Froġa Taljana bil-brokkoli > Dieta għad-dijabete

Il-froġa (frittatu) deskritta f’din ir-riċetta tista ’tiġi ppreparata kemm għall-kolazzjon kif ukoll għall-ikla ta’ nofsinhar. L-ingredjent ewlieni tad-dixx huwa l-bajd, u għalhekk fih ħafna proteini, iġib sensazzjoni ta 'xaba' għal żmien twil u jidħol perfettament fit-tabella ta 'karboidrati baxxi.

Karatteristika mill-isbaħ tal-platt hija kemm tista ’malajr u faċilment tipprepara l-ingredjenti. Il-baġit tiegħek ukoll mhux se jsofri: il-komponenti kollha huma faċli biex jinxtraw, u huma rħas.

Sajjar bi pjaċir! Nisperaw li tgawdi l-ikla.

L-ingredjenti

Brokkoli, 0.45 kg.,
Basal imqatta ', 40 gr.,
6 abjad tal-bajd
1 bajda
Parmesan, 30 gr.,
Żejt taż-żebbuġa, 1 tablespoon,
Melħ u bżar.

L-ammont ta 'ingredjenti huwa bbażat fuq 2 porzjonijiet. Il-preparazzjoni preliminari tal-komponenti tieħu madwar 10 minuti, il-ħin kollu tat-tisjir huwa ta '35 minuta.

Kolazzjon fit-togħma - fritata bi brokkoli u bżar ħelu

Fil-fatt, fritata hija froġa klassika Taljana bil-ħaxix. Imma hawn l-ingredjent ewlieni mhumiex il-bajd, iżda l-ħaxix. Barra minn hekk, il-frit huwa l-ewwel moqli, bħal froġa, f’taġen, u mbagħad moħmi fil-forn. Fl-Italja, hemm ħafna varjazzjonijiet ta ’dan il-platt, f’Napli, pereżempju, l-għaġin qiegħed fih. Ukoll, aħna ngħidulek kif issajjar frittli tal-brokkoli u bżar qanpiena.

U hekk ser ikollok bżonn:

Bajd - 6 biċċiet
Bżar ħelu - 3 biċċiet
Brokkoli - 150 gramma
Basla ħamra - 1 biċċa
Tewm - 2 imsiemer tal-qronfol
Lumi - 1/4 biċċiet
Butir - 30 gramma
Żejt taż-żebbuġa - 30 gramma
Ġelleżina, paprika, melħ, bżar, tursin.

Tisjir:

Ħu skutella niexfa, ħabbat il-bajd ġo fiha, ferra melħ, bżar, noċemuskata u paprika, ħabbat sewwa. Il-brokkoli jeħtieġ li jinħasel u jintgħażel fi fjorituri. Il-bżar għandu jitnaddaf miż-żrieragħ u jinqata 'fi strixxi. Neħħi l-qoxra mill-basla u aqta 'nofs ċrieki.

Sussegwentement, għandek bżonn tnaqqas it-tewm u aqta 't-tursin irqiq, ħawwadhom u ferra l-meraq tal-lumi, żid iż-żejt taż-żebbuġa u ħawwad sewwa.

Ħu pan qali u saħħan il-butir fuqha. Sajjar il-basla sakemm tkun ratba. Wara dan, żid il-brokkoli u aqlihom għal minuta. Imbagħad, poġġi l-bżar fil-pan u fry għal minuta oħra. Żid it-tursin u t-tewm mat-taħlita veġetali fiż-zalza taż-żejt tal-lumi. Wara 30 sekonda, imla l-kontenut tal-pan bil-bajd.

Wara li l-massa tal-bajd tibda tibbies, il-pan trid titpoġġa f'forn imsaħħan sa 180 grad. Wara 10 minuti, il-kolazzjon delizzjuż u qalbek tiegħek huwa lest. Meta sservi, sprinkle l-frittat bil-ħwawar mqatta 'jew ġobon maħkuk.

INGREDJENTI

Bajd 6 Biċċiet
Ħalib 60 Millilitri
Ġobon 50 Gram
Zalzett imsajjar 150-200 gramma
Bżar Qanpiena 1 Biċċa
Purple Bow 1/2 Biċċiet
1 biċċa tat-tadam
Tewm 1 Clove
Żejt taż-żebbuġa 3-4 tbsp. mgħaref
Melħ, bżar, ħwawar, Zelen Biex togħma

Nibdew il-preparazzjoni ta 'froġa Taljana billi titqaxxar il-ħaxix (jekk meħtieġ) mill-qoxra. Aqta 'l-basla f'nofs anelli rqaq.

Naqta 'l-bżar Bulgaru f'kubu kbir.

Aqta l-zalzett fi strixxi rqaq.

It-tadam ukoll ser jitqaxxar. Biex tagħmel dan, aqta 'l-wiċċ tagħha, u imbagħad aqta' l-ħaxix f'ilma jagħli. Żomm għal ftit minuti, imbagħad ħu. Il-qoxra titqaxxar faċilment.

Nieħdu l-qalba, u naqtgħu l-laħam tat-tadam imqaxxar f'biċċiet.

Ħallat bajd ma 'ġobon maħkuk, ħwawar u melħ. Ħabbat kollox bil-whisk sakemm tkun bla xkiel.

F’taġen sħun, aqli l-basal u t-tewm sakemm tkun ratba, imbagħad żid iz-zalzett u l-bżar tal-qanpiena, ħalliha ttektek għal ftit minuti.

Ferra t-taħlita tal-bajd u sajjar fuq sħana baxxa. Malli l-froġa "taqbad", aħna nqassmu biċċiet tat-tadam fuq wiċċha. Għatti u sajjar il-froġa fuq sħana baxxa għal 3-5 minuti.