Tip 2 Karfus > Dieta għad-dijabete

Nissuġġerixxu li tiffamiljarizza ruħek ma 'l-artiklu dwar is-suġġett: "Karfus għad-dijabete tat-tip 2" ma' kummenti minn professjonisti. Jekk trid tagħmel mistoqsija jew tikteb kummenti, tista 'faċilment tagħmel dan hawn taħt, wara l-artiklu. L-endoprinologu speċjalizzat tagħna definittivament iwieġeb.

Huwa possibbli li tiekol karfus bil-lumi fid-dijabete?

Vidjow (ikklikkja biex tilgħab).

Il-karfus fid-dijabete tat-tip 2 intuża minn mindu n-nies saru konxji mill-proprjetajiet ta ’fejqan ta’ dan l-impjant. Huwa msemmi fil-manuskritti antiki taż-żminijiet ta 'Hippocrates. Il-mediċina moderna tirrakkomanda l-użu tal-karfus tal-varjetajiet kollha fid-dijabete għat-trattament ta 'din il-marda kemm fl-istadju inizjali kif ukoll fil-forma l-iktar traskurata. Il-vantaġġ bla dubju ta 'din il-mediċina huwa t-togħma u l-aroma uniċi tagħha. Zokk tal-karfus jagħti togħma pikkanti lil kwalunkwe insalata, l-ewwel u t-tieni korsijiet.

Tiekol dan l-impjant fragranti regolarment hija prevenzjoni eċċellenti tad-dijabete. Ikkunsidra għaliex l-għerq tal-karfus huwa meqjus bħala panacea għal marda perikoluża.

Vidjow (ikklikkja biex tilgħab).

Bħal qabel, illum ħafna preparazzjonijiet farmakoloġiċi huma magħmula minn ingredjenti naturali. L-omeopatija hija tajba minħabba li ma teqridx l-organi interni u ma tagħtix effetti sekondarji. Il-kura għad-dijabete tinvolvi li tieħu diversi mediċini li għandhom ikunu bbilanċjati sew bejniethom.

Il-weraq u l-għeruq tal-karfus jikkonsistu minn sustanzi b'saħħithom bħal:

proteina meħtieġa għar-riġenerazzjoni tat-tessuti u għal titjib metaboliku,
xaħmijiet, li l-għan tagħhom huwa l-produzzjoni ta 'l-enerġija u t-tqassim ta' vitamini,
karboidrati li jsostnu t-tessuti kollha tal-ġisem
il-fibra, li tnaddaf il-ġisem ta 'tossini, tnaqqas il-glukosju fid-demm u l-kolesterol,
L-enerġija għolja tal-lamtu
Aċidi organiċi li għandhom rwol importanti fil-kostruzzjoni ta 'ċelloli tat-tessuti rotob u s-sistema muskuloskeletali.

Il-virtujiet tal-karfus ma jiqfux hemm. Il-fibri tiegħu fihom ħafna elementi kimiċi utli li jtejbu l-funzjonament tas-sistemi kollha tal-ġisem. Huma jsaħħu s-sistemi immuni u awtonomiċi, u jgħinu lit-tobba jwaqqfu d-dijabete tat-tip 1.

L-ikel bil-karfus jipprovdi lill-ġisem tal-bniedem b’dawn il-minerali:

kalċju - isaħħaħ it-tessut tal-għadam, jattiva ċerti enzimi u ormoni,
potassju - itejjeb il-provvista tal-moħħ bl-ossiġenu, itejjeb is-sinjali tiegħu,
manjesju - isaħħaħ il-ħitan tal-vini tad-demm, il-muskoli, jgħin biex jirrestawra ċelloli bil-ħsara mill-marda,
sodju - tipprovdi produzzjoni stabbli ta 'meraq gastriku, jistabbilizza l-attività tal-kliewi,
fosfru - jaffettwa b'mod benefiku l-funzjonament tal-moħħ u tal-mudullun,
ħadid - iservi biex jifforma emoglobina, li hija meħtieġa għall-assorbiment u t-trasferiment ta 'ossiġenu f'organi vitali.

Barra minn hekk, il-karfus fih kumpless sħiħ ta ’vitamini li jistabbilizzaw l-attività tas-sistema nervuża ċentrali, itejbu l-metaboliżmu u jsaħħu s-sistema immuni.

Minkejja l-fatt li din il-ħaxix fiha għexieren ta ’oligoelementi utli għas-saħħa, l-użu tagħha għandu jiġi ttrattat b’ċertu grad ta’ prudenza. Nies li għandhom dipendenza dijabetika jista 'jkollhom kontra-indikazzjonijiet għal ċerti sustanzi li jinsabu fl-impjant. Madankollu, jekk tieħu platti tal-karfus f'ammonti żgħar, iżda regolarment b'dijabete tat-tip 2, allura tista 'tistenna titjib sinifikanti fil-benesseri.

L-osservazzjoni tal-bilanċ ottimali ta 'dan l-impjant fid-dieta ssolvi l-problemi li ġejjin ta' pazjenti bid-dijabete:

Stitikezza kronika
amnesja
disturb tad-diġestjoni
Glukożju għoli fid-demm
disturb metaboliku
għatx kostanti
Reazzjonijiet allerġiċi akuti għal diversi irritanti.

Peress li d-dijabete hija mimlija kumplikazzjonijiet fil-forma ta 'nekrożi lokali, il-preparazzjonijiet tal-karfus jistgħu wkoll jintużaw esternament għal infjammazzjoni, tumuri u suppuration.

It-titjib tal-metaboliżmu, l-ingredjenti tal-karfus jikkontribwixxu biex jitilfu l-piż, patoloġiji tal-passaġġ gastro-intestinali, kardjovaskulari u tas-sistema nervuża ċentrali. Fir-rigward tal-irġiel, din il-ħaxix tista 'teħleshom b'mod permanenti minn problemi ta' prostatite u impotenza.

Allura, il-karfus huwa pjanta fejqan u fit-togħma. Iżda fl-istess ħin, il-benefiċċji u l-ħsara huma inerenti fih, u fl-istess ħin. Huwa aħjar li tabbanduna l-ħaxix għal pazjenti li għandhom problemi ta 'saħħa bħal dawn:

żieda fl-aċidità ta 'l-istonku,
il-preżenza ta 'ulċeri u gastrite fl-istadju ta' aggravar u remissjoni,
tromboflebite u vini varikużi,
tendenza għal fsada fl-utru,
disturbi fil-passaġġ gastro-intestinali.

Il-karfus mhux irrakkomandat għal nisa tqal u li qed ireddgħu. Is-sustanzi attivi jista ’jkollhom effett negattiv fuq il-fetu u l-omm li qed titwieled, pereżempju, jikkawżaw allerġiji fit-tarbija tat-twelid, inaqqsu l-produzzjoni tal-ħalib fin-nisa. Ammonti eċċessivi ta ’vitamini jistgħu jikkawżaw dijtesi, taqlib diġestiv u deterjorazzjoni ġenerali fil-kundizzjoni tal-pazjent.

Dak li hu uniku dwar il-karfus huwa li oligoelementi ta ’benefiċċju jinstabu fil-partijiet kollha tiegħu. Ħaxix jista 'jintuża kompletament, bl-użu ta' għelejjel tal-għeruq, qatgħat u weraq. Sabiex tixtri prodott frisk u b'saħħtu, trid tkun taf liema kriterji trid tkun iggwidat meta tagħżel dan.

Meta tixtri l-karfus, trid toqgħod attenta għal sfumaturi bħal dawn:

Il-frott frisk iżomm il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħhom għal ġimgħa. Ħaxix żejjed għandu jintuża matul il-ġurnata.

Aħżen pjanti f'post mudlam u niexef. Fridge jew kantina huma adattati tajjeb għal dan. Fil-kantina, il-karfus huwa ppriservat tajjeb f'kontenituri ta 'ramel niexef. F'dan l-istat, huwa ma jitlifx il-kwalitajiet tiegħu għal bosta xhur.

Il-karfus jintuża biex tipprepara varjetà wiesgħa ta ’platti u mediċini. Fi kwalunkwe forma, dan l-impjant huwa tajjeb ħafna għas-saħħa. Imma jekk it-tisjir huwa mgħaġġel, allura l-preskrizzjonijiet għall-ħolqien ta 'mediċini jinvolvu jqattgħu ħafna ħin.

Il-pazjenti jistgħu jużaw karfus għad-dijabete, billi jużaw dawn riċetti sempliċi:

B'dieta organizzata sew, inkluż il-karfus, tista 'tnaqqas ir-riskju ta' kumplikazzjonijiet karatteristiċi tal-marda. Wara kollox, il-karfus jgħin tajjeb ħafna bid-dijabete. Iżda għandek bżonn tiftakar li qabel tieħu, għandek tikkonsulta lit-tabib tiegħek u segwi l-istruzzjonijiet kollha tiegħu.

Id-dijabete mellitus tirreferi għal dawk il-mard li huma diffiċli jew kważi impossibbli li jfejqu. Li tgħix flimkien miegħu ġġib ftit pjaċir, imma trid biss titgħallem kif tikkoeżisti mal-marda f'relazzjonijiet tajbin mal-ġirien.

F'forom ħfief tal-marda, il-piż terapewtiku ewlieni jaqa 'fuq dieta xierqa u bilanċjata sewwa. L-għażla tal-prodotti għandha tiġi avviċinata b'mod responsabbli u konxju.

Il-livell ta ’glukosju fid-demm huwa regolat minn ħaxix u frott bħal dawn, li lanqas biss nafu. Allura, il-karfus fid-dijabete jiffaċilita ħafna l-kors tal-marda, inaqqas iz-zokkor għoli fid-demm u r-riskju ta 'neoplasmi. Jappartjeni għal dik il-ħsad tal-ħaxix, li, mingħajr miss, tħabbat fil-qalba ta 'marda serja.

Il-mikroelementi li jiffurmaw il-karfus iwettqu funzjoni responsabbli - dawn jikkontrollaw kważi l-proċessi kimiċi kollha fil-ġisem:

Ammont suffiċjenti ta 'manjeżju teħles lil persuna minn għeja kronika, biżgħat u irritabilità,
Il-Ħadid jippromwovi l-ematopoiesi, jieħu sehem f'reazzjonijiet redox u r-regolazzjoni tas-sistema immuni,
Il-potassju jsaħħaħ l-għadam, iżomm stat ottimali ta 'ambjent ta' bażi aċiduża.

L-użu tal-karfus bid-dijabete fi kwantitajiet suffiċjenti jipprovdi lill-ġisem b'vitamini B (B1, B2, B9), PP, E, A, B-karoteni u żjut essenzjali.

Aċidu askorbiku - antiossidant qawwi - jippromwovi l-assorbiment tal-ħadid mill-ġisem u jistimula x-xogħol tas-sistema endokrinali kollha.

L-impjant għandu tliet varjetajiet:

Weraq tal-karfus, li jintuża għall-infużjonijiet u decoctions fil-mediċina folkloristika, kif ukoll tħawwir pikkanti fil-preparazzjoni ta 'insalati, zlazi, platti tal-laħam u fil-preservazzjoni tad-dar,
Karfus Petiole, li l-polpa tiegħu tittiekel waqt il-preparazzjoni ta 'insalati, appetizers u anke deżerti,
Id-dehra ta 'l-għeruq hija mifruxa u adatta għall-preparazzjoni ta' dieta pikkanti u fl-istess ħin l-ewwel korsijiet u platti sekondarji Delicious.

Biex tipprepara infużjoni ta 'weraq frisk, ferra 20 g ta' ħodor tal-karfus b'tazza waħda ta 'ilma jagħli u razza wara 20 minuta permezz ta' passatur jew pastard b'żewġ saffi. L-infużjoni tittieħed qabel l-ikel 50-60 g tliet darbiet kuljum.

Żjut essenzjali li jinsabu fil-weraq aħdar tal-karfus, iżidu l-motilità intestinali, il-produzzjoni ta 'meraq gastriku u jipprevjenu l-istitikezza.

Il-meraq ineħħi perfettament l-imluħa u t-tossini, u jipprevjeni wkoll nefħa. In-nutrijenti, il-vitamini u l-minerali kollha misjuba fil-meraq, permezz tal-lymph u d-demm, jippenetraw kważi istantanjament fil-ġisem.

Għall-preparazzjoni tal-meraq, jintużaw kemm weraq frisk kif ukoll zkuk mlaħħma ta 'pjanti tal-karfus petiole. Petioles mmerraq maħsul u sprigs ta 'ħodor huma mgħaffġa fil-blender għal stat ta' demel likwidu u mbuttat b'garża jew ġewnaħ ta 'drapp tal-kalkoċ nadif.

Jekk tixtieq, tista 'tuża juicer elettriku ordinarju.

It-teħid tal-meraq tal-karfus għad-dijabete huwa importanti biex ma tagħmilx żejjed: huwa biżżejjed li tixrob 30-40 g sagħtejn wara li tiekol filgħodu u filgħaxija.

Riċetta eċċellenti għad-dijabete bl-għerq tal-karfus u l-lumi

L-użu ta 'din l-għodda jipprovdi trattament fit-tul (minn sena sa sentejn). Ir-riċetta hija speċjalment popolari fost pazjenti bid-dijabete, u għandha reviżjonijiet pożittivi fid-dinamika li ttaffi l-kundizzjoni.

Għat-tisjir, trid titqaxxar 500 g ta 'għerq tal-karfus mill-ġilda, u aqla' fil-grinder tal-laħam b'6 lumi mal-ġilda. L-ewwel iridu jiġu mħawwra bl-ilma jagħli, imqatta 'f'kwarti u neħħi ż-żrieragħ. Żomm it-taħlita li tirriżulta f’banju tal-ilma għal 100 sa 120 minuta.

Wara t-tkessiħ, il-mediċina tinħażen fil-friġġ u tittieħed filgħodu qabel l-ikel fi tablespoon. Taħlita bħal din tal-karfus bil-lumi fid-dijabete tnaqqas b'mod sinifikanti z-zokkor fid-demm u ttejjeb il-kundizzjoni ġenerali tal-pazjent.

Il-weraq aħdar tal-karfus fil-Greċja antika kienu simbolu ta 'rebħa f'kompetizzjonijiet sportivi u olimpjadi, u ġew ippreżentati flimkien ma' kuruna tar-rand għal rġiel b'saħħithom u runners tal-maratona.

Fl-Ewropa tal-Lvant, l-impjant ilu meqjus bħala mediċinali u dekorattiv, u beda jiġi kkunsmat wara snin. Il-karfus huwa żieda meraviljuża mill-isbaħ għall-insalati tal-ħaxix frisk u tal-laħam, imqiegħed f'zlaz, immarinat u mili.

L-aroma persistenti u speċifika tal-ħodor tal-karfus hija mogħtija minn żjut essenzjali. L-insalata, li tinkludi karfus aħdar, tista 'titqies ukoll sid il-podju, u d-dijabete megħluba gradwalment tibda titlef l-art.

Insalata tal-karfus bit-tuffieħ u larinġ

Biex tħejji insalata ħafifa tal-frott tal-karfus ħafif, ser ikollok bżonn 300 g ta 'weraq aħdar, tuffieħ imqaxxar u flieli ta' oranġjo minsuġ. Aqta 'l-ħodor b'mod fin, aqta' l-frott fi flieli ta '1-1.5 cm u ferra' tazza bi krema qarsa b'xaħam baxx.

Sustanzi simili għall-insulina li jinsabu fl-għeruq tad-dijabete mellitus jaffettwaw b’mod attiv ix-xogħol tal-glandoli adrenali.

L-użu ta ’platti mill-għeruq tal-karfus jista’ jnaqqas il-konsum ta ’mediċini meħtieġa għad-dijabetiċi. L-għerq huwa wkoll użat ħafna mill-mediċina tradizzjonali - decoctions ta 'fejqan super-utli huma ppreparati minnha.

20 g ta 'għeruq mqatta' fuq grater medju, ferra 'tazza ilma jagħli u sajjar għal nofs siegħa fuq sħana baxxa. Saffi u ixrob il-brodu matul il-ġurnata f'porzjonijiet żgħar. It-trattament tal-brodu malajr jinnormalizza l-metaboliżmu, ix-xogħol ta 'l-istonku u l-imsaren.

Li tieħu decoction mill-għerq tal-karfus għad-dijabete tat-tip 2 għandu żewġ benefiċċji: kemm is-saħħa tissaħħaħ u l-baġit tal-familja ma jbatix daqs ix-xiri ta 'mediċini għaljin.

Patata mgħaffġa bl-arja tappartjeni għal kċina Franċiża raffinata, iżda hija ppreparata b'mod elementari u mingħajr tbatija bla bżonn.

Għerq wieħed tan-nofs u basla żgħira,
Par ta 'sinniet tewm,
Tazza ta 'ħalib
Tablespoon ta 'ġobon iebes maħkuk,
Melħ, weraq tar-rand, żewġ piżelli tal-ħwawar u bżar morr,
30 g. Krema jew butir.

Imsaħ il-ħxejjex, poġġihom ġo kazzola u żid ħwawar. Ferra l-kontenut tal-pan bil-ħalib u sajjar għal 20-25 minuta. sakemm tkun lest. Imbagħad ferra l-ħalib fil-kazzola, neħħi l-bżar tal-bżar u l-weraq tar-rand. Mal-ħxejjex mgħollija lesti, żid melħ għat-togħma, ġobon maħkuk u butir.

Whip l-ingredjenti kollha bil-blender sommerġibbli, li tferra ’gradwalment il-ħalib jaħraq ġo fluss irqiq. Ġib il-patata mgħaffġa għall-konsistenza mixtieqa (likwidu jew semi-likwidu) u poġġi fuq pjanċa, garnish bil-weraq tal-karfus u sprinkle bi niskata tan-noċemuskata.

Biex tkun tista 'tipprepara mediċini u platti mill-karfus għad-dijabete, mhux biss fl-istaġun tal-ħaxix, iżda wkoll is-sena kollha, huwa importanti li tkun taf li l-għeruq huma maħżuna sew fil-kantina f'kaxxa tar-ramel. Aqta ’l-ħodor tal-karfus fil-vażetti u aħżen fil-friġġ fix-xitwa kollha. Mod tajjeb biex tinħażen huwa li żżid iffriżar fil-fond fil-friża.

Wara li jinħall, il-biċċa l-kbira tal-vitamini u minerali se jiġu ppreservati u se jġibu benefiċċji ta 'valur u solliev għas-saħħa tiegħek.

Karfus kontra d-dijabete: proprjetajiet mediċinali u riċetti b'saħħithom

Il-karfus huwa multivitamini maħluq min-natura nnifisha, u wieħed mill-aktar uċuħ veġetali eqdem. Għal aktar minn żewġ millenji, dan l-ikel u impjant ta ’fejqan ilu jitma’ u jfejjaq lill-umanità.

Illum il-ġurnata, grazzi għall-kompożizzjoni rikka ta 'minerali u vitamini, dan il-prodott eċċellenti huwa meqjus ħafna fin-nutrizzjoni tad-dieta.

Il-mediċina moderna tirrakkomanda li tiekol karfus fid-dijabete, kemm fil-kura tal-marda kif ukoll fil-prevenzjoni tagħha.

Illum, kważi 2 tużżani tipi ta ’karfus huma magħrufa. Dawn huma maqsuma fi: varjetajiet ta 'weraq, petjole u għerq. Għaldaqstant, il-weraq, iz-zkuk u l-għelejjel tal-għeruq tal-pjanta jintużaw fl-ikel. Kollha huma daqstant utli għad-dijabete, minħabba li għandhom il-ħila li jinnormalizzaw iz-zokkor.

Il-karfus ġie studjat bir-reqqa minn nutrizzjonisti. "Depożiti" ta 'mikroelementi nstabu fiha:

potassju (400 ml) - huwa responsabbli għall-provvista ta 'ossiġnu taċ-ċelloli tal-moħħ,
kalċju (65 mg) - issaħħaħ l-istruttura tal-għadam u ttejjeb il-proċessi metaboliċi,
manjeżju (33 mg) - jerġa 'jġib iċ-ċelloli tat-tessuti, jappoġġja l-bastimenti fit-ton,
sodju (78 mg) - jippromwovi l-produzzjoni ta 'meraq gastriku u jinnormalizza l-funzjoni tal-kliewi,
fosfru (28 mg) - jipparteċipa fl-istruttura tat-tessut tal-għadam,
ħadid (madwar 500 mcg). Huwa meħtieġ għall- "ħolqien" ta 'emoglobina.

L-impjant fih ukoll ħafna vitamini:

Vitamina Ċ - sistema nervuża b'saħħitha, metaboliżmu eċċellenti. Barra minn hekk, jifforma kollaġen u jgħin biex jassorbi l-ħadid mill-imsaren,
aċidu foliku. Ind indispensabbli għall-metaboliżmu tal-proteina,
riboflavin. Jippromwovi t-tkabbir taċ-ċelloli u r-riġenerazzjoni,
vitamina PP. Jinnormalizza l-funzjoni tat-tirojde,
B1. L-effett pożittiv fuq il-funzjonament tas-sistema nervuża kollha,
B-karotên. Iżżid il- "mekkaniżmu" immuni tal-ġisem,
Konċentrazzjoni għolja ta 'żjut essenzjali.

Tali kumpless rikk ta 'vitamini minerali jagħmel il-ħaxix komponent indispensabbli fil-platti dijabetiċi.Indiċi gliċemiku tal-karfus frisk għandu baxx ħafna - 15-il unità.

Il-karfus huwa wieħed mill-ftit pjanti li jikkombinaw proprjetajiet ta 'benefiċċju bħal:

kaloriji baxxi
iż-żjut essenzjali li jinsabu fiż-zokk u l-għerq tal-pjanta jtejbu l-funzjonament ta 'l-istonku;
il-manjesju jinnormalizza l-metaboliżmu,
żerriegħa tal-karfus neħħi l-aċidu uriku mit-tessuti,
fl-għeruq tal-pjanta hemm karboidrat speċjali - mannitol, li jissostitwixxi b'suċċess iz-zokkor naturali,
il-potassju u l-ħadid itejbu l-metaboliżmu tal-melħ fl-ilma.

Dan l-impjant bla dubju huwa utli fit-tip dipendenti mill-insulina.

Il-karfus (meta jintuża b’mod sensibbli), “jgħin” lill-frixa biex jipproduċi sigriet speċjali - meraq, li jkisser attivament il-glukosju.

Il-fibri ta ’dan l-impjant uniku fihom kumpless minerali ta’ vitamini utli li jtejjeb il-funzjonament ta ’kważi l-organi u s-sistemi kollha, li jgħin biex jipprevjeni d-dijabete tat-tip 1. Ads-mob-1

Għal dawk li jiddubitaw jekk id-dijabete 2 u l-karfus jistgħux jiġu kkombinati. F'dan il-każ, l-impjant isir sempliċement insostitwibbli. Speċjalment ta 'valur huwa r-rwol tal-manjeżju fil-kompożizzjoni tiegħu. It-tobba jinnotaw l-effett ta 'benefiċċju fuq il-ġisem tal-pazjent.

Dan il-minerali jagħmel il-fibri tat-tessuti konnettivi aktar fit-tul u jappoġġja l-operazzjoni “xierqa” tas-sistemi kollha. It-teħid ta '100 ml addizzjonali ta' manjeżju kuljum jista 'jnaqqas b'19% r-riskju li tiżviluppa dijabete li ma tiddependix mill-insulina.

Il-proprjetajiet fejqan tal-karfus:

"Tnaqqas" it-tixjiħ taċ-ċelloli,
itejjeb id-diġestjoni,
"Tnaddaf" id-demm, billi teżisti effett antimikrobjali,
jgħin biex inaqqas il-piż
isaħħaħ il-qalb u t-tessut vaskulari.
jinnormalizza z-zokkor (b'konsum regolari),
tfejjaq it-tessuti bil-ħsara ta 'l-organi interni,

Il-menu dijabetiku juża l-partijiet kollha tal-pjanta. It-tisjir tal-platti tal-karfus ma jieħu ħafna ħin, u t-togħma u l-benefiċċji tagħhom bid-dijabete huma ta 'siwi kbir.

Tnaqqas b'mod effettiv il-glukosju fid-demm. Kuljum għandek bżonn tixrob 2 tbsp. meraq (friska mbuttat). Aħjar - qabel ma tiekol.

Meraq tal-karfus

20 g ta 'uċuħ friski (tablespoon sħiħ) ta' karfus ferra l-ilma u sajjar għal nofs siegħa. Ixrob 2 tbsp qabel kull ikla.

Rakkomandat b'mod speċjali għal dijabete li ma tiddependix mill-insulina. Proporzjon: 20 g ta 'għerq - 1 tbsp. ilma. Sajjar għal 20 minuta. Dejjem ħu qabel l-ikel 2 tbsp. Ir-riżultat jinħass fi ġimgħa. Il-ġisem jeħles mit-tossini, il-metaboliżmu jinnormalizza.

Il-karfus u l-lumi għad-dijabete huma l-aktar riċetta popolari.

Itħan 0.5 kg ta ’riżomi u 5-6 lumi ta’ daqs medju (bil-qoxra) f’molaturi tal-laħam. Imbagħad il-massa tinġieb għall-pront f’banju tal-ilma għal 1.5 sigħat.

Agħti aħjar fuq 1 tbsp. filgħodu. Aħżen f'post frisk u biss fl-oġġetti tal-ħġieġ. L-effett ta 'tali taħlita se jkun biss b'użu fit-tul (sa sena).

Għall-insalata, l-għeruq u l-weraq jintużaw. It-tuberu mqaxxar jinqata 'f'biċċiet. Il-weraq huma mqatta '. Żid mal-platt ewlieni bħala tħawwir. Aħżen insalata lesta għal mhux aktar minn ġurnata waħda.

Meta tgħaqqad l-għelejjel tal-għeruq ma 'prodotti varji, tista' tikseb dixx bnin u bnin ħafna.

Kompożizzjoni ta 'l-insalata:

għerq - 150 g
frott tal-baħar - 200 g,
ħjar (frisk) - 1 biċċa.,
piżelli ħodor (friski) - 100 g,
patata - 1 biċċa.,
Zalza tal-mayonnaise - 2 imgħaref,
ħodor u niskata melħ.

Għalli frott tal-baħar (eż. Gambli), karfus u patata sakemm imsajjar. Imbagħad aqta 'l-ħaxix b'mod fin u l-ħjar u żid il-piżelli. Ħallat it-taħlita, ferra s-zalza u l-melħ.

Soppa bħal din fiha ħafna potassju u manjeżju.

Kompożizzjoni:

tuberu - 1 biċċa. (600 g).
tadam - 5 pcs.
Kaboċċa bajda - 1 biċċa. (żgħir).
4 karrotti u basal
bżar ħelu - 2 pcs.
meraq tat-tadam - nofs litru.
ħwawar għat-togħma.

Laħlaħ u aqta 'l-ħaxix b'mod fin (qaxxar it-tadam). Kollha poġġih f’taġen u ferra meraq. Il-kontenut għandu jkun miksi kompletament bil-likwidu. Għalhekk, tista 'żżid ilma mal-meraq u żżid ħwawar. Għandu jkun mgħolli sakemm l-ingredjenti kollha jkunu rotob, jiġifieri, 15-20 minuta wara li jagħlu.

Sabiex il-karfus jagħti kompletament il-proprjetajiet ta 'fejqan tiegħu, huwa importanti li tagħżelha b'mod korrett. Biex tagħmel dan, għandek tkun taf ir-regoli li ġejjin:

l-għerq ta 'pjanta b'saħħitha żgur li se tkun tqila, densa, b'lewn tleqq. Spezzjona bir-reqqa t-tuberu - m'għandux ikun bil-ħsara (grif jew xquq), kif ukoll tikek skuri. Frott misjur għandu aroma pjaċevoli. Tuberosità ħafifa hija normali. Ftakar li pjanta friska hija l-iktar ta ’benefiċċju.
Ħaxix frisk huwa tajjeb għal massimu ta '8 ijiem. Karfus matur ħafna għandu jintuża fil-jum tax-xiri,
Zkuk tal-karfus huma sinjuri fil-fibra. Hemm inqas oligoelementi milli f'partijiet oħra, minħabba li huma biss konduttur ta 'nutrizzjoni mit-tuberu sal-uċuħ. Meta tagħżel zokk għandha tagħti attenzjoni lill-ebusija u l-uniformità tal-kulur (abjad). Meta tipprova tkabbar iz-zokk, smigħ karatteristiku,
Weraq tal-pjanti fihom firxa sħiħa ta 'oligoelementi. Fil-karfus frisk, għandhom kulur aħdar jgħajjat. Huma densi u pjuttost elastiċi. Weraq ċar u artab ċar għandu javża lilek. Dan huwa sinjal ta 'ħaxix immatur jew li diġà sar iżżejjed. Il-ponot tal-weraq jista 'jkollhom tibdil żgħir fil-kulur. Fil-proċess tat-tisjir, dawn għandhom jinqatgħu.

Bid-dijabete, tista 'tiekol karfus regolarment, minħabba li fiha għexieren ta' ingredjenti utli. Iżda l-użu tiegħu għandu xorta waħda jiġi ttrattat b'attenzjoni.

Id-dijabetiċi jistgħu jkunu intolleranti għal ċerti komposti jew sustanzi fil-ħaxix. Huwa speċjalment importanti li tiekol l-impjant f'porzjonijiet żgħar, iżda regolarment għal dijabete tat-tip 2. Ads-mob-2

B'użu regolari, il-karfus itejjeb b'mod sinifikanti l-benesseri tiegħek u jgħin biex issolvi l-problemi ta 'saħħa li ġejjin:

zokkor għoli fid-demm
Stitikezza frekwenti
għatx
memorja ħażina
disturb tad-diġestjoni
allerġiji
metaboliżmu fqir.

Id-dijabete ta ’spiss tkun akkumpanjata mill-mewt lokali ta’ tessuti, u għalhekk il-karfus huwa utli għal diversi tipi ta ’infjammazzjoni u suppurazzjoni. Barra minn hekk, wera lilu nnifsu bħala mezz biex jitlef il-piż (li huwa importanti ħafna għad-dijabete tat-tip 2).

Il-karfus għandu jkun abbandunat għal persuni li għandhom patoloġiji bħal:

gastrite u ulċera fl-istonku,
tromboflebite
fsada tal-utru
Mard tal-passaġġ gastro-intestinali
dijarea

Il-karfus huwa aħjar li ma tiekolx waqt it-tqala jew waqt li tredda lit-tarbija. Eċċess ta 'vitamini jista' jikkawża allerġiji fit-tarbija u jnaqqas it-treddigħ fl-omm żgħira.

Il-ħażna ta ’l-impjant teħtieġ post skur u pjuttost frisk. Id-dar huwa friġġ. Għal dan, il-ħaxix huwa mgeżwer fil-polietilene. F'din il-forma, hija maħżuna sa 8 ijiem. Jekk huwa misjur ħafna, huwa aħjar li tiekol minnufih.

Dwar il-benefiċċji u l-ħsara tal-karfus għad-dijabetiċi fil-video:

Il-karfus huwa għajnuna serja fil-ġlieda kontra d-dijabete. Ħafna platti tad-dieta Delicious u Vitamina huma ppreparati minnha. Iżda, minkejja l-indiċi glikemiku baxx tal-karfus u l-kwalitajiet utli kollha tiegħu, l-użu "korrett" ta 'ħaxix jista' jiġi determinat biss minn tabib. Meta tuża impjant bħala għodda fil-ġlieda kontra l-marda taz-zokkor, trid tkun pazjent. Dan il-proċess ta 'fejqan, għalkemm fit-tul, huwa effettiv ħafna.

Stabbilizza l-livelli taz-zokkor għal żmien twil
Tirrestawra l-produzzjoni tal-insulina tal-frixa

Karfus fid-dijabete tat-tip 2: jista ’jkun, iżda b’kawtela

L-impjant tal-karfus fragranti deher fil-kultura kulinari tagħna reċentement, għalkemm kien użat bħala mediċina fil-ġurnata ta 'Hippocrates. L-interess fil-karfus inqala 'wara d-delizzju għad-dieta għal telf ta' piż. Saħansitra kien maħsub li kellu kontenut ta 'kaloriji negattivi. Fil-fatt, l-impjant fih zokkor fil-forma ta 'frotttożju u galactose. Minħabba dan, dan jikkontribwixxi għal telf ta 'piż. Flimkien ma 'ammont kbir ta' fibra tad-dieta li tinibixxi l-assorbiment ta 'zokkor, id-dijabete tat-tip 2 hija prodott utli li jgħin biex iddiversifika l-menu.

Minkejja l-fatt li fannijiet ta 'figura rqaq kienu l-ewwel li huma interessati fil-karfus, huwa wkoll ta' interess għal dijabetiċi b'piż żejjed. Id-dijabete tat-tip 2 hija kważi dejjem akkumpanjata minn piż żejjed tal-ġisem jew saħansitra obeżità. Għalhekk, it-tobba jridu jakkumpanjaw il-preskrizzjoni tal-mediċini bit-terapija tad-dieta. L-ikel jiġi fuq quddiem fejn hemm ħafna elementi utli għad-dijabetiċi, iżda ftit kaloriji. 100 g ta 'karfus jammonta għal 13 kcal biss. Fl-istess ħin, l-impjant huwa rikk fil-fibra tad-dieta, jgħin biex inaqqas il-piż.

Il-kontenut taz-zokkor fil-karfus huwa rrappreżentat minn terz tal-galactose, sustanza b'indiċi glikemiku baxx (GI), u terz ieħor, frotttożju. Dawn is-sustanzi, flimkien ma 'fibra, li tnaqqas l-assorbiment ta' zokkor fl-imsaren, ma jippermettux ipergliċemija fid-dijabete.

L-iktar sustanzi utli għad-dijabetiċi fil-karfus

Propjetà importanti tal-karfus hija li tgħaqqad numru kbir ta 'vitamini b'effett anti-ossidanti. Fid-dijabete tat-tip 2, il-ġlieda kontra r-radikali ħielsa hija importanti ħafna minħabba li ġġorr ir-riskju li teqred iċ-ċelloli li jipproduċu l-insulina fil-frixa.

Sustanzi li jfejqu jinstabu fl-għeruq tal-karfus, u fil-parti ħadra tagħha fuq l-art u fiż-żerriegħa tal-pjanta. Fl-istess ħin, il-komponenti bijoattivi jista 'jkollhom effett partikolari u qawwi li jistgħu jagħmlu ħsara lill-ġisem b'konsum eċċessiv tal-prodott.

Sustanza waħda bħal din hija l-vitamina K. Jinstab fil-karfus u fl-għeruq, u fiż-zkuk bil-weraq. Vitamina hija magħrufa għall-proprjetajiet antihemorraġiċi tagħha. Huwa involut fis-sintesi ta 'proteini tad-demm responsabbli għall-koagulazzjoni - il-formazzjoni ta' embolu bid-demm bil-waqfien tal-fsada. Madankollu, hemm ħafna minn din il-vitamina fil-karfus li l-prodott mhux irrakkomandat għall-użu minn dawk li jbatu minn tromboflebite u varikużi. Fid-dijabetiċi, din il-kumplikazzjoni hija pjuttost komuni.

Sustanza oħra attiva ħafna tal-karfus hija ż-żejt essenzjali tagħha. Jinstab fl-għeruq u fiż-zkuk, iżda ħafna miż-żejt huwa kkonċentrat fiż-żerriegħa tal-karfus.

Komponenti taż-Żejt Essenzjali tal-Karfus

Huwa interessanti li wieħed jinnota li l-coumarins bħala parti miż-żejt essenzjali tal-karfus huma kapaċi jevitaw it-trombożi tal-bastimenti tad-demm, minħabba li għandhom effett antikoagulanti. Iżda l-periklu tagħhom jinsab f'attività antispasmodika, u għalhekk il-karfus mhux irrakkomandat għan-nisa tqal, sabiex ma jipprovokax kontrazzjonijiet tal-utru.

Li tinkludi karfus fil-menu tad-dijabetiċi huwa possibbli biss wara ftehim mat-tabib, minħabba li l-meraq tal-pjanta jista 'jikkawża allerġiji, aggravar ta' ulċera peptika u gastrite.

Riċetti tal-Ikel Ċarjatiku u Xorb tad-Dijabete

Ix-xorb bil-karfus għandu benefiċċju doppju fid-dijabete tat-tip 2. Huma jbaxxu z-zokkor fid-demm u jikkontribwixxu għal telf ta 'piż. Minbarra dan, meraq u insalati friska mbuttat bil-karfus għandhom effett ta 'tisħiħ ġenerali u jfornu lill-ġisem b'vitamini u fibra tal-pjanti.

Id-dekorazzjonijiet tal-karfus huma ppreparati bl-użu ta 'riżomi, li jeħtieġu madwar 1 kg. Huma mnaddfa, maħsula, mgħaffeġ, mimlija b'250 ml ta 'ilma u mgħollija għal nofs siegħa fuq sħana baxxa. Brodu lest li għandek bżonn razza u tixrob 3 imgħaref qabel il-kolazzjon, ikla ta 'nofsinhar u pranzu.

Decoction tal-weraq tal-karfus huwa ppreparat bl-istess mod. Se tieħu 20 g ta 'ħwawar friski, li jitferra b'250 ml ta' ilma sħun u mgħolli fuq sħana baxxa għal nofs siegħa. Il-brodu ppreparat jitkessaħ, jiġi ffiltrat u jinxtorob tliet darbiet kuljum, 2 imgħaref kull wieħed.

Tista 'tagħmel taħlita ta' fejqan ta 'karfus bil-lumi. Biex tagħmel dan, għal 500 riżomi imqaxxra, trid tieħu 6 lumi mhux imqaxxra, aqta ’u tagħli għal siegħa u nofs f’banju bl-ilma. Il-prodott lest jitkessaħ u jinħażen fil-friġġ, tieħu tablespoon kull filgħodu qabel ma tiekol.

Meraq bil-karfus huma popolari. Huma ppreparati permezz ta 'juicer jew blender (imbagħad ftit ilma jiġi miżjud mal-massa). Tista 'sħan iz-zkuk tal-karfus fuq grater u għafas il-meraq permezz tal-pastard. Id-dijabetiċi jitħallew jixorbu mhux aktar minn 2-3 imgħaref ta ’dan il-meraq kuljum - per eżempju, bħala ikla ta’ nofsinhar. Jekk it-tabib jammetti, meraq tal-karfus jitħallat ma 'tuffieħ, larinġ jew zunnarija. Iżda b'dieta baxxa fil-karboidrati, ħafna drabi preskritta lid-dijabetiċi, il-frott u l-ħxejjex għandhom jiġu abbandunati.

Insalati b'kontenut baxx ta 'kaloriji bil-karfus ser iżidu varjetà mal-menu tad-dijabetiċi. Huma mhux biss sinjuri fil-vitamini, iżda wkoll fit-togħma.

Insalata tas-Salamun. Qaxxar il-karrotti primi u 2 zkuk tal-karfus, maqtugħin f'biċċiet irqaq f'angolu. Qaxxar u dadi 150 g ta ’salamun immellaħ. Ħallat l-ingredjenti tal-insalata fi skutella, żid tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa, għafas ftit meraq tal-lumi.

Għal saħansitra aktar riċetti għal platti tal-karfus u x-xorb li huma tajbin għad-dijabete tat-tip 2, ara l-video hawn taħt.

Dedov I.I., Shestakova M.V., Milenkaya T.M Dijabete mellitus: retinopatija, nefropatija, Mediċina -, 2001. - 176 p.
"Kif tgħix bid-dijabete" (preparazzjoni tat-test - K. Martinkevich). Minsk, Publishing House tal-Letteratura, 1998, 271 paġna, ċirkolazzjoni ta ’15,000 kopja. Stampa mill-ġdid: Minsk, il-pubblikazzjoni “Modern Writer”, 2001, 271 paġna, b’ċirkolazzjoni ta ’10,000 kopja.
Mkrtumyan A.M., Nelaeva A. A. Endokrinoloġija ta ’emerġenza, GEOTAR-Media - M., 2014 .-- 130 p.

Ħallini nintroduċi lili nnifsi. Jisimni Elena. Ilni naħdem bħala endokrinologu għal aktar minn 10 snin. Nemmen li bħalissa jien professjonali fil-qasam tiegħi u nixtieq ngħin lill-viżitaturi kollha tas-sit biex isolvu kompiti kumplessi u mhux daqshekk. Il-materjali kollha għas-sit huma miġbura u pproċessati bir-reqqa sabiex iwasslu kemm jista 'jkun l-informazzjoni kollha meħtieġa. Qabel ma tapplika dak deskritt fuq il-websajt, konsultazzjoni obbligatorja ma 'speċjalisti hija dejjem meħtieġa.

Proprjetajiet utli

Il-karfus ġie studjat bir-reqqa minn nutrizzjonisti. "Depożiti" ta 'mikroelementi nstabu fiha:

potassju (400 ml) - huwa responsabbli għall-provvista ta 'ossiġnu taċ-ċelloli tal-moħħ,
kalċju (65 mg) - issaħħaħ l-istruttura tal-għadam u ttejjeb il-proċessi metaboliċi,
manjeżju (33 mg) - jerġa 'jġib iċ-ċelloli tat-tessuti, jappoġġja l-bastimenti fit-ton,
sodju (78 mg) - jippromwovi l-produzzjoni ta 'meraq gastriku u jinnormalizza l-funzjoni tal-kliewi,
fosfru (28 mg) - jipparteċipa fl-istruttura tat-tessut tal-għadam,
ħadid (madwar 500 mcg). Huwa meħtieġ għall- "ħolqien" ta 'emoglobina.

L-impjant fih ukoll ħafna vitamini:

Vitamina Ċ - sistema nervuża b'saħħitha, metaboliżmu eċċellenti. Barra minn hekk, jifforma kollaġen u jgħin biex jassorbi l-ħadid mill-imsaren,
aċidu foliku. Ind indispensabbli għall-metaboliżmu tal-proteina,
riboflavin. Jippromwovi t-tkabbir taċ-ċelloli u r-riġenerazzjoni,
vitamina PP. Jinnormalizza l-funzjoni tat-tirojde,
B1. L-effett pożittiv fuq il-funzjonament tas-sistema nervuża kollha,
B-karotên. Iżżid il- "mekkaniżmu" immuni tal-ġisem,
Konċentrazzjoni għolja ta 'żjut essenzjali.

Tali kumpless rikk ta 'vitamini minerali jagħmel il-ħaxix komponent indispensabbli fil-platti dijabetiċi. Indiċi gliċemiku tal-karfus frisk għandu baxx ħafna - 15-il unità.

Il-karfus huwa wieħed mill-ftit pjanti li jikkombinaw proprjetajiet ta 'benefiċċju bħal:

kaloriji baxxi
iż-żjut essenzjali li jinsabu fiż-zokk u l-għerq tal-pjanta jtejbu l-funzjonament ta 'l-istonku;
il-manjesju jinnormalizza l-metaboliżmu,
żerriegħa tal-karfus neħħi l-aċidu uriku mit-tessuti,
fl-għeruq tal-pjanta hemm karboidrat speċjali - mannitol, li jissostitwixxi b'suċċess iz-zokkor naturali,
il-potassju u l-ħadid itejbu l-metaboliżmu tal-melħ fl-ilma.

Trattament tad-Dijabete tal-Karfus

Dan l-impjant bla dubju huwa utli fit-tip dipendenti mill-insulina.

Il-karfus (meta jintuża b’mod sensibbli), “jgħin” lill-frixa biex jipproduċi sigriet speċjali - meraq, li jkisser attivament il-glukosju.

Il-fibri ta ’dan l-impjant uniku fihom kumpless minerali ta’ vitamini utli li jtejjeb il-funzjonament ta ’kważi l-organi u s-sistemi kollha, li jgħin fil-prevenzjoni tad-dijabete tat-tip 1.

Il-proprjetajiet fejqan tal-karfus:

"Tnaqqas" it-tixjiħ taċ-ċelloli,
itejjeb id-diġestjoni,
"Tnaddaf" id-demm, billi teżisti effett antimikrobjali,
jgħin biex inaqqas il-piż
isaħħaħ il-qalb u t-tessut vaskulari.
jinnormalizza z-zokkor (b'konsum regolari),
tfejjaq it-tessuti bil-ħsara ta 'l-organi interni,

Ħallat l-għerq mal-lumi

Il-karfus u l-lumi għad-dijabete huma l-aktar riċetta popolari.

Itħan 0.5 kg ta ’riżomi u 5-6 lumi ta’ daqs medju (bil-qoxra) f’molaturi tal-laħam. Imbagħad il-massa tinġieb għall-pront f’banju tal-ilma għal 1.5 sigħat.

Agħti aħjar fuq 1 tbsp. filgħodu. Aħżen f'post frisk u biss fl-oġġetti tal-ħġieġ. L-effett ta 'tali taħlita se jkun biss b'użu fit-tul (sa sena).

Insalata tal-gambli

Meta tgħaqqad l-għelejjel tal-għeruq ma 'prodotti varji, tista' tikseb dixx bnin u bnin ħafna.

Kompożizzjoni ta 'l-insalata:

għerq - 150 g
frott tal-baħar - 200 g,
ħjar (frisk) - 1 biċċa.,
piżelli ħodor (friski) - 100 g,
patata - 1 biċċa.,
Zalza tal-mayonnaise - 2 imgħaref,
ħodor u niskata melħ.

Għalli frott tal-baħar (eż. Gambli), karfus u patata sakemm imsajjar. Imbagħad aqta 'l-ħaxix b'mod fin u l-ħjar u żid il-piżelli. Ħallat it-taħlita, ferra s-zalza u l-melħ.

Soppa bħal din fiha ħafna potassju u manjeżju.

Kompożizzjoni:

tuberu - 1 biċċa. (600 g).
tadam - 5 pcs.
Kaboċċa bajda - 1 biċċa. (żgħir).
4 karrotti u basal
bżar ħelu - 2 pcs.
meraq tat-tadam - nofs litru.
ħwawar għat-togħma.

Għażla u ħażna

Sabiex il-karfus jagħti kompletament il-proprjetajiet ta 'fejqan tiegħu, huwa importanti li tagħżelha b'mod korrett. Biex tagħmel dan, għandek tkun taf ir-regoli li ġejjin:

l-għerq ta 'pjanta b'saħħitha żgur li se tkun tqila, densa, b'lewn tleqq. Spezzjona bir-reqqa t-tuberu - m'għandux ikun bil-ħsara (grif jew xquq), kif ukoll tikek skuri. Frott misjur għandu aroma pjaċevoli. Tuberosità ħafifa hija normali. Ftakar li pjanta friska hija l-iktar ta ’benefiċċju.
Ħaxix frisk huwa tajjeb għal massimu ta '8 ijiem. Karfus matur ħafna għandu jintuża fil-jum tax-xiri,
Zkuk tal-karfus huma sinjuri fil-fibra. Hemm inqas oligoelementi milli f'partijiet oħra, minħabba li huma biss konduttur ta 'nutrizzjoni mit-tuberu sal-uċuħ. Meta tagħżel zokk għandha tagħti attenzjoni lill-ebusija u l-uniformità tal-kulur (abjad). Meta tipprova tkabbar iz-zokk, smigħ karatteristiku,
Weraq tal-pjanti fihom firxa sħiħa ta 'oligoelementi. Fil-karfus frisk, għandhom kulur aħdar jgħajjat. Huma densi u pjuttost elastiċi. Weraq ċar u artab ċar għandu javża lilek. Dan huwa sinjal ta 'ħaxix immatur jew li diġà sar iżżejjed. Il-ponot tal-weraq jista 'jkollhom tibdil żgħir fil-kulur. Fil-proċess tat-tisjir, dawn għandhom jinqatgħu.

Ħsara u kontra-indikazzjonijiet possibbli

Bid-dijabete, tista 'tiekol karfus regolarment, minħabba li fiha għexieren ta' ingredjenti utli. Iżda l-użu tiegħu għandu xorta waħda jiġi ttrattat b'attenzjoni.

B'użu regolari, il-karfus itejjeb b'mod sinifikanti l-benesseri tiegħek u jgħin biex issolvi l-problemi ta 'saħħa li ġejjin:

zokkor għoli fid-demm
Stitikezza frekwenti
għatx
memorja ħażina
disturb tad-diġestjoni
allerġiji
metaboliżmu fqir.

Il-karfus għandu jkun abbandunat għal persuni li għandhom patoloġiji bħal:

gastrite u ulċera fl-istonku,
tromboflebite
fsada tal-utru
Mard tal-passaġġ gastro-intestinali
dijarea

Il-karfus huwa aħjar li ma tiekolx waqt it-tqala jew waqt li tredda lit-tarbija. Eċċess ta 'vitamini jista' jikkawża allerġiji fit-tarbija u jnaqqas it-treddigħ fl-omm żgħira.

Vidjows relatati

Dwar il-benefiċċji u l-ħsara tal-karfus għad-dijabetiċi fil-video:

Stabbilizza l-livelli taz-zokkor għal żmien twil
Tirrestawra l-produzzjoni tal-insulina tal-frixa

Tgħallem aktar. Mhux droga. ->

Dwar il-benefiċċji tal-meraq tal-karfus għad-dijabete tat-tip 2

Id-dijabete mellitus dipendenti fuq l-insulina tat-tip 2 hija kkaratterizzata minn taħlita ta 'disturbi metaboliċi, ikkawżata minn telf ta' sensittività tat-tessut għall-insulina. Min-naħa tiegħu, l-insensittività tiżviluppa funzjoni tal-frixa indebolita, li hija responsabbli għall-produzzjoni tal-insulina. Il-patoloġija kronika tinstab ħafna drabi f'nies obeżi wara 40 sena. Glukosju fid-demm elevat jiżviluppa għatx akbar, awrina frekwenti, membrani mukużi niexfa, u ħakk fil-ġilda.

Il-kura ewlenija għad-dijabete tat-tip 2 hija dieta ta ’kaloriji baxxi b’attività fiżika attiva. Sabiex tnaqqas iz-zokkor fid-demm mid-dieta, il-karboidrati mgħaġġla għandhom jitneħħew kwalunkwe pasti, għaġin. Id-dijabetiċi huma assenjati dieta li tikkonsisti f'varjetajiet ta 'xaħam baxx, frott tal-baħar, ċereali, frott u ħaxix. Il-prodotti rrakkomandati jinkludu karfus, li għandu kwalitajiet pożittivi.

X'inhu l-benefiċċju tad-dijabete?

Il-karfus fid-dijabete tat-tip 2 huwa primarjament ta ’benefiċċju fil-kontenut tiegħu tal-manjeżju, li jirregola z-zokkor fid-demm u jirrilaxxa l-insulina mill-frixa. In-nuqqas fit-tul ta 'manjeżju jwassal għal disturbi fil-qalb, jaffettwa b'mod negattiv il-kliewi u l-vista.

Il-kompożizzjoni rikka ta 'ħxejjex hija sors tajjeb ta' vitamini u elementi essenzjali. Il-konsum regolari jikkontribwixxi għall-ħruq attiv tax-xaħmijiet, grazzi għal metaboliżmu mtejjeb. Il-kontenut għoli ta 'fibra itejjeb is-sistema diġestiva, u jtejjeb il-bilanċ ilma-melħ. X'inhu importanti b'mod speċjali għad-dijabete tat-tip 2, ikkaratterizzata minn sett ta 'piż żejjed. Dixxijiet bil-karfus huma popolari ħafna fin-nutrizzjoni moderna. Proprjetà pożittiva hija l-purifikazzjoni tad-demm, it-tisħiħ tal-ħitan tal-vini, it-tnaqqis tal-livelli tal-kolesterol ħażin. Ħaxix karboidrat għandu indiċi gliċemiku baxx, li jimminimizza t-tagħbija fuq il-frixa u ma jżidx iz-zokkor fid-demm.

Kif tagħżel u tuża

Il-karfus jitkabbar fi tliet tipi ta ’weraq, zokk u għerq. Folja għandha togħma u riħa ppronunzjata ħafna, tintuża bħala ħwawar, miżjuda ma 'sopop, insalati, zlazi. L-iktar popolari hija l-forma staminali tal-kultura tal-ħaxix. It-tip taz-zokk jintuża kemm fil-forma prima kif ukoll f’forma trattata bis-sħana. Għeruq huma miżjuda ma 'platti sħan, użati bħala sekondarji, u insalati varji huma ppreparati.

Tagħżel il-karfus, għandek bżonn tiffoka fuq il-freskezza tal-ħaxix. Il-weraq m'għandux ikun kajman, għandu zokk kbir u iebes, il-weraq huma ħodor. Ħaxix staminali ta 'kwalità għolja għall-mess huwa dens, qawwi u iqarmeċ. L-għeruq tal-ħaxix m'għandux ikollu ħsara viżibbli u taħsir. L-għerq tal-karfus għandu wiċċ tuberuż irregolari, li huwa n-norma.

Riċetti għat-tisjir

Id-dijabete tat-tip 2 teħtieġ dieta kostanti, għandha tingħata preferenza lil ikel mgħolli, steamed jew stewed. L-ispeċi kollha fi kwalunkwe użu ma jitilfux il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħhom. Għad-dijabete, dieta baxxa fil-melħ hija rrakkomandata; ikliet bil-karfus ma jistgħux jiġu mluħa. Minħabba l-aċidi amminiċi tiegħu, il-ħaxix għandu togħma mielħa.

Weraq frisk huwa rrakkomandat li jiżdied ma 'insalati u sopop. Decoction tal-weraq tintuża biex tbaxxi l-indiċi gliċemiku. 20 gr. weraq mgħolli f'4 tazzi ilma għal 15-il minuta, ikkunsmat 20 ml qabel l-ikel.
Huwa rrakkomandat li tixrob meraq tal-karfus minn zkuk kuljum fl-ammont ta '2 tbsp. l, qabel ma tiekol. Jekk mixtieq, il-meraq jista 'jitħallat ma' meraq ieħor tal-ħaxix jew tat-tuffieħ.
Stop soppa. Biex tħejji s-soppa, karfus mqatta ', kaboċċi, karrotti, bżar tal-qanpiena, tadam jitqiegħdu f'ilma jagħli. Żid ftit żejt veġetali u melħ mas-soppa, issajjar għal 15-20 minuta. Fis-soppa lesta, tista 'żżid krema qarsa b'ħafna xaħam.
Il-karfus zokk (għad-dijabete) huwa mqatta 'b'mod fin u mferra bil-jogurt, jekk iżżid il-ħafur ikollok kolazzjon sħiħ.
Insalata tal-karfus zokk bit-tuffieħ aħdar. It-tuffieħ u z-zkuk jingħorok permezz ta 'grater, imħawwar bil-jogurt bla xaħam, jekk mixtieq.
Meraq tal-karfus għeruq inaqqas iz-zokkor u l-kolesterol ħażin. Meraq li għadu kif ġie mbuttat għandu jittieħed nofs tazza kuljum qabel l-ikel, għal 3 ġimgħat.
Għeruq l-insalata tal-karfus bil-karrotti. L-għerq imqaxxar u l-karrotti jingħorok fuq grater oħxon, mogħtija l-ilma bil-meraq tal-lumi u żejt veġetali.
L-għerq imur tajjeb mal-laħam u l-ħut. Laħam jew ħut bl-għeruq imqatta ', stewed, steamed jew ġo cooker bil-mod, se jkun dixx nutrittiv u ta' ftit kaloriji.
Taħlita terapewtika ta 'għeruq tal-karfus u lumi. Nofs kilo ta 'għerq imqaxxar u 6 lumi huma mitħunin. Il-massa hija steamed għal diversi sigħat. Ħu fuq stonku vojt 10 ml 3 darbiet kuljum. Il-kors tal-kura huwa ta ’6 xhur.

Il-karfus għad-dijabete huwa kontraindikat:

Nisa tqal, għax jistgħu jżidu t-ton ta 'l-utru. Bit-treddigħ, tiekol karfus jista 'jikkawża reazzjoni allerġika.
M'għandekx tiekol ħaxix nej, u meraq tal-karfus b'ulċera duwodenali, aggravar tal-gastrite.
Tiekolx ħxejjex f'volumi kbar bi tromboflebite u vini varikużi.

Il-karfus mhux biss baxx fil-kaloriji, il-ħaxix jgħin biex jinħaraq kaloriji żejda, u jinnormalizza z-zokkor fid-demm. Il-konsum regolari tiegħu għandu wkoll effett ta ’nifs ġdid, li jsaħħaħ l-abbiltajiet fiżiċi u mentali.

Ricetti tal-Karfus

Utli għal pazjenti bid-dijabete se jkun tali decoction:

20 g ta 'weraq tal-karfus maqbudin ġdid jitferrgħu f'250 ml ta' ilma u mgħollija fuq sħana baxxa għal 10-20 minuti,
iffiltra l-prodott lest u ħudha tliet darbiet kuljum qabel l-ikel għal 1 tbsp. l kull darba

Biex tipprepara decoction mediċinali, tista 'tuża l-għerq tal-pjanta - hija mitħuna, imferra bl-ilma (fi proporzjon ta' 1 sa 2) u mgħollija għal 30 minuta. Il-prodott lest jitkessaħ, jiġi ffiltrat, meħud b’mod simili għall-mediċina ta ’qabel.

Ricetta utli oħra:

5-6 lumi,
500 gramma ta 'għerq tal-karfus.

Il-lumi huma maqtugħin (u jħallu l-zest), neħħi ż-żrieragħ. Wara dan, flimkien mal-karfus, huma mqiegħda fi blender (grinder tal-laħam) u mgħaffeġ għal konsistenza simili għal porridge.

It-taħlita lesta hija trasferita għal pan u msajra f'banju bl-ilma għal mill-inqas siegħa. Kif tieħu l-mediċina: 1 tbsp. fuq stonku vojt (mhux aktar tard minn nofs siegħa qabel il-kolazzjon).

Id-dar, tista 'issajjar tali insalata ta' vitamina:

40 g ġewż, 100 g karfus,
30 g krema qarsa, 20 g mayonnaise,
50 g tuffieħ, 5 g ħodor,
2 tsp meraq tal-lumi.

Għalli l-għerq tal-karfus bit-tuffieħ, aqta ’, żid il-ġewż. It-taħlita titferra bil-krema qarsa flimkien ma 'meraq tal-lumi.

Insalata tal-Patata:

5 g ta 'xibt,
50 g ta 'patata
100 g karfus
40 g krema qarsa ħielsa mix-xaħam.

It-tuberi tal-patata huma mgħollija bil-karfus, mqatta 'u mferra bil-krema qarsa. Id-dixx huwa mżejjen bi xibt.

Prekawzjonijiet ta 'sigurtà

Huwa aħjar li toqgħod lura milli tiekol karfus:

Pazjenti li jbatu minn gastrite jew ulċeri fl-istonku,
Pazjenti b'dijabete mellitus, li fiha l-kors tal-marda huwa kkumplikat minn vini varikużi jew tromboflebite,
Nisa tqal u li qed ireddgħu.

Huwa rrakkomandat li tinħażen il-ħaxix fil-friġġ għal mhux aktar minn 3-7 ijiem (f'borża tal-plastik).