X'tip ta 'ċikkulata nista' niekol bid-dijabete: morr, ħalib, li ma jagħmilx ħsara
Nies bid-dijabete għandhom bżonn isegwu dieta speċjali. Bl-għajnuna tiegħu, huwa possibbli li tikkontrolla l-livell ta 'glukosju fid-demm.
Ħafna nies iħobbu ċ-ċikkulata, inklużi pazjenti bid-dijabete, u jridu jkunu jafu jekk tistax tiġi kkunsmata b'xi marda.
Bħala regola, it-tobba jippermettu l-introduzzjoni tagħha fid-dieta, iżda huwa importanti li jagħżlu l-prodott it-tajjeb sabiex ikun ta 'benefiċċju, mhux ta' ħsara. Ir-regoli għall-għażla taċ-ċikkulata se jiġu diskussi f'dan l-artikolu.
Ċikkulata possibbli għad-dijabetiċi?
Ammont żgħir ta ’ċikkulata skura xi kultant huwa aċċettabbli li jiġi inkluż fil-menu ta’ kuljum.
Fid-dijabete tat-tip 2, din tattiva l-funzjoni ta 'l-insulina. Għal dawk li jbatu minn dijabete tat-tip 1, dan il-prodott mhux ukoll kontraindikat.
Qawwi taqbadx il-ħlewwa, billi jista 'jkollu impatt negattiv:
- Tippromwovi d-dehra ta 'piż żejjed.
- Tistimula l-iżvilupp ta 'allerġiji.
- Jikkawża deidrazzjoni.
Xi nies hemm dipendenza minn ħelu.
Varjetajiet ta 'ċikkulata
Ikkunsidra x'inhu inkluż fil-kompożizzjoni u x'inhu l-effett fuq il-ġisem tad-dijabetiku tal-ħalib, ċikkulata bajda u skura.
Fil-produzzjoni taċ-ċikkulata tal-ħalib, butir tal-kawkaw, zokkor fi trab, likur tal-kawkaw u ħalib tat-trab jintużaw. 100 g fih:
- 50.99 g karboidrati
- 32.72 g xaħam
- 7.54 g ta 'proteina.
Din il-varjetà mhux biss fiha ħafna kaloriji, iżda tista 'wkoll tkun perikoluża għad-dijabetiċi. Il-fatt hu li l-indiċi glikemiku tiegħu huwa ta '70.
Fil-manifattura ta 'ċikkulata skura, butir tal-kawkaw u likur tal-kawkaw huma użati, kif ukoll ammont żgħir ta' zokkor. Aktar ma jkun għoli l-persentaġġ ta 'likur tal-kawkaw, iktar tkun morra t-togħma. 100 g fih:
- 48.2 g ta 'karboidrati,
- 35.4 g xaħam
- 6.2 g ta 'proteina.
Għal dijabete ta 'l-ewwel tip, huwa permess li tiekol 15-25 g ta' ċikkulata bħal din, iżda mhux kuljum. F'dan il-każ, id-dijabetiku għandu jimmonitorja saħħtu u, jekk meħtieġ, jikkonsulta tabib.
Nies bid-dijabete tat-tip 2 jistgħu jieklu sa 30 g ta 'goodies kuljum., iżda wieħed għandu jiftakar li dan huwa valur medju. Qabel l-użu, għandek tikkonsulta speċjalista.
Id-dijabetiċi jitħallew jieklu biss ċikkulata skura b’massa tal-kawkaw ta ’85%.
L-ingredjenti ewlenin ta 'dan il-prodott huma zokkor, butir tal-kawkaw, trab tal-ħalib u vanillina. 100 g fih:
- 59.24 g ta 'karboidrati,
- 32.09 g ta 'xaħam,
- 5.87 g ta 'proteina.
L-indiċi glikemiku tiegħu huwa 70, għalhekk, jista 'jwassal għal qabża qawwija fl-zokkor fid-demm.
Ċikkulata dijabetika
Ċikkulata dijabetika fiha butir tal-kawkaw, kawkaw maħkuk u sostituti taz-zokkor:
- Fructose jew aspartame.
- Xylitol, sorbitol jew mannitol.
Ix-xaħmijiet kollha ta 'l-annimali fiha huma sostitwiti b'xaħmijiet veġetali. L-indiċi gliċemiku tal-prodott tnaqqas b'mod sinifikanti, u għalhekk huwa aċċettabbli li tużah għad-dijabete.
M'għandux jinkludi żjut tal-palm, xaħmijiet trans, preservattivi, ħwawar, karboidrati sempliċi. Anke ċikkulata bħal din għandha tittiekel bir-reqqa, mhux iktar minn 30 g kuljum.
Meta tkun qed tippjana li tixtri ċikkulata dijabetika, ikkunsidra dan li ġej:
- kemm jekk il-prodott fih sostitut għal butir tal-kawkaw: f'dan il-każ, huwa aħjar li jitħalla fuq l-ixkaffa
- oqgħod attent għall-kontenut ta 'kaloriji tal-kura: m'għandux jaqbeż 400 kcal.
Ir-regoli tal-għażla
Meta tagħżel ħelu b'saħħtu, trid tagħti attenzjoni lil:
- Ċikkulata għad-dijabetiċi b'kontenut tal-kawkaw ta '70-90%.
- Prodott bla xaħam mingħajr zokkor.
Il-kompożizzjoni għandha r-rekwiżiti li ġejjin:
- ukoll, jekk il-kompożizzjoni tinkludi fibra tad-dieta li ma fihx kaloriji u tinbidel fi frotttożju meta tinqasam,
- il-proporzjon taz-zokkor meta jinbidel f'sukrosju m'għandux ikun aktar minn 9%,
- il-livell ta 'unitajiet ta' ħobż għandu jkun 4.5.
- m'għandux ikun hemm żbib, waffles u addittivi oħra fid-deżerta,
- il-ħlewwa għandha tkun organika, mhux sintetika (innota li xylitol u sorbitol iżidu l-kaloriji).
Kontra-indikazzjonijiet
Dan il-prodott huwa kontraindikat fil-preżenza ta 'intolleranza individwali għall-kawkaw, tendenza għal reazzjonijiet allerġiċi.
Minn meta ċikkulata fih tannin, tiegħu ma tistax tintuża għal persuni b'inċidenti ċerebrovaskulari. Din is-sustanza tirrestrinġi l-vini tad-demm u tista 'tikkawża attakk ta' emigranja.
Bid-dijabete, iċ-ċikkulata mhix kontra-indikata. Int teħtieġ biss li tkun tista 'tagħżelha b'mod korrett. Koppja ta 'flieli ta' ċikkulata skura kuljum mhux biss mhux se tagħmel ħsara, iżda wkoll iġġib benefiċċji. Imma ma tinvolvix fi kura, għax dan jista 'jwassal għal żieda fil-glukosju fid-demm. U qabel ma tinkludiha fid-dieta tiegħek, trid tikkonsulta lit-tabib tiegħek.