Sider moħmi tal-bejken mimli

Ħin tat-tisjir: 20 minuta

Illum iddeċidejt li nfakkar lill-għeżież tiegħi bi platt sempliċi u fl-istess ħin eleganti. Rombli tat-tiġieġ jistgħu jiġu servuti bi platt sekondarju, jew tista 'tippreżentahom bħala ikla ħafifa u sservihom bis-zalza (tista' tagħżel kwalunkwe zalza għat-togħma tiegħek).

Sabiex it-tiġieġ isir iktar mmerraq u offerta, jista 'jkun immarinat minn qabel. Tista 'tieħu l-immarinar l-istess bħal f'din ir-riċetta, jew tista' tuża immarinar ibbażat fuq l-għasel, jew zalza tas-sojja, jew mayonnaise.

Ġobon għall-mili huwa aħjar li jagħżel minn varjetajiet iebsa, bħal "Parmesan" jew "Grana Padano". Imma jekk tħobb ġobon viskuż imdewweb, allura huwa aħjar li tieħu ġobon magħmul domestiku, għalkemm huwa probabbli li l-biċċa l-kbira tal-ġobon se jkun barra l-qlib (it-togħma ma tiddeterjora xejn).

Illum, bħala esperiment, ħejjejt xi rombli mingħajr bacon, u kont kuntent ħafna bir-riżultat. Rombli tat-tiġieġ tat-tiġieġ mingħajr il-bejken kienu aktar tined. Allura nirrakkomanda li tipprova bħala esperiment biex tagħmel ftit affarijiet mingħajr bacon.

B'mod ġenerali, ir-riċetta hija pjuttost sempliċi, u r-riżultat se jogħġbok mhux biss bid-dehra tiegħu, iżda wkoll bit-togħma.

Riċetta għar-rombli tat-tiġieġ:

Flett tat-tiġieġ maqtugħ fit-tul fi 2-3 partijiet (skont id-daqs). Ħabbat ħafif kull biċċa fuq iż-żewġ naħat. Għal konvenjenza, huwa aħjar li nagħlaq kull biċċa fil-film riċiklaġġ u tħabbat mal-ġenb maqsum tal-martell tal-laħam (mingħajr imsiemer tal-qronfol). Dan jippermetti li l-laħam iżomm l-istruttura tagħha, u biċċiet żgħar ta 'tiġieġ mhux se jtiru madwar il-kċina.

Immarinar għat-tisjir. Ħallat mustarda, żejt taż-żebbuġa, bajd tas-summien, melħ, bżar iswed, u kwalunkwe ħwawar oħra għat-togħma. Bħala immarinar, tista 'tuża mayonnaise, krema qarsa, żejt taż-żebbuġa. imma tista 'tgħaddi mingħajr l-immarinar.

Agħfas l-immarinar sakemm tkun bla xkiel.

Żomm it-tiġieġ bit-tiġieġa bl-immarinar u ferri bil-melħ u l-ħwawar. Jekk mixtieq, tista 'żżomm it-tiġieġ fl-immarinat għal 20-30 minuta.

Roxx it-tiġieġ bil-ġobon iebes. Il-ġobon huwa l-aħjar maħkuk fuq grater medju jew kbir. Huwa aħjar li tuża varjetajiet ta 'ġobon iebes, bħal Parmesan, Grana Padano, ġobnijiet bħal dawn ma jinħallux u ma joħorġux waqt il-ħami.

Ngħaddu t-tiġieġ f'rombli.

Kebbeb kull romblu b'biċċa porzjon ta 'bejken. Għal romblu wieħed, għandek bżonn porzjon wieħed ta 'bacon.

Qiegħed ir-rombli f'forma (it-tarf ħieles tal-bejken għandu jkun fil-qiegħ) u poġġih f'forn imsaħħan minn qabel. Aħmi f’180 * -200 * għal 15-20 minuta.

Iservu rombli sħan bil-garnish u zalza għat-togħma.

Ingredjenti għas-Sider Moħmi Mfarrak tal-Ħarżet:

• Flett tat-tiġieġ - 5 pcs.
• Bacon (imqatta ') - 1 pakkett.
• Faqqiegħ - 200 g
• Ġobon iebes - 80 g
• Ħodor (mazz żgħir, tursin u xibt) - 1 mazz.
• Basal - 1 biċċa.
• Żejt veġetali (għall-immarinar) - 2 tbsp. l
• Zalza tas-sojja (kikkoman, għall-immarinat) - 1 tbsp. l
• Tewm - 1-2 sinna.
• Ħwawar (ħxejjex aromatiċi niexfa provenzali) - 1 tsp.
• Ħwawar (melħ, bżar, għat-togħma)

Riċetta "Sider Mimgħut moħmi fil-Bacon":

Ħawwad il-prodotti kollha tal-immarinar. Fis-sider fuq in-naħa ħoxna, agħmel qatgħat fil-fond sabiex "bwiet" jiffurmaw u ferra l-immarinat għal siegħa. Dawwar diversi drabi matul dan iż-żmien.

Għaddi kwalunkwe faqqiegħ mgħolli minn tħawwil tal-laħam (kelli preparazzjoni homemade - kavjar tal-faqqiegħ, vażett żgħir ta 'kavjar kapelin). Aqta 'l-basla b'mod fin ħafna, aqli, żid kavjar tal-faqqiegħ u aqli ftit aktar flimkien. Kessaħ. Żid ġobon iebes maħkuk għat-togħma u ħodor mqatta 'b'mod fin. Taffi. Ħafna mili mhux meħtieġ.

Ġib is-sider mill-immarinar, poġġi f '"bwiet ta' 2 tbsp. L. Toppings, qabbad it-truf tal-qatgħa.

It-tifel tiegħi ma jiekolx faqqiegħ taħt l-ebda forma, għalhekk ħejjejt mili ieħor għalih: ananas fil-laned, ġobon iebes u bżar tal-qanpiena - kollha f'kubi żgħar flimkien ma 'ħodor.

Kebbeb isdra mimlija bi strixxi ta ’bacon u poġġihom fuq baking sheet.

Roxx ftit immarinar fuq nett u poġġih f'forn sħun. Aħmi għal 30-35 minuta f’temperatura ta ’180 * Ċ.

Iservu bil-patata mgħollija jew ross.

Abbona għall-Cook fil-grupp VK u nikseb għaxar riċetti ġodda kuljum!

Ingħaqad mal-grupp tagħna f'Odnoklassniki u jiksbu riċetti ġodda kuljum!

Aqsam ir-riċetta mal-ħbiebek:

Kummenti u reviżjonijiet

21 ta 'Diċembru, 2018 Volkova Alla #

22 ta 'Diċembru, 2018 għaqli1288 #

23 ta 'Diċembru, 2018 Nina Super-Nanna # (awtur tar-riċetta)

5 ta 'Diċembru, 2018 Margarita2512 #

10 ta 'Diċembru, 2018 Nina Super-Nanna # (awtur tar-riċetta)

5 ta 'Diċembru, 2018 Elbra #

5 ta 'Diċembru, 2018 Nina Super-Nanna # (awtur tar-riċetta)

5 ta 'Diċembru, 2018 Grandfather Mitya #

10 ta 'Diċembru, 2018 Nina Super-Nanna # (awtur tar-riċetta)

30 ta 'Jannar, 2017 Nina Super-Nanna # (awtur tar-riċetta)

17 ta 'Awwissu, 2016 Rita Max #

17 ta 'Awwissu, 2016 # Nina-supergranny (awtur tar-riċetta)

13 ta ’Awwissu, 2016 Natali12389 #

14 ta 'Awwissu, 2016 Nina-super-nanna # (awtur tar-riċetta)

3 ta 'April, 2016 # Nina-super-nanna # (awtur tar-riċetta)

28 ta 'Settembru, 2015 Edem-ka #

28 ta 'Settembru, 2015 Nina Super-Nanna # (awtur tar-riċetta)

4 ta 'Settembru, 2015 Natasha Dyatlova #

4 ta 'Settembru, 2015 Nina Super-Nanna # (awtur tar-riċetta)

4 ta 'Settembru, 2015 Natasha Dyatlova #

4 ta 'Settembru, 2015 Nina Super-Nanna # (awtur tar-riċetta)

14 ta 'Marzu, 2015 l l #

14 ta 'Marzu, 2015 Nina-super-nanna # (riċettur awtur)

13 ta 'Settembru, 2014 tylla #

14 ta 'Settembru, 2014 Nina-super-nanna # (riċettur awtur)

Settembru 12, 2014 Samanta_Jones #

12 ta 'Settembru, 2014 # Nina-super-nanna # (riċettur awtur)

19 ta ’Awwissu, 2014 # mamamisha

19 ta 'Awwissu, 2014 # Nina-super-nanna # (awtur tar-riċetta)

30 ta 'Ġunju, 2014 Olchen-7 #

1 ta 'Lulju, 2014 # Nina-super-nanna # (awtur tar-riċetta)

5 ta 'Frar, 2014 # Nina-super-nanna # (awtur tar-riċetta)

5 ta 'Frar, 2014 # Nina-super-nanna # (awtur tar-riċetta)

14 ta 'Jannar, 2014 # Nina-super-nanna # (awtur tar-riċetta)

3 ta 'Jannar, 2014 Elena Siguta #

4 ta 'Jannar, 2014 Nina Super-Nanna # (awtur tar-riċetta)

21 ta 'Ġunju, 2012 gurman2012 #

22 ta 'Ġunju, 2012 Nina Super-Nanna # (awtur tar-riċetta)

21 ta 'Mejju, 2012 # Valushok