Pitravi fil-pankreatite > Dieta għad-dijabete

Li ssegwi dieta hija kundizzjoni importanti, li mingħajrha huwa impossibbli li tirkupra minn mard tas-sistema diġestiva. Il-pankreatite hija wkoll eċċezzjoni - infjammazzjoni tal-frixa. Id-dieta timplika l-esklużjoni ta 'dawk il-prodotti li jistgħu jaffettwaw ħażin l-istat tas-saħħa, u l-inklużjoni fid-dieta ta' prodotti li jgħinu biex jirkupra u jirrestawra l-funzjonament normali tal-ġisem. Illum, aktar u aktar esperti jinnutaw dan pitravi bil-pankreatite jista 'jtaffi b'mod sinifikanti l-kundizzjoni tal-pazjent u jippromwovi l-irkupru rapidu.

Il-pitravi jista 'jkun bi pankreatite?

Il-pitravi jistgħu jintużaw għall-pankreatite, peress li għandhom effett pożittiv fuq il-frixa. Għal skopijiet terapewtiċi, jintużaw għelejjel tal-għeruq u weraq. Illum hemm ħafna varjetajiet li jvarjaw fil-forma, il-kulur u għandhom proprjetajiet differenti. Madankollu, il-proprjetajiet ta 'fejqan ta' dawn il-proprjetajiet mhumiex affettwati.

Bil-pankreatite, il-pitravi huma utli fi kwalunkwe forma. Meraq jistimula r-rilaxx ta 'meraq tal-frixa. F'forma mgħollija, jinnormalizza proċessi metaboliċi, itejjeb il-motilità u l-motilità tal-musrana. Meraq frisk fih ammont kbir ta 'vitamina u zokkor, li jsaħħaħ il-ġisem, iżid l-istamina, u l-abbiltà li jerġa' jġib il-ġisem. Gruel u pitravi tal-pitravi friski jeliminaw il-proċess infjammatorju.

Pitravi fil-pankreatite akuta

Beetroot fih ħafna ingredjenti attivi li jtaffu l-infjammazzjoni. Purè tal-pitravi friski huwa speċjalment utli biex itaffi l-proċess infjammatorju. L-effett mistenni jinkiseb minħabba l-kontenut għoli ta 'polisakkaridi, aċidi organiċi, vitamini.

Il-polisakkaridi huma karboidrati kumplessi li jistgħu jinqasmu faċilment bl-azzjoni ta 'meraq gastriku bir-rilaxx ta' nutrijenti u enerġija. L-istudju żvela attività bijoloġika diversa, b'mod partikolari, antibijotiku, antivirali, anti-infjammatorju, antitumor, antidotu.

L-aċidi organiċi għandhom proprjetajiet aċidużi, fil-forma ta 'mluħa jew f'forma libera li jinsabu fil-kompożizzjoni tal-meraq taċ-ċellula. Huma jżidu r-rilaxx tal-bżieq, tal-frixa u meraq tal-istonku, jipprovdu l-livell meħtieġ ta 'aċidità. Bħala riżultat, il-motilità intestinali tiżdied, l-istaġnar jiġi eliminat, u proċessi ta 'taħsir fl-imsaren huma inibiti.

Il-vitamini huma komponenti bijoloġikament attivi ta 'struttura kimika diversa li huma involuti fil-proċessi metaboliċi u l-formazzjoni ta' enżimi. Huma jżidu l-ammont ta 'pankreatina prodotta, jaffettwaw mhux biss il-funzjonijiet ta' l-istonku u l-frixa, iżda jżidu wkoll l-istamina tal-ġisem kollu. Iżżid is-saħħa tal-kapillari, ittejjeb l-istruttura ċellulari, li taffettwa b'mod pożittiv ix-xogħol tal-organi u s-sistemi kollha.

Beetroot jinkludi wkoll elementi kimiċi li jinnormalizzaw il-proċessi metaboliċi fil-ġisem, jattivaw l-enzimi, jieħdu sehem fil-metaboliżmu ormonali, u jipparteċipaw fil-proċess tar-respirazzjoni tat-tessuti.

, ,

Pitravi fil-pankreatite kronika

Fil-pankreatite kronika, il-pitravi jinnormalizzaw il-proċessi metaboliċi, jipprevjeni l-iżvilupp ta 'proċessi infjammatorji u jipprevjeni l-iżvilupp ta' rikaduti. Dan l-effett jista 'jinkiseb minħabba l-kontenut għoli fil-pitravi ta' dawn il-polisakkaridi bħal camellia, mukus, sustanzi tal-pektin.

Il-ħanek huma sustanzi li jwaħħlu trasluċidi kollojdali ta ’diversi strutturi u oriġini kimiċi. Huma solubbli ħafna fl-ilma u mhux solubbli fl-alkoħol. Grazzi għal dawn il-proprjetajiet, huma jaġixxu bħala emulsjonanti. Iwettaq funzjoni protettiva: inaqqas l-assorbiment ta 'tossini u drogi mill-musrana, li jtawwal l-effett tagħhom.

L-irqaq huma komposti ħielsa min-nitroġenu li għandhom effett li jrattab u li jagħlaq. Jintużaw biex jipproteġu l-membrani mukużi, jinnormalizzaw ix-xogħol ta 'l-organi glandulari u parenchymal.

Is-sustanzi tal-pektin huma parti mill-aġent ta ’twaħħil interċellulari, huma viċin il-ħanek u l-mukus. Fil-preżenza ta 'aċidi organiċi u zokkor, huma jiffurmaw ġelatini li għandhom proprjetajiet assorbenti u effetti anti-infjammatorji. Is-sustanza ġelatinuża tinnormalizza l-kompożizzjoni tal-meraq tal-frixa, u torbot ukoll it-tossini, u tikkontribwixxi għall-eliminazzjoni tagħhom mill-ġisem (taġixxi bħala sorbenti). Ittejjeb id-diġestjoni, tgħin biex tneħħi l-kolesterol żejjed mill-ġisem.

Pitravi fl-aggravar tal-pankreatite

Il-pitravi hija utli biex tiggrava l-pankreatite, minħabba li għandha valur nutrittiv għoli bi stress minimu fuq l-istonku u l-frixa. Dan jinkiseb minħabba l-kontenut għoli ta 'polisakkaridi. F'dan il-każ, il-polisakkaridi jiddominaw, li huma faċilment assorbiti u pproċessati mill-ġisem: monosakkaridi, disakkaridi. Huwa aħjar li tuża varjetajiet ta 'pitravi b'kulur skur, peress li fihom l-iktar polpa mmerraq, mimlija bi ingredjenti attivi. Huma l-proprjetajiet koloranti li jipprovdu l-proprjetajiet ta 'fejqan tal-pitravi u jiddeterminaw l-importanza tagħha fin-nutrizzjoni tad-dieta. Huwa meħtieġ li tagħżel għelejjel ta 'għeruq b'saħħithom u nodfa, mingħajr ħsara mekkanika.

, ,

Dieta tal-pitravi għall-pankreatite

Bil-pankreatite, tista 'tuża diversi platti bbażati fuq pitravi. Dawn li ġejjin huma l-aktar riċetti popolari.

Pitravi stewed fil-krema qarsa jew zalza

Qaxxar il-pitravi, għalli u aqta 'bi strixxi, kubi jew ilbies. Saħħan ix-xaħam, żid basal imsaħna, krema qarsa jew zalza tal-krema qarsa, ħalliha ttektek għal madwar 15-il minuta. Qabel l-użu, staġun biż-żejt u sprinkle bil-ħwawar.

Qaxxar il-pitravi msajra f'qoxra, imqatta 'fi strixxi, żid il-brodu, marġerina u togħrok. Ferra s-semolina (1-2 imgħaref għal kull 100-150 gramma ta 'pitravi). Agħlaq l-għatu, ħallih ikun nofs imsajjar. Bit-taħwid kostanti, ġib ir-rieda, kessaħ fi stat sħun, żid bajda nej, staġun għat-togħma biz-zokkor u l-melħ. Forma ta ’qatgħat. Tista 'żżid mashed cottage cheese mal-pastini. Minflok is-semolina, tista 'tuża dqiq tal-qamħ passivat. Qatgħat iffurmati fil-ħobż tad-dqiq jew frak tal-ħobż, moqli fuq iż-żewġ naħat. Uża bi krema qarsa.

Insalata tar-ravanell u tal-pitravi

Aqta 'r-ravanell u l-pitravi bi strixxi rqaq twal, melħ u ħallih għal 30-40 minuta. Ixxotta l-meraq li jista ’jispikka mill-ħaxix immellaħ. Sadanittant, aqta 'l-basal f'nofs ċrieki, dewweb il-butir u aqli sakemm ikun kannella dehbi, ħalli jiksaħ. Ħaġġar ir-ravanell u l-pitravi b'taħlita ta 'basal moqli u żejt, żid meraq tal-lumi, żerriegħa tal-ġulġlien.

Insalata tar-Ravan u Mqaxxra Braised

Aħsel ir-ravanell u l-pitravi. Għalli l-pitravi f'ilma mielaħ sakemm tkun offerta. Aħsel ir-ravanell, qoxra, aqta 'flieli. Saħħan pan qali biż-żejt veġetali, ferra r-ravanell imqatta ', imlaħha u staġun bis-soy sauce. Għatti u ħalliha ttektek sakemm jirtab kompletament.

Qaxxar il-pitravi mgħollija, imqatta 'f'biċċiet irqaq. Aqta 'l-basla ħadra fina, qaxxar il-bżar aħmar miż-żrieragħ, imqatta' fi strixxi rqaq.

Ħallat ir-ravanell stewed mal-pitravi mgħollija, basla mqatta ', bżar, kessaħ ftit u poġġi fi skutella tal-insalata.

Pitravi mgħollija bi pankreatite

Pitravi mgħollija jistgħu jiġu kkunsmati billi tiftaħ, jew tagħmel patata mgħaffġa. Tista 'wkoll iżżid mal-kompożizzjoni ta' diversi platti. Fost in-nies li jsegwu dieta, il-puree tal-pitravi huwa stabbilit sewwa.

Il-pitravi huma mgħollija, imkessħa u mqaxxra. Il-pitravi lesti jintmesaħ permezz ta ’grater u imħawwar għat-togħma. Huwa rrakkomandat li l-istaġun ma 'zalza tal-krema qarsa jew butir (veġetali jew krema).

Insalata tal-pitravi bil-pankreatite

Pitravi (1 biċċa.) Għandhom jinħaslu u jinħmew fil-forn. Kessaħ, qoxra, imqatta 'f'kubi żgħar. Għalli l-patata (5 pcs.) “Fl-uniformijiet tagħhom”, kessaħ, qaxxar u aqta ’kubi żgħar. Il-patata u l-pitravi għandhom ikunu bejn wieħed u ieħor l-istess daqs meta mqattgħin. Laħlaħ it-tursin f'ilma sħun, aqta 'b'mod fin.

Ħallat il-pitravi mal-patata u t-tursin, staġun bil-melħ, ġulġlien, jew żejt taż-żebbuġa. Ħawwad sewwa kollox u ittrasferixxi għal skutella għall-insalata. Garnish bit-tursin jew ix-xibt.

Pitravi u karrotti għall-pankreatite

Kaxxa tal-Karrotta u tal-Pitravi

Ipprepara karrotti u pitravi għall-qatgħat, ħawwad ma 'ġobon tad-dgħajsa, mgħaffġa bi krema qarsa u zokkor. Poġġi t-taħlita fuq folja tal-ħami, imkemmex u mbexxa bil-frak tal-ħobż, sprinkle l-wiċċ bil-frak tal-ħobż, drizzle biż-żejt u aħmi. Kul bil-krema qarsa.

Uċuħ tal-pitravi bil-pankreatite

L-uċuħ tal-pitravi għandhom proprjetajiet ta 'benefiċċju. Jinnormalizza l-attività intestinali, jistabbilizza l-produzzjoni ta 'meraq tal-frixa, u jtaffi l-infjammazzjoni. Applikat għal dekorazzjoni, bħala parti mill-insalati.

Insalata tal-pitravi bit-Toppers

Aħsel il-pitravi, issajjar sakemm tkun offerta. Kessaħ, qoxra, imqatta 'f'biċċiet irqaq. Aħsel il-patata, għalli “fl-uniformijiet tagħhom”, kessaħ, qaxxar, imqatta ’fi flieli. Qaxxar il-basla, imqatta 'f'nofs anelli rqaq, aqli sakemm tkun kannella dehbi fuq tablespoon ta' żejt veġetali. Aqta 'l-uċuħ tal-pitravi f'biċċiet żgħar, ħallat mal-pitravi, il-patata u l-basal imkessaħ. Staġun bil-melħ u żejt veġetali. Ħawwad sewwa u poġġi fi skutella tal-insalata.

Soppa tal-pitravi għall-pankreatite

Soppa tal-Patata u tal-Pitravi

Qaxxar u aħsel il-pitravi u l-patata, ferra l-ilma kiesaħ f'kontenituri separati u sajjar sakemm imsajjar. Ixxotta l-brodu tal-pitravi, issepara l-patata. Imsaħ il-patata mgħollija u l-pitravi separatament. Ħawwad il-patata mgħaffġa li tirriżulta, iddilwixxi mal-brodu magħqud u l-ħalib, żid il-melħ u għalli mill-ġdid. Qabel ma sservi, staġun bil-butir maħkuk u isfar. Tista 'żżid meraq żejjed tal-karrotta.

Meraq tal-pitravi għall-pankreatite

Pancreatitis Beetroot effettiva speċjalment fil-forma ta 'meraq. Għandu proprjetajiet utli, fih numru kbir ta 'sustanzi bijoloġikament attivi.

Meraq jista 'jittieħed fil-forma pura tiegħu, jew dilwit bl-ilma fi proporzjon ta' 1: 1. Huwa rakkomandat li tixrob tablespoon tliet darbiet kuljum, qabel l-ikel

Kif il-pitravi taffettwa l-frixa

Il-pitravi għandhom numru ta 'proprjetajiet, li jgħinu:

terġa 'tiddaħħal il-funzjoni tal-frixa,
jinnormalizzaw il-proċessi metaboliċi tal-ġisem,
ittejjeb il-metaboliżmu
tnaddaf l-imsaren.

Bil-pankreatite, dan il-prodott għandu effett lassattiv u dijuretiku. Iżda, flimkien ma 'dak pożittiv, jista' jkollu effett negattiv fuq il-ġisem.

Hemm ħafna fibra fl-għerq, li taffettwa ħażin il-frixa u l-imsaren. Użu żejjed ta 'ħaxix jista' jfixkel il-proċess diġestiv.

Liema vitamini jinstabu fil-pitravi

Fil-ħaxix li ħafna nies iħobbu, hemm numru ta 'elementi utli li persuna teħtieġ:

Kif ukoll numru ta 'vitamini u aċidi:

Grupp B
anti-ossidanti C u E,
Ah
aċidu foliku
aċidu ċitriku
aċidu ossaliku.

Il-pitravi fih ukoll imluħa minerali, proteini, karboidrati, frotttożju, ammont żgħir ta 'sukrosju, aċidi organiċi.

Ta 'min jinnota li t-tobba jikklassifikaw il-ħaxix bħala prodott tad-dieta. Huwa utli kemm għall-adulti kif ukoll għat-tfal, iżda ma jabbużawhx.

Użu ta 'pitravi għall-pankreatite

Il-marda twassal għal funzjonament ħażin fil-fwied u fil-kanali tal-bili, malnutrizzjoni, kumplikazzjonijiet ta 'mard tal-passaġġ gastro-intestinali. Hemm uġigħ qawwi fl-in-naħa tax-xellug, taħt il-kustilji.

L-ikel jista 'jipprovoka uġigħ saħansitra akbar. Ħafna drabi, il-pazjenti huma mistoqsijin jekk huwiex possibbli li tiekol pitravi bil-pankreatite pankreatika.

It-tobba jagħtu parir lin-nies b'din il-marda biex isegwu dieta speċjali. Aħrax, ikel xaħmi huwa eskluż, l-ammont ta 'ħelu u pikkanti matul il-perjodu ta' trattament huwa mnaqqas. L-użu ta 'ħxejjex ta' l-għeruq mhux ipprojbit fir-remissjoni tal-marda.

Meta nista 'niekol pitravi b'din il-marda?

Jekk ma jkunx hemm uġigħ akut, allura l-pazjent jitħalla jiekol ammont żgħir ta 'prodott mgħolli. Il-pitravi għandhom jiżdiedu mal-menu gradwalment, wara r-reazzjoni tal-ġisem. Ibda b'kuċċarina kuljum, billi żżid gradwalment l-ammont għal 100 gramma.

Il-platti familjari li fihom din il-ħaxix rarament huma permessi għall-pankreatite, iżda biss pitravi mgħollija u meraq minnha jitħallew jiġu kkunsmati taħt numru ta 'kundizzjonijiet.

Huwa importanti li tosserva r-reazzjoni tal-ġisem, fin-nuqqas ta 'xi disturbi, il-ħaxix jista' jitħalla fid-dieta.

F'liema forma huwa permess il-pitravi

L-għelejjel tal-għeruq jitħallew jieklu esklussivament f'forma msajra, filwaqt li għandhom ikunu msajra għal sagħtejn. Il-pitravi nej jirritaw l-istonku. Matul il-preparazzjoni, il-ħall u aċidi oħra m'għandhomx jiġu miżjuda ma 'l-ilma. Allura n-nisa tad-dar iħobbu jagħmlu hekk li l-ħaxix ma jitlifx il-kulur tiegħu. Iżda dan jaffettwa b'mod negattiv lill-pazjent bi pankreatite.

Huwa utli li tieħu ħaxix ta 'daqs żgħir u fwar minnhom. Huwa wkoll tajjeb li aħmihom fil-forn. Allura l-elementi utli tal-għelejjel tal-għeruq huma ppreservati.

Il-prodott lest għandu jittiekel b'mod strett f'forma mgħaffeġ. A grater jew blender jgħinek issolvi din il-kwistjoni.

L-użu tal-pitravi fil-forma akuta tal-marda

Sustanzi tal-għerq bijoloġikament attivi jtejbu d-diġestjoni tal-ikel, iżda l-fibra, li hija pjuttost ħafna fil-pitravi, tagħmilha diffiċli. Għalhekk, l-għelejjel tal-għeruq huma kklassifikati bħala ikel tqil.

Jekk persuna tkun sofriet attakk ta 'pankreatite, tkun fuq is-sawm mediku, u qabel ma titħalla kull ikel huwa inkluż fil-menu b'attenzjoni u fi kwantitajiet żgħar. Kriterju importanti hu jekk jirritax il-ħitan ta 'l-istonku jew le.

Beetroot mhuwiex prodott permess. Matul il-perjodu ta 'aggravar tal-pankreatite, din tista' tiggrava l-kundizzjoni u tipprovdi l-art biex terġa 'tibda l-infjammazzjoni.

L-użu tal-pitravi f'forma kronika

Kollox huwa differenti jekk il-pankreatite għandha forma kronika. Huwa possibbli li tiekol pitravi mgħollija f'dan l-istadju tal-marda? F'dan il-każ, il-ħaxix huwa parti integrali mill-menu tal-pazjent.

L-għelejjel tal-għeruq huma soġġetti għal trattament bis-sħana. Bl-esponiment termali, isir utli għall-frixa. Billi takkwista tessut delikat, il-ħaxix ma jibqax jirrita l-istonku.
Qabel ma tiekol, huwa meħtieġ li sħan il-pitravi mgħollija fuq grater. Jew, jekk trid tikseb patata mgħaffġa, għaddi l-prodott permezz ta 'blender.
Tiekolx platti li fihom il-ħaxix jinqata 'f'kubi. Matul id-diġestjoni, dawn il-biċċiet jgħabbu b'mod irregolari l-glandola, b'riżultat ta 'dan, il-marda tista' tmur għall-agħar. L-insalata tal-pitravi għandha tintmesaħ.

Tiekol aktar minn 100 gramma ta 'prodott kuljum huwa pprojbit.

Meraq tal-pitravi għall-pankreatite

Il-meraq tal-pitravi huwa maħżen ta 'vitamini u minerali. Imma huwa possibbli bil-pankreatite? It-tobba jipprojbixxu li tixrobha waqt aggravar ta 'infjammazzjoni glandulari. Dan hu għaliex il-meraq mhux irrakkomandat:

Numru kbir ta 'aċidi fil-kompożizzjoni tal-ħaxix jistimula l-membrana mukuża u jżid l-aċidità fl-istonku.
Is-sekrezzjoni u l-produzzjoni tal-aċidu idrokloriku tiżdied, li huwa ta 'ħsara fl-istadju akut ta' pankreatite.
Zokkor fil-kompożizzjoni jista 'jaffettwa ħażin il-produzzjoni ta' l-insulina, li thedded ir-riskju tad-dijabete. Ikel li jkun fih zokkor huwa pprojbit.
B'ammont kbir ta 'meraq fis-sakra, ħass ħażin huwa possibbli, dan huwa dovut għal żieda qawwija fil-pressjoni.
Spiss ikun hemm taqlib uġigħ fl-imsaren.

Meta l-marda ta 'persuna tkun diġà f'forma kronika, il-meraq tal-pitravi jista' jinxtorob, iżda b'attenzjoni, wara r-reazzjonijiet tal-ġisem. F’każ ta ’ksur tal-produzzjoni tal-insulina jew tal-funzjoni intestinali, ix-xarba tiġi kkanċellata.

Il-meraq tal-pazjent għandu jkun ippreparat id-dar indipendentement, u mhux mixtri fil-maħżen.Il-preservattivi jiżdiedu mal-meraq tal-pitravi ppakkjati, u mhumiex aċċettabbli għall-infjammazzjoni tal-frixa.

Kif issajjar u tixrob meraq tal-pitravi

Hemm numru ta 'sigrieti biex tevita l-ħsara u ssaħħaħ l-effett pożittiv tax-xarba:

Meraq li għadu kif ġie mbuttat, imqiegħed fil-kesħa għal sagħtejn, inaqqas l-attività tal-komponenti tiegħu, u b'hekk itejjeb ir-reazzjoni tal-istonku lejha.
Huwa utli li żżid il-meraq ta 'ħaxix ieħor, bħal qargħa aħmar jew zunnarija, max-xorb.
Għandek dejjem tibda b'ammont żgħir, gradwalment tibniha u ssegwi l-benesseri tiegħek.
Irrakkomandax li tixrob aktar minn 50 ml kuljum.
Meraq mhuwiex adattat għall-inklużjoni ta 'kuljum fid-dieta. It-tobba jirrakkomandaw li jixorbuh darbtejn fil-ġimgħa.

Għalfejn il-pitravi huma tajbin

Kif tafu, dawk il-pazjenti li jbatu minn pankreatite għandhom disturbi li huma assoċjati mas-sistema diġestiva. Hemm prodotti li għandhom effett detrimentali fuq tali proċess, b'riżultat ta 'dan iwassal għal aggravar tal-marda u uġigħ fl-istonku. Biex tevita dan, huwa meħtieġ li jiġi eskluż ċertu ikel mid-dieta.

Nista 'niekol pitravi bil-pankreatite? Fl-ebda każ m'għandek tiekol ħaxix nej. Barra minn hekk, ħafna tobba qablu li bil-mard tal-glandola, huwa permess li tiekol pitravi mgħollija.

L-utilità fil-mediċina tradizzjonali ta 'din il-ħaxix hija li wara t-tisjir, l-istuffar, il-proprjetajiet benefiċi tal-pitravi ma jintilfux, ħlief għall-vitamini Ċ, B5, B6.

Fil-ħaxix aħmar hemm:

vitamini - B1, B3, B5, B6, PP, E, Ċ,
provitamina A.

Il-kompożizzjoni tinkludi wkoll:

karboidrati
Aċidi amminiċi
fibra
proteina
potassju
manjesju
żingu
kobalt
kalċju
fosfru
jodju

U wkoll fil-ħaxix hemm ħafna ħadid. Skond il-kontenut tal-ħadid tal-prodotti tal-pjanti kollha, il-pitravi jieħdu t-2 post wara t-tewm.

Meta l-istonku jolqot, platti tal-pitravi bil-gastrite għandhom effett pożittiv fuq il-formazzjoni tal-marda, li hija dovuta għal ċerti proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-pitravi.

Il-metaboliżmu jitjieb.
L-imsaren huma mneħħija minn tossini u tossini.
Il-pressjoni tad-demm tinnormalizza.
Id-diġestjoni titjieb.
L-emoglobina togħla.
It-tindif, it-tiġbid tal-bastimenti u l-ħitan tal-kapillari jitwettaq.
Elimina l-ilma żejjed mill-ġisem.
Għandu effett lassattiv ħafif u dijuretiku.

Ukoll, pitravi mgħollija bi pankreatite, flimkien ma 'komponenti addizzjonali, huma mmirati biex jipprovdu effett ta' fejqan fuq feriti ġewwa l-ġisem (ulċera fl-istonku).

Propjetajiet utli ta 'ħaxix u l-effett tagħha fuq il-ġisem tal-bniedem

Il-pitravi hija magħrufa għall-proprjetajiet ta 'fejqan tagħha, b'effetti ta' benefiċċju fuq proċessi patoloġiċi. Il-vantaġġ enormi tiegħu huwa l-kontenut għoli u varjat ta 'komponenti utli, li l-ammont tagħhom jibqa' kważi l-istess anke wara trattament bis-sħana.

Huwa sors ta 'betanin (itejjeb il-formazzjoni tad-demm), kurkumina (għandha effett analġesiku), fibra (tinnormalizza proċessi metaboliċi).

Barra minn hekk, il-kompożizzjoni fiha vitamini tal-gruppi A, B, C, PP, elementi mikro u makro, bħal kalċju, potassju, żingu, manganiż, jodju, fosfru, ram, ħadid, sodju.

Il-pitravi huma utli fi kwalunkwe forma, iżda għal mard tas-sistema diġestiva, il-gastroenterologi jirrakkomandaw li jużawhom f'forma mgħollija jew moħmija.

X'inhu l-użu tal-pitravi:

jaħarqu xaħam, irażżan l-aptit, jattiva proċessi metaboliċi, jgħin biex jinnormalizza l-piż,
itejjeb il-ematopoiesi, jaċċelera l-fluss tal-limfa ġenerali, jipprevjeni l-iżvilupp ta 'patoloġiji kardjovaskulari,
idgħajjef l-uġigħ, għandu effett ta 'benefiċċju fuq l-istat tat-tessut tal-muskolu,
tbaxxi l-pressjoni għolja
utli għan-nisa fil-perjodu menstruwali, minħabba li jgħin biex ilaħħaq mas-sintomi ta 'anemija: dgħjufija, sturdament, irritabilità, apatija,
isaħħaħ u jappoġġja s-sistema immuni tal-bniedem,
tnaddaf il-ġisem: tneħħi t-tossini u d-depożiti tal-melħ,
tikkumpensa għan-nuqqas ta 'vitamina A, B, Ċ, mikro u makronutrijenti,
jippromwovi l-fejqan ta 'ulċera peptika,
ikollu proprjetajiet dijuretiċi: iżomm il-fluwidu fit-tubuli tal-kliewi u jżid il-volum tal-awrina,
jistimula l-att fiżjoloġiku tal-motilità tal-musrana (effett laxattiv),
tiffaċilita l-assorbiment ta 'nutrijenti, tgħin id-diġestjoni, ittejjeb il-funzjonament tal-passaġġ gastro-intestinali.

Sabiex jinkiseb effett pożittiv, huwa meħtieġ li tiġi kkunsmata ħaxix b'mod sistematiku. Barra minn hekk, l-użu regolari tal-għerq fid-dieta jtejjeb il-kundizzjoni ġenerali ta 'nies bi problemi tat-tirojde, li jsofru minn stitikezza kronika, aterosklerożi.

Il-pitravi huma utli wkoll waqt it-tqala, speċjalment fl-ewwel tliet xhur, peress li fih aċidu foliku f’dożi kbar.

Għajnuna! Il-kontenut ta 'kaloriji tal-prodott mhux maħdum huwa 43 kcal kull 100 g. Minħabba l-kontenut ta' firxa wiesgħa ta 'vitamini u sustanzi oħra meħtieġa għall-ġisem, tista' titlef il-piż bil-pitravi mingħajr ma tagħmel ħsara lil saħħtek.

Huwa possibbli li tiekol pitravi nej u tixrob meraq tal-pitravi

Biex tistimula l-mekkaniżmi ta 'l-awto-fejqan tal-frixa u ttaffi s-severità tas-sintomi, dieta speċjali hija indikata għal pazjenti flimkien ma' terapija konservattiva. Il-pitravi nej u l-meraq tal-pitravi jaqgħu fil-kategorija ta ’ikel projbit.

Il-pitravi nejjin jibbenefikaw biss minn persuna b'saħħitha, iżda f'nies b'pankreatite pankreatika, jistgħu jipprovokaw aggravar tal-marda, u jmorru għall-agħar tal-benessri ġenerali. Fibri veġetali oħxon, b'kontenut għoli ta 'fibra, huma diffiċli biex jinqasmu u jassorbu.

Iżda l-gastroenterologi saħansitra jirrakkomandaw li l-pitravi msajra jew moħmija fid-dieta. Nerġgħu nirrepetu li l-ħaxix wara trattament bis-sħana ma jitlifx il-karatteristiċi tat-togħma tiegħu u jżomm il-komponenti u l-proprjetajiet mediċinali kollha utli.

Meta nista 'niekol pitravi bil-pankreatite

Mhux rakkomandat li tiġi inkluża l-pitravi fid-dieta fil-perjodu akut. F’dan l-istadju, il-pazjent jintwera bil-ġuħ, u kull ikel li jista ’jagħmel ħsara lill-ġisem, jipprovoka attakk ġdid ta’ uġigħ. Pitravi ħomor mgħollija huma permessi fil-pankreatite kronika fil-mument meta l-marda tidħol maħfra.

Huma jużaw il-ħaxix wara trattament xieraq tas-sħana, billi tibda kuċċarina waħda, iżidu gradwalment il-porzjon għal 100 g kuljum matul diversi jiem.

Huwa wkoll ipprojbit li tixrob meraq tal-pitravi fil-perjodu akut, minkejja l-fatt li ma fihx fibri oħxon. Kontenut għoli ta 'aċidi u zokkor għandu effett negattiv fuq it-tessut tal-frixa, jista' jipprovoka dijarea, dijarea, u pressjoni tad-demm aktar baxxa. Ħu meraq tal-pitravi fil-kors kroniku tal-marda tibda waqt perjodu ta 'maħfra persistenti.

Barra minn hekk, huwa rrakkomandat li tużah mhux fil-forma pura tiegħu, imma ħallatha ma 'meraq tal-ħaxix ieħor (kaboċċa, zunnarija, patata). Ix-xarba għandha tkun infuża għal mill-inqas siegħa, u għandha tittieħed f'intervalli kull jumejn sa tlett ijiem. Ir-rata ta 'kuljum m'għandhiex taqbeż il-100 ml.

Importanti! Jekk tali reazzjoni avversa bħal nawżea, rimettar, ippurgar maħlul, meraq tal-pitravi għandu jiġi eskluż mid-dieta, għax jista 'jkun sinjal ta' allerġija.

Ricetti tal-platti l-aktar bnini ma 'dan il-prodott.

Il-pitravi jintużaw bħala prodott waħedhom jew jintużaw bħala parti minn diversi platti. Huwa mgħolli, steamed, moħmi. Il-prodott lest jitfarrak bl-użu ta 'blender, grater, itħan minn passatur - il-ħaġa ewlenija hija li l-produzzjoni hija konsistenza mushy.

Ikkunsidra l-aktar platti popolari magħha, li huma permessi matul il-perjodu ta 'maħfra stabbli.

Insalata tal-pitravi

Għat-tisjir, għandek bżonn 1-2 ħaxix ta 'daqs medju. Aħna nittrasferixxu xama 'tal-pitravi pura ġo borma b'ilma kiesaħ u sajjar sakemm tkun offerta. Jekk dawn huma frott kbir, imbagħad aqta 'minn qabel f'biċċiet indaqs sabiex il-pitravi jissajru aktar malajr. Il-ħin medju tat-tisjir huwa 1.5-2 sigħat.

Iċċekkja l-prontezza bil-furketta. Sussegwentement, il-ħaxix imkessaħ jitqaxxar u jiġi mitħun fuq grater, imħawwar biż-żejt veġetali, imħallat. Biex ittejjeb it-togħma, tista 'żżid ftit zunnarija mgħollija jew tuffieħ mingħajr qoxra, imfarrak ukoll għal grater fin.

Pitravi moħmija fil-butir

Għar-riċetta nieħdu ħxejjex ta ’għeruq medji bil-forma t-tajba ta’ kulur skur saturat. Qabel ma tibda t-tisjir, ixgħel il-forn 180-200 grad sabiex ikollha ħin biex tisħon sew.

F'dan iż-żmien, ipprepara l-ħaxix:

Aħna neħħi l-ħmieġ taħt l-ilma ġieri, aqta 'l-ponot u l-għeruq.
Mingħajr ma tqaxxar, aqta 'f'żewġ nofsijiet.
Aħna tkopri l-platti tal-ħami (huwa aħjar li tagħżel mal-ġnub) bil-fojl, infirxu l-pitravi fuq nett bil-porzjon 'l isfel - sabiex nofs il-qoxra tkun fil-quċċata. Ferra ħafna żejt taż-żebbuġa.
Għatti bil-fojl u poġġih fil-forn għal 30-40 minuta. Il-ħin tat-tisjir huwa differenti, skont il-varjetà u d-daqs tal-għelejjel tal-għeruq. Malli l-ħaxix ikun artab, neħħi mill-forn.

Uża l-pitravi lesti bħala platt sekondarju u ħejji insalata magħha, u jekk ferra ammont żgħir ta 'għasel, ikollok deżerta utli u fit-togħma.

Tip. Fl-istess ħin bil-pitravi, tista ’taħmi bl-istess mod ħxejjex oħra: karrotti, patata.

Soppa tal-pitravi

Bil-pankreatite, il-pitravi huwa msajjar fl-ilma jew fil-brodu ħafif tal-laħam, filwaqt li l-laħam innifsu ma jiġix ikkunsmat.

Ibbażat fuq keffa ta 'tliet litri ser ikollok bżonn:

2-3 pitravi ta 'daqs medju,
4 tadam misjur medju (jekk żgħar, imbagħad 5-6),
2 karrotti
2 basal,
weraq tar-rand
ħodor: tursin, xibt,
fażola fil-meraq tagħhom stess (mhux obbligatorju).

Jekk trid pitravi iktar nutrittiv u fit-togħma, issajjar fuq brodu sekondarju tal-laħam. Aħjar jekk huwa sider tat-tiġieġ jew koxxa. It-tiġieġ tiegħi, ferra l-ilma, poġġi fuqu bil-mod, ħalli jagħli, ixxotta.

Aħsel il-laħam mill-ġdid taħt l-ilma ġieri, ferra l-ilma ppurifikat fil-pan, u żżid minn żewġ sa tliet swaba mal-qiegħ, sajjar fuq sħana baxxa, perjodikament neħħi r-ragħwa li tirriżulta.

Għal referenza Biex tagħti togħma lid-dixx, wara li togħlija żid ir-ras tal-basla mqaxxra, aqta 'salib. Huwa aħjar li ma tużax melħ u ħwawar għat-togħma.

Filwaqt li l-brodu jkun imsajjar, ipprepara l-ħaxix. Tliet karrotti imqaxxra fuq grater, il-basla tinqata 'f'kubi żgħar. F'taġen sħun f'1 tsp. Żejt veġetali fuq sħana medja, aqli l-basal sakemm tkun trasparenti, żid il-karrotti, u ħalliha ttektek 2-3 minuti oħra.

Naqta 'l-pitravi fi strixxi rqaq ta' l-għażla, itħan bi grater jew bl-użu ta 'blender. Meta l-brodu jkun mgħolli, żid il-ħxejjex kollha fl-istess ħin, sajjar sakemm tkun offerta. Fi tmiem it-tisjir, għandek tikseb basla sħiħa mis-soppa, sprinkle bil-ħwawar. Imla porzjon ta ’1 tbsp. Krema qarsa mhux mixtieqa.

Hemm riċetta ssimplifikata għall-pitravi, mhux inqas fit-togħma. Ferra patata mqatta 'b'mod fin u basal f'ilma jagħli, pitravi mqatta' u karrotti fuq grater, sajjar sakemm imsajjar għal 30-40 minuta. Staġun bil-ħwawar. Jekk mixtieq, żid 1 tbsp biex isservi l krema qarsa b'kontenut baxx ta 'xaħam.

Konklużjoni

Il-pitravi fil-mard tal-passaġġ gastro-intestinali mhux biss huwa permess, iżda wkoll meħtieġ. Jinnormalizza proċessi metaboliċi, ineħħi t-tossini u t-tossini, isaħħaħ is-sistema immuni, għandu effett dijuretiku żgħir u lassattiv.

Madankollu, sabiex ma tagħmilx ħsara lill-ġisem u ma tiggravax il-kors tal-marda, huwa rrakkomandat li tuża pitravi għal pankreatite tal-frixa wara trattament bis-sħana. Jekk turi immaġinazzjoni, allura pitravi mgħollijin jew moħmija friski jistgħu faċilment jinbidlu fi insalata Delicious, dixx sekondarju jew saħansitra deżerta. Igawdu l-ikla tiegħek u kun b'saħħtu!

Pitravi u Pankreatite

B'pankreatite, huwa possibbli jew ma tiekolx ħaxix jew le? Il-pitravi fil-pankreatite huwa rakkomandat li jittieħed minn tobba bħala nutrizzjoni tad-dieta. Nutrizzjoni bħal din tal-pazjenti hija dovuta għall-fatt li l-jodju jinsab fl-għelejjel tal-għeruq, u dan jgħin biex terġa 'tinkiseb il-funzjoni tal-frixa fil-pankreatite tal-frixa.

Pitravi mgħollija jew stewed, u għalhekk id-diġestibbiltà tal-vitamini ssir aħjar. Il-fibra tilfet parzjalment l-istruttura tagħha, u għalhekk id-diġestjoni tkun faċli.

Huwa importanti għall-pankreatite li tħejji sew il-wiċċ tal-għeruq.

Tisjir tal-pitravi

Biex tippreserva l-benefiċċji tal-għelejjel tal-għeruq, tiffaċilita d-diġestjoni fl-istonku, huwa meħtieġ li taderixxi ma 'xi sfumaturi ta' tisjir.

Aħsel sew il-prodott qabel ma tgħalli. L-għelejjel tal-għeruq huma msajra taħt għatu mgħotti għal mill-anqas sagħtejn.
Sajjar il-pitravi bil-qoxra kollha, bl-għerq kbir jista 'jinqata'.
Huwa pprojbit li żżid aċidu aċetiku u ċitriku, kvass meta tisjir il-prodott fl-ilma. Għalkemm ħafna jużaw dan il-metodu biex jippreservaw il-kulur, fil-każ ta 'pankreatite, pitravi mgħollija b'tali manipulazzjoni jikkawżaw attakk.

Qabel l-użu, pitravi mgħollija jiġu mitħuna fuq grater jew interrotti fil-blender sabiex ma jkunx hemm irritazzjoni tal-mukoża gastrika. U tista 'wkoll taħmi fil-forn, u għalhekk se ssir mmerraq u aktar artab.

L-użu tal-pitravi fil-pankreatite akuta

Jekk il-marda tipproċedi fi stadju akut, ippreskrivi terapija bid-dieta, li tinvolvi ċ-ċaħda sħiħa tal-ikel. Wara 20 ġurnata, il-pazjent għandu bżonn riforniment komplet ta 'vitamini u minerali mitlufa. Għal dan, pazjent bil-pankreatite jiġi gradwalment injettat ma 'ikel b'ħafna kaloriji (ħaxix).

3Huwa pprojbit li tiekol ikel xaħmi, peress li huma diffiċli biex jiddiġerixxu mal-istonku u l-imsaren. L-għelejjel tal-għeruq, minbarra elementi attivi bijoloġikament attivi, fihom fibra, li hija diffiċli biex tiddiġerixxi.

Meta l-ġisem ikun kompletament b'saħħtu, l-ikel tal-pjanti kkunsmati huma ta 'benefiċċju. Il-pitravi jiffavorixxi l-kontrazzjoni tal-muskolu tal-kolon. L-istonku jaħdem b'mod naturali, jiddiġerixxi ikel ikkunsmat sewwa. Għalkemm fil-forma akuta tal-marda, il-ħsad tal-għeruq f'forma friska u mgħollija jista 'jikkawża deterjorazzjoni fil-benesseri.

Allura meta tiekol pitravi fil-pankreatite akuta, anki ħaxix mgħolli jista 'jikkawża kumplikazzjoni tad-diġestibilità tal-prodotti tal-ikel, għalhekk, waqt aggravar tal-marda, huwa impossibbli li tiekol prodott taħt xi forma msajra.

Jekk ir-rakkomandazzjonijiet tat-tabib ma jiġux segwiti, il-ħaxix se jikkomplika l-kundizzjoni u jsir fattur fl-infjammazzjoni sussegwenti tal-frixa.

Pitravi u pankreatite kronika

Għat-trattament tal-pankreatite kronika tal-glandoli gastriċi, hija preskritta dieta li hija mfassla għad-dħul f'fażijiet fid-dieta wara li jiġu eliminati l-attakki tal-patoloġija.

Wara r-regoli tal-ipproċessar tal-prodott, għal pazjenti b'mard kronika, dan jiddaħħal fid-dieta f'ammont żgħir. Inizjalment, huwa permissibbli li tuża 1 tbsp. l u matul il-ġurnata, il-porzjon jinġieb għal 100 gramma.

Pitravi mgħollijin bil-pankreatite? B'forma kronika ta 'mard tal-frixa, huwa rrakkomandat li tiekol prodott mgħolli. Wara t-tisjir, il-pitravi għandhom effett pożittiv fuq l-istonku.

Imma mill-vinjretta, bil-pankreatite, toqgħod lura. Pitravi mqattgħin f'insalata f'kubu waqt id-diġestjoni se jgħabbi l-glandola u jikkawża aggravar. L-effett tal-prodott fuq il-ġisem tal-pazjent bi stadju kroniku ta 'pankreatite meta jittieħed f'ammont raġonevoli huwa favorevoli.

Adsorbiment intestinali sseħħ.
Il-kors metaboliku tax-xaħmijiet huwa kkoreġut.
Il-pressjoni tiżdied.

Riċetti għall-pankreatite

Insalata tal-ħaxix mgħolli. Il-prodott jiġi mgħolli fil-qoxra għal sagħtejn. Wara t-tisjir, huwa imqaxxar u jingħorok fuq grater. L-insalata titħalla l-istaġun bl-użu taż-żejt taż-żebbuġa.
Insalata bil-pitravi, moħmija fil-forn, biż-żieda ta 'bajd mgħolli, ġobon, biex tilbes krema qarsa ta' varjetajiet ta 'xaħam baxx. Inizjalment, il-ħaxix għandu jkun moħmi fil-fojl. Ħin tat-tisjir 2 sigħat f'temperatura ta '180 grad.Imbagħad gradilja 200 gramma ta 'ġobon, 2 bajd u ħaxix tal-għeruq moħmi. Ħallat l-ingredjenti kollha u staġun bil-krema qarsa.
Soppa tal-għeruq. Tqatta 'l-prodott fuq grater, ibgħat lil borma ta' ilma jagħli għal ħaxix imqatta '- patata, karrotti u kaboċċi. Imbagħad żid melħ u sajjar għal mill-anqas 40 minuta.

Il-benefiċċji tal-meraq tal-pitravi

Meraq huwa ta 'benefiċċju kbir għad-diġestjoni bħala mediċina lassattiva qawwija. Proprjetà simili tal-prodott hija dovuta għall-popolarità tax-xorb b'diversi dieti.

Jekk tuża xarba tal-pitravi bil-pankreatite, din tgħin biex tnaddaf il-ġisem, telimina s-sintomi tal-marda minħabba l-effett lassattiv, tneħħi sustanzi tossiċi mill-fwied u l-vini tad-demm, kif ukoll li tikkontribwixxi għall-iżvilupp ta 'tumuri malinni.

Meta l-ġisem jitnaddaf, hemm żieda fil-fluss tad-demm, il-pressjoni tonqos. Meta tixrob, hemm żieda fil-penetrazzjoni tad-demm fil-moħħ, il-memorja u l-konċentrazzjoni huma mtejba. U x-xorb tal-pitravi malajr jerġa 'jġib is-saħħa mitlufa wara reġim twil ta' xorb waqt l-istrajk tal-ġuħ jew wara xi marda.

Il-meraq huwa meħtieġ li tinxtorob 20 minuta qabel ikla.

Meraq li għadu kif ġie mbuttat għandu togħma speċifika u mhux kulħadd se jħobbhom. Bl-ammissjoni xierqa, l-aġent terapewtiku ma jinxtorobx mikxufa. Bi pankreatite, biex tipprepara meraq tal-pitravi, għaqqad ma 'meraq mbuttat minn diversi ħxejjex:

L-ingredjent jintgħażel skont ix-xewqat tat-togħma. Ix-xorb tal-pitravi mħallat huwa mogħni b'benefiċċji akbar u jakkwista togħma pjaċevoli.

Matul perjodu ta 'remissjoni persistenti ta' pankreatite, xorb ta 'meraq, segwi r-rakkomandazzjonijiet.

It-taħlita tinxtorob sa mhux aktar tard minn siegħa wara l-manifattura tagħha.
Il-meraq jiddaħħal fid-dieta gradwalment.
Tixrob it-taħlita hija permessa darbtejn għal 7 ijiem.

Jekk l-effetti sekondarji jseħħu wara l-għoti, bħalma huma d-dardir, ir-remettar, il-meraq, ma jibqax ta 'min jikkonsmah.

Billi l-pankreatite f'żewġ forom tal-kors, il-kawżi u s-sintomi tal-pazjenti se jkunu differenti, u dan huwa importanti meta ssir id-dijanjosi korretta. Huwa importanti ħafna li żżur tabib bil-pankreatite, li wara l-eżami se jordnalek it-trattament xieraq.

Ir-rwol tal-ħaxix fil-pankreatite

Il-pitravi huma meqjusa bħala waħda mill-aktar ħxejjex ta 'valur għal persuna li tbati minn pankreatite. Fil-kompożizzjoni tiegħu hemm ħafna sustanzi u vitamini meħtieġa għall-frixa.

L-għelejjel tal-għeruq huma meħtieġa biex tinżamm is-saħħa tal-persuna li tbati minn din il-marda, għax hu:

fih vitamini B, minerali li huma meħtieġa biex tiġi normalizzata l-pressjoni tad-demm,
fih betaine, li tnaqqas il-pressjoni,
tikkoreġi l-metaboliżmu tax-xaħam,
tnaddaf il-ġisem ta 'tossini u tossini.

Aċċettazzjoni għal infjammazzjoni akuta tal-frixa

Bl-aggravar tal-marda, l-esperti ma jirrakkomandawx li l-pitravi jiġu introdotti fid-dieta. Minbarra komponenti bijoloġikament attivi utli għall-ġisem, fibri tal-fibra oħxon huma preżenti fil-ħaxix, li jżidu t-tagħbija fuq is-sistema diġestiva. Fl-istadju akut ta 'pankreatite, ikel tal-pjanti bħal dan jista' jwassal għal deterjorazzjoni qawwija fil-kundizzjoni tal-pazjent, l-okkorrenza ta 'kumplikazzjonijiet sekondarji, peress li taffettwa ħażin il-frixa.

Fil-forma akuta, il-konsum ta 'pitravi nej huwa kontraindikat, il-konsum ikkontrollat ta' mgħolli huwa ammissibbli.

U biss wara li l-attakk jitneħħa fl-aħħar, huwa permess ir-riċeviment tal-għeruq tal-għeruq. Allowance ta 'kuljum m'għandhiex taqbeż 1 tbsp. l Gradwalment, inġab sa 100 g kuljum, waqt li osservat il-kundizzjoni tal-pazjent li għadda mill-fażi akuta tal-marda. Meta sseħħ sintomu allarmanti, il-ħaxix jitneħħa minnufih mid-dieta.

Trattament tal-pitravi tal-pitravi

Il-pitravi jistgħu jintużaw biex jikkuraw il-frixa. Għal dan, persuna li tbati minn pankreatite għandha bżonn għelejjel tal-għeruq u pitravi, li jridu jiġu mqatta 'b'mod fin jew maħkuk. It-taħlita li tirriżulta għandha tiġi kkunsmata ġimgħatejn nofs siegħa qabel ikla.

L-ewwel għandek bżonn tiekol dan il-prodott mhux aktar minn 20 gramma kuljum, billi żżid gradwalment il-porzjon tiegħu għal 150 gramma.

Jekk persuna għandha gastrite b’aċidità għolja, il-ħaxix għandu jkun mgħolli.

Nista 'nixrob meraq tal-pitravi?

Matul l-istadju akut, il-meraq tal-pitravi għall-frixa huwa ta 'ħsara. Hemm ċerti raġunijiet għal dan:

pitravi żżid l-aċidità, hija sistema diġestiva irritanti,
jattiva l-produzzjoni miżjuda ta 'meraq gastriku, enzimi,
fih zokkor li ma jistax jiġi kkunsmat bi ksur tas-sekrezzjoni ta 'l-insulina,
meraq inaqqas ħafna l-pressjoni
jista 'jikkawża uġigħ fl-imsaren.

F'każ ta 'maħfra b'infjammazzjoni ta' uġigħ fil-frixa, huwa permess li tixrob xarba tal-pitravi, li għandha tiġi dilwita ma 'xorb ieħor mill-ħaxix. Madankollu, hemm regoli għall-konsum ta 'meraq tal-pitravi:

ma tistax tixrob xarba ppreparata friska (għandu jibqa 'għal sagħtejn sa tliet sigħat),
għandek bżonn tiddaħħal ix-xarba fid-dieta gradwalment,
jekk hemm uġigħ, nawżea, remettar, trid tieqaf tixrobha,
jikkunsmaw xarba tal-pitravi mhux permess aktar minn darba jew darbtejn fil-ġimgħa.

Pitravi fid-dieta fi stadji differenti ta ’infjammazzjoni glandulari

Matul l-istadju akut ta 'pankreatite, il-pitravi ma jistgħux jiġu kkunsmati, minħabba li jistgħu jikkawżaw uġigħ.

Matul il-forma kronika, il-persuna morda titħalla tiekol pitravi f'porzjonijiet żgħar f'forma mgħollija, moħmija jew bil-fwar.

Madankollu, għandek issegwi r-regoli biex issajjar pitravi ħomor bil-pankreatite:

Sajjar pitravi għal mill-anqas sagħtejn,
Ħaxix ta 'l-għeruq kbir għat-tisjir jeħtieġ li jinqata' f'diversi partijiet,
Ħaxix ma jistax jiġi mgħolli bil-ħall, lumi, kvass qarsa, aċidu ċitriku,
Għall-użu fid-dieta, il-pitravi għandhom ikunu mqatta 'b'mod fin,
Għat-tisjir u l-ħami, il-pitravi m'għandhomx bżonn jitqaxxru,
Il-kapaċità waqt it-tisjir, il-ħaxix tal-ħami għandha tingħalaq.

Il-pitravi nej ma jistgħux jittieklu minn pankreatite f'diffikultà. Peress li l-għelejjel tal-għeruq jistgħu jirritaw il-passaġġ gastro-intestinali, jattiva l-produzzjoni ta 'enzimi tal-frixa.

Pitravi veġetarjana

Is-soppa tal-ħaxix hija dixx bnin u bnin. Biex issajjarha, għandek bżonn 3 pitravi ta 'daqs medju, karrotti, basal, tadam - 2 biċċiet kull wieħed. Ir-riċetta għal soppa tal-pitravi veġetarjana normalment hija pjuttost sempliċi:

Laħlaħ u qaxxar il-ħxejjex kollha.
Aqta 'l-pitravi u l-karrotti fi strixxi żgħar jew gradilja fuq grater oħxon. Aqta 'l-basla b'mod fin.
Poġġi l-pitravi f'borma bi 3 litri ta 'ilma, poġġi fuqu bil-mod.
Għaddi l-basla mqatta 'bil-karrotti f'taġen b'ammont żgħir ta' żejt veġetali għal diversi minuti. Poġġi t-taħlita stewed li tirriżulta f’taġen fejn il-pitravi huma msajra.
Pitravi msajra fuq sħana baxxa sakemm il-ħaxix jitrattab kompletament.
Fi tmiem it-tisjir, żid ftit melħ mal-kontenuti tal-pan, ħodor mqatta 'b'mod fin (xibt, tursin), agħlaq l-għatu, itfi l-fuklar wara żewġ minuti, u ħalli s-soppa għal ftit minuti oħra.

Servi dan il-platt aktar spiss għall-ikel. Tista 'żżid miegħu kuċċarina ta' krema qarsa b'ħafna xaħam.

Skond xi riċetti, huwa rrakkomandat li żżid fażola tal-bott fil-pitravi, iżda dan mhux irrakkomandat għall-pankreatite. Il-fażola fihom infushom mhix inkluża fil-lista ta 'ikel permess għal mard akut u kroniku tal-frixa, u ħafna sustanzi ta' ħsara jintużaw biex jippreservawha li jaffettwaw b'mod negattiv l-organi kollha tas-sistema diġestiva: ħwawar, preservattivi, li jtejbu t-togħma.

Pitravi bil-pankreatite u kolekistite

L-inklużjoni ta 'pitravi fid-dieta għal pankreatite u kolekistite hija rrakkomandata minn tobba. Għandek bżonn tuża l-ħaxix biss fi stat ipproċessat termikament (moħmi jew mgħolli) matul il-perjodu ta 'maħfra tal-marda. M'għandekx tuża insalati bil-pitravi, fejn il-ħaxix jinqata 'f'biċċiet kbar. L-użu ta 'għelejjel tal-għeruq jikkontribwixxi għall-irkupru rapidu ta' organi affettwati, għandu effett dijuretiku u lassattiv, jattiva l-eliminazzjoni ta 'tossini u tossini mill-ġisem.

Riċetti għall-pankreatite

Il-pitravi ħomor moħmija fiż-żejt huma utli ħafna. Tliet għelejjel żgħar tal-għeruq għandhom jintgħażlu, jinħaslu sewwa, jinqatgħu l-uċuħ u l-għeruq (in-nitrati kollha huma kkonċentrati hemmhekk).

Mingħajr ma titneħħa l-qoxra, l-għelejjel tal-għeruq jinqatgħu f'żewġ partijiet u jintrabtu biż-żejt taż-żebbuġa. Fojl jitqiegħed fil-moffa, u l-pitravi jitpoġġew fuqha bil-qatgħa. Għatti l-ħaxix bil-fojl fuq nett u ibgħatha fil-forn għal 50 minuta. Il-prontezza hija ċċekkjata billi ttaqqab il-pitravi b'furketta. Għandu faċilment jidħol fil-polpa tal-pitravi.

Pitravi moħmija maħkuk fuq grater multa hija għażla tad-dieta eċċellenti għal pazjenti bi pankreatite.

Meta tikkompila menu personali, għandek bżonn tikkonsulta tabib ma 'gastroenterologu. Dan jgħin biex tiġi evitata aggravar tal-marda. Huwa meħtieġ li tagħżel prodotti tad-dieta għad-dieta, tiekol ammont żgħir u ma abbużax mill-ikel li junk.