Kemm kaloriji hemm fil-fruttożju

Il-fruttożju huwa 1.8 darbiet aktar ħelu minn zokkor, assorbit sew mill-ġisem u ma jikkawżax effetti sekondarji. Użat b'mod effettiv għal dieta tajba (kalorizzatur). Huwa jistabbilizza z-zokkor fid-demm, jiġi assorbit l-aktar mingħajr insulina u huwa ħlewwa effettiva għal pazjenti bid-dijabete mellitus. Id-doża medja ta 'kuljum għal adult dijabetiku m'għandhiex taqbeż il-50 g.

Inaqqas ir-riskju ta 'karijiet u dijatesi fi tfal u adulti. Huwa sors ta 'enerġija taħt tagħbijiet intensi.

Ħlewwiet ta 'kaloriji u r-razzjonalità tal-użu tagħhom meta jitilfu l-piż

Il-kwistjoni tal-kontenut kaloriku tal-prodotti mhux biss tistimola atleti, mudelli, pazjenti li jbatu mid-dijabete, dawk li jsegwu ċ-ċifra.

Il-passjoni għall-ħelu twassal għall-formazzjoni ta 'tessut xaħmi żejjed. Dan il-proċess jikkontribwixxi għal żieda fil-piż.

Għal din ir-raġuni, il-popolarità tal-ħlewwiet li jistgħu jiżdiedu ma 'diversi platti, xorb, waqt li għandhom kontenut baxx ta' kaloriji, qed tikber. Billi tagħti l-ikel tagħhom, tista 'tnaqqas b'mod sinifikanti l-ammont ta' karboidrati fid-dieta li jikkontribwixxu għall-obeżità.

Frottosju li jagħti l-ħlewwa naturali jiġi estratt minn frott żgħir u frott. Is-sustanza tinstab fl-għasel naturali.

Mill-kontenut ta 'kaloriji, huwa kważi bħaz-zokkor, iżda għandu abilità aktar baxxa biex jgħolli l-livell ta' glukosju fil-ġisem. Xylitol huwa iżolat mill-irmied tal-muntanji, is-sorbitol jiġi estratt miż-żerriegħa tal-qoton.

Stevioside jiġi estratt minn pjanta stevia. Minħabba t-togħma ferm cloying tagħha, huwa msejjaħ ħaxix tal-għasel. Ħlewwiet sintetiċi jirriżultaw minn taħlita ta 'komposti kimiċi.

Kollha kemm huma (aspartame, sacharin, cyclamate) jaqbżu l-proprjetajiet ħelwin ta 'zokkor mijiet ta' drabi u huma ta 'kaloriji baxxi.

Il-ħlewwa hija prodott li ma fihx sukrożju. Jintuża biex tagħti ħlewwa ta 'platti, xorb. Jista 'jkun ta' kaloriji għoljin u mhux ta 'kaloriji.

Il-ħlewwiet huma prodotti fil-forma ta 'trab, f'pilloli, li għandhom jinħallu qabel ma jiżdiedu mad-dixx. Il-ħlewwa likwidi huma inqas komuni. Xi prodotti lesti mibjugħa fil-ħwienet jinkludu sostituti taz-zokkor.

Il-ħlewwiet huma disponibbli:

• fil-pilloli. Bosta konsumaturi ta 'sostituti jippreferu l-forma ta' pillola tagħhom. L-imballaġġ jitpoġġa faċilment f'borża; il-prodott huwa ppakkjat f'kontenituri konvenjenti għall-ħażna u għall-użu. Fil-forma ta 'pillola, saccharin, sucralose, cyclamate, aspartame huma l-aktar li jinstabu,
• fi trabijiet. Is-sostituti naturali tas-sucralose, stevioside huma disponibbli f'forma ta 'trab. Huma wżati biex jagħtu ħlewwa deżerti, ċereali, ġobon tad-dgħajsa,
• f'forma likwida. Il-ħlewwiet likwidi huma disponibbli fil-forma ta 'ġuleppi. Huma prodotti minn aġġru taz-zokkor, għeruq taċ-ċikwejra, tuberi tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm. Il-ġuleppi fihom sa 65% sukrosju u minerali misjuba fil-materja prima. Il-konsistenza tal-likwidu hija ħoxna, viskuża, it-togħma hija mdaqqsa. Xi tipi ta 'ġuleppi huma ppreparati mill-ġulepp tal-lamtu. Huwa mħawwad ma 'meraq tal-berry, żebgħat, aċidu ċitriku huma miżjuda. Xroppi bħal dawn jintużaw fil-manifattura tal-ħami tal-ħelu, tal-ħobż.

Estratt tal-stevia likwidu għandu togħma naturali, huwa miżjud max-xorb biex jagħti l-ħlewwa tagħhom. Forma konvenjenti ta ’rilaxx fil-forma ta’ flixkun ergonomiku tal-ħġieġ b’dispenser, fannijiet tal-ħlewwiet japprezzaw. Ħames qatriet huwa biżżejjed għal tazza likwidu. Kaloriji Ħieles .ads-mob-1

Il-ħlewwiet naturali huma simili fil-valur tal-enerġija għaż-zokkor. Sintetiku kważi l-ebda kaloriji, jew l-indikatur mhuwiex sinifikanti.

Ħafna jippreferu analogi artifiċjali ta 'ħelu, huma ta' kaloriji baxxi. L-iktar popolari:

1. aspartame. Il-kontenut ta ’kaloriji huwa ta’ madwar 4 kcal / g. Tliet mitt darba aktar zokkor minn zokkor, għalhekk ftit li xejn hemm bżonn biex iħawwad l-ikel.Din il-proprjetà taffettwa l-valur enerġetiku tal-prodotti, u tiżdied ftit meta tiġi applikata.
2. sakkarina. Fih 4 kcal / g
3. nirnexxu. Il-ħlewwa tal-prodott hija mijiet ta 'drabi akbar minn zokkor. Il-valur enerġetiku tal-ikel mhux rifless. Il-kontenut ta ’kaloriji huwa wkoll ta’ madwar 4 kcal / g.

Il-ħlewwiet naturali għandhom kontenut ta 'kaloriji differenti u sensazzjoni ta' ħlewwa:

1. frotttożju. Ħafna ħelwin minn zokkor. Fih 375 kcal kull 100 gramma.,
2. xilitol. Għandu ħlewwa qawwija. Il-kontenut ta 'kaloriji ta' xylitol huwa 367 kcal għal kull 100 g,
3. sorbitol. Żewġ darbiet inqas ħlewwa minn zokkor. Valur tal-enerġija - 354 kcal kull 100 gramma,
4. stevia - Ħlewwiet sikur. Malocalorin, disponibbli f'kapsuli, pilloli, ġulepp, trab.

Analogi ta 'Zokkor Karboidrat Baxx għal Dijabetiċi

Huwa importanti għal pazjenti bid-dijabete li jżommu l-bilanċ enerġetiku tal-ikel li jieklu.ads-mob-2

• xilitol
• frotttożju (mhux aktar minn 50 gramma kuljum),
• sorbitol.

L-għerq tal-licorice huwa 50 darba ħelu minn zokkor; jintuża għall-obeżità u d-dijabete.

Dożi ta 'kuljum ta' sostituti taz-zokkor kuljum għal kull kilogramma ta 'piż tal-ġisem:

• ċiklamat - sa 12.34 mg,
• aspartame - sa 4 mg,
• sakkarina - sa 2.5 mg,
• acesulfate tal-potassju - sa 9 mg.

Dożi ta 'xylitol, sorbitol, fruttożju m'għandhomx jaqbżu t-30 gramma kuljum. Pazjenti anzjani m’għandhomx jikkunsmaw aktar minn 20 gramma tal-prodott.

Il-ħlewwiet jintużaw fl-isfond tal-kumpens tad-dijabete, huwa importanti li jitqies il-kontenut kaloriku tas-sustanza meta tittieħed. Jekk ikun hemm nawżea, nefħa, ħruq ta 'stonku, il-mediċina għandha titħassar.

Il-ħlewwiet mhumiex mezz biex jitilfu l-piż. Huma indikati għad-dijabetiċi minħabba li ma jgħollux il-livelli tal-glukosju fid-demm.

Huma preskritti fruttożju, minħabba li l-insulina mhix meħtieġa għall-ipproċessar tagħha. Il-ħlewwiet naturali għandhom ħafna kaloriji, għalhekk l-abbuż minnhom huwa mimli żieda fl-piż.

Ma tafdax l-iskrizzjonijiet fuq il-kejkijiet u d-deżerti: "prodott ta 'kaloriji baxxi." Bl-użu frekwenti ta 'sostituti taz-zokkor, il-ġisem jikkumpensa għan-nuqqas tiegħu billi jassorbi aktar kaloriji mill-ikel.

L-abbuż tal-prodott inaqqas il-proċessi metaboliċi. L-istess jgħodd għall-fruttożju. Is-sostituzzjoni kostanti tagħha tal-ħelu twassal għall-obeżità.

L-effettività tal-ħlewwiet hija assoċjata ma 'kontenut baxx ta' kaloriji u nuqqas ta 'sinteżi ta' xaħam meta tiġi kkunsmata.

In-nutrizzjoni sportiva hija assoċjata ma 'tnaqqis fid-dieta. Il-ħlewwiet artifiċjali huma popolari ħafna fost il-bodybuilders .ads-mob-1

L-atleti jżiduhom mal-ikel, cocktails biex inaqqsu l-kaloriji. L-iktar sostitut komuni huwa l-aspartame. Il-valur tal-enerġija huwa kważi żero.

Iżda l-użu kostanti tiegħu jista 'jikkawża dardir, sturdament u indeboliment tal-vista. Saccharin u sucralose mhumiex inqas popolari fost l-atleti.

Dwar it-tipi u l-proprjetajiet tal-ħlewwiet fil-video:

Is-sostituti taz-zokkor meta jittiekel ma jikkawżawx varjazzjonijiet serji fil-valuri tal-glukosju fil-plażma. Huwa importanti għal pazjenti obeżi li jagħtu attenzjoni lill-fatt li r-rimedji naturali għandhom kaloriji għoljin u jistgħu jikkontribwixxu għal żieda fil-piż.

Sorbitol huwa assorbit bil-mod, jikkawża formazzjoni ta ’gass, taqlib fl-istonku. Pazjenti obeżi huma rrakkomandati li jużaw ħlewwiet artifiċjali (aspartame, cyclamate), peress li huma ta 'kaloriji baxxi, filwaqt li mijiet ta' drabi ħelwin minn zokkor.

Sostituti naturali (fruttożju, sorbitol) huma rrakkomandati għad-dijabetiċi. Huma assorbiti bil-mod u ma jipprovdux ir-rilaxx tal-insulina. Ħlewwiet huma disponibbli fil-forma ta 'pilloli, ġuleppi, trab.

• Stabbilizza l-livelli taz-zokkor għal żmien twil
• Tirrestawra l-produzzjoni tal-insulina tal-frixa

Nies li jimmonitorjaw iċ-ċifri tagħhom u s-saħħa ġenerali ħafna drabi jistaqsu dwar il-kontenut ta 'kaloriji ta' l-ikel tagħhom.Illum se niskopru x’inhi parti mill-ħlewwiet u l-ħlewwiet, u nitkellmu wkoll dwar in-numru ta ’kaloriji fihom kull 100 gramma jew f’pillola 1.

Is-sostituti kollha taz-zokkor huma maqsuma fi naturali u sintetiċi. Dawn tal-aħħar għandhom kontenut inqas ta 'kaloriji, anke jekk għandhom kompożizzjoni inqas utli. Tista 'wkoll taqsam dawn l-addittivi b'mod kondizzjonali f'kaloriji għoljin u dawk ta' kaloriji baxxi.

Ħlewwiet kaloriċi u ħlewwiet jinkludu sorbitol, frotttożju, u xilitol. Kollha kemm huma, kif ukoll prodotti kkunsmati jew ippreparati magħhom, għandhom kontenut għoli ta ’kaloriji. Pereżempju, il-valur għoli ta 'enerġija tal-prodotti tal-ħelu huwa dovut preċiżament għall-użu ta' zokkor jew is-sostituti tiegħu. Jekk qed tfittex sostitut ta 'zokkor mhux nutrittiv, il-fruttożju żgur mhux għalik. Il-valur enerġetiku tagħha huwa 375 kcal kull 100 gramma.

Sorbitol u xylitol għandhom ftit effett fuq iz-zokkor fid-demm, għalhekk ħafna drabi huma rrakkomandati għad-dijabetiċi. Minkejja dan, l-użu ta 'dawn il-ħlewwiet fi kwantitajiet kbar m'għandux ukoll ikun dovut għall-kontenut ta' kaloriji enormi:

Kaloriji għal kull 100 g

L-iżgħar kaloriji huma sostituti taz-zokkor sintetiku, u huma ħafna ħelwin minn zokkor sempliċi, u għalhekk jintużaw f'dożi iżgħar. L-inqas valur kalorifiku huwa spjegat mhux minn numri reali, iżda mill-fatt li f'tazza ta 'tè, minflok żewġ imgħaref ta' zokkor, huwa biżżejjed li żżid żewġ pilloli żgħar.

L-iktar sostituti ta 'zokkor artifiċjali b'kaloriji baxxi komuni jinkludu:

Ejja ngħaddu għall-valur kaloriku tal-ħlewwiet sintetiċi:

Kaloriji għal kull 100 g

Aħna dehret il-kontenut ta 'kaloriji tal-ħlewwiet u l-ħlewwiet ewlenin, u issa se ngħaddu għall-valur nutrittiv ta' addittivi speċifiċi li nsibu fuq l-ixkafef tal-maħżen.

Wieħed mill-aktar komuni huma sostituti taz-zokkor Milford, li huma ppreżentati f'assortiment kbir:

• Milford Suess fih ċiklamat u sakkarina,
• Milford Suss Aspartame jikkonsisti mill-aspartame,
• Milford b'inulina - fil-kompożizzjoni tiegħu ta 'sukralosju u inulina,
• Milford Stevia ibbażat fuq estratt tal-weraq ta 'Stevia.

L-għadd ta 'kaloriji f'dawn il-ħlewwiet ivarja minn 15 sa 20 għal kull 100 g. Il-kontenut ta' kaloriji ta '1 pillola għandu t-tendenza għal żero, u għalhekk jista' jiġi injorat fil-preparazzjoni tad-dieta.

Il-ħlewwiet Parad Parad għandhom ukoll kompożizzjoni differenti, skont it-tip speċifiku. Minkejja l-kompożizzjoni, il-kontenut kaloriku ta 'Supplimenti Fit Parade għal kull pillola huwa prattikament żero.

Il-kompożizzjoni tal-ħlewwa RIO tinkludi ċiklamat, sakkarina u xi komponenti oħra li ma jżidux il-kontenut ta 'kaloriji. In-numru ta 'kaloriji fis-suppliment ma jaqbiżx il-15-20 kull 100 g.

Ħlewwiet ta 'kaloriji Novosvit, Sladis, Sdadin 200, Twin Sweet huma ugwali għal valuri żero għal kull pillola. F'termini ta '100 gramma, in-numru ta' kaloriji rarament jgħaddi mill-marka ta '20 kcal. Hermestas u Great Life huma supplimenti aktar għoljin b'kontenut ta 'kaloriji minimu - il-valur enerġetiku tagħhom jidħol f'10-15 kcal kull 100 gramma.

Frottosju - kaloriji u proprjetajiet. Il-benefiċċji u l-ħsara tal-fruttożju

Kemm tiswa fruttożju (prezz medju għal kull 1 kg.)?

Dan is-sostitut naturali taz-zokkor jista 'jinstab fuq l-ixkafef tal-maħżen, kemm bħala addittivi għal diversi ikel u xorb, kif ukoll f'forma pura. Minkejja l-fatt li l-fruttożju bħalissa jinsab fid-domanda tal-konsumatur, m'hemm l-ebda kunsens dwar il-benefiċċji jew il-ħsara ta 'dan il-prodott. Mela, ejja nippruvaw insemmuha.

Preżenti fi kważi l-frott, berries u għasel tan-naħal, frotttożju huwa ta 'benefiċċju kbir għas-saħħa tal-bniedem. Huwa għalhekk li ħafna nies li jbatu mill-obeżità u mard ieħor tas-sistema endokrinali, jippreferu dan il-ħlewwa, jippruvaw jeskludu z-zokkor ta 'ħsara mid-dieta tagħhom. Il-kontenut ta ’kaloriji ta’ frotttożju huwa 399 kcal għal kull 100 gramma ta ’sustanza ħelwa.

Prodotti tal-ħelu magħmulin fuq il-bażi ta 'frotttożju, huwa rrakkomandat li jintużaw mhux biss persuni b'ubeżità u dijabete, iżda wkoll popolazzjoni b'saħħitha. Dan huwa dovut għall-fatt li l-insulina mhix meħtieġa għall-assimilazzjoni tal-fruttożju, u għalhekk ma hemm l-ebda tagħbija żejda meta jaħdem il-frixa.

L-iktar proprjetajiet pożittivi importanti ta 'fruttożju jistgħu jissejħu dawn li ġejjin: nuqqas ta' effetti sekondarji, grad għoli ta 'ħlewwa (kważi darbtejn ħelwa minn zokkor), sigurtà dentali u ħafna oħrajn. Illum, il-fruttożju huwa użat ħafna għall-manifattura ta 'prodotti tad-dieta mhux biss, iżda wkoll prodotti mediċi.

Il-benefiċċji tal-fruttożju huma ovvji, minħabba li jistabbilizza z-zokkor fid-demm. Madankollu, m'għandniex ninsew li kollox hija miżura meħtieġa: id-doża medja ta 'kuljum għal adult m'għandhiex taqbeż il-50 gramma.

B'differenza minn sustanzi oħra li huma rikki fl-zokkor, fruttożju ma jikkawżax karijiet fl-adulti u dijteżi fit-trabi. Ħafna atleti u nies li jmexxu stil ta 'ħajja attiv ippreferew dan il-ħlewwa, għaliex huwa sors eċċellenti ta' enerġija għal sforz fiżiku fit-tul u intens. Ukoll, il-benefiċċji ta 'fruttożju huma indikati mill-abilità tagħha li teżerċita effett toniku, tnaqqas il-konsum ta' kaloriji u tevita l-akkumulazzjoni ta 'karboidrati żejda fil-ġisem.

Għalkemm iz-zokkor naturali fl-ikel, il-fruttożju xorta jista 'jkun il-ħati fl-iżvilupp ta' mard tal-fwied, dijabete u obeżità. Iżda l-ħsara tal-fruttożju tista 'tinħass biss f'każijiet ta' użu eċċessiv ta 'dan il-prodott. Wisq żelu għal dan is-sostitut taz-zokkor jista 'jistabbilixxi l-pedament għall-iżvilupp ta' mard tal-fwied xaħmi, allura jekk trid tkun b'saħħtu u tgawdi l-ħajja, żomm ir-regola tan- "nofs tan-nofs" u m'għandekx iżżejjed.

Il-valur enerġetiku tal-fruttożju (Il-proporzjon ta 'proteini, xaħmijiet, karboidrati - bju):

Proporzjon ta 'l-enerġija (b | w | y): 0% | 0% | 100%

Il-fruktosju jissejjaħ ħlewwa naturali, li hija monosakkaride. Jinstab f'forma ħielsa fil-frott kollu, f'xi ħaxix u għasel. Meta mqabbel maz-zokkor, frotttożju għandu ħafna iktar benefiċċji għas-saħħa tal-ġisem. Il-fructose jissostitwixxi b'mod effettiv iz-zokkor, li jinħall fl-ilma. Ibbażat fuq dan, huwa użat ħafna fit-tisjir. Jintuża biex isir deżerti, ġelat, pasti, xorb, platti tal-ħalib. Il-fruttożju jintuża fil-bottiljar tad-dar tal-frott jew tal-ħaxix, fil-preparazzjoni tal-ġamm u l-konserve. Meta tuża fruttożju, huwa possibbli li ttejjeb ir-riħa ta 'berries u frott, tnaqqas il-kontenut ta' kaloriji tagħhom.

Konsum moderat u korrett ta 'frotttożju huwa utli għal dijabetiċi morda serjament, inaqqas il-possibbiltà li tiżviluppa dijtesi u karijiet fit-tfal, u ssaħħaħ is-sistema immuni. Il-fruttożju jippromwovi l-irkupru mgħaġġel fit-tmiem ta 'stress mentali qawwi jew fiżiku. Ħafna tobba jagħtuk il-parir li ma jieqfux iz-zokkor favur il-fruttożju, jekk ma ntweriex falliment minħabba l-istat tal-ġisem. Fi zokkor, glukosju u fruttożju huma preżenti f'ammonti ugwali. Konsegwentement, nofs tajba biss tal-ħlewwa meħuda tiġi trasformata f'aċidi grassi, li jinħelsu fid-demm fil-forma ta 'trigliċeridi. B'għadd kbir ħafna minnhom fil-bastimenti, il-plakki tal-kolesterol jiffurmaw u aterosklerożi, jibdew attakki tal-qalb u puplesiji. Fuq din il-bażi, oqgħod attent bil-konsum tal-ħlewwiet. L-ewwel iżen il-vantaġġi u l-iżvantaġġi. Kul aktar frott u ħaxix frisk u kun b'saħħtu!

Jekk għandek apparat ċellulari bi skrin żgħir, allura l-verżjoni sħiħa mhix irrakkomandata.

Ħlewwiet: reviżjoni kompleta u kif tagħżel l-aħjar?

14 ta ’Diċembru, 2014

Kif tissostitwixxi b'mod sikur u effettiv "mewt ħelwa" - zokkor? U huwa meħtieġ li tagħmel dan kollu? Qed nitkellmu dwar it-tipi ewlenin ta 'ħlewwiet, l-użu tagħhom fid-dietetika, proprjetajiet utli u konsegwenzi perikolużi.

Ħlewwiet - sustanzi użati biex jagħtu togħma ħelwa lill-prodotti tal-ikel mingħajr l-użu tas-sukrożju (is-soltu zokkor tagħna). Hemm żewġ gruppi ewlenin ta 'dawn l-addittivi: ħlewwiet ta' kaloriji għoljin u mhux nutrittivi.

Supplimenti Kaloriċi - li l-valur enerġetiku tiegħu jkun bejn wieħed u ieħor daqs dak tas-sukrosju. Dawn jinkludu frott tal-frott, sorbitol, xylitol, beckon, isomalt. Ħafna minnhom huma sustanzi ta 'oriġini naturali.

Ħlewwiet, li l-valur kalorifiku tagħhom huwa ħafna inqas minn dak ta 'zokkor regolari, jissejħu mingħajr kalorijisintetiċi. Dawn huma aspartame, cyclamate, sacharin, sucralose. L-effett tagħhom fuq il-metaboliżmu tal-karboidrati huwa negliġibbli.

Is-sustanzi viċin fil-kompożizzjoni tas-sukrożju, li għandhom kontenut ta ’kaloriji simili, kienu jintużaw qabel għal raġunijiet mediċi. Pereżempju, fid-dijabete, ġie avżat li s-sostituzzjoni taz-zokkor regolari ma 'frotttożju, li kienet l-iktar ħlewwa li ma tagħmilx ħsara.

Karatteristiċi ta 'ħlewwiet naturali:

• kontenut għoli ta 'kaloriji (fil-biċċa l-kbira),
• effett ħafif tal-ħlewwiet fuq il-metaboliżmu tal-karboidrati minn sukrosju,
• sigurtà għolja
• togħma ħelwa abitwali f'kull konċentrazzjoni.

Ħlewwa ta 'ħlewwiet naturali (il-ħlewwa ta' sukrosju tittieħed bħala 1):

• Frottosju - 1.73
• Maltosa - 0.32
• Lattosju - 0.16
• Stevioside - 200-300
• Thaumatin - 2000-3000
• Osladin - 3000
• Filodulċina - 200-300
• Monellin - 1500-2000

Is-sustanzi li ma jeżistux fin-natura, sintetizzati speċifikament għall-ħlewwa, jissejħu ħlewwiet sintetiċi. Huma mhux nutrittivi, li huma fundamentalment differenti mis-sukrożju.

Karatteristiċi ta 'ħlewwiet sintetiċi:

• Kontenut baxx ta ’kaloriji
• nuqqas ta 'effett fuq il-metaboliżmu tal-karboidrati,
• id-dehra ta 'sfumaturi ta' togħma oħra b'doża dejjem tiżdied,
• kumplessità tal-kontrolli tas-sigurtà.

Il-ħlewwa ta 'ħlewwiet sintetiċi (il-ħlewwa ta' sukrosju tittieħed bħala 1):

• Aspartame - 200
• Sakkarina - 300
• Ċiklamat - 30
• Dulcin - 150-200
• Xylitol - 1.2
• Mannitol - 0.4
• Sorbitol - 0.6

Ir-risposta bla ambigwità hija improbabbli li ma tirnexxi qatt. Kull wieħed mis-sostituti taz-zokkor għandu l-karatteristiċi, indikazzjonijiet u kontra-indikazzjonijiet tiegħu għall-użu.

Rekwiżiti ideali tal-ħlewwa

1. Sikurezza
2. Togħma pjaċevoli
3. Parteċipazzjoni minima fil-metaboliżmu ta 'karboidrati,
4. Possibbiltà ta 'trattament tas-sħana.

Importanti!Oqgħod attent għall-kompożizzjoni tal-ħlewwa u aqra t-test fuq il-pakkett. Uħud mill-manifatturi jipproduċu ħlewwiet b'addittivi tal-ikel li jistgħu jagħmlu ħsara lis-saħħa. Dettaljatlista ta 'supplimenti nutrizzjonali ("Yeshek")u l-effetti tagħhom fuq il-ġisem huma ppreżentati f'wieħed mill-artikoli tagħna.

X'inhu l-iktar sustanza sikura waqt it-tqala?

1) Żgur li għandek bżonn tibdel iz-zokkor ma 'supplimenti
- jekk tali riċetta ingħatat minn tabib.

2) Tista 'tissostitwixxi z-zokkor b'supplimenti
- jekk għandek id-dijabete,
- jekk inti obeż,
-jekk trid titlef il-piż u tagħti l-ħelu fil-futur.

3) Ma tridx tibdel iz-zokkor b'supplimenti
- jekk inti tqila jew qed tredda '
- jekk tbati minn mard kroniku tal-kliewi (tapplika biss għal supplimenti sintetiċi).

Ma rridux ninsew li ħafna addittivi, speċjalment dawk sintetiċi, għadhom mhumiex mifhuma sew, u x-xjenza ma tafx liema ħlewwa hija l-iktar li ma tagħmilx ħsara. Għalhekk, qabel ma tbiddilhom, trid tikkonsulta terapista jew dietista. Kun b'saħħtu!

1. 
   Id-dijabete Prevenzjoni, dijanjosi u trattament b'metodi tradizzjonali u mhux tradizzjonali. - M.: Ripol Classic, 2008 .-- 256 p.
2. 
   Stepanova Zh.V. Mard fungali. Moska, Kron-Press Publishing House, 1996, 164 paġna, b’ċirkolazzjoni ta ’10,000 kopja.
3. 
   Evsyukova I.I., Kosheleva N. G. Id-Dijabete mellitus. Tqala u trabi tat-twelid, Miklosh - M., 2013 .-- 272 p.

Ħallini nintroduċi lili nnifsi. Jisimni Elena. Ilni naħdem bħala endokrinologu għal aktar minn 10 snin. Nemmen li bħalissa jien professjonali fil-qasam tiegħi u nixtieq ngħin lill-viżitaturi kollha tas-sit biex isolvu kompiti kumplessi u mhux daqshekk. Il-materjali kollha għas-sit huma miġbura u pproċessati bir-reqqa sabiex iwasslu kemm jista 'jkun l-informazzjoni kollha meħtieġa. Qabel ma tapplika dak deskritt fuq il-websajt, konsultazzjoni obbligatorja ma 'speċjalisti hija dejjem meħtieġa.

Frottos: kompożizzjoni, kaloriji, kif użat

Il-fruttożju huwa magħmul minn molekuli tal-karbonju, idroġenu u ossiġenu.

Ħafna frotttożju jinstab fl-għasel, u jinstab ukoll fl-għeneb, tuffieħ, banana, lanġas, blueberries u frott ieħor u berries. Għalhekk, fuq skala industrijali, fruttożju kristallin jinkiseb minn materjali tal-pjanti.

Fructose għandu biżżejjed ħafna kaloriji imma xorta ftit minnhom inqas minn zokkor regolari .

Kaloriju huwa fruttożju 380 kcal kull 100 g tal-prodott , filwaqt li z-zokkor għandu 399 kcal kull 100 g.

Fil-forma ta 'ramel, fructose jintuża mhux tant ilu, peress li kien diffiċli biex jinkiseb. Għalhekk, tqabbel mal-mediċini.

Applika dan is-sostitut naturali taz-zokkor:

- bħala ħlewwa fil-produzzjoni ta 'xorb, pasti, ġelat, ġamm u numru ta' prodotti oħra. Jintuża wkoll biex jippreserva l-kulur u l-aroma qawwi tal-platti,

- bid-dieti, bħala sostitut għaz-zokkor. Nies li jixtiequ jitilfu l-piż jew ibatu minn marda bħad-dijabete għandhom permess jikkunsmaw frotttożju minflok zokkor,

- waqt sforz fiżiku. Il-fruktosju jinħaraq gradwalment, mingħajr ma jikkawża żieda mgħaġġla taz-zokkor fid-demm, li jikkontribwixxi għall-akkumulazzjoni ta 'gliċogenu fit-tessut tal-muskolu. B'hekk, il-korp ikun provdut b'mod uniformi bl-enerġija,

- għal skopijiet mediċi, bħala mediċina f'każijiet ta 'ħsara fil-fwied, defiċjenza ta' glukosju, glawkoma, avvelenament akut mill-alkoħol.

L-użu tal-fruttożju huwa pjuttost estensiv u mifrux. Għal bosta snin xjenzati ewlenin minn ħafna pajjiżi ilhom jargumentaw dwar il-proprjetajiet ta 'benefiċċju u ta' ħsara.

Madankollu, hemm xi fatti ppruvati li dwarhom ma tistax targumenta. Għalhekk, dawk li jixtiequ jinkludu l-fruttożju fid-dieta ta 'kuljum għandhom isiru familjari mal-vantaġġi u l-iżvantaġġi kollha ta' l-użu tagħha.

Frottosju: x'inhuma l-benefiċċji għall-ġisem?

Il-fruttożju huwa sostitut għaż-zokkor tal-pjanti.

L-effett tiegħu fuq is-saħħa tal-bniedem huwa pjuttost ġentili u ħafif meta mqabbel ma 'zokkor regolari.

Il-fruttożju huwa l-iktar ta 'benefiċċju fil-forma naturali tiegħu. U dan għaliex meta tuża fruttożju fil-forma naturali tagħha, jintużaw ukoll fibri tal-pjanti, li huma xi tip ta ’ostaklu li jikkontrolla l-funzjoni ta’ assorbiment taz-zokkor u jgħin biex jevita d-dehra ta ’fruttożju żejjed fil-ġisem.

Għal pazjenti bid-dijabete fruttożju - sors żgur ta 'karboidrati minħabba li ma żżidx iz-zokkor minħabba li huwa assorbit fid-demm mingħajr l-għajnuna ta 'l-insulina. Grazzi għall-użu tal-fruttożju, nies bħal dawn jirnexxielhom jiksbu livell stabbli ta 'zokkor fil-ġisem. Iżda tista 'tużah biss wara li tikkonsulta mat-tabib tiegħek.

Konsum moderat ta 'frotttożju jgħin biex isaħħaħ l-immunità tal-ġisem, tnaqqas ir-riskju ta 'caries u infjammazzjonijiet oħra fil-kavità orali.

Ħlewwiet jgħin lill-fwied jikkonverti l-alkoħol f'metaboliti siguri, u jnaddaf kompletament il-ġisem ta 'l-alkoħol.

Barra minn hekk, fruttożju jagħmel xogħol tajjeb. b'sintomi ta 'hangover pereżempju, bl-uġigħ ta 'ras jew nawżea.

Il-fruttożju għandu kwalità tonika eċċellenti. Dan jipprovdi lill-ġisem b'ammont kbir ta 'enerġija għajr iz-zokkor tas-soltu għal kulħadd. Monosaccharide jakkumula fil-fwied bħala karboidrat tal-ħażna maġġuri msejjaħ glycogen. Dan jgħin lill-ġisem jirkupra malajr mill-istress.Għalhekk, il-prodotti li jkun fihom dan is-sostitut taz-zokkor huma utli ħafna għal nies li jmexxu stil ta 'ħajja attiv.

Dan il-monosakkaridu prattikament ma jikkawżax reazzjoni allerġika. Dan huwa każ rari. Jekk iseħħ, huwa prinċipalment fit-trabi.

Il-fruttożju huwa preservattiv naturali eċċellenti. Jinħall sew, għandu l-abbiltà li jżomm l-umdità, u bl-għajnuna tiegħu l-kulur tad-dixx huwa ppreservat perfettament. Huwa għalhekk li dan il-monosakkaridu jintuża għall-preparazzjoni ta 'marmellata, ġelatina u prodotti oħra simili. Ukoll, il-platti miegħu jibqgħu friski għal żmien itwal.

Frottosju: x'inhi l-ħsara għas-saħħa?

Il-fruktosju se jġib ħsara jew benefiċċju lill-ġisem, jiddependi kompletament mill-kwantità tiegħu. Il-fruktosju ma jagħmilx ħsara jekk l-użu tiegħu huwa moderat. Issa, jekk tabbuża minnha, allura tista 'tiffaċċja problemi ta' saħħa.

- disturbi fis-sistema endokrinali, insuffiċjenza metabolika fil-ġisem, li jistgħu jwasslu għal piż żejjed u fl-aħħar għall-obeżità. Il-fruttożju għandu l-abbiltà li jassorbi malajr u jibdel esklussivament f'xaħam. Barra minn hekk, il-persuna li tuża dan il-ħlewwa mingħajr kontroll, tħoss il-ġuħ kontinwament, u dan jagħmilha tieħu aktar u aktar ikel,

- malfunzjonijiet fil-funzjonament normali tal-fwied. Jistgħu jidhru diversi mard, pereżempju, l-okkorrenza ta 'insuffiċjenza tal-fwied,

- mard tal-qalb u tal-vini, inkluż il-moħħ. Jistgħu jseħħu minħabba l-fatt li fruttożju jista 'jżid il-kolesterol fid-demm u jżid il-livelli ta' lipidi. Minħabba t-tagħbija fuq il-moħħ f'persuna, indeboliment tal-memorja, diżabilità,

- tnaqqis fl-assorbiment tar-ram mill-ġisem, li jinterferixxi mal-produzzjoni normali ta 'emoglobina. Nuqqas ta 'ram fil-ġisem jhedded l-iżvilupp ta' anemija, fraġilità ta 'l-għadam u tessuti konnettivi, infertilità u konsegwenzi negattivi oħra għas-saħħa tal-bniedem,

- defiċjenza ta 'l-enzima diftożosfatolase tal-fruttożju li twassal għas-sindromu ta' intolleranza għall-fructose. Din hija marda rari ħafna. Imma jiġri li persuna li darba marret 'il bogħod wisq bil-fruttożju għandha dejjem tabbanduna l-frott favorit tiegħu. Nies b'dijanjosi bħal din m'għandhomx jużaw dan il-ħlewwa fl-ebda każ.

Kif jidher minn hawn fuq, frotttożju mhuwiex suppliment tal-ikel assolutament b'saħħtu.

Għal ommijiet tqal u li qed ireddgħu: il-ħsara u l-benefiċċji tal-fruttożju

Huwa utli għan-nisa f'pożizzjoni interessanti li jikkunsmaw fruttożju biss fil-forma naturali tiegħu, jiġifieri, bil-frott żgħir u frott.

Mhuwiex probabbli li mara tkun tista 'tiekol tali ammont ta' frott li twassal għal fruttożju eċċessiv fil-ġisem.

Sostitut taz-zokkor miksub b'mezzi artifiċjali ma tistax tintuża waqt it-tqala . Livelli eċċessivi ta 'dan fil-ġisem jistgħu jikkawżaw konsegwenzi xejn pjaċevoli fuq is-saħħa kemm ta' omm kif ukoll tat-tarbija.

Il-fruttożju mhuwiex projbit għal ommijiet li qed ireddgħu, huwa saħansitra utli, b'differenza minn zokkor regolari.

Bl-għajnuna tiegħu, il-ksur possibbli tal-metaboliżmu tal-karboidrati huwa kkoreġut. Il-fruttożju jgħin ukoll lil ommijiet żgħar biex ilaħħqu ma 'piż żejjed, attività fiżika u disturbi nervużi wara t-twelid.

Fi kwalunkwe każ, id-deċiżjoni ta 'mara tqila jew li qed tredda' biex tbiddel għal ħlewwa għandha tkun miftiehma mat-tabib. Deċiżjoni bħal din ma tistax tittieħed b'mod indipendenti, sabiex ma tagħmilx ħsara lill-frieħ fil-ġejjieni.

Frottosju għat-tfal: ta 'benefiċċju jew ta' ħsara

Kważi t-tfal żgħar kollha jħobbu l-ħelu. Imma allura għal darb'oħra, dak kollu li hu bil-moderazzjoni huwa tajjeb. It-tfal jidraw malajr għal kollox ħelu, għalhekk huwa aħjar li tillimita l-konsum tagħhom ta 'fruttożju.

Huwa l-iktar utli jekk it-trabi jikkunsmaw frotttożju fil-forma naturali tiegħu. Frottosju artifiċjali mhux irrakkomandat għat-tfal .

U trabi li għandhom sena sa sena m'għandhomx bżonn fruttożju, peress li t-tarbija tirċievi dak kollu meħtieġ bil-ħalib tal-omm.M'għandekx tagħti meraq tal-frott ħelu lill-frak, inkella l-assorbiment tal-karboidrati jista 'jonqos. Dan id-diżordni jista 'jikkawża kolika intestinali, nuqqas ta' rqad u kedd.

Huwa permess li tuża fruttożju għal tfal li jbatu mid-dijabete. Il-ħaġa ewlenija hija li tosserva doża ta 'kuljum ta' 0.5 g għal kull 1 kg ta 'piż tal-ġisem. Doża eċċessiva tista 'tiggrava biss il-marda. .

Barra minn hekk, fi tfal żgħar li jużaw dan il-ħlewwa mingħajr kontroll, tista 'sseħħ reazzjoni allerġika jew dermatite atopika.

Frottosju: ħsara jew benefiċċju għal telf ta 'piż

Il-fruttożju huwa wieħed mill-aktar ikel komuni użat fin-nutrizzjoni tad-dieta. Il-monti bi prodotti tad-dieta huma sempliċement tifqigħ bil-ħelu, li fih jiġi miżjud frotttożju.

Id-dietitiċi jagħtu parir biex jużaw frotttożju minflok zokkor. Iżda jista ', kif jgħin biex jitlef il-piż, u viċi versa jwassal għad-dehra ta' piż żejjed.

Il-benefiċċju ta 'dan il-monosakkaride għal nies li jixtiequ jitilfu l-piż huwa li ma jikkawżax rilaxx ta' zokkor fid-demm malajr. Barra minn hekk, il-fruttożju huwa ħafna iktar ħelu minn zokkor komuni għal kulħadd, għalhekk, ħafna inqas jiġi kkunsmat.

Iżda l-użu ta 'fruttożju li jitlef il-piż għandu jkun ukoll moderat. Ammont kbir ta 'dan is-sostitut biss jgħin biex it-tessut xaħmi jikber aktar u aktar, barra minn hekk, aktar malajr.

Il-fruttożu jimblokka s-sensazzjoni tal-milja, u għalhekk persuna li ħafna drabi tikkonsma dan il-ħlewwa kontinwament tesperjenza sensazzjoni ta 'ġuħ. Bħala riżultat ta 'dan l-ikel, jiġi kkunsmat aktar, ħaġa li mhix aċċettabbli għal dieta.

Allura x’konklużjoni ġej minn dak li ntqal qabel? M'hemm l-ebda kontra-indikazzjonijiet speċifiċi jew projbizzjonijiet fuq il-konsum ta 'fruttożju.

L-unika ħaġa li għandek dejjem tiftakar hija li l-użu ta 'dan il-ħlewwa għandu jkun moderat.

Frottosju, li l-kontenut ta 'kaloriji tiegħu huwa daqs 400 kcal, minkejja dan huwa meqjus kważi prodott tad-dieta, li ma jistax jagħmel ħsara lill-piż. Imma dan huwa tassew veru, u x'inhuma l-benefiċċji u l-ħsara ewlenin tal-fruttożju, huwa deskritt fid-dettall f'dan l-artikolu.

X'inhu fruttożju?

Kalorija fruttożju hija 400 kcal kull 100 gramma. Madankollu, huwa meqjus bħala karboidrat ta ’kaloriji baxxi fl-ikel. Ħafna nies isejħu fruttożju bħala analogu naturali taz-zokkor. Ħafna drabi, din is-sustanza tista 'tinstab f'diversi frott, ħaxix u għasel.

Deskrizzjoni qasira ta 'x'inhu fruttożju:

• Kontenut ta 'kaloriji - 400 kcal / 100 g,
• grupp ta 'ikel - karboidrati,
• monosakkaride naturali, isomeru tal-glukożju,
• togħma - ħelwa pronunzjata,
• l-indiċi gliċemiku huwa 20.

Ħafna, pereżempju, raw fuq l-ixkafef tal-ħwienet il-cookies tad-dieta tal-ħafur fuq il-fruttożju, li l-kontenut ta 'kaloriji tagħhom huwa ta' madwar 90 kcal kull biċċa.

Il-fruttożju huwa wieħed mill-ftit ħelu li huwa approvat għal nies bid-dijabete. Il-ħaġa hi li, b'differenza mis-sukrosju, il-fruttożju ma jaffettwax il-produzzjoni ta 'l-insulina u ma jwassalx għal żieda taz-zokkor fid-demm. Huwa għalhekk li ħafna nies iżidu din is-sustanza ma 'l-ikel minflok iz-zokkor.

Madankollu, il-fruttożju huwa tant sikur, li l-valur kaloriku tiegħu jaqbeż l-indikaturi simili ta 'xi ikel mgħaġġel, għal ċifra? U kemm gramma ta 'fruttożju kuljum tista' tikkonsma?

Frottosju u piż żejjed

Ħafna tfajliet, jippruvaw jillimitaw lilhom infushom għall-ħelu, jissostitwixxu z-zokkor regolarment bil-fruttożju, billi jemmnu li b'dan il-mod inaqqsu l-effett negattiv tal-karboidrati fuq il-ġisem. Il-kontenut ta 'kaloriji ta' frotttożju u zokkor huwa kważi l-istess - fl-ewwel każ 400 kcal kull 100 g, fit-tieni - 380 kcal. Madankollu, minkejja dan, għal xi raġuni, huwa fruttożju li huwa kkunsidrat min-nies bħala aktar sikur għall-figura.

It-teorija li tissostitwixxi z-zokkor ma 'din is-sustanza, li tista' tevita problemi b'piż żejjed, hija żbaljata. Fil-fatt, fruttożju, fost affarijiet oħra, jista 'jikkawża sensazzjoni ta' ġuħ. U b'użu fit-tul - ksur ta 'ċerti ormoni, li huwa responsabbli għall-bilanċ tal-enerġija.

Madankollu, dawn l-effetti negattivi jseħħu biss f'każijiet meta fruttożju jiġi kkunsmat fi kwantitajiet eċċessivi. In-norma ta ’kuljum ta’ sustanza għal adult hija ta ’25-40 g.

Jekk nitkellmu dwar ir-rata permissibbli ta 'frotttożju kuljum, huwa tajjeb li nifhmu f'aktar dettall liema frott u berries fih fl-ikbar kwantitajiet. 25-40 gramma ta 'sustanza hija:

• 3-5 banana
• 3-4 tuffieħ
• 10-15 ċirasa
• madwar 9 nuċċalijiet ta 'frawli.

Barra minn hekk, ammonti sinifikanti ta 'fruttożju huma preżenti f'għeneb, dati, lanġas, tin, żbib, dulliegħ, bettieħ u ċirasa. Huwa għalhekk li ħafna mill-prodotti f'din il-lista huma assenti fid-dieta ta 'nies li jimmonitorjaw iċ-ċifra tagħhom. Madankollu, frotttożju għandu numru ta 'proprjetajiet pożittivi.

Benefiċċji għas-saħħa

B'użu xieraq, fruttożju mhux biss mhux perikoluż għas-saħħa, iżda jista 'jkun utli wkoll, li z-zokkor ordinarju żgur mhux kapaċi. Pereżempju, għandu effett toniku, jgħin biex terġa 'tinkiseb l-enerġija u tnaqqas l-għeja.

B'differenza zokkor, fruttożju kkunsmat moderatament ma jagħmilx ħsara lis-snienek. Barra minn hekk, dan il-monosakkaridu jnaqqas ir-riskju ta ’tħassir tas-snien.

Iżda l-vantaġġ ewlieni tiegħu huwa li l-fruttożju ma jżidx iz-zokkor fid-demm, assimilat mingħajr il-parteċipazzjoni ta 'l-insulina. U l-insulina, kif tafu, mhux biss tgħin biex tkisser karboidrati kumplessi bħaz-zokkor u l-glukosju, iżda twassal ukoll għad-dehra ta 'depożiti grassi. Għalhekk, fruttożju f'ammonti raġonevoli huwa rrakkomandat f'xi dieti.

Harm Fructose

Fir-rigward ta 'l-aspetti negattivi ta' l-impatt fuq il-ġisem uman ta 'din is-sustanza - hemm bosta minnhom f'daqqa:

L-ewwel - kif imsemmi hawn fuq - valur enerġetiku għoli ta 'fruttożju (400 kcal kull 100 g). Madankollu, anke l-iktar sinna ħelwa akkanita mhux se tkun tista 'tiekol ammont daqstant kbir ta' dan il-monosakkaridu. Għalhekk, tibżgħux minn din iċ-ċifra. Tista 'tevalwa informazzjoni min-naħa l-oħra. Allura, pereżempju, il-kontenut ta 'kaloriji ta' kuċċarina ta 'frotttożju huwa biss ta' 9 kcal. Iżda dan huwa biżżejjed biżżejjed biex iżżid ħelu ma 'xi dixx, peress li l-fruttożju huwa ħelwin ħafna minn zokkor.

It-tieni naħa negattiva - konsum eċċessiv ta 'frotttożju jista' jwassal għall-iżvilupp ta 'mard kardjovaskulari u disturbi metaboliċi tal-ġisem.

Barra minn hekk, xjenzati Iżraeljani setgħu jistabbilixxu li l-konsum frekwenti ta 'din is-sustanza jista' jwassal għal tixjiħ prematur. Għalkemm hawn ta 'min wieħed jikkjarifika li l-esperimenti saru mhux fuq il-bnedmin, iżda fuq ġrieden.

M'hemm l-ebda projbizzjoni speċjali fuq l-użu ta 'fruttożju. Imma għandek tiftakar li għandek bżonn tużaha bil-mod.

Barra minn hekk, frotttożju jinnormalizza z-zokkor fid-demm, li għandu indiċi gliċemiku baxx, mingħajr ma jikkawża effetti sekondarji b'użu raġonevoli. Allura, pereżempju, għal pazjenti bid-dijabete, in-norma kuljum hija ta '50 g.

Iżda l-kontenut ta 'kaloriji ta' zokkor u fruttożju huwa l-istess: madwar 400 kcal kull 100 g. Kif il-fruttożju jidħol fid-dieta ta 'mhux biss dijabetiċi, iżda wkoll dawk li jitilfu l-piż, u li jixtiequ jieklu tajjeb, aqra.

Kontenut ta ’kaloriji ta’ frotttożju - 388 kcal, zokkor - 398 kcal. Iżda d-differenza hija li l-fruttożju huwa ħafna iktar ħelu, jirriżulta li għandek bżonn iżżidha f'inqas kwantità, li jfisser li int ikollok inqas kaloriji bl-istess grad ta 'ħlewwa ta' dixx jew xarba. Il-fruttożju huwa aħjar mill-glukosju li jista 'jżomm l-umdità, li jgħin biex tinżamm il-freskezza ta' ikel ħlewwa għal żmien itwal.

X'iktar huwa fruttożju tajjeb:

• Iservi bħala stimulant tat-togħma naturali għall-frott żgħir, frott, xorb.
• Jagħti ħafna enerġija lill-ġisem u jżid l-attività mentali.
• Ma jikkawża l-ebda caries, u b'mod ġenerali ma jagħmilx ħsara lill-enamel tas-snien, fil-fatt jista 'saħansitra jneħħi l-isbaħ tas-snien.
• Jgħin biex l-alkoħol joħroġ mill-ġisem aktar malajr, anke jekk jingħata fil-vina f'każ ta 'avvelenament ta' natura korrispondenti.
• Frottosju huwa irħas minn zokkor.
• Indiċi gliċemiku baxx.
• Inaqqas ir-riskju ta 'dijtesi.
• Se jgħin biex terġa 'tinkiseb saħħa wara mard, stress fiżiku u mentali.

Il-ħsara mill-konsum tal-fruttożju hija l-istess bħal dik taz-zokkor regolari, u għalhekk il-fruttożju huwa wkoll kontraindikat għal persuni li jbatu minn mard marbut ma 'piż żejjed. U hawn ma jimpurtax kemm hemm kaloriji fil-fruttożju, kemm huwa ħelu u aħjar. Minħabba li jekk il-glukosju saturat, allura l-fruttożju ma jkollux tali proprjetà, għall-kuntrarju, anke jqajjem aptit. U peress li l-fruttożju jiġi assorbit aktar malajr, isir aktar faċli li taqbad piż miegħu.

Fil-ġisem, huwa assorbit biss mill-fwied, jipproċessatha f'xaħmijiet, i.e., f'depożiti ta 'xaħam mibegħda. Il-glukożju jaġixxi fuq il-ġisem kollu kemm hu.

U studji aktar riċenti jagħtu kull raġuni biex jemmnu li n-nies li jikkunsmaw ammonti kbar ta 'ikel fruttożju jistgħu jesperjenzaw problemi bl-istonku u l-imsaren tagħhom, bħal nefħa, stitikezza, flatulenza, dijarea. Eċċess ta 'frotttożju jista' saħansitra jikkawża mard tal-qalb u problemi vaskulari.

Alternattiva għall-glukożju bil-fruttożju diġà dehret - din hija l-stevia. Ukoll ħlewwa naturali, madankollu, ħafna jilmentaw li hija għandha togħma spjaċevoli. L-stevia hija pjanta ħafna drabi ħelwa minn zokkor. Hija m'għandha l-ebda kontra-indikazzjoni, u fil-kompożizzjoni - mazz ta 'vitamini utli, antiossidanti, tannini.

Tbaxxi l-glukosju fid-demm, issaħħaħ il-vini. Għandu effetti anti-infjammatorji u antivirali, minħabba li anke xi mard tal-ħanek u l-kavità orali huma ttrattati bl-għajnuna ta 'stevia. Se tgħin minn pankreatite, nefrite, kolekistite, artrite, osteokondrożi, terġa 'tiffunzjona l-funzjoni tal-glandola tat-tirojde. L-uniku negattiv huwa l-prezz għoli għaliha.

Tiekol ikel li jkun fih fruttożju naturali, bħal għasel, berries u frott, persuna tirċievi n-nutrijenti meħtieġa, iżda l-frotttożju, bħala ħlewwa, m'għandux jiġi abbużat, minħabba li jista 'jkun ta' ħsara minflok tajjeb.

Madankollu, m'hemmx għalfejn tirrifjuta kompletament iz-zokkor, sabiex ma titlef il-qawwiet fiżiċi u mentali kollha, biex ma tinkwieta malajr mill-istress. Kollox irid isir u tiekol bil-moderazzjoni, sabiex ma tagħlaqx żejjed u ma ċċaħħadx lilek innifsek minn xi ħaġa meħtieġa u importanti. L-għażla hija tiegħek!

Id-differenza fil-kontenut ta 'kaloriji ta' frotttożju u zokkor

Il-fruttożju u z-zokkor huma suġġett konvenjenti għad-diskussjoni, idea kummerċjali għall-manifatturi, suġġett għall-istudju. Il-ħlewwa tal-Pa fructose mhijiex simili: hija 70% ħelwa minn kull wieħed mis-sakkaridi magħrufa u tliet darbiet superjuri għall-glukożju f'dan l-indikatur. Kontenut ta ’kaloriji ta’ 100 g ta ’zokkor - 387 kcal, frotttożju - 399 kcal.

L-assimilazzjoni tal-fructose ma teħtieġx insulina. Barra minn hekk, kull molekula ta ’zokkor tal-pitravi bajda hija nofs komposta minn sukrosju. Għal din ir-raġuni, ħafna ħlewwiet huma magħmula fuq il-bażi ta 'frotttożju, li min-naħa tagħhom huma użati fl-industrija tal-ħelu.

Differenza fl-effetti fuq il-ġisem

Il-proċess diġestiv ta 'assorbiment ta' zokkor mhuwiex faċli. Meta jidħol fl-istonku, prodott ħelu li huwa nofs il-glukosju jistimula r-rilaxx tal-insulina: ormon li jgħin it-trasport tal-molekuli tal-glukosju lejn il-membrani taċ-ċelluli. Barra minn hekk, kif irriżulta, mhux kull insulina hija perċepita mill-ġisem. Ħafna drabi ċ-ċelloli ma jirrispondux għall-preżenza ta 'ormon. Bħala riżultat, tinħoloq sitwazzjoni paradossali: l-insulina u z-zokkor huma preżenti fid-demm, u l-unità bijoloġika - iċ-ċellula ma tistax tikkonsmah.

Jekk iz-zokkor jidħol fl-istonku, il-glandoli endokrinali jistimulaw il-produzzjoni ta 'tip ieħor ta' ormon li jaffettwa l-produzzjoni ta 'l-insulina ta' kwalità tajba. Sabiex l-insulina li tirriżulta tkun assorbita, is-sistemi kollha jridu jaħdmu b'mod dinamiku: l-attività tal-mutur tgħin biex tiżdied l-abilità metabolika taċ-ċelloli. Il-membrani tal-membrana tagħhom jgħaddu l-glukosju fiċ-ċitoplasma, u wara jiġi pproċessat miċ-ċelloli kollha tal-ġisem.

Il-fruktosju huwa assorbit mill-ġisem mingħajr il-parteċipazzjoni ta 'l-ormon insulina, li huwa differenti minn zokkor ieħor.Barra minn hekk, il-monosakkaridu jidħol mill-ħitan tal-musrana u l-istonku direttament fid-demm. F'dawn l-istadji, parti mill-fruttożju hija kkonvertita għal glukożju u kkunsmata miċ-ċelloli. Il-kumplament tal-fruttożju jidħol fil-fwied, fejn jiġi pproċessat f’sustanzi oħra, prinċipalment ix-xaħmijiet.

Effett pożittiv tal-fructose

1. Il-proporzjon ta 'kaloriji tal-frott tal-frott huwa baxx - mhux aktar minn 0.4.
2. Ma żżidx iz-zokkor fid-demm.
3. Tnaqqas il-probabbiltà ta 'caries - ma toħloqx sustanza nutrittiva fil-kavità orali.
4. Jgħin biex tiżdied l-attività fiżika tal-ġisem, għandu effett toniku.
5. Għandu effett enerġetiku pronunzjat.
6. Huwa kkaratterizzat minn ħlewwa bla qbiż.

Effett sekondarju ta 'Fruttosju Eċċessiv

Il-partikolarità tar-rotta tal-ikel tal-fruttożju - direttament lejn il-fwied, twassal għall-ħolqien ta 'aktar tagħbijiet fuq dan l-organu. Bħala riżultat, hemm il-periklu li l-ġisem jitlef il-kapaċità li jipperċepixxi l-insulina u ormoni oħra. Il-lista mistennija tad-devjazzjonijiet hija kif ġej:

• l-iżvilupp ta 'iperuriċemija - eċċess ta' aċidu uriku fis-sistema ċirkolatorja. Konsegwenza ta 'dan il-proċess hija l-manifestazzjoni tal-gotta,
• l-iżvilupp ta 'mard marbut ma' żieda fil-pressjoni fil-vini tad-demm tas-sistema ċirkolatorja,
• l-okkorrenza ta 'NAFLD - mard tal-fwied xaħmi mhux alkoħoliku,
• hemm reżistenza għal-leptina - ormon li jikkontrolla l-konsum ta 'xaħmijiet. Il-korp jinjora l-livelli ta 'leptin u jindika defiċjenza persistenti. Bħala riżultat, l-obeżità, l-infertilità tiżviluppa,
• m'hemm l-ebda mekkaniżmu biex jinnotifika l-moħħ u organi oħra tas-sistema nervuża dwar is-saturazzjoni. Mekkaniżmu speċjali għall-assimilazzjoni tal-fruttożju ma jippermettix li persuna tesperjenza sensazzjoni ta 'milja meta tiġi kkunsmata. Bħala riżultat, il-limitu ta 'konsum marġinali jiġi faċilment megħlub mill-korp,
• akkumulazzjoni ta 'kolesterol żejjed u xaħam fid-demm - trigliċeridi,
• l-okkorrenza ta 'reżistenza għall-insulina - ir-raġuni ewlenija għall-iżvilupp tad-dijabete fit-tieni tip, mard tal-qalb, vini tad-demm, f'xi każijiet - onkoloġija.

Fenomeni simili mhumiex assoċjati ma 'ikel mill-frott. Il-periklu jinsab fl-inġestjoni ta 'fruttożju sintetizzat jew iżolat ma' l-ikel - il-komponent ewlieni tal-ħelu u x-zokkor biz-zokkor.

Zokkor tal-Frott u Kanna tal-Pitravi

Ir-rakkomandazzjonijiet ta 'nutrizzjonisti esperti fihom dejta mhux ambigwa: l-użu tal-fruttożju għandu jkun limitat - mhux aktar minn tliet kuċċarini ta' din is-sustanza għandhom ikunu jinsabu fid-dieta ta 'grammi kuljum. Għall-paragun: 35 g ta 'fruttożju jinħall fl-iżgħar flixkun standard ta' xarba karbonizzata. Nettar Agave fih 90% taz-zokkor tal-frott. Dawn il-prodotti kollha fihom sukrożju derivat mill-lamtu tal-qamħirrun.

Doża simili ta 'fruttożju li tinżamm b'mod naturali, miksuba bħala parti mill-frott, għandha effett kompletament differenti fuq il-ġisem. L-ammont ta 'fruttożju maħlul, li huwa l-limitu, jinsab f'ħames banana, diversi tazzi tal-frawli, tliet tuffieħ. M’hemmx dubju li l-utilità tal-frott naturali rrakkomandat għat-tfal, id-differenza tagħhom minn nektar u xorb li fih il-fruttożju.

Ikel tas-Sorbitol - sostitut naturali taz-zokkor

Il-frott fih sustanza li tagħti ħlewwa naturali bħall-alkoħol: sorbitol. Din is-sustanza li tnaddaf il-fwied u tistimula l-attività intestinali hija preżenti fiċ-ċirasa u l-berquq. L-irmied tal-muntanji huwa speċjalment għani fil-kontenut tiegħu.

Is-sorbitol mhux ħelu ħafna: il-fruttożju u z-zokkor huma ħelwin ħafna. Zokkor regolari, pereżempju, huwa tliet darbiet ħelu minn sorbitol, u l-frott - kważi tmien darbiet.

Il-kwalitajiet utli ta 'sorbitol jinkludu l-preservazzjoni ta' vitamini fil-ġisem, in-normalizzazzjoni ta 'l-ambjent tal-batterja ta' l-imsaren. Il-glukita (isem ieħor għas-sustanza) tikkontribwixxi għax-xogħol attiv tal-fwied u l-kliewi, tistimula l-eskrezzjoni ta 'komponenti ta' ħsara tal-prodotti ta 'l-iskart mill-ġisem.Ħafna drabi tintuża minflok iz-zokkor bħala addittivi, pereżempju, fiċ-chewing gums. Magħruf għall-abilità tiegħu li jżomm il-kwalitajiet tal-konsumatur tal-ikel.

Nutrizzjonisti jirrakkomandaw li tiġi limitata l-konsum ta 'sorbitol. L-abbuż tal-prodott jista 'jikkawża skumdità fl-attività gastro-intestinali. L-ammont massimu ta 'glukit li jista' jintuża mingħajr tbatija huwa 30 gramma.

Kemm kaloriji hemm fil-fruttożju?

Għal ħafna snin, riċerkaturi xjentifiċi ppruvaw jivvintaw l-hekk imsejjaħ zokkor, li jista 'jiġi assorbit mingħajr l-għajnuna ta' l-insulina.

Prodotti ta 'oriġini sintetika għamlu aktar ħsara milli ġid lid-dijabetiċi. Għal din ir-raġuni, ħlewwa ġiet derivata b'mod sperimentali, li ngħatat l-isem fruttożju.

Illum, huwa użat ħafna biex tipprepara ħafna ikel tad-dieta għal nies dijanjostikati bid-dijabete. Fil-forma naturali tiegħu, jista 'jinstab fi prodotti bħall-għasel, frott żgħir u frott ħelu.

Bl-użu ta 'l-idrolisi tagħhom, jiġi prodott fruttożju, li jaġixxi bħala ħlewwa naturali.

Meta mqabbel ma 'zokkor raffinat regolarment, il-fruttożju jista' jiġi assorbit b'mod effiċjenti u malajr mill-ġisem. Fl-istess ħin, il-ħlewwa naturali hija darbtejn ħelwa minn zokkor, għal din ir-raġuni, it-tisjir jeħtieġ ħafna inqas frotttożju biex tinkiseb ħlewwa.

Madankollu, il-kontenut kaloriku ta 'frotttożju huwa aktar interessanti, li aħna ser niddiskutu hawn taħt.

Għalhekk, id-dijabetiċi jistgħu jnaqqsu l-ammont ta ’zokkor ikkunsmat billi jintroduċu fil-menu l-platti ppreparati bl-użu ta’ ħlewwa.

Meta l-fruttożju jiġi miżjud mat-te, ix-xarba takkwista togħma ħelwa, minkejja ammont iżgħar ta 'prodott li għandu jiżdied. Dan jikkumpensa għall-ħtieġa ta ’ħelu, li huwa ħażin għad-dijabete.

Kaloriji tal-Ħlewwa

Ħafna nies jistaqsu kemm kaloriji fih fruttożju. Il-kontenut ta 'kaloriji ta' ħlewwiet naturali huwa ta '399 kilokaloriji għal kull 100 gramma ta' prodott, li huwa ħafna ogħla minn dak ta 'zokkor raffinat. Għalhekk, dan huwa 'l bogħod minn prodott ta' kaloriji baxxi.

Sadanittant, meta persuna tiekol fruttożju, l-insulina ma tintrema ħesrem, u għal din ir-raġuni ma teżistix “kombustjoni” immedjata bħal meta tiekol zokkor. Minħabba dan, is-sens ta 'xaba' f'dijabetiku ma jdumx wisq.

Madankollu, din il-karatteristika għandha wkoll żvantaġġi. Peress li l-insulina ma tiġix prodotta, l-enerġija wkoll ma tinħelesx. Għaldaqstant, il-moħħ ma jirċevix informazzjoni mill-ġisem li d-doża meħtieġa ta 'ħelu diġà ġiet riċevuta.

Minħabba dan, persuna tista 'żżejjed, li twassal għal tiġbid ta' l-istonku.

Karatteristiċi tal-Frottosju

Meta tibdel iz-zokkor ma 'sustanza li tagħti l-ħlewwa sabiex titlef il-piż jew tikkoreġi l-glukosju fid-demm, huwa meħtieġ li jitqiesu l-partikolaritajiet kollha tal-fruttożju, ikkalkula bir-reqqa l-kaloriji kollha kkunsmati u ma tikkonsmax ħelu fi kwantitajiet kbar, minkejja n-nuqqas ta' zokkor fiha.

• Jekk nitkellmu dwar il-karatteristiċi kulinari, allura l-fruttożju huwa ħafna inqas minn zokkor. Minkejja l-isforzi u l-ħiliet, l-għaġina bil-ħlewwa mhix se tkun bl-arja u fit-togħma bħal ma 'dixx tat-tisjir standard. L-għaġina tal-ħmira tiżdied ukoll aktar malajr u aħjar jekk fiha zokkor regolari. Il-fruttożju għandu togħma speċifika, li għadha tidher.
• Fir-rigward tal-benefiċċji, il-ħlewwa hija differenti billi ma tagħmilx ħsara lill-enamel tas-snien meta mqabbel ma 'prodotti li fihom iz-zokkor. Il-fruttoż isaħħaħ b’mod sinifikanti l-attività tal-moħħ u jżid l-effiċjenza tal-ġisem. Sadanittant, sustanza li tagħti ħlewwa naturali hija ħafna iktar ta 'benefiċċju biex tiekol fil-forma ta' frott jew berries, aktar milli bħala addittiv ta 'taħwir.
• Fl-Istati Uniti, fructose mhux irrakkomandat għall-użu minħabba l-obeżità massiva tal-popolazzjoni Amerikana.Sadanittant, ir-raġuni tinsab aktar probabbli fil-fatt li l-Amerikana medja tiekol ħafna ħelu. Jekk il-ħlewwa tiġi kkunsmata kif suppost, tista 'taġġusta d-dieta tiegħek favur li titlef il-piż. Ir-regola ewlenija hija li għandek bżonn tiekol ħlewwa f'ammont limitat.

Fructose u glucose

Ħafna drabi n-nies jistaqsu kif il-fruttożju huwa differenti mill-glukosju. Iż-żewġ sustanzi huma ffurmati bit-tqassim tas-sukrosju. Sadanittant, il-fruttożju għandu ħlewwa ikbar u huwa rrakkomandat biex issajjar ikel tad-dieta.

Sabiex il-glukosju jkun assorbit kompletament, jeħtieġ ċertu ammont ta 'insulina. Għal din ir-raġuni, id-dijabetiċi m'għandhomx jieklu ikel li fih din is-sustanza fi kwantitajiet kbar.

Madankollu, il-ħlewwa ma tkunx kapaċi tagħti s-sensazzjoni ta 'sodisfazzjon li toħroġ jekk, pereżempju, tiekol biċċa ċikkulata. Dan huwa dovut għall-fatt li m'hemm l-ebda rilaxx tal-ammont korrett ta 'insulina. Bħala riżultat, tiekol fruttożju ma ġġibx pjaċir xieraq.

Frottosju: benefiċċji u dannu

Il-fruttożju huwa karboidrat sempliċi, waħda mit-tliet forom ewlenin ta 'zokkor li l-ġisem tal-bniedem juża biex jipproduċi l-enerġija. Huwa komponent importanti (flimkien ma 'glukosju) ta' sukrożju, zokkor tal-mejda. Għall-parti l-kbira, fruttożju huwa parti mill-ikel tal-pjanti: frott, ħaxix, berries, għasel u xi prodotti taċ-ċereali.

Ejja nikkunsidraw f'aktar dettall liema prodotti fihom zokkor tal-frott:

• Inbejjed ħelwin (e.ż. inbejjed tad-deżerta),
• Frott u meraq - tuffieħ, ċirasa, għeneb, guvava, mango, bettieħa, oranġjo, ananas, għasafar,
• Ħafna frott imnixxef, inklużi passolina, tin, żbib,
• Ġulepp ta 'l-għasel u l-aġġru,
• Ħelu u ikel għolja tas-sukrosju,
• Xorb karbonizzat u enerġetiku,
• Xiropp tal-Qamħirrum - Ġulepp tal-Qamħirrum tal-Frottosju Għoli jew HFCS,
• Prodotti moħmija ħelwin,
• Chewing gums, eċċ.

X'inhi d-differenza bejn il-fruttożju u z-zokkor?

Id-differenza ewlenija bejn dan il-monosakkaridu u s-sukrosju (kif ukoll il-ġulepp tal-qamħirrun) hija żieda fil-livell tal-ħlewwa. Kaloriju frotttożju huwa simili għal zokkor ta 'kaloriji, iżda fl-istess ħin huwa darbtejn ħelu. Għalhekk, f'ikel li fih dan il-karboidrat, se jkun hemm inqas kaloriji milli f'ikel identiku bl-istess livell ta 'ħlewwa, iżda bis-sukrożju.

Id-differenza bejn iz-zokkor u l-fruttożju tinsab ukoll fil-fatt li dan tal-aħħar huwa assorbit mill-ġisem mingħajr ma jipprovoka rilaxx qawwi ta 'l-insulina. Għandu indiċi gliċemiku baxx, jiġifieri, ma jikkawżax żieda qawwija jew waqgħa taz-zokkor fid-demm. Għalhekk, jista 'jittiekel minn pazjenti b'dijabete mellitus u nies li jbatu mill-obeżità.

Periklu li tikkonsma ġulepp tal-qamħirrum għoli tal-fruttożju

Huwa magħruf li z-zokkor tal-frott ħafna drabi jintuża bħala ħlewwiet naturali fis-snacks u x-xorb mhux alkoħoliku, u huwa wkoll il-komponent ewlieni (it-tieni komponent huwa l-glukożju) fi ħlewwa popolari oħra, il-ġulepp tal-qamħ, li huwa għoli f'dan il-karboidrat.

Dan il-ġulepp u l-fruttożju mhumiex l-istess ħaġa. Ħafna nies jqisu bi żball li dawn it-termini jintużaw bħala li jistgħu jinbidlu, u għalhekk hemm opinjoni negattiva dwar il-monosakkaride nnifsu. Fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, huwa l-użu ħażin tal-ġulepp HFCS li jikkontribwixxi għall-obeżità u l-iżvilupp tal-mard (speċjalment fost l-Amerikani).

Ta 'min jiftakar ukoll li minħabba l-irħis tal-ġulepp tal-qamħ, huwa użat bħala addittiv għal numru kbir ta' prodotti. Pereżempju, Amerikan medju, li jiekol ħobż jew porridge, mhux konxju jiffaċċja l-problema ta 'livelli għoljin ta' zokkor tal-frott u, bħala riżultat, obeżità, dijabete, problemi tal-qalb, kolesterol għoli, eċċ. Barra minn hekk, qamħ ġenetikament modifikat ġeneralment jintuża fil-produzzjoni ta 'tali ġulepp, li joħloq ukoll ċerti riskji għas-saħħa.

Kif nistgħu naraw, il-problema tal-piż żejjed huma z-zokkor li persuna tikkonsma. Saru studji, li matulhom sar magħruf li 48% tan-nies li inkludew il-ġulepp tal-qamħirrun fid-dieta tagħhom saru ħafna aktar mgħaġġla minn dawk li ma kkonsmawhx.

Għalhekk, huwa importanti li tifhem kemm fruttożju għandu jintuża minflok iz-zokkor, fejn għandu jkun fih, u liema konsegwenzi negattivi jistgħu jkunu kkawżati minn abbuż.

Propjetajiet ta 'ħsara tal-fruttożju

Ftakar li n-nies għandhom it-tendenza li jikkunsmaw ammonti żejda ta 'ikel, u ikel rikk fiż-zokkor tal-frott mhumiex eċċezzjoni. Konsum eċċessiv jista 'jwassal għal problemi ta' saħħa bħal:

1. Żieda fil-livell ta 'aċidu uriku fid-demm, u, bħala riżultat, l-iżvilupp ta' gotta u pressjoni tad-demm għolja.
2. Id-dehra ta 'mard tal-fwied xaħmi mhux alkoħoliku.
3. L-iżvilupp tar-reżistenza għall-leptin. Persuna ma tibqax suxxettibbli għal-leptina - ormon li jirregola l-ġuħ. B'riżultat ta 'dan, jinħoloq aptit "brutali" u jiżdied ir-riskju li tiżviluppa ħafna mard, inkluża l-infertilità.
4. Meta tiekol ikel b'zokkor tal-frott, ma hemm l-ebda sens ta 'xaba' karatteristika tal-prodotti li fihom is-sukrożju. Għalhekk, persuna għandha r-riskju li tiekol wisq ikel li jinkludi dan il-monosakkaride.
5. Żieda fil-livelli ta 'kolesterol ħażin u trigliċeridi fid-demm.
6. Reżistenza għall-insulina, li fl-aħħar tista 'tikkawża obeżità, dijabete tat-tip 2, żvilupp ta' mard tas-sistema kardjovaskulari u anke onkoloġija.

L-effetti negattivi t'hawn fuq prattikament ma japplikawx għall-konsum ta 'frott nej. Tassew, il-ħsara tal-fruttożju, fil-biċċa l-kbira tagħha, hija dovuta għall-inġestjoni ta 'ikel b'zokkor miżjud.

Ta 'min jinnota wkoll li b'differenza deżerti ħelwin u xorb karbonizzat, frott ta' kaloriji baxxi jista 'jtejjeb b'mod sinifikanti l-kundizzjoni fiżika u s-saħħa tal-bniedem minħabba l-kontenut għoli ta' fibra, vitamini, mikro u elementi makro u komponenti oħra vitali. Meta jiġi kkunsmat, il-ġisem se jitnaddaf, l-appoġġ għall-mikroflora intestinali ħajja, il-prevenzjoni u t-trattament tal-mard, u t-titjib tal-funzjoni tal-moħħ.

Benefiċċji tal-fruttożju

Tiekol ikel li fih il-fruttożju jista ’verament jibbenefika lill-ġisem tal-bniedem. Madankollu, għandu jkun prinċipalment frott u ħxejjex friski, u mhux platti mħawra b'mod ġeneruż bil-ġulepp tal-qamħ, u numru kbir ta 'xarbiet ħelwin.

Allura, aħna telenka l-proprjetajiet benefiċi ewlenin taz-zokkor tal-frott:

1. Frottosju ta ’kaloriji baxxi (madwar 399 kcal għal kull 100 gramma ta’ prodott).
2. Kapaċità għall-użu fid-dieta tad-dijabetiċi u persuni li għandhom piż żejjed.
3. Il-benefiċċji ta 'fruttożju huma li tnaqqas il-probabbiltà ta' caries.
4. Huwa sors tajjeb ta 'enerġija waqt sforz fiżiku tqil jew intens.
5. Għandu proprjetajiet toniċi.
6. Inaqqas l-għeja.

Frottosju minflok ammont sikur taz - zokkor

Skond meta-analiżi ta 'studji kliniċi, huwa maħsub li ocologist ta' dan il-monosaccharide jista 'jiġi kkunsmat kuljum. Dan huwa ekwivalenti għal 3-6 banana, 6-10 nuċċalijiet ta 'frawli, ċirasa jew 2-3 tuffieħ kuljum.

Madankollu, dawk li jħobbu l-ħelu (inkluż l-ikel, li jinkludi zokkor tal-mejda) għandhom jippjanaw bir-reqqa d-dieta tagħhom. Tassew, anke fi flixkun ta ’nofs litru soda, ħlewwa bil-ġulepp tal-qamħ HFCS, fih madwar 35 gramma zokkor tal-frott. U gramma ta 'sukrożju tirrappreżenta madwar 50% glukosju u 50% fruttożju.

Anki nektar ta 'l-agave, imqiegħed bħala prodott b'saħħtu, jista' jkun fih sa 90% ta 'dan il-monosakkaride. Għalhekk, huwa estremament importanti li ma jabbużax mill-frott tal-frott u prodotti li fihom iz-zokkor u li tkun taf f'kull miżura.

Il-fruttożju huwa l-ħelu zokkor naturali li huwa tajjeb għal saħħtek.

Frottosju minflok iz-zokkor - benefiċċji u dannu

Il-fruttożju huwa karboidrat sempliċi u waħda mit-tliet forom ewlenin ta 'zokkor li l-ġisem tal-bniedem għandu bżonn biex jirċievi l-enerġija. Il-ħtieġa li s-sostituzzjoni taz-zokkor ordinarja tinqala 'meta l-umanità kienet qed tfittex modi kif tfejjaq id-dijabete. Illum, nies pjuttost b'saħħithom jużaw frotttożju minflok zokkor, imma dak li huwa l-benefiċċju u l-ħsara tagħha jista 'jinstab f'dan l-artikolu.

Użu u konsum tal-ħlewwa

Huwa ppruvat li z-zokkor, li jidħol fil-ġisem tal-bniedem, iqanqal il-produzzjoni ta 'serotonin, wieħed mill-"ormoni tal-kuntentizza". Huwa għalhekk li n-nies kollha jħobbu l-ħelu. Dan mhux tali eċċess - ħelu. Dawn huma prodotti importanti “emozzjonali”. Iżda għal xi nies, is-sukrożju mhuwiex adattat għal raġunijiet mediċi, u minflok jintuża fruttożju. X'inhu z-zokkor tal-frott, x'inhuma l-benefiċċji u l-ħsara tiegħu - is-suġġett tal-artiklu tagħna.

Id-differenza bejn il-fruttożju u z-zokkor

Biex tifhem id-differenza bejn il-frott u z-zokkor tradizzjonali, ikkunsidrahom f'termini ta 'kimika.

Il-fruttożju huwa monosakkaride, li fl-istruttura tiegħu huwa ferm aktar sempliċi minn sukrosju u huwa parti minnu flimkien mal-glukosju.

Madankollu, meta jkun hemm bżonn ta 'sors ta' enerġija "mgħaġġel", pereżempju, fl-atleti immedjatament wara ż-żieda fit-tagħbijiet, il-fruttożju ma jistax jissostitwixxi l-glukosju, li jinsab fis-sukrożju.

Madankollu, il-ġisem jeħtieġ zokkor, jew pjuttost glukosju, li huwa parti minnu, mhux biss wara sforz fiżiku, iżda wkoll intellettwali, u anke emozzjonali.

Ħsara u kontra-indikazzjonijiet

Bil-proprjetajiet benefiċi kollha tiegħu, iz-zokkor tal-frott jista 'wkoll jagħmel ħsara lill-ġisem tal-bniedem. Hawn huwa meħtieġ li tfakkar li dan il-monosakkaridu jiġi pproċessat esklussivament mill-fwied, li jinbidel f'aċidi grassi, li jistgħu jiġu depożitati fix-xaħmijiet.

Fi kliem ieħor, hemm theddida ta 'obeżità tal-fwied u reżistenza għall-insulina, jiġifieri, dgħajjef tar-rispons tal-ġisem għall-insulina, li jwassal għall-kontenut miżjud tiegħu fil-ġisem, i.e., għal żbilanċ ormonali.

Is-sostituzzjoni sħiħa taz-zokkor fid-dieta ma 'sostitut tal-frott tista' tkun dipendenti fuq il-prinċipju ta 'l-alkoħoliżmu, li jagħmel ħsara wkoll lill-ġisem.

Peress li l-fruttożju ma fihx glukosju, il-ġisem ma jirċevix l-ammont xieraq ta 'enerġija, dan jista' jikkawża mard tas-sistema endokrinali u jerġa 'jħarbat il-bilanċ ormonali - f'dan il-każ, il-bilanċ bejn l-insulina u l-leptina.

Hemm ukoll riskju li tiżviluppa mard kardjovaskulari.

Kontra-indikazzjonijiet għall-użu ta 'fruttożju fil-forma pura tiegħu:

• allerġija għal monosaccharide,
• tqala, bl-eċċezzjoni tal-ħatra ta 'ostetriku-ġinekologu,
• treddigħ
• età iżgħar mill-adolexxenti.

Il-fruktosju għandu jinħażen f'post xott u skur fejn ma jintlaħaqx mit-tfal, f'temperatura ta '+10. +30 ° Ċ. Soġġett għall-kundizzjonijiet tal-ħażna, il-proprjetajiet tiegħu jinżammu għal 3 snin.

Il-missier tal-farmakoloġija, il-famuż filosfu u tabib Svizzeru Paracelsus, qal: "Kollox hu velenu, u xejn mhu mingħajr velenu, doża biss tagħmel il-velenu inviżibbli." Ftakar dawn il-kliem meta tiddeċiedi li tuża frotttożju, madankollu, bħal kull prodott ieħor.

Għajnuniet tajbin, insegwi ħafna: nissolvi t-tislim, nitgħallem il-Ġermaniż, nipprova ma narax it-TV.

Il-vitamini bil-bijotina huma biss alla għal xagħar sabiħ, ġilda u dwiefer. Nixrob Natubiotin meta.

Jekk xi ħadd qatel ġar f'ħajja preċedenti, huwa sedu tifel is-sena ta 'qabel, u raħal maħruq koppja ta' ħajjiet lura,.

Jien stess ġejt f'dan is-suq iktar minn darba.

It-tiamina hija diġà meqruda f'ambjent newtrali, u aktar minn hekk f'waħda alkalina. Mela l-frażi li huwa instabbli hu.

L-użu ta 'kwalunkwe materjal stazzjonat fuq is-sit huwa permess soġġett għal link għal lifegid.com

L-edituri tal-portal ma jistgħux jaqsmu l-opinjoni tal-awtur u ma jkunux responsabbli għall-materjali bil-copyright, għall-eżattezza u l-kontenut tar-riklam.

Il-fruttożju huwa sustanza ħelwa ħafna li tappartjeni għall-karboidrati.Ħafna nies illum ifittxu li jissostitwixxu z-zokkor regolari magħhom. Iżda huwa ġustifikat? Kif taffettwa l-fruttożju fuq il-ġisem tal-bniedem? Ejja nġibuha sewwa.

Il-karboidrati huma sustanzi indispensabbli għall-proċessi metaboliċi fil-ġisem. Il-monosakkaridi huma sustanzi ħelwin li huma l-aktar komposti tal-karboidrati faċilment diġestibbli. Illum, l-umanità mill-ewwel taf numru ta ’monosakkaridi naturali: frotttożju, maltosju, glukosju u oħrajn. Barra minn hekk, hemm sakkaridu artifiċjali - sukrosju.

Mill-mument li ġew skoperti dawn is-sustanzi, ix-xjentisti kienu jistudjaw fid-dettall l-effett tas-sakkaridi fuq il-bniedem, eżaminaw fid-dettall il-proprjetajiet ta 'benefiċċju u ta' ħsara tagħhom.

Il-propjetà ewlenija tal-fruttożju hija li din is-sustanza hija assorbita mill-imsaren pjuttost bil-mod (għall-inqas bil-mod aktar mill-glukosju), imma tkisser ħafna aktar malajr.

Kontenut ta ’kaloriji u proprjetajiet fiżiċi

L-indiċi ta 'kaloriji huwa baxx: sitta u ħamsin gramma tas-sustanza fihom 224 kcal biss, iżda fl-istess ħin tagħti sensazzjoni ta' ħlewwa simili għal mitt gramma ta 'zokkor regolari (mitt gramma ta' zokkor, bil-mod, fih 400 kalorija).

Il-fruktosju ma jaffettwax is-snien b'mod distruttiv daqs iz-zokkor sempliċi.

Fil-proprjetajiet fiżiċi tiegħu, fruttożju jappartjeni għall-monosakkaridi ta 'sitt atomi (formula C6H12O6), huwa isomeru tal-glukożju (jiġifieri, għandu l-istess kompożizzjoni molekulari bil-glukosju, iżda struttura molekulari differenti). Is-sukrosju fih ftit frotttożju.

Ir-rwol bijoloġiku ta 'din is-sustanza huwa simili għall-iskop bijoloġiku tal-karboidrati: il-ġisem juża l-fruttożju biex jipproduċi l-enerġija. Wara l-assorbiment, jista 'jkun sintetizzat fil-glukosju jew fix-xaħmijiet.

Fl-Istati Uniti, kien imħabbar dan l-aħħar li s-sostituti taz-zokkor, b'mod partikolari fruttożju, kellhom it-tort għall-obeżità tan-nazzjon. M'hemm l-ebda raġuni biex tkun sorpriż: il-fatt hu li sebgħin kilogramma ta 'ħlewwiet fis-sena jiġu kkunsmati minn ċittadini tal-Istati Uniti - u dan huwa skont l-aktar stimi konservattivi. Fl-Amerika, fruttożju huwa miżjud kullimkien: f'oġġetti moħmija, fiċ-ċikkulata, fis-soda, u l-bqija. Ovvjament, fi kwantitajiet bħal dawn, is-sostitut jagħmel ħsara lill-ġisem.

Kif ġie sintetizzat il-karboidrat?

Il-formula tas-sustanza ma dehritx immedjatament, u qabel ma laqat il-mejda, għadda serje ta 'testijiet. L-iżvilupp ta 'fruttożju kien relatat mill-qrib ma' l-istudju ta 'marda bħad-dijabete. It-tobba ilhom jistaqsu kif jgħinu persuna tipproċessa z-zokkor mingħajr ma tuża l-insulina. Kien meħtieġ li tinstab sostitut eskluża l-ipproċessar tal-insulina.

L-ewwel ħoloq ħlewwiet ibbażati b'mod sintetiku. Madankollu, malajr deher ċar li dawn jikkawżaw aktar ħsara lill-ġisem milli sempliċi sukrożju. Fl-aħħar, il-formula tal-fruttożju ġiet derivata u t-tobba għarfuha bħala s-soluzzjoni ottimali.

Fil-livell industrijali, din bdiet tiġi prodotta relattivament reċentement.

Differenza minn zokkor

Il-fruttożju huwa zokkor naturali derivat minn berries, frott u għasel. Imma kif din is-sustanza tvarja minn zokkor ordinarju, magħruf għalina lkoll?

Zokkor abjad għandu ħafna żvantaġġi, u mhuwiex biss kwistjoni ta 'kontenut ta' kaloriji għoljin. Fi kwantitajiet kbar, iz-zokkor abjad jaffettwa b'mod negattiv il-ġisem tal-bniedem. Minħabba li l-fruttożju huwa kważi darbtejn ħelu minn zokkor, persuna tista 'tikkonsma ħelu fi kwantitajiet iżgħar.

Imma hawnhekk hemm żvantaġġ li jinsab fil-psikoloġija tagħna. Jekk persuna hija mdorrija li tpoġġi żewġ imgħaref ta 'zokkor fit-te, hija se tpoġġi żewġ imgħaref ta' fruttożju fiha, u b'hekk iżżid aktar il-kontenut taz-zokkor fil-ġisem.

Il-fruttożju huwa prodott universali. Jista 'jiġi kkunsmat min-nies kollha, anke minn dawk bid-dijabete.

It-tqassim tal-fruttożju jseħħ malajr ħafna u ma jipperikolax id-dijabetiċi. Madankollu, dan ma jfissirx li pazjenti bid-dijabete jistgħu jieklu frotttożju fi kwalunkwe kwantità: fil-konsum ta 'kwalunkwe prodott li għandek bżonn tkun taf il-miżura.

Għandu jkun mifhum li b'kontenut ta 'kaloriji relattivament baxx, fruttożju bl-ebda mod ma jista' jitqies bħala prodott tad-dieta. Tikkonsma ikel bil-fruttożju, persuna ma tħossx sens ta ’milja, u tfittex li tiekol kemm jista’ jkun, tiġbed l-istonku tiegħu. Din l-imġieba ta 'ikel mhix aċċettabbli.

Zokkor tal-frott, introdott sewwa fid-dieta, huwa ta 'benefiċċju. L-ammont permess għall-użu ta 'kuljum huwa ta' 25 sa 45 g. Mingħajr ma tinqabeż ir-rata speċifikata, il-monosakkaride jibbenefika mill-pjan li ġej:

• baxx ta ’kaloriji
• jipprevjeni żieda fil-piż,
• huwa prodott ideali li huwa permess għall-introduzzjoni fid-dieta minn nies bid-dijabete, persuni li għandhom piż żejjed jew suxxettibbli għall-obeżità,
• is-sustanza ma taffettwax l-istruttura tal-għadam tas-snien bl-ebda mod, għalhekk ma tipprovokax id-dehra ta 'caries,
• b'esforz fiżiku intens jew xogħol iebes regolari huwa indispensabbli minħabba li jagħti ammont kbir ta 'enerġija,
• jagħti ton lill-ġisem kollu,
• Utenti tal-frott tal-fruttoż iħossuhom inqas għajjenin.

X’inhu l-periklu?

Jekk iddaħħal dan il-monosakkarid eċċessiv fid-dieta tiegħek jew tapplikah għal nies li għandhom kontra-indikazzjonijiet, allura hemm ir-riskju li wieħed jiltaqa 'mal-konsegwenzi li ġejjin:

• il-prodott jista 'jżid l-ammont ta' aċidu uriku prodott. Bħala riżultat ta 'dan, hemm riskju ta' mard tal-gotta,
• livelli ta 'pressjoni tad-demm jinbidlu maż-żmien u jwasslu għal pressjoni għolja,
• ir-riskju ta 'diversi mard tal-fwied,
• minħabba n-nuqqas tal-proċess tal-produzzjoni tal-leptin meta tuża ħlewwa, il-ġisem jista 'jieqaf jipproduċih. Dan l-ormon huwa responsabbli għas-sentiment tal-milja ta 'l-ikel, b'riżultat ta' dan hemm riskju ta 'bulimja, jiġifieri, sensazzjoni kostanti ta' ġuħ. Din il-marda bħala riżultat twassal għal diversi mardiet oħra,
• Abbażi tal-paragrafu preċedenti, il-ħsara tinsab fil-fatt li minħabba n-nuqqas ta 'sensazzjoni ta' xaba ', persuna tibda tiekol ħafna iktar ikel. Dan iwassal għal piż żejjed.
• monosaccharide iwassal għal żieda fil-livell ta 'kolesterol u ta' trigliċeridi li jagħmlu ħsara fid-demm,
• jekk għal żmien twil tiekol biss frotttożju, li jaqbeż il-livell permessibbli, dan iwiegħed id-dehra ta 'reżistenza għall-insulina. Bħala riżultat, jikkawża diversi mard, bħalma huma l-obeżità, dijabete tat-tip 2, mard tal-qalb u vaskulari.

Użu għad-dijabete

Il-fruktosju għandu indiċi gliċemiku baxx, u għalhekk fi kwantitajiet raġonevoli jista 'jiġi kkunsmat sew minn nies li jbatu minn forma ta' dijabete 1 li tiddependi mill-insulina.

Ħames darbiet inqas huwa meħtieġ għall-ipproċessar tal-frott tal-insulina milli għall-ipproċessar tal-glukosju. Ta 'min jinnota li l-fruttożju mhux kapaċi jlaħħaq ma' l-ipogliċemija (tbaxxi z-zokkor fid-demm), peress li ikel li fih il-fruttożju ma jikkawżax żieda qawwija fis-sakkaridi tad-demm.

Dijabetiċi tat-tieni tip (ħafna drabi dawn in-nies huma obeżi) għandhom jillimitaw ir-rata ta ’ħlewwa għal 30 gramma. Inkella, il-ġisem se jkun bil-ħsara.

Frottosju huwa aktar ta 'benefiċċju mill-glukosju?

Il-frott u l-glukosju huma s-sostituti ewlenin taz-zokkor offruti mill-manifatturi llum. Liema minn dawn is-sostituti hija aħjar għadha ma ġietx determinata b'mod konklużiv.

Kemm dan kif ukoll dak li jissejħu prodott ta 'tħassir tas-sukrosju, iżda l-frotttożju huwa ftit ħelu.

Meta wieħed iqis li l-fruttożju jiġi assorbit aktar bil-mod fid-demm, ħafna xjenzati jagħtu parir biex jużawha bħala sostitut għal zokkor granulat.

Iżda għaliex hija r-rata ta 'assorbiment fid-demm daqstant importanti? Il-fatt hu li iktar ma jkun hemm zokkor fid-demm tagħna, iktar tkun meħtieġa insulina għall-ipproċessar tagħha. Il-fruktosju jinqasam fil-livell ta 'l-enzima, filwaqt li l-glukosju jeħtieġ il-preżenza indispensabbli ta' l-insulina.

Barra minn hekk, huwa tajjeb li ma jikkawżax fqigħ ormonali.

Iżda bil-ġuħ tal-karboidrati, il-glukosju jista 'jgħin lil persuna, mhux fruttożju. B'nuqqas ta 'karboidrati, persuna tibda sturdament, dirgħajn, dgħjufija, għaraq. F’dak il-mument hu għandu bżonn jiekol xi ħaġa ħelwa.

Jekk din hija biċċa ta 'ċikkulata regolari, allura l-kundizzjoni tinnormalizza immedjatament, grazzi għall-assorbiment rapidu ta' glukożju fid-demm. Imma ċ-ċikkulata fuq fruttożju m'għandhiex din il-proprjetà. Persuna se tħoss it-titjib malajr ħafna meta fruttożju jiġi assorbit fid-demm.

Dan n-nutrizzjonisti Amerikani jidhru bħala l-ħsara ewlenija għall-fruttożju. Fl-opinjoni tagħhom, ma tagħtix lil persuna sensazzjoni ta 'xaba', u dan jagħmel lin-nies jużawha fi kwantitajiet kbar.

Il-fruttożju huwa għodda eċċellenti biex jitilfu l-piż, li jippermettilek taħdem u twassal stil ta 'ħajja pjuttost attiv, mingħajr ma tesperjenza dgħjufija. Huwa meħtieġ biss li tifhem li huwa assorbit fid-demm bil-mod u s-sensazzjoni tal-milja mhix se tasal immedjatament. Dożaġġ adegwat huwa kundizzjoni importanti għall-applikazzjoni b'suċċess tagħha.

Konklużjoni

Fil-qosor, tista 'tenfasizza l-punti ewlenin li għandek bżonn tkun taf għal dawk li jiddeċiedu li jżommu z-zokkor tal-frott fid-dieta tagħhom:

• fruttożju jiġi assorbit malajr u faċilment, kemm mill-ġisem tat-tfal kif ukoll mill-adulti,
• tuża din is-sustanza fil-forma pura u fil-kompożizzjoni ta 'ħelu huwa permissibbli biss f'doża definita strettament, inkella minflok il-proprjetajiet utli, is-sustanza tagħmel ħsara lill-ġisem,
• li għandhom kontenut żgħir ta 'kaloriji, is-sustanza tagħti lill-ġisem ħafna enerġija,
• sabiex il-ġisem jipperċepixxi u jassorbi l-fruttożju, m'hemmx bżonn li tipproduċi insulina, rispettivament, il-prodott huwa indispensabbli għal persuni bid-dijabete,
• Meta tuża ħlewwa, trid tissorvelja l-ġuħ tiegħek u ftakar li hija matt.