Dieta għal pankreatite u kolekistite - eżempju ta 'menu
Il-kolekistite u l-pankreatite huma mard marbut ma 'l-istess kawżi. Il-kolekistite hija marda assoċjata mal-passaġġ gastro-intestinali, li fih hemm infjammazzjoni fil-marrara. Waħda mir-raġunijiet hija ġebel fil-kanali tal-bili, li jipprevjenu l-ħruġ ħieles tal-bili.
Bil-pankreatite, hemm proċess infjammatorju fil-frixa. It-trattament tal-pankreatite u l-kolekistite jitwettaq fl-istess ħin, waqt li jintużaw l-istess metodi ta ’terapija li jagħmluha possibbli li titnaqqas it-tagħbija fuq l-organu affettwat.
Prinċipji ġenerali tad-dieta għal pankreatite u kolekistite
Dieta għall-pankreatite u l-kolekistite hija waħda mill-metodi tat-terapija. Dan jagħmilha possibbli li tittaffa l-kundizzjoni tal-pazjent, billi l-marda tmur fl-istadju ta 'maħfra. Sabiex id-dieta tagħti l-effett massimu, iridu jiġu segwiti r-regoli bażiċi:
- il-bażi tal-menu għall-pankreatite u l-kolekistite hija l-ikel tal-proteina,
- il-konsum ta 'xaħam huwa minimu (f'każ ta' aggravar, iżżid ix-xaħmijiet veġetali fuq il-menu biex tevita stitikezza u ttejjeb il-fluss tal-bili),
- bi pankreatite - tnaqqas l-ammont ta 'karboidrati fil-menu (zokkor, għasel, ġamm, priservi), u bil-kolekistite - m'hemmx bżonn,
- l-ikel kollu għandu jiġi kkunsmat f'forma maħkuk, bi aggravar tal-marda - il-prodotti għandhom ikunu msajra biss bl-istim,
- kemm il-ġuħ kif ukoll l-ikel żejjed huma pprojbiti strettament,
- Tiekolx ikel kiesaħ jew sħun wisq, it-temperatura rakkomandata tal-platti hija ta 'madwar 40 grad.
- għandek bżonn tixrob mill-inqas 2 litri ta 'fluwidu kuljum (dan ma jinkludix l-ewwel korsijiet u brodi),
- ikla - frekwenti u frazzjonali (għall-ġurnata li trid tiekol mill-inqas 5 darbiet - kolazzjon, ikla ta 'nofsinhar, pranzu u 2 ikliet ħafif).
Prodotti permessi u projbiti
Sabiex id-dieta tissodisfa l-aspettattivi tal-pazjent, il-pazjenti għandhom ikunu jafu: liema ikel għandu jiġi eskluż kompletament mill-menu tagħhom, u liema huma permessi għall-konsum. It-tabella hawn taħt telenka dawn il-prodotti.
Platti b'saħħithom | |
|
|
Dieta waqt aggravar ta 'pankreatite u kolekistite
Aggravar tal-marda huwa perjodu li jeħtieġ mhux biss trattament mediku, iżda wkoll dieta stretta. Liema regoli għandek bżonn biex iżżomm mal-pazjent?
- Fl-ewwel jumejn sa tlett ijiem, it-tobba jirrakkomandaw li jieqfu kompletament mill-ikel. Huwa meħtieġ li tixrob l-ilma mingħajr gass u infużjoni ta 'ġenbejn tela' sa litru kuljum.
- It-tlieta sa l-erbat ijiem li ġejjin, tista 'tisħon te mingħajr zokkor bil-cracker jew ħobż imnixxef, soppa maxx jew porridge tal-ħalib, ippreparat biż-żieda ta' ilma fi proporzjon ta '1: 1, kif ukoll froġa tal-proteina, li hija magħmula f'kaldarun doppju.
- Wara 7 ijiem, id-dieta titħalla tvarja bi ġobon tad-dgħajsa b'ħafna xaħam u mhux aċiduż, sopop jew platti sekondarji bbażati fuq il-ħaxix (bl-eċċezzjoni tal-kaboċċa).
- Ħut bil-fwar jew laħam abjad, pulpetti jew pulpetti jistgħu jiġu kkunsmati fil-jiem 9-10.
- Dieta li tiffranka trid tkun osservata għal dawn il-mard għal sitt xhur sa sena sakemm il-perjodu ta 'l-issettjar ta' maħfra stabbli u r-riżultati ta 'l-eżami jkunu stabbli.
Tabella tad-dieta numru 5
Ejja naraw x'inhi l-essenza ta 'din id-dieta? Id-dieta, jew it-tabella numru 5, ġiet żviluppata minn xjenzati Sovjetiċi, iżda xorta tibqa 'kundizzjoni mhux mibdula fit-trattament tal-pankreatite u l-kolekistite. Ir-regoli bażiċi tal-ħames tabella:
- Dieta numru 5 - tliet ikliet regolari kuljum + żewġ - tliet snacks. Huwa pprojbit il-pazjenti żejda u jsofru li jsofru minn kolekistite u pankreatite.
- Il-porzjonijiet huma ta ’kaloriji baxxi, żgħar, iżda biżżejjed biex jeliminaw il-ġuħ.
- It-temperatura tal-ikel l-iktar komda hija 40 - 45 grad.
- Biex tiffaċilita x-xogħol tal-passaġġ gastro-intestinali, l-ikliet għandhom jiġu kkunsmati f'forma maħkuk u mgħaffeġ. Prodotti oħxon u fibrużi huma esklużi mill-menu.
- L-ikel huwa l-aħjar imsajjar f'bojler doppju, ħami jew issajjar, ma tistax taqli!
- L-alkoħol huwa pprojbit, il-kafè u t-te huma fi kwantitajiet limitati.
- Meta nikkomponu l-menu, il-proporzjon ta 'proteini - xaħmijiet - karboidrati ta' kuljum għandu jkun ikkunsidrat. L-għadd ta 'dawk ta' qabel għandu jiżdied, u l-ammont ta 'karboidrati u xaħmijiet veloċi għandu jitnaqqas.
Regoli nutrittivi bażiċi għal kolekistite u pankreatite
Jekk għandek mard tal-marrara (kolekistite) jew frixa (pankreatite), allura biex iżżomm stat ta 'saħħa ottimali għandek bżonn taderixxi mar-regoli bażiċi tan-nutrizzjoni biex tevita l-progressjoni tal-mard. Il-famuż terapista Pevzner M.I. jagħti parir li taderixxi ma 'dieta li teskludi:
- overeating
- moqli
- jaqtgħu
- affumikat
- imnaddfin
- sustanzi aċidużi fi prodotti,
- brodi tal-laħam
- ikel sħun jew kiesaħ
- l-użu ta 'alkoħol, xorb karbonizzat.
Kul bi pankreatite jew kolekistite f'porzjonijiet żgħar, jekk possibbli, aktar spiss mis-soltu. Jekk id-dixx hu f'biċċiet, tomgħodhom b'attenzjoni. Sabiex tassimila aħjar l-ikel waqt il-pankreatite, uża ikel bil-fwar, mgħolli jew moħmi, iżda mingħajr qoxra ħarxa. Bil-kolekistite jew pankreatite, tillimita l-konsum ta 'xaħmijiet, karboidrati, u l-użu ta' proteini huwa mħeġġeġ. Huwa rakkomandabbli li tiekol madwar tliet kilogrammi ta 'ikel kuljum, u tixrob sa 2,5 litri ta' likwidu.
Dieta għal forma akuta u kronika tal-marda
Bil-forma avvanzata ta 'pankreatite u kolekistite (akuta, kronika), persuna trid titgħallem li teskludi konxjament ċertu ikel mid-dieta. Dawn jinkludu:
- laħam, brodu tal-faqqiegħ,
- patata moqlija
- porridge (bajd, millieġ, qamħ, xgħir),
- ravanell, kaboċċa,
- lampun, frawli, berries oħra li fihom aċidu, frott, ħaxix,
- ħobż li jkun għadu kif sar
- xorb alkoħoliku, tè qawwi, kafè, kawkaw,
- Ħwawar pikkanti, ketchups.
Bi pankreatite jew kolekistite, m'għandekx tabbanduna kompletament il-prodotti, iżda hija meħtieġa miżura raġonevoli fid-dieta. Jekk kien hemm tranżizzjoni tal-marda minn stadju kroniku għal akut, allura l-lista ta 'prodotti msemmija hawn fuq ma tistax tintuża! Hekk kif il-kundizzjoni tas-saħħa tiegħek tinnormalizza, tista 'tikkonsma ftit mill-prodott favorit tiegħek meta titħalla pankreatite.
Sabiex tnaqqas il-progress tal-kolekistite, pankreatite, segwi dieta msejħa tabella numru 5. L-organi tilfu l-kapaċità naturali tagħhom biex jaħdmu bla xkiel, imma tista 'telimina l-uġigħ billi tibbilanċja d-dieta tiegħek. Id-dieta għall-pankreatite kronika u l-kolekistite tikkonsisti fil-ħatt tal-marrara, tal-frixa. Id-dieta hija maqsuma f'ħafna partijiet. Il-prodotti kollha huma moħmija jew imsajra, imsajrin sakemm jiġu fwar.
Il-ħaġa ewlenija fit-trattament tal-pankreatite jew kolekistite hija dieta bilanċjata b'minimizzazzjoni ta 'xaħmijiet, karboidrati, żieda fl-ammont ta' proteina. Għal mard diġestiv fit-tabella numru 5, l-użu ta ':
- porridge (ross, qamħ saraċin, ħafur, semolina, oħrajn),
- il-ħobż tal-bieraħ, pasti mhux ħelwin,
- ħaxix fil-forma ta 'stews jew patata mgħaffġa (brokkoli, patata, piżelli ħodor, qara ħamra),
- frott moħmi (lanġas, tuffieħ),
- ammont żgħir ta 'frott imnixxef
- laħam mgħolli, ħut b'xaħam baxx,
- bajd mgħolli artab jew mingħajr isfar,
- prodotti tal-ħalib bi ftit xaħam,
- melħ mhux aktar minn għaxar grammi kuljum,
- butir 30 gramma,
- żejt veġetali 15 grammi,
- brodi ta 'tela selvaġġa, tè dgħajjef, berry qarsa, mousses tal-frott.
Tabella Nru 5A bi aggravar
Fil-każ ta 'aggravar tal-mard, ikel tad-dieta maxx, sħun u mhux ta' kaloriji jintuża b'mod fin. Dieta għal pankreatite u kolekistite teħtieġ l-użu ta 'jogurt b'xaħam baxx, kefir. Iridu jinxtorbu spiss, ftit ftit. Ħelu fid-dieta għall-perjodu ta 'taħrix tal-kolekistite jew pankreatite huma strettament ipprojbiti. Il-melħ jintuża l-iktar fi kwantitajiet minimi jew iġbedha. Il-kumplament tad-dieta (dieta) għall-mard huwa simili għat-tabella numru 5.
Menu tad-dieta għall-pankreatite, kolekistite u gastrite
Id-dieta għal dawn il-mard tinkludi nutrizzjoni frazzjonali. Jekk il-porzjon huwa żgħir, allura għandu jkun bir-reqqa, jomgħod bil-mod. Ħobż frisk, pasti, borsch, kaboċċa bajda mgħaffġa fil-preżenza ta 'pankreatite, gastrite jew kolekistite huma strettament ipprojbiti. Imma s-segala tal-bieraħ (imnixxfa, friska) jew porzjon tal-ħobż tista 'tintuża fid-dieta. Il-ġisem huwa perfettament assorbit f'dawn il-mard tal-platti tal-ġenb tal-karrotta, sopop tal-ħalib. Għal platti ewlenin tad-dieta, uża laħam tal-fniek mgħolli jew laħam tat-tiġieġ, ħut bi ftit xaħam. Huwa aħjar li tixrob b'deċiżjoni ta 'ħxejjex mediċinali.
Ricetti tad-dieta
Issa hemm ħafna nies bi pankreatite jew kolekistite, għalhekk ma jieqfux, huwa aħjar li l-minuses jibdlu l-plus. Il-ġuħ ma jheddedx, tista 'tiekol fit-togħma, b'saħħitha, mingħajr ħwawar fid-dieta, laħam xaħmi, ħut, zokkor, u prodotti oħra ta' ħsara għal dan il-mard. Ipprova tagħmel soppa tal-ħaxix bil-pulpetti tal-ġobon. Għal dan għandek bżonn:
- brodu ta 'ilma jew ħaxix - 2,5 litri,
- bżar qanpiena, karrotti, basal (medju), bajd - 1 biċċa.,
- patata - 5 pcs.,
- ġobon ħafif (Olandiż) - 100 g,
- dqiq - 100 g
- ftit melħ, butir, ħodor.
- Qabel it-trattib tal-butir, togħrok il-ġobon, ħawwadhom, żid il-bajd, id-dqiq, il-ħwawar, il-melħ mal-massa totali.
- Imbagħad ħawwad, ħalli fil-friġġ għal 30 minuta.
- Qiegħed l-ilma fuq in-nar, iġġibha jagħli.
- F'dan iż-żmien, tliet karrotti fuq grater oħxon, u bżar Bulgaru jinqatgħu fi flieli żgħar.
- Patata, basal għandhom jinqatgħu f'kubi.
- Poġġi l-ensemble veġetali li jirriżulta f’ilma jagħli, stenna madwar ħmistax-il minuta.
- Imbagħad nieħdu l-massa mill-friġġ. Irrombla blalen żgħar minnha. Poġġihom fi skutella bis-soppa, ħawwad, sajjar ħmistax-il minuta oħra.
F'mard bħall-kolekistite jew il-pankreatite, il-patates biż-zalzett huma assorbiti perfettament. Għal dan il-għan, ħu:
- patata (medja) - 7 biċċiet,
- basla - 1 biċċa.,
- ġobon iebes - 200 gramma,
- zalzett tal-ħalib - 250 gramma,
- bajda - 3 pcs.,
- dqiq - 3 imgħaref,
- krema qarsa u ħwawar - ftit.
- Sajjar il-patata, kessah, gratiha.
- Aqta 'l-zalzett fin, gradilja l-ġobon.
- Għaqqad dawn l-ingredjenti, żid bajd nej, basal mqatta ', ħodor mal-iskutella.
- Imbagħad poġġi żewġ imgħaref ta 'dqiq f'kontenitur komuni, il-melħ.
- Irrombla l-partijiet tat-taħlita fi qatgħat, aħsar fil-frak tal-ħobż, issajjar f'kaldarun doppju.
- Żid il-krema qarsa meta tkun lest.
Għal nies bi pankreatite jew kolekistite, froġa tal-patata minn bojler doppju hija kbira. Biex issajjarha, ser ikollok bżonn:
- patata mgħollija - 200 gramma,
- bajda - 4 pcs.,
- ħalib - 100 ml
- ġobon iebes - 50 gramma,
- ħwawar
- ħodor.
- Ħakk il-patata mgħollija.
- Ħu kontenitur ieħor u ħabbat il-bajd, ħalib bil-melħ u ħwawar ġo fih.
- Ġo kaldarun doppju, għatti l-iskutella b'film li jaqbad, qiegħed saff ta 'patata fuqu, u ferra t-taħlita likwida mit-tieni kontenitur fuq nett.
- Roxx bil-ġobon maħkuk u ħwawar.
- Stenna sakemm id-dixx ikun lest (madwar nofs siegħa). Bon aptit!
Menu għall-pankreatite kronika u l-kolekistite
Il-menu għal kull jum b'dawn il-mard jista 'u għandu jkun varjat. Agħti ħarsa lejn il-menu tal-kampjun għall-ġimgħa.
It-Tnejn
- Kolazzjon. Ħafur, tè bil-ħalib, cracker.
- It-tieni kolazzjon. Tuffieħ moħmi bil-ġobon tad-dgħajsa + kuċċarina ta ’krema qarsa.
- Ikla Soppa tal-ħaxix, sider tat-tiġieġ (mgħolli) + insalata tal-pitravi, brodu tal-rosehip.
- A snack wara nofsinhar. Lanġas
- Pranzu Vermiċelli mgħollija bil-ġobon, compota.
- Qabel ma tmur torqod - kefir.
It-Tlieta
- Kolazzjon. Bajd mgħolli artab, tè aħdar, cookies niexfa.
- It-tieni kolazzjon. Tuffieħ ħelu.
- Ikla Soppa tal-karfus, ħut steamed, insalata tal-ħjar u tadam, kissel.
- A snack wara nofsinhar. Banana
- Pranzu Ross casserole, compote.
- Qabel ma tmur torqod - ħalib.
L-Erbgħa
- Kolazzjon. Pastizzi, xarba tal-kafè bil-ħalib.
- It-tieni kolazzjon. Kissel bil-gallettini.
- Ikla Soppa tar-ross u zunnarija, qatgħat steamed + karrotti stewed, compote.
- A snack wara nofsinhar. Cookies tal-ġelatina tal-frott.
- Pranzu Stew tal-ħaxix + zalzett tal-ħalib, tè aħdar.
- Qabel ma tmur torqod - kefir.
Il-Ħamis
- Kolazzjon. Ġobon tad-dgħajsa casserole + krema qarsa b'ħafna xaħam, tè aħdar.
- It-tieni kolazzjon. Ġelatina, crackers jew cookies.
- Ikla Soppa bil-pulpetti, porridge tal-qamħ saraċin + laħam steamed, compote.
- A snack wara nofsinhar. 4 sa 5 għanbaqar ħelu.
- Pranzu Patata mgħaffġa + zalzett tal-ħalib, tè.
- Qabel ma tmur torqod - ħalib moħmi iffermentat
Nhar il-Ġimgħa
- Kolazzjon. Makawoni imbexxex bil-ġobon, tè bil-ħalib.
- It-tieni kolazzjon. Ġobon tad-djar bil-krema qarsa.
- Ikla Soppa tal-qargħa ħamra, taljarini + laħam mgħolli, compote tal-frott.
- A snack wara nofsinhar. Banana
- Pranzu Casserole tal-ħut, ħaxix stewed, tè.
- Qabel ma tmur torqod - kefir.
Is-Sibt
- Kolazzjon. Omeletta tal-proteina bil-fwar, kafè bil-ħalib, cookies.
- It-tieni kolazzjon. Tè u cracker bil-ġamm.
- Ikla Soppa tan-Noodle, qatgħat tal-ħut steamed + karrotti stewed, compote tal-frott.
- A snack wara nofsinhar. Kissel, murtaletti.
- Pranzu Ross bil-frott niexef, ġelatina.
- Qabel ma tmur torqod - ħalib.
Ħadd
- Kolazzjon. Pudina biż-żieda ta 'flieli ta' berries u frott, tè aħdar.
- It-tieni kolazzjon. Insalata tal-frott bil-jogurt.
- Ikla Soppa tal-patata u zunnarija, għaġin navy (laħam mgħolli), compote.
- A snack wara nofsinhar. Ħalib, cookies.
- Pranzu Tpatti tal-patata + ħut steamed, tè.
- Qabel ma tmur torqod - kefir.
Dieta għal kolekistite u pankreatite għal kull jum: menu kampjun
Id-dieta għall-pankreatite u l-kolekistite hija importanti ħafna. Mingħajr ċerti restrizzjonijiet fid-dieta, it-trattament bid-drogi ma jagħtix l-effett mixtieq. Il-ksur tal-funzjonijiet ta 'l-organi u s-sistemi ta' l-apparat diġestiv ħafna drabi jikkawża l-malnutrizzjoni u l-użu ta 'prodotti ta' ħsara (ikel veloċi, ikel xaħmi, pikkanti u moqli).
Dieta magħżula bir-reqqa biss tgħin biex ittaffi l-istress fuq l-organi affettwati mill-proċess infjammatorju u tħaffef l-irkupru.
Pankreatite u kolekistite: liema dieta tippreskrivi?
Biex tifhem għaliex hija meħtieġa dieta, għandek tistudja fid-dettall il-karatteristiċi ta 'kull marda. Il-proċess infjammatorju li jiżviluppa fil-marrara huwa msejjaħ kolekistite. Jista 'jwassal għall-aktar konsegwenzi xejn pjaċevoli - il-formazzjoni ta' ġebel, imblukkar tal-kanali tal-bili, għeluq komplet tal-organu.
Il-kors tal-marda huwa akkumpanjat minn sintomi mhux pjaċevoli, f'każijiet severi jeħtieġ intervent kirurġiku immedjat, minħabba li joħloq theddida serja għall-ħajja tal-pazjent.
Il-kolekistite kronika ħafna drabi tikkawża t-tixrid tal-proċess infjammatorju għall-organi ġirien, u mbagħad il-frixa, li għandha rwol importanti fil-proċessi tad-diġestjoni, tidher fiż-żona affettwata. Bħala riżultat, pankreatite (infjammazzjoni tal-frixa) tiżviluppa.
Fuq dan l-isfond, is-sistema diġestiva ma taħdimx tajjeb u huwa diġà impossibbli li jsir mingħajr trattament bil-mediċina. Iżda biex jiġu normalizzati l-proċessi diġestivi, medikazzjoni waħda mhix biżżejjed.
Dieta tasal għas-salvataġġ, li kważi tbiddel kompletament id-dieta tas-soltu. Din hija d-dieta numru 5 għal kolekistite u pankreatite, li jkollok issegwi għall-bqija ta 'ħajtek.
Dan huwa l-uniku mod biex tiġi evitata aktar progressjoni ta 'mard u biex jiġu evitati rikaduti u kumplikazzjonijiet possibbli.
Il-prinċipji bażiċi tad-dieta Nru 5
Sabiex l-ikel tad-dieta jkun l-iktar effettiv possibbli, huwa meħtieġ li tirrispetta b'mod strett xi rakkomandazzjonijiet:
- Preferenza tal-Proteini. L-ammont ta 'ikel ta' proteina fid-dieta jiżdied, filwaqt li l-użu ta 'xaħmijiet u karboidrati sempliċi huwa mminimizzat. Id-dieta ta 'kuljum għandha tikkonsisti fi tliet ikliet ewlenin u żewġ ikliet ħfief.
- Għadd tal-Kaloriji. Nutrizzjoni tajba għal kolekistite u pankreatite hija sħiħa u frazzjonali. Ikollok bżonn tiekol ta 'spiss (kull 3 sigħat), imma f'porzjonijiet żgħar. Il-kontenut ta 'kaloriji fid-dieta ta' kuljum m'għandux ikun aktar minn 2400Kcal. Ma tridx tkun permessa li t-tmigħ żejjed jew il-ġuħ.
- Nuqqas ta 'nutrizzjoni. Mill-ikel oħxon li jirrita l-imsaren u jikkawża żieda fil-formazzjoni tal-gass għandhom jintremew. Fil-perjodu ta 'aggravar tal-marda, huwa aħjar li sservi l-ikel f'forma purifikata, tinkludi ċereali likwidi viskużi, purejiet tal-ħaxix, platti tal-laħam fil-forma ta' soufflés bil-fwar, knelles.
- Konformità mar - reġim tat - temperatura. Tiekolx ikel sħun jew kiesaħ wisq. Il-platti kollha għandhom jiġu servuti sħun (35-40 ° C).
- Metodi tat-tisjir. L-għażliet ewlenin għat-trattament tas-sħana huma t-tisjir, stewing, ħami, fwar. Huwa rakkomandat li tirrifjuta kompletament ikel moqli.
- Rifjut tal-ħelu. B'pankreatite u kolekistite, huwa meħtieġ li tnaqqas l-ammont ta '"karboidrati mgħaġġel" fid-dieta (zokkor, ġamm, ħelu, għasel).
- Bilanċ tal-ilma. Mill-inqas 2 litri ta 'likwidu għandhom jinxtorob kuljum (esklużi l-ewwel korsijiet).
- Rifjut ta 'ikel mgħaġġel u zlazi mxaħħma. Il-projbizzjoni tapplika għal pasti, hot dogs, ikel immedjat, laqx, ġewż immellaħ u prodotti oħra ta 'ħsara. Tinkludix il-mayonnaise u zlazi oħra pikkanti u mxaħħma (ketchup, mustarda) fuq il-menu.
- Ħaj mingħajr melħ. Ipprova tillimita l-konsum tal-melħ tiegħek. Dixxijiet huma l-aħjar ippreparati mingħajrha u ftit immellħa diġà lesti fuq il-mejda.
Il-preparazzjoni tal-menu għal kull jum għandha tiġi avviċinata b’attenzjoni speċjali, waqt li tqis dak li tista ’tiekol b’marda ta’ kolekistite u pankreatite, u liema prodotti għandhom jintremew.
Prodotti diskutibbli
B'mod separat, huwa meħtieġ li nitkellem fuq xi ikel li jikkawża l-iktar mistoqsijiet f'pazjenti.
Bil-kolekistite u l-pankreatite, huwa meħtieġ li tiġi limitata l-konsum ta 'xaħmijiet, għalhekk, huwa rrakkomandat li jiġu inklużi laħmijiet fid-dieta biss (tiġieġ, fenek, vitella, ċanga) fid-dieta u jiġu esklużi l-majjal xaħam u l-ħaruf, li huma diffiċli biex jiġu diġeriti.
Il-projbizzjoni tapplika għall-xaħam, laħam affumikat u zalzett b'ħafna xaħam. Qabel ma ssajjar, il-laħam jitnaddaf sewwa minn films u ġilda u msajjar f'forma mqatta 'jew maxx (qatgħat bil-fwar, souffle, għaġina, pulpetti, pulpetti).
Prodotti tal-ħalib b'ħafna xaħam huma esklużi mid-dieta, u jippreferu xorb b'ħafna xaħam qares.
Huwa aħjar li tuża ħalib għal tisjir ta 'ċereali, sopop, zlazi, u gradwalment iżżid butir ma' ikliet lesti.
Bl-aggravar tal-kolekistite u pankreatite, il-ġobon iebes, kif ukoll dawk ipproċessati u affumikati (li fihom hemm ħafna preservattivi), huma pprojbiti. Iżda matul perjodi ta 'maħfra, tista' gradwalment iżżid ġobon semi-iebes ħafif ma 'għaġin steamed.
Huwa prodott ta 'kaloriji għoljin, sors ta' proteini, vitamini u minerali essenzjali. Iżda ħafna varjetajiet ta 'ġewż (karawett, ġewż, lewż) fihom persentaġġ għoli ta' xaħmijiet, għalhekk m'għandhomx jiġu kkunsmati fi kwantitajiet kbar. Huwa biżżejjed li tiekol numru żgħir ta 'dan il-prodott Delicious 2-3 darbiet fil-ġimgħa. L-istess rekwiżit japplika għaż-żerriegħa tal-ġirasol.
Meta tagħżel lewż jew żerriegħa fil-maħżen, oqgħod attent għall-ħajja fuq l-ixkaffa, inkella tista 'tidħol fi prodott imħassar li ma tistax tiekol!
Għasel u Ġamm
Tista 'tiekol ftit waqt perjodi ta' maħfra. Iżda frott bħal tin, banana, għeneb, dati huma aħjar li jiġu esklużi mid-dieta, minħabba li jikkawżaw proċessi ta 'fermentazzjoni fl-imsaren u jipprovokaw nefħa.
Utli insalati minn ħxejjex friski, imħawwar biż-żejt veġetali, sopop tal-ħxejjex, patata mgħaffġa, ħaxix stewed u mgħolli.
Iżda mid-dieta għandhom jiġu esklużi l-ħaxix frisk b'fibra oħxon jew il-kontenut ta 'żjut essenzjali. Dan huwa kaboċċa bajda, qara ħamra, bżar tal-qanpiena, ravanell, ravanell.
Tinkludix il-basla, it-tewm, l-ispinaċi, l-għadam, il-ġinġer fid-dieta. Huma jirritaw l-imsaren u jikkawżaw aktar formazzjoni ta ’gass.
Bajd
Tista 'tiekol biss fil-forma ta' froġa jew mgħollija ratba. Fihom leċitina utli, u għalhekk huwa permess li tiekol bajda waħda kuljum jew 2 bajd 2-3 darbiet fil-ġimgħa.
Iż-żamma tal-bilanċ tal-ilma fil-ġisem tgħin ilma minerali mingħajr gass (rakkomandat minn tabib), brodu tal-rosehip, tè aħdar u erbali, compotes, ġelatina, xorb tal-frott, meraq (minbarra għeneb).
Meraq ma jaqbilx jixtri fil-ħwienet, huwa aħjar li ssajjarhom lilek innifsek minn frott u ħaxix frisk. Qabel l-użu, għandhom jiġu dilwiti bin-nofs bl-ilma.
Jekk hemm mard konkomitanti tal-passaġġ gastro-intestinali, allura qabel ma tieħu meraq tal-ħaxix, huwa aħjar li tikkonsulta tabib, billi, pereżempju, meraq tal-patata ma jistax jinxtorob b'aċidità baxxa, u meraq tal-karrotta b'aċidità għolja ta 'l-istonku.
Menu għal ġurnata 1
soppa tal-ħaxix mgħaffġa
Għall-kolazzjon, huwa aħjar li ssajru froġa tal-fwar minn 2 bajd, jew porridge viskuż mgħolli fl-ilma jew ħalib min-nofs bl-ilma. Dan jista 'jkun ross, ħafur jew porridge millieġ, li jitħalla l-istaġun b'biċċa żgħira ta' butir. Huwa utli filgħodu li tixrob tazza ta 'kefir b'ħafna xaħam, brodu tal-rosehip jew meraq.
Għall-ikel, huwa tajjeb li sservi soppa tal-ħxejjex jew soppa taċ-ċereali fuq brodu dgħajjef tat-tiġieġ, jew soppa tal-krema tal-patata. Għat-tieni waħda tista 'tagħżel għażliet differenti - sider tat-tiġieġ mgħolli, ħut b'ħafna xaħam, qatgħat bil-fwar, casserole tal-laħam. U jservuhom bil-ħaxix stewed, platt sekondarju taċ-ċereali jew insalata ta 'ħaxix frisk.
Għall-pranzu, ipprepara pudini taċ-ċereali, pancakes tal-ġobon cottage, għaġin, iservuhom bi qatgħat tal-fwar tal-ħut, prodotti tal-laħam kapuljat.
Dawn huma ssupplimentati b'insalata ta 'pitravi mgħollija, karrotti, ħjar jew tadam imħawwar biż-żejt veġetali.
Huwa utli li tixrob tazza ta 'kefir b'ħafna xaħam, jogurt jew jogurt naturali bil-lejl, tiekol xi ġewż, frott ħelu jew berries, tixrob te aħdar jew ħxejjex b'kuċċarina żgħira ta' għasel.
Karatteristiċi tad-dieta għall-pankreatite u kolekistite
Il-punt kollu ta 'l-ikel tad-dieta huwa li jaderixxi mar-regoli li ġejjin:
- Il-menu ta 'kuljum għandu jinqasam f'5 ikliet. Huwa importanti li timla l-istonku tiegħek kull 2-3 sigħat. Tali skema nutrizzjonali għandha a priori teskludi l-possibbiltà ta 'ġuħ,
- kull porzjon m'għandux ikun kbir, huwa importanti li ttaffi l-ġuħ, iżda m'għandekx iżżejjed fl-istess ħin u m'għandekx tagħbija żejda fis-sistema diġestiva,
- teskludi l-konsum ta 'ilma jagħli u prodotti mill-friġġ. L-ikel kollu għandu jkollu temperatura ta 'madwar 45 ° C, allura jkun assorbit sew, ma jġibx skumdità, u mhux jirrita l-membrani mukużi ta' organi infjammati,
- biex telimina l-piż addizzjonali fuq is-sistema diġestiva, huwa aħjar li sħan u itħan il-prodotti. Huwa rakkomandabbli li tkun evitata ikel oħxon u fibruż li għandhom għoli fil-fibra,
- Il-platti kollha għandhom ikunu mgħollija, steamed jew moħmija. It-taqli, stewing fix-xaħam huwa kompletament eskluż,
- jimminimizza l-konsum tal-bajd sa tnejn massimi tlieta fil-ġimgħa. Huwa rakkomandat li tingħata prijorità lill-proteini,
- telimina kompletament l-użu ta 'kwalunkwe xorb alkoħoliku, kif ukoll kafè u te qawwi,
- Huwa rakkomandabbli li ssir reviżjoni tal-BJU fid-dieta ta 'kuljum. Huwa mixtieq li jiżdied l-ammont ta 'ikel ta' proteina, jitnaqqsu l-karboidrati, u jitnaqqas ix-xaħam.
Jekk tosserva dawn ir-regoli, tista 'tagħmel menu skond il-preferenzi tiegħek, sabiex tkun kemm fid-dieta kif ukoll fit-togħma.
Droga speċjali bbażata fuq sustanzi naturali
Prezz tad-droga
Reviżjonijiet tat-Trattament
L-ewwel riżultati jinħassu wara ġimgħa ta ’dħul
Dettalji tal-Prodott
1 darba biss kuljum, 3 qatriet kull wieħed
Istruzzjonijiet għall-użu
Prodotti permessi
Minn prodotti moħmija jista 'jkollok ftit ħobż iswed jew qamħ tal-bieraħ, cookies gallettini, crackers mingħajr tħawwir u melħ. Mill-ewwel platti: sopop veġetarjana mingħajr laħam, sopop tal-ħalib (bil-ħalib dilwit), brodi tal-ħaxix biż-żieda żgħira ta 'ċereali jew għaġin.
Ħut abjad b'xaħam baxx pulzieri moħmija, steamed, ħut, casseroles. Minn laħam, agħti preferenza għal tipi ta 'xaħam baxx: tiġieġ, ċanga żgħira, dundjan, fenek. Kul laħam kapuljat mgħolli biss, fil-forma ta ’qatgħat tal-fwar jew pulpetti.
Il-prodotti tal-ħalib qarsa huma rikonoxxuti biss f'forma ta 'xaħam jew b'kontenut minimu ta 'xaħam, jekk qed nitkellmu dwar ġobniet, allura dawn m'għandhomx ikunu mielħa u mhux qawwija. Effett ta 'benefiċċju fuq ir-ryazhenka, kefir u casseroles tal-ġobon tad-dgħajsa.
Mit-tieni korsijiet, huwa rrakkomandat li niffukaw fuq il-qamħ saraċin, il-ħafur u l-porridge tar-ross (pilaf bil-laħam). Jistgħu jiġu mgħollija fl-ilma u fil-ħalib. Jista 'jkun imħawwar biż-żjut: qamħ kremuż, żebbuġa (mhux aktar minn 10 g kuljum).
Kull tip ta 'ħaxixhuma utli wkoll minbarra dawk li jikkontribwixxu għal formazzjoni qawwija ta ’gass. Tista 'żżid kwalunkwe platti tal-ħaxix mill-ħaxix stewed, moħmi, jew ħaxix nej maċ-ċereali. Casseroles, sautés, insalati bid-dieta dressing huma wkoll milqugħa.
Berries, frott u xorb. Tista 'tinkludi f'ammonti moderati frott mhux aċiduż, frott żgħir, meraq li jkun għadu kif ingħafas fid-dieta tiegħek. Il-varjetajiet kollha ta 'frott żgħir u ġelatina, mousse, ġelatina, frott stewed. Dawk li jħobbu l-kaffeina xi kultant jitħallew jittrattaw lilhom infushom għal xarba naturali dgħajfa, dilwita bil-ħalib kemm jista 'jkun, imma huwa iktar utli li tixrob brodu ta' rosehip, te jew ħxejjex.
Riċetti tal-ikel
Noffru bosta riċetti utli u fit-togħma għat-tisjir għal dawk li jbatu minn kolekistite u pankreatite.
- B'dawn il-mard, il-qargħa ħamra hija prodott estremament utli. Riċetta tat-tisjir: qaxxar il-qargħa ħamra, neħħi ż-żrieragħ, aqta 'flieli ta' 3-5 cm, għallihom għal ftit 20 minuta, u mbagħad itħan bil-blender. Fil-purejiet li jirriżultaw żid berquq imnixxef jew żbib, ammont żgħir ta 'ħalib mgħolli. Zokkor mhux meħtieġ, minħabba li huwa biżżejjed fil-qara.
- Qara moħmija Aqta 'l-frott tawwalin f'nofs, neħħi ż-żerriegħa, u aqta' l-laħam b '"xibka", qiegħed il-qargħa mqaxxra' l isfel fuq folja tal-ħami u aħmi fil-forn f'temperatura ta '180 grad.
- Biex il-laħam steamed kien fragranti u fit-togħma, għandek tpoġġi l-flieli f'kaldarun doppju, u tpoġġi l-bżar u t-tewm ħdejnhom. Id-dixx jassorbi l-aromi, iżda mhux se jkun qawwi. Il-ħut huwa msajjar bl-istess mod.
- It-tisjir tal-laħam tad-dundjan huwa pjuttost kapriċċjuż, jista 'jirriżulta li jkun niexef jew iebes. Biex tevita dan, għandek timla l-laħam tad-dundjan għal 60 minuta bil-kefir, imbagħad melħ u dawwarha flimkien ma 'ħaxix (patata, bżar qargħa ħamra, zucchini) fil-fojl. Aħmi l-ewwel 10 - 15-il minuta f'temperatura ta '200 grad, u mbagħad naqqas għal 160. Il-ħin tat-tisjir huwa determinat mid-daqs ta' l-għasafar. Bon aptit!
Il-konsegwenzi ta 'nuqqas ta' dieta
Jekk persuna li tbati minn pankreatite u kolekistite ma taderixxix mad-dieta rakkomandata, allura dan iwassal għal aggravar kostanti tal-marda. Ta 'min jaf li l-pankreatite kronika rikurrenti hija proċess perikoluż għas-saħħa li jiżviluppa fil-frixa. Jekk il-marda timxi kontinwament, in-numru ta 'ċelloli affettwati jiżdied malajr, u dan jipprovoka atrofija tal-frixa, kif ukoll l-iżvilupp ta' mard konkomitanti - ulċera peptika, dijabete, neoplasmi malinni, kolekistite.
Il-pazjenti għandhom bżonn jiftakru li dieta għal pankreatite u kolekistite hija ċ-ċavetta għal ħajja ta 'kwalità.
Menu għall-ġimgħa
Jum il-ġimgħa | Kolazzjon | Ikla | Pranzu |
It-Tnejn | Omeletta tal-proteina bil-fwar, pastarda mgħaffġa, tè aħdar bil-zekka. | Soppa veġetarjana bir-ross u l-ħxejjex, porzjon ta 'sider mgħolli bit-tiġieġ mgħolli, ġelatina. | Qrun mgħolli mbexxex bil-ġobon maħkuk, insalata tal-pitravi b'żejt tal-ġirasol, brodu ta 'tela selvaġġa. |
It-Tlieta | Ġobon tad-dgħajsa casserole, bajd mgħolli, xorb dgħajjef tal-kafè bil-ħalib. | Soppa tal-ħaxix, purejiet, porzjon ta 'ħut bi ftit xaħam tal-fwar, insalata tal-ħjar, tè tal-zekka. | Pilaf tal-frott, tazza ta 'kefir mingħajr xaħam, tè aħdar mingħajr zokkor. |
L-Erbgħa | Porzjon tal-ħafur imsajjar fuq l-ilma, tè dgħajjef bil-ħalib, gallettini. | Soppa tan-Noodle bil-pulpetti fuq stokk dgħajjef tat-tiġieġ, stew tal-ħaxix, compote tat-tuffieħ frisk. | Insalata tal-ħjar u tadam imħawwar biż-żejt veġetali, patty tal-ħut bil-fwar bil-patata mgħaffġa, ilma minerali mingħajr gass. |
Il-Ħamis | Kaskola tal-ħut, vinjreta, meraq. | Soppa tal-krema tal-patata, porridge tal-qamħ saraċin bil-laħam tal-vitella bil-fwar, ġelatina. | Porridge tar-ross bil-qargħa ħamra, insalata tal-karrotta biż-żejt tal-ġirasol, brodu tal-rosehip. |
Nhar il-Ġimgħa | Millieġ porridge fil-ħalib, bajda mgħollija ratba, tè aħdar bil-balzmu tal-lumi. | Soppa tar-ross, tiġieġ moħmi b'biċċa ħaxix tal-ġenb, tè bil-murtaletti. | Noodle, tazza ta 'jogurt naturali bi ftit xaħam, meraq tal-ħawħ. |
Is-Sibt | Pastizzi bil-ġamm, tè tal-ħxejjex, gallettini, ġelatina tal-frott. | Soppa tal-qamħ saraċin bil-pulpetti, cutlet tat-tiġieġ bil-fwar bi brokkoli stewed, meraq tal-berry. | Vermiċelli mgħollija bil-vitella mgħollija, insalata tal-ħaxix biż-żejt tal-ġirasol, compota tal-lanġas. |
Ħadd | Porridge tal-ħalib tar-ross, insalata tal-frott, kawkaw bil-ħalib. | Brodu tat-tiġieġ bil-ħaxix, patata mgħaffġa bil-pulpetti u karrotti stewed, ġelatina. | Stew tal-ħaxix bit-tiġieġ, tazza ta ’jogurt, tè bil-murtaletti. |
Matul il-waqfa bejn l-ikliet ewlenin, huwa rrakkomandat li tagħmel snacks żgħar, li matulhom tista 'tiekol tuffieħ ħelu, lanġas, numru żgħir ta' ġewż, ġelatina, tixrob xarba bil-ħalib qares jew tè dgħajjef bil-ħalib u gallettini.
Riċetti għal kolekistite u pankreatite
Ma naħsibx li d-dieta Nru 5 hija assoċjata ma 'restrizzjonijiet severi u ċċaħħad lill-pazjent minn ħafna pjaċiri tal-ħajja, u jħallihom mingħajr il-platti u d-deżerti favoriti tagħhom.
Fil-fatt, is-sett ta 'prodotti permessi huwa tant varjat li jagħmilha possibbli li jimirħu fl-immaġinazzjoni kulinari u anke jsajru l-ħelu favorit tiegħek, li jistgħu jiġu inklużi b'mod sikur fil-menu.
Bħala konferma, noffru diversi riċetti oriġinali li jistgħu jintużaw biex jippreparaw platti tal-vaganzi.
Froġa tal-patata
400g ta 'patata mgħollija jeħtieġ li jkunu maħkuk fuq grater oħxon. Ħabbat żewġ bajd b'tazza ħalib, aqta 'xibt fin u gradilja 100g ta' ġobon iebes. Biex tħejji froġa tal-patata, għandna bżonn kaldarun doppju. Għattih b'film li jaqbad u ferrex saff ta 'patata fuqu.
Fuq b'taħlita ta 'ħalib u bajd, imbagħad sprinkle bil-ġobon u l-ħwawar. Sajjar fil-bojler doppju għal 20 minuta. Omeletta tal-patata hija sabiħa, delikata u li togħma l-ħalq.
Jekk iżżid miegħu kejkijiet żgħar tal-fwar jew tal-ħut, pulpetti stewed fis-zalza tal-ħalib, int ikollok dixx fit-togħma u li jissodisfa.
Kejk tal-frott
It-tisjir huwa sempliċi ħafna. Pakkett ta 'ġelatina jiġi dilwit f'tazza ilma sħun u jiġu miżjuda 2 tazzi ta' jogurt naturali mingħajr xaħam, li fih jinħall ftit zokkor għat-togħma. Sussegwentement, huma jieħdu forma li jistgħu jinqalgħu u jibdew jistabbilixxu saffi tal-kejk futur.
L-ewwel, poġġi cookies gallettini mxarrba fil-ħalib fil-qiegħ, ferra jogurt bil-ġelatina fuq nett u poġġi l-moffa fil-friġġ għal 2 sigħat.Wara dan iż-żmien, il-kejk jiffriża.
Il-formola tinfetaħ u d-deżerta titpoġġa fuq dixx, imżejjen bi flieli tal-ħawħ fil-laned jew tal-lanġas fuq nett.
Tibżgħux li tesperimenta u tiddiversifika l-menu tiegħek. Id-dieta għall-kolekistite u l-pankreatite għandha ssir mod ta 'ħajja u ser ikollok tiġi osservata għall-bqija ta' ħajtek. Għalhekk, iċċekkja mad-dietista jew it-tabib tiegħek inkarigat minn sett ta 'prodotti permessi u, abbażi ta' din il-lista, ipprepara platti ġodda u interessanti u agħmel l-għażliet tal-menu tat-trattament tiegħek stess.
Liema ikel huma tajbin għall-pankreatite u l-kolekistite?
Il-bużżieqa tal-marrara u l-frixa huma wħud mill-organi li jipprovdu l-proċessi ewlenin ta 'diġestjoni fil-ġisem. Bl-infjammazzjoni ta 'wieħed minnhom, falliment iseħħ fis-sistema l-oħra, li taffettwa b'mod negattiv is-sistema diġestiva kollha kemm hi. Il-kumpless ta ’azzjonijiet terapewtiċi huwa d-dieta Nru 5 u l-konformità mar-reġim. B'patoloġiji gastrointestinali konkomitanti fil-gastrite, in-nutrizzjoni Nru 5a hija preskritta.
Il-punti bażiċi tat-tabella tad-dieta huma kif ġej:
- Nutrizzjoni regolari, li tikkonsisti fi tliet ikliet ewlenin, kif ukoll żewġ ikliet ħfief. It-tmigħ żejjed u l-ġuħ huma esklużi.
- Kul spiss u f'porzjonijiet żgħar. Dixxijiet m'għandhomx ikunu għoljin wisq ta 'kaloriji. Il-lista permessa ta 'dawn il-prodotti toffri firxa pjuttost wiesgħa.
- It-temperatura tal-ikel ikkunsmat għandha tkun komda. Mhuwiex permess li tiekol ikel sħun jew kiesaħ ħafna. Idealment, ikel jista 'jiġi kkunsmat b'temperaturi ta' madwar 40-45 ° C.
- L-ikel m'għandux ikun aħrax u jikkawża stress addizzjonali fuq l-apparat diġestiv. Ikel bil-fibra bħal persimoni, li fihom ħafna fibra, għandu jiġi evitat. Minn dawn il-prodotti, huwa rrakkomandat li ssir patata maxx biex tiffaċilita l-attività tas-sistema diġestiva.
- L-ikel għandu jkun imsajjar f’bojler doppju. Tista 'wkoll tgħalli jew taħmi, imma sempliċement taqlihom.
- 2 bajd tat-tiġieġ huma permessi fil-ġimgħa, u għandha tiġi kkunsmata biss proteina.
- Kun żgur li tneħħi mill-basal mid-dieta tiegħek bi pankreatite, tè qawwi, kafè, alkoħol, ħwawar, zlazi.
- Meta tkun qed tikkomponi l-menu, wieħed għandu jqis il-bilanċ ta 'kuljum tal-BJU: il-konsum ta' ikel tal-proteina għandu jiżdied. Fir-rigward ta 'karboidrati u xaħmijiet, il-konsum tagħhom għandu jitnaqqas b'mod sinifikanti.
Fil-fażi akuta ta 'pankreatite u kolekistite matul l-ewwel tlett ijiem, it-tobba jirrakkomandaw li jieqfu kompletament mill-ikel. Madankollu, ix-xorb huwa permess, iżda biss brodu ta 'ġenbejn tela' jew ilma xorta nadif sa litru kuljum.
Persimmon, ġobon u ikel favorit ieħor m'għandhomx ikunu preżenti f'dan il-perjodu fuq il-mejda tal-pazjent. Wara dan iż-żmien, il-pazjent jitħalla jikkonsma:
- tè bil-ħobż niexef,
- ġobon fil-forma ta 'biċċa żgħira,
- soppa mgħaffġa
- porridge tal-ħalib dilwit bl-ilma,
- froġa bajda bajda.
Wara ġimgħa, id-dieta tista 'tiġi supplimentata b'ġobon cottage mhux aċiduż b'kontenut baxx ta' xaħam tal-ħalib, sopop tal-ħaxix, kif ukoll platti sekondarji tal-pitravi, patata. Ma tistax tuża kaboċċa. Jekk int verament tixtieq li tgawdi tali frott bħall-persimmon, int trid tagħlaq lilek innifsek u ma taċċettax it-tentazzjoni.
Bejn wieħed u ieħor fl-għaxar jum, il-menu jista 'jkun varjat bi laħam abjad jew ħut dgħif imsajjar f'kaldarun doppju. Barra minn hekk, tista 'tagħmel cutlets jew pulpetti minn dawn il-prodotti u aħmihom fil-forn. Dieta li tiffranka għal dawn il-patoloġiji għandha tkun osservata mill-pazjenti għal madwar 6-12-il xahar, sakemm tinkiseb maħfra stabbli.
Nutrizzjoni xierqa fil-kors kroniku tal-patoloġija
"Il-frixa tkabbret. Ma kontx għand tabib wieħed. Rajt ormoni anke. Imbagħad hi ddeċidiet li ma tmurx għand it-tobba daqshekk spiss. Xahar ilu, hi tieqaf tpejjep, bdiet tinvolvi ruħha b’mod attiv fl-isports, tiekol ftit jew wisq b’mod korrett.
U l-iktar importanti, hija bdiet tixrob "Te Monastiku" (semgħet dwar dan fil-programm ta 'Malakhov). U lbieraħ mort għal ultrasound ippjanat, u qaluli: "U għaliex iddeċidejt li mmur għand it-tabib - m'għandekx patoloġiji."
Il-frixa hija normali fid-daqs u l-ormoni huma normali. Jien kont sturdut bil-ferħ!
Svetlana Nikitina, 35 sena.
Tabella tad-dieta speċjali għal forom kroniċi ta 'mard ta' l-organu hija mfassla biex terġa 'tinkiseb l-attività normali tal-marrara u l-frixa bil-ħsara. Il-pazjenti għandhom bżonn jeskludu l-ikel, li jipprovoka eskrezzjoni akbar ta 'enzimi u bili. Dawn l-ikel jinkludu l-prodotti li ġejjin:
- mielħa
- affumikat
- moqli
- xaħmi
- platti minn ristoranti tal-fast food.
Anke l-persimmon u l-ġobon, jekk ir-regoli nutrittivi ma jiġux segwiti, jistgħu jikkawżaw konsegwenzi negattivi. Dawn u prodotti oħra li huma pproċessati ħafna mill-istonku għandhom jiġu esklużi mill-menu, iżidu l-produzzjoni ta 'aċidu idrokloriku, u jikkawżaw l-infiħ fl-imsaren.
Madankollu, għandu jkun mifhum li l-menu għandu jkun żviluppat għal kull pazjent individwalment. Wara kollox, mhux dejjem ġobon jew persimoni jistgħu jipprovokaw aggravamenti. Dan jirrikjedi numru ta 'fatturi provokanti.
Id-dieta tal-pazjent tintgħażel skont il-karatteristiċi fiżjoloġiċi tal-ġisem, il-grad ta 'ħsara fil-frixa jew fil-bużżieqa tal-marrara. In-nutrizzjoni għandha tkun kompluta, kalorija għolja u razzjonali.
Dieta b'patoloġiji gastrointestinali konkomitanti
Meta tassenja tabella tad-dieta lil pazjent, it-tabib li jkun qed jattendi dejjem iqis problemi oħra li dehru fl-isfond tal-patoloġija ewlenija. Il-Qatar ta 'l-istonku, li jidher matul il-proċess infjammatorju tal-frixa u l-bużżieqa tal-marrara, jeħtieġ reviżjoni tan-nutrizzjoni, filwaqt li titqies it-tnixxija ta' meraq gastriku.
Il-fatturi nutrittivi f'dawn il-patoloġiji jikkonsistu fl-osservazzjoni ta 'metodu moderat u frazzjonali ta' l-ikel, in-nuqqas ta 'intervalli bil-ġuħ fit-tul, u l-osservazzjoni ta' l-iskema ta 'l-ikla ta' kuljum.
Huwa mportanti biżżejjed li ma tagħmilx ikel żejjed, li tirrifjuta li tiekol l-ikel niexef u li tkun “għaddej”, li ma tpejjipx u li tieħu l-alkoħol.
L-aħħar punti huma partikolarment importanti minħabba li l-qatran u d-duħħan tat-tabakk inġeriti mit-tipjip bil-bżieq jaffettwaw ħażin il-wiċċ tal-mukoża gastrika.
Biex tkabbar stampa, ikklikkja fuqha bil-maws.
Proċessi infjammatorji f'dawn l-organi huma sinjal għall-ġisem, u jindikaw problemi assoċjati ma 'malnutrizzjoni. Dan ma jistax jiġi injorat. Huwa importanti li tirreaġixxi għal sintomi bħal dawn fil-ħin u tgħin lilek innifsek.
Il-preskrizzjonijiet tad-dieta għandhom ikunu osservati fl-isfond tat-terapija medika preskritta minn gastroenterologu. It-terapija biss imwettqa b’mod komprensiv se tipprovdi r-riżultat massimu fir-restawr ta ’organi bil-ħsara u teskludi rikaduta ripetuta tal-proċess infjammatorju.
Prodotti utli
Sieħbi kkonvinċa Te Monastiku biex jipprova. Kellha pankreatite - u timmaġina, kien marret! Anke t-tabib tagħha kien sorpriż ħafna. Id-dijanjosi tiegħi hija infjammazzjoni tal-frixa. Jien kont itturmentat minn dan għal żmien twil. Il-pilloli, il-qatra, l-isptarijiet ilhom in-norma għalija għal dawn l-aħħar 5 snin.
Ġimagħtejn biss wara li bdejt nixrob “Te Monastiku”, diġà ħassejtni aħjar. Nispera li niskanta lit-tabib tiegħi fl-appuntament li jmiss.
Elena Shugaeva, 47 sena
San Pietruburgu
It-tabella tal-pazjent tista 'tkun pjuttost fit-togħma u b'saħħitha.
Fil-menu tista 'tippermetti:
- ħobż tas-segala niexfa u qamħ, biskuttini,
- prodotti tal-ħalib iffermentat u ikel tal-ħalib sħiħ: kefir u ryazhenka b'ħafna xaħam, ġobon tad-dgħajsa u ġobon iebes ta 'varjetajiet ħfief, għaġina u casseroles tal-ġobon tad-dgħajsa, kejkijiet dgħif bil-ġobon tad-dgħajsa,
- żejt f'volum sa 15 ml kuljum (ġirasol, żebbuġa jew qamħ),
- ċereali: casseroles taċ-ċereali, qamħ saraċin jew ħafur, vermiċelli mgħollija, pilaf ta 'xaħam baxx bil-laħam u l-ħaxix,
- bajd tat-tiġieġ (proteina biss hija permessa fl-istadju akut),
- kull tip ta 'ħxejjex stewed jew mgħollija, insalati u stews, casseroles, dixx tal-ħaxix,
- mhux mixtieq li tiekol zalzett, imma xi kultant tista 'tittratta lilek innifsek għal prodotti msajra ta' kwalità għolja,
- frott jew berries mhux qarsa (preferibbilment ipproċessati f'kaldarun doppju, fil-forma ta 'mousses, ġeli, frott stewed u kissels),
- meraq friska mbuttat, ġelatina tal-ħafur, kafè dgħajjef bil-ħalib, xarba tal-rosehip, tè tal-ħxejjex,
- ħodor jew ħwawar ħfief.
Il-prodotti kollha għandhom ikunu diġestibbli faċilment, l-ikel għandu jomgħod sewwa, ma tiekolx qabel tmur torqod. Biex tissodisfa l-ġuħ tiegħek filgħaxija, tista 'tħalli lilek innifsek tazza ta' compote, ħalib jew kefir frisk. Nutrizzjonisti jirrakkomandaw li pazjenti li jgħaddu minn mard gastrointestinali infjammatorji jippruvaw isegwu din id-dieta.
Biex tkabbar stampa, ikklikkja fuqha bil-maws.
Anke meta l-indikaturi tas-saħħa ta 'persuna tjiebu, huwa rritorna lura għad-dieta tas-soltu tiegħu, ma hemmx bżonn li jabbuża minn ikel ħżiena li kien projbit. Dan japplika għall-immarinat, laħmijiet affumikati, ikel xaħmi u xorb alkoħoliku.
Jekk tinjora dawn il-pariri, il-patoloġija tista 'terġa' tibda, li tkun akkumpanjata minn tagħbija żejda tal-frixa u l-bużżieqa tal-marrara, kif ukoll għadd ta 'sintomi mhux pjaċevoli. Jekk l-infjammazzjoni tkun kisbet kors kroniku, in-nutrizzjoni terapewtika għandha tkompli kemm jista 'jkun.
Rakkomandazzjonijiet Ġenerali tat - tabella Nru 5
Żbalji fin-nutrizzjoni jikkawżaw aggravar tal-mard kroniku tas-sistema diġestiva. Biex tevita attakk akut, osservat rakkomandazzjonijiet speċifiċi. Id-dieta għall-pankreatite u l-kolekistite hija bbażata fuq it-tabella numru 5 skond Pevzner.
Il-menu ewlieni huwa muri għall-kolekistite, u għall-pankreatite kronika, tabella bħad-dieta 5p hija fid-domanda. Iżda d-direzzjonijiet ewlenin u r-riċetti tal-platti użati fid-dieta huma simili.
Karatteristiċi ta 'nutrizzjoni f'każ ta' problemi bil-ġibda u l-frixa:
- Ikkonsma ikel wara trattament bis-sħana. Komponenti veġetali u tal-frott fihom fibri oħxon li jżidu t-tagħbija fuq l-organi diġestivi. B'dan il-menu, ir-riskji ta 'aggravar qawwi ta' kolekistite, attivazzjoni ta 'pankreatite fl-irqad jiżdiedu.
- Kul porzjonijiet żgħar. Idealment, ikla waħda bi pankreatite jew problemi bil-bili ma taqbiżx il-200 g.
- Dieta frazzjonali hija rrakkomandata - 5-6 darbiet kuljum. Bħal fil-menu tas-soltu, hemm kolazzjon, pranzu sħiħ, riċeviment filgħaxija. Iżda barra minn hekk, snacks isiru bejniethom.
- Bil-pankreatite, għandek tiekol li żżomm mal-kors kostanti.
- Il-platti kollha għandhom jiġu kkunsmati f'forma maħkuk u mimlija, speċjalment bil-pankreatite.
- Huwa pprojbit li l-festa tkun sħuna u kiesħa - dan iwassal għal spażmi tal-kanali tal-bili u tħarrax tal-kolekistite.
- L-aqwa fwar u l-ħami fil-fojl tal-aluminju, jagħli.
- Prodotti koleretiċi huma esklużi mill-menu għal kolekistite.
- Ingredjenti li huma diġeriti bil-mod ma jistgħux jiddaħħlu fid-dieta ta 'pazjent b'pankreatite, peress li hemm probabbiltà għolja ta' stitikezza u flatulenza, li tiggrava l-kundizzjoni tal-pazjent. Għalhekk, dawn iżidu l-ammont ta 'karboidrati veloċi.
- Huwa meħtieġ li jiżdied il-kontenut ta 'proteina tal-annimali, iżda biex jitnaqqas l-ammont ta' karboidrati kumplessi, xaħmijiet.
Sa 3-3,5 kg ta 'ikel jittiekel kuljum. Huwa importanti li tikkonsma 2-2.5 litri ta 'fluwidu kuljum. Dan jinkludi ilma tax-xorb, sopop, xorb.
Waħda mill-kundizzjonijiet tad-dieta għal kolekistite, mard tal-ġebel tal-marrara u pankreatite hija msejħa "r-regola ta 'tliet F" - il-isfar, l-ikel moqli, u x-xaħmijiet jitneħħew mill-menu.
Pankreatite, mard tal-marrara u kolekistite spiss isiru provokaturi tad-dijabete. Biex tevita din il-patoloġija, huwa rrakkomandat li ma tużax ħafna zokkor fuq il-menu.
Dak li jista 'u ma jistax jittiekel bil-kolekistite u pankreatite: tabelli tal-prodott
Tista 'ssir nutrizzjoni rrakkomandata għal pankreatite u kolekistite li tiffoka fuq it-tabella ta' ingredjenti.
Huwa permess li jiġu inklużi fid-dieta komponenti biss li ma jżidux it-tagħbija fuq l-organi diġestivi.
Ingredjenti u platti permessi | F'liema forma huma rrakkomandati |
Ħobż | Imqattgħin, abjad imnixxef, ċereali |
Cookies, gallettini | Mingħajr saffi ta 'krema u ġamm |
Tops | Esklussivament moħmi, mili mill-ġobon tad-dgħajsa, ħut, laħam kapuljat |
Prodotti tal-ħalib | Jitħalla fil-menu ħalib sa 3,5%, ġobniet ħfief. Kultant tintuża ftit krema qarsa jew butir. |
Sopop tal-Ħaxix / Ħalib | 1-2 darbiet fil-ġimgħa, mingħajr ma taqli l-komponenti individwali |
Laħam | Turkija u fenek, ċanga, sider tat-tiġieġ. Il-ġilda titneħħa minn qabel mill-għasafar. Zalzett, perżut, zalzett imsajjar id-dar magħmul minn dawn it-tipi ta 'laħam huma permessi |
Ħut, frott tal-baħar | Bil-fwar, mgħolli, moħmi, bi ftit xaħam |
Żjut veġetali | Fil-ġurnata 1-2 tbsp. l Meta l-kolekistite tkun irfinata aħjar |
Ċereali | Semolina rakkomandata, ħafur, ross, qamħ saraċin. Ix-xgħir, ix-xgħir, il-qamħ u l-millieġ huma kultant permessi |
Ħxejjex, ħodor | Trattat bis-sħana |
Frott u berries, frott imnixxef | Varjetajiet ħelwin. Trattament bis-sħana obbligatorju |
Bajd | Il-proteina tintuża għall-froġa tal-fwar. Mhux iktar minn 1 biċċa. kuljum |
Deżerti | Meringue, pastilles, karamella, għasel naturali, ġamm magħmul minn frott żgħir u frott ħelu. Huwa rakkomandabbli li ma tinġarrx bil-ħelu, tiekol ftit |
Xorb | Decoctions ta 'fjorituri ġewwinija ta' chamomile, weraq taz-zekka, ġenbejn tela, tè dgħajjef, kafè dgħajjef bil-ħalib. Minn berries ħelwin huma ppreparati ġelatina, compotes. Iżda huwa rrakkomandat li ħallathom bl-ilma tax-xorb. Ħalib qares b'ħafna xaħam - kefir, jogurt likwidu |
Bil-kolekistite u pazjent bil-frixa, huwa meħtieġ li jiġu esklużi komponenti li jipprovokaw żieda fis-sekrezzjoni ta 'enzimi, ħażin diġeriti, saturati bil-fibra, imxaħħmin wisq.
Projbit | F'liema forma huwa pprojbit |
Ħobż | Muffin li jkun għadu moħmi |
Laħam | Papri, majjal, ħaruf, wiżż |
Ħut | Brodu tal-ħut, kavjar, varjetajiet mxaħħma |
Sopop | Soppa qarsa mill-kaboċċi, okroshka, brodi tal-laħam |
Faqqiegħ | Fi kwalunkwe forma, inklużi brodi tal-faqqiegħ |
Ikel fil-laned | Il-pejsts u l-immarinat kollha, kif ukoll il-pikles, il-laħam affumikat |
Ħwawar | Ħawħ, ħwawar pikkanti, mustarda |
Ħaxix | Frisk. B'mod partikolari, kaboċċi tar-ravanell u abjad, il-legumi kollha, sorrel, nevew, ravanell u rabarbru, tewm, rutabaga, nevew, piżelli ħodor |
Frott u berries | Qarsa, friska |
Fast food | Ċipep, crackers immellħa, snacks lesti |
Ħelu | Imħawwar bil-kremi li fihom il-kulur tal-ikel, it-taħwir. L-użu ta 'ġelat u ċikkulati, ħelu mhux mixtieq |
Xorb | Alkoħol, soda ħelwa u minerali, tè qawwi jew kafè |
Hemm ingredjenti kontroversjali:
- Tista 'tiekol banana bil-pankreatite, iżda mhux aktar minn 1 kuljum. Huwa aħjar li tuża bħala ingredjent addizzjonali għal torta, cookies niexfa, casseroles.
- Ġewż jistgħu jitħallew jintużaw jekk il-marda hija kronika, tużax ir-riskju ta 'aggravar tal-kolekistite u tal-pankreatite li takkumpanjaha. Sa 15 gramma ta 'ġewż huma permessi kuljum.
- L-għasel naturali jittiekel ftit ftit biex jelimina l-istaġnar tal-bili fl-assenza ta 'pankreatite / dijabete.
- Frott ħelu persimmon huwa utli għall-kolekistite, iżda rarament jittiekel - jikkawża aggravar tal-pankreatite, u bid-dijabete huwa kompletament projbit.
Menu tal-kampjun għall-ġimgħa
Il-menu għall-pankreatite u l-kolekistite huwa żviluppat individwalment bil-konsiderazzjoni obbligatorja ta 'problemi relatati. Tista 'tuża żviluppi lesti, iżda huwa rrakkomandat li tiċċara l-karatteristiċi għal kull jum għand it-tabib.
L-ilmijiet minerali tal-marki Essentuki, Borjomi, Nagutskaya huma utli. Peress li x-xorb karbonizzat ħafna huwa pprojbit, il-flixkun għandu jinfetaħ u jitħalla matul il-lejl biex il-gass joħroġ. Fil-għodu tista 'tixrob l-ilma.
- Kolazzjon. Omelet imsajjar f'bojler doppju ta '1-2 proteini, jew ħafur. Ixrob huwa te dgħajjef. Mhux ikkrekkjat mingħajr punteġġ.
- Ikla Ġobon tad-dgħajsa, imħawwar bi krema qarsa b'ħafna xaħam, jew tuffieħ moħmi.
- Ikla Soppa maħkuk, tiġieġ bil-fwar, insalata minn pitravi mgħollija. Laħlaħ b'kompost mill-ġenbejn tal-ward misjur.
- A snack wara nofsinhar. Lanġas moħmi
- Pranzu Juri spagetti imbexxex bil-ġobon, frott tal-compote.
- Kolazzjon. Tortilla bil-fwar u cookies niexfa, maħsula b'tè dgħajjef.
- Ikla Tuffieħ moħmi, 100 ml jogurt naturali mingħajr xaħam.
- Ikla Soppa tal-ħaxix u ħut bil-fwar. Il-qamħ saraċin huwa ppreparat għal dixx sekondarju. Kafè dgħajjef biż-żieda ta 'ħalib b'xaħam baxx / ġelatina tal-berry.
- A snack wara nofsinhar.Jekk ma hemmx dijabete tal-pankreatite konkomitanti, tiekol banana.
- Pranzu Ross moħmi, compote tal-frott.
- Kolazzjon. Pastizzi, infużjoni taċ-ċikwejra bil-ħalib.
- Ikla Kissel u par ta 'gallettini.
- Ikla Soppa tal-zunnarija bir-ross, qatgħat tal-fwar, ġelatina.
- A snack wara nofsinhar. Qsim bil-ġelatina.
- Pranzu Stew tal-ħaxix, zalzett tal-ħalib ta 'kwalità għolja, compote.
- Kolazzjon. Utli casserole tal-qargħa ħamra bit-tuffieħ jew ġobon tad-djar. Tista 'togħma d-dixx b'ammont żgħir ta' krema qarsa b'ħafna xaħam. Tè dgħajjef.
- Ikla Gallettini u ġelatina tal-ħafur.
- Ikla Soppa bil-pulpetti, ħaxix. Laħam bil-fwar, qamħ saraċin mgħolli / ross. Kafè dgħajjef bil-ħalib.
- A snack wara nofsinhar. Agħti snack bil-għanbaqar ħelu. Iżda mhux aktar minn 5 biċċiet misjura huma permessi li jieklu.
- Pranzu Tista 'tikkura lilek innifsek għal zalzett tal-ħalib, patata mgħaffeġ te tal-ħxejjex.
- Kolazzjon. Imbexxex bl-għaġin tal-ġobon, tè dgħajjef.
- Ikla Ġobon tad-dgħajsa, imħawwar bi krema qarsa jew jogurt.
- Ikla Soppa tal-qargħa ħamra imħawwar b'wajer homemade. Laħam mgħolli, qamħ saraċin. Kissote / compote tal-frott niexef.
- A snack wara nofsinhar. Par tuffieħ moħmi.
- Pranzu Bi pankreatite jew aggravar tal-kolekistite, il-ġurnata tispiċċa bil-ħut bil-fwar u l-ħaxix stewed. Tè tal-ħxejjex huwa muri.
- Kolazzjon. Froġa tal-proteini, tixrob te bi weraq tat-te dgħajfa.
- Ikla Ikollok gidma ta 'cookies jew gallettini, ixrob ġelatina.
- Ikla Soppa bil-taljarini homemade, karrotti stewed u cutlets steamed. Iservu ġelatina tal-berry.
- A snack wara nofsinhar. Xorob il-ġelatina, tiekol murtaletti mingħajr melħ.
- Pranzu Imgħolli bir-ross tal-frott niexef. Compote huwa perfett għal porridge ħelu.
- Kolazzjon. Pudina Ingliża tal-berry, tè ħafif.
- Ikla Imħawwar bil-jogurt, frott moħmi.
- Ikla Itfaħ lilek innifsek bl-għaġin bi laħam mgħolli skrolljat, soppa tal-ħaxix mgħaffġa Ixrob minn rieda.
- A snack wara nofsinhar. Ħalib bi ftit xaħam, ftit cookies.
- Pranzu Patata mgħaffġa, ħut bil-fwar, compota.
Qabel ma torqod, huwa rrakkomandat li tixrob nofs tazza ta 'kefir jew jogurt likwidu.
Soppa tat-tiġieġ
Bil-pankreatite, ma tistax issajjar fuq brodu qawwi, sabiex it-tiġieġ jiġi mgħolli l-ewwel, kun żgur li tneħħi l-ġilda. Il-brodu jitferra, il-laħam huwa mibrum. Proteina mhux raffinata hija miżjuda mal-massa u mħallta. Agħmel pulpetti żgħar. L-ilma frisk jitferra 'fil-kontenitur, poġġi karrotti maħkuk, patata mqatta'. Wassal għal jagħli, baxxi l-pulpetti. Sajjar għal kwart ta 'siegħa, perjodikament neħħi l-iskala. Meta l-ħaxix ikun artab, baxxi l-ħodor mqatta 'u kompli ssaħħan għal 5 minuti oħra. Melħ id-dixx lest.
Stuffat veġetali
Dan id-dixx tal-ħaxix se jżejjen kwalunkwe menu. Aqta 'l-qargħa ħamra, issolvi l-pastarda, il-brokkoli, aqta' l-karrotti. L-ingredjenti huma kemmxejn stewed fiż-żejt veġetali. Żid ftit ilma u ħalliha ttektek għal 15-il minuta. Ħodor jiddaħħlu fil-kompożizzjoni, kompli saħħan għal 5 minuti oħra. Huwa trasferit għal folja tal-ħami, moħmija taħt ġobon fil-forn.
Prodotti pprojbiti
Fil-proċess tat-trattament tal-pankreatite jew kolekistite, mhuwiex aċċettabbli li tuża d-dieta u l-prodotti li ġejjin fid-dieta tiegħek:
- muffin, pasti mlaqqma, torti moqlija,
- laħam xaħmi sinjur, ħut, brodi tal-faqqiegħ, widna, borż imsajjar fuqhom, soppa tal-kaboċċa qarsa, korsijiet kesħin l-ewwel,
- ikel fil-laned, ħut affumikat, kavjar,
- ikel imnaddfin, moqli, xaħmi,
- fażola, fażola, bajd moqli,
- prodotti tal-ħalib xaħmi, ġobon mielaħ u pikkanti,
- sorrel, horseradish, ravanell, kaboċċa, basla,
- ċikkulata, kremi xaħmija, kejkijiet, ġelat,
- ix-xorb karbonizzat kollu.
Barra minn hekk, huwa pprojbit li tiekol fi stabbilimenti tal-fast food, biex tissodisfa l-ġuħ bis-sandwiches u l-platti nofshom lesti. Kull ikla tinkludi ikel u platti friski li jittieklu bil-mod u jintmagħdu sew.
Qargħa ħamra u qargħa ħelwa
Ser nieħu pjaċir bħala deżerta. Qaxxar il-ħaxix u t-tuffieħ mill-ġilda u ż-żrieragħ, imsaħ separatament. Il-laħam kapuljat li jirriżulta huwa permess bil-butir, waqt li timsaħ bil-furketta. Żid il-ħalib, żid is-semolina. Imsaħħan sakemm jagħli. Kompli saħħan għal 5-8 minuti, ħawwad kontinwament. Meta l-piż jeħxien, neħħi mis-sħana u ferra ġo baking sheet, imbexxex minn qabel bi crackers imfarrak. Moħmi u servut billi tferra krema qarsa b’xaħam baxx.
Huwa biżżejjed li turi immaġinazzjoni sabiex il-menu ikun dejjem fit-togħma.
Fil-perjodu ta 'aggravar tal-kolekistopankreatite
Il-ġuħ wara l-pankreatite jew f'każ ta 'ħruġ ta' kalkulu mill-ġebel fil-marrara jimxu mat-3 ijiem. Huwa permess li jikkunsmaw ilma minerali b'gassijiet tal-egżost. Huwa aħjar li tixrob b'Boljomi cholecystitis sa 100-200 ml kull darba.
Jekk l-uġigħ fiż-żona epigastrika sparixxa wara 3 ijiem, wessa 'd-dieta:
- Dieta għal pankreatite akuta jew aggravar ta 'kolekistite tfisser introduzzjoni f'fażijiet għall-menu ta' soppa tal-ħaxix ħafifa, porridge tar-ross, murtaletti, froġa tal-fwar.
- Wara ġimgħa, żid cottage cheese, ħaxix stewed.
- Jekk il-komponenti ma jipprovokawx attakk ġdid ta 'pankreatite, mard tal-marrara, kolekistite, ħut mgħolli, platti sekondarji taċ-ċereali, u laħam steamed huma introdotti.
Wara pankreatite jew kolekistite, l-użu tal-menu tat-tabella Nru 5 huwa permess wara 1-2 xhur.
Fi tfal u nisa tqal
Id-dieta ta 'tfal u nisa tqal b'patoloġiji tal-frixa u kolekistite wkoll qed tiffranka. It-tfal huma rrakkomandati 2-3 ijiem ta 'ġuħ f'każ ta' pankreatite akuta. Ġimgħa biex taderixxi ma 'dieta, għal xahar tintroduċi komponenti permessi jingħorok. Bil-kolekistite, it-tul tad-dieta huwa ta 'madwar 5 snin. In-nuqqas ta 'stampa klinika karatteristika ma jaffettwax il-perjodu.
In-nisa tqal jaderixxu wkoll mal-menu tat-tabella tat-trattament Nru 5. Jekk il-pankreatite akuta jew il-kolekistite huma ddijanjostikati, l-omm li titwieled tgħaddi minn terapija wieqfa u d-dieta tiġi aġġustata mit-tobba.
It-Tnejn
Kolazzjon. Ħafur fil-ħalib dilwit, tè bil-ħalib, crackers.
Snack. Tuffieħ moħmi mimli ġobon tad-dgħajsa b’ħafna xaħam. 150 ml ta 'jogurt bi ftit xaħam.
Ikla Soppa veġetarjana, 200 g ta 'tiġieġ mgħolli, insalata tal-pitravi imħawwar biż-żejt taż-żebbuġa, compote tal-frott.
A snack wara nofsinhar. Lanġas waħda.
Pranzu Porzjon ta 'pilaf, ħjar żgħir jew tadam, brodu tal-rosehip.
Qabel ma tmur torqod, tazza kefir jew acidophilus.
It-Tlieta Menu
Kolazzjon. Bajd f'borża, tè aħdar bi cookies.
Ikla Soppa bir-ross fuq brodu tal-ħaxix, 150 g flett tal-ħut abjad moħmi jew steamed, insalata tar-rebbiegħa (tadam tal-ħjar, żejt tal-ħodor taż-żebbuġa), compote.
A snack wara nofsinhar. Jogurt tad-dar mhux ħelu u numru żgħir ta 'berries staġjonali jew nofs frott.
Pranzu Porridge tal-ħalib tal-qamħ saraċin, compote jew tè.
Qabel ma tmur torqod, tista 'tixrob tazza ħalib.
Ikel għall-ambjent
Kolazzjon. Għaġina għażżien bil-ġobon tad-dgħajsa, xarba biċ-ċikwejra biż-żieda tal-ħalib.
Snack. Kompota ma ’cookies gallettini jew crackers.
Ikla Soppa tal-ħaxix bil-fwar bir-ross, pulpetti bil-karrotti kapsulati u basal, steamed u ġelatina tal-frott.
A snack wara nofsinhar. Ġelatina tal-frott staġjonali bi crackers bojod.
Pranzu Ħaxix bil-fwar, zalzett tat-trabi, tè aħdar jew xarba tal-rosehip.
Jekk tħoss il-ġuħ qabel tmur torqod, tista 'tixrob tazza kefir jew tiekol jogurt naturali.
Il-Ħamis razzjon
Kolazzjon. Notifika ta ’casserole tal-ġobon tad-dgħajsa bl-għaġin u krema qarsa jew ġamm, frott li jkun għadu kif ingħasel u meraq tal-ħaxix
Snack. Ġelatina tal-frott bi frak jew cookies.
Ikla Soppa tal-ħaxix bil-pulpetti tat-tiġieġ, porridge tal-qamħ bil-laħam mgħolli, tè tal-ħxejjex.
A snack wara nofsinhar. Ftit frott staġjonali (għanbaqar, berquq).
Pranzu Patata mgħaffġa u cutlet taċ-ċanga bil-fwar bil-ħaxix, compote.
Qabel ma tmur torqod, tista 'tixrob tazza ħalib jew acidophilus.
Menu tal-Ġimgħa
Kolazzjon. Pancakes bil-fwar bil-ġamm, tè bil-ħalib.
Snack. Ġobon cottage mingħajr xaħam b'kuċċarina ta 'krema qarsa.
Ikla Krema tas-soppa tal-qargħa ħamra u zunnarija, taljarini bil-laħam kapuljat, ġelatina tal-berry.
A snack wara nofsinhar. Banana jew tuffieħ.
Pranzu Ħaxix imsajjar, ħut moħmi mhux aktar minn 150 g, tè tal-ħxejjex.
Tazza ta 'kefir qabel tmur torqod (mhux obbligatorja).
Sibt l-ikel
Kolazzjon. Froġa tal-proteina msajra f'bojler doppju, tixrob il-ħalib biċ-ċikwejra.
Snack. Cookies Galetny bil-ġamm.
Ikla Soppa bil-taljarini bil-pulpetti, insalata tal-ħaxix bil-gallettini, ġelatina.
A snack wara nofsinhar. Ġobon tad-djar bil-frott żgħir.
Pranzu Pilaf bil-frott niexef, ħalib.
Qabel ma tmur torqod, tazza ħalib moħmi iffermentat.
Ħadd
Kolazzjon. Pudina tar-ross bil-frott żgħir jew frott tal-istaġun.
Snack. Insalata tal-frott imħawra bil-jogurt naturali,
Ikla Soppa tal-patata bil-karfus, għaġin bil-laħam mgħolli u karrotti (navy), ġelatina.
A snack wara nofsinhar. Te bil-ħalib u cookies gallettini.
Pranzu Kejkijiet tal-ħut bil-qamħ saraċin, tè.
Qabel ma tmur torqod, tazza ħalib.
Kif tistgħu taraw mill-menu ta 'hawn fuq, anke ikel tad-dieta jista' jkun Delicious. Il-ħaġa ewlenija hija li tnaqqas il-porzjonijiet u telimina ikel xaħmi mhux tajjeb għas-saħħa, u dan mhux diffiċli daqs kemm jidher.
Menu tad-dieta bilanċjata huwa l-ewwel pass għall-irkupru!
Mard serju bħall-kolekistite u l-pankreatite jeħtieġ mhux biss trattament mediku, iżda wkoll bidla sħiħa fl-istil ta 'ħajja b'mod ġenerali. Dan japplika kemm għal drawwiet ħżiena kif ukoll għal nutrizzjoni. Rifjut sħiħ ta 'ikel xaħmi u moqli, ikel mgħaġġel u żibel gastronomiku ieħor.
It-tobba jistgħu jtaffu l-uġigħ u sintomi oħra mhux pjaċevoli ta 'kolekistite b'mediċini, iżda ħajja normali oħra tiddependi kompletament fuq ix-xewqa tal-pazjent. Jekk hu jista 'jiekol tajjeb kuljum, mhux se jgħabbi s-sistema diġestiva b'ikel tqil u jirrifjuta prodotti ta' ħsara, huwa jkun jista 'jgħix il-kumplament ta' ħajtu mingħajr ma jfakkar kompletament id-dijanjosi tiegħu.