Flett tat-Turkija fil-bejken

Nissuġġerixxu li tiffamiljarizza ruħek ma 'l-artikolu dwar is-suġġett: "riċetti tal-qarrejja tagħna. Id-dundjan tal-festa bil-bacon" ma' kummenti minn professjonisti. Jekk trid tagħmel mistoqsija jew tikteb kummenti, tista 'faċilment tagħmel dan hawn taħt, wara l-artiklu. L-endoprinologu speċjalizzat tagħna definittivament iwieġeb.

It-Turkija hija sabiħa għaliha nfisha, bla dubju. Imma x'jiġri jekk tagħmilha aktar sabiħa? Ebda problema! Agħmel dundjan bil-bacon - il-platt perfett għall-vaganzi, daqstant speċjali u cosy bħall-vaganzi tas-Sena l-Ġdida nfushom.

Ħin biex tħejji l-ingredjenti: 10 minuti

Ħin totali ta 'tisjir: 3 sigħat 10 minuti

1. Laħlaħ id-dundjan taħt l-ilma ġieri, imbagħad poġġih b'xugamani tal-karta ħoxnin. Imla l-għasafar bil-basla, is-sagħtar u l-klin, u mbagħad torbot is-saqajn bil-ħajta.

2. Fi skutella, ħawwad il-butir imdewweb u l-ħwawar, imbagħad bil-grass tad-dundjan ma 'dan iż-żejt pikkanti.

3. Poġġi d-dundjan fuq baking sheet. Qiegħed il-bacon fuq nett sabiex jidher li jkun marbut ma ’xulxin.

4. Aħmi l-għasfur għal madwar 3 sigħat. Wara sagħtejn, iċċekkja d-dundjan. Jekk il-bejken sar inkaljat wisq, imbagħad għatu bil-fojl u poġġi mill-ġdid fil-forn.

Ritratt: Chelsea Lupkin

Biex tikseb l-aqwa artikli, abbona għall-paġni ta 'Alimero fuq Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook u Pinterest!

It-Turkija tista ’tissejjaħ maħżen ta’ oligoelementi utli meħtieġa għall-ġisem tal-bniedem. Barra minn hekk, il-prodott fih ammont żgħir ta 'kaloriji, u tista' tiekolha mingħajr ma tinkwieta dwar iċ-ċifra. L-uniku żvantaġġ ta 'l-għasafar huwa li huwa kemmxejn xott, iżda din il-problema tista' tissolva jekk id-dundjan ikun imsajjar sew, per eżempju, fil-bejken fil-forn.

L-ingredjenti:

• 1 kg fillet tad-dundjan,
• 450-500 g ta 'bacon,
• nofs lumi,
• melħ
• bżar mitħun iswed jew aħmar,
• ħwawar għall-għasfur,
• fojl tat-tisjir.

Kif tagħmel rombli tad-dundjan fil-bejken

Aqta 'l-flett tal-għasafar fi saffi rqaq, ħabbat ftit, bil-grass bil-melħ, bżar u ħwawar u ferra' l-meraq tal-lumi.

Naqta 'l-bejken irqiq u ħabbatha wkoll bil-martell.

Irrombla rombli mill-laħam tat-tjur, nagħlaqhom f'biċċiet ta 'tlugħ, issikka bit-toothpicks u ferrex fuq folja tal-ħami miksija bil-fojl.

Se tieħu madwar nofs siegħa biex taħmi d-dundjan fil-bejken fil-forn, u wara tista 'sservi d-dixx mal-mejda.

Għażla 2: Żrieragħ tad-dundjan malajr fil-bejken fil-forn

Kif tafu, kull laħam jinħema aktar malajr jekk għallinqas immarinat fil-qosor fi kwalunkwe kompożizzjoni. Tista 'ttella' dundjan fil-bacon fil-forn billi tuża mayonnaise bħala immarinat.

Għal dan il-platt ser ikollok bżonn:

• polpa tad-dundjan
• bacon
• mayonnaise
• melħ u bżar
• ħwawar għat-tjur,
• biċċa ta 'fojl tat-tisjir.

Kif issajjar malajr id-dundjan fil-bejken

Aħna aqta 'l-laħam maħsul f'saffi, sprinkle bil-melħ u tħawwir, griż bil-mayonnaise u poġġih ġo skutella.

Imqatta 'l-bejken u erġa' msaffna bil-martell biex nagħmluha irqaq.

Poġġi biċċiet ta 'dundjan fuq flieli ta' bacon u dawwar f'rombli b'żewġ saffi, u mbagħad waħħalhom bi tlaqqigħ jew toothpicks, u ibgħatha fil-forn biex taħmi fuq folja tal-ħami miksija bil-fojl.

Iservu d-dundjan moħmi fil-bejken fil-forn biex il-mejda tkun kiesħa jew sħuna, ferrex id-dixx bil-ħwawar u sservi ketchup tal-mustarda jew tadam miegħu.

Għażla 3: Forn tad-dundjan bil-bejken bit-tewm u l-karrotti

Din hija għażla oħra għat-tisjir tad-dundjan fil-bejken fil-forn, li ma jeħtieġx ħafna ħin biex tipprepara l-ingredjenti. F'dan il-każ, mhux meħtieġ li jinqatgħu saffi rqaq ta 'laħam tat-tjur, u mbagħad tħabbathom. Id-dundjan huwa sempliċement maqtugħ f'biċċiet żgħar u mgeżwer fil-bacon, li fuqu jkun imqiegħed saff ta 'tewm imqatta' u karrotti.

Biex toħloq dixx ser ikollok bżonn:

• polpa tad-dundjan
• bacon
• tewm
• zunnarija
• melħ u bżar mitħun,
• ħwawar għall-inkaljar tat-tjur,
• biċċa fojl.

Kif issajjar

Aħna aħsel il-laħam ta 'l-għasafar, maqtugħin f'biċċiet tawwali, l-istaġun bil-melħ u l-ħwawar.

Qassam biċċa bacon fi flieli rqaq u ħabbathom.

Għaffeġ it-tewm imqaxxar bl-istampa, u nippjanaw il-karrotti fuq grater fin, wara li ħawwad l-ingredjenti, mingħajr ma ninsew li nżidu l-melħ.

Qiegħed it-taħlita tat-tewm-zunnarija fuq flieli ta 'bacon u twittiha fuq il-wiċċ.

Aħna nfirxu biċċa dundjan fuq it-tarf tal-bejken imsawwat u rrombla r-romblu, nipprovaw biex ma nħallux il-mili tal-ħaxix, u mbagħad naħluha mat-toothpicks u nibagħtuha taħmi.

Ikun aħjar jekk kull romblu tad-dundjan fil-bejken bil-mili tal-karrotta u t-tewm jiġi moħmi fil-forn, imgeżwer f'biċċa separata ta 'fojl. Iżda tista 'tqiegħed porzjonijiet bl-istess mod bħal fir-riċetti ta' qabel.

Għażla 4: Dundjan inkaljat fil-bejken bit-tewm u l-ġobon

Biex lewn it-togħma ta 'tjur friski, tista' taħmi d-dundjan fil-bejken fil-forn, tgeżwir f'rombli tal-ġobon u tewm imfarrak f'rombli.

Għat-tisjir ser ikollok bżonn:

• polpa tad-dundjan
• bacon
• krema qarsa
• Ġobon iebes
• tewm
• melħ
• bżar mitħun u ħwawar xierqa,

Riċetta pass pass

Aħna negħlbu flieli ta 'laħam, melħ u grass bil-ħwawar.

Aqta 'l-bejken f'biċċiet irqaq, jekk ikun il-każ, "taptap" ftit bi martell.

Naddaf il-qronfol tat-tewm, laħlaħ u tfarrak fl-istampa.

Itħan biċċa ġobon, ibiddlu f'frak.

Ħallat krema qarsa, tewm imfarrak u laqx tal-ġobon fi skutella.

Tillubra l-massa li tirriżulta ta 'CHOP tad-dundjan fuq naħa waħda, u mbagħad dawwarha.

Aħna nagħlaq flieli tal-bejken madwar ir-rombli, waħħal il-porzjonijiet bi toothpicks u qiegħed fuq baking sheet, poġġi l-fojl isfel, u mbagħad ibgħatha biex taħmi.

Rombli lesti tad-dundjan moħmija fil-bejken fil-forn, servuti bi ħaxix u ħwawar friski.

Għażla 5: Bacon tal-forn tad-dundjan bil-mustarda u basal imnaddfin

Żid dundjan piquant moħmi fil-bejken fil-forn bil-basla imnaddfin u mustarda sħuna.

Għat-tisjir ser ikollok bżonn:

• dundjan
• bacon
• Zalza tal-mustarda
• nevew tal-basal
• Ħall tal-mejda
• Melħ fin
• ħwawar xierqa
• biċċa fojl.

Kif issajjar

Qegħdin negħlbu d-dundjan, imfellel fi flieli ċatti, melħ u grass bil-mustarda.

Qatta 'l-basla mqaxxra, melħ, bżar u ferra ħall.

Naqta 'l-bejken fi saffi rqaq u oħroġ naħa tagħha bi ħwawar għall-qali tal-laħam.

Aħna nfirxu d-dundjan bil-grass bil-mustarda fuq biċċiet tal-bejken, poġġi l-mili mill-basal imnaddfin fuq nett, dawwar ir-rombli u waħħalhom bi toothpicks.

Aħna nfirxu l-porzjonijiet fuq il-fojl imniżżel f'kontenitur refrattarju u nibagħtu biex taħmi.

Dundjan lest, moħmi fil-bejken fil-forn, servut mal-mejda, imżejjen bil-weraq tal-ħass jew ħodor.

Għażla 6: Dundjan inkaljat fil-bejken bit-tadam sħun u bżar

Skond bosta esperti, kwalunkwe laħam jiġi assorbit aħjar fil-ġisem jekk tikkonsmah flimkien mat-tadam. Gwidat minn din ir-regola, tista 'ssajjar id-dundjan fil-bejken fil-forn bi zalza tat-tadam, imħawwar bi bżar jaħraq u tewm.

Biex toħloq dixx ser ikollok bżonn:

• flett tad-dundjan,
• bacon
• tadam żgħir qawwi
• bżar Bulgaru sħun u ħelu,
• imsiemer tal-qronfol
• cilantro jew ħabaq,
• melħ
• ħwawar xierqa
• fojl tat-tisjir.

Kif issajjar

Aqta 'd-dundjan, ħabbat ftit, imbexxex bil-melħ u tħawwad.

Aqta 'saffi rqaq ta' bacon u "taptap" minnhom bil-martell.

Aħsel il-ħaxix imqaxxar u aqta 't-tadam u l-bżar tal-qanpiena fi flieli rqaq, u għasar it-tewm ġo mehrież jew press, wara li ħawwad il-komponenti.

Qassam il-mili indaqs fuq il-biċċiet tad-dundjan u dawwar bil-mod il-laħam f'tubi.

Nagħlaq f'rombli bil-bacon imsawwat, f'diversi postijiet naqta 'porzjonijiet bi toothpicks jew taqbiliet imqaxxra sabiex il-mili ma jaqax waqt il-ħami.

Aħna allinja l-folja tal-ħami bil-fojl u tqiegħed ir-rombli. Jekk possibbli, huwa aħjar li nagħlaq kull porzjon f'biċċa separata, f'dan il-każ, anke jekk il-mili jinżel ftit, id-dixx xorta jibqa 'mmerraq. Jekk tintuża din l-għażla, ftit qabel ma jitneħħa l-kontenitur mill-forn, il-fojl irid jitwessa 'b'tali mod li r-rombli jiġu kemmxejn kannella.

Dundjan lest, moħmi fil-bejken fil-forn bi zalza sħuna tat-tadam, servut bi platt sekondarju ta ’patata jew ross.

Għal dawn il-platti, tista 'toħroġ b'ħafna għażliet differenti għall-mili, bl-użu ta' faqqiegħ, pastarda jew brokkoli, taħlitiet ta 'ħxejjex varji, ġobnijiet ta' varjetajiet differenti u anke ċereali mgħollija.

Għid lil sħabek dwar ir-riċetta

Flett tas-sider tat-Turkija: 1 kg.,

Qarrej affumikat: 300 gramma,

Zalza tas-sojja: 4 tbsp.,

Tewm: 2-3 imsiemer tal-qronfol,

Tursin, ħabaq: 2 imgħaref,

Jien inħobb verament insajjar diversi platti ta 'flett tad-dundjan. F'din ir-riċetta, iddeċidejt li nesperimenta u nagħti lill-platt il-ġdid aroma sottili ta 'laħam affumikat u mmerraq. Id-dar kollha ħobb id-dundjan imsajjar b’mod ġdid.

Biex nippreparaw dan il-platt ser ikollna bżonn ingredjenti sempliċi ħafna - dundjan, bacon, tewm u zalza tas-sojja, kif ukoll ħwawar għat-togħma.

Aqta 'l-laħam tad-dundjan f'kubi madwar 5 sa 1,5 ċentimetru mal-fibri kollha. Poġġi biċċiet tal-laħam f'dixx, staġun ma 'zalza tas-sojja, tewm, bżar iswed u ħwawar. Ħallat kollox u ħallih għal 20-25 minuta.

Kull biċċa ta 'flett imnaddfin id-dundjan nagħlaq bil-bacon.

Poġġi d-dundjan fil-bacon ġo dixx tal-ħami u poġġih fil-forn, imsaħħan sa 200 grad għal 30-40 minuta.

Iservu tali dundjan bi platti sekondarji sempliċi u insalati ħaxix ħfief.

Tħobb ir-riċetta?
poġġi 5 stilel
jew agħti rating ieħor!

Jekk tħobb ir-riċetta, aqsamha mal-ħbieb tiegħek fuq in-netwerks soċjali.

Rombli tat-Turkija bil-mili tal-bejken u ġobon u ħodor

Russu, Ewropew, Internazzjonali

Taqli, fil-forn

Ikla, Pranzu, Laqgħa mal-ħbieb, Sena l-Ġdida, Birthday, Tabella tal-festi

• Flett tat-Turkija - 900 gr
• Ġobon artab Sirtaki - 150 gr
• Bacon - 150 gr
• Tadam taċ-ċirasa - 5 pcs.
• Tursin - 20 g
• Żejt taż-żebbuġa - 50-70 gr
• Sagħtar - 3-4 fergħat
• Tewm - 2 imsiemer żgħar
• Melħ għat-togħma
• Bżar iswed mitħun - għat-togħma

F'din ir-riċetta, aħna se nippreparaw flets tad-dundjan u frieli mmerraq, li aħna nagħlaq bi flieli tal-bacon u jimlew ġobon artab, ħwawar u tadam ċirasa. Id-dixx joqgħod tajjeb ħafna mat-tabella tal-festi.

Rombli tat-Turkija bil-bacon u mili. Tisjir:

1. Aqta 'flieli ta' flett tad-dundjan f'dawk porzjonati. Id-daqs tar-romblu jiddependi fuq id-daqs ta 'kull biċċa. Aħna taħbit sew kull biċċa, melħ u bżar ftit.

2. Agħfas il-ġobon Sirtaki sabiex isir omoġenju u artab.

3. Aqta 't-tadam f'biċċiet irqaq, aqta' t-tursin u t-tewm b'mod fin.

4. Issa niġbru rombli tad-dundjan flimkien. Għal kull biċċa laħam poġġejna ftit ġobon, ftit flieli tat-tadam, ftit tewm u ftit ħodor.

5. Dawwar bil-mod ir-roll.

6. Issa wasal iż-żmien għall-bejken. Kebbeb kull roll mimli 1-2 strixxi ta ’bacon sabiex dawn ma jitfarrakx waqt il-qali u l-istuffar.

7. Ixgħel il-forn 190 grad u waqt li jkun qed jisħon, ferra ftit żejt taż-żebbuġa jew veġetali fil-pan, żid sprigs tas-sagħtar mal-pan u fry ir-rombli fuq kull naħa għal 5 minuti.

8. Poġġi r-rombli moqlija bil-mili fid-dixx tal-ħami u ibgħatha fil-forn imsaħħan għal 190 grad għal madwar 25-30 minuta. Il-ħin tal-ħami jista 'jiżdied (+ - 5 minuti), dan kollu jiddependi fuq liema ħxuna ta' rombli li ġibt.

9. Għal togħma aktar delikata, tista 'tipprova t-tieni għażla tal-ħami, billi żżid ftit ħalib jew krema mal-qiegħ tal-formola.

10. Għal garnish għal tali dixx, tista 'sservi asparagu fl-inbid abjad jew insalata ħafifa tas-sajf ta' kaboċċa, ħjar u piżelli ħodor bil-ħall

Rombli tat-Turkija bil-bejken u l-ġobon u ħodor u mili tat-tadam lest. Bon aptit!

PS: jekk il-flett tad-dundjan mhuwiex f'idejh, jista 'jiġi sostitwit bi flett tat-tiġieġ. Tista 'wkoll tesperimenta bil-mili billi tagħmel, pereżempju, rombli tat-tiġieġ mimli bil-pruna.

Ipprepara l-mili. Qaxxar it-tuffieh, oħroġ il-qalba u aqta ’flieli. Żid il-basal fin. Fry il-basal u t-tuffieħ fil-butir sakemm ikun kannella dehbi. Ħallat mal-salvja. Għaqqad il-frak tal-ħobż mal-meraq tal-lumi u l-laħam kapuljat. Żid it-tuffieħ mal-basal. Ħawwad sewwa.

Dewweġ, musrana u laħlaħ id-dundjan. Liwja l-ġilda tal-għonq vojta u waħħalha mad-dahar bi stikka sandwich. Ħu l-biċċa l-kbira tal-kisi. Imsaħ l-għasafar billi timbotta l-mili mill-qiegħ ta ’l-addome lejn l-għonq. Poġġi l-mili li jifdal f'forma bil-grass, tkopri b'folja.

Qiegħed il-qiegħ tal-pan b'żewġ saffi ta 'fojl. Poġġi d-dundjan fin-nofs, żejt. Melħ u bżar. Flieli ta ’bejken fuq sider tad-dundjan. Itfa ’u dawwar it-truf tal-fojl madwar l-għasfur, ħalli s-sider miftuħ. Aħmi f'temperatura ta '190 grad għal 3 sigħat.

Ilwi t-truf tal-fojl u imbotta l-flieli tal-bejken mit-dundjan, u tħalli l-qoxra tiġi moħmija. Poġġi fil-forn għal 30-40 minuta oħra, kontinwament ferra l-meraq li jirriżulta. Fry zalzett f’taġen. Neħħi d-dundjan mill-moffa, żommha għal ftit ħin fuq il-piż ħalli l-meraq kollu jinżamm. Poġġi l-għasfur fuq dixx sħun, għatti bil-fojl u warrab għal 30 minuta.

Ipprepara l-zalza mill-meraq tad-dundjan li jirriżulta. Ferra parti mill-meraq fil-pan, neħħi x-xaħmijiet mill-wiċċ (madwar 2 imgħaref). Saħħan fuq sħana baxxa, żid 2 imgħaref ta 'dqiq. Sajjar għal 1-2 minuti, ħawwad kontinwament. Żid gradwalment meraq mit-dundjan sabiex iz-zalza ma tkunx ħoxna ħafna. Neħħi mis-sħana, żid 2 imgħaref ta 'xerħ niexef jew f'port. Staġun għat-togħma. Ferra l-zalza fil-gravy boat. Iservu d-dundjan bil-bacon, zalzett sħun u zalza.

It-Turkija - platt tradizzjonali fuq il-mejda tal-Milied u s-Sena l-Ġdida. Id-dundjan moħmi fil-bejken jirriżulta li huwa mmerraq ħafna, bil-qoxra iqarmeċ u mili fragranti, jeħtieġ biss li jkollok ftit paċenzja, ma taħsibx u tinsa tferra laħam fuq iz-zalza stewing.

• 1 dundjan (3 kg),
• 2 basal,
• 1 lumi
• 1 ras tat-tewm
• 4 weraq tar-rand
• 10 strixxi ta 'bacon affumikat,
• żejt taż-żebbuġa
• bżar iswed.
• il-melħ.

Għal żejt tal-lumi:
250 g ta 'butir (neħħi mill-friġġ minn qabel biex tkun fit-temperatura tal-kamra)
1 tbsp. l żejt taż-żebbuġa
3 imsiemer tal-qronfol,
zest maħkuk ta '2 lumi żgħar u meraq minnhom,
mazz żgħir ta 'tursin,
bżar iswed
il-melħ.

Qatt ma nibża 'nirrepeti li huwa preferibbli li tieħu dundjan minn razzett tat-tjur, minflok villaġġ imżerżaq minn firxa ħielsa. Laħam artab u ta 'kwalità għolja jinstab biss f'dak l-għasfur li ma jgħaddix mill-għelieqi s-sajf kollu, iżda jinżamm magħluq f'gaġġa jew f'dar tat-tjur.

• 1000. +1 ponta (306)
• Parir għall-okkażjonijiet kollha (104)
• It-Tricks Little of Big Cooking (84)
• Nota lill-mistress (121)
• Żvilupp tal-Awto (83)
• Żvilupp tal-Memorja (48)
• Ħjiel: Ħajja (13)
• Ġestjoni tal-Ħin (11)
• Ħakma tal-Komunikazzjoni (9)
• Qari tal-Veloċità (3)
• Żifna (83)
• Latina (29)
• Żfin ta 'ħxuna ta' Zumba (16)
• Elementi ta 'żfin (7)
• Żfin fil-Każin (5)
• Imxi (5)
• Żfin Orjentali (25)
• FAQ (79)
• Vidjow FAQ (20)
• LiRU (2)
• Dekorazzjoni (6)
• Memo (25)
• Ħuti tagħna (657)
• Klieb (35)
• "Jgħixu bħal qattus b'kelb" (25)
• Il-kruha tiegħi (5)
• Mill-ħajja tal-qtates -1 (154)
• Mill-ħajja tal-qtates-2 (35)
• Interessanti dwar il-qtates (62)
• Qtates (18)
• Qtates (stampi) (233)
• Sid il-Qtates (37)
• Dawn l-annimali ftit glorjużi (75)
• Fuq il-World Wide Web (327)
• MusesCollection (32)
• Liema progress sar. (8)
• Trid tkun taf kollox (114)
• Kreattiv (17)
• Miti u Fatti (36)
• Ma tistax timmaġina (3)
• Bizzilla tal-Passjoni (44)
• Tal-għaġeb - viċin! (14)
• Showbiz (40)
• Kollox Dwar Dak kollu (39)
• Ħajja bil-ferħ (661)
• Ħaj faċli (187)
• Ritwali, it-tmexxija ħażina, omens (127)
• Vaganzi, tradizzjonijiet (97)
• Flus maġiku (72)
• Raġel u Mara (46)
• Simoron (36)
• Numeroloġija, oroskopju (28)
• Għar-ruħ (25)
• Feng Shui (17)
• Esoteric (2)
• Palmistrija (1)
• Santwarji (5)
• Alfabett tal-Fidi (105)
• Saħħa (806)
• Għin lilek innifsek (364)
• Self-massage bir-regoli kollha (82)
• Marda (71)
• Qigong, Taiji Quan, Taichi (63)
• Akkuraġġ, riflessoloġija (40)
• Ix-xjuħija mhix ferħ? (26)
• Korrezzjoni tal-vista (9)
• Mediċina tradizzjonali (9)
• Mediċina tal-Lvant (4)
• Ħaj b'saħħtu (134)
• Mediċina Tradizzjonali (46)
• Tindif tal-Korp (42)
• L-Aħħar Sigaretta (24)
• Iżrael (143)
• Bliet (33)
• Art Imwiegħda (10)
• Informazzjoni siewja (5)
• Izravideo (19)
• Fotoreporti (11)
• Joga (210)
• Kumplessi tal-Yoga (123)
• Il-Yoga jsolvi l-problemi (43)
• Eżerċizzju (30)
• Asanas (9)
• Joga għas-swaba '(mudras) (7)
• Għajnuniet (2)
• Sbuħija Mingħajr Maġija (1175)
• Ġinnastika għall-wiċċ, eżerċizzji (221)
• Xagħar luxurious (133)
• Sbuħija Ġappuniża, Tekniki Asjatiċi (84)
• Tekniki tal-massaġġi (67)
• Sigrieti taż-Żgħażagħ (57)
• Manikjur oriġinali (22)
• It-triq lejn ġilda li tiddi (111)
• Borża kosmetika (55)
• Għamla bla difetti (105)
• Problemi (43)
• L-arti li tkun sabiħa (33)
• Stil (135)
• Kura (282)
• Tisjir (774)
• Ħami (93)
• Platti sekondarji (18)
• L-ewwel kors (12)
• Kċina Nazzjonali (7)
• Deżerta (53)
• Snacks (119)
• Prodotti tal-Għaġina (84)
• Kul Servit (51)
• Laħam (114)
• Whip Up (31)
• Xorb (76)
• Ħaxix u Frott (115)
• Riċetti (25)
• Ħut u frott tal-baħar (34)
• Insalati (62)
• Zlazi (8)
• Termini (16)
• Siti Utli (11)
• Ritratti (8)
• Edituri tar-Ritratti (3)
• Ikel (7)
• Rabtiet Utli (7)
• Programmi (11)
• Fil-ħajja, tidħaq. (133)
• Pjaċir tal-Vidjow (33)
• Pjaċir tar-Ritratti (3)
• Ġugarelli (25)
• Oh, dawk it-tfal. (27)
• Pupi tat-trabi (29)
• Sempliċiment kbir! (15)
• Labra (209)
• Innittjar (21)
• Xogħol tal-labar (11)
• Tiswija (3)
• Do it yourself (83)
• Ħolqien ta 'cosiness (37)
• Ħjata (70)
• Poeżiji u Proża (245)
• Lirika (151)
• Proverbji (67)
• Aphorisms and Quotes (22)
• Proża (4)
• Espressjonijiet bil-linji (1)
• Korp Perfett (632)
• Bodyflex, Oxisize (120)
• Pilates (41)
• Aerobika (25)
• Callanetics (21)
• Milena. Fitness (18)
• Ġinnasju (17)
• Korp li Jittrasforma (5)
• Anatomija (1)
• Għajnuniet (69)
• Sports (Vidjow) (88)
• Tiġbid (40)
• Eżerċizzju (233)
• Photoworld (63)
• Artisti (5)
• Natura (5)
• Ritratti (16)
• Fotografi u xogħlijiet tagħhom (31)
• Fjuri (8)
• Photoshop (5)
• Ejja nisfidaw il-piż żejjed (552)
• Maqbud fid-Dieti (63)
• Liġijiet tal-Ikel (118)
• Kul biex tgħix. (76)
• HLS (16)
• Prodotti (73)
• Jitlef il-piż b'mod intelliġenti (128)
• It-triq għall-ideal (103)

Ħafna hostesses jibżgħu li jixtru sider tad-dundjan, ħafna drabi meta tisjir ikun jinxef u iebes.

Iżda din hija l-iktar parti utli tal-ġisem ta 'l-għasafar tagħna, mingħajr kaloriji żejda. Din hija għażla kbira għal dawk li jippreferu ikel b'saħħtu u faċli biex issajjar.

Id-dundjan imsajjar skont din ir-riċetta jirriżulta li huwa mmerraq, fit-togħma b'aroma affumikata pjaċevoli.

L-ingredjenti

• Sider tat-Turkija - 700 g
• Bacon - 200 g
• Tabella tal-ħnieżer - 1 tbsp.
• Tewm - 3 imsiemer tal-qronfol
• Curry - 1 tsp
• Melħ għat-togħma

Informazzjoni

Aperit
Porzjonijiet - 4
Ħin tat-tisjir - 50 min.

It-Turkija bil-qastan. Ricetta tal-vaganzi għat-tisjir tad-dundjan għall-Milied u s-Sena l-Ġdida. Kċina Taljana

Jekk issajjar għall-Milied jew is-Sena l-Ġdida dan id-dundjan magnífico u l-qastan skond ir-riċetta festiva tal-kċina Taljana, il-mejda festiva tiegħek tidher sempliċement lussuża!Prodotti dundjan (preferibbilment dundjan żgħir) li jiżen madwar tliet kilogrammi, 200 gramma ta 'qastan, 2 tuffieħ, 150 gramma ta' pruna, 150 gramma ta 'zalza tal-ilsien jew għoġol, 150 gramma ta' bacon, ras tat-tewm mhux imqaxxar, noċemuskata, 2 weraq tar-rand, diversi berries tal-ġnibru, klin, melħ, bżar għat-togħma, 4-5 imgħaref ta 'butir, nofs tazza brandi jew konjak, nofs tazza nbid xott.

Biex issajjar id-dundjan skont din ir-riċetta tal-festa, għalli għal nofs siegħa l-qastan mgħaddas qabel fl-ilma mielaħ b'żewġ weraq tar-rand u diversi berries tal-ġnibru. Imqaxxar il-pruna mxarrba u aqta '. Ittaqqat id-dundjan (jekk xtrajtha bl-għeruq), il-fwied u l-istonku huma adattati għall-mili, ħruq il-ġilda tad-dundjan fuq nar biex tneħħi r-rix li jifdal u t-tentix. Jekk trid, tista 'tneħħi l-għadam, iżda dan mhux meħtieġ. Għall-mili, aqli l-qastan imsajjar u mnixxef f’taġen, poġġi biċċa żgħira ta ’butir fuq il-qiegħ, imbagħad ikisser ftit ġewż, u ħalli ftit qastan intatt. Neħħi ż-żrieragħ mill-pruna u aqliha. F'taġen kbir, poġġi zalzett imsajjar imqatta ', qastan, pruna, flieli ta' bacon, staġun bil-melħ, bżar u noċemuskata. Ferra tazza żgħira ta 'brandi fit-taħlita (kwantità għat-togħma), ħawwad it-taħlita li tirriżulta mingħajr ma tagħġen l-ingredjenti u ma tagħmilx it-taħlita omoġenja wisq.

Ibda d-dundjan bit-taħlita li tirriżulta, fin-nofs, jekk trid, poġġi tartuf żgħir, u sew it-dundjan b'ħajt abjad. Attenzjoni M'għandekx għalf wisq id-dundjan, inkella l-mili jista 'joħroġ minnu waqt it-tisjir. Jekk trid, tista 'tgħaqqad id-dundjan b'ħajt oħxon. Poġġi ftit flieli ta 'bacon fuq nett biex ikun iktar artab. Ħalli d-dundjan għal ftit sigħat f'post frisk, imbagħad gradilja b'taħlita ta 'melħ u bżar, poġġih ġo pan jew pan kbir, u żżid ftit imgħaref ta' żejt veġetali, mazz ta 'klin, ftit weraq tar-rand u, jekk mixtieq, ftit kapijiet ta' tewm, mingħajr ma tneħħi l-ġilda ta 'barra . Sajjar id-dundjan f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad għal madwar sagħtejn jew aktar, skont id-daqs tal-karkassa. Roxxha b'inbid jew stokk minn żmien għal żmien. 15-il minuta qabel it-tmiem tal-qali, iżżid it-temperatura fil-forn jew poġġi d-dundjan taħt il-grill biex tagħmel il-qoxra iqarmeċ. Aqdi sħaħ fuq il-mejda, tqiegħed fuq tqattiegħ ta 'daqs xieraq, u aqta' direttament fuq il-mejda.

Garnish ma 'patata moqlija jew bacon, moqli fil-butir u imħawwar bil-ġewż tal-arżnu u żbib.

Ricetti tal-vaganzi għat-tisjir tad-dundjan għall-Milied u s-Sena l-Ġdida

1 biċċa Flett tad-dundjan
1 pakkett ta ’bacon
2 tbsp.meda
1 tsp mustarda
1 tbsp meraq tal-lumi

Saħħan il-forn għal 230 gr.

SAUCE: ħallat l-għasel, il-mustarda u l-meraq tal-lumi.

Aqta 'kull filet fi strixxi rqaq.
Imbagħad, kull strixxa fuq is- “swaba”.
Kebbeb il-biċċiet fil-bejken.
Poġġi l-bsaten fuq folja tal-ħami, bil-griż bis-zalza fuq naħa waħda.
Poġġi fil-forn għal 15-il minuta sakemm il-parti ta ’fuq tkun ikkulurita sew.

Naqta 'l-bsaten irqiq, jekk taqta' l-eħxen, allura trid taħmi ftit differenti:
7 minuti fuq naħa waħda, imbagħad aqleb għal darb'oħra, bil-grass bil-grass bil-zalza u aħmi għal 7 minuti oħra.

* Il-ħaġa ewlenija hija li l-bejken huwa kannella, it-dundjan ma jistax ikun espost żejjed, inkella se jkun niexef.

ir-riċetta hija mibgħuta lill-FM “għandek gidma”

• Sandwiches (32)
• It-tieni korsijiet (318)
• Ħami (414)
• Platti sekondarji (77)
• Platti tal-Faqqiegħ (58)
• Deżerti (150)
• Snacks (344)
  • Snacks sħan (127)
  • Aħħar kiesaħ (84)
• Dixxijiet tal-Laħam (332)
• Nota (58)
• Xorb (25)
• Kċina Nazzjonali (12)
• Dixxijiet tal-ħaxix (165)
• L-ewwel korsijiet (127)
• Vaganzi (140)
  • Sena l-Ġdida (99)
  • L-GħID (14)
  • Milied (6)
  • Halloween (20)
• Dixxijiet tal-ħut (95)
• Insalati (167)
• Zlazi (26)
• Għaġina għal (53)

Flett tal-offerta u mmerraq tad-dundjan moħmi fil-forn bil-bacon

Skond ix-xjentisti, it-tjur tad-dundjan huma minn ta 'quddiem fil-kontenut ta' aċidi amminiċi utli għall-bnedmin, mikro-elementi u makro. L-iktar fid-dieta fid-dundjan huwa l-flett, iżda peress li l-porzjon tal-flom ta 'din l-għasafar huwa kemmxejn niexef, sabiex il-laħam huwa artab u fit-togħma jeħtieġ li jkun imsajjar sewwa. Nistieden lin-nisa tad-dar biex jekk jogħġbok id-dar tagħhom u jsajru flett tad-dundjan ħafna fit-togħma u t-moħmi moħmi fil-forn bil-bacon. B'din it-tradizzjoni, stajt ritratti pass b'pass u deskrizzjoni dettaljata tal-istadji kollha tat-tisjir.

• Flett tat-Turkija - 700 gr.,
• Bacon (jew bacon) - 350 gr.,
• Melħ - 1 tsp,
• Ħwawar għal-laħam - 1 tsp,
• Lumi - ½ biċċa.

Qabel ma tibda t-tisjir, irrid nagħti ftit pariri.

Sabiex issajjar flett tad-dundjan tal-bejken għall-pranzu, minbarra l-ingredjenti ewlenin, ser ikollok bżonn biss ftit iktar ħin liberu u burdata tajba.

Biex tħejji dan il-platt, tista 'tuża mhux biss dundjan, iżda wkoll tiġieġ.

Minflok il-bacon, tista 'tieħu l-lardu nej ordinarju mingħajr saff tal-laħam, kif għamilt din id-darba. Irriżulta wkoll ħafna fit-togħma. L-unika ħaġa, qabel ma taqta ', nagħtik parir biex iżżomm ix-xaħam ftit fil-friża.

Tista 'tuża kwalunkwe tħawwir għal-laħam, anke taħlita ordinarja ta' bżar.

U għalhekk, nibdew insajru u l-ewwelnett il-flett tad-dundjan jeħtieġ li jinħasel u jitnixxef b'xugaman tal-karta.

Imbagħad, aqta 'l-laħam tul il-fibri bi stikek irqaq u twal bid-daqs tar-ritratt.

Melħ il-flett imqatta ', sprinkle bil-ħwawar aromatiċi u ħallih għat-tmelliħ għal għaxar minuti.

Imbagħad, għafas il-meraq ta 'nofs lumi fuq il-laħam, ħawwad u ħalliha timmarina għal għaxar minuti oħra.

Matul dan iż-żmien, ser ikollna ħin biex nippreparaw bacon jew bacon. Aqta 'l-prodott ta' l-għażla tiegħek f'biċċiet irqaq.

Imbagħad, ftit taħbithom bil-martell tal-kċina.

Sussegwentement, ħu biċċa ta 'flett tad-dundjan u dawwarha fil-bacon (bacon). Bħala riżultat, aħna nġibu rombli sbieħ ftit.

Poġġi l-flett tad-dundjan fil-bacon fuq folja tal-ħami mgħottija bil-fojl. Ipprova poġġi rombli tal-laħam sewwa ma 'xulxin.

Poġġi t-trej tal-ħami bil-laħam f'forn imsaħħan u aħmi fuq sħana medja għal nofs siegħa.

Dak hu li sibna laħam fil-forma lesta. Ix-xaħam kien moqli u mdawwar irqiq u iqarmeċ, u l-flett tad-dundjan innifsu kien biss kemmxejn kannella u grazzi għax ix-xaħam sar aktar mmerraq, xaħam, artab u artab.

Aħna nittrasferixxu l-flett mmerraq u fit-togħma tad-dundjan fil-bacon għal platt u nippreżentaw id-dixx lill-eaters.

Hawn hija għażla oħra biex isservi laħam bil-patata mgħollija u ħjar imnaddfin.

Bon aptit għal kulħadd.

Trid tkun illoggjat biex tpoġġi kumment.

1. 
   L-Anderson Healing bless, Skin Healthy - Gwida Komprensiva għal Pazjenti bid-Dijabete, Dimenzja, jew Paraliżi u l-Kuraturi Tagħhom, SYNTEG - Moska, 2016 .-- 468 p.
2. 
   Shustov S. B., Baranov V. L., Halimov Yu. Sh. Endokrinoloġija klinika, Aġenzija tal-Aħbarijiet Mediċi - M., 2012. - 632 p.
3. 
   Peters-Harmel E., Matur R. Dijabete mellitus. Dijanjosi u trattament, Prattika - M., 2012. - 500 c.
4. Danilova, N.A. Dijabete. Liġijiet ta ’preservazzjoni ta’ ħajja sħiħa / N.A. Danilova. - M .: Vector, 2013 .-- 224 p.

Ħallini nintroduċi lili nnifsi. Jisimni Elena. Ilni naħdem bħala endokrinologu għal aktar minn 10 snin. Nemmen li bħalissa jien professjonali fil-qasam tiegħi u nixtieq ngħin lill-viżitaturi kollha tas-sit biex isolvu kompiti kumplessi u mhux daqshekk. Il-materjali kollha għas-sit huma miġbura u pproċessati bir-reqqa sabiex iwasslu kemm jista 'jkun l-informazzjoni kollha meħtieġa. Qabel ma tapplika dak deskritt fuq il-websajt, konsultazzjoni obbligatorja ma 'speċjalisti hija dejjem meħtieġa.

Riċetta pass pass bir-ritratt

Jien inħobb verament insajjar diversi platti ta 'flett tad-dundjan. F'din ir-riċetta, iddeċidejt li nesperimenta u nagħti lill-platt il-ġdid aroma sottili ta 'laħam affumikat u mmerraq. Id-dar kollha ħobb id-dundjan imsajjar b’mod ġdid.

Biex nippreparaw dan il-platt ser ikollna bżonn ingredjenti sempliċi ħafna - dundjan, bacon, tewm u zalza tas-sojja, kif ukoll ħwawar għat-togħma.

Aqta 'l-laħam tad-dundjan f'kubi madwar 5 sa 1,5 ċentimetru mal-fibri kollha. Poġġi biċċiet tal-laħam f'dixx, staġun ma 'zalza tas-sojja, tewm, bżar iswed u ħwawar. Ħallat kollox u ħallih għal 20-25 minuta.

Kull biċċa ta 'flett imnaddfin id-dundjan nagħlaq bil-bacon.

Poġġi d-dundjan fil-bacon ġo dixx tal-ħami u poġġih fil-forn, imsaħħan sa 200 grad għal 30-40 minuta.

Iservu tali dundjan bi platti sekondarji sempliċi u insalati ħaxix ħfief.

Ingredjenti għat-Turkija Mimli Festiva:

• Turkija - 1 biċċa.
• Melħ (bejn wieħed u ieħor) - 180 g
• Mustarda (ħbub) - 75 g
• Basal (+ 75g basal imnixxef għall-melħ, jekk dan mhux, allura jista 'jinbidel bi frisk) - 1 biċċa.
• Zira (jew kemmun) - 2 tbsp. l
• Bżar iswed (piżelli - għall-melħ, + art - għad-dundjan) - 2 tbsp. l
• Ġnibru (jew sinna) - 6 pcs.
• Weraq tar-rand - 6 pcs.
• Inbid abjad xott (1.5 nuċċalijiet - fl-immarinar, 1 tazza - għall-ħami) - 2.5 nuċċalijiet.
• Mayonnaise (għat-togħma, ftit mgħaref)
• Ħwawar (paprika, ħwawar tat-tiġieġ)
• Tuffieħ (qarsa) - 4-5 pcs.
• Pruna - 200 g
• Tewm (ras) - 1 biċċa.
• Klin
• Salvu

Riċetta "Turkija Mimli Festiva":

Is-sigriet kollu ta 'dundjan Delicious huwa li żżommu niexef. Biex tagħmel dan, għandha tkun mxarrba fis-salin. Nieħdu kapaċità kbira - baċin jew barmil, skont id-daqs tad-dundjan.

Aħna nfirxuha b'borża tal-plastik kbira u b'saħħitha.

Issa ndaħħlu dundjan imnebbes, imsawta u maħsul. Huwa rakkomandabbli li tiżenha l-ewwel, għax dan jgħinek issir taf kemm iddum biex taħmi.

Aħna nippreparaw soluzzjoni tal-melħ: nilgħu 1 litru ta 'ilma jagħli, żid 170 g ta' melħ, basla niexfa, żerriegħa tal-mustarda, piżelli, kemmun jew żerriegħa tal-ħlewwa, ġnibru jew imsiemer tal-qronfol u lavrushka. Ħawwad sakemm il-melħ jinħall. Żid 4 litri ta 'ilma (kiesaħ) u 1.5 tazzi inbid fil-pan.

Ferra dundjan b'soluzzjoni sħuna.

Aħna nagħlqu l-borża, għafas kemm jista 'jkun l-arja u npoġġu d-dundjan fil-kesħa għal jumejn.

Issa huwa importanti ħafna li tkun taf kemm għandha bżonn tinħema. Il-ħin tal-ħami jiddependi mid-daqs ta 'l-għasfur. Sa 5.5 kg - forn 3 sigħat, minn 5.5 sa 6.5 - 3 u 3/4 siegħa, minn 6.5 sa 8 kg - 4 sigħat, minn 8 sa 9 kg - 4.5 sigħat u minn 9 sa 10.5 kg - 5 sigħat. Naħseb li mhux ħafna minnkom se jkunu jridu jaħmu għasfur kbir. Jekk trid taħmiha mingħajr timla, imbagħad naqqas 0.25 sa 0.5 siegħa mill-ħin tat-tisjir.

Fil-jum tat-tisjir, wara li kkalkulajt f'liema ħin l-għasfur għandu jitqiegħed fil-forn, ixgħel il-forn f'temperatura ta '170-175 *. Laħlaħ l-għasfur u poġġiha f'dixx li ma jiflaħx għan-nar. Wara dan, ħawwad ftit imgħaref ta 'mayonnaise ma' melħ, bżar, paprika u tiġieġa tat-tiġieġ u griż id-dundjan ġewwa u barra. Issa għandha bżonn timtela. Nieħu tuffieħ qares u pruna maqtugħa fi 8 partijiet. L-ewwelnett, inħobb it-tuffieħ moħmi, u t-tieni, dawn jgħinu biex iżommu d-dundjan mmerraq. Hemm nies li jimlew id-dundjan bir-ross jew mili tal-ħobż, iżda dawn il-mili jerdgħu biss il-meraq kollu mill-laħam. Meta d-dundjan ikun mimli, żid il-basla, imqatta 'f'diversi partijiet, ras ta' tewm, sprigs ta 'klin u salvja u 1 tazza inbid mal-platti.

Wara dan, fojl sewwa kollox u poġġi l-għasfur fil-forn.

Siegħa qabel id-dundjan għandu jkun lest, neħħi l-fojl mill-platti, aqbad il-brodu b'tazza żgħira jew cooker sabiex tibqa 'fil-platt għal madwar 2-3 cm (ma tistax itfa' l-brodu, imma razza u agħmel it-tajra itfa ') , tgħolli t-temperatura tal-forn għal 190 * u ħalliha taħmi qoxra sabiħa.

Naqdu u ma ninsewx li nagħmlu ritratt sabiħ ħafna, kif insejt din is-sena! Bon aptit!
Li sservi laħam tad-dundjan huwa ħafna fit-togħma bi zalza tal-ġamm tal-cranberry, li r-riċetta tiegħi dalwaqt se tissettja wkoll.

Manwal ta 'struzzjonijiet

• Saħħan minn qabel il-forn għal 220 ° C. Għall-ewwel nofs siegħa, ser ikollok bżonn issajjar id-dundjan f'din it-temperatura, imbagħad baxxiha għal 190 ° C.
• Imla d-dundjan bil-lumi, basla, tewm, weraq tar-rand u sagħtar. Mill-għonq, jeħtieġ ukoll li tpoġġi mili. Ifrex il-mili li jifdal f 'dixx tal-ħami fil-fond ftit żejtni madwar id-dundjan.
• Poġġi l-bejken fuq is-sider tad-dundjan, imbagħad għatti bil-fojl.
• Sajjar għal madwar 3 sigħat, nofs siegħa qabel it-tisjir, neħħi l-fojl sabiex il-bacon u d-dundjan ikunu bil-lewn.
• Iċċekkja li d-dundjan ikun imsajjar (meta ttaqqab l-eħxen parti tal-koxxa u fis-sider, il-meraq għandu jinżel trasparenti), imbagħad neħħih mill-forn, għatu bir-reqqa b'folja u warrab "mistrieħ" għal nofs siegħa, u mbagħad isservi.

Ta '47 sena, ġejt iddijanjostikat b'dijabete tat-tip 2. Fi ftit ġimgħat ksibt kważi 15 kg. Għeja kostanti, ngħas, sensazzjoni ta ’dgħjufija, viżjoni bdiet tpoġġi bilqiegħda.

Meta kelli 55 sena, diġà kont daqqiet ta 'sikkina bl-insulina, kollox kien ħażin ħafna. Il-marda kompliet tiżviluppa, l-aċċessjonijiet perjodiċi bdew, l-ambulanza litteralment reġgħet lura mid-dinja li jmiss. Il-ħin kollu ħsibt li dan iż-żmien se jkun l-aħħar.

Kollox inbidel meta binti ħalluni naqra artiklu wieħed fuq l-Internet. Ma tistax timmaġina kemm jien grat għaliha. Dan l-artiklu għenni kompletament neħles mid-dijabete, marda allegatament inkurabbli. L-aħħar sentejn bdejt nimxi aktar, fir-rebbiegħa u fis-sajf immur il-pajjiż kuljum, nikber it-tadam u nbiegħhom fis-suq. Iz-zija tiegħi huma sorpriżi bil-mod kif tlaħħaq ma 'kollox, minn fejn ġejja tant saħħa u enerġija, xorta ma jemmnux li għandi 66 sena.

Min irid jgħix ħajja twila u enerġetika u jinsa din il-marda terribbli għal dejjem, jieħu 5 minuti u aqra dan l-artiklu.