Dieta terapewtika għal nekrożi tal-frixa

L-użu ta 'ammonti kbar ta' ikel mhux raffinat u alkoħol jaffettwa b'mod negattiv ix-xogħol tas-sistema diġestiva. Id-dieta terapewtika għan-nekrożi tal-frixa hija l-komponent ewlieni tar-rijabilitazzjoni tal-pazjent wara l-operazzjoni. L-esperti żviluppaw diversi għażliet għal skema ta ’ikla skont l-istadju tal-patoloġija. Din hija d-dieta famuża numru 5 u l-varjetajiet tagħha, kif ukoll is-sawm terapewtiku u n-nutrizzjoni parenterali.

Regoli ġenerali

L-għażla tad-dieta hija determinata mill-istadju li fih tinsab il-marda. Bl-aggravar tan-nekrożi tal-frixa, qabel u wara l-operazzjoni, il-pazjent jintwera waqt is-sawm terapewtiku. Din il-miżura tgħin biex twaqqaf il-produzzjoni ta 'enżimi mill-frixa, u dan iwassal għal tnaqqis fl-uġigħ.

Ġurnata wara l-operazzjoni, il-pazjent jiġi trasferit għal nutrizzjoni parenterali, meta l-elementi meħtieġa tal-ġisem jiġu injettati direttament fid-demm, billi jinqabeż it-tubu diġestiv. Dan it-tip ta 'soluzzjoni ta' għalf fih nutrijenti u elementi kimiċi bijoloġikament attivi. Il-manifatturi jipproduċu mediċini li jinkludu amino aċidi, vitamini, minerali, glukożju u aċidi grassi.

Tipi ta 'operazzjonijiet għal nekrożi tal-frixa. X'inhuma l-previżjonijiet tat-tobba jaqraw fl-artikolu li jmiss.

4-5 ijiem wara l-operazzjoni, il-pazjent jitħalla jixrob ilma minerali, tè u brodu ta 'rosehip. Il-likwidu jiddaħħal fil-ġisem mhux aktar minn 4 darbiet kuljum f'1 tazza. Jekk il-kundizzjoni tal-pazjent hija stabbli, wara ġimgħa huwa jiġi preskritt dieta terapewtika Nru. 5. In-nutrizzjoni għan-nekrożi tal-frixa hija regolata b’mod strett ħafna, in-nuqqas ta ’konformità mal-prinċipji tagħha hija mimlija konsegwenzi gravi.

Pazjent li jsegwi dieta għandu jiekol ta 'spiss (mill-inqas 6 darbiet kuljum), iżda f'porzjonijiet żgħar. Ikel għal pazjent b'nekrożi tal-frixa huwa msajjar jew steamed, iżda mhux moqli. Dixxijiet għandhom ikunu mqatta 'bir-reqqa u għandhom struttura uniformi. Id-dieta tippermetti biss ikel frisk u xaħam baxx, sabiex ma jirritax il-wiċċ intern tas-sistema diġestiva.

Prodotti permessi

F'każ ta 'marda, prodotti tal-ħalib li fihom proteina tal-annimali meħtieġa għall-ġisem għandhom jiġu kkunsmati. Kun żgur li tinkludi xarbiet tal-ħalib qares mhux xaħam fid-dieta: jogurt homemade, kefir, jogurt, ħalib moħmi iffermentat. Ġobon tad-dgħajsa b'livell baxx ta 'xaħam huwa imprezzabbli minħabba l-kontenut għoli ta' kalċju. Żejt u krema qarsa huma inklużi fil-menu f'dożi minimi matul il-perjodu ta 'maħfra.

Dieta tal-proteini hija kkomplementata minn prodotti tal-laħam. Ċanga, fenek u vitella bi ftit xaħam huma permessi. Fl-istadju akut tal-marda, pulpetti huma ppreparati għal koppja ta 'materja prima, darbtejn skrolljata minn grinder tal-laħam. Imbagħad il-laħam jista 'jkun moħmi u stewed. Id-dieta tippermettilek tinkludi fid-dieta dundjan u tiġieġ, li huma faċilment assorbiti mill-ġisem.

Is-sors tad-dieta ta 'kalċju u fosfru huwa ħut dgħif. Marlozz, bandalun, simu se jagħmel. Bl-aggravar tal-uġigħ, il-pulpetti tal-fwar huma ppreparati minnhom, fl-istadju ta ’remissjoni, il-ħut jista’ jiġi mgħolli u stewed. Id-dieta tal-pazjent hija ssupplimentata minn frott tal-baħar: maskli, gambli, klamari.

Il-bajd fl-istadju akut huma użati biss fil-forma ta ’friegħi tal-fwar mingħajr isfar. In-norma ta 'kuljum hija ta' 2 proteini. Meta d-dieta turi tiġieġ u bajd tas-summien. 20-30 ġurnata wara l-operazzjoni, tista 'ssajjar il-prodott mgħolli artab.

Ċereali jingħorok huma ppreparati miċ-ċereali fil-ħalib dilwit: semolina, ross, qamħ saraċin, ħafur. Iċ-ċereali jistgħu jiżdiedu wkoll mas-soppa u l-casseroles. Ħobż għal dawk li jinsabu fuq dieta jittieħed abjad, minn dqiq premium, preferibbilment il-ħami tal-bieraħ. Jista 'jkun imnixxef jew crackers magħmula minnha.

Mill-frott, id-dieta tirrakkomanda tuffieħ, banana, lanġas. Gradwalment, ħawħ, għanbaqar, berquq, għeneb mingħajr żerriegħa, frott taċ-ċitru mhux aċiduż huma introdotti fid-dieta. Jintużaw fil-forma naturali tagħhom jew fil-forma ta 'ġelatina, mousse, ġelatina, frott stewed, meraq li għadu kif ġie mbuttat. Għalli l-ħaxix, il-fwar u l-istuffat. Id-dieta tippermetti l-użu ta 'patata, zucchini, qargħa ħamra, pastarda, piżelli ħodor, pitravi.

Ħelu fid-dieta huwa mminimizzat. Bl-eżenzjoni tas-sintomi, tista 'taffordja għasel, ġamm, gallettini, zokkor, biċċa żgħira ta' marshmallows. Ix-xorb permess matul id-dieta jinkludi ilma minerali mingħajr gass, te dgħajjef, kissel, frott stewed, brodu tal-rosehip. Meraq - biss ippreparat frisk u dilwit bl-ilma.

Prodotti pprojbiti

Id-dieta tippreskrivi ċ-ċaħda ta 'ikel xaħmi, affumikat, mielaħ, pikkanti u fil-laned. Ħalib sħiħ u kondensat, ġelat huwa pprojbit.

M'għandekx tiekol ġobniet affumikati, ipproċessati u li jaqtgħu, majjal, ħaruf, prodotti nofshom lesti u prodotti tal-laħam (zalzett, zalzett, zalzett). Il-papra u l-wiżż huma pprojbiti.

Is-sopop bid-dieta ma jistax jiġi mgħolli fil-laħam, il-ħut u l-brodu tal-faqqiegħ. Ħut huwa dgħif biss. Is-salamun u s-sardin mhumiex adattati għal pazjent b'nekrożi tal-frixa. Mill-bajd moqli u l-bajd iebes waqt it-trattament, ukoll għandhom jirrifjutaw.

Fost il-frott, varjetajiet aċidużi ta 'tuffieħ u berries huma pprojbiti. frott taċ-ċitru. Id-dieta tippreskrivi ċ-ċaħda ta ’ħwawar pikkanti bbażati fuq ħnieżer, tewm, mustarda. L-użu ta 'kaboċċi, legumi, ħwawar u tadam huwa mminimizzat. Ħobż m'għandux ikun biss moħmi jew ikun fih addittivi (eż. Nuħħala). Prodott magħmul mid-dqiq tas-segala mhux milqugħa.

Id-dieta tillimita ħafna l-ħelu. L-esperti jipprojbixxu kważi t-tipi kollha ta 'kejkijiet, pasti u ħelu. Ix-xorb se jkollu jwaqqaf il-kafè, il-kawkaw, is-soda. Għal pazjenti li jsegwu dieta, l-użu ta 'xorb li jkun fih l-alkoħol mhuwiex kategorikament permess. L-ikel kollu għandu jkun frisk, m'għandux ikun fih preservattivi, addittivi artifiċjali u żebgħa.

Polpetti bil-fwar

Biċċa żgħira ta 'ħobż (25 g) hija mxarrba fil-ħalib. Iċ-ċanga mitħuna (150 g) u l-ħobż huma mħallta u ftit immellaħ. Il-pulpetti huma ffurmati mill-massa li tirriżulta. Huma msajra f'kaldarun doppju jew fi platti speċjali b'qiegħ doppju fuq sħana moderata.

Vinaigrette. Sauerkraut (250 g) u ħjar imnaddfin l-ewwel iridu jiġu mxarrba fl-ilma għal 30 minuta biex jitneħħa l-aċidu żejjed. 2 patata u pitravi ta 'daqs medju huma mgħollija f'qoxra sakemm tkun imsajra għal kollox. L-ingredjenti kollha huma maqtugħin f'kubi, imħallta u imħawwar bi ftit qtar ta 'żejt veġetali.
Pitravi. L-għelejjel tal-għeruq huma msajra sakemm jissajru. Imbagħad il-pitravi huma mqatta ', ftit immellaħ u imħawwar b'ammont żgħir ta' żejt veġetali (żebbuġa jew ġirasol).

It-Tnejn

Kolazzjon: pilaf bil-frott niexef.

Snack: froġa bil-fwar, tazza ġelatina.

Ikla: brodu tat-tiġieġ bit-taljarini, porzjon ta 'ġobon.

Snack: tazza ta 'kefir.

Pranzu: flett tal-marlozz moħmi fil-forn.

Kolazzjon: tiġieġ steamed.

Snack: ħafur, tazza ta 'brodu tal-rosehip.

Ikla: soppa tal-patata mgħaffġa b'kuċċarina ta 'krema qarsa, għaġin mill-qamħ dur.

Snack: tazza ta 'jogurt homemade.

Pranzu: stew tal-ħaxix ta 'zucchini u karrotti.

Kolazzjon: insalata tal-pitravi b'kuċċarina ta 'krema qarsa.

Snack: porridge tal-qamħ saraċin, tè aħdar.

Ikla: soppa tar-ross bil-pulpetti, karrotti mgħaffġa

Snack: tazza ta 'jogurt homemade.

Pranzu: souffle tat-tiġieġ bil-karrotti.

Kolazzjon: pulpetti steamed.

Snack: ġobon tad-djar magħmul bl-art bi krema qarsa b'ħafna xaħam.

Ikla: zucchini mimli bil-ħaxix, sider tat-tiġieġ.

Snack: tazza ta 'ryazhenka.

Pranzu: laħam tal-laħam mimli bil-bajd imxerred.

Kolazzjon: porridge tal-qamħ saraċin, gallettini bil-ġobon.

Snack: froġa tal-fwar, tè bil-ħobż tal-ħobż.

Ikla: widna tal-merluzz, ġelatina ħelu tal-berry.

Snack: tazza ta 'bifidoc.

Pranzu: ħafur, tuffieħ moħmi.

Kolazzjon: porridge tar-ross fil-ħalib.

Snack: tè bil-porzjon ta 'ġobon.

Ikla: casserole bl-għaġin, brokkoli u ġobon, compote.

Snack: tazza ta 'kefir.

Pranzu: souffle tal-ħut.

Ħadd

Kolazzjon: ħafur bi żbib.

Snack: ġelatina tal-berquq, tè aħdar.

Ikla: soppa tal-ħaxix, soufflé taċ-ċanga.

Snack: tazza ta 'jogurt homemade.

Pranzu: roll tal-ħut steamed bil-ħaxix.

Din l-għażla ta 'nutrizzjoni terapewtika hija pprovduta għal pazjenti li għandhom maħfra. Din id-dieta tippreserva l-prinċipji ta 'l-iffrankar mekkaniku, termiku u kimiku sabiex tipprevjeni li tirkupra u tikkoreġi ksur.

Il-prinċipji ewlenin tad-dieta 5b:

żieda fl-ammont ta 'proteina bi tnaqqis fil-proporzjon ta' xaħmijiet u karboidrati,
platti steamed jew mgħollija,
Ikel eċċessivament sħun jew kiesaħ mhumiex permessi,
l-ikel jiġi prodott frazzjonalment f'porzjonijiet żgħar,
fibra mhux raffinata hija eskluża,
ammont limitat ta 'melħ.

Karatteristiċi fit-tfal

Id-dieta tat-tfal hija mibnija fuq l-istess prinċipji bħal fl-adulti, iżda xi punti ewlenin huma ta 'min joqogħdu attenti għalihom. Meta tiekol tfal żgħar (sa 3 snin), ħxejjex u frott frisk, meraq friska mbuttat, frott taċ-ċitru kollu, berries b'żerriegħa u ġilda ħoxna, li jistgħu jagħmlu ħsara lit-tessuti delikati ta 'organi interni, għandhom jiġu esklużi mid-dieta.

Tfal akbar għandhom imorru għall-kindergarten u l-iskola. L-ikel f'dawn l-istituzzjonijiet għandu jkun tad-dieta, iżda mhuwiex daqshekk strett kif meħtieġ għan-nekrożi tal-frixa. Għalhekk, meta tkun qed tirreġistra tifel f'dawn l-istituzzjonijiet, huwa meħtieġ li jiġi żgurat li d-dijanjosi tkun miktuba b'mod ċar fil-karta bir-rakkomandazzjonijiet rilevanti għall-ikel. Għandek ukoll ikollok konversazzjoni mat-tifel innifsu u tispjegah il-ħtieġa li ssegwi dieta.

Dieta wara nekrożi tal-frixa

Dieta stretta hija osservata għal xahar wara l-operazzjoni. Fin-nuqqas ta ’kumplikazzjonijiet, id-dieta tippermetti l-introduzzjoni ta’ prodotti addizzjonali fid-dieta tal-pazjent.

Il-pazjent innifsu għandu jikkontrolla r-reazzjoni ta 'ġismu ma' kull dixx waqt ir-rijabilitazzjoni. F'każ li terġa 'tibda l-uġigħ jew sensazzjoni ta' skumdità, it-tabib għandu jkun infurmat dwar dan.

Dieta għan-nekrożi tal-frixa: menu 5p, riċetti u prodotti

Dieta għan-nekrożi tal-frixa hija sett sħiħ ta 'regoli magħżula apposta li għandhom jiġu segwiti minn pazjent b'din id-dijanjosi. Meta tfassal menu ta 'dieta, huwa importanti li jitqiesu l-aspetti vulnerabbli kollha tal-ġisem ta' persuna marida.

Fl-istess ħin, huwa meħtieġ li l-korp imdgħajjef jirċievi fi kwantitajiet suffiċjenti l-vitamini, l-elementi ta 'traċċa u sustanzi oħra utli kollha meħtieġa. Madankollu, tinsiex li l-ikel kollu għandu jiġi diġerit u diġerit faċilment, u wkoll ma jikkontribwixxix għal żieda fis-sekrezzjoni tal-frixa.

X'inhi nekrożi tal-frixa?

Nekrożi pankreatika jew nekrożi tal-frixa hija waħda mill-aktar kumplikazzjonijiet serji li sseħħ fil-pankreatite akuta jew kronika. B'din il-patoloġija, il-proċess tal-mewt tat-tessuti tal-frixa, inkluż il-vini tad-demm tal-madwar u l-ponot tan-nervituri, huwa osservat.

Wieħed mill-fatturi ewlenin li jipprovokaw l-iżvilupp ta 'nekrożi tal-frixa huwa li tinjora r-riċetta ta' nutrizzjonist meta l-pazjent jikkonsma ikel ipprojbit, b'mod partikolari, ikel pikkanti, xaħmi u moqli, kif ukoll alkoħol.

Għall-marda, din l-istampa sintomatika hija karatteristika:

Uġigħ sever, kważi insupportabbli fl-ipokondriju tax-xellug.
Rimettar intens u frekwenti.
Palpitazzjonijiet tal-qalb.
Deni.
Dijarea.
Deni.

Sfortunatament, il-pazjenti għandhom ikunu jafu li bin-nekrożi tal-frixa, il-kirurġija hija fatt inevitabbli, għalhekk, fil-perjodu preoperattiv, it-terapija tibda bl-osservanza obbligatorja ta 'tabella tad-dieta.

Karatteristiċi nutrizzjoni qabel u wara l-operazzjoni

Id-dieta għan-nekrożi tal-frixa tal-frixa tinvolvi nutrizzjoni "żero", jiġifieri, la tista 'tiekol u lanqas tixrob.

Il-forzi tal-ġisem huma sostnuti bl-introduzzjoni ta 'soluzzjonijiet tad-droga direttament fid-demm: glukożju, xaħmijiet, amino aċidi. Dan huwa meħtieġ sabiex il-frixa ma tipproduċix enzimi li jissaddad il-parenchyma.

Ukoll, dan il-metodu ta 'nutrizzjoni jintuża waqt it-taħrix tal-marda.

Id-dieta ta 'wara l-operazzjoni għan-nekrożi tal-frixa għadha "żero" u biss fil-5 jum wara l-operazzjoni, il-pazjent jitħalla jixrob ilma: 4 nuċċalijiet ta' ilma u decoction ta 'ġenbejn tal-ward.

Ta 'min ukoll joqgħod attent għan-sfumaturi importanti tad-dieta għan-nekrożi tal-frixa wara l-operazzjoni:

Ikollok bżonn tiekol mill-inqas 5-6 darbiet kuljum, iżda f'porzjonijiet frazzjonali.
Biex tkun evitata stitikezza qabel tmur torqod, ixrob kefir mhux xaħam, jogurt, u meraq tal-pitravi se jkun utli wkoll.
Evita l-ikel kollu mhux mixtieq li huwa elenkat hawn taħt.
Qatt m'għandek iżżejjed.
Mit-3 jew il-5 jum ta 'telqa, żomm l-ewwel verżjoni tat-tabella tad-dieta Nru 5P għal ġimgħa. Imbagħad jaqilbu għat-tieni varjazzjoni ta 'dietetol. Din is-sekwenza tgħin biex tevita t-tranżizzjoni tal-forma akuta ta 'pankreatite għal forma kronika.

Il-konformità ma 'dawn ir-regoli sempliċi tgħin biex tistabbilizza l-kundizzjoni tal-pazjent, u tipprevjeni li jsiru rikaduti.

L-ewwel verżjoni tal-menu tat-trattament №5P

Kolazzjon: froġa tal-proteina steamed, porridge tal-qamħ saraċin bil-forma ta 'ilma maħdum b'densità semi-viskuża, konċentrazzjoni baxxa ta' tè mhux ħelwin.

It-2 kolazzjon: Souffle minn berquq imnixxef, tè dgħajjef, kemmxejn ħlewwa.

Ikla: soppa viska ross, soufflé tal-ħut steamed, ġelatina bbażata fuq meraq taċ-ċirasa biż-żieda ta 'xylitol.

Snack: ġobon cottage bi ftit xaħam, xarba tal-wardhip.

Pranzu: pulpetti steamed, soufflé tal-karrotta steamed.

Qabel ma tmur torqod: xarba ta 'berry tal-rosehip.

In-norma ta 'kuljum tal-prodotti li ġejjin: crackers - mhux aktar minn 50 g, zokkor - 5 g.

It-tieni għażla tal-menu tad-dieta №5P

Kolazzjon: qatgħat bil-fwar ta 'ħut b'livell baxx ta' xaħam, porridge tar-ross semi-viskuż, ippreparat fuq bażi ta 'ilma, tè ħlewwa dgħajjef.

It-2 kolazzjon: ġobon tad-dgħajsa bla ħmira, tè jew brodu tal-rosehip.

Ikla: soppa tal-ħaxix bi xgħir, flett tal-vitella mgħolli, patata mgħaffġa, kif ukoll xarba tal-berquq imnixxef.

Snack: tuffieħ moħmi, kompot ta 'berries friski.

Pranzu: rombli ta ’flett tat-tiġieġ mgħolli mimli bl-omeletta tal-proteina, casserole tal-ġobon cottage bi ftit xaħam imsajjar f’bojler doppju, tè jew brodu tal-kamomilla.

Qabel l-irqad: ġobon cottage bi ftit xaħam, ġelatina bbażata fuq meraq taċ-ċirasa.

In-norma ta 'kuljum tal-prodotti li ġejjin: ħobż tal-bieraħ (imnixxef) - 200 g, zokkor - mhux aktar minn 30 g.

Regoli għall-ħolqien ta 'menu għal nutrizzjoni ta' kuljum għall-mard

In-nutrizzjoni tad-dieta għan-nekrożi tal-frixa għadha ħajja twila u ma tista ’tinkiser bl-ebda mod.

Allura, x'tista 'tiekol bil-frixa tal-frixa? Hawn taħt jinsabu l-punti ewlenin tal-mejda tad-dieta Nru 5P. Ibbażat fuq ir-rekwiżiti, tista 'tiddisinja u toħloq menus ta' kuljum:

Ħobż imnixxef, murtaletti, cookies bla ħmira.
L-ewwel ikel: soppa bil-ħaxix imqatta ', biż-żieda ta' vermiċelli jew ċereali (prinċipalment ross, qamħ saraċin, ħafur).
Laħam mgħolli bil-fwar ta 'varjetajiet friski u l-istess ħut, qabel ma jservi, itħan jew aqta'.
Il-butir huwa permess mhux aktar minn 10 g kuljum (skond sorsi oħra - 30 g), għalhekk l-aħjar għażla għall-każ tiegħek jeħtieġ li tiġi ċċekkjata ma 'speċjalisti.
Fir-rigward tal-bajd, huma permessi biss proteini, li minnhom huma magħmula frotta.
Żejt veġetali jista 'jintuża f'ammont ta' mhux aktar minn 20 g (inkluż fil-platti).
Frott li għandu nekrożi fil-frixa għandu jkun misjur u artab (lanġas, tuffieħ), filwaqt li jiġu evitati frott żgħir aċiduż.
Minn prodotti tal-ħalib huwa permess li tiekol ħalib qares u ġobon tad-dgħajsa b'kontenut baxx ta 'xaħam.
Mix-xorb huwa permess li tixrob meraq ippreparat ġdid u dilwit, tè dgħajjef, dekorazzjonijiet tal-ħxejjex u compot bla zokkor.

Ir-regoli bażiċi għat-tisjir huma kif ġej:

L-ikel għandu jkun eċċezzjonalment sħun, bl-ebda mod frisk jew sħun.
L-ikel huwa ppreparat mingħajr xaħmijiet, u jżid kwalunkwe taħwir u melħ.
Fir-rigward tal-butir jew tal-ħalib, dawn huma diġà miżjuda mal-platti lesti, filwaqt li d-doża ta 'kuljum ta' żejt m'għandhiex ukoll tkun ogħla minn 10 g.
Tluq ta 'ikel huwa permess, iżda l-melħ m'għandux ikun aktar minn 2 g kuljum.

Ukoll, pazjenti li għandhom nekrożi fil-frixa għandhom jagħtu attenzjoni għal sfumatura importanti, li hija li d-dieta msemmija hawn fuq tista 'wkoll tidħol fit-tabella tad-dieta għad-dijabete.

Dan huwa dovut għall-fatt li waħda mill-aggravamenti possibbli ta 'nekrożi pankreatiċi pankreatiċi hija l-iżvilupp ta' dijabete mellitri pankreġenika, li tidher minħabba l-fatt li xi enzimi huma kapaċi li jneħħu ċ-ċelloli li jipproduċu l-insulina, li jipprovoka l-formazzjoni ta 'din il-marda.

Issa ngħaddu għall-lista ta 'dawk il-prodotti li huma kontraindikati fid-dieta 5P wara nekrożi tal-frixa.

Liema prodotti huma pprojbiti?

B'konformità mad-dieta Nru 5P, il-prodotti li ġejjin għandhom jiġu evitati, li l-użu tagħhom, anke f'dożaġġ żgħir, jista 'jaggrava l-kundizzjoni tal-pazjent.

Prodotti li ma jistgħux jittieklu b'nekrożi tal-frixa:

Is-sopop kollha fuq il-brodu mill-faqqiegħ, laħam u razez tal-ħut.
Ħobż u panijiet moħmija li jkunu għadhom kif ġew, inkluż dqiq tas-segala.
Butir u ħami tal-għaġina.
Insalati tal-ħaxix imkessħa u ikel ieħor tal-ħaxix frisk.
Xorb alkoħoliku.
Sopop tal-ħalib.
Meraq tal-għeneb.
Kafè, kawkaw, ħelu, ċikkulata.
Bajd moqli u kwalunkwe ikel tal-bajd.
Zalzett affumikat.
Preservazzjoni.
Laħam u prodotti tal-ħalib b'ħafna xaħam.
Ħwawar pikkanti, kif ukoll frott u ħaxix magħżul.
Xgħir, millieġ.

Barra minn hekk, il-ħaxix li ġej huwa pprojbit:

Qamħirrun u legumi.
Ravanell u nevew.
Weraq tal-ispinaċi u tal-ġirja.
It-tewm u l-basla.
Bżar ħelu.
Kaboċċi

Huwa meħtieġ li taderixxi mar-restrizzjonijiet tad-dieta sakemm is-sintomi negattivi jisparixxu kompletament, u l-eżamijiet kollha huma normali. Din is-soltu tieħu sa 6-9 xhur.

Barra minn hekk, jekk ma tiġix osservata l-ebda manifestazzjoni negattiva, il-menu jista 'jitwessa' gradwalment.

Soppa tal-ħalib tal-qamħ saraċin

Ħalib bi ftit xaħam - 1 tazza.
Qamħ saraċin - 3 tbsp
Ixxotta żejt - 1 tsp
Zokkor - 1 tsp
Ilma - 1 tazza.

Kif issajjar: issortja l-qamħ saraċin, neħħi l-fdalijiet, imbagħad laħlaħ u għalli fl-ilma sakemm tkun imsajjar nofsha bil-melħ.

Imbagħad ferra l-ħalib, żid iz-zokkor u ġġib ir-rieda. Żid żejt, jekk mixtieq, qabel ma sservi.

Qatgħat tat-tiġieġ bil-Fwar

Tiġieġ ikkapuljat - 150 g.
Ħalib - 2 tbsp.
Ħobż tal-bieraħ - 20 g.
Żejt taż-żebbuġa - 2 tsp.
Il-melħ huwa għafsa.

Kif issajjar: jixxarrab il-ħobż fil-ħalib, għaqqad il-ħobż ippreparat ma 'laħam kapuljat, żid melħ.

Mill-massa lesta tal-qatgħa, ifforma l-qatgħat żgħar, poġġiha f'kaldarun doppju u ħalliha toqgħod għal 30 minuta sakemm tkun l-offerta.

Qargħa tal-qargħa ħamra u tuffieħ

Polpa tal-Qargħa ħamra - 130-150 g.
Tuffieħ - ½ frott medju
Abjad tal-bajd
Zokkor - 1 tsp
Ħalib - 1 tbsp.
Semolina - 2 tbsp.
Żejt - ½ tsp

Kif issajjar: il-polpa mqaxxra tal-qargħa ħamra u t-tuffieħ jeħtieġ li tinqata 'f'biċċiet żgħar, ittrasferita għal kazzola u ħalliha ttektek biż-żieda ta' ammont żgħir ta 'ilma sakemm tkun ratba, u mbagħad mgħaffġa bi blender jew pushher.

Il-purejiet ippreparati jitħalltu ma 'ħalib jaħraq, butir, zokkor u semolina. Ladarba t-taħlita titkessaħ ftit, żid ir-ragħwa bit-tarjola tal-bajda tal-bajd Jekk il-massa hija rqiqa wisq, żid ftit aktar ċereali.

Ferrex il-massa fuq folja tal-ħami bil-grass u aħmi f'temperatura ta '170 grad għal 25-30 minuta.

Konklużjoni

Pazjenti li għandhom nekrożi fil-frixa għandhom bżonn jisimgħu bir-reqqa l-istruzzjonijiet kollha tat-tabib li jattendihom biex iżommu saħħithom. Huwa importanti li tipprova ma taqax fit-tentazzjoni u ma tiekol xejn mill-ikel ipprojbit, anke fi kwantitajiet żgħar.

Id-dieta għandha tkun osservata b'mod strett, inkella l-isforzi mediċi kollha jinżlu fil-fossa, u l-kundizzjoni tal-pazjent tmur għall-agħar.

Dieta għan-nekrożi tal-frixa: menu approssimattiv wara l-operazzjoni

Dieta stretta għan-nekrożi tal-frixa għandha tiġi osservata mill-pazjenti sakemm is-sinjali tal-patoloġija jisparixxu kompletament. Dan jista 'jieħu sena jew aktar.

Wara li n-nekrożi tal-frixa tiġi normalizzata, is-saħħa tal-pazjent tkun tista 'tivverifika r-riżultati tat-testijiet tal-laboratorju, li l-pazjent għandu jieħu perjodikament.

Jekk l-effetti negattivi fuq is-saħħa ma jiġux osservati, allura d-dieta tibda tespandi gradwalment.

Nutrizzjoni u Saħħa ta ’Ġenituri

Qabel it-trattament kirurġiku tan-nekrożi tal-frixa u ċertu perjodu ta 'żmien wara l-operazzjoni, il-pazjenti jiġu preskritti dieta terapewtika waqt is-sawm, li tipprovdi mistrieħ tal-enzima għall-glandola. Il-pazjenti jitħallew jixorbu biss brodu dgħajjef ta 'tela selvaġġa u ilma minerali.

Sabiex jiġi eskluż it-tbattil tal-ġisem, nutrizzjoni parenterali ssir. Il-proċedura tinvolvi l-introduzzjoni ta 'nutrijenti direttament fin-nixxiegħa tad-demm permezz ta' kateter f'vina kbira.

Prodotti parzjalment limitati

Il-lista ta 'platti u prodotti li jistgħu jiġu kkunsmati minn nies b'mard tal-frixa, iżda f'ammont minimu u suġġett għal saħħa tajba:

Sopop tal-ħalib - nofs imsajjar bl-ilma.
Prodotti tal-ħalib xkumat - ġobon tad-dgħajsa, kefir, ħalib iffermentat moħmi u krema qarsa.
Bajd tas-summien frisk u tat-tiġieġ - huma mgħollija mgħollija ratba, wżati biex jagħmlu l-froġetta steamed biss mill-proteini.
Ħaxix u butir - użat fil-preparazzjoni tal-ewwel u t-tieni korsijiet.
Laħam tad-dieta u prodotti tal-ħut jgħaddu minn grinder tal-laħam, il-qatgħat huma steamed minnhom, maxx.

Nutrizzjoni parenterali

Meta tinstab marda, il-pazjent jiġi preskritt waqt is-sawm, li jwaqqaf ix-xogħol tal-glandoli li jipproduċu l-meraq. Sabiex jiġi evitat li l-ġisem jiġi mdgħajjef, tiġi introdotta nutrizzjoni artifiċjali jew parenterali, in-nutrijenti neċessarji jiġu injettati direttament fid-demm, jinjoraw il-passaġġ gastro-intestinali.

It-tabib jikkalkula d-doża meħtieġa ta 'kontenut ta' kaloriji u jagħżel soluzzjonijiet ta 'nutrijenti, li ħafna drabi huma raster glukożju ta' 20 fil-mija; huma miżjuda wkoll aċidi amminiċi u xaħmijiet.

L-akbar valur enerġetiku huma l-emulsjonijiet tax-xaħam, li jirrestawraw l-enerġija nieqsa u jistabbilizzaw iċ-ċelloli fil-frixa, u jevitaw il-qerda tal-organu.

Dieta simili għan-nekrożi tal-frixa hija preskritta qabel l-operazzjoni u wara għal ġimgħa.

Dieta wara l-operazzjoni

Wara l-operazzjoni, id-dieta għan-nekrożi tal-frixa tinbidel minn nutrizzjoni preventiva. Ħamest ijiem wara l-operazzjoni, tixrob biss likwidu fil-forma ta 'tè, ilma minerali jew decoction ta' rosehip. Ixrob il-fluwidu mhux aktar minn erba ’darbiet kuljum f’tazza waħda.

Meta l-pazjent ikun f'kundizzjoni stabbli, wara ġimgħa platti b'kontenut baxx ta 'kaloriji, melħ u xaħam jiddaħħlu fid-dieta. It-tabib jippreskrivi dieta numru 5, skond liema huwa rrakkomandat li tiekol mill-inqas sitt darbiet kuljum f'porzjonijiet żgħar. Il-prodotti għandhom ikunu steamed jew imsajra. Fl-istess ħin, għandhom ikunu mgħaffġa sewwa jew imsaħin. Il-pazjent huwa pprojbit li jiekol ikel xaħmi, pikkanti, moqli u xorb li jkun fih l-alkoħol. Għandek tevita wkoll attività eċċessiva u baxxa.

Sabiex il-kundizzjoni tal-pazjent titjieb aktar malajr, inti trid issegwi bir-reqqa r-regoli kollha ta 'dieta terapewtika.

jinkludi l-ewwel korsijiet ta 'ħaxix maxx biż-żieda ta' ross, ħafur, qamħ saraċin jew platt ieħor. Bil-ħaxix, tista 'tiekol biċċa żgħira ta' ċanga dgħif. Ħut bi ftit xaħam huwa wkoll adattat.
Huwa aħjar li tirrifjuta l-konsum ta 'xaħam. Tista 'tiekol mhux aktar minn 10 g ta' butir kuljum, u żjut veġetali għandhom jiżdiedu mal-platti f'porzjonijiet żgħar.
Mill-frott, huwa rrakkomandat li tiekol varjetajiet aktar artab u misjur ta 'tuffieħ, lanġas.
Omelet jista 'jkun magħmul minn bajda tal-bajd.
Tista 'tiekol biss varjetajiet aktar diffiċli ta' ħobż, kif ukoll crackers, cookies.
Huwa rrakkomandat li tiekol ġobon ta 'xaħam baxx u ħalib b'xaħam baxx.
Bħala xarba, huwa aħjar li tuża tè sħun, decoction ta 'rosehip mingħajr zokkor, meraq mingħajr ħlewwa, xorb tal-frott mingħajr zokkor miżjud, u huwa rrakkomandat. L-alkoħol huwa kompletament kontraindikat.

Bid-dieta Nru 5, il-prodotti li ġejjin huma kontraindikati:

Sopop mill-faqqiegħ, ħut jew brodu tal-laħam,
Ħobż li jkun għadu kif ilu moħmi, speċjalment mid-dqiq tas-segala,
Ħelu u prodotti tad-dqiq,
Dixxijiet tal-ħaxix kiesaħ,
Meraq tal-għeneb
Xorb li fih l-alkoħol
Xorb tal-kafè u kawkaw,
Sopop ibbażati fuq il-ħalib
Platti tal-bajd
Platti affumikati
Prodotti taċ-Ċikkulata,
Zalzett u ikel fil-laned,
Prodotti tal-ħalib jew tal-laħam xaħmin,
Ħaxix u frott sħaħ,
Prodotti pikkanti,
Fażola, qamħ, xgħir u millieġ,
Ta 'ħxejjex, mhux irrakkomandat li tiekol ravanell, tewm, spinaċi, sorrel, nevew, varjetajiet ħelwin ta' bżar, basal, kaboċċi,
Mill-frott ma tistax tiekol għeneb, banana, dati u tin,
Xaħmijiet ta 'kull tip, inkluża l-lardu,
Laħam xaħmi u ħut
Ħelu, inkluż ġelat.

Id-dieta għandha tiġi segwita sakemm is-sintomi tal-marda jisparixxu kompletament. L-analiżijiet għandhom jiġu normalizzati. Jekk fil-futur ma jkunx hemm problemi ta 'saħħa, id-dieta tista' titwessa 'gradwalment.

Nekrożi pankreatika hija patoloġija tal-frixa serja ħafna li teħtieġ kura immedjata. Ir-rata ta 'mortalità fost il-pazjenti hija pjuttost għolja.

Kumplikazzjonijiet wara nekrożi tal-frixa

Nekrożi pankreata sseħħ bħala kumplikazzjoni bħala riżultat ta 'malnutrizzjoni u stil ta' ħajja bi pankreatite. Wara l-operazzjoni, id-dieta hija meħtieġa biex tevita l-bidu tad-dijabete.

Attenzjoni! It-tneħħija tal-frixa, speċjalment jekk id-dieta preskritta ma tiġix segwita, tista 'tikkontribwixxi għall-iżvilupp ta' dijabete mellitus pankreġenika.

Dan huwa dovut għall-fatt li enzimi prodotti minn ċelloli tal-frixa jeqirdu mhux biss il-parenċima tal-organi. Huma jistgħu jagħmlu ħsara liċ-ċelloli responsabbli għall-produzzjoni ta 'l-insulina, li tirriżulta f'dijabete mellitus.

Id-dieta wara l-operazzjoni għan-nekrożi tal-frixa takkumpanja persuna matul ħajtu. Anki disturbi u dgħufijiet minuri fin-nutrizzjoni jinħolqu aggravamenti u kumplikazzjonijiet, kif ukoll l-iżvilupp ta 'patoloġiji ġodda u aktar serji, mhux biss fil-glandola nnifisha, iżda wkoll fil-kanal diġestiv kollu.

Il-frixa, meta tkun infjammata, imbagħad tieqaf titfa ’meraq diġestiv fid-duwodenu. Mingħajr dan is-sigriet, l-ikel ma jinqasamx f’sustanzi sempliċi u ma jiġix diġerit. L-iktar kawża komuni ta 'pankreatite hija l-vizzju għal ikel xaħmi bit-togħma bl-alkoħol. Huwa għalhekk li d-dieta fit-trattament tagħha hija r-rimedju ewlieni.

Regoli dwar il-pankreatite

Għal ħafna nies, il-marda malajr issir kronika. Jekk il-pankreatite akuta hija dijanjostikata, dieta 5p tnaqqas ir-riskju ta 'din il-prospett u tipproteġi mill-iżvilupp tad-dijabete. It-Tabella 5a hija preskritta meta pankreatite hija kkumplikata minn infjammazzjoni tal-passaġġ biljari, u tabella 1 - minn mard ta 'l-istonku. Id-dieta għal mard kroniku tal-frixa waqt aggravar hija aktar stretta.

Ir-regoli bażiċi tad-dieta għall-pankreatite huma preskritti lill-pazjent:

osserva n-norma tax-xaħmijiet - 80 g, karboidrati - 350 g,
jirrifjuta ikel affumikat u ikel moqli,
biex issajjar skont riċetti tad-dieta,
tiekol kull 3 sigħat,
tiekol ikliet sħan fil-forma purata,
tiekol ikliet f'porzjonijiet żgħar,
jieklu bil-mod, jomdu ikel għal żmien twil,
ma tixrobx ikel.

Dak li tiekol bil-pankreatite

Bil-projbizzjonijiet u r-restrizzjonijiet kollha, il-menu jista 'jkun varju ħafna. X'nista 'niekol bil-pankreatite? Id-dieta tinkludi:

insalati, vinjretti, patata mgħaffġa (karrotti mgħollija, pitravi, patata, zucchini, pastarda, fażola żgħira),
karfus (maħfra),
sopop tal-ħaxix, borscht,
platti tal-laħam minn tiġieġ dgħif mgħolli, ċanga, ħut,
żjut veġetali
kwalunkwe prodotti tal-ħalib bi ftit xaħam (inklużi krema, jogurt), cottage cheese, ġobniet,
ħafur, qamħ saraċin, ċereali tal-qargħa ħamra fil-ħalib,
abjad tal-bajd,
compotes (frott frisk, berries, frott niexef),
tuffieħ mhux aċiduż, rikk fil-ħadid,
Ħobż kemmxejn maħnuġ.

Dak li ma tistax tiekol bil-pankreatite

Organu infjammat għandu bżonn urġenti ta 'waqfa, f'mod ta' tħaddim. X'tista 'tittiekel bil-pankreatite tal-frixa? Kompletament ipprojbit:

alkoħol
l-ewwel korsijiet grassi, sinjuri,
majjal, xaħam, ħaruf, wiżż, papri, ġewwieni,
laħam affumikat, zalzett,
ħut xaħmi
kwalunkwe ikel fil-laned, immarinat,
platti moqlija (inklużi bajd imfarrak),
bajd mgħolli iebes
ikel veloċi
zlazi sħan, ħwawar,
basla nej, tewm, ravanell, ravanell, bżar qanpiena,
fażola
faqqiegħ
sorrel, spinaċi,
banana, għeneb, rummien, tin, dati, cranberries,
deżerti ħelwin
kawkaw, kafè, soda,
Ħobż frisk, pasti, pasti.

Dieta għal pankreatite kronika

Huwa importanti ħafna li l-ġisem marid jirċievi madwar 130 g ta 'proteini kuljum, li huma meħtieġa għal metaboliżmu ottimali. Barra minn hekk, madwar 90 g għandhom ikunu prodotti li joriġinaw mill-annimali (mgħollija jew imsajra skont riċetti għal platti steamed), u prodotti veġetali - 40 g biss. Il-konsum ta 'prodotti dgħif jipproteġi lill-pazjent mir-riskju ta' l-obeżità tal-fwied.

Ix-xaħam tal-annimali fid-dieta għall-pankreatite għandu jkun ta '80%. Il-butir huwa l-aħjar miżjud mal-platti lesti. Tinsiex dwar riċetti għal ikel lassattiv (pruna, berquq imnixxef). Il-ħalib jintuża l-aħjar f'soppi, ċereali, zlazi, ġelatina. Kefir frisk huwa ferm iktar utli. Ikel bi pankreatite kronika ħafifa jista 'jiġi varjat b'ġobnijiet b'ħafna xaħam, froġa bil-fwar. Karboidrati kuljum, il-ġisem m'għandux jirċievi aktar minn 350 g.

Dieta bl-aggravar tal-pankreatite kronika għandha tagħti nifs lill-frixa eżawrit. L-ewwel jumejn ta 'attakk qawwi tal-marda, tista' tixrob biss infużjoni ta 'rosehip sħun, tè, Borjomi. Fit-tielet jum, pazjent bi pankreatite jitħalla jagħti sopop likwidu, patata mgħaffġa, ċereali fuq l-ilma, ġelatina tal-ħalib. Wara l-għibien ta 'l-uġigħ, id-dieta titwessa' bir-reqqa, u żżid platti aktar densi, mhux mgħaffġa.

Dieta għal pankreatite akuta

L-ewwel jiem 2 ta 'mard juru wkoll astinenza sħiħa mill-ikel - tista' tixrob biss ilma, tè, infużjoni ta 'rosehip (4-5 nuċċalijiet kull wieħed). It-2 ijiem li ġejjin, l-ikel jingħata bl-użu ta 'qtar. Imbagħad id-dieta għall-infjammazzjoni tal-frixa fil-fażi akuta hija ffurmata fuq il-bażi ta 'ikel esklussivament baxx ta' kaloriji. Jingħataw fi kwantitajiet żgħar ħafna biex ma jagħmlux ħsara.

Id-dieta għall-pankreatite akuta matul it-tieni ġimgħa u wara ssir aktar diversa. Il-menu jinkludi:

sopop, ċereali likwidi u ġelatina, meraq, tè aħdar,
tiġieġ dgħif (speċjalment qatgħat tal-fwar) minflok laħam aħmar, prodotti oħra tal-proteina,
Ħaxix u frott b'ħafna antiossidanti.

Kemm iddum dieta pankreatite frixa?

Iż-żmien tal-konformità mar-regoli tan-nutrizzjoni tad-dieta kemm għall-adulti kif ukoll għat-tifel jiddependi fuq it-tip ta 'marda. Il-kura tal-marda f'forma akuta għandha titwettaq biss mingħajr sptar, u l-aggravar tal-istadju kroniku huwa outpatient. Kemm iddum id-dieta għall-pankreatite frixa fl-istadju akut? Il-kors tal-kura jieħu madwar 2-3 ġimgħat. Id-dieta wara l-iskarikar għandha tkun osservata għal mill-inqas sitt xhur.

Attitudni xierqa u li tiffranka l-frixa tipprevjeni aggravar futur tal-marda u tipproteġi lill-pazjent mid-dijabete. Jekk l-infjammazzjoni saret kronika, allura l-persuna għandha ssegwi l-menu tad-dieta bi pankreatite f'ħajtu kollha.Anke wara t-tranżizzjoni tal-marda fi stadju ta 'maħfra persistenti, wieħed m'għandux jiġi mqarraq bit-tama ta' rkupru sħiħ.

Menu ta 'dieta approssimattiva għal pankreatite għal ġimgħa

Varjetà ta 'għażliet huma aċċettabbli. Il-ħaġa ewlenija - jekk dieta 5p hija preskritta, il-menu għall-ġimgħa bi pankreatite għandu jkun varjat. Pereżempju.

Id-dieta għan-nekrożi tal-frixa għandha tkun segwita strettament mill-pazjenti qabel l-operazzjoni. Persuna m'għandhiex tiekol jew tixrob xejn għal 3 ijiem. Id-dieta għan-nekrożi tal-frixa tal-frixa wara l-operazzjoni hija l-istess bħal qabel il-kirurġija. Dak li hu inkluż f’din id-dieta se jkun diskuss hawn taħt.

Restrizzjonijiet wara l-operazzjoni għall-pazjenti

Jekk issir operazzjoni biex telimina nekrożi tal-frixa, id-dieta għall-pazjent tkun stretta ħafna. Pereżempju, wara li tkun eliminata n-nekrożi fuq it-tessuti tal-frixa, huwa pprojbit li tiekol u tixrob kwalunkwe likwidu (anke ilma) għal 4 ijiem. Biex tiżgura li s-sitwazzjoni ma tmurx għall-agħar, persuna tiġi injettata ġol-vina b'soluzzjonijiet ta 'diversi aċidi amminiċi, glukożju u xaħmijiet.

L-ewwel darba wara l-operazzjoni tal-pankreatite, il-pazjent jingħata xorb fl-ilma jew decoction ta 'rosehip biss fil-ħames jum. Iżda l-ammont ta 'fluwidu huwa limitat għal 4 nuċċalijiet kuljum.

Jekk wara l-bidu tal-konsum kostanti ta 'fluwidu l-pożizzjoni tal-pazjent ma tmurx għall-agħar għal 4-5 ijiem, hija preskritta dieta 5-P.

Biex tistabbilizza l-pożizzjoni tal-pazjent, id-dieta għal leżjonijiet tal-frixa tikkonsisti f'varjetà ta 'ikel b'ħafna xaħam, u għandha tkun friska, peress li huwa pprojbit li tuża melħ tal-mejda wara nekrożi tal-frixa.

It-tul ta 'żmien ta' dieta stretta huwa minn 20 sa 30 jum. Jekk hemm tendenzi pożittivi fl-irkupru tal-pazjent, it-tabib jippermettilek li tespandi d-dieta.

Wara li jżid prodotti ġodda, il-pazjent għandu jeħodhom fi kwantitajiet minimi. Jekk isseħħ uġigħ, huwa għandu jinforma lit-tabib dwar dan, u wara prodotti ġodda se jitneħħew mid-dieta.

In-nutrizzjoni għan-nekrożi tal-frixa ssir f'porzjonijiet żgħar, iżda 5-6 darbiet kuljum. Il-pazjent għandu jabbanduna kompletament dawk id-drawwiet bħal:

It-tipjip u x-xorb alkoħoliku.
Tiekol ikel xaħmi, mielaħ jew pikkanti.

Dieta tad-dieta ġeneralment tikkonsisti fl-ikel li ġej:

Ħobż tal-bieraħ, cookies niexfa.
Ħut u laħam b'ħafna xaħam huma mdaħħla fil-menu, li huma msajra f'banju tal-fwar jew mgħolli. Dak l-ikel jingħata lill-pazjent fil-forma ta 'laħam kapuljat (biċċiet ta' ħut jew laħam jgħaddu minn grinder tal-laħam).
Tista 'tiekol butir, iżda mhux aktar minn 10 g kuljum, u l-kontroparti veġetali tagħha tista' tiġi kkunsmata f'ammont ta 'mhux aktar minn 18-20 g kuljum.
Il-pazjent jingħata sopop imsajjar fil-brodi tal-ħaxix. Jistgħu jiġu varjati billi jiżdiedu diversi ċereali jew vermiċelli żgħar.
Fid-dieta ta 'kuljum tal-pazjent jistgħu jkunu prodotti tal-ħalib. Varjetajiet adattati ta 'xaħam tad-dgħajsa, jogurt baxx ta' xaħam. Effett tajjeb fuq is-saħħa kefir tal-pazjent.

Persuna trid kompletament tagħti l-kafè. Tista 'tixrob biss tè dgħajjef, iżda mingħajr l-użu ta' zokkor, compotes varji minn frott imnixxef, decoctions mediċinali ta 'ħxejjex.

Il-pazjent għandu jingħata biss ikel sħun, platti kesħin u sħan jistgħu jaggravaw il-kundizzjoni tiegħu. 2 g ta 'melħ tal-mejda kuljum jistgħu jiġu miżjuda mal-ikel.

Huwa pprojbit li tuża ħwawar li jaqtgħu jew ħwawar meta ssajjar platti.

Ħaxix u butir jistgħu jiżdiedu ma 'l-ikel biss meta tkun qed issajjar. Il-pazjent huwa pprojbit li jiekol ħobż u butir. Ma tistax tagħtih insalati tal-ħaxix imħawwar biż-żejt veġetali.

Kull zlazi għandhom jiġu esklużi mid-dieta tal-pazjent. Il-porridge għandu jkun imsajjar biss fl-ilma. Bajd jista 'jiġi kkunsmat, iżda biss fil-forma ta' froġa tal-fwar. Biex tiffaċilita l-proċess tad-diġestjoni, huwa rrakkomandat li l-pazjent jieħu pilloli tal-enzima waqt li jkun qed jiekol. Huwa pprojbit li tiekol ċikkulata, basal, zalzett, prodotti tal-butir.

Kif tagħmel lista ta 'ikliet ta' kuljum

Meta tkun qed tordna dieta 5-P, l-aħjar li tikkonsulta nutrizzjonista. Huwa se jgħin biex jagħżel mil-lista ta 'prodotti permessi dawk dawk li fl-ewwel wara l-operazzjoni ma jġibux ħsara lill-pazjent. Wara dan, tista 'tagħmel menu tal-kampjun għal kull jum.

Nhar it-Tnejn filgħodu, huwa aħjar li tiekol biċċa ħobż tal-bieraħ, maħsula b'tè dgħajjef mingħajr zokkor. Wara sagħtejn, huwa rrakkomandat li tiekol jogurt jew cottage cheese. F'nofsinhar, tista 'tiekol insalata jew soppa tal-ħaxix. Għall-ikla ta ’nofsinhar, huwa rrakkomandat li l-pazjent jingħata brieret imqattgħin mill-vitella bil-patata maxx. Sagħtejn qabel tmur torqod, il-pazjent jingħata kefir u brodu tal-rosehip.

Nhar it-Tlieta filgħodu, huwa rrakkomandat li jkollok kolazzjon bis-soppa tal-ħalib bit-taljarini. Għall-ikel, tista 'tiekol frott ħelu, tixrob compote tal-frott imnixxef. F'nofsinhar, tista 'tgawdi brodu tal-ħaxix u patata mgħaffġa. Għall-ikel, il-pazjent jingħata ħut imqatta 'bil-fwar imħallat ma' insalata tal-ħaxix. Persuna tista 'tixrob decoction ta' ġenbejn tal-ward, tiekol ħobż tal-bieraħ.

Nhar l-Erbgħa filgħodu, il-pazjent jingħata kefir bil-cookies niexfa. Għall-ikel, tista 'tiekol frott u tixrob tè dgħajjef. Insalata tal-ħaxix jew brodu huwa rrakkomandat f'nofsinhar. Għall-ikla ta ’nofsinhar, ikla ta’ laħam dgħif bil-grill bil-porridge. Persuna tista 'tixrob compote minn frott niexef, tiekol ġobon tad-dgħajsa. Qabel ma tmur torqod, il-pazjent jista 'jixrob decoction ta' rosehip u jkollu gidma bi cookies imnixxfin.

Il-Ħamis filgħodu jibda bl-użu tal-ġobon tad-dgħajsa u te mhux ħelu bil-ħobż tal-bieraħ. Għall-ikel, tista 'tiekol insalata tal-ħaxix b'biċċiet tal-laħam mqatta'. Wara nofsinhar jintefaq snack jiekol soppa tal-ħalib bil-vermiċelli u l-frott. Ikla fid-dixx tal-ħut bil-porridge. Tista 'tixrob compote minn frott imnixxef.

Filgħaxija, il-pazjent jingħata kefir bil-cookies niexfa.

Nhar il-Ġimgħa, huma jirrepetu d-dieta tat-Tnejn, is-Sibt - it-Tlieta. Il-Ħadd jibda bil-kolazzjon tal-ġobon cottage. Wara sagħtejn, tista 'tiekol porridge u frott. F’nofsinhar, jieklu soppa tal-ħalib bit-taljarini. Għall-ikel, iservu insalata tal-ħaxix, dixx tal-laħam bil-patata mgħaffġa, brodu tal-rosehip bil-cookies. Qabel ma tmur torqod, il-pazjent jixrob kefir.

Jekk wara 15-20 ġurnata ta 'dieta bħal din ma jkun hemm l-ebda deterjorament fis-saħħa, allura bl-għajnuna ta' tabib, tista 'tespandi l-lista ta' prodotti permessi.

Nekrożi pankreatika hija l-waqfien tal-funzjonalità, inkella l-mewt, taċ-ċelloli tal-frixa. Il-proċess huwa irriversibbli u huwa konsegwenza ta 'infjammazzjoni kronika jew akuta tal-glandola (pankreatite). Biex tiġi eliminata l-patoloġija, hija meħtieġa operazzjoni - nekrektomija tal-frixa. Wara l-operazzjoni, it-trattament huwa bbażat fuq it-teħid ta 'mediċini, u osservanza stretta ma' dieta.

Skond in-nutrizzjoni medika skond V. Pevzner, id-dieta għan-nekrożi tal-frixa fil-perjodu ta 'wara l-operazzjoni tinkludi "tabella Nru 0" u "tabella Nru 5P". It-terapija bid-dieta hija mmirata biex tnaqqas il-konġestjoni, l-inibizzjoni ta 'iperenżimimja pankreatiċi (żieda fil-produzzjoni ta' enzimi) u l-ħatt massimu tal-frixa (mekkaniżmi, termali u kimiċi).

Għajnuna! Iffrankar mekkaniku jinvolvi tħin ta 'ikel, esklużjoni kimika mid-dieta ta' l-ikel li jirrita l-organu bil-ħsara, u tisjir xieraq ta 'prodotti, termali - billi żżomm it-temperatura tal-platti.

Nutriment żero wara nekrektomija

Fil-perjodu ta 'wara n-nekrektomija, is-sistema diġestiva teħtieġ mistrieħ assolut, għalhekk, il-pazjent jintwera waqt is-sawm. Mingħajr tagħbija funzjonali, jiġifieri, mingħajr ma jipproduċu enżimi diġestivi, il-proċess ta 'riġenerazzjoni huwa aktar mgħaġġel. Għall-ewwel 5-6 ijiem, il-pazjent jitħalla biss jixrob ilma tal-mejda mhux karbonat jew Borjomi, ilma minerali Essentuki, li qabel kien iddegassat. L-appoġġ tal-ħajja jitwettaq permezz ta 'nutrizzjoni parenterali (ġol-vini).

Wara l-ħin speċifikat, il-pazjent jiġi trasferit għal varjetajiet f'fażijiet tad-dieta żero għan-nekrożi tal-frixa. Ikla hija permessa f'porzjonijiet modesti (50-100 gr.), Kull 2-2.5 sigħat. X'tista 'tiekol f'kull stadju:

Numru tat-tabella 0A. Brodu mingħajr melħ minn laħam dgħif ta 'vitella, ċanga, ġelatina (compote) minn frott imnixxef, berries ta' rosehip.
Numru tat-tabella 0B. Espansjoni tad-dieta, l-introduzzjoni ta 'ċereali likwidi miċ-ċereali, li qabel kienu mgħaffġa fi grinder tal-kafè, omelette tal-proteina steamed.
Numru tat-tabella 0B. Żid purejiet tat-trabi, tuffieħ moħmi.

It-tul ta 'kull stadju jiddependi mill-kundizzjoni tal-pazjent. Fin-nuqqas ta ’kumplikazzjonijiet tal-marda, il-pazjent jaqleb għad-dieta" Tabella Nru 5P. "

Il-postulati tan-nutrizzjoni klinika

Ir-rekwiżiti ġenerali għal nutrizzjoni xierqa fin-nekrożi pankreatika tal-frixa jinkludu:

ammont strettament limitat ta 'xaħmijiet u ikel tal-karboidrati fid-dieta,
il-preżenza obbligatorja ta 'proteini fid-dieta,
dieta razzjonali (kull 2-2,5 siegħa) u reġim tax-xorb (mill-inqas 1,500 ml ta 'ilma),
porzjonijiet limitati għal ikla waħda,
l-eċċezzjoni ta 'l-ipproċessar kulinari ta' prodotti bil-qali (biss mgħolli, stewed u steamed),
użu limitat ta 'melħ (5-6 gr. kuljum),
konformità mar-reġim tat-temperatura tax-xorb u tal-platti (mhux wisq sħun u kiesaħ).

Barra minn hekk, għandek tidħol b'rimedji tal-ħxejjex mill-ħwawar li jappoġġjaw il-frixa fil-menu.

Eżempju tal-menu

Id-dieta għan-nekrożi frixa tal-frixa tinvolvi konformità mal-menu tat-trattament Nru. 5:

Kolazzjon ħafif: froġa bajda bajda, porridge tal-qamħ saraċin, te tal-birra ħafifa mingħajr zokkor.
It-2 kolazzjon: dieta ta 'souffle minn berquq imnixxef, tè mhux ħelu.
Ikla: brodu tar-ross, soufflé minn pollock mgħolli, ġelatina minn meraq mhux aċiduż ippreparat frisk ma 'ħlewwa sintetika.
Snack bejn l-ikla ta 'nofsinhar u l-pranzu: ġobon ta' xaħam baxx, ġenbejn ta 'tela stewed.
Pranzu: qatgħat steamed ta 'ħut jew laħam, soufflé mill-meraq tal-karrotta.
Minflok il-ħobż, għandek tuża crackers tal-qamħ, iżda mhux aktar minn 50 g kuljum. Il-menu tad-dieta fih zokkor, iżda mhux aktar minn 5 g kuljum.

Soppa tal-Krema Brokkoli

Ilma - 0,5 l.
Patata - 2-3 pcs.
Inflorescences tal-brokkoli - 5 pcs.
Melħ (kif indikat).

Kif issajjar: għalli l-ilma, poġġi l-patata u l-brokkoli, issajjar fuq sħana medja għal 15-20 minuta. Ixxotta l-ħaxix mgħolli, ferra l-brodu fi platti nodfa. Itħan il-patata u l-brokkoli fil-blender sakemm il-purejiet, imbagħad ħallat ma 'brodu tal-ħaxix. Poġġi fuq in-nar għal darb'oħra u sajjar sakemm tkun oħxon.

Pudina tal-baqta

Ġobon cottage mingħajr xaħam - 400 g.
Tuffieħ mhux aċiduż (mingħajr qoxra) - 300 g.
Proteini tal-bajd tat-tiġieġ - 6 pcs.
Zokkor (billi titqies in-norma ta 'kuljum).

Kif issajjar: itħan il-ġobon cottage u t-tuffieħ separatament fil-blender sakemm il-purejiet, imbagħad ħallat u ħawwad għal konsistenza omoġenja. Żid gradwalment il-proteini tat-tiġieġ bit-tarjola magħhom. Ħallat it-taħlita f'forom u aħmi fil-forn.

Souffle tas-semolina

Ricetta soufflé għall-pankreatite tkun utli biss jekk id-dixx ikun steamed.

Compote tal-frott imnixxef - 3 tazzi.
Semolina - 3 imgħaref
Squirils tat-tiġieġ - 3 pcs.
Zokkor (kif indikat).

Kif issajjar: issajjar is-semolina bħas-soltu, imma uża compote minflok ħalib. Ħabbat il-massa mħejjija u mkessħa ftit bil-mixer, daħħal gradwalment il-proteini bit-tarjola fis-semolina. Ħallat it-taħlita f'forom u fwar.

X'għandha tkun in-nutrizzjoni għan-nekrożi tal-frixa?

Il-materjali huma ppubblikati bħala referenza, u mhumiex preskrizzjoni għat-trattament! Nirrakkomandaw li tikkuntattja lill-endokrinologu tiegħek fl-isptar tiegħek!

Ko-awtur: Vasnetsova Galina, endokrinologu

Nekrożi pankreatika hija marda pankreata severa li fiha l-enzimi prodotti fl-organu jeqirdu l-parenċima tiegħu.

Fl-istess ħin, il-proċess tad-diġestjoni tal-ikel (anke l-aktar ħafif) jieqaf, il-pazjent għandu rimettar bla tarf. L-intervent kirurġiku f'din il-kundizzjoni huwa inevitabbli u huwa l-uniku trattament.

X'għandha tkun id-dieta għan-nekrożi tal-frixa, x'nista 'niekol wara l-operazzjoni?

Nekrożi pankreatika hija patoloġija tal-frixa serja ħafna li teħtieġ kura immedjata. Ir-rata ta 'mortalità fost il-pazjenti hija pjuttost għolja.

Nekrożi pankreatika tiġi manifestata permezz tal-qerda u l-mewt taċ-ċelloli tal-frixa, li tirriżulta f'diġestjoni mħarbta

Rakkomandazzjonijiet dwar id-Dieta

Wara operazzjoni għan-nekrożi tal-frixa, il-pazjent jeħtieġ żmien twil biex jerġa 'jġib il-funzjonijiet tas-sistema diġestiva. Biex tiffaċilita dan il-proċess, tista 'tiekol:

frott - tista 'tiekol biss frott misjur u mhux aċiduż,
l-ikel kollu għandu jkollu konsistenza uniformi, peress li kwalunkwe partiċelli solidi jikkomplikaw ħafna l-proċess ta 'diġestjoni fl-istonku u fl-imsaren,
xorb - tista 'tixrob meraq mingħajr zokkor, compotes, tè dgħajjef, brodu tal-rosehip,
prodotti tal-ħalib - huma permessi biss ħalib xkumat u ġobon tad-dgħajsa b'ħafna xaħam.

Il-bażi tad-dieta wara nekrożi akuta tal-frixa hija l-xaħam mitħun (qamħ saraċin jew ħafur), ħaxix imqatta 'bil-fwar, froġa tal-bajd, laħam dgħif u tjur (mitħun sewwa).

Peress li x-xaħmijiet huma meħtieġa għall-funzjonament normali tal-ġisem, tista 'tpatti għan-nuqqas tagħhom fid-dieta billi tiekol biċċa żgħira ta' butir (mhux aktar minn 10 g) jew billi żżid kuċċarina ta 'żejt taż-żebbuġa jew ġirasol fil-platti mgħaffġa.

Qatgħat bil-fwar u ċereali maħkuk huma l-prodotti ewlenin waqt ir-rijabilitazzjoni tal-pazjent wara l-operazzjoni

Il-prodotti li ġejjin huma pprojbiti:

ħelu u dqiq,
laħam affumikat
konservazzjoni
brodi ta 'ħaxix u laħam sinjuri,
prodotti tal-ħalib b'ħafna xaħam,
zalzett
legumi u qamħ,
ħaxix (kaboċċa, basal, bżar),
ħwawar u ħwawar varji,
soppa tal-faqqiegħ
meraq tal-għeneb
laħam xaħmi u ħut,
xorb alkoħoliku
kafè qawwi, ċikkulata u kawkaw.

Wara nekrożi akuta tal-frixa, huwa importanti li jiġu esklużi l-prodotti ta 'ħsara kollha, inkluż l-ikel ta' malajr maħbub

Huwa meħtieġ li tiekol matul il-ġurnata f'porzjonijiet żgħar, tiekol 5-6 darbiet kuljum. Dan jimminimizza t-tagħbija fuq il-passaġġ gastro-intestinali u jipprovdi rkupru aktar mgħaġġel tal-ġisem.

Il-pazjent għandu jaderixxi ma 'menu speċjali għan-nekrożi tal-frixa u l-preskrizzjonijiet l-oħra kollha tat-tabib sakemm is-sintomi tal-marda u d-diżordnijiet diġestivi jisparixxu kompletament, sakemm l-indikaturi kollha tat-testijiet ikunu fil-limiti normali.

Nutrizzjoni wara l-operazzjoni

Il-pazjenti li għandhom nekrożi tal-frixa wara l-operazzjoni għandhom isegwu b'mod strett id-dieta. Matul l-ewwel 5 ijiem wara l-operazzjoni, tista 'tuża biss ilma, tè dgħajjef jew brodu tal-rosehip. Għandek tixrob mhux aktar minn 4 darbiet kuljum għal 200 millilitri.

Meta l-kundizzjoni tal-pazjent tkun stabbilizzata, huwa jitħalla jinkludi ikel ta 'kaloriji baxxi fid-dieta b'kontenut minimu ta' xaħam u melħ. It-tisjir għandu jsir bil-fwar jew bit-tisjir. Prodotti wara t-trattament bis-sħana għandhom ikunu mgħaffġa sew jew mgħaffġa.

Tista 'tiekol biċċa żgħira ta' butir (10 g).

Biex ittejjeb il-kundizzjoni tal-pazjent wara li jsofri nekrożi tal-frixa, huwa meħtieġ li ssegwi r-rakkomandazzjonijiet tad-dieta:

L-ikel għandu jkun konsistenza omoġenja, peress li ikel solidu jista 'jikkomplika l-funzjonament tas-sistema diġestiva u jaggrava s-sitwazzjoni aktar. Għalhekk, id-dieta tal-pazjent għandha tikkonsisti minn ħafur maħkuk, porridge tal-qamħ saraċin biż-żieda ta 'ħxejjex mgħollijin jew bil-fwar mqatta' b'mod fin. Jitħallew jużaw laħam dgħif jew ħut.
Ikel xaħmi huwa strettament ipprojbit. Minn xaħmijiet, tista 'tiekol biċċa żgħira ta' butir (10 g) jew staġun ta 'ikel bi ftit ġirasol jew żejt taż-żebbuġa.
Il-lista ta 'prodotti tad-dieta permessi tinkludi frott misjur li mhux aċiduż.
Il-pazjent jista 'jiekol froġa tal-bajd, ħobż mhux maħdum, murtaletti, ġobon ta' kaloriji baxxi u ħalib xkumat.
Mill-likwidu, sħun, mhux qawwi, brodu u compot tal-rosehip, meraq mingħajr zokkor miżjud huma permessi.

Fin-nekrosi tal-frixa, il-prodotti li ġejjin għandhom jiġu esklużi:

alkoħol
kafè, kawkaw, ċikkulata,
varjetajiet xaħmija ta 'ħut u laħam,
brodi sinjuri ta 'laħam jew ħaxix,
zalzett
bottiljar
dqiq u ħelu
muffin li għadu kemm sar
soppa tal-faqqiegħ
prodotti tal-ħalib xaħmin,
ħwawar
qamħ u fażola
meraq tal-għeneb
laħam affumikat
bżar, kaboċċi, basal, kaboċċa bajda.

Nutrizzjoni waqt ir-rijabilitazzjoni

Prodotti għandhom ikunu msajra waqt ir-rijabilitazzjoni steamed jew mgħollija.

Id-dieta għan-nekrożi tal-frixa hija ta ’importanza kbira fil-proċess tar-rijabilitazzjoni tal-pazjent. Meta l-pazjent jintrema mill-isptar wara l-operazzjoni, it-tabib li jattendi jikteb dieta dettaljata dwaru, li għandha tkun strettament osservata.

Id-dieta tal-pazjent għandha tkun ibbilanċjata u jkun fiha kemm jista 'jkun karboidrati. Tiekol għandu jsir ta ’spiss u b’mod frazzjonali. L-ikel għandu jkollu konsistenza omoġenja mgħaffeġ, u l-prodotti għandhom ikunu steamed jew mgħollija.

Riċetti għan-nekrożi tal-frixa

Pazjent b'nekrożi tal-frixa jitħalla soppa tal-qamħ saraċin, li hija ppreparata skont ir-riċetta li ġejja:

Il-qamħ saraċin jinħasel sewwa, fl-ammont ta '3 imgħaref, u jitferra bl-ilma mielaħ. Meta ċ-ċereali tkun nofsha imsajra, nofs litru ta ’ħalib jitferra fiha, li l-ewwel għandu jiġi mgħolli.
Ħlew il-porridge u sajjar sakemm imsajjar, fl-aħħar tista 'żżid kuċċarina ta' butir.

Qatgħat bil-fwar huma ppreparati skont ir-riċetta li ġejja:

Fil-laħam kapuljat (150 g) żid biċċa ħobż imxarrba minn qabel, ħawwad l-ingredjenti u melħhom.
Agħmel qatgħat żgħar mill-laħam kapuljat u poġġihom f'kucina bil-mod jew f'kaldarun doppju.

Iċ-ċavetta għal irkupru ta 'malajr mingħajr rikaduta hija dieta xierqa, li għandha tinkludi prodotti esklussivament b'saħħithom u t-teknoloġija tajba tat-tisjir.

X'nista 'niekol bi nekrożi tal-frixa, wara operazzjoni, frott

Nekrożi pankreatika - din il-patoloġija tista 'tiġi attribwita għan-numru ta' leżjonijiet l-aktar severi u serji tal-frixa. L-essenza ta 'din il-marda hija li minħabba ksur tal-mekkaniżmu protettiv tal-organu, il-frixa tibda tiddiġerixxi gradwalment it-tessuti tagħha stess.

Ir-riżultat ta 'dan il-proċess huwa l-ħolqien ta' sezzjonijiet mejta nekrotiċi tal-glandola. Hekk kif tiżviluppa, nekrożi frixa tibda taffettwa b'mod negattiv organi u sistemi oħra tal-pazjent u tfixkel il-funzjonament normali tagħhom.

Għal din ir-raġuni, it-trattament ta 'din il-patoloġija għandu jitwettaq minn speċjalista b'esperjenza.

Komponent importanti ħafna tat-trattament effettiv ta 'din il-marda huwa wkoll id-dieta tal-pazjent, li hija preskritta mit-tabib. F’dan l-artikolu, titgħallem dwar dak li tista ’tiekol bin-nekrożi tal-frixa u kif dieta xierqa tista’ tgħin lill-pazjent jevita kumplikazzjoni daqshekk serja tal-marda bħad-dijabete.

Dispożizzjonijiet ġenerali u prinċipji tan-nutrizzjoni tad-dieta ta 'pazjent b'nekrożi tal-frixa

Din il-marda f'ħafna każijiet hija r-riżultat ta 'malnutrizzjoni fil-pankreatite. Minħabba li ma jaħdimx sew fil-frixa, is-sistema diġestiva tal-pazjent sempliċement ma tistax tlaħħaq mal-funzjonijiet tagħha u lanqas biss tista 'tiddiġerixxi ikel ħafif.

Ftit jiem qabel l-allegat intervent kirurġiku, il-pazjent huwa pprojbit li jiekol xi ikel, minkejja l-fatt li huwa ħafif jew tqil. F'dan il-każ, il-pazjent ma jitħalla jixrob ukoll.

Miżuri bħal dawn huma meħtieġa sabiex il-frixa tieqaf il-produzzjoni ta 'enzimi li jeqirdu t-trufijiet tan-nervituri, it-tessuti u l-vini tad-demm ta' l-organu affettwat.

Il-funzjonament normali tal-ġisem f'dan il-perjodu huwa appoġġjat mill-għoti ġol-vini ta 'soluzzjonijiet li fihom in-nutrijenti meħtieġa - xaħmijiet, glukosju, amino aċidi.

Id-dieta għan-nekrożi tal-frixa fil-perjodu ta 'wara l-operazzjoni teskludi wkoll l-użu ta' kwalunkwe ikel jew xorb. Anke l-ilma ordinarju huwa kompletament eskluż mid-dieta tal-pazjent.

Fil-ħames jum biss wara l-operazzjoni, il-pazjent jitħalla jixrob ilma sempliċi jew decoction ta 'berries ta' rose selvaġġi, iżda mhux aktar minn 3-4 nuċċalijiet kuljum.

Jekk wara ftit jiem il-kundizzjoni tal-pazjent ma tmurx għall-agħar, huwa jiġi preskritt nutrizzjoni fid-dieta skond il-metodu Pevzner (dieta 5p - spiss użata fit-trattament ta 'pankreatite akuta u dijabete), li teskludi l-użu ta' kwalunkwe ikel xaħmi.

Dan il-prinċipju ta 'nutrizzjoni huwa osservat strettament għal 20-30 ġurnata, wara li d-dieta tal-pazjent tista' titwessa 'gradwalment, iżda biss f'każ ta' dinamika pożittiva tal-marda.

Meta żżid prodott ġdid mal-menu, il-pazjent irid joqgħod attent u jimmonitorja saħħtu.

Jekk, wara li tiekol, tkun innutata d-dehra ta 'skumdità jew uġigħ qawwi, għandek tgħarraf minnufih lill-ispeċjalista li qed jattendi.

X'nista 'niekol fil-perjodu ta' wara r-rijabilitazzjoni tal-marda

F’dan l-istadju, il-pazjent huwa avżat li jiekol skont id-dieta Nru 5. Tikkonsisti fl-użu ta 'ikel u platti ta' kaloriji baxxi b'kontenut imnaqqas ta 'xaħam u melħ.

L-ikel f'dan il-każ għandu jkun sitt darbiet kuljum, għal ikla waħda l-pazjent għandu jiekol ammont żgħir ta 'ikel. Il-platti kollha għandhom ikunu mgħollija jew steamed, iżda fl-ebda każ ma fry.

Qabel issajjar, gradilja jew itħan ġo blender.

Id-dieta għall-marda telimina kompletament l-użu tax-xorb alkoħoliku kollu, kif ukoll ikel pikkanti u xaħmi. Il-pazjent huwa rrakkomandat li jevita attività fiżika baxxa u li jiekol iżżejjed. Sabiex il-frixa tal-pazjent titjieb malajr kemm jista 'jkun, huwa għandu jsegwi b'attenzjoni l-prinċipji kollha tan-nutrizzjoni terapewtika tat-tabella tad-dieta Nru. 5:

Frott - b'din il-marda, huma permessi biss varjetajiet rotob ta 'lanġas jew tuffieħ.
Prodotti tal-ħalib - f'dan il-każ, huwa rrakkomandat li tikkonsma ħalib b'persentaġġ baxx ta 'xaħam u ġobon ta' xaħam baxx. Fir-rigward tal-butir naturali, jista 'jittiekel, iżda mhux aktar minn 10 g kuljum.
Bajd - huwa aħjar li tużahom għat-tisjir ta 'froġa tal-fwar, f'forma oħra dan il-prodott m'għandux jittiekel minn pazjent b'nekrożi tal-frixa.
Prodotti tal-forn - f'tali sitwazzjoni huwa permess li tiekol cookies, crackers jew ħobż (uża biss varjetajiet iebsa).
Laħam u ħut - laħam u platti tal-ħut b'ħafna xaħam jistgħu jiġu kkunsmati biss.
Xorb - huwa rrakkomandat li tixrob compotes mhux ħelwin, meraq, infużjonijiet, kif ukoll ilma minerali u diversi decoctions minn pjanti mediċinali (per eżempju, brodu tal-rosehip).
Żejt veġetali - ammont żgħir ta 'dan il-prodott jista' jiżdied mal-platti waqt il-preparazzjoni tagħhom.

Għall-preparazzjoni tal-ewwel korsijiet għan-nekrożi tal-frixa, huwa rrakkomandat li tuża ħaxix, tiġieġ, ċanga dgħif. Bħala platt sekondarju, tista 'tuża ċereali varji: qamħ saraċin, ross, ħafur.

Il-menu tal-pazjent jista 'wkoll jiġi varjat b'numru kbir ta' deżerti ppreparati bl-użu ta 'frott differenti.

Ħafna drabi, nekrożi frixa tikkawża l-iżvilupp ta 'dijabete mellitus - u huwa għalhekk importanti li ma tittraskurax ir-regoli tan-nutrizzjoni tad-dieta u tissorvelja s-saħħa tiegħek wara l-operazzjoni.

Liema ikel huma pprojbiti għall-użu?

Id-dieta għan-nekrożi tal-frixa fil-perjodu ta 'wara r-rijabilitazzjoni teskludi l-konsum ta' kwalunkwe ikel xaħmi, pikkanti, mielħa, affumikat u pikkanti. B'mod partikolari, il-pazjent huwa strettament projbit li jiekol prodotti bħal dawn:

xorb li fih il-kawkaw u l-kaffeina,
sopop tal-ħalib
ċikkulata u d-derivattivi tagħha,
ħwawar u pikles,
xorb alkoħoliku
ħut, laħam, sopop tal-faqqiegħ u brodi,
frott sħiħ, ħaxix,
prodotti affumikati
meraq tal-għeneb u tal-banana,
Ħobż artab (speċjalment dqiq tas-segala),
platti ppreparati bl-isfar tal-bajd (minbarra froġa),
zalzett u prodotti fil-laned,
qamħ, qamħ, xgħir tal-perla u fażola,
varjetajiet xaħmija ta 'ħut u laħam,
xi frott (banana, tin, għeneb, dati),
ħelu varji
Ħelu
platti kesħin tal-ħaxix
prodotti tal-ħalib b'ħafna xaħam,
xi ħxejjex (basal, tewm, sorrel, ravanell, kaboċċi, spinaċi, bżar, nevew),
kwalunkwe xaħam li joriġina mill-annimali (speċjalment ix-xaħam).

Trid tosserva l-prinċipji ta 'nutrizzjoni tad-dieta sakemm is-sinjali ta' nekrożi tal-frixa jisparixxu kompletament. Il-pazjent huwa rrakkomandat li jiekol platti biss f'forma ta 'sħana, minħabba li ikel sħun u kiesaħ eċċessivament għandu effett irritanti fuq il-passaġġ diġestiv kollu.

Waqt it-tisjir, trid tuża ammont minimu ta 'melħ (mhux aktar minn 2 g kuljum). Għandek ukoll teskludi kompletament ħwawar li jaqtgħu u ħwawar mid-dieta tiegħek, u tiekol aktar frott u ħaxix.

Wara ċertu żmien, il-menu tal-pazjent jitwessa 'gradwalment, iżda biss b'absenza fit-tul ta' sintomi ta 'din il-marda.

Xi riċetti utli

Pereżempju, aħna nagħtu mhux biss riċetti utli, iżda wkoll Delicious:

Pudina tal-ġobon tad-djar. Biex tipprepara pudina tal-ġobon tar-reqqa, għandek tieħu 400 g ta 'ġobon tad-dgħajsa u itħanha fil-blender sakemm tinkiseb massa omoġenja. Bħala mili, tista 'tuża tuffieħ u lanġas. 300 g ta 'frott jitqaxxru u jitħallew fil-blender, imbagħad ikkombinati ma' ġobon tad-dgħajsa, zokkor u semolina. Wara 20 minuta, 6 proteini tat-tiġieġ imsawta għandhom jiżdiedu gradwalment mal-kors ewlieni. It-taħlita li tirriżulta tinsab f’forma ta ’moffa u moħmija għal 40 minuta.

Insalata tal-proteini. Din ir-riċetta hija perfetta għal pazjent b'nekrożi tal-frixa. Biex tipprepara dan il-platt, ħu sider tat-tiġieġ, għalliha u ħallih jiksaħ. Imbagħad is-sider għandu jkun imqatta 'b'mod fin, żid il-ġobon Adyghe maħkuk fuqha u l-ħodor tax-xibt imqattgħin. Insalata imħawwar ma 'kefir b'xaħam baxx.

Soppa tal-purej tal-brokkoli. Tinsiex dwar ir-riċetti tal-ewwel kors. B'diversi mard tal-frixa, huwa utli ħafna għal pazjent li jiekol soppa tal-puree tal-brokkoli. Biex tipprepara dan id-dixx, għandek tieħu 0.5 l ta 'ilma u ġibha għalli. Wara dan, żid 2-3 patata u 5 fjorituri tal-brokkoli ma 'ilma mgħolli, u sajjar għal 15-20 minuta. Imbagħad għandek bżonn ixxotta l-brodu, u ttrasferixxi l-ħaxix għal blender u itħan għal konsistenza tal-purejiet. Il-purejiet lesti huma dilwiti bil-brodu tal-ħaxix u mgħollija sakemm tidher il-viskożità u d-densità. Hekk kif is-saħħa tal-pazjent titjieb, melħ, krema u ġobon ħafif jiżdiedu gradwalment mas-soppa.

Il-konsegwenzi ta 'nuqqas ta' konformità mad-dieta - dijabete, bħala kumplikazzjoni ta 'nekrożi tal-frixa

Fil-każ meta l-pazjent jikser il-prinċipji tad-dieta bi nekrożi tal-frixa, id-dehra ta 'sintomi spjaċevoli bħal dardir u rimettar, severità u uġigħ fir-reġjun epigastriku, dijarea, il-preżenza ta' xaħam fil-ħmieġ. Jekk, wara l-operazzjoni, il-funzjonijiet excretory tal-frixa jinkisru ħafna, allura dawn is-sintomi jistgħu jseħħu anke fil-pazjenti l-iktar dixxiplinati.

Kultant, biex telimina l-konsegwenzi ta 'din il-marda, sempliċement wara dieta ma tkunx biżżejjed. F’din is-sitwazzjoni, mediċini enzimiċi biss jistgħu jgħinu lill-pazjent. Meta l-frixa ma tkunx kapaċi tipproduċi biżżejjed enzimi, dawn il-mediċini jwasslu sustanzi bijoloġikament attivi minn barra.

Prodotti validi

Il-lista ta 'ikel u platti li jistgħu jittieklu matul il-perjodu ta' rijabilitazzjoni tinkludi:

froġa (fwar jew microwave),
patata jew purè tal-ħaxix b'bażi ta 'ilma ta' konsistenza likwida,
crackers bojod magħmula minn xulxin, gallettini,
porridge fuq l-ilma
brodu tat-tiġieġ (huwa meħtieġ li titneħħa l-ġilda mill-għasafar),
qatgħat bil-fwar ta 'sider tat-tiġieġ u ħut baxx ta' xaħam,
pancakes tal-ġobon cottage steamed, ġobon tad-dgħajsa xkumat,
jogurt naturali
vermiċelli mgħollija (taljarini),
baqta tal-baqta u tal-ħaxix,
laħam maxx u sopop tal-ħaxix,
deżerti tal-frott u berry (ġelatina, ġelatina, compote),
tè aħdar magħmul sew, ilma minerali mingħajr gass.

Sabiex il-frixa jkollha kumdità massima, l-ikel permess jiddaħħal fid-dieta gradwalment, f'porzjonijiet żgħar.

Dieta estiża

B'dinamika pożittiva, id-dieta terġa 'timtela bi platti kkombinati, prodotti tal-ħalib qares, sopop ħafif għall-mibegħda. Għall-użu huma permessi:

ħut b'kontenut ta 'xaħam ta' ≤ 8% (pollock, lizz, merlangu blu, marlozz, barbun),
Sopop tal-ħaxix maxx fuq brodu ħafif tal-laħam,
laħam dgħif tat-tjur (dundjan, tiġieġ),
stuffat tal-fenek
bajd mgħolli artab, bajd imkessaħ imsajjar fil-majkrowejv jew steamed,
ġobon cottage b'kontenut ta 'xaħam minn 0 sa 2%, ħalib 1.5%,
prodotti tal-ħalib iffermentat b'kontenut ta 'xaħam ⩽ minn 1.5 sa 2.5% (jogurt, kefir, jogurt, ħalib moħmi iffermentat),
ġobniet: "Ricotta", "Tofu", "Gaudette",
Porridge erkulju, semolina fuq bażi ta 'ħalib (kontenut ta' xaħam tal-ħalib ≤ 1.5%),
qamħ saraċin mgħolli, semolina u ħafur,
brokkoli u pastarda,
ħxejjex u ħxejjex ta 'l-għeruq: pitravi, karrotti, zucchini, qara ħamra,
Vermiċelli (taljarini),
ħaxix, tuffieħ, moħmi fil-microwave jew forn,
ġelatina tal-frott u patata mgħaffġa.
għasel u marmellata (fi kwantitajiet minimi),
meraq mingħajr zokkor minn qara, ħawħ, zunnarija, berquq.

Għandek tiekol skond l-istess skema (5-6 darbiet kuljum). Huma permessi 10-15 grammi ta 'butir kuljum.

Il-meraq għandu jkun ippreparat id-dar, dilwit bl-ilma mgħolli qabel l-użu

Dieta "Dieti № 5P"

Id-dieta ta ’kuljum tinġabar permezz ta’ taħlita ta ’ikel u ikel permess. Il-menu tal-kampjun li ġej huwa offrut għal ikliet bażiċi u snacks. Għażliet għall-ikliet ta 'filgħodu: froġa bil-fwar bil-ġobon Ricotta ħafif (Tofu, Gaudette), porridge tas-semolina f'1.5% ħalib bi żbib, porridge minn Hercules No. 3 taċ-ċereali fl-ilma b'2% ġobon cottage , casserole tal-ġobon tad-dgħajsa jew mannik u ġobon tad-dgħajsa fil-majkrowejv.

L-ewwel korsijiet: soppa tat-tiġieġ bis-semolina u l-karrotti, zunnarija mgħaffġa u soppa tal-brokkoli fuq brodu tat-tiġieġ, soppa tal-taljarini fuq brodu tal-vitella, brodu tat-tiġieġ bil-pulpetti tat-tiġieġ. Menu għal nofsinhar jew ikla ta 'nofsinhar: tuffieħ bil-ġobon Ricotta jew ġobon tad-dgħajsa, moħmi fil-microwave, pastizzi bil-fwar + brodu ta' rose selvaġġ, gallettini + ġelatina, qara moħmija bl-għasel + tè mhux ħelu u dgħajjef, jogurt naturali + meraq tal-frott (veġetali), ġelatina tal-ħawħ + tè aħdar.

Platti ewlenin u platti sekondarji: stew tal-ħaxix (minbarra kaboċċi) bi tjur jew laħam tal-fniek, pulpetti jew qatgħat ta 'laħam permess, steamed bi brokkoli steamed, qatgħat bil-fwar (flounder) bil-patata mgħaffġa fuq l-ilma, dundjan mgħolli bil-ħaxix maxx mill-zucchini, karrotti u brokkoli, qatgħat tal-karrotti bil-fwar bil-vitella mgħollija, dundjan moħmi bil-fojl jew tiġieġ bil-porridge viskuż tal-qamħ saraċin, vermiċelli bil-ġobon permess u souffle tat-tiġieġ.

Tista 'tħaffef it-tisjir billi tuża cooker bil-mod. Fin-nutrizzjoni, huwa meħtieġ li tkun osservata l-moderazzjoni, porzjon wieħed m'għandux jaqbeż il-200-250 gramma.

Souffle tat-tiġieġ

żewġ flettijiet tas-sider tat-tiġieġ,
200 ml ta '1.5% ħalib,
żewġ bajd
ftit melħ u butir.

Fil-bajd, issepara l-proteina mill-isfar. Aqta 'u aqta' l-laħam tat-tiġieġ fi proċessur tal-ikel jew tgħaqqid tal-laħam. Ħallat il-laħam kapuljat, il-ħalib u l-isfar, ħafif ftit melħ u ħabbat bil-blender. Ħabbat il-proteini li fadal bil-mixer u b'attenzjoni, bi spatula tal-injam jew tas-silikon, tidħol fil-laħam kapuljat. Griż cupcakes bil-butir, qassam il-massa tal-laħam li tirriżulta fihom. Poġġi fil-forn, imsaħħan sa 180 ° C għal kwart ta 'siegħa.

Biex tagħmel is-souffle lush, m'għandekx tiftaħ il-forn waqt it-tisjir

Laħam tal-ħami jew tiġieġ moħmi

Ir-riċetti huma simili fil-metodu tat-tisjir fil-cooker bil-mod.Ħin tat-tisjir - 105 minuta, mod - "ħami", temperatura - 145 ° C. Aħsel il-ħut, aqta 'd-denb u rasha. Oħroġ il-ġewwieni, aqta ’x-xewk bl-imqass, u laħlaħ mill-ġdid. Nixxef b'xugaman tal-karta, imqatta 'f'porzjonijiet, u melħ. Kebbeb kull biċċa f'folja separata ta 'fojl. Lay fi cooker bil-mod. Immarka l-flett tat-tiġieġ għal 20-30 minuta fis-zalza tas-sojja (1 tablespoon) u żejt veġetali (1 tablespoon). Iksi sewwa fil-fojl u ibgħatha għal cooker bil-mod.

Insalata mbuttata

karrotti - 1 biċċa.,
flett tat-tiġieġ - 1 biċċa.,
patata - 1-2 pcs.,
bajd - 2 pcs.,
Ġobon Ricotta
jogurt naturali 2.5%.

Għalli sider tat-tiġieġ, karrotti, patata, bajd. Għaddi l-flett mgħolli minn grinder tal-laħam, ħallat mar-Ricotta u ħabbat bil-blender. Ħakk il-patata u l-karrotti fuq grater fin, abjad tal-bajd - fuq grater oħxon. Biex tiġbor l-insalata fi saffi: patata - tiġieġ bil-ġobon - abjad tal-bajd - karrotti. Kull saff (inkluż il-parti ta 'fuq) huwa kemmxejn immellaħ u mneħħi bil-jogurt. Xarrab għal 1-1.5 sigħat sabiex is-saffi jkunu saturati sew.

Nekrożi pankreatika hija kumplikazzjoni serja tal-proċess infjammatorju fil-frixa. Il-patoloġija ta 'spiss thedded il-pazjent b'riżultat fatali. Sabiex ma tinġiebx il-marda fi stadju kritiku, huwa meħtieġ li tissorvelja b'mod strett in-nutrizzjoni, fittex għajnuna medika f'waqtha f'perijodi rikurrenti ta 'pankreatite kronika.