Sac tuża l-stevia fil-ħami?

Jiena nbiegħ overolls jeans għat-tifla. Produzzjoni tat-Turkija. Kwalità għolja ħafna. Daqs 86-92. Ġdid bit-tikketti.
Prezz: 600 togħrok.

Fabbrika ta 'dastorg tbigħ - skrivanija miktuba għat-tfal owlet smarty twassil b'xejn f'Nizhny Novgorod u Dzerzhinsk.
Prezz: 2 900 togħrok.

Dastorg Factory tbigħ - saqqu tal-ġewż ortopediku tal-ġewż għat-tfal b'introduzzjonijiet ġodda smarty 80w160 kokka b'xejn.
Prezz: 2 500 togħrok.

Il-fabbrika tbigħ dastorg - sodda doppja ġdida bi headboard artab u ortopedista, kunsinna bla ħlas f'Nizhny Novgorod.
Prezz: 8,800 togħrok.

Id-deputati tad-Duma tal-Istat ipprojbixxu l-ħlas tad-djun tar-residenti għall-akkomodazzjoni u s-servizzi komunali lil partijiet terzi, b'referenza għall-kolletturi li jġibu ruħhom ukoll.

Sal-aħħar tal-2019, 9000 apparat tal-kejl tal-elettriku fl-appartamenti, djar u garaxxijiet ta 'Nizhny Novgorod għandhom jiġu kkontrollati jew mibdula. Minn dak.

Erba 'rġiel żgħażagħ ġew miżmuma f'Nizhny Novgorod minn investigaturi wara li nstab korp fil-periferija tal-belt fl-4 ta' Lulju, 2019.

It-tieni jum, l-uffiċċji tar-reġistru Russu huma mġiegħla jirrifjutaw lil kull min irid jiżżewweġ, jirreġistra tifel jew jirċievi ċertifikat tal-mewt.

Stevia għal pasti ħelwin

Stevia hija pjanta b'togħma tas-soltu ħelwa, li għaliha tissejjaħ ħaxix tal-għasel. Il-patrija ta 'l-stevia hija l-Amerika t'Isfel, iżda llum hija mkabbra b'mod attiv f'ħafna reġjuni bi klima subtropikali umda, inkluża l-Krimea.

Il-ħlewwa naturali tal-stevia tista 'tinxtara fil-forma ta' weraq tal-pjanta niexfa, kif ukoll fil-forma ta 'likwidu jew estratt tat-trab. Barra minn hekk, dan il-ħlewwa huwa disponibbli fil-forma ta 'pilloli żgħar, li huma konvenjenti ħafna biex iżidu mat-te, il-kafè u xorb ieħor.

Madankollu, ħafna riċetti għal pasti ħelwin bi stevia jinvolvu l-użu ta 'stevioside - estratt nadif mill-weraq tal-pjanta. Stevioside huwa trab abjad fin li huwa 300 darba iktar ħelu minn zokkor u ma jitlifx il-proprjetajiet tiegħu anke meta jkun espost għal temperaturi għoljin.

Huwa kompletament li ma jagħmilx ħsara lill-ġisem, li ġie kkonfermat minn bosta studji. L-isterjwidi u l-stevia huma saħansitra utli għall-bnedmin, peress li jtejbu d-diġestjoni, isaħħu l-qalb u l-vini, jipprevjenu l-iżvilupp tal-kanċer, jipproteġu s-snien u l-għadam mill-qerda u jsaħħu l-immunità.

Karatteristika importanti oħra ta 'stevia hija l-kontenut ta' kaloriji baxxi ħafna tagħha, li jibdel kwalunkwe ħlewwiet fi dixx tad-dieta.

Għalhekk, l-użu ta 'dan il-ħlewwa mhux biss jgħin biex iżomm il-livelli taz-zokkor fid-demm fil-firxa normali, iżda jikkontribwixxi wkoll għal telf ta' piż.

B'differenza minn ħafna ħlewwiet oħra, l-stevia hija biss perfetta għall-ħami. Bl-għajnuna tagħha, tista 'issajjar cookies, toki, kejkijiet u muffins verament fit-togħma, li mhux se jkunu inferjuri għal prodotti magħmula minn zokkor naturali.

Madankollu, huwa importanti ħafna li ssegwi b'mod strett il-proporzjonijiet indikati fir-riċetti, inkella d-dixx jista 'jirriżulta li jkun ħelu u jkun impossibbli li tiekol. Huwa importanti li tiftakar li l-weraq ta 'stevia huma 30 darba ħelwin aktar minn zokkor, u stevioside 300 darba. Għalhekk, dan il-ħlewwa għandu jiżdied ma 'riċetti biss fi kwantitajiet żgħar.

Stevia hija ħlewwa universali li tista 'ħlewwa mhux biss għaġina, iżda wkoll krema, żmalt u karamella. Miegħu tista 'tagħmel ġamm delikat u ġammijiet ħelu, ħelu homemade, ħelu taċ-ċikkulata. Barra minn hekk, l-stevia hija perfetta għal kwalunkwe xorb ħelu, kemm jekk tkun xarba tal-frott, compote jew ġelatina.

Dawn il-muffins Delicious se jħobbu l-adulti u t-tfal, minħabba li huma ħafna fit-togħma u għandhom ukoll dieta.

1. Ħafur - 200 gr.,
2. Bajd tat-tiġieġ - 1 biċċa.,
3. Trab tal-ħami - 1 kuċċarina,
4. Vanillina - 1 qartas,
5. Trab tal-kawkaw - 2 tbsp. mgħaref
6. Tuffieħ kbir - 1 biċċa.,
7. Ġobon cottage bi ftit xaħam - 50 gr.,
8. Meraq tat-tuffieħ - 50 ml.,
9. Żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref
10. Ġulepp ta 'Stevia jew stevioside - 1.5 tsp.

Aqta 'l-bajda f'kontenitur fond, ferra' l-ħlewwa u ħabbatha bil-mixer sakemm ikollok ragħwa qawwija. Fi skutella oħra, għaqqad il-ħafur, trab tal-kawkaw, vanillina u trab tal-ħami. Ferra ’l-bajda bil-mod fit-taħlita u ħawwad sewwa.

Aħsel u qaxxar it-tuffieħ. Neħħi l-qalba u aqta 'f'kubi żgħar. Żid meraq tat-tuffieħ, kubi tat-tuffieħ, ġobon tad-dgħajsa u żejt taż-żebbuġa mal-għaġina. Ħu l-laned tal-cupcake u imla bl-għaġina għal nofs, billi l-muffins se jogħlew ħafna waqt il-ħami.

Saħħan minn qabel il-forn sa 200 ℃, rranġa l-laned fuq folja tal-ħami u ħallih jaħmi għal nofs siegħa. Neħħi l-muffins lesti mill-forom u daħħalhom sħan jew kesħin mal-mejda.

Torta ta 'l-stevia tal-ħarifa.

Din il-kejk mmerraq u fragranti huwa tajjeb ħafna biex issajjar fil-lejliet tax-xita tal-ħarifa, meta speċjalment trid sħana u kumdità.

• Tuffieħ aħdar - 3 ammont,
• Karrotti - 3 pcs.,
• Għasel naturali - 2 tbsp. mgħaref
• Dqiq taċ-ċiċri –100 gr.,
• Dqiq tal-qamħ - 50 gr.,
• Trab tal-ħami - 1 tbsp. kuċċarina
• Ġulepp ta 'l-stevia jew stevioside - 1 kuċċarina,
• Żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref
• Bajd tat-tiġieġ - 4 ammont,
• L-Zest ta 'oranġjo wieħed
• Niskata melħ.

Laħlaħ sewwa l-karrotti u t-tuffieħ. Mit-tuffieħ aqta ’l-qalba biż-żerriegħa. Ħakk il-ħaxix u l-frott, żid il-qalba tal-larinġ u ħawwad sewwa. Aqta 'l-bajd f'kontenitur fond u ħabbat bil-mixer sakemm tifforma fowm oħxon.

Ħallat il-massa tal-karrotta u t-tuffieħ mal-bajd imsawta u ħabbat mill-ġdid ma 'mixer. Żid il-melħ u l-stevia, waqt li tkompli whisk bil-mixer biex tiddaħħal iż-żejt taż-żebbuġa. Ferra ż-żewġ tipi ta 'dqiq u trab tal-ħami fil-massa bit-tarjola, u ħawwad bil-mod sakemm l-għaġina ssir omoġenja. Żid l-għasel likwidu u ħawwad mill-ġdid.

Griż platt tal-ħami fil-fond biż-żejt jew ikopruh b'karta parċmina. Ferra l-għaġina u bla xkiel. Poġġi fil-forn u aħmi 180 ℃ għal 1 siegħa. Qabel ma tneħħi l-kejk mill-forn, ittaqqab b 'toothpick tal-injam. Jekk ikollha torta niexfa, hi lesta għal kollox.

Candy Bounty bi stevia.

Dan il-ħelu huwa simili ħafna għall-Bounty, iżda huwa ferm iktar utli u permess anke għal persuni li jbatu minn dijabete tat-tip 1.

1. Ġobon tad-dgħajsa - 200 gr.,
2. Qxur tal-ġewż - 50 gr.,
3. Trab tal-ħalib - 1 tbsp. kuċċarina
4. Ċikkulata skura mingħajr zokkor fuq stevia - 1 bar,
5. Ġulepp ta 'Stevia jew stevioside - 0.5 kuċċarina,
6. Vanillina - 1 qartas.

Poġġi cottage cottage, coconut, vanilla, estratt ta 'stevia u trab tal-ħalib fi skutella waħda. Ħawwad sewwa sakemm tinkiseb massa omoġenja u ffurma ħelu rettangolari żgħir minn fuqha. Sabiex il-massa ma teħel ma 'idejk, tista' tixxarrabhom f'ilma kiesaħ.

Poġġi l-ħelu lest f'kontenitur, għatu u poġġi fil-friża għal madwar nofs siegħa. Kisser il-bar taċ-ċikkulata u poġġih ġo skutella tal-ħġieġ jew enameled. Ferra l-ilma ġo kazzola u ħalliha tagħli. Poġġi skutella taċ-ċikkulata fuq pan jagħli sabiex il-qiegħ tagħha ma jmissx il-wiċċ ta 'l-ilma.

Meta ċ-ċikkulata ddub kompletament, aqta 'kull ħelu ġo fiha u poġġihom fil-friġġ għal darb'oħra sakemm il-formazzjoni tas-silġ tibbies kompletament. Jekk iċ-ċikkulata hija ħoxna wisq, tista 'tiġi dilwita bi ftit ilma.

Ħelu lest huwa tajjeb ħafna biex iservi te.

Skond il-biċċa l-kbira tan-nies, ħelu mingħajr zokkor bi stevia mhumiex differenti mill-ħlewwiet biż-zokkor regolari. M'għandu l-ebda togħma esterna u għandu togħma ħelwa pura. Dan huwa prinċipalment minħabba bidla fit-teknoloġija għall-kisba u l-ipproċessar tal-estratt tal-ħama tal-stevia, li tippermetti li tinnewtralizza l-imrar naturali tal-impjant.

Illum, l-stevia hija waħda mill-iktar ħlewwiet popolari, li tintuża mhux biss fil-kċejjen tad-dar, iżda wkoll fuq skala industrijali. Kull ħanut kbir ibigħ numru kbir ta ’ħelu, cookies u ċikkulata bi stevia, li jinxtraw b’mod attiv minn nies bid-dijabete u minn nies li jimmonitorjaw saħħithom.

Skond it-tobba, l-użu ta 'stevia u l-estratti tiegħu ma jikkawża l-ebda ħsara lis-saħħa tal-bniedem. Dan il-ħlewwa m'għandux doża strettament limitata, peress li mhuwiex mediċina u m'għandux effett qawwi fuq il-ġisem.

B'kuntrast ma 'zokkor, l-użu ta' ammonti kbar ta 'stevia ma jwassalx għall-iżvilupp ta' l-obeżità, il-formazzjoni ta 'caries, jew il-formazzjoni ta' osteoporożi. Għal din ir-raġuni, l-stevia hija speċjalment utli għal nies ta 'età matura u anzjana, meta z-zokkor jista' jkun mhux biss ta 'ħsara, iżda anke perikoluż għall-bniedem.

Dwar il-ħlewwa ta 'stevia deskritta fil-video f'dan l-artikolu.

Applikazzjoni għat-Tisjir

Weraq tal-stevia jistgħu jiżdiedu mat-togħma bħala ħlewwa fl-applikazzjonijiet tradizzjonali kollha taz-zokkor: sopop, ċereali, platti ewlenin, insalati, tè, kawkaw, ċikwejra, ħalib, kefir, jogurt, ġobon tad-dgħajsa, ħelu, prodotti tal-għaġina u deżerti varji.

Ftit weraq tal-stevia huma biżżejjed biex ħlew tazza tè. Tista 'tużaha bħala xarba indipendenti, tirreparaha għal diversi minuti f'ilma sħun jew tinsisti għal diversi sigħat f'ilma kiesaħ. Jew żid l-stevia mat-tejiet tal-ħxejjex.

Stevia ttaffi perfettament l-għatx f'diversi xarbiet artab: xorb tal-frott, compotes, meraq tal-frott, b'differenza mill-istess xarbiet taz-zokkor, li jżidu biss l-għatx.

Stevioside huwa rrakkomandat ukoll għall-preservazzjoni tal-frott u l-ħaxix. L-stevia ma tiġarrabx meta ssaħħan, u għalhekk il-pektin irid jiżdied mal-ġamm.

Stevia bħala sostitut għal zokkor fil-ħami

Iz-zokkor huwa naturalment ingredjent meħtieġ għall-manifattura tal-ħelu. Kulħadd jaf li z-zokkor raffinat abjad huwa mhux san. L-ikel eċċessiv tiegħu huwa l-kawża ta ’tant mard. Dawk li jippromwovu stil ta 'ħajja b'saħħtu jnaqqsu l-konsum taz-zokkor jew jeliminawh kompletament mid-dieta tagħhom. Zokkor f'oġġetti moħmija jista 'jiġi sostitwit bi stevia, li mhix biss b'saħħitha, iżda wkoll aktar ekonomika.

B'differenza minn zokkor, stevia u estratti ta 'stevioside huma estremament reżistenti għas-sħana (jistgħu jifilħu sa 200 ° C) u, għalhekk, iżommu s-sustanzi ta' benefiċċju tagħhom. Stevia ma taffettwax b'mod sinifikanti l-umdità tat-test. Trab tal-weraq ta 'l-stevia jew estratt ta' stevioside jista 'jiżdied ma' l-għaġina. Tista 'wkoll tagħmel infużjoni ta' weraq tal-stevia u tużaha fil-ħami.

Riċetta tat-tintura Stevia

Kebbeb 100 g ta 'weraq niexef fil-pastizzi u ferra 1 litru ta' ilma jagħli, għalli għal 5 minuti. Neħħi mis-sħana u ħallih taħt għatu magħluq għal 10 minuti. Saffi u tinsisti fi termos għal 10-12 siegħa. Wara dan iż-żmien, ittrasferixxi għal kontenitur ieħor. Il-weraq li jifdal jistgħu jerġgħu jimtlew b'0.5 litri ta 'ilma jagħli u insistew għal 6-8 sigħat. Iffiltra l-estratt sekondarju u żid mal-ewwel. L-infużjoni ta 'Stevia tista' tinħażen fil-friġġ għal ġimgħa.

Tali infużjoni tagħti l-aħjar riżultat meta jinħmew prodotti.

Minn din l-infużjoni, tista 'tipprepara ġulepp, li huwa maħżun għal żmien itwal. Għal dan, l-infużjoni għandha tiġi evaporat fuq sħana baxxa sakemm il-ġulepp ikun ikkonċentrat. Il-qatra m'għandhiex tinfirex fuq wiċċ lixx.

Fit-tejiet u x-xorb - 3-4 weraq għal kull tazza ilma jagħli.

Int ser ikollok tesperimenta bid-dożaġġ fil-ħami. Bħala medja, minn 0.5 g għal 0.8 g għal kull 1 kg ta 'dqiq.

Propjetajiet terapewtiċi u ta 'benefiċċju

Minħabba l-firxa wiesgħa ta 'proprjetajiet utli (anti-infjammatorji, antivirali, batteriċidi, antifungali, fejqan tal-feriti, antisettiċi, sedattivi, anti-allerġeniċi, choleretic, dijuretiku, eċċ.) Li l-stevia għandha fuq il-ġisem tal-bniedem, hija ssib diversi applikazzjonijiet fil-prevenzjoni u t-trattament ta' diversi mard.

• Iżid id-difiżi tal-ġisem, għandu effett immunomodulanti qawwi u antitumor.
• Għandu effett toniku ħafif.
• Ittejjeb ix-xogħol tas-sistema kardjovaskulari. Isaħħaħ il-ħitan tal-vini u l-kapillari, inaqqas il-fraġilità u l-permeabilità tagħhom. Innaqqas iz-zokkor fid-demm u l-kolesterol. Jinnormalizza l-pressjoni.
• Jgħin biex jinnormalizza l-irqad, itejjeb il-burdata u l-memorja, iżid ir-reżistenza fiżika, jelimina n-nervi u l-irritabilità, għandu effett ta 'paċifikazzjoni fuq is-sistema nervuża, u wkoll jirrestawra b'mod effettiv is-saħħa ta' persuna involuta fl-isports, xogħol fiżiku iebes jew mentali.
• Jgħin bil-mard tal-passaġġ gastro-intestinali (gastrite akuta u kronika, ulċera peptika ta 'l-istonku u duwodenu, enterokolite, dysbiosis, invażjonijiet elmintiċi, diskinesja biljari, kolekistite, epatite virali, pankreatite).
• Jinnormalizza l-metaboliżmu, jgħin biex inaqqas il-piż.
• Jinnormalizza l-glandola tat-tirojde, fwied, bużżieqa tal-marrara, kliewi, milsa u prostata.
• Jgħin bil-mard tas-sistema muskuloskeletali (osteokondrożi, osteoporożi, artrosi, artrite, eċċ.)
• Għandu effetti anti-infjammatorji u expectorant, jgħin fil-irjiħat u mard bronkopulmonari.
• Tħares l-enamel tas-snien mit-tħassir u tipprevjeni l-iżvilupp ta 'caries, mard perjodontali, stomatite, eċċ.
• Ittejjeb il-kundizzjoni tal-ġilda, xagħar u dwiefer.
• Jgħin biex jiġu eliminati t-tossini, ir-radjonuklidi u l-melħ ta 'metalli tqal mill-ġisem.
• Għandu effetti antifungali u antibatteriċi, irażżan l-attività vitali tal-viruses u l-patoġeni.
• Jintuża esternament għal mard dermatoloġiku u leżjonijiet trawmatiċi tal-ġilda. L-estratt milwiem ta 'weraq ta' l-stevia, meta applikat esternament, għandu effetti anti-infjammatorji, batteriċidi, antisettiċi, anti-allerġiċi, fejqan tal-feriti, effetti antifungali. Effettiva għat-trattament ta 'ekżema, seborrea, qatgħat, ħruq, gdim ta' insetti. Teħles l-irritazzjoni u l-infjammazzjoni, teħles l-akne u l-akne.

L-użu ta 'stevia fil-kosmetoloġija

L-infużjonijiet ta 'ilma ta' stevia jikkontribwixxu għat-titjib tal-metaboliżmu intraċellulari fis-saff ta 'fuq tal-ġilda - l-epidermide. Ħaxix bl-għasel jinnormalizza l-bilanċ aċidu-bażi tal-ġilda. Il-ġilda ssir ratba u supplita, l-elastiċità tiżdied, it-tikmix jittaffa. Barra minn hekk, l-effett antibatteriku ta 'stevia huwa importanti, li jippromwovi l-fejqan ta' infjammazzjonijiet tal-ġilda, akne, feriti, qatgħat, eċċ.

Ipprepara infużjoni ta 'ilma billi tagħmel il-weraq tal-stevia. Ħalli l-infużjoni tiksaħ, jixxarrab tessut fiha u imsaħ wiċċek filgħodu. Ħalli l-ġilda tgħaddas fl-infużjoni b'mod naturali. U biss wara li l-ġilda titnixxef, applika żejt jew krema. Fil-għaxija, tista 'tħalli srievet imxarrab fl-infużjoni fuq wiċċek għal 20 minuta.

Barra minn hekk, is-silġ jista 'jiġi ppreparat mill-infużjoni u jingħorok regolarment fuq il-ġilda tiegħu. Dan il-massaġġi nifs, toniku u iġjeniċi minflok ħasil filgħodu se jinxtegħel, jagħti sensazzjonijiet pjaċevoli, jattiva l-fluss tad-demm lejn il-ġilda u jrażżan il-proċess tax-xjuħija tal-ġilda. F'kuntatt ma 'ġilda sħuna, il-kubu tas-silġ jibda jdub u jinbidel f'ilma ta' fejqan ta 'fejqan, li huwa assorbit perfettament miċ-ċelloli, saturathom bl-umdità. Flimkien ma 'l-ilma li jdub, is-sustanzi ta' benefiċċju ta 'l-stevia jippenetraw il-ġilda u huma assorbiti sew miċ-ċelloli.

Għall-ġilda madwar l-għajnejn, uża weraq stevia. Wara li tixrob it-te, armi l-weraq tal-ħaxix tal-għasel, poġġihom fuq biċċa garża jew srievet u poġġi fuq il-kappell tiegħek għal 5-7 minuti.

Werrej

L-użu ta 'ħlewwiet naturali huwa l-prinċipju ta' din l-arti kulinari, li tagħti l-attenzjoni dovuta lill-komponenti li huma parti mill-ħami u d-deżerti. Ħelu u kull min iħobb isajjar platt ħelu, mhux nieqes mit-togħma, kien oerhört xxurtjat. Pjanta bħall-għasel stevia taġixxi bħala ħlewwa naturali, li jfisser li tista 'tintuża b'suċċess fil-preparazzjoni tad-deżerti.

It-togħma ħelwa tal-għasel mhix biss l-uniku vantaġġ tal-ħaxix.L-iktar importanti, l-impjant huwa komponent naturali u kompletament li ma jagħmilx ħsara, anzi l-oppost - estremament utli. Zokkor ordinarju huwa ta 'ħsara għall-ġisem, jikkontribwixxi għal żieda fil-piż. Dak li ma jistax jingħad dwar l-stevia. Id-deżerta fejn intuża dan il-komponent jista 'jittiekel anke minn dijabetiċi.

Madankollu, hemm twieqi żgħira waħda. M'għandekx tassumi li l-impjant jista 'jintuża fi kwantitajiet illimitati. Għandha tiġi osservata ċerta miżura u proporzjon. Fortunatament, hemm ħafna riċetti lesti fejn huwa indikat b'mod estremament preċiż kemm estratt ta 'steviol, trab, weraq għandu jintuża għall-ħami.

Stevia għall-ħami. Liema huwa aħjar li tagħżel.

Esperti kulinari apprezzaw is-seħer ta ’l-impjant u bdew jużawha b’mod attiv biex joħolqu kapulavuri gastronomiċi. Għaliex din il-ħwawar hija daqshekk attraenti għall-professjonisti tal-forn? Fid-dawl tal-vantaġġi innegabbli tiegħu:

• Il-ħlewwa ta 'sostitut naturali taz-zokkor hija mitt darba akbar minn dik taz-zokkor ordinarju,
• Stevioside jinħall ħafna fil-likwidu,
• Żżomm il-kwalitajiet verġni tagħha anke meta tkun esposta għal temperaturi għoljin.

U din hija biss parti żgħira tal-proprjetajiet utli. Anke speċjalista sofistikat se ssib f’dan l-impjant ħafna proprjetajiet aqwa li huma applikabbli fit-tisjir.

Effett gastronomiku speċjali jista 'jinkiseb bl-użu ta' stevia f'forma likwida. L-assortiment tagħna jinkludi diversi aromi exquisite li jagħtu lill-platt ħelu togħma pikkanti u unika: vanilla, għeneb, frawli, lampun, lumi, ċikkulata, zekka. Fliexken tal-ħġieġ b'dispenser konvenjenti jippermettulek iżżid b'mod preċiż ħlewwa naturali mal-ħami.

Alternattivament, tista 'tuża l-istess prodott ippreżentat fi fliexken tal-plastik. Aħna rridu ninnutaw li 5 qatriet biss jissostitwixxu 2 kuċċarini ta 'zokkor (12-14 g).

Huwa wkoll konvenjenti ħafna li tuża estratt niexef ta 'Stevia - stevioside fil-forma ta' trab għall-preparazzjoni tal-ħelu. Għandna diversi tipi ta 'stevioside bi gradi differenti ta' ħlewwa.

Jekk trid togħġobni lilek innifsek u l-maħbubin tiegħek b'deżerta ħelwa, fit-togħma u, l-aktar importanti, utli, tista 'tixtri wieħed mill-prodotti bbażati fuq l-stevia u żidha mad-dixx:

Rebaudioside A 97 20 g, tissostitwixxi 7.2 kg ta 'zokkor	Stevioside "Stevia ħelwa" 150 g (1 g hu daqs 15 g ta 'zokkor). Ħlewwa żgħira u metodu konvenjenti ta 'għoti huma l-vantaġġi ewlenin tal-prodott	Crystal Stevioside 50 gr, li jissostitwixxi 5 kg ta 'zokkor
Stevia likwida bi gosti differenti	Kull tip ta 'trab tal-stevia

Xorb Stevia

Qed issolvi l-kwistjoni ta 'x'inhi stevia fit-tisjir. Imma l-istorja tal-għaġeb tal-ħaxix tal-għasel ma tintemmx hemm. Bl-għajnuna tagħha, tista 'toħloq xorb oriġinali. Tista 'tibgħat koppja ta' weraq ta 'stevia f'tazza tal-kafè u mhux se jkun hemm bżonn li żżid iz-zokkor.

Togħma fiha nfisha u decoction ta 'ħwawar tal-għasel, tinturi. Gourmets saħansitra jżidu fuljetti mal-compote.

Ħelu Stevia

Fil-Ġappun, l-stevol intuża bħala ħlewwa naturali għal ħafna snin. F'pajjiżna, waslu għal dan pjuttost reċentement, imma hemm ħafna ħelu bl-estratt tal-ħwawar. U tista 'ssajjarhom mhux biss fil-fran u l-ħwienet tal-għaġina, iżda wkoll fid-dar. Hawn huma biss ftit mill-għażliet:

• Kejkijiet tal-ħafur u l-Milied bi stevia,
• Pastizzi, pancakes, pancakes bil-ġulepp tal-għasel,
• Meringue u marshmallow bl-estratt tal-pjanti,
• Kejkijiet u torti bl-stevia.

Tista 'tipprojbixxi b'riċetti kulinari fid-diskrezzjoni tiegħek, madankollu, ma tagħmilhiex żejjed billi tuża impjant.

Li tagħti aroma u togħma speċjali lil pasti jew deżerti huwa pjuttost sempliċi, iżda ammont eċċessiv ta 'weraq jew estratt tal-ħwawar jista' jagħmel il-prodott kulinari wisq infaqqanti u jċaħħadha mit-togħma raffinata tiegħu.

L-aħjar riċetti

Hemm ħafna modi kif issajjar platti kulinari bl-użu ta 'ħlewwa naturali. Nissuġġerixxu li tiffamiljarizza ruħek biss mal-aħjar minnhom. Lill-ospitanti, għal nota jew biex tgħin liċ-chef, Stevia ħejjiet ħafna sorpriżi:

• Pancakes tal-ġobon cottage komuni bl-estratt tal-pjanti. Nużaw riċetta standard tat-tisjir u ma ninsewx li żżid 1-2 kuċċarina ta 'estratt tal-ħaxix tal-għasel,
• Marshmallows ħelwin. F'dan il-każ, uża l-stevia fi trab u żid 3-4 kuċċarina mal-marshmallow,
• Ġamm tal-blueberry bi stevia. Biex tħejjiha, ser ikollok bżonn berries friski, meraq tal-lumi u trab tal-verżjoni tal-pjanta (2.5 kuċċarini), ilma u pektin. Il-ġamm huwa msajjar bil-mod tradizzjonali.

Dwar dan, il-possibbiltajiet li tintuża ħaxix tal-għasel mhumiex limitati. Pancakes, kejkijiet, pancakes, torti - it-togħma ta 'dawn il-platti kulinari tista' titjieb b'mod sinifikanti jekk żżid ftit estratt ta 'ħlewwa naturali.

Aktar riċetti tajbin ta 'stevia jistgħu jinstabu hawn.

Grazzi ħafna għax-xogħol operattiv tiegħek, irċevejt il-pakkett malajr ħafna. Stevia fl-ogħla livell, assolutament mhux morr. Jien sodisfatt. Jien nordna iktar

fuq Julia Pilloli Stevia - 400 pcs.

Prodott kbir ta 'ħxuna! Jien ridt ħelu u nżomm koppja ta 'stevia f'ħalqi. Għandha togħma ħelwa. Threw 3 kg fi 3 ġimgħat. Ħelu rifjutat u cookies.

fuq pilloli stevia Rebaudioside A 97 20 gr. Jissostitwixxi 7.2 kg. zokkor

Għal xi raġuni, il-klassifikazzjoni ma żieditx mar-reviżjoni, ovvjament, ta '5 stilel.

fuq Olga Rebaudioside A 97 20 gr. Jissostitwixxi 7.2 kg. zokkor

Din mhix l-ewwel darba li ġejt ordnat u ninsab sodisfatt bil-kwalità! Grazzi ħafna! U grazzi speċjali għall- "Bejgħ"! Int tal-biża '. )

Stevia għall-ħami

Speċjalisti kulinari ma setgħux jgħaddu minn prodott ġdid, minbarra li jissostitwixxu ingredjent tal-ikel importanti daqs iz-zokkor. Matul l-applikazzjoni prattika tal-ħlewwa fit-tisjir, il-vantaġġi tiegħu ġew żvelati, bħal:

• ħlewwa akbar minn zokkor (200-300 darba għall-estratt),
• Solubilità eċċellenti fil-likwidi,
• il-preservazzjoni tal-kwalitajiet kollha f'temperaturi kulinari (sa 300 grad),
• reżistenza attiva għall-batterja u l-fungi,
• Tikkontribwixxi għall-ekwalizzazzjoni tal-pressjoni.

Deskrizzjoni sħiħa ta 'stevia fiha fatti li jistgħu jissorprendu anke speċjalista sofistikat.

L-effett ta 'stevia fuq il-ġisem huwa tali li l-pjanti u d-derivattivi tiegħu huma rrakkomandati biex jintużaw minn dijabetiċi u nies obeżi.

M'hemm l-ebda limitu għat-tisjir ta 'stevia. Minħabba l-istabbiltà tat-temperatura, l-estratt huwa miżjud mal-ħami. Trab mill-weraq imnixxef fih aktar nutrijenti mill-estratt, u għalhekk jintuża fi prodotti tad-dieta għal telf ta 'piż u żżid biss ħlewwa mal-platti.

Stevia fix-xorb

Jekk stevioside jissostitwixxi z-zokkor, allura l-ewwel, ovvju l-użu tiegħu huwa li żżid togħma ħelwa mat-te u xorb ieħor sħun. It-togħma ta 'xorb stevia huwa l-istess bħal zokkor. Barra minn hekk, ma hemm l-ebda restrizzjoni għal persuni dijabetiċi u persuni li għandhom piż żejjed. Mhux dan biss, stevioside inaqqas l-aptit, u għalhekk huwa neċessarjament inkluż fid-dieti kollha ta 'telf ta' piż.

L-estratt huwa miżjud ma 'kwalunkwe te - iswed, aħdar jew veġetali, ma jaffettwax it-togħma tal-prodott lest, peress li m'għandux riħa jew togħma barranija.

Weraq tal-stevia jistgħu jintużaw bħala ħlewwa għall-kafè jew tè, jew f'forma separata għall-preparazzjoni ta 'infużjonijiet. Huwa biżżejjed li taħsel il-weraq kif indikat fuq il-pakkett u l-infużjoni ħelwa hija lesta, li huwa konvenjenti li żżid ftit qtar max-xorb. Il-Connaisseurs jirrakkomandaw weraq aħdar, jekk inti tarmi żewġ weraq wieħed fit-te, allura takkwista aroma addizzjonali u ħlewwa aċċettabbli.

Hawn hu eżempju wieħed ta 'kif tagħmel infużjoni għad-dijabetiċi. Trab tal-weraq niexef - 5 grammi ferra litru ta 'ilma mgħolli sħun, agħlaq l-għatu u ħallih għal madwar 20 minuta. Lest għall-użu. Interessanti, il-kulur tal-infużjoni jinbidel maż-żmien minn kannella ċar għal aħdar saturat.

Stevia fil-bottiljar

In-nisa jafu kemm hu diffiċli li tinkiseb sterilità waqt il-konservazzjoni. Il-batterji u l-fungus jieħdu kull opportunità biex jibdew jiżviluppaw. Malli jiġri dan, ikel fil-laned jista 'jintefa' barra. Diġà ġie nnotat li l-ħaxix huwa distint minn effett batteriċida u antifungali. Il-prattika wriet li ġo vażett ta 'tliet litri huwa biżżejjed li żżid 5 weraq ta' ħaxix biex prattikament tiggarantixxi l-purità u s-sigurtà tal-prodott.

L-ipproċessar u l-użu tal-stevia fid-dar

Probabbilment smajt ħafna drabi dwar il-perikli ta 'zokkor raffinat (abjad). Allura smajt, imma hemm ħafna affarijiet fit-togħma fid-dinja fejn qed tpoġġihom u twarrabhom minnufih mhix faċli. Hemm għażliet biex tissostitwixxi z-zokkor raffinat. Irridu nżarmaw il-kimika immedjatament u allura m'hemmx daqshekk.

Nelenka dak kollu li naf, nikteb f'iktar dettall xi darba oħra:
għasel, zokkor mhux raffinat (kannella), ġulepp ta 'l-aġġru, ġulepp tal-pitravi, ġulepp ta' għeruq tal-għajn, infużjoni ta 'ilma tal-frott imnixxef. Jekk tista 'tkompli, tissupplimenta, iktebni.

Hemm għażla interessanti oħra - STEVIA. Fil-bidu tas-snin 70 tas-seklu tagħna, l-impjant tal-stevia ġie skopert fil-Ġappun, minn fejn infirxet din il-kultura għal pajjiżi oħra: iċ-Ċina, il-Korea, il-Vjetnam, l-Italja. Stevia rebaudiana Bertoni - it-togħma ħelwa tagħha hija dovuta għal sustanzi glikosidiċi, magħquda bl-isem komuni "stevioside", li huwa 200-300 darba ħelu minn sukrożju, l-stevia fiha wkoll 11-15% proteina, vitamini, inkluża l-vitamina C. Hija rikka fil-kompożizzjoni minerali tagħha. .

Għadni ma wasaltx f'esperimenti prattiċi, għalhekk għalissa huwa biss riċetti. Jekk tibgħatli r-riżultati tar-riċerka kreattiva tiegħi, nippubblikaha fin-newsletter.

Ġib Stevia fil-forma ta 'ħxejjex aromatiċi, pilloli, estratt, eċċ. Tista 'fil-ħanut online tagħna.

L-applikazzjoni prattika ta 'stevia fit-tisjir"
. L-għan ta 'dan ix-xogħol kien li tistudja l-possibbiltà li tuża l-stevia bħala sors ta' sostitut ta 'zokkor naturali ta' kaloriji baxxi fil-produzzjoni ta 'ħelu tad-dqiq (cookies tal-ħafur, frott u shortbread). Fl-esperimenti, intużaw weraq imnixxef tal-stevia u estratt milwiem minnhom.

Ġie stabbilit li l-aħjar riżultat jinkiseb mill-użu ta 'estratt milwiem ta' stevia fil-produzzjoni ta 'cookies tal-ħafur u tal-frott. Il-kampjuni sperimentali kellhom togħma pjuttost ħelwa, fl-indikaturi fiżikokimiċi u organolettiċi prattikament ma kinux differenti mill-kampjun tal-kontroll, li jindika l-parir li jintużaw prodotti pproċessati bl-stevia fit-teknoloġija tal-ħelu biex joħolqu tipi ġodda ta 'prodotti dijabetiċi mingħajr l-użu ta' zokkor u ħlewwiet sintetiċi. "

. APPLIKAZZJONI Stevia tiġi mrobbija kemm separatament kif ukoll flimkien ma 'te jew kafè. L-infużjonijiet ta 'Stevia mħejjija fi proċess huma maħżuna fil-friġġ għal mhux aktar minn ġimgħa. Jistgħu jintużaw biex jagħtu ħlewwa, it-tieni korsijiet (ċereali), u jħejju ħelu u prodotti moħmija.
Meta nipproduċu l-stevia għal użu uniku, huma ggwidati mir-regoli stabbiliti fuq il-pakkett. Meta tħejji infużjoni li tista 'terġa' tintuża, 20 g ta 'weraq ta' l-stevia jitferrgħu f'200 ml ta 'ilma jagħli, miġjra għal jagħli, mgħollija għal 5 minuti, il-kontenitur jitneħħa mis-sħana, jingħalaq b'għatu u, mhux aktar tard minn 10 minuti, ittrasferixxi l-kontenut kollu tal-kontenitur lejn it-termos imsaħħna ppreparat. L-infużjoni fi termos issir għal 10-12-il siegħa, l-infużjoni hija ffiltrata fi flixkun sterilizzat jew flixkun. Il-weraq li jifdal ta 'stevia jitferrgħu f'temperatura ta' 100 ml ta 'ilma jagħli, tinsisti 6-8 sigħat. L-infużjoni li tirriżulta hija mwaħħla mal-ewwel u titħawwad.

Stevia tintuża fil-forma ta 'trab tal-ħxejjex mitħun, infużjoni kkonċentrata, tè, ġulepp u bħala addittiv għal infużjonijiet tal-ħxejjex oħra.
Trab tal-weraq Stevia jista 'jiżdied mal-platti kollha fejn tradizzjonalment jintuża z-zokkor: ċereali, sopop, xorb, infużjonijiet, kefir, jogurts, ħelu, eċċ.
Infużjonijiet ta 'Stevia huma miżjuda ma' compotes, infużjonijiet, ġelatini, prodotti tal-ħalib iffermentat għat-togħma.
Te jiġi kkunsmat tazza waħda darbtejn kuljum. It-togħma ordinarja tat-togħma biż-żieda ta 'stevia hija akkwistata minn te ordinarju tal-weraq twil iswed, tejiet tal-ħxejjex bil-warda selvaġġa, rose tas-Sudan, zekka, chamomile, eċċ

Mistoqsija: Tista 'tintuża l-stevia fit-tisjir u l-ħami?
Tweġiba: Assolutament! Studju industrijali fil-Ġappun sab li l-estratti ta 'stevia u stevioside huma reżistenti ħafna għas-sħana f'varjetà ta' sitwazzjonijiet ta 'tisjir u ħami kuljum.

Mistoqsija: Nista 'nagħmel l-estratt tal-stevia tiegħi stess?
Tweġiba: Iva. Estratt likwidu jista 'jkun magħmul minn weraq sħaħ ta' stevia jew minn trab tal-ħxejjex aħdar ta 'stevia. Sempliċement għaqqad il-porzjon imkejjel ta 'weraq ta' stevia jew trab tal-ħxejjex ma 'etanol tal-qamħ pur USP (brandy jew tejp scotch jaħdem ukoll) u ħalli t-taħlita għal 24 siegħa. Iffiltra l-likwidu mill-fdalijiet tal-weraq jew trab u ħallat biex togħma billi tuża ilma nadif. Jekk jogħġbok innota li l-kontenut ta 'etanol jista' jitnaqqas billi ssaħħan bil-mod ħafna (mhux jagħli) ta 'l-estratt, li jippermetti li l-alkoħol jevapora. Estratt milwiem pur jista 'jiġi ppreparat b'mod simili, iżda mhux se jestratta glukożidi ħelu daqs ħafna alkoħol etiliku. Kull estratt likwidu jista ’jkun mgħolli għal konċentrazzjoni tal-ġulepp.

Mistoqsija: X'tista 'nagħmel ma' stevia?
Tweġiba: Stevia mhix karamelizzata, b'differenza minn zokkor. Kejkijiet tal-Meringue huma wkoll diffiċli biex jagħmlu, peress li l-stevia ma tiġix kannella u ma tikkristallizzax bħal zokkor.