Ħelu Glycemic baxx

• Iktar ma tikkonsma XE, iktar ikun diffiċli li tikkontrolla z-zokkor
• Jekk tikkalkula b'mod preċiż id-doża ta 'l-insulina, allura ma tistax tillimita l-konsum ta' karboidrati
• Għad-dijabete, dieta bilanċjata hija l-aħjar - 15-30 XE kuljum

X'inhu l-indiċi gliċemiku tal-prodotti

Bid-dijabete, huwa mhux biss il-kontenut ta 'karboidrati tal-prodotti li jimpurtahom, iżda wkoll il-veloċità li biha huma diġeriti u assorbiti fid-demm. Minħabba li l-karboidrati jiġu assorbiti aktar bla xkiel, l-inqas iżidu l-livell taz-zokkor tiegħek. Għaldaqstant, l-ogħla valur tal-glukosju fid-demm wara l-ikel se jkun aktar baxx, u ddgħajjef il-vini u ċ-ċelloli tal-ġisem aktar dgħajfa.

L-indiċi gliċemiku (imqassar GI) huwa indikatur tal-effett ta 'ikel differenti wara l-użu tagħhom fuq il-glukosju fid-demm. Fid-dijabete, dan mhuwiex inqas importanti mill-għadd ta 'unitajiet ta' ħobż fil-prodotti. Il-mediċina uffiċjali tirrakkomanda li tiekol ikel aktar b'indiċi gliċemiku baxx jekk trid ittejjeb is-saħħa tiegħek.

Għal aktar informazzjoni, ara l-artiklu “Indiċi gliċemiku ta 'Prodotti tad-Dieta għad-Dijabete.”

Ikel b'indiċi gliċemiku għoli huwa zokkor, għasel, pilloli tal-glukosju, meraq, xarbiet biz-zokkor, preservati, eċċ. Dawn huma ħelu li ma fihomx xaħmijiet. Fid-dijabete, huma rrakkomandati li jittieklu, fl-ekwivalenti ta '1-2 unitajiet ta' ħobż, biss meta jkollok bżonn tieqaf b'mod urġenti l-ipogliċemija. F'sitwazzjonijiet normali, dan l-ikel huwa ta 'ħsara għad-dijabetiċi.

Kemm hemm unitajiet tal-ħobż biex tiekol

Is-sit tagħna nħoloq biex jippromwovi dieta baxxa ta ’karboidrati għal dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2. Dan ifisser li nirrakkomandaw li nikkunsmaw karboidrati f'ekwivalenti ta 'mhux aktar minn 2-2.5 unitajiet ta' ħobż kuljum. Minħabba li tiekol 10-20 XE karboidrati kuljum, kif irrakkomandat mid-dieta uffiċjali "bilanċjata", hija effettivament ta 'ħsara fid-dijabete. Għaliex - aqra.

Jekk trid tnaqqas iz-zokkor fid-demm tiegħek u żżommha normali, mela trid tiekol inqas karboidrati. Irriżulta li dan il-metodu jaħdem tajjeb mhux biss mad-dijabete tat-tip 2, iżda anke mad-dijabete tat-tip 1. Aqra l-artiklu tagħna dwar dieta baxxa fil-karboidrati għad-dijabete. M’hemmx għalfejn tieħu l-parir li jingħata hawn, fuq il-fidi. Jekk għandek miter tal-glukosju fid-demm eżatt, allura fi ftit jiem tara b'mod ċar jekk ikel bħal dan huwiex tajjeb għalik.

Aktar u aktar dijabetiċi madwar id-dinja qed jillimitaw in-numru ta 'unitajiet ta' ħobż fid-dieta tagħhom. Minflok, huma jiffukaw fuq ikel rikk fil-proteini u xaħmijiet b'saħħithom naturali, kif ukoll fuq il-vitamini tal-ħaxix.

Riċetti għal dieta baxxa fil-karboidrati għal dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2 huma disponibbli hawnhekk.

Jekk issegwi dieta baxxa fil-karboidrati, wara ftit jiem, kun żgur li ġġib benefiċċji kbar għall-benesseri u z-zokkor fid-demm tiegħek. Fl-istess ħin, m'għadx għandek bżonn tabelli biex tikkonverti l-prodotti f'unitajiet ta 'ħobż. Infakkrukom li 1 XE huwa 12-15 gramma ta 'karboidrati. U f'kull ikla tiekol biss 6-12 grammi ta 'karboidrati, jiġifieri, mhux aktar minn 0.5-1 XE.

Jekk dijabetiku jaderixxi ma 'dieta tradizzjonali "bilanċjata", allura jsofri minn żidiet ta' zokkor fid-demm li ma jistgħux jiġu kkontrollati. Pazjent bħal dan jikkalkula kemm għandu bżonn insulina biex jassorbi 1 XE. Minflok, aħna nikkalkulaw u nivverifikaw kemm hi meħtieġa insulina biex tassorbi 1 gramma ta 'karboidrati, u mhux unità sħiħa ta' ħobż.

• Kif tkun ittrattat għad-dijabete tat-tip 2: teknika pass pass
• Mediċini tad-dijabete tat-tip 2: artikolu dettaljat
• Pilloli Siofor u Glucofage
• Kif titgħallem tgawdi l-edukazzjoni fiżika

• Programm tat-trattament tad-dijabete tat-Tip 1 għal adulti u tfal
• Perijodu ta 'l-għasel u kif jista' jiġi estiż
• It-teknika ta 'injezzjonijiet ta' insulina mingħajr tbatija
• Id-dijabete tat-tip 1 fi tfal hija kkurata mingħajr insulina billi tuża d-dieta t-tajba. Intervisti mal-familja.
• Kif tnaqqas ir-ritmu tal-qerda tal-kliewi

L-inqas karboidrati li tiekol, l-inqas insulina ser ikollok bżonn tinjetta. Wara li naqilbu għal dieta baxxa ta 'karboidrati, il-ħtieġa għall-insulina tista' tonqos b'2 sa 5 darbiet. U inqas konsum ta 'pazjent jikkonsma pazjent li jnaqqas l-insulina jew il-pilloli taz-zokkor, iktar ikun baxx ir-riskju tiegħu ta' ipogliċemija. Dieta baxxa ta 'karboidrati għad-dijabete tfisser li tikkonsma mhux aktar minn 2-2.5 unitajiet ta' ħobż kuljum.

Ħelu mingħajr zokkor u deżerti b'saħħithom b'kontenut baxx ta 'gi

Sfortunatament, id-dijabete hija marda massiva u, quddiem problema bħal din, il-pazjent irid jaderixxi regolarment mar-regoli ta 'dieta tajba, jeżerċita terapija fiżika, jiġi mmonitorjat minn endokrinologu u jimmonitorja l-livelli taz-zokkor fid-demm kuljum, anke fid-dar b'glukometru.

Id-dieta hija l-ewwel u r-regola ta 'suċċess għall-kontroll tal-livelli ta' glukosju fid-demm. M'għandekx tassumi li dan iwiegħed limitazzjoni fuq l-abbundanza ta 'platti. Għall-kuntrarju, tista 'tuża varjetà wiesgħa ta' riċetti, il-ħaġa ewlenija hija li ssaħħan sewwa l-prodotti u tqis l-indiċi glikemiku tagħhom.

Naturalment, iz-zokkor huwa kompletament projbit għad-dijabetiċi, iżda dan il-fatt ma jeskludix il-preparazzjoni ta 'ħelu naturali mingħajr zokkor. Hawn taħt se nagħtu deskrizzjoni sħiħa tal-prodotti li bihom tista 'toħloq deżerti tad-dieta, tiddeskrivi l-indiċi gliċemiku tagħhom u tagħti rakkomandazzjonijiet għat-trattament tas-sħana.

Rakkomandazzjonijiet dwar it-Tisjir u n-Nutrizzjoni

B'dijabete ta 'kwalunkwe tip, huwa meħtieġ li taderixxi mar-regoli tat-trattament tas-sħana ta' kwalunkwe prodott. Dan iservi bħala garanzija tal-indiċi gliċemiku mhux mibdul tagħhom.

L-indiċi gliċemiku huwa indikatur li jaffettwa l-livell ta ’glukosju fid-demm wara li tiekol ikel u xorb. Jista 'jvarja, skond il-preparazzjoni.

Pereżempju, il-karrotti friski għandhom indikatur ta '35 unità, u mgħollija jaqbeż il-permess ta' 85 unità.

L-ikel għandu jkun ippreparat b'tali modi:

• għalli
• stew, b’żieda minima ta ’żejt veġetali, taż-żebbuġa jew taż-żerriegħa tal-kittien,
• fwar
• fil-microwave
• fil-cooker bil-mod, fil-mod "quenching".

Għalhekk, il-pazjent jipprevjeni ż-żieda fl-indiċi ta 'ħsara ta' GI u b'hekk jipproteġi saħħtu mill-glikemija. Jekk ir-regoli ta 'hawn fuq ma jiġux segwiti, allura d-dijabete tat-tieni tip tista' tiżviluppa malajr f'tip li tiddependi mill-insulina - l-ewwel.

Ta 'min jaf li ħafna frott huma permessi għad-dijabetiċi. Iżda biex tipprepara meraq minnhom huwa pprojbit. L-affarijiet huma kompletament differenti bit-tadam - il-meraq tat-tadam huwa permess fid-dieta, iżda mhux aktar minn 150 ml kuljum.

Zokkor huwa kompletament eskluż mill-ħajja ta 'dijabetiku, iżda l-assenza tiegħu tista' tinbidel b'sostituti taz-zokkor, li jinbiegħu fi kwalunkwe spiżerija. Sfortunatament, l-għasel huwa permess, li jiżdied mad-deżerti u x-xorb jaħraq.

B'dijabete ta 'kwalunkwe tip, huwa pprojbit kemm il-ġuħ u l-ikel żejjed - dan iwassal għal qabża qawwija fix-zokkor fid-demm u jżid il-bżonn ta' insulina addizzjonali. Għandek bżonn tagħmel skeda ta 'ikla, preferibbilment f'intervalli regolari u fl-istess siegħa, il-porzjonijiet għandhom ikunu żgħar. Dan kollu jgħin biex il-ġisem inixxu l-ormon ta 'l-insulina fil-ħin it-tajjeb. Barra minn hekk, il-passaġġ gastro-intestinali jitjieb.

L-aħħar ikla għandha sseħħ mill-inqas sagħtejn qabel tmur torqod.

Indiċi tal-Prodotti gliċemiku

Għall-preparazzjoni ta 'ħelu mingħajr zokkor, għandek tiddetermina l-lista ta' prodotti permessi.

Id-dijabetiċi jeħtieġ li jagħżlu dawk b’indiċi gliċemiku ta ’sa 50 unità, u jistgħu jintużaw ukoll prodotti b’indikatur ta’ sa 70 unità.

Għat-trattament tal-ġogi, il-qarrejja tagħna użaw b’suċċess DiabeNot. Meta wieħed jara l-popolarità ta 'dan il-prodott, iddeċidejna li joffruh għall-attenzjoni tiegħek.

Ukoll, il-bqija kollha li jaqbżu l-marka ta '70 unità huma pprojbiti.

Deżerti bla zokkor jistgħu jsiru minn dan l-ikel:

1. frott taċ-ċitru (lumi, grejpfrut, mandolina) - l-indiċi ma jaqbiżx it-30 biċċa,
2. frawli - 25 unità,
3. għanbaqar - 25 biċċa,
4. tuffieħ - 30 biċċa,
5. lingonberry - 25 unità,
6. lanġas - 20 biċċa,
7. ċirasa - 20 biċċa,
8. passolina sewda - 15-il biċċa,
9. passolina ħamra - 30ED,
10. lampun - 30 unità.

Barra minn hekk, huma meħtieġa prodotti mill-annimali:

• bajd tat-tiġieġ - 48 biċċa,
• ġobon tad-dgħajsa - 30 biċċa,
• kefir - 15-il unità.

Huwa impossibbli li tindika b'mod affidabbli l-indiċi glikemiku ta 'l-għasel, minħabba l-fatt li l-kundizzjonijiet tal-ħażna tal-prodott u t-tip ta' pjanta ta 'l-għasel jaffettwaw dan l-indikatur. Tipikament, l-indikatur ivarja minn 55 sa 100 unità. Indiċi gliċemiku għoli huwa preżenti fl-għasel, li huwa dilwit bi ġuleppi u ħlewwiet oħra minn manifatturi bla skrupli. Għalhekk, huwa aħjar li tixtri prodott bħal dan fi supermarkets kbar, li jeħtieġu ċertifikat ta 'kwalità xieraq.

L-għasel mill-arżnu, il-linden, l-ewkaliptu u l-akaċja għandu indiċi gliċemiku ta 'mhux aktar minn 55 unità, ovvjament, bin-natura tal-materja prima nnifisha.

Mill-prodotti kollha ta 'hawn fuq tista' ssajjar deżerta ta 'kaloriji baxxi, smoothie, ġelatina, ġelatina, insalati tal-frott u casseroles.

Hawn huma l-iktar riċetti ottimali, b'indiċi glikemiku baxx u kontenut għoli ta 'vitamini u minerali b'saħħithom.

Riċetti tad-Deżerta tal-Frott

Bid-dijabete, l-użu tal-ġelatina huwa permess, li għandu effett ta 'benefiċċju fuq il-funzjonament tal-passaġġ gastro-intestinali.

Ta 'min jikkunsidra li l-lista tal-frott tista' tinbidel skont il-preferenzi personali tal-pazjent, il-ħaġa ewlenija hija l-għażla t-tajba, b'kont meħud tal-indiċi glikemiku. Huwa aħjar li tagħti preferenza lill-frott ħelu, għalhekk il-ħtieġa li żżid ħlewwa tisparixxi.

Ukoll, tista 'tinxtorob b'diġestjoni varja. Biex tħejjiha ser ikollok bżonn (għal 2 porzjonijiet lesti):

• ħames berries ta 'ċirasa
• nofs il-lanġas
• tuffieħ wieħed
• porzjon ta 'lumi
• ħames lampun,
• dqiq tal-ħafur.

Id-dqiq tal-ħafur fid-dar isir malajr ħafna - jieħu l-ħafur u itħan fil-blender, jew tħawwil tal-kafè, għall-istat tat-trab. Wara, il-prodott li jirriżulta jkun imħallat f’nofs litru ta ’ilma kiesaħ mgħolli.

Il-frott kollu mgħolli għal 10 minuti, il-likwidu li jirriżulta huwa ffiltrat u jerġa 'jitqiegħed fuq nar bil-mod. Imbagħad titqiegħed għalli, u f'dan il-ħin, tħaxxen naturali (ħafur bl-ilma) titferra ġo fluss irqiq. Huwa meħtieġ li ħawwad il-ġelatina kontinwament sabiex ma jinħolqux ċapep. Wara li tilħaq id-densità mixtieqa, il-ġelatina hija lesta biex tiekol.

Jiġu ppreparati riċetti utli mingħajr trattament tas-sħana sabiex jippreservaw il-proprjetajiet kollha tal-prodotti. Għall-insalata tal-frott ser ikollok bżonn l-ingredjenti li ġejjin:

1. 15 blueberries u passolina ħamra,
2. 20 żerriegħa tar-rummien
3. nofs tuffieħ aħdar mingħajr qoxra,
4. 10 berries ta 'frawli selvaġġa.

It-tuffieħ jinqata 'f'kubi żgħar bid-daqs ta' tnejn sa tliet ċentimetri, u jitħallat ma 'frott ieħor. Ferra l-massa li tirriżulta b’100 ml ta ’kefir. Insalata bħal frott hija l-aħjar ippreparata immedjatament qabel l-użu.

Ma jimpurtax kemm jista 'jidher, il-ġelatina tista' tkun preżenti fid-dieta ta 'pazjent b'dijabete ta' kwalunkwe tip. Sa ftit ilu, l-użu ta 'ġelatina, li huwa meħtieġ fil-manifattura ta' tali deżerta, kien ġie kkontestat, imma wara li studjat bir-reqqa l-kompożizzjoni tagħha, nistgħu nikkonkludu li dan ma joħloqx theddida li jiddendel iz-zokkor fid-demm.

Il-fatt hu li l-ġelatina tikkonsisti fi 87% proteina, li hija rrakkomandata għad-dijabetiċi fid-dieta ta 'kuljum tagħhom. Biex tagħmel ġelatina tal-lumi ser ikollok bżonn:

1. żewġ lumi
2. 25 gramma ta 'ġelatina
3. ilma ppurifikat.

Lumi waħda titqaxxar u mqatta 'b'mod fin, imbagħad imħallta ma' litru ta 'ilma ppurifikat jew mgħolli u mqiegħda fuq sħana moderata, imferra' f'nixxiegħa rqiqa ta 'ġelatina. Sajjar sakemm il-ġulepp ikollu togħma distintiva tal-lumi. Wara, mingħajr ma tneħħi minn fuq in-nar, għafas il-meraq ta 'lumi wieħed u ħalliha tagħli, imbagħad itfi. Ferra l-ġelatina futura f'forom u kessaħha sakemm tkun iffriżata kompletament. Min iħobb iz-zokkor jista 'jżid ħlewwa fl-aħħar stadju tat-tisjir.

Il-platti kollha tal-frott huma aħjar għall-kolazzjon, peress li fihom glukożju naturali. Attività fiżika moderata ta 'kuljum ta' dijabetiku tgħin aktar bil-mod il-konsum ta 'zokkor fid-demm.

Ricetti tal-gobon cottage tad-deżerti

Tisjir baqta soufflé dijabetika ma tieħu ħafna ħin, filwaqt li tista 'tissostitwixxi pranzu sħiħ, li normalment jissatura l-ġisem b'vitamini u kalċju. Se jkun meħtieġ:

• tuffieħ aħdar żgħir wieħed
• 200 gramma ta 'ġobon tad-dgħajsa b'ħafna xaħam,
• żewġ flieli ta 'berquq imnixxef "
• kannella.

Qaxxar it-tuffieħ miż-żrieragħ u l-qoxra, ogħrok fuq grater fin. Il-massa tal-frott li tirriżulta titħallat ma 'ġobon tad-dgħajsa. Żid berquq imnixxef imqatta 'b'mod fin, li qabel kien steamed fl-ilma jagħli għal seba' minuti, sabiex isir artab. Ħawwad sewwa kollox billi tuża blender, billi l-konsistenza tal-prodott għandha tkun uniformi. Wara li kiseb ir-riżultat mixtieq, il-baqta titqiegħed f'forma ta 'silikon u titpoġġa fil-microwave għal ħames minuti. Wara, il-ġobon tad-dgħajsa u s-souffle tal-frott jittieħdu mill-moffa u mbexxrin bil-kannella mitħuna għat-togħma.

Il-filmat f'dan l-artikolu jippreżenta riċetta għal ħelu għad-dijabetiċi.

Il-valur tad-deżerti fin-nutrizzjoni

Il-ħtieġa taz-zokkor fil-ġisem mhix kapriċċ, iżda fenomenu ġustifikat. Il-glukożju huwa l- “fjuwil” meħtieġ mill-ġisem biex iwettaq attivitajiet fiżiċi u mentali. Is-sustanza hija zokkor naturali u hija preżenti fl-ikel rikk fil-karboidrati: ħaxix, frott, ċereali.

Darba fil-ġisem, il-glukosju jgħolli z-zokkor fid-demm. Il-moħħ iwieġeb għal sinjal dwar il-wasla ta '"fjuwil" u bħala riżultat, persuna tħossha sħiħa.

L-eċċess u n-nuqqas ta 'zokkor fid-dieta huma ugwalment perikolużi. Id-defiċjenza tal-glukożju tnaqqas il-prestazzjoni u tista 'twassal għal ħass ħażin. L-abbuż kostanti ta 'ħelu thedded id-depożizzjoni ta' kaloriji "zokkor" mhux minfuħin fi xaħam żejjed u l-iżvilupp tad-dijabete.

Ir-raġuni għall-eċċess ta 'glukożju hija l-abbundanza fid-dieta ta' ikel b'zokkor miżjud. Dawn huma ħelu tal-ħelu tad-dar u tal-produzzjoni industrijali: biċċiet taċ-ċikkulata, cookies, kejkijiet, ħelu.

Biex tevita problemi bil-piż u s-saħħa, għandek bżonn tikkunsidra bir-reqqa l-ammont ta 'zokkor fl-ikel u tipprovdi l-ħtieġa għal glukożju bl-għajnuna tal-prodotti t-tajba.

Ċikkulata skura

Prodott b'saħħtu fih mill-inqas 70% komponenti tal-kawkaw. Iċ-ċikkulata skura tvarja minn vireg b'togħma rikka u ammont moderat ta 'zokkor.

Il-prodott "99% kawkaw" iġib benefiċċji massimi. Għandek bżonn tidra t-togħma tart ta 'ċikkulata elite.

Żejt tal-fażola tal-kawkaw huwa sors naturali ta 'anti-ossidanti li jistimulaw il-metaboliżmu u jsaħħu s-sistema immuni. Il-manjesju fiċ-ċikkulata skura jgħin fil-ġlieda kontra l-għeja u disturbi nervużi.

Minus - kontenut għoli ta 'kaloriji. Id-doża ta 'kuljum, sikura għal figura, hija 1/5 ta' maduma (madwar 20-25 g). Porzjon bħal dan jagħti lill-ġisem 140 kcal - ammont suffiċjenti biex iżomm is-saħħa f'norma ta '1500 kcal.

Marshmallows u Marshmallows

Ħelu Airy huma simili fid-dehra, iżda jvarjaw fil-kompożizzjoni.

Marshmallow, familjari għar-Russi mill-Unjoni Sovjetika, huwa magħmul minn taħlita ta 'proteina-zokkor bit-tarjola, purejiet tal-frott u ġelatina.

Marshmallow hija speċjalità tal-kċina Anglo-Amerikana. Ma fihx abjad tal-bajd u jikkonsisti f'soluzzjoni taz-zokkor tal-qamħ, imħabbta bil-ġelatina, u diversi togħmiet.

Marshmallow huwa element dekorattiv moda għal kejkijiet u xorb. Ritratti ta ’dawn il-platti huma d-dekorazzjoni ta’ blogs kulinari. Mill-mod, tista 'taqra dwar il-kontenut ta' kaloriji ta 'tipi differenti ta' kafè.

Il-vantaġġ fid-dieta ta 'deżerti delikati huwa minimu ta' xaħam u kontenut moderat ta 'kaloriji. Il-ġelatina hija arrikkita b'vitamini tal-grupp B u hija utli għall-muskoli, il-ġogi u l-għeruq, li tiżgura l-elastiċità u l-irkupru tagħhom mill-korrimenti.

Żvantaġġi - kontenut għoli ta 'zokkor miżjud u l-preżenza ta' "improvers" sintetiċi. Allowance sikura ta 'kuljum - 1 unità kuljum. Marshmallows jew marshmallows "nodfa" mingħajr siling taċ-ċikkulata u żebgħat fihom 160 kcal.

Marmellata u ġelatina

Ħelu tal-kaċċa u deżerti b'tessut elastiku trasparenti huma magħmula mill-purejiet tal-frott u tal-berry flimkien ma 'zokkor u ġelatina.

Fid-dieta tat-tisjir ta 'kaloriji baxxi, il-ġelatina tinbidel b'agar-agar - sustanza li tħaxxen ta' oriġini mill-pjanti b'valur nutrittiv minimu.

Il-vantaġġi ta 'marmellata u ġelatina biex jitilfu l-piż ta' snien ħelu - in-nuqqas ta 'xaħam u l-preżenza ta' pektin. Dan il-komponent huwa parti mill-massa tal-frott u l-berry u huwa fibra naturali. Il-pektin jgħin biex jitnaddaf il-ġisem ta 'tossini u jattiva d-diġestjoni.

Il-ħsara tal-ġelatina u l-marmellata hija assoċjata ma 'reazzjonijiet allerġiċi għall-koloranti u t-taħwir tal-ikel. Allokazzjoni ta 'kuljum bla periklu hija ta' madwar 50 gramma ta 'marmellata li tagħmilha jew 200 gramma ta' ġelatina tad-deżerta. Porzjonijiet bħal dawn fihom 150 kcal.

Id-differenzi tiegħu mill-marshmallows u l-marmellata huma n-nuqqas ta 'sustanzi li jgħaqqdu l-gelling. Pastila ilha preżenti fil-kċina Russa għal bosta sekli. Din hija taħlita mnixxfa ta 'berries jew frott imfarrak, flimkien ma' għasel jew ġulepp taz-zokkor.

Il-pastilji ma fihomx xaħmijiet u jżommu l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-purè tal-frott u l-berry: vitamini u fibri naturali li jistimulaw id-diġestjoni. Klassiku Russu - marshmallow tat-tuffieħ.

Il-prodott jogħġbu b’kontenut ta ’kaloriji baxxi, iżda jinkludi ħafna zokkor naturali tal-frott u ħlewwiet addizzjonali. Għandu jkun limitat għal 50 g tal-għażliet kuljum (dan huwa 145 kcal).

Jogurts u baqta bil-kisi

Prodotti tal-ħalib qarsa jissodisfaw ġuħ ħafif u jissodisfaw il-bżonn li tittratta ruħek għall-ħelu. L-assortiment ta 'togħmiet huwa wiesa' - minn mili tal-frott għal varjazzjonijiet fit-tema ta 'creme brulee, tiramisu u pinacolada.

Ġobon tad-dgħajsa u jogurt huma sorsi ta 'proteina tal-ħalib u kalċju. Huma jgħinu biex isaħħu l-għadam u għandhom effett pożittiv fuq id-diġestjoni. Jogurt, addizzjonalment arrikkit b'kumplessi ta 'batterji ta' benefiċċju, jappoġġja l-mikroflora intestinali. Hawn artiklu fuq dak li ssajjar mill-ġobon tad-dgħajsa.

L-iktar jogurt utli jew cottage cheese b'kontenut ta 'xaħam ta' 2-2.5%. Analogi "żero" fihom minimu ta 'kaloriji, iżda ħafna zokkor u taħwir miżjud. Il-kalċju huwa element li jinħall fix-xaħam. Iddaħħal il-ġisem minn ikel "żero", ma jiġix assorbit.

In-nuqqas ta 'ħalib ħelu huwa l-preżenza ta' sustanzi li jgħaqqdu, togħmiet u żebgħat artifiċjali. It-togħma ta 'frott u berries tinkiseb b'mod industrijali u ma ġġorrx il-benefiċċji ta' frott naturali. Għal snack nutrittiv, 1 vażett li jservi ta 'jogurt jew ġobon tad-dgħajsa li jiżen 200 g huwa biżżejjed - dan mhux aktar minn 180 kcal.

Ħelwa Orjentali hija ġewż sħiħ jew żerriegħa inkollata fil-madum bl-għasel, melassa jew ġulepp taz-zokkor. L-iktar għażla komuni u baġitarja hija l-kozinaki tal-ġirasol. Hemm ukoll analogi tal-ġulġlien, ġellewż, karawett u ġewż, xi kultant ikkumplimentati minn żbib u berquq imnixxef.

Viżitatur mil-lvant huwa rikk fil-vitamina E, żjut veġetali u aċidi grassi naturali. It-tessut nutrittiv u sod tal-kozinaki jippermettilek li tistira l-pjaċir li tduqha u tikseb biżżejjed biċċa żgħira.

Żvantaġġi - kontenut għoli ta 'kaloriji u periklu għas-snien. Mod sikur biex tuża kozinaki huwa ftit drabi fil-ġimgħa, f'forma mdewwba u mrattab. Għal darba waħda, 25 g huwa biżżejjed - dan huwa 130 kcal.

Ħelu orjentali bi storja twila, li tibqa 'fid-domanda llum. Din hija massa omoġenja ta 'żrieragħ maħkuk u ġewż biż-zokkor.

Tipi komuni ta 'halva u kif huma utli:

• Minn żerriegħa tal-ġulġlien - tajjeb minħabba l-preżenza ta 'kalċju u żingu.
• Halva tal-ġirasol fih vitamini tal-grupp P, żjut veġetali u ħafna ħadid.
• Il-karawett huwa sors ta 'proteina.

Dgħufijiet ta 'Halva - Kontenut għoli ta 'xaħam u kontenut ta' kaloriji. Piż żejjed thedded żieda fil-piż u indiġestjoni. 2 biċċiet ta ’halva huma rrakkomandati fil-ġimgħa. Kull piż huwa sa 30 g. Madwar 150 kcal huwa preżenti f'din il-porzjon.

Ġelat ħafif

2 varjetajiet ta 'platti tas-sajf:

• "Frott silġ."
• Ġelat ibbażat fuq il-jogurt.

"Frott tas-silġ" tajjeb għal kontenut ta 'kaloriji minimi u nuqqas ta' xaħam. Ġelat tal-jogurt huwa aktar nutrittiv, iżda fih proteini tal-kalċju u tal-ħalib.

Fil-ġelat irħis, ħafna drabi hemm "sostitut ta 'xaħam tal-ħalib" - żejt tal-palm. Il-komponent inaqqas il-valur kaloriku u l-ispiża tal-produzzjoni, iżda jiddegrada t-togħma. Il-benefiċċji u l-ħsara ta 'xaħmijiet veġetali jibqgħu kontroversjali.

Vantaġġi ta 'ġelat mixtri - il-preżenza ta' preservattivi sintetiċi u togħmiet. Porzjon ottimu b'valur nutrittiv ta '150 kcal jiżen mhux aktar minn 150 g.

Il-prodott tan-naħal huwa rikk fl-anti-ossidanti. L-għasel għandu effett pożittiv fuq is-sistema immuni u l-funzjoni tal-istonku. Jvarja fl-ilwien, fit-togħma u fl-ammont ta 'komponenti siewja.

Iktar ma jkun skur il-kulur, iktar ikunu antiossidanti.

L-użu tal-għasel jirrikjedi awtokontroll waqt telf ta 'piż u soġġett għal reġim b'saħħtu. Huwa prodott ta 'kaloriji għoljin u allerġen qawwi. Tobba u nutrizzjonisti jirrakkomandaw li tiekol 1 kuċċarina ta 'għasel kuljum. Dan huwa 40 kcal.

Bars Muesli

Snacks taċ-ċereali huma alternattiva utli għall-vireg taċ-ċikkulata. Muesli huwa magħmul minn ċereali naturali (ħafur, qamħ, ross) biż-żieda ta 'frott, berries u ġewż. Fil-format tal-bar, dawn isiru għażla konvenjenti ta 'snack.

Ċereali - sors ta 'proteina veġetali, karboidrati kumplessi u fibra. Il-qxur jgħinu biex jerġgħu jimlew ir-riżorsi tal-enerġija u jipprovdu sensazzjoni ta 'xaba' għal żmien twil.

Iz-zokkor żejjed huwa r-raġuni ewlenija għan-nuqqas ta 'sodisfazzjon tal-vireg tal-muesli. F'xi każijiet, il-ħlewwa hija msaħħa grazzi għall-kisi bil-ħġieġ u l-inklużjonijiet taċ-ċikkulata.

Koppja ta 'snacks fil-ġimgħa hija doża suffiċjenti. 1 bar li jservi jiżen madwar 25 g u jinkludi 90 kcal.

Pejst tal-ġewż

Komponent popolari ta 'kolazzjon b'saħħtu u snacks tal-enerġija. Il-butir tal-karawett huwa l-iktar għażla komuni. Pejst tal-lewż, ġellewż u anakardju huma inqas komuni. Aqra dwar il-benefiċċji u l-ħsara tal-lewż u l-karawett.

Ġewż għandhom valur nutrittiv għoli. Huwa sors ta 'proteina veġetali u aċidi grassi mhux saturati li jinnormalizzaw il-kolesterol fid-demm.

Pejst tal-ġewż xieraq jikkonsisti minn 1 ingredjent - ġewż imqatta '. Tidlik taċ-ċikkulata b'xaħmijiet veġetali mhumiex adattati għal dieta tajba.

Il-pejst tal-ġewż huwa wieħed mill-mexxejja tal-kaloriji fost ikel bnin. Użu eċċessiv ta 'ġewż huwa perikoluż għal żieda fil-piż u reazzjonijiet allerġiċi. Biex tevita problemi bil-piż u s-saħħa, għandek tiekol mhux aktar minn 1 kuċċarina ta 'għaġin (70-80 kcal) kuljum.

Frott imnixxef

Berquq imnixxef, pruna u żbib ivarjaw minn frott frisk f'konċentrazzjoni ogħla ta 'elementi ta' benefiċċju. X'inhuma t-tipi komuni ta 'frott niexef:

• Id-dati huma mexxejja fil-kontenut tal-fibra tad-dieta li tistimula d-diġestjoni. Ħadid u manjeżju jgħinu biex jeħles mill-anemija u żieda fl-għeja. F'aktar dettall dwar il-benefiċċji u l-perikli tad-dati.
• Il-berquq imnixxef huwa sors ta 'diversi kumplessi ta' vitamini (B u P), karotên u potassju. Il-frott imnixxef huwa tajjeb għas-saħħa tas-sistema kardjovaskulari, tal-ġilda u tad-dwiefer.
• Il-pruna hija siewja fil-preżenza ta 'fibri naturali (fibra u pektin) u tal-potassju. Jattiva l-metaboliżmu, jinnormalizza l-pressjoni tad-demm u l-apparat diġestiv.
• Iż-żbib huma fornitur għani ta ’glukosju. Numru kbir ta ’vitamini tal-grupp B jagħmluh alleat fil-ġlieda kontra disturbi fl-irqad u irritabilità.

In-naħa negattiva hija l-kontenut għoli ta 'kaloriji u l-abbundanza ta' glukosju.

Eċċess ta 'frott niexef fid-dieta jhedded problemi diġestivi: nefħa u żieda fil-formazzjoni tal-gass.

Biex tipproteġi lilek innifsek minn skumdità u piż żejjed, huwa rrakkomandat li tiekol sa 5 biċċiet ta 'berquq imnixxef jew dati kuljum. Għażla oħra hija 25 g ta 'żbib. Il-valur nutrittiv taż-żewġ għażliet ma jaqbiżx il-150 kcal.

Il-frott konfettura huwa sostitut b'saħħtu għall-ħelu u l-ħelu. Il-frott konfettura huwa snack malajr konvenjenti li tista 'tieħu miegħek fit-triq jew biex taħdem.

Analog bħal ħelu huwa magħmul mill-bidu ta 'l-oranges, polpa ta' bettieħa, qargħa ħamra, ananas, papaya, u frott ieħor. Kumplessi tal-vitamini tal-frott frisk huma ppreservati fi flieli konfettura.

L-avversarji tal-frott konfettura ma jħobbux għax qed jgħabbtu. Snacks tal-frott mill-produzzjoni industrijali huma kkumplimentati minn kuluri u togħmiet artifiċjali. Riħa tinten u dell mhux naturali tal-frott konfettura hija raġuni biex tirrifjuta t-togħma.

Approvat minn nutrizzjonisti, porzjon ta 'frott fil-ġulepp jiżen 40 g u jinkludi 132 kcal.

L-aħjar alternattiva għal snacks industrijali. Is-sigriet tal-benefiċċji tal-frott huwa n-nuqqas ta 'ħlewwiet addizzjonali u l-abbundanza ta' fibra. Il-fibri naturali jnaqqsu l-assorbiment tal-karboidrati u jipprovdu sensazzjoni ta 'xaba' għal żmien twil. Il-fibra mhix assorbita, iżda tassorbi l-iskart li jagħmlu l-ħsara u taċċellera t-tneħħija tagħhom mill-parti diġestiva.

L-aħjar frott biex tnaqqas u żżomm il-piż:

• It-tuffieħ - mexxejja fl-ammont ta 'fibra. Il-frott huwa wkoll rikk fil-ħadid. F'aktar dettall dwar il-benefiċċji u l-perikli tat-tuffieħ.
• Ananas Saturat bil-Vitamina Ċ u fih bromelain, li jistimula l-ħruq tax-xaħam.
• Grejpfrut - Iċ-ċitru b'togħma morra huwa rikk fl-antiossidanti u oligoelementi, li jipprovdu sensazzjoni ta 'milja u jtejbu l-metaboliżmu.

Il-grejpfrut jibbenefika f’dieta għal telf ta ’piż, jekk mhux imbexxex ma’ zokkor. Mill-mod, hemm dieta sħiħa tal-grejpfrut li biha tista 'titlef il-piż, aqra aktar dwar id-dieta f'dan l-artikolu.

Il-banana u l-għeneb għandhom jiġu kkunsmati b’moderazzjoni. Iż-żewġ frott għandhom ħafna glukożju u kaloriji. Għal snack nutrittiv, 1 banana (130 kcal) hija biżżejjed. Għażla eħfef hija 10 għeneb, li ġġib in-nofs ftit kaloriji. Fi tuffieħ ta 'daqs medju - 48-50 kcal. Nirrakkomandaw li taqra l-artiklu dwar id-dieta tal-banana.

Iċ-ċirasa, cranberries, blueberries, tut huma fornituri naturali ta 'vitamini u fibra.Il-benefiċċji tad-dieta tagħhom huma baxxi ta 'zokkor u kaloriji.

Id-dulliegħa fiha ħafna potassju u hija diġerita faċilment. Polpa mdgħajfa tgħin it-tneħħija naturali tat-tossini u ma theddedx ma 'sensazzjoni ta' toqol fl-istonku. Aqra dwar il-benefiċċji u l-ħsara ta 'dulliegħa.

Frott li jittiekel frisk ikun l-iktar ta 'benefiċċju. Wara l-iffriżar u t-trattament tas-sħana, huma jitilfu ħafna mill-vitamini.

Kif tiekol ħelu ta 'kaloriji baxxi

Ikel b’saħħtu jibqa ’sors ta’ kaloriji, u abbuż minnu jwassal għal żieda fil-piż. Biex dan ma jseħħx, trid issegwi ż-żewġ kmandamenti ewlenin ta 'nutrizzjoni tajba:

• Il-ħin għad-deżerti mhux aktar tard minn 12.00. Sa nofsinhar, il-metaboliżmu huwa l-iktar attiv. Il-kaloriji se jintużaw u mhux se joqgħodu fuq il-ġisem f'forma ta 'riżervi ta' xaħam.
• Ħelu m'għandux jittiekel fuq stonku vojt. Zokkor, li huwa sempliċi karboidrat, huwa assorbit istantanjament u jikkawża attakk qawwi ta 'ġuħ ftit wara l-ikel.

Deċiżjoni raġonevoli hija li nimmiraw lilek innifsek bid-deżerta wara ikla sħiħa ta 'proteina: bajd, prodotti tal-ħalib. Dixxijiet tal-proteini ser jissaturaw il-ġisem u jegħlbu x-xewqa li jimlew l-iżbilanċ ta 'fjuwil ta' zokkor. L-aħjar mod biex tgħaqqad il-pjaċir ma 'benefiċċju huwa li tiekol ġobon tad-dgħajsa jew jogurt naturali, li tissupplimentaha bi berries, frott jew kuċċarina ta' għasel.

Kif tiekol ħelu waqt li titlef il-piż

Meta titlef il-piż, għandek bżonn tikkontrolla l-valur tal-enerġija tal-ikel. Nuqqas ta 'kaloriji fid-dieta se jġiegħel lill-ġisem jiġbed riżorsi mir-riżervi ta' xaħam u jħaffef il-firda ma 'kg żejjed u jara

Matul telf ta 'piż ħelu jista' jiġi inkluż fil-menu mhux aktar minn 1-2 darbiet fil-ġimgħa. Porzjonijiet F'Kontenitur - Minimu: 1 kwadru ta 'ċikkulata skura (madwar 10 g), numru żgħir ta' berries jew 1 tuffieħ qabel l-ikel.

Kif tiekol ħelu waqt li żżomm il-piż

Il-preservazzjoni tal-formola tipprovdi wkoll attenzjoni għall-valur nutrittiv tad-dieta: ir-rata medja ta 'kuljum għan-nisa hija 1500-1800 kcal.

Ikliet ħelwin jistgħu jitgawdew sa 3-4 darbiet fil-ġimgħa. Frott jew berries jistgħu jsostnu s-saħħa bejn l-ikliet.

Prodotti b'zokkor miżjud u kontenut għoli ta 'karboidrati (aktar minn 40 g għal kull 100 g ta' prodott) huma kkunsmati f'ammonti sa 30-40 g. Għal prodotti porzjonati, dan ifisser 1-2 marshmallows jew cookies.

Nissuġġerixxu li tara video minn fitness trainer Dmitry Glebov, hu jitkellem dwar kif tiekol il-ħelu u ma taqbadx.

X'inhuma l-ħelu li tirrifjuta u kif tibdilhom

L-ikel li jagħmel ħsara ma jġib xejn lill-ġisem imma l-liri żejda. Għal kull fetu projbit, tista 'ssib alternattiva b'saħħitha:

Kif tagħżel deżerta fil-maħżen

Fis-supermarket tista 'tevalwa l-benefiċċji tad-dieta tal-prodott qabel ma tixtri. X'għandek tfittex:

• Kompożizzjoni. Il-preżenza ta '"sostituti" għal materja prima naturali u żjut omoġenizzati jipproduċu prodott ta' kwalità fqira u perikoluża. Zokkor jiġi l-ewwel fil-lista ta 'ingredjenti - sinjal ta' ikel inutli. Hija se ġġib kaloriji żejda, iżda mhux se ttejjeb il-figura u lanqas il-benesseri.
• Informazzjoni dwar il-valur tal-enerġija. M'għandekx tixtri oġġetti, tafda l-immaġini ta 'bniet irqaq fuq l-imballaġġ u l-kliem "fitness", "ħafif", eċċ. Jekk il-kontenut ta 'kaloriji ta' kura b'saħħitha ma jidħolx fid-dieta personali, allura l-prodott ma jaħdimx.
• Komponenti assoċjati. Kisi igglejżjat tal-vireg u tal-marshmallows, it-tbexxix taz-zokkor tal-marmellata b'mod imperċettibbli, iżda jżid b'mod sinifikanti l-kontenut ta 'kaloriji.

Il-fruttożju jissostitwixxi z-zokkor fl-ikel ħelu għad-dijabetiċi. Dan ma jaffettwax il-glukosju fid-demm, iżda jinbidel malajr fix-xaħam. Għalhekk, id-dieta halva, il-cookies u l-gozinaki "fuq frott tal-frott" mhumiex alternattiva sikura għall-ħelu regolari.

Kif tagħżel deżerta f'kafetterija

Ir-restorant x'aktarx ma jsibx il-valur enerġetiku tal-oġġetti tal-menu, imma tista 'tagħżel dixx sikur:

• L-eħfef deżerti huma sorbetti u ġeli tal-frott u frott żgħir.
• Ħelu iktar nutrittiv mil-lista ta 'prodotti delikati permessi huma ppreparati fuq il-bażi tal-ħalib. Mousses, pudini, pastizzi huma adattati. Dawn il-platti huma tajbin fl-assenza (jew ammont minimu) ta 'għaġina.

Oġġetti tal-menu li għandek bżonn biex tirrifjuta li titlef il-piż u żżomm il-piż:

• Kejk tal-gallettini krema.
• Ħami tal-qamħ.
• Togħli moqli fil-fond u doughnuts.
• Uċuħ tal-ħelu: ħalib ikkondensat, zlazi u ġuleppi.

Kif tagħmel kwalunkwe riċetta inqas kalorika

Il-vantaġġi tat-tisjir fid-dar huma n-natura u l-abbiltà li jesperimentaw bl-ingredjenti. Jekk mixtieq, ir-riċetti favoriti tiegħek jistgħu jiġu adattati għar-rekwiżiti ta 'menu b'saħħtu.

Ħafna riċetti għal ħelu, kejkijiet, u pasti oħra li tista 'ssib fir-rivisti u fuq l-Internet għandhom ammont inkredibbli ta' zokkor. Ħafna drabi, jista 'jkun 1-2 nuċċalijiet ta' zokkor, u anke f'riċetta li għad għandha ċ-ċikkulata, eż. Biss tnaqqas l-ammont ta 'zokkor bi 2 darbiet (f'xi riċetti tista' wkoll 3), ibdel il-ħalib taċ-ċikkulata ħelwa b'dik morra. Diġà tnaqqas b'mod konsiderevoli l-kaloriji.

Kif tissostitwixxi z-zokkor

Illum, hemm ħlewwiet naturali u sintetiċi, iddisinjati għal sostenituri ta 'dieta ta' kaloriji baxxi. Dawn ivarjaw fl-intensità u fit-togħma. Il-vantaġġ tal-ħlewwiet naturali huwa l-preżenza ta 'oligoelementi u vitamini utli. L-iżvantaġġ huwa l-iżvilupp tad-dipendenza f'każ ta 'konsum żejjed.

Il-ħlewwiet artifiċjali għandhom valur ta 'enerġija żero. L-unika ħila tagħhom hija li tagħti lill-ikel togħma ottimali.

Mexxejja tas-suq modern tal-ħlewwa:

• Melassa - ingredjent likwidu naturali Huwa prodott residwu tal-ipproċessar tal-kannamiela taz-zokkor skont l-oriġini. Il-ġulepp jaħdem b'ħafna vitamini u ħadid tal-grupp B. Il-valur nutrittiv ta '1 kuċċarina huwa ta' madwar 23 kcal.

Hemm diversi varjetajiet ta 'melassa għall-bejgħ. Aktar ma jkun isbaħ il-kulur tagħha, iktar tkun ħelwa t-togħma.

• Stevia - estratt tal-weraq ipproċessat tal-istess impjant. Is-sustanza tinbiegħ f'forma granulari likwidi jew niexfa. Kaloriji u glukożju huma assenti. Nirrakkomandaw li taqra artiklu dwar il-benefiċċji u l-ħsara ta 'l-stevia.
• Zokkor tal-ġewż - estratt niexef deidratat ta 'jdgħajjef siġra tal-palm. Tasal fl-ixkafef tal-maħżen in natura. Zokkor tal-ġewż għandu togħma indipendenti u rikk fil-kalċju u fiż-żingu. Kontenut ta ’kaloriji ta’ 1 kuċċarina - 28 kcal.
• Għasel - alternattiva domestika għal ħlewwiet eżotiċi. Huwa kkaratterizzat minn togħma ħafifa u valur għoli ta 'enerġija: 40 kcal kull 1 kuċċarina.
• Ġulepp ta 'l-aġġru - Ingredjent popolari fi platti Ingliżi u Amerikani.

Huwa meraq tal-injam bi togħma speċifika. Il-ġulepp huwa arrikkit biż-żingu u manjesju, iżda mhux sikur biex jitlef il-piż: 53 kcal kull 1 kuċċarina.

Il-ġulepp tal-aġġru jista 'jiġi sostitwit bl-għasel tal-fjuri jekk mixtieq.

• Saccharin - Wieħed mill-pijunieri fis-suq tal-ħlewwiet artifiċjali. Huwa disponibbli f'forma ta 'trab u pilloli. Is-sustanza mhix irrakkomandata għall-użu ta ’kuljum.
• Sucralose - Analogu sintetiku modern taz-zokkor. Jinbiegħ fil-forma ta 'trab xott. Sucralose jista ’jgħaddi minn trattament moderat tas-sħana.

Hemm opinjoni li l-użu kostanti tas-sakkarina thedded l-iżvilupp ta 'mard onkoloġiku tas-sistema ġenitourinarja.

Il-prossimità ta 'sustanza li tagħti ħlewwa sintetika ma' oġġetti tal-forn tal-aluminju f'temperaturi għoljin (aktar minn 130 ° C) twassal għall-produzzjoni ta 'sustanzi perikolużi għall-ġisem.

Kif tissostitwixxi dqiq tal-butir

Il-qamħ mhuwiex l-uniku sors għall-materja prima tal-ħelu. Id-dqiq tal-butir għandu diversi kontropartijiet b'saħħithom:

• Dqiq tal-qamħ saraċin rikk fil-proteini tal-pjanti u anti-ossidanti. Minħabba l-abbundanza ta 'fibra, din tgħin biex tneħħi t-tossini u tistabbilixxi x-xogħol tal-passaġġ diġestiv. Ir-riċetti l-iktar ta 'suċċess tal-qamħ saraċin huma l-cookies u l-pancakes, li huma differenti f'konsistenza ħafifa u lush.
• Dqiq tal-ħafur fih fibri naturali, vitamina B u ħafna ħadid. Huwa sors ta 'karboidrati kumplessi u l-pedament għal pancakes u gallettini regolari.

Riċetti tajbin għas-saħħa jużaw mhux biss dqiq, iżda wkoll qxur sħiħ tal-herculean.

Varjetà ta 'cookies tad-dieta tal-ħafur huma ppreparati minnhom għal kull togħma u livell ta' eċċellenza kulinari. Aħna noffrulek tipprepara cookies tad-dieta tal-ħafur skont riċetti Delicious u b'saħħithom.

• Dqiq tal-lewż - Dawn huma ġewż imqatta 'sewwa. Il-prodott ma fihx glutina u jżomm il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-qalba sħaħ. Il-lewż huwa saturat bl-aċidi grassi u l-vitamina E. Il-ħelu tal-ġewż għandu aroma karatteristika u jżomm frisk għal żmien twil. Id-dqiq tal-lewż huwa ingredjent ewlieni fl-għaġin Franċiż.

• Ħaxix, frott u berries tissostitwixxi parzjalment l-ingredjenti tad-dqiq. Ingredjenti popolari huma qara, karrotti, banana, cranberries. Huma jissaturaw il-platti b'vitamini u jagħtu lill-ikel dell ġdid ta 'togħma. Ir-riċetti tad-dieta bil-ħaxix u l-frott huma varjati. Pereżempju, l-assortiment ta 'platti b'saħħithom tal-qargħa ħamra huwa menu komplut.

Kif tissostitwixxi prodotti tal-ħalib xaħmi

Alternattiva ħafifa b'suċċess għall-ingredjenti tradizzjonali għandu jkun fiha inqas kaloriji, iżda għandha konsistenza simili mal- "oriġinali". Pereżempju:

• Ħalib dilwit bl-ilma u 1% kefir Il-kontenut ta 'xaħam huwa adattat għall-ħami tad-dieta.
• Ġobon tad-dgħajsa u jogurt Kontenut ta 'xaħam imnaqqas u żero se jissostitwixxi l-krema u l-krema qarsa fi krema għal kejk b'kaloriji baxxi.
• Ricotta - Alternattiva faċli għall-ġobon krema bħal mascarpone. Is-sostituzzjoni tnaqqas il-valur tal-enerġija tad-deżerta bi 2.5 darbiet.
• Żejt tal-ġewż, ħalib u krema kapaċi jissostitwixxi prodotti simili li joriġinaw mill-annimali. Il-vantaġġi tal-prodotti tal-pjanti huma ipoallerġeniċità, nuqqas ta 'kolesterol u abbundanza ta' kalċju. Żejt tal-ġewż u ħalib għandhom effett pożittiv fuq id-diġestjoni u l-funzjoni tal-fwied.

Ix-xaħam tal-ħalib huwa komponent sħiħ ta 'dieta tajba. Jipprovdi metaboliżmu normali u jtejjeb l-assorbiment ta 'nutrijenti bħall-kalċju u ż-żingu. Tieqafx il-ħalib b'kontenut ta 'xaħam normali minħabba figura rqiqa. L-aħjar mod biex it-tielet korsijiet ikunu aktar faċli u aktar b'saħħithom huwa li tnaqqas iz-zokkor.

Nagħmlu l-ġelatina tajba u l-marmellata

L-agar-agar huwa komponent tal-gelling ta 'oriġini mill-pjanti. Tinkiseb billi tipproċessa pjanti tal-baħar.

L-agar għandu valur nutrittiv baxx (madwar 25 kcal kull 100 g), huwa saturat bil-kalċju u fibri naturali li jistimulaw il-passaġġ diġestiv.

Is-sostitut tal-ġelatina jinbiegħ fil-ħwienet bħala taħlita xotta. Huwa nieqes minn togħma u riħa; waqt it-tisjir, jieħu l-karatteristiċi ta 'komponenti oħra ta' ġelatina u marmellata: frott, meraq, ġamm.

It-tisħin tal-likwidu huwa essenzjali meta jintuża agar fit-tisjir: ma jinħallx fl-ilma kiesaħ.

L-ideat għal deżerti homemade huma varjati u adattati għal speċjalisti kulinari ta 'kull livell ta' ħiliet.

Ir-riċetti l-aktar sempliċi bħall-ġobon tad-dgħajsa bil-frott u muffins fil-microwave jippermettulek tikseb 1 porzjon f'5 minuti. Platti aktar kumplessi bil-ħami fil-forn huma xierqa waqt festa tat-te festiva.

F'termini ta 'kontenut ta' kaloriji, l-iktar ħelu faċli huma frott tas-silġ u ċipep tat-tuffieħ. Ikliet ħoxnin bil-ġewż jissostitwixxu snack jew kolazzjon.

Krema għad-dieta għall-kejk

Il-verżjoni bażika ta 'mili ta' ħalib b'kaloriji baxxi hija adattata għal kejkijiet u muffins.

• Ġobon cottage bla xaħam - 400 g.
• Ħalib tal-baqra 3.2% xaħam - 200 g.
• Meraq tal-lumi - 1 kuċċarina
• Ħlewwa - għat-togħma.

• Poġġi l-ġobon tad-dgħajsa fi skutella u uża blender biex idawwarha f'wiċċ lixx mingħajr ċapep.
• Ferra l-ħalib fil-ġobon tar-reqqa pproċessat u ħawwad l-ingredjenti sakemm tinkiseb konsistenza omoġenja.
• Daħħal il-meraq tal-lumi u l-ħlewwa fil-krema. Ħabbat il-massa sakemm tinkiseb krema elastika.

Deżerta tat-tuffieħ: Ċipep tat-tuffieħ

Snacks - l-iktar riċetta baġitarja u l-aktar faċli tad-deżerta. Fl-istaġun tal-ħsad, snack ħelu ħafif magħmul minn frott domestiku se jkun l-iktar raġonevoli u jirrispetta l-ambjent.

Biex tagħmel iċ-ċipep iqarmeċ, it-tuffieħ jeħtieġ li jinqata 'f'biċċiet irqaq. Biex tagħmel dan, huwa rrakkomandat li tuża sikkina rqiqa.

• Tuffieħ - 3 biċċiet ta 'daqs medju.
• Zokkor - ⅓ Art.
• Trab tal-kannella - madwar 1 tablespoon

• Saħħan minn qabel il-forn għal 105 ° C. Għatti l-folja tal-ħami b'karta tal-ħami.
• Fi skutella, iċċaqlaq iz-zokkor u l-kannella.
• Aqta 't-tuffieħ f'biċċiet irqaq. Il-qalba bil-qmuħ tista 'titneħħa.
• Irranġa l-frott imqatta 'fuq folja tal-ħami mgħottija b'karta. Ferra nofs it-taħlita tal-kannella fuq it-tuffieħ.
• Aħmi fil-forn fuq sħana medja għal siegħa. Imbagħad neħħi l-folja tal-ħami, aqleb il-flieli u ferra l-kumplament tat-trab taz-zokkor kannella fuqhom. Kompli ħami għal 60 minuta oħra.
• Neħħi t-trej tal-ħami bi ċipep mill-forn u ħalli l-kura tiksaħ kompletament.

Aħna noffrulek tara video minn Katerina Sokolovskaya, li turi b'mod ċar kif tagħmel ċipep bħal dawn.

Deżerti b'ġelatina jew agar agar

Ricetti popolari bil-ġelatina huma ġelatina u marmellata biż-żieda ta 'meraq, frott, kafè u kawkaw. Tista 'tnaqqas il-kaloriji jekk tissostitwixxi l-ġelatina b'agar.

Marmellata ta 'frott u berry

Ħelu, maħbub minn ħafna tfal u adulti, jista 'jkun ippreparat id-dar. L-użu ta 'varjetà ta' meraq u ġamm jippermettilek tesperimenta bil-kuluri u l-gosti.

• Meraq tal-frott jew berry (larinġ, ċirasa, eċċ.) - 1 ħġieġ.
• Ġamm - tazza ¼.
• Trab ta 'agar-agar - 1.5 kuċċarina.

• Fi skutella, għaqqad meraq, ġamm u trab tal-agar. Ħallat bil-blender sakemm ikollha konsistenza omoġenja mingħajr ċapep. Wara li l-proċess ikun komplut, ħalli t-taħlita waħedha għal 5 minuti.
• Poġġi l-platti bit-taħlita fuq il-fuklar u ħalliha tagħli fuq sħana medja. Sajjar għal 2 minuti, ħawwad kontinwament.
• Neħħi l-iskutella minn fuq in-nar u ferra t-taħlita tal-marmellata f'kontenitur baxx jew forom kaboċċi. Poġġi l-vojt fil-friġġ għal 2-3 sigħat.
• Neħħi l-marmellata lest mill-forom / maqtugħa fi kwadri.

Ħelu magħmul mid-dar jista 'jinħażen fil-friġġ għal 10 ijiem.

Ġelatina tropikali b'ħafna kuluri

Il-kombinazzjonijiet ta 'komponenti b'ħafna kuluri jippermettulek tikseb mhux biss ikel fit-togħma, iżda wkoll qawwi u oriġinali. Għal oranġjo u ġelatina bajda, nieħdu ħalib tal-mango u tal-ġewż.

Għas-saff tal-larinġ:

• Mango - 3 biċċiet żgħar.
• Zokkor - tazza ¾.
• Agar Trab - 5 grammi.
• Ilma - ½ tazza.

Għas-saff abjad:

• Ħalib tal-ġewż - ½ tazza.
• Agar Trab - 3 grammi.
• Ilma - ¼ tazza.

• Qaxxar il-mango, aqta ’l-konsistenza tal-purejiet u ħawwad maz-zokkor. Għandek tikseb 1.5 tazzi ta 'patata mgħaffġa.
• Dewweb 5 g ta 'trab ta' agar fi ½ tazza ilma. Ħawwad sewwa u poġġi fuq sħana baxxa. Ipprepara t-taħlita sakemm l-agar jinħall kompletament u l-ilma jkun ċar.
• Żid il-purejiet tal-mango mas-soluzzjoni tal-gellell u ħawwad sewwa, imbagħad ferra malajr it-taħlita li tħaxxen il-larinġ fil-kontenitur tal-ġelatina u mwarrba.
• Għal saff tal-ġewż, għaqqad 3 g ta 'agar u ¼ tazza ilma. Saħħan it-taħlita fuq sħana baxxa sakemm ikun hemm konsistenza uniformi u trasparenti u mbagħad ferra ħalib tal-ġewż.
• Neħħi t-taħlita bajda minn fuq in-nar u qassamha indaqs fuq il-ġelatina oranġjo. Ħalli d-deżerta waħedha għal 45 minuta.
• Il-ġelatina lesta kkulurita, li laħqet konsistenza densa, tista ’tinqata’ fi kwadri mqassma u servita.

Dieta tal-kejk tal-lewż

Ħelu utli - snacks, pastizzi, muffins, kejkijiet u ħobż. Is-sigriet tal-ħeffa tagħhom huwa ċ-ċaħda parzjali jew sħiħa tad-dqiq tal-butir.

Il-ħami mingħajr dqiq tal-qamħ u ħalib huwa adattat għal nies li jbatu minn intolleranza għal-lattosju u l-glutina.

Il-bajd għat-tisjir tal-kejk għandu jissaħħan sa temperatura tal-kamra. Biex il-kejk jiġi msaħħan, huwa importanti li ma tagħmilx overdo bi proteini tal-whipping. Ir-ragħwa għandha tibqa 'bajda, imħassra u lush.

• Lewż sħiħ, moqli u mqaxxar - 1.5 tazzi.
• Bajd tat-tiġieġ - 4 biċċiet kbar.
• Għasel - ½ tazza.
• Estratt tal-vanilla - 1 kuċċarina.
• Soda għall-ħami - ½ tsp
• Melħ - ½ tsp
• Għad-dekorazzjoni - 2 tbsp. għasel u ¼ tazza ta 'petali tal-lewż.

Kif tqaxxar u ssajjar il-lewż: poġġi l-ġewż fi skutella fonda u ferrahom bl-ilma jagħli. Tinsisti għal 5-10 minuti, imbagħad neħħi l-qoxra kannella. Biex taqli, ferrex il-qlub fuq folja tal-ħami mgħottija b'karta tal-ħami, u nixxef għal 8 minuti f'forn fuq sħana medja f'temperatura ta '190-200 ° C.

• Imsaħħan minn qabel il-forn sa 180 ° C. Griż platt tal-ħami bil-ġnub għoljin u poġġiha fuq karta parċmina.
• Itħan il-lewż sħiħ bil-blender għal stat trab. Ġib madwar 3/4 tazza dqiq tal-lewż.
• Issepara l-abjad tal-bajd mill-isfar.
• Fi skutella kbira bil-blender, ħabbat 4 isfar tal-bajd, ½ tazza għasel, soda u melħ sakemm bla xkiel. Imbagħad żid id-dqiq tal-lewż imsajjar u kompli whisking bil-mod sakemm il-komponenti jitħalltu kompletament.
• Fi skutella separata, ħabbat l-abjad tal-bajd għal 1-2 minuti bil-blender imnaddaf sakemm ragħwa tisħon ħafif.
• Żid il-proteini mat-taħlita tal-isfar tal-ġewż u ħawwad sewwa kollox.
• Poġġi l-għaġina fil-forma ppreparata u aħmi fil-forn għal madwar 28 minuta. Il-prontezza tal-kejk tidher mill-lewn kannella dehbi. Toothpick imdaħħal fin-nofs tal-ħami għandu joħroġ nadif.
• Neħħi l-kejk mill-forn u ħalliha tiksaħ għal 10 minuti.

Nissuġġerixxu li tara riċetta video biex tagħmel pastizzi tad-dieta.

Pudina tat-tisjir bil-mod

L-użu ta 'apparat domestiku innovattiv jiffaċilita t-tranżizzjoni għal "PP" (nutrizzjoni xierqa). Dixxijiet mill-multicooker jekk jogħġbok sempliċement fil-preparazzjoni u l-istruttura tal-arja. Ir-rifjut mill-qali fiż-żejt inaqqas l-ammont ta 'xaħmijiet u karċinoġeni li huma perikolużi għas-saħħa tal-vini.

Prodott tradizzjonali Ingliż huwa msajjar mingħajr dqiq u servut sħun jew imkessaħ. L-ammont ta 'zokkor jista' jitnaqqas, u l-komponenti ewlenin jiġu ssupplimentati bi frott: tuffieħ, berries, żbib.

L-għażla tar-ross għall-pudina tiddependi fuq il-preferenza personali. Arborio se jipprovdi konsistenza krema delikata. Ir-ross ismar, meħud minflok ċereali bojod, jissatura l-ġisem b'karboidrati kumplessi.

Id-dejta tar-riċetti hija pprovduta għal apparat tal-kċina b'kapaċità ta '670 watt b'kapaċità ta' skutella ta 'madwar 180 ml.

• Ross - ½ skutella multikooker.
• Tuffieħ ta 'kull grad - 2 biċċiet ta' daqs medju.
• Ħalib 1% xaħam jew ilma - 1.5 tazzi.
• Bajd tat-tiġieġ - 2 pcs.
• Butir - 50 g.
• Zokkor - 1 skutella mhux kompluta.
• Zokkor tal-vanilla - 1 kuċċarina.
• Ħobż.

• Għalli r-ross f'1% ħalib jew ilma billi żżid 1 tablespoon ta 'zokkor mrammla. Ħalli l-porridge jiksaħ.
• Ħabbat bajd bil-blender bi zokkor tal-vanilla u ramel għal 8 minuti. Żid magħhom butir artab u ħawwad għal 1-2 minuti oħra.
• Aqta 't-tuffieħ f'biċċiet, neħħi l-ħbub u l-qlub.
• Ħawwad ross, frott u taħlita taz-zokkor tal-bajd.
• Għatti l-multicooker biż-żejt u sprinkle bi frak tal-ħobż. Tagħbija komponenti mħallta ġo fiha u għatti.
• Fuq il-pannell tal-multicooker, issettja l-mod tal-ħami. Il-proċess tat-tisjir idum madwar 60 minuta.
• Ħalli l-pudina tiksaħ mingħajr ma toħroġha mill-iskutella. Platt imsajjar fi cooker bil-mod iżomm tessut delikat u fraġli u jeħtieġ immaniġġjar bir-reqqa meta jitneħħa mill-iskutella.
• Pudina tar-ross lesta tista 'tkun imżejna bil-berries friski u servuta bil-jogurt ħafif.

Casseroles tal-baqta u kalamiti baxxi ta 'kaloriji huma għażla deċenti għall-kolazzjon jew snack wara nofsinhar. Jekk tħobb tisjir bil-slow cooker, allura noffru riċetta oħra għall-preparazzjoni ta 'casseroles cottage cheese.

Kontenut ta ’kaloriji u ħelu u deżerti BJU

It-tabella turi informazzjoni dwar l-iktar ħelu komuni mill-assortiment ta 'ktajjen tal-bejgħ bl-imnut. Meta tindika l-kontenut ta 'kaloriji u nutrijenti, figuri huma mogħtija għal kull 100 g tal-prodott.

Għalhekk, l-iktar ħelu tad-dieta nutrittiv huwa ċ-ċikkulata u t-tittratta miż-żrieragħ u l-ġewż. F'100 g ta 'kull prodott hemm madwar terz tal-konsum ta' kaloriji kuljum. It-trattament huwa saturat b'xaħmijiet u karboidrati u, jittiekel eċċessiv, jhedded żieda fil-piż.

Il-frott żgħir huma l-aktar ħelu u l-aktar sikur ħelu tad-dieta. Il-valur enerġetiku huwa inqas minn 50 kcal, ma hemmx xaħam, u z-zokkor u l-karboidrati huma preżenti f'ammont minimu (mhux aktar minn 10 g għal kull 100 g tal-prodott).

Utenti ta 'l-Internet li tilfu l-piż b'suċċess jaqsmu s-sigrieti li jitilfu l-piż fuq siti ta' reviżjoni u fora ta '"dieta". Nisa ta 'etajiet differenti jikbru irqaq, mingħajr ma jiċħdu lilhom infushom l-ikel favorit tagħhom. Kif jagħmlu dan?

Svetlana, 29:

Għal ħafna snin żammejt il-piż fi 54-58 kg b'żieda ta '170 cm. Matul it-tqala rkuprajt 76 kg, li minnhom 6 biss fadal wara t-twelid.

Hija tilfet il-piż mingħajr ma kkonsultat nutrizzjonista, ibbażata fuq informazzjoni miġbura fuq l-Internet. Kaloriji li jittieklu u kkunsmati magħduda fuq siti speċjali li jnaqqsu l-ħxuna.

Eskluż il-ħobż, il-laqx, u l-ikel ta 'konvenjenza mid-dieta tiegħi. Ma stajtx nirrifjuta kompletament il-ħelu: filgħodu nista 'naċċetta ħelu jew ftit flieli ta' ċikkulata, iżda mhux aktar tard minn nofsinhar!

Eżerċizzju fid-dar u żjarat fil-pixxina kienu konnessi ma ’nutrizzjoni xierqa. Ir-riżultat fix-xahar huwa nieqes 10 kg fuq l-iskali!

Daria, 35:

Fi ż-żgħożija tiegħi kont mara rqaq: kont jiżen madwar 56 kg b'għoli ta '167 ċm. Xogħol sedentarju fl-uffiċċju b'partijiet tat-te kostanti għamilt att maħmuġ. Sal-età ta '25, irkupra għal 96 kg u deher 20 sena aktar.

Għall-ewwel hija fdat il-famuża "dieta tal-Kremlin" b'restrizzjoni stretta ta 'karboidrati. I irtira għal 3 ijiem, ma stajtx nieqaf mingħajr ħobż.

Miżura effettiva kienet it-tranżizzjoni għal nutrizzjoni xierqa, iżda mingħajr projbizzjonijiet stretti fuq xi prodotti. Nista 'nieħu 1 marshmallow jew kuċċarina ta' ġamm għat-te, ħu snack bil-vażett tal-jogurt jew numru żgħir ta 'frott imnixxef. Jekk tiekol bil-mod u tiffoka fuq it-togħma, doża żgħira ta 'ħelu hija biżżejjed.

Maż-żmien, hija bdiet tħossha eħfef. Ma nafx kemm dam il-proċess ta 'telf ta' piż, iżda llum jien jiżen 65 kg minflok 96 kg! U nħares iżgħar u aktar b'saħħtu minn 10 snin ilu.

Marija 21:

Sa mit-tfulija, għandi tendenza li nkun piż żejjed. Il-ġenituri ma setgħux jirrifjutaw refreshments u xtraw “kinder”, chips u bars taċ-ċikkulata. Sal-età ta '15-il sena, kont ħares anormalment xaħam. Il-piż tiegħi kien qed joqrob 100 kg.

I ppruvajt ħafna sistemi ta 'telf ta' piż. Restrizzjonijiet ta 'ikel estremi, sa l-ġuħ, kważi ħassar ġismi. Permezz ta 'prova u żball, kien possibbli li tinstab dieta aċċettabbli.

Illum inżomm il-piż bejn 60-61 kg. Il-menu huwa bbażat fuq ħut, tiġieġ, ħaxix u fażola. I eskluż il-majjal u ċ-ċanga, li kienu s-sors ewlieni ta 'severità u problemi diġestivi.

Biddilt is- “sneakers” favoriti tiegħi ma 'ċikkulata skura u marshmallows, li fihom ftit xaħam. Snack tal-frott, berquq imnixxef jew pruna.

Nutrizzjoni tajba tħalli l-snien ħelwin b'ħafna ċansijiet li jekk jogħġbok innifsu. Ir-rekwiżiti ewlenin għall-gourmets tal-PP huma l-moderazzjoni fl-ikel u approċċ attent għall-għażla tal-platti. Wara dawn l-istruzzjonijiet, huwa possibbli li tinżamm l-armonija u li l-ħelu jinbidel f'komponent ta 'dieta tajba.