Karatteristiċi ta 'karfus fid-dijabete

Ħin tajjeb tal-ġurnata! Jisimni Halisat Suleymanova - Jiena fitoterapista. Ta '28 sena, fejjaq lilha nfisha mill-kanċer tal-utru bil-ħwawar (aktar dwar l-esperjenza tiegħi ta' fejqan u għaliex sirt herbalist aqra hawn: L-istorja tiegħi). Qabel ma tiġi kkurat skond metodi folkloristiċi deskritti fuq l-Internet, jekk jogħġbok ikkonsulta ma 'speċjalista u mat-tabib tiegħek! Dan jiffranka l-ħin u l-flus tiegħek, minħabba li l-mard huwa differenti, il-ħwawar u l-metodi ta 'trattament huma differenti, iżda hemm ukoll mard konkomitanti, kontra-indikazzjonijiet, kumplikazzjonijiet u l-bqija. M'hemm xejn li jżid s'issa, imma jekk għandek bżonn għajnuna fl-għażla ta 'ħwawar u metodi ta' trattament, tista 'ssibni hawn fil-kuntatti:

Il-kompożizzjoni u l-benefiċċji tal-pjanta għall-ġisem

In-numru ta ’dijabetiċi qed jiżdied kull sena. Id-diffikultà tinsab fil-fatt li mhux kulħadd ifittex għajnuna u ma joqgħodx attent għas-sintomi. Għal żmien twil, il-marda ma tistax tinħass xejn.

L-użu mid-dijabetiċi ta ’dan l-impjant għall-ikel huwa meqjus bħala salvazzjoni minn żieda qawwija fl-ammont ta’ zokkor fil-ġisem. Għall-parti l-kbira, dan huwa spjegat bil-kompożizzjoni tal-komponenti fiha. Speċjalment tiddistingwi:

  • vitamini ta 'gruppi differenti,
  • potassju
  • sodju
  • fosfru
  • kalċju
  • manjesju
  • ħadid
  • aċidi organiċi u oħrajn.

Huwa ferm responsabbli li toqgħod tieħu mediċini bbażati fuqha, peress li għandek bżonn tqis il-benefiċċji u l-ħsara possibbli tal-karfus fid-dijabete.

Grazzi għal din il-kompożizzjoni, hemm lista sħiħa ta 'vantaġġi li jagħmluha indispensabbli. Dawn jinkludu:

  • protezzjoni tal-frixa minn spikes fil-livelli taz-zokkor ,,
  • kontroll tal-pressjoni
  • tnaqqis fl-ammont ta 'xaħam, li jimpedixxi l-iżvilupp ta' patoloġiji tas-sistema kardjovaskulari,
  • regolazzjoni tal-funzjoni tal-musrana,
  • tneħħija ta 'sustanzi u tossini perikolużi mill-ġisem,
  • eliminazzjoni ta 'edema, it-tneħħija ta' fluwidu żejjed,
  • protezzjoni tal-bastimenti tad-demm,
  • tisħiħ tal-għadam

L-impjant għandu 3 varjetajiet:

Kull waħda minnhom hija adattata għall-preparazzjoni ta ’mediċini fid-dar. Barra minn hekk, ħafna drabi hemm għażliet biex tgħaqqadha ma 'ingredjenti oħra. Kombinazzjonijiet bħal dawn jgħinu biex jiżdied ir-riżultat tal-użu tiegħu.

Kif tuża karfus għad-dijabetiċi

Fil-mediċina folkloristika, hemm numru pjuttost kbir ta 'għażliet għall-użu ta' dan l-impjant. Kif eżattament biex tagħmel dan jiddependi kompletament fuq liema tip ta 'varjetà tagħżel. Il-grad tal-marda wkoll għandu rwol sinifikanti. Allura, pereżempju, fir-riċetti tal-karfus għad-dijabete tat-tip 2, l-enfasi se tkun fuq l-istimolu tal-glandoli adrenali.

Aħna nipprovdulek diversi varjazzjonijiet tal-preparazzjoni ta 'prodotti mediċinali d-dar.

Meraq li għadu kif ġie mbuttat

F'wieħed mill-artikli tagħna, diġà tkellimna dwar liema meraq tixrob għad-dijabete u l-benefiċċji tagħhom, u issa rridu naqsmu r-riċetta għal xarba oħra b'saħħitha. Bl-għajnuna tagħha, tista 'tneħħi t-tossini u t-tossini, tinnormalizza s-sistema diġestiva. Biex tiksebha, għandek bżonn twettaq ċerti azzjonijiet:

  • aħsel il-parti mlaħħma tal-pjanta tal-petiole,
  • qiegħed ġo blender u aqta ',
  • huwa meħtieġ li ssir porridge likwidu
  • it-tnixxifha permezz ta ’diversi saffi ta’ garża.

Tista 'tuża juicer. Għandu jittieħed f'limiti raġonevoli. 30-40 g ftit sigħat wara ikla filgħodu u filgħaxija.

Proprjetajiet utli

Il-kompożizzjoni kimika speċjali tiddetermina l-effett ta 'benefiċċju tal-pjanta fuq il-ġisem:

  • itejjeb iċ-ċirkolazzjoni tad-demm,
  • tirrilassa s-sistema nervuża
  • jistabbilixxi proċessi metaboliċi,
  • iżid it-ton tal-ġisem, ifixkel;
  • jipprevjeni l-akkumulazzjoni tal-melħ minħabba l-effett dijuretiku,
  • tnaddaf id-demm, tneħħi s-sustanzi ta 'ħsara,
  • itejjeb is-sistema diġestiva,
  • tbaxxi z-zokkor
  • telimina uġigħ ta 'ras
  • jaċċelera l-fejqan tal-feriti
  • ittaffi l-infjammazzjoni
  • jieħu sehem fir-riġenerazzjoni taċ-ċelloli.

Trattament tad-Dijabete tal-Karfus

L-abbiltà tal-karfus biex tbaxxi l-livelli taz-zokkor, tinnormalizza l-proċessi metaboliċi u tirriġenera ċ-ċelloli tippermettilha tintuża biex tikkura d-dijabete, kemm fl-ewwel u fit-tieni tip.

Id-dijabete tat-tip 1 hija tip ta ’marda li tiddependi mill-insulina, peress li ċelloli tal-frixa responsabbli għall-produzzjoni ta’ l-insulina jinqerdu fil-ġisem tal-pazjent, u huwa għalhekk li l-korp ma jistax ibaxxi z-zokkor waħdu.

Bl-inklużjoni korretta tal-karfus fil-menu, tista 'tikseb il-produzzjoni attiva tas-sekrezzjoni responsabbli għat-tqassim tal-glukosju. Barra minn hekk, l-impjant itejjeb il-funzjonament tas-sistemi kollha tal-ġisem li jinsabu taħt pressjoni kbira minħabba l-konċentrazzjoni għolja ta 'zokkor fid-demm.

It-tieni tip ta 'dijabete huwa assoċjat ma' ksur ta 'l-interazzjoni ta' l-insulina maċ-ċelloli. Ħafna drabi tinstab f'nies li jbatu minn piż żejjed, peress li hemm ħafna ċelloli tax-xaħam fil-ġisem, u huma inqas sensittivi għall-insulina. Għalhekk, għal nies bħal dawn huwa importanti ħafna li tnaqqas il-piż, li jista 'jiġi promoss mill-karfus, li jneħħi t-tossini mill-ġisem.

Jistimula wkoll il-glandola adrenali billi jirriġenera ċ-ċelloli responsabbli għall-produzzjoni tal-insulina. Barra minn hekk, fih manjeżju, li huwa meħtieġ biex isaħħaħ it-tessuti konnettivi, grazzi għalih, is-sistemi kollha tal-ġisem jibdew jaħdmu b'mod normali. Dan l-appoġġ f'waqtu se jnaqqas il-probabbiltà li tiżviluppa dijabete tat-tip 2 b'19%.

Filmat: X'inhi d-dijabete u għaliex iseħħ

Kompożizzjoni kimika

Il-kompożizzjoni kimika tal-ħaxix hija:

Vitamini:

Vitamina

Ammont kull 100 g, f'mg B3 (PP) (Niaċina)0,4 Beta-karotene4,5 A (ekwivalenti retinol)750 mcg B1 (tiamina)0,02 B2 (riboflavin)0,1 B6 (piridoxina)0,08 B9 (aċidu foliku)21 mcg Ċ (aċidu askorbiku)38 E (tokoferol)0,5 PP (Niacin Ekwivalenti)0,5

Makro u mikroelementi:

Sustanza minerali

Ammont kull 100 g, f'mg Kalċju (Ca, Kalċju)72 Manjesju (Mg, Manjesju)50 Sodju (Na, Natrium) 200 Potassju (K, Kalium)430 Fosfru (P, Fosfru)77 Ħadid (Fe, Ferrum)1,3

Valur nutrittiv Ammont kull 100 g, fi g
L-iskojjattli0,9
Xaħmijiet0,1
Karboidrati2,1
Fibra tad-dieta1,8
Ilma94
Il-lamtu0,1
Irmied1
Aċidi organiċi0,1
Mono- u disakkaridi2

Decoction ta 'l-għerq

L-għerq tal-karfus, f'ammont ta '20 g, jiġi mitħun u jitferra b'250 ml ta' ilma. Din it-taħlita titpoġġa fuq in-nar u tgħalli għal 20 minuta. Ixrob kuljum qabel l-ikel għal 2 tbsp. l Għodda bħal din tgħin tajjeb ħafna mill-marda tat-tip 1. Wara ġimgħa ta 'konsum regolari, tista' tinnota bidla: il-ġisem jitnaddaf, u l-proċessi metaboliċi jiġu aċċellerati.

Ħallat l-għerq mal-lumi

Għeruq tal-karfus huwa kkombinat b'suċċess ma 'lumi. Tista 'ssajjar taħlita mill-isbaħ ta' 500 g ta 'ħaxix tal-għeruq u ħames lumi. L-ingredjenti kollha għandhom jgħaddu minn grinder tal-laħam (ċitru bil-qoxra). Ittrasferixxi t-taħlita f'kontenitur addattat u poġġi f'banju bl-ilma għal 1.5 sigħat. Il-mediċina lesta tittieħed kuljum għal 1 tbsp. l filgħodu fuq stonku vojt.

Deskrizzjoni tal-prodott

Pjanta tal-karfus ta 'sentejn li tappartjeni għall-għelejjel tal-ħaxix u li tappartjeni għall-familja ta' l-umbellate tidher qisha zokk twil (sa metru twil) bil-weraq li l-fjuri huma miżjuda fit-tieni sena. Għelejjel tal-għeruq huwa moħbi taħt l-art, biex is-sajran xieraq tiegħu jkun meħtieġ li l-kultura tipprovdi biżżejjed ilma, billi tippreferi ħamrija niedja meta tħawwil. Il-varjetajiet kollha ta 'karfus huma kkaratterizzati minn reżistenza tajba għall-kesħa: iż-żrieragħ jistgħu diġà jiġġerminaw fi tliet gradi ta' sħana, u r-rimjiet żgħar jistgħu jittolleraw ġlata għal żmien qasir sa -5 gradi.

Minħabba l-istaġun tat-tkabbir qasir ħafna, il-karfus huwa ppreferut fir-reġjuni tat-tramuntana, fejn jirnexxielu jipproduċi frott. Dan jgħodd għal pazjenti b'dijabete mellitus tat-tip 2, li jgħixu fi klima kiesħa u li jfittxu li jikkomponu d-dieta tagħhom minn prodotti naturali li kienu jitkabbru waħedhom. L-għelejjel tal-għeruq innifsu jidhru bħala formazzjoni żgħira, tond u densa, fuq il-ġnub li jifirxu kustilji filiformi rqiqa.

Oqsma ta 'applikazzjoni

Il-karfus ma jaġixxix bħala mediċina indipendenti għad-dijabete, iżda l-użu tiegħu fit-tisjir se jkollu effett ta ’benefiċċju fuq id-dijabetika. Minbarra l-vitamini li jistgħu jerġgħu jimlew il-provvista ta 'forzi immuni, il-ħaxix huwa dijuretiku eċċellenti fil-mediċina folkloristika, u għalhekk jintuża b'mod attiv għal mard konkomitanti tal-kliewi u l-bużżieqa tal-awrina. It-tobba jirrakkomandaw li l-karfus jibdel ma 'melħ ordinarju użat fit-tisjir, minħabba li ammont kbir ta' melħ veġetali jinsab fiż-zkuk tiegħu. Oqsma addizzjonali ta 'applikazzjoni ta' l-impjant huma korsijiet terapewtiċi għat-trattament ta 'l-osteoporożi u l-mard tal-marrara.

Ta 'min jiftakar ukoll l-indiċi glikemiku tal-karfus, li huwa ta' 20 unità, iżda jiżdied b'85 punt waqt it-trattament bis-sħana, għalhekk il-preparazzjoni ta 'din il-kultura għandha titwettaq b'mod responsabbli, u l-użu tagħha għandu jkun moderat.

Il-karfus għandu wkoll benefiċċji oħra għas-saħħa li mhumiex daqstant pronunzjati, iżda bi trattament kumpless se jagħti effett tanġibbli:

  • jinnormalizza l-pressjoni tad-demm billi jsaħħaħ il-ħitan tal-vini tad-demm,
  • ittaffi l-kriżijiet f'pazjenti b'arritmija, iskemija u mard ieħor tal-qalb,
  • jiġġieled kontra tumuri beninni u ċisti,
  • jinnormalizza l-funzjoni tal-frixa,
  • tbaxxi l-kolesterol fil-ġisem,
  • jippromwovi l-eliminazzjoni ta 'fluwidi tal-ġisem li fihom tossini u tossini,
  • bl-użu fit-tul fil-forma prima ttejjeb il-potenza fl-irġiel.

Użu għat-tisjir

Għat-tisjir tal-karfus, il-partijiet kollha tiegħu huma adattati għall-ikel - kemm għeruq, zkuk, u anke weraq, u huwa permess li ssajjar ħaxix b'kull mod: fry, issajjar, stew, aħmi jew tiekol nej. Riċetta magħrufa hija t-tnixxif ta 'riżomi maħkuk fin, li mbagħad jistgħu jiġu miżjuda ma' l-ewwel u t-tieni platti biex jagħtihom togħma u aroma karatteristika. Il-karfus spiss ikun miżjud ma ’l-insalati, iżda f’diversi sopop u platti sekondarji se jkun rilevanti wkoll fil-preparazzjoni ta’ dieta għal dijabetiku.

Soppa ta 'dieta tajba bil-karfus teħtieġ tħejji l-prodotti li ġejjin għat-tisjir: ħames zkuk ta' ħaxix, żewġ patata, bajda waħda, 200 ml ta 'krema baxxa fix-xaħam, tablespoon. l meraq tal-lumi, tsp waħda. butir u ftit flieli ta 'ħobż abjad (melħ u bżar għat-togħma). Zkuk maħsula ta 'karfus għandhom jinqatgħu f'kubi u stewed fil-butir, imbagħad aqta' u għalli l-patata. Ħxejjex huma mqiegħda fi blender, żid krema u ħwawar, ħawwad sewwa u mbagħad għalli. Mqatta 'bi flieli tal-ħobż tal-bajd għandhom jitnixxfu fil-forn, imbagħad imqatta' flieli u flimkien mal-meraq tal-lumi żid ma 'dixx mgħolli. Wara t-tkessiħ, soppa krema bil-karfus hija lesta biex tiekol.

Jekk jogħġbok mistednin b'riċetta aktar soda, tista 'issajjar rollijiet tal-kaboċċi bil-karfus, li għalihom trid tieħu:

  • tliet zkuk tal-ħaxix,
  • basla waħda
  • karrotta waħda
  • 200 gr. ross
  • seba 'weraq tal-kaboċċi,
  • 100 gr. żejt veġetali
  • melħ u bżar għat-togħma.

Il-weraq tal-kaboċċi għandhom jitqiegħdu fi skutella fonda u voluminuża biex ferra l-ilma jagħli biex ittaffihom. Imgħolli sakemm ross nofs imsajjar jitħallat ma 'karfus, basal u zunnarija mqattgħin minn qabel u bis-saħħa, wara li t-taħlita kollha tiġi mielħa u bżar. Il-mili lest huwa mqiegħed porzjonalment fuq weraq tal-kaboċċi, u mbagħad huma mitwija bir-reqqa u mqiegħda f'taġen fond wieħed wieħed. Mimli bl-ilma, kaboċċa mimlija għandha tkun stewed sakemm imsajjar, u jistgħu jiġu servuti bi krema qarsa b'xaħam baxx.

Benefiċċju u trattament

Qabel ma tibda tikkunsidra l-benefiċċji tal-karfus fid-dijabete mellitus tat-tip 2, għandek issir taf x'inhi din il-marda u kif hija perikoluża.

Id-dijabete mellitus tat-tip 2 jew id-dijabete mhux dipendenti fuq l-insulina ġeneralment isseħħ f'nies ta 'età avvanzata wara 40 sena. Il-marda hija kkaratterizzata mill-fatt li l-insulina tkompli tiġi prodotta fil-ġisem, l-indikaturi tagħha fid-demm tal-bniedem huma normali, iżda fl-istess ħin, iċ-ċelloli tal-ġisem jieqfu jkissru l-karboidrati. Tali patoloġija twassal għal kumplikazzjonijiet serji, pereżempju, leżjonijiet tas-sistema kardjovaskulari, għajnejn u saqajn tal-bniedem, u ħsara fin-nervituri. B'din il-marda, ma hemm l-ebda projbizzjoni fuq l-użu tal-karfus, anzi, dan il-prodott huwa rrakkomandat biex jiddaħħal fid-dieta għal pazjenti b'dijabete mhux dipendenti fuq l-insulina.

L-użu tal-karfus huwa determinat mill-kontenut ta 'sustanzi utli għad-dijabetiċi:

Sustanza

Benefiċċji għad-Dijabete tat-Tip II RetinolTinibixxi t-tħassir taċ-ċelloli tal-frixa, tipproteġi r-retina mill-ħsara. Beta-karoteneTinibixxi l-iżvilupp ta 'katarretta dijabetika u glawkoma, tnaqqas il-kolesterol u taffettwa b'mod pożittiv ix-xogħol tal-qalb. LuteinaTħares ir-retina mill-effetti negattivi tar-radikali ħielsa. Aċidu askorbikuIħaffef il-proċessi ta 'ossidazzjoni, jagħmel it-tessut konnettiv aktar b'saħħtu, u jipprevjeni kumplikazzjonijiet kardjovaskulari dijabetiċi. TocoferolTaġixxi bħala antiossidant, tipproteġi l-vini u l-membrani taċ-ċelloli mit-tħassir. Aċidu nikotinikuJattiva ċ-ċirkolazzjoni tad-demm fil-ġisem, jaffettwa b'mod pożittiv il-metaboliżmu tal-kolesterol. Vitamina B4Tnaqqas il-kolesterol fid-demm, tinnormalizza l-metaboliżmu tax-xaħam. LeucineTnaqqas iz-zokkor fid-demm, tieħu sehem fis-sinteżi ta 'aċidi amminiċi oħra Aċidu 2-aminopentadikuJattiva proċessi ossidattivi, jieħu sehem fi proċessi ta 'idrolisi, karboidrati u metaboliżmu ta' proteini.

Barra minn hekk, 1/3 taz-zokkor li jkun jinsab fil-ħaxix jikkonsisti minn galactose - sustanza b'indiċi glikemiku baxx (indikatur li jkejjel it-tagħbija tal-karboidrati ta 'l-ikel, kif ukoll ir-rata ta' dħul fid-demm u l-proċessar tal-glukosju) u 1/3 ieħor - mill-fruttożju . Il-kombinazzjoni ta 'dawn is-sustanzi mal-fibra li tinibixxi l-penetrazzjoni taz-zokkor fl-imsaren ma tippermettix żieda eċċessiva fil-livelli taz-zokkor fid-demm fid-dijabete.

Fil-ħaxix, il-vitamini li għandhom effett anti-ossidanti huma kkombinati f'ammont sinifikanti, li huwa estremament meħtieġ għal pazjenti b'dijabete mhux dipendenti fuq l-insulina, għaliex ir-radikali ħielsa jeqirdu ċelloli li jipproduċu l-insulina fil-frixa.

Minbarra l-benefiċċji speċifiċi "dijabetiċi", il-prodott għandu wkoll kwalitajiet siewja oħra. L-għerq tal-karfus huwa komparabbli fil-valur tal-għerq tal-ġinseng.

  • Il-valur li tikkonsma din il-parti tal-impjant huwa:
  • Kapaċità li tneħħi l-aċidu uriku, l-iskart u l-veleni mill-ġisem.
  • Il-kontenut għoli ta 'phylloquinone meħtieġ għall-koagulazzjoni tad-demm u s-saħħa tal-għadam.
  • Il-kontenut ta 'ħadid, li huwa ta' benefiċċju għall-anemija u l-eżawriment ġenerali, u l-manjeżju, li jaffettwa b'mod pożittiv is-sistema nervuża.
  • Il-preżenza fil-ħaxix ta 'apigen, vitamini A, C, beta-karotene, minħabba li l-għerq tal-pjanta huwa kapaċi jiflaħ ċerti tipi ta' ċelloli tal-kanċer.
  • Jassisti fiż-żieda tal-metaboliżmu, u jżomm il-piż fil-limiti normali.
  • Tisħiħ tas-sistema immuni, tgħin fil-ġlieda kontra l-infezzjonijiet.

  • Zokk veġetali huwa utli f'dan:
  • Fiha ħafna fibra oħxon, li tgħin b'stitikezza, u żjut essenzjali, telimina formazzjoni eċċessiva ta 'gass u bugħawwieġ intestinali.
  • Jinnormalizza l-bilanċ tal-ilma u l-melħ, u jtejjeb ukoll is-sekrezzjoni tal-meraq tal-istonku, li huwa meħtieġ għad-diġestjoni tal-ikel.
  • Fih minerali, inklużi manjesju, potassju, u elementi li jikkontrollaw ir-reazzjonijiet kimiċi fil-ġisem tal-bniedem u, barra minn hekk, huma ta ’benefiċċju għall-vini tad-demm u l-qalb.

Il-weraq tal-karfus huma siewja minħabba li meta jiġu kkunsmati, il-metaboliżmu jitjieb u z-zokkor fid-demm jistabbilizza, li huwa importanti għad-dijabetiċi.

Iż-żrieragħ ta 'l-impjant jintużaw fit-trattament ta' artrożi, artrite, rewmatiżmu, mard fil-kliewi u paraliżi tremulous.

  • Fil-qosor, jista 'jiġi nnutat li l-proprjetajiet fejqan tal-karfus huma:
  • Assistenza fit-trattament ta 'patoloġiji kardjovaskulari.
  • Prevenzjoni tal-Mard Infettiv.
  • Tisħiħ tal-immunità.
  • Prevenzjoni ta 'aterosklerożi.
  • Tassisti fl-eliminazzjoni tal-ansjetà.
  • Effetti favorevoli fuq is-sistema nervuża.
  • Ittaffi t-tbatija bil-gotta.
  • Għajnuna bit-trattament ta 'pressjoni għolja, mard fil-kliewi u mard tas-sistema ġenitourinary.
  • Effett pożittiv komprensiv fuq is-sistema diġestiva.
  • Tnaqqas l-uġigħ u tneħħi l-infjammazzjoni fil-gastrite, ulċera gastrika.
  • Tassisti fl-assorbiment tal-proteini.

Ta 'nota partikolari hija l-utilità tal-ħaxix separatament għall-irġiel u għan-nisa.

  • Għan-nofs l-irġiel, ħaxix huwa ta 'valur għaliex:
  • Minħabba l-preżenza ta 'androsterone (ormon maskili) huwa analogu naturali ta' Viagra. L-ormon maskili jsaħħaħ l-espressjoni tal-karatteristiċi sesswali sekondarji u jtejjeb il-kapaċità li jkollu att sesswali.
  • Huwa profilattiku tajjeb kontra l-infjammazzjoni tal-glandola tal-prostata. B'effett dijuretiku, il-karfus jiġġieled b'suċċess il-mard infettiv tal-organi riproduttivi u tas-sistema ġenitourinarja. Barra minn hekk, il-ħaxix intuża b'suċċess fit-trattament ta 'mard tal-fwied u l-kliewi.
  • Jillibera l-ġisem mill-veleni, jistimula l-metaboliżmu, jgħin biex inaqqas il-piż tal-ġisem. Ukoll, id- "dumping" ta 'liri żejda huwa ffaċilitat bil-kontenut baxx ta' kaloriji tal-pjanta u l-preżenza ta 'fibra fiha, li tgħin biex tikkontrolla l-aptit.

  • Għan-nisa, il-valur ta 'ħaxix huwa:
  • Ġib il-metaboliżmu u l-metaboliżmu tal-melħ bl-ilma għan-normal, ittejjeb il-proċess diġestiv, taċċellera l-ipproċessar tal-ikel (li jipprevjeni l-formazzjoni ta 'xaħmijiet) - dan kollu flimkien ma' prodott ta 'kaloriji baxxi huwa rifless b'mod pożittiv fl-irqaq taċ-ċifra ta' mara.
  • Tassisti biex teħles it-tensjoni mill-għajnejn, l-effetti ta 'fejqan fuq ix-xagħar, id-dwiefer u l-ġilda, li tagħti l-freskezza lil mara.
  • Prevenzjoni ta 'uġigħ, dgħjufija u burdata ħażina fil- "jiem kritiċi".
  • Kapaċità li telimina l- "malja vaskulari" fuq ir-riġlejn.
  • Il-qawmien mill-ġdid tal-libido femminili.

Ħsara u kontra-indikazzjonijiet possibbli

  • Il-prodott huwa pprojbit biex jintuża ma ':
  • Tqala u treddigħ.
  • Vini varikużi u infjammazzjoni tal-ħajt venuż intern bil-formazzjoni ta 'embolu tad-demm.
  • Pressjoni għolja
  • Infjammazzjoni tal-frixa u infjammazzjoni tal-marrara.
  • Urolitijasi.
  • Fsada mill-utru u mestrwazzjoni tqila.
  • Tkabbru ta 'mard kroniku f'nies.

Indikazzjonijiet għall-użu fid-dijabete

Bl-għajnuna tal-karfus, tista 'mhux biss tiddiversifika l-menu, iżda wkoll tikseb titjib fil-kundizzjoni ġenerali tal-ġisem. L-indikazzjonijiet għall-użu ta 'ħaxix fid-dieta ta' dijabetiku huma:

  • ipertensjoni arterjali
  • distonja veġetattiv-vaskulari,
  • attività tal-moħħ indebolita fl-isfond ta 'ipoksja sostnuta ta' ċelloli tal-moħħ,
  • disturbi nervużi
  • Stitikezza persistenti
  • disturb tal-motilità intestinali,
  • nuqqas ta ’aptit
  • Polineuropatija dijabetika.

Peress li l-karfus fih ammont kbir ta ’vitamini B, huwa importanti li tużah mad-dijabete mellitus progressiva, li hija akkumpanjata mill-iżvilupp ta’ newropatija. Ħaxix jippermettilek tinnormalizza proċessi metaboliċi u ssaħħaħ il-konduttività ta 'l-impuls tan-nervituri fis-sistema nervuża periferali.

Kif tużah

Karatteristika importanti li tiddetermina l-benefiċċji tal-karfus hija l-mod kif jiġu kkunsmati. Fil-forma prima tiegħu, il-ħaxix għandu indiċi glikemiku ta '35, u bit-trattament bis-sħana huwa 85. Għalhekk, huwa aħjar li tużah mhux ipproċessat fil-kompożizzjoni ta' insalati tal-ħaxix, frott frisk, smoothies.

Id-dijabete tal-karfus hija l-aħjar konsumata prima

Hemm madwar 10 varjetajiet ta 'karfus, iżda għad-dijabetiċi, l-għerq huwa l-iktar ta' benefiċċju. Varjetajiet tal-petiole, kif ukoll ħodor li jikbru fuq il-wiċċ tal-ħaxix, jistgħu jittieklu wkoll. Qabel ma ssajjar, il-karfus jinħasel sew taħt ilma ġieri u jitqaxxru, weraq bil-mod. Riħa speċifika tgħin biex ifarrak ħwawar, basal, tewm.

Dijetti Riċetti tal-Karfun

L-iktar platti Delicious u b'saħħithom mill-karfus huma:

  1. Insalata tal-ġewż u tal-ħaxix - l-għerq tal-karfus huwa triturat fuq grater fin jew maqtugħ fi strixxi. Żid tuffieħ aħdar u ħjar fi proporzjonijiet ugwali. Daħħal 1 kuċċarina ta 'krema qarsa u 1 tablespoon ta' taħlita tal-ġewż imqatta '. Ħawwad u ħalliha taħsel għal 15-20 minuta. Uża bħala platt sekondarju jew dixx indipendenti. Il-kontenut ta 'kaloriji ta' 1 porzjon huwa 80 kcal.
  2. Karbonju, ħjar u smoothies tal-lumi - 50 g karfun petiole, 1 ħjar u 1/6 lumi jittieħdu għal kull porzjon. Kollox jitgħaffeġ fi blender għal stat ta 'patata mgħaffġa, u żżid ftit ilma kiesaħ. Ħu bħala snack 1-1.5 sigħat qabel l-ikla prinċipali. Xorb bħal dan ineħħi sew il-melħ u t-tossini mill-ġisem, u jevita l-iżvilupp ta 'edema. Cocktail tal-vitamini jipprepara l-apparat diġestiv għall-ikla ewlenija, u jtejjeb is-sekrezzjoni tal-meraq gastriku.
  3. Meraq tal-karfus - il-porzjon tal-petiole tal-ħaxix jiġi mgħoddi minn tħawwil tal-laħam, wara li l-meraq jiġi mbuttat. Aħżen ġo vażett tal-ħġieġ fil-friġġ għal mhux aktar minn jumejn. Ħu 2 imgħaref filgħodu u filgħaxija wara 1,5 siegħa wara li tiekol. Il-meraq jgħin biex tistabbilizza z-zokkor fid-demm u jipprevjeni wkoll il-formazzjoni ta 'edema. Jinnormalizza d-diġestjoni u l-ippurgar, li huwa ideali għall-iżvilupp ta 'stitikezza persistenti. Huwa aħjar li tixrob meraq flimkien ma 'ħobż dijabetiku jew cookies biscuit, li jtejbu l-assorbiment tiegħu.
  4. Insalata ħafifa ta 'karfus aħdar, tuffieħ u larinġ - ħu 100 g ta' zkuk tal-karfus, 2 tuffieħ aħdar u 1 oranġjo misjur. It-tuffieħ jinqata ’fi strixxi żgħar, flieli oranġjo, wara li jitneħħew l-għadam kollu. Il-karfus jista ’jinqata’ fi kwalunkwe flieli. Żid 1 kuċċarina ta 'krema qarsa u ħlewwa mat-togħma. Insalata ħafifa tista 'tintuża bħala snack billi żżid gallettini.
  5. Purè tal-karfus - kif tafu, il-patata hija pprojbita għad-dijabete minħabba l-kontenut għoli ta 'lamtu fiha. Iżda din mhix raġuni biex tiċħad lilek innifsek purè favorit tiegħek, billi tissostitwixxi l-ħaxix b'kontenut għoli ta 'karboidrati bl-għeruq tal-karfus. Il-ħaxix jinqata 'f'kubu żgħir u jitferra bl-ilma kiesaħ, u jħalli joqgħod għal 30-40 minuta. Wara dan, poġġi fuq il-fuklar u ħalliha ttektek għal madwar siegħa. Fi tmiem it-tisjir, jintroduċu ħwawar kif mixtieq, basal, tursin, xibt. L-ilma huwa msaffi u bit-tarjola bil-ħaxix mgħaddas fil-patata mgħaffġa. Żid ¼ kuċċarina ta 'butir. Patata mgħaffġa huma ideali bħala dixx sekondarju għal platti tal-laħam.
Meraq tal-karfus jgħin biex jistabbilizzaw iz-zokkor fid-demm

Bl-għajnuna tal-karfus, tista 'tiddiversifika l-menu. L-għerq tal-ħaxix għandu riħa speċifika qawwija. Jisparixxi waqt il-proċess tat-tisjir, jekk tbexxex minn qabel il-ħaxix b'ilma jagħli.

Kontra-indikazzjonijiet u reazzjonijiet avversi

Mhux irrakkomandat li tuża l-għerq tal-karfus lil pazjenti li għandhom mard kroniku fl-apparat diġestiv. Ulċera u gastrite jistgħu jaggravaw minħabba bidliet fl-aċidità tal-meraq gastriku. B'kawtela kbira, huma jużaw ħaxix fil-preżenza ta 'ġebel fil-kliewi u l-bużżieqa tal-marrara, waqt li jagħtu attenzjoni lill-benesseri.

Karfus għad-dijabete mhux irrakkomandat għal ulċeri fl-istonku

Il-parti tal-petiole hija famuża għall-abbiltà tagħha li tinnormalizza l-pressjoni tad-demm, li taffettwa l-kompożizzjoni kwantitattiva u kwalitattiva tad-demm. Mhux irrakkomandat li tużah f'pazjenti bi tromboflebite, minħabba li taħt l-influwenza tat-tnaqqija tad-demm, emboli jistgħu jinqerdu mill-ħitan tal-vini u jgħaddu liberament minn ġol-fluss tad-demm.

Il-ħaxix huwa pjuttost speċifiku fit-togħma u r-riħa. Numru kbir ta 'żjut aromatiċi, fibra u phtontoncides jistgħu jipprovokaw l-iżvilupp tal-fermentazzjoni fl-imsaren. Dan jikkawża nefħa, flatulenza, u żieda viżwali fl-addome.

Sabiex il-karfus iġib benefiċċji massimi, huwa rrakkomandat li tużah kull ġurnata oħra, mhux aktar minn 50 g. Jekk għandek id-dijabete, huwa aħjar li ma tagħmilx il-platt ewlieni minnha, billi tieħuh bħala suppliment.

Insalata tal-ħaxix

Fl-insalati tal-ħaxix, tista 'tuża kemm il-pjan ta' fuq kif ukoll il-partijiet taħt l-art tal-pjanta. Jekk tintuża għerq, din trid titnaddaf. Kemm il-weraq kif ukoll l-għerq jeħtieġ li jkunu mqatta 'b'mod fin. Karfus imqatta 'jista' jintuża kemm bħala dixx indipendenti jew platt sekondarju, u bħala komponent ta 'insalati tal-ħaxix u tal-laħam.

Video riċetta: Tliet insalati bil-karfus

Tali soppa tal-ħaxix hija utli ħafna:

  • 500 g karfus
  • 6 pcs - basal,
  • 500 g - kaboċċa,
  • 3 pcs - tadam
  • 2 pcs - bżar tal-qanpiena.

L-ingredjenti kollha jinħaslu, jitqattgħu u jiġu mgħollija sakemm jissajru. Trid tferra 'l-ilma daqs kemm tixtieq biex tikseb il-brodu. Ir-rieda, is-soppa tiġi mluħa u bżar. Tista 'tiekol soppa f'kull waħda mill-ikliet.

Vidjo riċetta: soppa tal-ħaxix ta 'Bonn bil-karfus

Kif tagħżel u taħżen il-karfus

Regoli għall-għażla u l-ħażna tal-kultura:

  1. Pjanta li tista 'tintuża tinten b'mod pjaċevoli, ta' kulur aħdar jgħajjat, b'weraq issikkati u ftit tleqq.
  2. Il-parti tal-għeruq trid tkun densa u solida.
  3. Iktar ma tkun żgħira l-għelejjel tal-għeruq, iktar ikun artab.
  4. Il-prodott frisk jinħażen mhux aktar minn 3-7 ijiem. Jekk ikun aktar misjur, għandu jinħażen inqas.
  5. Huwa aħjar li żżomm l-impjant fil-friġġ imgeżwer fil-fojl.
  6. Il-porzjon ta 'l-għeruq huwa preferibbilment imqiegħed f'borża tal-karta qabel ma jkun imkessaħ.

Ħsara u kontra-indikazzjonijiet possibbli

Il-prodott huwa kategorikament kontraindikat għal dawn in-nies:

  • bl-epilessija
  • nisa tqal u li qed ireddgħu
  • b'vini varikużi,
  • bi tromboflebite,
  • bl-enterokolite,
  • bi fsada tal-utru u perjodi tqal
  • ulċeri
  • Dawk li jbatu bl-allerġija
  • b'vaskulite emorraġika,
  • bi patoloġiji tas-sistema ġenitourinary.

Għandha tittieħed kawtela mill-impjant mediċinali ta 'l-anzjani u dawk li jbatu mill-urolitijasi. Il-karfus huwa impjant li mhux biss huwa possibbli, iżda jeħtieġ ukoll li jiddaħħal fid-dieta għal nies li jbatu mid-dijabete ta ’kwalunkwe tip. Dan huwa mod faċli biex issostni ġismek fi żminijiet diffiċli. Il-ħaġa ewlenija hija li tikkonsulta ma 'tabib qabel l-użu.

Karatteristiċi tal-għażla tal-karfus frisk meta tixtri

Il-karfus jinbiegħ bħala:

  1. Weraq frisk ta 'pjanta.
  2. Zkuk b'għeruq żgħar.
  3. Għeruq.
Ħaxix jinbiegħ individwalment, fi gzuz jew f'pakketti tal-kontejners (li huma l-aktar tipiċi għas-supermarkets). Madankollu, għal stima komprensiva tal-kwalità tal-prodott, huwa aħjar li tagħżelha mingħajr imballaġġ.

Meta tagħżel karfus frisk, trid tagħti attenzjoni lis-sinjali li ġejjin ta 'prodott ta' kwalità:

  1. Is-saturazzjoni tal-kulur tal-pjanta, id-dell "insalata" tagħha.
  2. Densità, elastiċità u mmerraq tal-weraq.
  3. Ir-riħa ġejja mill-impjant hija pjaċevoli.
  4. Id-dehra mlewna tal-ħdura mullita, l-uniformità tal-kulur tal-weraq, in-nuqqas ta 'xi tikek u inklużjonijiet.
  5. Meta tissepara zokk wieħed minn ieħor, tisma 'tisbita karatteristika.
  6. Fil-ħaxix żagħżugħ, il-kulur tal-weraq huwa aktar saturat u qawwi, u l-polpa hija tenera u mmerraq, fil-qadima, il-polpa hija fibruża, il-weraq huma aktar matt u kbar.
  7. Dwar il-purità u l-preservazzjoni taz-zkuk u l-weraq - għandhom ikunu nodfa, mingħajr partijiet imqatta '.
  8. Jekk tkun akkwistata għerq veġetali, huwa preferibbli għal daqs iżgħar: togħma aħjar u aktar artab.

Rati tal-konsum

Id-doża massima ta 'kuljum ta' karfus fil-forma ta 'meraq jew bħala parti mill-platti m'għandhiex taqbeż il-200 g.

Għal persuni bid-dijabete, id-doża li ġejja tal-karfus hija rrakkomandata fil-forma ta ':

  1. Meraq miż-zkuk - kuljum għal 2-3 tbsp. mgħaref.
  2. Decoction ta 'l-għeruq u tal-lumi - kull filgħodu għal 1 tbsp. mgħarfa.
  3. Brodu sempliċi - 2-3 tbsp. imgħaref 3-4 darbiet kuljum f'korsijiet ta '3-4 ġimgħat b'waqfa ta' ġimgħa.
  4. Ġamm mill-għerq - 1 tbsp. mgħarfa filgħodu għal 30 minuta. qabel ma tiekol.

Kif issajjar karfus?

Il-karfus nej jittiekel ħafna drabi - l-insalati ħfief huma magħmula miż-zkuk jew l-għeruq tagħha biż-żieda ta 'tuffieħ jew karrotti u dressing magħmul mill-qarsa jew żejt taż-żebbuġa. Tista 'wkoll tagħmel cocktails mill-meraq friska mbuttat ta' zkuk u weraq tal-karfus bil-lumi, kefir, tursin, ħjar. Spiss tintuża ħaxix fil-preparazzjoni ta 'sopop.

Għal skopijiet mediċinali, b'mod partikolari bid-dijabete, il-ġamm tal-għeruq tal-karfus huwa ppreparat - għal dan jeħtieġ li "titqaxxar" l-għerq imqaxxar tal-ħaxix flimkien ma 'diversi lumi permezz ta' tħawwil tal-laħam, poġġi ġo kazzola enameled, agħlaq l-għatu u sajjar f'banju bl-ilma fuq sħana baxxa fuq għal 2 sigħat. Kessaħ il-ġamm li jirriżulta b'mod naturali u aħżen fil-friġġ.

Kif taħżen?

Meta tagħżel prodott ta 'kwalità, huwa importanti wkoll li jiġi kkonservat b'mod korrett, minħabba li jiddependi fuq kemm żmien jiġu ppreservati l-kwalitajiet ta' valur tiegħu.

Ir-regoli tal-ħażna għall-karfus jiddependu mit-tip tiegħu:

  1. Weraq tal-karfus għandek bżonn itħan, tqassam f'pakketti porzjonati u tibgħathom lill-friża. Jista 'wkoll jitnixxef u sussegwentement użat fil-preparazzjoni ta' xorb jew bħala tħawwir ta 'platti.
  2. Petiole - Ibbgeż b'folja jew film riċiklaġġ u ibgħatha fi friġġ f'post separat għal perjodu ta 'mhux aktar minn 14-il jum.
  3. Għerq - għandha tkun maħżuna fil-kantina skura f'temperatura ta '0 ... + 2 ° C, mgħottija bir-ramel niexef, jew fil-parti ta' isfel tal-apparat ta 'refriġerazzjoni f'borża tal-karti għal perjodu ta' mhux aktar minn 2-3 ijiem.

Il-karfus huwa prodott li jiswa rħis, li jiflaħ għalih u b’saħħtu ħafna rrakkomandat biex jiekol minn nies li għandhom id-dijabete tat-tip 2. L-għażla xierqa, il-preparazzjoni u l-użu rrakkomandat tagħha jaffettwaw b’mod favorevoli mdgħajfa fil-ġisem, u jgħinu biex inaqqsu xi manifestazzjonijiet severi tal-marda.

Ħalli Kumment Tiegħek