Cookies għad-dijabetiċi permess riċetti
Bid-dijabete, nutrizzjoni ta 'kuljum tintgħażel sabiex l-ikel ikkunsmat ma jwassalx għal żieda taz-zokkor. Nuqqas li ssegwi dieta tajba jista ’jwassal għal koma dijabetika. F'dan ir-rigward, ikel b'kontenut għoli ta 'karboidrati, ħelu u għaġniet sinjuri huma esklużi mid-dieta.
Dażgur, ħelu għat-te b'dijabete tat-tip 2 jista 'jinxtara wkoll fi spiżeriji jew ħwienet speċjalizzati. Indiċi gliċemiku baxx jiddistingwi gallettini, tnixxif. Għandek bżonn tagħżel dawk il-prodotti li fuq l-imballaġġ tagħhom il-kompożizzjoni hija kompletament mogħtija.
Iżda m'għandekx tinġarr 'il barra bil-prodotti tal-forn, huwa aħjar li tqatta' ħin u tipprepara cookies Delicious u nutrittivi mill-ħafur jew mill-ħafur għalik innifsek.
Bid-dijabete tat-tip 2, l-użu ta 'cookies tal-ħafur għandu effett pożittiv fuq il-benesseri, jgħin biex tiġi nnormalizzata l-attività tas-sistema diġestiva. Biex tħejji prodott tassew sikur, għandek issegwi ftit regoli:
- Id-dqiq tal-qamħ f'oġġetti moħmija jinbidel bi gradi oħra li jgħaqqdu. Jista 'jkun qamħ saraċin, ħafur, segala jew dqiq tal-qamħ. L-użu ta 'tipi differenti ta' taħlitiet ta 'dqiq huwa mħeġġeġ,
- Ma jintużaw l-ebda bajd. Kultant tista 'żżid tiġieġ wieħed jew żewġ bajd tas-summien ma' cookies għad-dijabete
- Zokkor l-ewwel huwa eskluż. Ibdilha bi ħlewwiet naturali, permessi jew bil-ħlewwiet farmaċewtiċi. Trid tkun żgur li l-ħlewwa mixtrija tista 'tkun esposta għas-sħana, ġeneralment ikun hemm informazzjoni fuq il-pakkett,
- Żejt naturali xaħmi jeħtieġ li jiġi sostitwit bi prodott tal-pjanti - marġerina. Huwa rakkomandabbli li tagħżel riċetti fejn l-ammont ta 'marġerina jintuża l-ammont minimu,
- Il-cookies għad-dijabete għandhom dejjem ikunu dgħif, l-għażliet sinjuri huma esklużi.
Riċetti homemade għall-ħami tal-ħafur mhumiex limitati biss għall-verżjoni klassika tal-gallettini regolari tad-dieta. Id-dijabetiċi xi kultant jitħallew jittrattaw ruħhom għal pasti bi frott imnixxef, frott frisk, ġobon tad-dgħajsa.
Liema cookies jistgħu jiġu inklużi fid-dieta fi kwantitajiet illimitati huwa aħjar li titlob lill-endokrinologu tiegħek. Il-marda sseħħ fid-dijabetiċi b’modi differenti, u l-ikel mhux dejjem permess jista ’jintuża għat-tisjir.
Cookies mingħajr Zokkor għad-Dijabetiċi
- Qxur tal-ħafur - nofs tazza,
- Ilma ffiltrat
- Niskata vanillina
- Qamħ saraċin, qamħ u ħafur - 1 tazza tazza,
- Marġerina mingħajr xaħam - tablespoon,
- Frottosju fil-volum ta 'mgħarfa tad-deżerta.
- Għaqqad il-qxur ma 'dqiq ippreparat minn qabel,
- Żid marġerina imrattab, vanillina mal-bażi,
- Fl-aħħar tal-għaġna żid vanillina u ilma,
- Għatti l-folja tal-ħami bil-parċmina, ferrex il-massa b'kuċċarina,
- Aħmi l-cookies sakemm ikunu kannella dehbi fuq qoxra f’temperatura ta ’180-200 grad.
Il-cookies għad-dijabetiċi tat-tip 2 skont din ir-riċetta jistgħu jiġu ppreparati għall-ġejjieni, huwa maħżun tajjeb għal 5-7 ijiem.
Cookies taż-Żbib
- Qamħ tal-ħafur - 70 g
- Marġerina ratba - 30 g,
- Ilma
- Frottosju
- Żbib - tablespoon.
- Itfa 'qxur tal-ħafur fi blender,
- Mal-massa li tirriżulta żid marġerina ma 'frott tal-ilma u ilma tax-xorb,
- Agħfas l-għaġina sewwa,
- Irrombla ż-żbib fid-dqiq (għal distribuzzjoni uniformi fl-għaġina) u ħawwad bil-massa,
- Poġġi l-għaġina b'kuċċarina fuq folja tal-ħami mgħottija b'karta parċmina,
- Aħmi l-cookies fil-forn (temperatura ta ’180 grad) għal madwar 15-il minuta.
Minflok żbib, berquq imnixxef mqatta 'jista' jintuża.
Biċ-ċikkulata
Ir-riċetta tuża ċikkulata morra jew tad-dieta fi kwantitajiet żgħar, u għalhekk dan il-komponent ma jistax jaffettwa ż-żieda taz-zokkor.
- Marġerina mrattab - 40 g,
- Ħlewwa - 25 g
- Bajd tal-Qawl - biċċa waħda,
- Ħafur - 240 g,
- Vanillina - fuq il-ponta ta 'kuċċarina
- Ċipep taċ-ċikkulata - 12 g.
- Dewweġ marġerina f'banju tal-fwar,
- Żid il-laqx tal-bajd, id-dqiq, il-vanilla u ċ-ċikkulata mal-bażi tax-xaħam,
- Agħtaħ l-għaġina billi taħsel idejk,
- Irrombla l-għaġina f'saff ta '1 cm ħxuna, aqta' ċrieki,
- Aħmi cookies fuq karta ta ’rintraċċar għal madwar 25 minuta.
Bit-tuffieħ
Fir-riċetta, huwa aħjar li tuża tuffieħ qarsa jew ħelwa u qarsa, huma iktar utli għad-dijabetiċi.
- Tuffieħ - 800 g
- Marġerina mrattab - pakkett ta '180 g,
- Qxur tal-ħafur mitħun - 45 g,
- Dqiq tas-segala - 45 g
- 4 bajd tat-tiġieġ frisk
- Soda
- Ħall
- Ħlewwa
- Qaxxar u aqbeż it-tuffieħ fuq grater oħxon,
- Separa sewwa l-isfar tal-proteini,
- Dqiq tas-segala għandu jitħallat ma 'isfar, ċereali mqatta', marġerina mdewba, ħlewwa. Fl-aħħar tat-tieni stadju tal-preparazzjoni tal-għaġina żid nofs kuċċarina ta 'soda, imlaqqma ma' essenza ta 'ħall,
- Agħfas għaġina mhux wisq densa, imbagħad aqsam fi kwadri,
- Whip l-iskojjattli fir-ragħwa
- Poġġi l-cookies fuq folja tal-ħami bil-parċmina,
- Fiċ-ċentru ta ’kull kwadru, poġġi l-massa tat-tuffieħ, li trid timla bil-proteini.
Madwar 50 biċċa ta 'cookies jinkisbu mill-volum ippreparat ta' għaġina. Mhux irrakkomandat li tinġarr wisq b'tali ħami, peress li fih wisq bajd.
Cookies għad-dijabetiċi bil-ġobon
Il-cookies tal-ġobon tal-ħafur għandhom togħma exquisite, li tista 'tiekol bit-te biż-żieda ta' ammont żgħir ta 'għasel.
- Qxur tal-ħafur - 100 g,
- Qamħ saraċin jew dqiq tas-segala - 50 g,
- Ġobon iebes - 30 g,
- Isfar tal-bajd
- 3.2% ħalib - 50 ml,
- Butir mhux ħelu - 50 g.
- Ħakkek il-ġobon, itħan iċ-ċereali fil-grinder tal-kafè,
- Ħallat il-ħafur ma 'ġobon maħkuk,
- Ferra dqiq fil-bażi, 1/2 tablespoon ta 'baking soda,
- Ferra l-ħalib gradwalment, ħallat l-għaġina kontinwament,
- Irrombla l-għaġina b'saff irqiq. Imbagħad aqta 'l-cookies b'tazza jew figuri speċjali,
- Tpoġġi l-għaġina fuq il-parċmina mqiegħda fuq baking sheet, u bil-griż bl-isfar fuq nett,
- Aħmi l-cookies f’forn imsaħħan minn qabel għal madwar 25 minuta.
Huwa possibbli li tiekol kejkijiet moħmija fil-maħżen jew magħmula mid-dar tiddependi fuq kemm jikkontrolla l-kontenut taz-zokkor fil-ġisem. Għandha tiġi segwita dieta stretta sakemm iz-zokkor jista 'jitnaqqas għal livell aċċettabbli.
Wara l-istabbilizzazzjoni tal-benesseri, in-nutrizzjoni għandha titwessa 'gradwalment, billi tkejjel il-glukosju kull darba wara li ddaħħal dixx ġdid fid-dieta.
Cookies dijabetiċi
Bid-dijabete, huwa importanti li żżomm nutrizzjoni xierqa. Ħelu b'din il-patoloġija huma pprojbiti b'mod strett, peress li ħafna minnhom jikkontribwixxu għal żieda fil-glukożju fid-demm.
Madankollu, xi kultant trid titbiegħed minn xi regoli u tiekol muffin fit-togħma. Il-cookies jiġu biex jissostitwixxu kejkijiet u pasti ħelwin. Issa fil-ħelu hemm ħafna ħelu għal pazjenti bid-dijabete.
Il-ħlewwa tista 'ssir b'mod indipendenti. Mela l-pazjent probabbilment jaf x’fih.
Il-cookies għad-dijabetiċi tat-tip 2 għandhom isiru abbażi ta ’sorbitol jew fruttożju. Bħala sostitut ħelu, cyclomat, aspartame jew xylitol jintuża.
Ma tistax tabbużahom. Iż-żieda fid-doża rrakkomandata twassal għal nefħa u dijarea, li tista 'twassal għal deidrazzjoni.
Tixrob ħafna mhux irrakkomandat. Aktar minn 4 biċċiet kull darba huwa impossibbli, il-glukosju jista 'jiżdied sew.
L-introduzzjoni ta 'platt ġdid għandu dejjem ikun hemm qbil mat-tabib. Huwa importanti li titqies l-indiċi glikemiku ta 'l-ikel, l-ammont ta' proteini, xaħam u karboidrati. Dan kollu jsir sabiex il-pazjent jiġi protett minn attakk ieħor.
Għal dijabetiċi tat-tieni tip, ikel ta 'kaloriji għoljin mhuwiex ipprojbit. Kull ħelu huwa sikur għalihom, ħlief dawk li fihom zokkor.
Id-dijabetiċi b’marda li tiddependi mill-insulina jitħallew jikkunsmaw xi gallettini, sakemm ma jkunx hemm karboidrati raffinati konvenzjonali.
Kif tagħżel cookie
Nutrizzjonisti jagħtu parir biex jagħmlu ħelu fid-dar. Dan l-approċċ jiggarantixxi l-assenza ta 'prodotti ta' ħsara u zokkor. L-użu ta ’ħelu għal pazjenti bid-dijabete huwa possibbli taħt ċerti kundizzjonijiet. Jiġifieri, meta tuża prodotti b'saħħithom Madankollu, il-ħin tat-tisjir mhux dejjem ikun biżżejjed u għandek tagħżel fil-maħżen.
Liema cookies jistgħu jittieklu bid-dijabete:
- L-iktar prodott sigur tal-ħelu għad-dijabete huwa l-gallettini. Fih mhux aktar minn 45-55 gramma ta ’karboidrati. Huwa permess li tiekol 4 biċċiet kull darba. Il-cookies Galette għad-dijabete jistgħu jittieklu, għax fih minimu ta ’zokkor. Id-dqiq tal-qamħ jintuża biex issir, u għalhekk id-dijabetiċi tat-tip 2 huma pprojbiti li jixtruhom. Pazjenti biss b'marda tat-tip 1 huma permessi.
- Cookies ta ’Maria. Huwa permess ukoll li tuża mal-marda tat-tip 1. Il-kompożizzjoni tal-ħelu: 100 gramma fiha 10 grammi ta 'proteina u xaħam, 65 gramma ta' karboidrati, il-kumplament huwa ilma. Il-kontenut ta ’kaloriji huwa 300-350 kcal kull 100 g.
- Il-cookies tal-ħafur għad-dijabete tat-tip 2 huma salvazzjoni għas-sinna ħelwa. Ma tistax tixtri f'ħanut tal-għaġina. Ikollok bżonn tixtri biss cookies magħmula għad-dijabetiċi.
Meta tixtri cookies f'ħanut, kun żgur li tistudja l-kompożizzjoni. M'għandu jkun hemm l-ebda zokkor fil-prodott lest. Kun żgur li ssib il-kontenut ta 'kaloriji u d-data ta' skadenza.
Jekk ma jkunx fuq it-tikketta u l-bejjiegħ ma jistax jgħid il-kompożizzjoni eżatta u l-ħelu tal-BJU, ma jixtrix cookies bħal dawn.
Hemm ħafna riċetti biex isiru ħelu għad-dijabetiċi. Il-karatteristika ewlenija li tiddistingwi minn muffin regolari hija n-nuqqas ta 'zokkor u l-preżenza ta' ħlewwiet.
Bil-cranberries u l-ġobon tad-dgħajsa
Il-cranberries huma b'saħħithom u ħelwin, m'għandekx bżonn li żżid iz-zokkor u l-fruttożju.
Għal 1 li sservi ser ikollok bżonn:
- 100 g qxur żejda ta 'l-ewwel grad,
- 50 gr dqiq tas-segala
- Jogurt 150 ml,
- 1 tbsp. l butir baxx fix-xaħam,
- ¼ tsp melħ u daqs ħafna soda
- 4.5 tbsp. l Ġobon cottage bi ftit xaħam
- 1 bajda tas-summien
- cranberries sħaħ
- Ġinġer
Metodu ta 'preparazzjoni ta' cookies tal-ħafur għal dijabetiċi tat-tip 1:
- Ittaffi l-marġerina. Poġġi fi skutella, ħawwad ma 'ġobon tad-dgħajsa, għadda minn blender u bajda. Prodott tal-ħalib għandu jkun baxx fix-xaħam.
- Żid jogurt, ħafur mqatta '. Ħawwad sewwa bl-imgħarfa.
- Ifdi s-soda ¼ ta 'lumi jew ħall. Ferra 'l-għaġina.
- Itħan il-ġinġer, poġġi l-cranberries sħaħ.
- Dqiq tas-segala jiżdied fid-diskrezzjoni. Biżżejjed 2 tbsp. l L-għaġina m'għandhiex tkun ħoxna, il-konsistenza hija likwida.
Aħmi fuq il-parċmina fuq 180 ° C għal 20 minuta. Agħmel kejkijiet ċatti żgħar u ċatti, meta jinħmew dawn jogħlew.
Biċ-ċitru
Din il-cookie hija rrakkomandata għal dijabete tat-tip 1. 100 g ta 'prodott fih 100 kcal.
Ingredjenti għal 2 porzjonijiet:
- 50 gramma ta 'zokkor tal-frott jew sustanza oħra li tagħti ħlewwa permessa fid-dijabete tat-tip 1,
- 2 tsp trab tal-ħami jew soda, mitfi bil-lumi,
- Qxur tal-ħafur mqatta 'ta' l-ogħla grad - 1 tazza,
- 1 lumi
- 400 ml ta '1% kefir jew jogurt,
- 10 bajd tas-summien
- tazza ta 'dqiq sħiħ tal-qamħ sħiħ (is-segala hija ideali).
- F'kontenitur wieħed għaqqad iż-żewġ tipi ta 'dqiq, fruttożju u trab tal-ħami.
- Ħu whisk u ħabbat il-bajd, żid gradwalment kefir.
- Għaqqad it-taħlita xotta mal-bajd. Ferra l-zest ta 'lumi wieħed, użax il-polpa.
- Agħfas il-massa sew bi spatula.
Saħħan minn qabel il-forn, ifforma kejkijiet tondi u poġġi fuq baking sheet, bil-grass biż-żejt taż-żebbuġa. Aħmi għal 20 minuta.
Bil-pruna
M'hemmx bżonn ta 'zokkor jew sustanza oħra li tagħti l-ħlewwa. Il-pruna użata żżid ħlewwa u togħma mhux tas-soltu.
Adult jew tifel jew tifla ma jirrifjutawx tali deżerta.
- Qxur Hercules ta '250 gr,
- 200 ml ta 'ilma
- 50 gr marġerina,
- 0.5 tsp trab tal-ħami
- numru żgħir ta 'pruna
- 2 tbsp. l żejt taż-żebbuġa
- 200 gramma ta 'ħafur.
- Itħan il-qxur ta 'Hercules, il-prodott se jispiċċa aktar offerta. Ferra ġo kontenitur adattat. Ferra 100 ml ta 'ilma sħun, ħawwad, żid l-ammont li jifdal ta' likwidu.
- Dewweġ marġerina, żid mal-qxur u ħawwad sewwa.
- Ferra 0.5 tsp. trab tal-ħami biex jagħmlu l-cookies dijabetiċi msaħħna.
- Aqta 'l-pruna f'biċċiet żgħar u ħawwad ma' l-għaġina.
- Ferra fiż-żejt taż-żebbuġa. Tista 'tuża kwalunkwe żejt veġetali, iżda dijabetiku taż-żebbuġa se jikseb aktar benefiċċji.
- Itħan il-qxur tal-ħafur Hercules u żid mal-għaġina. Alternattiva hija d-dqiq tas-segala.
Griż folja tal-ħami bil-marġerina jew żejt taż-żebbuġa, li tista 'tkopri b'karta tal-ħami. Agħmel kejkijiet żgħar u waqqaf il-forn għal 180 ° C. Wara 15-il minuta tista 'tiekol.
Ċikkulata skura
Anki fl-assenza ta 'ħiliet kulinari biex jagħmlu d-deżerti, tista' tagħmel cookies tal-frott tal-frott delizzjużi għad-dijabete. Ingredjenti minimi, kontenut baxx ta 'kaloriji. Adattat għal min iħobb iċ-ċikkulata.
Riċetta għall-cookie tal-ħafur dijabetiku:
- Għal 2 porzjonijiet, peress li ħadd ma jirrifjuta tali yummy, ser ikollok bżonn 750 gr ta 'dqiq tas-segala, 0.75 tazzi ta' marġerina u ħlewwa ftit inqas, 4 bajd tas-summien, 1 tsp. ċippa tal-melħ u ċ-ċikkulata.
- Poġġi l-marġerina fil-microwave għal 30 sekonda. Ħallat ma ingredjenti oħra.
- Agħmel kejkijiet u poġġihom fuq baking sheet.
Aħmi l-cookies għal 15-il minuta, issettja t-temperatura għal 200 ° C.
Fuq il-ħafur
Biex tipprepara cookies għal dijabetiċi tat-tip 2, il-fruttożju jintuża minflok iz-zokkor f’din ir-riċetta.
Ingredjenti għal 2 porzjonijiet:
- 200 gramma ta 'ħafur,
- 200 ml ta 'ilma
- 200 g ta 'qamħ, qamħ saraċin u dqiq tal-ħafur,
- 50 g butir,
- 50 gr frotttożju
- niskata vanillina.
Nagħmlu cookies tal-ħafur bla zokkor għad-dijabetiċi:
- poġġi butir fuq il-mejda għal 30 minuta,
- żid ħafur mqatta 'ta' l-ogħla grad, taħlita ta 'dqiq u vanilla,
- ferra gradwalment l-ilma u żid il-ħlewwa,
- ħawwad sewwa l-għaġina
- poġġi l-massa fuq folja tal-ħami, tifforma kejkijiet tondi,
- ixgħel il-forn f’temperatura ta ’200 ° C.
Imżejjen bi ċippa taċ-ċikkulata skura magħmula għal pazjenti bid-dijabete.
Kontra-indikazzjonijiet
Il-ħami tal-butir huwa kontraindikat għad-dijabetiċi. Il-prodotti mixtrija fihom zokkor u dqiq tal-qamħ, li m'għandhomx jintużaw f'pazjenti bid-dijabete.
M'hemm l-ebda kontra-indikazzjoni jekk il-ħlewwa hi magħmula minn ingredjenti naturali permessi għal din il-marda. Ma tistax tiekolhom bl-obeżità biss.
Fil-ħami m'għandhomx ikunu bajd, ċikkulata tal-ħalib. Għandha tingħata attenzjoni biex iżżid żbib, frott imnixxef u berquq imnixxef.
Bil-lejl, ma tiekolx ħelu mhux irrakkomandat. Il-cookies jittieklu filgħodu ma 'kefir b'ħafna xaħam, ħalib jew ilma. It-tobba jagħtu parir kontra x-xorb jew il-kafè.
Id-dijabete ma tippermettix li tieħu ħafna ħelu. Imma kultant tista 'tittratta lilek innifsek għal deżerti delizzjużi tad-dar. Il-cookies magħmula mid-dqiq tas-segala jew taħlita huma popolari. Ma jaffettwawx iż-żieda fil-glukosju. Iktar ma jkun baxx il-grad tad-dqiq, iktar ikun utli għal dijabetiku.
Huwa permess li jżejnu l-cookies bil-ġelatina homemade bi tħejjija xierqa. Il-ħaġa ewlenija hija li m'hemm l-ebda zokkor jew ikel ieħor ipprojbit fid-dijabete fil-ħami.
Karatteristiċi cookies għal dijabetiċi tat-tip 2
Liema cookies tad-dijabete huma permessi? Jista 'jkun tat-tipi li ġejjin:
- Gallettini u crackers. Huwa rrakkomandat li tużahom ftit, sa erba 'crackers kull darba.
- Cookies speċjali għad-dijabetiċi. Huwa bbażat fuq sorbitol jew fruttożju.
- Il-cookies magħmula fid-dar huma l-aħjar soluzzjoni u l-iktar benefiċċju għaliex l-ingredjenti kollha huma magħrufa.
Il-cookies għandhom ikunu mitkellma bi fruttożju jew sorbitol. Se jkun apprezzat mhux biss mid-dijabetiċi, iżda wkoll minn nies li josservaw il-bażi ta 'nutrizzjoni xierqa. Għall-ewwel, it-togħma tidher mhux tas-soltu. Sostitut taz-zokkor ma jistax iwassal kompletament it-togħma taz-zokkor, iżda l-stevia naturali ttejjeb b'mod sinifikanti t-togħma tal-cookies.
L-għażla tal-cookies
Qabel ma takkwista goodies, ta 'min jikkunsidra fatturi bħal:
- Dqiq Id-dqiq għandu jkollu indiċi gliċemiku baxx. Din hija ikla ta 'għads, ħafur, qamħ saraċin, jew segala. Dqiq tal-qamħ huwa kategorikament impossibbli.
- ĦlewwaAnke billi z-zokkor li jkun tbexxex huwa pprojbit, fructose jew sostitut taz-zokkor għandhom ikunu ppreferuti.
- Butir. Ix-xaħam fil-marda huwa wkoll ta 'ħsara. Il-cookies għandhom ikunu msajra fuq marġerina jew kompletament ħielsa mix-xaħam.
Prinċipji bażiċi ta 'riċetti fuq cookies
Ta 'min joqgħod attent għall-prinċipji li ġejjin:
- Huwa aħjar li ssajjar fuq dqiq tas-segala sħiħa minflok dqiq tal-qamħ,
- Jekk possibbli, tpoġġix ħafna bajd fid-dixx,
- Minflok butir, uża marġerina
- Huwa pprojbit li tinkludi z-zokkor fid-deżerta, dan il-prodott huwa l-ħlewwa ppreferut.
Cookies speċjali għad-dijabetiċi tat-tip 2 għandhom jiġu. Se tissostitwixxi ħelu ordinarju, li tista 'issajjar mingħajr diffikultà u bi spejjeż minimi ta' ħin.
Riċetta ta 'cookie malajr
Deżerta magħmula minnha nnifisha hija l-aħjar għażla għad-dijabete tat-tip 2. Ikkunsidra l-iktar mgħaġġla u eħfef riċetta tal-proteina għad-deżerta:
- Ħabbat l-abjad tal-bajd sa mxekkel,
- Roxx bis-sakkarina
- Poġġi fuq karta jew folja tal-ħami niexfa,
- Ħalli jinxef fil-forn, billi ddawwar it-temperatura medja.
Cookies tal-ħafur tad-dijabete tat-tip 2
Riċetta għal 15-il biċċa. Għal biċċa waħda, 36 kalorija. Kul mhux aktar minn tliet cookies kull darba. Għal deżerta ser ikollok bżonn:
- Ħafur - ħġieġ,
- Ilma - 2 imgħaref,
- Fructose - 1 tablespoon,
- Marġerina b'ammont minimu ta 'xaħam - 40 g.
- Kessaħ marġerina, ferra dqiq. Fin-nuqqas tagħha, tista 'tagħmel dan lilek innifsek - ibgħat qxur lill-blender.
- Żid il-fruttożju u l-ilma sabiex il-massa ssir twaħħal. Itħan it-taħlita b’kuċċarina.
- Issettja l-forn għal 180 grad. Poġġi karta tal-ħami fuq folja tal-ħami biex ma tinfirex iż-żejt fuqha.
- Poġġi l-għaġina b’kuċċarina, moffa 15-il biċċa.
- Ħalli fuq għal 20 minuta, stenna sakemm tkessaħ u iġbed.
Cookies tad-dqiq tas-segala
F'biċċa waħda, hemm 38-44 kaloriji, indiċi glikemiku ta 'madwar 50 kull 100 g. Huwa rrakkomandat li ma tikkonsmax aktar minn 3 cookies f'ikla waħda. L-ingredjenti li ġejjin huma meħtieġa għar-riċetta:
- Marġerina - 50 g
- Sostitut taz-zokkor - 30 g,
- Vanillina - għat-togħma
- Bajd - biċċa 1
- Dqiq tas-segala - 300 g
- Ċikkulata dijabetika sewda fiċ-ċipep - 10 g.
- Kessaħ marġerina, żid sostitut taz-zokkor u vanillina. Itħan sewwa.
- Ħabbat bil-furketta, ferra l-marġerina, ħawwad sewwa.
- Ferra d-dqiq bil-mod, ħawwad.
- Meta titħalla sakemm tkun lesta, żid iċ-ċikkulata. Qassam indaqs matul it-test.
- Saħħan minn qabel il-forn, poġġi l-karta.
- Poġġi l-għaġina f'kuċċarina żgħira, iffurma cookies. Għandhom joħorġu madwar tletin biċċa.
- Aħmi għal 20 minuta f’ 200 grad.
Wara li tkessaħ, tista 'tiekol. Bon aptit!
Kura tal-Ġinġer
Cookie wieħed jammonta għal 45 kalorija, indiċi gliċemiku - 45, XE - 0.6. Biex tħejji, ikollok bżonn:
- Qamħ tal-ħafur - 70 g
- Dqiq tas-segala - 200 g
- Marġerina mrattab - 200 g,
- Bajd - 2 biċċiet
- Kefir - 150 ml,
- Ħall
- Ċikkulata dijabetika
- Ġinġer
- Soda
- Frottosju.
Riċetta tal-Gallettini tal-Ġinġer:
- Ħallat il-ħafur, marġerina, soda mal-ħall, bajd,
- Agħfas l-għaġina, tifforma 40 linja. Dijametru - 10 x 2 cm
- Qoxra bil-ġinġer, ċikkulata maħkuk u fruttożju,
- Agħmel rombli, aħmi għal 20 minuta.
Gallettini tal-bajd tal-bajd
Hemm 35 kalorija għal kull cookie. L-indiċi gliċemiku huwa 42, XE huwa 0.5.
Il-prodotti li ġejjin se jkunu meħtieġa:
- Dqiq tas-sojja - 200 g,
- Marġerina - 40 g
- Bajd tal-Qawl - 8 biċċiet,
- Ġobon tad-djar - 100 g
- Sostitut taz-zokkor
- Ilma
- Soda
- Ħallat l-isfar tal-isfar bid-dqiq, ferra l-marġerina mdewba, l-ilma, is-sostitut taz-zokkor u s-soda, bl-iskeda tal-ħall,
- Forma għaġina, ħalliha għal sagħtejn,
- Ħabbat l-abjad sakemm tidher ragħwa, poġġi ġobon tad-dgħajsa, ħawwad,
- Agħmel 35 ċirku żgħir. Id-daqs approssimattiv huwa 5 cm,
- Poġġi f’nofs massa ta ’ġobon tad-dgħajsa,
- Sajjar għal 25 minuta.
Gallettini tat-tuffieħ
Hemm 44 kalorija għal kull cookie, indiċi gliċemiku - 50, XE - 0.5. Il-prodotti li ġejjin se jkunu meħtieġa:
- Tuffieħ - 800 g
- Marġerina - 180 g,
- Bajd - 4 biċċiet
- Qamħ tal-ħafur, art fi grinder tal-kafè - 45 g,
- Dqiq tas-segala - 45 g
- Sostitut taz-zokkor
- Ħall
- Fil-bajd, issepara l-proteini u l-isfar,
- Qaxxar it-tuffieħ, aqta 'l-frott f'biċċiet żgħar,
- Ħawwad id-dqiq tas-segala, isfar, isfar, ħafur, soda bil-ħall, sostitut taz-zokkor u marġerina msaħħna,
- Forma għaġina, aqbeż, agħmel kwadri,
- Ħabbat l-abjad sakemm ir-ragħwa
- Poġġi d-deżerta fil-forn, poġġi l-frott fin-nofs, u l-iskojjattli fuq nett.
Il-ħin tat-tisjir huwa ta '25 minuta. Bon aptit!
Cookies taż-Żbib tal-Ħafur
Kalorija waħda għandha 35 kalorija, indiċi glikemiku ta '42, XE ta' 0.4. Għad-deżerta futura li jkollok bżonn:
- Qamħ tal-ħafur - 70 g
- Marġerina - 30 g
- Ilma
- Frottosju
- Żbib.
Riċetta pass pass:
- Ibgħat il-ħafur lil blender,
- Poġġi marġerina mdewba, ilma u fruttożju,
- Ħawwad sewwa
- Poġġi karta jew fojl ta ’rintraċċar fuq folja tal-ħami,
- Forma 15-il biċċa mill-għaġina, żid iż-żbib.
Il-ħin tat-tisjir huwa ta '25 minuta. Il-cookie hija lesta!
M’hemmx għalfejn taħseb li bid-dijabete huwa impossibbli li tiekol fit-togħma. Issa n-nies li m'għandhomx dijabete qed jippruvaw jirrifjutaw iz-zokkor, peress li jqisu dan il-prodott bħala ta 'ħsara għall-figura u s-saħħa tagħhom. Din hija r-raġuni għad-dehra ta 'riċetti ġodda u interessanti. In-nutrizzjoni dijabetika tista 'tkun ħafna fit-togħma u varjata.
Indiċi gliċemiku ta 'ingredjenti għal cookies
L-indiċi glikemiku ta 'prodotti huwa indikatur diġitali ta' l-impatt ta 'prodott ta' l-ikel partikolari fuq iż-żieda fil-livelli ta 'glukosju fid-demm wara li jiġi kkunsmat. Id-dijabetiċi għandhom jagħmlu dieta ta ’ikel b’IĠ sa 50 unità.
Hemm ukoll prodotti li fihom l-IĠ hija żero, dan kollu huwa dovut għan-nuqqas ta ’karboidrati fihom. Iżda dan il-fatt ma jfissirx li ikel bħal dan jista 'jkun preżenti fuq il-mejda tal-pazjent. Pereżempju, l-indikatur glikemiku ta 'xaħam huwa żero, iżda għandu kontenut għoli ta' kaloriji u fih ħafna kolesterol.
Allura minbarra l-IĠ, meta tagħżel ikel, għandek tagħti attenzjoni lill-kontenut ta 'kaloriji ta' l-ikel. L-indiċi gliċemiku huwa maqsum f'diversi kategoriji:
- sa 50 biċċa - prodotti għall-użu ta 'kuljum,
- 50 - 70 unità - ikel xi kultant jista 'jkun preżenti fid-dieta,
- minn 70 unità u iktar - ikel bħal dan huwa strettament ipprojbit, minħabba li se jsir fattur ta 'riskju għall-ipergliċemija.
Minbarra għażla kompetenti ta 'ikel, il-pazjent għandu jikkonforma mar-regoli tal-preparazzjoni tiegħu. Bid-dijabete, ir-riċetti kollha għandhom jitħejjew biss bil-modi li ġejjin:
- għal koppja
- għalli
- fil-forn
- fil-microwave
- fuq il-grill
- fi cooker bil-mod, minbarra l-mod "fry",
- ttektek fuq il-fuklar biż-żieda ta ’ammont żgħir ta’ żejt veġetali.
Meta tosserva r-regoli ta 'hawn fuq, tista' faċilment tagħmel dieta dijabetika lilek innifsek.
Prodotti għall-Cookies
Il-ħafur ilu famuż għall-benefiċċji tiegħu. Fih ħafna vitamini, minerali u fibra. Bl-użu regolari ta 'prodotti tal-ħafur, ix-xogħol tal-passaġġ gastro-intestinali huwa normalizzat, u r-riskju ta' formazzjoni tal-plakka tal-kolesterol jitnaqqas ukoll.
Il-ħafur innifsu għandu ammont kbir ta 'karboidrati diffiċli li jiġu diġestiti, li huma meħtieġa għad-dijabete tat-tip 2. Huwa għalhekk li l-pazjent jeħtieġ li jkun jaf kemm tista 'tiekol fil-ġurnata tal-ħafur. Jekk nitkellmu dwar cookies tal-ħafur, allura l-konsum ta 'kuljum m'għandux jaqbeż il-100 gramma.
Il-cookies tal-ħafur bil-banana huma spiss ippreparati, iżda riċetti bħal dawn huma pprojbiti għad-dijabetiċi tat-tip 2. Il-fatt hu li l-GI tal-banana hija ta '65 unità, li tista' twassal għal żieda ta 'zokkor fid-demm.
Cookies dijabetiċi jistgħu jiġu ppreparati mill-ingredjenti li ġejjin (għall-IĠ kollha b'rata baxxa):
- Ħafur
- Ħafur
- dqiq tas-segala
- bajd, iżda mhux aktar minn waħda, il-bqija għandu jinbidel biss bi proteini,
- trab tal-ħami
- ġewż
- kannella
- kefir
- ħalib.
Ikel tal-ħafur għall-cookies jista 'jkun ippreparat id-dar. Biex tagħmel dan, itħan il-ħafur għal trab fi blender jew grinder tal-kafè.
Il-cookies tal-ħafur mhumiex inferjuri fil-benefiċċji li tiekol ħafur. Cookies bħal dawn huma ta 'spiss użati bħala nutrizzjoni sportiva, li tħejjiha bi proteina. Dan kollu huwa dovut għas-saturazzjoni rapida tal-ġisem minn karboidrati kumplessi li jinsabu fil-ħafur.
Jekk tiddeċiedi li tixtri cookies tal-ħafur bla zokkor għad-dijabetiċi fil-maħżen, għandek tkun taf ftit dettalji. L-ewwelnett, il-cookies "naturali" tal-ħafur għandhom ħajja fuq l-iskadenza massima ta 'mhux aktar minn 30 jum. It-tieni nett, għandek tagħti attenzjoni lill-integrità tal-pakkett, prodotti ta 'kwalità m'għandhomx ikollhom difetti fil-forma ta' cookies miksura.
Qabel ma tixtri cookies tad-dijabete tal-ħafur, għandek bżonn tiffamiljarizza ruħek sew mal-kompożizzjoni tagħha.
Cookies Riċetti tal-Ħafur
Hemm varjetà ta 'riċetti biex isiru cookies tal-ħafur għad-dijabetiċi. Il-karatteristika distintiva tagħhom hija n-nuqqas ta 'ingredjent bħal dak tad-dqiq tal-qamħ.
Fid-dijabete, huwa pprojbit li tikkonsma z-zokkor, u għalhekk tista 'tagħti l-għaġina bil-ħlewwa, bħal fruttożju jew stevia. Huwa permess ukoll li tuża l-għasel. Huwa preferibbli li jintgħażel prodott tan-naħal tal-ġir, tal-akaċja u tal-qastan.
Biex tagħti togħma speċjali lill-fwied, tista 'żżid magħhom ġewż magħhom. U ma jimpurtax liema - ġewż, ġewż tal-arżnu, ġellewż jew lewż. Kollha kemm huma għandhom GI baxx, madwar 15-il unità.
Se jkunu jeħtieġu tliet porzjonijiet ta 'cookies:
- ħafur - 100 gramma,
- melħ - fuq il-ponta ta 'sikkina,
- abjad tal-bajd - 3 pcs.,
- trab tal-ħami - 0.5 kuċċarina,
- żejt veġetali - 1 tablespoon,
- ilma kiesaħ - 3 imgħaref,
- frotttożju - 0.5 kuċċarina,
- kannella - mhux obbligatorju.
Itħan nofs il-ħafur għal trab fi blender jew grinder tal-kafè. Jekk ma hemmx xewqa li tinkwieta, allura tista 'tuża ħafur. Ħallat trab tal-ħafur maċ-ċereali, trab tal-ħami, melħ u fruttożju.
Ħabbat l-abjad tal-bajd separatament sakemm tkun iffurmata ragħwa lush, imbagħad żid ilma u żejt veġetali. Għaqqad l-ingredjenti kollha, ħawwad sewwa, ferra l-kannella (mhux obbligatorja) u ħalli għal 10 - 15-il minuta biex tintefaħ il-ħafur.
Huwa rrakkomandat li taħmi l-cookies f'forma ta 'silikon, peress li teħel sewwa, jew għandek bżonn tkopri folja regolari b'parċmina miżmuma biż-żejt. Sajjar f’forn imsaħħan minn qabel f’temperatura ta ’200 ° C għal 20 minuta.
Tista 'ssajjar cookies tal-ħafur bi dqiq tal-qamħ saraċin. Għal riċetta bħal din, ser ikollok bżonn:
- ħafur - 100 gramma,
- dqiq tal-qamħ saraċin - 130 gramma,
- Marġerina bi ftit xaħam - 50 gramma,
- frotttożju - 1 kuċċarina,
- ilma purifikat - 300 ml,
- kannella - mhux obbligatorju.
Ħallat il-ħafur, id-dqiq tal-qamħ saraċin, il-kannella u l-fruttożju. F'kontenitur separat, irattab marġerina f'banju bl-ilma. Sempliċement ma ġibhiex konsistenza likwida.
Ġol-marġerina daħħal gradwalment it-taħlita tal-ħafur u l-ilma, għaġna sakemm issir massa omoġenja. L-għaġina għandha tkun elastika u tiflaħ. Qabel ma tifforma cookies, umdu idejk f'ilma kiesaħ.
Ferrex il-cookies fuq baking sheet li qabel kienet miksija bil-parċmina. Sajjar f’forn imsaħħan minn qabel f’temperatura ta ’200 ° C sakemm tifforma qoxra kannella, madwar 20 minuta.
Is-sigrieti tal-ħami dijabetiku
Kull ħami bid-dijabete għandu jkun ippreparat mingħajr l-użu tad-dqiq tal-qamħ. Għaġina popolari pjuttost mid-dqiq tas-segala għad-dijabetiċi, li ma taffettwax iż-żieda taz-zokkor fid-demm. Iktar ma jkun baxx il-grad tad-dqiq tas-segala, iktar ikun utli.
Minnha tista ’ssajjar cookies, ħobż u torti. Ħafna drabi, diversi tipi ta 'dqiq huma użati fir-riċetti, spiss is-segala u l-ħafur, inqas spiss il-qamħ saraċin. L-IĠ tagħhom ma taqbiżx iċ-ċifra ta '50 unità.
Il-ħami permess għad-dijabete għandu jkun ikkunsmat mhux aktar minn 100 gramma, preferibbilment filgħodu. Dan għaliex il-karboidrati huma mqassma aħjar mill-ġisem waqt attività fiżika, li sseħħ fl-ewwel nofs tal-ġurnata.
L-użu tal-bajd fir-riċetti għandu jkun limitat, mhux aktar minn wieħed, il-kumplament huwa rrakkomandat li jiġi sostitwit biss bi proteini. GI ta 'proteini huwa ugwali għal 0 biċċa, bl-isfar ta' 50 biċċa. L-isfar tat-tiġieġ fih kolesterol għoli.
Ir-regoli bażiċi għall-preparazzjoni ta 'ħami dijabetiku:
- uża mhux aktar minn bajda waħda tat-tiġieġ,
- ħafur, segala u dqiq tal-qamħ saraċin,
- konsum kuljum ta 'prodotti tad-dqiq sa 100 gramma,
- butir jista 'jiġi sostitwit b'marġerina ta' xaħam baxx.
Ta 'min jinnota li z-zokkor huwa permess li jissostitwixxi l-għasel ma' varjetajiet bħal dawn: qamħ saraċin, akaċja, qastan, ġir. L-GI kollha tvarja minn 50 unità.
Xi pasti huma mżejna bil-ġelatina, li, jekk tkun ippreparata sewwa, hija aċċettabbli fuq mejda dijabetika. Huwa ppreparat mingħajr iż-żieda ta 'zokkor. Bħala aġent li jħallik, tista 'tintuża agar-agar jew ġelatina immedjata, li tikkonsisti prinċipalment fi proteina.
Il-video f’dan l-artikolu jippreżenta riċetti tal-cookie tal-ħafur għad-dijabetiċi.
Id-differenza bejn it-tipi ta ’dijabete
Bid-dijabete, hemm xi differenza fin-nutrizzjoni. Fid-dijabete tat-tip 1, il-kompożizzjoni għandha tiġi eżaminata għall-preżenza ta 'zokkor raffinat, ammont kbir għal dan it-tip jista' jsir perikoluż. B’kondizzjoni rqiqa tal-pazjent, huwa permess li tuża zokkor raffinat u d-dieta tkun inqas riġida, iżda madankollu huwa aħjar li tingħata preferenza lill-fruttożju u ħlewwiet sintetiċi jew naturali.
Fit-tip 2, il-pazjenti huma ħafna drabi obeżi u huwa importanti li kontinwament tissorvelja kemm il-livell tal-glukożju jitla 'jew jonqos. Għalhekk, huwa importanti li tissorvelja bir-reqqa d-dieta u tagħti preferenza lill-ħami fid-dar, u għalhekk int tkun ċert li l-kompożizzjoni tal-cookies u prodotti oħra tad-dieta ma fihx ingredjent projbit.
Dipartiment għan-Nutrizzjoni Dijabetika
Jekk m'intix 'il bogħod mit-tisjir, imma xorta trid togħġobni lilek innifsek bil-cookies, tista' ssib dipartiment sħiħ għad-dijabetiċi fi ħwienet żgħar żgħar ordinarji u supermarkets kbar, spiss imsejħa "Nutriment tad-Dieta". Fiha għal nies bi bżonnijiet speċjali fin-nutrizzjoni tista 'ssib:
- Cookies "Maria" jew gallettini mhux ħelwin - fih minimu ta 'zokkor, disponibbli fit-taqsima tas-soltu bil-cookies, iżda huwa aktar adattat għad-dijabete tat-tip 1, minħabba li d-dqiq tal-qamħ huwa preżenti fil-kompożizzjoni.
- Murtaletti mhux ħelwin - jistudjaw il-kompożizzjoni, u fin-nuqqas ta 'addittivi jistgħu jiddaħħlu fid-dieta fi kwantitajiet żgħar.
- Il-ħami magħmul bl-art bl-idejn tiegħek huwa l-aktar cookie sikur għad-dijabetiċi taż-żewġ tipi, billi int kompletament kunfidenti fil-kompożizzjoni u tista 'tikkontrollaha, billi timmodifika skond il-preferenzi individwali.
Meta tagħżel cookies tal-maħżen, għandek bżonn tistudja mhux biss il-kompożizzjoni, iżda wkoll tqis id-data ta 'skadenza u l-kontenut ta' kaloriji, peress li għad-dijabetiċi tat-tip 2 għandek bżonn tikkalkula l-indiċi glikemiku. Għal prodotti moħmija mid-dar, tista 'tuża l-programm speċjali fuq l-ismartphone tiegħek.
Ingredjenti għal Cookies tad-Dijabete tad-Djar
Fid-dijabete, trid tillimita lilek innifsek għall-konsum taż-żejt u tista 'tibdilha b'marġerina ta' kaloriji baxxi, użaha għal cookies.
Huwa aħjar li ma jinġarrux bil-ħlewwiet sintetiċi, minħabba li għandhom togħma speċifika u ħafna drabi jikkawżaw dijarea u toqol fl-istonku. Stevia u fruttożju huma sostitut ideali għal raffinar ordinarju.
Huwa aħjar li jiġu esklużi bajd tat-tiġieġ mill-kompożizzjoni tal-platti tagħhom stess, imma jekk riċetta tal-cookie tinvolvi dan il-prodott, allura s-summien jista 'jintuża.
Dqiq tal-qamħ premium huwa prodott li huwa inutli u pprojbit għad-dijabetiċi. Dqiq abjad familjari għandu jiġi sostitwit bi ħafur u segala, xgħir u qamħ saraċin. Il-cookies magħmula mill-ħafur huma speċjalment Delicious. L-użu ta 'cookies tal-ħafur mill-maħżen tad-dijabetiċi huwa inaċċettabbli. Tista 'żżid żerriegħa tal-ġulġlien, żerriegħa tal-qargħa ħamra jew ġirasol.
Fid-dipartimenti speċjalizzati tista 'ssib ċikkulata dijabetika ppreparata - tista' tintuża wkoll fil-ħami, iżda f'limiti raġonevoli.
B'nuqqas ta 'ħelu waqt id-dijabete, tista' tuża frott imnixxef: tuffieħ aħdar imnixxef, żbib mingħajr żerriegħa, pruna, berquq imnixxef, imma! Huwa importanti ħafna li tikkunsidra l-indiċi glikemiku u tuża frott niexef fi kwantitajiet żgħar. Għal dijabete tat-tip 2, huwa aħjar li tikkonsulta tabib.
Cookie homemade
Għal ħafna li jippruvaw għaġina dijabetika għall-ewwel darba, jista 'jidher frisk u bla togħma, iżda ġeneralment wara ftit cookies l-opinjoni ssir l-oppost.
Peress li l-cookies bid-dijabete jistgħu jkunu fi kwantitajiet limitati ħafna u preferibbilment filgħodu, m'għandekx għalfejn issajjar għal armata sħiħa, b'ħażna fit-tul tista 'titlef it-togħma tagħha, ma tinqalax jew sempliċement ma tħobbx. Sabiex issir taf l-indiċi gliċemiku, iżen b'mod ċar l-ikel u kkalkula l-kontenut ta 'kaloriji ta' cookies għal kull 100 gramma.
Importanti! Tużax għasel fil-ħami f'temperaturi għoljin. Huwa jitlef il-proprjetajiet utli tiegħu u wara l-espożizzjoni għal temperaturi għoljin jinbidel fi kważi velenu jew, bejn wieħed u ieħor, zokkor.
Gallettini ħafif bl-arja biċ-ċitru (102 kcal kull 100 g)
- Dqiq tal-qamħ sħiħ (jew dqiq sħiħ) - 100 g
- 4-5 summien jew 2 bajd tat-tiġieġ
- Kefir mingħajr xaħam - 200 g
- Flakes tal-Ħafur mitħun - 100 g
- Il-lumi
- Trab tal-ħami - 1 tsp.
- Stevia jew fruttożju - 1 tbsp. l
- Ħawwad ikel niexef fi skutella waħda, żid l-stevia magħhom.
- Fi skutella separata, ħabbat il-bajd b'furketta, żid kefir, ħallat ma 'prodotti niexfa, ħawwad sewwa.
- Itħan il-lumi fi blender, huwa rrakkomandat li tuża biss il-zest u flieli - il-parti bajda fiċ-ċitru hija morra ħafna. Żid il-lumi mal-massa u għaġna bi spatula.
- Aħmi l-mugs f'forn imsaħħan minn qabel għal madwar 15-20 minuta sakemm kannella dehbi.
Cookies tad-Dawl taċ-Ċitru Arja
Cookies ta 'nuħħala utli (81 kcal kull 100 g)
- 4 squirils tat-tiġieġ
- Nuħħala tal-ħafur - 3 tbsp. l
- Meraq tal-lumi - 0.5 tsp.
- Stevia - 1 tsp.
- L-ewwel għandek bżonn itħan in-nuħħala fid-dqiq.
- Wara whisk l-iskojjattli tat-tiġieġ bil-meraq tal-lumi sakemm ragħwa lush.
- Meraq tal-lumi jista 'jiġi sostitwit b'niskata melħ.
- Wara l-whipping, ħawwad bil-mod id-dqiq tan-nuħħala u l-ħlewwa bi spatula.
- Poġġi cookies żgħar fuq parċmina jew tapit b'furketta u poġġi f'forn imsaħħan minn qabel.
- Aħmi bejn 150 u 60 grad 45-50 minuta.
Cookies tal-ġulġlien tal-ħafur tat-te (129 kcal kull 100 g)
- Kefir mingħajr xaħam - 50 ml
- Bajd tat-tiġieġ - 1 biċċa.
- Ġulġlien - 1 tbsp. l
- Ħafur imqatta '- 100 g.
- Trab tal-ħami - 1 tbsp. l
- Stevia jew fruttożju għat-togħma
- Ħallat ingredjenti xotti, żid kefir u bajd magħhom.
- Ħallat massa omoġenja.
- Fl-aħħar, żid żerriegħa tal-ġulġlien u ibda tifforma cookies.
- Ferrex il-cookies f'ċirku fuq il-parċmina, aħmi f'temperatura ta '180 grad għal 20 minuta.
Cookies tal-Ħafur tat-Te tal-Ġulġlien
Importanti! Xejn mir-riċetti ma jista ’jiggarantixxi tolleranza sħiħa mill-ġisem. Huwa importanti li tistudja r-reazzjonijiet allerġiċi tiegħek, kif ukoll tgħolli jew tbaxxi z-zokkor fid-demm - kollha individwalment. Riċetti - mudelli għall-ikel tad-dieta.
Cookies tal-Ħafur taċ-Ċikkulata Ċippa
- Marġerina baxxa fix-xaħam - 40 g
- Bajd tal-Lvant - 1 biċċa.
- Frottos biex togħma
- Dqiq tal-qamħ sħiħ - 240 g
- Niskata ta 'vanillina
- Ċikkulata Speċjali għad-Dijabetiċi - 12 g
- Dewweb il-marġerina fil-microwave bl-użu ta 'legumi, ħallat ma' fruttożju u vanilla.
- Żid id-dqiq, iċ-ċikkulata u ħabbat f'taħlita tal-bajd.
- Agħfas sewwa l-għaġina, aqsam b'madwar 25-27 biċċa.
- Irrombla f'saffi żgħar, qtugħ jista 'jkun iffurmat.
- Aħmi għal 25 minuta f’temperatura ta ’170-180 grad.
Cookies tal-Ħafur taċ-Ċikkulata Ċippa
Cookies għad-dijabetiċi - riċetti fit-togħma u b'saħħithom
Bid-dijabete, huwa importanti li ssegwi linji gwida nutrizzjonali stretti. M'hemmx għalfejn taħseb li issa tista 'tinsa l-prodotti tas-soltu, inklużi deżerti u pasti.
Vidjow (ikklikkja biex tilgħab). |
Id-dijabete tat-tip 2 tfisser li ikel rikk bħal kejkijiet u pasti huma pprojbiti. Meta jkollok bżonn tiekol ikel ħelu, il-cookies huma l-aħjar. Anke bil-marda, dan jista 'jsir fil-kċina tiegħek stess jew jinxtara f'ħanut.
Issa hemm għażla ta 'prodotti għad-dijabetiċi. Id-deżerti jinxtraw fi spiżeriji u ħwienet speċjali. Il-cookies jistgħu wkoll jiġu ordnati online jew imsajra fid-dar.
Liema cookies tad-dijabete huma permessi? Jista 'jkun tat-tipi li ġejjin:
Vidjow (ikklikkja biex tilgħab). |
- Gallettini u crackers. Huwa rrakkomandat li tużahom ftit, sa erba 'crackers kull darba.
- Cookies speċjali għad-dijabetiċi. Huwa bbażat fuq sorbitol jew fruttożju.
- Il-cookies magħmula fid-dar huma l-aħjar soluzzjoni u l-iktar benefiċċju għaliex l-ingredjenti kollha huma magħrufa.
Il-cookies għandhom ikunu mitkellma bi fruttożju jew sorbitol. Se jkun apprezzat mhux biss mid-dijabetiċi, iżda wkoll minn nies li josservaw il-bażi ta 'nutrizzjoni xierqa. Għall-ewwel, it-togħma tidher mhux tas-soltu. Sostitut taz-zokkor ma jistax iwassal kompletament it-togħma taz-zokkor, iżda l-stevia naturali ttejjeb b'mod sinifikanti t-togħma tal-cookies.
Qabel ma takkwista goodies, ta 'min jikkunsidra fatturi bħal:
- Dqiq Id-dqiq għandu jkollu indiċi gliċemiku baxx. Din hija ikla ta 'għads, ħafur, qamħ saraċin, jew segala. Dqiq tal-qamħ huwa kategorikament impossibbli.
- Ħlewwa Anke billi z-zokkor li jkun tbexxex huwa pprojbit, fructose jew sostitut taz-zokkor għandhom ikunu ppreferuti.
- Butir. Ix-xaħam fil-marda huwa wkoll ta 'ħsara. Il-cookies għandhom ikunu msajra fuq marġerina jew kompletament ħielsa mix-xaħam.
Ta 'min joqgħod attent għall-prinċipji li ġejjin:
- Huwa aħjar li ssajjar fuq dqiq tas-segala sħiħa minflok dqiq tal-qamħ,
- Jekk possibbli, tpoġġix ħafna bajd fid-dixx,
- Minflok butir, uża marġerina
- Huwa pprojbit li tinkludi z-zokkor fid-deżerta, dan il-prodott huwa l-ħlewwa ppreferut.
Cookies speċjali għad-dijabetiċi tat-tip 2 għandhom jiġu. Se tissostitwixxi ħelu ordinarju, li tista 'issajjar mingħajr diffikultà u bi spejjeż minimi ta' ħin.
Deżerta magħmula minnha nnifisha hija l-aħjar għażla għad-dijabete tat-tip 2. Ikkunsidra l-iktar mgħaġġla u eħfef riċetta tal-proteina għad-deżerta:
- Ħabbat l-abjad tal-bajd sa mxekkel,
- Roxx bis-sakkarina
- Poġġi fuq karta jew folja tal-ħami niexfa,
- Ħalli jinxef fil-forn, billi ddawwar it-temperatura medja.
Riċetta għal 15-il biċċa. Għal biċċa waħda, 36 kalorija. Kul mhux aktar minn tliet cookies kull darba. Għal deżerta ser ikollok bżonn:
- Ħafur - ħġieġ,
- Ilma - 2 imgħaref,
- Fructose - 1 tablespoon,
- Marġerina b'ammont minimu ta 'xaħam - 40 g.
- Kessaħ marġerina, ferra dqiq. Fin-nuqqas tagħha, tista 'tagħmel dan lilek innifsek - ibgħat qxur lill-blender.
- Żid il-fruttożju u l-ilma sabiex il-massa ssir twaħħal. Itħan it-taħlita b’kuċċarina.
- Issettja l-forn għal 180 grad. Poġġi karta tal-ħami fuq folja tal-ħami biex ma tinfirex iż-żejt fuqha.
- Poġġi l-għaġina b’kuċċarina, moffa 15-il biċċa.
- Ħalli fuq għal 20 minuta, stenna sakemm tkessaħ u iġbed.
F'biċċa waħda, hemm 38-44 kaloriji, indiċi glikemiku ta 'madwar 50 kull 100 g. Huwa rrakkomandat li ma tikkonsmax aktar minn 3 cookies f'ikla waħda. L-ingredjenti li ġejjin huma meħtieġa għar-riċetta:
- Marġerina - 50 g
- Sostitut taz-zokkor - 30 g,
- Vanillina - għat-togħma
- Bajd - biċċa 1
- Dqiq tas-segala - 300 g
- Ċikkulata dijabetika sewda fiċ-ċipep - 10 g.
- Kessaħ marġerina, żid sostitut taz-zokkor u vanillina. Itħan sewwa.
- Ħabbat bil-furketta, ferra l-marġerina, ħawwad sewwa.
- Ferra d-dqiq bil-mod, ħawwad.
- Meta titħalla sakemm tkun lesta, żid iċ-ċikkulata. Qassam indaqs matul it-test.
- Saħħan minn qabel il-forn, poġġi l-karta.
- Poġġi l-għaġina f'kuċċarina żgħira, iffurma cookies. Għandhom joħorġu madwar tletin biċċa.
- Aħmi għal 20 minuta f’ 200 grad.
Wara li tkessaħ, tista 'tiekol. Bon aptit!
Cookie wieħed jammonta għal 45 kalorija, indiċi gliċemiku - 45, XE - 0.6. Biex tħejji, ikollok bżonn:
- Qamħ tal-ħafur - 70 g
- Dqiq tas-segala - 200 g
- Marġerina mrattab - 200 g,
- Bajd - 2 biċċiet
- Kefir - 150 ml,
- Ħall
- Ċikkulata dijabetika
- Ġinġer
- Soda
- Frottosju.
- Ħallat il-ħafur, marġerina, soda mal-ħall, bajd,
- Agħfas l-għaġina, tifforma 40 linja. Dijametru - 10 x 2 cm
- Qoxra bil-ġinġer, ċikkulata maħkuk u fruttożju,
- Agħmel rombli, aħmi għal 20 minuta.
Hemm 35 kalorija għal kull cookie. L-indiċi gliċemiku huwa 42, XE huwa 0.5.
Il-prodotti li ġejjin se jkunu meħtieġa:
- Dqiq tas-sojja - 200 g,
- Marġerina - 40 g
- Bajd tal-Qawl - 8 biċċiet,
- Ġobon tad-djar - 100 g
- Sostitut taz-zokkor
- Ilma
- Soda
- Ħallat l-isfar tal-isfar bid-dqiq, ferra l-marġerina mdewba, l-ilma, is-sostitut taz-zokkor u s-soda, bl-iskeda tal-ħall,
- Forma għaġina, ħalliha għal sagħtejn,
- Ħabbat l-abjad sakemm tidher ragħwa, poġġi ġobon tad-dgħajsa, ħawwad,
- Agħmel 35 ċirku żgħir. Id-daqs approssimattiv huwa 5 cm,
- Poġġi f’nofs massa ta ’ġobon tad-dgħajsa,
- Sajjar għal 25 minuta.
Hemm 44 kalorija għal kull cookie, indiċi gliċemiku - 50, XE - 0.5. Il-prodotti li ġejjin se jkunu meħtieġa:
- Tuffieħ - 800 g
- Marġerina - 180 g,
- Bajd - 4 biċċiet
- Qamħ tal-ħafur, art fi grinder tal-kafè - 45 g,
- Dqiq tas-segala - 45 g
- Sostitut taz-zokkor
- Ħall
- Fil-bajd, issepara l-proteini u l-isfar,
- Qaxxar it-tuffieħ, aqta 'l-frott f'biċċiet żgħar,
- Ħawwad id-dqiq tas-segala, isfar, isfar, ħafur, soda bil-ħall, sostitut taz-zokkor u marġerina msaħħna,
- Forma għaġina, aqbeż, agħmel kwadri,
- Ħabbat l-abjad sakemm ir-ragħwa
- Poġġi d-deżerta fil-forn, poġġi l-frott fin-nofs, u l-iskojjattli fuq nett.
Il-ħin tat-tisjir huwa ta '25 minuta. Bon aptit!
Kalorija waħda għandha 35 kalorija, indiċi glikemiku ta '42, XE ta' 0.4. Għad-deżerta futura li jkollok bżonn:
- Qamħ tal-ħafur - 70 g
- Marġerina - 30 g
- Ilma
- Frottosju
- Żbib.
Riċetta pass pass:
- Ibgħat il-ħafur lil blender,
- Poġġi marġerina mdewba, ilma u fruttożju,
- Ħawwad sewwa
- Poġġi karta jew fojl ta ’rintraċċar fuq folja tal-ħami,
- Forma 15-il biċċa mill-għaġina, żid iż-żbib.
Il-ħin tat-tisjir huwa ta '25 minuta. Il-cookie hija lesta!
M’hemmx għalfejn taħseb li bid-dijabete huwa impossibbli li tiekol fit-togħma. Issa n-nies li m'għandhomx dijabete qed jippruvaw jirrifjutaw iz-zokkor, peress li jqisu dan il-prodott bħala ta 'ħsara għall-figura u s-saħħa tagħhom. Din hija r-raġuni għad-dehra ta 'riċetti ġodda u interessanti. In-nutrizzjoni dijabetika tista 'tkun ħafna fit-togħma u varjata.
Jekk ġejt iddijanjostikat bid-dijabete, m'għandekx tassumi li issa l-ħajja ma tibqax tilgħab bil-kuluri gastronomiċi. Dan huwa biss il-waqt li tista 'tiskopri gosti kompletament ġodda, riċetti u tipprova ħelu tad-dieta: kejkijiet, cookies u tipi oħra ta' nutrizzjoni. Id-dijabete hija karatteristika tal-ġisem li miegħu inti tista 'tgħix b'mod normali u ma teżistix, billi tosserva biss ftit regoli.
Bid-dijabete, hemm xi differenza fin-nutrizzjoni. Fid-dijabete tat-tip 1, il-kompożizzjoni għandha tiġi eżaminata għall-preżenza ta 'zokkor raffinat, ammont kbir għal dan it-tip jista' jsir perikoluż. B’kondizzjoni rqiqa tal-pazjent, huwa permess li tuża zokkor raffinat u d-dieta tkun inqas riġida, iżda madankollu huwa aħjar li tingħata preferenza lill-fruttożju u ħlewwiet sintetiċi jew naturali.
Fit-tip 2, il-pazjenti huma ħafna drabi obeżi u huwa importanti li kontinwament tissorvelja kemm il-livell tal-glukożju jitla 'jew jonqos. Għalhekk, huwa importanti li tissorvelja bir-reqqa d-dieta u tagħti preferenza lill-ħami fid-dar, u għalhekk int tkun ċert li l-kompożizzjoni tal-cookies u prodotti oħra tad-dieta ma fihx ingredjent projbit.
Jekk m'intix 'il bogħod mit-tisjir, imma xorta trid togħġobni lilek innifsek bil-cookies, tista' ssib dipartiment sħiħ għad-dijabetiċi fi ħwienet żgħar żgħar ordinarji u supermarkets kbar, spiss imsejħa "Nutriment tad-Dieta". Fiha għal nies bi bżonnijiet speċjali fin-nutrizzjoni tista 'ssib:
- Cookies "Maria" jew gallettini mhux ħelwin - fih minimu ta 'zokkor, disponibbli fit-taqsima tas-soltu bil-cookies, iżda huwa aktar adattat għad-dijabete tat-tip 1, minħabba li d-dqiq tal-qamħ huwa preżenti fil-kompożizzjoni.
- Murtaletti mhux ħelwin - jistudjaw il-kompożizzjoni, u fin-nuqqas ta 'addittivi jistgħu jiddaħħlu fid-dieta fi kwantitajiet żgħar.
- Il-ħami magħmul bl-art bl-idejn tiegħek huwa l-aktar cookie sikur għad-dijabetiċi taż-żewġ tipi, billi int kompletament kunfidenti fil-kompożizzjoni u tista 'tikkontrollaha, billi timmodifika skond il-preferenzi individwali.
Meta tagħżel cookies tal-maħżen, għandek bżonn tistudja mhux biss il-kompożizzjoni, iżda wkoll tqis id-data ta 'skadenza u l-kontenut ta' kaloriji, peress li għad-dijabetiċi tat-tip 2 għandek bżonn tikkalkula l-indiċi glikemiku. Għal prodotti moħmija mid-dar, tista 'tuża l-programm speċjali fuq l-ismartphone tiegħek.
Fid-dijabete, trid tillimita lilek innifsek għall-konsum taż-żejt u tista 'tibdilha b'marġerina ta' kaloriji baxxi, użaha għal cookies.
Huwa aħjar li ma jinġarrux bil-ħlewwiet sintetiċi, minħabba li għandhom togħma speċifika u ħafna drabi jikkawżaw dijarea u toqol fl-istonku. Stevia u fruttożju huma sostitut ideali għal raffinar ordinarju.
Huwa aħjar li jiġu esklużi bajd tat-tiġieġ mill-kompożizzjoni tal-platti tagħhom stess, imma jekk riċetta tal-cookie tinvolvi dan il-prodott, allura s-summien jista 'jintuża.
Dqiq tal-qamħ premium huwa prodott li huwa inutli u pprojbit għad-dijabetiċi. Dqiq abjad familjari għandu jiġi sostitwit bi ħafur u segala, xgħir u qamħ saraċin. Il-cookies magħmula mill-ħafur huma speċjalment Delicious. L-użu ta 'cookies tal-ħafur mill-maħżen tad-dijabetiċi huwa inaċċettabbli. Tista 'żżid żerriegħa tal-ġulġlien, żerriegħa tal-qargħa ħamra jew ġirasol.
Fid-dipartimenti speċjalizzati tista 'ssib ċikkulata dijabetika ppreparata - tista' tintuża wkoll fil-ħami, iżda f'limiti raġonevoli.
B'nuqqas ta 'ħelu waqt id-dijabete, tista' tuża frott imnixxef: tuffieħ aħdar imnixxef, żbib mingħajr żerriegħa, pruna, berquq imnixxef, imma! Huwa importanti ħafna li tikkunsidra l-indiċi glikemiku u tuża frott niexef fi kwantitajiet żgħar. Għal dijabete tat-tip 2, huwa aħjar li tikkonsulta tabib.
Għal ħafna li jippruvaw għaġina dijabetika għall-ewwel darba, jista 'jidher frisk u bla togħma, iżda ġeneralment wara ftit cookies l-opinjoni ssir l-oppost.
Peress li l-cookies bid-dijabete jistgħu jkunu fi kwantitajiet limitati ħafna u preferibbilment filgħodu, m'għandekx għalfejn issajjar għal armata sħiħa, b'ħażna fit-tul tista 'titlef it-togħma tagħha, ma tinqalax jew sempliċement ma tħobbx. Sabiex issir taf l-indiċi gliċemiku, iżen b'mod ċar l-ikel u kkalkula l-kontenut ta 'kaloriji ta' cookies għal kull 100 gramma.
Importanti! Tużax għasel fil-ħami f'temperaturi għoljin. Huwa jitlef il-proprjetajiet utli tiegħu u wara l-espożizzjoni għal temperaturi għoljin jinbidel fi kważi velenu jew, bejn wieħed u ieħor, zokkor.