Muesli għad-dijabetiċi bla zokkor: nutrizzjoni speċjali għad-dijabete

Muesli huwa taħlita ta 'ħbub sħaħ ta' ċereali (qamħ, ross, millieġ, xgħir, ħafur) bil-ġewż, frott imnixxef jew berries friski (frott).

Dan il-prodott mhux biss huwa maħżen ta 'sustanzi utli għall-ġisem, iżda wkoll "bomba tal-karboidrati" reali: per eżempju, 100 g ta' muesli fih mill-inqas 450 Kcal. F'dan ir-rigward, pazjenti bid-dijabete għandhom bżonn jittrattaw din it-taħlita taċ-ċereali tal-frott b'attenzjoni.

Taħlita unika

L-"idea" ewlenija ta 'dan il-prodott hija n-natura tagħha - il-ħbub huma mgħaffeġ, iċċattjati, iżda mhux soġġetti għal trattament tas-sħana sinifikanti (din hija ċ-ċavetta għall-preservazzjoni tal-proprjetajiet utli tagħhom). Frawli, tuffieħ, ġewż, żbib, lewż, żrieragħ, eċċ jistgħu jiżdiedu maċ-ċereali ppressati.

X'inhu l-valur tal-prodott għall-ġisem ta 'pazjenti bid-dijabete:

• minħabba l-kontenut għoli ta 'fibra tad-dieta, il-granola tissodisfa malajr il-ġuħ u tipprovdi sensazzjoni fit-tul ta' xaba ',
• tikkontribwixxi għat-tneħħija tal-kolesterol, "tossini", tossini mill-ġisem,
• itejjeb il-motilità tal-musrana u jkollu effett pożittiv fuq il-funzjonament tal-passaġġ diġestiv fit-totalità tiegħu,
• tistimula l-funzjoni tal-frixa,
• kapaċi jirregola l-glukożju fid-demm,
• “Provvista” il-vitamini, il-minerali, l-elementi ta 'traċċa meħtieġa għall-ġisem,
• tistabbilixxi l-ħidma tas-sistema kardjovaskulari (minħabba l-kontenut għoli ta 'manjeżju u potassju),
• twettaq il-prevenzjoni ta 'aterosklerożi,
• il-prodott huwa rrakkomandat li jiddaħħal fid-dieta għal nies li qed jitħabtu bi liri żejda (fosthom hemm ħafna pazjenti bid-dijabete tat-tip 2).

Importanti: iċ-ċereali huma fost il-prodotti permessi għal pazjenti bid-dijabete mellitus, iżda n-norma ta 'kuljum tagħhom għandha tkun limitata għal 30-50 g. Iċ-ċereali huma mimlijin ilma (ħalib, meraq), ikkunsmat għall-kolazzjon. Huwa pprojbit li żżid għasel jew zokkor ma 'muesli - dan mhux biss kaloriji addizzjonali, iżda wkoll "xprun" għal qabża fil-glukożju fid-demm.

Regoli bażiċi għall-użu

Id-dijabetiċi huma aħjar biex jieklu ċereali b'saħħithom fil-forma pura tagħhom jew b'ammont żgħir ta 'frott.

Fil-verżjoni klassika ta '"eżekuzzjoni", il-prodott lest ma fihx "kolesterol ta' ħsara u xaħmijiet saturati, iżda reċentement żejt tal-ġewż, li mhux utli ħafna għad-dijabetiċi, instab fiċ-ċereali" maħżen ". Huwa aħjar li tirrifjuta ċereali bħal dawn.

Barra minn hekk, xi manifatturi jissupplimentaw ċereali bi frott eżotiku - prodotti bħal dawn huma "sinjuri" f'konservattivi, togħmiet, għalhekk huma perikolużi għal nies suxxettibbli għal manifestazzjonijiet allerġiċi, kif ukoll għal dawk li għandhom problemi bil-kliewi u organi gastro-intestinali.

Ixtri taħlitiet lesti, li fihom għasel, ċikkulata u ammont kbir ta 'melħ.

Granola u tisbita, muesli moħmija, huma pprojbiti wkoll għad-dijabetiċi. Huma mhux biss fihom numru kbir ta ’kaloriji, iżda għandhom ukoll indiċi gliċemiku għoli.

Biċċiet magħmula minn qxur ta 'xaħam baxx huma tajbin għas-snacks - fihom ammont kbir ta' fibra u karboidrati bil-mod "sikuri". Snacks bħal dawn jgħinu biex jissodisfaw malajr il-ġuħ, jipprovdu sensazzjoni dejjiema ta 'xaba', filwaqt li ma jipprovdux żieda f'daqqa fil-livelli ta 'glukosju fid-demm.

Tista 'issajjar dak il-granola utli u nutrittiv bħall-granola waħdek id-dar. Huwa rrakkomandat li tieħu diversi tipi ta 'qamħ (millieġ, ħafur, eċċ.) Jew tixtri taħlita lesta ta' ċereali (dan huwa tip ta 'ħsad). Il-ħbub huma mgħaffeġ bl-użu ta 'blender jew grinder tal-kafè, żid il-frott favorit tiegħek (berries), ġewż, eċċ.

Bħala komplement għall-muesli, tista 'tuża prodotti tal-ħalib qares mhux xaħam - kefir, ħalib iffermentat moħmi, jogurt. Il-prodott imur tajjeb maż-żbib tas-Sultan - varjetà ta 'għeneb imnixxef b'indiċi gliċemiku baxx, iżda fl-istess ħin juri l-abilità li tirregola l-glukosju fid-demm.

Fi kwantitajiet moderati, il-ġewż (per eżempju, il-lewż) huwa permess - dan mhux biss sors ta 'vitamini, iżda wkoll prodott li jattiva l-produzzjoni ta' l-insulina mill-frixa.

Prekawzjonijiet ta 'sigurtà

Min għandu jillimita l-ammont ta 'muesli fid-dieta jew jabbanduna kompletament it-taħlita tal-frott-ċereali:

• pazjenti b'mard infjammatorju tal-passaġġ diġestiv matul perjodi ta 'aggravar (per eżempju, pazjenti li għandhom gastrite),
• nies li jbatu minn stitikezza frekwenti
• dawk li huma suxxettibbli għal reazzjonijiet allerġiċi, huwa aħjar li tuża l-prodott fil-forma pura tiegħu (bl-ilma jew bil-ħalib) sabiex tipproteġi ruħha kemm jista 'jkun minn effetti sekondarji mhux mixtieqa.

Allura, il-muesli huwa taħlita b'saħħitha u nutrittiva taċ-ċereali-frott li tista 'tiddaħħal b'mod moderat fid-dieta ta' kuljum ta 'pazjenti bid-dijabete. Il-prodott jittiekel għall-kolazzjon (mhux aktar minn 30-50 g / ħin), supplimentat bi berries friski, frott imnixxef jew ammont żgħir ta 'ġewż.

X'inhu muesli

Jekk litteralment ittraduċi l-kelma "muesli" mill-Ġermaniż, fit-traduzzjoni dan il-kunċett ifisser "patata mgħaffġa". Riċentement, il-muesli huwa meqjus bħala prodott taċ-ċereali ordinarju biż-żieda ta 'frott konfettura. Madankollu, fil-fatt, din hija ikla ta 'kolazzjon speċjali, li hija ppreparata minn ħbub taċ-ċereali, nuħħala, nebbieta tal-qamħ, ġewż, frott imnixxef, għasel.

B'differenza minn platti simili oħra, il-muesli fih ingredjenti esklussivament naturali, madankollu, xi manifatturi jistgħu jżidu preservattivi u togħmiet biex jagħtu togħma exquisite. X'inhu importanti li tikkunsidra meta tixtri prodott.

Muesli huwa ta 'żewġ tipi - nej u moħmi. It-taħlita prima mhix soġġetta għal trattament bis-sħana, l-ingredjenti huma lewż, żrieragħ, frott niexef, ċereali. Muesli moħmija jitħallat ma ’bżieżel naturali u jinħema f’temperaturi baxxi.

• Bħala regola, prodott naturali huwa ppreparat mill-ħafur, imma kultant jiżdiedu ħbub tas-segala, qamħ, xgħir u ross. Ukoll, it-taħlita jista 'jkollha togħmiet differenti fil-forma ta' frott imnixxef, għasel, ġewż u addittivi oħra.
• Jiddependi fuq liema komponenti huma inklużi fit-taħlita, jiġi ddeterminat il-valur enerġetiku tal-prodott. 100 gramma ta 'taħlita tal-frott tal-qamħ fiha 450 kcal, biż-żieda ta' ħalib, zokkor jew għasel, l-indiċi glikemiku u l-livell ta 'kaloriji jiżdiedu kif xieraq.

Biex ikollok platt ta ’kaloriji baxxi, il-muesli huwa imħawwar bil-meraq li għadu kif ġie mbuttat, ilma jew compote.

Propjetajiet utli tal-muesli

Dan il-prodott mhux biss akkumulazzjoni ta 'nutrijenti, iżda wkoll "bomba tal-karboidrati" reali, peress li 100 gramma ta' muesli fiha aktar minn 450 kcal. L-indiċi gliċemiku tat-taħlita jista 'jkun kemm ottimali kif ukoll għoli. Għalhekk, id-dijabetiċi għandhom ikunu attenti meta jużaw dan il-prodott.

Propjetajiet utli tat-taħlita jinsabu fil-kompożizzjoni naturali tagħha. Il-qmuħ tal-qmuħ huma mgħaffeġ, iċċattjati, iżda mhux soġġetti għal trattamenti tas-sħana sinifikanti, minħabba li l-prodott iżomm il-vitamini u l-minerali kollha. Frawli, tuffieħ, żrieragħ, żbib, ġewż, lewż u addittivi oħra fit-togħma u b'saħħithom huma miżjuda maċ-ċereali ppressati.

Għal persuna dijanjostikata bid-dijabete, prodott bħal dan huwa permess għall-użu fi kwantitajiet żgħar. Minħabba l-kontenut għoli ta 'fibra tad-dieta, il-muesli jikkontribwixxi għas-sodisfazzjoni ta' malajr tal-ġuħ u l-preservazzjoni ta 'sensazzjoni twila ta' xaba '.

1. It-taħlita tneħħi wkoll il-kolesterol ta 'ħsara, sustanzi tossiċi, tossini mill-ġisem, ittejjeb il-funzjonament tal-intestini u l-organi kollha tal-passaġġ diġestiv. Minħabba nutrijenti, il-frixa hija stimulata u, bħala riżultat, il-livell taz-zokkor fid-demm huwa rregolat.
2. Plus kbir hija l-preżenza ta 'ammont kbir ta' vitamini, minerali, oligoelementi. Il-manjeżju u l-potassju jaffettwaw b'mod favorevoli l-istat tas-sistema kardjovaskulari, u l-aterosklerożi hija wkoll evitata.
3. Muesli huwa rrakkomandat b’mod speċjali għal pazjenti b’żieda fil-piż tal-ġisem. Minħabba l-kontenut għoli ta 'fibra tad-dieta, diġestjoni bil-mod taċ-ċereali isseħħ, minħabba li sensazzjoni ta' xaba 'tibqa' għal żmien twil. Għalhekk, bl-obeżità, dijabetiku jista ’jimmodera l-aptit tiegħu b’mod notevoli, jitlef il-piż u jżomm livelli normali ta’ glukosju fid-demm.

Wara li tiekol it-taħlita taċ-ċereali, huwa rrakkomandat li tixrob likwidu aktar spiss, peress li l-proprjetajiet utli tal-muesli jinkludu, fost affarijiet oħra, l-effett ta 'nefħa ta' sustanzi riċevuti fl-istonku.

Doża permessa għad-dijabete

B'mod ġenerali, il-muesli huwa prodott approvat għad-dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2. Iżda huwa importanti li tosserva d-doża ta 'kuljum. Kull ġurnata titħalla tiekol mhux aktar minn 30-50 g tal-prodott.

Iċ-ċereali jitferraw bl-ilma, ħalib xkumat jew meraq li għadu kif ġie mbuttat u jiġi kkunsmat għall-kolazzjon. Fl-ebda każ id-dijabetiċi m’għandhom iżidu z-zokkor jew l-għasel mat-taħlita taċ-ċereali, tali prodotti għandhom indiċi gliċemiku għoli, li jista ’jikkawża qabża qawwija fil-livelli taz-zokkor fid-demm fil-pazjent.

Bid-dijabete, il-muesli ġeneralment jiġi kkunsmat fil-forma pura tiegħu, u jżid ammont żgħir ta 'frott jew berries. Dan id-dixx ma fihx xaħmijiet saturati u kolesterol ħażin. Imma meta tixtri prodott, huwa importanti li niżguraw li l-kompożizzjoni ma tinkludix żejt tal-ġewż, li huwa ta 'ħsara kbira għad-dijabetiċi.

• Ħafna drabi, il-manifatturi jżidu frott eżotiku mal-kompożizzjoni tal-prodott, tali taħlita fiha preservattivi, ħwawar, u għalhekk hija perikoluża għal dawk li jbatu bl-allerġija, persuni bi kliewi indeboliti u passaġġ gastro-intestinali. Għandek tirrifjuta li tixtri granola bl-għasel, ċikkulata u ħafna melħ, l-indiċi glikemiku ta 'prodotti bħal dawn huwa għoli wisq.
• Inkluż bid-dijabete, ma tistax tixtri muesli f'forma moħmija, dan il-prodott jissejjaħ granola jew tisbita. Matul it-trattament tas-sħana, żid glaze, zokkor addizzjonali, għasel, ċikkulata, kawkaw, komponenti bħal dawn għandhom indiċi gliċemiku għoli u numru kbir ta ’kaloriji, li mhix permessa f’każ ta’ ipergliċemija.

Għażla Muesli għal dijabetiku

Meta tixtri l-granola, għandek tistudja bir-reqqa l-kompożizzjoni tal-prodott, li hija indikata fuq il-pakkett. M'għandekx tixtri taħlita jekk fiha xaħmijiet veġetali - din is-sustanza tipprovoka l-produzzjoni ta 'aċidi grassi saturati u taffettwa b'mod negattiv il-funzjonament tas-sistema kardjovaskulari.

Peress li l-muesli fih l-ammont minimu ta 'aċidu askorbiku li huwa meħtieġ minn dijabetiku, dan il-prodott huwa l-aħjar ikkunsmat bi frott frisk jew meraq tal-berry.

Fl-ebda każ m'għandek tixtri muesli moqlija, minħabba li fihom ammont għoli ta 'xaħam, li jagħmel ħafna ħsara lill-fwied. Bl-użu regolari ta 'ċereali bħal dawn, id-dijabete mellitus tmur għall-agħar biss. Muesli m'għandux jinkludi preservattivi, stabbilizzanti u taħwir.

1. Muesli nejjin naturali, li fihom ammont minimu ta 'ingredjenti addizzjonali, għandhom ikunu ppreferuti. Alternattivament, iċ-ċereali jista 'jkollhom żewġ addittivi fil-forma ta' frott imnixxef u ġewż.
2. Platt bħal dan jiġi kkunsmat fi kwantitajiet żgħar għall-kolazzjon. Qabel ma tmur torqod, tiekol il-muesli mhix irrakkomandata, peress li l-ħbub m'għandhomx ħin biex jiġu diġeriti fil-ġisem, li minħabba fihom joqgħod fl-imsaren, jikkawżaw il-fermentazzjoni u l-proċess putrefactive.
3. Idealment, jekk dijabetiku jgħaqqad muesli ma 'kefir b'ħafna xaħam, ħalib iffermentat moħmi b'kontenut ta' xaħam ta 'mhux aktar minn 2 fil-mija, u bifilin. Il-ħbub huma l-iktar fornituri importanti tal-fibra, li tipprovdi sensazzjoni dejjiema ta 'xaba', u fihom ukoll karboidrati utli li jistgħu jiġu diġestiti bil-mod li jfornu l-enerġija lill-ġisem.

Jekk tuża dak il-platt filgħodu, id-dijabetiku jimla l-ġisem b'enerġija u saħħa, jipprovdi l-proċess korrett ta 'diġestjoni, u jattiva l-motilità intestinali. Bħala snack, tista 'tuża vireg ta' xaħam baxx ta 'qxur speċjali, li huma sinjuri fil-fibra u karboidrati bil-mod siguri. Dan jissodisfa l-ġuħ, jipprovdi xaba 'fit-tul u jipprevjeni żieda qawwija fil-glukosju fid-demm.

Illum, għall-bejgħ fuq l-ixkafef tal-maħżen tista 'ssib muesli speċjali mingħajr zokkor għal nies dijanjostikati bid-dijabete. Minflok zokkor, frotttożju u fibra tad-dieta b'saħħitha għandhom jiżdiedu ma 'din it-taħlita. Huwa importanti li l-qxur mixtrija ma jinbatux, peress li prodott bħal dan huwa moqli minn qabel, li jfisser li fih ammont għoli ta 'kaloriji u għandu indiċi glikemiku għoli.

Trid tifhem li anke taħlita ordinarja tal-frott taċ-ċereali jista 'jkollha kontra-indikazzjonijiet. B'mod partikolari, il-granola m'għandhiex tintuża għal:

• Gastrite u mard infjammatorju ieħor tas-sistema diġestiva,
• Stitikezza frekwenti u dijarea dijabetika,
• Reazzjoni allerġika għal frott jew berries inklużi fit-taħlita.

Biex tevita effett sekondarju mhux mixtieq, il-muesli jiġi kkunsmat fil-forma pura tiegħu, biż-żieda ta 'ilma jew ħalib b'xaħam baxx.

Għalhekk, il-muesli huwa taħlita utli u nutrittiva taċ-ċereali-frott, li hija permessa għall-konsum fi kwantitajiet żgħar fid-dijabete. Il-platt jiġi kkunsmat filgħodu għall-kolazzjon, filwaqt li porzjon wieħed ma jistax ikun aktar minn 30-50 g.

Huwa permess li żżid berries friski, frott imnixxef jew ammont żgħir ta 'lewż mat-taħlita.

Isir Muesli fid-Dar

Id-dijabetiċi jistgħu faċilment isajru dan il-prodott b’saħħtu u nutrittiv waħedhom waqt li jkunu d-dar. Għal dan, ġeneralment jintużaw ħbub ta 'tipi differenti, tista' wkoll tixtri taħlita ta 'ċereali lesti fil-maħżen, li diġà tinkludi ħafur, millieġ u ħbub oħra.

Iċ-ċereali huma mgħaffġa bir-reqqa fi blender jew grinder tal-kafè, u wara, berries, ġewż u frott imnixxef jitpoġġew fit-taħlita. Barra minn hekk, il-ħbub jistgħu jitferrgħu ma 'kefir, ħalib moħmi iffermentat, jogurt u prodotti oħra b'ħafna xaħam qares.

Huwa rrakkomandat li żżid grad speċjali ta 'Sultan taż-żbib mat-taħlita, li għandu indiċi gliċemiku baxx, iżda fl-istess ħin huwa kapaċi jinnormalizza l-livelli taz-zokkor fid-demm. Ingredjent bħal dan huwa sors ta 'vitamina B, fenol, minerali varji.

Ammont żgħir ta 'ġewż għad-dijabete tat-tip 2 huwa utli wkoll, peress li dan il-prodott huwa rikk f'vitamini, minerali, aċidi grassi essenzjali, u jattiva wkoll is-sintesi tal-ormon insulin fil-frixa. Għalhekk, ġewż f'dożaġġ żgħir huwa utli ħafna għal mard ta 'l-ewwel u t-tieni tip ta' dijabete.

Il-ħafur fih polisakkaridi, karboidrati, li jipprovdu lill-ġisem bl-enerġija meħtieġa u jinnormalizzaw iz-zokkor fid-demm. Il-kompożizzjoni tal-ħafur tinkludi fibri ta 'benefiċċju, ibaxxu l-kolesterol fid-demm u jaffettwaw b'mod pożittiv il-funzjonament tas-sistema kardjovaskulari. Il-Manjesju u l-Vitamina B1 jgħinu biex jipproduċu proteini u jeħilsu l-enerġija.

X'tip ta 'ċereali jistgħu jiġu kkunsmati liberament minn dijabetiċi qalulhom minn espert fil-video f'dan l-artikolu.

X'inhuma l-aktar ingredjenti ta 'benefiċċju fil-muesli għal dijabetiku?

Il-bażi ideali għall-muesli hija l-ħafur (qxur). Fih polisakkaridi li jistgħu jipprovdu livell kostanti ta 'glukosju fid-demm, billi jevitaw qtar. Il-ħafur huwa wkoll sors ta 'fibra u fibra tad-dieta, mhux biss jnaddaf l-imsaren, iżda jgħin ukoll biex ineħħi l-kolesterol mill-ġisem.Vitamini tal-grupp B, minerali huma involuti direttament fi proċessi metaboliċi, għalhekk, huma meħtieġa b'mod urġenti minn kwalunkwe persuna.

Il-ġewż jinkludi ħafna vitamini siewja, mikroċelloli, kif ukoll aċidi grassi polinesaturati, li jgħinu biex jinżamm il-funzjonament normali tal-frixa f'termini ta 'produzzjoni ta' insulina, u għalhekk huma sempliċement indispensabbli fid-dieta ta 'pazjenti bid-dijabete. Iż-żbib ta ’Sultan huwa prodott b’indiċi gluċemiku baxx, li ma jagħmilx ħsara lid-dijabetiċi, iżda, għall-kuntrarju, inaqqas l-indiċi tal-glukosju. Ukoll fiż-żbib hemm ħafna vitamini B, inulina (insulina naturali), komposti fenoliċi. Huwa aħjar li tixtri ċereali speċjali għad-dijabetiċi fil-maħżen, li mhux biss se jkunu fit-togħma, iżda wkoll utli ħafna għall-pazjent.