Ħlewwa tax-xylitol: użu u indiċi gliċemiku ta 'addittiv

Kull dijabetika jaf li dieta ta 'kontroll gliċemiku indiċi jevita spikes taz-zokkor fid-demm. F'dan l-artikolu, iddeċidejt għal konvenjenza li toħloq tabella komparattiva ta 'indiċi gliċemiċi ta' ħlewwiet. Wara kollox, id-diversità tagħhom hija tant kbira li xi kultant huwa diffiċli li ssir għażla. Forsi xi ħadd jagħżel sostitut taz-zokkor ibbażat fuq l-indiċi gliċemiku tiegħu.

Għal sostituti taz-zokkor dijabetiku, ara din is-sezzjoni. Abbona għall-aġġornamenti tas-siti u l-gruppi soċjali biex iżżomm ruħek aġġornat dwar prodotti u aġġornamenti ġodda.

Jekk xi ħadd ieħor ma jafx x'inhu l-indiċi glikemiku, aqra hawn.

Tabella ta 'tqabbil ta' indiċijiet gliċemiċi ta 'ħlewwiet

Kif tistgħu taraw, kważi l-ħlewwiet artifiċjali għandhom indiċi gliċemiku żero. Bil-ħlewwiet naturali, huwa dejjem aktar diffiċli, u l-GI tagħhom jista 'jvarja skont il-grad ta' kristallizzazzjoni, il-kontenut taz-zokkor, il-metodu ta 'produzzjoni u l-materja prima.

Hemm artikoli dettaljati separati dwar ħafna minn dawn il-ħlewwiet. Tista 'tikklikkja fuq l-isem, u segwi l-link. Nixtieq nikteb dwar il-mistrieħ dalwaqt.

X'inhu xylitol

Xylitol (isem internazzjonali xylitol) huwa kristall igroskopiku li għandu togħma ħelwa. Huma għandhom il-proprjetà biex jinħall fl-ilma, alkoħol, aċidu aċetiku u piridina fl glikoli. Huwa ħlewwa naturali ta 'oriġini naturali. Jinstab f'ħafna frott u ħaxix, u huwa wkoll estratt minn berries, qoxra tal-betula, ħafur, u qxur tal-qamħ.

Xylitol huwa assorbit mill-ġisem tal-bniedem mingħajr il-parteċipazzjoni ta 'l-insulina. Huwa għalhekk li d-dijabetiċi jistgħu jużaw din is-sustanza mingħajr problemi.

Fil-prodotti tal-ikel, xylitol għandu r-rwol li ġej:

• Emulsifikant - bl-għajnuna ta 'emulsjonanti tista' tgħaqqad ingredjenti li ma jitħalltux sew f'kondizzjonijiet normali.
• Ħlewwa - tagħti ħlewwa u fl-istess ħin mhix daqshekk nutrittiva daqs iz-zokkor.
• Regolatur - bl-għajnuna tiegħu huwa possibbli li tifforma, kif ukoll iżżomm in-nisġa, l-għamla u l-konsistenza tal-prodott.
• Aġent li jżomm l-umdità - minħabba l-igroskopiċità tiegħu, jipprevjeni jew inaqqas b’mod sinifikanti l-evaporazzjoni fl-atmosfera ta ’prodott ippreparat ġdid.

Xylitol għandu indiċi gliċemiku (GI) ta '7. Filwaqt li z-zokkor GI huwa 70. Għalhekk, bl-użu ta' xylitol, il-livelli ta 'glukosju fid-demm u insulina huma mnaqqsa b'mod sinifikanti.

Nies li jixtiequ jitilfu liri żejda għandhom jużaw analogi ta 'kwalità għolja minflok zokkor għal telf ta' piż, li huwa xylitol.

Ħlewwiet u ħlewwiet: x'inhi d-differenza?

Ħlewwa - karboidrati jew sustanzi simili għalihom fl-istruttura, għandhom indiċi glycemic baxx. Dawn is-sustanzi għandhom togħma ħelwa u valur kaloriku, viċin il-kontenut ta 'kaloriji taz-zokkor. Iżda l-vantaġġ tagħhom huwa li huma assorbiti aktar bil-mod, ma jipprovokawx qbiż f'daqqa fl-insulina minħabba li wħud minnhom jistgħu jintużaw fin-nutrizzjoni dijabetika.

Għall-kuntrarju, ħlewwiet huma differenti fl-istruttura minn zokkor. Huma għandhom kontenut ta 'kaloriji baxx ħafna jew żero, imma ħafna drabi huma mijiet ta' drabi ħelwin minn zokkor.

X'inhu xylitol?

Xylitol huwa popolarment imsejjaħ zokkor tal-injam jew tal-betula. Huwa meqjus wieħed mill-aktar naturali, u ħlewwiet naturali misjuba f'xi ħxejjex, frott u berries.

Xylitol (E967) huwa magħmul mill-ipproċessar u l-idrolizzar ta 'kobor tal-qamħ, injam iebes, qxur tal-qoton u qxur tal-ġirasol.

Il-frixa fil-ġisem tal-bniedem - funzjonijiet, rwol, relazzjoni mad-dijabete. Aqra iktar hawn.

Proprjetajiet utli

• jgħin biex tinżamm is-saħħa dentali (tieqaf u anke tittratta caries, tirrestawra xquq u kavitajiet żgħar fis-snien, tnaqqas il-plakka, tnaqqas ir-riskju ta 'kalkolu u, b'mod ġenerali, tipproteġi s-snien mit-taħsir),
• utli għal profilassi u t-trattament kumplessa ta 'infezzjonijiet akuti tal-widna tan-nofs (otitis media). Jiġifieri, chewing gum bil-xylitol jista 'jipprevjeni u jnaqqas l-infezzjonijiet fil-widna.
• jgħin biex jeħles mill-kandidjażi u infezzjonijiet fungali oħra,
• jikkontribwixxi għal telf ta 'piż minħabba kaloriji aktar baxxi minn zokkor (f'xilitol 9 darbiet inqas kaloriji minn zokkor).

B'differenza minn ħlewwiet oħra, xylitol huwa simili ħafna għaż-zokkor tas-soltu u m'għandux riħa jew togħma partikolari (bħal stevioside).

Hemm xi kontra-indikazzjonijiet u ħsara?

Fuq l-Internet, inti tista stumble fuq informazzjoni li l-użu ta 'xylitol jista' jikkawża kanċer tal-bużżieqa. Madankollu, informazzjoni preċiża, ippruvat minn xjentisti, ma jistgħux jinstabu: huwa probabbilment biss Rumor.

Qaqoċċ fid-dieta ta 'dijabetiku f'Ġerusalemm. Benefiċċju u ħsara possibbli. Aqra iktar hawn.

Pompa ta 'l-insulina - il-prinċipju ta' l-azzjoni, il-vantaġġi u l-iżvantaġġi.

Hemm xi restrizzjonijiet fuq l-użu ta 'xylitol?

M'hemm l-ebda restrizzjoni speċifika fuq il-limitazzjoni ta 'l-użu ta' xylitol. B'doża eċċessiva ovvja, jista 'jkun

Madankollu, il-livell li fih dawn is-sintomi jistgħu jidhru huwa differenti għal kull persuna: għandek bżonn tisma 's-sentimenti tiegħek.

Xylitol: ħsara u benefiċċju

Ħafna addittivi għandhom, minbarra kwalitajiet pożittivi, kontra-indikazzjonijiet. U xylitol f'dan il-każ mhix eċċezzjoni. L-ewwel, aħna telenka l-proprjetajiet utli tal-ħlewwa:

1. Bil-xylitol, tista 'tikkontrolla l-piż tiegħek.
2. Il-benefiċċji tagħha għas-snien huma kif ġej: jipprevjeni l-iżvilupp tat-taħrika, jipprevjeni l-formazzjoni tat-tartru, isaħħaħ l-enamel u jtejjeb il-karatteristiċi protettivi tal-bżieq.
3. L-użu ta 'xylitol f'nisa tqal jgħin biex jitnaqqas in-numru ta' batterji ta 'streptococcus fil-fetu li qed jiżviluppa.
4. Xylitol ċertament għandu effett ta 'benefiċċju fuq l-għadam. Ittejjeb id-densità tagħhom u tnaqqas il-fraġilità.
5. Din hija droga koleretika tajba.
6. Xylitol jipprevjeni t-twaħħil tal-batterja mal-ħitan tat-tessut.

Metodu li jnaddaf l-imsaren bl-xylitol (f'dan il-każ, proprjetajiet lassattivi tal-ħlewwa) huwa stabbilit sewwa. Qabel ma tkompli ma 'din il-proċedura, trid tikkonsulta tabib dwar l-intenzjonijiet tiegħek.

Issa ftit kliem dwar l-effetti ta 'ħsara ta' sostitut taz-zokkor.

Bħala tali, din is-sustanza m'għandhiex effett ta 'ħsara fuq il-ġisem tal-bniedem. L-effetti negattivi jistgħu jiġu osservati biss fil-każ ta 'doża eċċessiva, jew jekk inti tbati minn sensittività eċċessiva addittiv. L-istruzzjonijiet, li huma dejjem inklużi fil-pakkett ma 'dan is-suppliment, jgħidu li għal adult, id-doża ta' kuljum m'għandhiex taqbeż il-50 gramma. Jekk din id-doża ma tiġix segwita, l-effetti sekondarji li ġejjin huma possibbli:

• il-formazzjoni ta 'ġebel fil-kliewi,
• nefħa
• żieda fil-formazzjoni tal-gass,
• Konċentrazzjoni għolja ta 'xylitol tista' tikkawża taqlib fl-ippurgar.

Nies li jbatu minn kolite, dijarea, enterite għandhom jużaw ħlewwiet b'kawtela kbira. Jekk tuża sostituti taz-zokkor fi kwantitajiet illimitati, allura tista 'tagħmel ħsara lil ġismek u sussegwentement se jidhru l-problemi li ġejjin:

1. raxx fuq il-ġilda,
2. ksur tal-passaġġ gastro-intestinali,
3. ħsara fir-retina.

Kompożizzjoni Xylitol

Is-sustanza hija rreġistrata bħala suppliment tal-ikel E967. Mill-proprjetajiet kimiċi tiegħu, xylitol huwa rappreżentant tipiku ta 'alkoħol polidriku. Il-formula strutturali tagħha hija kif ġej - C5H12O5. It-temperatura tat-tidwib tvarja minn 92 sa 96 grad Celsius. L-addittiv huwa reżistenti ħafna għal aċidi u għal temperaturi għoljin.

Fl-industrija, xylitol huwa miksub minn skart tal-produzzjoni tal-birra. Dan il-proċess iseħħ billi terġa 'tiġi stabbilita xylose.

Ukoll, qoxra tal-ġirasol, injam, qoxra taż-żerriegħa tal-qoton, u kobor tal-qamħirrum jistgħu jintużaw bħala materja prima.

Użu ta 'Xylitol

Is-suppliment tal-ikel E967 jagħti ħlewwa lil deżerti bbażati fuq frott, ħaxix, prodotti tal-ħalib. Xylitol jintuża fil-manifattura ta ’: ġelat, marmellata, ċereali għall-kolazzjon, ġelatina, karamella, ċikkulata u anke deżerti għal dijabetiċi.

Ukoll, dan l-addittiv huwa indispensabbli fil-produzzjoni ta 'frott imnixxef, ħelu u prodotti tal-muffin.

Is-sustanza użata fil-produzzjoni ta 'mustarda, mayonnaise, zlazi varji u zalzett. Fl-industrija farmaċewtika, xylitol jintuża biex joħloq potions, kumplessi ta 'vitamini, u pilloli li jistgħu jintmagħdu ħelu - dawn il-prodotti huma siguri għal nies bid-dijabete.

Spiss, il-xylitol jintuża fil-manifattura ta 'chewing gums, ħasil tal-ħalq, ġuleppi għas-sogħla, chewing tfal multivitamini, toothpastes u fil-manifattura ta' preparazzjonijiet għas-sens ta 'riħa.

Termini ta 'użu

Għal diversi skopijiet, trid tieħu doża differenti ta 'ħlewwa:

• Jekk il-xylitol għandu jittieħed bħala lassattiv, biżżejjed 50 gramma tas-sustanza miżjuda mat-te sħun, li trid tinxtorob fuq stonku vojt, tkun biżżejjed.
• 6 grammi ta 'xylitol kuljum huma biżżejjed biex jipprevjenu t-tħassir tas-snien.
• 20 gramma tas-sustanza bit-te jew bl-ilma għandhom jittieħdu bħala aġent koleretiku. taħlitiet li jużaw ġustifikati għal pankreatite biljari jew mard kroniku tal-fwied.
• Għall-mard tal-griżmejn u l-imnieħer, 10 grammi ta 'ħlewwa huma biżżejjed. Sabiex ir-riżultat ikun viżibbli, is-sustanza għandha tittieħed regolarment.

Allura, id-deskrizzjoni tal-mediċina, il-karatteristiċi tagħha, dan kollu jista ’jinqara fl-istruzzjonijiet għall-użu, li jridu jiġu osservati b’mod strett.

Fir-rigward tad-data ta 'skadenza u l-kundizzjonijiet tal-ħażna, l-istruzzjonijiet dwar dan is-suġġett jagħtu struzzjonijiet ċari: xylitol jista' jiġi ffrankat għal mhux aktar minn sena. Iżda jekk il-prodott mhux maħmuġ, allura jista 'jintuża anke wara d-data ta' skadenza. Biex ikun assigurat li xylitol ma jifformax ċapep, għandu jinħażen f'vażett tal-ħġieġ issiġillat f'post niexef u skur. Is-sustanza mwebbsa hija wkoll adatta għall-użu. Il-ħlewwa isfar għandha tkun ta 'tħassib. Prodott bħal dan m'għandux jittiekel, huwa aħjar li tarmih.

Xylitol jiġi rilaxxat bħala trab fin bla kulur. Il-prodott huwa ppakkjat fi 20, 100 u 200 gramma. Ħlewwa tista 'tinxtara mill-ispiżerija, fil-ħanut tas-soltu tal-merċa fid-dipartiment għad-dijabetiċi, u wkoll ordnata onlajn bi prezz raġonevoli.

Minkejja l-fatt li xylitol huwa prodott sikur, bl-użu mhux ikkontrollat ​​tiegħu, il-ġisem jista 'jkollu tagħbija ta' tensjoni. Biex dan iseħħ, għandek tikkonsulta lit-tabib tiegħek.

Xylitol huwa deskritt fil-video f'dan l-artikolu.

Storja tal-okkorrenza

70ijiet tas-seklu 19. L-ispiżjar Konstantin Falberg (mill-mod, emigrant Russu) jirritorna mill-laboratorju tiegħu u joqgħod bil-qiegħda. L-attenzjoni tiegħu hija attirata mit-togħma mhux tas-soltu tal-ħobż - hija ħelwa ħafna. Falberg jifhem li l-materja mhix fil-ħobż - xi sustanza ħelwa baqgħet fuq subgħajh. Il-kimiku jfakkar li nesa jaħsel idejh, u qabel dan għamel esperimenti fil-laboratorju, jipprova jsib użu ġdid għall-qatran tal-faħam. Dan huwa kif ġiet ivvintata l-ewwel ħlewwa sintetika, sakkarina. Il-materjal kien immedjatament privattiva fl-Istati Uniti u l-Ġermanja, u fil-5 snin saret fuq skala industrijali.

Irrid ngħid li s-sakkarina kontinwament saret l-oġġett tal-persekuzzjoni. Huwa ġie pprojbit fl-Ewropa u fir-Russja. Iżda n-nuqqas totali ta 'prodotti li nħolqu matul l-Ewwel Gwerra Dinjija ġiegħel lill-gvernijiet Ewropej jillegalizzaw "zokkor kimiku". Fis-seklu 20, l-industrija tal-kimika għamlet avvanz u suċċessivament ħlewwiet bħal cyclomat, aspartame, sucralose ġew ivvintati ...

Tipi u proprjetajiet ta 'ħlewwiet u ħlewwiet

Kemm il-ħlewwiet kif ukoll il-ħlewwiet jintużaw biex jagħtu l-ikel togħma ħelwa, filwaqt li jnaqqsu l-ammont ta 'kaloriji li jidħlu fil-ġisem.

Kif imsemmi hawn fuq, il-ħlewwiet saru "ħanut" għal dawk in-nies li għandhom jillimitaw ruħhom għall-ħelu jew ma jużawx iz-zokkor għal raġunijiet mediċi. Dawn is-sustanzi ma jaffettwawx il-livell ta 'glucose fid-demm, li huwa importanti għad-dijabetiċi. Ukoll, uħud mill-ħlewwiet u l-ħlewwiet għandhom proprjetajiet addizzjonali ta 'benefiċċju. Pereżempju, xylitol jgħin biex inaqqas ir-riskju ta 'tħassir tal-enamel tas-snien u jipproteġi s-snien mit-tħassir tas-snien.

Analogi taz-zokkor jistgħu jinqasmu fi 2 gruppi kbar: naturali u sintetiċi. L-ewwel jinkludu fructose, stevia, sorbitol, xylitol. It-tieni jinkludi sakkarina, ċiklamat, aspartam, sucrasite, eċċ.

Sostituti taz-Zokkor Naturali

• Monosaccharide. Kif jimplika l-isem, huwa miksub minn frott, berries, għasel, ħaxix.
• Għal togħma, fruttożju huwa 1.2-1.8 darbiet ħelwin minn zokkor regolari, iżda l-valur kaloriku tagħhom huwa bejn wieħed u ieħor ugwali (1 gramma ta 'fruttożju - 3.7 kcal, 1 g ta' zokkor - 4 kcal
• għażla tagħhom ta 'fruttożju huwa li hija tliet darbiet aktar kajman iżid il-livell ta' zokkor fid-demm.
• Vantaġġ ieħor indiskutibbli tal-fruttożju huwa li għandu proprjetajiet preservattivi, għaliex ħafna drabi huwa miżjud ma 'ġamm, ġamm u ikel għad-dijabetiċi u nies li jikkontrollaw il-piż tal-ġisem.
• Il-konsum ta 'kuljum ta' frotttożju huwa ta 'madwar 30 g.

• Huwa miksub mill-impjant tal-istess isem, li qed jikber fin-Nofsinhar u fl-Amerika Ċentrali.
• Huwa popolari ħafna minħabba l-proprjetajiet tiegħu: fil-forma naturali tiegħu, huwa 10-15-il darba ħelu minn zokkor (filwaqt li l-kontenut ta 'kaloriji tiegħu huwa żero), u l-stevjosidu rilaxxat mill-weraq tal-pjanta huwa 300 darba aktar ħelu minn zokkor.
• Stevia tirregola wkoll il-livell ta ’glukosju fid-demm, meta jiġi kkunsmat, ma jkunx hemm qbiż qawwi taz-zokkor.
• Hemm evidenza li dan ħlewwa naturali għandu effett pożittiv fuq l-attività passaġġ gastro-intestinali.
• It-teħid ta 'kuljum permessibbli għal stevia huwa ta' 4 mg / kg piż tal-ġisem.

• L-ewwel ġie iżolat mill-frott żgħir tar-rowan (mill-Latin sorbus huwa tradott bħala "rowan").
• Sorbitol huwa inqas ħelu minn zokkor, iżda l-kontenut kaloriku tiegħu huwa aktar baxx (sorbitol - 354 kcal kull 100 g, zokkor - 400 kcal kull 100 g)
• Kif fruttożju, m'għandux effett fuq il-livelli taz-zokkor fid-demm, kif ukoll ma jikkawżax ir-rilaxx ta 'insulina. Fl-istess ħin, is-sorbitol (u xylitol) ma jappartjenux għall-karboidrati u jintużaw ħafna fin-nutrizzjoni dijabetika.
• Għandu effett choleretic u lassattiv. Iżda f'dożi kbar wisq, jista 'jikkawża indiġestjoni.
• It-teħid ta 'kuljum rakkomandat tagħha huwa ta' madwar 30 g.

• Magħhom fi kobor tal-qamħ, qxur taż-żerriegħa tal-qoton u xi varjetajiet oħra ta ’ħxejjex u frott tal-frott
• Fuq il-palat, huwa prattikament l-istess bħal ħelu bħala zokkor, u l-valur ta 'enerġija huwa 367 xylitol kcal.
• Il-vantaġġ ta 'xylitol huwa li jerġa' jġib il-bilanċ naturali ta 'aċidu-bażi fil-kavità orali, u jevita l-okkorrenza ta' caries.
• Bħal sorbitol, fi kwantitajiet kbar jista 'jikkawża dijarea.
• Ir-rata ta 'konsum ta' xylitol kuljum hija l-istess bħal dik ta 'sorbitol.

Analogi taz-zokkor artifiċjali

• Pijunier fost il-ħlewwiet sintetiċi. Il-ħlewwa tiegħu hija 450 darba ogħla minn dik taz-zokkor, u l-kontenut ta 'kaloriji tiegħu huwa prattikament żero.
• Huwa użat ħafna biex tipprepara xi speċjalitajiet kulinari, inklużi ħami. Hija għandha shelf life twila.
• Nuqqas sakkarina - togħma metallika spjaċevoli, u għalhekk huwa spiss magħmula bl-addittivi li jtejbu l-togħma.
• Skond rakkomandazzjonijiet uffiċjali WHO, ir-rata ta 'sakkarina kuljum - Sakkarina 5 mg għal kull 1 kg ta' piż.
• Sakharin ġie akkużat ripetutament b'diversi "effetti sekondarji", iżda s'issa l-ebda esperiment ma ġie kkonfermat li juri mill-inqas xi periklu mill-użu ta 'dożi xierqa ta' dan il-ħlewwa.

• Il-bażi ta 'l-iskoperta ta' din ħlewwa - għal darb'oħra koinċidenza. Il-professur assistent Leslie Hugh, imsejjaħ Shashikant Pkhadnis, ħawwad il-kliem test (test, test) u togħma (ipprova), daq il-komposti kimiċi miksuba u skopra l-ħlewwa aqwa tagħhom.
• 600 darba ħelwa minn sukrożju.
• Hija għandha togħma ħelwa pjaċevoli, iżomm l-istabbiltà kimika taħt temperaturi għoljin
• Id-doża massima ta 'sucralose kuljum kien ta' 5 mg kull kilogramm piż nett.

• Magħruf ħlewwa artifiċjali, li, madankollu, meta mqabbla ma 'oħrajn mhux hekk ħelwa. Hu ħelwa minn zokkor "biss" 30-50 darbiet. Huwa għalhekk li jintuża fi “duet”.
• Forsi, ma jkun hemm l-ebda eċċezzjoni għar-regola jekk ngħidu li ċ-ċiklamat tas-sodju ġie skopert ukoll b'inċident. Fl-1937, student kimika Michael sweda ħadem fuq il-antipiretiċi. Huwa ddeċieda li jiksru s-sigurtà u mixgħula fil-laboratorju. Tqegħid ta 'sigarett fuq il-mejda, u mbagħad iddeċidew li jagħmlu puff darb'oħra, l-istudent skoperti togħma ħelwa tagħha. U ħlewwa ġdida.
• Għandha shelf life twila, sħana stabbli, ma żżidx livelli ta 'glucose fid-demm, rikonoxxuti bħala tali alternattiva għal zokkor għal persuni b'dijabete.
• ċiklamat tas-sodju ripetutament ittestjati fuq annimali tal-laboratorju. Instab li f'dożi għoljin ħafna, tista 'tikkawża l-iżvilupp ta' tumuri. Studji ħafna Madankollu, fl-aħħar tas-seklu 20 kien hemm li "jirrijabilitaw" l-reputazzjoni taċ-ċiklamat.
• Id-doża ta 'kuljum għall-bnedmin - mhux aktar minn 0,8 g

• Illum - huwa l-aktar ħlewwa artifiċjali popolari. Ġie skopert b'kumbinazzjoni mill-tradizzjoni, meta James Schlatter, spiżerija jippruvaw jivvintaw droga ġdida minn ulċera peptika.
• Madwar 160-200 darba ħelwa minn zokkor, għandu l-abbiltà biex itejbu l-togħma u l-aroma ta 'ikel, speċjalment meraq u xorb magħmula minn ċitru.
• Eżistenti fl-1965, l-aspartame ġie wkoll akkużat kontinwament li pprovoka diversi mard. Iżda hekk kif fil-każ sakkarina, l-ebda teorija dwar il-perikli ta 'dan ħlewwa ma ġiex ippruvat klinikament.
• Għandu, madankollu, ftakar li t-temperaturi għoljin aspartame pawżi taħt l-influwenza, huwa jitlef ħlewwa. Bħala riżultat tal-qsim tagħha, is-sustanza fenilalanina tidher - hija biss mhux sikura għal nies b'mard rari ta 'fenilketonurja.
• Kuljum norma - 40 mg għal kull kg piż tal-ġisem.

F'diversi drabi, ħlewwiet u ħlewwiet ppruvaw biex jipprojbixxu, jirrestrinġu l-produzzjoni u l-użu tagħhom. Madankollu, sal-lum il-ġurnata m'hemm l-ebda evidenza xjentifika tal-ħsara mhux ambigwa tas-sostituti taz-zokkor. Huwa tajjeb li jingħad. Ħlewwiet u sostituti taz-zokkor li issa - huwa parti integrali minn dieta sana. Iżda biss jekk jużaw - kif ukoll kull - fil-moderazzjoni.