Deżerta tas-Sena l-Ġdida għad-Dijabetiċi: Pastizzi tal-Vaganzi

Tabella tas-Sena l-Ġdida ma tistax tgħaddi mingħajr deżerta. Il-pastizzi tad-dieta huwa għażla kbira għal parti tat-te festiva. Huwa biżżejjed li l-ġobon klassiku u l-massa tal-krema jiġu sostitwiti b’suffle ġobon ta ’cottage ġentili, u z-zokkor ma’ ħlewwa u l-kontenut ta ’kaloriji tad-deżerta kważi jonqos bin-nofs. Tisjir attiv jieħu biss nofs siegħa.

L-ingredjenti

Għal bażi ramlija, kwalunkwe cookie biċ-ċereali hija adattata (l-aħjar li kollox, "Ġublew"). Se teħtieġ 200 g. L-ingredjenti li jifdal:

0,5 kg ġobon tad-dgħajsa b'ħafna xaħam,
350 g ta 'jogurt klassiku,
50 ml meraq tat-tuffieħ (mingħajr zokkor, l-aħjar għal ikel tat-trabi jew mbuttat frisk)
bajd u nofs
ħaxix jew butir biex tillubrikha l-moffa,
1.5 imgħaref ta 'lamtu,
4 imgħaref tal-fruttożju
meraq u zest ta '1 lumi

Kompożizzjoni bħal din hija l-aktar adattata għad-dijabetiċi. Il-ġobon tad-dgħajsa u l-jogurt huma soġġetti għal trattament minimu tas-sħana, filwaqt li jżommu l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħhom. Barra minn hekk, id-deżerta hija ppreparata f'banju bl-ilma. Il-ġobon cottage huwa prodott li huwa rrakkomandat għad-dijabetiċi bħala sors ta 'proteina, vitamini u kalċju. Madankollu, ma żżidx iz-zokkor fid-demm. Jogurt naturali huwa ugwalment ta 'benefiċċju għad-dijabete. Huwa jinnormalizza s-sistema diġestiva u jappoġġja s-sistema immunitarja, u jipprovdi lactobacilli lill-ġisem.

Riċetta pass pass

Qabel ma tibda t-tisjir, saħħan l-ikel kollu għat-temperatura tal-kamra.

Itħan il-cookies fi blender, ħallat mal-meraq tat-tuffieħ u għaġina l-għaġina,
griż il-moffa maqsuma bi ftit żejt, ixerrdu l-għaġina fuq il-qiegħ u aħmi għal 10 minuti f'temperatura ta '150 ° C,
waqt li l-kejk ikun qed jaħmi u jkessaħ fil-forma, ħabbat il-ġobon tad-dgħajsa bil-jogurt, bajd (nofs il-bajd għandu jkun fih kemm proteina kif ukoll isfar), frotttożju, zest shabby u meraq tal-lumi,
żid lamtu mal-massa li tirriżulta u erġa ’aqbad,
Nagħlaq bir-reqqa l-forma mkessħa bil-fojl, poġġi l-massa bit-tarjola fuq il-kejk, għatti wkoll bil-fojl fuq nett,
poġġi l-moffa f'taġen ta 'dijametru akbar u ferra l-ilma biex tkopri nofs l-għoli tal-moffa,
aħmi d-deżerta għal 50 minuta f'temperatura ta '180 ° C.

Ladarba lesta, il-kejk għandu jiksaħ dritt fil-moffa. Imbagħad għandu jitneħħa u jitpoġġa fil-friġġ għal mill-inqas 6 sigħat. Mill-ammont indikat ta 'ingredjenti, 6 porzjonijiet ta' pastizzi huma miksuba.

Il-pastizzi klassiku mhuwiex kkomplikat. Imma kollox jiddependi fuq l-immaġinazzjoni tiegħek. Jista 'jkun imżejjen bi berries friski, flieli ta' lumi, oranġjo jew biss weraq ta 'zekka.

Indiċi gliċemiku ta 'Prodotti tal-Ħami

Il-kunċett ta 'indiċi gliċemiku jirreferi għal indikatur li jaffettwa l-fluss ta' glukosju fid-demm. Iktar ma jkun baxx dan in-numru, iktar ikun sigur il-prodott. Jiġri wkoll li waqt it-trattament tas-sħana, l-indikatur jista 'jiżdied b'mod sinifikanti. Dan hu veru speċjalment għall-karrotti, li fil-forma prima għandhom 35 unità, u f'85 mgħollija.

L-indikatur dijabetiku permissibbli għandu jkun baxx, xi kultant huwa permess li tiekol ikel b'IĠ medja, iżda għoli taħt projbizzjoni stretta.

Liema indikaturi huma kkunsidrati normali:

Sa 50 biċċa - GI baxx
Sa 70 biċċa - medja GI,
Minn 70 unità u iktar - GI għolja.

Sabiex jagħmlu mhux biss pasti Delicious, iżda wkoll b'saħħithom, dawn li ġejjin huma l-prodotti użati fir-riċetti, bl-indikaturi GI tagħhom:

Dqiq tas-segala - 45 biċċa,
Kefir - 15-il unità,
Abjad tal-bajd - 45 biċċa, isfar - 50 biċċa,
Tuffieħ - 30 unità,
Miċeċ - 40 biċċa,
Passolina sewda - 15-il biċċa,
Passolina ħamra - 30 biċċa,
Ġobon cottage mingħajr xaħam - 30 unità.

Meta tagħmel platti, inklużi deżerti, kun żgur li tirrikorri għat-tabella tal-indiċi gliċemika.

Indika z-zokkor tiegħek jew agħżel is-sess għal rakkomandazzjonijiet

It-toqob għad-dijabetiċi huma magħmula esklussivament minn dqiq sħiħ, dqiq tas-segala huwa tajjeb li tagħżel. Huwa aħjar li ssajjar l-għaġina mingħajr ma żżid bajd. Ir-riċetta l-iktar ottima hija li ħawwad pakkett wieħed ta 'ħmira niexfa (11 grammi) fi 300 ml ta' ilma sħun u żid niskata melħ. Wara li tgħarbel 400 gramma ta 'dqiq tas-segala, żid waħda tablespoon ta' żejt veġetali u għaġen għaġina. Ħalli f'post sħun għal 1,5 - 2 sigħat.

Biex tikseb kejkijiet ħelwin, tista 'tħoll ftit pilloli tal-ħlewwa f'ammont żgħir ta' ilma u żidhom mal-għaġina. Għall-mili ta 'dawn it-torti, tista' tuża:

It-tuffieħ jista 'jkun jew maħkuk fuq grater oħxon jew maqtugħ f'kubi żgħar, wara li qabel kien imqaxxar u mqaxxar. Aħmi t-torti fil-forn, f'temperatura ta '180 Ċ, għal 30 minuta.

Wieħed mill-aktar platti popolari għad-dijabetiċi huwa l-pancakes bla zokkor. Huma faċli biex jippreparaw u ma jeħtiġux żejt tat-tisjir meta taqli, li huwa importanti ħafna għal din il-marda. Deżerta bħal dieta bla zokkor tkun kemm fit-togħma kif ukoll b'saħħitha.

Għal diversi porzjonijiet ser ikollok bżonn:

0.5 kuċċarina ta 'trab tal-ħami
200 ml ta 'ħalib
Qamħ tal-ħafur (ippreparat mill-ħafur, imqatta 'minn qabel fil-blender jew grinder tal-kafè),
Mirtestun, passolina,
Kannella
Il-bajda.

L-ewwel, ħabbat sew il-ħalib u l-bajd, imbagħad ferra fil-ħafur u żid trab tal-ħami. Jekk hemm xewqa li tagħmel il-pancakes ħelwin, allura żewġ pilloli tal-ħlewwa għandhom jinħallu fil-ħalib.

Ħawwad sewwa kollox sabiex ma jkunx hemm ċapep. Aħmi f’taġen sakemm tkun kannella dehbi, mingħajr ma tuża żejt veġetali. Huwa permess li żejt iż-żejt sabiex il-pancakes Amerikani ma jinħarqux.

Servi f'porzjonijiet, fi tliet biċċiet, garnished ma 'berries u pancakes imbexxex bil-kannella.

Kejkijiet u Pastizzi

Kejk tal-patata mingħajr zokkor huwa msajjar malajr u għandu togħma mhux tas-soltu. Ikollok bżonn żewġ tuffieħ medju, imqaxxar, imqatta 'f'kubi u stuffat b'ammont żgħir ta' ilma. Meta jkunu artab biżżejjed, neħħi mis-sħana u ħabbat bil-blender sakemm tinkiseb il-konsistenza tal-patata mgħaffġa.

Sussegwentement, aqli 150 gramma ta ’ċereali f’taġen xott bil-kannella. Ħallat tuffieħ ma '150 gramma ta' ġobon cottage ħieles mix-xaħam, żid 1.5 tbsp. imgħaref tal-kawkaw u taħbit fil-blender. Ifforma kejkijiet u aqbeż f'ċereali, poġġi fil-friġġ għal-lejl.

Mingħajr il-ħami, tista 'ssajjar pastizzi, lanqas biss għandek bżonn tagħġen l-għaġina.

Biex tagħmel pastizzi, ser ikollok bżonn dawn il-prodotti:

350 gramma ta 'ġobon tad-dgħajsa b'ħafna xaħam, preferibbilment pastat,
300 ml ta 'jogurt baxx jew xaħam kefir,
150 gramma ta 'cookies għad-dijabetiċi (fruttożju),
0,5 lumi
40 ml meraq tat-tuffieħ tat-tarbija
Żewġ bajd
Tliet pilloli ħlewwa
Tablespoon waħda ta 'lamtu.

L-ewwel, itħan il-cookies fi blender jew ma 'tikħil. Għandu jkun frak żgħir ħafna. Għandu jkun imqiegħed f'forma profonda, qabel lubrikata bil-butir. Ibgħat il-pastizzi fil-ġejjieni lill-friġġ għal 1.5 - 2 sigħat.

Filwaqt li l-bażi tiffriża fil-friġġ, il-mili qed jitħejja. Ħallat ġobon tad-dgħajsa u kefir u ħabbat fil-blender sakemm tkun bla xkiel. Imbagħad żid lumi mqatta 'sewwa mal-blender u ħabbat għal madwar minuta.

Ħawwad il-bajd fi skutella separata bil-lamtu, imbagħad ħallat mal-mili. Neħħi l-bażi mill-friġġ u ferra l-mili indaqs hemmhekk. Il-pastizzi m'għandhomx jinħmew fil-forn. Għatti d-dixx bid-deżerta futura bil-fojl u poġġih f’kontenitur, b’dijametru kbir u mimli nofs bl-ilma.

Imbagħad poġġi l-pastizzi fil-forn u aħmi f'temperatura ta '170 ° C, għal siegħa. Ħalli jiksaħ mingħajr ma jitneħħa mill-forn, se jieħu madwar erba 'sigħat. Qabel ma sservi l-pastizzi fuq il-mejda, sprinkleha bil-kannella u garnish bil-frott.

Il-video f’dan l-artikolu jippreżenta diversi riċetti għad-dijabetiċi.

Indika z-zokkor tiegħek jew agħżel is-sess għal rakkomandazzjonijiet

Id-dijabete teħtieġ dieta. Mid-dieta għandek teskludi zokkor, ħelu, kejkijiet u pasti. Ħami tajjeb għad-dar huwa pprojbit ukoll. Iżda d-dijabetiċi mhux se jitilfu dawn il-platti u d-deżerti, peress li minflokhom, hemm riċetti għal deżerti Delicious li ma jaffettwawx iz-zokkor fid-demm. Dak li għandu jkun il-ħami għad-dijabete huwa deskritt hawn taħt.

Regoli Bażiċi tat-Tisjir għad-Dijabetiċi

Il-ħami għad-dijabetiċi għandu jkun fih ingredjenti fid-dieta (ritratt: sysop.net.mx)

Għaġin ordinarju, kejkijiet, pasti u cookies huma kontraindikati fid-dijabete, minħabba li jistgħu jżidu z-zokkor fid-demm. Imma hemm riċetti tal-ħami li mhux biss ma jaffettwawx id-demm, iżda jikkontribwixxu wkoll biex inaqqsu l-glukożju u għandhom effett pożittiv fuq il-ġisem. Meta tħejji dixx għal dijabetiku, trid tkun taf liema mili jew dqiq jagħżel, liema ingredjenti ma jagħmlux ħsara lill-pazjent. Għalhekk, għandek tiftakar xi regoli:

L-għaġina tad-dqiq tas-segala hija preferuta. Qamħ saraċin, qamħ, ħafur, dqiq taċ-ċiċri huwa wkoll adattat, dqiq tal-piżelli jew nuħħala hija wkoll permessa.
Il-butir għandu jinbidel ma 'marġerina b'ħafna xaħam.
Għall-mili, uża frott u berries mhux ħelwin (tuffieħ, lanġas, ċirasa, passolina, eċċ.).
Minflok zokkor, għandhom jintużaw sostituti taz-zokkor. L-aħjar għażla għall-ħami hija l-stevia.
Bħala mili, agħżel varjetajiet ta 'laħam jew ħut b'ħafna xaħam.
Huwa rakkomandabbli li tagħżel ġobon tad-dgħajsa, ħalib, krema qarsa u prodotti oħra tal-ħalib b'kontenut baxx ta 'xaħam.
Huwa rakkomandabbli li ma żżidx bajd ma 'l-għaġina jew tnaqqas in-numru tagħhom. U bħala mili, bajd mgħolli huwa tajjeb ħafna.
Il-ħami għad-dijabetiċi għandu jkun fih minimu ta ’kaloriji.

Kif tiekol prodotti moħmija mingħajr ma tikkomprometti s-saħħa

Dijabetiku m’għandux jiekol ħafna ħami (ritratt: 3.bp.blogspot.com)

Ma jimpurtax liema ikel tad-dieta u b'saħħtu jintuża fil-ħami, irrispettivament minn kemm korrett u wara r-rakkomandazzjonijiet li jkun ipprepara dixx, konsum eċċessiv ta 'dan jista' jipprovoka żieda taz-zokkor fid-demm. Għalhekk, huwa rrakkomandat li tintuża kwalunkwe prodott moħmi f'konformità ma 'ċerti regoli.

Jekk dijabetiku jipprova jaħmi għall-ewwel darba, huwa rrakkomandat minnufih li tiekol porzjon żgħir biex tivverifika kif jirreaġixxi l-ġisem.
Ingredjenti differenti għandhom effetti differenti fuq iz-zokkor fid-demm. Wara li tiekol kwalunkwe ikla, trid tivverifika l-glukosju fid-demm tiegħek.
Huwa pprojbit li tiekol wisq ħami f'ħin wieħed. Il-porzjon jeħtieġ li jinqasam bosta drabi.
Huwa rakkomandabbli li tiekol biss platti moħmija friski.

Jekk ma ninsewx dawn ir-rakkomandazzjonijiet, allura għaġniet bla zokkor għad-dijabetiċi qatt ma jġibu problemi.

Id-dieta perfetta għall-għaġina għat-torti

It-torti tad-dieta mhux se jgħollu z-zokkor fid-demm (ritratt: oldtower.ru)

Torti mat-dieta għad-dijabetiċi se jimpressjonawk bl-aroma u t-togħma Delicious tagħhom. Tisjir minnhom huwa faċli.

Ingredjenti għall-għaġina:

dqiq tas-segala 1 kg
Ħmira 30 g
400 ml ilma
2 tbsp. l żejt veġetali
il-melħ.

Preparazzjoni: ħawwad 500 g dqiq, ħmira, ilma u żejt, ħawwad u żid il-bqija 500 g dqiq. Għaġen għaġina iebsa u poġġiha f'post sħun biex toqgħod.

Bħala mili, tista 'tuża l-prodotti kollha permessi għad-dijabetiċi (tuffieħ, lanġas, ċirasa, passolina, bajd mgħolli, ħaxix, laħam dgħif jew ħut, eċċ.).

Muffins għad-dijabetiċi

Il-muffins għad-dijabetiċi huma ħfief u fit-togħma (ritratt: vanille.md)

Il-muffins permessi għad-dijabetiċi jistgħu jitħejjew skont riċetta speċjali.

dqiq tas-segala 4 tbsp. l.,
bajd 1 biċċa.,
Marġerina ta ’xaħam baxx 55 g
zesta tal-lumi
żbib jew passolina,
melħ
ħlewwa

Preparazzjoni: ħabbat il-bajd bil-marġerina, żid sostitut taz-zokkor u zest tal-lumi, ħawwad. Ferra d-dqiq wara dak. Tista 'żżid ftit żbib jew berries tal-passolina mal-għaġina. Ittrasferixxi l-għaġina f'forom bil-grass bil-marġerina, u aħmi għal nofs siegħa fil-forn ta '200 grad Celsius. Muffins dijabetiċi huma lesti.

Torta oranġjo

Torta magħmula mill-larinġ mhix biss b'saħħitha iżda wkoll delizzjuża (ritratt: i.ytimg.com)

Kulħadd se jgawdi t-torta fragranti bil-larinġ. Wara li tużah, m'għandekx għalfejn tinkwieta li z-zokkor fid-demm se jogħla.

oranġjo 1 biċċa.,
bajd 1 biċċa.,
sorbitol 30 g
meraq tal-lumi
qoxra tal-lumi 2 tsp.,
lewż mitħun 100 g.

Preparazzjoni: aqar il-larinġ f'ilma jagħli u għalli għal 20 minuta. Neħħi, kessaħ, aqta 'f'biċċiet u neħħi l-għadam. Itħan fil-blender bil-qoxra. Biex tħejji l-għaġina, ħabbat il-bajda bis-sorbitol, żid meraq tal-lumi u zest. Ferra lewż u oranġjo fil-massa li tirriżulta, ħawwad. Poġġi l-għaġina lesta fil-moffa u aħmi fil-forn f’temperatura ta ’180 grad Celsius għal 40 minuta.

Torta tat-tuffieħ

Torta tat-tuffieħ - dieta tad-deżerta Delicious (ritratt: gastronom.ru)

Torta tat-tuffieħ maħbuba mħejjija skont riċetta speċjali tista 'tittiekel mingħajr problemi bid-dijabete.

Preparazzjoni: ħabbat id-dati mqatta 'bil-marġerina. Ħakk it-tuffieħ u żid mad-dati. Ħawwad, żid il-melħ u tħawwad. Ħabbat il-massa li tirriżulta. Żid il-bajd u ż-żbib, ħawwad. Imbagħad żid dqiq, trab tal-ħami u ħalib tal-ġewż. Saħħan minn qabel il-forn għal 180 grad Celsius. Poġġi l-karta tal-parċmina fil-qiegħ tad-dixx tal-ħami u ttrasferixxi l-għaġina. Aħmi sakemm ikun kannella iqarmeċ għal 40 minuta.

Torta tat-tuffis

Il-blueberries jgħinu biex ibaxxu z-zokkor fid-demm (ritratt: e-w-e.ru)

Torta bħal din tkun utli ħafna għad-dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2, minħabba li l-blueberries huma famużi għall-abbiltà tagħhom li jbaxxu z-zokkor. Minflok blueberries iffriżati jew friski, berries tal-passolina jistgħu jintużaw ukoll.

dqiq oħxon 150 g
ġobon tad-dgħajsa b'ħafna xaħam 150 g,
Marġerina ta 'xaħam baxx 150 g,
ġewż 3 pcs.,
blueberries friski jew iffriżati (jew passolina) 750 g,
bajd 2 pcs.,
sostitut taz-zokkor 2 tbsp. l.,
lewż 50 g
krema jew krema qarsa 1 tbsp. l.,
melħ 1 tsp.,
kannella għat-togħma.

Preparazzjoni: Għarbel id-dqiq, żid ġobon tad-dgħajsa, ħawwad. Imbagħad żid marġerina imrattab u melħ. Agħfas l-għaġina b’idejk. Imbagħad poġġih fil-friġġ għal nofs siegħa. Irrombla l-għaġina kiesħa, ħafif bid-dqiq, itwi min-nofs u erġa 'aqbeż. Jekk il-berries ikunu ffriżati, allura l-ewwel iridu jinħallu u jitnixxfu, u dawk friski għandhom jinħaslu u jitnixxfu wkoll. Imbagħad trid tħabbat il-bajd, żid il-ħlewwa, il-lewż u l-ħwawar u kompli tħabbat. Żid il-krema, il-whip. Saħħan minn qabel il-forn sa 200 grad Celsius. Gubrika l-forma bil-marġerina u poġġi l-għaġina fiha u poġġiha fil-forn għal kwart ta 'siegħa. L-għaġina għandha taħmi ftit. Neħħi mill-forn u sprinkle bi ġewż mqatta '. Qiegħed il-berries fuq nett u għatti b’taħlita ta ’bajd. Poġġi fil-forn. Naqqas it-temperatura tal-ħami għal 160 grad Celsius. Il-kejk se jkun lest f’40 minuta.

Torta tat-Tsvetaevsky

Torta bħal din tista 'tkun magħmula minn frawli, ċirasa jew lampun (ritratt: gastronom.ru)

Hemm verżjoni tad-dieta tar-riċetta tat-torta tat-Tsvetaevsky li tappella lid-dijabetiċi tat-tip 1 u 2, kif ukoll lil dawk kollha li jħobbu l-ħelu.

Ingredjenti għall-għaġina:

dqiq tas-segala 1.5 tazzi,
krema qarsa (kontenut ta 'xaħam 10%) 120 ml,
marġerina ta 'xaħam baxx 150 g,
soda 0.5 tsp.,
ħall 15 g
tuffieħ 1 kg.

Ingredjenti għall-Krema:

krema qarsa (kontenut ta 'xaħam 10%) 1 tazza,
1 tazza tal-fructose,
bajd 1 biċċa.,
dqiq tas-segala 2 tbsp. l

Preparazzjoni: biex tħejji l-għaġina, għandek bżonn idub il-marġerina u ħawwadha bil-krema qarsa. Uża ħall biex tintefa s-soda u żid mad-dqiq. Ħawwad sewwa. Griż il-platt tal-ħami bil-marġerina u poġġi l-għaġina fiha. Aħsel it-tuffieħ, qaxxar, aqta ’flieli u poġġi fuq l-għaġina.

Biex tħejji l-krema, trid tħallat l-ingredjenti meħtieġa u tħabbat u tpoġġi fuq it-tuffieħ.

Saħħan minn qabel il-forn għal 180 grad Celsius u aħmi l-kejk għal 40-50 minuta.

Kejk tal-zunnarija

Kejk tal-zunnarija jista 'jittiekel bid-dijabete (ritratt: diabetdieta.ru)

Il-kejk tal-karrotta se jissorprenduk bit-togħma u l-aroma mhux tas-soltu tal-gourmets kollha bid-dijabete.

dqiq tas-segala 50 g,
karrotti 300 g
ġewż 200 g,
fruttożju 150 g
crackers tal-ħobż tas-segala mgħaffeġ 50 g,
4 bajd,
meraq tal-frott jew berry 1 tbsp. l.,
soda 1 tsp.,
kannella u ħwawar oħra.

Preparazzjoni: gradilja l-karrotti imqaxxra. Itħan il-ġewż u għaqqadhom ma 'dqiq u frak tal-ħobż. Żid is-soda, il-melħ. Issepara l-iskojjattli mill-isfar. Żid il-fruttożju flimkien mal-meraq (il-meraq tal-passolina tista 'tintuża) u l-ħwawar mal-isfar. Taħbit. Żid id-dqiq mal-frak tal-ħobż u l-karrotti. Ħawwad sewwa. Ħabbat il-proteini u poġġihom fl-għaġina.

Griż folja tal-ħami bil-marġerina u ibdel l-għaġina. Aħmi f'forn imsaħħan sa 180 grad Celsius sakemm imsajjar.

Jafu t-teknoloġija u r-regoli biex issir il-ħami permess għad-dijabete, nies b'kontenut għoli ta 'zokkor fid-demm jistgħu jgawdu bis-sħiħ it-togħma ta' platti b'saħħithom u fit-togħma.

Kif issajjar gallettina tal-qamħ saraċin, li ma tagħmilx ħsara lid-dijabete, tista 'tara fil-video hawn taħt.

Il-ħami għal dijabetiċi mhuwiex strettament ipprojbit: tista ’tiekolha bi pjaċir, iżda billi tosserva numru ta’ regoli u restrizzjonijiet.

Jekk il-ħami skond riċetti klassiċi, li jistgħu jinxtraw minn ħwienet jew ħwienet tal-għaġina, huwa aċċettabbli għal dijabetiċi tat-tip 1 fi kwantitajiet estremament żgħar, allura l-ħami għal dijabetiċi tat-tip 2 għandu jkun ippreparat esklussivament f'dawk il-kundizzjonijiet fejn huwa possibbli li tissorvelja b'mod strett il-konformità mar-regoli u r-riċetti, u teskludi l-użu ta 'ingredjenti pprojbiti.

Liema pasti nista 'niekol bid-dijabete?

Kulħadd jaf ir-regola ewlenija tar-riċetti tal-ħami għad-dijabetiċi: huwa ppreparat mingħajr l-użu taz-zokkor, bis-sostituti tiegħu - fruttożju, stevia, ġulepp ta 'l-aġġru, għasel.

Dieta baxxa fil-karboidrati, indiċi gliċemiku baxx tal-prodotti - dawn il-punti bażiċi huma familjari għal kull min jaqra dan l-artikolu. L-ewwel daqqa t'għajn jidher li l-għaġniet bla zokkor għad-dijabetiċi m'għandhomx il-gosti u l-aromi tas-soltu, u għalhekk ma jistgħux jagħmlu aptit.

Iżda dan mhux hekk: ir-riċetti li tiltaqa 'hawn taħt jintużaw bi pjaċir minn nies li ma jbatux bid-dijabete, iżda jaderixxu ma' dieta xierqa. Plus kbir huwa li r-riċetti huma universali, sempliċi u rapidi biex jitħejjew.

X'tip ta 'dqiq għad-dijabete jista' jintuża fir-riċetti tal-ħami?

Il-bażi ta 'kwalunkwe test huwa d-dqiq, għad-dijabetiċi huwa permess li tuża mhux it-tipi kollha tagħha. Qamħ - ipprojbit, ħlief għan-nuħħala. Tista 'tapplika gradi baxxi u tħin oħxon. Għad-dijabete, żerriegħa tal-kittien, segala, qamħ saraċin, qamħ u ħafur huma utli. Huma jagħmlu pasti eċċellenti li jistgħu jittieklu minn dijabetiċi tat-tip 2.

Regoli għall-użu ta 'prodotti fir-riċetti tal-ħami għad-dijabete

L-użu ta 'frott ħelu, toppings biz-zokkor u l-preżervazzjonijiet mhuwiex permess. Imma tista 'żżid l-għasel f'ammont żgħir.
Bajd tat-tiġieġ huma permessi f'użu limitat - il-pasti kollha għad-dijabetiċi u r-riċetti tagħha jinkludu 1 bajda. Jekk tinħtieġ aktar, imbagħad jintużaw proteini, iżda mhux isfar. M'hemm l-ebda restrizzjoni meta tipprepara l-toppings għal torti bil-bajd mgħolli.
Butir ħelu huwa mibdul b'veġetali (żebbuġa, ġirasol, qamħirrum u oħrajn) jew marġerina bi ftit xaħam.
Kull dijabetiku tat-tip 2 jaf li meta ssajjar prodotti moħmija skond riċetti speċjali, huwa meħtieġ li tikkontrolla strettament il-kontenut ta 'kaloriji, in-numru ta' unitajiet ta 'ħobż u l-indiċi glikemiku. Huwa importanti li tagħmel dan preċiżament fil-proċess tat-tisjir, iżda mhux wara li jitlesta.
Sajjar f'porzjonijiet żgħar sabiex ma jkunx hemm tentazzjoni ta 'eċċessura, bl-eċċezzjoni tal-vaganzi, meta l-mistednin ikunu mistiedna u l-kura tkun maħsuba għalihom.
Għandu jkun hemm ukoll dożaġġ - 1-2, iżda mhux iktar porzjonijiet.
Huwa aħjar li tikkura lilek innifsek għal pasti li jkunu għadhom kemm ġew moħmija, u mhux tħalli l-għada.
Wieħed għandu jiftakar li anke prodotti speċjali magħmula skond il-formulazzjoni aċċettabbli għad-dijabetiċi ma jistgħux jissajru u jittieklu ħafna drabi: mhux aktar minn darba kull ġimgħa.
Huwa rrakkomandat li tagħmel test taz-zokkor fid-demm qabel u wara l-ikel.

Ricetta għal test tal-ħami universali u sigur għad-dijabete tat-tip 2

Riċetti għal kejkijiet, rombli, torti, u pasti oħra għad-dijabetiċi huma mibnija l-aktar fuq test sempliċi, li huwa magħmul minn dqiq tas-segala. Ftakar din ir-riċetta, huwa utli għad-dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2.

Jinkludi l-iktar ingredjenti bażiċi disponibbli f'kull dar:

Minn dan it-test, tista 'taħmi torti, rombli, pizza, pretzels u aktar, ovvjament, bi jew mingħajr kisi. Huwa ppreparat sempliċement - l-ilma jissaħħan għal temperatura eżatt fuq it-temperatura tal-ġisem tal-bniedem, il-ħmira hija mrobbija fiha. Imbagħad tiżdied ftit dqiq, l-għaġina hija magħġuna biż-żieda ta 'żejt, fl-aħħar il-massa għandha bżonn tiġi mielħa.

Meta seħħ l-għaġna, l-għaġina titqiegħed f'post sħun, mgħotti b'xugaman sħun sabiex taqbel aħjar. Għalhekk għandu jqatta 'madwar siegħa u stenna li l-mili jkun imsajjar. Jista 'jkun kaboċċa stewed bil-bajd jew tuffieħ stewed bil-kannella u l-għasel, jew xi ħaġa oħra. Tista 'tillimita lilek innifsek għal pasti tal-ħami.

Jekk m'hemmx ħin jew xewqa li tħawwad l-għaġina, hemm l-aktar mod sempliċi - li tieħu ħobż pita rqiq bħala l-bażi għat-torta. Kif tafu, fil-kompożizzjoni tiegħu - dqiq biss (fil-każ għad-dijabetiċi - segala), ilma u melħ. Huwa konvenjenti ħafna li tużah biex issajjar pasti tal-laħam, analogi tal-pizza u pasti oħra mhux ħelwin.

Kif tagħmel kejk għad-dijabetiċi?

Kejkijiet mielaħ qatt ma jissostitwixxu kejkijiet, li huma pprojbiti għad-dijabetiċi. Imma mhux kompletament, għax hemm kejkijiet speċjali għad-dijabete, li r-riċetti tagħhom issa naqsmu.

Riċetti klassiċi bħal krema ta ’proteina ħelwa lush jew ħoxna u mxaħħma, ovvjament, mhux se jkunu, imma kejkijiet ħfief, xi kultant fuq gallettina jew bażi oħra, b’għażla bir-reqqa ta’ ingredjenti huma permessi!

Pereżempju, ħu kejk tal-jogurt krema għal dijabetiċi tat-tip 2: ir-riċetta ma tinkludix proċess tal-ħami! Se jkun meħtieġ:

Li tagħmel kejk b'idejk hija elementari: trid iddilwixxi l-ġelatina u kessaħha kemmxejn, ħawwad krema qarsa, jogurt, ġobon tad-dgħajsa sakemm tkun bla xkiel, żid il-ġelatina mal-massa u poġġiha b'attenzjoni. Imbagħad daħħal berries jew ġewż, waffles u ferra t-taħlita fil-forma ppreparata.

Tali kejk għal dijabetiku għandu jitqiegħed fil-friġġ, fejn għandu jkun 3-4 sigħat. Tista 'ħlewha bil-fruttożju. Meta sservi, neħħiha mill-moffa, żommha għal minuta sħuna f'ilma sħun, dawwarha fid-dixx, dekorazzjoni tal-parti ta 'fuq bi frawli, flieli tat-tuffieħ jew larinġ, ġewż imqatta', weraq taz-zekka.

Torti, torti, rombli: riċetti għall-ħami għal dijabetiċi tat-tip 2

Jekk tiddeċiedi li tagħmel torta għad-dijabetiċi, ir-riċetta tiegħek hija diġà magħrufa: ipprepara l-għaġina u l-mili tal-permess li tiekol ħxejjex, frott, berries, prodotti tal-ħalib qares.

Kulħadd iħobb il-kejkijiet tat-tuffieħ u fil-varjetà kollha ta 'għażliet - Franċiż, Charlotte, fuq għaġina shortcrust. Ejja naraw kif issajjar malajr u faċilment riċetta regolari, imma fit-togħma ħafna tat-torta tat-tuffieħ għal dijabetiċi tat-tip 2.

L-marġerina titħallat ma 'fruttożju, tiżdied bajda, il-massa tittajjar bil-whisk. Id-dqiq jiddaħħal ġo mgħarfa u magħġuna sewwa. Ġewż imfarrak (imqatta 'b'mod fin), miżjud mal-massa bil-ħalib. Fl-aħħar, tiżdied trab tal-ħami (nofs borża).

L-għaġina hija mqiegħda fil-moffa b'rimm għoli, hekk kif ix-xifer u l-ispazju għall-mili jkunu ffurmati. Huwa meħtieġ li żżomm l-għaġina fil-forn għal madwar 15-il minuta, sabiex is-saff jakkwista densità. Sussegwentement, il-mili jkun ippreparat.

It-tuffieħ jinqata 'f'biċċiet, imbexxex bil-meraq tal-lumi sabiex ma jitilfux id-dehra friska tagħhom. Jeħtieġu li jitħallew xi ftit f'taġen taż-żejt veġetali, mingħajr riħa, tista 'żżid ftit għasel, sprinkle bil-kannella. Poġġi l-mili fl-ispazju pprovdut għalih, aħmi għal 20-25 minuta.

Cookies, cupcakes, kejkijiet għad-dijabetiċi: riċetti

Il-prinċipji bażiċi tal-ħami għal dijabetiċi tat-tip 2 huma wkoll segwiti f'dawn ir-riċetti. Jekk aċċidentalment jiġu mistednin, tista 'tittrattahom bil-cookies magħmula mill-ħafur tad-dar.

Qxur Hercules - 1 tazza (jistgħu jiġu mgħaffġa jew jistgħu jitħallew fil-forma naturali tagħhom),
Bajd - biċċa 1
Trab tal-ħami - nofs borża,
Marġerina - ftit, madwar tablespoon,
Ħlewwa għat-togħma
Ħalib - b'konsistenza, inqas minn nofs tazza,
Vanilla għat-togħma.

Il-forn huwa eċċezzjonalment sempliċi - dak kollu msemmi hawn fuq huwa mħallat ma 'massa omoġenja, densa biżżejjed (u mhux likwida!), Imbagħad hija mqiegħda f'porzjonijiet ugwali u tifforma fuq folja tal-ħami, miżmuma biż-żejt veġetali, jew fuq parċmina. Għal bidla, tista 'wkoll iżżid lewż, frott imnixxef, imnixxef u berries iffriżati. Il-cookies jinħmew għal 20 minuta f’temperatura ta ’180 grad.

Muffins, kejkijiet, muffins għad-dijabetiċi - dan kollu huwa possibbli u tassew jaħmi d-dar biss!

Jekk ma tinstabx ir-riċetta t-tajba, esperiment billi tissostitwixxi ingredjenti li mhumiex tajbin għad-dijabetiċi fir-riċetti klassiċi!

Master class fil-preparazzjoni ta 'cupcakes, li t-tifla ppreparat bl-għajnuna ftit tiegħi)

Ngħid bil-quddiem li l-ananas fir-riċetta jistgħu jidhru ħelwin wisq għal xi ħadd, u jistgħu jiġu sostitwiti b'xi ħaġa.

Irrid naqsam magħkom sempliċi

riċetta għal cupcakes Delicious u b'saħħithom

li ma fihomx dqiq u zokkor. L-iktar importanti, it-tarbija tiegħek tista 'tieħu sehem attiv fit-tisjir. Binti għandha biss sena u 8 xhur, għalhekk ħejjejt l-ingredjenti kollha minn qabel, imma bit-tifel ikbar tista 'tħalli iktar libertà. Binti fil-kċina għandha r-rokna tagħha stess b’tardal u għodda. Għamilna l-cupcakes tagħna hemmhekk.

irreġistra biex tara l-link
Ikollok bżonn: Għal cupcakes tal-karrotta

Ħafur 150 g
jogurt abjad 250 g
proteina ta 'żewġ bajd
tuffieħ u / jew lanġas 350 g
ananas imqatta '250 g
karrotti 300 g
cranberries niexfa, żbib jew ċirasa 20 g
pruna, berquq imnixxef jew dati 80 g
trab tal-ħami 1 tsp

Għall-krema tal-baqta:

irreġistra biex tara l-link

Ġobon cottage bi ftit xaħam jew 250 g irkotta
jogurt 100 g
berries (ħadna ffriżati, iżda preferibbilment frisk) 220 g

Ferra l-ħafur bil-jogurt u ħawwad sewwa. Żid squirils bit-tarjola.

irreġistra biex tara r-rabta Kratta aħsar fuq grater fina, tuffieħ u lanġas fuq grater oħxon, aqta 'l-ananas fin (tista' taqta 'kollox fi blender, il-ħaġa ewlenija mhix biex tkun maxx), żidhom mal-għaġina.

irreġistra biex tara l-link

Żid frott imqadded mqatta 'u cranberries mnixxfin mal-għaġina, żid trab tal-ħami, ħawwad kollox mill-ġdid

Poġġi l-għaġina fil-laned tal-cupcake. Aħmi f'forn imsaħħan minn qabel f'temperatura ta '160 grad 50 minuta.
Aħna nagħmlu krema: ħabbat jogurt u berries fil-blender, żid ġobon cottage mal-krema futura. Il-krema hija lesta, tista 'xorta tkun imkessaħ.

Oħroġ il-cupcakes mill-forn, kessaħ. Aħna nfirxu krema tal-berry fuqhom. Ħalli fil-friġġ għal diversi sigħat.

Għin lilek innifsek!
irreġistra biex tara l-link

Master class fil-preparazzjoni ta 'cupcakes, li t-tifla ppreparat bl-għajnuna ftit tiegħi)

Ngħid bil-quddiem li l-ananas fir-riċetta jistgħu jidhru ħelwin wisq għal xi ħadd, u jistgħu jiġu sostitwiti b'xi ħaġa.

Irrid naqsam magħkom sempliċi

riċetta għal cupcakes Delicious u b'saħħithom

irreġistra biex tara l-link
Ikollok bżonn: Għal cupcakes tal-karrotta

Ħafur 150 g
jogurt abjad 250 g
proteina ta 'żewġ bajd
tuffieħ u / jew lanġas 350 g
ananas imqatta '250 g
karrotti 300 g
cranberries niexfa, żbib jew ċirasa 20 g
pruna, berquq imnixxef jew dati 80 g
trab tal-ħami 1 tsp

Għall-krema tal-baqta:

irreġistra biex tara l-link

Ġobon cottage bi ftit xaħam jew 250 g irkotta
jogurt 100 g
berries (ħadna ffriżati, iżda preferibbilment frisk) 220 g

Ferra l-ħafur bil-jogurt u ħawwad sewwa. Żid squirils bit-tarjola.

irreġistra biex tara l-link

Żid frott imqadded mqatta 'u cranberries mnixxfin mal-għaġina, żid trab tal-ħami, ħawwad kollox mill-ġdid

Poġġi l-għaġina fil-laned tal-cupcake. Aħmi f'forn imsaħħan minn qabel f'temperatura ta '160 grad 50 minuta.
Aħna nagħmlu krema: ħabbat jogurt u berries fil-blender, żid ġobon cottage mal-krema futura. Il-krema hija lesta, tista 'xorta tkun imkessaħ.

Oħroġ il-cupcakes mill-forn, kessaħ. Aħna nfirxu krema tal-berry fuqhom. Ħalli fil-friġġ għal diversi sigħat.

Għin lilek innifsek!
irreġistra biex tara l-link

Kif issajjar il-pastizzi mingħajr zokkor tal-qargħa ħamra:

Sajjar il-qara. Fil-blender, ħabbatha fi smoothie.
Ħallat l-ingredjenti kollha għall-mili (ara l-ingredjenti) f’massa omoġenja. Għandek tikseb struttura krema. Ħalli 2 imgħaref ta 'purejiet tal-qargħa ħamra għal-bażi.
Ħu dixx tal-ħami bi truf għoljin. Qoxra bil-parċmina. Ferra l-mili ġo fiha. Għatti l-parti ta 'fuq b'folja.
Ħu pan akbar, ferra l-ilma ġo fih. Poġġi fiha l-formola tal-mili tagħna. L-ilma għandu jilħaq il-formola tal-mili tan-nofs tal-qara.
Poġġi l-istruttura fil-forn. Aħmi 1 siegħa f’temperatura ta ’180 grad.
Wara li tħalli l-mili jiksaħ, u ħalli fil-friġġ matul il-lejl.
Aħna se nippreparaw il-bażi li fuqha tkun tinsab il-krema mimlija tiegħi tal-qargħa ħamra. Ħawwad separatament l-ingredjenti xotti tal-bażi, u separatament ilma, żejt u purejiet tal-qargħa ħamra.
Qabbadhom bil-mod, mhux tagħġen ħafna. Il-massa trid tibqa 'bl-arja.
Poġġi saff irqiq tal-massa fuq folja tal-ħami bil-grass, u aħmi għal nofs siegħa f’180 grad. Imbagħad ħalli l-kejk jibred.
Issa aħna niġbru u nżejnu l-pastizzi tal-qargħa ħamra. Poġġi l-kejk fuq id-dixx, qiegħed b'attenzjoni l-mili fuq nett. Biex tagħmel qoxra kannella, uża maltitol u berner. Jekk ma jkollokx berner, tista 'dekorazzjoni tal-pastizzi bil-flieli tal-qargħa ħamra jew ħwawar.

Deżerta BJU, ikkalkulata f'kalkulatur tal-ikel: