Coleslaw bil-jogurt

Insalata tad-dieta, vitamina u ħafna fit-togħma ta 'kaboċċa friska bi zalza tal-jogurt hija tajba għal kwalunkwe dieta, speċjalment għal telf ta' piż.

Riċetta:

• 1 ras ta 'kaboċċa friska (500 gr.),
• 1 basla,
• 1 zunnarija żgħira
• 1/2 mazz ta 'tursin frisk.
• Għaz-zalza:
  • 200 gr. jogurt naturali
  • 300 gr żejt taż-żebbuġa
  • 3 imgħaref ta 'ħall tal-inbid
  • 1 tbsp. kuċċarina ta 'ħabaq frisk imqatta' b'mod fin,
  • melħ, bżar iswed għat-togħma.

Ipprepara zalza tal-jogurt: poġġi fl-iskutella tal-mixer l-ingredjenti kollha għaż-zalza, ħabbat sakemm tkun bla xkiel, ferra ġo kontenitur li jista 'jerġa' jingħalaq u berred.

Fil-kaboċċa, issepara l-weraq ta 'barra u aqta' iz-zokk. Aqta 'l-weraq tal-kaboċċi b'mod fin, imbagħad għafas bil-mod b'idejk biex isiru aktar artab. Aħħar il-karrotti imqaxxra fuq grater oħxon, aqta 'l-basla f'ċrieki rqaq. Fit-tursin frisk, tiċrita biss il-weraq.

Ħallat il-ħxejjex u l-ħwawar kollha u staġun ma 'zalza tal-jogurt.

Coleslaw

Coleslaw 300 g ta 'kaboċċa bajda u ħamra, 40 g ta' basla, 30 g ta 'żejt veġetali, melħ, ħall ta' l-inbid, 20 g ta 'mustarda huma meħtieġa. Għatti bl-għatu, ħalli f'post mudlam għal bosta sigħat. Imbagħad veġetali

Insalata tal-Alka

Insalata tal-alka 200 g alka, 200 g ħass, 5 tbsp. imgħaref ta 'żejt veġetali, 1 tazza stokk tat-tiġieġ, 1 kuċċarina ta' ħall, melħ għat-togħma.

Coleslaw

Coleslaw ingredjenti 200 g ta 'kaboċċa, tursin u karfus, 1 tbsp. kuċċarina ta 'żejt veġetali, 10 g ta' għasel, meraq tal-lumi, tadam.? metodu tat-tisjir 1. Qaxxar il-kaboċċi, aħsel u aqta 't-tiben irqiq. Staġun bi għasel u meraq tal-lumi, ferra żejt.

Ingredjenti għall-Insalata Crispy bit-Tuffieħ u l-Jogurt Dressing:

• Meraq tal-lumi - 1 tsp.
• Għeneb (bla żerriegħa sewda) - 150 g
• Tuffieħ - 1 pc.
• Karrotti - 1 biċċa.
• Kaboċċa bajda / Kaboċċa - 200 g
• Jogurt (naturali) - 150 ml

Ħin tat-tisjir: 20 minuta

Porzjonijiet Għal Kontejner: 2

Ricetta "Insalata iqarmeċ bit-tuffieħ u jogurt dressing":

Aqta 'l-kaboċċa fi strixxi rqaq.

Qaxxar u aqta ’l-karrotti fi strixxi rqaq.

Għeneb maqtugħ f'partijiet 2-4. Hawwad kollox.

Agħmel dressing: ħakk it-tuffieħ fuq grater fin u għarraq bil-meraq tal-lumi.

Żid jogurt, ħawwad u staġun l-insalata.

Tista 'tiġi notifikata.

Il-proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' din l-insalata huma kbar.
CABBAGE ABJAD. F'termini ta 'proteina, il-pitravi qabżu pitravi, karrotti, nevew, rutabaga, u jrendu biss għall-ispinaċi. Barra minn hekk, il-proteina tal-pjanti tal-kaboċċi f'numru ta 'komponenti mhix inferjuri għal bajda tat-tiġieġ. Il-kaboċċa fiha aċidu tartraniku, li jdewwem il-konverżjoni tal-karboidrati f'xaħmijiet u jnaqqas ir-riskju ta 'l-obeżità. Iżda waqt it-tisjir, l-aċidu tartraniku jinqered, u għalhekk il-kaboċċi nej hija speċjalment utli għal nies li għandhom piż żejjed.

Il-kaboċċa mhix ċampjin fil-kontenut ta ’xi vitamini, iżda fiha ħafna minnhom u fi kwantità kbira biżżejjed għall-ħaxix. Il-kaboċċa hija rikka fil-vitamina Ċ, u waqt il-ħażna kważi ma tinqeredx. Huwa wkoll ippreservat sew fis-sauerkraut, li, flimkien mal-patata, huwa l-fornitur ewlieni ta 'vitamina Ċ fix-xitwa. Kaboċċa bajda friska fiha minn 30 sa 60 mg% ta ’vitamina Ċ, i.e. l-istess ammont bħal fil-larinġ jew il-lumi. Biex tkopri l-ħtieġa umana ta 'kuljum għall-vitamina Ċ, 200 g ta' kaboċċi huma biżżejjed.

ZEWĠ. Il-karrotti huma ħaxix b'saħħtu ħafna għall-ġisem. Il-proprjetajiet utli u ta 'fejqan tal-karrotti huma spjegati bil-kompożizzjoni rikka tagħha. Il-karrotti fihom vitamini B, PP, C, E, K, hemm karotên - sustanza li tinbidel fi vitamina A fil-ġisem tal-bniedem.Karotti fihom 1.3% proteina, 7% karboidrati. Il-karrotti fihom ħafna minerali meħtieġa għall-ġisem tal-bniedem: potassju, ħadid, fosfru, manjeżju, kobalt, ram, jodju, żingu, kromju, nikil, fluworin, eċċ. Il-karrotti fihom żjut essenzjali li jiddeterminaw ir-riħa partikolari tiegħu.

Il-karrotti fihom beta-karotene, li jtejjeb il-funzjoni tal-pulmun. Il-beta-karotene huwa prekursur għall-vitamina A. Ladarba fil-ġisem, il-karotene jinbidel għal vitamina A, li hija l-iktar ta 'benefiċċju għan-nisa żgħażagħ.
Il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-karrotti jintużaw fin-nutrizzjoni tal-bniedem. Huwa utli li tgħaqqad il-karrotti nej, peress li dan isaħħaħ il-ħanek. Peress li l-vitamina A tippromwovi t-tkabbir, il-karrotti huma ta 'benefiċċju speċjalment għat-tfal. Din il-vitamina hija meħtieġa għal viżjoni normali, iżżomm il-ġilda u l-membrani mukużi f'kundizzjoni tajba.
APPLE. It-tuffieħ jikkontribwixxi għan-normalizzazzjoni tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema diġestiva, u jintużaw ukoll biex jipprevjenu l-istitikezza u jżidu l-aptit.

Il-kompożizzjoni tat-tuffieħ fiha minn 5 sa 50 mg% ta 'aċidu chlorogenic, li jgħin biex jitneħħa l-aċidu ossaliku mill-ġisem u, barra minn hekk, l-attività normali tal-fwied.

It-tuffieħ inaqqas il-kolesterol fid-demm minħabba l-pektin u fibri relatati. Tuffieħ wieħed bil-qoxra fih 3.5 g. fibra, i.e. aktar minn 10% tal-ħtieġa ta 'fibra kuljum għall-ġisem. Tuffieħ mingħajr qoxra fih 2.7 g. fibri. Molekuli tal-fibra li ma jinħallux jeħlu mal-kolesterol u jikkontribwixxu għat-tneħħija tiegħu mill-ġisem, u b'hekk inaqqsu r-riskju ta 'imblukkar ta' vini tad-demm, attakki tal-qalb. It-tuffieħ fih fibri li jinħallu msejħa pektini, li jgħinu jorbtu u jneħħu l-kolesterol żejjed iffurmat fil-fwied. Il-qoxra tat-tuffieħ fiha ammont kbir ta ’quercetin antiossidant, li flimkien mal-vitamina Ċ jipprevjeni li r-radikali ħielsa milli jagħmlu effett ta’ ħsara fuq il-ġisem. Grazzi għall-pektin, it-tuffieħ jakkwista wkoll parti mill-qawwa protettiva tiegħu. Il-pektin huwa kapaċi jorbot sustanzi ta 'ħsara bħal ċomb u arseniku fil-ġisem u jneħħihom mill-ġisem. Fibra li ma tinħallx fit-tuffieħ tipprevjeni l-istitikezza u tneħħi sustanzi ta 'ħsara mill-ġisem, u b'hekk tnaqqas il-probabbiltà ta' kanċer tal-kolon.

Għeneb - dijuretiku effettiv, lassattiv u expectorant, utli għal mard tal-kliewi, pulmuni, fwied, gotta u pressjoni għolja, bħala toniku ġenerali, għandu effett antimikrobjali. Il-meraq tal-għeneb għandu effett toniku. Huwa utli fit-tbattil tas-sistema nervuża (astenja) u tqassim. Għandu proprjetajiet dijuretiċi u diaphoretic. Tnaqqas il-kolesterol fid-demm.

RIĊEPJA TA ’INSALATA KLASSIKA B’MON TAT-TAN

Dak li għandek bżonn:
4 tadam żgħir
5-7 zkuk tal-basal aħdar
1 bott tal-bott
ħass
nofs mazz ta 'tursin
2 tbsp. kuċċarina ta 'ġewż tal-arżnu (tista' tinbidel b'żerriegħa tal-qargħa ħamra)
melħ, bżar - għat-togħma

L-alimentazzjoni mill-ġdid:
1 tbsp. kuċċarina ta 'żejt taż-żebbuġa
1 kuċċarina ta 'ħall balsamiku
1 kuċċarina meraq tal-lumi
1/4 kuċċarina zest tal-lumi
melħ u bżar għat-togħma

Kif tagħmel insalata klassika bit-tonn tal-bott:

1. It-tadam maqtugħ f'biċċiet irqaq.

2. Oħroġ it-tonn tal-bott, għafasha kemmxejn u għaġna b’furketta.

3. Għal tħawwir, ħawwad l-ingredjenti kollha.

4. Ħalli l-weraq imqatta 'sewwa u mqiegħed fuq dixx. Żid it-tadam, il-basal aħdar.

L-ingredjenti

• 15 gramma ta 'ġewż tal-arżnu,
• 15 grammi ta 'qalba tal-ġirasol,
• 15 grammi ta ’pistaċċi (mingħajr melħ),
• 1 kg ta 'kaboċċa bajda,
• 2 bżar jaħraq (CHILI),
• 1 bżar aħmar
• 3 imgħaref ta 'żejt tal-ġewż,
• 2 imgħaref ta 'ħall tal-ġewż,
• 500 gramma ta 'lom affumikat (laħam jew tjur),
• 500 gramma ta 'jogurt naturali,
• 2 imsiemer tal-qronfol
• 1 basla
• 1 kuċċarina bżar cayenne
• 2 kuċċarina ta 'melħ
• bżar u melħ għat-togħma.

L-ingredjenti huma għal 6 porzjonijiet.

Tisjir

Aħsel il-kaboċċa sewwa. Imbagħad neħħi iz-zokk u aqta 'r-ras fi strixxi rqaq. Poġġi l-kaboċċi fi skutella kbira u sprinkle b'żewġ kuċċarini ta 'melħ.

Ħawwad bil-mod il-kaboċċa bil-melħ. Għandha ssir aktar artab fl-istruttura. Ħalli l-kaboċċa toqgħod għal 15-il minuta.

Laħlaħ 2 imżiewed CHILI, aqta 'f'żewġ nofsijiet, neħħi ż-żrieragħ u strixxi bojod minn ġewwa. Imbagħad aqta 'strixxi rqaq jew kubi żgħar. Agħmel l-istess mal-bżar tal-qanpiena.

Kun żgur li taħsel idejk sew u ma tmissx l-għajnejn tiegħek wara li taħdem ma 'CHILI. Inkella, jistgħu jidhru uġigħ u ħruq. Il-pigment capsantin huwa responsabbli għal dan.

Issa għandek bżonn titqaxxar il-basal u t-tewm u aqta 'f'kubi żgħar. Huwa wkoll meħtieġ li tinqata 'l-flokk. Tista 'tixtriha immedjatament imqatta' f'kubi. Twarrab.

Ħu pan qali żgħir u fry ġewż mingħajr żejt jew xaħam. Ma tieħu ħafna ħin, madwar ftit minuti. Meta r-riħa tal-ġewż inkaljat tidher fl-arja, poġġihom barra mill-pan.

Żid iż-żrieragħ moqlija, l-irqiq, il-bżar sħun u l-qanpiena mal-kaboċċa u ħawwad sewwa.

Ħu skutella żgħira u poġġi l-jogurt ġo fiha. Ħawwad sewwa maż-żejt tal-ġewż u l-ħall sakemm titħalla. Issa żid il-basla u t-tewm. Poġġi 2 imgħaref ta 'għasel jew ħlewwa li tagħżel, staġun bil-melħ, l-art u l-bżar tal-kannella.

Tista 'tħallat il-preparazzjoni tal-insalata bil-quddiem jew isservi l-insalata u t-dressing fi skutelli separati. Jekk trid, tista 'wkoll isservi l-insalata sħuna. Huwa ħafna fit-togħma!