L-iktar ikel sustanzjuż fil-McDonald's, KFC, Teremka u katini oħra ta 'fast food, skond nutrizzjonista
Ricetta kbira tal-hamburger għal dieta b'livell baxx ta 'karboidrati b'biċċa Delicious u ingredjenti friski
Hamburger jista 'jkun magħmul faċilment b'kontenut baxx ta' karboidrati. Il-mili fih fil-biċċa l-kbira tal-każijiet mhux ta ’kaloriji għoljin, li ma jistax jingħad dwar pasti
Se jkollna wkoll ħobż, imma f'verżjoni aħjar biex inżommu dieta b'livell baxx ta 'karboidrati.
F'din ir-riċetta, xi ingredjenti jistgħu ma jintużawx għal kollox, bħall-insalata Iceberg, basla u zalza.
Ippakkja u aħżen il-fdal fil-friġġ, jistgħu jintużaw biex iħejju riċetti oħra jew jagħmlu porzjon ieħor ta ’hamburgers f’ġurnata oħra. Tista 'wkoll tagħmel insalata għal filgħaxija.
L-ingredjenti
- 2 bajd (daqs medju),
- 150 g ta 'ġobon tad-dgħajsa 40%,
- 70 g lewż imqatta ',
- 30 g ta 'żerriegħa tal-ġirasol,
- 20 g ta 'żerriegħa ta' chia,
- Żerriegħa tal-qoxra tal-qoxra ta 'l-Indjan,
- 10 g żerriegħa tal-ġulġlien
- 1/2 kuċċarina ta 'melħ
- 1/2 kuċċarina ta 'soda.
- 150 g ta 'ċanga mitħuna,
- 6 flieli ta 'ħjar imnaddfin,
- 2 folji ta 'ħass iceberg,
- 1 tadam
- 1/4 basla
- melħ u bżar
- zalza hamburger (mhux obbligatorja),
- 1 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa.
L-ingredjenti huma għal 2 porzjonijiet. Il-ħin totali tat-tisjir, inkluża l-preparazzjoni, huwa ta 'madwar 35 minuta.
Valur ta 'l-enerġija
Il-kontenut ta ’kaloriji huwa kkalkulat għal kull 100 gramma tal-prodott lest.
Kcal | kj | Karboidrati | Xaħmijiet | L-iskojjattli |
198 | 827 | 3.1 g | 15.0 g | 11.6 g |
Tisjir
Saħħan minn qabel il-forn għal 160 grad (fil-mod tal-konvezzjoni) jew 180 grad bit-tisħin fuq / qiegħ. Ħallat bajd ma 'ġobon tad-dgħajsa u melħ sakemm tkun kremuż. Għaqqad lewż mqatta ', żerriegħa tal-ġirasol, żerriegħa ta' chia, żerriegħa tal-pjantaġġin Indjan, żerriegħa tal-ġulġlien u soda. Imbagħad poġġi t-taħlita bil-ġobon tad-dgħajsa fuq l-ingredjenti xotti u għaġen sewwa l-għaġina.
Ħalli l-għaġina tistrieħ għal mill-inqas 10 minuti sabiex iż-żrieragħ ta 'chia u l-qoxra tal-psyllium jistgħu jintefħu.
Qassam l-għaġina fi 2 partijiet indaqs u awwob pasti. Aħmi rombli fil-forn għal madwar 25 minuta.
Nota importanti: Skont il-marka jew l-età, il-fran jistgħu jvarjaw b'mod sinifikanti fit-temperatura sa 20 grad. Għalhekk, dejjem iċċekkja l-prodott tal-forn tiegħek waqt il-proċess tal-ħami, biex tevita li l-prodott jinħaraq jew f'temperatura baxxa ħafna, u dan iwassal għal tħejjija mhux xierqa tal-platt.
Jekk meħtieġ, aġġusta t-temperatura u / jew il-ħin tal-ħami skont l-issettjar tal-forn tiegħek.
Filwaqt li l-pasti jinħmew, staġun l-laħam ikkapuljat bil-bżar u l-melħ u jiffurmaw żewġ imqatgħat. Ferra żejt taż-żebbuġa fil-pan u saffi t-tqaxxin miż-żewġ naħat.
Neħħi l-pasti mill-forn u ħallihom jiksħu.
Aħsel it-tadam u aqta 'flieli, qaxxar il-basla u aqta' diversi ċrieki żgħar minnha. Kebbeb il-kumplament tal-basla fil-film riċiklaġġ u aħżen fil-friġġ biex tintuża fir-riċetti l-oħra.
Aħsel żewġ folji tal-ħass u nixxefhom. Aqta 'l-pasti fit-tul u oħroġ l-insalata, il-kuċċarina, il-ġobon, iz-zalza, flieli tat-tadam, ċrieki tal-basal u flieli tal-ħjar f'ordni każwali. Bon aptit.
Menu prinċipali
Burgers fil-McDonald's issajjar bil-kejkijiet taċ-ċanga, tiġieġ u ħut. L-aħjar għażla hija hamburger. Nirrakkomanda li tiekol mingħajr rombli, li, kif infakkru, hija karboidrata sempliċi.
Hawn hu dak li nissuġġerixxi:
Tlaqqis tal-laħam tal-hamburger bi tadam, basla, ketchup u mustarda + insalata tal-ħaxix. Dressing tal-insalata - żejt jew ħall tal-inbid.
Smoothie taċ-ċikkulata jew tal-frawli. Li sservi żgħir hija aħjar - inqas kaloriji u zokkor.
Għal dawk fuq dieta, flieli tat-tuffieħ u stikek tal-karrotta. Naħseb li kollox huwa ċar magħhom: frott u ħaxix, ftit kaloriji, vitamini u fibra.
Ikel Mgħaġġel Huwa Ħżiena
Bosta studji jikkonfermaw li tiekol ikel mgħaġġel hija ta 'ħsara. Ammont kbir ta 'zokkor u xaħam fl-ikel mgħaġġel iwassal għall-iżvilupp bikri ta' mard tal-qalb u vaskulari, u l-obeżità. Nies li spiss jieklu ikel moqli ħafna drabi huma ddijanjostikati bi pressjoni tad-demm għolja u kolesterol għoli, li huwa fattur provokattiv fl-iżvilupp ta 'aterosklerożi u ħafna patoloġiji serji oħra. Iżda l-burgers u l-qali fihom aċidu palmitiku, li huwa aċidu xaħmi. Din is-sustanza tirregola l-attività tal-ġene MC1R, li hija responsabbli għas-sensittività tal-ġilda għax-xemx, ġilda ġusta u freckles, kulur tax-xagħar aħmar. Skond is-sintesi tal-ġene, il-melanin huwa ffurmat fil-ġilda b'modi differenti, li tipproteġi l-fond tas-saffi tal-ġilda mir-raġġi ultravjola. Esperimenti fuq ġrieden tal-laboratorju kkonfermaw li l-aċidu palmitiku b'xi mod jimpedixxi l-iżvilupp ta 'kanċer tal-ġilda.
Fast food modern
L-ikel mgħaġġel modern b'saħħtu huwa veġetarjan, Vediku u organiku. Anke f'istituzzjonijiet modesti ta 'tip ġdid, l-enfasi hija fuq il-freskezza tal-prodotti, il-kombinazzjoni t-tajba u n-nuqqas ta' xaħam. U fl-idea stess ta 'fast food m'hemm xejn ħżiena għas-saħħa. Fil-fatt, il-burgers jistgħu jkunu utli daqs kemm tippermetti x-xjenza nutrittiva moderna. Il-prodotti ewlenin użati fit-tisjir fi stabbilimenti tal-fast food huma laħam, ħut, ħaxix, zlazi. Il-komponenti kollha jsiru ta 'ħsara biss b'ċerta teknoloġija tat-tisjir. Jekk twarrab iż-żejt veġetali refried favur iż-żebbuġa, ibdel zalza bbażata fuq il-mayonnaise ma 'jogurt għal platti tal-laħam, tuffieħ jew ħall balsamiku għall-insalati, poġġi aktar ħaxix minflok porzjon addizzjonali ta' ġobon jew bacon, ikollok ikla ħafifa b'saħħitha.
Tipi ta 'Ikel Fast b'Saħħtu
Fl-istabbilimenti tal-fast food, tista 'tagħżel xi ħaġa ftit jew wisq b'saħħitha u fit-togħma, jekk għandek tiekol il-quddiem. Ħafna riċetti tajbin għas-saħħa tal-ikel jistgħu jitħejjew id-dar u jittieħdu miegħek. Ikel mgħaġġel tajjeb għas-saħħa huwa l-istess burgers bi kejkijiet tal-laħam jew tal-ħut, nuggets tal-ħobż jew gambli tat-tiġieġ, insalati u shawarma, li jinbiegħu fi kwalunkwe punt tal-fast food, ippreparati biss skont riċetti speċjali. Mill-mod, tali platti jqabblu b'mod favorevoli mal-burgers żejtnija magħmula minn prodotti nofshom lesti, jew shawarma msajra bil-għaġla minn laħam mhux maħdum.
Tiġieġ tal-Ħobż u Ħut
Jekk għandek tiekol fl-eqreb restorant tal-fast food, tista 'tagħti preferenza lil tiġieġ tal-ħobż jew il-gambli. Nuggets tat-tiġieġ huma ppreparati mis-sider, li huwa meqjus bħala prodott utli, iżda l-ħobż huwa moħmi fil-frak tal-ħobż u moqli f'ammont kbir ta 'żejt. Il-karċinoġeni jiffurmaw fiż-żejt jagħli, sabiex titnaqqas il-ħsara minn nuggets, sempliċement neħħi l-ħobż. Se jkun kważi dixx ta 'ikel mgħaġġel b'saħħtu. Il-gambli huma wkoll utli ħafna, li fihom sodju, manjesju, kalċju, potassju, jodju, vitamini B, vitamini Ċ, E, D. Biss għandek bżonn tittrattahom bl-istess mod bħal ma 'l-pepite.
Shawarma Utli
PP-shawarma (PP - nutrizzjoni b'saħħitha) huwa dixx fit-togħma, nutrittiv u li jissodisfa li fih proteini, xaħmijiet u karboidrati meħtieġa għall-ġisem. Il-ħsara tar-riċetta klassika hija l-użu ta 'mayonnaise u laħam xaħmi, iżda nutrizzjoni xierqa moderna hija tant diversa li tista' tagħmel l-ikel mgħaġġel b'saħħtu. Il-majjal għandu jiġi sostitwit bit-tiġieġ, ħobż tal-pita regolari jew ġobon ma 'ħmira ħielsa, u mayonnaise bi zalza ta' kaloriji baxxi. Mill-ħxejjex, tista 'tieħu ħjar, tadam, bżar qanpiena, basal, qamħ. Biex tagħmel zalza Taljana, għaddi biss it-tadam mqaxxra minn dħin tal-laħam u żid kuċċarina ta 'pejst tat-tadam. Zalza tal-mustarda tmur tajjeb ukoll ma 'shawarma PP, għall-preparazzjoni li għandek bżonn jogurt b'ħafna xaħam, mustarda, meraq tal-lumi u kosbor.
Sandwiches u Burgers
Żewġ tipi ta 'fast food b'saħħithom - burgers u sandwiches - huma ta' sikwit ordnati fi stabbilimenti tal-fast food. Sabiex tattira aktar konsumaturi, ħafna kafetteriji u ħwienet jissuġġerixxu li tissostitwixxi pastiża mxaħħma bi steak steamed u mayonnaise ma 'zalza tal-mustarda bbażata fuq jogurt naturali. Jirriżulta li l-burgers huma pjuttost kompatibbli ma 'stil ta' ħajja u dieta tajba.
Fir-ristoranti tal-fast food, is-sandwiches huma ppreparati f'rombli bojod ordinarji - mhumiex biss kaloriji għoljin, iżda fihom ukoll karboidrati mgħaġġla, li huma kkonvertiti fi glukożju fid-demm u ma jagħtux sens ta 'milja. Huwa aħjar li ssajjar burgers bil-ħobż tas-sikrana jew qamħ sħiħ. Dawk li jixtiequ jnaqqsu l-ammont ta 'karboidrati jistgħu jiġu avżati biex ipoġġu laħam bejn weraq tal-insalata minflok ħobż.
Iz-zalza ma tistax tintuża xejn, imma tista 'tuża riċetta tad-dieta. Il-laħam fil-burgers ġeneralment ikun laħam taċ-ċanga, u sabiex il-cutlet ma tkunx niexfa wisq, ġeneralment żid xaħam jew xaħam. Għal mili tad-dar, tista 'tuża laħam tad-dieta, bħal dundjan, tiġieġ jew ċanga dgħif. Jekk il-laħam ikkapuljat huwa niexef wisq, tista 'żżid bajda tat-tiġieġ nej. Il-cutlet jista ’jiġi sostitwit bid-dundjan tal-fwar jew sider tat-tiġieġ.
Insalati tal-ħaxix u tal-frott
F'kull kafetterija jew f'diner hemm insalati, minħabba li jistgħu jiġu ppakkjati f'kartun tal-kartun jew f'kaxxa tal-plastik, imqiegħda f'borża tal-vakwu għall-friża. L-ikliet huma ppreparati malajr, iżda dan mhux il-prodott l-aktar popolari, għalhekk ħafna drabi wieħed jew żewġ tipi ta 'insalata ma jistgħux jidhru fost hot dog u sandwiches. Insalati ġeneralment joffru l-aktar sempliċi: bit-tadam u l-ħjar, ħwawar, kaboċċi u karrotti, xi kultant tista 'ssib platti bil-frott tal-baħar. Qalb tqila u relattivament b'saħħitha meta mqabbla ma 'ikel ieħor ta' l-ikel ta 'malajr hija insalata tat-tiġieġ. Ikel mgħaġġel tassew b'saħħtu huwa flieli tal-frott jew stikek tal-ħaxix mingħajr butir u zlazi.
PP fast food fid-dinja
Ikel mgħaġġel ta 'ikel tajjeb għas-saħħa mhuwiex qofol għal żmien twil, iżda neċessità. Hemm ħafna segwaċi ta 'nutrizzjoni tajba, vegetarjani u ikelisti nejjin fil-Punent, u għalhekk is-suq jeħtieġ li jissodisfa l-bżonnijiet tal-konsumaturi. Allura, fi New York hemm restorant organiku Gustorganics, li fih kollox huwa organiku, inkluż l-uniformi ta 'wejters u fjuri fuq l-imwejjed, platti huma ppreparati fuq ilma purifikat apposta, u l-enerġija mir-riħ u x-xemx huma użati fil-proċess tat-tisjir. Il-menu għandu ħafna platti veġetarjani u mingħajr glutina, hemm bar organiku bi xorb alkoħoliku u cocktails.
Ikel mgħaġġel b’saħħtu huwa popolari ħafna fil-Ġappun. Fis-Soppa tal-Ħażna ta 'Tokyo, tista' tipprova aktar minn erbgħin sopop tal-PP sperimentali li jinqdew b'mod konvenjenti f'kikkri tal-kartun u li tneħħi; Mosburger iservi burgers tar-ross li fihom il-munzell jinbidel bi kejk tar-ross bil-xgħir u millieġ.
Red Veg fir-Renju Unit iqis lilu nnifsu l-ewwel fast food veġetarjan fid-dinja, għalkemm il-menu huwa relattivament żgħir: sitt burgers biss, diversi hot dog veġetarjani, roll Grieg bil-feta, tadam niexef, żebbuġ u bżar.
Sigrieti tat-tisjir
Burger huwa eżempju klassiku ta 'fast food Amerikan. Dan huwa l-isem ta 'sandwich magħluq, li jikkonsisti f'qatgħat tal-laħam, ġobon u ħaxix li jinqdew ġewwa maqtugħ maqtugħ. Platt imħejji kif suppost ta 'prodotti ta' kwalità huwa ideali għal gidma u picnic malajr.
Biex tħejji burger fit-togħma u b'saħħtu, huwa importanti li tingħata attenzjoni għal xi sfumaturi inizjalment:
- Kwalità tal-laħam (l-għażla ideali hija laħam taċ-ċanga maqtugħ minn wara tal-blat tal-irħam bi proporzjon ta '20 sa 80 għal xaħam dgħif u laħam dgħif).
- Karatteristiċi tal-pasti - dawn għandhom ikunu rotob, tondi, bħala alternattiva, ħafna drabi jużaw baguette Franċiża, nofsijiet ta 'ciabatta (m'għandekx tagħżel ħobż biz-zokkor, ħelu, pikkanti li jtawwal l-aroma tal-mili frisk).
- It-tip ta 'zalza - l-għażla tagħha tiddependi, l-ewwelnett, minn preferenzi personali, pereżempju, fannijiet tal-kċina Messikana jagħżlu s-salsa, il-Kawkasu - tkemali, narsharob. Ricetti tad-dar jintużaw ukoll: mayonnaise, tadam, zalza tas-sojja jew taħlita tal-aħħar komponent u mustarda, għasel.
Wieħed mis-sigrieti l-aktar importanti tal-kaptani tat-tisjir tal-burger huwa l-ħolqien ta 'qatgħat mmerraq. Għal dan, il-butir imqatta 'jew is-silġ imqatta' b'mod fin jiżdiedu mal-laħam ikkapuljat. Bajd, ħobż, basal mhumiex riċetta klassika. Mhuwiex meħtieġ li taqta 'l-laħam, iżda wkoll konsistenza simili għal porridge mhix se taħdem. Uħud mill-koki, qabel ma jiffurmaw l-għasafar, ħabbat il-laħam kapuljat ftit biex saturat bl-ossiġnu. Ma tistax tagħmel dan għal żmien twil wisq, inkella se jkun dens ħafna. Is-sandwich se jikkumplimenta perfettament il-patata tal-patata, u mix-xorb - birra, luminati (qamħ saraċin, ħjar, bżar), inbid.
L-aħjar riċetti għal sandwiches oriġinali
Ir-riċetta biex isiru burgers mhix ikkumplikata ħafna. Iżda għall-ħolqien indipendenti ta 'dixx, huwa importanti li jagħżlu prodotti ta' kwalità għolja u jaderixxu mat-teknoloġija:
- ipprepara cutlet mmerraq, aqli l-pasti,
- griżhom biż-zalza favorita tiegħek,
- poġġi l-cutlet fuq il-buq t'isfel, żid melħ, bżar, imbagħad ġobon cheddar, brie, emmental jew tip ieħor (id-daqs tal-porzjon għandu jkun tali li jdub ftit),
- żid ħaxix frisk, imnaddfin, bacon moqli,
- poġġi insalata fuq it-tieni parti tal-bun u iġbor sandwich.
Id-dijametru ottimu tal-cutlet ma jkunx aktar minn 10 cm, għoli - sa 20 mm. Huwa aħjar li toqgħodha. Meta tħejji burgers fin-natura, huwa rrakkomandat li l-pasti jkunu kannella fuq il-grill (ftit inqas fuq barra milli fuq ġewwa). Għall-kompletezza tat-togħma, huwa mixtieq li l-parti ta 'fuq tkun supplimentata b'żerriegħa tal-ġulġlien. Skond il-klijenti sodisfatti, l-ordnijiet ta 'platti ta' kwalità bil-kunsinna mid-dar huma għand il-kumpanija "Te tad-Dar 1" - joffru kombinazzjoni unika ta 'togħma, loġistika operattiva u prezzijiet raġonevoli.
Jekk għandek ħiliet kulinari u ħin liberu, tista 'tipprova ssajjar dixx id-dar. Nissuġġerixxu li tuża diversi riċetti oriġinali:
- Taqli t-tleqq tal-laħam taċ-ċanga f’panella tal-grill għal madwar 3-4 minuti fuq kull naħa, imbagħad l-ananas (2-3 minuti). Imbagħad niġbru burger - bun, ħass, cutlet, ċirku tal-frott, zalza, it-tieni parti tal-ħobż.
- Aqta 'tadam niexef fi strixxi rqaq, żid mal-laħam kapuljat. Niffurmaw qatgħat minnha, insajjruhom għal 10-12-il minuta, ħallihom jiksaħ. Imbagħad naqtgħu l-ġobon tal-mozzarella, tadam frisk f'biċċiet, u fry il-ħobż. Fl-istadju tal-finitura, aħna niġbru burger - bun, rucola, cutlet, ġobon, ċirku ta 'ħaxix, uċuħ tal-ħobż.
- Aqta 'l-flet tas-salamun fin. Imbagħad għaqqad l-ispinaċi mal-basal aħdar, melħ, bżar, ġinġer, żid żejt taż-żebbuġa u ħawwad. Imbagħad ħabbat abjad tal-bajd ma 'zalza tas-sojja, ittrasferixxi t-taħlita għal-laħam kapuljat. Niffurmaw qatgħat u fryhom sakemm ikunu kannella dehbi. Aħna niġbru: fuq bużżiefa npoġġu weraq tal-ispinaċi, basal, ġinġer, cutlet, quċċata.
Ta 'min jiftakar li għandek bżonn isservi il-burger immedjatament wara t-tisjir. Qabel l-użu, huwa rrakkomandat li tikkompressa s-sandwich sabiex il-gosti tas-saffi kollha jingħaqdu b'mod armonjuż.
Burger "Madelaw"
Dan il-burger se jirbħu l-gourmets kollha bit-taħlita tiegħu ta 'gosti kontrastanti f'kull biċċa. Anke l-cutlet tiegħu huwa ppreparat minn taħlita ta ’tliet tipi ta’ ċanga mitħuna, grilled u miksi bl-aqwa bi tliet tipi ta ’ġobon: Żvizzeru, mozzarella u provolone. Kollha - aqra aktar
Bħala l-kreatur ta 'dan il-burger, il-chef tar-ristorant Lure popolari ta' New York, jgħid: "Strixxi tal-bacon jistgħu jiżolqu barra mill-burger, imma bil-ġamm tal-bacon intom id-togħma f'kull gidma." Dan il-ġamm huwa ppreparat abbażi tal-basal, - aqra aktar
“Iċċarġja” hamburger b'saħħtu
Hawn huma xi għażliet interessanti u fit-togħma biex timla hamburger b'saħħtu. Il-proporzjonijiet huma arbitrarji. Il-kreattività u t-togħma personali huma l-aqwa helpers fil-kċina.
- Moffa biż-żerriegħa tal-peprin, cutlet taċ-ċanga, tadam, ċrieki tal-basal aħmar, ġobon feta, żebbuġ, ruca, zalza Taljana.
- Bun tal-qamħ, tonn fil-laned fil-meraq tiegħu stess (tista 'tieħu salamun), tadam, ċrieki tal-bżar ħelu, ħwawar u zalza - minn fejn jagħżlu.
- Borma tal-qamħ sħiħ, qatgħa tal-pitravi (magħmula minn pitravi moħmija jew mgħollija, maħkuk fuq gratta fina, bil-melħ, bżar, tewm, ħwawar, semolina u bajd), ħxejjex ta 'l-għażla tiegħek - tadam, ħjar, avokado, ravanell, bżar qanpiena, insalata weraq. Minn zlazi tista 'tuża mayonnaise homemade, hummus, CHILI.
- Gambli moħlija, mgħollija jew grilled, ħass, tadam, bajd mgħolli (bajda mgħollija iebsa tista 'tinbidel bl-għażla "fil-borża", li trid tkun imqatta' b'mod fin u imħawwar bil-melħ), iz-zalza bajda favorita tiegħek.
- Boxxli tal-ġulġlien, laħam taċ-ċanga, zalza tal-mustarda, ħass, tadam, nebbieta tal-qamħ imnibbta.
- Boxxli tal-ġulġlien, patty taċ-ċanga, faqqiegħ moqli jew grilled jew faqqiegħ tal-porcini, ċirku tal-ananas grilled, zalza teriyaki, insalata Romano.
- Kwalunkwe bun, tiġieġ grilled, ġobon, tadam frisk, ħjar, kaboċċa bajda mqatta 'rqiqa, ftit zalza tat-tewm.
- Bun maż-żerriegħa tal-ġulġlien, ċrieki tal-klamari mgħollija, ġobon krema, tadam, basal ħelu imnaddfin, ħodor tal-insalata.
Regoli għall-immuntar ta 'hamburger b'saħħtu
Dażgur, meta toħloq il-hamburger tiegħek stess għandek bżonn tiftakar ir-regoli bażiċi tal- "assemblaġġ" tagħha. Hemm ftit minnhom, iżda dawn jgħinu biex jikxfu kompletament it-togħma tad-dixx u jippreservaw id-dehra estetika tiegħu, li hija wkoll importanti ħafna.
- Il-cutlet tal-laħam tal-hamburger huwa magħmul mingħajr basal, bajd u ħobż imxarrab fil-ħalib. Huwa biss laħam kapuljat bil-melħ, bżar u xi ħwawar. Inkella, din issir fi cutlet tradizzjonali ordinarju. L-eċċezzjoni hija l-qatgħat tal-ħut jew tal-ħaxix, li fihom bajd huwa meħtieġ sabiex il-cutlet iżomm il-forma tiegħu u ma taqax barra meta taqli.
- Rakkomandazzjonijiet mhumiex kompletament korretti: saħħan il-bażi tal-ħobż fil-microwave "għat-trattib" jew immedjatament ixellef il-partijiet tal-ħobż biż-zalza. Il-buq maqtugħ għandu jkun kemmxejn imnixxef fi pan qali mingħajr żejt jew fuq il-grill. Biss f'dan il-każ, iz-zalza u l-meraq tal-ħxejjex friski ma jkunux jistgħu jixxarbu malajr il-frak tal-ħobż, u l-burger ma jaqax f'idejk.
- Jekk dressing huwa indikat fir-riċetta, allura għandek bżonn biex iżżid in-nofs tal-mazz magħha, u ma tagħmilx ħaxix bħal insalata fiha.
- L-ingredjenti magħżula għandhom ikunu bbilanċjati fit-togħma: ħwawar, ħelu, aċidu.
Sajjar burgers b’saħħithom għall-gosti tiegħek, u l - bon aptit!
Truffle Burger
Burger ta 'livell ta' ristoranti li huwa ta 'togħma ta' lussu u aroma mhux magħmul minn tartuf, imma biż-żieda ta 'żejt abjad ta' tartuf, melħ ta 'tartuf u ġobon ta' tartuf ma 'kull komponent, li jimla dan is-sandwich b'togħma delizzjuża. Fuq - aqra aktar
Agħmel burger mmerraq u xaħam tal-laħam taċ-ċanga kif huwa magħmul fuq il-katina tal-burger popolari Amerikana Fatburger. Qatgħa mitħuna taċ-ċanga hija moqlija fuq il-grill flimkien ma 'porzjon ta' ġobon, li huwa mdewweb imdewweb fuq il-wiċċ tal-laħam, u mbagħad - aqra aktar