Jekk jogħġbok ikkonferma li int bniedem

L-aċċess għal din il-paġna ġie miċħud għax nemmnu li qed tuża għodod ta 'awtomazzjoni biex tara l-websajt.

Dan jista 'jseħħ bħala riżultat ta':

Javascript huwa diżattivat jew imblukkat bl-estensjoni (e.ż. imblokkaturi tal-ad)
Il-browser tiegħek ma jappoġġjax il-cookies

Kun żgur li Javascript u l-cookies huma attivati fil-browser tiegħek u li m'intix imblukkar tat-tniżżil tagħhom.

Referenza tal-ID: # 0870b3f0-a7af-11e9-8d0b-d722a2389c7f

INGREDJENTI

Zunnarija 750 Gram
Żejt taż-żebbuġa 2 tbsp. mgħaref
Leek 1 Biċċa
Basal 1-2 Biċċiet
Patata 1 Biċċa
Tewm 2-3 Cloves
Ġinġer 30 gramma
Ħwawar Curry 1 kuċċarina
Weraq tar-rand 1 Biċċa
Mazz tat-Tursin 1/3
Brodu tal-Ħaxix 4 Ħġieġ
jew laħam
Melħ 1 kuċċarina

Qaxxar il-karrotti u aqta 'f'kubi kbar.

Qaxxar il-patata u l-basal u aqta 'f'kubi żgħar. Aqli fiż-żejt taż-żebbuġa għal 5-7 minuti.

Żid ġinġer imqatta 'b'mod fin, curry, tewm, tursin u weraq tar-rand. Fry għal 2 minuti.

Żid il-karrotti, il-brodu, ħalliha tagħli, issajjar għal 30 minuta.

Meta s-soppa tkun imsajra, kessaħha, u ħabbat bil-blender sakemm tkun bla xkiel.

Kif issajjar il-platt “Purè tal-Zunnarija bil-ġinġer”

Laħlaħ il-karrotti, qoxra u aqta 'f'kubi.
Kurrat maqtugħ f'nofs ċrieki.
Qaxxar u ddaħħal il-patata.
Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa f’taġen, żid il-patata u l-kurrat, aqli għal 5 minuti.
Aqta 't-tursin b'mod fin, aqta' t-tewm b'mod fin.
Żid it-tursin, it-tewm, il-ġinġer niexef, il-curry u l-weraq tar-rand fir-pan. Simmer għal madwar żewġ minuti.
Ferra fl-istokk tal-ħaxix u żid il-karrotti. Wassal għal togħlija, imbagħad naqqas is-sħana u sajjar għal madwar 30 minuta sakemm il-karrotti jkunu tari.
Neħħi weraq tar-rand mis-soppa, ferra ġo blender u ħabbat sakemm tkun kremuż. Żid melħ għat-togħma.

Kulħadd jaf li l-karrotti huma famużi għal ammont kbir ta 'karotên, li jinbidel fi vitamina A. B'mod sorprendenti, f'forma mgħollija fil-karrotti, hemm ħafna iktar sustanzi utli milli fil-prima. Noffru riċetta għas-soppa tal-karrotta. It-tħawwir tal-ġinġer u l-curry se jħassar is-soppa tiegħek.

Brodu tal-ħaxix - 1 l.
Karrotti - 1 kg.
Basla (medja) - 1 biċċa.
Patata (medja) - 2 pcs.
Kurrat - 100 gr.
Tewm - 1 sinna.
Tursin - 50 gr.
Ġinġer niexef (mitħun) - 1 tsp
Ħwawar tal-Curry - 1 tsp
Weraq tar-rand - 1 biċċa.
Żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp.
Melħ (għat-togħma) - 2 gr.

Valur nutrittiv tad-dixx "Soppa tal-karrotta bil-ġinġer" (kull 100 gramma):

Li ngħid li miniex fan tas-sopop tal-ħaxix huwa li ngħid xejn. Ddejjaqni kull xorta ta 'brokkoli, pastarda maħkuk fuq l-ilma u dawn il-squash kollha bil-qargħa.

Għalija, is-soppa trid tkun fuq brodu tal-laħam, biċċa tajba ta 'laħam taċ-ċanga, ħaruf, jew, fl-agħar każ, tiġieġ, għandha tkun għawm, u għandu jkun akkumpanjat minn patata jew xi legumi. Anki s-soppa tal-basla li għoġobna hija mgħollija fil-brodu tat-tiġieġ, li ma tgħid xejn ta 'pickle jew kharcho.

Għalhekk, wara li sibt ir-riċetta tal-lum f'xi rivista, irreaġixxajt għall-idea li s-soppa tal-zunnarija tgħolli b'ammont ġust ta 'xettiċiżmu, madankollu, kompliet id-dar u. ma jiddispjaċih xejn!

Allura, soppa tal-zunnarija bil-ġinġer:

Karrotti
Krema
Ġinġer
Soppa tal-Ġobon Krema
Ħodor
Bow

Fry il-basal ġo kazzola jew pan

Għal dan l-istat:

Nibagħtu zunnarija lilha u kompli fry għal ħames minuti:

Nieħdu 750 millilitri ta 'ilma.

. u itfa f’taġen bil-karrotti u l-basal. Wassal għal togħlija u sajjar sakemm il-karrotti jkunu lesti (15-20 minuta):

Aħna nagħbu kollox ġo blender, hemm tliet ġinġer.

. u maxx. Iffiltra permezz ta 'passatur jew pastizzi lura fil-pan u poġġi fuqu ftit aħmar, biss sabiex ma tiksaħx:

Saħħan il-krema u nissel ġobon fihom:

Ferra kollox f'suppa sħuna, ħawwad:

Twarrab biex tissarraf:

Sadanittant, agħmel il-croutons. Biex tagħmel dan, aqta 'l-ħobż f'kubi.

. u ibgħatha għal tlieta sa erba 'minuti fil-microwave. L-unika twissija - iġbed pjanċa kull minuta u ħawwad croutons futuri, inkella dawn jeħlu flimkien:

Aqta 'l-ħodor, staġun is-soppa bil-croutons u ċempel lill-eaters:

Bil-ġinġer, tista 'issajjar kwalunkwe dixx minn soppa u insalata għal kejk u ale. Jista 'jaġixxi bħala tħawwir jew bħala wieħed mill-ingredjenti. Anke fi kwantitajiet żgħar, huwa kapaċi li jiffissa t-ton tad-dixx, ibiddel it-togħma, l-aroma u jtejjeb il-proċess tad-diġestjoni tas-sistema diġestiva tal-bniedem. Kif issajjar l-ewwel platt bil-ġinġer u tiddiversifika l-menu tiegħek?

Fil-bidu tal-istorja tagħha, il-ġinġer kien ikkunsidrat bħala mediċina li tista 'saħansitra tfejjaq il-pesta, u huwa għalhekk li l-prezz tagħha kien daqs id-deheb. L-għerq kien imnixxef, mitħun fi trab u miżjud ma 'l-ikel, ix-xorb, imrobbi bis-sogħla u kiesaħ. Is-soppa tal-ġinġer fl-Ewropa saret popolari mhux daqshekk twil ilu, meta x-xjenzati skoprew il-kapaċitajiet uniċi tagħha fir-regolazzjoni tas-sistema diġestiva u tħaffef il-proċessi metaboliċi kollha.

Fil-patrija, l-għerq huwa wieħed mill-prodotti universali li huma miżjuda kullimkien bis-saħħa tat-tradizzjonijiet nazzjonali u storiċi. It-teknoloġija għall-preparazzjoni ta 'sopop u platti oħra bil-ġinġer hija sempliċi u ma teħtieġx tħejjija preliminari tal-prodott. Huwa importanti li nżommu biss proporzjonijiet approssimattivi, peress li l-ġinġer għandu proprjetajiet aromatiċi u ta 'togħma pronunzjati.

Il-benefiċċji tas-sopop tal-ħaxix bla dubju jaqbżu dawk mistennija mill-ewwel kors bil-laħam. Huma rikki f'sustanzi estrattivi siewja, huma diġeriti sewwa, jagħtu ħafna enerġija u ma jħallux is-sistema diġestiva.

Soppa veġetarjana bil-ġinġer: riċetta għat-tisjir.

Sajjar brodu tal-ħaxix: ħu 2 karrotti, basla 1, zkuk tat-tursin, biċċa għeruq għal 2 litri ta 'ilma. Aqta 'kollox f'kubi kbar u sajjar għal siegħa. Fi tmiem it-tisjir, żid weraq tar-rand, ftit piżelli tal-bżar iswed u ħwawar oħra kif mixtieq.
Aqta separatament 300 gramma ta 'kaboċċa ta' Beijing, gradilja 1 zunnarija, bżar julienne, kurrat, 3 cm ta 'għerq tal-ġinġer, 1 patata kbira, zokk tal-karfus.
Itlaq il-karrotti u l-kurrat fiż-żejt veġetali sakemm nofs ikun imsajjar.
Saffi l-brodu, poġġih fuq in-nar mill-ġdid u armi l-patata, sajjar għal 5 minuti.
Imbagħad, poġġi karfus, kaboċċa, bżar tal-qanpiena u sajjar għal 5 minuti oħra.
Żid il-karrotti moqlija bil-kurrat, il-ġinġer u 2 sinniet tat-tewm, melħ u sajjar sakemm imsajjar.
Separatament, issajjar 3-4 imgħaref ta 'ross, ferra s-soppa fuq pjanċi, poġġi ross, sprinkle bil-ħwawar u sservi.

Il-ħin approssimattiv tat-tisjir għal tali dixx huwa ta 'madwar 1.5 sigħat. Is-soppa ma tistax tiġi garnished, iżda żid ftit krema qarsa b'ħafna xaħam jew zalza tad-dar tat-tadam. Il-volum u l-varjetà tal-ħaxix jistgħu jvarjaw. Allura, ħafna nies ma jħobbx il-karfus minħabba r-riħa qawwi, u għalhekk jista 'jiġi sostitwit bi prodotti oħra disponibbli fil-friġġ. Kaboċċa bajda tista 'tintuża wkoll jekk ma jkunx hemm kaboċċa ta' Peking.

Is-sopop tal-laħam tal-ġinġer huma dejjem sinjuri ħafna, u ta 'spiss imsajjar b'togħma u aroma pikkanti ppronunzjati. Hawn taħt hawn riċetta għal soppa tal-laħam taċ-ċanga Delicious bil-ġinġer u l-ġobon. Biex issajjarha, għandek bżonn issajjar brodu taċ-ċanga. Għal 1.5 litri ta 'ilma, hemm bżonn ta' 300 gramma ta 'ċanga dgħif, li tgħalli sakemm tinkiseb. Aktar tard il-brodu jiġi ffiltrat, il-laħam jinqata 'u jinqata' f'biċċiet porzjon.

Patata kbira mqatta 'mqiegħda fil-brodu, mgħollija sakemm tkun imsajra nofs, jiżdiedu 300 gramma ta' pastarda u għerq tal-ġinġer (3 cm) moqlija fiż-żejt veġetali. Meta s-soppa tkun lesta, jerġgħu jbaxxu l-laħam ġo magħha, żid numru żgħir ta 'ġobon iebes maħkuk, melħ u bżar. Ibgħat kollox lil blender u maxx. Is-soppa hija servuta fuq il-mejda bil-croutons u l-ħwawar.

Tista 'tagħmel dieta tas-soppa tat-tiġieġ bil-ġinġer. Għalih, ħu sider tat-tiġieġ mingħajr ġilda u għadam, aqta 'fi strixxi u sajjar għal 15-20 minuta sakemm tkun offerta. Il-ħaxix huwa msajjar separatament. Il-patata tinqata 'f'kubi, il-karrotti jiġu mgħaffeġ fuq grater, il-kurrat jinqata' f'ċirku. Il-patata jintefa 'fil-brodu tat-tiġieġ imsaqan u mgħolli sakemm tkun offerta.

Il-karrotti u l-basal huma msawwta f'taġen, miżjud mas-soppa, 3 flieli ta 'għerq tal-ġinġer, 2 imsiemer tal-qronfol mqattgħin, 100 gramma ta' spinaċi mqatta 'hemm, ħalliha ttektek għal 3-4 minuti, melħ, itfi s-sħana. It-tiġieġ jitpoġġa fi pjanċa fil-fond, is-soppa titferra u titbexxa b’ġenerożità b’taħlita ta ’basla ħadra u cilantro.

Hemm ħafna għażliet għall-preparazzjoni ta 'sopop tal-faqqiegħ, iżda l-ġinġer huwa rari miżjud magħhom. Din hija karatteristika tal-kċina Ġappuniża u Tajlandiża, li dejjem għandha ħafna ħwawar, ħwawar u zlazi varji.

Ir-riċetta għal soppa friska tal-faqqiegħ bil-ġinġer hija kif ġej:

300-400 gramma ta 'faqqiegħ frisk jinqatgħu fi flieli u sajjar f'2 litri ta' ilma sakemm ikunu offerti 30-40 minuta.
Imsaħ il-patata tan-nofs, armi l-faqqiegħ fit-tmiem tat-tisjir.
Faqqiegħ imnixxef maħsul minn qabel (150 gramma) maqtugħ fi strixxi rqaq u moqli fiż-żejt veġetali flimkien ma 'basla kbira u 2 cm ta' għerq tal-ġinġer, ibgħatha lill-faqqiegħ u l-patata. Sajjar għal 5 minuti oħra, żid melħ, bżar, tablespoon ta 'pejst tat-tadam, itfi s-sħana u ħalli s-soppa taħdem.

Iservu bi krema qarsa u ħwawar jekk mixtieq.

Tali soppa dejjem tidher li hija aromatika u rikka fit-togħma minħabba l-preżenza ta 'faqqiegħ imnixxef. L-aħjar faqqiegħ għas-soppa huma l-abjad, il-boletus, ir-russula u l-linefant.

Tista ’ssajjar soppa tal-faqqiegħ Tajlandiża bil-champignons. Biex tagħmel dan, segwi l-istruzzjonijiet.

Aqta 'flieli rqaq 150 g ta' faqqiegħ frisk.
Ħakk 2-3 cm ta ’għerq tal-ġinġer u aqta’ 2 imsiemer tal-qronfol.
Fry faqqiegħ, ġinġer u tewm f'taġen biż-żejt veġetali.
Ipprepara brodu tal-ħaxix dgħajjef minn ammont żgħir ta 'patata u basal. Strain.
Għaliha separatament għall-taljarini rqaq tal-bajd - 150 g,
Ferra l-istokk tal-ħaxix ġo pan bil-faqqiegħ, ġinġer u tewm, poġġi 0.5 tsp. ketchup tal-faqqiegħ, l-istess ammont ta 'zalza tas-sojja, 150 g ta' legumi nibtu, ħalliha ttektek fuq sħana baxxa sakemm tkun offerta, melħ bil-melħ jekk meħtieġ.

Meta sservi, it-taljarini tal-bajd jitpoġġew fi pjanċa, jitferraw mas-soppa, imbexxex ġenerużament bil-cilantro fuq nett.

Biex tħejji soppa tal-krema fragranti bil-faqqiegħ u krema fil-qsari tal-ħobż, trid tħejji l-ingredjenti li ġejjin:

700 g ta 'faqqiegħ tal-għasel frisk jew iffriżat, inkella jew faqqiegħ tal-gajdri,
2 patata kbira,
1 basla,
300 ml ta 'ħalib u 500 l ta' 20% krema,
100 g ġobon krema
2 imsiemer tal-qronfol u 2 cm ta 'għerq tal-ġinġer,
melħ, ħwawar, ħwawar għat-togħma u x-xewqa,
rombli tas-segala tonda.

L-ewwel, il-faqqiegħ jiġi żarmat, maqtugħ jekk ikun kbir wisq. Aqta 'l-basal fiċ-ċrieki, ħafif ħafif fiż-żejt, żid il-faqqiegħ u ħalliha ttektek bl-għatu magħluq għal 30-40 minuta sakemm tkun offerta. F'dan iż-żmien, l-uċuħ fir-rombli tas-segala jinqatgħu u l-frak kollu jinqata 'u jħalli biss il-ħitan. Ir-rombli huma mqiegħda fil-forn għal diversi minuti biex jinxfu u jagħmluhom iqarmeċ. Dawn huma qsari improvizzati biex iservu soppa mgħaffġa.

Filwaqt li l-faqqiegħ huwa stewed, għalli l-patata f'500-700 ml ta 'ilma, gradilja tal-ġinġer u tewm permezz ta' l-istampa. Ġinġer u tewm huma kkombinati ma 'żewġ imgħaref ta' żejt taż-żebbuġa, jitħallew joqgħodu għal 5 minuti u mqaxxra b'din it-taħlita mal-ħitan ta 'ġewwa tal-pasti tas-segala.

Faqqiegħ imsajjar bil-basal imxerred fi blender u mqatta ’għal stat purjat, jiġi wkoll mal-patata u l-likwidu li fih kien imsajjar. Għaqqad iż-żewġ patata maxx f'taġen fonda, wok jew pan, saħħan fuq sħana baxxa, melħ, bżar, żid ħalib, krema u ġobon krema maħkuk fuq grater oħxon. Ħalli s-soppa tgħalli għal 1-2 minuti, ferrex il-pasti, ferraħ bil-ħodor fuq nett. Tajta tal-faqqiegħ tittiekel l-ewwel b'għatu mir-romblu, u mbagħad bil-kazzola l-iktar crispy.

F'ħafna dieti, il-ġinġer huwa preżenti mhux biss bħala ħwawar biex jistimula l-produzzjoni ta 'meraq diġestiv, iżda wkoll bħala ingredjent li jagħmel it-togħma tal-platti aktar sinjura u aktar interessanti, li huwa importanti ħafna f'kundizzjonijiet ta' lista limitata ta 'prodotti disponibbli. Is-soppa tal-ġinġer mhux biss ma tagħti l-aptit, iżda tgħin ukoll lill-ġisem jaħarqu xaħam żejjed.

Meraq ta '400 gramma ta' qara friska qawwi mingħajr ġilda u żrieragħ.
Aqta '2 patata fi kubi wkoll.
Kikar karrotti medji.
Ferra l-ħxejjex bl-ilma sabiex tkoprihom għal 2 ċm ieħor, sajjar sakemm tkun bl-għatu magħluq.
Ferra ftit żejt taż-żebbuġa fil-pan, ferrex 1 tbsp. l għerq maħkuk tal-ġinġer, melħ, bżar, 1 tsp. trab tal-kosbor u niskata noċemuskata. Kollha tisħon sew fuq sħana medja.
Ħxejjex mgħollija huma mgħaffġa fil-blender, mill-ġdid mibgħuta fil-pan, poġġi l-ħwawar u żid 300 ml ta 'ħalib xkumat u 200 ml ta' ilma, ħallih jagħli, ħalliha ttektek għal 15-il minuta u itfi s-sħana. Id-dixx jista 'jkun innotifikat immedjatament.

ferra l-ilma jagħli fuq 400 g ta 'tadam, ogħrok permezz ta' passatur,
fry 1 basla, 1 karrotta, tadam maxx f'taġen,
jagħli bżar qanpiena mqatta 'f'2 litri ta' ilma, 2 patata, għerq tal-karfus medju, 400 g kaboċċa bajda,
żid ħaxix moqli, melħ, bżar, 2 flieli sħaħ ta 'ġinġer u 2 imsiemer tat-tewm mal-pan, għalli għal 15-il minuta.
Iservu bil-ħodor.

It-tadam huwa nutrittiv u baxx ta 'kaloriji. Is-sopop minnhom għandhom kulur sabiħ, huma sinjuri fil-lycopene, mikro-elementi u makro, it-togħma tagħhom hija faċli biex tinbidel bil-ħwawar.

L-aħjar ingredjenti għal platti għal telf ta 'piż, partikolarment sopop, huma:

karfus
kaboċċa bajda
Għerq tal-ġinġer frisk
zunnarija
spinaċi
ħwawar (curry, chili, kosbor, kemmun),
tadam
kwalunkwe ħwawar (tursin, cilantro).

Kull soppa tal-ġinġer hija assorbita sew mis-sistema diġestiva tal-bniedem. Barra minn hekk, huwa jipprepara l-ġisem għal porzjon ieħor tat-tieni platt ta 'kaloriji aktar għolja billi jistimula l-produzzjoni ta' meraq diġestiv, li huwa mertu speċjali ta 'l-għerq tal-ġinġer. Jekk kuljum tinkludi din l-għerq utli fid-dieta, tista 'mhux biss tistabbilixxi x-xogħol tal-passaġġ diġestiv, iżda wkoll tinnormalizza l-kors tal-proċessi metaboliċi kollha.

Ricetti straordinarji biex issir soppa tal-karrotta bil-ġinġer

Jidher li s-soppa hija dixx sempliċi u ordinarju, li ma jista 'jkollu l-ebda karatteristiċi ta' taħwir oriġinali, iżda dan mhux hekk. Għal aroma u togħma mhux tas-soltu, għandek bżonn tuża ingredjent interessanti - għerq tal-ġinġer, li jgħin biex idawwar is-soppa f'dixx gourmet straordinarju. L-użu ta ’dan l-impjant fit-tisjir għandu l-oriġini tiegħu minn żminijiet antiki. Speċjalment f'din is-soppa, il-ġinġer huwa kkombinat ma 'karrotti.

Fix-xitwa, invenzjoni kulinari magħmula mill-karrotti u l-għerq tal-ġinġer tissaħħan u tagħti aroma eċċezzjonali, u fis-sajf ma tiddejjaqx, tagħti freskezza lill-ġinġer.

Tablespoon ta 'żejt veġetali,
Basal
Tablespoon ta 'l-għerq maħkuk fin,
9 karrotti ta 'daqs medju (madwar 0.7 kg),
2 tazzi stokk tal-ħaxix,
Nofs kuċċarina ta 'ġinġer mitħun niexef
Kwart tazza ta 'sojja jew nofs ħalib regolari,
Melħ (għat-togħma).

Wara li tqatta 'l-basla f'ċirku rqaq, waqqa' ġo kazzola msaħħna biż-żejt, u aqli sakemm takkwista lewn tad-deheb (mhux aktar minn ħames minuti). Għeruq tal-ġinġer maħkuk żid mal-basla, ħawwad u ħalliha ttektek għal madwar minuta. Aħħar il-karrotti fuq grater oħxon, ferra ġo kazzola, ħawwad kollox u ħalliha ttektek 1.5 minuti oħra. Wara li żżid l-ammont indikat ta 'brodu, nixxef l-għerq tal-ġinġer u l-melħ, iżżid is-sħana: ħalliha tgħalli. Imbagħad itfi s-sħana, għalaq l-għatu sewwa u sajjar is-soppa fuq sħana baxxa għal madwar 20 minuta, sabiex il-karrotti jirtabu.

Hekk kif tkun lesta, għandek bżonn itħan it-taħlita kollha (f'partijiet, żżid gradwalment il-ħalib) f'taħlita jew blender. Ir-riżultat ta 'dan se jkun soppa tal-ġinġer lest imqaxxar. Ħabbat b'attenzjoni, sabiex ma tinħaraqx lilek innifsek bi sprej sħun. L-aħħar pass fil-preparazzjoni se jkun li r-ritorn tal-patata maxx lura lejn it-taġen u ssaħħan ħafif il-massa.

Jekk il-purejiet tas-soppa tal-zunnarija rriżultaw li huma ħoxnin, tista 'tħallatha bil-ħalib.

Tħobb esperimenti? Imbagħad aqbad.

Basla, imqatta 'f'nofs ċrieki,
Butir - 30 gramma,
Ġinġer maħkuk - tablespoon,
Zest maħkuk fin u meraq ta 'oranġjo wieħed,
Karrotti mqatta 'sewwa - 0.8 kg,
Brodu tal-ħaxix jew ilma - 1300 ml,
Melħ għat-togħma
Ħalib tal-ġewż, 150 ml jew 30 fil-mija krema - 100 ml,
Biex isservi: żerriegħa tal-qargħa ħamra (40 grammi), krema.

Fil-butir imsaħħan minn qabel ġo kazzola, żid il-basla, il-melħ u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa sakemm jidħol kannella.

Żid l-għerq tal-ġinġer, stew għal madwar minuta.
Imbagħad żid 800 gramma ta 'karrotti, ftit ilma jew brodu. Ġib is-soppa tal-karrotta bil-ġinġer sakemm tagħli u sajjar fuq sħana baxxa għal madwar 20 minuta (il-karrotti għandhom ikunu rotob).
Ferra madwar tazza likwida (sakemm tferragħ), ferra ħalib jew krema, meraq tal-larinġ, ferra zest. Wassal għal togħlija, neħħi l-pan mill-fuklar u ħabbat l-ingredjenti kollha fil-għaqqda sakemm tkun bla xkiel.

Wara l-melħ, jekk meħtieġ Soppa oħxon tista 'tiġi dilwita bil-likwidu magħżul qabel.
Ferra l-krema tal-karrotta lura fil-pan, ħalliha tgħalli u neħħi minn fuq in-nar.
Aqli ħafif iż-żrieragħ mingħajr ma żżid żejt fil-pan.

Iservu soppa sħuna, mingħajr ma ninsew li żżid żrieragħ u krema.

1 tbsp. kuċċarina ta 'butir
1 basla mqatta '
700 g karrotti imqaxxra u mqattgħin
1 kuċċarina ġinġer frisk maħkuk
2 kuċċarini żerriegħa tal-kosbor mqatta '
4 tazzi stokk tal-ħaxix jew ilma
Melħ u bżar għat-togħma

Kif issajjar soppa tal-zunnarija bil-ġinġer:

Moqli l-basal b'1 tbsp. kuċċarina ta 'żejt f'taġen fonda jew pan. Żid il-karrotti, il-ġinġer u l-kosbor imfarrak. Simmer fuq sħana medja għal 5 minuti.

Ferra l-ħxejjex bil-brodu jew bl-ilma, ħalliha tagħli. Għatti u sajjar sakemm il-karrotti jkunu rotob.

Berred is-soppa u mbagħad itħan fi stat tal-purejiet bl-użu ta 'blender, razza minn passatur.

Erġa saħħan is-soppa mill-ġdid, żid melħ u bżar. Ferra fil-pjanċi.

Servi soppa tal-ġinġer bil-ħwawar.

Soppa tal-zunnarija krema bil-ħarir bil-ġinġer li jsaħħan u pikkanti, prtagħti qarsa u aroma fabulous ta 'oranġjo u krema bil-ħalib tal-ġewż. Jekk mixtieq, il-ħalib tal-ġewż jista 'jinbidell-istess ammont ta ’krema. Is-soppa diġà se jkollha togħma luxurious, biss mingħajr nota tal-ġewż.

Soppa bħal din, bħal ħafna sopop tal-krema, hija faċli u rapida biex issajjar. U d-dehra u t-togħma għandhom talidaqs li kieku kont il-wieqaf fil-kċina għal żmien twil :-).Iż-żrieragħ tal-ġirasol u l-krema jżidu s-sofistikazzjoni mas-servizz.

Idealmentgħandek bżonn karrotti biex tkun ħelu medju għal din is-soppa. Jekk il-karrotti jkunu ħelwin wisq, is-soppa tidher deżerta, u jekk ma tieħux varjetà ħelwa ta 'karrotti għal kollox, it-togħma se tkun aktar matt, inqas tgħajjat.

Tinsiex il-karamellizzazzjoni tal-basal fil-fażi inizjali tal-preparazzjoni tas-soppa tal-krema tal-zunnarija. Minbarra ħlewwa addizzjonali, iżżid ukoll togħma speċjali, kemmxejn ġewż.

1 basla, maqtugħa f'nofs ċrieki
30 gramma ta butir
Ġinġer 2-3 cm, gradilja fina
Zest u meraq ta 'l-1 oranġjo, zest graff fin
800 gramma ta 'karrotti, qoxra, aqta' sewwa
1,3 l ta 'ilma jew brodu tal-ħaxix
Melħ għat-togħma
150 ml ħalib tal-ġewż (jista 'jinbidel bi krema 30%)
100 ml krema 30%

30 gramma ta 'żerriegħa tal-qargħa ħamra
Krema biex isservi

1) Fi kazzola ta '3 litri, saħħan il-butir. Żid il-basal, il-melħ għat-togħma u ħawwad fuq sħana baxxa sakemm tkun deheb.

2) Żid il-ġinġer u ħalliha ttektek 1 minuta oħra.

3) Żid il-karrotti u l-ilma jew il-brodu. Żid għat-togħma. Ġib is-soppa għal jagħli u sajjar fuq sħana medja sakemm il-karrotti jkunu lesti.

4) Ferra ftit likwidu, madwar tazza, żommha, żid ħalib tal-ġewż, meraq u zest tal-larinġ u krema. Wassal għal togħlija, neħħi mis-sħana u ħabbat kollox bil-blender sakemm tkun bla xkiel.

5) Ipprova s-soppa biex togħma, jekk għandek bżonn iżżid melħ, jew jekk hija ħoxna wisq, żid il-likwidu magħżul.

6) Ġib is-soppa għal jagħli fuq sħana baxxa u neħħi mis-sħana.

7) Ismar iż-żrieragħ f'taġen xott.

Iservu s-soppa sħuna, tħawwad kull porzjon biż-żrieragħ u l-krema.

Dijanjostiċi tal-laboratorju kliniku. - M.: MEDpress-tinforma, 2005. - 704 p.
Dedov, I.I. Mard tas-sistema endokrinali / II. In-nanniet. - M .: Mediċina, 2000. - 555 p.
Ametov, A.S. Tip 2 tad-dijabete mellitus. Problemi u soluzzjonijiet. Gwida għall-istudju. Volum 1 / A.S. Ametov. - M.: GEOTAR-Media, 2015 .-- 370 p.
Danilova, Natalya Andreevna Id-Dijabete: liġijiet dwar il-preservazzjoni ta 'ħajja sħiħa / Danilova Natalya Andreevna. - M .: Vector, 2013 .-- 676 ċ.

Ħallini nintroduċi lili nnifsi. Jisimni Elena. Ilni naħdem bħala endokrinologu għal aktar minn 10 snin. Nemmen li bħalissa jien professjonali fil-qasam tiegħi u nixtieq ngħin lill-viżitaturi kollha tas-sit biex isolvu kompiti kumplessi u mhux daqshekk. Il-materjali kollha għas-sit huma miġbura u pproċessati bir-reqqa sabiex iwasslu kemm jista 'jkun l-informazzjoni kollha meħtieġa. Qabel ma tapplika dak deskritt fuq il-websajt, konsultazzjoni obbligatorja ma 'speċjalisti hija dejjem meħtieġa.