Flett tat-tiġieġ fiż-zalza tal-ħalib
Qaxxar u aqta ’l-basla. Aħsel il-laħam u aqta 'f'kubi.
2 aqli l-basla għal kulur dehbi sabiħ, poġġi l-laħam, ħawwad, iġġib il-laħam għal bidla fil-kulur.
3 Poġġi ħwawar, melħ, għatti u ħalli għal 15-il minuta fuq sħana medja.
4 Żid id-dqiq, ħawwad.
5 Ferra ħalib, tista 'immedjatament kiesħa.
6 Tħawwad, iġġib għat-tħaxxin. Stew għal 5-8 minuti, ħawwad.
7 Itfi n-nar, żid il-ħodor u sservi.
Riċetta pass pass
Flett tat-tiġieġ maqtugħ f'biċċiet żgħar.
Naqta 'l-basla f'nofs ċrieki.
Nagħmlu ż-zalza: ħallat il-ħalib, 1.5 tsp. dqiq u tewm mgħoddi minn istampa tat-tewm. Imbagħad melħ u bżar, ħawwad.
Frit il-basla sakemm tkun kemmxejn deheb u żid il-laħam tat-tiġieġ. Żid melħ.
Fry għal 5-10 minuti ħawwad fuq sħana medja.
Imbagħad għandek bżonn tbexxex bid-dqiq li fadal, tkompli taqli għal ftit minuti oħra.
Ferra l-flett bit-taħlita tal-ħalib u ħawwad sewwa kollox.
Stew għal 5 minuti taħt l-għatu, kun żgur li ħawwad.
Platti tat-tiġieġ offerti u mmerraq fit-tiġieġ tat-tewm ħalib
Tiġieġ fiż-zalza tal-ħalib, bit-tewm fil-forn - sempliċement ikel żejjed. Sajjar malajr, jittiekel saħansitra aktar malajr. Jirriżulta, tant mmerraq u offerta li ddub f'ħalqek, lanqas biss tinduna.
Ħafna nisa tad-dar, bħal tiġieġ fit-zalza tal-ħalib bit-tewm, huma magħmula f’taġen, bħal, pereżempju, int u jien għamilna tabakk tat-tiġieġ f’taġen. Iżda, illum aħna se ssajjarha fil-forn - b'dan il-mod jirriżulta aktar artab u aktar offerta.
Ir-riċetta tat-tiġieġ fiż-zalza tal-ħalib, minbarra l-ingredjenti li huma ppreżentati fir-riċetta, tista 'żżid, flimkien, il-ħwawar favoriti tiegħek (per eżempju, ħxejjex imnixxfa, taħlitiet tal-bżar, ħwawar Provençali, eċċ.). B'mod ġenerali, dawk kollha li tħobb.
Imbagħad, it-tiġieġ fiż-zalza tat-tewm tal-ħalib se jsir saħansitra aktar aromatiku u aktar fit-togħma. Hija kollha kwistjoni ta 'togħma, għalkemm, anke mingħajrha, tidher sabiħ fit-togħma.
Ir-riċetta mhix ikkumplikata, imma interessanti. Dan iz-zalza pikkanti tal-ħalib hija f'armonija perfetta mat-tiġieġ.
1 tewm ras (
40g)
2 tsp dqiq (16 g),
500 g ta 'ħalib
0.5 tsp ta 'melħ
bżar iswed
bżar jaħraq aħmar
Aħsel u nixxef il-partijiet tat-tiġieġ b'xugamani tal-karti.
Melħ biċċiet tat-tiġieġ min-naħat kollha.
Fil-qali kbir fuq sħana għolja, saħħan iż-żejt veġetali.
Poġġi biċċiet tat-tiġieġ f’taġen.
Itli t-tiġieġ fuq in-naħat kollha sakemm il-kulur jgħajjat.
Neħħi l-biċċiet moqlija mill-pan.
Jekk jibqa 'ħafna xaħam fil-pan, ixxotta l-parti.
Filwaqt li t-tiġieġ ikun moqli, ipprepara t-tewm - qaxxarha u għadda mill-istampa.
Poġġi t-tewm u d-dqiq fil-pan fuq il-ġnub opposti tal-pan.
3 minuti Ħawwad it-tewm u d-dqiq b'mod kostanti, iżda tgħaqqadx ma 'xulxin.
Meta d-dqiq jinbidel ftit tal-kulur, u mit-tewm imur aroma fit-togħma qawwija ħafna, ħawwad id-dqiq u t-tewm.
Ferra l-ħalib fil-pan u ħawwad sewwa sabiex ma jkunx hemm ċapep.
Poġġi melħ u ż-żewġ tipi ta ’bżar.
Biċċiet tat-tiġieġ imqiegħda fiż-zalza.
Ġwienaħ u saqajn tat-tiġieġ affumikat u mgħolli, carpaccio tal-laħam tat-tiġieġ tal-offerta - dawn u ħafna delikati oħra tal-laħam huma offruti mill-impjant tal-ippakkjar tal-laħam Ramensky taħt il-marka ġdida ta 'Ħelwa Krimea. Il-firxa sħiħa ta 'delicacies tal-Krimea fuq il-websajt uffiċjali - http://crimea.ramen.ru/. |
Ġib iz-zalza sakemm tagħli, tnaqqas is-sħana għal minimu. Agħlaq il-pan b'għatu strett.
Stew Chicken 8
10 minuti, flip il-biċċiet għan-naħa l-oħra u ħalliha ttektek b’10 oħra
Iservu tiġieġ sħun, imkessaħ għat-temperatura tal-kamra u mkessaħ fil-friġġ.
Ingredjenti għal "Flett Meraqi tat-Tiġieġ moħmi fiż-Zalza tal-Ħalib":
- Flett tat-tiġieġ - 2 pcs.
- Ħalib - 1 munzell.
- Tewm - 4 snien.
- Strixxa tal-lumi (strixxi) - 3
- Butir - 2 tbsp. l
- Tħawwir (hazel) - 0.5 tsp.
- Melħ
- Bżar iswed
Ħin tat-tisjir: 45 minuta
Porzjonijiet Għal Kontejner: 3
Ricetta “Flett mmerraq tat-tiġieġ moħmi fiż-zalza tal-ħalib”:
1. L-ewwel, neħħi tliet strixxi ta 'zest minn lumi u qoxra t-tewm.
2. Melħ u bżar il-laħam fuq iż-żewġ naħat.
3. Saħħan il-butir u aqli miż-żewġ naħat għal erba 'minuti.
Sabiex iż-żejt ma jinħaraqx, tista 'żżid ftit imgħaref ta' żejt veġetali.
4. Poġġi t-tewm f'forma, u poġġi l-flett moqli fuq nett.
5. Żid il-ħalib maż-żejt li fih ikun ġie moqli l-flet, poġġi l-zest u l-ħwawar. Nistennew sakemm iz-zalza tgħalli.
6. Wara li jagħli, ferra l-zalza fuq it-tiġieġ u poġġih fil-forn għal 30 minuta f'200 grad.
7. Kun żgur li ferra l-laħam ma 'zalza mill-inqas darba kull 10 minuti.
8. Huwa aħjar li tinġibed iż-żesta miż-zalza sabiex il-laħam ma jkunx morr.
Igawdu lil sħabek. Bon aptit.
Bħal riċetti tagħna? | ||
Kodiċi BB biex daħħal: Kodiċi BB użat fil-forums |
Kodiċi HTML biex daħħal: Kodiċi HTML użat fuq blogs bħal LiveJournal |
Kummenti u reviżjonijiet
23 ta 'Awwissu, 2015 Yulia Tatarintseva #
19 ta 'Frar, 2015 ksyusha2014 #
2 ta 'Frar, 2015 kupidon2x-lv #
9 ta 'Ottubru, 2014 Akchuch #
8 ta 'Ottubru, 2014 Surik #
8 ta 'Ottubru, 2014 # yurchick (riċetta ta' l-awtur)
22 ta 'Settembru, 2014 Wera13 #
20 ta 'Settembru, 2014 iriha27 #
20 ta 'Settembru, 2014 Uncle Jura #
20 ta 'Settembru, 2014 # yurchick (riċetta ta' l-awtur)
20 ta 'Settembru, 2014 Uncle Jura #
8 ta 'Ottubru, 2014 # yurchick (riċetta ta' l-awtur)
8 ta 'Ottubru, 2014 # yurchick (riċetta ta' l-awtur)
8 ta 'Ottubru, 2014 Uncle Jura #
20 ta 'Settembru, 2014 Topiary #
20 ta 'Settembru, 2014 # yurchick (riċetta ta' l-awtur)
20 ta 'Settembru, 2014 Surik #
20 ta 'Settembru, 2014 # yurchick (riċetta ta' l-awtur)
20 ta 'Settembru, 2014 rithen #
20 ta 'Settembru, 2014 # yurchick (riċetta ta' l-awtur)
20 ta 'Settembru, 2014 Id-19-il sena76 #
20 ta 'Settembru, 2014 # yurchick (riċetta ta' l-awtur)