Fatti interessanti dwar ix-xgħir tal-groats

Il-post fejn twieled ix-xgħir hija l-Asja. Fis-selvaġġ, tikber fil-Kawkasu, l-Asja Ċentrali, is-Sirja, it-Turkija u l-Libanu. Permezz tal-prekawzjoni u l-pretenzjonalità tiegħu, ix-xgħir jaqbeż iċ-ċereali kollha. Ukoll, bil-valur nutrittiv tagħhom, iċ-ċereali tax-xgħir, b'mod partikolari l-porridge tax-xgħir, huma meqjusa bħala l-iktar kaloriji għoljin u Delicious.

Fatti interessanti

Anke Avicenna, fit-trattat tagħha The Canon of Medicine, kitbet dwar il-proprjetajiet tal-qamħ tax-xgħir biex tneħħi t-tossini u t-tossini mill-ġisem tal-bniedem. Din id-dejta hija kompletament ikkonfermata mix-xjenza moderna. Għalhekk, in-nutrizzjonisti jirrakkomandaw li jieklu platti minn xgħir tal-garża għal avvelenament u mard allerġiku.

It-taħsir tax-xgħir fih sustanza msejħa hordecin, li għandha attività antifungali. F'dan ir-rigward, il-feriti fungali tal-ġilda li jibqgħu mit-tixrib taċ-ċereali bl-ilma jistgħu jiġu kkurati jew użati biex tiġi evitata l-marda, pereżempju, imsaħ il-ġilda tas-saqajn wara li żżur il-pixxina jew il-banju.

Proprjetajiet utli ta 'xgħir tal-ħaxix jista' jissejjaħ l-azzjoni dijuretika, anti-infjammatorja, antispasmodika, li tgeżwi u jirtab. Bl-għajnuna tagħha, huma jittrattaw mard tal-glandoli mammarji, l-obeżità, stitikezza, irjiħat, hemorrhoids, kif ukoll mard tal-marrara, tal-fwied, u tas-sistema tal-awrina. Peress li x-xgħir fih "karboidrati tqal" li ma jwasslux għal żieda qawwija fil-glukosju fid-demm, platti minnu jistgħu jiġu inklużi fid-dieta ta 'nies bid-dijabete.

Kompożizzjoni u proprjetajiet ta 'xgħir tal-garża

Xgħir tal-ħaxix mhumiex prodott tal-ikel għaljin, imma ta 'valur kbir f'termini ta' kwalità. Il-benefiċċji tax-xgħir għas-saħħa tal-bniedem huma spjegati mir-rikkezza tal-kompożizzjoni kimika tiegħu. Fiha 10.4% proteina, 1.3% xaħam, 66.3% karboidrati u 13% fibri oħxon. Barra minn hekk, hija rikka fil-vitamini A, PP, E, vitamini B, kif ukoll elementi mikro u makro (boron, żingu, kromju, fluworin, fosfru, silikon, jodju, nikil, manjeżju, ħadid, ram, kalċju u potassju).

Ammont sinifikanti ta 'fibra jiddetermina l-benefiċċji ta' xgħir tal-ħaxix għall-passaġġ diġestiv. Huwa mhux biss jistimula l-proċessi tad-diġestjoni u l-peristalsi intestinali, iżda wkoll ineħħi t-tossini mill-ġisem tal-bniedem.

Il-proteina tal-barli tax-xgħir hija kważi bl-ebda mod inferjuri għall-proteina tal-qamħ, madankollu, b'differenza minn din ta 'l-aħħar, hija assorbita kważi kompletament.

Il-kontenut ta ’kaloriji ta’ 100.0 g ta ’xgħir tal-ħaxix huwa 324 kcal.

Il-benefiċċji ta 'xgħir tal-garża

Din iċ-ċereali tintuża ħafna għall-organizzazzjoni ta 'ikel tat-trabi u tad-dieta, kif inhu huwa ferm aktar utli u aktar artab minn xgħir tal-perla. Bl-użu regolari ta 'dan fl-ikel, tista' mhux biss tiffranka sew il-baġit taż-żerriegħa, iżda wkoll ittejjeb b'mod sinifikanti s-saħħa tal-membri kollha tal-familja. Allura, aħna nelenkaw fil-qosor il-proprjetajiet utli tax-xgħir tal-garża:

• Għandu kontenut għoli ta 'kaloriji u togħma eċċellenti,
• Ikla tax-Xgħir tgħin biex ittejjeb id-diġestjoni u teħles mill-istitikezza,
• Għandu proprjetajiet anti-allerġiċi, għalhekk jista 'jkun inkluż fid-dieta ta' nies li jbatu minn diversi forom ta 'mard allerġiku,
• Waħda mill-proprjetajiet tax-xgħir huwa li għal żmien twil hija toħloq sensazzjoni ta 'milja ta' persuna. Dan huwa dovut għall-kontenut għoli ta 'karboidrati "tqal" u fibra tal-pjanti fiha. Għalhekk, in-nutrizzjonisti huma avżati biex jinkludu platti tax-xgħir fid-dieta ta 'nies obeżi u dijabete,
• Minħabba l-kontenut għoli ta 'glutina li fiha proteini, xgħir tal-ħaxix jista' jintuża biex iħejji diversi sopop tad-dieta u ċereali użati għall-għalf tal-pazjenti fil-perjodu ta 'wara l-operazzjoni, kif ukoll għal mard ta' l-istonku u l-imsaren,
• Il-propjetà unika ta 'xgħir tal-garża hija l-abbiltà tagħha li ttejjeb il-burdata u telimina s-sintomi ta' depressjoni,
• Użu regolari ta 'xgħir tal-barli jtejjeb il-kundizzjoni tal-ġilda, jgħin biex itaffi t-tikmix żgħir.

Kontra l-indikazzjonijiet tal-barli tax-xgħir u kontra-indikazzjonijiet

Ix-xgħir huwa prodott tal-ikel b'saħħtu u utli ħafna. M'għandux jittiekel biss minn dawk in-nies li jbatu minn mard kroniku sever tal-passaġġ gastro-intestinali matul il-perjodu ta 'aggravar.

Il-proprjetajiet ta 'ħsara tax-xgħir tal-ħaxix jistgħu jidhru biss bl-użu eċċessiv ta' dan u huma manifesti fil-qligħ mgħaġġel ta 'piż żejjed. Sabiex jitilfu l-piż, porridge mill-groats tax-xgħir għandu jittiekel mhux aktar minn tnejn sa tliet darbiet fil-ġimgħa, iżda mhux bħal kuljum għall-kolazzjon u l-pranzu. B'approċċ raġonevoli, tkun kapaċi tapprezza l-proprjetajiet utli kollha tal-barli tax-xgħir.

Kompożizzjoni tal-porridge tax-xgħir: vitamini u minerali

Xgħir ta ’xgħir huma s-sors ta’ vitamini u minerali li huma l-iktar ta ’benefiċċju għal ġisimna. Fih vitamini tal-grupp B, vitamini A, E, PP u oligoelementi - silikon, fosfru, fluworin, kromju, żingu, boron. Il-qamħ huwa arrikkit bil-potassju, kalċju, ram, ħadid, manjesju, nikil, jodju u minerali oħra utli.

Il-qamħ tax-xgħir jikkonsisti minn 5-6% tal-fibra, li hija tant meħtieġa għall-istonku u l-imsaren tagħna. Jikkontribwixxi għan-normalizzazzjoni tad-diġestjoni u l-eliminazzjoni tal-prodotti ta 'tħassir dannużi kollha mill-ġisem. Mill-valur nutrittiv tagħha, il-proteina fix-xgħir hija superjuri għall-qamħ u, b'differenza mill-proteina mill-annimali, hija assorbita fil-ġisem tal-bniedem bi kważi 100%.

Proprjetajiet utli tax-xgħir tal-garża

Għalfejn il-porridge tax-xgħir huwa tajjeb? L-iktar ħaġa importanti hija li tista 'tintuża għad-dieta u l-ikel tat-trabi, peress li hija iktar offerta u aktar artab minn xgħir tal-perla. Iva, u mhux daqshekk għali, imma kemm hu utli! Jekk tipprova ssajjarha regolarment għall-familja kollha, tista 'ttejjeb is-saħħa tiegħek b'mod sinifikanti u tiffranka l-baġit tal-familja tiegħek. Allura għalfejn ix-xgħir huwa tant b'saħħtu? Hawn huma ftit fatti:

Dixxijiet magħmula minn xgħir bil-groats jgħinu lil ġisimna jlaħħaq ma 'reazzjonijiet allerġiċi.

Il-proprjetajiet envelops, dijuretiċi u anti-infjammatorji tax-xgħir jintużaw fit-trattament tal-obeżità u d-dijabete.

Għandu togħma tajba u kontenut għoli ta 'kaloriji. Nutrizzjonisti moderni jgħidu li l-aħjar li tuża sopop tax-xgħir u ċereali għal nies li għandhom piż żejjed, mard intestinali, u stitikezza.

Il-kontenut għoli ta 'fibra jipprovdi porridge tax-xgħir b'assorbiment aħjar meta mqabbel maċ-ċereali minn ċereali oħra. Fl-istess ħin, il-livell taz-zokkor f'pazjent bid-dijabete ma jiżdiedx u tinħoloq sensazzjoni dejjiema ta 'xaba', li tgħin biex tlaħħaq ma 'piż żejjed.

Ix-xgħir tal-ħaxix huma ġustament imsejħa ċ-ċampjins fil-kontenut ta 'glutina li fiha proteini, u għalhekk huwa dejjem irrakkomandat għall-preparazzjoni ta' soppa tad-dieta u ċereali.

Huwa użat ħafna fil-mediċina folkloristika, huma jużaw decoction utli ta 'xgħir, li jtaffi l-uġigħ fl-artrite. Fil-perjodu ta 'wara l-operazzjoni b'mard infjammatorju ta' l-istonku u l-imsaren, iċ-ċereali u sopop minn dan iċ-ċereali huma toniku eċċellenti.

Porridge tax-xgħir jinnormalizza l-attività tas-sistema endokrinali u tal-passaġġ ġenitourinary. Jgħin biex ilaħħaq mad-dipressjoni, l-istress u l-burdata ħażina.

Ħsara u kontra-indikazzjonijiet għall-porridge tax-xgħir

Il-porridge tax-xgħir ma jagħmel l-ebda ħsara assolutament biss jekk ma jkunx hemm kontra-indikazzjonijiet individwali, bħal mard sever ta 'l-istonku jew l-imsaren fl-istadju akut.

Madankollu, il-ħsara tal-porridge tax-xgħir tiddependi wkoll mill-ammont tal-konsum tiegħu. Użu żejjed ta 'ċereali jista' jikkawża żieda rapida fil-piż. Jekk favur li semmejna l-ġlieda kontra l-piż żejjed, dan ma jfissirx li għandu jittiekel diversi drabi kuljum u kuljum. Ir-riżultat se jkun l-oppost eżatt. Għalhekk, huwa aħjar li tiekol porridge tax-xgħir 2-3 darbiet fil-ġimgħa, sabiex tibbenefika biss saħħtek!

Kompożizzjoni u kontenut ta 'kaloriji ta' xgħir tal-groats - minn xiex tkun magħmula

Karatteristika distintiva ta 'dan iċ-ċereali minn oħrajn hija n-nuqqas ta' varjetajiet, għalkemm huwa maqsum bin-numri. B’kollox hemm tliet numri li jitħalltu flimkien. Wkoll għall-bejgħ, ħafna drabi tista 'ssib ċelloli żgħar u kbar. Qabel l-ipproċessar, il-qamħ huwa magħżul, imnaddaf minn diversi impuritajiet u ż-żerriegħa tal-ħaxix ħażin titneħħa. Iċ-ċellula tax-xgħir hija prodotta, madankollu, it-tħin u l-illustrar ma jitwettaqx. Għal din ir-raġuni, il-kaxxa hija ħafna iktar utli minn ċereali pproċessati oħra, bħal xgħir. Żżomm ammont kbir ta 'fibra, vitamina u minerali.
Pereżempju, bħal:

• Vitamini tal-grupp B, D, E, PP
• Aċidi amminiċi
• Mikroelementi - silikon, kromju, fluworin, żingu u fosfru
• Sustanza antibatterika - hordecin

Huwa veru li xgħir u xgħir tal-ħaxix huma wieħed u l-istess

Billi ż-żewġ ċereali huma magħmula mill-istess qamħ, nistgħu ngħidu li huwa wieħed u l-istess. Madankollu, hemm xi differenza fl-ipproċessar taċ-ċereali, li tikkawża konfużjoni fost in-nies li ma jafux tali sfumaturi. Barli tax-xgħir (fi kliem ieħor “xgħir”) - miksuba billi jitneħħew il-films, u mbagħad huma soġġetti għal proċessar speċjali. Huwa illustrat u llustrat, li jaffettwa b'mod negattiv il-benefiċċji ta 'dan il-prodott, peress li jitlef ammont żgħir ta' proprjetajiet utli waqt l-ipproċessar. Min-naħa l-oħra, iċ-ċellula mhix soġġetta għal tali proċessar, u dan jagħmilha iktar utli minn xgħir. Viżwalment, ix-xgħir huwa akbar u abjad.

Karatteristiëi ta 'fejqan ta' xgħir u taħsir: benefiëëji u ħsara lill-āisem

Interessanti. Fi żminijiet antiki, in-nies użaw iċ-ċellola biex tikkura rjiħat u mard tal-istonku. Għal dan, il-ġisem tal-pazjent kien imdawwar ma 'ċellola mgħollija, li turi kemm kienu apprezzati l-proprjetajiet utli, ta' pakkett, antispasmodiċi ta 'dan il-prodott.

Dan iċ-ċereali għandu ftit ħsara, iżda madankollu huwa. Effett negattiv taċ-ċellula jista 'jkollu l-intolleranza għall-glutina individwali. Huwa għalhekk li, jekk wara li tuża dan il-prodott tinduna nefħa jew sensazzjoni xejn pjaċevoli, jista 'jkollok intolleranza għall-glutina. F'dan il-każ, mhux irrakkomandat li tuża platti li jinkludu ċellola, inkella dan iwassal għall-ħolqien ta 'marda kronika ta' "marda coeliac".

Ċellula - x'inhu dan iċ-ċereali?

Ċellula ta 'spiss titħawwad ma' xgħir tal-perla, minħabba li dawn iż-żewġ ċereali huma miksuba mix-xgħir. Id-differenza hi li xgħir tal-barli huwa magħmul billi tgħaffiġ il-qalba tax-xgħir, u l-istokk tal-barli billi tħinha.

Matul il-proċess tat-tgħaffiġ, iżżomm aktar fibra fil-prodott u l-croup huwa aktar ippurifikat mill-films tal-fjuri u minn kull impurità.

Għalhekk, il-kaxxa hija meqjusa aktar fit-togħma u b'saħħitha mill-xgħir. Ma jiġix suddiviż fi varjetajiet, imma kklassifikat skont id-daqs tal-elementi mgħaffeġ - Nru 1, Nru 2 jew Nru 3.

Ix-xgħir jappartjeni għall-familja taċ-ċereali u huwa wieħed mill-iktar pjanti kkultivati ​​antiki. L-ewwel ġie kkultivat fil-Lvant Nofsani madwar 10 elf sena ilu. Fin-natura, ix-xgħir fis-salvaġġ jikber fl-Asja Ċentrali, Transcaucasia, Turkija, Sirja. Din hija pjanta mingħajr pretensjoni b'veloċità għolja ta 'maturazzjoni.

F'pajjiżna, 100 sena ilu biss, platti minn dan iċ-ċereali kienu meqjusa bħala festivi. Mhux festa sostanzjali waħda fil-familja ta 'sidien ta' artijiet jew ta 'bdiewa sinjuri ma kienet kompluta mingħajr porridge tax-xgħir.

Vitamini, oligoelementi u kaloriji

Ix-xgħir huwa meqjus bħala wieħed miċ-ċereali l-iktar utli. Fih ħafna vitamini, minerali u oligoelementi. Madwar 7% huma fibri oħxon li jtejbu d-diġestjoni. Il-prodott għandu kontenut ta ’kaloriji għoljin, u l-proteina veġetali li tinsab hija kważi 100% assorbita mill-ġisem.

Valur nutrittiv ta '100 g:

• xaħmijiet - 1.3 g
• proteini - 10 g
• karboidrati - 65.7 g
• ilma - 14 g
• fibra -13 g
• irmied - 1.2 g.

Il-kontenut ta ’kaloriji tal-prodott jaqbeż il-qamħ - 320 kalorija.

Tabella tan-nutrijenti fil-prodott (kull 100 g):

Min ma jistax jixgħel porridge?

L-użu ta 'porridge tax-xgħir f'ammonti raġonevoli ma jagħmilx ħsara lill-ġisem. Kontra-indikazzjoni għall-użu ta 'ċellula hija l-preżenza ta' marda ta 'mard celiac, marda li fiha l-ġisem ma jipproċessax kompletament proteina tal-glutina.

Huwa rakkomandat li tieqaf tiekol xgħir f'każ ta 'reazzjonijiet allerġiċi. B’sistema gastro-intestinali mqalleb, tiekol prodott huwa possibbli biss wara li tikkonsulta speċjalista.

Il-konsum frekwenti ta 'ammonti kbar ta' porridge tax-xgħir jista 'jwassal għall-obeżità. Ukoll, id-dehra ta 'liri żejda tista' twassal għall-preparazzjoni ta 'ċelloli mhux fl-ilma, iżda fil-ħalib jew fil-krema. Żieda fil-piż isseħħ minħabba l-valur nutrittiv għoli tal-prodott, sabiex dan ma jseħħx, ix-xgħir għandu jittiekel mhux aktar minn 3-4 darbiet fil-ġimgħa.

Nisa tqal m'għandhomx jikkunsmaw porzjonijiet kbar ta 'ċelloli. Fl-istadji aktar tard tat-tqala, is-sustanzi li jiffurmaw il-porridge jistgħu jipprovokaw twelid prematur.

It-tobba jagħtu parir b’kawtela biex jieklu porridge għad-dijabete. X'inhi l-konsum normali taċ-ċelloli għad-dijabete tat-tip 2? L-indiċi glikemiku taċ-ċereali huwa 50. Dan huwa valur medju, li jfisser li persuna bid-dijabete tista 'taffordja l-porridge mhux aktar minn 2-3 darbiet fil-ġimgħa.

Regoli għall-għażla u l-ħażna

Biex tagħżel ċereali ta 'kwalità u aħżenha b'mod korrett, trid tkun taf l-informazzjoni li ġejja:

1. Iċ-ċereali m'għandhomx ikollhom ħbub skuri, ċapep ippakkjati, bugs jew fdalijiet. Dan jaffettwa l-ħajja fuq l-ixkaffa u t-togħma tal-prodott.
2. Qabel ma tixtri, għandek tinxtamm iċ-ċellola, jekk ir-riħa hija eteroġenja jew mhux tas-soltu għaċ-ċereali - il-prodott x'aktarx li jkun maħmuġ.
3. Huwa aħjar li tixtri xgħir tal-groats b'data ta 'produzzjoni aktar reċenti.
4. Aħżen iċ-ċellula f'post mudlam fejn ma jkunx hemm umdità u rwejjaħ. Ikun ideali li t-trasferiment taċ-ċereali mill-imballaġġ ikun ġo vażett tal-ħġieġ b'għatu.
5. Iċ-ċereali m'għandhomx jinħażnu għal aktar minn sentejn, peress li l-kamla u insetti oħra jistgħu jinstabu fiha.

Fatti mill-istorja

L-Asja hija meqjusa bħala l-post fejn twieled il-qamħ tax-xgħir, u dawn bdew jikbru din il-kultura ħafna qabel l-era tagħna. Riċentement, xjentisti skoprew qamħ tax-xgħir fil-Ġordan, li ilu jistabbilixxi għal madwar 11 elf sena. Dan kollu jissuġġerixxi li l-benefiċċji u l-ħsara lill-ġisem tal-bniedem meta tiekol porridge tax-xgħir ilhom magħrufa għal żmien twil ħafna u li l-proprjetajiet pożittivi taċ-ċereali huma akbar mill-iżvantaġġi tiegħu.

Kien hemm drabi meta l-qalba tax-xgħir kejlet it-tul u l-piż.Ħames ħbub mill-piż magħmulin mill-karat Għarbi, u tliet qlub jikkorrispondu għal pulzier fit-tul.

Tgħaddis il-qalba tax-xgħir fl-ilma, xjentisti skoprew hordecin, sustanza użata biex tikkura fungus fuq il-ġilda.

Biex teħles mill-kesħa komuni, fil-passat, ġisem ta 'persuna kien miksi b'xgħir mgħolli. Minħabba l-proprjetajiet anti-infjammatorji, antispasmodiċi u emolljenti taċ-ċereali, il-marda naqset.

Kompożizzjoni tal-Prodott

Il-porridge tax-xgħir fih ħafna sustanzi essenzjali għall-ġisem tal-bniedem. 100 g ta ’prodott fih kalċju (94 mg) u potassju (478 mg), fosfru (354 mg) u ħadid (12 mg). Barra minn hekk, iċ-ċereali tinkludi jodju, bromu, kubrit, manganiż, żingu, molibdenu u vitamini: niaċina (PP), ergocalciferol (D), tokoferol (E), tiamina (B1), aċidu foliku (B9).

L-ewwelnett, fix-xgħir tal-ħaxix fi kwantitajiet sinifikanti hemm karboidrati kumplessi assimilati bil-mod, ħafna proteini (aktar minn 11%) u madwar 7% ta 'fibra. Il-fibra tagħmel xogħol eċċellenti biex tnaddaf l-imsaren u tneħħi t-tossini u s-sustanzi ta 'l-iskart mill-ġisem. Preżenti fil-porridge u f'fibra tad-dieta, xaħmijiet, zokkor.

Porridge nutrittiv tax-xgħir għall-ġisem (jekk imsajjar fuq l-ilma) huwa biss 76 kcal għal kull 100 g tal-prodott. Kontenut baxx ta 'kaloriji u kontenut għoli ta' fibra jippermettilek tuża d-dixx waqt telf ta 'piż, minħabba li l-prodott jipprevjeni l-akkumulazzjoni ta' xaħmijiet u jipprevjeni d-depożizzjoni tagħhom.

Porridge tax-xgħir għal telf ta 'piż

Platt tal-qamħ tax-xgħir huwa għodda eċċellenti li jippermettilek titlef liri żejda u titlef il-piż fl-iqsar żmien possibbli. Il-kontenut ta ’kaloriji ta’ dan il-platt huwa ta ’76 kcal kull 100 g, li huwa ferm inqas mill-istess indikatur għal ċereali oħra. Flimkien ma 'dan, il-prodott jissodisfa b'mod mirakoluż is-sensazzjoni tal-ġuħ, li jarrikkixxi l-enerġija bl-enerġija meħtieġa u saturat bi proteini ta' valur, oligoelementi u vitamini.

Nutrizzjonisti żviluppaw dieti speċjali tax-xgħir għal telf ta 'piż. Jekk issegwi dieta bħal din, fi ftit jiem tista 'teħles minn 3-4 kilogrammi ta' piż mhux meħtieġa. Barra minn hekk, se jkun hemm tindif tal-musrana, tnaqqis tal-kolesterol, il-ġisem se jiġi meħlus minn fluwidu żejjed, il-benessri se titjieb b'mod sinifikanti.

L-essenza ta 'tali dieta hija li tiekol porridge mingħajr ma żżid diversi xaħmijiet u zokkor. Barra minn hekk, m'għandekx tiekol laħam u prodotti tal-ħalib, prodotti tal-forn sinjuri u alkoħol. Matul id-dieta, tista 'tiekol frott u ħaxix, tixrob kefir, kafè u tè.

Hawn hu menu approssimattiv ta 'ġurnata b'tali dieta:

• porridge bit-tuffieħ u kefir,
• soppa dgħif, insalata tal-ħaxix, platt tal-porridge,
• frott
• porridge, nofs tazza ħalib moħmija jew kefir iffermentat

Tali dieta hija ttollerata faċilment, peress li persuna ma tħossx il-ġuħ. Wara xahar, id-dieta tista 'tiġi ripetuta, iżda anke bid-dieta tas-soltu, m'għandekx teskludi kompletament porridge mid-dieta tiegħek.

Porridge tax-xgħir għat-tfal

Porridge tax-xgħir għat-tfal huwa utli ħafna. Il-prodott jistabbilizza x-xogħol ta 'l-istonku u l-imsaren, isaħħaħ il-vista, iżid l-istamina u l-immunità. Jekk it-tifel ma jiekolx ħut u laħam, porridge mix-xgħir għandu jiddaħħal fid-dieta, li jagħti l-ammont meħtieġ ta 'proteina lill-ġisem tat-tfal.

Biex teskludi l-possibbiltà li tiżviluppa reazzjoni allerġika għall-glutina, li hija preżenti fil-kompożizzjoni tal-prodott, il-porridge għandu jiddaħħal fid-dieta wara sena u nofs.

Il-ħin tat-tisjir tal-porridge jista 'jitnaqqas b'mod sinifikanti billi tgħaffiġ il-ħbub għall-istat tad-dqiq fuq grinder tal-kafè.

Ħsara l-porridge tax-xgħir

Meta mqabbel mal-benefiċċji tal-porridge tax-xgħir, il-ħsara li dan il-prodott jista 'jikkawża għas-saħħa tal-bniedem huwa żgħir ħafna u strettament individwali. Dan id-dixx mhux irrakkomandat għall-użu fil-każijiet li ġejjin:

• fil-preżenza ta 'intolleranza għall-glutina individwali,
• b'mard qawwi tal-passaġġ gastro-intestinali, infjammazzjoni u aggravar,
• nisa tqal, minħabba li ċ-ċereali jinkludu sustanzi li jikkontribwixxu għal twelid qabel il-ħin.

Jekk ix-xgħir mitħun mix-xgħir huwa preżenti fid-dieta, huwa aħjar li tirrifjuta l-proteina tat-tiġieġ.

Wara li ddeċieda li jkompli fuq dieta tax-xgħir, għandek tikkonsulta nutrizzjonista, peress li tabib biss jista 'jiddetermina l-proporzjonijiet u l-frekwenza mixtieqa għall-għoti tal-prodott. Inkella, minflok teħles minn ftit kilogrammi, tista ', għall-kuntrarju, taqbad piż.

Kif issajjar porridge tax-xgħir

Ipprepara porridge mix-xgħir fl-ilma jew fil-ħalib. Fi kwalunkwe każ, il-proprjetajiet ta 'fejqan huma ppreservati. Frott jew ħodor, frott imnixxef u ġewż, melħ u zokkor jistgħu jiġu miżjuda mad-dixx lest.

Meta ssajjar, il-porridge tax-xgħir jiżdied fil-volum bi 3 darbiet, u għalhekk għandek bżonn tieħu pan tad-daqs xieraq. Ipprepara d-dixx għal mhux aktar minn 40 minuta.

• Riċetta għall-ilma

It-tisjir jibda bit-xiwi ħafif ta ’ċereali. L-ammont meħtieġ ta ’ilma huwa kkalkulat skont liema konsistenza tal-porridge tax-xgħir għandha tkun: oħxon, ta’ viskożità medja jew li jitfarrak. Fl-ewwel każ, ħu 4 tazzi ta ’ilma għal 1 tazza ta’ ċereali, fit-tieni - 3 tazzi ta ’ilma, fit-tielet - 2-2.5 tazzi.

L-ilma jiġi mgħolli u jitferra f’taġen biċ-ċereali moqlija. Sajjar fuq sħana baxxa għal 30-40 minuta, imbagħad għatti b’xugaman u inkubat għal nofs siegħa. Fi tmiem it-tisjir, tista 'żżid ħwawar, żejt u ħwawar għat-togħma tiegħek fil-porridge. Trid tkun taf li ċellola mgħollija fl-ilma hija iktar b'saħħitha minn waħda msajra fil-ħalib.

• Kif issajjar porridge bil-ħalib

Il-valur nutrittiv tal-platti tax-xgħir bil-ħalib huwa kemmxejn ogħla minn dak ippreparat bl-ilma, iżda huwa wkoll rakkomandat għal nutrizzjoni fid-dieta.

Tazza ta 'ċereali maħsula titferra bl-ilma u mxarrba għal diversi sigħat, preferibbilment bil-lejl. Qabel it-tisjir, il-likwidu li jifdal huwa msaffi u jiżdied 2 tazzi ta 'ilma jagħli, u wara mgħolli għal 5 minuti. Ħwawar jistgħu jiġu miżjuda f'dan l-istadju tat-tisjir.

Imbagħad ferra 2 tbsp ġol-pan. ħalib jagħli u għalli għal 5 minuti oħra. Il-porridge tax-xgħir se jkun viskuż u viskuż.

• Multicooking

L-eħfef mod u l-iktar mod mgħaġġel huwa biex issajjar porridge tax-xgħir f'kucina bil-mod. Biex tikseb dixx tad-dieta, iċ-ċereali maħsula jitferrgħu fl-iskutella, skond il-proporzjonijiet, jimtela bl-ilma, il-ħwawar jiġu miżjuda u msajra għal 10 minuti.

Il-preżenza fil-porridge tax-xgħir ta 'ammont kbir ta' sustanzi utli u minimu ta 'ħsara tagħmel dan id-dixx indispensabbli fid-dieta ta' persuna attiva.