Dieta tad-dijabete tat-tip 2

Il-kontenut kollu tal-iLive huwa rivedut mill-esperti mediċi biex tiġi żgurata l-ogħla eżattezza u konsistenza possibbli mal-fatti.

Għandna regoli stretti għall-għażla ta 'sorsi ta' informazzjoni u nirreferu biss għal siti ta 'fama, istituti ta' riċerka akkademiċi u, jekk possibbli, riċerka medika ppruvata. Jekk jogħġbok innota li n-numri bejn il-parentesi (, eċċ.) Huma links interattivi għal studji bħal dawn.

Jekk taħseb li xi wieħed mill-materjali tagħna mhux eżatt, skadut jew mod ieħor dubjuż, agħżelha u agħfas Ctrl + Enter.

F'pazjenti b'dijabete tat-tip 2, l-insulina tagħhom stess hija prodotta, madankollu ħafna drabi hija intempestiva jew insuffiċjenti, speċjalment immedjatament wara li tiekol. Dieta għad-dijabete tat-tip 2 għandha żżomm livell stabbli ta ’glukosju fid-demm, l-iktar viċin possibbli għal-livelli normali.

Dan iservi bħala garanzija għat-titjib tal-kundizzjoni tal-pazjent u għall-prevenzjoni ta 'kumplikazzjonijiet tal-marda.

, , , , , , , , , , , ,

X'inhi d-dieta għad-dijabete tat-tip 2?

Għal persuni bid-dijabete tat-tip 2, hemm provduta tabella terapewtika tad-dieta Nru 9. L-iskop ta 'nutrizzjoni speċjali huwa li jerġa' jġib il-metaboliżmu indebolit ta 'karboidrati u xaħam fil-ġisem. Huwa loġiku li fl-ewwel lok ikollok bżonn tabbanduna l-karboidrati, iżda dan mhuwiex kompletament veru: rifjut assolut tal-prodotti tal-karboidrati mhux biss mhux se jgħin, iżda wkoll jiggrava l-kundizzjoni tal-pazjent. Għal din ir-raġuni, il-karboidrati veloċi (zokkor, ħelu) jinbidlu bi frott, ċereali. Id-dieta għandha tkun ibbilanċjata u kompluta, diversa u mhix dwejjaq.

• M’għandniex xi ngħidu, zokkor, ġamm, kejkijiet u pasti jitneħħew mill-menu. Zokkor għandu jiġi sostitwit b'analogi: huwa xylitol, aspartame, sorbitol.
• Ikliet qed isiru aktar frekwenti (6 darbiet kuljum), u l-porzjonijiet huma iżgħar.
• Il-pawżi bejn l-ikliet m'għandhomx ikunu aktar minn 3 sigħat.
• L-aħħar ikla hija sagħtejn qabel tmur torqod.
• Bħala snack, għandek tuża frott, berry jew taħlitiet ta 'ħxejjex.
• Tinjorax il-kolazzjon: tibda l-metaboliżmu għall-ġurnata kollha, u bid-dijabete huwa importanti ħafna. Il-kolazzjon għandu jkun ħafif iżda b’qalbu.
• Meta tħejji l-menu, agħżel prodotti mhux żejtni, mgħollijin jew steamed. Qabel ma ssajjar, il-laħam għandu jitnaddaf mix-xaħam, it-tiġieġ għandhom jitneħħew mill-ġilda. L-ikel kollu kkunsmat għandu jkun frisk.
• Int ser ikollok tnaqqas il-konsum ta 'kaloriji, speċjalment jekk għandek piż żejjed.
• Limita l-konsum tal-melħ u waqqaf it-tipjip u x-xorb tal-alkoħol.
• Għandu jkun hemm ammont suffiċjenti ta 'fibra fid-dieta: jiffaċilita l-assorbiment tal-karboidrati, inaqqas l-assorbiment tal-glukosju fit-tubu diġestiv, jistabbilizza l-livell ta' glukosju fid-demm, tnaddaf l-imsaren minn sustanzi tossiċi, u teħles in-nefħa.
• Meta tagħżel ħobż, huwa aħjar li toqgħod fuq gradi skuri tal-ħami, huwa possibbli biż-żieda ta 'nuħħala.
• Karboidrati sempliċi jinbidlu b’kumplessi, pereżempju, ċereali: ħafur, qamħ saraċin, qamħ, eċċ.

Ipprova ma tissorvaxx żejjed jew iżżid il-piż. Huwa rrakkomandat li tixrob madwar 1.5 litri ta 'fluwidu kuljum.

Għal pazjenti li għandhom piż żejjed, it-tabib jista ’jippreskrivi dieta terapewtika Nru 8, li tintuża biex tikkura l-obeżità, jew tgħaqqad iż-żewġ dieti filwaqt li tqis il-karatteristiċi individwali.

Ftakar: pazjent bid-dijabete tat-tip 2 m'għandux ikun bil-ġuħ. Għandek tieħu l-ikel fl-istess ħin, madankollu, jekk fl-intervall bejn l-ikliet tħoss li int bil-ġuħ, kun żgur li tiekol frott, tiċċarrab il-karrotti jew tixrob te: għerqha bil-ġuħ. Żomm bilanċ: ikel żejjed għal pazjent bid-dijabete mhuwiex inqas perikoluż.

Menu tad-dieta tad-dijabete tat-tip 2

Bid-dijabete tat-tip 2, persuna tista ’twassal stil ta’ ħajja normali, tagħmel xi tibdiliet fid-dieta tagħha. Nissuġġerixxu li tiffamiljarizza ruħek ma 'kampjun ta' menu ta 'dieta għal dijabete tat-tip 2.

• Kolazzjon. Porzjon tal-ħafur, tazza meraq tal-karrotta.
• Snack. Żewġ tuffieħ moħmi.
• Ikla Notifika ta 'soppa tal-piżelli, vinaigrette, ftit flieli ta' ħobż skur, tazza ta 'tè aħdar.
• A snack wara nofsinhar. Insalata tal-Karrotta bil-Pruna.
• Pranzu Qamħ saraċin bil-faqqiegħ, ħjar, ftit ħobż, tazza ilma minerali.
• Qabel ma tmur torqod - tazza ta 'kefir.

• Kolazzjon. Notifika ta 'ġobon tad-dgħajsa bit-tuffieħ, tazza ta' tè aħdar.
• Snack. Meraq tal-cranberry, cracker.
• Ikla Soppa tal-fażola, casserole tal-ħut, coleslaw, ħobż, frott tal-frott imnixxef.
• A snack wara nofsinhar. Sandwich bil-ġobon tad-dieta, tè.
• Pranzu Stew tal-ħaxix, porzjon ta 'ħobż skur, tazza ta' tè aħdar.
• Qabel ma tmur torqod - tazza ħalib.

• Kolazzjon. Pancakes bil-fwar bi żbib, tè bil-ħalib.
• Snack. Ftit berquq.
• Ikla Porzjon ta 'borscht veġetarjana, flett ta' ħut moħmi bil-ħwawar, ftit ħobż, tazza ta 'brodu ta' tela selvaġġa.
• A snack wara nofsinhar. Notifika ta 'insalata tal-frott.
• Pranzu Kaboċċa mqatta 'bil-faqqiegħ, ħobż, kikkra tè.
• Qabel ma tmur torqod - jogurt mingħajr addittivi.

• Kolazzjon. Omeletta tal-proteina, ħobż tal-qamħ sħiħ, kafè.
• Snack. Tazza ta 'meraq tat-tuffieħ, cracker.
• Ikla Soppa tat-tadam, tiġieġ bil-ħaxix, ħobż, kikkra tè bil-lumi.
• A snack wara nofsinhar. Porzjon ta 'ħobż bil-pejst tal-baqta.
• Pranzu Qatgħat tal-karrotti bil-jogurt Grieg, ħobż, tazza ta 'tè aħdar.
• Qabel ma tmur torqod - tazza ħalib.

• Kolazzjon. Żewġ bajd mgħolli artab, tè bil-ħalib.
• Snack. Numru żgħir ta 'berries.
• Ikla Soppa tal-kaboċċi friska tal-kaboċċi, patata tal-patata, insalata tal-ħaxix, ħobż, tazza ta 'compote.
• A snack wara nofsinhar. Ġobon tad-djar bil-cranberries.
• Pranzu Ħut bil-fwar, porzjon ta 'insalata tal-ħaxix, ftit ħobż, tè.
• Qabel ma tmur torqod - tazza jogurt.

• Kolazzjon. Porzjon ta 'porridge millieġ bi frott, kikkra tè.
• Snack. Insalata tal-frott.
• Ikla Soppa tal-karfus, porridge tax-xgħir bil-basal u l-ħaxix, ftit ħobż, tè.
• A snack wara nofsinhar. Ġobon tad-djar bil-lumi.
• Pranzu Tqajjiet tal-patata, insalata tat-tadam, porzjon ta 'ħut mgħolli, ħobż, tazza ta' compote.
• Qabel ma tmur torqod - tazza kefir.

• Kolazzjon. Notifika ta 'casserole cottage cheese bil-berries, kikkra kafè.
• Snack. Meraq tal-frott, cracker.
• Ikla Soppa tal-basal, pasti tat-tiġieġ bil-fwar, porzjon ta 'insalata tal-ħaxix, ftit ħobż, tazza ta' frott imnixxef.
• A snack wara nofsinhar. It-tuffieħa.
• Pranzu Għaġina bil-kaboċċa, kikkra tè.
• Qabel ma tmur torqod - jogurt.

Appetizer veġetali

Se jkollna bżonn: 6 tadam medju, żewġ karrotti, żewġ basal, 4 bżar qanpiena, 300-400 g ta 'kaboċċa bajda, ftit żejt veġetali, weraq tar-rand, melħ u bżar.

Aqta ’l-kaboċċi, aqta’ l-bżar fi strixxi, it-tadam f’kubi, il-basal f’nofs ċrieki. Stew fuq sħana baxxa biż-żieda ta ’żejt veġetali u ħwawar.

Meta sservi, sprinkle bil-ħwawar. Jista 'jintuża waħdu jew bħala platt sekondarju għal-laħam jew il-ħut.

Soppa tat-tadam u tal-bżar tal-qanpiena

Ikollok bżonn: basla waħda, bżar wieħed qanpiena, żewġ patata, żewġ tadam (frisk jew fil-laned), tablespoon ta 'pejst tat-tadam, 3 imsiemer tat-tewm, ½ kuċċarina ta' żerriegħa tal-ħlewwa, melħ, paprika, madwar 0.8 litru ta 'ilma.

It-tadam, il-bżar u l-basal jinqatgħu f'kubi, stewed f'taġen biż-żieda ta 'pejst tat-tadam, paprika u ftit imgħaref ta' ilma. Itħan iż-żerriegħa tal-ħlewwa f'fabbrika tal-briegħed jew f'kamin tal-kafè. Imsaħ il-patata, żid mal-ħaxix, melħ u ferra l-ilma sħun. Sajjar sakemm il-patata tkun lesta.

Ftit minuti qabel issajjar, żid il-kemmun u t-tewm imfarrak mas-soppa. Roxx bil-ħwawar.

Polpetti mill-ħaxix u laħam kapuljat

Għandna bżonn: ½ kg ta 'tiġieġ ikkapuljat, bajda waħda, ras żgħira ta' kaboċċa, żewġ karrotti, żewġ basal, 3 imsiemer tal-qronfol, tazza kefir, tablespoon ta 'pejst tat-tadam, melħ, bżar, żejt veġetali.

Aqta 'l-kaboċċa fina, aqta' l-basla, tliet karrotti fuq grater fin. Fry il-basla, żid il-ħaxix u ħalliha ttektek għal 10 minuti, kessaħ. Sadanittant, żid il-bajd, il-ħwawar u l-melħ mal-laħam kapuljat, għaġna.

Żid il-ħaxix mal-laħam kapuljat, ħallat mill-ġdid, ifforma l-pulpetti u poġġihom fil-moffa. Ipprepara l-zalza: ħallat kefir ma 'tewm u melħ imfarrak, ilma l-pulpetti. Idlek ftit pejst tat-tadam jew meraq fuq nett. Poġġi l-pulpetti fil-forn f’temperatura ta ’200 ° C għal madwar 60 minuta.

Soppa tal-lenti

Għandna bżonn: 200 g ta 'għads aħmar, 1 litru ta' ilma, ftit żejt taż-żebbuġa, basla waħda, zunnarija, 200 g ta 'faqqiegħ (champignons), melħ, ħodor.

Aqta 'l-basla, il-faqqiegħ, ħalli l-karrotti. Saħħan il-pan, ferra ftit żejt veġetali, aqli l-basal, il-faqqiegħ u l-karrotti għal 5 minuti. Żid għads, ferra l-ilma u sajjar fuq sħana baxxa taħt għatu għal madwar 15-il minuta. Ftit minuti qabel tisjir, żid melħ u ħwawar. Itħan fil-blender, aqsam f'porzjonijiet. Din is-soppa hija fit-togħma ħafna bil-krozzi tas-segala.

Frott tal-kaboċċi

Ikollok bżonn: ½ kg ta 'kaboċċa bajda, ftit tursin, tablespoon ta' kefir, bajd tat-tiġieġ, 50 g ta 'ġobon tad-dieta solida, melħ, tablespoon ta' nuħħala, 2 imgħaref ta 'dqiq, ½ kuċċarina ta' soda jew trab tal-ħami, bżar.

Aqta 'l-kaboċċa fin, aqta' f'ilma jagħli għal 2 minuti, ħalli l-ilma jiskula. Żid ħodor mqatta ', ġobon maħkuk, kefir, bajd, kuċċarina ta' nuħħala, dqiq u trab tal-ħami mal-kaboċċi. Melħ u bżar. Aħna ħawwad il-massa u poġġih fil-friġġ għal nofs siegħa.

Aħna tkopri l-baking sheet bil-parċmina u griżha biż-żejt veġetali. B'kuċċarina, poġġi l-massa fuq il-parċmina fil-forma ta 'fritturi, poġġiha fil-forn għal madwar nofs siegħa f'180 ° C, sakemm tkun tad-deheb.

Iservu bil-jogurt Grieg jew waħdek.

Id-dieta għad-dijabete tat-tip 2 tista 'tiġi riveduta minn tabib, b'kont meħud tal-grad ta' patoloġija, kif ukoll il-preżenza ta 'mard addizzjonali. Minbarra d-dieta, huwa meħtieġ li tikkonforma mal-istruzzjonijiet kollha tat-tabib, biex tevita l-isforz fiżiku tqil. Biss b'dan l-approċċ għat-trattament jista 'jkun hemm titjib stabbli u effettiv tal-kundizzjoni tal-pazjent.

X'nista 'niekol bid-dijabete tat-tip 2?

• prodotti tal-forn mid-dqiq tas-segala, mid-dqiq tal-qamħ, grad II, bin-nuħħala,
• l-ewwel korsijiet prinċipalment mill-ħaxix, b'ammont żgħir ta 'patata. Ħut u soppa tal-laħam ħafifa u baxxa fix-xaħam,
• laħam, tiġieġ, ħut b'xaħam baxx,
• prodotti tal-ħalib bi ftit xaħam, kefir frisk, jogurt, cottage cheese, ġobon tad-dieta,
• ċereali: qamħ saraċin, millieġ, ħafur, xgħir,
• varjetajiet mhux ħelwin ta 'frott, berries,
• ħodor, ħxejjex: ħass, kaboċċi, ħjar, zucchini, tadam, brunġiel, bżar tal-qanpiena, eċċ.
• ħwawar, ħwawar, inkluż bżar,
• te, kafè (ma jabbużawx), meraq tal-frott u tal-ħaxix, compote.

Dak li ma jistax jittiekel bid-dijabete tat-tip 2?

• Għaġina tal-butir, prodotti tad-dqiq abjad, torti, ħelu u gallettini, muffins u cookies ħelwin,
• brodu saturat minn laħam jew prodotti tal-ħut,
• xaħam, laħam xaħmi, ħut xaħmi,
• ħut immellaħ, muntun, aringi,
• Ġobnijiet b'ħafna xaħam, krema u krema qarsa, ġobnijiet ħelu u massa tal-baqta,
• platti mis-semolina u r-ross, għaġin mid-dqiq abjad premium,
• pickles u pickles,
• zokkor, għasel, ħelu, soda ħelwa, meraq mill-pakketti,
• ġelat
• zalzett, zalzett, zalzett,
• mayonnaise u ketchup,
• marġerina, xaħam tal-ħelu, tixrid, butir,
• ikel minn ristoranti ta 'l-ikel ta' malajr (Fries Franċiż, hot dog, hamburger, cheeseburger, eċċ.),
• ġewż u crackers immellaħ,
• alkoħol u xorb alkoħoliku.

Għandek tillimita l-użu ta 'ġewż u żrieragħ (minħabba l-kontenut għoli ta' xaħam fihom), żjut veġetali.