Menu għad-dijabete tat-tip 2: menu fil-ġimgħa, riċetti (ritratt)

Il-kundizzjoni ewlenija għall-kura tad-dijabete tat-tip 2 hija li tnaqqas iz-zokkor fid-demm tiegħek. Bl-għajnuna ta 'riċetti għal platti tad-dieta u menu iddisinjat tajjeb għal dijabetiċi tat-tip 2 għal kull jum, tista' żżomm il-livelli taz-zokkor normali mingħajr ma tuża metodi ta 'trattament addizzjonali.

• It-tabella tad-dieta klassika 9 skond Pevzner hija l-iktar għażla nutrizzjonali komuni għal disturbi tal-frixa endokrinali. 9 Tabella hija dieta ta 'kaloriji baxxi b'kontenut minimu ta' proteini, xaħmijiet u karboidrati.
• Dieta b'livell baxx ta 'karboidrati hija mmirata lejn it-tnaqqis tal-ammont ta' karboidrati bil-mod u l-esklużjoni sħiħa ta 'karboidrati mgħaġġla mid-dieta bi biżżejjed proteini u xaħam.
• Dieta keto hija dieta b'ħafna xaħam u proteini. Minħabba l-fatt li m'hemmx karboidrati fid-dieta, livell normali ta 'gliċemija huwa miksub.

L-iktar għażla ottima għal dijabetiku tat-tip 2 hija dieta baxxa fil-karboidrati, peress li dieta b'livell baxx ta 'karboidrati tista' tikseb tnaqqis sinifikanti u permanenti taz-zokkor fid-demm.

Regoli dwar id-dieta

Biex toħloq menu għal ġimgħa, trid taderixxi mal-prinċipji li ġejjin li jippermettulek tinnormalizza l-frixa u tnaqqas il-piż bl-obeżità:

• L-ammont totali ta 'karboidrati li jistgħu jiġu kkunsmati minn dijabetiċi tat-tip 2 huwa strettament individwali u bejn wieħed u ieħor 100-300 g kuljum. Ir-restrizzjonijiet għandhom jiġu introdotti gradwalment, b'enfasi fuq il-benessri u l-preferenzi tal-ikel, minħabba li ċ-ċaħda qawwija tal-karboidrati twassal għal ikel żejjed sussegwenti bi prodotti ta 'ħsara.
• Għal dijabete tat-tip 2, huwa rrakkomandat li tikkonsma 500-600 g ta 'ħaxix nej kuljum u ħaxix mhux lamtu trattat bis-sħana b'indiċi glikemiku baxx.
• Frott u berries jiġu kkunsmati f'ammont minimu (100-150 g kuljum). Tista 'żżid il-konsum ta' kuljum ta 'frott għal 200-250 g, jekk wara li tiekol ma jkunx hemm żieda qawwija fiż-zokkor.
• Id-dieta tinkludi ċereali u prodotti tal-forn mill-qamħ durum 100-150 g kuljum. Fl-istess ħin, huwa importanti li tkun ikkontrollata r-rispons tal-ġisem għaċ-ċereali bl-użu ta 'glukometru, peress li anke ħbub sħaħ jistgħu jżidu b'mod sinifikanti l-livelli ta' glukosju fid-demm, minkejja l-fatt li huma karboidrati bil-mod.
• Porzjon suffiċjenti ta 'proteina (1 g ta' proteina għal kull kilogramma ta 'piż) għandu jkun inkluż fil-menu ta' kuljum.
• Xaħmijiet veġetali u ta 'kwalità għolja ta' l-annimali (soġġetti għall-użu ta 'karboidrati b'indiċi gliċemiku baxx) jipprevjenu mard tas-sistema kardjovaskulari, inaqqsu l-livell ta' kolesterol "ħażin" fid-demm u jżidu wkoll il-livell ta 'kolesterol "tajjeb".

Ukoll, meta toħloq menu, trid taderixxi mar-rakkomandazzjonijiet li ġejjin dwar l-organizzazzjoni tad-dieta:

• id-dieta għandha tikkonsisti fi 3 ikliet ewlenin u 1-2 snacks f'intervalli ta '2.5-3 sigħat,
• l-ikla prinċipali għandha tkun magħmula minn porzjon kbir ta 'ħaxix, 150-200 gramma ta' laħam jew prodotti oħra ta 'proteina, kif ukoll xaħmijiet b'saħħithom fil-forma ta' żejt veġetali jew ġobon ta 'kwalità għolja,
• bħala snack, l-użu ta '15-20 gramma ta' ġewż jew żrieragħ huwa permess,
• Te, kafè u te tal-ħxejjex huma permessi fi kwalunkwe ħin.

Lista tal-prodotti permessi u pprojbiti (tabella)

Id-dijabetiċi tat-tip 2 għandhom jeskludu kompletament frott ħelu u berries mid-dieta, kif ukoll platti b'zokkor miżjud u fruttożju fil-kompożizzjoni.

Ikel li fih lamtu għad-dijabete jiġi kkunsmat fi kwantitajiet limitati, peress li l-lamtu għandu tendenza li jikkawża żieda taz-zokkor fid-demm.

B'valuri normali ta 'glukożju, il-menu għal dijabetiċi tat-tip 2 jinkludi ammont żgħir ta' patata (2-3 biċċiet fil-ġimgħa), mgħollija fl-uniformijiet tagħhom, biss f'forma mkessħa, peress li wara t-tkessiħ l-indiċi gliċemiku jonqos fil-lamtu.

Huwa kunċett żbaljat li tiekol proteina fid-dijabete twassal għall-iżvilupp ta 'mard tal-kliewi. Fil-fatt, il-kawża ta 'ħsara fil-kliewi hija ipergliċemija kostanti, u mhux ammont sinifikanti ta' proteina fid-dieta.

Kunċett żbaljat ieħor għandu x'jaqsam ma 'fruttożju, li ma jikkawżax il-produzzjoni ta' l-insulina, u huwa għalhekk li jintuża attivament bħala ħlewwa għad-dijabete tat-tip 2. Il-ħsara ewlenija tal-fruttożju hija li s-sustanza wara l-konsum ma titmax iċ-ċelloli tal-ġisem bl-enerġija, imma tidħol fil-fwied, fejn tidħol immedjatament fix-xaħam, u tikkawża l-iżvilupp ta 'epatosi u obeżità.

Menu fil-ġimgħa għal dijabetiċi tat-tip 2

Meta tuża l-menu tad-dieta, tista 'tikkontrolla b'suċċess iz-zokkor fid-demm, tinnormalizza l-kolesterol u l-pressjoni, u tnaqqas ukoll il-piż tal-ġisem. Iż-żamma tad-dieta korretta għad-dijabete tiżgura l-funzjonament normali tas-sistemi endokrinali u diġestivi, li jipprevjeni l-iżvilupp ta 'kumplikazzjonijiet.

It-Tnejn

• Kolazzjon: bajd moqli ta '3 bajd, tadam frisk u ħjar, porzjon żgħir ta' ħobż sħiħ bil-butir jew ġobon, kafè (te),
• Ikla: porridge tal-qamħ saraċin, ħut steamed, insalata tal-kaboċċa friska bit-tewm, 20 g cookies ta 'ċippa tal-ġewż,
• Pranzu: ġobon cottage bil-ġewż imqatta ', kawkaw.

• Kolazzjon: sandwich mill-ħobż tan-nuħħala tas-segala bil-ġobon, 3-4 ġewż (anakardji, ġewża jew ġewż), kafè,
• Ikla: fwied stewed taċ-ċanga, stewed, insalata,
• Pranzu: jogurt bi berries iffriżati ta 'varjetajiet mhux ħelwin (blueberries, passolina) u ġewż (300 ml).

• Kolazzjon: pastizzi (bil-pasillju minflok dqiq) moqli fiż-żejt tal-ġewż, krema qarsa, kawkaw,
• Ikla: kavalli moħmija bil-ħaxix, ħobż tal-ġobon dijabetiku, tè,
• Pranzu: insalata (2 bajd mgħolli, ħass, kaboċċa ta 'Beijing, tadam).

• Kolazzjon: bajd imxerred bit-tadam u l-ġobon, kafè,
• Ikla: "pilaf" mill-qamħ saraċin bil-majjal, insalata bil-kaboċċa vjola, numru żgħir ta 'ġewż,
• Pranzu: casserole tal-ġobon tad-dgħajsa bi stevia, krema qarsa.

• Kolazzjon: "pancake" minn qamħ saraċin bil-ġobon u laħam mgħolli, kawkaw,
• Ikla: pulpetti tat-tiġieġ, 30 g ta 'għads mgħollija, insalata,
• Pranzu: bajd imlaqqa 'fil-forn, ħjar, jogurt.

• Kolazzjon: casserole tal-ġobon cottage bil-ħlewwa, ġewż, kafè,
• Ikla: stew tad-dundjan, kaboċċi, karrotti u bżar, flieli tal-ġobon, pasti dijabetiċi (30 g), kawkaw,
• Pranzu: insalata bil-ħwawar u bajd mgħolli, compot tal-rosehip.

Ricetti Delicious

Menu sħiħ għad-dijabetiċi tat-tip 2 għandu jinkludi laħam, ħalib qares, platti tal-ħut u faqqiegħ, kif ukoll ħaxix frisk, irrispettivament mill-istaġun. L-użu ta 'riċetti tad-dieta mil-lista ta' ikel permess jagħmilha possibbli li jiġu organizzati ikliet fit-togħma u tajbin mingħajr ma jikkawżaw ipergliċemija.

Kavalli msajra

Biex issajjar kavalli, ser ikollok bżonn 3 kavalli, 150 gramma kull brokkoli, pastarda u nebbieta ta 'Brussell, bżar tal-qanpiena, fażola ta' l-ispraġ, tadam niexef u karrotti.

Kavalli għandhom jinqatgħu fit-tul f'żewġ partijiet, jifirdu x-xifer u l-għadam, melħ u poġġihom fid-dixx bil-qasma. Imla t-taħlita tal-ħxejjex fuq il-flett, melħ, bżar, u sprinkle bil-ħwawar għat-togħma.

Id-dixx huwa mgħotti bil-fojl u jinħema fil-forn għal 15-il minuta, u wara dan il-fojl jitneħħa u jinħema għal 5 minuti oħra.

Pilaf tat-tiġieġ tal-qamħ saraċin

Ingredjenti neċessarji: qamħ saraċin (700 g), tiġieġ (0,5 kg), 4 basal u karrotti, żejt veġetali (nofs tazza), melħ, bżar, ħwawar.

Iċ-ċereali jinħaslu bosta drabi u jitħallew jintefħu f'ilma kiesaħ. Żejt jitferra ġo cauldron għal pilaf jew ġo pan b'qiegħ oħxon, biċċiet ta 'tiġieġ miżjuda u melħ jiġi miżjud. Wara 3-7 minuti, il-basal mqatta 'u l-karrotti huma miżjuda.

Meta l-basal ikun ikkulurit, żid il-qamħ saraċin u ferra pilaf bl-ilma kiesaħ sa għoli ta 'ċentimetru' l fuq miċ-ċereali. Pilaf huwa kopert. Wara 15-il minuta, id-dixx huwa immellaħ, bżar, u ttektek taħt l-għatu sakemm ikun lest għal 15-20 minuta oħra.

Iservu pilaf sħun, imbexxex bil-ħwawar.

Zucchini Koreani

Għat-tisjir ser ikollok bżonn: zucchini żgħir, 3 karrotti, 2 imsiemer tat-tewm, 1 tablespoon ta 'ħall tas-sidru tat-tuffieħ, żejt taż-żebbuġa, melħ, bżar.

Zucchini u karrotti jinħaslu u jingħorok fuq grater speċjali. Zucchini żgħażagħ jistgħu jiġu mgħaffġa bil-qoxra, u qoxra iktar misjura u żerriegħa nadifa. It-tewm huwa mgħaffeġ bl-istampa. L-ingredjenti huma mħallta, immellaħ, il-ħall u ż-żejt huma miżjuda.

Qabel ma sservi, il-ħass għandu jkun infuż għal 1-2 sigħat fil-friġġ.

Pancakes Green Buckwheat

Biex tagħmel pancakes, ser ikollok bżonn tazza waħda ta 'qamħ saraċin u ħalib, 1 bajda, 2 imgħaref ta' nuħħala tal-kittien, melħ.

Iċ-ċereali tinħasel u jixxarrab (mill-inqas 8 sigħat) sabiex l-ilma jkopri ċ-ċereali b'1-1.5 ċentimetri. Wara t-tixrib, l-ilma ta 'fuq huwa msaffi, iżda l-mukus meħlus mill-qamħ saraċin jitħalla. Itħan iċ-ċereali bil-blender sommerġibbli u żid bajd, ħalib, nuħħala u melħ mal-patata mgħaffġa li tirriżulta.

Il-pancakes huma msajra fiż-żejt veġetali għal 2-3 minuti minn naħa, u 1-2 minuti min-naħa l-oħra u servuti b’mela mielaħ jew ħelwa.

Għajnuniet ġenerali għall-iżvilupp ta 'menu għad-dijabete tat-tip 2

Id-dijabete mellitus tat-tip 2 hija patoloġija endokrinali li twassal għal assorbiment mhux xieraq ta ’karboidrati fil-ġisem tal-bniedem. Sabiex titjieb l-istat tas-saħħa u tkun garantita l-prevenzjoni tal-kumplikazzjonijiet, huwa rrakkomandat li tieħu ħsieb mhux biss tal-bidu tat-trattament, iżda wkoll ta 'nutrizzjoni xierqa, b'kont meħud tal-prinċipji bażiċi.

Nutrizzjoni tajba għad-dijabete hija ċ-ċavetta għall-kontroll taz-zokkor

Id-dijabetiċi għandhom jippruvaw jagħmlu l-menu it-tajjeb biex jattivaw il-proċessi metaboliċi u jevitaw żieda taz-zokkor fid-demm. L-ikel għandu jkun qrib it-tabella numru 9, li hija uffiċjalment inkluża fil-lista tad-dieti terapewtiċi. Huwa preżunt li hemm bżonn li titjieb l-assorbiment ta 'karboidrati, proteini u lipidi, l-attivazzjoni ta' proċessi metaboliċi.

Għal nutrizzjoni xierqa, huwa rrakkomandat li tiffoka fuq l-unità tal-ħobż (XE), li tippermetti li titqies l-ammont ta 'karboidrati li jidħlu. Sabiex tikkalkula XE, trid tqis l-indiċi tal-karboidrati f'100 grammi, li se jinqasam fi 12. Imbagħad trid tiffoka fuq il-piż tal-ġisem, peress li l-iktar restrizzjonijiet stretti huma obbligatorji għal dawk li għandhom piż żejjed.

Nutrizzjoni għad-dijabete 2 gruppi

Il-prinċipji ta 'dieta terapewtika għal dijabetiċi

Il-prinċipji ta 'dieta terapewtika huma tnaqqis fil-kontenut ta' kaloriji u kontroll ta 'karboidrati li jidħlu. Jiddependi fuq dawn iż-żewġ prinċipji kemm il-menu għad-dijabete tat-tip 2 ikun effettiv. Menù approssimattiv ta 'kull ġimgħa b'riċetti huwa rrakkomandat li jsir mhux billi jitqiesu l-preferenzi tat-togħma, iżda bil-karatteristiċi ta' l-organiżmu kollu. Għandha tingħata attenzjoni akbar lill-ammont ta 'proteina, billi l-funzjonament korrett ta' l-organiżmu kollu jiddependi minnhom f'ħafna aspetti. Nuqqas ta 'proteina jista' jwassal għal saħħa ħażina.

Monitoraġġ bir-reqqa tal-karboidrati

Dieta terapewtika għal nies li jbatu minn dijabete tat-tip 2 għandha tkun ibbażata fuq ir-regoli importanti li ġejjin:

• l-għadd minimu ta 'ikliet kuljum - 5 darbiet,
• porzjonijiet għandhom ikunu dejjem żgħar
• wara kull ikel, is-sensazzjoni ta 'ikel żejjed jew ġuħ għandha tiġi evitata,
• minflok iz-zokkor, huma biss permessi ħlewwiet li ġew magħżula bil-parteċipazzjoni ta 'tabib,
• Meta tfassal menu, il-prodotti GI dejjem jiġu kkunsidrati.

Barra minn hekk, huwa rrakkomandat li ssajjar platti, billi tiffoka fuq il-metodu ġentili ta 'trattament tas-sħana. Il-preservazzjoni tan-nutrijenti u l-prevenzjoni tad-dehra ta 'sustanzi perikolużi, li jirriżultaw estremament mhux mixtieqa għal nies b'disturbi endokrinali, jiddependu ħafna minn dan. Huwa rakkomandabbli li jiġu inklużi ikel mis-stewed, steamed u moħmi fid-dieta. Barra minn hekk, għal skopijiet kulinari, tista 'tuża bojler doppju jew cooker bil-mod.

Il-platti servuti fuq il-mejda jista 'jkollhom l-istess temperatura li hija rrakkomandata għall-persuna medja.

Id-dijabetiċi huma avżati biex ma jaqbżux il-valur kaloriku kuljum ta ’2500. Is-sustanzi utli kollha, in-nutrijenti għandhom ikunu preżenti fid-dieta, iżda x-xaħmijiet u l-karboidrati għandhom ikunu limitati.

Fuq il-bażi tal-prinċipji bażiċi, tista 'tikkomponi b'mod korrett dieta għad-dijabete tat-tip 2 u kun żgur li se jkun hemm titjib gradwali fil-benesseri.

Prodotti Pprojbiti u Restritti

Dieta terapewtika tinvolvi ċerti restrizzjonijiet, li huwa mixtieq li ssegwi mingħajr ma tfalli. Ikel ristrett u projbit huwa potenzjalment ta 'ħsara, għalhekk mhux mixtieq li dawn jiġu inklużi fid-dieta. Minkejja restrizzjonijiet serji, id-dieta mhix se tkun żgħira wisq. Il-problema se tkun biss fl-għażla xierqa tal-ikel.

Allura dak li hu pprojbit li tuża?

1. Ikel li fih ħafna karboidrati sempliċi u zokkor huma pprojbiti b'mod strett. Prodotti bħal dawn jikkontribwixxu għal żieda taz-zokkor fid-demm, u għalhekk it-traskuraġni ta 'tali projbizzjoni thedded li tiddgħajjef serjament is-saħħa.
2. Qlub, qargħa ħamra u zucchini huma esklużi mid-dieta.
3. Id-dijabetiċi għandhom jarmi l-frott li jkun fih livelli elevati ta ’frotttożju u lamtu. Inkella, jista 'jkun hemm benessri serju.
4. Huwa rrakkomandat li jiġi eskluż ikel bil-ħwawar u b'livell għoli ta 'kontenut ta' xaħam mid-dieta, minħabba li jirriżulta li jkun piż eċċessiv għall-istonku.
5. Huwa estremament mixtieq li tuża prodotti tal-ħalib u tal-ħalib qares b'livell għoli ta 'kontenut ta' xaħam.
6. Kull xorb alkoħoliku huwa pprojbit. L-alkoħol jista ’jwassal għal kundizzjoni ipogliċemika li fiha jista’ jkun hemm koma dijabetika.

Lista ta 'ikel li jista' u m'għandux jiġi kkunsmat

L-ikel li ġejjin huma rrakkomandati fi kwantitajiet limitati:

• ġobon
• butir
• prodotti tal-ħalib b'ħafna xaħam,
• Laħam xaħmi
• is-semolina
• ross abjad
• ħut (affumikat u immellaħ).

Ikel limitat huwa rrakkomandat li jiġi kkunsmat mhux aktar minn darbtejn fil-ġimgħa.Ikel ipprojbit u ristrett għandu jkun kważi assenti mill-menu għal dijabete tat-tip 2. Menu approssimattiv għal ġimgħa b'riċetti, minkejja l-projbizzjonijiet u r-restrizzjonijiet, xorta se jkun pjuttost varjat u nutrittiv.

Prodotti permessi u projbiti

Prodotti permessi

Il-menu għad-dijabete tat-tip 2 għadu jippermettilek tikkonsma ħafna ikel nutrittiv, u għalhekk jidher li huwa possibbli li tagħmel dieta varjata u kompluta.

1. Huwa permess li tuża ħut ħafif jew brodu tal-laħam. Huwa preżunt li l-ewwel likwidu, li kien imsajjar laħam jew ħut, se jkun neċessarjament ixxotta. Is-soppa jew il-borscht imsajjar biss fit-tieni ikla. Is-soppa tal-laħam hija inkluża fid-dieta mhux aktar minn darba fil-ġimgħa.
2. Laħam u ħut bi ftit xaħam huma wkoll irrakkomandati għal dijabetiċi. Madankollu, huwa rrakkomandat li ssajjar steamed, bake, għaliex tali trattament tas-sħana huwa kkunsidrat iktar utli.
3. Prodotti tal-ħalib u prodotti tal-ħalib b'livell minimu ta 'kontenut ta' xaħam huma permessi li jkunu inklużi fid-dieta. Għalhekk, tista 'tagħti preferenza lil kefir, ħalib moħmi iffermentat, ġobon tad-dgħajsa granulari b'ħafna xaħam, jogurt mhux ħelu mingħajr addittivi. 3-5 bajd jistgħu wkoll jiġu kkunsmati fil-ġimgħa, iżda huwa rakkomandat li tingħata preferenza biss lill-proteini.
4. Porridge ippreparat abbażi ta 'xgħir tal-perla, qamħ saraċin u ħafur huwa rrakkomandat ukoll li jkun inkluż fid-dieta. Ċereali bħal dawn jittieklu kuljum, iżda darba biss kuljum.
5. Mhux mixtieq li tirrifjuta kompletament il-ħami. Tingħata preferenza lil ħobż magħmul minn dqiq tas-segala, nuħħala, qamħ sħiħ. Id-dożaġġ massimu kuljum huwa 300 gramma.
6. Ħaxix mingħajr ħlewwa għandu jammonta għal terz tad-dieta. L-iktar utli huma pastarda u alka tal-baħar, fażola, fażola, tadam u ħjar. Jekk il-ħxejjex fihom ħafna lamtu u fruttożju (per eżempju, pitravi, karrotti u patata), jistgħu jiġu kkunsmati biss darba fil-ġimgħa.
7. Diversi frott taċ-ċitru, blueberries, cranberries, passolina u lingonberries jistgħu jkunu preżenti wkoll fid-dieta.
8. Għal deżerta, tista 'tagħżel cookies biscuit mingħajr iż-żieda ta' zokkor jew prodotti speċjali għad-dijabetiċi.
9. Mix-xorb, huwa rrakkomandat li jiġi inkluż brodu tal-rosehip, meraq mill-ħjar jew tadam, ilma sempliċi, tè dgħajjef, ħalib b'livell baxx ta 'xaħam, compots tad-dieta mhux ħelwin.

Piramida tan-Nutriment tad-Dijabete

Insalata ta 'Vitamina Charge

Insalata bħal din ċertament tikkontribwixxi għall-komponenti nutrittivi, u hija ideali għall-ikel u l-pranzu.

Insalati tal-ħaxix huma tajbin għall-pranzu

• 100 gramma ta 'rrugola,
• tadam
• Bżar isfar Bulgaru
• basal aħmar żgħir,
• lumi
• ħames żebbuġ u gambli,
• żejt taż-żebbuġa.

1. Qaxxar it-tadam, ferra fuq l-ilma mgħolli u aqta 'f'kubi żgħar.
2. Il-basal jinqata 'f'ċirku rqaq u jixxarrab f'marinat (ħall tal-mejda u ilma sempliċi, wieħed għal wieħed). Basal imnaddfin huma miżjuda ma 'l-insalata.
3. Bżar qanpiena maqtugħ fi strixxi rqaq.
4. Iż-żebbuġ iswed jinqata 'bin-nofs.
5. Qoxra tal-gambli.
6. L-ingredjenti kollha huma mħallta. Meraq tal-lumi naturali, melħ u żejt taż-żebbuġa huma miżjuda.

Insalata ta 'Vitamina Charge

F'ħafna każijiet, platti tal-ġenb tal-ħaxix huma rrakkomandati għal nies li jbatu minn dijabete tat-tip 2. Pereżempju, tista 'tagħmel ratatouille.

• 2 tadam
• brunġiel
• 4 imsiemer tal-qronfol żgħar,
• 100 millilitru ta 'meraq tat-tadam,
• 2 bżar qanpiena,
• 100 gramma ta 'ġobon iebes ta' xaħam baxx,
• żejt veġetali
• ħodor.

1. Il-ħaxix jinqata 'f'ċrieki rqaq. Fl-istess ħin, il-bżar tal-qanpiena jitnaddfu miż-żrieragħ.
2. Tank b'ġnub għoljin huwa llubrikat b'saff irqiq ta 'żejt veġetali. Imbagħad il-ħxejjex kollha huma mqiegħda alternattivament.
3. Meraq tat-tadam jitħallat ma 'tewm u ħwawar mqatta'. Ir-ratatouille jitferra ma 'zalza tat-tadam.
4. Roxx ġobon maħkuk fuq il-parti ta 'fuq tad-dixx.
5. Ratatouille huwa moħmi f'forn li qabel kien imsaħħan sa 180 grad. Jieħu madwar 45 minuta biex taħmi.

Platti sekondarji veġetali bħal dawn huma indispensabbli għat-tisjir tad-dijabetiċi.

Bżar mimli

• 3 bżar qanpiena,
• 600 gramma ta 'tiġieġ ikkapuljat,
• pruwa
• 3 imsiemer tal-qronfol,
• 3 imgħaref ta 'pejst tat-tadam,
• tablespoon ta 'żejt veġetali,
• 200 gramma ta 'ġobon iebes b'xaħam baxx,
• tursin.

1. Aqta ’l-basla fuq grater fina u żid mal-laħam kapuljat. Imbagħad it-tiġieġ kapuljat huwa immellaħ u bżar.
2. Il-bżar tal-qanpiena huwa maqtugħ bin-nofs u mqaxxar. Kull nofs huwa mimli bit-tiġieġ ikkapuljat, magħluq biż-zalza fuq nett.
3. Biex tagħmel iz-zalza, uża pejst tat-tadam, tewm imqatta 'u ilma.
4. Ħodor imqattgħin jitqiegħdu fuq nett taż-zalza. Għal tbexxix uża ġobon maħkuk.
5. Bżar mimli jitqiegħed fuq folja tal-ħami, li tkun lubrikata minn qabel biż-żejt. Il-bżar jinħema f'temperatura ta '180 grad għal 45 minuta.

Bżar mimli huwa servut bħala garnish sħiħa.

Qatgħat tal-laħam u tal-ħaxix

Nies li jbatu mid-dijabete, huwa rrakkomandat li tiftakar il-ħtieġa li tillimita l-kontenut ta 'xaħam u kaloriji. Għal din ir-raġuni, meta tkun qed tippjana li ssajjar cutlets taċ-ċanga, huwa rrakkomandat li tieħu ħsieb li żżid il-ħaxix.

• 500 gramma ta 'ċanga dgħif,
• squash wieħed ta 'daqs medju,
• pruwa
• bajda
• melħ u bżar iswed.

1. Il-flussi huma mneħħija miċ-ċanga. Imbagħad il-laħam huwa mgħoddi minn tħawwil tal-laħam.
2. Ogħrok il-ħaxix fuq grater fin, żid mal-laħam taċ-ċanga. Bajd huwa mdaħħal fil-laħam kapuljat, u l-melħ u l-bżar iswed huma miżjuda. L-mili jitħallat sakemm ikun bla xkiel.
3. Il-qatgħat jinħmew fil-forn jew jiġu steamed.

Laħam tal-forn u qatgħat veġetali

Waħda mill-ħidmiet ewlenin hija l-preparazzjoni korretta tal-menu għad-dijabete tat-tip 2. Menù ta 'kampjun għal ġimgħa b'riċetti se jiżgura li d-dijabetiċi jistgħu jieklu fit-togħma, b'saħħithom u varjati.

Riċetti sempliċi għal dijabetiċi tat-tip 2 għal kull jum

Id-dieta hija parti integrali mill-ħajja tad-dijabetiċi. Huwa importanti ħafna għalihom li jimmonitorjaw in-nutrizzjoni xierqa, minħabba li n-nies li għandhom piż żejjed isofru din il-marda aktar uġigħ.

Għalhekk, jekk trid li d-dijabete ma tħallix imexxi ħajja normali, allura għandek taderixxi mal-kors kuljum.

Hemm ħafna riċetti għal pazjenti bid-dijabete tat-tip 2, u għalhekk kulħadd jista 'jagħżel platt għal togħma.

Regoli dwar in-Nutrizzjoni

Id-dijabete mellitus tat-tip 2 tipprovoka l-okkorrenza tal-mard li ġej:

• iċ-ċirkolazzjoni tad-demm hija mfixkla,
• mard tal-kliewi u l-għajnejn
• mard tal-qalb
• problemi vaskulari
• attakk tal-qalb
• puplesija
• is-sensittività fir-riġlejn tonqos.

It-trattament, ovvjament, inaqqas ir-riskju ta 'mard. Iżda, fattur importanti huwa d-dieta. Nutrizzjoni tajba tgħin biex iżżomm moħħ b'saħħtu fil-ġisem tal-bniedem u tgħin fil-ġlieda kontra l-marda.

Jekk għandek dijabete tat-tip 2, allura int muri dieta, u riċetti jistgħu jinstabu fil-pubblikazzjoni tagħna. F'dan il-każ, mhux meħtieġ ħafna sforz. Huwa biżżejjed li jiġu esklużi prodotti mid-dieta li jikkontribwixxu għal żieda taz-zokkor fid-demm. Iżda, il-problema kollha hi li persuna jrid ikollha r-rieda.

Huwa diffiċli għal persuna b'saħħitha li żżomm dieta bil-ġuħ, u x'nistgħu ngħidu dwar id-dijabetiċi. Il-ħaġa ewlenija hija li taderixxi mar-reġim. Huwa aħjar li żżomm djarju li fih għandek tirreġistra bir-reqqa r-riżultati, ir-riċetti. Aktar tard tkun tista 'taġġusta d-dieta, kif ukoll in-numru ta' ikel ikkunsmat fid-dieta.

Għandek bżonn tagħmel dan kuljum, inkella ma tagħti l-ebda riżultat.

Linji gwida tad-dieta

Kif diġà semmejt, sabiex iz-zokkor ma jogħlax, huwa meħtieġ li żżomm ir-reġim. Biss f'dan il-każ ikollok riżultati effettivi u d-dijabete gradwalment se titlaq.

Jekk temmen l-istatistika, allura kważi n-nies kollha li jbatu minn dijabete tat-tip 2 ibatu mill-obeżità. Huwa għalhekk li, għandek bżonn tagħżel riċetti li fihom ikel ta 'kaloriji baxxi. Dan biex jiżgura li l-piż tal-pazjenti jitnaqqas u jerġa 'lura għan-normal.

It-tieni regola importanti hija li tipprevjeni żieda fit-zokkor fid-demm wara li tiekol. Fi kliem ieħor, qatt m'għandek tittollera ipergliċemija postprandjali.

Għandu jiġi mfakkar li d-dieta mhux biss tgħin fil-ġlieda kontra l-piż żejjed, iżda wkoll tnaqqas il-kolesterol u tinnormalizza l-pressjoni tad-demm.

Għal dijabetiċi tat-tip 2, ir-riċetti huma differenti. Id-differenza hija jekk għandekx piż żejjed jew le. Jekk kollox qiegħed tajjeb bil-piż tiegħek, allura m'għandekx bżonn dieta. Huwa biżżejjed biss li taderixxi mar-reġim u teskludi prodotti mid-dieta li jikkontribwixxu għal żieda taz-zokkor fid-demm.

Għal persuni bid-dijabete, hemm regola oħra. Għandek bżonn tiekol 5-6 darbiet kuljum. Il-porzjonijiet għandhom ikunu żgħar. Dan jgħin biex tiġi evitata sensazzjoni kostanti ta 'ġuħ u se jiffranka mid-dehra ta' liri żejda.

Ir-razzjon tal-ikel

Riċetti dijabetiċi li għandhom piż żejjed għandhom jinkludu l-ikel li ġej:

• xaħmijiet veġetali fi kwantitajiet żgħar,
• ħut u prodotti tal-baħar oħra,
• tipi varji ta 'ċestun, per eżempju, ħxejjex, ħwawar, frott.

Jekk qed tippjana li tinkludi sopop tad-dieta fid-dieta tiegħek, allura dawn għandhom neċessarjament ikun fihom ammont suffiċjenti ta 'nutrijenti: xaħmijiet, karboidrati u proteini.

Riċetti ta 'l-ikel għad-dijabete tat-tip 2 m'għandhomx ikollhom l-ikel li ġej:

• zalzett
• krema qarsa
• mayonnaise
• Ġobon tax-xaħam
• laħam (majjal jew ħaruf),
• prodotti nofshom lesti.

Menu kuljum

Jekk id-dieta hija kelma ġdida għalik, u qatt ma dħalt magħha, allura għandek bżonn għajnuna.

Sabiex tagħżel riċetti għad-dijabete tat-tip 2 għal kull jum, mur għand it-tabib. Iżda, menu approssimattiv ta 'platti jista' jinstab fl-artiklu tagħna.

Allura, il-menu jikkonsisti minn 6 ikliet:

Għal darb'oħra, l-ikel għandu jkun bilanċjat u b'saħħtu.

Il-kolazzjon jista 'jkun bħal dan: 70 gramma ta' insalata tal-karrotta, ħut mgħolli (50 gr) u tè mhux ħelu. Għall-ikel, tista 'tiekol frott wieħed biss, pereżempju, tuffieħ aħdar u tixrob te ieħor mhux ħelu.

Ikla għandha tkun qalb. Hawnhekk, borsch jew soppa tal-ħaxix (250 gr), stew tal-ħaxix, insalata u porzjon wieħed ta 'ħobż huma permessi. Snack ta 'wara nofsinhar huwa simili għat-tieni kolazzjon: frott, bħal oranġjo, u tè mhux ħelu.

Għall-pranzu, tista 'tittratta lilek innifsek għal casserole tal-ġobon cottage, tè u piżelli friski. Sabiex ma tagħbijax żejjed il-ġisem bil-lejl, nirrakkomandaw li tixrob tazza ta 'kefir għat-tieni pranzu.

L-ikel kollu għandu jkun ħafif u ma joħloqx toqol fl-istonku. Fi kliem ieħor, hemm numru kbir ta ’riċetti għal kull jum għad-dijabete tat-tip 2.

Persuna tista 'indipendentement tagħżel in-numru ta' platti li jħobb l-aħjar.

Riċetti tal-ikel

Kif diġà semmejna, ir-riċetti ta 'platti huma differenti ħafna. Pereżempju, jekk tixtieq likwidu, allura s-sopop għad-dijabetiċi huma għażla kbira. Ikkunsidra soppa tal-fażola.

Biex tħejjiha ser ikollok bżonn:

• 2 l ta 'brodu veġetali,
• 2 pcs patata
• ħodor
• numru żgħir ta 'fażola.

Il-brodu tas-soppa għandu jinġieb jagħli. Sussegwentement, żid il-basal, li aħna qabel inqatta 'b'mod fin u l-patata. Sajjar il-ħaxix għal 15-il minuta, sabiex ikunu mgħollijin sew. Wara dan, żid il-fażola. Sajjar għal 5 minuti oħra u itfi n-nar. Żid il-ħodor u ħalliha taħsel. Is-soppa mhix biss fit-togħma, iżda wkoll b'saħħitha.

Din ir-riċetta għas-soppa tad-dijabetiċi tat-tip 2 mhix limitata biss għall-fażola. F'dan il-każ, l-iktar ħaġa importanti hija li tagħti riedna ħielsa lill-immaġinazzjoni u allura s-soppa tiegħek se tkun mhux biss utli, iżda wkoll l-iktar Delicious fid-dinja. Inċidentalment, ir-riċetta għal sopop għal dijabetiċi tat-tip 1 mhix differenti ħafna.

Għall-pranzu, riċetta kbira għad-dijabetiċi tat-tip 2 hija l-ħaxix stewed. Biex tħejjihom ikollok bżonn:

• 1 biċċa zucchini
• kaboċċi
• bżar qanpiena
• 1 biċċa basal
• 2 pcs tadam
• 1 biċċa brunġiel.

It-tisjir huwa sempliċi ħafna. Għalhekk, jekk int se ssajjar għal dijabetiċi tat-tip 2, allura dan ma jdumx ħafna ħin. Il-ħaxix kollu jeħtieġ li jinqata 'f'kubi żgħar. Poġġi kollox ġo kazzola u ferra l-brodu. Poġġi fil-forn għal 40 minuta u l-pranzu huwa lest.

Prestazzjoni tad-dieta

Sabiex iz-zokkor ma jiżdiedx fid-dijabete tat-tip 2, ir-riċetti għandhom jintgħażlu b'mod korrett. F'dan il-każ biss, id-dieta tagħti riżultati effettivi.

B'rispett strett mad-dieta, lilek innifsek tinduna kif it-titjib tal-ġisem tiegħek. L-ewwel sinjal huwa telf ta 'piż.

Flimkien mal-ikel, ammont żgħir ta 'proteini, xaħmijiet u karboidrati jidħlu fil-ġisem, li jgħinu biex isaħħu l-immunità.

Minbarra d-dieta, it-tobba huma avżati biex iwasslu stil ta ’ħajja attiv. Kuljum għandek bżonn tagħmel eżerċizzji, kif ukoll eżerċizzju. Huwa wkoll rakkomandabbli li tmur il-ġinnasju għal klassijiet ma 'trejner personali li jippreskrivi t-tagħbija korretta fuq il-muskoli. Stil ta ’ħajja attiv huwa mhux biss iġib bosta benefiċċji, iżda wkoll jagħti fiduċja, jgħin biex il-karattru jkun iktar b’saħħtu.

Menus għal dijabetiċi tat-tip 2 għal kull jum b'riċetti, riċetti sempliċi b'ritratti

Nies li għandhom marda bħad-dijabete ta 'grad 2 għandhom bżonn jieklu regolarment u kif suppost.

Għal kull pazjent, naturalment, it-tobba jagħtu rakkomandazzjonijiet dwar id-dieta, imma trid li l-ikel ikun mhux biss tajjeb, iżda wkoll fit-togħma.

Speċjalment għal nies li jsibuha diffiċli kuljum biex joħorġu platti ġodda minn ikel permess, noffru menu għal dijabetiċi tat-tip 2 għal kull jum bir-riċetti.

Dieta għad-dijabete tat-tip 2

Biex tevita d-dijabete, trid tinsa l-prodotti kollha li jipprovokaw żieda taz-zokkor fid-demm. Iżda dieta bħal din tista 'tissejjaħ torment għal kwalunkwe persuna, u mhux probabbli li jkun possibbli li tiġi osservata kontinwament.

Iżda n-nies bid-dijabete tat-tip 2 għandhom bżonn jieklu skont il-kors u l-menu iddisinjat apposta. Barra minn hekk, wara kull ikla, persuna għandha tirreġistra l-indikaturi kollha u mbagħad turi lit-tabib.

L-ispeċjalisti, min-naħa tagħhom, jaġġustaw id-dieta u jagħtu rakkomandazzjonijiet dwar in-numru ta 'ikel li jeħtieġ li jiġi kkunsmat kuljum.

Hemm statistika li tindika li tmenin fil-mija tan-nies b'din il-marda għandhom dan. piż żejjed huwa preżenti wkoll. Għalhekk, id-dieta hija wkoll mibnija billi tqis li persuna tista 'tirritorna għall-piż normali.

Jirriżulta li d-dieta għal dijabetiċi tat-tip 2 hija kkaratterizzata mill-fatt li hija ta ’ftit kaloriji. Meta persuna tinnormalizza l-piż, il-livell taz-zokkor fid-demm jitnaqqas b'mod sinifikanti.

U barra dan, il-kolesterol u l-pressjoni huma mnaqqsa.

Persuni bid-dijabete tat-tip 2 spiss jiġu preskritti ħames jew sitt ikliet kuljum. Dan il-mod jippermettilek tistabbilizza l-livell taz-zokkor, u barra minn hekk, ma tippermettix li persuna tħossha bil-ġuħ. Madankollu, dan kollu huwa dejjem deċiż mit-tabib, għaliex kull organiżmu huwa individwali.

Prodotti permessi u projbiti

Nies b'dijabete tat-tip 2, irrispettivament mill-piż, huma avżati biex jieklu ħut u xaħmijiet veġetali, kif ukoll frott tal-baħar. Huwa neċessarju wkoll li tinkludi ikel li fih il-fibra fid-dieta. Dawn huma prinċipalment ħxejjex, ħxejjex u frott, ċereali. U wkoll, in-nies fuq dieta kostanti m'għandhomx jinsew dwar iż-żamma tal-bilanċ u l-proporzjonijiet ta 'nutrijenti.

Allura l-karboidrati kumplessi għandhom ikunu bejn il-50 u l-55 fil-mija. Minn 15 sa 20 fil-mija għandhom ikunu proteini, u x-xaħmijiet għandhom ikunu mhux iktar minn 30 fil-mija, u allura, dawn għandhom ikunu prinċipalment xaħmijiet veġetali. Fost l-ikel li ma jistax jittiekel, iz-zalzett jiġi l-ewwel. Int ser ikollok ukoll tibqa 'l-prodotti nofshom lesti u l-mayonnaise.

Prodotti tal-ħalib xaħmi, speċjalment ġobon u krema qarsa, mhumiex irrakkomandati.

Il-metodu tat-tisjir huwa wkoll importanti ħafna. Huwa rrakkomandat li ssajjar steamed, fil-forn jew għall-inqas platti stew, iżda ma taqlihom.

Is-segwenti huwa eżempju ta 'menu ta' kuljum għal riċetti dijabetiċi tat-tip 2. Iżda l-ewwel għandek tikkonsulta tabib, għax id-dieta u n-numru ta 'ikel li jista' jiġi kkunsmat fi żmien jiddependu fuq liema terapija tintuża fit-trattament. Jekk persuna tixrob mediċini li jbaxxu l-glukożju, trid tkun taf li mhux l-ikel kollu huwa magħqud magħhom.

Eżempju menu għal 7 ijiem

Jum 1: Filgħodu għandek bżonn tiekol porridge Herculean, mgħolli fil-ħalib b'ħames grammi ta 'butir u insalata tal-karrotta. Ikla tista 'tikkonsisti minn tuffieħa.

Għall-ikel, issajjar dieta mingħajr laħam b'biċċa porzjon ta 'ħobż tal-qamħ, stew tal-ħaxix u insalata ta' ħaxix frisk. Wara nofsinhar, tiekol frott, bħal oranġjo.

Għall-pranzu, aħmi fil-forn casserole tal-ġobon cottage bi ftit xaħam u jiekol xi piżelli friski.

Bil-lejl, ixrob tazza kefir. L-ikliet kollha, ħlief l-ikel, jistgħu alternattivament jiġu supplimentati b'tazza ta 'tè mhux ħelu.

Jum 2: Għall-ewwel ikla, huma adattati insalata friska tal-kaboċċi, biċċa ħut steamed, ftit ħobż u tè mingħajr zokkor.

Għall-ikel, l-aħjar huwa li tiekol ħaxix misjur jew steamed bit-tè mhux ħelu. Ikla għandha tikkonsisti minn soppa tad-dieta, porzjon ta 'tiġieġ mgħolli u tuffieħ. Tista 'tissupplimenta b'biċċa ħobż u compote.

Għal snack ta 'nofsinhar filgħodu, tiekol pancakes tal-ġobon tad-dgħajsa u ixrob brodu tal-rosehip.

Tista 'tiekol bil-patat tal-laħam, steamed ukoll, b'bajd mgħolli u tè. Bil-lejl - kefir.

Jum 3: Agħmel qamħ saraċin għall-kolazzjon. Trid ukoll tiekol ftit ġobon cottage xaħam u tixrob te. Wara l-kolazzjon, issajjar u tixrob compote tal-frott niexef. Għall-ikel - laħam dgħif, stuffat tal-ħaxix u frott stewed. Għal snack wara nofsinhar, tuffieħ wieħed huwa meħtieġ.

Għall-pranzu, tista 'tagħmel pulpetti mill-istess biċċa laħam. Għalli wkoll il-ħaxix u l-brodu tal-rosehip. Kul jogurt minn tnejn sa tliet sigħat qabel tmur torqod.

Jum 4: Kolazzjon bil-pitravi mgħollija, porridge tar-ross u porzjon ta 'ġobon. Tista 'wkoll ikollok tazza tal-kafè. Wara l-kolazzjon u qabel l-ikel, tiekol grejpfrut. Għall-ikel, issajjar soppa tal-ħut tad-dieta. Kavjar tal-Zucchini bil-ħobż u luminata magħmula mingħajr zokkor tad-dar se tkun żieda tajba. Għal snack ta 'wara nofsinhar - insalata tal-kaboċċi bit-te.

Il-pranzu huwa aħjar bil-porridge tal-qamħ saraċin, insalata tal-ħaxix u te. Pranzu tard - nuċċalijiet ta 'ħalib b'xaħam baxx. Dawk li ma jixrobx il-ħalib jeħtieġ li jibdluha bl-kefir.

Jum 5: Insalata tal-zunnarija u tuffieħ, ġobon tad-dgħajsa u tè huma disponibbli għall-kolazzjon. Għall-ikel, tiekol frott, bħal tuffieħ, jew tixrob compote. Għall-ikel, issajjar soppa tal-ħaxix, tiekol ukoll kavjar tal-ħaxix bil-ħobż u ftit goulash taċ-ċanga. Ixrob mill-ġdid il-compote. Wara siegħa u nofs, agħmel gidma ta 'insalata tal-frott.

Għall-pranzu, aħmi l-ħut, issajjar il-poriġ millieġ u ixrob it-te. It-tieni pranzu jista ’jikkonsisti f’tazza ta’ kefir.

Jum 6: Il-porridge Hercules bil-ħalib, insalata tal-karrotta u kafè jew tè huma adattati għall-kolazzjon. Għall-ikel, grejpfrut. Għall-ikel, agħmel lilek innifsek soppa tal-vermiċelli, fwied stewed b'biċċa sekondarja ta 'ross u frott stewed. Wara nofsinhar il-frott mill-ġdid.

Għall-pranzu, tiekol porridge tax-xgħir tal-perla u kavjar tal-ħaxix b'biċċa porzjon ta 'ħobż. L-ikla finali hija kefir.

Jum 7: Għall-kolazzjon, issajjar il-qamħ saraċin u pitravi mgħollija. Jiekol ukoll porzjon ta 'ġobon bi ftit xaħam. Għall-ikel, tat-tuffieħ bit-te. Int ser ikollok issajjar ħafna għall-ikel: soppa tal-fażola, pilaf tat-tiġieġ, ħaxix stewed u meraq tal-cranberry. Qabel il-pranzu, ħalli lilek innifsek għal oranġjo u tixrob tè mhux ħelu.

Għall-pranzu, agħmel porridge tal-qargħa ħamra, cutlet steamed, insalata tal-ħaxix u compote. Fil-għaxija tista 'tixrob kefir.

Dawn li ġejjin huma riċetti għal xi platti:

• żewġ litri ta 'stokk tal-ħaxix
• żewġ patata ta ’daqs medju
• zunnarija
• 100-200 gramma ta 'fażola ħadra
• basla
• ħodor

L-ewwel għandek bżonn issajjar brodu tal-ħaxix. Imbagħad għandek bżonn titqaxxar u aqta 'l-patata, il-karrotti u l-basal. Dan kollu għandu jiżdied mal-brodu u sajjar għal ħmistax-il minuta. Wara dan, għandek tpoġġi l-fażola u għalli s-soppa għal ħames minuti oħra. Qabel ma sservi, tista 'żżid ħodor mas-soppa.

Sabiex issajjar dan il-platt, ser ikollok bżonn:

• brunġiel wieħed
• zucchini wieħed żgħir
• tadam kbir jew tnejn żgħar
• żewġ bżar qanpiena
• 150 gramma ta 'kaboċċi
• basla waħda
• żewġ tazzi tal-istokk tal-ħaxix

Huwa aħjar li ssajjar stew fil-qsari biex immedjatament tinqasam f'porzjonijiet. Il-ħaxix kollu jeħtieġ li jinħasel, allura huwa meħtieġ li titnaddaf il-basla u l-zucchini, jekk ma tkunx żgħira, u wkoll bżar.

Wara dan, il-ħaxix kollu jeħtieġ li jinqata 'f'kubi ta' bejn wieħed u ieħor l-istess daqs. Imbagħad l-ingredjenti jeħtieġ li jiġu rranġati fil-qsari, żid ftit brodu ma 'kull borma, agħlaq l-għatu u poġġih fil-forn imsaħħan minn qabel għal 160 grad.

Wara erbgħin minuta, id-dixx jista 'jkun b'togħma. Tista 'wkoll tqiegħed il-ħaxix kollu f'daqqa fil-cooker bil-mod.

Biex tagħmel din is-soppa ħafifa għandek bżonn:

• 200 gramma ta 'salamun (flett)
• 200 gramma ta 'merluzz
• patata waħda
• basla waħda
• weraq tar-rand
• ħodor

L-ewwel għandek bżonn taħsel il-prodotti kollha, allura l-flett tal-ħut jeħtieġ li jitnaddaf u jinqata 'f'biċċiet, u mbagħad l-istess ħaġa mal-ħaxix. Wara dan, il-patata jeħtieġ li tinqata 'f'kubi, u l-karrotti fi flieli. Imbagħad għandek bżonn tgħalli żewġ litri ta 'ilma, poġġi basla sħiħa u zunnarija fil-pan.

Wara ħames sa seba ’minuti, żid il-patata mal-pan. Wara ħames minuti oħra, żid gradwalment il-ħut mal-pan. Imbagħad trid tqiegħed weraq tar-rand. Sajjar is-soppa għal madwar ħmistax-il minuta. F'dan il-każ, tinsiex li tneħħi l-fowm kontinwament. Iservu soppa bil-ħwawar.

Dieta - tabella numru 9 għal dijabetiċi tat-tip 2

Kull persuna bid-dijabete taf li hija projbita b'mod strett:

• Uża z-zokkor
• Moqli
• Ħobż
• Patata
• Ikel b'kontenut għoli ta 'karboidrati.

Jekk issegwi dieta, m'għandekx għalfejn tiċħad lilek innifsek kollox; hemm ħafna platti li jistgħu jogħġbu lil kwalunkwe dijabetiku.

Dieta għad-dijabete tat-tip 2

Bid-dijabete, il-perċezzjoni taċ-ċelloli fil-ġisem lejn ċelloli beta tal-gżejjer tal-langerhans, li fihom jiġu assorbiti l-karboidrati, tonqos. Ammont kbir ta ’karboidrati (l-użu ta’ ikel ħelu u lamtu) iwassal għal żieda taz-zokkor fid-demm.

Skond il-prinċipju ta 'ikel tajjeb għas-saħħa, ta' min jeħel ma '4-6 ikliet kuljum.

Biex dan ma jseħħx, nutrizzjoni xierqa tgħin. Nies obeżi bi pressjoni għolja arterjali u tnaqqis fid-densità għolja tal-lipoproteini huma suxxettibbli għad-dijabete. F'xi każijiet, id-dijabete hija dovuta għal predispożizzjoni ġenetika.

Prodotti ewlenin bla ħsara:

• Ħaxix (pitravi, ravanell, kull tip ta 'kaboċċa, brokkoli, insalata tal-kaboċċi, ħjar, karrotti, eċċ.),
• Frott (tuffieħ, lanġas, berries, ċirasa, għanbaqar, ċirasa),
• Bajd
• Faqqiegħ
• Kull laħam u ħut.
• Prodott li fih fibra jgħin biex itejjeb il-funzjoni tal-musrana u jneħħi xaħam żejjed mill-ġisem. Aqra iktar dwar dak li ma tistax tiekol bi zokkor għoli fid-demm, aħna kiteb hawn.

Dieta tat-tip 2 - menu kull ġimgħa, tabella

Dieta xierqa tad-dijabetiċi tat-tip 2 għal ġimgħa tgħin biex teħles mhux biss mill-piż żejjed, iżda wkoll iżżomm iz-zokkor fid-demm.

Biex tagħmel dan, żviluppa tabella - menu:

Dieta Nru 9 għad-dijabete tat-tip 2

It-Tabella Nru 9 hija mfassla biex tipprovdi pazjenti b'dijabete tat-tip 2.

Dieta xierqa tgħin:

• In-normalizzazzjoni tal-livell ta 'zokkor fid-demm periferali,
• Tnaqqis tal-piż għal nies bid-dijabete
• Naqqas l-iżvilupp ta 'mard u kumplikazzjonijiet sekondarji.

It-tabella tad-Dieta 9 hija preskritta għal dijabetiċi b’kontenut għoli ta ’zokkor fid-demm u għandha lista enormi ta’ kemm ikel ipprojbit u permess.

Dieta dijabetika tat-tip 2 għal ġimgħa, kull pazjent jista 'jagħmel riċetti għalih innifsu, jekk taf il-proporzjonijiet u l-kompożizzjoni tal-prodott, karboidrati, xaħmijiet u proteini, dan jagħti riżultati pożittivi.

Platti ewlenin tad-dieta (riċetti Delicious għal kull jum)

Il-platti ewlenin tad-dieta huma ħut moħmi jew mgħolli, tjur, laħam dgħif, casseroles u froġiet, pilaf, stew u ħafna iktar.

Il-kriterju ewlieni għall-platti kollha huwa l-ammont minimu ta 'karboidrati, kontenut moderat ta' kaloriji u benefiċċju massimu għall-ġisem.

Din it-taqsima fiha varjetà wiesgħa ta 'riċetti Delicious għal platti ewlenin tad-dieta sabiex tkun tista' tagħżel xi ħaġa ġdida kuljum.

Il-platti ewlenin għal dieta għal dijabete tat-tip 2, u tipi oħra li mhumiex dipendenti fuq l-insulina, għandhom jittieklu billi jitqiesu l-unitajiet tal-ħobż. Mhux iktar minn 2-3 XE kull porzjon, inkella hemm ir-riskju ta 'żieda fil-livelli taz-zokkor.

Jiddiversifika d-dieta, u se tkun għażla tajba għal ikla qalba. Soufflé tat-tiġieġ huwa rikk fil-proteini u prattikament ma fihx karboidrati. Pilaf Delicious u li jissodisfa jista 'jkun tad-dieta u sikur. L-għaġina ppreparata tista' titferra bil-jogurt jew krema qarsa b'ħafna xaħam. Il-quince huwa element importanti ħafna ta 'dieta tajba għas-saħħa Kolazzjon rikk ta 'proteini se jkun xebħ sew qabel il-pranzu. Kaxxa tad-dieta tal-kaboċċa hija għal dawk li jobogħdu x-xaħmijiet Illum se nitgħallmu kif issajjar zalza kontra l-kriżi minn ħxejjex ta' l-istaġun Delicious. Dawn huma soluzzjoni tajba għan-nies li jaraw id-dieta tagħhom.L-aħjar platt sekondarju għall-laħam u t-tjur dejjem kien il-ħaxix. It-tisjir huwa sempliċi ħafna, malajr u irħis. Tista 'tintuża kwalunkwe laħam żgħir .. Dan il-platt huwa ideali għal kwalunkwe ikla. Xejn ta 'ħsara. L-akbar benefiċċju ta' dan id-dixx huwa r-rikkezza tiegħu f'fibra u f'saħħithom. Il-casseroles huma platti għaż-għażżien. Armih, ħawwad, aħmih u sar. Ħafna drabi huwa magħmul minn laħam jew ħut. Iżda iktar ma tkun għolja l-lasagna, iktar tkun se tinħema. Il-ktieb ta ’l-ikel tiegħek se jerġa’ jimtela b’riċetta dijabetika oriġinali oħra. Ċanga Delicious u dgħif flimkien ma ’sprouts ta’ Brussell. Tista 'tiċċekkja li hija lesta d-dixx billi żżid meraq tal-lumi mat-togħma ...

L-essenza tad-dieta għad-dijabete tat-tip 2

Pazjenti b'dijabete tat-tip 2 huma rrakkomandati tabella terapewtika tad-dieta taħt in-Nru 9. Jimplika tnaqqis fil-konsum tal-karboidrati, iżda l-esklużjoni sħiħa tagħhom mhix affattu. Karboidrati “sempliċi” (zokkor, ħelu, ħobż abjad, eċċ) għandhom jiġu sostitwiti bi “kumplessi” (frott, ikel li fih iċ-ċereali).

Id-dieta għandha ssir b'tali mod li l-korp ikun irċieva s-sustanzi kollha meħtieġa b'mod sħiħ. In-nutrizzjoni għandha tkun kemm jista 'jkun diversa, iżda fl-istess ħin utli.

Hawnhekk hawn ftit regoli li pazjenti b'dijabete tat-tip 2 għandhom isegwu:

• għandek bżonn tiekol ikel f'porzjonijiet żgħar, iżda ħafna drabi (madwar 6 darbiet kuljum). L-intervall bejn l-ikel m'għandux ikun aktar minn 3 sigħat,
• jipprevjenu l-ġuħ. Kul frott jew ħaxix frisk (eż. Karrotti) bħala ikla ħafifa,
• il-kolazzjon għandu jkun ħafif, waqt li jkun b’qalbu,
• jeħel ma 'dieta baxxa ta' kaloriji. Evita ikel li fih ħafna xaħam, speċjalment jekk għandek piż żejjed,
• tnaqqas il-kontenut tal-melħ fid-dieta,
• aktar spiss ikun hemm ikel li fih il-fibra. Għandu effetti ta 'benefiċċju fuq l-imsaren, għandu effett ta' tindif,
• tixrob mill-inqas 1.5 litri ta 'ilma kuljum,
• m'għandekx żejjed,
• l-aħħar ikla - 2 sigħat qabel tmur torqod.

Dawn ir-regoli sempliċi jgħinuk tħossok komdu kemm jista 'jkun u żżomm saħħa tajba.

Konsegwenzi tal-marda

Id-dijabete hija marda insidjuża u perikoluża. Huwa hu li huwa l-kawża ewlenija ta 'emboli, kif ukoll puplesiji u attakki tal-qalb. Il-marda taffettwa l-organi tas-sistema excretory, li twassal għall-qerda tal-filtru naturali tal-bniedem - il-fwied. Il-viżjoni tbati, peress li z-zokkor miżjud jipprovoka l-formazzjoni ta 'glawkoma jew katarretti.

Għal pazjent bi metaboliżmu indebolit ta 'karboidrati, id-dieta għandha ssir mod ta' ħajja. Biex tibda, liema livell ta 'zokkor huwa meqjus li jkun in-norma. Ideali minn 3.2 sa 5.5 mmol / L.

Żieda taz-zokkor fid-demm tista 'twassal lil pazjent b'dijanjosi ta' dijabete tat-tip II għal sodda fl-isptar, xi kultant anke fi stat sensih.

Dan jiġri jekk il-livell tal-glukożju jilħaq valur kritiku ta 'aktar minn 55 mmol / L. Din il-kundizzjoni tissejjaħ koma. Skond dak li kkawżaha, tiddistingwi:

• ketoacidotic,
• ipermosmolari
• koma aċidemika lattika.

L-ewwel hija kkawżata miż-żieda fil-kontenut ta 'korpi ketoni fid-demm tal-pazjent, li huma prodott tat-tqassim ta' xaħmijiet u proteini. Il-kawża ta 'koma ketoacidotic hija n-nuqqas ta' enerġija miksuba mit-tqassim ta 'karboidrati. Il-korp juża sorsi addizzjonali - xaħmijiet u proteini, li l-eċċess tagħhom prodotti tat-tħassir għandu effett tossiku fuq il-moħħ. Mill-mod, id-dieti b'livell baxx ta 'karboidrati jistgħu jwasslu għal effett simili, u għalhekk huwa importanti li taderixxi ma' dieta bilanċjata.

Koma iperosmolari hija rari. Bħala regola, tiżviluppa fl-isfond ta 'mard infettiv konkomitanti. Il-kawża tagħha hija deidrazzjoni intensa, li twassal għal tħaxxin tad-demm, tfixkil komprensiv tal-funzjonament tas-sistema vaskulari. Din il-kundizzjoni tiżviluppa meta l-kontenut taz-zokkor jaqbeż il-50 mmol / l.

Koma lattatacidemika hija rari. Huwa kkawżat minn kontenut għoli ta 'aċidu lattiku. Din is-sustanza għandha effett ċitotossiku qawwi, jiġifieri, twassal għal ħsara fl-istrutturi ċellulari bil-mewt sussegwenti tagħhom. Din il-kundizzjoni hija meqjusa bħala l-iktar kumplikazzjoni perikoluża tad-dijabete, minħabba li twassal għal disfunzjoni tas-sistema vaskulari kollha u tista 'tispiċċa fil-mewt ta' persuna jekk l-għajnuna kwalifikata ma tingħatax fil-ħin.

Prinċipji ta ’nutrizzjoni

Id-dieta għad-dijabetiċi hija mibnija fuq l-istess regoli bħal dieta tajba għal persuna ordinarja. Il-menu ma jissuġġerixxix prodotti eżotiċi. Għall-kuntrarju, iktar ma jkun sempliċi l-ikel, aħjar. Id-dijabetiċi huma avżati biex jieklu kull 3.5 siegħa. Huwa tali perijodu ta 'żmien li huwa meħtieġ sabiex tassimila dak li kien jittiekel qabel. Il-kolazzjon, l-ikla ta ’nofsinhar u l-pranzu huma l-aħjar stabbiliti skont is-siegħa. Is-snacks mhumiex limitati fiż-żmien. L-iskop tagħhom huwa li jnaqqsu s-sensazzjoni ta 'ġuħ akut.

Pazjenti obeżi, u l-biċċa l-kbira tagħhom fost dijabetiċi, huma preskritti għal dieta ta ’kaloriji baxxi, li l-intensità tal-enerġija tidħol fi 1300-1500 kcal.

Mill-mod, dieta għad-dijabetiċi titħalla minn prodotti b'indiċi gliċemiku baxx hija perfetta biex titlef il-piż.

Jippermetti li tnaqqas il-piż mingħajr tqassim tal-ikel, sensazzjoni ta 'ġuħ insupportabbli, komdu u bla xkiel.

Il-konsum ta 'kaloriji huwa mqassam kif ġej. Il-kolazzjon, l-ikel u l-pranzu jammontaw għal 25, 30 u 20% tal-ikel ikkunsmat, rispettivament. Il-25% li jifdal jitqassam bejn iż-żewġ ikliet ħfief.Il-porzjon ewlieni ta 'karboidrati, ħafna drabi huwa porridge minn millieġ, qamħ saraċin jew ħafur, jaqa' fl-ewwel ikla. Pranzu tat-tieni tip ta ’dijabetiku jikkonsisti f’ikel ta’ proteina (cottage cheese, tiġieġ, ħut) u porzjon ta ’ħaxix (frott, berries). Mhux irrakkomandat li tieħu waqfa twila fl-ikliet. Qabel ma tmur torqod, trid tixrob tazza kefir, ħalib, meraq mill-ħaxix. Il-kolazzjon huwa l-iktar kmieni possibbli, fis-7-8 ta ’filgħodu.

Il-menu dijabetiku għandu ċertament ikun fih ħxejjex: ħxejjex ta 'l-għeruq, kaboċċi ta' kull xorta, tadam. Ikel bi proporzjon għoli ta 'fibra jimla l-istonku, u joħloq xaba', iżda fl-istess ħin fih minimu ta 'kaloriji. Id-dijabetiċi u d-deżerti mhumiex projbiti. Tuffieħ mhux ħelu, lanġas, berries huma adattati għal dan il-għan. Imma bl-għasel u l-frott imnixxef jeħtieġ li tkun attent ħafna, fihom wisq kaloriji. Prodotti bħall-banana, bettieħa, dulliegħa u għeneb huma limitati fl-użu.

L-ikel tal-proteini huwa l-komponent ewlieni tal-menu għal marda bħad-dijabete. Iżda l-prodotti mill-annimali spiss ikun fihom ammont kbir ta 'xaħam, dan ukoll għandu jiġi mmonitorjat bir-reqqa.

Pereżempju, m'għandekx tiekol wisq bajd. Kwantità rakkomandata - 2 biċċiet fil-ġimgħa. Madankollu, iżomm f'moħħu li l-isfar biss huwa periklu, tista 'tuża froġa tal-proteina. Il-laħam għandu jinqata ': ħaruf, majjal, papra, wiżż. Ammont kbir ta ’xaħam jinstab fil-ġewwieni - fil-fwied jew fil-qalb. Dawn jeħtieġ li jittieklu rarament u ftit ftit. It-tiġieġ qabel it-tisjir għandu wkoll jiġi pproċessat, u jitneħħa l-eċċess (qoxra, saffi xaħmin). Laħmijiet fid-dieta huma fenek, dundjan, vitella. Il-ħut huwa utli għad-dijabetiċi, speċjalment il-ħut tal-baħar; ix-xaħam tiegħu fih aċidi omega, li huma ta 'benefiċċju għall-vini tad-demm u l-qalb.

Ikel wisq mielaħ, laħmijiet affumikati, ikel moqli, ikel mgħaġġel, ikel immedjat huma strettament kontraindikati. Il-kloru tas-sodju għandu jkun limitat għal 4 g kuljum. Tiekolx pasti, prodotti tal-ħelu magħmulin bl-użu taz-zokkor. M’għandniex xi ngħidu, ix-xarbiet alkoħoliċi, anke dawk ħfief, mhumiex irrakkomandati wkoll għad-dijabetiċi.

Kun żgur li tiċċekkja l-approċċ alternattiv li dieta baxxa fil-karboidrati toffri lid-dijabetiċi.

Menu fil-ġimgħa

Kif għidna qabel, nutrizzjoni xierqa għad-dijabete tat-tip 2 għan-nies komuni hija rrappreżentata minn prodotti bi prezz raġonevoli. Ċereali, ħaxix, ħodor, laħam tat-tiġieġ jipprevalu fuq il-menu. Għandu jiġi nnutat li platti eżotiċi fil-menu dijabetiku mhumiex adatti ħafna, u ħafna minnhom huma sempliċement kontra-indikati. L-unika eċċezzjoni hija frott tal-baħar, iżda huma sostitwiti kompletament mill-aringi tas-soltu u mhux inqas fit-togħma. Il-menu għal kull jum huwa magħmul b'kont meħud tal-kaloriji, il-proporzjon korrett ta 'nutrijenti. Dixxijiet mil-lista ppreżentata jingħaqdu bl-addoċċ.

Kolazzjon minn fejn jagħżel:

1. Porridge Hercules fuq l-ilma, meraq tal-zunnarija.
2. Baqta granulari bil-karrotti, tè bil-lumi.
3. Pastizzi bil-fwar jew moħmija, xarba biċ-ċikwejra bil-ħalib.
4. Omeletta tal-proteina magħmula fil-kmiem, kafè dekafeinat.
5. Millieġ porridge bi żbib u berquq imnixxef, tè bil-ħalib.
6. Par bajda mgħollija ratba, meraq tat-tadam.
7. Casserole tal-baqta tal-vanilla bi żbib, xarba tal-rosehip.

Għażliet ta 'ikla ta' kull ġimgħa:

1. Soppa tal-piżelli, vinaigrette, compote tat-tuffieħ fuq sorbitol.
2. L-istuffat tal-linka bil-ħwawar u t-tewm, insalata tal-kaboċċi u zunnarija, porzjon ta 'tiġieġ mgħolli, berquq stewed.
3. Borsch veġetarjan, qamħ saraċin bil-faqqiegħ, brodu ta 'tela selvaġġa.
4. Soppa tal-pastard, pulpetti tat-tiġieġ steamed, meraq tal-cranberry.
5. Kaboċċa tal-ispinaċi ħodor, bajd imħawwar, porridge tal-qamħ saraċin bil-faqqiegħ u basal,
6. Soppa tal-ħaxix bil-karfus, ross ismar bil-piżelli ħodor, tadam u tewm, meraq tat-tuffieħ.
7. Widna biż-żieda ta 'millieġ, ħut mgħolli, insalata tal-ħjar bir-ravanell. Kompost tal-lanġas mgħolli

L-ewwel korsijiet tat-tisjir għad-dijabetiċi għandu l-karatteristiċi tiegħu. Ma jpoġġux patata fis-sopop, isajruhom fuq brodu tal-ħaxix u ma jirrikorrux għall-ħaxix tal-qali. Iservu huwa ta '300 millilitru; magħha tista' tiżdied ftit biċċiet ta 'ħobż skur.

Għal snacks, frott, ġewż, berries, jogurts mhux ħelu. F’nofsinhar, tissodisfa l-ġuħ tiegħek bl-insalata tal-frott. Ipprepara stikek tal-karrotta bil-quddiem li tista 'tiekol fuq ix-xogħol jew inkella.

Għażliet adattati għal snack sħiħ għal dijabetiku:

1. Creeps bil-ġobon tad-dgħajsa u l-ħwawar.
2. Tuffieħ moħmi bil-ġewż.
3. Insalata ta 'karrotti, pruna u berquq imnixxef.
4. Sandwich b'ġobon baxx ta 'xaħam.
5. Ġobon tad-djar bil-frott żgħir.
6. Casserola tal-karrotta bil-ġobon tad-dgħajsa.

L-għażliet tal-pranzu għal pazjenti bid-dijabete huma prinċipalment platti tal-ħaxix, biż-żieda ta 'porzjon ta' prodotti tal-proteina. Jista 'jkun insalat jew stewed stewed bil-ħwawar u l-ħwawar. Biex tiddiversifika l-menu, aħsar il-ħaxix jew aħmi fil-forn. Tista 'wkoll issajjar platti bil-ġobon tad-dgħajsa, bħal casserole, pastizzi. Huma jissodisfaw perfettament is-sensazzjoni tal-ġuħ u għandhom kontenut baxx ta 'kaloriji. Minn xorb huwa aħjar li tagħżel te tal-ħxejjex. Qabel ma tmur torqod, ixrob tazza ta 'kefir, jogurt jew ħalib.

Tinsiex dwar id-daqsijiet li sservi, peress li l-ikel żejjed huwa perikoluż għal dijabetiku, kif ukoll għall-ġuħ.

Piż approssimattiv (volum) ta 'prodotti f'porzjon wieħed:

• l-ewwel platt huwa 300 ml,
• ħut u laħam minn 70 sa 120 g,
• platti sekondarji taċ-ċereali sa 100 g,
• ħaxix nej jew ipproċessat sa 200 g,
• xorb minn 150 sa 200 ml,
• ħobż 100 g kuljum.

Huwa importanti li jinżamm bilanċ ta 'nutrijenti. Allura l-ammont ta 'karboidrati bil-mod għandu jkun madwar ½ tal-kontenut totali ta' kaloriji.

Jiġifieri, jekk tkun irrakkomandat dieta ta '1200 kcal, sitt mitt minnhom għandhom jinkisbu minn ċereali, ħobż, berries u frott. Il-proteini jammontaw għal terz tad-dieta totali, ix-xaħmijiet jokkupaw ħamsa.

Tisjir bid-dijabete tat-tip 2 f’nofs piż żejjed huwa rrakkomandat bi trattament minimu tas-sħana. Ħaxix u frott nej fihom ammont ogħla ta 'fibra, jikkontribwixxu għal saturazzjoni ta' malajr u, importanti, jinnewtralizzaw reazzjonijiet ta 'aċidu kkawżati minn zokkor żejjed fid-demm. Ix-xaħmijiet veġetali huma wżati bil-kejl, litteralment qatra qatra, għax għall-benefiċċji kollha tagħha, iż-żejt huwa prodott ta ’kaloriji għoljin ħafna.

Menu Riċetti Dijabetiċi

Huwa diffiċli għal persuna li tgħix f'familja li taderixxi ma 'ċerta sistema ta' nutrizzjoni u restrizzjonijiet nutrittivi.

Mhux kulħadd jista 'jaffordja li jsajjar il-platti permessi separatament għalihom infushom, iżda hemm familja friska u bla melħ li tirrifjuta. Imma tista 'ssib mod kif toħroġ minn kwalunkwe sitwazzjoni jekk turi immaġinazzjoni.

Zlazi varji, dressings, fries li jiżdiedu ma 'ikliet lesti jaslu għas-salvataġġ. Nagħtu riċetta li tagħti togħma exquisite lill-ħut jew laħam lest.

Żerriegħa krema u Zalza tal-Ġinġer

Dan it-dressing pikkanti qed jitħejja fuq il-bażi ta '10% krema qarsa, għal dawk li jitilfu l-piż, nirrakkomandaw li tibdilha ma' jogurt Grieg. Melħ, horseradish maħkuk, ftit meraq mill-għerq tal-ġinġer u lumi, ħodor ta 'xibt imqattgħin fin huma miżjuda mal-prodott tal-ħalib iffermentat għat-togħma. Iz-zalza tittajjar u tinqeda separatament għal-laħam, ħut jew tjur. Dan it-dressing imur tajjeb ma ’patata moħmija, ross mgħolli, ħaxix stewed mingħajr żejt.

Pulpetti tat-tjur

Ikollok bżonn laħam kapuljat fl-ammont ta '500 gramma, ftit bajd, basal, karrotti. Biex ittejjeb it-togħma, tista 'żżid ftit pejst tat-tadam. L-mimli jitħallat ma 'basal maħkuk, żid proteina mill-bajd, roll roll blalen, poġġihom f'taġen b'għatu. Ċrieki tal-basal u karrotti mqatta 'wkoll hawn. Żid ftit ilma, stew sakemm tkun offerta. Separatament, tista 'sservi zalza magħmula minn pejst tat-tadam, ammont żgħir ta' krema qarsa, ħwawar, tewm. Għall-membri tal-familja, tista 'tagħmel il-verżjoni klassika, biż-żieda ta' dqiq.

Bżar veġetarjan mimli

L-għażla tal-ħaxix hija ppreparata bl-istess mod bħall-platt bil-laħam kapuljat, minflok ma jiżdiedu mal-karrotti u l-basal mar-ross. Għal 6 biċċiet ta 'bżar kbir, għalli nofs tazza ta' ross. Il-groats għandhom ikunu nofshom moħmija, għal dan 8 minuti huwa biżżejjed. Ogħrok għelejjel tal-għeruq ta ’daqs medju u aqta’ l-basla iżgħar, aqta ’t-tewm. Bżar maħruġ miż-żrieragħ huma mimli b'taħlita ta 'ċereali, basal u karrotti. Poġġih f'kontenitur fond, żid tazza ilma u ħalliha ttektek taħt l-għatu. Qabel ma tkun lesta, żid it-tewm, il-ħwawar, kuċċarina ta 'pejst tat-tadam, melħ u bżar.

Xorb tal-frott - mod ġdid ta 'tisjir

Ix-xarbiet friski tal-berry huma tajbin għall-familja kollha. Kull mara tad-dar taf kif issajjar xorb tal-frott, imma naħsbu ftit dwar il-fatt li l-berries mgħollija anke għal diversi minuti jitilfu mill-inqas nofs il-benefiċċji tagħhom. Fil-fatt, biex tagħmel xarba, m'hemmx għalfejn tgħalli l-ingredjenti kollha. Huwa biżżejjed li tagħmel dan biss bl-ilma. L-berries għandhom jiġu mgħaffġa sa stat ta 'patata mgħaffġa, jintmesaħ minn passatur biex teħles mill-qxur. Wara dan, tista 'tgħaqqad l-berries u l-ilma, ħalli x-xorb lest tal-birra ftit.

Soppa bil-pastarda u qamħ saraċin

Utli f'kull sens, l-ewwel platt fih biss dawk l-ikel li mhumiex ipprojbiti għad-dijabetiċi. Bħal kull soppa maħsuba għall-ikel tad-dieta, għandek bżonn issajjar fuq l-ilma, u laħam mqatta 'b'mod fin jiġi miżjud direttament ma' kull platt.

Biex tħejji s-soppa ser ikollok bżonn ħaxix: tadam, basla, zunnarija (waħda kull wieħed), ½ tazza tal-qamħ saraċin, ilma 1,5 litru, 300 gramma tas-sider, kwart ta 'pastarda. Separatament, issajjar it-tiġieġ, tagħbija fl-ilma, b'intervall ta '7-10 minuti, fjorituri tal-kaboċċi, ċereali, karrotti u basal. Sajjar sakemm il-ħaxix ikun artab. Żid ħodor, staġun bil-krema qarsa, għal dijabetiku npoġġu jogurt naturali. Tista 'taħsel dixx lest b'kuċċarina ta' żejt taż-żebbuġa.

Kif tistgħu taraw, tisjir platti Delicious skont riċetti tad-dieta mhijiex diffiċli u bi prezz raġonevoli. Mill-mod, il-familja se tibbenefika wkoll minn dieta tajba, minħabba li d-dijabete hija marda ereditarja.

Eżerċizzji fiżiċi

Id-dijabete mellitus hija meqjusa bħala marda inkurabbli u pazjent b'din id-dijanjosi għandu jaħseb dwar kif għandu jiekol it-tajjeb il-ħajja kollha tiegħu. Iżda l-istadju inizjali tal-marda huwa faċilment suġġetibbli għall-korrezzjoni. Huwa biżżejjed li jeħel ma 'dieta u eżerċizzju. Ir-rwol ta 'dan tal-aħħar huwa diffiċli biex tiġi stmat iżżejjed, minħabba li l-muskoli li jaħdmu jikkunsmaw il-glukożju ħieles mid-demm, jipproċessawh mingħajr il-parteċipazzjoni tal-ormon. Eżerċizzji ta 'enerġija huma perfetti għal dan il-għan, fi tmiem tagħbija ta' dan it-tip għal xi żmien wara t-taħriġ, il-kaloriji jinħarqu.

Nies li għandhom piż żejjed jistgħu jużaw taħriġ għal piż qasir bħala parti minn programm ta ’telf ta’ piż.

Tagħbijiet aerobiċi ta 'intensità baxxa, iżda fit-tul, kif taf, iħarrġu l-vini u l-qalb, inaqqsu l-kolesterol "ħażin".

Eżerċizzji aerobiċi jinkludu mixi b'pass aċċellerat, ċikliżmu jew skiing, żfin.

Menu tal-kampjun għall-ġimgħa

It-Tnejn

Kolazzjon: Ħafur, ħobż tan-nuħħala, zunnarija friska.
Snack: Tuffieħ moħmi jew numru żgħir ta 'tuffieħ imnixxef.
Ikla: Soppa tal-piżelli, ħobż ismar, vinjreta, tè aħdar.
Snack: Insalata ħafifa mill-pruna u l-karrotti.
Pranzu: Porridge tal-qamħ saraċin bi champignons, ħjar, 2 ħobż tan-nuħħala, tazza ilma minerali.
Qabel ma tmur torqod: Kefir

It-Tlieta

Kolazzjon: Insalata tal-kaboċċi, biċċa tal-ħut steamed, ħobż tan-nuħħala, tè mhux ħelu jew ħlewwa.
Snack: Ħaxix imsajjar, compot tal-frott imnixxef
Ikla: Borsch bil-laħam dgħif, insalata tal-ħaxix, ħobż, tè.
Snack: Pastizzi tal-baqta, tè aħdar.
Pranzu: Pulpetti tal-vitella, ross, ħobż.
Qabel ma tmur torqod: Ryazhenka.

L-Erbgħa

Kolazzjon: Sandwich bil-ġobon, tuffieħ maħkuk bil-karrotti, tè.
Snack: Grejpfrut
Ikla: Kaboċċi tal-kaboċċi tal-kaboċċi, sider tat-tiġieġ mgħolli, ħobż iswed, frott imnixxef compot.
Snack: Ġobon tad-djar bil-jogurt naturali mingħajr xaħam, tè.
Pranzu: Stuffat tal-ħaxix, ħut moħmi, brodu tal-rosehip.
Qabel ma tmur torqod: Kefir

Il-Ħamis

Kolazzjon: Pitravi mgħollija, porridge tar-ross, compote tal-frott imnixxef.
Snack: Qiwi
Ikla: Soppa tal-ħaxix, riġel tat-tiġieġ bla ġilda, tè bil-ħobż.
Snack: Tuffieħ, tè.
Pranzu: Bajd mgħolli artab, kaboċċa mimlija għażżien, brodu tal-rosehip.
Qabel ma tmur torqod: Ħalib.

Nhar il-Ġimgħa

Kolazzjon: Millieġ porridge, ħobż, tè.
Snack: Xorb tal-frott mhux ħelu.
Ikla: Soppa tal-ħut, kaboċċa tal-insalata tal-ħaxix u zunnarija, ħobż, tè.
Snack: Insalata tal-frott tat-tuffieħ, grejpfrut.
Pranzu: Porridge tax-xgħir tal-perla, kavjar tal-squash, ħobż tan-nuħħala, xarba bil-meraq tal-lumi, ħlewwa

Is-Sibt

Kolazzjon: Porridge tal-qamħ saraċin, porzjon ta 'ġobon, tè.
Snack: It-tuffieħa.
Ikla: Soppa tal-fażola, pilaf bit-tiġieġ, compote.
Snack: Ġobon baqta.
Pranzu: Brunġiel misjur, vitella mgħollija, meraq tal-cranberry.
Qabel ma tmur torqod: Kefir

Ħadd

Kolazzjon: Porridge tal-qamħirrum bil-qargħa ħamra, tè.
Snack: Berquq imnixxef.
Ikla: Soppa tal-noodle tal-ħalib, ross, ħobż, berquq stewed, żbib.
Snack: Insalata tal-persimmon u tal-grejpfrut bil-meraq tal-lumi.
Pranzu: Tlaqqis tal-laħam bl-istim, zucchini stewed bil-brunġiel u karrotti, ħobż iswed, tè ħelwin.
Qabel ma tmur torqod: Ryazhenka.

Ricetti tad-dieta

Baqta tal-casserole mingħajr dqiq u semolina

• 250 g ta 'ġobon tad-dgħajsa (mhux ħieles mix-xaħam, inkella l-casserole ma żżommx forma)
• 70 ml ħalib tal-baqra jew tal-mogħża
• 2 bajd
• zesta tal-lumi
• vanilla

1. Għaqqad il-ġobon tad-dgħajsa ma 'isfar, zest maħkuk tal-lumi, ħalib, vanilla. Ħawwad bi blender jew furketta regolari.
2. Ħabbat l-abjad (preferibbilment imkessaħ) bil-mixer sakemm ir-ragħwa tkun wieqfa, wara li żżid ftit melħ magħhom.
3. Ħallat bir-reqqa l-proteini fil-massa tal-ġobon tad-dgħajsa. Poġġi t-taħlita fuq moffa ftit żejtnija.
4. Aħmi għal nofs siegħa f’160 grad.

Soppa tal-piżelli

• 3,5 l ta 'ilma
• 220 g piżelli niexfa
• 1 basla
• 2 patata kbira
• 1 karrotta medja
• 3 imsiemer tal-qronfol
• mazz ta 'tursin, xibt
• melħ

1. Imxarrba minn qabel għal diversi sigħat, il-piżelli poġġihom ġo pan, ferra l-ilma, poġġi fuq il-fuklar.
2. Aqta 'l-basla u t-tewm sewwa. Aħħar il-karrotti fuq grater medju. Patata tal-ġobon.
3. Wara li l-piżelli jkunu nofshom imsajra (madwar 17-il minuta wara li jagħlu), żid il-ħaxix mal-pan. Sajjar 20 minuta oħra.
4. Meta s-soppa tkun imsajra, żid ħodor mqatta 'magħha, għatti, itfi n-nar. Ħalli s-soppa tinfed għal ftit sigħat oħra.
Għas-soppa tal-piżelli, tista 'tagħmel crackers tal-frak tal-ħobż sħiħ. Aqta 'biss il-ħobż f'kubi żgħar u nixxefhom f'taġen niexef. Meta sservi soppa, sprinkleha bil-murtaletti li jirriżultaw jew isservihom separatament.

Qasir tat-Turkija

• 350 g flett tad-dundjan
• basla kbira
• 210 g pastarda
• 160 ml meraq tat-tadam
• mazz ta 'basal aħdar
• melħ, bżar

1. Itħan il-flett ġo grinder tal-laħam. Żid il-basal (imqatta 'b'mod fin), ħwawar.
2. Griż bil-ħafif id-dixx tal-ħami. Poġġi nofs il-mili ppreparat hemm.
3. Qassam il-pastard f'florescences żgħar, poġġi fuq saff ta 'laħam kapuljat f'moffa.
4. Poġġi t-tieni nofs tal-mili fuq is-saff tal-pastarda. Agħfas b'idejk biex iżżomm ir-roll f'forma.
5. Ferra r-romblu bil-meraq tat-tadam. Aqta 'l-basal aħdar, sprinkle fuq nett.
6. Aħmi 40 minuta fi 210 gradi.

Porridge tal-qargħa ħamra

• 600 g qara
• 200 ml ta 'ħalib
• sostitut taz-zokkor
• ¾ tazza tal-qamħ taċ-ċereali
• kannella
• xi ġewż u frott imnixxef

1. Aqta 'l-qara' f'kubi. Poġġi biex issajjar għal 16-il minuta.
2. Ixxotta l-ilma. Żid il-qamħ tal-qamħ, ħalib, ħlewwa. Sajjar sa l-offerta.
3. Kessaħ ftit u sservi, imbexxex bi frott imnixxef u ġewż.

Insalata tal-Vitamina veġetali

• 320 g kaboċċa kohlrabi
• 3 ħjar medji
• 1 sinna tat-tewm
• mazz ta 'ħxejjex aromatiċi friski
• żejt taż-żebbuġa jew tal-kittien
• melħ

1. Aħsel Kohlrabi, gradilja. Ħjar maqtugħ fi strixxi twal.
2. Aqta 't-tewm kemm jista' jkun b'sikkina. Ħodor maħsula sewwa.
3. Ħallat, melħ, drizzle biż-żejt.
Soppa dijabetika tal-faqqiegħ

• 320 g patata
• 130 g ta 'faqqiegħ (preferibbilment abjad)
• Karrotti 140 g
• 45 g tal-għerq tat-tursin
• 45 g basal
• 1 tadam
• 2 tbsp. l krema qarsa
• mazz ta 'ħodor (tursin, xibt)

1. Aħsel il-faqqiegħ sewwa, imbagħad nixxef. Issepara l-għotjien mir-riġlejn. Aqta 's-saqajn f'ċrieki, kpiepel f'kubi. Aqli fuq ix-xaħam tal-majjal għal madwar nofs siegħa.
2. Aqta 'l-patata f'kubi, karrotti - fuq grater. Għerq tat-tursin, basla mqatta 'b'sikkina.
3.Ipprepara ħaxix ippreparat u faqqiegħ moqli fi 3,5 litri ta 'ilma jagħli. Sajjar għal 25 minuta.
4. 10 minuti qabel it-tisjir, żid it-tadam mqatta 'fis-soppa.
5. Meta s-soppa tkun lesta, żid xibt imqatta ', tursin. Ħalliha taħdem għal 15-il minuta. Servi bil-krema qarsa.

Kavalli msajra

• flett tal-kavalli 1
• 1 lumi żgħir
• melħ, ħwawar

1. Laħlaħ il-flett, sprinkle bil-melħ, il-ħwawar favoriti tiegħek. Ħalli fuq għal 10 minuti.
2. Qaxxar il-lumi, aqta 'f'ċirku rqaq. Kull ċirku jinqata 'bin-nofs.
3. Fil-flett tal-ħut tagħmel qatgħat. Poġġi porzjon ta 'lumi f'kull waħda mill-inċiżjonijiet.
4. Issiġilla l-ħut fil-fojl, aħmi fil-forn f’temperatura ta ’200 grad għal 20 minuta. Tista 'wkoll issajjar tali ħut fuq il-grill - f'dan il-każ, fojl mhux meħtieġ. Il-ħin tat-tisjir huwa l-istess - 20 minuta.

Ħaxix stewed fis-zalza tal-krema qarsa

• 400 g kull zucchini u pastarda
• 1 tazza krema qarsa
• 3 tbsp. l dqiq tas-segala
• 1 sinna tat-tewm
• 1 tadam medju
• 1 tbsp. l ketchup
• 1 tbsp. l butir
• melħ, ħwawar

1. Ferra l-zucchini bl-ilma jagħli, aqta 'l-qoxra. Ġobon.
2. Il-pastard jinqasam f 'fjorituri. Ibgħat biex issajjar bil-zucchini sakemm tkun imsajra.
3. F'dan iż-żmien, saħħan il-pan niexef, żid id-dqiq tas-segala magħha. Żomm fuq sħana baxxa għal ftit minuti. Żid butir. Ħawwad, saħħan għal 2 minuti oħra. Għandu jkun iffurmat qlugħ ta ’lewn rosy.
4. Żid krema qarsa, ħwawar, melħ, ketchup ma 'dan il-qanqas. Se jkun zalza.
5. Żid it-tadam mqatta ', sinna tat-tewm mgħoddija mill-istampa għaż-zalza. Wara 4 minuti, poġġi zucchini imsajjar u kaboċċi fil-pan.
6. Simmer kollha flimkien għal 5 minuti oħra.

Insalata tal-ħaxix festiva

• 90 g fażola tal-ispraġ
• 90 g piżelli ħodor
• 90 g pastarda
• 1 tuffieħ medju
• 1 tadam misjur
• 8-10 ħass, ħodor
• meraq tal-lumi
• żejt taż-żebbuġa
• melħ

1. Għalli l-kaboċċa u l-fażola sakemm imsajjar.
2. Aqta 't-tadam f'ċrieki rqaq. Tuffieħ - tibniet. Roxx it-tuffieħ immedjatament bil-meraq tal-lumi sabiex iżomm il-kulur tiegħu.
3. Poġġi l-insalata f'ċirku mill-ġnub tal-platt lejn iċ-ċentru. L-ewwel għatti l-qiegħ tal-pjanċa bil-ħass. Poġġi ċrieki tat-tadam fuq il-ġnub tal-pjanċa. Aktar lejn iċ-ċentru - fażola, pastarda. Piżelli mqiegħda fiċ-ċentru. Poġġi tibniet tat-tuffieħ fuqha, sprinkle bil-ħwawar friski mqatta '.
4. L-insalata għandha tkun servuta biż-żejt taż-żebbuġa dressing bil-meraq tal-lumi u melħ.

Torta tat-tuffieħ

• 1kg tuffieħ aħdar
• 170 g blueberries
• 1 tazza ta ’crackers tas-segala mqatta’
• tintura ta 'stevia
• 1 tsp butir
• kannella

1. Minflok zokkor fir-riċetta għal dan il-kejk, tintura ta 'stevia tintuża. Biex tħejjiha, għandek bżonn 3 boroż ta 'stevia, li għandhom jinfetħu u ferra' tazza ilma jagħli. Imbagħad tinsisti nofs siegħa.
2. Ħallat murtaletti mgħaffġa ma 'kannella.
3. Qaxxar it-tuffieħ, maqtugħ f'kubi, ferra t-tintura ta 'l-stevia. Ħalli għal nofs siegħa oħra.
4. Żid il-blueberries mat-tuffieħ, ħawwad.
5. Ħu dixx tal-ħami, ftit żejt il-qiegħ. Poġġi 1/3 murtaletti bil-kannella. Imbagħad - saff ta 'tuffieħ bil-blueberries (1/2 mit-total). Imbagħad għal darb'oħra crackers, u għal darb'oħra taħlita tat-tuffieħ-mirtill. L-aħħar saff huwa crackers. Kull saff huwa mbuttat l-aħjar b'kuċċarina sabiex il-kejk iżomm il-forma tiegħu.
6. Aħmi deżerta f'temperatura ta '190 grad 70 minuta.

Romblu tal-ġewż

• 3 bajd
• Ġellewża mqatta '140 g
• xylitol għat-togħma
• 65 ml krema
• 1 lumi medju

1. Issepara l-abjad mill-isfar tal-bajd. Ħabbat l-iskojjattli fir-ragħwa reżistenti. Żid bil-mod il-isfar.
2. Mal-massa tal-bajd żid ½ tan-numru totali ta 'ġewż, xylitol.
3. Poġġi t-taħlita li tirriżulta fuq folja tal-ħami greased.
4. Aħmi f'temperatura ta '180 grad sakemm imsajjar. Tista 'tiċċekkja li hija lesta ma' taqbila - għandha tibqa 'xotta.
5. Neħħi s-saff tal-ġewż lest b'sikkina, poġġi fuq il-mejda.
6. Agħmel il-mili. Ħabbat il-krema, żid lumi mqaxxra mqatta ', xylitol, it-tieni nofs tal-ġewż.
7. Lubrikja l-pjanċa tal-ġewż bil-mili. Aqbeż ir-roll. Agħfas, kessaħ.
8. Qabel ma sservi, aqta 'flieli. Kul dak il-jum sabiex il-krema ma jkollhiex ħin biex qares.

Id-dieta għad-dijabete hija komponent importanti taż-żamma tas-saħħa. Fl-istess ħin, il-paletta tat-togħma ma tintilifx, għax bid-dijabete huwa pjuttost possibbli li tiekol kompletament. Hemm ħafna riċetti għall-ewwel, it-tieni, deżerta u platti tal-vaganzi li huma aċċettabbli għad-dieta ta 'dijabetika tat-tip 2. Użahom, u l-benesseri u l-burdata tiegħek se jkunu wunderbare.