Liema ikel fih ħafna kolesterol: tabella u lista

Merħba fuq is-sit tagħna, għeżież qarrej. Illum nixtieq nitkellem fuq kwistjoni importanti rigward nutrizzjoni xierqa u nieħdu ħsieb is-saħħa u l-benesseri tagħna stess. L-ewwel pass għal mard serju għall-ġisem tal-bniedem huwa livell għoli ta 'kolesterol fid-demm.

U jekk tifhem sewwa din il-kwistjoni, huwa iktar faċli li twieġeb il-mistoqsija - liema ikel m'għandux il-kolesterol. Iżda huwa bl-ikel li jidħol fil-ġisem tagħna u jagħmel ħsara - il-plakki aterosklerożi huma ffurmati mill-kolesterol, li jinfluħu l-vini tad-demm tas-sistema ċirkolatorja. X'inhuma l-ikel b'kolesterol għoli? Tabella b'informazzjoni dettaljata tgħinna insemmu dan.

Ma naħsibx dwar il-fatt li l-kolesterol jinstab biss fl-ikel li joriġina mill-annimali, iżda huwa preżenti wkoll fl-ikel tal-pjanti, għalkemm f'konċentrazzjoni żgħira. Għal paragun, ma hemm l-ebda kolesterol fl-ilma u fil-proteina tat-tiġieġ, imma hemm ħafna fil-isfar tal-bajd tat-tiġieġ - dan il-prodott jokkupa pożizzjoni kważi ewlenija.

Naturalment, fil-lista ta 'prodotti li fihom il-kolesterol, il-prodotti mill-annimali huma elenkati b'mod predominanti, filwaqt li l-kolesterol huwa kważi negliġibbli fl-ikel tal-pjanti.

Prodotti li fihom hemm konċentrazzjoni sinifikanti ta 'kolesterol, u dawn għandhom jintremew:

1. Iċ-ċampjin f'din il-kategorija huwa l-imħuħ taċ-ċanga. Bħala regola, ġewwieni ta 'dan it-tip ġeneralment ikun magħmul mill-ħobż fil-ħobż. Fwied, kliewi, ilsien - il-kontenut tas-sustanza ta 'ħsara huwa kemmxejn inqas. Laħam xaħmi - ħaruf u majjal, papri u laħam tal-kaċċa, kif ukoll xaħam tal-majjal u xaħam tad-denb, diversi laħam affumikat: zalzett u zalzett, majjal mgħolli u brisket jistgħu jiġu attribwiti għall-istess kategorija.
2. Fit-tieni post hemm ħut u frott tal-baħar, iżda bi ftit eċċezzjonijiet. Dan l-ikel huwa meqjus bħala alternattiva tajba għal-laħmijiet mxaħħma, iżda ta 'min jinnota li l-kolesterol ta' ħsara huwa preżenti fil-granċijiet u l-awwisti, u b'mod aktar preċiż fil-krustaċji tal-baħar kollha. Jinstab ukoll fil-ħut fil-laned, li huwa magħmul biż-żieda ta 'żejt veġetali, bħal sprats. It-tipi l-oħra kollha fihom biss xaħmijiet tajbin, li, għall-kuntrarju, jgħinu biex jitnaqqas ir-riskju ta 'diversi mard, inklużi puplesiji u attakki tal-qalb.
3. It-tielet post - prodotti tal-ħalib. Krema qarsa magħmula mix-xaħam, mayonnaises u zlazi varji biż-żieda tagħha, marġerina u ghee, kremi għal deżerti, ġelat - dawn il-prodotti kollha fihom il-kolesterol.
   Ir-raba 'post - prodotti tal-forn. Iva, iva, ma tkunx sorpriż, minħabba li fihom l-istess xaħmijiet tal-ħalib u ħmira, kważi l-prodotti kollha tad-dqiq fihom il-kolesterol. L-istess japplika għaċ-ċikkulata, u għall-prodotti fejn hija preżenti.

Meta tieħu ħsieb saħħtek, għandek taħseb dwar modi ta 'trattament bis-sħana ta' l-ikel. Pereżempju, jekk taqli patata jew ħaxix ieħor fil-lardu, allura, ovvjament, id-dixx se jkun fih persentaġġ miżjud ta 'sustanzi ta' ħsara. Iżda l-ħami jew l-istuffar huwa meqjus l-iktar mod preferut ta 'prodotti tat-tisjir, speċjalment mill-kategoriji ta' hawn fuq.

Nixtieq nagħti attenzjoni speċjali fuq it-tabella tal-prodott, aħna nqisuha b'mod dettaljat:

• Imħuħ taċ-Ċanga 2000
• Buds taċ-Ċanga 750
• Lom tal-majjal 370
• Nukkuk tal-majjal 350
• Ilsien tal-majjal 55
• Ċanga tax-xaħam 95
• Ċanga 70
• 98. Vitella dgħif 98
• Fwied taċ-ċanga 410
• Lingwa taċ-ċanga 160
• Ħarir ta 'xaħam baxx 97
• 75 ħaruf
• Fniek 95
• Sider tat-tiġieġ 76
• Qlub tat-tiġieġ 160
• Fwied tat-tiġieġ 495
• Flieles 45
• It-Turkija 65
• Papra bla ġilda 65
• Papra tal-ġilda 95
• Pate 155
• Zalzett 105
• Cervelat 88
• Zalzett imsajjar 44
• Zalzett imsajjar b 'xaħam 63
• Carp 275
• Gambli 154
• Sardin fiż-żejt (fil-laned) 150
• Pollock 115
• Aring frisk u immellaħ 98
• Granċi friski 88
• Trota u Salamun 57
• Tonn frisk u fil-laned 56
• Merluzz 35
• Qalba 650
• Tiġieġ (sħiħ) 560
• Ħalib tal-mogħża 35
• Krema ta 'xaħam 120
• Krema qarsa tad-dar 95
• Ħalib tal-baqra 6% homemade 35
• Ħalib 17
• Kefir 12
• Jogurt 9
• Jogurt ħieles mix-xaħam
• Ġobon tad-dgħajjes magħmul bl-art
• Baqta mixtrija 18
• Serum 2
• Ġobon 117
• Ġobon krema (kontenut tax-xaħam 'il fuq minn 45%) 115
• Ġobon taz-zalzett affumikat 58
• Ġobon krema 89 f'banju
• Żjut
• Ghee 285
• Butir homemade 245
• Xaħam 115
• Xaħam jew Kurdyuk 102

Lista tal-Prodotti

Liema ikel fih ħafna kolesterol:

1. Zalzett u prodotti nofshom lesti.
2. Pate mill-ġewwieni (fwied, moħħ).
3. Kavjar ta 'speċi ta' ħut varji.
4. Isfar tal-bajd.
5. Ġobon iebes.
6. Gambli u frott tal-baħar ieħor.
7. Platti tal-laħam jew tal-ħut fil-laned.
8. Butir, krema qarsa xaħam u krema.

Din hija lista ta 'ikel rikk fil-kolesterol ta' l-annimali. L-użu tagħhom għandu jkun limitat fil-preżenza ta 'problemi bil-qalb jew il-vini, kif ukoll b'żieda sinifikanti fil-LDL fid-demm.

Tgħallem Aktar Dwar Prodotti tal-Kolesterol Għoli

Zalzett u prodotti nofshom lesti li fihom ammont kbir ta 'xaħam. Huma magħmula mill-majjal bl-użu ta 'ġewwieni. Ix-zalzett fih ukoll varji li jtejbu t-togħma u preservattivi, li jikkawżaw ħsara sinifikanti lill-ġisem, li jaffettwaw il-funzjonament tal-organi interni.

Ġewwa li tkun utli biss għal dawk li jbatu minn kolesterol baxx u emoglobina. Il-bqija tan-nies għandhom jiekluhom fi kwantitajiet limitati. Ġewwieni fih ammont kbir ta 'xaħam, għalhekk mhumiex kategorikament rakkomandati għal dawk li huma f'riskju għoli li jiżviluppaw aterosklerożi.

Il-lista tal-prodotti taħt il-projbizzjoni tkompli għaddejja kavjar. Din il-Ħelwa, darba fil-ġisem tal-bniedem, "tgħabbi" l-fwied, u ġiegħelha tipproċessa numru kbir ta 'lipoproteini ta' densità baxxa.

Hemm ħafna vitamini u sustanzi b'saħħithom fil-isfar, iżda nies li għandhom LDL għoli mhumiex irrakkomandati li jieklu bajd. Ir-restrizzjonijiet huma imposti esklussivament fuq l-isfar, ma jmissux il-proteina.

Il-ġobon m'għandux jiġi eskluż kompletament, imma xorta trid terġa 'tikkunsidra l-preferenzi tiegħek. Meta tagħżel ġobon fil-maħżen, trid toqgħod viġilanti u tistudja l-persentaġġ tal-kontenut tax-xaħam. Jekk huwa 40-45% jew aktar, allura huwa aħjar li tirrifjuta li tixtri ġobon bħal dan.

Il-gambli u l-frott tal-baħar huma pprojbiti b'kolesterol għoli. L-użu tagħhom jitwaqqaf u tingħata preferenza lil ħut ta 'varjetajiet b'ħafna xaħam.

L-ikel tal-bott b'ħafna kolesterol huwa ġeneralment l-aħjar eskluż mid-dieta. Minħabba li fihom preservattivi ta 'ħsara. Jekk trid iżżomm il-livell ta 'LDL fin-norma, allura minn sprats fiż-żejt jew is-sardin ikollhom jiġu abbandunati għal dejjem.

B'kolesterol għoli, il-prodotti tal-ħalib mhumiex ipprojbiti. Imma krema qarsa u butir fihom wisq xaħam. Ma jintużax mill-ġisem u joqgħod fuq il-ħitan tal-vini, eventwalment jiffurmaw plakki aterosklerożi.

Liema ikel ieħor għandu ħafna kolesterol:

L-ikel mgħaġġel huwa prodott nofs-lest li jinkludi xaħmijiet transġeniċi. L-użu tal-fast food iwassal għall-obeżità. Bl-użu regolari ta 'ikel bħal dan fil-fwied, il-livelli ta' l-insulina jiżdiedu sew. Dan iwassal għal ċerti problemi, il-ġisem jilbes aktar malajr, iseħħu diversi mard, l-ewwel sinjali ta 'aterosklerożi u trombożi jidhru.

Laħam ipproċessat jew "ipproċessat" huma cutlets li jistgħu jinstabu faċilment fil-maħżen. Huwa diffiċli li wieħed jgħid minn liema huma magħmula dawn il-qatgħat, iżda ħaġa waħda hija ċerta, mhux irrakkomandat li tiekolhom f'nies b'kolesterol għoli.

L-ikel tal-pjanti għandu l-kolesterol?

Liema ikel tal-pjanti għandhom il-kolesterol? Jinstab biss fil-marġerina, billi huwa magħmul minn xaħmijiet transġeniċi. Żejt tal-palm raffinat ma tantx huwa utli, iżda jinstab fi kważi l-varjetajiet kollha ta 'marġerina.

L-istil ta ’ħajja t-tajjeb ifisser li taqta’ l-marġerina, il-fosfid u t-tipjip. Dan jgħin biex jiġu stabbilizzati l-indikaturi, iżda biex ittejjeb ir-riżultat li għandek bżonn tara tabib.

Ta 'min jinnota li kważi l-prodotti tal-annimali jwasslu għal żieda fid-demm ta' lipoproteini ta 'densità baxxa. Ma tistax tgħid dwar ħxejjex u frott. Jinkludu sustanza oħra - fitosterol.

Il-fitosterol, bħall-kolesterol, huwa involut fil-kostruzzjoni tal-membrani taċ-ċelloli. Iżda peress li din is-sustanza hija ta 'oriġini mill-pjanti, għandha l-effett oppost fuq il-livell ta' lipoproteini.

Anti-ossidanti, fitosterol, pektin u sustanzi oħra għandhom jgħinu lill-ġisem fil-ġlieda kontra l-aterosklerożi, attakk tal-qalb u puplesija.

Liema ikel iżid il-kolesterol fid-demm? Minn dawk li fihom ammonti kbar ta 'xaħmijiet ta' oriġini mill-annimali jew transġeniċi. U ta 'min ukoll jevitaw il-karċinoġeni (huma ffurmati f'żejt ipproċessat). Il-karċinoġeni jipprovokaw il-formazzjoni ta ’tumuri, jaffettwaw il-funzjonament tal-fwied u tal-qalb.

Liema ikel fih ħafna kolesterol, tabella:

Meta tagħżel rimedju ieħor fi spiżerija biex tnaqqas il-kolesterol fid-demm, ta 'min jikkunsidra kemm huma effettivi se jkunu l-pilloli. Dan jiddependi direttament mill-persuna, għaliex minbarra li jieħu mediċini, huwa jista 'jaffettwa indikaturi b'mod ieħor - billi jirrevedi d-dieta u jirrifjuta li juża prodotti ta' ħsara.

Fil-qosor

Din l-informazzjoni kollha ma tfissirx li għandek tabbanduna l-użu ta 'dawn il-prodotti kollha, u litteralment taqleb għal "mergħa", tiekol esklussivament ħodor u weraq tal-ħass. Huwa biżżejjed li tirrevedi bis-serjetà d-dieta tiegħek, tirrifjuta jew tirrestrinġi l-użu ta 'prodotti "ħżiena" għas-saħħa. Aqra wkoll artiklu dwar kif tbaxxi malajr il-kolesterol fid-demm.

B'mod ġenerali, jekk inġibu analoġija u naqsmu l-kolesterol fi "tajjeb" u "ħażin", allura għandek bżonn tħejji sew il-platti mill-prodotti ta 'hawn fuq, biex ma tużax ħafna melħ u zokkor. Huwa biżżejjed li żżid ħwawar b'saħħithom u meraq tal-lumi jew tal-ġir naturali mal-melħ, uża ħwawar aromatiċi u pikkanti biex ittejjeb b'mod sinifikanti t-togħma ta 'kwalunkwe dixx.

Meta ssajjar, ipprova ma tissajjarx il-platti u, jekk possibbli, żid żjut veġetali mal-platti lesti, u mhux waqt il-qali. Mill-mod, ta 'min jissostitwixxi l-fwar jew il-ħami fil-forn. U ma 'kull platt tal-laħam jew ħut żid platti tal-ħaxix u ċereali sekondarji, insalati minn ħaxix frisk.

Sirna midħla tal-aktar mod dettaljat b'liema prodotti fihom il-kolesterol, it-tabella telenka fid-dettall il-prodotti kollha u l-valuri tal-komponent li jinteressana.

Dak hu fil-fatt dak kollu li nixtieq ngħidlek dwar fl-artiklu tal-lum, għeżież ħbieb. Fuq noti pożittivi bħal dawn, nixtieq ngħid addi u nfakkar li ta 'min jissottoskrivi għall-aġġornament regolari tal-blog tagħna. Tinsiex tirrakkomandaha wkoll lill-ħbieb u l-kollegi tiegħek, ħalli l-kummenti u l-opinjonijiet tiegħek, taqsam informazzjoni fuq in-netwerks soċjali.