Dieta kontra l-kolesterol għan-nisa - menu għal kull jum tal-ġimgħa

Illum, probabbilment kulħadd smajt dwar dieta mingħajr kolesterol. Disturbi fil-metaboliżmu tax-xaħam fil-ġisem jipprovoka l-iżvilupp ta 'aterosklerożi - marda serja li hija perikoluża għall-kumplikazzjonijiet tagħha. Il-kura tal-patoloġija hija kumplessa, iżda dejjem tinkludi korrezzjoni tal-istil ta ’ħajja u tan-nutrizzjoni. X'inhuma l-konsegwenzi tal-kolesterol fid-demm għoli, u liema dieta tista 'tgħin: ejja nifhmu.

Ftit dwar il-kolesterol u l-effett tiegħu fuq il-ġisem

Qabel ma tifhem il-karatteristiċi tad-dieta għall-kolesterol, għandek titgħallem aktar dwar din is-sustanza u l-effett tagħha fuq il-ġisem tal-bniedem.

Allura, il-kolesterol, jew il-kolesterol, huwa sustanza li tixbah ix-xaħam li, skond il-klassifikazzjoni bijokimika, tappartjeni għall-klassi ta 'alkoħol lipofiliku (xaħmi). Il-kontenut totali ta 'dan il-kompost organiku fil-ġisem huwa ta' madwar 200 g. Barra minn hekk, ħafna minnu, 75-80%, huwa ffurmat minn epatokiti fil-fwied tal-bniedem, u 20% biss jiġi bl-ikel bħala parti mix-xaħmijiet.

Għal mistoqsija loġika, għaliex il-ġisem jipproduċi sustanza li hija potenzjalment perikoluża għaliha, hemm risposta loġika. Ammont normali ta 'kolesterol huwa meħtieġ, billi l-kompost organiku jwettaq il-funzjonijiet li ġejjin:

• huwa parti mill-membrana ċitoplasmika taċ-ċelloli kollha, tagħmilha aktar elastika u dejjiema (isem ieħor għall-alkoħol xaħmi huwa l-istabbilizzatur tal-membrana),
• jirregola l-permeabilità tal-ħajt taċ-ċellula, jimblokka l-penetrazzjoni ta 'ċerti sustanzi tossiċi minn ġo fiha,
• huwa l-bażi għas-sintesi ta 'l-ormoni sterojdi mill-glandoli adrenali,
• involut fil-produzzjoni ta 'aċidi tal-bili, vitamina D fil-fwied.

Iżda t-tqajjim tal-livelli tal-kolesterol fid-demm joħloq ċertu periklu għas-saħħa. Din il-patoloġija hija assoċjata ma 'ksur tal-metaboliżmu ta' xaħmijiet fil-ġisem u hija provokata minn:

• Dislipidemija ereditarja (tal-familja)
• Insuffiċjenza renali kronika
• ipertensjoni arterjali
• epatite akuta jew kronika, ċirrożi tal-fwied,
• pankreatite, kanċer tal-frixa,
• Disturbi endokrinali u metaboliċi: dijabete mellitus, ipotirojdiżmu, defiċjenza fl-ormoni tat-tkabbir,
• obeżi
• abbuż tal-alkoħol
• tipjip, inkluż passiv,
• tieħu ċerti mediċini: COCs, ormoni sterojdi, dijuretiċi, eċċ.,
• tqala.

Oqgħod attent! Ir-riskju li jesperjenza żieda fil-kolesterol jiżdied bl-età: id-dislipidemija hija iktar komuni fl-irġiel wara l-35-40 sena u fin-nisa wara l-50 sena.

L-ewwelnett, kolesterol għoli huwa assoċjat ma 'marda bħal aterosklerożi. Din il-patoloġija hija kkaratterizzata mid-dehra ta 'plakki grassi fuq il-wiċċ ta' ġewwa tal-arterji, tidjiq tal-lumen tal-bastimenti u ksur tal-provvista tad-demm lill-organi interni. Dan huwa mimli bl-iżvilupp ta 'kondizzjonijiet bħal:

• mard tal-qalb koronarju
• anġina pectoris,
• enċefalopatija ċirkulatorja,
• disturbi ċirkolatorji fil-moħħ: TIA, u l-ogħla grad ta 'patoloġija - puplesija,
• provvista tad-demm indebolita għall-kliewi,
• disturbi fiċ-ċirkolazzjoni fil-bastimenti tar-riġlejn.

Fil-patoġenesi ta 'l-aterosklerożi, għandu rwol importanti mhux biss mill-konċentrazzjoni tal-kolesterol totali, iżda wkoll minn liema frazzjoni jipprevali fid-demm. Fil-mediċina, hemm:

1. Lipoproteini Ateroġeniċi - LDL, VLDL. Kbar, saturati bil-kolesterol u t-trigliċeridi, dawn joqgħodu faċilment fuq l-intima tal-vini u jiffurmaw plakki aterosklerożi.
2. Lipoproteini antiġeroġeniċi - HDL. Din il-frazzjoni hija żgħira u fiha kolesterol minimu. Ir-rwol bijoloġiku tagħhom huwa li jaqbdu l-molekuli tax-xaħam “mitlufin” u jittrasportawhom għall-fwied għal aktar proċessar. Għalhekk, HDL huwa tip ta '"pinzell" għall-vini tad-demm.

Għalhekk, dieta b'kolesterol għoli għandha tkun immirata lejn it-tnaqqis tal-frazzjonijiet aterroġeniċi tagħha u ż-żieda tal-HDL.

Bil-kolesterol għoli, huwa importanti li ssegwi dieta.

Id-dieti terapewtiċi huma stadju importanti fit-trattament ta 'ħafna patoloġiji somatiċi. L-aterosklerożi u d-diżordnijiet tal-metaboliżmu tal-lipidi li jikkawżawha mhumiex eċċezzjoni. Qabel ma tagħmel menu b'kolesterol għoli, ejja nippruvaw insemmu kif in-nutrizzjoni taffettwa l-livell tagħha.

Għalhekk, id-dieta ta 'kuljum ta' persuna b'saħħitha fiha medja ta '250 sa 300 mg ta' kolesterol. Minħabba l-fatt li ħafna mill-alkoħol xaħmi huwa prodott fil-fwied, dan l-ammont huwa biżżejjed biex jipprovdi l-bżonnijiet fiżjoloġiċi tal-ġisem.

U x’jiġri jekk il-kolesterol fid-demm ikun elevat? Bħala regola, żieda fil-konċentrazzjoni ta 'dan il-kompost organiku sseħħ minħabba l-frazzjoni "intrinsika" endoġena. Fi kwalunkwe każ, anke 250-300 mg ta 'sustanzi ġejjin minn barra jispiċċaw bla bżonn, u jaggravaw biss il-kors tal-aterosklerożi.

Għalhekk, nutrizzjoni terapewtika tnaqqas il-kolesterol fid-demm:

1. Effett pożittiv fuq il-funzjonament tas-sistema kardjovaskulari.
2. Jinnormalizza l-metaboliżmu.
3. Diġà matul l-ewwel xahar jgħin biex inaqqas ix-xaħmijiet "ħżiena" fil-ġisem bi 15-25% ta 'l-oriġinal.
4. Inaqqas il-probabbiltà ta 'formazzjoni ta' plakka aterosklerożi fuq il-ħajt ta 'ġewwa ta' l-arterji.
5. Dan jipprovoka tnaqqis fir-riskju ta ’kumplikazzjonijiet perikolużi għas-saħħa u l-ħajja.
6. Iżżid l-istennija tal-ħajja ta 'nies bi metaboliżmu tax-xaħam indebolit.

Għalhekk, l-aderenza mal-prinċipji tan-nutrizzjoni terapewtika fl-istadji kollha tat-trattament tal-aterosklerożi tgħin biex jinkisbu riżultati eċċellenti. Kif tnaqqas il-kolesterol fid-demm bid-dieta: ejja nifhmu.

Il-prinċipji tan-nutrizzjoni terapewtika

Dieta b'kolesterol għoli fid-demm mhix biss il-prevenzjoni tal-formazzjoni ta 'plakki aterosklerożi ġodda. L-aderenza fit-tul mal-prinċipji tan-nutrizzjoni terapewtika tgħin biex jitneħħew il-bastimenti tad-depożiti tal-kolesterol u anke "tinħall" plakki maturi. Fost ir-regoli bażiċi ta 'dieta biex tnaqqas il-kolesterol hemm:

• restrizzjoni / esklużjoni qawwija ta 'prodotti li jikkawżaw żieda fil-konċentrazzjoni ta' lipidi "ħżiena",
• tnaqqis fil-volum ta 'kolesterol ta' kuljum ikkunsmat għal 150-200 mg,
• saturazzjoni tal-ġisem bil-kolesterol "utli",
• Konsum għoli ta 'fibra
• Ikliet frazzjonali f'porzjonijiet żgħar,
• konformità mar-reġim tax-xorb.

Dak li jista 'u ma jistax jittiekel bil-kolesterol għoli

Ir-rifjut tal-kolesterol fl-ikel huwa l-ewwel ħaġa li għandek tagħmel biex tnaqqas il-kolesterol fid-demm. Dan il-kompost organiku jinstab fix-xaħam tal-annimali, li huwa parti minn laħam xaħmi, xaħam, laħam affumikat, prodotti tal-ħalib, isfar tal-bajd, eċċ. Xaħmijiet trans għandhom effett negattiv fuq il-livelli tal-kolesterol - wieħed mill-prodotti sekondarji tal-industrija tal-ikel, tip ta 'xaħam mhux saturat li l-molekuli tagħhom huma trans -konfigurazzjonijiet.

Oqgħod attent! It-teħid ta 'kolesterol "fl-ikel" fil-ġisem huwa proċess mhux obbligatorju: anke bi nutrizzjoni fit-tul tal-pjanti (iżda bilanċjata!), Persuna tibqa' b'saħħitha.

Laħam u ġewwieni

Il-laħam jista 'jġib benefiċċju u ħsara lil pazjent bl-aterosklerożi. Minbarra proteina ta 'kwalità għolja, fiha xaħam tal-annimali, li tnaqqas il-konċentrazzjoni ta' HDL "tajba" u żżid il-frazzjonijiet aterroġeniċi tal-kolesterol.

Huwa possibbli li l-laħam jiġi inkluż fid-dieta kontra l-aterosklerożi? Huwa possibbli, iżda mhux kollha: f'dan il-grupp ta 'prodotti huma allokati kolesterol għoli:

• imħuħ - 800-2300 mg / 100 g,
• kliewi - 300-800 mg / 100 g,
• fwied tat-tiġieġ - 492 mg / 100 g,
• fwied taċ-ċanga - 270-400 mg / 100 g,
• flett tal-majjal - 380 mg / 100 g,
• qalb tat-tiġieġ - 170 mg / 100 g,
• liverwurst - 169 mg / 100 g,
• ilsien taċ-ċanga - 150 mg / 100 g,
• fwied tal-majjal - 130 mg / 100 g,
• zalzett affumikat nej - 115 mg / 100 g,
• zalzett, zalzett - 100 mg / 100 g,
• laħam taċ-ċanga - 90 mg / 100 g.

Dawn il-prodotti huma bomba tal-kolesterol vera. L-użu tagħhom, anke fi kwantitajiet żgħar, iwassal għal aktar dislipidemija u indeboliment fil-metaboliżmu tax-xaħam. Laħmijiet grassi, ġewwieni u zalzett għandhom ikunu esklużi kompletament minn dieta baxxa fil-kolesterol.

Minbarra l-kontenut tal-kolesterol innifsu, sustanzi oħra fil-kompożizzjoni tal-prodott jaffettwaw ukoll l-iżvilupp tal-aterosklerożi. Għalhekk, pereżempju, ix-xaħam taċ-ċanga fih ammont kbir ta 'xaħmijiet refrattarji, li jagħmluha saħansitra iktar "problematika" f'termini tal-formazzjoni ta' plakki tal-kolesterol milli tal-majjal.

Dieta biex tnaqqas il-kolesterol tippermetti l-użu tal-prodotti tal-laħam li ġejjin:

• laħam tal-ħarir baxx - 98 mg / 100 g,
• laħam tal-fenek - 90 mg / 100 g,
• laħam taż-żwiemel - 78 mg / 100 g,
• ħaruf - 70 mg / 100 g,
• sider tat-tiġieġ - 40-60 mg / 100 g,
• dundjan - 40-60 mg / 100 g.

Laħam tal-laħam tal-laħam, fenek jew tjur b'ħafna xaħam jirreferi għal prodotti tad-dieta. Fihom ammonti moderati ta ’kolesterol u huma saturati bi proteini ta’ kwalità għolja. It-tobba jinnutaw li prodotti mgħollija jew steamed minn dan il-grupp jistgħu jittieklu 2-3 darbiet fil-ġimgħa.

Għalhekk, id-dieta kontra l-kolesterol għandha r-regoli li ġejjin biex tiekol laħam u tjur:

1. Eskludi kompletament iċ-ċanga, il-majjal, l-ġewwieni u z-zalzett mid-dieta.
2. Tista 'tiekol laħam tal-muntun, fniek, tiġieġ, jew dundjan bi ftit xaħam, waqt dieta li tbaxxi l-kolesterol.
3. Neħħi dejjem il-ġilda mill-għasafar, għax fiha persentaġġ għoli ta 'kolesterol.
4. Tirrifjuta l-modi "ta 'ħsara" biex issajjar - qali, tipjip, tmelliħ. Huwa preferibbli li ssajjar, taħmi jew fwar.
5. Laħam bi ftit xaħam huwa rrakkomandat li jiġi inkluż fid-dieta 2-3 darbiet fil-ġimgħa.
6. Huwa aħjar jekk il-platt sekondarju jkun ħxejjex friski / proċessati termalment (ħlief għall-patata), u mhux karboidrati sempliċi - ross abjad, għaġin, eċċ.

Aċidi grassi saturati u Xaħmijiet Trans

Ikel li fih livelli għoljin ta ’aċidi grassi saturati u xaħmijiet trans joħolqu periklu serju għall-metaboliżmu normali tax-xaħam tal-ġisem. Użu eċċessiv minnhom mhuwiex mixtieq anke għal persuna b'saħħitha, u pazjenti bl-aterosklerożi għandhom jeskluduhom kompletament mid-dieta tagħhom. Dawn il-prodotti jinkludu:

• marġerina
• żejt tat-tisjir
• salomi
• żejt tal-palm (jista 'jinstab anke fiċ-ċikkulata).

Irrispettivament mil-livell ta 'kolesterol fil-kompożizzjoni tagħhom, dawn jissaturaw il-ġisem b'lipidi "ħżiena", jikkontribwixxu għall-formazzjoni ta' plakki aterosklerożi ġodda u għall-iżvilupp mgħaġġel ta 'kumplikazzjonijiet vaskulari akuti u kroniċi.

L-esperti jagħtu parir biex jissostitwixxu xaħmijiet saturati ta 'ħsara b'żjut veġetali:

• taż-żebbuġa
• ġirasol
• żerriegħa tal-ġulġlien
• bjankerija u oħrajn.

Żjut veġetali huma kklassifikati bħala prodotti li jnaqqsu r-riskju li jiffurmaw plakki aterosklerożi, minħabba li ma għandhomx kolesterol fil-kompożizzjoni tagħhom, iżda huma saturati b'aċidi grassi polinesaturati utli.

Oqgħod attent! Ammont kbir ta ’aċidi grassi saturati huwa ffurmat waqt il-qali tal-platti, u għalhekk il-pazjenti għandhom jirrifjutaw b’mod kategoriku dan il-metodu ta’ tisjir.

Ħut u frott tal-baħar

• Kavalli - 360 mg / 100 g,
• sturjun stellat - 300 mg / 100 g,
• karpa - 270 mg / 100 g,
• gajdri - 170 mg / 100 g,
• gambli - 114 mg / 100 g,
• pollock - 110 mg / 100 g,
• aringa - 97 mg / 100 g,
• trota - 56 mg / 100 g,
• tonn - 55 mg / 100 g,
• lirika - 50 mg / 100 g,
• merluzz - 30 mg / 100 g.

Minkejja l-kontenut relattivament għoli ta 'kolesterol, ħut u frott tal-baħar huma rikki fl-aċidi grassi mhux saturati omega-3. Barra minn hekk, il-kompożizzjoni tal-lipidi ta 'l-ilma ħelu u l-abitanti tal-baħar hija rappreżentata prinċipalment minn lipoproteini ta' densità għolja "tajba". Għalhekk, l-użu regolari ta 'ħut mgħolli, steamed jew moħmi jgħin biex inaqqas il-manifestazzjonijiet ta' aterosklerożi eżistenti u jipprovdi prevenzjoni tal-formazzjoni ta 'plakki ġodda tal-kolesterol.

Ħalib u Prodotti tal-Ħalib

• Ġobon Gouda, 45% xaħam. - 114 mg / 100 g,
• Ġobon krema, 60% xaħam. - 100 mg / 100 g,
• krema qarsa, 30% xaħam. - 90-100 mg / 100 g,
• krema, 30% żejtni. - 80 mg / 100 g,
• ġobon tad-dgħajsa tax-xaħam - 40 mg / 100 g,
• ħalib tal-mogħża 30 mg / 100 g,
• ħalib, 1% - 3.2 mg / 100 g,
• kefir, 1% - 3.2 mg / 100 g,
• Ġobon tad-dgħajsa bla xaħam - 1 mg / 100 g.

Għalhekk, huwa rrakkomandat li pazjenti bl-aterosklerożi jeskludu ġobnijiet iebsa, krema qarsa, krema mid-dieta. Iżda 1% tal-ħalib, kefir jew ġobon tad-dgħajsa b'xaħam baxx jipprovdu lill-ġisem bi biżżejjed proteini u kalċju b'kontenut baxx ta 'kolesterol.

Il-bajd huwa prodott kontroversjali għal pazjenti bl-aterosklerożi. Proteina b'saħħitha u tad-dieta hija biswit il-isfar, li fiha ammonti kbar ta 'kolesterol:

• bajd tat-tiġieġ - 570 mg / 100 g,
• bajd tas-summien - 600 mg / 100 g.

B'tant ammont ta 'alkoħol xaħmi, jidher li dawn il-prodotti għandhom ikunu strettament kontraindikati fl-aterosklerożi. Iżda dan mhux hekk: il-fatt hu li l-isfar jinkludi prinċipalment lipoproteini “tajbin”, kif ukoll is-sustanza bijoloġika unika leċitina. Tgħin biex tinnormalizza l-metaboliżmu tal-lipidi u tneħħi l-kolesterol żejjed mill-ġisem. B’hekk, tippermetti l-użu tal-bajd, iżda mhux iktar spiss 1-2 darbiet fil-ġimgħa.

Karboidrati sempliċi

Interessanti, konsum eċċessiv ta 'karboidrati f'xi każijiet jista' jwassal għal żieda fil-kolesterol fid-demm. Dan il-proċess bijokimiku kumpless huwa katina ta 'reazzjonijiet li jqassmu l-polisakkaridi għall-glukożju tagħhom, u mbagħad trigliċeridi u tessut xaħmi.

Għalhekk, waqt dieta terapewtika, il-pazjenti huma avżati biex jillimitaw il-konsum:

• patata
• għaġin
• ross abjad
• ħelu, cookies, ħelu ieħor.

Huwa aħjar li tibdilhom b'karboidrati indiġestibbli (il-biċċa l-kbira taċ-ċereali, ross ismar), li, meta diġerit, jirrilaxxa porzjonijiet dożi ta 'glukożju. Fil-futur, din tintefaq fuq il-bżonnijiet tal-ġisem, u ma tinbidilx fi xaħam. Bonus pjaċevoli li tinkludi prodotti bħal dawn fid-dieta se jkun sensazzjoni twila ta 'xaba'.

Ħaxix u frott

Ħaxix u frott frisk tal-istaġun huma dak li għandu jsir il-bażi tan-nutrizzjoni. Matul il-ġurnata, pazjenti bl-aterosklerożi huma rrakkomandati li jikkunsmaw mill-inqas 2-3 frott differenti u 2-3 varjetajiet ta 'ħaxix. Ikel tal-pjanti huwa rikk fil-fibra, li jnaddaf il-ħajt intestinali minn tossini, jirrestawra d-diġestjoni indebolita u jgħin biex jitilfu l-piż.

L-iktar proprjetajiet anti-ateroġeniċi huma:

• tewm - għal effett pożittiv, 1 sinna tat-tewm għandha tiġi kkunsmata għal 3-6 xhur,
• bżar qanpiena - mexxej fil-kontenut ta 'vitamina Ċ, li huwa antiossidant qawwi,
• il-karrotti huma sors ta 'vitamina A,
• Kiwi u ananas - frott li jikkontribwixxi għan-normalizzazzjoni tal-metaboliżmu u t-telf tal-piż.

Oqgħod attent! Supplimenti tad-dieta speċjali, per eżempju, ħafur jew nuħħala tas-segala, jistgħu jservu wkoll bħala sors ta 'fibra fid-dieta.

Il-konformità mar-reġim tax-xorb hija stadju importanti fin-normalizzazzjoni tal-metaboliżmu u t-telf tal-piż. L-assistent ewlieni f’din il-kwistjoni huwa ilma nadif għax-xorb. Dieta b'kolesterol għoli fin-nisa tinvolvi l-użu ta '1.5 sa 2.5 litri ta' ilma (skont l-għoli u l-piż). Fl-irġiel, din iċ-ċifra tista 'tilħaq 3-3.5 l / jum.

Ukoll, bl-aterosklerożi, huwa utli li tixrob:

• brodu tal-rosehip,
• ġelatina magħmula mid-dar, compotes mhux ħelwin,
• tè aħdar.

Taħt il-projbizzjoni hemm kafè u alkoħol fi kwalunkwe forma. Ix-xarba aromatizzanti li tqawwi fiha s-sustanza Cafestol, li tista 'indirettament taffettwa l-livell ta' kolesterol fil-ġisem, billi żżidha. L-alkoħol jipprovoka l-iżvilupp ta ’disturbi metaboliċi u ħsara lill-intima tal-vini. Dan kollu huwa fattur li jiddependi fl-iżvilupp ta 'l-aterosklerożi.

Dieta bla kolesterol: menu ta ’7 ijiem

Il-kolazzjon huwa wieħed mill-aktar ikliet importanti. Huwa hu li jagħti l-enerġija għall-ewwel nofs kollu tal-ġurnata u jgħin biex tqum. Anke f'pazjenti bl-aterosklerożi, il-kolazzjon għandu jkun pjuttost dens u jinkludi porridge / bajd / cottage cheese (mhux obbligatorju), kif ukoll frott jew ħxejjex friski.

Meta tikkompila kampjun għall-ikla ta 'nofsinhar, segwi r-regola li ġejja:

• ½ volum ta 'ikel għandu jkun ħaxix frisk jew imsajjar,
• ⅔ l-ammont ta 'ikel huwa karboidrat kumpless - ċereali, ross ismar,
• il-bqija ⅓ hija laħam, tjur, ħut jew proteini veġetali.

Meta tippjana l-pranzu, dawn il-proporzjonijiet huma ppreservati, ħlief li l-volum kollu tal-platt sekondarju huwa mimli bl-insalata tal-ħaxix. Tiekol ta ’karboidrati bil-lejl, anke dawk kumplessi, mhux irrakkomandat.

Jekk qed ikollok diffikultà biex tagħżel platti, ikkuntattja lill-fornitur tal-kura tas-saħħa tiegħek. Huwa se jkun jista 'jwieġeb il-mistoqsijiet tiegħek u jirrakkomanda l-iskema ottimali ta' nutrizzjoni medika. Menù ta 'kampjun għall-ġimgħa, li huwa adattat għal dawk li jfittxu li jnaqqsu l-kolesterol fid-demm u jinnormalizzaw il-metaboliżmu, huwa ppreżentat fit-tabella hawn taħt.

Minkejja l-konċentrazzjoni mnaqqsa ta 'kolesterol, menu varjat u bilanċjat jippermettilek li tikseb il-vitamini u l-minerali kollha meħtieġa, teħles mill-piż żejjed, iżda ma tibqax bil-ġuħ.

Sabiex ir-riżultat min-nutrizzjoni medika jkun notevoli, huwa meħtieġ li taderixxi ma 'dik id-dieta għal żmien twil - 3 xhur jew aktar.

Dijabete mellitus

Aterosklerożi u d-dijabete huma żewġ patoloġiji serji li ħafna drabi jmorru id f'id. Barra minn hekk, liema minnhom jeħtieġ trattament speċifiku. Minbarra li tillimita x-xaħmijiet fuq l-annimali, dieta għal kolesterol u zokkor għoljin tinkludi:

• Restrizzjoni ta 'kaloriji: kuljum, il-pazjent bħala medja għandu jikkonsma 1900-2400 kcal,
• bilanċ nutrittiv: il-proporzjon ta 'proteini, xaħmijiet u karboidrati għandu jkun bejn wieħed u ieħor 90-100 g, 80-85 g u 300-350 g kuljum, rispettivament
• l-esklużjoni sħiħa taz-zokkor u l-ħelu kollu mid-dieta: jekk meħtieġ, huma jinbidlu ma 'sorbitol jew xylitol (ħlewwiet użati ħafna).

Il-pazjenti kollha huma rrakkomandati li jieklu aktar ħaxix u frott, fibra. Il-prodotti rrakkomandati għall-aterosklerożi u d-dijabete jinkludu:

• Ġobon cottage bi ftit xaħam
• ħut
• laħam dgħif (sider tat-tiġieġ, dundjan),
• ħobż ċ / i.

Kolekistite kronika u mard tal-fwied

Bl-iżvilupp simultanju ta 'aterosklerożi fid-dijabete fil-bniedem, in-nutrizzjoni klinika se tkun ibbażata fuq il-prinċipji li ġejjin:

1. Ikla ta 'kuljum fl-istess ħin.
2. Snacks obbligatorji bejn l-ikliet ewlenin, li jgħinu l-passaġġ gastro-intestinali jaħdem aħjar u jevita l-istaġnar tal-bili fl-imsaren
3. Huwa meħtieġ li jinżamm bilanċ bejn il-proteini u l-ikel tal-karboidrati.
4. Tiekolx ikel kiesaħ wisq jew sħun wisq.
5. Ibdel il-brodi tal-laħam jew tal-ħut sinjuri ma 'soppa tal-ħaxix ħafifa.
6. Eskludi kaboċċa, legumi, għeneb mid-dieta.

Kemm hu perikoluż indiċi tal-kolesterol għan-nisa?

Il-molekuli tal-kolesterol huma maqsuma f'kolesterol tajjeb - il-molekuli jittrasportaw xaħam żejjed lura lejn iċ-ċelloli tal-fwied għal użu ulterjuri, u kolesterol ħażin, li għandu l-abbiltà li joqgħod fuq il-membrani ta 'ġewwa tal-arterji fid-demm.

Wara ftit taż-żmien, it-tikek tal-kolesterol huma kumpattati u supplimentati b'jonji tal-kalċju, hija ffurmata plakka aterosklotika, li tagħlaq il-lumen arterjali, u tfixkel moviment normali tul il-linji tad-demm.

Ċirkolazzjoni ħażina tad-demm ħafna drabi twassal għal ġuħ bl-ossiġnu tas-sistema tan-nixxiegħa tad-demm u l-organi li tipprovdi man-nutrizzjoni u l-ossiġenu.

In-nuqqas ta 'nutrizzjoni fl-organi jipprovoka l-iżvilupp ta' infart mijokardijaku, kif ukoll puplesija ċerebrali, li ħafna drabi tintemm fil-mewt prematura.

In-nuqqas ta 'nutrizzjoni fl-organi jipprovoka l-iżvilupp ta' infart mijokardijaku

Biex il-ġisem ma jħallix kumplikazzjonijiet daqshekk terribbli, huwa meħtieġ li l-indiċi tal-kolesterol jiġi aġġustat b'mod kostanti ma 'dieta, sabiex tiġi evitata ż-żieda tiegħu' l fuq min-norma.

Indikaturi tal-indiċi tal-kolesterol - in-norma għall-età għan-nisa:

Fin-nisa, il-livelli tal-kolesterol fid-demm huma stabbli sal-bidu tal-menopawża u l-bidu tal-menopawża.

Wara l-menopawża, il-kolesterol isir elevat fid-demm u ħafna drabi din iż-żieda fil-kolesterol totali hija provokata minn molekuli tal-lipidi ta 'densità baxxa.

Wara l-menopawża, il-kolesterol isir elevat fid-demm għall-kontenut ↑

Prinċipji tad-dieta tal-kolesterol

Il-prinċipju tad-dieta tal-kolesterol għan-nisa huwa li tnaqqas l-użu ta 'ikel li fih il-kolesterol, u jekk meħtieġ, tneħħi kompletament il-prodotti mill-annimali mill-menu.

Dieta stretta bħal din tintuża, f'każijiet estremi, meta l-livelli tal-kolesterol huma għoljin ħafna u f'perjodu qasir ta 'żmien.

Huwa pprojbit li jiġu esklużi kompletament prodotti mill-annimali, għaliex huwa fornitur ta 'proteina naturali misjuba f'lipoproteini ta' densità molekulari għolja (lipidi tajbin).

Hemm ukoll regoli għall-użu ta 'dieti tal-kolesterol għan-nisa:

• Laħmijiet bi ftit xaħam għandhom jiġu kkunsmati mhux aktar minn 100.0 grammi kuljum,
• Evita t-tisjir waqt id-dieta billi taqli f'taġen biż-żejt,
• Applika l-metodu tat-tisjir - jagħli fl-ilma, bl-istim, uża l-metodu tal-ħami fil-forn,
• Kull jum, daħħal l-ammont massimu ta 'ħxejjex, ħxejjex u frott fid-dieta. 60.0% tad-dieta ta 'kuljum għandha tikkonsisti minn ħaxix frisk, kif ukoll frott,
• Daħħal l-użu ta 'pjanti taċ-ċereali u fażola fil-menu ta' kuljum,
• Se tgħin biex tbaxxi l-kolesterol fin-nisa waqt id-dieta, il-pektin. L-ammont massimu tagħha jinstab f'dawn il-ħaxix u frott - tuffieħ frisk u moħmi, squash noċemuskata u karrotti, kif ukoll fid-dulliegħa u frott taċ-ċitru,
• In-nutrizzjoni fil-ħin tad-dieta għan-nisa għandha tkun mhux inqas minn 6 darbiet kuljum
• Uża ħut tal-baħar 3-4 darbiet kuljum, li jista 'jkun moħmi, mgħolli, stewed bil-ħaxix.

Dak li tiekol bl-indiċi tal-kolesterol għoli

Dieta li tbaxxi l-kolesterol fid-demm tan-nisa m'għandhiex teskludi kompletament l-użu ta 'xaħmijiet, għax defiċjenza ta' xaħmijiet se taffettwa immedjatament il-kundizzjoni tal-ġilda tal-mara, kif ukoll ix-xagħar tagħha u l-kundizzjoni tal-pjanċa tad-dwiefer.

Ix-xaħmijiet huma meħtieġa għall-ġisem tan-nisa, iżda biss għall-oriġini mill-pjanti, li huma rikki fl-Omega-3s.

Huwa rakkomandabbli li jintużaw żjut veġetali fil-forma mhux ipproċessata tagħhom, li jżommu l-ammont massimu ta 'sustanzi li jikkontribwixxu għat-tnaqqis ta' lipidi fid-demm.

Għalhekk, iż-żejt jista 'jiġi miżjud ma' l-insalati u ċereali msajra minn pjanti taċ-ċereali.

Mill-inqas 3 darbiet fil-ġimgħa b’dieta, tinkludi ħut fil-menu, li għandu wkoll ħafna Omega-3s. Huwa rrakkomandat li jiżdied mal-konsum totali ta 'prodotti Omega-3, żejt tal-ħut, li jinbiegħ fil-mediċini.

In-nisa għandhom bżonn jieklu lewż kuljum, li huma sinjuri fl-aċidi grassi mhux saturati. Id-dieta għandu jkollha tali varjetajiet ta 'ġewż - ġewż, ġewż tal-arżnu, lewż. Ħafna xaħmijiet monounsaturated fil-kittien tal-kittien.

Meta tagħmel id-dieta, ikkonsma prodotti tal-ħalib b'ħafna xaħam u evita ħobż abjad ta 'grad ogħla.

Huwa permess li jiekol ħxejjex matul id-dieta fi kwantitajiet illimitati, u huwa wkoll utli li tibda l-ġurnata għal mara bil-ħafur.

Huwa tajjeb għan-nisa li jissostitwixxu l-kafè bit-te aħdar u tal-ħxejjex, kif ukoll jixorbu ilma minerali mingħajr dijossidu tal-karbonju fih.

L-ilma minerali għandu jinxtorob mingħajr dijossidu tal-karbonju. għall-kontenut ↑

Liema ikel biex teskludi fid-dieta mill-kolesterol?

Eskludi mid-dieta meta tagħmel dieta, ikel li jkollu l-abbiltà li jżid l-indiċi tal-kolesterol.

L-akbar żieda fil-lipidi fid-demm tiddependi mill-metodu ta 'preparazzjoni tal-prodott - huwa perikoluż li ssajjar ikel billi taqli fiż-żejt. Dan l-ikel mhux biss jissatura l-ġisem bil-kolesterol ħażin, iżda wkoll il-karċinoġeni li jidhru fl-ikel fiż-żmien tal-qali.

Evita l-użu ta 'zlazi lesti, zalzett ta' preparazzjoni industrijali, delikat tal-laħam affumikat u ħut affumikat u immellaħ kemm jista 'jkun.

Eskludi zokkor u deżerti ħelwin grassi mill-menu - kejkijiet, pasti, cookies u cookies tal-ġinġer.

Illimita l-konsum ta 'karboidrati - patata, għaġin.

Tiekolx ħut fil-laned u laħam, u wkoll ma tiekolx laħam ta 'varjetajiet mxaħħma - majjal, laħam tal-ħaruf, laħam tal-wiżż u papri, kif ukoll ċanga tax-xaħam.

Huwa pprojbit li tuża prodotti tal-ħalib b'kontenut ta 'xaħam ogħla minn 2.50%.

Tiekolx ikel ta ’konvenjenza jew ikel mgħaġġel f’xi ikel mgħaġġel

Dawn l-ikel huma mimlijin xaħmijiet trans.

Karatteristiċi fid-dieta biex ibaxxu l-kolesterol għan-nisa

Id-dieta għan-nisa wara l-50 anniversarju għandha differenzi fid-dieta. Tiekolx wara s-7 pm u b’hekk l-intervall ta ’ħin wara l-pranzu qabel l-irqad għandu jkun mhux inqas minn 3 sigħat. Mara għandha tmur torqod sa mhux aktar tard minn 22 siegħa sabiex torqod sħiħ ta '7-8 sigħat.

Id-dieta għan-nisa fil-qasam tal-50 anniversarju għandha tkun akkumpanjata minn tagħbijiet adegwati fuq il-ġisem u l-attività.

Bejn l-ikliet, matul id-dieta, tista 'tixrob meraq tal-ħaxix, kif ukoll dekorazzjonijiet ta' preparazzjonijiet tal-ħxejjex, li jtejbu l-istat tas-saħħa b'żieda ta 'indiċi tal-kolesterol u jgħinu biex jitbaxxew.

In-nisa m'għandhomx jinsew dwar il-bilanċ tal-ilma fil-ġisem fiż-żmien tad-dieta. B'indiċi miżjud ta 'kolesterol matul it-tnaqqis tagħha man-nutrizzjoni fid-dieta, mara teħtieġ tixrob sa 2000 millilitru ta' ilma purifikat, li jattiva l-proċessi metaboliċi kollha fil-ġisem.

Jekk mara għandha problemi fil-kliewi u pressjoni għolja, allura l-ammont ta 'ilma kkunsmat kuljum għandu jitnaqqas għal 1,500 millilitri.

Tabella tal-prodotti li żżid u tbaxxi l-indiċi tal-kolesterol fin-nisa

Il-menu it-tajjeb għal kull jum tal-ġimgħa

Jekk iżżomm it-tabella ta 'l-ikel permessa fid-dieta u pprojbita li tiekol, tista' toħloq lilek innifsek kull ġimgħa menu, jew tista 'tuża riċetti lesti magħmula minn nutrizzjonisti għal ġimgħa:

It-Tnejn:

Ix-snacks jikkonsistu minn ħobż mixwi tas-segala u mhux jogurt tax-xaħam.

It-Tlieta:

Ix-snacks jikkonsistu minn tuffieħ moħmi u jogurt bi ftit xaħam.

L-Erbgħa:

Snack għan-nisa waqt id-dieta - ġewż, kif ukoll ġobon tad-dgħajsa mhux xaħmi bil-frott.

Il-Ħamis:

Għal snack, mara tista 'tuża - ħobż tar-ross, jew crackers u jogurt mhumiex żejtni.

Ġimgħa l-Kbira:

Mara jista 'jkollha snack bil-ġewż u taħlita ta' frott.

Sibt:

Snack - pastizzi bil-fwar, ħobż tas-segala u kefir mingħajr xaħam.

Ħadd:

Għal snack tista 'tiekol frott frisk u kefir baxx ta' xaħam.

Konklużjoni

Għal mara, id-dieta mhix biss figura irqaq, iżda wkoll saħħa.

Għandha tingħata attenzjoni partikolari lin-nutrizzjoni fil-perjodu klimateriku, meta indiċi tal-kolesterol elevat jibda jfixkel iċ-ċirkolazzjoni tad-demm fil-ġisem u jipprovoka l-iżvilupp tal-patoloġiji tal-organu tal-qalb u tas-sistema tal-fluss tad-demm.

Pankreatite kronika

Il-pankreatite hija patoloġija komuni oħra tas-sistema diġestiva. Bi ħsara simultanja fil-frixa u aterosklerożi, id-dieta terapewtika tgħaddi minn korrezzjoni żgħira:

• il-ġuħ fil-jiem ta 'uġigħ intens huwa meħtieġ biex terġa' tiġi stabbilita l-frixa.
• rifjut ta 'prodotti li jnaqqsu l-pH tal-meraq tal-istonku u jżidu l-produzzjoni ta' brodi b'ħafna enzimi, moqlija mxaħħma, platti affumikati, ħelu,
• rifjut mill-qali tal-platti: il-prodotti kollha huma steamed jew mgħollijin.
• tillimita l-konsum ta 'xaħmijiet ta' l-annimali fil-ġisem: żejt veġetali huwa miżjud ma 'dixx ippreparat diġà.

Bħal fil-każ tal-aterosklerożi, il-bażi tad-dieta tal-pazjenti bil-pankreatite huma ċ-ċereali, il-ħaxix u l-frott. Jekk meħtieġ, qatra ta ’żejt veġetali tiġi miżjuda direttament mal-platt mal-platt.

Hawn fuq, ippruvajna nifhmu kif tista 'tnaqqas il-kolesterol fid-demm billi tuża dieta. Minbarra l-korrezzjoni tan-nutrizzjoni u l-istil tal-ħajja, it-trattament tal-aterosklerożi jinvolvi l-użu ta 'firxa sħiħa ta' miżuri - teħid ta 'mediċini li jbaxxu l-lipidi, jespandu l-attività fiżika, skont l-indikazzjonijiet - iwettqu restawr kirurġiku tal-fluss tad-demm indebolit fl-arterji. Il-konformità mar-rakkomandazzjonijiet kollha ta 'tabib tgħin biex tinkiseb kumpens stabbli tal-kundizzjoni u tnaqqas il-konċentrazzjoni tal-kolesterol totali fid-demm, kif ukoll tnaqqas ir-riskju ta' kumplikazzjonijiet.