Ġamm bla zokkor għal dijabetiċi tat-tip 2: riċetti biex tagħmel il-ġamm

Il-ġamm tat-tuffieħ mingħajr zokkor huwa għażla kbira għal nies li jixtiequ jagħmlu ħsad sabiex jużawha aktar tard fit-tisjir. Din ir-riċetta hija wkoll popolari ma 'nies bid-dijabete - minflok tixtri ġamm speċjalizzat fil-maħżen, tista' ssajjarha lilek innifsek.

Tip: it-tuffieħ mgħolli u maħkuk jidher qares wisq? Għal dijabetiċi, il-ġamm ħafna drabi jkun ippreparat ma 'ħlewwiet oħra - inkluż frott tal-frott, stevia u sorbitol.

Iz-zokkor huwa preservattiv naturali, minħabba li l-biċċa tax-xogħol tiddeterjora ħafna aktar bil-mod. L-aċidu ċitriku, li jservi wkoll bħala preservattiv eċċellenti, huwa ħafna drabi miżjud ma 'ġamm tat-tuffieħ mingħajr zokkor, li jippermettilek tipprepara deżerta għax-xitwa.

It-tuffieħ huwa l-iktar frott sustanzjuż li jitħalla jiġi kkunsmat għal kwalunkwe tip ta ’dijabete. Naturalment, int ma tistax tiekolhom bla kontroll, iżda l-ġamm tal-fruttożju mit-tuffieħ huwa tajjeb ħafna għas-saħħa u fit-togħma, mhux biss għal nies bid-dijabete. F'tali deżerta m'hemmx daqstant karboidrati bħal fil-ġamm ordinarju, u l-ħsara lis-snien mhix daqshekk qawwija.

Ġamm tal-lampun

Il-ġamm għad-dijabetiċi mill-lampun joħroġ pjuttost oħxon u aromatiku, wara tisjir twil, il-berry iżomm it-togħma unika tiegħu. Deżerta tintuża bħala dixx separat, miżjud mat-te, użat bħala l-bażi għall-compotes, kissel.

Li tagħmel ġamm tieħu ħafna ħin, imma ta 'min. Huwa meħtieġ li tieħu 6 kg ta 'lampun, poġġih f'taġen kbir, minn żmien għal żmien, ħawwad sew għall-kumpattjar. L-berries ġeneralment ma jinħaslux biex ma jitilfux meraq siewi u delizzjuż.

Wara dan, għandek bżonn tieħu barmil enamelat, poġġi biċċa drapp mitwija bosta drabi fuq il-qiegħ tagħha. Kontenitur bil-lampun jitqiegħed fuq id-drapp, l-ilma sħun jitferra fil-barmil (għandek timla l-barmil għal nofs). Jekk jintuża vażett tal-ħġieġ, m'għandux jitqiegħed f'ilma jaħraq wisq, għax jista 'jinfaqa' minħabba bidliet fit-temperatura.

Il-barmil irid jitqiegħed fuq il-fuklar, iġġib l-ilma jagħli, u allura l-fjamma titnaqqas. Meta l-ġamm bla zokkor għad-dijabetiċi jkun ippreparat, gradwalment:

1. il-meraq jispikka
2. il-berry joqgħod fil-qiegħ.

Għalhekk, perjodikament għandek bżonn iżżid berries friski sakemm il-kapaċità tkun sħiħa. Għalli l-ġamm għal siegħa, imbagħad dawwarha, dawwarha fil-kutra u ħalliha taħsel.

Abbażi ta 'dan il-prinċipju, il-ġamm tal-fruttożju huwa ppreparat, l-unika differenza hija li l-prodott se jkollu indiċi gliċemiku kemmxejn differenti.

Ġamm tal-lejl

Għal dijabetiċi tat-tip 2, it-tabib jirrakkomanda li tagħmel ġamm minn sunberry, aħna nsejħulu nighthade. Il-prodott naturali se jkollu effett antisettiku, anti-infjammatorju, antimikrobu u emostatiku fuq il-ġisem tal-bniedem. Tali ġamm huwa ppreparat fuq fruttożju biż-żieda ta 'għerq tal-ġinġer.

Huwa meħtieġ li taħsel sewwa 500 g ta 'berries, 220 g ta' frotttożju, żid 2 kuċċarini ta 'għerq tal-ġinġer imqatta'. Nightshade għandu jkun separat mill-fdalijiet, sepals, imbagħad ittaqqab kull berry bil-labra (biex tevita ħsara waqt it-tisjir).

Fl-istadju li jmiss, 130 ml ta 'ilma jkun mgħolli, il-ħlewwa tinħall fiha, il-ġulepp jitferra' fl-berries, imsajjar fuq sħana baxxa, ħawwad kultant. Il-pjanċa tintefa, il-ġamm jitħalla għal 7 sigħat, u wara dan iż-żmien il-ġinġer jiżdied u jerġa 'jiġi mgħolli għal ftit minuti.

Il-ġamm lest jista 'jittiekel immedjatament jew trasferit fil-vażetti ppreparati u maħżun fil-friġġ.

Ġamm ta 'tangerine

Tista 'wkoll tagħmel ġamm minn mandolin, frott taċ-ċitru huma indispensabbli għad-dijabete jew għal piż żejjed. Il-ġamm tal-Mandarin jgħin biex isaħħaħ is-sistema immunitarja, inaqqas il-konċentrazzjoni ta 'kolesterol fid-demm ta' densità baxxa, jgħin biex itejjeb id-diġestjoni u jbaxxi b'mod kwalitattiv iz-zokkor fid-demm.

Tista 'ssajjar kura dijabetika fuq sorbitol jew ġamm tal-fruttożju, l-indiċi glikemiku tal-prodott se jkun baxx. Biex tipprepara tieħu 1 kg ta 'mandolinina misjura, l-istess ammont ta' sorbitol (jew 400 g ta 'frotttożju), 250 ml ta' ilma pur mingħajr gass.

Il-frott jinħasel l-ewwel, jitferra bl-ilma jagħli, u l-ġilda titneħħa. Barra minn hekk, ma tweġġax biex tneħħi l-vini bojod, aqta 'l-laħam fi flieli żgħar. Zest se jkun ingredjent daqstant importanti fil-ġamm; jinqata 'wkoll fi strixxi rqaq.

It-mandolini jitpoġġew f’taġen, jitferra bl-ilma, mgħolli għal 40 minuta fl-iktar mod bil-mod. Din id-darba hija biżżejjed għall-frott:

• isiru artab
• umdità żejda mgħollija.

Meta jkun lest, il-ġamm mingħajr zokkor jitneħħa mill-fuklar, imkessaħ, jitferra ’fil-blender u mqatta’ sew. It-taħlita titferra 'lura fil-pan, jiżdied il-ħlewwa u titqiegħed għalli.

Tali ġamm għad-dijabete jista 'jiġi ppreservat jew jittiekel minnufih. Jekk hemm ix-xewqa li tħejji ġamm, xorta titferra sħun f'vażetti tal-ħġieġ sterili u rromblati.

Il-ġamm ippreservat jista ’jinħażen fil-friġġ għal sena, ikkunsmat bid-dijabete mellitus tal-ewwel u tat-tieni tip.

Ġamm tal-frawli

Bid-dijabete tat-tip 2, il-ġamm mingħajr zokkor jista 'jkun ippreparat mill-frawli, it-togħma ta' tali kura għandha tirriżulta li hija sinjura u brillanti. Sajjar il-ġamm skont din ir-riċetta: 2 kg ta ’frawli, 200 ml ta’ meraq tat-tuffieħ, meraq ta ’nofs lumi, 8 g ta’ ġelatina jew agar-agar.

L-ewwel, il-frawli jixxarrab, jinħaslu, jitneħħew iz-zkuk. Il-berry ippreparat jitqiegħed ġo kazzola, jiżdiedu meraq tat-tuffieħ u lumi, mgħolli għal 30 minuta fuq sħana baxxa. Hekk kif tgħalli, neħħi r-ragħwa.

Madwar 5 minuti qabel it-tmiem tat-tisjir, trid iżżid il-ġelatina, li qabel kienet tinħall fl-ilma frisk (għandu jkun hemm ftit likwidu). F’dan l-istadju, huwa importanti li ħawwad sewwa l-materjal li jħaxxen, inkella jidhru għoqod fil-ġamm.

1. ferra ’f’taġen
2. ħalli tagħli,
3. skonnettja

Tista 'taħżen il-prodott għal sena f'post kiesaħ, huwa permess li tiekol bit-te.

Ġamm tal-cranberry

Dwar il-fruttożju għad-dijabetiċi, il-ġamm tal-cranberry huwa ppreparat, kura għandha żżid l-immunità, tgħin biex tlaħħaq mal-mard virali u l-irjiħat. Kemm ġamm tal-cranberry huwa permess li tiekol? Sabiex ma tagħmilx ħsara lilek innifsek, għandek bżonn tuża ftit imgħaref ta 'deżerta kuljum, l-indiċi glikemiku ta' ġamm jippermettilek li tiekol ħafna drabi.

Il-ġamm tal-cranberry jista 'jiġi inkluż fid-dieta mingħajr zokkor. Barra minn hekk, id-dixx jgħin biex inaqqas iz-zokkor fid-demm, jinnormalizza l-proċessi diġestivi, u għandu effett ta 'benefiċċju fuq il-frixa.

Għall-ġamm, għandek tipprepara 2 kg ta 'berries, issolvihom mill-weraq, miż-żibel u dak kollu li huwa superfluwu. Imbagħad il-berries jinħaslu taħt l-ilma ġieri, mormija fi colander. Meta l-ilma jiskula, il-cranberries jitpoġġew fil-vażetti ppreparati, mgħottija u msajra bl-istess teknoloġija bħall-ġamm tal-lampun.

Nista 'nagħti ġamm għad-dijabete? Jekk ma jkun hemm l-ebda reazzjoni allerġika, il-ġamm jitħalla jiġi kkunsmat mill-kategoriji kollha tad-dijabetiċi, l-iktar importanti, għodd l-unitajiet tal-ħobż.

Ġamm tal-għanbaqar

Mhux diffiċli li tagħmel ġamm tal-għanbaqar u għad-dijabetiċi r-riċetta hija sempliċi, ma teħtieġx ħafna ħin. Huwa meħtieġ li tieħu 4 kg ta 'għanbaqar misjur sħiħ, aħselhom, neħħi ż-żrieragħ, friegħi. Peress li l-għanbaqar bi ksur tal-metaboliżmu tal-karboidrati jitħalla jiġi kkunsmat, il-ġamm jista 'jittiekel ukoll.

L-ilma jiġi mgħolli f’taġen tal-aluminju, il-għanbaqar jitqiegħed fih, mgħolli fuq gass medju, ħawwad kontinwament. 2/3 tazzi ilma jridu jitferrgħu f’dan l-ammont ta ’frott. Wara siegħa, trid iżżid ħlewwa (800 g ta 'xylitol jew 1 kg ta' sorbitol), ħawwad u sajjar sakemm titħawwad. Meta l-prodott ikun lest, ftit vanillina, kannella tiġi miżjuda għat-togħma.

Huwa possibbli li tiekol ġamm tal-għanbaqar immedjatament wara t-tisjir? M’għandniex xi ngħidu, huwa possibbli, jekk mixtieq, li tinħasad għax-xitwa, f’liema każ il-għanbaqar sħun jitferra ’f’vażetti sterili, irromblati u mkessħa. Aħżen deżerta għal dijabetiċi f'post kiesaħ.

B'mod ġenerali, tista 'tipprepara ġamm għal pazjenti bid-dijabete minn kwalunkwe frott u berries friski, il-kondizzjoni ewlenija hija li l-frott m'għandux ikun:

Sakemm ma jkunx speċifikat mod ieħor fir-riċetta, il-frott u l-berries jinħaslu sewwa, il-qalba u z-zkuk jitneħħew. It-tisjir huwa permess fuq sorbitol, xylitol u fruttożju, jekk il-ħlewwiet ma jiżdiedx, għandek bżonn tagħżel frott li jista 'jeħles ħafna mill-meraq tagħhom stess.

Kif tagħmel ġamm dijabetiċi se jgħidlek l-espert fil-video f'dan l-artikolu.

Għaliex it-tuffieħ?

Kif tafu, it-tuffieħ huma eżattament it-tip ta 'frott li jista' jiġi kkunsmat bi kwalunkwe tip ta 'dijabete. Dażgur, ħafna jiddependi mill-varjetà partikolari (xi wħud huma ħelwin, oħrajn inqas), u għalhekk trid toqgħod attent dwar dan. Fl-istess ħin, huwa wkoll rakkomandabbli li jitqiesu l-indikaturi attwali tal-kumpens taz-zokkor u d-dijabete b'mod ġenerali, sabiex kwalunkwe tip ta 'ġamm tal-fruttożju għad-dijabetiċi jkun utli 100%. Għalhekk, tiekol tuffieħ jista 'jżejjen kwalunkwe tabella dijabetika. Dan jgħodd mhux biss għall-oġġetti friski, iżda wkoll għall-ġamm, il-konserve, il-meraq u komposti oħra. Huwa għalhekk li huwa rrakkomandat ħafna li tingħata attenzjoni lill-karatteristiċi tal-preparazzjoni tal-ġamm, li jeħtieġ li tiġi osservata għad-dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2.

Nagħmlu ġamm għal dijabetiku

L-ewwelnett, għandu jkun mifhum li l-ġamm għad-dijabetiċi għandu jinkludi esklussivament sostituti taz-zokkor. Jista 'jkun xylitol, sorbitol, fruttożju, u ovvjament, stevia.

Barra minn hekk, m'għandniex ninsew dwar il-ħxuna speċjali, iddisinjata speċifikament għal nies b'dijabete mellitus tat-tip 1 u tat-tip 2 - Sladis.

Nixtieq niġbed l-attenzjoni għal karatteristiċi bħal dawn tal-proċess bħal:

• sabiex tagħmel ġamm, huwa rrakkomandat ħafna li tuża sorbitol jew sorbitol nofs ma 'xylitol. Ejja ngħidu, meta tuża kg wieħed ta 'frott misjur, 700 g għandhom jintużaw. sorbitol, jew 350 gr. sorbitol u xylitol, frotttożju u oġġetti oħra,
• it-tuffieħ juża esklussivament ħelu u qarsa u elastiku
• il-frott għandu jitqaxxar u jinqata 'f'biċċiet irqaq. Wieħed għandu jżomm f'moħħu li d-dehra tal-ġamm fuq l-stevia jew il-fruttożju, kif ukoll it-togħma tagħha, jiddependu fil-biċċa l-kbira mill-eżattezza tal-qtugħ.
• L-ewwelnett, il-ġulepp oħxon huwa mgħolli - se jkun meħtieġ li tuża kg ta 'ħlewwa għal kull kg ta' tuffieħ,
• imbagħad ferra madwar 160 ml ta ’ilma hemmhekk u ttella’ fl-istadju tat-togħlija.

Imbagħad huwa rrakkomandat bil-qawwa li tbaxxi l-flieli tal-frott ippreparati f’massa ħelwa tgħolja u għallihom billi tħallat sewwa. Huwa importanti ħafna li ma jinħassux, iżda li jitħalltu b'mod uniformi sakemm ikunu trasparenti. Huwa f'dan il-każ li l-preparazzjoni għandha tkun kemm jista 'jkun korretta.

Il-grad ta 'tħejjija tal-ġamm jista' jiġi kkontrollat ​​b'dan il-mod: taqtir ammont żgħir ta 'ġulepp fuq saucer nadif. Jekk tibbies u ma tinfirex, allura nistgħu ngħidu li l-ġamm huwa lest. Barra minn hekk, diġà fil-flieli mħejjija tal-ġamm tat-tuffieħ mhux se jitilgħu l-ilma, se jkunu mqassma b’mod uniformi fil-ġulepp diġà preparat.

Għal aroma addizzjonali tal-ġamm, f'xi każijiet, fi tmiem it-tisjir, jintużaw komponenti bħal vanillina, kannella mitħuna jew, per eżempju, qoxra tal-lumi.

Jekk ismijiet żejda ta 'varjetajiet ħelwin jintużaw biex tipprepara riċetta bħal ġamm tal-fruttożju, allura jkun meħtieġ li żżid ammont simili ta' cranberries għal kull kg ta 'frott - minn 150 sa 200 gramma. F'dan il-każ, għad-dijabetiċi, ir-riċetta se tkun l-iktar utli, kemm għall-mard tat-tip 2 kif ukoll għal 2.

Kif tagħmel ġamm tat-tuffieħ?

Partikolarment ta 'min jinnotah huma l-karatteristiċi ta' kif issir il-ġamm, li huwa aktar minn aċċettabbli għall-użu minn dijabetiċi. Meta titkellem dwar il-karatteristiċi tal-preparazzjoni, huwa rrakkomandat bil-qawwa li tingħata attenzjoni lill-ħtieġa li jintużaw komponenti bħal tuffieħ aħdar ta 'daqs medju (10 biċċiet), meraq friska mbuttat ta' nofs lumi. Ukoll, wieħed m'għandux jinsa dwar tsp waħda. estratt tal-vanilla, niskata waħda ta 'melħ, sostituti taz-zokkor. Għandu jkun mifhum li, bħal ġamm tal-fruttożju, f'dan il-każ huwa permess li tuża stevia, sorbitol u ismijiet oħra.

Filwaqt li jinnota l-karatteristiċi tal-proċess tat-tisjir, iżomm f'moħħu li t-tuffieħ huwa l-iktar aħdar użat. Għandhom jinħaslu minn qabel taħt ilma ġieri, imħaffra bl-ilma jagħli, il-qoxra tinqata 'u l-qalba titneħħa. Wara dan, aqta 'f'madwar sitta sa tmien flieli u ttrasferixxi lejn pan. Imbagħad żid meraq tal-lumi, melħ, vanilla. Ferra din il-kompożizzjoni kollha b'ammont żgħir ta 'ilma, iżda magħha huwa importanti ħafna li tosserva ammont suffiċjenti - mhux kbir wisq, għax inkella compote jista 'jirriżulta. Wara dan ikun meħtieġ:

• għalli l-kompożizzjoni fuq sħana baxxa eżattament sakemm il-frott jirtab u l-konsistenza tkun ħafna eħxen,

• il-ġamm huwa mkessaħ, imħattta b'taħlita jew imfarrak għall-aktar stat uniformi fi proċessur tal-ikel,

• biex tagħti grad ogħla ta 'ħlewwa, huwa permess li tuża sostitut ta' zokkor ta 'kaloriji baxxi, per eżempju, stevia,

• Qabel ma tuża sostitut taz-zokkor, huwa rrakkomandat li taqra bir-reqqa l-istruzzjonijiet. Minħabba li, pereżempju, jekk ferra ammont sinifikanti, it-togħma sejra għall-agħar u l-ġamm se jkun morr - dan huwa veru wkoll għall-każ meta tkun qed tiġi ppreparata ġamm tal-fruttożju.

Riċetti oħra bit-tuffieħ

Se jkun possibbli li tibbenefika minn tuffieħ jekk tużahom mhux biss fil-forma ta 'ġamm jew ġamm, iżda wkoll bħala parti minn oġġetti oħra. Pereżempju, billi tieħu vantaġġ mill-iffriżar. Meta tkellem dwar dan, għandu jkun mifhum li prattikament kollox huwa permess li jiġi ffriżat, jiġifieri ħxejjex, frott, berries u anke ħodor. Preliminarjament, madankollu, huwa rrakkomandat ħafna li tlaħlaħ u tinxef it-tuffieħ, tpoġġihom f'saff wieħed fuq l-iktar trejs komuni u ffriżar. Imbagħad għandhom ikunu ppakkjati f'porzjonijiet żgħar. Il-ġamm tal-fruttożju jew il-ġamm tas-sorbitol m'għandhomx jiġu ppreparati b'dan il-mod.

Huwa wkoll permissibbli li jinħasdu tuffieħ fil-meraq tagħhom stess, ovvjament, mingħajr zokkor miżjud. Ir-riċetta hija estremament sempliċi u tikkonsisti f'li ġej: se jkun meħtieġ li tħejji l-ilma tal-banju l-iktar ordinarju: l-ilma jitferra ġo borma ta 'daqs konsiderevoli, vażett mimli tuffieħ jitpoġġa fiha. Meta l-frott jissaħħan kemm jista 'jkun, dawn joqgħodu, sabiex ikun possibbli li jiżdiedu ftit aktar tuffieħ, billi jagħmlu t-tieni approċċ. Allura se jkun possibbli li tirrepeti darbtejn jew aktar. U bħala riżultat ta 'dan, it-tuffieħ irid ikun kopert b'mod indaqs bil-meraq. Wara dan, huma magħluqa b'għatu mgħolli u maħżun f'post frisk.

Għalhekk, ġamm tat-tisjir jew ġamm tal-fruttożju għal dijabetiku huwa iktar minn aċċettabbli. Madankollu, huwa rrakkomandat preliminari li jiġu studjati r-riċetti għall-ġamm tal-frott tal-frott u ma 'sostituti oħra taz-zokkor sabiex jinkiseb l-iktar algoritmu korrett tat-tisjir. M'għandniex ninsew dwar kemm hi xierqa l-użu ta 'tuffieħ mhux ħelu.

Il-biċċiera qalulhom il-verità kollha dwar id-dijabete! Id-dijabete se titlaq 10 ijiem jekk tixrobha filgħodu. »Aqra iktar >>>

Kif issajjar ġamm tat-tuffieħ:

1. Huwa aħjar li tieħu tuffieħ aħdar, mill-esperjenza ta 'din il-varjetà hija aktar fit-togħma. Laħlaħhom taħt ilma ġieri, ferra l-ilma jagħli, aqta 'l-qoxra, neħħi l-qalba. Aqta 'fi 6 - 8 flieli.
2. Ittrasferixxi għal pan, żid meraq tal-lumi, melħ, vanilla, boroż tat-te (nippreferi iswed).Ferragħ b'ammont żgħir ta 'ilma (ma tagħmilx eċċessiv, inkella jkollok compote).
3. Sajjar fuq sħana baxxa sakemm it-tuffieħ jirtab u n-nisġa ssir eħxen.
4. Imbagħad neħħi t-te, kessaħ il-ġamm, ħabbatha bil-mixer jew itħan sakemm tkun bla xkiel fil-proċessur tal-ikel.
5. Biex iżżid iktar ħlewwa, tista 'żżid sostitut ta' zokkor mhux nutrittiv, bħal stevia.
6. Qabel ma żżid, aqra bir-reqqa l-istruzzjonijiet. Ferra - tħassar it-togħma, id-dixx se jkun morr.

Bon aptit! Għandek tikseb 20 porzjoni. Speċjalment ma dgħifx, tiekol ftit. M'għandekx porzjonijiet kbar kull darba.

Ftakar li tgħodd il-kaloriji u tissorvelja z-zokkor fid-demm tiegħek.

Valur ta 'l-enerġija (għal kull porzjon):

Kaloriji - 41
Proteini - 0 g
Xaħmijiet - 0 g
Karboidrati - 11.2 g
Fibra - 2.5 g
Sodju - 5.3 mg

Id-dijabetiċi għandhom iċedu l-ħelu?

It-tobba jirrakkomandaw bil-qawwa li n-nies bid-dijabete mellitus inaqqsu l-użu tal-ġamm għall-minimu. Minħabba l-indiċi gliċemiku għoli, iz-zokkor li fih il-ġamm huwa għoli wisq ta ’kaloriji. Imma ta 'min tiċħad ftit pjaċir lilek innifsek? Dażgur li le. Huwa biss ta 'min jissostitwixxi l-mod tas-soltu ta' tisjir ġamm ma 'zokkor.

Għall-manifattura ta 'ġamm mingħajr zokkor jew kkonservati, ħlewwiet bħal fruttożju, xilitol jew sorbitol huma normalment użati. Il-kwalitajiet pożittivi u negattivi ta 'kull wieħed minnhom huma murija fit-tabella hawn taħt.

Tabella tal-karatteristiċi tal-ħlewwiet:

Isem

Favur

Cons

Frottosju

Huwa assorbit sew mingħajr l-għajnuna ta 'l-insulina, inaqqas ir-riskju ta' caries, toni u jagħti saħħa li hija darbtejn ħelwa daqs iz-zokkor, għalhekk huwa meħtieġ inqas minn zokkor, huwa perċepitat faċilment waqt il-ġuħAssorbit bil-mod mill-ġisem, konsum eċċessiv jikkontribwixxi għall-obeżità

Sorbitol

Huwa assorbit sew mill-ġisem mingħajr l-għajnuna ta 'l-insulina, inaqqas il-konċentrazzjoni fit-tessuti u ċ-ċelloli, korpi ketoni, għandu effett lassattiv, jintuża għal mard tal-fwied, ineħħi l-fluwidu żejjed mill-ġisem, jikkopja bl-edema, itejjeb il-mikroflora intestinali, jgħin biex jistabbilizza l-pressjoni intraokulariB'doża eċċessiva, ħruq ta 'stonku jista' jibda, nawżea, raxx, wara togħma mhux pjaċevoli ta 'ħadid, kaloriji għoljin ħafna

Xylitol

Huwa kapaċi jelimina t-tħawwil, jgħin biex jerġa 'jġib is-snien, għandu effett choleretic u lassattiv.Doża eċċessiva tikkontribwixxi għall-indiġestjoni.

Meta jagħżlu ħlewwa, pazjenti bid-dijabete tat-tip 2 għandhom dejjem jikkonsultaw mat-tabib tagħhom u jsibu l-aħjar dożaġġ.

Kif tagħmel ġamm mingħajr zokkor?

Il-prinċipju tat-tisjir tal-ġamm mingħajr zokkor huwa prattikament differenti mill-metodu tradizzjonali.

Iżda hemm diversi sfumaturi, li bihom huwa faċli li tħejji ħelu ħafna fit-togħma, u l-aktar importanti, b'saħħtu:

• tal-berries u l-frott kollha, il-lampun huma l-uniċi berries li m'għandhomx għalfejn jinħaslu qabel ma jagħmlu l-ġamm,
• Jiem xemxin u bla sħab huma l-aħjar ħin biex jittellgħu berries
• kwalunkwe frott u frott tal-berry fil-meraq tagħhom huma mhux biss b'saħħithom ħafna, iżda wkoll oerhört fit-togħma - il-ħaġa ewlenija hija li tkun taf kif issajjarhom b'mod korrett,
• Frott baxx jista 'jiġi dilwit bil-meraq tal-berry.

Riċetta tal-lampun fil-Meraq Propju

It-tisjir tal-ġamm tal-lampun jieħu żmien twil. Iżda r-riżultat finali se jogħġobni t-togħma u jaqbeż l-aspettattivi kollha.

Ingredjenti: 6 kg lampun misjur.

Metodu tat-tisjir. Se tieħu barmil u pan (li tidħol fil-barmil). Frott tal-lampun jitqiegħed gradwalment ġo kazzola, filwaqt li jikkondensa sew. Kun żgur li tqiegħed biċċa drapp jew ċraret fuq il-qiegħ tal-barmil. Poġġi l-pan mimli fil-barmil u imla l-vojt bejn il-pan u l-barmil bl-ilma. Poġġi fuq in-nar u ġib l-ilma jagħli. Imbagħad inaqqsu l-fjamma u jitilfu għal madwar siegħa. Matul dan iż-żmien, hekk kif il-frott żgħir joqgħod, erġa 'żżidhom.

Il-lampun lest jintefa 'minn fuq in-nar, jitferra' fil-vażetti u jitgeżwer fil-kutra. Wara t-tkessiħ komplet, il-ġamm huwa lest għat-togħma. Aħżen deżerta tal-lampun fil-friġġ.

Frawli bil-pektin

Ġamm mill-frawli mingħajr zokkor m'għandux togħma inferjuri għal zokkor ordinarju. Adattat tajjeb għal dijabetiċi tat-tip 2.

• 1.9 kg frawli misjura,
• 0,2 l ta 'meraq tat-tuffieħ naturali,
• ½ meraq tal-lumi
• 7 gr. agar jew pektin.

Metodu tat-tisjir. Il-frawli huma mqaxxra sewwa u maħsula sewwa. Ferra l-berry ġo kazzola, ferra tuffieħ u meraq tal-lumi. Sajjar fuq sħana baxxa għal madwar 30 minuta, ħawwad kultant u neħħi l-film. Sadanittant, il-materjal li jħaxxen jiġi dilwit fl-ilma u insista skont l-istruzzjonijiet. Ferraha ġamm kważi lest u erġa ’jagħli.

Iż-żmien kemm idum tajjeb il-ġamm tal-frawli huwa ta ’madwar sena. Iżda għandu jinħażen fil-friġġ jew f'kamra kiesħa bħal kantina.

Il-ġamm taċ-ċirasa huwa msajjar f'banju bl-ilma. Għalhekk, qabel ma tibda l-proċess, huwa meħtieġ li jitħejjew żewġ kontenituri (ikbar u iżgħar).

Metodu tat-tisjir. L-ammont meħtieġ ta 'ċirasa maħsula u mqaxxra titpoġġa f'taġen żgħir. Poġġi ġo borma kbira mimlija ilma. Huwa mibgħut fuq in-nar u msajjar skond l-iskema li ġejja: 25 minuta fuq sħana għolja, imbagħad siegħa bħala medja, imbagħad siegħa u nofs baxxi. Jekk tkun meħtieġa ġamm ta 'konsistenza eħxen, tista' żżid il-ħin tat-tisjir.

Il-prodotti lesti taċ-ċirasa jitferrgħu fil-vażetti tal-ħġieġ. Żomm kessaħ.

Minn ilbies ta ’l-iswed iswed

Sunberry (fl-opinjoni tagħna nighthade iswed) huwa ingredjent mill-isbaħ għall-ġamm bla zokkor. Dawn il-berries żgħar ittaffu l-proċessi infjammatorji, jiġġieldu l-mikrobi u jtejbu l-koagulazzjoni tad-demm.

• 0.5 kg nighthade iswed,
• 0,22 kg fruttożju,
• 0.01 kg għerq tal-ġinġer imqatta 'b'mod fin,
• 0.13 litru ilma.

Metodu tat-tisjir. L-berries huma maħsula sew u mnaddfa mill-fdalijiet. Huwa wkoll meħtieġ li tagħmel toqba f'kull berry bil-labra, sabiex tevita splużjoni waqt it-tisjir. Sadanittant, il-ħlewwa hija dilwita fl-ilma u mgħollija. Wara dan, il-lejl imqaxxar jitferra 'fil-ġulepp. Sajjar għal madwar 6-8 minuti, ħawwad kultant. Il-ġamm lest jitħalla għal infużjoni ta 'seba' sigħat. Wara li jkun għadda l-ħin, il-pan jerġa ’jintbagħat fuq in-nar u, waqt li żżid ġinġer imqatta’, jagħli għal 2-3 minuti oħra.

Il-prodott lest jinħażen fil-friġġ. Għal dijabetiċi tat-tip 2, dan huwa wieħed mill-aqwa ikel ħelu.

Cranberries bla zokkor

L-użu tal-fruttożju jipproduċi ġamm eċċellenti tal-cranberry. Barra minn hekk, id-dijabetiċi jistgħu jiekluha spiss biżżejjed, u dan kollu minħabba li din id-deżerta għandha indiċi gliċemiku baxx ħafna.

Ingredjenti: 2 kg cranberries.

Metodu tat-tisjir. Huma tnaddaf iż-żibel u jaħslu l-berries. Irqad f'taġen, tħawwad perjodikament, sabiex il-berries jinżammu sewwa ħafna. Huma jieħdu barmil, ipoġġu d-drapp fuq il-qiegħ u jpoġġu kazzola bil-berries fuq nett. Bejn il-pan u l-barmil ferra ilma sħun. Imbagħad il-barmil jintbagħat għan-nar. Wara li l-ilma jagħli, it-temperatura tal-fuklar hija stabbilita għal minimu u minsija biha għal madwar siegħa.

Wara ftit, ġamm sħun xorta huwa mgeżwer fil-vażetti u mgeżwer fil-kutra. Wara li tkessaħ kompletament, il-kura hija lesta biex tiekol. Proċess twil ħafna, imma ta 'min.

Deżerta tal-għanbaqar

Biex tħejji din il-ġamm, għandek bżonn l-aktar għanbaqar misjur, li tista 'saħansitra timmatura. Riċetta sempliċi ħafna.

• 4 kg ta 'fossa
• 0.6-0.7 l ilma,
• 1 kg ta 'sorbitol jew 0,8 kg ta' xilitol,
• Niskata vanillina u kannella.

Metodu tat-tisjir. L-għanbaqar jinħaslu u l-ġebel jitneħħa minnhom, maqtugħ bin-nofs. L-ilma fil-pan jinġieb jagħli u l-għanbaqar jitferra hemm. Għalli fuq sħana medja għal madwar siegħa. Imbagħad żid il-ħlewwa u sajjar sakemm titħawwad. Togħmiet naturali jiżdiedu mal-ġamm lest.

Aħżen il-ġamm tal-għanbaqar f'post frisk f'vażetti tal-ħġieġ.

Il-ġamm għal pazjenti bid-dijabete jista 'jkun ippreparat minn kwalunkwe berries u frott. Dan kollu jiddependi fuq il-preferenzi tat-togħma u l-immaġinazzjoni. Wara kollox, tista 'tagħmel mhux biss monovarjetà, iżda wkoll tipprepara varjetà ta' taħlitiet.