Dieta għal pankreatite tal-frixa bl-aggravar

Il-pankreatite hija marda infjammatorja tal-frixa li sseħħ għal numru ta 'raġunijiet, u mhux biss fl-anzjani. Riċentement, aktar u aktar żgħażagħ qed iħabbtu wiċċhom mal-marda, ħafna drabi minħabba malnutrizzjoni. It-taħrix tal-pankreatite kronika jipproċedi malajr. Hemm imblukkar tal-kanali diġestivi, twaqqaf il-produzzjoni ta 'enzimi meħtieġa għad-diġestjoni tal-ikel. F'kundizzjoni bħal din, thedded operazzjoni, huwa perikoluż li persuna tibqa '. Dieta b'grava ta 'pankreatite ssir prerekwiżit, flimkien ma' trattament mediku.

Rakkomandazzjonijiet Ġenerali

Il-konformità mad-dieta fl-istadji tal-pankreatite hija importanti, b'forma akuta - aktar minn hekk. Il-forma indikata tal-kors tal-marda hija imprevedibbli, l-iċken nuqqas ta ’konformità mar-rakkomandazzjonijiet mediċi jwassal għal konsegwenzi xejn pjaċevoli. Hija introdotta dieta biex tirrilassa l-frixa, tirrestawra s-saħħa tal-organu.

Rakkomandazzjonijiet għad-dieta waqt l-aggravar:

In-numru ta 'ikliet jiżdied sa 6 darbiet kuljum, f'porzjonijiet ta' daqsijiet modesti,
Huwa permess li tieħu kumplessi speċjali ta 'vitamini,
Huwa tajjeb li tiekol aktar proteina,
Għandek teskludi xaħmijiet u karboidrati (speċjalment zokkor),
L-ebda ikel moqli b'fibra oħxon.

Il-ħaġa ewlenija fid-dieta hija li tidħol fiha mingħajr biża '. Ħafna pazjenti jaħsbu li d-dieta tfisser li ċċaħħad ħafna mill-ikel Delicious tagħhom. Dieta pankreata mhijiex krudili u tippermettilek li tirranġa dieta b'saħħitha u fit-togħma.

Il-pankreatite kronika rarament hija severa daqs il-forma akuta tagħha. Rakkomandazzjonijiet għal din id-dieta se jkunu ġentili.

Stadju inizjali

Il-prinċipju ewlieni ta 'catering fil-jiem bikrija tal-perjodu "akut" huwa ċ-ċaħda sħiħa tal-ikel. Il-pazjent jitħalla jixrob biss ilma minerali mingħajr gass (li jrażżan it-tnixxija ta 'meraq gastriku), tè dgħajjef jew brodu dgħajjef ta' tela selvaġġa. Dan jiżgura l-iskarikar tal-passaġġ gastro-intestinali u jipprevjeni l-iżvilupp ta 'kumplikazzjonijiet u l-progressjoni tal-proċess infjammatorju.

Dieta li tiffranka għal pankreatite akuta

Sakemm il-kawża ta 'l-aggravar tkun eliminata, il-perjodu tal-ġuħ għandu jitkompla - ħafna drabi huma meħtieġa 2-3 ijiem biex tittaffa l-kundizzjoni. F’każijiet speċjalment severi, dan il-metodu ta ’nutrizzjoni għandu jitkompla minn ġimgħa sa xahar, iżda f’sitwazzjonijiet bħal dawn, persuna għandha bżonn sptar u għajnuna medika.

Dieta għall-aggravar tal-pankreatite kronika

Perjodu ta 'titjib

Bit-titjib tal-kundizzjoni tal-pazjent, meta s-sintomi tal-marda jibdew jisparixxu, huwa permess li jerġa 'jimla d-dieta gradwalment b'ċerti ikel u xorb.

Ikel permess u pprojbit għall-pankreatite

Meta tagħżel menu, huwa neċessarju li tqis diversi punti importanti:

għandek iżżomm mal-prinċipju ta 'nutrizzjoni frazzjonali (tiekol f'porzjonijiet żgħar 5-7 darbiet kuljum f'ħin definit b'mod ċar),
m'għandekx issajjar il-pazjent bil-forza (huwa aħjar li tbiddel xi ftit l-iskeda ta 'ħin tal-konsum ta' l-ikel sal-aptit),
fattur ta 'riskju daqstant importanti huwa li jegħleb iż-żejjed (il-konsum ta' ikel kuljum (b'kont meħud tal-likwidu fis-sakra) m'għandux ikun aktar minn 2.5 kg),
l-ikel għandu jkun servut sħun jew f'temperatura tal-kamra,
platti jistgħu jiġu msajra jew steamed u għandhom ikollhom konsistenza uniformi (jistgħu jintmesaħ bil-blender),
l-ikel għandu jkun xaħam baxx biex jiġi evitat stress funzjonali tal-frixa,
in-numru ta 'kaloriji jista' jvarja minn 500 sa 1000 kcal kuljum (skond il-kundizzjoni ġenerali tal-pazjent u l-attività fiżika tiegħu).

Kif tiekol bil-pankreatite

Il-prijorità hija sopop maxx tal-ħalib, ċereali likwidi u semi-likwidi fuq l-ilma, purejiet tal-ħaxix, ġelatina u frott stewed. Flimkien mat-trattament tal-mediċina, huwa possibbli li tinkiseb dinamika pożittiva malajr fil-kundizzjoni tal-pazjent.

Stadju tat-tneħħija tal-aggravar tal-pankreatite

Bit-tneħħija tal-biċċa l-kbira tas-sintomi tal-marda, tista 'tespandi l-ambitu tad-dieta. Madankollu, ma rridux ninsew li d-dieta għandha tgħin biex tinħatt il-frixa, kif ukoll tnaqqas is-sekrezzjoni gastrika. L-ikel għandu jittieħed ukoll f'porzjonijiet żgħar b'intervall ta 'mhux aktar minn 4 sigħat. Barra minn hekk, matul dan il-perjodu huwa rrakkomandat li tgħaqqad l-użu tal-aċidu foliku u l-vitamini A, B1, B2, B12, C, PP u K, iżda biss wara li tikkonsulta tabib.

Ikel permess għall-pankreatite

Il-menu ewlieni għandu jinkludi:

ħut baxx ta 'xaħam u laħam mgħolli tat-tiġieġ, fenek, kif ukoll vitella u dundjan,
sopop mukużi u ċereali likwidi bħala platt sekondarju (minbarra millieġ u xgħir),
frott niexef mitħun mgħaddas fl-ilma (b'kontenut ta 'kaloriji minimu hemm ħafna sustanzi utli għan-normalizzazzjoni tal-passaġġ diġestiv),
patata, pitravi, karrotti, zucchini, qargħa ħamra, pastarda f'forma mgħollija, moħmija jew mgħaffġa,
abjad tal-bajd
kefir u ġobon tad-dieta,
cookies niexfa.

Ġobon permess u pprojbit għall-pankreatite

Bħala x-xorb prinċipali, huwa aħjar li tuża ilma minerali (xorta) jew tè mhux ħelu, kif ukoll compotes ħelwin, ġelatina, ġelatina u meraq friska mbuttat dilwit bl-ilma (fi proporzjon ta '1: 1). Gradwalment, tista 'tintroduċi frott u ħaxix frisk (ħlief għal ravanell, basal u tewm). Il-ħaġa ewlenija mhix li taħsirhom biż-żejt veġetali, bil-krema qarsa jew bil-mayonnaise. Tiekol ħobż huwa wkoll permess.

Pariri! Huwa rakkomandabbli li tiekol ħobż tal-bieraħ, jew qabel ma sservi, biċċiet friski biex jinxfu fil-forn.

X'għandek teskludi mid-dieta

Sabiex tiġi eskluża t-tranżizzjoni ta 'pankreatite akuta għall-istadju kroniku, huwa meħtieġ li tinġabar lista ta' restrizzjonijiet ta 'l-ikel, billi jiġu evitati ikel li jistimulaw ix-xogħol attiv tal-frixa, u titqies l-intolleranza individwali.

Ikel ipprojbit għall-pankreatite

Mid-dieta ta 'kuljum, trid tneħħi kompletament:

ikel tal-laħam xaħmi, xaħam u xi tipi ta 'ħut (mullet, salamun, merluzz, karpini, ħalibatt), kif ukoll kavjar,
xaħam tal-majjal u tal-ħarir,
ħobż tas-segala
ġewwieni tal-laħam (zalzett, rombli, zalzett, zalzett u l-bqija) u laħam affumikat,
ikel fil-laned, pickles, immarinat,
ħwawar sħun, ħwawar u ħwawar,
xi tipi ta 'ħaxix (ravanell, rutabaga, ravanell, basal u tewm, kif ukoll kaboċċa bajda, faqqiegħ u legumi b'kontenut għoli ta' fibra ħarxa),
frott qares
oranġjo, lumi, mandolina u tipi oħra ta 'frott taċ-ċitru,
frott konfettura
ħalib ikkondensat
baqta bil-ħġieġ u krema qarsa xaħam,
xorb karbonizzat u kafè,
prodotti taċ-ċikkulata, kejkijiet, pasti, gallettini, marmellata, karamella, ħelu u ħelu ieħor.

Dak li hu pprojbit li tiekol fl-ewwel ġimgħa wara t-taħrix tal-pankreatite

Pariri! Huwa aħjar li tirrifjuta ikel veloċi (fries Franċiż, hot dog), laqx, crackers, lewż immellaħ għal dejjem sabiex tevita aggravamenti tal-marda.

Barra minn hekk, għandek tillimita l-użu tal-alkoħol (mhux biss xorb qawwi, iżda wkoll cocktails b'alkoħol baxx). L-alkoħol jista ’jipprovoka spażmi tas-sfincter ta’ Oddi (apparat ta ’valv li jipprovdi l-moviment ta’ enzimi fl-imsaren u fl-istess ħin jipprevjeni li l-ikel diġerit joħroġ). Wara li tittieħed il-valv "sħun", jista 'ma jinfetaħx f'waqtu, u l-meraq tad-diġestiva jiġi mblukkat fil-kanali, u dan jikkawża attakk akut u konsegwenzi xejn pjaċevoli.

Lista tal-Prodotti tal-Pankreatite

Menù stmat ta 'kuljum għall-aggravar tal-pankreatite

Dieta stretta mhix sentenza. Mill-prodotti permessi tista 'ssajjar ħafna platti Delicious u b'saħħithom. Qabel ma tagħmel dieta bilanċjata għal kull jum, trid tikkonsulta tabib u tqis ir-rakkomandazzjonijiet kollha tiegħu. Iżda jekk ma jkunx possibbli li tikkuntattja speċjalista, menu indikattiv jgħin biex jiffaċilita dan il-proċess, li fih il-prodotti kollha meħtieġa f'dożi aċċettabbli u jindika l-ħin rakkomandat ta 'dħul.

Ħin tal-ikel	Immaġni	Platti
L-ewwel kolazzjon (7.00 – 7.30)		L-ewwel kolazzjon għandu jkun ħafif, iżda nutrittiv sabiex jipprovdi lill-ġisem bil-provvista meħtieġa ta 'enerġija. Din tista 'tkun soppa slimy, pudina tas-semolina, casserole cottage cheese jew porridge tar-ross bil-frott. Fannijiet ta 'ħelu żgur ser igawdu l-blalen tal-baqta bil-ġamm. Ix-xorb, ta 'min jagħti preferenza lill-ilma minerali jew tè dgħajjef (minn kamomilla, zekka jew ġenbejn tal-warda). Tista 'żżid ftit ħalib mat-te
It-tieni kolazzjon (9.00 – 9.30)		It-tieni kolazzjon jinvolvi snack ħafif biex jerġa 'jimla s-saħħa, u għalhekk tista' tagħżel għal lanġas jew tuffieħ moħmi (mingħajr qoxra), igawdu ġelatina tal-frott, tiekol banana żgħira jew tixrob jogurt
Ikla (12.00 – 12.30)		Minkejja restrizzjonijiet nutrittivi, il-pranzu fil-kura tal-pankreatite għandu jkun l-iktar wieħed li jissodisfa. Tista 'ssajjar soppa tax-xgħir tal-perla bil-crackers, patata likwida (zunnarija) patata mgħaffġa jew qamħ saraċin bil-fwar. Tista 'tixrob ikla b'kompost jew ħalib
Għoli tè (16.00 – 16.30)		Qabel il-pranzu, huwa meħtieġ li tagħmel snack ta 'wara nofsinhar, li jista' jinkludi ġelatina tal-ħafur b'biċċiet imnixxfa ta 'ħobż, ġelatina tal-ħalib, mousse tal-frott jew ġobon tad-dgħajsa b'1 tsp. għasel
Pranzu (20.00 – 20.30)		Biex tevita n-nuqqasijiet nutrittivi, għandek isservi qamħ saraċin, semolina jew porridge tar-ross, għaġin bil-ħaxix jew pulpetti mill-ħut bil-puree tal-ħaxix għall-pranzu. Bħala xarba, tè adattat huwa adattat, li jista 'jiġi dilwit bil-ħalib. L-aħħar punt fid-dieta ta 'kuljum jista' jkun nofs tazza ta 'kefir ħieles mix-xaħam, li huwa aħjar li tixrob qabel tmur torqod

Pariri! Fil-proċess tat-tisjir l-ikel ma jistax jiġi mmellaħ. Huwa permess li żżid ftit melħ ma 'l-ikel eżatt qabel ma sservi, iżda l-volum tiegħu m'għandux jaqbeż l-10 g kuljum.

Il-korp għandu bżonn ħin biex jirkupra minn aggravar, u għalhekk huwa rrakkomandat li tosserva dieta għall-pankreatite għal perjodu twil (minn 6 sa 12-il xahar), li tosserva strettament ir-rakkomandazzjonijiet u l-pariri kollha ta 'tabib.

Dieta fl-ewwel ġimgħa wara t-taħrix tal-pankreatite

Dixxijiet tal-Pankreatite

Attakk ta 'pankreatite m'għandux isir ostaklu għal emozzjonijiet pożittivi. U jekk l-uġigħ jitnaqqas, tista 'jekk jogħġbok il-pazjent bil-ħlewwa tat-tisqija tal-ħalq ippreparat strettament fil-qafas tan-normi permissibbli u tad-dieta ddikjarata.

Frott b'saħħtu għall-pankreatite

Xi riċetti sempliċi u interessanti jidħlu għal dan.

Soufflé tat-tiġieġ offerti (tjur mgħolli mħallat ma 'proteina u msajjar f'forma steamed. Jekk mixtieq, tiġieġ jista' jinbidel bil-vitella).
Qattas il-casserole mill-vermiċelli (ħu 30 g ta 'vermiċelli, ġobon tad-dgħajsa u ħalib, itħan il-ġobon tad-dgħajsa bil-vermiċelli mgħolli, ħabbat il-bajd bil-ħalib, ħawwad kollox, żid iz-zokkor għat-togħma, poġġih fil-moffa u aħmi).
Deżerta tal-frawli (ħallat 1 proteina bit-tarjola maz-zokkor fi trab u l-vanilla, iġbed b'kuċċarina u ħawwad fl-ilma jagħli, tifforma blalen, dekorazzjoni magħhom ġelatina tal-frawli ħoxna mxerrda fil-ħġiġiet).
Zrazy mill-flett tal-pikeperch (ikkapuljat 400 g ta 'flett tal-ħut minn grinder tal-laħam, aħsar 100 g ta' ħobża bajda f'0.5 tbsp ta 'ħalib, għafas, itħan u żid proteina bit-tarjola, ħawwad kollox f'passa omoġenja, żid ftit melħ, ifforma zraza b'kuċċarina u baxxiha f'ilma jagħli għal 15-20 minuta).

Menu terapewtiku għall-pankreatite

Meta tuża l-lista ta 'prodotti permessi u pprojbiti, tista' terġa 'timla l-kaxxa tar-riċetta bis-sejbiet tiegħek stess. Bis-saħħa ta ’esperimenti kulinari, il-pazjent mhux biss jista’ jaqta ’l-aptit tiegħu, iżda wkoll jikseb ħafna emozzjonijiet pożittivi, li huwa importanti għal riżultat ta’ trattament ta ’suċċess.

Konklużjoni

Id-dieta hija l-bażi ta 'trattament komprensiv tal-pankreatite, u l-aderenza stretta tagħha tippermettilek tlaħħaq malajr mal-marda. L-iċken devjazzjonijiet mill-kors magħżul jistgħu jaffettwaw b'mod negattiv ir-riżultat tat-terapija, minħabba li kull taħrix iwassal għad-dehra ta 'ċikatriċi konnettivi fl-oqsma tal-infjammazzjoni, għalhekk, it-tessut glandulari li normalment iwettaq il-funzjoni tiegħu fil-frixa jibqa' iżgħar. Bħala riżultat, il-produzzjoni ta 'enzimi hija mnaqqsa, u l-proċessi diġestivi huma mħarbta.

Dieta għal pankreatite kronika u akuta

Minbarra r-restrizzjonijiet nutrittivi, is-suċċess tar-rijabilitazzjoni jiddependi ħafna fuq l-istil ta 'ħajja tal-pazjent, l-attività fiżika raġonevoli u ċ-ċaħda ta' drawwiet ħżiena. Dan jaffettwa b'mod pożittiv mhux biss l-attività tal-frixa, iżda wkoll ix-xogħol tal-funzjonijiet kollha tal-ġisem, u l-aktar importanti, se jevita attakki ripetuti.

X'għandek tagħmel qabel ma tasal l-ambulanza?

B'attakk mhux mistenni ta 'pankreatite, il-pazjent isir iebes. Persuna ssejjaħ ambulanza u ma tafx liema pillola għandha tittieħed biex tittaffa l-kundizzjoni. It-tobba jagħtu parir dwar metodi simili.

Applika kumpress kiesaħ fuq il-post uġigħ. Iktar spiss milli le, uġigħ akut iseħħ taħt il-fossa ta 'l-istonku tiegħek, għandek bżonn tapplika kompress hemmhekk. Tiekolx. Huwa permissibbli li tixrob ilma minerali ("Narzan" jew "Borjomi"). Jekk ma hemm l-ebda diffikultà biex tgħaddi l-awrina, 5-6 nuċċalijiet ta 'likwidu jitħallew jixorbu kuljum.

Wara eżami tal-pazjent minn tabib, determinazzjoni f'istituzzjoni medika, dieta terapewtika individwali hija preskritta, skond il-bżonnijiet tal-pazjent.

L-ewwel jiem il-pazjent waqqaf is-sawm. Huwa permessibbli li tiekol ilma minerali jew decoction ta 'rosehip. Ix-xorb jintwera mhux aktar minn ħames sa sitt nuċċalijiet kuljum. Il-volum indikat huwa biżżejjed biex jerġa 'jimla r-rata ta' kuljum ta 'fluwidu.

L-attitudni għall-ikel bil-pankreatite fil-perjodu ta 'aggravar ser ikollha tinbidel. Il-frixa se jkollha tinħatt biex tiffaċilita l-kors tal-kura. Bil-manifestazzjonijiet tal-pankreatite, għandek bżonn tagħmel strajk tal-ġuħ għal mill-inqas ġurnata. Fl-aħħar tal-ewwel jum, fin-nuqqas ta 'nawżea, ix-xorb likwidu huwa permess.

Matul il-perjodu ta 'aggravar u l-pazjent ikun taħt superviżjoni medika, il-probabbiltà li tintroduċi injezzjonijiet speċjali ta' sonda b'sustanzi ta 'l-enerġija hija għolja.

In-nutrizzjoni normali għall-pankreatite tiddaħħal aktar malajr sabiex il-ġisem ma jitbattalx. Ikel bħal dan ma tantx jista 'jissejjaħ ordinarju, il-menu ta' spiss jeskludi l-ikel tas-soltu. L-ikel għandu jkun baxx ta ’kaloriji u inqas nutrittiv, huwa pprojbit li tiekol biżżejjed.

Regoli għall-ħatra ta 'dieta

Dieta għal pankreatite akuta taħt forma akuta hija preskritta ftit jiem wara l-ġuħ. Iktar spiss, hija preskritta ħamsa ta 'dieta, adattata għal pazjenti ta' kull età. Korp imdgħajjef jerġa 'jġib is-saħħa, itejjeb il-kundizzjoni tiegħu, jibbilanċja l-bilanċ ta' nutrijenti u vitamini fl-istonku.

Nutrizzjoni għall-aggravar tal-pankreatite - lista ta 'prodotti li jitħallew jieklu fil-forma speċifikata ta' preparazzjoni. Bħala regola, il-vitamini u s-sustanzi għandhom ikunu bbilanċjati; it-tisjir jitħalla jiġi steamed jew mgħolli.

L-ikel għandu jkun ikkapuljat kemm jista 'jkun, li jiffaċilita d-diġestjoni. Mhuwiex ta 'min li tgħaġġel tiekol.

Dieta Numerata

Fil-leġislazzjoni medika Russa hemm dokument separat li fih lista ta ’prodotti preskritti għall-pankreatite. L-awto-medikazzjoni hija ħażina għal saħħtek; għal reviżjoni, ipprova ssib dokument fuq l-Internet. Hemm lista ta 'dieti mediċi possibbli għall-infjammazzjoni tal-frixa.

Fil-faċilitajiet tas-saħħa, dieta b'numri speċifiċi ma tintużax fil-forma pura tagħhom. Immarkat bl-abbrevjazzjonijiet ShchD u VBD huma permessi bi pankreatite.

Dak li jista 'jittiekel

Il-lista ta 'ikel permess fiha ikel imsejjaħ b'saħħtu u Delicious. Huwa permess li tiekol:

Ħaxix steamed / stewed. Huwa permessibbli li tiekol sħiħ mgħolli,
laħam dgħif, tjur, ħut steamed jew mgħolli,
ċereali taċ-ċereali (minbarra millieġ) mgħollijin fl-ilma / ħalib,
vermiċelli msajra / taljarini,
sopop tal-ħaxix (bl-assenza ta 'ħaxix sħun, kaboċċa bajda),
prodotti tal-ħalib - minbarra qarsa,
froġa tal-fwar,
casseroles tal-ġobon tad-dgħajsa,
tuffieħ ħelu (moħmi jew mgħaffġa),
ġelatina u compote mingħajr zokkor miżjud,
te (dgħajjef).

Iż-żejt miżjud fid-dixx m'għandux ikun imsajjar. Huwa rakkomandabbli li tapplika fil-forma oriġinali tagħha.

L-istadju ta 'aggravar ma jittollerax platti sħan jew sħan eċċessivament. Huwa importanti li tinżamm temperatura sħuna adegwata waqt li tiekol.

Wara t-taħrix tal-pankreatite, huwa meħtieġ li tinżamm dieta għal tliet ġimgħat. Għandek bżonn tħalli l-kors gradwalment, mingħajr ma taqa 'drastikament fuq l-istonku ħafna sustanzi ta' ħsara, possibbilment diffiċli biex diġeribbli. Huwa importanti li ssegwi dieta xierqa u ssegwi l-istruzzjonijiet tat-tabib tiegħek. Il-pankreatite hija marda insidjuża, bid-diżubbidjenza tal-pazjent tieħu konsegwenzi serji.

Menu tal-kampjun

Jekk ikun diffiċli għall-pazjent li jifhem kif jagħmel dieta għall-pankreatite waħdu, mingħajr għajnuna medika, noffru menu approssimattiv għal ġurnata waħda tad-dieta.

Għall-kolazzjon, issajjar frott żgħir nej (ovvjament, maħsul sew), tiekol bil-krema qarsa, cookies tal-ħafur li tiġġammja. Brew tè dgħajjef, ixrob il-kolazzjon.
Għall-ikel, issajjar il-ħafur, armi frott niexef fuq platt. Żerriegħa bil-ħobż tad-dieta, ixrob meraq tal-karrotta li għadu kif ġie mbuttat. Huwa rakkomandabbli li tħejji l-meraq lilek innifsek. Fil-meraq fuq l-ixkafef tal-ħwienet hemm addittivi pjaċevoli li mhumiex kompatibbli mad-dieta.
F’nofsinhar, it-tobba jirrakkomandaw li tiekol casserole tal-ħaxix jew tuffieħ u tixrobha bis-saff tal-betula.
Għall-pranzu, ipprepara soppa tal-karrotta maxx bil-pastarda. Żid tursin jew ħwawar oħra għat-togħma. Bħala dixx "ewlieni" għall-pranzu, huwa permess li tiekol pulpetti mill-ħut (neċessarjament steamed), ħobż tad-dieta u tè aħdar dgħajjef mingħajr ma żżid zokkor.
Għal persuna bi pankreatite, huwa importanti li tiekol ftit, imma ħafna drabi. Wara l-pranzu, tista 'tirranġa ikla modesta - bħala t-tieni pranzu jew ikla ħafifa qabel tmur torqod. Għat-tieni pranzu, tiekol cookie tal-banana u ġinġer. Ikla tinħasel b'tazza ta 'kefir b'xaħam baxx.

Dak li ma tiekolx

Numru ta 'prodotti huma magħrufa li mhumiex implikati mid-dieta għall-aggravar tal-pankreatite kronika. Se jkollna neskludu ikel mid-dieta, li d-diġestjoni tiegħu tistimula bil-kbir il-frixa. Prodotti jinkludu:

laħam affumikat u ikel ieħor xaħmi,
laħam, ħut, brodi tal-ħaxix,
ħwawar pikkanti
ħaxix pikkanti (ravanell, basla, tewm u oħrajn),
prodotti immellaħ u imnaddfin,
frott qares u l-meraq tagħhom,
kafè
kawkaw
ċikkulata
ġelat
alkoħol
xorb karbonizzat
ħami tal-butir.

Huwa pprojbit li tiekol xaħmijiet ta 'l-annimali f'forma mhux ipproċessata.

Ikel xaħmi u alkoħol bħala l-kawżi ewlenin tal-pankreatite

Ħafna drabi, aggravar tal-pankreatite jseħħ minħabba konsum eċċessiv ta 'xaħam jew alkoħol. Pankreatite alkoħolika hija allokata f'forma separata. Ma tistax tiekol ikel moqli li jirrilaxxa aktar sustanzi ta 'ħsara minn dawk b'saħħithom fil-ġisem. Minħabba l-valur enerġetiku, ikel moqli razza l-frixa b’mod sinifikanti.

L-alkoħol jistimula wisq proċessi f’ġisem imdgħajjef. Bir-remettar, l-istonku jitfa ’l-uniċi nutrijenti assorbiti kuljum, il-pazjent isir agħar sewwa.

X'għandek tiekol meta l-aggravar jitlaq

Meta l-marda għaddiet, huwa importanti li ssegwi r-regoli. Huwa meħtieġ għal perjodu qasir ta 'żmien biex terġa' tiġi stabbilita l-bilanċ ta 'sustanzi mitlufa minn persuna minħabba mard. Żviluppa miżura numerika:

2480 kilokaloriji kuljum,
90 gramma ta 'proteina (li 40 minnhom huma annimali),
80 gramma ta 'xaħam (30 minnhom huma veġetali)
300 gramma ta 'karboidrati (60 - diġestibbli faċilment).

Ħafna dispożizzjonijiet jiddependu mill-età tal-pazjent, mill-karatteristiċi tal-kors tal-marda. Il-problema tissolva minn tabib.

M’għandniex xi ngħidu, dieta tkun meħtieġa qabel il-bidu tal-pankreatite akuta. B'mod partikolari, dan huwa avżat għal persuni b'marda diġà osservata tal-passaġġ gastro-intestinali jew ċerti ġebel fil-kanali tal-bili. Il-pankreatite spiss tiżviluppa b’mod parallel ma ’patoloġiji simili. Nutrizzjoni xierqa hija pass lejn il-prevenzjoni ta 'pankreatite, flimkien ma' dijanjosi oħra. Numru ta 'metodi oħra qed jiġu implimentati biex jipprevjenu d-dehra ta' patoloġija, iżda d-dieta hija miżura effettiva effettiva.

Ħtiġijiet ta 'dieta 5p

L-ammont ta 'kaloriji kkunsmati huwa ta' 1800 unità kuljum,
Għax-xaħmijiet, in-norma ta 'kuljum mhix aktar minn 60 g, proteini - 80 g, karboidrati - 200 g, mhux aktar minn 10 g ta' melħ, litru u nofs ta 'likwidu,
In-norma ta 'kuljum ta' oligoelementi: manjeżju - 500 mg, potassju - 4 g, kalċju - 1 g, ħadid - 30 mg, fosfru - 2 g, sodju - mhux aktar minn 4 g,
Il-kompożizzjoni tal-vitamini tal-ikel għandha tinkludi: vitamina B1 - 1.8-2.5 mg, vitamina A - 1.5 mg, tista 'tinbidel b'beta-karotene fl-istess doża, vitamina Ċ - 100-150 mg, vitamina PP - 19 mg .

L-ikel għandu jiġi diġerit faċilment, għalhekk dieta bl-aggravar tal-pankreatite tinvolvi tnaqqis fil-konsum tal-karboidrati, ir-rifjut tax-xaħmijiet u l-użu ta 'proteini ta' oriġini mill-annimali biss. Fl-ewwel ġimgħa ta 'aggravar, il-melħ għandu jitneħħa mid-dieta.

Għal distribuzzjoni preċiża tad-dieta għall-ġurnata, għandek tirreferi għat-tabelli ta 'l-ikel rakkomandati u pprojbiti għall-pankreatite. U jkollok ukoll informazzjoni dwar il-kompożizzjoni tal-prodotti permessi.

X'nista 'niekol u nixrob waqt it-taħrix

Mhux tè qawwi, dilwit bil-ħalib jew bil-lumi, meraq mhux ikkonċentrat, compotes ibbażati fuq frott niexef jew frott frisk, tista 'tħoll konċentrat bl-ilma, ħalib, ġelatina, alkalina, ilma minerali. Ix-xorb m'għandux ikun fih zokkor. Tista 'tuża sostitut taz-zokkor.
Ġobon cottage bi ftit xaħam, pudina, prodotti tal-ħalib b'0-1% ta 'xaħam.
Ċereali li għandhom viskożità għolja: ħafur, ross, xgħir u qamħ (limitat).
L-ewwel platti huma bbażati fuq brodi tal-ħaxix bil-ħaxix bil-lamtu - karrotti, patata, qargħa ħamra, zucchini. Tista 'żżid għaġin, ċereali.
Massimu ta '2 bajd kuljum u l-parti proteina biss, nofs biss isfar wieħed huwa permess.
Mhux laħam imxaħħam ta 'annimali u għasafar, ħut ta' varjetajiet ta 'xaħam baxx.
Vermiċelli u għaġin ta 'kull tip u varjetà.
Il-ħaxix kollu huwa għoli fil-lamtu.
Ħobż mhux frisk, crackers, magħmulin biss mid-dqiq tal-qamħ, wieqaf, cookies gallettini.
Il-butir huwa limitat għal 30 g, veġetali - 15 g kuljum.
Berries misjur, frott.

Dak li m'għandux jittiekel waqt it-taħrix

Meraq ikkonċentrat, compotes, xorb tal-għeneb, kafè, tè qawwi, soda.
Ħobż frisk minn kull tip ta 'dqiq, butir u għaġina minfuħa.
Prodotti bbażati fuq il-ħalib b'kontenut ta 'xaħam ta' aktar minn 2%, jogurts bil-preservattivi, ġobon cottage prodott bil-massa.
Kull korsijiet fl-brodu tal-laħam, ħalib jew ħut.
Frit bajd mgħolli
Laħam affumikat, pikkanti u xaħmi, ħut, kif ukoll ikel fil-laned, zalzett.
Kull legumi, xgħir tal-perla, millieġ, it-tipi kollha ta 'ċereali li jistgħu jitħallsu.
Faqqiegħ fi kwalunkwe forma, ħaxix - ravanell, ravanell, basal, tewm, kaboċċi.
Ħelu, ġamm, ġamm, ċikkulata.
Kwalunkwe preservattivi, żebgħat, ħwawar.
L-użu ta 'l-alkoħol huwa kontraindikat.

Huwa importanti li tkun taf! Li jkollok lista ta 'ikel permess mhix id-dieta kollha. Huwa importanti ħafna li tipproċessa dawn il-prodotti termalment u mekkanikament, kif ukoll tieħu l-ikel skont il-kors.

Id-dieta 5p fil-ħin ta 'aggravar tinvolvi l-użu ta' ikel mgħolli, moħmi jew steamed. Fried u stewed, ikel imnaddfin huwa strettament ipprojbit. Xi ħxejjex u frott jiġu kkunsmati l-aħjar nej, iżda biss bħala patata mgħaffġa.

Informazzjoni importanti! L-ikel kollu msajjar għandu jkun sħun, il-ħaxix u l-frott għandhom ikunu f'temperatura tal-kamra, m'għandekx tiekol ikel sħun jew kiesaħ ħafna.

Għat-tisjir, l-aħjar li tuża kċina tat-Teflon jew forom magħmula minn ħġieġ reżistenti għas-sħana li ma jeħtiġux li l-wiċċ jitkemmex bil-grass.

Aspett importanti ieħor biex issegwi din id-dieta huwa d-dieta. Hawnhekk se nitkellmu dwar il-kwantità u l-qafas ta 'ħin tal-konsum tal-ikel. In-norma ta 'kuljum kollha għandha tinqasam f'5 jew 6 riċevimenti, waqt li l-intervall ikun medju ta' 2 sigħat bejn id-dożi.

It-taħrix tal-pankreatite huwa proċess fiżjoloġiku spjaċevoli u uġigħ ħafna, li huwa akkumpanjat minn ħafna sintomi tal-ġenb. Għalhekk, fl-ewwel jumejn il-pazjent ikun preskritt is-sawm. Esklużjoni kompluta ta 'l-ikel, huwa biss l-użu ta' ilma alkalin mhux karbonat sa 1,5 litri kuljum. Mit-tielet jum jibda r-riċeviment ta 'ikel purjat, li ma jnejqux, f'porzjonijiet żgħar.

Nagħmlu menu bl-aggravar

Meta tkun qed tiġbor menu tad-dieta għal pazjent waqt aggravar tal-pankreatite, id-dejta li ġejja għandha tkun disponibbli: lista ta 'prodotti permessi u utli, tabella ta' kaloriji, tabella ta 'oligoelementi u vitamini fil-prodotti. Din hija informazzjoni pjuttost estensiva, iżda fuq l-Internet, din id-dejta hija disponibbli liberament - dawn jgħinu biex jikkonformaw b'mod ċar mad-dieta.

X'għandek tkun iggwidata minn meta tħejji menu ta 'dieta:

Kull ikla għandha timla x-xorb.
L-ewwel kolazzjon huwa ħafif. Prodott tal-forn b'porzjon żgħir ta 'ikel tal-proteina huwa l-kombinazzjoni perfetta biex tibda l-ġurnata.
Ikla għandha tkun aktar nutrittiva, tista 'tinkludi ħut jew dixx tal-laħam, ħaxix u frott.
Il-porzjon tal-ikla jibda bl-ewwel kors bil-ħobż, huwa ssupplimentat bi kwalunkwe platti tal-proteina, frott, u fl-aħħar - bi xarba.
Snack wara nofsinhar huwa snack ħafif Tista 'tiekol frott, pudini, ġobon tad-dgħajsa, casserole.
Għall-pranzu, huwa aħjar li sservi kombinazzjoni ta 'laħam ma' dixx sekondarju, xi ħobż jew crackers. Fl-aħħar, jista 'jkun hemm ħxejjex, frott u xarba.

Waqt ikla, il-pazjent jeħtieġ jisma 's-sentimenti tiegħu, jirregola porzjonijiet u dieta bbażata fuq il-kundizzjoni tiegħu. M'hemmx għalfejn tiekol porzjon b'forza jew iġġiegħel lilek innifsek tiekol prodott speċifiku. Biex tittaffa l-kundizzjoni fiżika, il-paċi emozzjonali tal-pazjent hija wkoll importanti. It-taħrix tal-pankreatite huwa raġuni biex tirrilassa, u mhux biex iġġiegħel lil ġismek.

Diġà fit-tielet jum li tiekol ikel purifikat, il-pazjent iħoss aħjar. Dieta flimkien mat-teħid ta 'mediċini preskritti minn speċjalista tgħin l-uġigħ inaqqas, u r-riġenerazzjoni taċ-ċelluli tal-frixa tibda. Wara ġimgħa, tista 'tmur għall-menu standard ta' dieta 5p. Prodotti mqatta 'b'mod fin u medju huma introdotti fid-dieta, il-patata mgħaffġa u l-platti mneħħija huma gradwalment imneħħija.

Prodotti essenzjali għal riabilitazzjoni mgħaġġla

Fil-perjodu ta 'taħrix tal-pankreatite, huwa importanti li tgħin lill-ġisem jerġa' jġib il-proċessi metaboliċi, jistabbilixxi l-funzjonament tal-frixa.

Huwa importanti li tkun taf! Il-pankreatite tista 'faċilment tipprovoka d-dijabete fin-nuqqas ta' trattament xieraq u dieta ħażina.

Il-pitravi jgħin biex ilaħħaq ma 'aggravar tal-pankreatite. Dan il-prodott fih sustanzi, b'mod partikolari jodju, li huma importanti għar-riġenerazzjoni tal-glandola. Nutrizzjonisti jirrakkomandaw l-ewwel ġimgħa fil-perjodu ta 'taħrix tal-pankreatite biex jużaw pitravi mgħollija mqaxxra 1 siegħa qabel il-kolazzjon, 200 g kull wieħed.

Il-ġinġer ilu jintuża bħala prodott b'saħħtu f'ħafna setturi tas-saħħa. Meta l-pankreatite tmur għall-agħar, huwa rrakkomandat li tuża ġinġer niexef jew frisk fil-forma ta 'xaqq. Fuq stonku vojt, tablespoon waħda qabel il-kolazzjon.

Frawli li fihom il-vitamina Ċ, li jistgħu jakkumulaw fil-ġisem, huma utli għall-pankreatite. Ammont moderat fl-istaġun tal-maturazzjoni tal-frott tal-frott għandu jkun kemm prevenzjoni kif ukoll għajnuna għal korp diġà marid. Fost frott u berries, rummien, tuffieħ ta 'varjetajiet ħelwin, ċirasa jistgħu wkoll jiġu distinti. Ammont moderat ta 'dawn il-prodotti jwassal elementi ta' benefiċċju lill-ġisem li jgħinu jirrestawraw organu marid.