L-importanza tal-makroelementi u l-mikroelementi fil-ħajja tal-pjanti

Mikroelementi JienMikroelementi (sinonimu: oligoelementi, oligoelementi)

elementi kimiċi preżenti fit-tessuti tal-bnedmin, ta 'l-annimali u tal-pjanti fl-hekk imsejħa ammonti ta' traċċa (eluf ta 'mija jew inqas). Il-mikroelementi, li l-kontenut tagħhom fit-tessuti ta 'l-organiżmi ħajjin huwa inqas minn 10 -5% tal-piż (deheb, uranju, u xi oħrajn), huma msejħa mikronutrijenti. Mikroelementi jissejħu wkoll elementi kimiċi li jinsabu f'ammonti ta 'traċċi f'ilmijiet, ħamrija, blat.

Ir-rwol bijoloġiku ta 'M. huwa ddeterminat bil-parteċipazzjoni tagħhom fi kważi t-tipi kollha ta' metaboliżmu tal-ġisem, huma ko-fatturi ta 'ħafna enzimi (Enżimi), Vitamini (Vitamini), l-ormoni huma involuti fil-proċessi ta 'ematopoiesi, tkabbir, riproduzzjoni, differenzjazzjoni u stabbilizzazzjoni tal-membrani taċ-ċelluli, respirazzjoni tat-tessuti, rispons immuni u ħafna proċessi oħra li jiżguraw il-funzjonament normali tal-ġisem.

Madwar 70 element kimiku (inklużi oligoelementi) instabu fil-ġisem tal-bniedem, li 43 minnhom huma meqjusa bħala essenzjali (indispensabbli). Minbarra l-M. essenzjali, li huma fatturi nutrittivi indispensabbli, li n-nuqqas tagħhom iwassal għal kundizzjonijiet patoloġiċi varji, hemm M. tossiċi, li huma l-inkwinanti ambjentali ewlenin u jikkawżaw mard u intossikazzjoni fil-bniedem. Taħt ċerti kundizzjonijiet, M. essenzjali jista 'juri effett tossiku, u xi M. tossiċi f'ċerta doża għandhom il-proprjetajiet ta' essenzjali. Il-ħtieġa tal-persuna f'M tvarja fi ħdan limiti wesgħin u għall-maġġoranza ta 'M. mhix stabbilita preċiżament. M. isseħħ l-iktar fl-imsaren żgħir, speċjalment b’mod attiv fid-duwodenu. M. huma mneħħija mill-ġisem bil-ħmieġ u l-awrina. Ċerta parti minn M. hija sekretata bħala parti mis-sigrieti tal-glandoli eżokrini, b'ċelluli epiteljali deskamati tal-ġilda u membrani mukużi, bix-xagħar u l-imsiemer. Kull element ta 'traċċa huwa kkaratterizzat minn karatteristiċi speċifiċi ta' assorbiment, trasport, deposizzjoni f'organi u tessuti u eskrezzjoni mill-ġisem.

Ħafna minn M. jidħol fil-ġisem bi prodotti tal-ikel li joriġinaw mill-pjanti. Fil-prodotti tal-ħalib u tal-laħam, il-kontenut ta 'M. huwa baxx. 22 oligoelementi (, manganiż, żingu, kobalt, silikon, jodju, eċċ) instabu fil-ħalib tal-baqra, iżda l-konċentrazzjoni tagħhom fil-ħalib hija baxxa ħafna. Fil-prodotti tal-laħam li huma moderati huma preżenti, molibdenu, ram, titanju, żingu. Il-frott tal-baħar fih kwantitajiet pjuttost kbar ta 'fidda, kadmju, fluworin, u nikil.

L-użu mifrux ta 'M. fin-natura u l-ħtieġa baxxa tal-bniedem għalihom jispjegaw ir-rarità relattiva tal-okkorrenza ta' kundizzjonijiet patoloġiċi minħabba konsum insuffiċjenti jew eċċessiv ta 'M. fil-ġisem tal-bniedem. Madankollu, defiċjenza, eċċess jew żbilanċ fil-kontenut ta 'M., speċjalment f'reġjuni endemiċi, jistgħu jwasslu għall-iżvilupp ta' mard, sindromi jew kundizzjonijiet patoloġiċi, flimkien mat-terminu "mikroelementi." Xi mard, li huwa bbażat fuq l-insuffiċjenza ta 'M., jista' jkun determinat ġenetikament. Fl-intossikazzjoni ta 'M. mhux biss eċċess ta' doża, iżda wkoll ksur tal-mekkaniżmi ta 'trasformazzjoni ta' mikroelement u t-tneħħija tiegħu minn organiżmu huwa essenzjali. Ir-rwol tal-maġġoranza ta 'M. essenzjali fil-ġisem tal-bniedem ġie studjat pjuttost tajjeb; hemm ftit dejta dwar il-parteċipazzjoni ta' M. oħra fil-proċessi ta 'metaboliżmu u enerġija, għalkemm il-preżenza tagħhom fil-ġisem tal-bniedem ġiet ippruvata.

Sabiex jiġi ddeterminat il-kontenut ta ’M. fil-ġisem, metodi jintużaw ħafna li jagħmluha possibbli li jsiru eżamijiet tal-massa, li huma estremament importanti għall-kura tas-saħħa prattika.Tali metodi jinkludu assorbiment atomiku, spettroskopija ta 'emissjoni atomika bi plażma akkoppjata b'mod induttiv, spettrometrija tal-massa. Flimkien magħhom, tintuża l-analiżi elettrokimika, fluworexxenza tar-raġġi X, analiżi tal-attivazzjoni tan-newtroni u analiżi fotonukleari.

Bromu L-ogħla kontenut huwa nnutat fis-sustanza tal-moħħ fil-kliewi, glandola tat-tirojde, tessut tal-moħħ, glandola pitwitarja. akkumulazzjoni eċċessiva tinibixxi l-funzjoni tal-glandola tat-tirojde, tipprevjeni d-dħul tal-jodju fiha. L-imluħa tal-bromu għandhom effett inibitorju fuq is-sistema nervuża ċentrali, jattivaw il-funzjoni sesswali, iżidu l-volum ta 'l-eġakulazzjoni u n-numru ta' l-isperma fiha. Il-bromu huwa parti mill-meraq gastriku, li jaffettwa (flimkien mal-kloru) fuqu. Il-ħtieġa ta 'kuljum għall-bromu hija 0.5-2 mg Is-sorsi ewlenin tal-bromu fin-nutrizzjoni umana huma ħobż u prodotti tal-forn, ħalib u prodotti tal-ħalib, u legumi. Il-plażma normali fiha madwar 17 mmol / l bromu (madwar 150 mg / 100 ml plażma tad-demm).

Vanadju L-ogħla kontenut jinstab fl-għadam, is-snien, tessut xaħmi. Il-vanadju għandu effett emostatiku, jattiva l-ossidazzjoni tal-fosfolipidi, jaffettwa l-membrani mitokondrijali, jinibixxi l-kolesterol. Jikkontribwixxi għall-akkumulazzjoni ta 'mluħa tal-kalċju fl-għadam, iżid ir-reżistenza tas-snien għall-kari. Bit-teħid eċċessiv ta 'vanadju u l-komposti tiegħu, huma jimmanifestaw ruħhom bħala veleni li jaffettwaw is-sistema ċirkolatorja, is-sistema respiratorja, is-sistema nervuża u jikkawżaw mard allerġiku u infjammatorju tal-ġilda.

Ħadid L-ogħla kontenut huwa nnutat f'ċelloli tad-demm ħomor, milsa, fwied, plażma fid-demm. Huwa parti minn emoglobina, enzimi li jikkatalizzaw it-trasferiment sekwenzjali ta 'atomi ta' idroġenu jew elettroni mid-donatur inizjali għall-aċċettatur finali, i.e. fil-katina respiratorja (katalase, ċitokromi). Jipparteċipa f'reazzjonijiet redox, interazzjonijiet immunobjoloġiċi. B'defiċjenza, tiżviluppa, ritardazzjoni tat-tkabbir, isseħħ il-pubertà, huma nnotati proċessi distrofiċi fl-organi. It-teħid eċċessiv ta 'ħadid ma' prodotti tal-ikel jista 'jikkawża, u ksur tal-metaboliżmu tiegħu, akkumpanjat minn eċċess ta' ħadid ħieles fid-demm, jista 'jwassal għad-dehra ta' depożiti ta 'ħadid fl-organi parenchimali, l-iżvilupp ta' hemosiderosis, emokromatożi. Il-ħtieġa umana ta 'kuljum għall-ħadid hija ta' 10-30 mg, is-sorsi ewlenin tagħha ta 'nutrizzjoni huma fażola, qamħ saraċin, laħam. , frott, ħobż u prodotti tal-forn. Normalment, ħadid mhux heminic jinstab fil-plażma f'konċentrazzjoni ta '12-32 μmol / l (65-175 mcg /100 ml ), fin-nisa l-kontenut ta 'ħadid mhux heminic fil-plażma tad-demm huwa 10-15% inqas milli fl-irġiel.

Jodju . L-ogħla kontenut jinstab fil-glandola tat-tirojde (Tirojde), għall-funzjonament ta 'li l-jodju huwa assolutament meħtieġ. It-teħid insuffiċjenti ta 'jodju fil-ġisem iwassal għal mogħoż endemiku, konsum żejjed - għall-iżvilupp ta 'ipotirojdiżmu. Il-ħtieġa ta 'kuljum għall-jodju hija 50-200 mcg . Is-sorsi ewlenin tan-nutrizzjoni huma ħalib, ħaxix, laħam, bajd, ħut tal-baħar u frott tal-baħar. Il-plażma normali fiha 275-630 nmol / l (3,5-8 mcg /100 ml ) jodju marbut mal-proteina.

Kobalt. L-ogħla kontenut huwa nnutat fid-demm, il-milsa, l-għadam, l-ovarji, il-pitwitarja, u l-fwied. Jistimula l-proċess ta 'formazzjoni tad-demm, jipparteċipa fis-sinteżi ta' vitamina B 12, itejjeb il-ħadid fl-imsaren u jikkatalizza t-tranżizzjoni ta 'l-hekk imsejjaħ ħadid depożitat f'ċelloli ħomor tad-demm. Tippromwovi assimilazzjoni aħjar tan-nitroġenu, tistimula s-sinteżi tal-proteini tal-muskoli. taffettwa l-metaboliżmu tal-karboidrati , jattiva l-għadam u l-imsaren, il-katalase, il-karbossilasi, il-peptidasi, jinibixxi s-sinteżi taċ-ċitokromi ossidasi u t-tiroxina (ara. ormoni tat-tirojde). Il-kobalt eċċessiv jista 'jikkawża kardjopjopatija, għandu effett embrijotossiku (sal-mewt tal-fetu). Ir-rekwiżit ta 'kuljum huwa 40-70 mcg . Is-sorsi ewlenin ta 'nutrizzjoni huma l-ħalib, il-ħobż u l-prodotti tal-forn, ħaxix, fwied, u legumi. Normalment, il-plażma fid-demm fiha madwar 20-600 nmol / l (0,1-4 mcg /100 ml ) kobalt,

Trab ta 'komposti inorganiċi li fihom is-silikon jista' jikkawża l-iżvilupp ta 'silikożi, silikatożi, pnewmonjonożi interstizjali mxerrda (ara. Pnewmokonjożi). Il-komposti organosilicon huma saħansitra aktar tossiċi.

Il-ħtieġa ta 'kuljum għad-dijossidu tas-silikon SiO 2 hija 20-30 mg Is-sorsi tagħha huma wkoll veġetali. Id-defiċjenza tas-silikon twassal għall-hekk imsejħa silikożi. It-teħid ikbar ta 'silikon jista' jikkawża disturbi fil-metaboliżmu tal-fosfru-kalċju, il-formazzjoni ta 'ġebel fl-awrina.

Manganiż L-ogħla kontenut huwa nnutat fl-għadam, il-fwied, il-glandola pitwitarja. Huwa parti minn riboflavin, pyruvate carboxylase, arginase, leucine aminopeptidase, jattiva fosfatasi, α-keto acid decarboxylase, phosphoglucomutase. Dan jaffettwa l-iżvilupp ta 'l-iskeletru, ir-riproduzzjoni, jipparteċipa fis-sintesi ta' immunoglobulini, ir-respirazzjoni tat-tessuti, is-sintesi tal-kolesterol, kartilajja glycosaminoglycans, glycolysis aerobika, fermentazzjoni ta 'alkoħol. It-teħid eċċessiv ta 'manganiż fil-ġisem iwassal għall-akkumulazzjoni tiegħu fl-għadam u d-dehra fihom ta' bidliet li jixbhu lil dawk bir-rickets (manganiż). F’każ ta ’intossikazzjoni kronika bil-manganiż, dan jakkumula fl-organi parenchimali, jippenetra u juri tropiżmu pronunzjat għall-istrutturi subkortiċi tal-moħħ (Moħħ)., għalhekk, huwa attribwit għal veleni newrotropiċi aggressivi ta 'azzjoni kronika. Mfisser bil-manganiż, jekk il-konċentrazzjoni tiegħu fid-demm taqbeż b'mod sinifikanti 18.2 μmol / l (100 mcg /100 ml ), iwassal għall-iżvilupp tal-hekk imsejjaħ parkinsoniżmu tal-manganiż. Żejt tal-manganiż f'żoni endemiċi għall-goiter jikkontribwixxi għall-iżvilupp ta 'din il-patoloġija. Nuqqas ta 'manganiż fil-ġisem huwa rari ħafna. huwa sinerġist tar-ram u jtejjeb l-assorbiment tiegħu.

Il-ħtieġa ta 'kuljum għall-manganiż huwa 2-10 mg sorsi ewlenin huma ħobż u prodotti tal-forn, ħaxix, fwied,. Il-plażma normali fiha madwar 0.7-4 μmol / l (4-20 mcg /100 ml ) manganiż.

Ramm . L-ogħla kontenut jinstab fil-fwied u fl-għadam. Huwa parti mill-enzimi cytochrome oxidase, tyrovinase, superoxide dismutase, eċċ. Huwa jippromwovi proċessi anaboliċi fil-ġisem, jipparteċipa fir-respirazzjoni tat-tessuti, u l-inattivazzjoni ta 'insulinase. Għandu effett ematopoietiku pronunzjat: itejjeb il-mobilizzazzjoni tal-ħadid depożitat, jistimula t-trasferiment tiegħu ġewwa, u jattiva l-maturazzjoni taċ-ċelluli ħomor tad-demm. B'defiċjenza ta 'ram, l-anemija tiżviluppa, u s-sinteżi ta' tessut konnettiv hija indebolita (innotata). Fit-tfal, id-defiċjenza tar-ram hija manifestata minn dewmien fl-iżvilupp psikomotriċi, pressjoni baxxa, ipopigmentazzjoni, epatosplenomegalija, anemija, u ħsara fl-għadam. Id-defiċjenza tar-ram tinsab fil-qalba tal-marda ta 'Menkes - patoloġija konġenitali li timmanifesta ruħha fi tfal taħt is-sentejn u hija assoċjata, apparentement, ma' assorbiment ġenetikament determinat tar-ram fl-imsaren. F'din il-marda, minbarra s-sintomi elenkati hawn fuq, huma osservati bidliet fl-intima vaskulari u fit-tkabbir tax-xagħar. Eżempju klassiku ta 'metaboliżmu tar-ram indebolit huwa Wilson-Konovalov (ara Distrofija Epatoċerebrali). Dan huwa minħabba n-nuqqas ta ’ceruloplasmin u r-ridistribuzzjoni patoloġika ta’ ram ħieles fil-ġisem: tnaqqis fil-konċentrazzjoni tiegħu fid-demm u akkumulazzjoni fl-organi. It-teħid eċċessiv ta 'ram fil-ġisem għandu effett tossiku, manifestat minn emoliżi massiva akuta, insuffiċjenza tal-kliewi, gastroenterite, deni, aċċessjonijiet, għaraq torrenzjali, bronkite akuta bi sputum aħdar speċifiku.

Il-ħtieġa ta 'kuljum tar-ram hija 2-5 mg jew madwar 0.05 mg fl-1 mg piż tal-ġisem. Is-sorsi ewlenin tan-nutrizzjoni huma ħobż u prodotti tal-forn, weraq tat-te, frott, fwied, ġewż, sojja, kafè. Il-plażma normali fiha 11-24 μmol / l (70-150 mcg /100 ml ) ram.

Molibdenu . L-ogħla kontenut huwa nnutat fil-fwied, il-kliewi, l-epitelju tal-pigment tar-retina. Huwa antagonist parzjali tar-ram fis-sistemi bijoloġiċi. Jattiva numru ta 'enzimi, b'mod partikolari l-flavoproteins, jaffettwa. B'defiċjenza ta 'molibdenu, il-formazzjoni ta' ġebel ta 'xanthine fil-kliewi tiżdied, u l-eċċess tiegħu jwassal għal żieda fil-konċentrazzjoni ta' aċidu uriku (aċidu uriku) fid-demm minn 3-4 darbiet meta mqabbla man-norma u l-iżvilupp tal-gotta tal-molibdenu. Il-molibdenu eċċessiv jikkontribwixxi wkoll għat-tfixkil tas-sintesi tal-vitamina B 12 u żieda fl-attività tal-fosfatasi alkalina.

Il-ħtieġa ta 'kuljum għall-molibdenu hija 0.1-0.5 mg (madwar 4 mcg fl-1 kg piż tal-ġisem). Is-sorsi ewlenin huma ħobż u prodotti tal-forn, legumi, fwied, kliewi. Plażma normali fiha medja ta ’30 sa 700 nmol / l (madwar 0.3-7 mcg /100 ml ) molibdenu.

Nikil L-ogħla kontenut jinstab fix-xagħar, il-ġilda u l-organi ta 'oriġini ektodermika Bħal kobalt, in-nikil għandu effett ta 'benefiċċju fuq il-proċessi ta' formazzjoni tad-demm, jattiva numru ta 'enzimi, jinibixxi ħafna b'mod selettiv (ara. Aċidi nuklejiċi). Bit-teħid eċċessiv ta 'nikil fil-ġisem, bidliet distrofiċi fl-organi parenchimali, disturbi fis-sistemi kardjovaskulari, nervużi u diġestivi, bidliet fl-ematopoiesi, metaboliżmu tal-karboidrati u nitroġenu, disturbi fil-glandola tat-tirojde u l-funzjoni riproduttiva huma osservati għal żmien twil. Persuni li jgħixu f'żoni b'kontenut għoli ta 'nikil fl-ambjent għandhom keratite, konġuntivite, ikkumplikata minn ulċerazzjoni tal-kornea Il-ħtieġa għal nikil ma ġietx stabbilita. Hemm ħafna nikil fl-ikel tal-pjanti, ħut tal-baħar u frott tal-baħar, fwied, frixa u glandola pitwitarja.

Selenju . Id-distribuzzjoni fit-tessuti u l-organi tal-bniedem ma ġietx studjata. Ir-rwol bijoloġiku tas-selenju preżumibbilment jikkonsisti fil-parteċipazzjoni tiegħu bħala antiossidant fir-regolazzjoni ta 'proċessi radikali ħielsa fil-ġisem, b'mod partikolari l-perossidazzjoni tal-lipidi (ara. Perossidazzjoni). Kontenut baxx ta ’selenju nstab fi trabi tat-twelid b’formazzjonijiet konġenitali, displasja bronkopulmonari u sindromu ta’ niket respiratorju, kif ukoll fi tfal bi proċessi ta ’tumur. In-nuqqas ta 'selenju u vitamina E hija meqjusa waħda mir-raġunijiet ewlenin għall-iżvilupp ta' anemija fi trabi prematuri. Il-kontenut baxx ta 'selenju fid-demm u fit-tessuti huwa skopert waqt proċessi immunopatoloġiċi. Persuni li jgħixu f'żoni b'kontenut baxx ta 'selenju fl-ambjent aktar spiss jiżviluppaw mard tal-fwied, organi tal-passaġġ gastro-intestinali, hemm ksur ta' l-istruttura normali tad-dwiefer u tas-snien, cutanja, kronika. Huwa deskritt is-selenodeffiċjenza endemika (il-marda Keshan). Fil-konsum kroniku eċċessiv ta 'selenju fil-ġisem, mard infjammatorju tal-parti respiratorja ta' fuq u bronki, organi tal-passaġġ gastro-intestinali huma possibbli. Id-dejta dwar il-kontenut tas-selenju fil-prodotti tal-ikel u l-ħtiġijiet u l-bżonnijiet tal-bnedmin ma ġewx ippubblikati.

Fluworidu. L-ogħla kontenut huwa osservat fis-snien u fl-għadam. f'konċentrazzjonijiet baxxi żżid ir-reżistenza tas-snien għall-kari, tistimula l-ematopoiesi, proċessi ta 'riparazzjoni fil-ksur tal-għadam u risponsi immuni, tipparteċipa fit-tkabbir skeletali, tipprevjeni l-iżvilupp ta' osteoporożi senili. It-teħid eċċessiv ta 'fluworin fil-ġisem jikkawża fluworosi u soppressjoni tad-difiżi tal-ġisem. Il-fluworin, li huwa antagonist tal-istronzju, inaqqas l-akkumulazzjoni ta ’radjonuklidi fl-għadam u jnaqqas is-severità tal-ħsara mir-radjazzjoni minn dan ir-radjonuklidu. It-teħid insuffiċjenti ta 'fluworin fil-ġisem huwa wieħed mill-fatturi etijoloġiċi eżoġeni li jikkawżaw l-iżvilupp ta' kari dentali, speċjalment waqt l-iżbroff u l-mineralizzazzjoni tagħhom. L-effett antikarjotiku jipprovdi l-fluworinazzjoni ta ’ilma tax-xorb għal konċentrazzjoni ta’ fluworin ta ’madwar 1 mg / l . Il-fluworidu huwa wkoll introdott fil-ġisem bħala addittiv fil-klorur tas-sodju, ħalib jew fil-forma ta 'pilloli. Il-ħtieġa ta 'kuljum tal-fluworidu hija 2-3 mg Fl-ikel, li l-ħaxix u l-ħalib tagħhom huma l-aktar sinjuri fil-fluworidu, dan jirċievi madwar 0.8 mg fluworin, il-kumplament għandu jkun fornut bl-ilma tax-xorb. Fil-plażma, normalment ikun fih madwar 370 μmol / l (700 mcg /100 ml ) fluworin.

Żingu L-ogħla kontenut jinstab fil-fwied, il-prostata, ir-retina. Inkluż fl-enżima anidrasi karbonika u metalloproteini oħra. Taffettwa l-ormoni tripla pitwitarja (ara Ormoni tal-pitwitarja), jipparteċipa fl-azzjoni bijoloġika ta 'l-insulina, għandu proprjetajiet lipotropiċi, jinnormalizza, iżid ir-rata ta' tqassim tax-xaħam fil-ġisem u jipprevjeni deġenerazzjoni tax-xaħam tal-fwied. Jipparteċipa f'ematopoiesi. Huwa meħtieġ għall-funzjonament normali tal-glandola pitwitarja, tal-frixa, tal-vesikuli seminali, u tal-glandola tal-prostata. Bi nutrizzjoni normali, ipokykożi fil-bnedmin rarament tiżviluppa. Il-kawża ta 'defiċjenza ta' żingu tista 'tkun kontenut eċċessiv ta' prodotti taċ-ċereali fid-dieta, li huma sinjuri fl-aċidu fitiku, li jinterferixxi ma 'l-assorbiment ta' mluħa taż-żingu fl-imsaren. Id-defiċjenza taż-żingu hija manifestata minn ritardazzjoni tat-tkabbir u sottożvilupp tal-ġenitali fl-adolexxenza, anemija, epatosplenomegalija, ossifikazzjoni indebolita, alopeċja. Id-defiċjenza taż-żingu waqt it-tqala twassal għal twelid prematur, mewt tal-fetu, jew twelid ta 'tarbija mhux vijabbli b'diversi anormalitajiet fl-iżvilupp. Fit-trabi tat-twelid, id-defiċjenza ta 'żingu tista' tkun determinata ġenetikament minn assorbiment indebolit ta 'żingu fl-imsaren. Hija manifestata minn dijarea rikurrenti, mard tal-ġilda tal-vesikuli u tal-ġilda, blefarite, konġuntivite, xi kultant - tbandil tal-kornea, alopeċja. Il-ħtieġa ta 'kuljum għaż-żingu hija (ġewwa.) mg ): f'adulti - 10-15, f'nisa tqal - 20, ommijiet li qed ireddgħu - 25, tfal - 4-5, trabi - 0.3 mg fl-1 kg piż tal-ġisem. Ċanga u fwied tal-majjal, ċanga, bajd tat-tiġieġ, ġobon, piżelli, ħobż u prodotti tal-forn, laħam tat-tiġieġ huma l-aktar sinjuri fiż-żingu.

Oligoelementi oħra. Ir-rwol ta ’M. ieħor huwa inqas studjat. Instab li l-konċentrazzjoni ta 'joni tal-fidda fil-foci ta' infjammazzjoni tiżdied, li apparentement huwa dovut għall-effett antisettiku tagħha. L-aluminju huwa involut fil-kostruzzjoni ta 'tessut epiteljali u konnettiv, riġenerazzjoni tal-għadam, taffettwa l-attività ta' enżimi diġestivi. Il-boron itejjeb l-azzjoni ta 'l-insulina. It-titanju huwa involut fil-kostruzzjoni ta 'tessut epiteljali, il-formazzjoni ta' tessut tal-għadam, formazzjoni tad-demm. Għandu effett ta 'siġillar fuq it-tessuti, l-akbar ammont tiegħu jinsab fit-tessuti ta' l-għajn.

Biblijografija: Kovalsky V.V. Ġeokimika u l-ħajja, M., 1982, bibliogr., Kolomiytseva MG u Gabovich G.D. Mikroelementi fil-mediċina, M., 1970, Nozdryukhina L.R. Ir-rwol bijoloġiku ta 'oligoelementi fil-ġisem ta' l-annimali u l-bnedmin, M., 1977, bibliogr.

elementi kimiċi li jinsabu fit-tessuti tal-ġisem f'konċentrazzjoni ta '1: 100,000 jew inqas.

Mikroelementi essenzjali (....

Mikroelementi essenzjali - ara Mikroelementi indispensabbli.

1. Enċiklopedija medika żgħira. - M.: Enċiklopedija Medika. 1991-96 2. L-ewwel għajnuna. - M .: Enċiklopedija Russa Kbira. 1994. 3. Dizzjunarju Enċiklopediku ta ’termini mediċi. - M .: Enċiklopedija Sovjetika. - 1982-1984

Il-makronutrijenti huma sustanzi bijoloġikament sinifikanti, li l-kontenut tagħhom jaqbeż il-0.01%. Fil-fatt, dawn il-komposti jiffurmaw il-laħam ta ’kwalunkwe organiżmu ħaj. Mingħajr dawn is-sustanzi, il-ħajja organika hija impossibbli.

Makronutrijenti - Deskrizzjoni Ġenerali u Funzjonijiet

Dawn is-sustanzi jissejħu wkoll macronutrijenti, nutrijenti organoġeniċi u jiffurmaw l-iktar parti importanti ta 'korpi organiċi.

Hemm grupp estensiv ta 'makronutrijenti bijoġeniċi li minnhom huma mibnija aċidi nuklejċi (DNA, RNA), proteini, lipidi u xaħmijiet. In-nutrijenti makronutrijenti jinkludu:

Is-suġġett ta 'dan l-artikolu huwa grupp ieħor ta' macronutrijenti, li jinsabu fil-ġisem f'ammonti iżgħar, iżda huma meħtieġa wkoll għall-ħajja sħiħa u għall-proċessi fiżjoloġiċi.

Dawn l-oġġetti jinkludu:

• Fosfru
• Potassju
• Manjesju
• Kubrit
• Kalċju
• Is-sodju
• Kloru

Il-makronutrijenti huma preżenti fil-ġisem tal-bnedmin u ta 'l-annimali prinċipalment fil-forma ta' joni u huma meħtieġa għall-kostruzzjoni ta 'ċelloli ġodda tal-ġisem; dawn il-komposti huma involuti fir-regolazzjoni ta' ematopoiesi u attività ormonali. Is-sistemi tas-saħħa tal-Istat f'ħafna pajjiżi introduċew standards għall-kontenut ta 'makronutrijenti f'dieta tajba.

Flimkien mal-mikroelementi, il-makroelementi jiffurmaw kunċett usa '- "sustanzi minerali". Il-makronutrijenti mhumiex sorsi ta 'enerġija, iżda huma parti minn kważi t-tessuti u l-istrutturi ċellulari kollha tal-ġisem.

Propjetajiet fiżiċi u kimiċi

Il-makronutrijenti huma differenti kemm fil-proprjetajiet kimiċi kif ukoll fiżiċi. Fost dawn, jispikkaw metalli (, u oħrajn) u mhux metalli (, u oħrajn).

Xi proprjetajiet fiżiċi u kimiċi tal-makronutrijenti, skond id-data:

Kundizzjoni fiżika taħt kondizzjonijiet normali

metall abjad solidu

metall abjad tal-fidda

Kristalli sofor fraġli

metall tal-fidda

Il-makronutrijenti jinstabu kullimkien fin-natura: fil-ħamrija, fil-blat, fil-pjanti, fl-organiżmi ħajjin. Xi wħud minnhom, bħal nitroġenu, ossiġnu u karbonju, huma komponenti ta 'l-atmosfera tad-Dinja.

Sintomi ta 'Nuqqas xi nutrijenti fl-għelejjel, skond:

Bidla tal-kulur aħdar tal-weraq għal aħdar ċar, safrani u kannella,

Id-daqs tal-weraq jonqos

Il-weraq huma dojoq u jinsabu f'angolu akut maz-zokk,

In-numru ta 'frott (żrieragħ, ħbub) jonqos sewwa

Tgħawweġ it-truf tax-xafra tal-weraq,

Il-formazzjoni ta 'kulur vjola

Il-weraq jinħaraq

Tibjid tal-kliewi apikali,

Jbajdu l-weraq żgħar

Il-ponot tal-weraq huma mgħawwiġin

It-truf tal-weraq jitgħawġu

Kaboċċa bajda u pastarda,

Kaboċċa bajda u pastarda,

Il-bidla fl-intensità tal-kulur aħdar tal-weraq,

Il-kulur tal-weraq jinbidel għal abjad,

Defiċjenza (defiċjenza) ta 'makronutrijenti fil-pjanti

Id-defiċits esterni jindikaw b'mod ċar in-nuqqas ta 'makroelement wieħed jew ieħor fil-ħamrija, u, konsegwentement, fl-impjant. Is-sensittività ta 'kull speċi ta' pjanta għal nuqqas ta 'makrokell hija strettament individwali, madankollu hemm xi sintomi simili. Pereżempju, b'nuqqas ta 'nitroġenu, fosfru, potassju u manjeżju, il-weraq qodma tal-livelli ta' isfel ibatu, b'nuqqas ta 'kalċju, kubrit u ħadid, organi żgħar, weraq frisk u punt ta' tkabbir ibatu.

Speċjalment b'mod distint in-nuqqas ta 'nutrizzjoni huwa manifest f'uċuħ li jagħtu ħafna ġrajjiet.

Makronutrijenti eċċessivi fil-pjanti

Il-kundizzjoni tal-pjanti hija affettwata mhux biss minn defiċjenza, iżda wkoll minn eċċess ta 'makronutrijenti. Trid timmanifesta ruħha primarjament f'organi qodma, u tinibixxi t-tkabbir tal-pjanti. Ħafna drabi s-sinjali ta 'defiċjenza u eċċess ta' l-istess elementi huma kemmxejn simili.

Sintomi ta 'eċċess ta' makronutrijenti fil-pjanti, skond:

Tkabbir tal-pjanti mrażżna f'età żgħira

Fl-adult - l-iżvilupp rapidu tal-massa veġetattiva

Inaqqas ir-rendiment, it-togħma u ż-żamma tal-kwalità tal-frott u l-ħaxix

It-tkabbir u l-maturazzjoni jittardjaw

Ir-reżistenza għall-mard tal-faqqiegħ tonqos

Żieda fil-konċentrazzjoni tan-nitrat

Il-klorożi tiżviluppa fit-truf tal-weraq u tinfirex bejn il-vini.

Il-weraq jispiċċa jikkoagula

Fit-truf u t-truf, weraq anzjani jsiru safrani jew kannella.

Jidhru tikek nekrotiċi brillanti

Waqgħa bikrija tal-weraq

Tnaqqis tar-reżistenza għal mard fungali

Tnaqqis fir-reżistenza għal kundizzjonijiet klimatiċi ħżiena

It-tessut mhux nekrotiku

Filmati fuq il-weraq

Il-weraq jinxfu u jaqgħu

Tintervina l-klorożi ma 'tikek nekrotiċi bajdani

It-tikek huma kkuluriti jew għandhom ċrieki konċentriċi mimlijin ilma.

It-tkabbir ta 'sokits tal-weraq

Il-weraq jitnaqqsu ftit

Jitlaqqgħu weraq żgħar

It-truf tal-weraq jinġibdu u jmutu

Tisħiħ ġenerali tal-pjanti

It-tessut mhux nekrotiku

Il-klorożi tiżviluppa bejn il-vini tal-weraq żgħar

Il-vini huma ħodor, wara l-weraq kollu huwa isfar u bajdani

Huma rrakkomandati biex jintużaw fuq ħamrija tal-foresta griża sod-podzolika u mxarrba biżżejjed, kif ukoll fuq chernozems leached. Huma kapaċi jipprovdu sa nofs iż-żieda totali tar-rendiment miksuba minn fertilizzant minerali komplet (NPK).

Fertilizzanti tan-nitroġenu b'komponent wieħed huma maqsuma f'diversi gruppi:

1. . Dawn huma mluħa ta 'aċidu nitriku u nitrat. In-nitroġenu jinsab fihom fil-forma ta ’nitrat.
2. fertilizzanti u ammonja : rilaxx solidu u likwidu. Fihom in-nitroġenu fl-ammonja u, għalhekk, jifforma l-ammonja.
3. . Huwa nitroġenu f'forma ta 'ammonju u nitrat. Eżempju huwa n-nitrat tal-ammonju.
4. Fertilizzanti amide . Nitroġenu amide. Dawn jinkludu urea u urea.
5. . Dan hu urea-nitrat ta ’l-ammonju, soluzzjoni milwiema ta’ urea u nitrat ta ’l-ammonju.

Is-sors ta 'fertilizzanti nitroġenu industrijali huwa l-ammonja sintetika, iffurmata minn nitroġenu molekulari u bl-arja.

Fertilizzanti tal-fosfru huma maqsuma f'diversi gruppi:

1. Jinħall fl-ilma - Suprafosfati sempliċi u doppji. Fertilizzanti tal-fosfru ta 'dan il-grupp huma aċċessibbli faċilment għall-pjanti.
2. Fih, li ma jinħallx fl-ilma, iżda li jinħall fl-aċidi dgħajfin (f '2% lumi) u soluzzjoni alkalina ta' ċitrat ta 'l-ammonju. Dawn jinkludu tomosclag, preċipitat, termofosfat u oħrajn. Il-fosfru huwa disponibbli għall-pjanti.
3. Li jkun fih, li ma jinħallx fl-ilma u li ma tantx jinħall f'aċidi dgħajfin . Il-fosfru sħiħ ta 'dawn il-komposti jista' jinħall biss f'aċidi qawwija. Dan huwa dqiq tal-għadam u tal-fosforit. Huma kkunsidrati l-aktar sorsi ta 'fosfru mhux aċċessibbli għall-pjanti.

Is-sorsi ewlenin tal-fertilizzanti tal-fosfru huma minerali naturali tal-fosfru (apatite u fosforit). Barra minn hekk, biex jinkiseb dan it-tip ta 'fertilizzant, qed jintuża skart li fih ħafna fosfru mill-industrija metallurġika (gagazza open-hearth, tomoshlag).

L-użu ta 'dan it-tip ta' fertilizzant huwa rrakkomandat fuq ħamrija b'distribuzzjoni ħafifa ta 'partikuli, kif ukoll fuq ħamrija bil-pit b'kontenut baxx ta' potassju. Fuq ħamrija oħra b'riżerva grossa għolja ta 'potassju, il-ħtieġa għal dawn il-fertilizzanti tinħoloq biss meta jiġu kkultivati ​​uċuħ li jħobbu l-potassju. Dawn jinkludu għelejjel tal-għeruq, tuberi, ħaxix tal-ħaxix, ħaxix, ġirasol u oħrajn. Huwa karatteristiku li l-effettività tal-fertilizzanti tal-potassa hija aktar b'saħħitha, iktar ma tkun għolja l-provvista ta 'pjanti b'nutrijenti bażiċi oħra.

Fertilizzanti tal-potassa huma maqsuma fi:

1. Materjali lokali li fihom il-potassju . Dawn huma materjali mhux industrijali li fihom il-potassju: imluħa tal-potassju mhux maħduma, ramel tal-kwarz-glawkoni, skart ta 'l-aluminju u prodotti tas-siment, irmied tal-ħaxix. Madankollu, l-użu ta' dawn is-sorsi huwa inkonvenjenti. F'żoni b'depożiti ta 'materjali li fihom il-potassju, l-effett tagħhom jiddgħajjef, u t-trasport fuq distanza twila ma jrendix.
2. Fertilizzanti tal-Potassa Industrijali . Irċievi bħala riżultat ta 'l-ipproċessar ta' melħ tal-potassju b'metodi industrijali. Dawn jinkludu l-klorur tal-potassju, il-klorur tal-potassju-elettrolit, il-kalimagnesia, il-kalimag u oħrajn.

Is-sors tal-produzzjoni ta 'fertilizzanti tal-potassa huma depożiti naturali ta' melħ tal-potassa.

X'inhuma makro u mikronutrijenti

Il-makronutrijenti jinsabu f'ġisimna f'ammont sinifikanti (aktar minn 0.01% tal-piż tal-ġisem, fi kliem ieħor, il-kontenut tagħhom fil-ġisem ta 'adult huwa mkejjel fi grammi u anke f'kilogrammi). Il-makronutrijenti huma maqsuma fi:

• elementi bijoġeniċi, jew makronutrijenti li jiffurmaw l-istruttura ta 'organiżmu ħaj. Huma jiffurmaw proteini, karboidrati, xaħmijiet u aċidi nuklejċi. Dawn huma ossiġenu, nitroġenu, idroġenu, karbonju,
• Makroelementi oħra li huma preżenti fil-ġisem fi kwantitajiet kbar: kalċju, potassju, manjeżju, sodju, kubrit, fosfru.

Mikroelementi jinkludu: ħadid, żingu, jodju, selenju, ram, molibdenu, kromju, manganiż, silikon, kobalt, fluworin, vanadju, fidda, boron. Huma jipparteċipaw fil-proċessi kollha tal-ħajja u huma katalisti għal reazzjonijiet bijokimiċi. Il-konsum ta 'kuljum tagħhom huwa inqas minn 200 mg, u huma kontenuti fil-ġisem f'dożi żgħar (inqas minn 0.001% tal-piż tal-ġisem).

Makroelementi bażiċi u r-rwol tagħhom fil-ġisem

Ikkunsidra l-makroelementi bażiċi, fiżjoloġiċi u l-valur terapewtiku tagħhom fil-ġisem tal-bniedem.

Il-kalċju huwa l-iktar element ta ’traċċa tal-ġisem. Huwa parti mill-muskoli, l-għadam u t-tessuti tan-nervituri.

Il-funzjonijiet ta 'dan l-element huma numerużi:

• Formazzjoni ta 'skeletru,
• Parteċipazzjoni fil-proċess ta 'koagulazzjoni,
• Il-produzzjoni ta 'l-ormoni, is-sintesi ta' l-enżimi u tal-proteini,
• Il-kontrazzjoni tal-muskoli u kwalunkwe attività bil-mutur tal-ġisem,
• Parteċipazzjoni fis-sistema immuni.

L-effetti tad-defiċjenza tal-kalċju huma wkoll diversi: uġigħ fil-muskoli, osteoporożi, dwiefer fraġli, mard tas-snien, takikardja u arritmja, insuffiċjenza tal-kliewi u tal-fwied, qbiż fil-pressjoni, irritabilità, għeja u depressjoni.

B'defiċjenza regolari ta 'kalċju, persuna tisparixxi fl-għajnejn, ix-xagħar isir faded, u l-karnaġġjon isir ħażin. Dan l-element ma jiġix assorbit mingħajr il-vitamina D, għalhekk, il-preparazzjonijiet tal-kalċju ġeneralment jinħelsu flimkien ma 'din il-vitamina.

Il-kalċju għandu “għedewwa” li jikkontribwixxu għar-rilaxx attiv ta ’dan l-element mill-ġisem.

Il-fosfru jissejjaħ element ta 'l-enerġija u l-moħħ tal-bniedem.

Dan il-makronutrijent huwa parti minn sustanzi b’enerġija għolja u jwettaq funzjoni ta ’fjuwil fil-ġisem. Il-fosfru jinstab fl-għadam, fit-tessut tal-muskolu u fi kważi l-ambjenti interni kollha tal-ġisem.

Macronutrient huwa involut, is-sistema nervuża, tirregola, taffettwa t-tisħiħ tat-tessut tal-għadam. Id-defiċjenza ta 'fosfru tista' tikkawża osteoporożi, problemi fil-memorja, uġigħ ta 'ras, migranja.

Il-metaboliżmu tal-fosfru jaffettwa l-metaboliżmu tal-kalċju u viċeversa, għalhekk, fil-kompożizzjoni tal-kumplessi vitamina-minerali, dawn iż-żewġ elementi huma spiss ippreżentati flimkien - fil-forma ta 'gliċerofosfat tal-kalċju.

Il-potassju huwa meħtieġ għall-funzjonament sħiħ ta 'l-organi ta' sekrezzjoni interna, muskoli, sistema vaskulari, tessut nervuż, ċelloli tal-moħħ, fwied u kliewi.

Din il-makroċella tistimula l-akkumulazzjoni tal-manjeżju, li hija importanti għall-funzjonament stabbli tal-muskolu tal-qalb. Il-potassju jinnormalizza wkoll ir-ritmu tal-qalb, jirregola l-bilanċ tad-demm, jipprevjeni l-akkumulazzjoni ta 'melħ tas-sodju fil-vini, jissostitwixxi l-ossiġenu fiċ-ċelloli tal-moħħ, u jgħin biex jelimina t-tossini mill-ġisem.

Flimkien mas-sodju, il-potassju jipprovdi l-pompa tal-potassju-sodju, minħabba li titwettaq il-kontrazzjoni u r-rilassament tal-muskoli.

Id-defiċjenza tal-potassju tikkawża stat ta 'ipokalemija, li huwa espress fit-tfixkil tal-qalb, il-muskoli, u tnaqqis fl-attività mentali u fiżika. B'nuqqas ta 'element, l-irqad jiġi mfixkel, l-aptit u l-istat immuni tal-ġisem jitnaqqsu, ir-raxx tal-ġilda jidher.

Il-manjesju għandu r-rwol ta 'koenzima f'ħafna proċessi metaboliċi, jirregola l-funzjonament tas-sistema nervuża, u huwa involut fil-formazzjoni tas-sistema skeletrika. Il-preparazzjonijiet tal-manjesju għandhom effett sedattiv fuq l-aġitazzjoni nervuża, jistimulaw is-sistema immunitarja, jinnormalizzaw il-funzjonijiet intestinali, ix-xogħol tal-bużżieqa tal-awrina u tal-prostata.

Id-defiċjenza tal-manjeżju tikkawża bugħawwieġ fil-muskoli, brim, uġigħ addominali, irritabilità u irritabilità. Defiċjenza ta 'Mg hija osservata b'epilepsija, pressjoni għolja. Ġie osservat li l-għoti ta 'melħ tal-manjeżju lil pazjenti b'kanċer inaqqas l-iżvilupp ta' tumuri.

Il-kubrit huwa makroċella interessanti ħafna, huwa responsabbli għall-purità tal-ġisem.

B'defiċjenza ta 'kubrit, il-ġilda l-ewwel tbati: takkwista kulur ħżiena għas-saħħa, tikek imqaxxra u diversi raxx jidher fuqha.

Sodju u Klorin

Dawn l-elementi huma kkombinati fi grupp wieħed għar-raġuni li jidħlu fil-ġisem preċiżament flimkien ma 'xulxin - fil-forma ta' sodium chloride, li l-formula tagħhom hija NaCl. Il-bażi tal-fluwidi kollha tal-ġisem, inklużi d-demm u l-meraq tal-istonku, hija soluzzjoni tal-melħ ikkonċentrata b'mod dgħajjef.

Is-sodju jwettaq il-funzjoni li jżomm it-ton tal-muskoli, ħitan vaskulari, jipprovdi konduzzjoni tal-impuls tan-nervituri, jirregola l-bilanċ tal-ilma u l-kompożizzjoni tad-demm tal-ġisem.

Id-defiċjenza ta 'sodju spiss tinstab fost vegetarjani u nies li assolutament ma jużawx melħ tal-mejda. Insuffiċjenza temporanja ta 'dan il-makronutrijent tista' tkun ikkawżata minn teħid ta 'dijuretiċi, għaraq intens u telf kbir ta' demm. Tnaqqis kritiku fil-livelli tas-sodju fil-ġisem huwa akkumpanjat minn bugħawwieġ fil-muskoli, rimettar, ġilda xotta anormali, u tnaqqis qawwi fil-piż tal-ġisem. Madankollu, ammont miżjud ta 'sodju mhux mixtieq u jikkawża nefħa fil-ġisem, żieda fil-pressjoni.

Il-kloru jieħu sehem ukoll fil-bilanċ tad-demm u l-pressjoni. Barra minn hekk, huwa involut fis-sekrezzjoni ta 'l-aċidu idrokloriku, essenzjali għad-diġestjoni. Każijiet ta ’nuqqas ta’ klorin fil-ġisem prattikament ma jseħħux, u eċċess ta ’dan l-element ma jagħmilx ħsara għas-saħħa.

Kun l-ewwel li taf dwar promozzjonijiet u skontijiet li jmiss. Aħna ma nibagħtu l-ispam jew nibagħtu email lil partijiet terzi.

Makronutrijenti u l-importanza tagħhom għall-pjanti

L-element ewlieni responsabbli għan-nutrizzjoni tal-għeruq. Jipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'fotosintesi, jirregola l-metaboliżmu fiċ-ċelloli, u jippromwovi wkoll it-tkabbir ta' rimjiet ġodda. Dan l-element huwa speċjalment meħtieġ għall-pjanti matul l-istaġun tat-tkabbir. B'nuqqas ta 'nitroġenu, it-tkabbir tal-pjanti jonqos jew jieqaf għal kollox, il-kulur tal-weraq u z-zkuk isir aktar ċar. Minħabba eċċess ta 'nitroġenu, fjorituri ġewwinija u frott jiżviluppaw aktar tard. Il-pjantaġġuni mitmugħa bin-nitroġenu għandhom uċuħ u zkuk aħdar skur eċċessivament ħoxnin. L-istaġun tat-tkabbir qiegħed itawwal. Saturazzjoni wisq qawwija bin-nitroġenu twassal għall-mewt tal-flora fi ftit jiem.

Jipparteċipa fil-biċċa l-kbira tal-proċessi li jseħħu fl-impjanti. Jipprovdi l-iżvilupp normali u l-funzjonament tas-sistema ta 'l-għeruq, il-formazzjoni ta' fjorituri ġewwinija kbar, jippromwovi l-maturazzjoni tal-frott.

In-nuqqas ta 'fosfru jaffettwa b'mod negattiv il-fjoritura u l-maturazzjoni. Il-fjuri huma żgħar, il-frott spiss huma difettużi. Il-ħadid fondut jista 'jinżebgħa b'lewn kannella ħamrani. Jekk il-fosfru huwa eċċessiv, il-metaboliżmu fiċ-ċelloli jnaqqas ir-ritmu, il-pjanti jsiru sensittivi għan-nuqqas ta 'ilma, jassorbu nutrijenti bħall-ħadid, iż-żingu u l-potassju għall-agħar. Bħala riżultat, il-weraq isiru sofor, jaqgħu barra, il-ħajja tal-pjanta titnaqqas.

Il-perċentwali tal-potassju fil-pjanti huwa akbar meta mqabbel mal-kalċju u l-manjeżju. Dan l-element huwa involut fis-sintesi ta 'lamtu, xaħmijiet, proteini u sukrożju. Jipproteġi kontra d-deidrazzjoni, isaħħaħ it-tessuti, jipprevjeni t-tidbiel prematur tal-fjuri, iżid ir-reżistenza tal-għelejjel għal diversi patoġeni.

Pjanti mdgħajfa bil-potassju jistgħu jiġu rikonoxxuti mit-truf mejta tal-weraq, tikek kannella u l-forma koperta tagħhom. Dan huwa dovut għat-tfixkil tal-proċessi ta 'produzzjoni, l-akkumulazzjoni fil-partijiet ħodor tal-prodotti ta' taħwil ta 'tħassir, aċidi amminiċi u glukosju. Jekk il-potassju jkun eċċessiv, jiġi osservat tnaqqis fl-assorbiment mill-pjanta tan-nitroġenu.Dan iwassal għal stunting, deformazzjoni tal-weraq, klorożi, u fi stadji avvanzati sal-mewt tal-weraq. It-teħid ta 'manjeżju u kalċju huwa wkoll diffiċli.

Jipparteċipa f'reazzjonijiet bil-formazzjoni ta 'klorofilla. Huwa wieħed mill-elementi kostitwenti tiegħu. Tippromwovi s-sinteżi tal-fitini li jinsabu fiż-żrieragħ u l-pektini. Il-manjesju jattiva x-xogħol ta 'l-enzimi, bil-parteċipazzjoni tiegħu li sseħħ il-formazzjoni ta' karboidrati, proteini, xaħmijiet, aċidi organiċi. Jipparteċipa fit-trasport ta 'nutrijenti, jippromwovi maturazzjoni mgħaġġla tal-frott, itejjeb il-karatteristiċi kwalitattivi u kwantitattivi tagħhom, u jtejjeb il-kwalità taż-żrieragħ.

Jekk il-pjanti huma defiċjenti fil-manjeżju, il-weraq tagħhom isiru sofor, hekk kif il-molekuli tal-klorofilla jinqerdu. Jekk in-nuqqas ta 'manjeżju ma jimtelax f'waqtu, l-impjant se jibda jmut. Il-manjesju żejjed fil-pjanti huwa rari. Madankollu, jekk id-doża tal-preparazzjonijiet tal-manjeżju introdotti tkun kbira wisq, l-assorbiment tal-kalċju u tal-potassju jonqos.

Huwa element integrali ta 'proteini, vitamini, amino aċidi cystine u metionine. Jipparteċipa fil-proċessi tal-formazzjoni tal-klorofilla. Pjanti li jesperjenzaw ġuħ tal-kubrit spiss jiksbu l-klorożi. Il-marda taffettwa prinċipalment il-weraq żgħar. Il-kubrit żejjed iwassal għal sfurija fit-truf tal-weraq, il-qbid tagħhom 'il ġewwa. Sussegwentement, it-truf jakkwistaw lewn kannella u jintmew. F’xi każijiet, huwa possibbli li tittebba l-weraq fid-dell lelà.

Huwa komponent integrali tal-kloroplasti, huwa involut fil-produzzjoni tal-klorofilla, l-iskambju ta 'nitroġenu u kubrit, u r-respirazzjoni ċellulari. Ħadid huwa komponent essenzjali ta 'ħafna enzimi tal-pjanti. Dan il-metall tqil għandu l-iktar rwol importanti. Il-kontenut tiegħu fl-impjant jilħaq il-mija ta 'fil-mija. Il-komposti inorganiċi tal-ħadid iħaffu r-reazzjonijiet bijokimiċi.

B'nuqqas ta 'dan l-element, il-pjanti spiss jimirdu bil-klorożi. Il-funzjonijiet respiratorji huma indeboliti, ir-reazzjonijiet tal-fotosintesi jiddgħajfu. Il-weraq apikali gradwalment jinxfu u jinxfu.

Mikroelementi

Il-mikroelementi ewlenin huma: ħadid, manganiż, boron, sodju, żingu, ram, molibdenu, klorin, nikil, silikon. Ir-rwol tagħhom fil-ħajja tal-pjanti ma jistax jiġi sottovalutat. In-nuqqas ta 'mikroelementi, għalkemm ma jwassalx għall-mewt tal-pjanti, iżda jaffettwa l-veloċità ta' diversi proċessi. Dan jaffettwa l-kwalità tal-blanzuni, frott u uċuħ b'mod ġenerali.

Tirregola l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati, taffettwa l-produzzjoni ta' kloroplasti u l-assorbiment ta 'nitroġenu. Huwa għandu rwol importanti fil-bini ta 'ħitan b'saħħithom taċ-ċelloli. L-ogħla kontenut ta ’kalċju jiġi osservat f’partijiet maturi tal-pjanti. Weraq qodma għandhom 1% kalċju. Il-kalċju jattiva x-xogħol ta 'ħafna enzimi, inklużi amylase, fosforilase, dehydrogenase, eċċ. Jirregola s-sistemi tas-sinjali tal-pjanti, responsabbli għal reazzjonijiet normali għall-ormoni u stimoli esterni.

Min-nuqqas ta ’dan l-element kimiku, isseħħ mukożalizzazzjoni taċ-ċelloli tal-pjanti. Dan hu partikolarment evidenti fuq l-għeruq. In-nuqqas ta ’kalċju jwassal għal tfixkil tal-funzjoni tat-trasport tal-membrani taċ-ċelluli, ħsara lill-kromożomi, tfixkil taċ-ċiklu tad-diviżjoni taċ-ċelluli. L-eċċess ta 'kalċju jipprovoka klorożi. Spots pallidi b’sinjali ta ’nekrożi jidhru fuq il-weraq. F’xi każijiet, ċrieki mimlijin ilma jistgħu jiġu osservati. Pjanti individwali jirreaġixxu għal bilanċ eċċessiv ta 'dan l-element permezz ta' tkabbir aċċellerat, iżda r-rimjiet li jidhru jmutu malajr. Is-sinjali ta 'avvelenament mill-kalċju huma simili għal ovarabundance tal-ħadid u tal-manjeżju.

Jattiva x-xogħol ta 'enzimi, huwa involut fis-sintesi ta' proteini, karboidrati, vitamini. Il-manganiż jieħu sehem ukoll fil-metaboliżmu ta 'fotosintesi, respirazzjoni, karboidrati-proteini. Nuqqas ta 'manganiż iwassal għal tleqqija tal-kulur tal-weraq, id-dehra ta' sezzjonijiet mejta. Il-pjanti huma affettwati mill-klorożi, għandhom sistema ta 'għeruq sottożviluppata. F’każijiet severi, il-weraq jibdew jinxfu u jaqgħu barra, l-uċuħ tal-fergħat imutu.

Tirregola l-proċessi redox Huwa komponent ta 'xi enzimi importanti. Iż-żingu iżid il-produzzjoni ta ’sukrożju u lamtu, il-kontenut ta’ karboidrati u proteini fil-frott. Jipparteċipa fir-reazzjoni tal-fotosintesi u jippromwovi l-produzzjoni ta 'vitamini. B'nuqqas ta 'żingu, il-pjanti jifilħu l-kesħa u n-nixfa agħar, il-kontenut ta' proteina tagħhom jonqos. Il-ġuħ taż-żingu iwassal ukoll għal bidla fil-kulur tal-weraq (dawn isiru sofor jew jakkwistaw kulur bajdani), tnaqqis fil-formazzjoni ta ’blanzuni, u tnaqqis fir-rendiment.

Illum, dan l-element ta ’traċċa huwa msejjaħ wieħed mill-iktar importanti. Il-molibdenu jirregola l-metaboliżmu tan-nitroġenu, jinnewtralizza n-nitrati. Taffettwa wkoll il-metaboliżmu ta 'idrokarburi u fosfru, il-produzzjoni ta' vitamini u klorofilla, kif ukoll ir-rata ta 'proċessi redox. Il-molibdenu jikkontribwixxi għall-arrikkiment tal-pjanti bil-vitamina Ċ, karboidrati, karoten u proteini.

Konċentrazzjonijiet insuffiċjenti ta 'molibdenu jaffettwaw b'mod negattiv il-proċessi metaboliċi, it-tnaqqis tan-nitrati, il-formazzjoni tal-proteini u l-aċidi amminiċi huma inibiti. F’dan ir-rigward, ir-rendiment jitnaqqas, il-kwalità tagħhom sejra għall-agħar.

Huwa element ta 'proteini li fihom ram, enzimi, jipparteċipa fil-fotosintesi, jirregola t-trasport tal-proteina. Ir-ram jirdoppja l-livelli tan-nitroġenu u tal-fosfru u jipproteġi wkoll il-klorofilla mid-degradazzjoni.

Id-defiċjenza tar-ram twassal għal ponot tal-weraq u klorosi. In-numru ta 'qmuħ tal-polline jonqos, il-produttività tonqos, il-kuruna tiddendel fis-siġar.

Tirregola l-metaboliżmu ta 'proteini u karboidrati. Huwa komponent essenzjali tas-sintesi ta 'l-RNA u d-DNA. Il-boron, f'alleanza mal-manganiż, huma katalisti għar-reazzjoni tal-fotosintesi f'impjanti li esperjenzaw l-iffriżar. Boron huwa meħtieġ għal pjantaġġuni fl-istadji kollha taċ-ċiklu tal-ħajja.

Id-defiċjenza tal-boron taffettwa l-aktar il-weraq żgħażagħ. In-nuqqas ta 'dan l-element ta' traċċa jwassal għall-iżvilupp bil-mod ta 'polline, nekrożi interna taz-zkuk.

L-eċċess ta 'boron mhux mixtieq ukoll, minħabba li jwassal għal ħruq tal-weraq baxxi.

Huwa komponent integrali ta 'urease, bil-parteċipazzjoni tagħha tipproċedi d-dekompożizzjoni tal-urea. Fl-istands, li huma pprovduti b’inqas nikil, il-kontenut ta ’urea huwa aktar baxx. In-nikil jattiva wkoll xi enzimi, jipparteċipa fit-trasport tan-nitroġenu, u jistabbilizza l-istruttura tar-ribosomi. Bi provvista insuffiċjenti ta 'nikil, it-tkabbir tal-pjanti jonqos, il-volum tal-bijomassa jonqos. U bil-glut ta 'nikil, ir-reazzjonijiet tal-fotosintesi huma inibiti, jidhru sinjali ta' klorożi.

Huwa l-element ewlieni tal-metaboliżmu tal-melħ fl-ilma. Jipparteċipa fl-assorbiment ta 'ossiġenu mis-sistema ta' l-għeruq, reazzjonijiet ta 'fotosintesi, metaboliżmu ta' l-enerġija. Il-kloru jnaqqas l-effetti tal-marda bil-fungus, jiġġieled l-assorbiment eċċessiv ta 'nitrati.

B'nuqqas ta 'kloru, l-għeruq jikbru qosra, iżda densament ramifikati, u l-weraq jisparixxi. Il-kaboċċi, li hija defiċjenti fil-kloru, mhix aromatika.

Fl-istess ħin, eċċess ta 'klorin huwa ta' ħsara. Magħha, il-weraq isiru iżgħar u jibbies, uħud jidhru tikek vjola. Iċ-zokk coarsens ukoll. Ħafna drabi, defiċjenza ta 'Cl hija manifestata flimkien ma' defiċjenza ta 'nitrat ta' l-ammonju u kainite li tista 'tikkoreġi s-sitwazzjoni.

Huwa tip ta 'briks tal-ħitan taċ-ċelluli, u għalhekk iżid ir-reżistenza tal-pjantaġġuni quddiem mard, ġlata, tniġġis, nuqqas ta' ilma. L-element ta 'traċċa jaffettwa l-proċessi metaboliċi bil-parteċipazzjoni tal-fosfru u tan-nitroġenu, jgħin biex titnaqqas it-tossiċità ta' metalli tqal. Is-silikon jistimula l-iżvilupp tal-għeruq, jaffettwa t-tkabbir u l-iżvilupp tal-pjanti, jippromwovi l-produttività, iżid il-kontenut ta 'zokkor u vitamini fil-frott. Viżwalment, in-nuqqas ta 'silikon ma jistax jinduna, iżda n-nuqqas tiegħu se jaffettwa b'mod negattiv ir-reżistenza tal-għelejjel għal fatturi negattivi, l-iżvilupp tas-sistema ta' l-għeruq u l-iżvilupp ta 'fjuri u frott.

Elementi mikro u makro jinfluwenzaw lil xulxin; bħala riżultat, il-bijodisponibilità tagħhom għal tibdil fil-flora.Eċċess ta 'fosfru jwassal għal nuqqas ta' żingu u l-formazzjoni ta 'fosfati ta' ram u ħadid - jiġifieri, l-inaċċessibilità ta 'dawn il-metalli għall-pjanti. Eċċess ta 'kubrit inaqqas id-diġestibbiltà tal-molibdenu. L-eċċess tal-manganiż iwassal għal klorożi kkawżata minn nuqqas ta ’ħadid. Konċentrazzjonijiet għoljin ta 'ram jirriżultaw f'defiċjenza ta' ħadid. Fid-defiċjenza B, l-assorbiment tal-kalċju huwa indebolit. U din hija biss parti mill-eżempji!

Huwa għalhekk li huwa tant importanti li tikkumpensa għan-nuqqas ta 'mikroelementi u mikroelementi, li tuża kumplessi bilanċjati ta' fertilizzanti. Għal ambjenti differenti, hemm kompożizzjonijiet. Ma tistax tapplika fertilizzant għall-ħamrija fl-idroponika, minħabba li l-kundizzjonijiet inizjali se jkunu differenti.

Il-ħamrija hija tip ta 'lqugħ. Fih nutrijenti sakemm l-impjant ikollu bżonnu. Il-ħamrija nnifisha tirregola l-livell tal-pH, filwaqt li fis-sistemi idroponiċi l-indikaturi jiddependu kompletament fuq il-persuna u dawk il-mediċini li magħhom hu saturat is-soluzzjoni tan-nutrijenti.

Fil-kultivazzjoni tradizzjonali, huwa impossibbli li tkun taf eżatt kemm mikronutrijenti jinsabu fid-dinja, filwaqt li fl-idroponika l-valuri tal-pH u tal-KE ta 'soluzzjoni ta' nutrijent jistgħu jiġu determinati mingħajr diffikultà - bl-użu ta 'miter tal-pH u miter tal-KE. Il-kultivazzjoni idroponika hija iktar effettiva. Madankollu, kull nuqqas hawn ikollu konsegwenzi aktar serji fuq il-pjantaġġuni. Huwa għalhekk li għandek bżonn tagħżel fertilizzanti bir-reqqa.

Il-kumpless ottimali ta 'mikroelementi u mikroelementi meħtieġa għan-nutrizzjoni ta' pjanta mkabbra fl-art fiha sett ta 'fertilizzanti Bio-Grow + Bio-Bloom. Il-mediċina taċċellera t-tkabbir tal-fjuri u l-għelejjel, iżżid il-produttività.

Għal pjanti idroponiċi, nirrakkomandaw li jagħżlu sett ta 'fertilizzanti Flora Duo Grow HW + Flora Duo Bloom manifatturati fi Franza. Għandu kompożizzjoni bilanċjata li tkopri l-bżonnijiet kollha tal-pjanti matul iċ-ċiklu tal-ħajja kollu. Flora Duo Grow tippromwovi tkabbir mgħaġġel tal-weraq u l-formazzjoni ta 'zkuk qawwija. Il-Flora Duo Bloom fiha fosfru, li jipprepara pjanti għall-fjoritura u l-frott.

Array (=> getIblockCode => getIblockId => getCreateDate => getPreviewImage => getPreviewImageDesc => getPreviewText => getDetailText => getDetailUrl => getByOldCode => getSectionByCode => __construct = => getPropData => getFieldTitle => getFieldsTitles => setProp => getList => getListCount => aġġornament => żid => ħassar => getByCode => getById => getID => getCode => getData => getField => jeżisti => getFilterEnum => getName => getTitle => getDateCreate => className => getCreatedById => getActiveFrom => getActive => getReviewsCount => getError => disableStaticCache => clearStaticCache)

Fis-seklu li għadda, ix-xjentisti skoprew sustanzi li jaffettwaw ix-xogħol ta 'diversi funzjonijiet tal-pjanti. Bl-għajnuna ta 'dawn is-sustanzi, kull ġardinar jista' jaffettwa ċ-ċiklu tal-ħajja ta 'pjanta, jaċċellera jew inaqqas l-iżvilupp tagħha. Dawn is-sustanzi jissejħu stimulanti tat-tkabbir.

Hemm diversi funzjonijiet ta 'oligoelementi fil-ġisem tal-bniedem f'diversi sferi tal-ħajja. Ħafna minnhom huma sorsi ta 'enerġija u l-abbiltà li jmexxu impulsi elettriċi. Jekk il-bilanċ tal-elettroliti jkun imfixkel, jistgħu jseħħu interruzzjonijiet fis-sistema kardjovaskulari, il-bilanċ tal-aċidu-bażi tad-demm jista 'jinbidel, u jista' jkun hemm tibdil patoloġiku ieħor.

Minn żminijiet antiki, fir-Russja hemm drawwa li tiltaqa 'mal-mistednin bil-ħobż u l-melħ, u għal raġuni tajba. Id-dieta, inkluża d-dieta, għandha tinkludi ammont suffiċjenti ta 'minerali, peress li n-nuqqas tagħhom ġeneralment jikkawża diversi mard. Għalhekk, annimali li ma jistgħux jimlew ir-riservi tal-melħ li għandhom bżonn, imutu dalwaqt. Il-pjanti jiġbdu l-melħ mill-ħamrija, li l-karatteristiċi tagħhom jaffettwaw b'mod naturali l-kompożizzjoni minerali tal-pjanti nfushom, li indirettament jaffettwaw il-kompożizzjoni tal-ġisem ta 'erbivori. Madankollu, eċċess ta 'dawn is-sustanzi huwa wkoll mimli disturbi serji għas-saħħa.

Is-sustanzi minerali kollha huma ġeneralment maqsuma f'elementi mikro u makro.

Il-minerali huma elementi kimiċi inorganiċi li jiffurmaw il-ġisem u huma komponenti ta 'l-ikel. Bħalissa, 16-il element bħal dan huma meqjusa bħala indispensabbli. Il-minerali huma essenzjali għall-bniedem daqs il-vitamini. Barra minn hekk, ħafna vitamini u minerali jaħdmu f'interazzjoni mill-qrib ma 'xulxin.

Il-ħtieġa tal-ġisem għal makroċelluli - sodju, potassju, fosfru, eċċ. - hija sinifikanti: minn mijiet ta 'milligrammi għal diversi grammi.

Il-bżonn tal-bniedem għal oligoelementi - ħadid, ram, żingu, eċċ. - huwa żgħir ħafna: huwa mkejjel f'eluf ta 'gramma (mikrogrammi).

Tabella: makronutrijenti fil-ġisem tal-bniedem u r-rwol tagħhom

Il-makronutrijenti fil-ġisem tal-bniedem huma potassju, sodju, kalċju, manjeżju, fosfru, kloru. Ir-rwol bijoloġiku tal-makronutrijenti, il-ħtieġa tal-ġisem għalihom, sinjali ta 'defiċjenza u sorsi ewlenin huma ppreżentati fit-tabella.

It-tabella tal-makronutrijenti tinkludi t-tipi u l-varjetajiet ewlenin tagħhom, fosthom huma l-aktar elementi importanti. Bi studju bir-reqqa tad-dejta, int tifhem ir-rwol tal-makronutrijenti fil-ġisem tal-bniedem.

Tabella - Ir-rwol u s-sorsi ta 'makronutrijenti essenzjali, il-ħtieġa għall-ġisem għalihom u sinjali ta' defiċjenza:

Makronutrijenti - Deskrizzjoni Ġenerali u Funzjonijiet

Dawn is-sustanzi jissejħu wkoll macronutrijenti, nutrijenti organoġeniċi u jiffurmaw l-iktar parti importanti ta 'korpi organiċi.Hemm grupp estensiv ta' makroċelluli bijoġeniċi minn fejn huma mibnija aċidi nuklejiċi (DNA, RNA), proteini, lipidi u xaħmijiet. In-nutrijenti makronutrijenti jinkludu:

Is-suġġett ta 'dan l-artikolu huwa grupp ieħor ta' macronutrijenti, li jinsabu fil-ġisem f'ammonti iżgħar, iżda huma meħtieġa wkoll għall-ħajja sħiħa u għall-proċessi fiżjoloġiċi. Dawn l-oġġetti jinkludu:

Dawn il-komposti jidħlu fil-ġisem ma 'l-ikel: id-doża totali rakkomandata ta' kuljum hija ta 'aktar minn 200 mg. Il-makronutrijenti huma preżenti fil-ġisem tal-bnedmin u ta' l-annimali prinċipalment fil-forma ta 'joni u huma meħtieġa għall-kostruzzjoni ta' ċelloli tal-ġisem ġodda, dawn il-komposti huma involuti fir-regolazzjoni ta 'ematopoiesi u attività ormonali. Is-sistemi tas-saħħa tal-Istat f'ħafna pajjiżi introduċew standards għall-kontenut ta 'makronutrijenti f'dieta tajba.

Flimkien mal-mikroelementi, il-makroelementi jiffurmaw kunċett usa '- "sustanzi minerali". Il-makronutrijenti mhumiex sorsi ta 'enerġija, iżda huma parti minn kważi t-tessuti u l-istrutturi ċellulari kollha tal-ġisem.

Lura għall-kontenut

Fertilizzant tal-manjeżju

Il-kompożizzjoni hija maqsuma fi:

1. Sempliċi - ikun fih nutrijent wieħed biss. Huwa manjesit u daqqa.
2. Diffiċli - ikun fih żewġ nutrijenti jew aktar. Dawn jinkludu nitroġenu-manjesju (ammonoshenite jew dolomit-nitrat ta ’l-ammonju), fosfru-manjesju (fosfat tal-manjeżju mdewweb), potassju-manjesju (kalimagnesja, polikarbonit karnallit), ram-manjesju (borat tal-manjeżju), kalkarju (manjeżju, dolomit) fosfru u manjesju (fosfat tal-ammonju-magnesju).

Sorsi tal-produzzjoni ta 'fertilizzanti li fihom il-manjeżju huma komposti naturali. Uħud jintużaw direttament bħala sorsi ta 'manjeżju, oħrajn huma riċiklati.

Il-komposti tal-ħadid mhumiex introdotti fil-ħamrija, peress li l-ħadid jista 'jinbidel malajr f'forom li mhumiex diġestibbli mill-pjanti. L-eċċezzjoni hija kelati - komposti organiċi tal-ħadid. Għall-arrikkiment tal-ħadid, il-pjanti huma sprejjati bis-sulfat tal-ħadid, soluzzjonijiet dgħajfa ta 'klorur ferriku u aċidu ċitriku.

Kawżi u konsegwenzi tan-nuqqas ta 'makroelementi u mikroelementi

Ir-raġunijiet għan-nuqqas ta 'elementi bijoloġiċi huma l-aktar spiss:

• nutrizzjoni mhux xierqa, żbilanċjata jew irregolari,
• kwalità ħażina ta 'ilma tax-xorb,
• kondizzjonijiet ambjentali ħżiena assoċjati ma 'kondizzjonijiet klimatiċi u ambjentali,
• Telf kbir ta 'demm f'emerġenza
• l-użu ta ’mediċini li jippromwovu t-tneħħija ta’ elementi mill-ġisem.

In-nuqqas ta ’elementi mikro u makro jwassal għal bidliet patoloġiċi fil-ġisem, tfixkil tal-bilanċ tal-ilma, metaboliżmu, żieda jew tnaqqis fil-pressjoni, u tnaqqis fil-proċessi kimiċi.Il-bidliet strutturali kollha fiċ-ċelloli jwasslu għal tnaqqis ġenerali fl-immunità, kif ukoll għall-apparenza ta 'diversi mard: pressjoni għolja, dysbiosis, kolite, gastrite, mard tas-sistema kardjovaskulari, allerġiji, obeżità, dijabete mellitus u ħafna oħrajn. Marda bħal din twassal għal deterjorazzjoni fil-funzjonament tal-ġisem, tnaqqis fl-iżvilupp mentali u fiżiku, li huwa speċjalment tal-biża 'fit-tfulija.

Għandu jiftakar ukoll li eċċess ta 'elementi bijoloġikament sinifikanti huwa wkoll ta' ħsara. Wisq minnhom għandhom effett tossiku fuq il-ġisem u anke xi kultant juru li huma fatali.

Għalhekk, huwa estremament importanti li tissorvelja d-dieta, l-istil ta 'ħajja u, naturalment, għandek bżonn tkun taf liema ikel huwa rikk f'elementi li huma utli għaż-żamma tal-proċessi kollha tal-ġisem funzjonalment sinifikanti.

Nuqqas ta 'minerali ta' benefiċċju

Fin-nutrizzjoni, illum jew għada, twassal għall-formazzjoni ta 'mard nutrittiv.

• Madwar 2 biljun persuna fuq il-pjaneta tagħna llum m'għandhomx dawn l-elementi mikro u makro utli u neċessarji. Dawn huma persuni b'retard mentali, b'indeboliment viżiv, li għadhom ma jitwieldux imutu mingħajr ma jgħixu sena.
• Dawn il-minerali huma primarjament responsabbli għas-sistema nervuża ċentrali, barra minn hekk, għandhom il-kapaċità li jnaqqsu n-numru ta 'anormalitajiet intrauterini relattivament frekwenti fl-iżvilupp tas-sistema kardjovaskulari.
• Elementi mikro u makro għandhom effett sinifikanti fuq l-attività tas-sistema immuni. Pereżempju, f'nies li jirċievu l-minerali meħtieġa u utli fl-ammont meħtieġ, irjiħat staġjonali u mard infettiv huma ħafna iktar faċli.

Il-kumpless kollu ta 'elementi mikro u makro huwa vitali meħtieġ, peress li kull wieħed minnhom jinfluwenza qasam wieħed jew ieħor tal-attività tiegħu. Dawn l-elementi, bħall-vitamini, jinstabu f'varjetà ta 'ikel.

Bla dubju, fil-perjodu preżenti ta 'elementi mikro - u makro jistgħu jiġu prodotti f'laboratorji speċjali, iżda li l-elementi minerali meħtieġa u utli ma' prodotti jġibu persuna ħafna iktar utilità milli tuża analogi sintetiċi.

Il-periklu ta 'defiċjenza ta' minerali

Jekk persuna għal żmien twil ma estrattx komponenti minerali mill-ikel fil-volum meħtieġ, allura l-ġisem jibda jassorbi b'mod intensiv l-inklużjonijiet radjuattivi disponibbli u metalli li jniġġsu, simili fl-istruttura għal dawk li huma assenti.

Bħala riżultat ta 'dan, huwa estremament importanti li żżomm b'mod stabbli fil-ġisem, permezz ta' dieta magħżula sewwa u tieħu supplimenti naturali, il-kompożizzjoni ottima ta 'elementi mikro u makro ta' valur u utli, kit tal-vitamini, biex tnaqqas il-probabbiltà li l-korp jassorbi elementi perikolużi minn ambjent mhux favorevoli.

Minbarra dan, l-iżotopi radjuattivi, ir-raġġi X u radjazzjoni oħra ta ’ħsara żgur li jwasslu għal tnaqqis fil-bilanċ ta’ sustanzi minerali. Ħafna drabi, taħt l-influwenza ta 'fatturi bħal dawn, jidher nuqqas ta' kalċju, żingu, jodju.

Mikro - u makronutrijenti - biex tipproteġi lin-nies!

Huwa meħtieġ li jittieħdu xi miżuri biex jipproteġu lilna nfusna u l-maħbubin minn effetti ħżiena fit-tul tal-ambjent jekk ngħixu f'dawn il-kundizzjonijiet, u fl-organi u s-sistemi tagħna akkumulaw ammont suffiċjenti ta 'dawn is-sustanzi ta' ħsara.

Sabiex jgħinu l-organi u s-sistemi jaħdmu b'mod korrett fis-sitwazzjoni preżenti, huma nsew dawk minsija u bdew jifformulaw għodod utli ġodda, jistudjaw l-effetti tagħhom b'metodi ġodda.

Ġew żviluppati preparazzjonijiet komplementari reċiprokament fil-mediċina, immirati biex jattivaw ir-riservi personali tal-ġisem.
Mhux li tissostitwixxi l-funzjonijiet ta 'mediċini, drogi, supplimenti naturali tgħin persuna fil-ġlieda kontra l-marda.

Il-komponenti minerali huma involuti direttament f'kollox, mingħajr eċċezzjoni, f'kurrenti organiċi fl-organi, li jaffettwaw il-formazzjoni u t-tkabbir, il-funzjonijiet ta 'fertilizzazzjoni, respirazzjoni, u ematopoiesi.

Dawn huma maqsuma f'żewġ gruppi sinifikanti:

1. Makronutrijenti - huma inklużi fl-istruttura tat-tessuti u joqogħdu hemm f'numru relattivament konsiderevoli. Dawn huma kalċju, manjeżju, potassju, sodju, fosfru.
2. Il-mikroelementi - għandhom ir-rwol ta 'stimulatur ta' kurrenti bijoloġiċi, u huma involuti fl-organizzazzjoni ta 'kurrenti vitali. Jinstabu f'tessuti f'ammonti żgħar. L-iktar importanti huma kkunsidrati nutrijenti essenzjali: ħadid, ram, żingu, selenju, kromju, molibdenu, jodju, kobalt, manganiż.

Makronutrijenti għad-dijabete

Fid-dijabete, l-assorbiment ta 'makronutrijenti (kif ukoll l-assorbiment ta' vitamini, minerali u kwalunkwe nutrijent) isir inferjuri. Għal din ir-raġuni, ħafna dijabetiċi huma preskritti f'dożi addizzjonali ta 'makronutrijenti. Il-komposti kollha minn dan il-grupp huma importanti għad-dijabete, iżda l-manjeżju u l-kalċju jingħataw l-ogħla valur.

Minbarra l-effett ta 'benefiċċju ġenerali fuq il-ġisem, il-manjeżju fid-dijabete jistabbilizza r-ritmu tal-qalb, jinnormalizza l-pressjoni tad-demm u, l-iktar importanti, iżid is-sensittività ta' tessuti u ċelloli għall-insulina. Dan l-element fil-kompożizzjoni ta 'mediċini speċjali huwa preskritt għal reżistenza severa jew inizjali għall-insulina bħala aġent terapewtiku u profilattiku. Il-pilloli tal-manjesju huma pjuttost aċċessibbli u effettivi ħafna. L-iktar mediċini popolari: Magnelis, Magne-B6 (flimkien mal-vitamina B₆), Magnikum.

Id-dijabete mellitus progressiva twassal għall-qerda tat-tessut tal-għadam, li tikkawża osteoporożi. Minbarra l-funzjoni tat-tqassim tal-glukosju, l-insulina hija involuta direttament fil-formazzjoni tal-għadam. B'nuqqas ta 'dan l-ormon, il-proċessi ta' mineralizzazzjoni tal-għadam huma affettwati.

Dan il-proċess jidher speċjalment f'pazjenti b'dijabete tat-tip I ta 'età żgħira. Nies bid-dijabete tat-tip II isofru minn dgħjufija tal-istrutturi tal-għadam: kumplikazzjonijiet fl-għadam iseħħu f'madwar nofs il-pazjenti. Fl-istess ħin, ir-riskju ta 'ksur u feriti bi tbenġil relattivament żgħir.

Id-dijabetiċi kollha huma avżati li jamministraw perjodikament dożi addizzjonali ta ’kalċju u vitamina D lill-ġisem. Qed nitkellmu dwar ikel li huwa rikk fil-kalċju u fil-vitamina D, kif ukoll fil-banjijiet tax-xemx, li taħt l-influwenza tagħhom il-vitamina hija sintetizzata fil-ġilda. Supplimenti speċjali tal-kalċju jistgħu wkoll jiġu preskritti.

Ħanfusa mudlama jew healer tal-mediċina - kif bug jgħin fil-ġlieda kontra d-dijabete?

Liema ċereali huma permessi fid-dijabete, u liema huma l-aħjar evitati?

Kumplikazzjonijiet tad-dijabete: perjodontite. Kif huma relatati mad-dijabete mard dentali u orali?

Lura għall-kontenut

Makronutrijenti - liema sustanzi?

Il-ġisem tal-bniedem għandu jirċievi 12-il makronutrijent. Minn dawn, erbgħa jissejħu bijoġeniċi, peress li n-numru tagħhom fil-ġisem huwa l-akbar. Makronutrijenti bħal dawn huma l-bażi tal-ħajja ta 'organiżmi. Huma jikkonsistu f'ċelloli.

Makronutrijenti jinkludu:

Dawn jissejħu bijoġeniċi, peress li huma l-komponenti ewlenin ta 'organiżmu ħaj u huma parti minn kważi s-sustanzi organiċi kollha.

X'inhuma l-elementi ta 'traċċa?

Elementi mikro u makro huma distinti mill-fatt li l-korp jeħtieġ inqas oligoelementi. It-teħid eċċessiv minnhom fil-ġisem għandu effett negattiv. Madankollu, in-nuqqas tagħhom jikkawża wkoll mard.

Hawnhekk hawn lista ta 'oligoelementi:

Xi mikronutrijenti, meta jkun hemm doża eċċessiva, isiru estremament tossiċi, bħall-merkurju u l-kobalt.

X'irwol għandhom dawn is-sustanzi fil-ġisem?

Ikkunsidra l-funzjonijiet li l-mikronutrijenti u l-makronutrijenti jwettqu.

Il-funzjonijiet imwettqa minn xi oligoelement għadhom mhumiex mifhuma għal kollox, peress li l-inqas element ikun preżenti fil-ġisem, iktar ikun diffiċli li tiddetermina l-proċessi li fihom tieħu sehem.

Ir-rwol tal-mikroelementi fil-ġisem:

Liema ikel għandu bżonn il-ġisem?

Ikkunsidra t-tabella li fiha l-prodotti jkun fihom makro- u mikronutrijenti.

Ħmira, ċanga, tadam, ġobon, qamħ, bajd, tuffieħ, fwied tal-vitella

Berquq, ħawħ, blueberries, tuffieħ, fażola, spinaċi, qamħ saraċin, qamħ saraċin, ħafur, fwied, qamħ, ġewż

Alka tal-baħar, ħut

Berquq imnixxef, lewż, ġellewż, żbib, fażola, karawett, pruna, piżelli, alka, patata, mustarda, ġewż, ġewż

Ħut (barbun, tonn, karpa tal-kruċjan, kapelina, kavalli, marlozz, eċċ.), Bajd, ross, piżelli, qamħ saraċin, melħ

Prodotti tal-ħalib, mustarda, ġewż, ħafur, piżelli

Oġġett	Prodotti
Manganiż	Miċeċ, ġewż, passolina, fażola, ħafur, qamħ saraċin, tè iswed, nuħħala, karrotti
Molibdenu	Fażola, ċereali, tiġieġ, kliewi, fwied
Ramm	Karawett, avokado, sojja, għads, molluski, salamun, krejn
Selenju	Ġewż, Fażola, Frott tal-Baħar, Brokkoli, Basal, Kaboċċi
Nikil	Ġewż, ċereali, brokkoli, kaboċċi
Fosfru	Ħalib, ħut, isfar
Kubrit	Bajd, ħalib, ħut, laħam, ġewż, tewm, fażola
Żingu	Żerriegħa tal-ġirasol u ġulġlien, ħaruf, aringa, fażola, bajd
Chrome
Is-sodju	Ħut, alka tal-baħar, bajd
Aluminju	Fi kważi l-prodotti kollha

Issa taf kważi kollox dwar makro- u mikroelementi.

Mikro-aċċeleraturi

Kif tafu, ħafna proċessi kimiċi huma ħafna aktar mgħaġġla fil-preżenza ta 'katalist. U l-mikroelementi jinkludu elementi li jaqdu rwol simili fil-proċessi bijokimiċi ta 'organiżmi ħajjin. Dawn il-komponenti, kif diġà għidna, jinsabu fil-korpi ta 'ħlejjaq ħajjin f'ammonti skarsi.

Ħafna mis-sustanzi li jagħmlu parti mill-grupp ta 'oligoelementi jidħlu fis-sistema ta' appoġġ għall-ħajja mill-ambjent estern, u ammont żgħir biss jista 'jiġi riġenerat mill-ġisem tagħna waħdu.

X'inhuma oligoelementi, u x'jiġri jekk ma jittieħdux?

L-iktar oligoelementi importanti li jinfluwenzaw il-proċessi vitali huma nutrijenti essenzjali (fatturi nutrittivi indispensabbli). Mikroelementi jinkludu:

Il-kawżi tal-mikroelementosi jistgħu jkunu differenti. Għalhekk, influss kostanti ta 'iżotopi radjuattivi u radjazzjoni fl-isfond huma dejjem ippumpjati minn żbilanċ ta' oligoelementi fil-ġisem tal-bniedem. Fatturi sekondarji fid-dehra ta 'din il-marda jinkludu ikel skars, nuqqas ta' arja friska, dawl naturali, ilma tax-xorb ta 'kwalità ħażina, u stil ta' ħajja sedentarja.

Fattur sinifikanti li jwassal għat-telf ta 'oligoelementi huwa l-konsum regolari ta' alkoħol, it-tipjip, u l-użu ta 'sustanzi narkotiċi. Ħafna drabi, stil ta 'ħajja ħżiena għas-saħħa jipprovoka defiċjenza ta' kalċju, żingu, selenju, jodju, manjeżju. Biex tpatti għan-nuqqas ta ’dawn is-sustanzi, il-korp jaġixxi skont algoritmu li l-bijoloġisti sejħu l-mekkaniżmu ta’ sostituzzjoni.

Għaliex huma meħtieġa supplimenti tad-dieta?

Għalhekk, kull wieħed minna jeħtieġ li jieħu d-deċiżjoni t-tajba, u jipprovdi lill-ġisem tagħna b'influss kostanti tal-elementi ta 'traċċa meħtieġa. Jekk m'hemmx mod kif tbiddel b'mod radikali l-istil ta 'ħajja tiegħek, tista' tibda tbiddel id-dieta billi żżid addittivi bijoloġikament attivi.

Il-mikroelementi jinkludu s-sustanzi kollha li jistgħu jiġu sintetizzati mill-farmakoloġija moderna. Kumpless ta 'suppliment tad-dieta magħżul sewwa se jissatura l-ġisem bi spettru ta' l-elementi u l-vitamini meħtieġa, iżid it-ton, isaħħaħ l-immunità.

It-teħid kostanti ta 'dawn l-addittivi jgħin biex jitneħħew isotopi radjuattivi mill-organi interni ta' persuna u jiġu sostitwiti b'elementi stabbli.

Konsegwenzi ta 'Defiċjenza Minerali

Fin-nuqqas jew irċevuta mhux kompluta ta 'mikronutrijenti u makronutrijenti bl-ikel, l-organi u s-sistemi jieqfu fil-formazzjoni u l-iżvilupp, il-metaboliżmu, il-kors tad-diviżjoni taċ-ċelluli u t-traduzzjoni ta' informazzjoni ġenetika huma mqalleb.

In-nuqqas jew irċevuta eċċessiva ta 'mikroelementi u elementi makro jwassal dejjem iwassal għall-formazzjoni ta' trasformazzjonijiet anormali u, possibbilment, għad-dehra ta 'mard speċifiku - mikroelementi.

Dan l-isem jgħaqqad mard u sintomi ddefiniti minn nuqqas, eċċess jew żbilanċ ta 'oligoelementi.
Irċevuta mhux xierqa ta 'oligoelementi hija sors (ibbażat fuq il-livell ta' defiċjenza jew eċċess) għal trasformazzjonijiet fiżjoloġiċi fil-qafas ta 'regolazzjoni normali, jew għal fallimenti metaboliċi sinifikanti, jew għad-dehra ta' mard speċifiku.

Formalità ta 'anormalità meta l-kors regolatorju jieqaf jiggarantixxi omejostasi.

Huwa meħtieġ li jkun hemm informazzjoni dwar is-sustanzi minerali ewlenin, dwar il-prodotti li fihom huma preżenti, dwar il-kontenut numeriku tagħhom. Trid ukoll tkun taf x'effetti negattivi fuq is-saħħa għandha nuqqas ta 'sustanza jew oħra.

Kalċju - il-komponent ċentrali fl-istruttura tas-snien u t-tessut tal-għadam. Din il-makroċellula għandha l-abbiltà li tikkoordina x-xogħol nervuż u muskolari, fatturi ta 'vażokostrizzjoni u vażodilatazzjoni, sekrezzjoni tal-glandola endokrinali, u emostasi.

Il-manjesju huwa element rari li huwa sieħeb meħtieġ fl-attività metabolika fil-ġisem. Fost affarijiet oħra, il-makroċellula hija estremament importanti għall-interazzjoni tax-xogħol tal-muskoli, it-traduzzjoni tal-impulsi tan-nervituri u r-regolazzjoni tar-ritmu tal-qalb.

Selenju - element misjub fil-proteini li jipproduċu enzimi biex jipproteġu ċ-ċelloli mill-effetti dannużi ta 'radikali ħielsa. In-nuqqas ta 'dan il-mikroelement utli tiggrava l-attività tal-qalb, tnaqqas l-immunità u tfixkel il-funzjonament tal-glandola tat-tirojde.

Żingu - element ta 'traċċa indispensabbli għall-funzjonament xieraq tas-sistema immunitarja. Il-preżenza meħtieġa taż-żingu fil-ġisem tagħti spinta lill-azzjoni tat-tqassim tal-karboidrati, tgħin biex tissikka malajr il-ħsara fuq il-ġisem.

Jodju - element ta 'traċċa tal-virga għall-ormoni tat-tirojde - triiodothyronine u thyroxine. Dawn is-sustanzi biss jgħinu biex jirregolaw il-funzjonijiet metaboliċi, jorganizzaw funzjonijiet ta ’tkabbir, u jappoġġjaw is-sistema riproduttiva.

Ramm - il-komponent ċentrali ta 'l-enżimi meħtieġa u importanti għall-implimentazzjoni tal-funzjonijiet tas-sistema nervuża ċentrali, li tirregola l-kors tal-produzzjoni ta' enerġija u proċessi oħra, biex jinħoloq tessut konnettiv, u l-produzzjoni ta 'melanin.

Ħadid - Il-bażi tal-istruttura bijoloġika hija heme. Huwa kompliċi fil-kors tal-metaboliżmu tal-ossiġnu u l-qerda ta 'elementi tossiċi. Ħadid huwa inkluż fil-kontenut ta 'emoglobina - il-proteina li tikkonsisti fiċ-ċelluli ħomor tad-demm. Mingħajr il-preżenza ta 'dan l-element ta' traċċa ta 'benefiċċju, l-attività respiratorja fil-livell ċellulari ma tkunx tkun possibbli.

Chrome - L-element ta 'traċċa jżid l-effett ta' l-insulina u jippromwovi t-tolleranza tal-glukosju. Sinjali ta 'nuqqas ta' kromju huma espressi fi tnaqqis fit-tolleranza tas-sistemi għall-glukosju, newropatija.

Manganiż - meħtieġa għal stat b'saħħtu ta 'l-iskeletru uman, arterji, għal trattament aħjar tat-tessuti tal-ġisem u l-produzzjoni tal-kollaġen. Il-manganiż jinsab fil-kontenut ta 'enżimi involuti fil-flussi ta' skambju u jipproteġina mill-influwenza ta 'radikali ħielsa.

Ir-rwol tal-makroelementi, oligoelementi għall-ġisem tal-bniedem huwa kbir. Wara kollox, huma jieħdu sehem attiv f’ħafna proċessi vitali. Fl-isfond ta ’nuqqas ta’ element, persuna tista ’tiltaqa’ mad-dehra ta ’ċertu mard. Biex tevita dan, huwa meħtieġ li tifhem għaliex il-makro u l-mikronutrijenti huma meħtieġa fil-ġisem tal-bniedem, u kemm għandhom jiġu miżmuma.

Il-valur ta 'oligoelementi fil-ġisem tal-bniedem

X'inhuma makro u mikronutrijenti

Is-sustanzi kollha utli u meħtieġa għall-ġisem jidħlu fih grazzi għall-ikel, addittivi bijoloġiċi, iddisinjati biex jeliminaw in-nuqqas ta 'ċerti sustanzi. Għalhekk, id-dieta tiegħek għandha tkun ittrattata bl-akbar attenzjoni.

Qabel ma tibda tistudja l-funzjonijiet tal-elementi mikro u makro, trid tifhem id-definizzjoni tagħhom.

U l-valur ta 'oligoelementi huwa differenti minn makro f'indikaturi kwantitattivi.Tassew, f'dan il-każ, l-elementi kimiċi jinsabu prinċipalment f'ammont pjuttost żgħir.

Makronutrijenti Vitali

Sabiex il-ġisem jiffunzjona u l-ħsarat m'għandhomx iseħħu fix-xogħol tiegħu, huwa meħtieġ li tieħu ħsieb il-konsum suffiċjenti regolari tal-makro u mikronutrijenti meħtieġa. Informazzjoni dwar dan tista 'tidher fl-eżempju tat-tabelli. L-ewwel tabella għandha turi b'mod ċar liema r-rata ta 'użu ta' kuljum ta 'ċerti elementi hija ottimali għal persuna, u tgħin ukoll tiddetermina l-għażla ta' sorsi varji.

Isem il-makroelement	Rata ta 'kuljum	Sorsi
Ħadid	10 - 15 mg	Prodotti għall-preparazzjoni ta 'liema dqiq oħxon, fażola, laħam, xi tipi ta' faqqiegħ kienu użati.
Fluworin	700 - 750 mg	Prodotti tal-ħalib u tal-laħam, ħut.
Manjesju	300 - 350 mg	Prodotti tad-dqiq, fażola, ħaxix b'qoxra ħadra.
Is-sodju	550 - 600 mg	Melħ
Potassju	2000 mg	Patata, fażola, frott imnixxef.
Kalċju	1000 mg	Prodotti tal-ħalib.

In-normi rrakkomandati għall-użu ta 'makronutrijenti, li wrew l-ewwel tabella, għandhom jiġu osservati, minħabba li żbilanċ fl-użu tagħhom jista' jwassal għal konsegwenzi mhux mistennija. It-tieni tabella tgħin biex tifhem ir-rata neċessarja tad-dħul ta ’oligoelementi fil-ġisem tal-bniedem.

L-isem tat-traċċa tal-element	Rata ta 'kuljum	Sorsi
Manganiż	2,5 - 5 mg	Insalata, Fażola.
Molibdenu	Mill-inqas 50 mcg	Fażola, ċereali.
Chrome	Mhux inqas minn 30 mcg	Faqqiegħ, tadam, prodotti tal-ħalib.
Ramm	1 - 2 mg	Ħut tal-baħar, fwied.
Selenju	35 - 70 mg	Laħam u prodotti tal-ħut.
Fluworin	3 - 3.8 mg	Ġewż, ħut.
Żingu	7-10 mg	Ċereali, laħam u prodotti tal-ħalib.
Silikon	5-15 mg	Ħodor, berries, ċereali.
Jodju	150 - 200 mcg	Bajd, ħut.

Din it-tabella tista 'tintuża bħala eżempju illustrattiv u tgħinek tinnaviga fil-preparazzjoni tal-menu. It-tabella hija utli ħafna u indispensabbli f'każijiet ta 'aġġustament nutrittiv ikkawżat mill-okkorrenza ta' mard.

Ir-rwol tal-elementi kimiċi

Ir-rwol tal-mikroelementi fil-ġisem tal-bniedem, kif ukoll il-makroċelluli huwa kbir ħafna.

Ħafna nies lanqas biss jaħsbu dwar il-fatt li jieħdu sehem f'ħafna proċessi metaboliċi, jikkontribwixxu għall-formazzjoni u jirregolaw ix-xogħol ta 'sistemi bħal ċirkolatorji, nervużi.

Mill-elementi kimiċi l-ewwel u t-tieni tabella fihom li proċessi metaboliċi li huma sinifikanti għall-ħajja ta 'persuna, iseħħu metaboliżmu ta' ilma-melħ u aċidu-bażi. Din hija biss lista żgħira ta 'dak li tirċievi persuna.

Ir-rwol bijoloġiku tal-makronutrijenti huwa kif ġej:

• Il-funzjonijiet tal-kalċju huma li jiffurmaw tessut tal-għadam. Huwa jieħu sehem fil-formazzjoni u t-tkabbir tas-snien, huwa responsabbli għall-koagulazzjoni tad-demm. Jekk dan l-element ma jidħolx fil-kwantità meħtieġa, allura bidla bħal din tista 'twassal għall-iżvilupp ta' rickets fit-tfal, kif ukoll osteoporożi, aċċessjonijiet.
• Il-funzjonijiet tal-potassju huma li jipprovdi ilma liċ-ċelloli tal-ġisem, u jieħu sehem ukoll fil-bilanċ aċidu-bażi. Grazzi għall-potassju, is-sinteżi tal-proteina sseħħ. Id-defiċjenza tal-potassju twassal għall-iżvilupp ta 'ħafna mard. Dawn jinkludu problemi fl-istonku, b'mod partikolari, gastrite, ulċeri, insuffiċjenza tar-ritmu tal-qalb, mard tal-kliewi, u paraliżi.
• Bis-saħħa tas-sodju, huwa possibbli li żżomm pressjoni osmotika u bilanċ aċidu-bażi f'livell. Sodju responsabbli u għall-provvista ta 'impuls tan-nervituri. In-nuqqas ta 'sodju huwa mimli bl-iżvilupp ta' mard. Fost dawn hemm bugħawwieġ fil-muskoli, mard marbut mal-pressjoni.

Bis-saħħa tas-sodju, huwa possibbli li tinżamm il-pressjoni osmotika f'livell

• Il-funzjonijiet tal-manjesju fost il-makroċelluli kollha huma l-aktar estensivi. Huwa jieħu sehem fil-proċess ta 'formazzjoni ta' għadam, snien, separazzjoni tal-bili, intestini, stabbilizzazzjoni tas-sistema nervuża, xogħol armonjuż tal-qalb jiddependi minnha. Dan l-element huwa parti mill-fluwidu li jinsab fiċ-ċelloli tal-ġisem.Minħabba l-importanza ta 'dan l-element, in-nuqqas tiegħu ma jgħaddix, minħabba li l-kumplikazzjonijiet ikkawżati minn dan il-fatt jistgħu jaffettwaw il-passaġġ gastro-intestinali, il-proċessi ta' separazzjoni tal-bili, u d-dehra ta 'arritmija. Persuna tħoss għeja kronika u taqa 'spiss fi stat ta' depressjoni, li jista 'jaffettwa disturbi fl-irqad.
• Il-kompitu ewlieni tal-fosfru huwa l-konverżjoni tal-enerġija, kif ukoll il-parteċipazzjoni attiva fil-formazzjoni tat-tessut tal-għadam. Jekk iċaħħdu l-korp ta 'dan l-element, wieħed jista' jiltaqa 'ma' xi problemi, pereżempju, ksur fil-formazzjoni u t-tkabbir tal-għadam, l-iżvilupp tal-osteoporożi, u stat depressiv. Biex tevita dan kollu, huwa meħtieġ li jerġa 'jimla r-riservi ta' fosfru.
• Grazzi għall-ħadid, iseħħu proċessi ossidattivi, minħabba li jidħol fiċ-ċitokromi. Nuqqas ta ’ħadid jista’ jaffettwa ritardazzjoni tat-tkabbir, tnaqqis tal-ġisem, u wkoll jipprovoka l-iżvilupp ta ’anemija.

Grazzi għall-ħadid, iseħħu proċessi ossidattivi.

Ir-rwol bijoloġiku ta 'elementi kimiċi huwa l-parteċipazzjoni ta' kull wieħed minnhom fil-proċessi naturali tal-ġisem. Il-konsum insuffiċjenti tagħhom jista 'jwassal għal funzjonament ħażin fix-xogħol ta' l-organiżmu kollu. Ir-rwol tal-elementi ta 'traċċa għal kull persuna huwa ta' valur, għalhekk huwa meħtieġ li taderixxi man-norma ta 'kuljum tal-konsum tagħha, li fiha t-tabella t'hawn fuq.

Allura, oligoelementi fil-ġisem tal-bniedem huma responsabbli għal dan li ġej:

• Il-jodju huwa meħtieġ għall-glandola tat-tirojde. It-teħid insuffiċjenti tagħha se jwassal għal problemi bl-iżvilupp tas-sistema nervuża, l-ipotirojdiżmu.
• Element bħas-silikon jipprovdi l-formazzjoni ta 'tessut u muskoli tal-għadam, u huwa wkoll parti mid-demm. Nuqqas ta 'silikon jista' jwassal għal dgħjufija eċċessiva fl-għadam, li żżid il-probabbiltà ta 'korriment. L-imsaren u l-istonku jsofru minn defiċjenza.
• Iż-żingu iwassal għall-fejqan rapidu ta ’feriti, ir-restawr ta’ żoni tal-ġilda midruba, huwa parti mill-biċċa l-kbira ta ’l-enzimi. In-nuqqas tagħha huwa evidenzjat minn tibdil fit-togħma, restawr tal-qasam bil-ħsara tal-ġilda fuq medda twila ta 'żmien.

Iż-żingu iwassal għal fejqan bikri tal-feriti

• Ir-rwol tal-fluworidu huwa li jipparteċipa fil-formazzjoni ta 'enamel tas-snien, tessut tal-għadam. In-nuqqas tiegħu jwassal għal ħsara fl-enamel tas-snien bil-kari, b'diffikultajiet li jiltaqgħu magħhom fil-proċess tal-mineralizzazzjoni.
• Is-selenju jipprovdi sistema immuni stabbli, jieħu sehem fil-funzjonament tal-glandola tat-tirojde. Huwa possibbli li nitkellmu dwar in-nuqqas ta 'selenju fil-ġisem meta l-problemi bit-tkabbir, il-formazzjoni ta' tessut tal-għadam jiġu rintraċċati, tiżviluppa anemija.
• Bl-użu tar-ram, isir possibbli li nimxu elettroni, katalisi tal-enzimi. Jekk il-kontenut tar-ram mhuwiex biżżejjed, tista 'tiżviluppa anemija.
• Il-kromju huwa involut b'mod attiv fil-metaboliżmu tal-karboidrati fil-ġisem. In-nuqqas tiegħu jaffettwa l-bidla taz-zokkor fid-demm, li spiss jikkawża d-dijabete.

Il-kromju huwa involut b'mod attiv fil-metaboliżmu tal-karboidrati fil-ġisem.

• Il-molibdenu jippromwovi t-trasferiment tal-elettroni. Mingħajr dan, il-probabbiltà ta 'ħsara fl-enamel tas-snien ma' caries, id-dehra ta 'disturbi fis-sistema nervuża.
• Ir-rwol tal-manjeżju huwa li tieħu parti attiva fil-mekkaniżmu ta 'katalisi enżimatika.

Mikro, makroċelloli li jidħlu fil-ġisem flimkien ma 'prodotti, addittivi bijoloġikament attivi huma vitali għal persuna, u problemi u mard li jinqalgħu bħala riżultat tan-nuqqas tagħhom jixhdu l-importanza tagħhom. Sabiex terġa 'tiġi stabbilita l-bilanċ tagħhom, huwa meħtieġ li tagħżel l-ikel it-tajjeb, billi tagħti preferenza lil dawk il-prodotti li fihom l-element meħtieġ.

Il-makronutrijenti jinkludu l-ossiġnu, il-karbonju, l-idroġenu, in-nitroġenu, il-fosfru, il-kubrit, il-potassju, il-kalċju, is-sodju, il-kloru, il-manjeżju u l-ħadid. L-ewwel erba 'elementi elenkati (ossiġnu, karbonju, idroġenu u nitroġenu) jissejħu organoġeniċi, peress li huma parti mill-komposti organiċi ewlenin.Il-fosfru u l-kubrit huma wkoll komponenti ta ’numru ta’ sustanzi organiċi, bħal proteini u aċidi nuklejċi. Il-fosfru huwa meħtieġ għall-formazzjoni ta 'għadam u snien. Mingħajr il-bqija tal-makronutrijenti, il-funzjonament normali tal-ġisem huwa impossibbli. Allura, il-potassju, is-sodju u l-kloru huma involuti fil-proċessi ta 'eċċitazzjoni taċ-ċelloli. Il-kalċju huwa meħtieġ biex jikkuntratta ċelloli tal-muskoli u jagħqad. Il-manjesju huwa komponent tal-klorofilla, pigment li jipprovdi l-fotosintesi. Huwa jieħu sehem ukoll fil-bijosintesi ta 'proteini u aċidi nuklejiċi. Ħadid huwa parti mill-emoglobina, u huwa essenzjali għall-funzjonament ta 'ħafna enzimi.

Kalċju Dan huwa l-komponent strutturali ewlieni tal-għadam u s-snien, huwa meħtieġ għall-koagulazzjoni tad-demm, huwa involut fir-regolazzjoni tal-permeabilità tal-membrana taċ-ċelluli, fil-mekkaniżmu molekulari tal-kontrazzjonijiet tal-muskoli. Il-kalċju huwa element indiġestibbli. B'konsum insuffiċjenti ta 'kalċju jew bi ksur ta' l-assorbiment tiegħu fil-ġisem, hemm eskrezzjoni ikbar minnu mill-għadam u s-snien. Fl-adulti, l-osteoporożi tiżviluppa - demineralizzazzjoni fl-għadam, fit-tfal il-formazzjoni ta 'l-iskeletru hija mdgħajfa, jiżviluppaw rickets. L-aħjar sorsi ta 'kalċju huma l-ħalib u l-prodotti tal-ħalib, ġobnijiet varji u cottage, basal aħdar, tursin u fażola.

Manjesju Dan l-element huwa meħtieġ għall-attività ta 'numru ta' enzimi ewlenin, huwa involut fiż-żamma tal-funzjoni normali tas-sistema nervuża u tal-muskolu tal-qalb, għandu effett ta 'vażodilatazzjoni, jistimula s-sekrezzjoni tal-bili u jżid l-attività lokomotorja intestinali. B'nuqqas ta 'manjesju, id-diġestjoni hija mfixkla, it-tkabbir jittardja, il-kalċju jiġi depożitat fil-ħitan tal-bastimenti, jiżviluppaw numru ta' fenomeni patoloġiċi oħra. Ħafna mill-ikel tal-pjanti huma sinjuri fil-manjesju: nuħħala tal-qamħ, ċereali varji, legumi, berquq, berquq imnixxef, pruna.

Potassju Flimkien ma 'mluħa oħra, tipprovdi pressjoni osmotika, tipparteċipa fir-regolazzjoni tal-metaboliżmu tal-ilma-melħ, bilanċ aċidu-bażi, tgħin biex tneħħi l-ilma u t-tossini mill-ġisem, u tipparteċipa fir-regolazzjoni tal-attività tal-qalb u organi oħra. Huwa assorbit sew mill-imsaren, u l-eċċess tal-potassju jitneħħa malajr mill-ġisem bl-awrina. Ikel tal-pjanti huma sorsi sinjuri ta 'potassju: berquq, pruna, żbib, spinaċi, alka, fażola, piżelli, patata, eċċ.

Is-sodju. Huwa involut fiż-żamma tal-pressjoni osmotika fil-fluwidi tat-tessuti u tad-demm, metaboliżmu ta 'ilma u melħ, bilanċ aċidu-bażi. Dan in-nutrijent jiġi assorbit faċilment mill-imsaren. Joni tas-sodju jikkawżaw nefħa ta 'kollojdi tat-tessut. Bażikament, joni tas-sodju jidħlu fil-ġisem minħabba sodium chloride - NaCl. Bi konsum eċċessiv ta 'sodium chloride, l-ilma jinżamm fil-ġisem, l-attività tas-sistema kardjovaskulari hija kkumplikata, u l-pressjoni tad-demm togħla. Adult jikkonsma sa 15 g ta 'sodium chloride kuljum. Dan l-indikatur jista 'jitnaqqas għal 5 g kuljum mingħajr ħsara għas-saħħa.

Fosfru Dan l-element jieħu sehem fil-proċessi kollha tal-ġisem: regolazzjoni metabolika, parti minn aċidi nuklejiċi, meħtieġa għall-formazzjoni ta 'ATP. Fit-tessuti tal-ġisem u prodotti tal-ikel, il-fosfru jinsab fil-forma ta 'aċidu fosforiku u l-komposti organiċi tiegħu (fosfati). Il-massa ewlenija tiegħu tinsab fit-tessut tal-għadam fil-forma ta ’fosfat tal-kalċju. B'nuqqas ta 'fosfru fit-tul fin-nutrizzjoni, il-prestazzjoni fiżika u mentali tonqos. Ammont kbir ta ’fosfru jinstab fi prodotti li joriġinaw mill-annimali, speċjalment fil-fwied, kavjar, kif ukoll f’ċereali u legumi.

Kloru Dan l-element huwa involut fil-formazzjoni ta 'meraq gastriku, fil-formazzjoni ta' plażma. Dan in-nutrijent jiġi assorbit faċilment mill-imsaren. Il-kloru żejjed jakkumula fil-ġilda. Il-ħtieġa ta 'kuljum għall-kloru hija bejn wieħed u ieħor 5g. Il-kloru jidħol fil-ġisem tal-bniedem prinċipalment fil-forma ta 'klorur tas-sodju.

L-iktar importanti makro u mikronutrijenti

Kalċju huwa l-element ewlieni tat-tessut tal-għadam, u huwa meħtieġ ukoll biex iżomm il-bilanċ joniku tal-ġisem, huwa responsabbli għall-attivazzjoni ta 'ċerti enzimi. Ammont kbir ta ’kalċju jinstab fil-prodotti tal-ħalib, u għalhekk kuljum huwa meħtieġ li jiġu inklużi ħalib, ġobon, kefir, ħalib iffermentat moħmi, ġobon tad-dgħajsa fuq il-menu.

Fosfru jipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'l-enerġija, huwa element strutturali ta' tessuti inerti, aċidi nuklejiċi. Ħut, laħam, piżelli, ħobż, ħafur, xgħir tal-ħaxix barrani huma sinjuri fil-fosfru.

Manjesju responsabbli għall-metaboliżmu tal-karboidrati, l-enerġija, jappoġġja l-funzjonament tas-sistema nervuża. Jinstab fi kwantitajiet sinifikanti fi prodotti bħal ġobniet tad-dgħajsa, ġewż, xgħir tal-grozz, ħaxix, piżelli, fażola.

Is-sodju għandu rwol kbir fiż-żamma tal-bilanċ tal-baffer, il-pressjoni, il-funzjoni tal-muskoli u tas-sistema nervuża u l-attivazzjoni tal-enzimi. Is-sorsi ewlenin tas-sodju huma l-ħobż u l-melħ.

Potassju - l-element intraċellulari li jżomm il-bilanċ ilma-melħ tal-ġisem li huwa responsabbli għall-kontrazzjoni tal-muskoli tal-qalb, jgħin biex tinżamm il-pressjoni normali. L-ikel li ġej huwa rikk fihom: pruna, frawli, ħawħ, karrotti, patata, tuffieħ, għeneb.

Kloru importanti għas-sinteżi ta 'meraq gastriku, plażma tad-demm, jattiva numru ta' enzimi. Jidħol fil-ġisem tal-bniedem prinċipalment mill-ħobż u l-melħ.

Kubrit huwa element strutturali ta 'ħafna proteini, vitamini u ormoni. Il-prodotti mill-annimali huma sinjuri f'dan l-element.

Ħadid għandu rwol kruċjali f'ġisimna. Hija parti mill-biċċa l-kbira tal-enzimi u l-emoglobina, hija proteina li tipprovdi trasferiment tal-ossiġnu lill-organi u t-tessuti kollha tal-ġisem. Ħadid huwa meħtieġ ukoll għall-formazzjoni ta 'ċelluli ħomor tad-demm u jirregola ċ-ċirkolazzjoni tad-demm. Dan l-element huwa rikk fil-fwied taċ-ċanga u tal-majjal, kliewi, qalb, ħodor, ġewż, qamħ saraċin, ħafur u xgħir tal-perla.

Żingu jistimula l-proċessi ta 'kontrazzjoni tal-muskoli, iċ-ċirkolazzjoni tad-demm, huwa responsabbli għall-funzjonament normali tal-glandola tat-timu. Is-sbuħija u s-saħħa tal-ġilda, l-imsiemer u x-xagħar jiddependu direttament fuq iż-żingu. Frott tal-baħar, faqqiegħ, passolina, lampun, nuħħala fihom kwantitajiet kbar ta 'dan l-element ta' traċċa.

Jodju huwa element essenzjali għall-glandola tat-tirojde, li jiżgura l-funzjonament normali tas-sistemi muskolari, nervużi, immuni tal-ġisem. Dan l-element huwa saturat bil-frott tal-baħar, l-aronja, il-fejjoa, il-fażola fl-imżiewed, it-tadam, il-frawli.

Chrome jattiva l-proċessi assoċjati mat-trasmissjoni ta 'informazzjoni ereditarja, jipparteċipa fil-metaboliżmu, jipprevjeni l-iżvilupp tad-dijabete. Huwa parti mill-prodotti li ġejjin: fwied tal-għoġol, bajd, raħs tal-qamħ, żejt tal-qamħ.

Silikon responsabbli għax-xogħol taċ-ċelloli bojod, elastiċità tat-tessuti, jgħin biex isaħħaħ il-vini u l-ġilda, huwa involut fiż-żamma tal-immunità u jnaqqas il-possibbiltà ta 'infezzjoni b'diversi infezzjonijiet. Mingħajr kaboċċi, karrotti, laħam, alka tal-baħar.

Ramm jipparteċipa fil-proċessi taċ-ċirkolazzjoni tad-demm u tar-respirazzjoni. Fin-nuqqas tagħha, l-atrofija tal-muskoli tal-qalb tiżviluppa. Jinstab fi prodotti bħall-grejpfrut, laħam, cottage cheese, ribes, ħmira tal-birra.

Għalhekk, għas-saħħa u l-funzjonament normali tal-ġisem, huwa meħtieġ li jiddaħħlu prodotti b'saħħithom fid-dieta. U fil-perjodu tax-xitwa-rebbiegħa, huwa mixtieq li jintużaw kumplessi multivitaminiċi. Dan jgħin biex isaħħaħ l-immunità u jelimina l-irjiħat u mard ieħor.

X'inhuma l-makronutrijenti, żgur, kull wieħed jirrappreżenta bejn wieħed u ieħor. Dawn huma sustanzi bijoloġikament sinifikanti meħtieġa għal organiżmu ħaj. Huma utli u importanti. Iva, fil-ġisem tal-bniedem ma tantx hemm ħafna minnhom (iktar minn 0.01%), iżda s-sinifikat tagħhom anke f'tali kwantità huwa ta 'valur. Allura, x'inhuma dawn is-sustanzi, minn fejn ikunu ġejjin fil-ġisem u liema rwol għandhom?

Oriġini u lista

Allura x'inhuma l-makronutrijenti? Dawn huma s-sustanzi li jiffurmaw il-bażi tal-laħam ta 'organiżmi ħajjin.Il-ġisem tal-bniedem mhux kapaċi sintetizzahom b'mod indipendenti, u għalhekk għandhom jiġu minn ilma pur u ikel. In-nuqqas ta ’mill-inqas element wieħed huwa mimli disturbi fiżjoloġiċi u mard.

Il-makronutrijenti huma maqsuma fi:

• Bijoġeniċi. Huma jissejħu wkoll elementi organoġeniċi, jew makronutrijenti. Huma involuti fil-kostruzzjoni ta 'karboidrati, xaħmijiet, proteini, ormoni, vitamini u enzimi. Dawn jinkludu kubrit, fosfru, ossiġenu, nitroġenu, idroġenu u karbonju.
• Oħrajn. Dawn jinkludu potassju, kalċju, manjeżju, sodju u klorin.

It-teħid ta 'kuljum rakkomandat huwa ta' aktar minn 200 mg. Biex iżżomm bilanċ ta 'macronutrijenti, għandek bżonn tissorvelja bir-reqqa d-dieta tiegħek u tippjana dieta. Huwa importanti ħafna li l-ġisem jirċievi dak kollu li għandu bżonn.

Allura, x'inhu makronutrijent, b'mod ċar. Issa ta 'min jgħidlek fil-qosor dwar kull wieħed minnhom separatament. L-ossiġenu m'għandux bżonn idea speċjali, għaliex jikkonsisti f'65% tal-massa taċ-ċellula.

Din il-makroċella fil-kompożizzjoni ta 'kwalunkwe organiżmu għandha rwol kruċjali. Wara kollox, l-ossiġnu huwa aġent ossidanti universali kimiku. Mingħajrha, is-sintesi ta 'adenosine trifosfat, li hija s-sors ewlieni ta' enerġija għall-proċessi bijoloġiċi kollha, mhix possibbli.

Huwa grazzi għall-ossiġnu li l-ġisem jestratta l-enerġija minn xaħmijiet, proteini, karboidrati u sustanzi organiċi oħra. Interessanti, fi stat kalm, jiġu kkunsmati madwar 2 grammi ta ’din il-makroċella kull minuta. Jiġifieri, madwar tunnellata fis-sena.

Nitkellmu dwar x'inhuma l-makroċelloli, wieħed ma jistax iżda jagħti attenzjoni speċjali lil din is-sustanza. Huwa fl-ammont ta '18% huwa parti mill-massa taċ-ċellula.

Jidħol fil-ġisem tal-bniedem bl-ikel, madwar 300 g kuljum, kif ukoll bid-dijossidu tal-karbonju, li jinsab fl-arja (madwar 3.7 g).

Huwa interessanti li din is-sustanza, anke fil-forma pura tagħha, hija sikura għall-bnedmin. Il-karbonju attivat, pereżempju, huwa kważi 100 fil-mija tal-karbonju. U assorbenti qawwi, mill-mod.

Imma m'għandekx għalfejn tħabrek biex terġa 'tlesti l-bilanċ tal-karbonju tiegħek billi tixrob diversi pilloli ta' faħam kuljum. Ħadd ma għandu defiċjenza ta 'din is-sustanza, peress li hija parti mill-ikel u l-arja kollha.

Huwa 10% tal-massa taċ-ċellula tal-ġisem. Dan huwa wkoll element importanti ħafna. Idroġenu makronutrijent jistruttura spazju bijoloġiku u molekuli organiċi.

Jinteraġixxi ma 'ħafna elementi, u juri kemm proprjetajiet ta' tnaqqis kif ukoll ossidanti. Fil-ġisem tal-bniedem ma ’sustanzi oħra jifforma gruppi ta’ sulfhydryl u amino acid involuti fit-tħaddim ta ’molekuli bijoloġiċi. Huwa dovut għal bonds tal-idroġenu li l-molekula tad-DNA hija kkupjata.

U ovvjament, huwa impossibbli li ma nsemmux li l-idroġenu li huwa inkluż fil-lista ta 'makronutrijenti jifforma ilma. Dan minħabba r-reazzjoni tiegħu bl-ossiġnu. Jiġifieri, l-ilma jikkonsisti minn 60-70% tan-nies.

Ħafna jinsa li jżomm bilanċ ta 'fluwidu f'ġisimhom. Iżda dan huwa sempliċi ħafna - huwa biżżejjed li tixrob 1.5-2.5 litri ta 'ilma kuljum.

Din is-sustanza tappartjeni wkoll għal makroċelluli. Tagħmel 3% tal-massa taċ-ċellula. Dan huwa organoġenu li huwa parti mill-aċidi amminiċi li jiffurmaw il-proteini. Huwa preżenti wkoll fin-nukleotidi - il-materjal tal-bini ta 'emoglobina, ormoni, DNA, newrotrasmettituri, vitamini u sustanzi oħra.

Minħabba nuqqas ta 'nitroġenu, distrofija muskolari, immunodefiċjenza, żbilanċ metaboliku, ritardazzjoni fiżika u mentali, depressjoni u nuqqas ta' eżerċizzju.

Is-sors ewlieni ta 'dan il-makroelement, li r-rwol tiegħu huwa verament importanti, huwa l-ikel tal-proteina. Bajd, ħut, laħam, prodotti tal-ħalib, legumi, ġewż, ħobż sħiħ u żejt veġetali.

Din is-sustanza, li tidħol fil-ġisem f'ammont ta '2%, tappartjeni wkoll għal makroelementi. Hawn hu l-irwol li għandu:

• Jipparteċipa fil-proċess ta 'kontrazzjonijiet tat-tessut tal-muskolu, jaġixxi fuq il-qalb, jikkoordina t-taħbit tal-qalb.
• Twettaq il-funzjonijiet tal-materjal tal-bini biex toħloq għadam u snien.
• Jipparteċipa fit-trasmissjoni ta 'impulsi tan-nervituri għas-sistema nervuża ċentrali, jattiva l-azzjoni ta' enzimi li huma involuti fis-sintesi ta 'newrotrasmettituri.
• Tirregola l-pressjoni tad-demm flimkien mas-sodju u l-manjeżju.
• Ittejjeb l-effett tal-vitamina K, li taffettwa l-koagulazzjoni tad-demm.
• Taffettwa l-permeabilità tal-membrani taċ-ċelluli, hija involuta fit-trasport ta 'nutrijenti.
• Isaħħaħ is-sistema immuni.

In-nuqqas ta 'sustanza jwassal għal iperkalċurjija idjopatika, nefrolitijasi, assorbiment intestinali indebolit, pressjoni għolja, eċċ. Tista' terġa 'timla l-bilanċ billi tixrob kors ta' kalċju. Jew sempliċement żid krema, ħalib, cottage cheese, ġobon, spinaċi, tursin, fażola, brokkoli, baqta tal-fażola, tuffieħ, berquq, berquq imnixxef, ħut, lewż ħelu mad-dieta tiegħek.

Din il-makroċellula għandha tifsira tagħha. Ir-rwol tiegħu huwa kif ġej:

• Huwa parti mill-fosforproteini u l-fosforilipidi, li jinsabu fl-istruttura tal-membrani. Jinstab ukoll fl-aċidi nuklejiċi involuti fil-proċess tad-diviżjoni taċ-ċelloli, kif ukoll fil-ħażna u l-użu tal-informazzjoni ġenetika.
• Tikkonverti l-proteini, il-karboidrati u x-xaħmijiet f'enerġija. Il-fosfru jinsab fil-molekuli tat-trifosfat tal-adenosine - l-akkumulatur tiegħu.
• Jipparteċipa fil-metaboliżmu u fit-trasmissjoni ta 'impulsi tan-nervituri.
• Jattiva vitamini tal-gruppi D u B.

Minħabba nuqqas ta 'fosfru, uġigħ fl-għadam u fil-muskoli, eżawriment, immunità dgħajfa, tibdil mijokardijaku, raxx emorraġiku, mard perjodontali, rickets. Sorsi ta 'din is-sustanza huma ġobnijiet, ħalib, fwied taċ-ċanga, kavjar tal-isturjun, ħafur, żrieragħ, ġewż, qargħa ħamra, karrotti, tewm, spinaċi u kaboċċi.

Dan l-element jappartjeni wkoll għal makroċelluli. Huwa biss 0.35% fil-ġisem, iżda jwettaq il-funzjonijiet importanti li ġejjin:

• Iżomm il-pressjoni intraċellulari ottimali, li jipparteċipa fil-bilanċ tas-sodju-potassju.
• Jipprovdi kontrazzjoni xierqa tal-fibra tal-muskoli.
• Isostni l-kompożizzjoni tal-fluwidu fiċ-ċelloli.
• Katalizzi reazzjonijiet organiċi.
• Taffettwa b'mod pożittiv il-funzjonalità tal-kliewi, telimina l-fdal u t-nefħa.

Minħabba nuqqas ta 'potassju, huma osservati disturbi fir-ritmu tal-qalb, rogħda, irritabilità, disturbi fil-koordinazzjoni, dgħjufija fil-muskoli, ngħas u għeja.

Fihom il-prodotti li ġejjin: berquq imnixxef, fażola, alka tal-baħar, piżelli, pruna, lewż, żbib, ġewż u ġewż tal-arżnu, anakardji, patata, mustarda, għads.

Hawn hu l-benefiċċju ta 'din il-makroċella, li tidħol fil-ġisem f'ammont ta' 0.25%:

• Din is-sustanza għandha rwol importanti fl-istruttura tan-nervituri, tal-għadam u tal-qarquċa, taċ-ċelloli, tad-dwiefer, tal-ġilda u tax-xagħar.
• Tieħu sehem fil-metaboliżmu.
• Huwa komponent ta 'numru ta' vitamini, aċidi amminiċi, ormoni u enzimi.
• Tistabbilizza s-sistema nervuża.
• Jinnormalizza l-bilanċ taz-zokkor.
• Għandha proprjetà anti-allerġika.
• Iżżid l-immunità.

U din hija biss lista żgħira. In-nuqqas ta 'kubrit fil-ġisem huwa indikat minn imsiemer fraġli, xagħar matt, allerġiji, stitikezza frekwenti, uġigħ fil-ġogi u fil-muskoli, takikardja, tqaxxir tal-ġilda.

Il-kubrit huwa parti minn ċanga dgħif u majjal, ħut, tjur, bajd, ġobon iebes, frott tal-baħar, molluski, legumi u ċereali, ċereali, horseradish, mustarda, kif ukoll frott u berries ta 'varjetajiet ħodor.

Dan il-makronutrijent jinsab f’ammont ta ’0.15%. Iwettaq il-funzjonijiet li ġejjin:

• Ir-regolamentazzjoni tal-bilanċ tal-ilma.
• Normalizzazzjoni ta 'pressjoni osmotika.
• Iż-żamma tal-bilanċ aċidu-bażi.
• Trasport ta 'sustanzi madwar il-membrana taċ-ċellula.
• Normalizzazzjoni tal-metaboliżmu.
• Diġestjoni ta 'ikel (parti mill-meraq gastriku).

Nuqqas ta 'sodju huwa rarità, minħabba li jidħol f'ġisimna flimkien ma' melħ - kemm melħ tal-mejda kif ukoll dak li jinstab fl-ikel ordinarju. Is-sorsi tiegħu huma affumikat u zalzett imsajjar, ġobon iebes, sopop tal-ħxejjex, sauerkraut, laċċ, tonn fil-laned, maskli, gamli, granċijiet.

Kontenut fl-istess ammont ta ’sodju - 0.15%.Huwa indispensabbli fil-metaboliżmu ta 'ilma-melħ u bilanċ aċidu-bażi. Barra minn hekk, il-kloru huwa involut fl-osmoregulazzjoni - proċessi li jippermettulek tneħħi l-fluwidu u l-melħ mhux mixtieqa mill-ġisem. U jistimula l-okkorrenza ta 'meraq gastriku, jipproteġi kontra d-deidrazzjoni u jinnormalizza l-istat taċ-ċelluli ħomor tad-demm.

Is-sorsi ewlenin tal-kloru huma melħ, segala u ħobż abjad, ġobon iebes, butir, ilsien taċ-ċanga, kliewi tal-majjal, aringi, pollock, marlozz, saury, capelin, gajdri, 9 fil-mija ġobon cottage, żebbuġ, ross, kefir.

Din il-makroċella fil-ġisem hija l-inqas - 0.05%. Imma hu involut f'aktar minn 300 reazzjoni enżimatika differenti. Ukoll, il-produzzjoni tal-proteina mhix kompluta mingħajrha. U l-manjeżju jagħmel l-istruttura taċ-ċellula aktar stabbli waqt it-tkabbir. Barra minn hekk, taffettwa b'mod pożittiv it-tkabbir tal-għadam, ir-rata tal-qalb, il-pressjoni tad-demm, iz-zokkor fid-demm, u jservi bħala rimedju effettiv għall-uġigħ fil-ġogi u fil-muskoli.

Is-sors tal-manjeżju huma ċ-ċereali, ċereali, kaboċċi bojod, piżelli, dqiq tas-sojja, lumi, grejpfrut, berquq, banana, tin, tuffieħ, gambli, merluzz, kavalli.

Kif tistgħu taraw, dawn il-makroelementi kollha għandhom rwol kruċjali fil-ġisem tal-bniedem. Għalhekk, jagħmel sens li tibbilanċja d-dieta tiegħek sabiex dawn jaqgħu kollha kemm huma.

Elementi bijoloġikament sinifikanti (għall-kuntrarju ta 'elementi bijoloġikament inerti) huma elementi kimiċi meħtieġa għall-organiżmi ħajjin biex jiżguraw il-ħajja normali. Elementi bijoloġikament sinifikanti huma kklassifikati fi:

• makroelementi (il-kontenut tagħhom fl-organiżmi ħajjin huwa aktar minn 0.01%)
• oligoelementi (kontenut inqas minn 0.001%).

Elementi nutrijenti:

• Ossiġnu - 65%
• Karbonju - 18%
• Idroġenu - 10%
• Nitroġenu - 3%

Dawn il-makronutrijenti huma msejħa elementi bijoġeniċi (organoġeniċi) jew makronutrijenti (macronutrient Ingliż). Sustanzi organiċi bħal proteini, xaħmijiet, karboidrati u aċidi nukleiċi huma prinċipalment mibnija minn makronutrijenti. Għan-nomina ta 'makronutrijenti, l-akronimu CHNO xi kultant jintuża, li jikkonsisti fl-indikazzjonijiet ta' l-elementi kimiċi korrispondenti fit-tabella perjodika.

Il-mikroelementi ewlenin

Skond data moderna, iktar minn 30 oligoelementi huma meqjusa neċessarji għall-ħajja tal-pjanti, l-annimali u l-bnedmin. Fost dawn (fl-ordni alfabetika):

Aktar ma tkun baxxa l-konċentrazzjoni tal-komposti fil-ġisem, iktar ikun diffiċli li jiġi stabbilit ir-rwol bijoloġiku tal-element, li jiġu identifikati l-komposti fil-formazzjoni li hu jieħu sehem fih. Fost l-importanti bla dubju hemm boron, vanadju, silikon, eċċ.

In-nuqqas ta 'oligoelementi fil-ġisem

Il-kawżi ewlenin tan-nuqqas ta 'minerali:

• Nutriment mhux xieraq jew monotonu, ilma tax-xorb ta 'kwalità ħażina.
• Il-karatteristiċi ġeoloġiċi ta 'diversi reġjuni tad-dinja huma żoni endemiċi (mhux favorevoli).
• Telf kbir ta 'minerali minħabba fsada, marda ta' Crohn, kolite ulċerattiva.
• L-użu ta 'ċerti mediċini li jorbtu jew jikkawżaw it-telf ta' oligoelementi.

Makroelementi ta 'sustanzi minerali

Makro l-elementi Prodotti tal-ikel irġiel nisa Kalċju Ħalib u Prodotti tal-Ħalib 1000 mg 1000 mg 2500mg FNB Fosfru 700 mg 700 mg 4000 mg FNB Manjesju 350 mg 300 mg FNB 350 mg Is-sodju Melħ li jittiekel 550 mg 550 mg FNB (l-ebda data) Potassju 2000 mg 2000 mg FNB (l-ebda data)

Makro l-elementi Effetti bijoloġiċi fuq il-ġisem Mard possibbli b'defiċjenza ta 'vitamini jew minerali Prodotti tal-ikel Rekwiżit medju ta 'kuljum għall-adulti * L-iktar doża ammissibbli kuljum ** tqila ħabs infermiera Kalċju Formazzjoni ta 'l-għadam, formazzjoni tas-snien, koagulazzjoni tad-demm, konduzzjoni newromuskolari Osteoporożi, konvulżjonijiet (tetanija) Ħalib u Prodotti tal-Ħalib 1000 mg 1200 mg 2500mg FNB Fosfru Element ta 'komposti organiċi, soluzzjonijiet buffer, formazzjoni tal-għadam, trasformazzjoni tal-enerġija Disturbi fit-tkabbir, deformitajiet fl-għadam, rickets, osteomalacia Ħalib, prodotti tal-ħalib, laħam, ħut 800 mg 900 mg 4000 mg FNB Manjesju Formazzjoni ta 'tessut ta' l-għadam, formazzjoni ta 'snien, konduzzjoni newromuskolari, koenzima (koenzima) fil-metaboliżmu ta' karboidrati u proteini, komponent integrali ta 'fluwidu intraċellulari Apatija, ħakk, distrofija muskolari u bugħawwieġ, mard tal-passaġġ gastro-intestinali, disturbi fir-ritmu tal-qalb Prodotti tad-dqiq oħxon, ġewż, legumi, ħaxix aħdar 310 mg 390 mg FNB 350 mg Is-sodju L-iktar komponent importanti ta 'fluwidu interċellulari li jappoġġja pressjoni osmotika, bilanċ aċidu-bażi, trasmissjoni ta' impuls tan-nervituri Ipotensjoni, takikardja, bugħawwieġ fil-muskoli Melħ li jittiekel FNB (l-ebda data) Potassju L-iktar komponent importanti ta 'fluwidu intraċellulari, bilanċ aċidu-bażi, attività tal-muskoli, sinteżi tal-proteina u glikoġen Distrofija muskolari, paraliżi fil-muskoli, trażmissjoni indebolita ta 'impuls tan-nervituri, rata tal-qalb Frott imnixxef, Fażola, Patata, Ħmira FNB (l-ebda data)

Jintraċċaw minerali

Mikro l-elementi Effetti bijoloġiċi fuq il-ġisem Mard possibbli b'defiċjenza ta 'vitamini jew minerali Prodotti tal-ikel Rekwiżit medju ta 'kuljum għall-adulti * L-iktar doża ammissibbli kuljum ** irġiel nisa Ħadid 10 mg 15 mg FNB 45 mg Jodju 200 mcg 150 mcg FNB 1.1 mg Fluworin Ħut, sojja, Ġellewż 3,8 mg 3,1 mg FNB 10 mg Żingu 10,0 mg 7,0 mg FNB 40 mg Selenju 30-70 mcg 30-70 mcg FNB 400 mcg SCF 300 mcg Ramm Anemija estremament rari 1,0-1,5 mg 1,0-1,5 mg FNB 10 mg Manganiż Mhux magħruf 2,0-5,0 mg 2,0-5,0 mg FNB 11 mg Chrome Metaboliżmu tal-karboidrati 30-100 mcg 30-100 mcg FNB (l-ebda data) Molibdenu Legumi, ċereali 50-100 mcg 50-100 mcg FNB 2 mg SCF 0.6 mg

Mikro l-elementi Effetti bijoloġiċi fuq il-ġisem Mard possibbli b'defiċjenza ta 'vitamini jew minerali Prodotti tal-ikel Rekwiżit medju ta 'kuljum għall-adulti * L-iktar doża ammissibbli kuljum ** tqila ħabs infermiera Ħadid Bħala parti mill-emoglobina, bħala parti miċ-ċitokromi, parteċipanti fil-proċessi ossidattivi fiċ-ċelloli Tfixkil ta 'eritropojesi (formazzjoni ta' ċelluli ħomor tad-demm), anemija, tkabbir indebolit, eżawriment Legumi, laħam, faqqiegħ, prodotti sħaħ tal-qamħ 30 mg 20 mg FNB 45 mg Jodju L-iktar komponent importanti ta 'l-ormoni tat-tirojde Il-marda ta 'Bazedov, li tnaqqas l-iżvilupp tas-sistema nervuża ċentrali Ħut, gajdri, alka, imsaren tal-annimali, bajd 230 mcg 260 mcg FNB 1.1 mg Fluworin Il-formazzjoni ta 'enamel tas-snien, tessut tal-għadam Disturbi fit-tkabbir, disturbi fil-proċess tal-mineralizzazzjoni Ħut, sojja, Ġellewż 3,1 mg 3,1 mg FNB 10 mg Żingu Komponent (kofattur) ta 'aktar minn mitt enzima, trasferiment tad-dijossidu tal-karbonju, stabbiltà tal-membrani bijoloġiċi, fejqan tal-feriti Displasja, fejqan fqir tal-feriti, nuqqas ta 'aptit, disturbi fit-togħma Ħbub taċ-ċereali, laħam, ġewwieni tal-annimali, prodotti tal-ħalib 10,0 mg 11,0 mg FNB 40 mg Selenju Parti essenzjali mis-sistema ta 'l-enżimi hija l-glutatijon. perossidażi, li tipproteġi l-membrani bijoloġiċi mill-effetti dannużi ta 'radikali ħielsa, funzjoni tat-tirojde, immunità Anemija, kardiomijopatija, disturbi fit-tkabbir u formazzjoni tal-għadam Ħut, laħam, dgħajjes tal-annimali, ġewż 30-70 mcg 30-70 mcg FNB 400 mcg SCF 300 mcg Ramm Il-mekkaniżmi tal-katalisi tal-enżimi (bijokatalisi), trasferiment tal-elettroni, interazzjoni mal-ħadid Anemija estremament rari Fwied, legumi, frott tal-baħar, prodotti integrali 1,0-1,5 mg 1,0-1,5 mg FNB 10 mg Manganiż Il-mekkaniżmi tal-katalisi tal-enżimi (bijokatalisi) Mhux magħruf Ġewż, ħbub taċ-ċereali, legumi, ħaxix bil-weraq 2,0-5,0 mg 2,0-5,0 mg FNB 11 mg Chrome Metaboliżmu tal-karboidrati Bidla fil-glukosju fid-demm Laħam, fwied, bajd, tadam, ħafur, ħass, faqqiegħ 30-100 mcg 30-100 mcg FNB (l-ebda data) Molibdenu Mekkaniżmi ta 'katalisi ta' l-enżimi (Bijokatalisi), trasferiment ta 'elettroni Vjolazzjoni estremament rari tal-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi li fihom il-kubrit, funzjoni indebolita tas-sistema nervuża Legumi, ċereali 50-100 mcg 50-100 mcg FNB 2 mg SCF 0.6 mg

* - Rekwiżit medju ta 'kuljum għall-adulti: irġiel u nisa ta' bejn 25 u 51 sena.It-tabella turi l-istandards irrakkomandati mis-Soċjetà Ġermaniża tan-Nutrizzjonisti (Deutsche Gesselschaft fur Ernahrung - DGE).
** - It-tabella turi d-dożi rrakkomandati mill-Bord tal-Ikel u n-Nutrizzjoni (FNB) tal-Istitut tal-Mediċina tal-Istati Uniti u l-Kumitat Xjentifiku tal-Unjoni Ewropea dwar l-Ikel (SCF).

Ir-rakkont ta 'oligoelementi fil-ġisem tal-bniedem u s-sinifikat tagħhom. Tiskopri li, flimkien ma 'mikroelementi, hija parti miċ-ċelloli tal-ġisem u x'inhuma minerali. Se nuri tabella tal-kontenut tal-oligoelementi ewlenin fl-ikel u ngħid għaliex jużaw l-analiżi spettrali tax-xagħar. Ejja mmorru!

"Għaliex ġab din il-muntanja ta 'ġebel ?!" - Ivan kien indignant, għalxejn jipprova jgħaddi minn munzell ta 'ċagħaq sal-bieb tal-kamra tas-sodda ta' martu.

“Int innifsek qal:“ Il-mara għandha bżonn vitamini u minerali, ”fakkarni s-Serp filosofikament, waqt li ħares lejn id-dwiefer tiegħu. "Minerali, iżda vitamini fuq is-sodod."

Hello ħbieb! L-isem "minerali" familjari għas-smigħ mhuwiex kompletament veru meta niġu għal liema elementi ta 'traċċa huma meħtieġa biex jinżamm il-bilanċ fil-ġisem tal-bniedem u s-sinifikat tagħhom. Biex nifhem x'inhi d-differenza, noffri eskursjoni qasira f'natura bla saħħa, marbuta mill-qrib mal-ħajja nnifisha.

Makro u oligoelementi

It-tabella perjodika għandha numru ta ’elementi li huma ta’ importanza kbira għall-ħajja bijoloġika. Għall-pjanti, l-annimali u l-bnedmin, għandna bżonn diversi sustanzi li jippermettu li naħdmu b'mod normali.

Uħud minn dawn l-aġenti li jiffurmaw iċ-ċelloli tal-ġisem huma msejħa makroċelloli minħabba li jiffurmaw mill-inqas mija minn mija tal-ġisem kollu tagħna. L-ossiġenu, in-nitroġenu, il-karbonju u l-idroġenu huma l-bażi ta 'proteini, xaħmijiet u karboidrati, aċidi organiċi.

Warahom, ftit inqas fil-kwantità, hemm numru ta 'affarijiet indispensabbli għall-bini ta' ċelloli ħajjin - klorin, kalċju u potassju, manjeżju u fosfru, kubrit u sodju.

Barra minnhom, hemm numru ta 'elementi li jinsabu fina f'ammonti negliġibbli - inqas minn mija ta' fil-mija. Għaliex il-konċentrazzjoni tagħhom hija daqshekk importanti? Eċċess jew defiċjenza taffettwa b'mod sinifikanti ħafna proċessi bijokimiċi ta 'oġġett ħaj.

Aġenti bħal dawn jissejħu - oligoelementi . Il-propjetà komuni tagħhom hija li dawn ma jifformawx f'organiżmu ħaj. Sabiex jinżamm il-bilanċ intern taċ-ċelloli, dawn għandhom jiġu forniti bl-ikel fi kwantitajiet suffiċjenti.

Tfittix ħaġar prezzjuż fil-kaxxa

Il-ġardinara kollha jafu li pjanta mhix se tikber mingħajr fertilizzanti naturali. Għalih, raġel kien maħżun għal “Humat 7”, imma x'jiġri għalih innifsu? Supplimenti tad-dieta speċjali.

Il-kompilaturi tal-marki tal-prodotti u r-reklamar spiss jużaw l-isem ħażin: "kumpless vitamina-minerali." Il-kelma "minerali", meħuda minn lingwa barranija, bir-Russu tfisser korp naturali bil-kannizzata. Pereżempju, djamant huwa minerali, u l-karbonju kostitwenti tiegħu huwa element ta 'traċċa.

M’aħniex insibu difetti bl-isem, ngħidu li biss skont l-informazzjoni ppruvata hemm mill-inqas tliet tużżani, u kemm għad hemm f’dożi ċkejkna li huwa impossibbli li tinqabad bi kwalunkwe apparat - ħadd ma jivvota.

Pereżempju, grupp ta 'oligoelementi li kulħadd qed jisma':

U ħafna oħrajn. Mingħajr is-selenju, viżjoni tajba hija impossibbli, u mingħajr ħadid, ċelloli ħomor tad-demm responsabbli għat-trasferiment ta 'ossiġenu għaċ-ċelloli tagħna ma jistgħux jeżistu. Il-fosfru huwa meħtieġ min-newroċiti tagħna - ċelloli tal-moħħ, u nuqqas ta 'fluworidu se jikkawża problemi bis-snien. Huwa importanti għal-manjesju, u nuqqas ta 'jodju jwassal għall-iżvilupp ta' patoloġija serja. U kollha kemm huma jridu jkunu preżenti fid-dieta tagħna.

Fejn mort?

X’wassal għan-nuqqas ta ’ċerti makroelementi u mikroelementi? Peress li fil-biċċa l-kbira tal-każijiet l-ikel huwa responsabbli biex jidħol fil-ġisem, defiċjenza jew eċċess toħroġ mill-inferjorità tiegħu.

Fost dawn hemm antagonisti li jinterferixxu mal-assimilazzjoni ta 'xulxin (per eżempju, il-potassju u s-sodju).

B'mod ġenerali, ir-raġunijiet jistgħu jkunu kif ġej:

• żieda fir-radjazzjoni fl-isfond, tiżdied il-bżonn għal ċerti sustanzi
• ilma melħ mhux biżżejjed,
• l-ispeċifiċità ġeoloġika tar-reġjun ta 'residenza (per eżempju, defiċjenza ta' jodju kronika tikkawża l-mogħża endemika),
• malnutrizzjoni, uniformità ta 'platti,
• mard li jikkawża l-eliminazzjoni mgħaġġla ta 'ċerti elementi mill-ġisem (per eżempju, sindromu tal-musrana irritabbli),
• u fsada fil-ġisem,
• , drogi, ċerti mediċini li jinterferixxu ma 'l-assorbiment ta' numru ta 'elementi, jew li jorbtuhom,
• patoloġiji ereditarji.

L-iktar importanti minn dawn huwa t-tip ta 'ikel. Huwa minħabba n-nuqqas ta 'oligoelementi li għandna bżonn fl-ikel li ħafna drabi jkollna l-iżbilanċ tagħhom. Iżda l-eċċess huwa ta 'ħsara. Pereżempju, il-klorur tas-sodju fih kemm sodju kif ukoll klorin, imma jekk jiġi kkunsmat ħafna, dan jista 'jwassal għal pressjoni għolja u problemi fil-kliewi.

Għal xiex?

Biex nagħmilha aktar ċara għaliex dawn il-partiċelli ta 'trab negliġibbli ta' sustanzi minerali huma daqshekk importanti, ser nagħti ftit eżempji:

• l-imsiemer għandhom bżonn kalċju u fosfru, inkella dawn se jsiru ħoxnin u fraġli,
• il-bromu jnaqqas l-eċċitabbiltà taċ-ċelloli tan-nervituri u huwa utli għall-istress, iżda l-eċċess tiegħu jista 'jitfi l-funzjoni sesswali,
• imma manganiż,
• ir-ram jgħin biex jassorbi l-ħadid, li huwa parti minn xi enzimi,
• chrome hija meħtieġa għal ġewwa,
• iż-żingu huwa l-bażi, l-iskambju jiddependi direttament minnu,
• il-kobalt jinstab fil-vitamina B12, li hija meħtieġa għall-ematopoiesi.

Mhux l-elementi u l-vitamini kollha huma kkombinati ma ’xulxin. Ħafna mediċini jinibixxu l-assorbiment ta 'ċerti sustanzi ta' benefiċċju. Dan għandu jiġi mfakkar qabel ma jinxtraw kumplessi "vitamini-minerali" fi spiżerija. Huwa aħjar li t-tabib jippreskrivihom, ibbażat fuq bżonnijiet speċifiċi.

Biex tiddetermina d-defiċit issa uża l-metodu ta 'analiżi spettrali tax-xagħar. Din il-proċedura hija bla tbatija, għandek bżonn tissagrifika biss ftit serraturi żgħar. Iżda se jkun ċar jekk il-problemi tas-saħħa humiex verament assoċjati ma 'nuqqas ta' xi ħaġa fil-ġisem.