Id-dijabete mellitus fit-tfal: dieta, listi ta ’prodotti pprojbiti u permessi
Dieta xierqa, razzjonali u bbilanċjata bir-reqqa għad-dijabete hija fattur ewlieni fiż-żamma ta 'kumpens stabbli sistemiku għall-metaboliżmu tal-karboidrati. Sfortunatament, fil-mument ma hemm l-ebda mediċini effettivi li jistgħu jsalvaw kompletament persuna mid-dijabete, għalhekk, hija d-dieta, flimkien ma 'l-iskema korretta ta' kuljum u, jekk meħtieġ, tieħu mediċini, li jistgħu jgħinu lill-pazjent jgħix ħajja komdu u mingħajr biża 'għas-saħħa.
Nutrizzjoni medika
It-tobba jafu dwar il-ħtieġa ta 'dieta għad-dijabete għal żmien twil - in-nutrizzjoni medika fl-era ta' qabel l-insulina kienet l-uniku mekkaniżmu effettiv biex tiġġieled il-problema. Id-dieta tad-dijabete tat-tip 1 hija partikolarment importanti, fejn hemm probabbiltà għolja ta 'koma waqt dikompensament u anke mewt. Għal dijabetiċi bit-tieni tip ta ’marda, in-nutrizzjoni klinika hija ġeneralment preskritta biex tikkoreġi piż u kors stabbli aktar prevedibbli tal-marda.
Prinċipji bażiċi
- Il-kunċett bażiku ta 'dieta terapewtika għad-dijabete ta' kwalunkwe tip huwa l-hekk imsejħa unit tal-ħobż - miżura teoretika ta 'l-ekwivalenti ta' għaxar grammi ta 'karboidrati. Nutrizzjonisti moderni żviluppaw settijiet speċjali ta 'tabelli għat-tipi kollha ta' prodotti li jindikaw l-ammont ta 'XE għal kull 100 gramma ta' prodott. Kull jum, pazjent bid-dijabete huwa rrakkomandat li jieħu prodotti b '"valur" totali ta' 12-24 XE - id-doża hija magħżula individwalment, skont il-piż tal-ġisem, l-età u l-livell ta 'attività fiżika tal-pazjent.
- Żamma ta ’djarju tal-ikel dettaljat. L-ikel kollu kkunsmat għandu jiġi rreġistrat sabiex, jekk meħtieġ, in-nutrizzjonista jagħmel korrezzjoni tas-sistema ta ’nutrizzjoni.
- Multiplikazzjoni ta 'riċevimenti. Id-dijabetiċi huma avżati 5-6 darbiet ikla. Fl-istess ħin, il-kolazzjon, l-ikla ta ’nofsinhar u l-pranzu għandhom jammontaw għal 75 fil-mija tad-dieta ta’ kuljum, il-kumplament ta ’2-3 snacks - il-25 fil-mija li fadal.
- Individwalizzazzjoni tan-nutrizzjoni medika. Ix-xjenza moderna tirrakkomanda li jiġu individwati d-dieti klassiċi, li jaqblu mal-preferenzi fiżjoloġiċi tal-pazjent, fatturi reġjonali (sett ta ’platti u tradizzjonijiet lokali) u parametri oħra, filwaqt li jinżamm bilanċ tal-komponenti kollha ta’ dieta bilanċjata.
- Ekwivalenza tas-sostituzzjoni. Jekk tbiddel id-dieta, allura l-ikel alternattiv magħżul għandu jkun kemm jista 'jinbidel fil-kaloriji, kif ukoll fil-proporzjon ta' proteini, xaħmijiet, karboidrati. F'dan il-każ, il-gruppi ewlenin ta 'komponenti jinkludu prodotti li fihom prinċipalment karboidrati (1), proteini (2), xaħmijiet (3) u multikomponenti (4). Is-sostituzzjonijiet huma possibbli biss fi ħdan dawn il-gruppi. Jekk is-sostituzzjoni sseħħ f '(4), in-nutrizzjonisti jagħmlu aġġustamenti għall-kompożizzjoni tad-dieta kollha, filwaqt li jissostitwixxu l-elementi minn (1) huwa meħtieġ li titqies l-ekwivalenza tal-indiċi gliċemiku - it-tabelli XE deskritti hawn fuq jistgħu jgħinu.
Prodotti strettament ipprojbiti għad-dijabete
Dijetika moderna, armata b’metodi avvanzati ta ’dijanjosi u riċerka dwar l-effett ta’ sustanzi u prodotti fuq il-ġisem, f’dawn l-aħħar snin naqqset b’mod sinifikanti l-lista ta ’ikel assolutament projbit għal pazjenti bid-dijabete. Fil-mument, platti bbażati fuq karboidrati raffinati raffinati, ħelu u zokkor, kif ukoll prodotti li fihom xaħmijiet refrattarji u ħafna kolesterol, huma assolutament kontraindikati.
Hemm projbizzjoni relattiva fuq ħobż abjad, ross u semolina, kif ukoll fuq għaġin - dawn jistgħu jkunu strettament limitati. Barra minn hekk, irrispettivament mit-tip ta 'dijabete, l-alkoħol huwa kompletament kontraindikat.
Dieta għad-dijabete
F'xi każijiet, aderenza stretta mad-dieta għad-dijabete tat-tip 2 tgħin biex tikkumpensa kompletament għall-metaboliżmu tal-karboidrati u biex ma tużax drogi. Għal dijabetiċi b'1 u tipi oħra ta 'dijabete, in-nutrizzjoni klinika hija kkunsidrata u hija element importanti tat-trattament kumpless tal-problema.
Tipi ta 'Dieti bid-Dijabete
- Klassiku. Din it-tip ta 'nutrizzjoni medika ġiet żviluppata lura fit-30 sa 40 tas-seklu għoxrin u hija bilanċjata, għalkemm tip stretta ta' dieta. Rappreżentant ċar ta 'dan fid-dietetika Russa huwa t-Tabella Nru 9 b'ħafna varjazzjonijiet, aktar reċenti. Dan it-tip ta 'nutrizzjoni medika huwa adattat għal kważi d-dijabetiċi kollha b'dijabete ta' tip 1 u tip 2.
- Moderna. Il-prinċipji ta 'individwalizzazzjoni u l-mentalità ta' gruppi soċjali individwali taw lok għal varjetà wiesgħa ta 'menus u dieti moderni, b'projbizzjonijiet inqas stretti fuq ċerti tipi ta' ikel u b'kont meħud ta 'proprjetajiet ġodda misjuba f'dawn ta' l-aħħar, li ppermettew l-introduzzjoni ta 'prodotti pprojbiti preċedentement fid-dieta ta' kuljum. Il-prinċipji ewlenin hawn huma l-fattur ta 'l-użu ta' karboidrati "protetti" li fihom ammont suffiċjenti ta 'fibra tad-dieta. Madankollu, għandu jkun mifhum li dan it-tip ta 'nutrizzjoni medika huwa magħżul strettament individwalment u ma jistax jitqies bħala mekkaniżmu universali għall-kumpens tal-metaboliżmu tal-karboidrati.
- Dieti b'livell baxx ta 'karboidrati. Iddisinjat primarjament għal dijabetiċi tat-tip II b'żieda fil-piż tal-ġisem. Il-prinċipju bażiku huwa li jiġi eskluż kemm jista 'jkun konsum ta' ikel b'kontenut għoli ta 'karboidrati, iżda mhux għad-detriment tas-saħħa. Madankollu, huwa kontraindikat għat-tfal, u m'għandux jintuża wkoll għal nies bi problemi fil-kliewi (nefropatiji fi stadju tard) u dijabetiċi b'dijabete tat-tip 1 u ipogliċemija severa.
- Dieti veġetarjani. Kif wrew studji sperimentali lejn il-bidu tas-seklu 20, tipi ta 'dieti vegani b'enfasi fuq tnaqqis sinifikanti fil-konsum ta' ikel rikk fix-xaħmijiet, mhux biss jikkontribwixxu għat-telf tal-piż, iżda wkoll ibaxxu z-zokkor fid-demm. Numru kbir ta 'veġetazzjoni sħiħa, rikka f'fibra u fibra tad-dieta, f'xi każijiet hija saħansitra aktar effettiva mid-dieti speċjalizzati rrakkomandati, speċjalment dieta veġetarjana tfisser tnaqqis sinifikanti fil-kontenut ta' kaloriji totali tad-dieta ta 'kuljum. Dan, min-naħa tiegħu, inaqqas b'mod sinifikanti r-riskju ta 'sindromu metaboliku f'kundizzjonijiet pre-dijabetiċi, huwa kapaċi jaġixxi bħala profilattiku indipendenti u jiġġieled b'mod effettiv kontra l-bidu tad-dijabete.
Menu kuljum
Hawn taħt, nikkunsidraw il-menu tad-dieta klassiku għad-dijabetiċi tal-1 u t-2 tip ta 'marda, li huwa ottimali għal pazjenti b'forom ħfief u moderati ta' dijabete. Fil-każ ta 'dikompensazzjoni serja, tendenza u iper- u ipogliċemija, nutrizzjonista individwalment għandu jiġi żviluppat minn nutrizzjonista li jqis il-fiżjoloġija umana, problemi ta' saħħa attwali u fatturi oħra.
- Proteini - 85–90 grammi (sittin fil-mija ta ’oriġini mill-annimali).
- Xaħmijiet - 75–80 grammi (bażi ta ’terz tal-pjanti).
- Karboidrati - 250-300 gramma.
- Likwidu b'xejn - madwar litru u nofs.
- Il-melħ huwa 11-il gramma.
Is-sistema tal-enerġija hija frazzjonali, ħames sa sitt darbiet kuljum, il-valur massimu ta 'kuljum ta' l-enerġija mhux aktar minn 2400 kcal.
Prodotti projbiti:
Laħam / xaħmijiet kulinari, zlazi mħawwra, meraq ħelu, muffins, brodi sinjuri, krema, pickles u immarinat, laħam xaħmi u ħut, ippreservat, ġobon immellaħ u saturat, għaġin, semolina, ross, zokkor, preservi, alkoħol, ġelat u ħelu ibbażat fuq iz-zokkor, għeneb, żbib u banana kollha bid-dati / tin.
Prodotti / Platti Mogħtija:
- Prodotti tad-dqiq - ħobż tas-segala u nuħħala permess, kif ukoll prodotti tad-dqiq li ma jittiklux.
- Sopop - ottimali għan-nutrizzjoni medika tal-borscht, soppa tal-kaboċċi, sopop tal-ħaxix, kif ukoll soppa bil-brodu b'xaħam baxx. Kultant okroshka.
- Il-laħam. Varjetajiet b'ħafna xaħam ta 'ċanga, vitella, majjal. Tiġieġ limitat, fenek, ħaruf, ilsien mgħolli u fwied huma permessi. Mill-ħut - kwalunkwe varjetà mhux żejtnija f'forma mgħollija, steamed jew moħmija mingħajr żejt veġetali.
- Prodotti tal-ħalib. Ġobniet bi ftit xaħam, prodotti tal-ħalib mingħajr zokkor miżjud. Limitat - 10 fil-mija krema qarsa, baqta baxxa fix-xaħam jew grassa. Bajd jiekol mingħajr isfar, f'każijiet estremi, fil-forma ta 'froġa.
- Ċereali. Ħafur, xgħir, fażola, qamħ saraċin, bajd, millieġ.
- Ħaxix. Karrotti rrakkomandati, pitravi, kaboċċi, qargħa ħamra, zucchini, brunġiel, ħjar u tadam. Patata - limitata.
- Snacks u zlazi. Insalati tal-ħxejjex friski, zlazi ta 'tadam u xaħam baxx, horseradish, mustarda u bżar. Limitat - squash jew kavjar veġetali ieħor, vinaigrette, ħut ġelat, platti tal-frott tal-baħar b'minimu ta 'żejt veġetali, ġeli tal-laħam taċ-ċanga b'ħafna xaħam.
- Xaħmijiet - limitati għal ħaxix, butir u ghee.
- Diversi. Xarbiet bla zokkor (te, kafè, brodu tal-rosehip, meraq tal-ħaxix), ġelatina, mousses, frott frisk mhux eżotiku ħelu u qarsa. Limitat ħafna - għasel u ħelu fuq il-ħlewwiet.
It-Tnejn
- Se jkollna kolazzjon b'żewġ mitt gramma ta 'ġobon ta' xaħam baxx, li fih tista 'żżid ftit berries.
- It-tieni darba għamilna kolazzjon b'tazza waħda ta 'kefir ta' mija.
- Għandna ikla b'150 gramma ta 'ċanga moħmija, platt tas-soppa tal-ħaxix. Garnished - ħaxix stewed f'ammont ta '100 sa 150 gramma.
- Agħmel insalata ta ’wara nofsinhar ma’ insalata friska ta ’kaboċċa u ħjar, imħawwar bi kuċċarina ta’ żejt taż-żebbuġa. Il-volum totali huwa 100-150 gramma.
- Se jkollna pranzu bil-ħxejjex fil-gradilja (80 gramma) u ħut moħmi medju li jiżen sa mitejn gramma.
- Għandna kolazzjon bi pjanċa ta 'porridge tal-qamħ saraċin - mhux aktar minn 120 gramma.
- Għat-tieni darba għandna kolazzjon b'żewġ tuffieħ ta 'daqs medju.
- Aħna nieklu fuq platt tal-borsch tal-ħaxix, 100 gramma ta 'ċanga mgħollija. Tista 'tixrob ikel b'kompost mingħajr ma żżid iz-zokkor.
- Wara nofsinhar ikollok tazza brodu mill-ġenbejn tal-warda.
- Għandna pranzu bi skutella ta 'insalata tal-ħaxix friska f'ammont ta' 160-180 gramma, kif ukoll ħut mgħolli b'ħafna xaħam (150-200 gramma).
- Għandna kolazzjon bil-casserole tal-ġobon tad-dgħajsa - 200 gramma.
- Qabel l-ikel, tista 'tixrob tazza brodu mill-ġenbejn tal-ward.
- Aħna nieklu fuq platt tas-soppa tal-kaboċċi, żewġt imqabbad ħut żgħir u mitt gramma ta ’insalata tal-ħaxix.
- Agħmel snack wara nofsinhar ma 'bajda mgħollija.
- Il-pranzu huwa platt tal-kaboċċi stewed u żewġ pasti tal-laħam ta ’daqs medju imsajjar fil-forn jew steamed.
- Għandna kolazzjon bil-froġa minn żewġ bajd.
- Qabel il-pranzu, tista 'tiekol tazza tal-jogurt b'kontenut minimu ta' xaħam jew saħansitra mhux ħelu.
- Għandna ikla bis-soppa tal-kaboċċi u żewġ unitajiet ta 'bżar mimli ibbażat fuq laħam dgħif u ċereali permessi.
- Għandna snack ta 'wara nofsinhar b'żewġ mitt gramma ta' casserole minn ġobon ta 'xaħam baxx u karrotti.
- Għandna pranzu bil-laħam tat-tiġieġ stewed (biċċa mitejn gramma) u platt ta 'insalata tal-ħaxix.
- Se jkollna kolazzjon bi pjanċa ta 'porridge millieġ u tuffieħ wieħed.
- Qabel il-pranzu, tiekol żewġ larinġ ta 'daqs medju.
- Għandna ikla bil-goulash tal-laħam (mhux aktar minn mitt gramma), platt tas-soppa tal-ħut u platt ta 'xgħir.
- Ħu ikla ta ’wara nofsinhar bi platt ta’ insalata tal-ħaxix frisk.
- Għandna pranzu b'porzjon tajjeb ta 'ħaxix stewed bil-ħaruf, b'piż totali ta' sa 250 gramma.
- Se jkollna kolazzjon bi pjanċa ta 'porridge ibbażat fuq nuħħala, lanġas waħda tista' tittiekel bi gidma.
- Qabel il-pranzu, huwa permess li tiekol bajda mgħollija ratba.
- Aħna nieklu fuq platt kbir ta 'stew tal-ħaxix biż-żieda ta' laħam dgħif - 250 gramma biss.
- Agħmel snack wara nofsinhar b'diversi frott permess.
- Se jkollna pranzu b’mitt gramma ta ’ħaruf stewed u platt ta’ insalata tal-ħaxix fl-ammont ta ’150 gramma.
Ħadd
- Kolazzjon bi skutella ta 'ġobon tad-dgħajsa b'ħafna xaħam b'ammont żgħir ta' berries - sa mitt gramma b'kollox.
- Għall-ikel, mitejn gramma ta ’tiġieġ grilled.
- Għandna ikla ma 'skutella ta' soppa tal-ħaxix, mitt gramma ta 'goulash u skutella ta' insalata tal-ħaxix.
- Wara nofsinhar ikollok platt ta 'insalata tal-berry - sa 150 gramma b'kollox.
- Se jkollna pranzu b’mitt gramma ta ’fażola mgħollija u mitejn gramma ta’ gambli steamed.
Huwa possibbli li tiekol bid-dijabete: ġewż, pitravi, ross, persimoni, rummien u qargħa aħmar?
Ir-ross ma jistax jittiekel. Ġewż (ġewż, karawett, lewż, ċedru) - huwa possibbli, iżda fi kwantitajiet limitati (sa 50 gramma kuljum), imqaxxra minn qabel mill-qoxra u elementi oħra. Tista 'tuża pitravi għad-dijabete f'forma mgħollija, billi tużaha, pereżempju, bħala komponent ta' vinjretta - mhux aktar minn 100 gramma kuljum.
Persimmon huwa prodott b'indiċi glikemiku għoli, iżda fih ammont kbir ta 'nutrijenti u ma jaffettwax il-livelli taz-zokkor daqshekk, peress li fih prinċipalment frotttożju. Tista 'tuża, iżda fi kwantitajiet strettament limitati, mhux aktar minn frott darba kull ftit jiem.
Qara hija inkluża fil- "lista ħadra" għad-dijabete u tista 'tintuża mingħajr restrizzjonijiet speċjali (l-uniku limitu huwa l-kontenut totali ta' kaloriji tal-menu). Rummien jista 'jiġi kkunsmat minn dijabetiku tat-tip 2, mhux aktar minn 50 gramma kuljum.
Nista 'nuża għasel għad-dijabete?
Sal-90 tas-seklu għoxrin, nutrizzjonisti attribwew l-għasel lil tipi ta 'prodotti assolutament projbiti għal kwalunkwe tip ta' dijabete. Studji riċenti juru li fid-dijabetiċi tat-tip 2 ammont żgħir ta ’għasel (5-7 grammi kuljum) ma jikkawżax żieda taz-zokkor fid-demm minħabba l-preżenza ta’ ammont kbir ta ’fruttożju fl-għasel. Għalhekk, jista 'jiġi kkunsmat, iżda fi kwantitajiet limitati.
Hemm dieta baxxa fil-karboidrati għad-dijabete tat-tip 2?
Id-dieti b'livell baxx ta 'karboidrati huma biss għal dijabetiċi bit-tieni tip ta' dijabete, li għandhom problemi bil-piż żejjed. Id-direzzjoni bażika tiegħu hija tnaqqis fil-konsum tal-karboidrati u tnaqqis fil-valur enerġetiku totali ta 'kuljum tad-dieta. Bħala alternattiva, nutrizzjonisti moderni ħafna drabi joffru dieti veġetarjani - f'xi każijiet, huma saħansitra aktar effettivi mill-ikel tad-dieta terapewtika klassika ġeneralment irrakkomandata mit-tobba.
Hija meħtieġa dieta stretta għad-dijabete?
Ix-xjenza moderna espandiet b’mod sinifikanti l-konfini ta ’prodotti permessi għad-dijabete, li ppermettiet lill-pazjenti jiddiversifikaw id-dieta tagħhom ta’ kuljum. L-istrettezza tad-dieta tikkonsisti fil-kalkolu tal-ammont ta 'karboidrati kkunsmati, kif ukoll il-kontenut totali ta' kaloriji u l-frekwenza tal-ikliet, filwaqt li l-komponenti individwali tad-dieta għandhom jiġu sostitwiti b'mod ekwivalenti fil-gruppi tagħhom.
Tfal twieldet bid-dijabete. Kif titmah?
Mhuwiex ċar x'tip ta 'dijabete hija involuta. Jekk it-tifel / tifla tiegħek għandu tip temporanju ta 'dijabete tat-twelid, jista' jiġi kkurat u, bħala regola, tista 'teħles lit-tifel minnha b'mod permanenti. Jekk qed nitkellmu dwar dijabete tat-twelid permanenti, allura l-ħajja kollha tat-tarbija teħtieġ il-ħatra ta 'l-insulina u, konsegwentement, terapija tul il-ħajja. Iż-żewġ tipi ta 'mard huma pjuttost rari u huma anomalija ġenetika, xi drabi jwasslu għal dijabete tat-tip 1 fil-futur.
Forsi int tfisser dijabete tat-tip 2 akkwistata fit-tfulija? Fi kwalunkwe każ, it-tifel / tifla tiegħek għandu bżonn dieta fiżjoloġika li tkun assolutament ibbilanċjata fl-aspetti kollha, li tissodisfa l-ħtiġijiet ta 'enerġija ta' korp li qed jikber. In-nutrizzjoni ta ’tarbija bid-dijabete ma tvarjax b’mod sistematiku mid-dieta ta’ tarbija b’saħħitha ta ’l-istess età b’parametri ta’ żvilupp fiżiku identiċi - ikel ċar biss ta ’ħsara ibbażat fuq karboidrati raffinati, ħelu u zokkor, kif ukoll prodotti li fihom xaħmijiet refrattorji u ħafna kolesterol, huma pprojbiti. Hemm projbizzjoni relattiva fuq ħobż abjad, ross u semolina, kif ukoll fuq għaġin - dawn jistgħu jkunu strettament limitati.
Naturalment, dan mhux dwar l-aktar forom serji tal-marda fl-istadju tad-dikompensament. Fi kwalunkwe każ, għall-iżvilupp ta 'dieta individwali għal tifel jew tifla, trid tikkuntattja nutrizzjonista li jqis it-tip ta' dijabete fit-tarbija tiegħek, il-karatteristiċi ta 'ġismu, u fatturi oħra.
Prodotti Approvati u Rakkomandati
Meta tiżviluppa nutrizzjoni għal tfal bid-dijabete, huwa meħtieġ li jitqies mhux biss il-grad ta 'żvilupp tad-disturb endokrinali ewlieni, iżda wkoll il-kundizzjoni ta' organi interni, il-preżenza ta 'mard konkomitanti.
B'mod partikolari, fin-nuqqas ta 'problemi bil-kliewi u l-fwied, huwa rrakkomandat li gradwalment jiġu inklużi ħodor u basal fid-dieta.
Jekk ma jkunx hemm kontra-indikazzjonijiet speċjali, ammonti żgħar ta 'mustarda u bżar huma permessi fi kwantitajiet żgħar. Tużax il-melħ.
Il-prodotti li ġejjin huma permessi għall-użu:
- butir u xaħmijiet veġetali,
- ċereali - sa ċertu punt, speċjalment is-semolina u r-ross (il-porridge jista 'jagħti lit-tarbija mhux aktar minn darba kuljum),
- frott taċ-ċitru, bettieħ, frawli - fi kwantitajiet żgħar,
- bajd (isfar għandu jkun ikkunsmat limitatament).
Huwa rrakkomandat li t-tarbija tagħti varjetà ta 'platti minn prodotti bħal:
- laħam dgħif
- ħut dgħif
- frott tal-baħar
- xorb tal-ħalib u ġobon tad-dgħajsa,
- bżar ħelu
- pitravi
- ravanell
- zunnarija
- basal aħdar, xibt u tursin,
- kaboċċi
- piżelli
- brunġiel
- It-tadam
- zucchini
- fażola
- tuffieħ mhux ħelu
- chokeberry,
- passolina sewda
- ċirasa
- ribes
Il-lista ta 'prodotti permessi hija attwalment inqas diversa mil-lista ta' ħelu fit-togħma iżda mhux san, u għalhekk il-ġenituri għandhom bżonn jitgħallmu kif isajru platti b'saħħithom differenti.
Problema taz-zokkor
Id-dijabete tibża ’minn dan ir-rimedju, bħan-nar!
Int teħtieġ biss li tapplika ...
Iz-zokkor huwa parti integrali mid-dieta ta 'kważi kulħadd b'saħħtu, iżda mhux dijabetiku. Użu żejjed ta 'dan jista' jwassal għal koma ipergliċemika, aggravar tal-proċessi ta 'fejqan tal-feriti, aggravament ta' mard konkomitanti. Huwa importanti ħafna li niddeterminaw verament il-grad ta 'periklu meta nikkunsmaw zokkor.
F'xi każijiet, iz-zokkor għandu jkun eskluż kompletament mid-dieta:
- fl-istadji inizjali tal-progressjoni tad-dijabete, li tirrifjuta z-zokkor jista 'jtaffi l-ħtieġa ta' l-insulina,
- jekk l-insulina diġà bdiet tiġi amministrata, ir-rifjut ta 'zokkor jista' jnaqqas it-tagħbija fuq il-frixa.
B'forma dikompensata, jagħmel sens li tinżamm ċerta doża ta 'konsum ta' zokkor. U b'kundizzjonijiet ipogliċemiċi, iz-zokkor jew il-glukosju abitwali jistgħu jgħinu biex itejbu l-kundizzjoni.
F’xi każijiet, l-użu tal-għasel huwa permess, iżda biss fin-nuqqas ta ’kontra-indikazzjonijiet serji u fi kwantitajiet żgħar ħafna, għaliex flimkien ma’ frott tal-frott sikur, fih ukoll glukożju mhux mixtieq.Imma hemm sustanzi oħra li għandhom togħma ħelwa. Huma użati ħafna biex jagħtu togħma favorita lil ħafna ikel u platti.
Issa għall-bejgħ tista 'ssib ħafna ħelu u deżerti dijabetiċi, li fihom iz-zokkor ordinarju jiġi sostitwit minn ħlewwiet, frott tal-frott, sakkarina, sorbitol. Madankollu, anke fin-nuqqas taz-zokkor tas-soltu, ħelu bħal dan jista 'jkun ta' theddida għas-saħħa.
Tassew, ħafna drabi dawn il-prodotti għandhom ukoll fil-kompożizzjoni tagħhom doża kbira ta 'komposti li jixbhu x-xaħam, b'mod partikolari, dan japplika għaċ-ċikkulata. Dan ifisser li t-trattament għad-dijabetiċi fi kwantitajiet kbar huma ta ’ħsara, speċjalment fit-tfulija.
Fl-ebda każ ma tista ’tinjora l-projbizzjonijiet jew ir-restrizzjonijiet parzjali għat-tifel rigward l-użu taz-zokkor, hija perikoluża ħafna.
Vidjow utli
Dwar x'għandu jkun il-menu ta 'tfal bid-dijabete fil-video:
Għalhekk, id-dieta għad-dijabete fit-tfal tillimita verament il-preferenzi kulinari permessi ta 'persuna marida. Imma jekk il-ġenituri jistgħu jsajru varjetà ta 'platti minn varjetà żgħira ta' prodotti, ikun iktar faċli għat-tifel li jgħix bin-nuqqas ta 'goodies. Hemm riċetti għal platti mielħa u ħelwin ħelwin li jistgħu jiddiversifikaw il-menu għad-dijabete fl-adolexxenti u t-tfal. Iżda li tippermetti lit-tarbija tiekol ikel ipprojbit jew taqbeż l-ammont permess hija delitt serju. Iktar ma t-tarbija tifhem il-prinċipji tan-nutrizzjoni u tirrealizza l-ħtieġa li ssegwi dieta, iktar ikun faċli fil-futur. Drawwiet tajbin bħal dawn jistgħu jtawlu l-ħajja u jipprevjenu bidliet negattivi rapidi fil-ġisem.
Prinċipji ta 'nutrizzjoni għad-dijabete
In-nutrizzjoni ta 'pazjenti bid-dijabete teħtieġ approċċ rigoruż. Minħabba problemi bit-tneħħija taz-zokkor mill-ġisem, għandek tuża kawtela ma ’ħelu u oħrajn li fihom z-zokkor. Fl-istess ħin, il-karboidrati ma jistgħux jiġu esklużi kompletament mid-dieta, minħabba li huma sors ta 'enerġija għall-bnedmin. Allura l-prinċipju tad-dieta tad-dijabete huwa li jkollok ikel b'livell baxx ta 'glukosju fuq il-menu tagħha..
Prodotti karboidrati
- Ħelu. M’għandniex xi ngħidu, m’għandekx tkun kategoriku, għax bi stat ipogliċemiku l-pazjent jista ’jġib il-livell ta’ zokkor fid-demm għan-normal bi ftit ħelu.
- Li fihom il-lamtu: patata, legumi, prodotti kollha mid-dqiq.
- Frott. Tiekol ikel biz-zokkor malajr iżżid il-livell tal-glukożju tiegħek. Dawk ħelwin u qarsa fihom karboidrati indiġestibbli li ma jaffettwawx b'mod sinifikanti l-kompożizzjoni tad-demm.
- Ħaxix. Dawk biss li ma fihomx lamtu għandhom jintgħażlu.. Jistgħu jiġu kkunsmati fi kwantitajiet illimitati.
Id-dieta tad-dijabetiċi ma tfissirx li għandek bżonn tħassar mid-dieta tiegħek dak kollu li fih il-karboidrati. Għandu jkun bilanċjat, b'mod li flimkien mal-konsum ta 'karboidrati hemm ikel li jnaqqas l-assorbiment tagħhom. Fatturi bħat-temperatura tal-ikel jistgħu wkoll jaffettwaw ir-rata ta 'assorbiment: jekk tkun kiesħa, il-proċess se jmur aktar bil-mod. Din tevita l-ipergliċemija.
Allura l-kunċett ta 'indiċi gliċemiku (GI) deher - dan huwa indikatur tal-effett ta' ċerti prodotti fuq iz-zokkor fid-demm. Jekk l-ikel ikun fil-lista ta 'GI baxxa, allura meta jiġi kkunsmat, il-konsum ta' glukożju fid-demm se jkun bil-mod. Iktar ma jkun għoli l-IĠ, iktar malajr il-livell tiegħu se jogħla.
Linji Gwida Dijabetiċi Komuni
- jekk possibbli, tiekol ħaxix nej, minħabba li għandha indiċi gliċemiku ħafna (GI),
- waqt li tiekol, ipprova tomgħod sewwa. Minħabba dan, il-karboidrati ma jiġux assorbiti malajr, u dan ifisser li z-zokkor inqas se jidħol fid-demm,
- l-ikel għandu jkun frazzjonali, sa 6 darbiet kuljum,
- biex tiddiversifika l-platti bil-fibra (tinibixxi l-assorbiment tal-glukosju u tneħħi l-kolesterol żejjed),
- għalli jew ħami l-ikel,
- tevita ikel żejtni u affumikat.
Nutrizzjoni fit-Tfal Dijabetiċi
Hemm żewġ tipi ta 'dijabete: l-ewwel u t-tieni. Fid-dijabete tat-tip 2, id-dieta hija iktar stretta milli fid-dijabete tat-tip 1. In-nutrizzjoni għal tfal bid-dijabete hija simili għal dik tal-adulti. Imma hekk kif it-tfal jikbru, għandhom bżonn aktar konsum ta 'ikel tal-proteina mill-annimali. Il-menu ta ’kuljum jista’ jinkludi prodotti tal-ħalib iffermentat (bi ftit xaħam), bajd, laħam b’ħafna xaħam jew ħut.
Id-dijabete tat-tip 2 isseħħ, f'ħafna każijiet, fl-isfond ta 'piż żejjed fit-tfal u l-adulti. Għalhekk, ikel bid-dijabete tat-tip 2 se jkun differenti. F'dan il-każ, dieta ta 'kaloriji baxxi hija adattata.
Dażgur, it-tfal jirreaġixxu sew għall-projbizzjonijiet tal-ġenituri tagħhom, speċjalment għall-ħelu favorit tagħhom. Tista 'tagħżel ħlewwiet bi prezz raġonevoli u bbażati fuqhom jivvintaw ħelu homemade. Iżda dawn il-prodotti għandhom jiġu kkunsmati mill-minuri fi kwantitajiet limitati, minħabba li kollha fihom ukoll karboidrati u xaħmijiet.
Ikel permess għad-dijabete
Il-bażi tal-ħwejjeġ industrijali jew domestiċi għandha tkun ħlewwa, b 'moderazzjoni - għasel,
- Il-frott huwa ħelu u qares biss, fqir fil-karboidrati:
- frott taċ-ċitru
- passolina
- blueberries
- granati
- ċirasa
- frawli
- ċirasa ħelwa
- ribes
- cranberries
- kiwi
- tuffieħ
- għanbaqar.
- Ħaxix. Dawn jiffurmaw ħafna mill-menu ta 'kuljum. Speċjalment utli huma dawk b'kulur aħdar:
- zucchini
- kaboċċi
- bżar
- ħjar
- qara
- brunġiel
- tadam (parir li tiekol iktar spiss minn oħrajn).
- Xorb.
Huwa rakkomandat li tikkonsma meraq u xorb tal-frott biż-żieda ta 'frotttożju. Il-ġenbejn tal-ġenbejn tal-warda, tat-tadam u tal-meraq tal-qargħa ħamra, kompoti tal-frott qares u ħelu. Tejiet tal-ħxejjex mid-ċikwejra, irmied tal-muntanji, zokkor tal-kannamieli, qamħirrum u passolina sewda wkoll huma indispensabbli fid-dieta. Iservu mhux biss bħala sors ta ’vitamini, iżda wkoll jistgħu jbaxxu l-livelli taz-zokkor. Iżda l-użu tagħhom għandu jkun moderat ukoll.
Ikel ipprojbit għad-dijabete
- immarinat minn kull ħaxix,
- ħaxix bil-lamtu (patata, qamħ, legumi),
- ħelu (ċikkulata, dati, żbib, tin, ġelat), ġamm,
- frott mhux ħelu (banana, ananas, persimons, għeneb) mhumiex mixtieqa, imma xi kultant tista 'tiekol,
- Zlazi pikkanti, mielħa u mxaħħma.
Lista tal - prodotti interkambjabbli għad - dijabete
Huwa impossibbli | Jista ' |
Zokkor | Sorbitol |
Preservi | Frottosju |
Ċikkulata tal-ħalib | Ċikkulata skura |
Għaġin | Qamħ saraċin |
Krema qarsa | Baqta (xaħam baxx) |
Xaħam | Laħam tat-tiġieġ |
Mayonnaise | Mustarda |
Ħaxix imnaddfin | Ħaxix frisk |
Żbib, Tin | Berquq imnixxef, pruna |
Banana | Oranġjo |
Ħobż abjad | Segala jew nuħħala |
Kampjun ta ’menu ta’ kull ġimgħa għal tfal dijabetiċi
It-Tnejn | |
Kolazzjon |
|
It-tieni kolazzjon |
|
Ikla |
|
Għoli tè |
|
Pranzu |
|
It-tieni pranzu |
|
It-Tlieta | |
Kolazzjon |
|
It-tieni kolazzjon |
|
Ikla |
|
Għoli tè |
|
Pranzu |
|
It-tieni pranzu |
|
L-Erbgħa | |
Kolazzjon |
|
It-tieni kolazzjon |
|
Ikla |
|
Għoli tè |
|
Pranzu |
|
It-tieni pranzu |
|
Il-Ħamis | |
Kolazzjon |
|
It-tieni kolazzjon |
|
Ikla |
|
Għoli tè |
|
Pranzu |
|
It-tieni pranzu |
|
Nhar il-Ġimgħa | |
Kolazzjon |
|
It-tieni kolazzjon |
|
Ikla |
|
Għoli tè |
|
Pranzu |
|
It-tieni pranzu |
|
Is-Sibt | |
Kolazzjon |
|
It-tieni kolazzjon |
|
Ikla |
|
Għoli tè |
|
Pranzu |
|
It-tieni pranzu |
|
Ħadd | |
Kolazzjon |
|
It-tieni kolazzjon |
|
Ikla |
|
Għoli tè |
|
Pranzu |
|
It-tieni pranzu |
|
Hemm ħafna modi kif tinżamm is-saħħa tad-dijabetiċi, iżda m'hemm l-ebda metodu universali adattat għal kulħadd. Mhuwiex possibbli li tieqaf medikament il-qabża taz-zokkor fid-demm wara li tiekol. Dieta baxxa ta ’karboidrati għad-dijabetiċi hija t-trattament ewlieni. Hija mhux biss iżżomm iz-zokkor normali, iżda wkoll qalb u fit-togħma.
Ara l-filmat kif tiflaħ tifel minn ħelu: