Solyanka tad-dieta - Wara l-vaganzi

1. Aqta 't-tiġieġ f'biċċiet u poġġih f'taġen, sajjar sakemm nofs imsajjar għal 10-15-il minuta.
2. Imsaħ il-basla u aqliha ġo pan żgħir.
3. Aħħar il-karrotti fuq grater oħxon u poġġi ġo kejla mal-basla, ħawwad, aqli għal 5 minuti.
4. Aqta 'l-kaboċċa, poġġiha f'taġen, ħalliha ttektek għal 5 minuti taħt l-għatu.
5. Żid it-tadam immellaħ fil-pan bil-ħaxix, ħalliha ttektek għal 5 minuti taħt l-għatu.
6. Poġġi l-qali fis-soppa u sajjar għal 5 minuti.
7. Aqta 'ż-żebbuġ mingħajr ġebel f'forma arbitrarja, poġġih f'taġen.
8. Żid melħ u bżar għat-togħma, ħawwad, agħlaq l-għatu u sajjar sakemm imsajjar.
9. Qattar it-tursin u żid mas-soppa, ħawwad u sservi.

Hodgepodge fid-dieta huwa ħafna fit-togħma u b'saħħtu. Għandu kontenut minimu ta 'xaħam u kaloriji huwa baxx ħafna.

• Koxxa tat-tiġieġ (flett) - 100 gr.
• Basla - 70 gr.
• Karrotti - 70 gr.
• Żebbuġ (mingħajr żerriegħa) - 100 gr.
• Tursin - 15 gr.
• Tadam immellaħ - 70 gr.
• Ilma - 1,5 l.
• Melħ (għat-togħma) - 2 gr.
• Bżar iswed (għat-togħma) - 2 gr.

Il-valur nutrittiv tal-platt tad-dieta Solyanka (kull 100 gramma):

Ingredjenti għal "Solyanka tad-Dieta ta 'wara l-vaganzi" ":

• Ħjar imnaddfin (Ħjar crispy TM "6 acres") - 5 pcs.
• Zunnarija (żgħira) - 1 biċċa.
• Basal - 1 biċċa.
• Flett tat-tiġieġ (flett tas-sider) - 200 g
• Flett (filet tal-koxxa tat-tiġieġ mingħajr ġilda) - 300 g
• Pejst tat-tadam - 2 tbsp. l
• Il-lumi għat-togħma
• Ħodor għat-togħma
• Krema qarsa għat-togħma
• Żebbuġ aħdar għat-togħma
• Ħwawar (agħżel il-ħwawar skont il-preferenza tiegħek) - għat-togħma
• Melħ għat-togħma
• Pickle (mill-ħjar) - 4 tbsp. l
• Zalzett (kull laħam affumikat, imma ftit, għandi 4 rawnds ta 'servilat Finlandiż, maqtugħ fi strixxi) - għat-togħma
• Faqqiegħ (ħa 1 tazza faqqiegħ imnaddfin) - għat-togħma

Ricetta "Solyanka dieta" Wara l-vaganzi "":

Qassam iz-zalzett f'erba 'partijiet.
Poġġi xi laħam affumikat fuq il-fojl.

Agħżel ħwawar li togħġobni.
Roxx il-flett tas-sider bi ħwawar u ftit melħ.
Poġġi l-zalzett u ferra parti miż-zalzett.
Jekk trid li l-pickle tirriżulta mingħajr "biċċiet" tal-laħam - immedjatament aqta 's-sider f'biċċiet u aqbeż il-biċċiet bil-ħwawar.
Jien moħmi sħiħ.

Hekk ukoll sejjer il-flett tal-koxxa.

Kebbeb is-sider u l-koxxa fil-fojl u poġġi l-boroż li jirriżultaw f'forma.
Il-forn jissaħħan minn qabel għal 200.
Aħna nibagħtu l-formola lill-forn għal 35 minuta.

Laħlaħ u aqta 'faqqiegħ imnaddfin jew immellaħ
Aqta l-karrotti fi strixxi.
Imqar il-basla.

Ħjar maqtugħ fi strixxi.

Nieħdu l-flett mill-forn.
Jekk imsajjar sħiħ - imqatta '.

Poġġi borma ta 'ilma fuq in-nar u ġib għal togħlija.
Aħna npoġġu faqqiegħ, ħjar u fletti f'ilma jagħli, flimkien mal-meraq iffurmat waqt il-ħami.
Ferra fis-salmura.

Aħna nfirxu l-karrotti bil-basal f'taġen xott, nexxex iz-zokkor u moqli ħafif, ħawwad kontinwament.

Żid il-kunserva.
Żid il-karrotti bil-basal u l-pejst tat-tadam mal-hodgepodge.
Żid melħ u bżar għall-għoġobni tiegħek.

Itfi n-nar.
Ejjew nibtu taħt l-għatu
Meta sservi, żid iż-żebbuġ u l-lumi - mhux obbligatorju.
Roxx bil-ħwawar u jservi bi krema qarsa.
Bon aptit!

Abbona għall-Cook fil-grupp VK u nikseb għaxar riċetti ġodda kuljum!

Ingħaqad mal-grupp tagħna f'Odnoklassniki u jiksbu riċetti ġodda kuljum!

Aqsam ir-riċetta mal-ħbiebek:

Kummenti u reviżjonijiet

27 ta 'Ottubru, 2018 MineyKa #

28 ta ’Ottubru, 2018 # arloġġ ta’ allarm (awtur tar-riċetta)

4 ta 'Marzu, 2018 # GourmetLana

4 ta 'Marzu, 2018 alarm # (riċetta awtur)

13 ta 'Novembru, 2017 veronika1910 #

13 ta 'Novembru, 2017 # Fayina

13 ta 'Novembru, 2017 alarm # (riċetta awtur)

12 ta 'Novembru, 2017 Wera13 #

12 ta 'Novembru, 2017 # alarm alarm (riċetta awtur)

12 ta 'Novembru, 2017 # alarm alarm (riċetta awtur)

12 ta 'Novembru, 2017 # alarm alarm (riċetta awtur)

12 ta 'Novembru, 2017 # alarm alarm (riċetta awtur)

11 ta 'Novembru, 2017 # Dama-Lorik #

12 ta 'Novembru, 2017 # alarm alarm (riċetta awtur)

11 ta 'Novembru, 2017 ved-marina #

12 ta 'Novembru, 2017 # alarm alarm (riċetta awtur)

11 ta 'Novembru, 2017 Velvet #

12 ta 'Novembru, 2017 # alarm alarm (riċetta awtur)

11 ta 'Novembru, 2017 Mart Martha (moderatur)

12 ta 'Novembru, 2017 # alarm alarm (riċetta awtur)

11 ta 'Novembru, 2017 lioliy1967 #

12 ta 'Novembru, 2017 # alarm alarm (riċetta awtur)

11 ta 'Novembru, 2017 Mariyka777ru #

12 ta 'Novembru, 2017 # alarm alarm (riċetta awtur)

11 ta 'Novembru, 2017 jannasimf #

12 ta 'Novembru, 2017 # alarm alarm (riċetta awtur)

11 ta 'Novembru, 2017 Vishnja #

12 ta 'Novembru, 2017 # alarm alarm (riċetta awtur)

Għażla 1: Ir-riċetta klassika għal hodgepodge tad-dieta

Kif tagħmel xi platti dieta? L-ewwel, huwa importanti li jiġu esklużi ingredjenti mhux aċċettabbli minn riċetta tradizzjonali. It-tieni nett, għandek bżonn tnaqqas in-numru ta 'kaloriji kemm jista' jkun. U t-tielet, huwa rrakkomandat li jitneħħa l-qali taż-żejt mill-proċess. Biex tagħmel dan, huwa aħjar li tuża pan non-stick. Aħna nikkunsidraw dawn ir-rakkomandazzjonijiet kollha billi noħolqu dieta hodgepodge dritt issa.

L-ingredjenti:

• 180 gramma ta 'tiġieġ,
• 75 gramma tal-basla,
• 55 gramma ta 'karrotti,
• 95 gramma ta 'żebbuġ maqlugħ,
• litru u nofs ta 'ilma,
• melħ għat-togħma
• żewġ ħjar immellaħ ħafif,
• tar-rand
• kuċċarina ta 'pejst tat-tadam
• Ħodor friski.

Riċetta pass pass għal hodgepodge tad-dieta

Ferra litru u nofs ta 'ilma ffiltrat fil-pan. Poġġi fuq in-nar. Waqt li l-likwidu jagħli, aħsel il-flett. Neħħi x-xaħam. Aqta 'f'biċċiet żgħar. Armi l-ilma sħun. Żid ir-rand.

Qaxxar il-basal u l-karrotti żgħar. Aqta 'l-ewwel fin u ogħrok it-tieni. Aqta ’wkoll nofsijiet ta’ ħjar immellaħ ħafif. Aħsel u aqta ’l-ħodor.

Moqli l-basal u l-karrotti f'taġen li ma jwaħħalx mingħajr żejt. Wara 4 minuti żid il-pikles u nofs tazza brodu.

Immedjatament daħħal il-kunserva. Ħawwad sewwa. Stew għal 9 minuti.

Lesti biex razza l-brodu. Tiġieġ lura. Ferra bil-mod fil-qali tal-ħaxix.

Taffi. Sajjar hodgepodge dieta għal 7-8 minuti oħra.

Issa ħawwad il-ħodor ippreparati. Żid iż-żebbuġ imqatta 'bin-nofs. L-aħjar jittieħdu mingħajr ġebel. Għatti sewwa u itfi s-sħana.

Li sservi l-ewwel kċina tradizzjonali Russa huwa rrakkomandat bi krema qarsa u porzjon ta 'ħobż tal-ħafur. Jekk trid iżżid ftit ħwawar mas-soppa, sprinkleha bil-bżar fragranti. Fir-rigward tal-pan non-stick. Jekk tkun assenti, eskluż il-qali. Żid il-ħaxix mas-solyanka fil-forma mhux ipproċessata u żżid il-ħin tat-tisjir b'10-12 minuti.

Għażla 2: Riċetta Quick għal Solyanka tad-Dieta

Biex tagħmel il-hodgepodge malajr, ser ikollok bżonn teskludi qali. Imma biex tinkiseb il-konsistenza korretta tas-soppa tal-lum, nissuġġerixxu li nqattgħu ħaxix mgħolli, fil-każ tagħna, karrotti u basal, bl-użu ta 'blender.

L-ingredjenti:

• 195 gramma ta 'flett tat-tiġieġ,
• litru u nofs ta 'ilma,
• basla medja
• melħ għat-togħma
• karrotti żgħar
• par ta 'ħjar immellaħ ħafif
• kuċċarina ta 'pejst tat-tadam
• tar-rand
• terz ta 'mazz ta' tursin,
• 90 gramma ta ’żebbuġ.

Kif issajjar malajr id-dieta ta 'hodgepodge

Aħsel il-flett imqaxxar. Aqta ’l-għasfur u ttrasferixxi lejn it-taġen. Żid ir-rand, il-basal u l-karrotti (mingħajr qoxra). Ferra fl-ilma. Poġġi fuq l-akbar nar. Wassal għal jagħli.

Sajjar għal 15-17-il minuta. Ikseb il-ħaxix. Itħan fil-blender. Saffi l-brodu. Irritorna l-bażi ta 'hodgepodge fid-dieta għal sħana medja.

Armi t-tiġieġ u l-basal mqatta 'bil-karrotti. Daħħal ħjar mqatta 'ħafif immellaħ Żid ukoll it-tursin u ż-żebbuġ iswed. Dawn tal-aħħar huma rrakkomandati li jinqatgħu f'żewġ nofsijiet.

Ferra l-pejst tat-tadam. Ħawwad sewwa. Saff l-ewwel għal 4-6 minuti oħra, għata laxka. Is-soppa hija lesta biex isservi.

Minbarra t-tursin speċifikat, huwa permess li tuża tip ieħor ta ’ħdura. Pereżempju, xibt jew cilantro. Ukoll, ħwawar friski jistgħu jinbidlu ma 'dawk imnixxfin. Fl-istess ħin, huwa aħjar li tixtri ħwawar mhux lesti, iżda ħodor mqatta 'separatament. Ma fihx melħ jew addittivi oħra mhux mixtieqa.

Għażla 3: Vitella tad-dieta Solyanka

Minbarra t-tiġieġ biex toħloq dieta l-ewwel, tista 'tuża vitella dgħif. Fl-istess ħin, huwa aħjar li tinqata 'f'porzjonijiet immedjatament biex tnaqqas il-ħin tat-tisjir ġenerali.

L-ingredjenti:

• 155 gramma ta 'vitella dgħif,
• Melħ oħxon
• litru u nofs ta 'ilma,
• 95 gramma ta 'żebbuġ,
• par ta 'ħjar immellaħ ħafif
• pruwa waħda
• karrotta żgħira waħda
• Xibt frisk
• kuċċarina ta 'pejst tat-tadam
• lavrushka.

Kif issajjar

Aħsel biċċa tal-vitella dgħif. Aqta 'bi 12-il biċċa identika. Ittrasferixxi għal pan.

Ferra fl-ammont ippjanat ta 'ilma. Daħħal ir-rand u niskata melħ. Sajjar għal 20-22 minuta.

Fl-istess ħin, il-basal imqatta 'u l-karrotti maħkuk fin għal diversi minuti. U biex tagħmel dan huwa importanti mingħajr żejt. Għal dan, għandek bżonn taġen non-stick.

Wara 3-4 minuti, tarmi l-ħjar mqatta '. Ferra l-pejst tat-tadam u tazza brodu. Ħallat sakemm tkun bla xkiel. Simmer għal 10-11 minuti.

Il-brodu razza jintbagħat lura lejn il-fuklar. Twaqqaf nar medju. Mexxi l-kontenut tal-pan.

Sajjar hodgepodge dieta għal 14-il minuta oħra. Imbagħad ferra ż-żebbuġ imqatta ’bin-nofs u xibt imqatta’. Wara ftit minuti, għalaq it-taġen sewwa. Itfi l-fuklar.

Meta sservi, huwa permissibbli li taħżen is-soppa b'ċirku rqiq ta 'lumi jekk tuża din il-frott fid-dieta tiegħek. Ukoll, tinsiex iżżid l-ewwel krema qarsa bla xaħam jew jogurt naturali.

Għażla 4: Solyanka bil-faqqiegħ - għażla tad-dieta

Solyanka ħafna drabi tkun imsajra bil-faqqiegħ. Speċjalment meta jinqeda l-ewwel waqt ir-Randan jew huwa maħsub għal menu tad-dieta. U sabiex is-soppa ma tirriżultax wisq dgħif, nissuġġerixxu li togħliha fuq il-bażi ta 'brodu tat-tiġieġ.

L-ingredjenti:

• 135 gramma ta 'champignons,
• Melħ oħxon
• litru ta 'brodu tat-tiġieġ (dgħif),
• Lavrushka
• żewġ ħjar (ftit immellaħ),
• 90 gramma ta 'żebbuġ,
• basal u zunnarija,
• tursin.

Riċetta pass pass

Qaxxar champignons żgħażagħ friski. Aħsel bi sponża ratba. Aqta 'l-faqqiegħ f'erba' partijiet.

Barra minn hekk, qoxra l-għeruq tal-ħaxix. Aqta 'fin minnhom. U l-karrotti huma aħjar biex togħrok.

Aqta 'ħjar immellaħ ħafif f'biċċiet irqaq. Qassam iż-żebbuġ f'żewġ partijiet. Aħsel u aqta t-tursin.

Preheat il-brodu tat-tiġieġ mgħolli bid-rand. Malli l-likwidu jagħli, ħawwad il-champignons.

F'dan iż-żmien, aqli l-basal u l-karrotti f'taġen non-stick. Wara ftit minuti żid il-ħjar. Daħħal il-pejst tat-tadam. Ferra bejn wieħed u ieħor tazza ta 'brodu. Taffi. Il-kontenut tal-pan għandu jkun relattivament uniformi. Simmer fuq sħana baxxa għal 10-12 minuti oħra.

Issa ċaqlaq it-dressing tal-ħaxix għal pan bil-faqqiegħ. Kompli d-dieta ta 'hodgepodge.

Wara 10-12 minuti oħra, tarmi ż-żebbuġ u xibt aromatiċi ġewwa. Itfi l-fuklar u ħalli l-ewwel joqgħod taħt għatu magħluq sewwa.

Faqqiegħ tal-foresti ma tantx jista 'jissejjaħ fid-dieta, għalhekk mhux irrakkomandat sostituzzjoni ta' champignons ma 'kastranti jew faqqiegħ tal-għasel. Jekk trid ittejjeb in-noti tal-faqqiegħ, żid il-ħwawar xierqa. Għalkemm huwa aħjar li tgħaddi mingħajrhom.

Għażla 5: Solyanka tad-dieta bit-tiġieġ u tadam frisk

Fir-riċetta ta 'kwalunkwe hodgepodge, tintuża pejst tat-tadam. Iżda fih, speċjalment fis-sajf, huwa aħjar li tissostitwixxihom bit-tadam frisk. Biex tagħmel dan, huwa importanti li titbattal b'tali mod li t-dressing ikun jidher omoġenju mingħajr biċċiet tal-ġilda u żrieragħ.

L-ingredjenti:

• tliet tadam frisk
• basal
• litru u nofs ta 'ilma,
• tiġieġ wieħed,
• karrotti żgħar
• żewġ ħjar immellaħ ħafif,
• 85 gramma ta 'żebbuġ,
• melħ u ħodor.

Kif issajjar

Blanch tadam frisk. Aqta 'frott imqaxxar f'kubi żgħar. Iż-żrieragħ jitneħħew l-aħjar. Twarrab.

Aqta 'x-xaħam maħsul u mqaxxar. Poġġi l-biċċiet f'borma ta 'ilma mielaħ. Poġġi fuq sħana medja.

Filwaqt li l-bażi tal-ewwel tkun imsajra, qaxxar il-karrotti bil-basal. Aqta 'fin minnhom. Fry mingħajr ma tuża żejt għal 3-4 minuti.

Żid il-ħjar mal-pan mhux li jeħel. Għandhom jinqatgħu f'ċirku.

Ferra ammont suffiċjenti ta 'brodu (ħġieġ) u poġġi flieli tat-tadam. Biex tħallat.

Stew dressing għal hodgepodge fid-dieta 11-13 minuta. Huwa aħjar li tkopri l-għata laxka.

Brodu rfinut f'razza ta 'passatur. Irritorna bit-tiġieġ għal nar żgħir. Ferra l-kontenut tal-pan.

Wara 13-il minuta żid ħodor (imqattgħin) u nofsijiet taż-żebbuġ. Tista 'itfi l-fuklar immedjatament. Ħalli s-soppa tagħmel brew ftit qabel ma sservi.

Filwaqt li t-tadam qiegħed ikun stewed, huwa rrakkomandat li l-ħafif jinħasel bil-furketta. Minħabba dan, huma għandhom jitmermer aktar malajr u jakkwistaw stat tal-purejiet. Barra minn hekk, mhux meħtieġ li titneħħa ż-żerriegħa, madankollu dawn jistgħu jħassru xi ftit il-karatteristiċi tad-dixx.

Għażla 6: Solyanka tal-ħaxix - dixx tal-menu tad-dieta

L-aħħar verżjoni tal-hodgepodge tal-għażla tad-dieta tagħna li se nippreparaw ibbażata fuq diversi ħaxix. Dan se jkun speċjalment fis-sajf u fil-ħarifa, meta varjetà ta 'frott tkun disponibbli bi prezz raġonevoli fi kwalunkwe ħanut jew suq.

Ingredjenti

• litru u nofs ta 'stokk ta' tiġieġ,
• bżar qanpiena waħda
• tliet tadam
• basal
• żewġ patata
• karrotti żgħar
• melħ
• żewġ ħjar immellaħ ħafif,
• tursin frisk
• 95 gramma ta 'żebbuġ.

Riċetta pass pass

Għal bżar ħelu, aqta 'l-post maz-zokk. Qaxxar il-basla. Qaxxar il-karrotti mill-ġilda flimkien mal-patata. Aħsel il-ħxejjex kollha.

Blanch tadam. Ġobon. Agħmel ukoll mal-bżar u l-patata. Aqta ’wkoll il-basal. Aħħar il-karrotti.

Poġġi brodu imsajjar minn qabel fuq sħana medja. Fl-istess ħin aqli basal, bżar, karrotti u patata. Dan irid isir f’pan pan non-stick mingħajr żejt.

Wara 5-7 minuti, qiegħed it-tadam u l-ħjar imqatta 'bin-nofs. Imbagħad ferra tazza brodu sħun. Stew għal 10-12 minuti. Agħlaq il-qoxra b'mod laxk.

Brodu lest minn razza ta 'passatur. Irritorna bit-tiġieġ fuq il-fuklar. Ferra fil-qali tal-ħaxix.

Ħawwad u ħalliha ttektek id-dieta ta ’hodgepodge għal 15-17-il minuta. Imbagħad armi nofs iż-żebbuġ. Barra minn hekk, żid ħodor mqatta 'għat-togħma. Ħallat u ħalli joqgħod ftit magħluq sewwa. Itfi n-nar.

Isservi soppa b'saħħitha fuq il-mejda, kun żgur li tissupplimentaha bi dressing dressing qarsa u weraq tat-tursin. Poġġi wkoll flieli tal-ħobż iqarmeċ ħdejnha.

Jista 'joqgħod fuq dieta u telf ta' piż

Dan id-dixx jista 'jittiekel minn dawk li jsegwu dieta, iżda biss jekk is-soppa ma fihx laħam xaħmi. Il-kaloriji jistgħu jitnaqqsu billi jiżdiedu numru kbir ta 'ħaxix u faqqiegħ. Jekk trid iżżid laħam, agħti preferenza lil tiġieġ, ċanga, dundjan.

Huwa soltu li tiekol solyanka bil-krema qarsa, jew bi ftit mgħaref ta 'jogurt bi ftit xaħam. Is-soppa għandha tittiekel b'mod moderat - porzjon ta '250 ml ikun biżżejjed.

L-ingredjenti ewlenin tad-dixx

Ir-riċetta għal hodgepodge fid-dieta tinkludi varjetà ta 'prodotti li jistgħu jiġu kkunsmati billi jitilfu l-piż tan-nies.

1. Ħaxix: basal, kaboċċi, karrotti, tadam, żebbuġ. Ħaxix jarrikkixxi d-dixx b'fibra, vitamini, makroelementi u mikroelementi, li huma meħtieġa għall-funzjonament sħiħ tal-ġisem.
2. Laħam: Agħżel ċanga, vitella, dundjan, tiġieġ. Dawn it-tipi ta 'laħam huma sinjuri fil-proteini, iżda fihom ftit kaloriji.
3. Melħ u bżar: bil-moderazzjoni, agħmel id-dixx iktar fit-togħma u l-aromatiċi.

Tista 'wkoll iżżid meraq tal-lumi.

Preparazzjoni pass pass tal-verżjoni klassika

Biex tħejji dixx tradizzjonali, għandek tipprepara l-prodotti li ġejjin:

• 3 litri ta 'brodu tal-laħam,
• 150 gramma ta 'kwalunkwe laħam, zalzett u laħam affumikat,
• 250 gramma ta 'ħjar imnaddfin,
• bott taż-żebbuġ fil-laned
• zunnarija
• 2 basal,
• 3 patata
• 100 gramma ta 'pejst tat-tadam,
• 2 tadam
• nofs lumi.

Kif issajjar dixx:

1. Għalli 3 litri ta 'brodu minn kwalunkwe laħam.
2. Imsaħ il-prodotti tal-laħam u aqlihom fil-butir.
3. Aqta 'l-ħxejjex f'biċċiet żgħar u aqli f'ġarba.
4. Poġġi l-laħam moqli u l-ħaxix fil-pan.
5. Imsaħ il-patata u qiegħed f'taġen.
6. Aqta 'ż-żebbuġ f'ċirku u ħjar f'ċirku. Poġġi f’taġen.
7. Żid ħwawar, melħ, ħwawar u kunjardi tal-lumi. Simmer sakemm imsajjar.

Għażliet ta 'kaloriji baxxi għal dawk li jitilfu l-piż

Biex tagħmel soppa tat-tiġieġ ikollok bżonn:

• 400 g tiġieġ
• 1 zunnarija
• 2 basal,
• 3 ħjar imnaddfin
• 5 imgħaref ta 'pejst tat-tadam,
• lumi, ħwawar, melħ u ħwawar għat-togħma.

1. Laħlaħ it-tiġieġ. Għalli fl-ilma mielaħ, imqatta 'f'kubi.
2. Żid il-basla mqatta 'u l-karrotti mat-tiġieġ. Fry sakemm imsajjar.
3. Żid ukoll il-ħjar tal-julienne mal-biċċa tax-xogħol.
4. Staġun il-platt bil-kunserva, ferra 2 tazzi ta 'ilma jagħli. Sajjar fuq sħana baxxa għal 15-il minuta.
5. Wara t-tisjir, poġġi flieli tal-lumi.

• 100 g tiġieġ
• Basla 70 g,
• 70 g karrotti,
• 100 g ta 'żebbuġ
• 70 g ta 'tadam immellaħ,
• 15 g tursin,
• 1.5 litri ta 'ilma
• 2 g melħ
• 2 g bżar.

1. Aqta 'l-laħam f'biċċiet żgħar, poġġi fl-ilma u sajjar għal 15-il minuta.
2. Aqli l-basla mqatta 'u l-karrotti.
3. Aqta 'l-kaboċċa u stew bil-ħaxix sakemm tkun offerta.
4. Żid il-ħsad tal-ħaxix mal-brodu tal-laħam. Żid ukoll iż-żebbuġ, il-ħwawar, it-tadam immellaħ, il-melħ u l-bżar.

X'inhu dixx tal-laħam magħmul:

• 200 g ta 'sauerkraut,
• 30 g ta 'żejt veġetali,
• 2 karrotti
• 3 patata
• basla
• 2 pickles
• 2 imgħaref ta 'pejst tat-tadam,
• 2.5 litri ta 'ilma
• żebbuġ, ħwawar, melħ u bżar għat-togħma.

1. Għaddas il-patata f'biċċiet żgħar fl-ilma.
2. Stew il-basal u l-karrotti għal 3 minuti f’taġen.
3. Żid il-sauerkraut u l-ħjar imqatta 'mal-biċċa tax-xogħol.
4. Żid il-kunserva u poġġi fl-ilma mal-patata. Żomm fuq nar sakemm tkun imsajra.

Bi prodotti tal-laħam

• 200 g sider tat-tiġieġ
• 150 g pastrami
• 150 g ta 'laħam mgħolli,
• 100 g ta 'karbonat
• kuċċarina ta 'żejt veġetali
• basla
• kuċċarina ta 'pejst tat-tadam
• ħjar imnaddfin
• 1.8 litri ta 'ilma
• melħ, żebbuġ, ħwawar, ħwawar għat-togħma.

1. Aqta 'l-prodotti tal-laħam fi strixxi, poġġi fuq baking sheet u nixxef fil-forn.
2. Wara li l-biċċiet ikunu browned, poġġihom fil-brodu tal-ħaxix. Poġġi fuq sħana medja.
3. Fry il-basal mqatta f'taġen. Żid ftit pejst tat-tadam u ħwawar. Żomm l-istuffat.
4. Ittrasferixxi l-qali fil-pan. Meraq tal-ħjar imnaddfin, stuffat f'taġen. Żid mal-istuffat tas-soppa.
5. Staġun bil-melħ, ħwawar, żebbuġ.

Bil-kaboċċi

• 5 patata
• vażett taż-żebbuġ
• 250 gramma ta 'kaboċċa bajda,
• zunnarija
• basla
• 3 imsiemer tal-qronfol,
• ftit flieli tal-lumi
• 2 imgħaref ta 'pejst tat-tadam,
• 400 g ta 'tiġieġ.

Kif issajjar dixx:

1. Aħna insajjru biċċiet tat-tiġieġ fl-ilma.
2. Itħan il-basal u l-karrotti. Poġġi l-ħaxix f'taġen u fry. Wara 5 minuti żid mat-tiġieġ.
3. Żid il-patata u l-kaboċċi.
4. Meta l-biċċa tax-xogħol tgħalli, żid il-kunserva skond ir-riċetta.
5. Poġġi maxx tat-tewm, melħ u ħwawar għat-togħma. Tista 'wkoll iżżid iż-żebbuġ.

Sejbiet ewlenin

1. Solyanka huwa dixx li jissodisfa, iżda jista 'jkun ippreparat ukoll biex jitilfu l-piż.
2. Is-soppa tad-dieta tikkonsisti minn ħaxix, laħam ta ’kaloriji baxxi, ħwawar, żebbuġ.
3. Platt biex jitlef il-piż jista 'jiġi ppreparat skond varjetà ta' riċetti.

U kif tħossok dwar l-għażliet tad-dieta tal-hodgepodge? Aqsam ir-riċetti tiegħek jew is-sigrieti tat-tisjir fil-kummenti fuq din il-paġna.

X'tip ta 'soppa u għaliex hija tant famuża

B’sorpriża tiegħi, il-hodgepodge kien magħruf fir-Russja Antika madwar ħames sekli ilu. Skond l-istorja, l-ewwel aċċenn ta 'dan deher f'nofs is-seklu 15. Impressjonanti! Id-dritt?

Iżda din mhix l-iktar interessanti. Huwa sorprendenti li d-dixx kien oriġinarjament ivvintat bħala appetizer għal xarba alkoħolika - vodka. Fl-antik, kienet tissejjaħ hangover; dan kien l-isem mogħti lil bdiewa intraprendenti. Kif stajt insib, biss dawk li jħarsu l-ikel ippreparaw l-ikel tagħhom infushom, peress li l-klassijiet superjuri tas-soċjetà qiesu li huwa sempliċi wisq. Ehmeż ritratt ta 'kura tradizzjonali:

Interessanti, 3 riċetti tas-soppa differenti ntużaw simultanjament:

Niġbed l-attenzjoni tiegħek għall-fatt li diġà f'dawk il-jiem kien hemm riċetta veġetarjana. Ħafna għal din ir-raġuni, is-soppa kisbet fama bħal din fiċ-ċrieki Russi.

It-togħma karatteristika u l-karatteristiċi distintivi ta 'kura veġetarjana

Id-differenza fir-riċetti għal dawk li jieklu laħam u dawk li jappoġġjaw ikel tal-pjanti hija żgħira. Ikun xi jkun il-hodgepodge, dejjem għandu sett bażiku ta 'ingredjenti, li mingħajrhom huwa diffiċli li timmaġina dan il-platt. Probabbilment, diġa qtajt xi tfisser? Dażgur! Dawn huma ħafna ħjar imnaddfin u żebbuġ, maħbubin minn ħafna, fejn mingħajrhom.

Ukoll, fattur distintiv tal-hodgepodge huwa t-togħma qawwi tiegħu qarsa-mielħa, mielħa, mielħa, li, suppost, ħassejtni fuqek innifsek. Waqqa 'għadha? Din il-proprjetà hija dovuta l-aktar għall-ħwawar li jintużaw fit-tisjir tas-soppa.

U kollox ikun tajjeb, imma huwa possibbli li tiekol Ħelwa favorita meta titlef il-piż - tistaqsuni. U jekk iva, kif qed iħejji? X'inhu s-sigriet? Ukoll, issa int taf.

Mill-mod, tista 'taqra dwar platt ieħor simili għal hodgepodge fl-artiklu tiegħi "I jiżvelaw is-sigriet ta' pickle veġetarjana - nitilfu l-piż b'modi fit-togħma u b'saħħithom"

Riċetti tas-Soppa Veġetarjana

Permezz tat-tradizzjoni, ħejjejt għalik diversi riċetti għal hodgepodge tal-ħaxix. L-awtur ta 'kull għażla jsostni li s-soppa tiegħu hija l-iktar waħda Delicious, b'saħħitha u, minbarra kollox, dieta. Iżda, ilkoll nafu li fuq l-Internet x'tip ta 'persunal mhumiex disponibbli u' l bogħod minn dejjem l-informazzjoni tidher li hi vera.

Għalhekk, ejja tanalizzaw oġġettivament kull tip u niddeterminaw l-aħjar, f'termini ta 'telf ta' piż.

Jekk xi waħda mir-riċetti ta 'hawn fuq hija għall-gosti tiegħek, aqsam l-opinjoni tiegħek fil-kummenti. Int lest? Nibdew insajjru!

Uża fażola

Kif jgħid l-awtur tad-dixx Anette: Wara li kelli l-veġetarjaniżmu, din ir-riċetta li twieldet f'ras tiegħi. Ħafna drabi naqdi dan il-platt bħala ikla festiva. ”

Allura, biex tipprepara hodgepodge bil-fażola, għandna bżonn:

• ħjar imnaddfin, 3 biċċiet,
• nofs tazza fażola
• bott taż-żebbuġ (kulur mhux obbligatorju),
• Pejst tat-tadam, ftit ta 'l-Art. l.,
• kappar
• par ta 'weraq tar-rand
• żejt veġetali, mhux iktar minn 100 milligramma,
• kuċċarina ta 'l-asafoetida (tista' tinbidel bil-basal),
• ilma
• melħ
• krema qarsa (mhux obbligatorja).

1. Lesti bil-quddiem. Xarrab il-fażola fl-ilma madwar 24 siegħa qabel issajjar.
2. Sussegwentement, il-fażola għandha tkun mgħollija f'taġen bl-ilma. Mill-ħin - 1.5-2 sigħat.
3. Jekk tiddeċiedi li l-basla toqgħod għalik, imbagħad aqta 'ċrieki u aqliha fiż-żejt veġetali flimkien ma' asafoetida.
4. Qaxxar u aqta ’l-pikles fil-forma ta’ kubi. (Jekk ma jintużax, imbagħad aqli l-ħjar. Jekk jintuża, il-ħjar għandu jkun moqli flimkien mal-basal).
5. Għaddas ix-xiwi u l-pejst tat-tadam fil-brodu msajjar.
6. Ħdejn il-fażola, qatra vażett taż-żebbuġ, 2 imgħaref tal-kappar u weraq tar-rand.
7. Wara ftit minuti, neħħi s-soppa minn fuq in-nar u sservi, tqassam b’mod uniformi ż-żebbuġ u l-kappar.

Għat-togħma, l-awtur jirrakkomanda li żżid zalzett veġetarjana, apparentement magħmula minn proteina tal-qamħ. Imma personalment, naħseb li dan diġà huwa wisq. X'inhu l-punt li taqleb għall-veġetarjaniżmu jekk tipprattika laħam artifiċjali?
Fil-qosor. Ir-riċetta fiha pjuttost ħafna melħ u ikel moqli. Naħseb li d-dixx jirriżulta li għandu kaloriji għoljin ħafna u fl-istess ħin b'kontenut deċenti ta 'kolesterol. Għall-btala, għall-fini tad-divertiment, tista 'tipprova. Għal telf ta 'piż - ma nagħtik parir.

X’tiftakar

Li tħejji hodgepodge tad-dieta huwa pjuttost realistiku. Ipprova uża kemm jista 'jkun prodotti friski u l-inqas possibbli fil-laned.

Għal veġetarjana, tista 'wkoll issajjar platt favorit waqt vaganza. Madankollu, ħu d-dixx bil-moderazzjoni. Kaloriji żejda se jagħmlu ħsara lil ġismek.

Kun żgur li taqsam ir-riċetti u r-reviżjonijiet tiegħek fil-kummenti. Abbona għall-aġġornament tal-blog u segwi d-dieta tiegħek.

Ħwawar għall-hodgepodge

• Melħ
• zokkor
• weraq tar-rand
• tewm
• bżar iswed u aħmar
• numru żgħir ta ’żebbuġ
• lumi
• tursin
• jogurt naturali dens mingħajr addittivi jew krema qarsa b'ħafna xaħam

Kaloriji prefabbrikati tal-laħam Solyanka għal kull 100 g - 53 kcal
proteini / xaħmijiet / karboidrati - 6.2 / 2.6 / 0.6

Il-kompożizzjoni speċifikata tal-hodgepodge hija mfassla għal menu tad-dieta. Jekk trid issajjar soppa mingħajr ma titqies id-dieta, allura tista 'tuża mingħajr periklu laħam dgħif, iżda zalzett affumikat, għonq tal-majjal, qoxra tal-majjal shin kebab u anke bacon. It-teknoloġija tat-tisjir se tkun l-istess kif deskritt hawn taħt.

Soppa tad-dieta tat-tisjir ta 'tim tal-laħam hodgepodge

1. Aħna aqta 'l-prodotti tal-laħam kollha fi strixxi, ferra folja tal-ħami b'kisja li ma twaħħalx u poġġiha fil-forn. Jekk il-laħam huwa dgħif ħafna, huwa rakkomandat li tillubrikha l-forma biż-żejt tal-ġirasol. Meta tuża prodotti tal-laħam b'xaħam, m'għandekx tagħmel dan - ix-xaħam eżistenti se jdub u l-laħam se jkun moqli fih.
2. Browning fuq 220, għal 10 minuti (ma jinxfu, tiffoka fuq il-forn tiegħek!). Fil-proċess tal-ħami, ħallat 1-2 darbiet biex taqli l-biċċiet b'mod uniformi. Ferra l-brez li jirriżulta f’taġen b’ilma mgħolli jew brodu tal-ħaxix u sajjar fuq sħana baxxa.
3. Aqli l-basal imqatta 'b'mod fin f'taġen b'kuċċarina waħda ta' żejt għal 3-4 minuti. Żid il-pejst tat-tadam, niskata zokkor, 2-3 imgħaref ta 'ilma u kompli ttektek għal madwar 5 minuti. Ittrasferixxi l-qali lest għall-pan
4. Kien imiss tal-pickles. Għandu jinqata 'f'kubu żgħir, imbexxex ġo kazzola, jew fl-istess keffa fejn il-basal kien moqli, u, filwaqt li żżid ftit ilma, blanch għal madwar 5-7 minuti. Ipproċessat b'dan il-mod, il-ħjar jiġu trasferiti fil-pan flimkien mal-likwidu li fih kienu stewed.
5. Nippruvaw hodgepodge tad-dieta bil-laħam għat-togħma, jekk meħtieġ, aħna ndrittu għall-melħ u z-zokkor.
6. Ħalli s-soppa tgħalli fuq sħana baxxa għal madwar ħames minuti. Tarmi werqa tar-rand u sinna mgħaffeġ tat-tewm, tursin imqatta 'b'mod fin, tista' żżid ftit bżar iswed u aħmar jaħraq, għat-togħma. Aħna mitfija n-nar immedjatament, għalaq il-pan b'għatu u ħalliha taħsel għal mill-inqas 15-il minuta.

Flieli mqattgħin u żebbuġ huma miżjuda direttament mal-platt, qabel ma jservu, u fl-ebda każ jagħli fis-soppa.

Meta sservi, porzjon ta 'lumi u numru żgħir ta' żebbuġ imqatta 'jitqiegħed f'kull platt; jekk mixtieq, tista' tiġi miżjuda krema qarsa b'ħafna xaħam jew jogurt oħxon. Tim tal-laħam klassiku ta 'hodgepodge huwa lest, jekk jogħġbok ikla.

Togħġobek platti b'togħma sinjura interessanti? Oqgħod attent għar-riċetta tat-tiġieġ tat-teriyaki - sider tat-tiġieġ imsajjar b'dan il-mod jissodisfa l-bżonnijiet ta 'xi Gourmet li jitlef il-piż.

It-tim tal-hodgepodge tal-laħam minn Andrei Bugaysky