L-indiċi glikemiku ta 'butir, kaloriji, benefiċċji

L-essenza ta 'din id-dieta hija li tnaqqas l-effett tal-karboidrati fuq il-livell ta' glukosju fid-demm tal-pazjent. Prodotti b'indiċi gliċemiku baxx ma jippermettux li l-karboidrati jiġu assorbiti malajr fid-demm, li jfisser li persuna tħossha sħiħa għal perjodu twil ta 'żmien.

Diġà kiteb qabel dwar kif jiġi ddeterminat l-indiċi glikemiku tal-prodotti. Għal dan, l-esperti ħadu l-glukosju nnifsu bħala referenza. L-indiċi glikemiku tiegħu huwa 100 unità. Il-prodotti l-oħra kollha huma mqabbla mal-istandard. Jekk l-indiċi gliċemiku tagħhom huwa qrib 100 unità, allura dan ifisser li dan il-prodott jiġi assorbit malajr mill-ġisem, u dan ifisser li jgħolli malajr il-livelli taz-zokkor fid-demm.

Illum il-ġurnata, li tmexxi stil ta 'ħajja b'saħħtu mhux biss utli, iżda wkoll moda. Jekk għandek piż żejjed, dan mhux biss iġib skumdità tiegħek, iżda wkoll jaffettwa b'mod negattiv saħħtek u ma jippermettix li tikkumpensa b'mod kwalitattiv għad-dijabete, allura din hija okkażjoni biex tieħu parir dwar li taderixxi ma 'dieta ipogliċemika.

Dieta bl-indiċi gliċemiku u r-regoli bażiċi tagħha

Dieta b'ħafna karboidrati għandha żewġ prinċipji ewlenin li għandhom jiġu segwiti. Huwa importanti li dieta bħal din ma teħtieġx spejjeż finanzjarji kbar jew menu strett. Gwidat minn dawn il-prinċipji, tista 'faċilment titlef il-piż, u se jsir ħafna aktar faċli biex tikkontrolla z-zokkor fid-demm tiegħek.

Fl-ewwel stadju tad-dieta, l-indiċi glikemiku ta 'l-ikel m'għandux ikun għoli

Din hija l-ewwel regola li tgħinek issegwi dieta b'livell baxx ta 'karboidrati. Fl-ewwel stadju, huwa importanti li jiġu esklużi l-prodotti kollha li għandhom indiċi gliċemiku għoli. Dawn jinkludu frott ħelu, patata, għasel, popcorn u xi tipi oħra ta 'prodotti. F'dan il-każ, m'għandekx tillimita sewwa lilek innifsek fil-kontenut ta 'kaloriji tad-dieta tiegħek. Dan hu veru speċjalment għall-ommijiet li jkunu qed jistennew.

Jekk inti soġġett għal eżerċizzju fiżiku kbir kuljum, allura din id-dieta hija wkoll kontraindikata għalik, minħabba li l-atleti jeħtieġu karboidrati veloċi biex iwettqu eżerċizzji fiżiċi.

Dieta b'ħafna karboidrati hija bbażata fuq l-ikel tal-fażola, fażola. Ħodor, ħaxix, larinġ, prodotti tal-ħalib. Tista 'wkoll taffordja xi ħelu, bħal marmellata.

Fit-tieni stadju tad-dieta, ikel b'indiċi gliċemiku ta '50 unità jista' jiżdied mad-dieta.

Dan jista 'jkun għaġin tal-qamħ dur, cookies, ċikkulata skura u xi ċereali. Dan l-ikel għandu jittiekel filgħodu. Ħobż abjad u pasti għandhom jibqgħu projbiti.

Dieta b'ħafna karboidrati tippermettilek teħles minn 4-5 kg ​​ta 'piż fix-xahar. Riżultat bħal dan ma jgħinx biex tinkiseb dieta baxxa fix-xaħam. Qabel ma tuża din id-dieta, trid tikkonsulta nutrizzjonista u, jekk meħtieġ, tieħu testijiet.

Dieta tal-indiċi gliċemika u l-benefiċċji tagħha

Spiża baxxa ta 'prodotti approvati Fażola, ħaxix u ċereali huma pprezzati inqas minn ikel tal-proteina.

Faċilità ta 'konformità. Id-dieta timplika eċċezzjoni għad-dieta ta 'ħelu u ikel lamtu. Tista 'tiddiversifika d-dieta bi ħxejjex u legumi, kif ukoll iżżid ħut. Din id-dieta hija adattata għall-vegetarjani.

Validità. Ħafna nies bid-dijabete jemmnu li tista 'titlef il-piż biss billi tnaqqas il-konsum ta' kaloriji tad-dieta. Madankollu, dan mhux hekk. Dieta magħżula sew, jiġifieri ikel b'indiċi gliċemiku baxx, tgħin biex titlef il-piż u tikseb kontroll aħjar taz-zokkor fid-demm. Dieta bħal din għandha kontenut ta ’kaloriji newroloġiċi ottimali, filwaqt li persuna tħossha sħiħa u ma tibgħatx il-ġuħ.

L-effetti negattivi ta 'dieta baxxa fil-karboidrati huma minimi. Nutrizzjonisti jirrakkomandaw li jieħdu multivitamini biex jagħmlu tajjeb għan-nuqqas ta 'ċerti nutrijenti.

Kampjun tal-menu tad-dijabete

L-ikel għandu jittieħed 3 darbiet kuljum. Tista 'tirranġa lilek innifsek perkussjonijiet żgħar fil-forma ta' frott b'indiċi gliċemiku baxx.

• Għall-kolazzjon, tista 'tiekol xi prodott tal-ħalib u platt tal-ħafur ma' numru żgħir ta 'żbib jew frott ieħor imnixxef.
• Għall-ikel, l-aħjar għażla hija soppa tal-ħaxix u 2-3 flieli ta 'ħobż sħiħ, kif ukoll frott.
• Għall-pranzu, tista 'tiekol biċċa ta' ħut jew ċanga mgħollija, fażola u ħodor. Jogurt jew kefir mingħajr xaħam huma wkoll permessi.

Dieta b'livell baxx ta 'karboidrati ma tagħtix frott immedjatament, madankollu dan ir-riżultat jista' jinżamm għal żmien twil.

L-indiċi glikemiku tal-butir, il-valur enerġetiku tiegħu

L-indiċi glikemiku (GI) huwa indikatur tar-rata ta ’tqassim ta’ karboidrati fl-istonku. Bħala riżultat ta 'l-assorbiment tagħhom, il-glukożju fid-demm jogħla.

L-indiċi gliċemiku tal-butir huwa 51 unità. Għal paragun, l-IĠ ta 'kwalunkwe żejt veġetali (ġirasol, qamħ, żebbuġa, eċċ) huwa 0 unitajiet. F'dan ir-rigward, l-endokrinologi jagħtu parir biex jieklu l-butir mill-inqas possibbli.

Il-butir huwa għoli ħafna ta ’kaloriji. Tradizzjonalment, huwa magħmul mill-krema tal-baqar, li jfisser li huwa prodott li joriġina mill-annimali.

Il-valur enerġetiku tal-butir huwa 748 kcal kull 100 g.

• proteini - 0.5 g
• xaħmijiet - 82,5 g
• karboidrati - 0.8 g.

Karatteristiċi komparattivi tal-prodotti IĠ ibbażati fuq ix-xaħmijiet veġetali u tal-annimali:

• Xaħam tal-majjal - 0 unitajiet
• butir - 51 unità.,
• marġerina - 55 unità.,
• żejt tal-ġirasol - 0 unitajiet
• taż-żebbuġa - 0 unitajiet
• Żerriegħa tal-ġulġlien - 0 unitajiet
• mayonnaise - 60 unità
• mustarda - 35 unità.

Proprjetajiet utli

Proċessi metaboliċi importanti tal-ġisem ma jistgħux iseħħu mingħajr xaħmijiet. Mingħajrhom, il-moħħ ma jaħdimx normalment. Kulħadd jaf dwar l-ammont kbir ta '"vitamina ta' sbuħija" fiż-żejt - E. Nies li abbandunaw kompletament il-butir jiltaqgħu ma 'problemi bit-tqaxxir tal-ġilda u telf ta' xagħar.

Il-butir huwa utli ma 'vitamini A, E, PP, D, B. Iż-żejt se jkun prevenzjoni eċċellenti ta' mard bħal artrite, katarretti. Minħabba użu raġonevoli, il-prodott isaħħaħ il-vini tad-demm, iżid il-kolesterol "utli". Iż-żejt jirregola l-bilanċ ta 'xi ormoni tas-sess.

L-effett tal-lubrikazzjoni tax-xaħam għandu effett ta 'benefiċċju fuq il-passaġġ gastro-intestinali. F’ammonti raġonevoli, iż-żejt għandu effett choleretic, li jgħin bil-kolelitijasi, pankreatite. Bl-użu regolari taż-żejt, il-funzjonijiet konjittivi jitjiebu, jiġi prodott effett lassattiv żgħir. Il-Vitamina D tipprevjeni l-iżvilupp tar-rickets. Il-Vitamina A ttejjeb il-vista.

Ħsara fiż-żejt

Il-butir huwa rrakkomandat li jiġi kkunsmat fi kwantitajiet żgħar għal nies li jbatu mid-dijabete u l-obeżità. Mhux mixtieq li tikkonsma prodotti li jinkludu butir ikkurat bis-sħana. Hemm ħafna karċinoġeni f'dan iż-żejt. Prodott frisk biss, mingħajr iż-żieda ta 'preservattivi jew ħwawar, huwa adattat għall-ikel.