X'inhi d-differenza bejn is-sorbitol u xylitol: li hija aħjar?

Dwar il-ħlewwiet artifiċjali l-aktar popolari: sakkarina, aspartame u oħrajn, aħna deskritti fl-ewwel parti tar-reviżjoni tagħna. Is-suġġett tal-pubblikazzjoni tal-lum huwa sostituti taz-zokkor naturali, bħal fruttożju, sorbitol u xylitol.

L-iktar popolari sostitut naturali taz-zokkor - huwa fruttożju.

Id-dehra tal-frottosju prattikament ma tvarjax minn zokkor, iżda fl-istess ħin, huwa kważi darbtejn (1.73 darbiet) ħelu mis-sukrożju. Dan is-sostitut naturali taz-zokkor jintuża biex jagħmel ikel dijabetiku. Kien maħsub li d-dijabetiċi jistgħu jieklu b'mod sikur sa gramma ta 'frotttożju kuljum għal kull kilogramma tal-piż tagħhom. Madankollu, meta xjenzati u tobba minn Kalifornja studjaw bir-reqqa l-effett tal-fruttożju fuq is-saħħa tal-bniedem, sabu li ż-żieda tagħha fl-ikel twassal għall-akkumulazzjoni ta 'tessut xaħmi u tnaqqas is-sensittività għall-insulina, u b'hekk twassal għall-iżvilupp tad-dijabete u żieda attiva fil-piż.

Dan l-effett negattiv huwa primarjament dovut għall-fatt li l-fruttożju jiġi pproċessat direttament fil-fwied, u bħala riżultat ta ’dan l-ipproċessar, ammont kbir ta’ xaħmijiet jidħlu fid-demm, u dan jimpedixxi li s-sinjal tal-insulina jidħol fil-moħħ. Għalhekk, pazjenti bil-fruttożju bid-dijabete jistgħu jiġu kkunsmati fi kwantitajiet estremament limitati.

Tħassib partikolari għal esperti huwa l-użu frekwenti ta 'meraq tal-frott. Il-fruttożju likwidu li fihom jiġi assorbit immedjatament fid-demm, u jikkawża żieda qawwija fil-livelli taz-zokkor fid-demm. Skond studji, proprjetà perikoluża oħra ta 'fruttożju hija assoċjata mal-kapaċità tagħha li ssaħħaħ il-ġuħ u, għalhekk, iżżid l-aptit. Ġie osservat ukoll li l-abbuż ta 'ħelu għani fil-fruttożju jipproduċi vizzju fit-tfal, li jikkontribwixxi għall-obeżità bikrija u d-dijabete.

Il-fruttożju għandu abilità waħda interessanti: meta kkombinat ma 'sostituti taz-zokkor sintetiku, il-ħlewwa tagħhom tiżdied diversi drabi. Din il-proprjetà tintuża attivament mill-manifatturi tal-ikel, u żżid fruttożju ma 'ħlewwiet sintetiċi.

Sostitut naturali ta 'zokkor ieħor huwa s-sorbitol jew is-suppliment ta' l-ikel "E420". Sorbitol huwa alkoħol b’sitt atomi. Is-sustanza ġiet iżolata l-ewwel mill-berries, għalhekk l-isem tagħha: Sorbus fil-Latin - Sorbus. Sorbitol jinstab ukoll fil-frott tal-blackthorn, Hawthorn, tuffieħ, dati, ħawħ, għeneb, xi frott ieħor, kif ukoll fl-alka tal-baħar. Bil-ħażna fit-tul tal-frott, din tiġi kkonvertita gradwalment għal frotttożju.

Bil-ħlewwa, is-sorbitol huwa kważi darbtejn inqas minn zokkor, u bil-kontenut kaloriku huwa viċin ħafna, għalhekk mhuwiex adattat għal dieters. Is-sustanza ma tikkontribwixxix għal żieda qawwija fil-glukosju fid-demm, li jippermettilha tiġi nkluża fid-dieta tad-dijabetiċi. Barra minn hekk, is-sorbitol jaffettwa b'mod favorevoli l-funzjonament tal-fwied, billi jkollu effett choleretic. Skond ir-riċerka, dan is-sostitut naturali taz-zokkor jgħin lill-ġisem jikkonsma ekonomikament il-vitamini B1, B6 u bijotina, u jtejjeb ukoll il-mikroflora intestinali li tissintetizza dawn il-vitamini.

Sorbitol jista 'jintuża fit-tisjir minflok iz-zokkor. Peress li s-sustanza hija kapaċi tiġbed l-umdità mill-arja, din tipproteġi l-prodotti u tevitahom milli jinxfu malajr.

Il-minus ta 'sorbitol, minbarra koeffiċjent baxx ta' ħlewwa (Ksl ugwali għal 0.6), għandu jinkludi t-togħma "metallika" tiegħu u l-abbiltà li tikkawża taqlib diġestiv. Għalhekk, hija meħtieġa aktar kawtela biex tieħu l-ħlewwa. Ir-rata ta 'kuljum rakkomandata ma tkunx aktar minn 30 gramma.

Suppliment tal-ikel "E967". Xylitol huwa alkoħol b'ħames zokkor atomiku misjub f'ħafna uċuħ ta 'frott u ħxejjex. Mill-grad ta 'ħlewwa u kontenut ta' kaloriji huwa simili ħafna għal zokkor abjad.

Darba fil-ġisem, ma jikkawżax ir-rilaxx ta 'l-insulina fid-demm, li tagħmilha xierqa għall-preparazzjoni ta' prodotti dijabetiċi. Mhux l-inqas effett antikariku tal-xylitol anti-attraenti. Huwa għalhekk li dan is-sostitut naturali taz-zokkor huwa miżjud ma 'toothpaste u chewing gum. Xylitol jista 'jintuża wkoll biex jipprepara diversi platti.

Sfortunatament, bħal sorbitol, xylitol jista 'jikkawża reazzjonijiet dispeptiċi, u għalhekk għandu jiġi kkunsmat bil-mod. Fl-istess ħin, minħabba din il-proprjetà spjaċevoli, sostitut naturali taz-zokkor jista 'jintuża bħala lassattiv għall-istitikezza.

In-norma ta 'kuljum ta' xylitol għal adult m'għandhiex taqbeż l-40 gr. F'każ ta 'effetti sekondarji, id-doża ta' kuljum tal-ħlewwa għandha tkun limitata għal 20 gramma.

Nutrizzjonista tiegħek stess? Huwa possibbli!

Tista 'tagħżel menu b'saħħtu għalik innifsek u għall-maħbubin tiegħek innifsek, jekk tuża l-metodu ta' ttestjar fil-muskoli. Dan il-metodu jippermettilek tiddetermina bi preċiżjoni għolja liema prodotti huma utli għal persuna partikolari fi żmien partikolari, u liema huma aħjar li tirrifjuta.

Tista 'tieħu l-kaptan tat-tekniki ta' l-ittestjar tal-muskoli waqt it-taħriġ tagħna fuq is-sistema ta 'fejqan ta' Touch għas-Saħħa jew ta 'Fejqan.

Ilha magħrufa li l-proċess tal-perċezzjoni tal-bniedem fuq il-prodotti huwa dinamiku. Pereżempju, illum patata, cottage cheese, ġewż isaħħu ġismek, u fi żminijiet oħra jiddgħajfu jew saħansitra jagħmlu ħsara.

Bl-użu tal-ittestjar tal-muskoli, huwa faċli ħafna u sempliċi li tagħżel għalik innifsek, it-tfal tiegħek, il-ġenituri, il-ħbieb u l-kollegi tax-xogħol dieta tajba u ssaħħaħ. Għalhekk, inti mhux biss ittejjeb is-saħħa tiegħek, iżda tevita li tonfoq fuq prodotti bla bżonn.

M'għandekx għalfejn tirrikorri għand nutrizzjonisti għal parir "kulinari" ta 'xi ħadd ieħor - ġismek stess jgħidlek l-aħjar dieta.

Il-ħaġa ewlenija hija li titgħallem tifhemha bir-reazzjoni tal-muskoli għal ċerti prodotti. Biex tagħmel dan, lanqas biss huwa meħtieġ li tipprova lil kulħadd “fuq is-snien”.

Kif huwa possibbli? Tgħallem dwar dan billi tieħu korsijiet affaxxinanti ta '"Healing Touch". Għal aktar informazzjoni, żur www.akulich.info

Karatteristiċi tas-Sħiħ tas-Sorbitol

Sorbitol huwa miksub minn ċerti varjetajiet ta 'alka, irmied tal-muntanji, berquq u xi frott mhux misjur. Fi frott misjur, din is-sustanza tinbidel fi frotttożju. Sorbitol għandu kalorija simili għal zokkor regolari, iżda t-togħma tagħha hija agħar.

Sorbitol huwa inqas ħelu, b'rabta ma 'dan hemm bżonn li tiżdied id-doża tiegħu. Għalhekk, sorbitol huwa għażla tajba bħala tifel jew tifla fil-programm nutrizzjonali tad-dijabete.

Għal nies li jixtiequ jużawha biex jiġġieldu kontra l-piż żejjed - din l-għodda mhux se jkollha l-effett meħtieġ. Sorbitol jaffettwa b’mod favorevoli l-motilità intestinali u jistimula l-assorbiment ta ’vitamini B.

Dan il-prodott tal-ikel għandu effett koleretiku qawwi, li r-riżultat tiegħu huwa ta 'spiss użat għal studji dijanjostiċi tas-sistema epatobiljari. Fil-pjan ta 'produzzjoni, din is-sustanza tintuża biex tiżdied il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodotti.

Wara li jiżnu l-fatti kollha, jidher ċar li l-benefiċċju tas-sorbitol huwa li:

• jissostitwixxi z-zokkor fid-dieti dijabetiċi,
• jippromwovi ħażna itwal ta 'prodotti.

L-iżvantaġġi ta 'din is-sustanza huma:

1. Kontenut ta ’kaloriji għolja, li jsir ostaklu meta tużah biex tnaqqas il-piż.
2. Manifestazzjonijiet ta 'Dispepsja - Nawżea, nefħa, dijarea b'żieda fl-użu.

Sorbitol huwa ħlewwa tajba, iżda għandu ċertu numru ta 'żvantaġġi li jistgħu jillimitaw l-konsum tiegħu, u għalhekk huwa importanti li jiżnu n-naħat kollha pożittivi u negattivi qabel ma jiddeċiedu dwar l-użu ta' ħlewwa.

Karatteristiċi tal-Ħlewwa tax-Xylitol

Is-sustanza xylitol hija prodotta mir-rimjiet tal-qamħ u ż-żerriegħa tal-qoton. Xylitol jikkorrispondi għal zokkor ordinarju bil-ħlewwa u huwa nofs il-kontenut ta 'kaloriji tiegħu, li jfisser li jista' jintuża kemm minn pazjenti bid-dijabete kif ukoll minn dawk li huma obeżi u piż żejjed. Għal pazjenti bid-dijabete, xylitol huwa tajjeb minħabba li huwa assorbit bil-mod fid-demm.

Minbarra l-fatt li għall-kuntrarju tal-glukosju, ma jikkawżax qbiż taz-zokkor fid-demm, din il-mediċina ma tistimulax il-produzzjoni tal-glukagon.

Dan il-prodott jista 'jiżdied ma' diversi prodotti tal-ħelu biex inaqqas il-kontenut ta 'kaloriji tagħhom. Is-sustanza ttejjeb il-kundizzjoni tas-snien, ittejjeb ir-restawr tal-enamel, b'rabta ma 'dan tintuża f'ħafna toothpastes u miżjuda mal-gomom taċ-ċumnija.

Bħal sorbitol, xylitol għandu effett choleretic moderat, għalhekk ħafna drabi jintuża biex jitnaddaf il-fwied.

Il-kompost għandu proprjetajiet antifungali, u għalhekk, ħafna drabi huwa preskritt għall-kandidjażi tal-kavità orali. Ir-raġuni għal dan il-fenomenu huwa meqjus li l-fungus candida jitma 'glukosju, u fin-nuqqas tiegħu min-nuqqas ta' riżorsi, il-fungus imut. Dan huwa ffaċilitat bl-abbiltà ta 'xylitol li joħloq kondizzjonijiet li taħthom isir aktar diffiċli għall-fungi u l-batterji li jiksbu bażi fuq it-tessuti tal-ġisem.

Il-proprjetajiet pożittivi ta 'xylitol jinkludu:

• il-ħila li tuża l-kompost għal telf ta 'piż,
• ħila li ttejjeb il-kundizzjoni tas-snien,
• nuqqas ta 'influwenza fuq il-livell ta' glukożju fid-demm,
• il-ħila li tnaddaf il-fwied minħabba l-effett koleretiku tiegħu,
• il-preżenza ta 'azzjoni dijuretika,
• il-possibbiltà li tintuża waqt it-trattament kumpless ta 'kandidjażi tal-kavità orali.

L-iżvantaġġi ta 'din is-sustanza jinkludu d-dożaġġ baxx kuljum tagħha - 50 gramma. Jekk tinqabeż id-doża, jistgħu jseħħu disturbi fis-sistema diġestiva.

Istruzzjonijiet għall-użu tal-ħlewwiet

Xylitol jew sorbitol - li huwa aħjar li tagħżel għad-dijabete u bħala suppliment tad-dieta għal telf ta 'piż? Id-differenza bejn dawn il-mediċini mhix daqshekk kbira.

It-tnejn ma jżidux il-glukosju, iżda għandhom gradi differenti ta 'ħlewwa. Barra minn hekk, xylitol għandu ħafna aspetti pożittivi fl-użu. Għalhekk, xylitol jista 'jkun preferut bla ambigwità, peress li din il-preparazzjoni hija ħelwa, inqas kalorija u għandha l-abbiltà li terġa' tġib l-enamel tas-snien u tiġġieled il-kandidjażi orali. Iż-żewġ mediċini meta jintużaw f'dożi għoljin jagħtu togħma speċifika.

Jekk il-mediċini jintużaw għal telf ta 'piż, huwa aħjar li tagħżel xylitol minħabba l-inqas kontenut ta' kaloriji tagħha, iżda t-tobba xorta jagħtu parir, wara li jinnormalizzaw il-piż, li jirrifjutaw analogi ta 'zokkor bħal dawn.

Fattur pożittiv ieħor favur xylitol huwa l-użu tiegħu anke fit-terapija ta 'l-infużjoni - f'soluzzjonijiet, din is-sustanza għandha l-irwol ta' sors ta 'karboidrati għal nutrizzjoni parenterali u taġixxi bħala stabbilizzatur għal soluzzjonijiet ta' diversi mediċini.

Barra minn hekk, xylitol itejjeb it-tbassir fit-trattament tal-mard tal-widna, billi jsaħħaħ il-protezzjoni tal-barriera eżistenti, u jgħin ukoll biex il-metodi ta 'prevenzjoni kollha jsiru aktar intensivi.

Il-preparazzjonijiet kollha għas-sostituzzjoni taz-zokkor jistgħu jintużaw għal ammont illimitat ta 'żmien, iżda huwa rrakkomandat li titqies id-doża li tintuża kuljum. Id-dożaġġ normali huwa 15 mg kuljum. Għal xylitol u sorbitol, id-doża massima ta 'kuljum hija ta' 50 milligramma. Li taqbeż dan l-indikatur huwa mimli disturbi fil-passaġġ gastro-intestinali, skumdità addominali, dijarea.

Kontra-indikazzjonijiet għall-użu ta 'ħlewwiet huma mard tal-passaġġ gastro-intestinali, pereżempju, kolite, li huma akkumpanjati minn dijarea. Ukoll, dawn il-ħlewwiet ma jistgħux jintużaw għal nies li għandhom kolelitijasi, minħabba li minħabba l-effett koleretiku li jkollu s-sorbitol u xylitol, jista 'jkun hemm imblukkar bil-ġebel tal-kanal tal-bili.

Preparazzjonijiet ta 'Xylitol u sorbitol, kif ukoll preparazzjonijiet ta' stevia, huma approvati għall-użu minn nisa tqal u li qed ireddgħu. Iżda dan isir taħt is-superviżjoni stretta ta 'tabib, u huwa aħjar li ma jabbużax mill-użu ta' ħlewwiet matul dan il-perjodu. Ma jimpurtax kemm hi sikura l-mediċina, huwa diffiċli li wieħed ibassar allerġija possibbli.

Liema ħlewwa li tagħżel għad-dijabetiċi hija deskritta fil-video f'dan l-artikolu.

Xylitol jew sorbitol: li huwa aħjar?

Kull waħda minn dawn is-sustanzi għandha l-vantaġġi u l-iżvantaġġi tagħha. Meta tiffoka fuq dan u billi tqis il-bżonnijiet ta 'ġismek, tista' tagħmel l-għażla t-tajba. Aħna eżaminajna liema huma s-sorbitol u xylitol. Dawn iż-żewġ sustanzi ta 'oriġini naturali huma qrib iz-zokkor fil-kaloriji, iżda xylitol huwa ħafna superjuri għal sorbitol fil-ħlewwa, li jfisser li l-konsum tiegħu se jkun ogħla. Sorbitol huwa prattikament mhux tossiku, imma jekk jiġi kkunsmat b'analoġija ma 'zokkor, allura l-kontenut ta' kaloriji jkun deċenti ħafna.

F'dan ir-rigward, xylitol jegħleb ħafna lilu. Billi huwa analogu taz-zokkor f'termini ta 'ħlewwa, jippermettilek tnaqqas il-konsum tal-prodott u ma żżidx il-kontenut ta' kaloriji ta 'ikliet lesti. Barra minn hekk, xylitol jistimula s-sekrezzjoni tal-bili, itejjeb il-moviment tal-musrana u għandu propjetà dijuretika. Xylitol inaqqas l-ammont ta 'aċidi grassi saturati li jidħlu fid-demm. Wara li għandek idea ta 'x'inhuma s-sorbitol u xylitol, tista' tagħmel għażla għalik innifsek.

Benefiċċju jew ħsara

Allura, minflok zokkor fil-kċina tista 'żżomm ħlewwiet naturali, bħal fruttożju, xilitol, sorbitol. Il-benefiċċji u l-ħsara tagħhom jiddependu prinċipalment fuq id-dożaġġ ikkalkulat b'mod korrett. L-ammont massimu ta 'sustanza kkunsmata kuljum huwa ta' 50 g. Madankollu, jeħtieġ li tkun taf li meta tikkonsma aktar minn 30 g kuljum, hemm ir-riskju li tiżviluppa taqlib intestinali u funzjoni gastrika, kolekistite tiżviluppa jew tmur għall-agħar. Għalhekk, huwa aħjar li tagħżel xylitol. Huwa ħelu u se jkun aktar diffiċli għalik biex taqbeż id-dożaġġ.

Bl-użu mhux ikkontrollat ​​ta 'sorbitol, uġigħ ta' ras qawwi, stonku mqalleb, dardir u nefħa huma osservati. Xylitol fi kwantitajiet kbar jikkawża dijarea kronika u nefħa tal-bużżieqa tal-awrina.

Tubazzjoni tal-marrara

Dan huwa tip ta 'tindif tal-kanali tal-bili. Tnaqqis akbar tal-marrara jilliberah mill-eċċess tal-bili. Jekk jogħġbok innota li dan l-avveniment jista 'jitwettaq biss jekk ma jkunx hemm ġebel fil-marrara u fil-katusi. Kun żgur li tinkiseb scan ultrasoniku. Sabiex tagħmel din il-proċedura fid-dar, mhux meħtieġ li tixtri mediċini għaljin. Tubi b'xylitol jew sorbitol jistgħu jitwettqu faċilment. Biex tagħmel dan, għandek bżonn tazza ilma sħun, li fiha għandek bżonn tħallat tablespoon ta 'wieħed jew ieħor. Sussegwentement, għandek bżonn tkun mimduda fuq in-naħa tal-lemin tiegħek u waħħal pad pad għat-tisħin tal-lemin. Ixrob l-ilma f'nofs siegħa. Il-proċedura għandha ssir filgħodu, fuq stonku vojt. Effett pożittiv jista 'jkun determinat bil-kulur tas-siġġu, għandu jkun aħdar.

Fil-qosor

Jekk għandek id-dijabete, tista 'tagħżel bejn dawn iż-żewġ sustanzi u tużahom bħala sostitut għal zokkor regolari. Imma ftakar li s-sorbitol huwa inqas ħelu, u dan ifisser li l-konsum tiegħu se jkun ogħla. Barra minn hekk, id-doża massima kuljum hija ta '50 g. Xylitol huwa kważi d-doppju tal-ħelu. Għal nies li jimmonitorjaw il-piż tagħhom, din tkun preferibbli għal din ir-raġuni. Barra minn hekk, xylitol għandu numru ta 'karatteristiċi pożittivi. Tinsiex li l-konsum ta 'kuljum tiegħu huwa limitat ukoll.

Id-differenza bejn xylitol u sorbitol

Alloka ħlewwiet naturali u artifiċjali. Naturali huma magħmula minn fibri tal-pjanti. Wara l-stevia, xylitol (suppliment tal-ikel E967) u sorbitol (ħlewwa E420, sorbitol, glukit), li huma simili fil-kompożizzjoni, jinsabu fil-popolarità fost il-ħlewwiet naturali. Minkejja l-fatt li huma kklassifikati bħala alkoħol taz-zokkor, l-ebda intossikazzjoni wara t-teħid mhix se ssegwi.

Sorbitol huwa magħmul minn frott, u xylitol huwa magħmul minn skart agrikolu jew injam.Xylitol għandu togħma aktar pjaċevoli u ħelwa mill-kontroparti taz-zokkor. Barra minn hekk, il-vantaġġ importanti tiegħu huwa l-fatt li ma fihx karboidrati. Sorbitol meta l-frott jinqaleb jinbidel fi fruttożju, li jiswa inqas u huwa komuni fil-produzzjoni ta ’cookies u ħelu.

Il-valur kalorifiku ta 'xylitol huwa 367 kcal għal kull 100 gramma, u s-sorbitol huwa 310 kcal. Iżda dan xorta ma jfisser xejn, għax hemm il-possibbiltà li E967 ikun jista 'jissatura aħjar il-ġisem milli E420. L-ewwel ħlewwa hija ugwali għal zokkor bil-ħlewwa, u s-sorbitol huwa kważi nofs ħelu mis-sukrożju.

Effetti tas-Saħħa tal-Ħlewwiet

Minbarra l-kompożizzjoni, il-ħsara u l-benefiċċji ta 'xylitol jew sorbitol huma simili ħafna għal xulxin. L-iskop ewlieni u l-benefiċċju tagħhom huwa li jissostitwixxu prodotti li fihom iz-zokkor għal pazjenti b'obesità jew dijabete mellitus, peress li t-teħid ta 'dawk il-ħlewwiet x'aktarx ma jwassalx għal żieda taz-zokkor fid-demm, reżistenza għall-ormon insulin minħabba l-indiċi gliċemiku baxx.

Effett ta 'benefiċċju

Skond it-tobba u n-nutrizzjonisti, il-ħlewwiet naturali għandhom effett pożittiv fuq l-istonku, il-kavità orali, u s-sistema ċirkolatorja. Iżda l-analogi artifiċjali mhumiex mingħajr proprjetajiet utli:

• L-istruzzjonijiet għall-użu ta ’sorbitol u xylitol jgħidu li dawn itejbu s-sekrezzjoni tal-meraq gastriku u tal-bili, għandhom effett lassattiv.
• Minbarra l-fatt li dawn l-alkoħol taz-zokkor ma jagħmlux ħsara lis-snien, E967 jaffettwa b'mod favorevoli l-kundizzjoni tagħhom, peress li l-batterji patoġeniċi tal-kavità orali li jitimgħu l-glukosju jitilfu l-abbiltà li jassorbuh. Minħabba l-azzjoni anti-caries ta 'xylitol, manifatturi ta' annimali li jixtarru, ħelu, toothpastes jużawha b'mod wiesa '. Barra minn hekk, inaqqas l-aċidità tal-bżieq u jżid l-ammont tas-sekrezzjoni tagħha, li jgħin biex jippreserva l-enamel tas-snien u jtejjeb id-diġestjoni. Ukoll, dan il-ħlewwa jeqred il-fungi li jikkawżaw it-traxx tal-kavità orali.
• Xylitol inaqqas l-ammont ta ’aċidi grassi saturati li jidħlu fid-demm, u s-sorbitol jgħin biex jelimina l-fluwidu mill-ġisem.
• Peress li E927 u E420 jeqirdu batterji ta 'ħsara fil-kavità orali, dan xorta jgħin biex jevita infjammazzjoni tal-widna fit-tfal, minħabba li dawn il-kavitajiet huma interkonnessi.

Il-benefiċċji u l-ħsara ta 'xylitol, sorbitol għadhom ftit studjati u ppruvati, għalhekk, l-esperimenti jsiru fuq annimali. Skond dawn l-istudji, sostituti taz-zokkor bħal dawn ifittxu nifs ġdid lill-ġilda, jipprevjenu l-osteoporożi, u l-effett tagħhom fuq l-ambjent intestinali huwa kważi simili għall-fibra. Huwa ttamat li dawn jaffettwaw is-saħħa tal-bniedem b'mod simili.

Is-sidien tal-klieb għandhom jagħżlu l-E927. Id-doża letali tagħha għal kelb hija ta ’0.1 gramma għal kull kilogramma ta’ piż, u għalhekk ir-razez żgħar huma ta ’riskju partikolari. Sorbitol għall-annimali huwa prattikament li ma jagħmilx ħsara, iżda jista 'jikkawża taqlib diġestiv.

Ħsara u kontra-indikazzjonijiet

L-istruzzjonijiet għall-użu ta 'xylitol u sorbitol jindikaw li kontra-indikazzjoni hija intolleranza individwali għall-komponent, kif ukoll intolleranza għall-fructose, iżda dan jista' jinstab rarament. Barra minn hekk, mhux irrakkomandat li jintuża għal nies li għandhom il-problemi li ġejjin:

• Tendenza għal disturbi fil-passaġġ gastro-intestinali (kolekistite) u kolite akuta.
• Epatite kronika.
• Insuffiċjenza tal-fwied u tal-kliewi.

B'konsum perjodiku mhux normali ta 'E967, infjammazzjoni tal-bużżieqa hija ffurmata u dijarea tbati. Sorbitol eċċessiv jikkawża uġigħ ta 'ras, bard, flatulenza, nawżea, prova u raxx tal-ġilda, takikardja, rinite. L-effetti sekondarji jseħħu meta d-doża tinqabeż it-30 gramma għaż-żewġ ħlewwiet (f'kuċċarina waħda fiha 5 grammi ta 'zokkor).

Mhuwiex possibbli li tingħata risposta bla tlaqliq għall-mistoqsija dwar jekk xylitol jew sorbitol huwiex aħjar, peress li għal dan huwa meħtieġ li jitqies l-iskop tat-teħid u tal-kontra-indikazzjonijiet.

Kif tieħu

Issa l-mistoqsija hija fejn jiksbu l-ħlewwiet, ma jikkawżawx diffikultajiet. Jinbiegħu f'forma ta 'trab jew pillola fl-ispiżeriji, dipartimenti tad-dijabete, jew fuq l-Internet. Sorbitol jinbiegħ ukoll fil-forma ta ’soluzzjonijiet għall-għoti ġol-vini. L-ispiża minima ta ’sorbitol hija ta’ 140 rublu kull 500 gramma, iżda xylitol jista ’jinxtara għal 200 gramma biss bl-istess prezz.

L-ammont ta 'ħlewwiet naturali meħuda jiddependi mill-għanijiet:

• Għal disturbi kkawżati minn disturbi metaboliċi, għandek bżonn tixrob 20 gramma, maħlul f'likwidu sħun, darbtejn kuljum waqt l-ikel.
• Bħala aġent tal-koleretiku - 20 gramma b'mod simili.
• Jekk ikun meħtieġ li jinkiseb effett lassattiv, id-dożaġġ jiżdied għal 35 gramma.

It-tul tal-kura huwa minn 1.5 sa 2 xhur.

Meta titlef il-piż, huwa meħtieġ li jiżdied ma 'l-ikel f'ammonti li huma korrelati mal-ħlewwa tal-ħlewwiet. Għalhekk, is-sorbitol jeħtieġ kważi d-doppju ta 'zokkor, u l-ammont ta' E967 se jkun daqs l-ammont ta 'zokkor. Stevia saret ħafna iktar popolari fost dawk li jitilfu l-piż., minħabba li huwa inqas kaloriku minn alkoħol taz-zokkor, u fl-istess ħin darbtejn ħelu daqs iz-zokkor regolari.

Huwa rakkomandabbli li ma jiħdux sostituti taz-zokkor, iżda, għall-kuntrarju, gradwalment jirrifjutawhom, minħabba li se jibbenefikaw mill-fjuwil biss mill-ħelu, u bilkemm ikunu effettivi fil-ġlieda kontra liri żejda.

Id-differenzi ewlenin

Xylitol jew sorbitol huma ħlewwiet naturali li għandhom xi differenzi.

Il-karatteristika ewlenija ta 'dawn il-ħlewwiet hija li ma jeħtiġux li l-insulina tiġi assorbita.

Li huwa aktar sigur

Il-biċċa l-kbira tal-pazjenti huma interessati f'liema waħda mill-ħlewwiet hija aħjar. M'hemmx differenza partikolari bejniethom.

It-tobba li jixtiequ jitilfu l-piż huma rrakkomandati li jużaw sorbitol minħabba l-kontenut baxx ta 'kaloriji u l-valur baxx ta' enerġija.

F'każijiet oħra, huwa aħjar li tuża xylitol. Fit-togħma, huwa identiku għal zokkor regolari, iżda inqas kaloriku (40% inqas kaloriji). Sorbitol huwa inqas ħelu, iżda aktar kaloriku.

Użu għad-dijabete

Kif diġà semmejt hawn fuq, xylitol u sorbitol jintużaw ħafna drabi għad-dijabete. Tista 'tixtri mediċini fi kwalunkwe spiżerija, il-pakkett għandu struzzjonijiet għall-użu.

IndikaturiXylitolSorbitol Kontenut ta ’kaloriji370 kcal260 kcal Materja prima għall-produzzjoniInjam (ġeneralment birch)Alka, irmied tal-muntanji, xi frott Propjetajiet lassattiviDgħajfaAktar qawwi ĦlewwaIdentiku għal zokkor regolari (1: 1)Inqas ħelu Proprjetajiet utliTajjeb għal snienTajjeb għas-sistema diġestiva.

Il-karatteristika ewlenija ta 'dawn il-ħlewwiet hija li ma jeħtiġux li l-insulina tiġi assorbita.

Kontra-indikazzjonijiet

Għalkemm iż-żewġ ħlewwiet huma bbażati fuq il-pjanti, hemm kontra-indikazzjonijiet għall-użu tagħhom:

Innovazzjoni fid-dijabete - tixrob biss kuljum.

• kolite
• enterite
• tendenza għad-dijarea,
• intolleranza individwali.

B'użu eċċessiv ta 'ħlewwiet, effetti sekondarji jistgħu jseħħu fil-forma ta' nefħa u flatulenza, disturbi fl-attività tal-passaġġ gastro-intestinali, u reazzjonijiet allerġiċi. Għalhekk, mhux irrakkomandat li tuża ħlewwiet f'dożi kbar.

Għalhekk, id-dijabete mhix is-sentenza finali, il-marda ma tfissirx rifjut sħiħ tal-ħelu. Ħlewwiet moderni jgħinuk tittrasferixxi faċilment dieta stretta mingħajr ma tagħmel ħsara liċ-ċifra.

Id-dijabete dejjem twassal għal kumplikazzjonijiet fatali. Zokkor fid-demm eċċessiv huwa estremament perikoluż.

Aronova S.M. taw spjegazzjonijiet dwar il-kura tad-dijabete. Aqra sħiħa

Nutrizzjoni u Dieti - Li hija Aħjar - Xylitol jew Sorbitol

Li hija Aħjar - Xylitol jew Sorbitol - Nutriment u Dieta

Grazzi għall-kurżità tal-magħruf spiżer Russu tal-emigrant Russu Falberg, li vvinta l-ħlewwa fl-1879, int u jien nistgħu ngawdu tè ħelu u pasti mingħajr ma tagħmel ħsara lis-saħħa u s-saħħa tiegħek. Iżda l-kisba tagħha hija daqshekk ta 'ħsara, u liema sostitut taz-zokkor jagħżel fost il-varjetà eżistenti tagħhom?

Fost il-varjetajiet magħrufa ta 'ħlewwiet, żewġ pożizzjonijiet biss - sorbitol u xylitol - kisbu l-iktar popolarità. Probabilment smajt dawn l-ismijiet f'reklam tal-gomma taċ-chewing, imma mhux kulħadd jaħseb li huwa aħjar. Imma għalxejn ...

Nibdew bis-sorbitol

Sorbitol huwa sostitut taz-zokkor ta 'oriġini naturali, li huwa derivat ta' materjali tal-pjanti u jaffettwa ġisimna b'mod kemmxejn differenti minn zokkor regolari. Għall-ewwel darba din is-sustanza ġiet iżolata mill-frott żgħir tar-rowan, ftit wara rriżulta li jinkiseb aktar sorbitol bħala riżultat tal-ipproċessar tal-alka tal-baħar u ċerti varjetajiet ta 'frott. Fatt interessanti huwa li s-sorbitol jista ’jinkiseb biss minn frott mhux misjur, filwaqt li meta jkunu misruqa għal kollox, dan jinbidel fi frotttożju.

Minkejja l-fatt li l-kontenut kaloriku ta 'sorbitol u zokkor familjari huwa kważi identiku, ma jintużax fuq skala industrijali, peress li ma jistax jiftaħar livell simili ta' ħlewwa. Dawk li jixtiequ jużaw din is-sustanza għal telf ta 'piż jeħtieġu li jkunu jafu li ma jiksbu xejn billi jabbandunaw iz-zokkor granulat klassiku. L-unika ħaġa li tista 'tinkiseb hija li tattiva l-attività tal-passaġġ diġestiv u tgħin lil ġismek jonfoq il-vitamini inklużi fil-grupp B b'mod aktar ekonomiku.

Wara riċerka xjentifika rilevanti mmexxija mill-Kumitat ta ’Esperti tal-UE dwar l-Addittivi tal-Ikel, is-sorbitol irċieva t-titlu ta’ prodott tal-ikel, u l-proprjetajiet ta ’benefiċċju tiegħu saru ċari u mifruxa. B'mod partikolari, huma bdew jużawha bħala aġent koleretiku qawwi u użawha biex iżidu l-ħajja fuq l-ixkaffa ta 'l-ikel ippreparat bl-użu ta' "underfructose".

Il-ħsara u l-benefiċċji tas-sorbitol

Mill-minuses tas-sustanza deskritta, tnejn biss jistgħu jiġu distinti, jiġifieri:

• il-kontenut għoli ta 'kaloriji tiegħu, eskluż l-użu għal telf ta' piż,
• il-ħila li tqanqal nawżea, ħruq ta 'stonku u nefħa bħala riżultat ta' abbuż.

Formazzjoni ta 'Xylitol

Ix-xylitol, kif jissejjaħ ukoll is-suppliment tal-ikel E967, huwa estratt minn ċagħaq ta 'qamħirrum, qxur ta' żerriegħa tal-qoton u xi varjetajiet oħra ta 'uċuħ ta' ħaxix u frott. Dan l-alkoħol b'ħames atomi huwa identiku għal zokkor ordinarju f'termini tal-ħlewwa u l-kontenut ta 'kaloriji tiegħu, iżda b'differenza ma jipprovokax ir-rilaxx tal-ormon adrenalina fid-demm. Dan ifisser li xylitol huwa l-aħjar użat mid-dijabetiċi għat-tisjir u d-deżerti. Barra minn hekk, E967 jaffettwa b'mod pożittiv il-kundizzjoni ta 'l-enamel tas-snien, u għalhekk huwa inkluż fi kważi l-chewing gums u xi toothpastes.

Il-proprjetajiet pożittivi ta 'xylitol huma kif ġej:

• tista 'tintuża biex tirrilassa l-marrara, teħles minn bili staġnata u ġebel żgħir,
• l-addittiv huwa kapaċi jevita d-dehra u l-iżvilupp ta 'caries,
• l-użu ta 'xylitol ma jaffettwax iz-zokkor fid-demm,
• il-ħlewwa tidħol fit-tessut bil-mod ħafna.

Minus tas-suppliment huwa wieħed biss: id-doża permissibbli tiegħu kuljum hija biss 50 g, u meta tinqabeż, trid tkun ippreparat għal imsaren ta 'taqlib.

Li hija aħjar

Irridu ngħaddu għall-iktar kwistjoni ta 'ħruq: xylitol jew sorbitol - li hija iktar sikura u aħjar għall-ġisem. L-għażla t-tajba tiddependi fuq il-karatteristiċi tal-ġisem u l-għan aħħari tal-ħlewwa li jikkunsmaw. Kif diġà fhimt, iż-żewġ sustanzi deskritti huma esklussivament ta 'oriġini naturali, simili għal zokkor f'termini ta' kontenut ta 'kaloriji, biss il-ħlewwa ta' xylitol hija kemmxejn inqas minn dik ta 'sorbitol. Dan l-aħħar prodott huwa kważi mhux tossiku, iżda bosta drabi aktar kaloriji minn zokkor mrammla. Dan ifisser li sabiex jitilfu l-piż u tiġi stabbilizzata l-istat tas-saħħa fid-dijabete mellitus, sempliċement ma jagħmilx sens li tużah.

Nutrizzjonisti u esperti jemmnu li, sa fejn hu possibbli, xorta għandha tingħata preferenza għax-xylitol, u hawn għaliex:

• ma żżidx il-kontenut ta 'kaloriji ta' l-ikel,
• mhuwiex biżżejjed li tagħti ħlewwa lill-ikel,
• l-addittiv jattiva s-sekrezzjoni tal-bili,
• xylitol għandu effett dijuretiku pronunzjat,
• ħlewwa tikkontribwixxi għat-tindif komplet tal-musrana,
• E967 inaqqas l-aċidi grassi saturati li jidħlu fid-demm.

Ħsara jew benefiċċju

Minkejja l-etjoloġija naturali tagħha, il-ħlewwiet jistgħu wkoll iġibu ħsara tanġibbli, iżda biss b'użu eċċessiv. Kif għidna hawn fuq, huwa permissibbli li jintużaw biss 50 g tal-ħlewwa kuljum, għalkemm anke 30 g ta 'sorbitol kuljum jistgħu diġà jikkawżaw disturbi intestinali, disfunzjoni fl-istonku jew aggravar tal-kolekistite eżistenti. Minħabba dan, l-esperti jagħtu parir biex jużaw xylitol, li d-dożaġġ tiegħu huwa diffiċli biex jinqabeż minħabba l-ħlewwa għolja ħafna tiegħu. Imma huwa għandu wkoll proprjetajiet negattivi li huma manifestati minn abbuż, u jikkonsistu fil-kapaċità li jipprovokaw dijarea kronika u tumuri fil-ħitan tal-bużżieqa tal-awrina.

Tindif tal-kanali tal-marrara bil-ħlewwiet

Din il-proċedura, li rċeviet l-isem romantiku "tubage", timplika attività attiva kkaġunata b'mod artifiċjali tal-marrara, bħala riżultat li teħles mill-bili qodma. Isseħħ biss fin-nuqqas ta 'ġebel fil-bużżieqa u l-kanali tagħha, wara ultrasoniku dettaljat u konsultazzjoni tat-tabib. Jekk hu jkompli javvanza, allura kemm is-sorbitol kif ukoll il-xylitol jistgħu jintużaw għat-trattament.

Imgħaref sħiħ ta 'kwalunkwe sustanza għandu jinħall f'tazza ilma msaħħan, imbagħad qiegħed fuq il-lemin, u taħt l-ipokondriju, poġġi pad ta' tisħin bl-ilma sħun. Likwidu ħelu ppreparat għandu jinxtorob f'porzjonijiet żgħar għal tletin minuta. Il-proċedura kollha ssir filgħodu u fuq stonku vojt, u s-suċċess tagħha jista 'jidher fil-kulur ħodor tal-ħmieġ.

Riżultati simili

Il-ħlewwiet huma għażla tajba għad-dijabetiċi, iżda mhux biex jitilfu l-piż. Jekk trid tagħżel bejn xylitol u sorbitol, ftakar li t-tieni waħda mhix daqshekk ħelwa, u dan ifisser li inti ser ikollok tpoġġiha fl-ikel fi kwantitajiet akbar, u żżid il-kontenut ta 'kaloriji tagħha għal indikaturi katastrofiċi. Xylitol f'dan ir-rigward huwa daqsxejn "aktar leali", għalkemm id-doża ta 'kuljum tagħha ma tistax taqbeż il-50 g.

Il-ħsara u l-benefiċċji tas-sucralose

Għal darb'oħra, huwa importanti li jiġu studjati l-effetti pożittivi u negattivi kollha li ż-żewġ addittivi kkunsidrati għandhom fuq il-ġisem. U għal darb'oħra: ħadd ma ħassar ir-reazzjoni personali tal-ġisem għall-użu ta 'sostituti taz-zokkor, u x'se jkun - ħadd ma jista' jbassar.