Il-verità kollha dwar l-aspartame - tagħmel ħsara jew benefiċċju għad-dijabete

Ħlewwa Aspartame huwa magħruf bħala s-suppliment tal-ikel E-951, kważi 200 darba ħelu minn zokkor u għandu kontenut baxx ta 'kaloriji. Skond xi rapporti, huwa meqjus bħala wieħed mill-iktar ħlewwiet kimiċi ta 'ħsara.

L-Aspartame huwa metil-ester ta '2 aċidi amminiċi - l-asparagine u l-fenilalanina. Dawn is-sustanzi jinstabu fi proteini li jiffurmaw ikel komuni.

Bi trattament bis-sħana fit-tul, it-togħma ħelwa tal-mediċina tisparixxi. F'dan il-każ, formaldehydes huma meħlusa li jaffettwaw ħażin il-benessri ta 'persuna meta tittieħed.

Għalhekk, iż-żieda tas-sustanza mal-ħami u platti oħra li jeħtieġu tisħin m'għandhiex tkun.

Liema ikel fih l-aspartame?

Huwa jinsab f'aktar minn 6 elf prodotti - xorb karbonizzat, chewing gum, deżerti ffriżati, ġelatina, pudini, jogurt, ċikkulata sħuna, u xi mediċini (ġulepp u qtar għas-sogħla, vitamini). Hemm ukoll ħelu tal-aspartame u ħelu ieħor.

Ħlewwa ta 'Stevia hija magħrufa għall-proprjetajiet ta' benefiċċju tagħha, li hija kompletament naturali u sikura għad-dijabetiċi.

Tgħallem dwar l-użu ta 'sorbitol tal-ikel hawn.

Fejn tista 'tieħu test tad-demm għal zokkor hija deskritta f'din il-paġna.

Applikazzjoni

L-Aspartame huwa disponibbli f'diversi marki fil-forma ta 'pilloli u taħlitiet varji. Huwa meqjus it-tieni l-iktar sustanza li tagħti l-ħlewwa popolari u huwa inkluż f'numru kbir ta 'xorb u ikel. Pillola ħlewwa waħda hija ta '3.2 grammi ta' zokkor.

Il-mediċina tintuża għall-obeżità, id-dijabete u mard ieħor li jeħtieġ l-esklużjoni taz-zokkor mid-dieta.

Huwa importanti li tkun taf li x-xorb ta 'l-aspartame ma jistax itaffi l-għatx tiegħek. Wara l-użu tagħhom, togħma biz-zokkor tibqa 'f'ħalqek, li trid tħerq mal-porzjon li jmiss ta' xarba. Għall-konsumaturi, dan huwa ħażin, imma l-manifattur ta 'tali oġġetti huwa biss f'idejn.

Illum, f'ħafna pajjiżi ċivilizzati, bħall-Istati Uniti u l-Ewropa, l-esperti huma attenti ħafna dwar il-ħlewwiet artifiċjali, inkluż l-aspartame.

Bosta esperti jikkonfermaw li t-teħid ta 'dan il-ħlewwa regolarment jista' jikkawża emigranja, allerġiji, disturbi fl-irqad, uġigħ ta 'ras, tinnitus u, f'ċerti ċirkostanzi, kanċer tal-moħħ.

L-użu ta 'aspartame għal telf ta' piż minn nies obeżi jista 'jwassal għall-effett oppost u l-akkumulazzjoni ta' liri żejda fil-futur. Din is-sustanza tinstab fil-biċċa l-kbira tax-xorb mhux raffinat u s-sodju, speċjalment f'dawk li għandhom ħajja tajba.

Benefiċċju u ħsara

Il-vantaġġi u l-benefiċċji ta 'l-aspartame meta mqabbla ma' ħlewwiet artifiċjali oħra huma ovvji l-ewwel daqqa t'għajn - m'għandux togħmiet estranji u huwa nieqes minn valur nutrittiv (mhux kaloriju).

Madankollu, huwa ma jismax il-ġuħ, imma hu jixgħel. Is-sistema diġestiva, li tħoss il-ħlewwa, tibda taħdem b'mod attiv, tħejji għall-ipproċessar tal-karboidrati, li mhumiex f'din il-preparazzjoni. Għalhekk, ftit tal-ħin wara li tieħu l-aspartame, tkun trid tiekol.

Ix-xjentisti ma qablux fuq opinjoni waħda: xi wħud jgħidu li l-aspartame huwa ta 'ħsara u huwa aħjar li teskludih mid-dieta, oħrajn jgħidu li jekk tużah bil-ftit, il-ħlewwa ma ġġib l-ebda ansjetà għall-ġisem.

Skont id-dejta uffiċjali, din il-mediċina m'għandhiex tintuża minn pazjenti li jkollhom fenilketonurja. Kien hemm każijiet meta l-benesseri ta 'nies b'saħħithom mar għall-agħar minħabba l-aspartame, anke fid-doża ta' kuljum permessa.

It-tobba jispjegaw dan permezz tal-fatt li meta jissaħħan, il-metanol jittrasforma fil-forma ta 'formaldehyde u jista' jġib velenu lill-ġisem, u jikkawża indeboliment fil-vista, sturdament u reazzjonijiet avversi oħra.

Huwa magħruf li l-piloti Ingliżi ma setgħux jużaw dan il-ħlewwa, għaliex wara 2 tazzi ta 'tè jew kafè biż-żieda tagħha kkawża reazzjoni negattiva fil-forma ta' tnaqqis fiċ-ċarezza tal-vista.

M’għandniex xi ngħidu, dawn ir-reazzjonijiet tal-ġisem huma strettament individwali u l-bogħod minn kull manifestazzjoni nfushom. Ħafna nies jixorbu mingħajr periklu Coca-Cola, Phantom, tomgħod il-gomma, jieklu jogurt u deżerti li fihom dan is-suppliment.

Ix-xjentisti ilhom jiddibattu dwar l-effetti sekondarji tal-aspartame u l-ħsara tiegħu. L-aħħar sejbiet tal-Komunità Ewropea għas-Sigurtà fl-Ikel (EFSA) huma li l-aspartame b'kontenut moderat ma joħloqx riskju għas-saħħa.

In-nies li jitgħallmu jitgħallmu jnaqqsu l-kaloriji bil-ħlewwiet, dan il-prodott huwa pjuttost adattat.

Manwal ta 'struzzjonijiet

Id-doża permissibbli ta 'kuljum tal-mediċina hija ta' 40 mg għal kull kilogramma ta 'piż.

Pereżempju, għal persuna ta '70 kilogramma (irġiel jew nisa - ma jimpurtax) din id-doża se tkun ta' 2.8 grammi, u titqies ekwivalenti għal 500 gramma ta 'zokkor, minħabba li din il-ħlewwa hija 200 darba ħelwa.

L-Aspartame jinbiegħ fl-ispiżeriji u fid-dipartimenti tad-dieta, il-prezz tal-mediċina jista 'jvarja skont l-ammont ta' sustanza u d-daqs tal-pakkett.

Pereżempju, pakkett ta '350 pillola minn manifattur Novasweet (Public Association Novaprodukt AG, Moska) jiswa madwar 65 rublu.

Matul it-tqala

Ix-xjentisti kkonkludew li l-aspartame huwa aċċettabbli għal nisa tqal u li qed ireddgħu. F’dawn il-kundizzjonijiet, in-nisa għandhom bżonn aktar kaloriji, iżda għandhom bżonn jiksbu l-ikel għas-saħħa tagħhom mingħajr zokkor.

Ikel biż-żieda ta 'aspartame jippermetti lil persuna tnaqqas ix-xewqa għall-ħelu, mingħajr sett ta' kaloriji żejda. Dan jippermettilek iżżid is-sehem ta 'prodotti b'saħħithom fid-dieta tiegħek.

Huwa pjuttost diffiċli li wieħed jagħraf is-sintomi tad-dijabete moħbija mingħajr testijiet, minħabba li l-marda ta 'spiss tgħaddi mill-innotifikat mid-dijabetiku nnifsu.

X’inhu l-periklu ta ’ipogliċemija? Għandek issib it-tweġiba għall-mistoqsija tiegħek f'dan l-artikolu.

Madankollu, riċerkaturi Daniżi u Taljani ppubblikaw dokumenti xjentifiċi li jiddikjaraw li x-xorb b'dan is-suppliment jista 'jikkawża twelid prematur u jikkontribwixxi għall-iżvilupp ta' kanċer tal-pulmun u tal-fwied.

Illum, l-EFSA tiddikjara li dawn il-fatti mhumiex biżżejjed biex juru l-konnessjoni bejn dawn il-kumplikazzjonijiet u l-aspartame. L-organizzazzjoni ma tarax il-ħsara lill-aspartame u l-perikli għas-saħħa tagħha.

Studju dwar l-Aspartame

Għadd ta 'aġenziji u organizzazzjonijiet regolatorji tas-saħħa evalwaw b'mod pożittiv l-aspartame. L-approvazzjoni ta 'l-użu tagħha nkisbet minn:

• US Food and Drug Administration (AID)
• Organizzazzjoni ta 'l-Ikel u l-Agrikoltura tan-Nazzjonijiet Uniti
• Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa
• Assoċjazzjoni Amerikana tal-Qalb
• Assoċjazzjoni Amerikana tad-Dietetika

Fl-2013, l-Awtorità Ewropea dwar is-Sigurtà fl-Ikel (EFSA) ikkompletat studju ta 'aktar minn 600 studju relatati mal-aspartame. Ma nstab l-ebda raġuni biex tipprojbixxi l-aspartame.

Prodotti ta 'Aspartame, applikazzjoni

Dan il-ħlewwa jinstab f'aktar minn 6,000 prodott, u huwa meqjus bħala t-tieni l-iktar popolari fid-dinja. Jintuża biex toħloq xorb ta 'kaloriji baxxi (karbonati u mhux karbonati), fiċ-chewing gums, ġelatina, pudini, deżerti ffriżati, proteini u nutrizzjoni sportiva oħra. Ħafna drabi jintuża fil-lexicar biex jagħti ħlewwa lill-ġuleppi għas-sogħla u l-ġuleppi.

Li tinnomina bħala suppliment tal-ikel - E951

Karatteristika tat-togħma - juri ħlewwa aktar bil-mod, iżda jżommha itwal. 200 darba ħelwin minn zokkor.

Ħafna drabi fuq l-imballaġġ huma jiktbu mhux aspartame, iżda fenilalanin.

L-aspartame jinqered permezz ta 'trattament bis-sħana' l fuq minn 80 grad Celsius (u mhux 30, kif jgħidu ħafna sorsi). Għalhekk, mhuwiex adattat għal platti li jeħtieġu jiġu msajra f'temperaturi għoljin.

Dak li jagħmel il-ħsara aspartame

Id-Doża Rakkomandata ta 'Konsum ta' Kuljum (ADI) tal-FDA u l-EFSA

• AID: 50 milligrammi għal kull kilogramma ta ’piż tal-ġisem
• EFSA: 40 milligrammi għal kull kilogramma ta ’piż tal-ġisem

Landa ta 'dieta soda fiha madwar 185 milligramma ta' aspartame. Persuna ta '68 libbra jkollha tixrob aktar minn 18-il laned ta' soda kuljum sabiex taqbeż l-AID ta 'kuljum.

Kontra-indikazzjonijiet aspartame, effetti sekondarji

1. Nies li għandhom kundizzjoni msejħa fenilketonurjam'għandux juża l-aspartame. Għandhom wisq fenilalanin fid-demm tagħhom. Phenylalanine huwa aċidu amminiku essenzjali misjub f’sorsi ta ’proteina bħal laħam, ħut, bajd, u prodotti tal-ħalib. Hija wkoll waħda miż-żewġ ingredjenti ta 'l-aspartame, kif ktibt hawn fuq. Nies bi fenilketonurja ma jistgħux jassorbu sew il-fenilalanina, u huwa tossiku ħafna għalihom.
2. L-aspartame għandu wkoll ikun evitat. medikazzjoni iskiżofrenja. Huwa maħsub li d-diskinesja tardiva (bugħawwieġ fil-muskoli fl-idejn) hija effett sekondarju ta 'xi mediċini għall-iskiżofrenja. Phenylalanine fl-aspartame jista 'jkabbar din il-kumplikazzjoni.

Attivisti kontra l-aspartame jiddikjaraw li hemm konnessjoni bejn l-aspartame u ħafna mard, inklużi:

• kanċer
• aċċessjonijiet
• uġigħ ta ’ras
• depressjoni
• Disturb ta 'Iperattività ta' Defiċit ta 'Attenzjoni (ADHD)
• sturdament
• żieda fil-piż
• difetti fit-twelid
• lupus
• Marda ta 'Alzheimer
• sklerożi multipla (SM)

Madankollu, m'hemm l-ebda evidenza ta 'konnessjoni bejn dawn il-mard u l-aspartame. Iżda hemm evidenza ta 'konnessjoni bejn l-attivisti u l-lobbyisti tal-industrija globali taz-zokkor.

Id-Dijabete Aspartam

Il-Klinika Mayo Diabetes tiddikjara li l-ħlewwiet artifiċjali, inkluż l-aspartame, jistgħu jkunu ta 'benefiċċju għal nies bid-dijabete. Madankollu, dan ma jfissirx li l-aspartame huwa l-aħjar għażla - l-ewwel trid tikkonsulta lit-tabib tiegħek.

L-Aspartame jista 'jgħin ukoll lil dijabetiku jnaqqas il-konsum ta' karboidrati u l-konsum ta 'kaloriji. U biex tagħmel l-aspartame tossiku, trid tiekol 255 pillola ta 'ħlewwa kuljum. Doża iżgħar mhix perikoluża.

Ukoll, il-ħlewwa ma taffettwax is-snien. U diġà taf li bid-dijabete, kumplikazzjonijiet assoċjati mal-kavità orali huma komuni ħafna.

Aspartam jew ċiklamat

Jekk inqabblu dawn iż-żewġ sustanzi li jagħtu ħlewwa kimika, allura l-aspartame għandu limitu ogħla għall-allowance ta 'kuljum permessibbli. Għalhekk huwa diffiċli għalihom li jiksbu doża eċċessiva. Bi tqabbil, 255 pillola ta 'aspartame kuljum kontra 10 pilloli ta' ċiklamat.

Inkella, dawn is-sostituti taz-zokkor huma simili ħafna.

Meta tagħżel sostitut taz-zokkor, huwa importanti li tagħżel dak li jaqbel għalik.

Aspartame - Mhux iktar Sigrieti

Aspartame hu Ħlewwa artifiċjalimiksub minn kompost kimiku aċidu aspartiku u fenilalaninesterifikat metanol. Il-prodott finali jidher qisu trab abjad.

Bħall-ħlewwiet artifiċjali l-oħra kollha, huwa magħżul minn abbrevjazzjoni speċjali: E951.

Aspartame gosti bħal zokkor regolari, livell simili għandu kontenut ta 'kaloriji - 4 kcal / g. X'inhi d-differenza allura? Affari ħlewwa "saħħa": aspartame mitejn darbiet ħelwa mill-glukosjugħalhekk kwantità żgħira biżżejjed biex tikseb togħma assolutament ħelwa!

Id-doża massima rakkomandata ta 'aspartame hija 40 mg / kg piż tal-ġisem. Huwa ferm ogħla minn dak li nikkunsmaw matul il-ġurnata. Madankollu, li taqbeż din id-doża twassal għall-formazzjoni ta 'metaboliti tossiċi, li niddiskutu aktar tard fl-artikolu.

L-Aspartame ġie skopert mill-ispiżjar James M. Schlatter, li kien qed jipprova jiżviluppa mediċina kontra l-kanċer. Ingħaqad subgħajh biex idur il-paġna, huwa nnota togħma sorprendentement ħelwa!

Fejn nista 'nsib l-aspartame?

Fil-ħajja ta 'kuljum, niltaqgħu ma' l-aspartame ħafna drabi aktar milli ħafna huma mdorrijin jemmnu, b'mod partikolari:

• Aspartame pur jintuża fil-bars jew kif Ħlewwa tat-trab (jista 'jinstab fi kwalunkwe spiżerija u f'supermarketers kbar),
• fl-industrija tal-ikel huwa użat ħafna iktar spiss bħala sustanza li tagħti l-ħlewwa u t-togħma. L-aspartame jista 'jinstab f' kejkijiet, sodas, ġelat, prodotti tal-ħalib, jogurt. u aktar spiss huwa miżjud ma ' ikel tad-dieta, bħal "dawl". Barra minn hekk, l-aspartame huwa miżjud ma ' chewing gumminħabba li jgħin biex itawwal l-aroma.
• fil-qafas tal-farmaċewtiċi, l-aspartame jintuża bħala mili għal xi mediċini, speċjalment ġuleppi u antibijotiċi għat-tfal.

Il-benefiċċji ta 'l-aspartame fuq il-glukosju

Għaliex aktar u aktar nies jippreferu l-aspartame minflok iz-zokkor regolari?

Ejja nħarsu lejn uħud mill-benefiċċji tal-użu tal-aspartame:

• Togħma l-istessbħal zokkor regolari.
• Għandu qawwa ħelwa qawwija., għalhekk, tista 'tnaqqas il-konsum ta' kaloriji! L-aspartame huwa ta 'benefiċċju kbir għal dawk li jkunu fuq dieta, kif ukoll għal persuni li għandhom piż żejjed jew obeżi.
• Tista 'tintuża minn dijabetiċi, billi ma jbiddilx il-livell ta 'glukosju fid-demm.
• Ma jikkawżax tħassir tas-snien, minħabba li mhuwiex adattat għall-multiplikazzjoni ta 'batterji fil-kavità orali.
• Kapaċi testendi t-togħma tal-frottPereżempju, fiċ-chewing gum, din testendi l-aroma erba 'darbiet.

Kontroversja dwar l-aspartame - effetti fuq il-ġisem

Għal żmien twil, tqajjem tħassib dwar is-sigurtà ta 'l-aspartame u ħsara possibbli għas-saħħa tal-bniedem. B'mod partikolari, l-effett tiegħu kien assoċjat mal-possibbiltà ta 'tumur.

Hawn taħt se tanalizza l-aktar passi importanti f'termini ta 'esplorazzjoni possibbli Tossiċità ta 'aspartame:

• Ġie approvat mill-FDA fl-1981 bħala ħlewwiet artifiċjali.
• Fi studju tal-2005 mill-Aġenzija għall-Protezzjoni Ambjentali ta 'Kalifornja, intwera li l-għoti ta' dożi żgħar ta 'aspartame mad-dieta ta' ġrieden żgħar żiedet il-probabbiltà l-okkorrenza ta 'limfoma u lewkimja.
• Sussegwentement, il-Fondazzjoni Ewropea għall-Onkoloġija ta 'Bologna kkonfermat dawn ir-riżultati, b'mod partikolari, billi speċifikat li l-formaldehyde ffurmat meta jintuża l-aspartame jikkawża żieda inċidenza tat-tumur fil-moħħ.
• Fl-2013, l-EFSA ddikjarat li mhux studju wieħed sab relazzjoni kawżali bejn il-konsum ta 'aspartame u l-okkorrenza ta' mard neoplastiku.

EFSA: "L-aspartame u l-prodotti ta 'degradazzjoni tiegħu huma sikuri għall-konsum mill-bniedem meta jintużaw f'dożi rakkomandati"

Illum nistgħu ngħidu b’kunfidenza li l-użu tal-aspartame l-ebda ħsara għas-saħħatal-anqas fid-dożi li nittrattaw kuljum.

Tossiċità u effetti sekondarji ta 'l-aspartame

Id-dubji dwar it-tossiċità possibbli ta 'aspartame jiġu mill-istruttura kimika tiegħu, li d-degradazzjoni tagħha tista' twassal għall-formazzjoni ta 'sustanzi tossiċi għal ġisimna.

B'mod partikolari, jistgħu jiġu ffurmati:

• Metanol: l-effetti tossiċi tiegħu jaffettwaw b'mod negattiv speċjalment il-vista - din il-molekula tista 'saħansitra twassal għal għama. Ma jaġixxix direttament - fil-ġisem huwa maqsum f'formaldehyde u aċidu formiku.

Fil-fatt, aħna kontinwament jiġu f'kuntatt ma 'ammonti żgħar ta' metanol, li jistgħu jinstabu fil-ħaxix u l-frott, fi kwantitajiet minimi huwa prodott anke mill-ġisem tagħna. Dan isir tossiku biss f'dożi għoljin.

• Phenylalanine: Dan huwa aċidu amminiku li huwa preżenti f'diversi ikel li huwa tossiku biss f'konċentrazzjonijiet għolja jew f'pazjenti li jkollhom fenilketonurja.
• Aċidu aspartiku: aċidu amminiku li jista 'jipproduċi effetti tossiċi f'dożi kbar, billi jiġi kkonvertit għal glutamate, li għandu effett newrotossiku.

Ovvjament dawn kollha Effetti tossiċi iseħħu biss meta aspartame ta 'doża għoljaħafna akbar minn dawk li niltaqgħu kuljum.

Dożi unitarji ta 'aspartame ma jikkawżawx effetti tossiċi, iżda Rari ħafna jista 'jseħħ:

Dawn l-effetti sekondarji ta 'l-aspartame jidhru li huma relatati ma' l-intolleranza individwali ta 'din is-sustanza.

Żvantaġġi ta 'l-aspartame

• Karċinoġeniċità probabbli, li, kif rajna, għadu ma rċeviex biżżejjed evidenza fi studji. Ir-riżultati miksuba fil-ġrieden ma japplikawx għall-bnedmin.
• Tossiċità assoċjata mal-metaboliti tagħhapartikolarment il-metanol, li jista 'jikkawża dardir, bilanċ u disturbi fil-burdata, u, f'każijiet severi, għama. Iżda, kif rajna, dan jista 'jiġri biss jekk tuża l-aspartame f'dożi għoljin!
• Thermolabile: l-aspartame ma jittollerax is-sħana. Bosta ikel, fuq it-tikketti tagħhom tista 'ssib l-iskrizzjoni "M'għandekx saħħan!", Taħt l-influwenza ta' temperaturi għoljin tifforma kompost tossiku - diketopiperazine. Madankollu, il-limitu tat-tossiċità ta 'dan il-kompost huwa 7.5 mg / kg, u kuljum nittrattaw ammont ferm iżgħar (0.1-1.9 mg / kg).
• Sors tal-Phenylalanine: din l-indikazzjoni għandha tkun fuq it-tikketti ta 'prodotti tal-ikel li fihom l-aspartame għal nies li jbatu mill-fenilketonurja!

Alternattivi għall-aspartame: sakkarina, sukralja, frotttożju

Kif rajna, l-aspartame huwa sostitut eċċellenti ta 'kaloriji baxxi għal zokkor abjad, iżda hemm alternattivi:

• Aspartam jew sakkarina? Saccharin għandu tlett mitt darbiet ogħla ta ’ħlewwa meta mqabbel ma’ zokkor regolari, iżda għandu togħma morra. Iżda, b'differenza mill-aspartame, huwa reżistenti għas-sħana u l-ambjent aċiduż. Ħafna drabi jintuża ma 'l-aspartame biex jikseb l-aħjar togħma.
• Aspartame jew Sucralose? Sucralose huwa miksub billi żżid tliet atomi tal-klorin mal-glukosju, li jkollha l-istess togħma u ħila ta 'ħlewwa sitt mitt darba aktar. Salv waqt it-tqala u treddigħ.
• Aspartam jew fruttożju? Il-fruttożju huwa zokkor tal-frott, għandu kapaċità ta 'ħlewwa ta' 1.5 darbiet aktar minn zokkor regolari.

Minħabba li m'hemm l-ebda evidenza ta 'tossiċità għall-aspartam illum (fid-dożi rakkomandati), ix-xorb u l-prodotti ħfief x'aktarx ma jikkawżawx problemi! Benefiċċji partikolari ta 'l-aspartame jagħtu lin-nies l-obeżità jew id-dijabete, mingħajr ma jikkompromettu t-togħma.

Fejn jintuża l-aspartame?

Huwa parti minn aktar minn 6,000 prodott. Pereżempju: pudini, jogurts, ċikkulata, chewing gum, birra mhux alkoħolika.

Jintuża fil-manifattura ta ’mediċini, multivitamini, qtar għas-sogħla, toothpaste.

Aspartame: dak li hu u dak li jagħmel il-ħsara

Allura, wieħed minn dawk il-ħlewwiet komuni bħal dawn huwa l-aspartame, is-suppliment tal-ikel E951. Għaliex hu daqshekk notevoli u x’inhi s-saħħa tiegħu? U s-saħħa tiegħu hija fil-livell tal-ħlewwa. Huwa maħsub li l-aspartame jaqbeż iz-zokkor f'termini ta 'ħlewwa mitejn darbiet. Jiġifieri, biex jinkiseb ċertu livell ta 'ħlewwa tal-prodott, minflok mitejn gramma ta' zokkor, huwa biżżejjed li żżid gramma waħda biss ta 'aspartame mal-prodott.

L-Aspartame għandu wkoll vantaġġ ieħor (għall-manifattur, ovvjament) - it-togħma ta ’ħlewwa wara l-espożizzjoni għall-blanzuni tat-togħma hija ħafna itwal minn taz-zokkor. Għalhekk, għall-manifattur, hemm biss vantaġġi: kemm iffrankar kif ukoll effett aktar qawwi fuq il-blanzuni tat-togħma.

Kif imsemmi hawn fuq, il-partikolarità tal-blanzuni tat-togħma tal-bniedem hija li dawn għandhom it-tendenza li jadattaw għall-effetti tal-gosti saħansitra l-aktar b'saħħithom. Sabiex isostni x-xewqa tal-konsumatur li jixtri prodott, sens ta 'pjaċir mill-użu tiegħu, il-manifattur huwa mġiegħel - kontinwament, bil-mod, imma żgur - li jżid id-doża tas-sustanza. Iżda li jiżdied il-volum tiegħu huwa infinitament impossibbli, u għal dan il-għan huma ħarġu b'dik il-ħlewwa, li jippermettu volum iżgħar biex jagħti lill-prodott ħlewwa ikbar. Madankollu, kwistjoni oħra hija importanti hawnhekk: dan jgħaddi mingħajr traċċa għall-konsumatur?

Dażgur li le. Is-sustanzi sintetiċi kollha li bihom l-industrija tal-kimika għarrqet l-ixkafef tas-supermarkets tagħna tagħmel ħsara kerha għas-saħħa tagħna. U l-aspartame huwa wkoll ta 'ħsara. Il-ħaġa hi li dan il-ħlewwa, li jaqa 'fil-ġisem tal-bniedem, jinqasam f'aċidi amminiċi u metanol. Aċidi amminiċi fihom infushom ma jagħmlu l-ebda ħsara. U huwa preċiżament fuq dan li l-manifatturi jiffukaw. Huma jgħidu li jinqasam f'komponenti naturali. Madankollu, fir-rigward tat-tieni komponent - metanol, jirriżulta li huwa negozju ħażin. Il-metanol huwa velenu li jeqred il-ġisem tal-bniedem. Barra minn hekk, ladarba jidħol fil-ġisem tal-bniedem, huwa jista 'jinbidel fi velenu saħansitra aktar gravi - il-formaldehyde, li huwa karċinoġenu qawwi.

Aspartame: ħsara lill-ġisem

Allura x’effett għandu l-aspartame fuqna u x’inhu iktar - ħsara jew benefiċċju? Il-manifatturi jenfasizzaw li huwa sostitut taz-zokkor u huwa saħansitra użat fi prodotti tad-dieta għad-dijabetiċi. B’mod ġenerali, ta ’min jinnota li l-prodotti għad-dijabetiċi huma pjanna oħra għall-konsumaturi. Hija maħluqa illużjoni li dawn il-prodotti huma allegatament inqas ta 'ħsara u z-zokkor huwa verament assenti hemm (madankollu huwa wkoll' il bogħod minn dejjem), iżda minflok iz-zokkor jista 'jkun hemm komponenti oħra, saħansitra aktar ta' ħsara, li l-manifattur jippreferi jżomm kwiet b'mod modest. Pereżempju, bħal aspartame.

Kif imsemmi hawn fuq, l-aspartame jqassam fil-ġisem tal-bniedem f'żewġ aċidi amminiċi u metanol. Żewġ aċidi amminiċi - fenilalanin u aċidu amminiku aspartiku - huma indispensabbli u meħtieġa għall-funzjonament normali tal-ġisem tal-bniedem. Madankollu, abbażi ta 'dan, li tgħid li l-aspartame huwa utli huwa, fi kliem ħafif, prematur. Minbarra l-aċidi amminiċi, l-aspartame jifforma wkoll alkoħol tal-metanol - injam, li huwa ta 'ħsara għall-ġisem.

Il-manifatturi, bħala regola, jargumentaw li, jgħidu, il-metanol jinstab ukoll f'xi ħaxix u frott, u tabilħaqq, fi kwantitajiet żgħar il-metanol huwa ffurmat fil-ġisem tal-bniedem waħdu. Dan, inċidentalment, huwa wieħed mill-argumenti favoriti ta 'l-istess industrija ta' l-alkoħol, li b'hekk qed tipprova tintroduċi fl-imħuħ tan-nies l-idea tan-natura u n-natura tan-natura tax-xorb. Madankollu, hemm interpretazzjoni falza tipika tal-fatt. Il-fatt li l-korp jipproduċi indipendentement metanol (mikroskopiku, għandu jingħad, kwantitajiet) ma jfissirx li huwa meħtieġ li tiżdied ukoll minn barra. Wara kollox, il-korp huwa sistema razzjonali, u jipproduċi eżattament kemm hemm bżonn. U dak kollu li jiġi f'eċċess huwa velenu.

Hemm ukoll raġuni biex wieħed jemmen li l-aspartame jfixkel il-metaboliżmu ta 'l-ormoni u jħarbat il-bilanċ tagħhom. Ta 'min jinnota li għall-aspartame hemm limitazzjoni fuq il-konsum ta' kuljum - 40-50 mg għal kull kg ta 'piż tal-ġisem. U dan jissuġġerixxi li dan is-suppliment mhuwiex daqshekk ta 'ħsara. U l-użu tiegħu f'ammont inqas minn dak indikat ma jfissirx li f'dan il-każ ma jkun hemm l-ebda ħsara minnha. Anzi, il-ħsara tkun imperċettibbli, imma jekk tinqabeż id-doża, id-daqqa għall-ġisem tkun daqshekk qawwija li ma tgħaddix mingħajr ma tħalli traċċa.

Hemm ukoll informazzjoni li l-materja prima għall-produzzjoni tas-suppliment tal-ikel E951 hija miksuba minn prodotti ġenetikament modifikati, li wkoll ma jżidux utilità ma 'din is-sustanza. Studji wrew li s-suppliment E951 jista 'jikkawża ħsara irreparabbli lill-fetu ta' mara tqila. U l-paradoss hu li s-suppliment E951 jinsab biss prinċipalment f'diversi tipi ta 'prodotti tad-dieta, li ħafna drabi jiġu kkunsmati injorantement minn nies li jwasslu stil ta' ħajja b'saħħtu, jew aħjar, li jaħsbu li jwasslu stil ta 'ħajja b'saħħtu.

Fejn huwa l-aspartame

Kif deskritt hawn fuq, l-aspartame huwa s-suppliment ewlieni tal-ikel fl-armament tal-industrija tal-ħelu. Bis-saħħa tat-togħma, huwa mitejn darbiet ogħla minn zokkor ordinarju, li jippermettilek iżżid il-ħlewwa ta 'ċerti prodotti kważi illimitatament. U wkoll, l-iktar ħaġa ċinika hija li żżid mal-ħelu anki dawk li lilhom huma kontraindikati bid-definizzjoni - nies li jbatu mid-dijabete u mard ieħor simili li jeskludu l-possibbiltà ta 'konsum taz-zokkor.

Għalhekk, l-aspartame jippermettilek tespandi l-udjenza fil-mira tal-industrija tal-ħelu u żżid is-swieq tal-bejgħ. Ukoll, aspartame joħloq serje sħiħa ta 'prodotti ta' "nutrizzjoni xierqa". Fuq l-imballaġġ ta 'dawn il-prodotti b'ittri kbar jiktbu "MINGĦAJR ZOKKOR", modesta siekta fl-istess ħin li minflok iz-zokkor ipoġġu xi ħaġa hemmhekk li ... b'mod ġenerali, ikun aħjar li tpoġġi z-zokkor. U hawn nistgħu naraw kif il-kummerċjalizzazzjoni u r-reklamar jidħlu fis-seħħ. Diversi bars "tad-dieta", ċereali instantanji, ħobż "baxx ta 'kaloriji" u l-bqija - dawn kollha huma tricks tal-produtturi.

Il-ħlewwa qawwija ta 'l-aspartame jippermettilek iżżidha fi kwantitajiet mikroskopiċi u b'hekk tnaqqas b'mod sinifikanti l-kontenut ta' kaloriji tal-prodott, li huwa importanti ħafna għal nies li qed jissieltu ma 'piż żejjed. Il-fatt hu li għal nies bħal dawn, l-apparenza hija l-iktar importanti u jimpurtahom mill-piż żejjed, mhux għas-saħħa. Għalhekk, fil-ġlieda kontra kilogrammi żejda, huma spiss lesti li jissagrifikaw din is-saħħa stess. U l-aspartame jasal għas-salvataġġ f'dan il-każ. Is-saħħa tfakkar, hu jippermetti, kif jgħidu, joqgħod bilqiegħda fuq żewġ siġġijiet - u ma tiċħadx il-ħelu lilek innifsek, u ma taqbadx il-piż minħabba l-kontenut baxx ta 'kaloriji tal-prodott.

Għalhekk, l-aspartame jinstab fi kważi l-prodotti kollha ta 'ikel "ta' dieta" u "kaloriji baxxi" li huma prodotti b'mod mhux naturali u kimiku. L-Aspartame jintuża ħafna fil-produzzjoni ta 'xorb, jogurts, chewing gums, ċikkulata, pestiċidi tal-ħlewwiet u mediċini għat-tfal, li ħafna drabi huma ħelwin sabiex it-tifel ikun aktar lest li jużahom. Kwalunkwe prodotti mhux naturali li fihom togħma ħelwa potenzjalment fihom aspartame, billi l-użu tiegħu huwa irħas minn zokkor. Diversi cocktails, xorb, tè bis-silġ, ġelat, meraq, ħelu, deżerti, ikel għat-trabi u anke toothpaste huma lista mhux kompluta ta 'fejn il-manifatturi jżidu l-aspartame.

Kif tikseb aspartame

Kif ikollok aspartame? Kif diġà semmejt, dan huwa prodott sintetiku, u ġġibuh fil-laboratorju. L-Aspartame kien l-ewwel miksub fl-1965 mill-ispiżjar James Schlatter. Il-ħlewwiet ta 'l-aspartame jinkiseb bl-użu ta' batterji kklonati. Dawn il-batterji jitimgħu diversi prodotti ta 'skart u tossini, u l-ħmieġ tal-batterji jinġabar u jiġi pproċessat. Il-ħmieġ huwa soġġett għal proċess ta 'metilazzjoni, bħala riżultat ta' l-aspartame miksub. Għalhekk, il-ħlewwa ta 'l-aspartam huwa derivat tal-ħmieġ ta' batterji mkabbra artifiċjalment li jieklu diversi sustanzi ta 'ħsara.

Il-fatt hu li dan il-metodu ta 'produzzjoni huwa bl-aħjar mod ekonomiku. Il-ħmieġ tal-batterji fih proteini li fihom amino aċidi meħtieġa għas-sintesi ta 'l-aspartame. Dawn l-aċidi amminiċi huma metilati biex jagħtu aspartame, li ammont mikroskopiku tiegħu huwa biżżejjed biex jissostitwixxi ammont kbir ta 'zokkor. Huwa ekonomiku ħafna f'termini ta 'produzzjoni, u l-kwistjoni ta' ħsara għas-saħħa quddiem il-korporazzjonijiet tal-ikel ma ilhax għal żmien twil.