Liema zalzett huwa permess għad-dijabetiċi
Zalzett, forsi, jinsab fil-friġġ tal-biċċa l-kbira tar-Russi. Anki meta jkunu jafu l-benefiċċji dubjużi ta 'dawn il-prodotti, in-nies ikomplu jixtruhom u jgawdu jieklu. B'użu moderat u bl-assenza ta 'problemi fis-sistema diġestiva, dan huwa permissibbli. Iżda pazjenti bid-dijabete għandhom bżonn jiskopru jekk iz-zalzett huwiex permess fid-dieta. Biex tagħmel dan, ser ikollok tifhem kif taffettwa l-konċentrazzjoni ta 'zokkor fid-demm.
Meta tagħmel ix-xiri, trid tagħżel prodotti biss minn manifatturi fdati. L-esperti jagħtu parir lill-orjentazzjoni fuq l-informazzjoni indikata fuq it-tikketta, ir-riżultati ta 'kontroll ta' xiri u spezzjonijiet mhux skedati.
Titlu | Kaloriji, kcal | Proteini, g | Xaħmijiet, g | Karboidrati, g |
Fwied | 326 | 14,4 | 28,5 | 2,2 |
Demm | 274 | 9,0 | 19,5 | 14,5 |
Affumikat mgħolli (Moska) | 406 | 19,1 | 36,6 | 0,2 |
Imnixxef (Salami) | 568 | 21,6 | 53,7 | 1,4 |
Dottorat | 257 | 12,8 | 22,2 | 1,5 |
Zalzett tal-ħalib | 266 | 11,0 | 23,9 | 1,6 |
Dawn il-prodotti, ippreparati f'konformità ma 'l-istandards kollha, fihom proteini meħtieġa għall-formazzjoni ta' ċelloli ġodda. F’xi varjetajiet hemm ammont żgħir ta ’sodju, selenju, fosfru.
It-tobba ma jipprojbixxux lid-dijabetiċi milli jinkludu zalzett fid-dieta. L-uniċi eċċezzjonijiet huma prodotti bi kwalità dubjuża. Minħabba l-indiċi gliċemiku baxx u l-kontenut baxx ta 'karboidrati, il-konsum tagħhom ma jipprovokax it-tkabbir taz-zokkor.
Dieta għad-dijabete
Nies b'disturbi metaboliċi għandhom bżonn jiftakru l-importanza li jagħmlu dieta tajba. Bl-għajnuna tan-nutrizzjoni, huwa possibbli li l-kontenut tal-glukosju jerġa 'lura għan-normal.
Zalzett bid-dijabete tat-tip 2 mhuwiex kategorikament projbit. Iżda meta jfasslu dieta, il-pazjenti għandhom jiftakru saħħithom. Pereżempju, varjetajiet affumikati jikkontribwixxu għad-deterjorazzjoni ta 'pazjenti li jbatu minn piż żejjed. Kontenut ta ’kaloriji għolja tal-prodott u l-kontenut ta’ numru sinifikanti ta ’xaħmijiet jistgħu jipprovokaw żieda fil-piż.
Pazjenti bid-dijabete m’għandhomx jieklu sandwiches familjari għal ħafna. Il-kombinazzjoni ta 'xaħmijiet li jinsabu fil-butir, prodotti tal-laħam, u karboidrati fil-ħobż tipprovoka t-tkabbir ta' kilogrammi żejda.
Zalzett dottorat mgħolli kien oriġinarjament żviluppat bħala prodott tad-dieta għal nies li baqgħu ħajjin minn ġuħ fit-tul. Il-prodott magħmul skont GOST fih ċanga, majjal, bajd tat-tiġieġ, ħwawar, ħalib. Is-sehem totali ta 'laħam fi prodott ta' kwalità għandu jkun ta 'l-anqas 95%. Mhuwiex perikoluż li tuża zalzett ma 'din il-kompożizzjoni f'każ ta' metaboliżmu metaboliku.
Effetti fuq is-saħħa
It-tobba jagħtu parir lid-dijabetiċi biex jinkludu biss ikel bnin fid-dieti tagħhom. Wara kollox, il-korp ta 'pazjenti bħal dawn jiddgħajjef minħabba l-effetti negattivi ta' livelli għoljin ta 'glukożju. Speċjalisti jagħtu parir lil min iħobb iz-zalzett biex isajjarhom id-dar minn ingredjenti naturali.
Iżda anke varjanti industrijali manifatturati b'konformità mar-rekwiżiti kollha fihom sustanzi utli. Zalzett tal-laħam ta 'kwalità għolja fih vitamini PP, fosfru, u sodju. Hemm selenju fiż-zalzett tat-tabib, li jieħu sehem fil-produzzjoni ta 'ormoni meħtieġa għall-funzjonament tal-glandola tat-tirojde.
L-iktar utli huwa d-demm. Jissatura l-ġisem b'B, D, vitamini PP, sodju, żingu, fosfru, potassju, kalċju, manjesju, manganiż. Il-kompożizzjoni tinkludi l-aċidi amminiċi meħtieġa għall-ġisem (valina, triptofan, istidina, lisina). Huwa rrakkomandat li tiġi inkluża fid-dieta ta 'pazjenti li jbatu minn anemija b'defiċjenza ta' ħadid.
Zalzett tal-fwied huwa magħmul minn ġewwieni: fwied, vini, qalb, pulmuni, stonku, ċikatriċi. Fil-proċess ta 'preparazzjoni, jiżdiedu komponenti li jżidu l-istikka: xufftejn, widnejn, tikek, ġlud. Il-fwied jinħadem fi brodu viskuż rikk fil-kollaġen, li huwa meħtieġ għall-għadam u l-ġogi. Il-kompożizzjoni kimika ta 'tali zalzett hija prodott uniku. Fih:
- Vitamini B2, B12, Fi6, Ġewwa2, Ġewwa9, H, PP, E, D,
- kalċju, żingu, ram, ħadid, kubrit, kromju, molibdenu, vanadju, titanju, kobalt, aluminju, sodju, potassju, manjeżju, selenju, manganiż, klorin, jodju, fluworin, boron, landa, silikon, nikil, fosfru.
Minħabba l-kontenut għoli ta 'xaħam u kontenut għoli ta' melħ, il-prodott huwa perikoluż għal dawk li għandhom piż żejjed. Fil-ġisem, isseħħ iż-żamma ta 'fluwidu, li jipprovoka d-dehra ta' edema, żieda fil-pressjoni. F'xi varjetajiet, il-kompożizzjoni tinkludi prodotti li jikkawżaw reazzjoni allerġika.
Dieta waqt it-tqala
Il-ġinekoloġi jirrakkomandaw lill-ommijiet li qed jistennew li jeskludu prodotti potenzjalment ta 'ħsara mill-menu. Huwa rakkomandabbli li tirrifjuta zalzett, speċjalment varjetajiet affumikati. Fil-proċess tad-diġestjoni tagħhom, karċinoġeni jiġu meħlusa li huma perikolużi għas-saħħa tal-omm titwieled u tat-tarbija tagħha. Mhuwiex meħtieġ li jiġu esklużi kompletament zalzett ta 'kwalità. Jekk kultant ikunu kkunsmati fi kwantitajiet żgħar, allura ma jkunx hemm effett negattiv qawwi fuq il-ġisem.
Bid-dijabete tat-tqala, m'hemm ukoll l-ebda projbizzjoni definittiva. Z-zalzett u zalzett kważi l-ebda effett fuq il-livelli taz-zokkor. Iżda s-sandwiches huma aħjar li ma jieklux temporanjament, peress li tiekol ħobż jipprovoka żieda fil-glukosju.
Il-bażi tad-dieta taz-zalzett m'għandhiex issir. Il-manifatturi żżid il-fosfati mal-laħam ikkapuljat waqt il-manifattura tagħhom. Huma meħtieġa biex iżommu l-umdità, iżidu l-ħajja fuq l-ixkaffa, jistabbilizzaw il-konsistenza u l-kulur. L-eċċess ta 'dawn is-sustanzi jwassal għal tfixkil fil-proċess ta' assimilazzjoni tal-kalċju. Ir-riskju li tiżviluppa rickets fil-fetu u l-osteoporożi fin-nisa huwa akbar.
Bidliet fil-Menu
Id-dijabete hija marda inkurabbli. Iżda tista 'tinnormalizza l-kundizzjoni u tevita d-dehra ta' kumplikazzjonijiet komuni. Biex tagħmel dan, ser ikollok tirrevedi d-dieta u żżid il-livell ta 'attività fiżika.
B'dieta ta 'karboidrati baxxi, l-ikel li fih ħafna karboidrati għandu jintrema. Huma jipprovokaw żieda taz-zokkor fid-demm u deterjorazzjoni fil-kundizzjoni ġenerali. Zalzett mhuwiex projbit għal pazjenti bid-dijabete. Wara kollox, l-użu tiegħu ma jwassalx għal ipergliċemija. Il-periklu hu li huwa diffiċli li ssib prodotti ta 'kwalità fuq l-ixkafef tal-ħwienet. Is-supplimenti nutrizzjonali li fihom għandhom effett negattiv fuq is-saħħa ġenerali tad-dijabetiċi.
Nies li jiddeċiedu li joħolqu menu b'livell baxx ta 'karboidrati jistgħu jinkludu zalzett naturali u zalzett fid-dieta, wara li ħasbu t-tisjir tagħhom id-dar.
Lista tal-letteratura użata:
- Iġjene tal-ikel. Gwida għat-tobba. Korolev A.A. 2016. ISBN 978-5-9704-3706-3,
- Endokrinoloġija. Tmexxija nazzjonali. Ed. I.I.Dedova, G.A. Melnichenko. 2013. ISBN 978-5-9704-2688-3,
- Soluzzjoni għad-dijabetiċi minn Dr Bernstein. 2011. ISBN 978-0316182690.