Nista 'nixrob kvass bid-dijabete tat-tip 2?

Kulħadd sema 'dwar il-benefiċċji ta' nutrizzjoni xierqa, iżda ftit biss huma konxji tat-tifsira. "Aħna dak li nieklu" huma kliem li jagħmlu parallel bejn l-ikel u aħna. Jogħġobni l-frażi "Il-bniedem ma jikkonsistix minn dawk is-sustanzi li ma jużax." Huwa dan il-kliem li jenfasizza l-fatt li n-nutrizzjoni tal-bniedem għandha tkun bilanċjata.

Nutrizzjoni tajba u bilanċjata tagħmilha possibbli li wieħed jiffaċċja malajr il-mard u anke jirreżistihom.

Iċ-ċelloli ta 'organiżmu ħaj għandhom jinqasmu; l-għadd ta' diviżjonijiet huwa pprogrammat fid-DNA. Jekk iċ-ċellula ma tkunx ipprovduta b’sustanzi biżżejjed għal ħajjitha, imut qabel iż-żmien. Huwa għalhekk li huwa tant importanti li tissorvelja d-dieta tiegħek: kemm il-kwalità kif ukoll it-tul ta 'ħajtek jiddependu ħafna minnha.

In-natura nnifisha tatna l-għajnuna fil-forma ta ’pjanti li kapaċi mhux biss jipprovdu lill-ġisem bis-sustanzi meħtieġa u jsaħħu l-immunità, iżda wkoll biex jiġġieldu l-mard. Is-sit tagħna jgħidlek dwar il-proprjetajiet utli u ta 'fejqan, il-perikli tal-prodotti u l-applikazzjoni tagħhom fil-ħajja.

Int titgħallem dwar l-użu ta 'ħafna minnhom għall-ewwel darba, għalkemm ħafna drabi tiltaqa' magħhom fil-ħajja ta 'kuljum. L-għarfien huwa poter. Saħħtek u s-saħħa tal-maħbubin tiegħek jiddependu minnhom u mill-applikazzjoni tagħhom.

Id-drittijiet kollha riżervati, 14+

L-użu ta 'kwalunkwe materjal mingħajr il-kunsens minn qabel bil-miktub tagħna huwa pprojbit.

Nista 'nixrob kvass għad-dijabetiċi

Ix-xarba bil-weraq hija xarba favorita għal ħafna. Din ix-xarba, li tiffriska u tixgħel il-marda, tista 'tinxtara fi kważi kull ħanut jew supermarket. It-togħma ta 'tali xorb mixtri, bħala regola, tvarja b'mod sinifikanti. Pereżempju, xi manifatturi jżidu iktar zokkor mal-prodotti tagħhom, u dan jagħmel kvass iktar ħelu.

Xorb mixtri bħal dan jista 'jiġi kkunsmat biss minn nies li m'għandhomx mard kroniku ta' l-organi interni. Mhumiex adattati għad-dijabetiċi. Il-fatt hu li fil-kvass lest mixtri fih ħafna zokkor. Wara li tikkonsma xarba bħal din, persuna bid-dijabete tista 'tiżviluppa ipergliċemija, kundizzjoni kkaratterizzata minn żieda fil-glukosju fid-demm.

Żidiet frekwenti taz-zokkor fid-demm għal dijabetiku huma pjuttost perikolużi. Ipergliċemija tista 'twassal għall-iżvilupp ta' kumplikazzjonijiet perikolużi ta 'din il-patoloġija. Huwa għalhekk li jikkunsmaw kvass, li fih wisq zokkor fil-kompożizzjoni tiegħu, m'għandhomx jingħataw lil nies li jbatu minn din il-marda.

Il-kvass mixtri fih komponenti li jistgħu jkollhom effett negattiv fuq il-funzjonament tal-frixa. F'nies b'dijabete, il-funzjonament ta 'dan l-organu diġestiv huwa mdgħajjef. L-użu ta 'kvass, li fih ħafna zokkor, jista' jipprovoka sintomi avversi.

Nies bid-dijabete tat-tip 2 għandhom isibu alternattiva għall-kvass mixtrija. Jekk tassew trid tixrob tazza ta 'xarba iġjeniċi, allura aħjar issajjar id-dar. F'dan il-każ, tista 'tissorvelja l-ammont ta' zokkor miżjud. U wkoll fil-manifattura tax-xarba, ma tistax tuża z-zokkor xejn, imma tagħżel ħlewwiet iktar utli. Imbagħad il-kvass se jkollu ħlewwa pjaċevoli, iżda mhux se jkun jista 'jagħmel ħsara lill-ġisem.

Riċetti għat-tisjir

Kvass, imsajjar id-dar mingħajr żieda ta 'zokkor, mhux biss tajjeb għall-ġisem. Xorb bħal dan jista 'jkun ħafna fit-togħma. Tista 'ssajjar minn varjetà wiesgħa ta' ingredjenti. Pereżempju, tista 'tagħmel xarba iġjeniċi minn ħafur regolari. Biex tħejjiha ser ikollok bżonn:

ħafur (huwa aħjar li tieħu mhux imqaxxar) - 200 gramma,
għasel - 2 tbsp. mgħaref
ilma pur - 3 litri.

Ittrasferixxi l-ħafur ġo vażett tal-ħġieġ xieraq u imla bl-ilma. It-temperatura tal-likwidu miżjud għandha tkun friska. Wara dan, trid iżżid ftit għasel mal-iskutella tal-ħġieġ. Jekk ikun mixtieq, dan il-prodott tan-naħal jista 'jinbidel ma' ħlewwa regolari. Tista 'ttejjeb it-togħma tax-xarba billi żżid żbib magħha.

Huwa aħjar li trabbi kvass f'post frisk u skur. Bħala medja, il-ħin tal-infużjoni huwa 3-4 ijiem. Wara dan, ix-xarba għandha tkun iffiltrata minn diversi saffi ta 'garża u mferra ġo vażett tal-ħġieġ jew vażett. Huwa aħjar li taħżen ix-xarba iġjeniċi ppreparata fil-friġġ. Hemmhekk iżomm il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tiegħu għal diversi jiem.

Waħda mix-xorb li tista 'tiġi ppreparata għad-dijabetiċi hija l-kvass tal-pitravi. Tagħmilha pjuttost sempliċi. Biex tagħmel dan, għandek bżonn:

pitravi friski shabby - 3 tbsp. mgħaref
blueberries - 3 tbsp. mgħaref
meraq taċ-ċitru (huwa aħjar li tieħu lumi) - 2 tbsp. mgħaref
għasel tal-fjuri - 1 tsp,
ilma mgħolli mkessaħ - 2 litri,
krema qarsa - 1 tbsp. kuċċarina.

L-ingredjenti kollha għandhom jiġu ttrasferiti għal kontenitur (huwa aħjar li tieħu ħġieġ wieħed), u mbagħad ferra l-ilma. Ix-xarba tkun lesta fi siegħa. Qabel l-użu, ix-xarba għandha tgħaddi minn diversi saffi ta 'garża. Huwa aħjar li tixrob kvass homemade b'saħħtu ftit imkessaħ.

Esperti tal-mediċina tradizzjonali jirrakkomandaw li d-dijabetiċi jixorbu ½ tazza 20-25 minuta qabel ma jieklu.

Storja ta 'Kvass

L-ewwel aċċenn dwar ix-xarba jmur lura għal 988. Kien dakinhar li l-Prinċep Vladimir ikkonverta n-nies għall-fidi Nisranija. Fir-Russja, il-kvass dejjem kien popolari. Huwa kien imsajjar fil-kwartieri tas-suldati, monasteri, barrakki tal-bdiewa u l-ereditajiet tas-sidien tal-art. Huma kienu jafu kif isajru ħobż kvass mingħajr eċċezzjoni. Jekk temmen il-kliem ta 'tobba antiki, din ix-xarba żiedet l-effiċjenza u żammet is-saħħa. Meta jagħmel xogħol rurali, ir-raħal dejjem ħa miegħu mhux ilma, iżda kvass. Minħabba li kien maħsub li hu aħjar jiftax l-għatx u jgħin biex jerġa 'jġib is-saħħa wara xogħol eżawrit. Din il-proprjetà tax-xorb kienet saħansitra kkonfermata minn xjenzati.

Il-benefiċċji ta 'kvass għad-dijabete tat-tip 2

Kvass jgħin biex iżomm il-mikroflora intestinali normali. Għandu effett eċċellenti fuq is-sistema kardjovaskulari. Dawn il-proprjetajiet mediċinali jistgħu jiġu spjegati bil-preżenza ta 'ammont kbir ta' aċidu lattiku u amino aċidi ħielsa fih. Kvass homemade għad-dijabete tat-tip 2 huwa utli ħafna. Tgħin biex tneħħi prodotti metaboliċi pproċessati mill-ġisem, tagħti spinta lill-immunità, u taffettwa b'mod favorevoli l-funzjonament tal-glandoli endokrinali. M’għandniex xi ngħidu, il-proprjetajiet kollha ta ’hawn fuq japplikaw biss għall-kvass tal-ħobż homemade.

Huwa possibbli kvass bid-dijabete tat-tip 2?

Jekk qed nitkellmu dwar xarba homemade, allura, ovvjament, iva. Iżda fl-ebda każ ma tixrobx kvass mixtrija. Hemm ħafna zokkor f'tali xarba u m'hemm l-ebda benefiċċju minnha. Brew tad-dar reali jgħin inaqqas il-glukożju fid-demm. Dan huwa dovut għall-fermentazzjoni ta 'ċertu ammont ta' karboidrati. Jekk sejjer issajjar kvass id-dar, allura z-zokkor għandu jinbidel bl-għasel. Minħabba l-preżenza ta 'frotttożju u monosakkaridi oħra fiha, dan mhux se jżid il-livell ta' glukożju fid-demm. Iżda l-konsum ta 'xarba bħal din jeħtieġ ukoll li jkun limitat. Id-dijabetiċi jeħtieġu li jixorbuh bil-moderazzjoni. Ix-xorb ibbażat fuq il-blueberries u l-pitravi huwa l-aktar adattat.

Kif issajjar kvass

It-tisjir tal-kvass skont riċetti antiki hija kwistjoni kkumplikata ħafna u diffiċli. Għandek bżonn tixxarrab il-qamħ, nixxefha, itħan, issajjar il-wort. Dan ġeneralment jieħu aktar minn 70 jum. Veru, fil-ħwienet moderni tista 'tixtri konċentrat ta' wort, u saħansitra tagħmel kvass minnha. Iżda ma nirrakkomandawx li nixtru prodott bħal dan għad-dijabetiċi. Fih ammont deċenti ta 'zokkor u karboidrati. Speċjalment għad-dijabetiċi hemm riċetti ta 'kvass, huma deskritti hawn taħt. Huma bl-ebda mod inferjuri fit-togħma minn xarba tal-ħobż, u huma saħansitra jqabbluha f'termini ta 'effetti ta' benefiċċju fuq il-ġisem. Kvass għad-dijabete tat-tip 2 għandu jkun ippreparat biss fuq il-parir speċjali ta 'tabib.

Ix-xorb l-iktar sempliċi u l-aktar famuż ibbażat fuq blueberries u pitravi. Fis-sajf, jiftaħ l-għatx perfettament u jerġa 'jġib is-saħħa. Sabiex issajjar kvass, għandek tpoġġi ġo vażett kbir taħlita pre-mqatta 'ta' pitravi u blueberries. Imbagħad żid ftit meraq tal-lumi u kuċċarina ta 'għasel. Ferra kollox bl-ilma sħun u ħallih għal sagħtejn. Wara, żomm il-kvass fil-friġġ.

Tista 'wkoll tagħmel xarba minn għasel, segala, balzmu tal-lumi u zekka. Poġġi t-taħlita tal-ħobż tas-segala niexfa, zekka, balzmu tal-lumi f'kontenitur kbir. Ferra l-ilma jagħli fuq it-taħlita u ħalliha taħsel għal ġurnata. Imbagħad żid kuċċarina ta ’għasel u ħmira u stenna tmien sigħat oħra. Kvass huwa lest, żommu fil-friġġ.

Il-benefiċċji tal-ħafur

Suġġett separat għad-diskussjoni huwa l-benefiċċji tal-ħafur. Tista 'wkoll tagħmel kvass mill-isbaħ minnha. Ferra l-ħafur ġo vażett kbir u żid kuċċarina ta ’għasel. Ferra l-ilma kollu bl-ilma sħun u ħalliha taħsel għal ġurnata. Tista 'terġa' tuża l-ħafur. Għodda bħal din tgħin biex tbaxxi l-livell taz-zokkor (gliċemija) għal norma ta 'kuljum, tnaqqas l-ammont ta' kolesterol fid-demm, tirrestawra tessuti u vini, u tevita ħsara fil-vista. Imma l-iktar ħaġa importanti li tiftakar hija li bl-ewwel tip ta 'dijabete, xarba bħal din hija ta' ħsara kbira. Peress li persuna marida m'għandhiex mekkaniżmu biex tirregola l-glukosju fid-demm, anke doża żgħira ta 'karboidrati tista' tikkawża ipergliċemija. Nies bħal dawn għandhom bżonn aġġustament bl-injezzjonijiet tal-insulina. Nies li għandhom tip ta 'dijabete indipendenti mill-insulina għandhom ukoll jillimitaw l-ammont ta' din ix-xarba. Inkella, dan jista 'jaffettwa ħażin is-saħħa tal-pazjent.

Tipi ta 'Kvass

Minbarra l-kvass tal-ħobż, hemm tipi oħra ta 'xarba, li kull waħda minnhom hija rikka f'sustanzi ta' fejqan. Pereżempju:

tuffieħ
lanġas
pitravi
ħafur
lumi
oranġjo
tangerine.

Hemm ukoll kvass mill-berquq, tas-sajf, dogwood, barberry u oħrajn. Nista 'nixrob dawn it-tipi ta' xarbiet bid-dijabete? Iva, tista ', inti biss trid tagħżel kvass mingħajr preservattivi u zokkor.

Pitrava Kvass

Il-kvass tal-pitravi huwa rimedju eċċellenti għad-dijabete. Huwa jnaddaf il-ġisem ta 'sustanzi ta' ħsara u jinnormalizza z-zokkor fid-demm. Hemm diversi modi kif tipprepara din ix-xarba mirakuluża - mingħajr ħmira u ħmira.

Il-kvass ħieles mill-pitravi huwa xarba anzjana. Huwa jieħu madwar 3-5 ijiem biex issajjar. Il-kvass tal-ħmira hija ppreparata fi żmien 1-2 ijiem.

Għal xarba tal-ħmira għandek bżonn tieħu 500 g ta 'pitravi nej, laħlaħ sewwa, qaxxar u aqta' flieli żgħar. Wara dan, għandhom jitnixxfu fil-forn u ferra 2 litri ta 'ilma sħun.

Imbagħad poġġi fuq il-fuklar u sajjar sakemm imsajjar. Imbagħad il-likwidu għandu jitkessaħ.

Wara dan, żid 50 g ta 'ħobż tas-segala, 10 g ta' ħmira u 100 g ta 'zokkor. Għad-dijabetiċi, iz-zokkor jista 'jiġi sostitwit b'għasel jew fruttożju.

Ix-xarba għandha tkun mgħottija b’xugaman jew kutra sħuna u titħalla għal 1-2 ijiem. Wara dan iż-żmien, kvass għandu jiġi ffiltrat.

Kvass ħieles mill-pitravi huwa ppreparat kif ġej. Għandek bżonn tieħu 1 pitravi kbar, aqta 'rqiq b'mod fin jew gradilja.

Imbagħad poġġi l-massa ġo vażett tal-ħġieġ ta 'tliet litri u ferra 2 litri. ilma mgħolli.

Wara dan, poġġi qoxra ta 'ħobż tas-segala, zokkor jew għasel għad-dijabetiċi. Il-vażett huwa miksi b'garża u mqiegħed f'post sħun għall-fermentazzjoni għal 3 ijiem.

Meta x-xarba tkun lesta, trid tissikkaha permezz tal-pastard u flixkun. Ixrobha kiesħa.

Kvass tal-ħafur

Il-kvass tal-ħafur għad-dijabete tat-tip 2 huwa wkoll popolari ħafna u għandu proprjetajiet utli. Il-ħafur fih kumpless sħiħ ta 'proteini ta' xaħmijiet u karboidrati. Jagħti lill-persuna l-enerġija, jinnormalizza l-ħidma tal-ġisem kollu u jnaqqas iz-zokkor fid-demm, li huwa speċjalment importanti għad-dijabete tat-tip 2.

Kif issajjar kvass tal-ħafur? Biex tagħmel dan, ħu 500 g ta 'ħafur, laħlaħ sewwa f'ilma sħun. Wara dan, għandek bżonn razza l-ilma minn passatur u laħlaħ mill-ġdid iċ-ċereali f'ilma frisk. Imbagħad aħsel 2 tbsp. l żbib. Wara dan, trid tittrasferixxi dawn l-ingredjenti ġo vażett tal-ħġieġ ta 'tliet litri u żid 5 tbsp. l zokkor.

Fl-aħħar, żid ilma ppurifikat. Infuża x-xarba għal 3 ijiem. Wara dan, il-kvass tal-ħafur għandu jiġi ffiltrat bir-reqqa sabiex ma jħallix is-sediment. Peress li hemm zokkor hemmhekk, id-dijabetiċi għandhom jixorbu b'kawtela. Tista 'tibdilha bl-għasel, iżda l-infużjoni tista' ma taħdimx.

Kontra-indikazzjonijiet għall-użu ta 'kvass

M'hemmx daqstant kontra-indikazzjonijiet, għaliex normalment ma jkun hemm l-ebda ħsara minn kvass, iżda xi punti għandhom jiġu mfakkar. Għal dijabetiku, huwa importanti, l-ewwelnett, l-ammont ta 'zokkor li kien jintuża biex jagħmel kvass - iktar ma jkun baxx l-aħjar.

Għall-istess raġuni, huwa strettament mhux irrakkomandat li tixtri l-hekk imsejħa "xorb kvass" fil-ħwienet - fil-fatt huma biss ilmijiet karbonizzati ħelwin, kompletament inkompatibbli mad-dijabete. Fir-rigward ta 'kvass ordinarju, m'għandekx tużah għal gastrite, pressjoni għolja, u ċirrożi.

Il-benefiċċji u l-ħsara ta 'kvass fid-dijabete

Fir-Russja, il-kvass huwa wieħed mill-iktar xarbiet komuni. Kien użat minn nies assolutament kollha, irrispettivament mill-età tagħhom.

Imħabba simili baqgħet ħajja sal-lum. Issa l-popolarità tal-kvass naqset ftit, iżda għadha rilevanti fis-sajf.

Ħafna tradizzjonijiet jonoraw billi jippreparaw xarba magħmula bl-art infuża bid-dqiq u xgħir. Imma x'jiġri minn dawk li huma morda b'waħda mill-varjetajiet tad-dijabete? Ikkunsidra l-aspetti kollha ta 'din il-kwistjoni u kif kvass fit-tip 1 u d-dijabete tat-tip 2 jaffettwa l-ġisem.

Propjetajiet tax-xorb

Il-kvass jissejjaħ ukoll xarba aċiduża. L-abbiltà tagħha biex tkessax l-għatx f'ġurnata ħeġġa hija apprezzata min-nies kollha li jaħdmu li jridu jqattgħu ħafna ħin taħt ix-xemx tixgħula. Minħabba n-natura tan-natura kollha tal-ingredjenti, jirriżulta li hi l-aqwa xarba artab għal adulti u tfal.

Il-bażi hija l-proċess ta ’fermentazzjoni. L-ingredjenti ewlenin f'reġjuni differenti tal-pajjiż jistgħu jkunu:

dqiq
malt tas-sikrana jew tax-xgħir,
Ħobż tas-segala niexfa
pitravi
Frott selvaġġ
frott.

Abbażi ta 'dawn il-prodotti, jidher ċar li kvass għandu numru kbir ta' minerali utli u vitamini oħra meħtieġa għall-bniedem. Jintuża bħala rimedju għall-irjiħat staġjonali.

Billi nsaħħan pinta ta 'xarba, tista' tħoss sħana sħuna pjaċevoli, li ma 'kull SIP tikkontribwixxi għal żieda mgħaġġla fit-temperatura tal-ġisem. Attwalment, mediċina bħal din fil-perjodu tal-ħarifa-rebbiegħa.

Proprjetajiet oħra jinkludu l-utilità tagħha fil-kċina. Jekk meħtieġ, hostess ibbażat fuq kvass jista 'faċilment iħejji tipi differenti ta' stews kiesaħ, okroshka, tops, eċċ. Xorb qarsa huwa adattat għall-inklużjoni f'ħafna mill-ewwel korsijiet. Issa ħelu bħal dawn huma rari, iżda seklu ilu, kull familja kkunsmat regolarment tali sopop fid-dieta tagħhom.

Kun żgur li tistudja r-riċetti ta 'kċina Russa antika mill-ħin tar-Russja Tsarist, jekk trid togħma kvass fl-ewwel platti.

Effett fuq iz-Zokkor fid-demm

Id-dijabete dejjem tagħmel ix-xiri diffiċli. Persuna b'dijanjosi simili trid tfittex ikel b'kontenut baxx ta 'zokkor.

Fortunatament, il-varjetajiet kollha ta 'kvass naturali jagħmlu parti minn din il-kategorija ta' oġġetti. M'hemm l-ebda konnessjoni bejn it-teħid ta 'din ix-xarba u l-ponot taz-zokkor fid-demm.

Teoretikament, it-tobba jwieġbu l-mistoqsija dwar jekk kvass huwiex possibbli għad-dijabete, affermattiv. Madankollu, ta 'min jinnota n-nuqqas ta' prodott naturali fuq l-ixkafef tal-maħżen.

Ħafna drabi, il-manifatturi deliberatament iżidu ħlewwiet differenti biex itejbu t-togħma naturali. Hemm riskji ta 'żieda fil-livelli ta' l-insulina fid-demm.

Kun żgur li taqra t-tikketta b'deskrizzjoni tal-ingredjenti kollha li deħlin.Kvass għad-dijabete tat-tieni tip huwa l-aħjar ippreparat fid-dar, jikkontrolla l-proċessi teknoloġiċi kollha.

Il-proċess ewlieni jibqa 'dejjem il-proċess ta' fermentazzjoni naturali. Tużax sustanzi oħra li jgħaġġlu l-metaboliżmu.

Dan huwa l-uniku mod kif jinżamm livell naturali ta 'zokkor fid-demm, u l-insulina tibqa' mingħajr żidiet qawwija.

Ftakar: oġġetti tal-maħżen huma spiss iffalsifikati jew ma jissodisfawx ir-rekwiżiti ta 'GOST, u għalhekk ir-riskju li jixtri prodott ta' kwalità baxxa huwa kbir.

Rakkomandazzjonijiet

Sabiex il-brew home ma jagħmilx ħsara lis-saħħa, nies li jbatu minn ipergliċemija, Ir-rakkomandazzjonijiet li ġejjin għandhom jingħataw attenzjoni.

Id-dijabetiċi m’għandhomx jikkunsmaw kvass, anke jekk imsajjar id-dar, f’ammont kbir, peress li xorta fih karboidrati “veloċi”. Dawn is-sustanzi jiġu assorbiti fid-demm pjuttost malajr. Meta jinbelgħu fi kwantitajiet kbar fil-ġisem, dawn jistgħu jipprovokaw id-dehra ta 'sintomi ħżiena.
Meta żżid xi ħlewwiet ma 'xarba għal nies li jbatu minn dijabete tat-tip 2, kun żgur li tissorvelja l-kwantità tagħhom. Żball komuni pjuttost li tagħmel ix-xorb huwa li żżid wisq għasel jew ħlewwa. Meta żżid dawn l-ingredjenti, wieħed għandu jiftakar li huma biss komponenti awżiljari. Li taqbeż id-dożi rrakkomandati tista 'twassal ukoll għall-iżvilupp ta' żieda fil-glukosju fid-demm.
Uża bir-reqqa l-kvass homemade. Fil-manifattura ta 'xorb, ma tistax tuża ingredjenti li persuna hi allerġika. Il-kvass tax-xorb bl-aggravar tal-ulċera peptika m'għandux ikun. U wkoll din ix-xarba hija pprojbita bl-aggravar ta 'gastrite u enterite.