Frawli

L-indiċi gliċemiku tal-frawli huwa ta '40 unità. Dan il-berry spiss jintuża f'diversi dieti għal dawk li jfittxu li jitilfu l-piż.

Minbarra GI baxx, il-frawli fih ħafna minerali u vitamini utli, fosthom il-vitamini Ċ u B. Hemm ukoll ħafna ilma.

Il-frawli jintużaw fl-ikel, kemm fil-forma prima kif ukoll fil-forma tal-ġamm. Huwa miżjud ma 'diversi ċereali u maxx. Ta 'min joqgħod attent għall-fatt li fil-ġamm l-indiċi glikemiku tal-frawli huwa ogħla u daqs 65 unità.

A milkshake bil-frawli se jkollha GI ta 'madwar 35 unità.

Peress li l-frawli għandhom indiċi gliċemiku baxx, jista 'jingħaqad b'suċċess ma' frott ieħor, per eżempju, ma 'banana. Sabiex tissaħħaħ is-sistema immuni, huwa rrakkomandat li ssajjar porridge bi flieli ta 'frawli friski għall-kolazzjon.

L-użu ta 'frawli f'xi dieta jista' jarrikkixxi l-ġisem b'vitamini u minerali u jtejjeb l-immunità.

B'mod ġenerali, din il-berry għandha effett pożittiv fuq il-ġisem tal-bniedem, madankollu ta 'min jiftakar li overeating, tkun kemm hi utli l-prodott, tista' dejjem tagħmel xi ħsara fil-futur.

F’xi każijiet, il-frawli għandhom effett allerġeniku. Jipprovoka aċidu saliċiliku, li jinstab fil-berry. Iktar spiss timmanifesta ruħha fit-tfal u tgħaddi bl-età.

Sinjali ta 'allerġija għall-frawli huma espressi fil-forma ta' sogħla xotta u uġigħ fil-griżmejn, nefħa tal-membrana mukuża tax-xufftejn u tal-ħalq, raxx tal-ġilda, tiċrit, imnieħer inixxi, u tgħatas.

Meta tuża l-frawli, huwa importanti li tingħata attenzjoni għal mumenti bħal dawn, peress li dan kollu jista 'jidħol f'forom severi u jkollu konsegwenzi serji fil-forma ta' xokk anafilattiku u l-edema ta 'Quincke.

L-effett tal-indiċi gliċemiku fuq il-livell ta 'zokkor fil-ġisem

Il-karboidrati, meta jinbelgħu, għandhom effett fuq il-livelli taz-zokkor u l-enerġija. Ikel li għandu indiċi gliċemiku għoli jikkonverti l-karboidrati f'enerġija malajr wisq. Dan iwassal għal żieda qawwija fil-livelli taz-zokkor, persuna tħoss żieda qawwija ta 'saħħa għal żmien qasir, li f'daqqa waħda tinbidel f'għeja, tħossok ġuħ u dgħjufija insuperabbli.

Ikel b'livell baxx ta 'GI jikkonverti b'mod uniformi l-karboidrati f'enerġija. Għalhekk, il-livell taz-zokkor jibqa 'stabbli, li għandu effett ta' benefiċċju fuq is-saħħa u l-benesseri tal-bniedem. Dawn il-prodotti jinkludu l-frawli.

Il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-frawli

Grazzi għal GI baxx ta '40, il-frawli huwa preżenti f'ħafna dieti. Iżda mhux biss għal dan, huma jħobbuha u jirrakkomandawha għal użu regolari. Il-berry fih ammont kbir ta 'vitamina Ċ, vitamini B, fih ħafna ilma, minerali. Kemm berries friski kif ukoll diversi platti minnu huma kkunsmati. Maħbub b'mod speċjali minn ħafna ġamm tal-frawli fragranti, compotes tal-isturdament. L-użu ta 'dawn il-platti ma jikkawżax reżistenza għall-insulina.

Platti tajbin għas-saħħa tal-frawli

L-esperti jwissu li l-ġamm tal-frawli diġà għandu GI ta '51. Imma jekk tħejji ħawwad tal-ħalib b'xaħam baxx bil-frawli, allura l-prodott lest ikollu GI ta '35.

GI baxxa ta 'frawli friski u platti minnha tippermetti taħlita ma' prodotti oħra, per eżempju, ma 'banana jew xi frott ieħor. Sabiex tissaħħaħ is-sistema immuni, huwa rrakkomandat li ssajjar porridge bi flieli ta 'frawli friski għall-kolazzjon.

L-inklużjoni tal-frawli fid-dieta tiegħek tgħin biex tarrikkixxi l-ġisem b'vitamini u minerali. Għandha tingħata attenzjoni għal din il-berry għal dawk li huma allerġiċi għaliha. Il-bqija tan-nies għandhom dejjem jiftakru li, irrispettivament mill-IĠ u mill-kontenut ta 'kaloriji, m'għandhomx jitħallew ikel żejjed. Dan qatt ma jibbenefika lill-ġisem, iżda jħarbat il-bilanċ biss.

X'inhu l-indiċi gliċemiku?

L-IĠ hija figura li tindika r-rata ta 'diġestjoni ta' karboidrati fi prodott partikolari u l-inġestjoni ta 'glukożju fid-demm. L-indikatur jiddependi direttament mit-tip ta ’karboidrati li jkun hemm fl-ikel. Jekk il-prodott fih karboidrati veloċi, allura l-ġisem jipproċessahom fi glukożju f'linji qosra, b'żieda drammika fil-livell ta 'zokkor fid-demm. Karboidrati bil-mod jiddiġerixxu għal żmien itwal, u jipprovdu fluss bla xkiel ta 'glukożju.

Iz-zokkor jitnaqqas istantanjament! Id-dijabete maż-żmien tista ’twassal għal mazz sħiħ ta’ mard, bħal problemi tal-vista, kundizzjonijiet tal-ġilda u tax-xagħar, ulċeri, gangrena u anke tumuri tal-kanċer! In-nies għallmu esperjenza morra biex jinnormalizzaw il-livelli taz-zokkor tagħhom. aqra

L-effett tal-indikatur fuq iz-zokkor

L-indiċi gliċemiku jvarja minn 0 sa 100 unità. Il-bażi hija l-glukożju, li għandha l-ogħla rata. Il-figura turi kemm zokkor fil-ġisem se jiżdied wara li tkun ikkunsmat 100 g tal-prodott meta mqabbel ma '100 g ta' glukosju. Jiġifieri, jekk wara li tiekol il-livell il-livell taz-zokkor jogħla bi 30%, allura l-GI tagħha huwa ta '30 unità. Skond l-indiċi gliċemiku, l-ikel jiddistingwi ruħu baxx (0-40), medju (41-69) u għoli (70-100 unitajiet).

Frawli GI

Bid-dijabete tat-tip 2, il-frawli huma nklużi fid-dieta ta 'kuljum tal-pazjent, billi l-kontenut ta' kaloriji ta 'berries friski huwa 32 kcal, u l-indiċi glikemiku huwa ta' 32 unità.

B'forma stabbli tal-marda, il-pazjent jista 'jikkonsma 65 g kuljum, madankollu, din il-kwistjoni għandha bżonn tiġi diskussa mat-tabib. L-berries li jkunu għadhom kif ġew miġbura jżommu l-proprjetajiet kollha ta 'benefiċċju. Għandek bżonn tiekol l-istaġun kollu bħala ikla ta 'nofsinhar u wara nofsinhar. Allura dijabetiku jista 'jevita żidiet ta' glukożju u jinnormalizza l-livell tiegħu għal perjodu twil. Biex tiżdied l-immunità fix-xitwa, huwa aħjar li tiffriża frawli. Fil-forma mdeffrda, il-berry jiżdied ma 'jogurt jew ħalib.

Il-benefiċċji tal-frawli

Il-frawli fihom numru kbir ta 'mikroelementi u makroelementi importanti li huma meħtieġa għall-funzjonament sħiħ tal-ġisem ta' persuna b'saħħitha, mingħajr ma nsemmu l-immunità mdgħajfa ta 'dijabetiku. Komponenti utli li jżidu l-funzjonijiet protettivi tal-ġisem u jgħinu n-normalizzazzjoni taz-zokkor fid-demm huma elenkati fit-tabella:

Minħabba l-kompożizzjoni rikka tagħha, il-frawli għandu proprjetajiet utli bħal dawn:

• Il-fibra tad-dieta li tinsab fil-prodott tgħin lill-ġisem jipproduċi bil-mod iz-zokkor fl-apparat diġestiv, li jipprevjeni bidliet f'daqqa fil-livelli tal-glukosju.
• Fil-frawli, numru kbir ta 'anti-ossidanti jgħinu biex iżommu l-livelli taz-zokkor, iżidu l-immunità u jinnormalizzaw l-attività tas-sistema kardjovaskulari. Dawn huma proprjetajiet importanti ħafna li għandhom effett ta 'fejqan fuq l-organiżmu dijabetiku b'mod ġenerali, u jipprevjenu l-iżvilupp tal-kumplikazzjonijiet ewlenin tad-dijabete mellitus - puplesija u attakk tal-qalb.
• Il-Vitamina B9 tgħin biex tinżamm is-sistema nervuża, u l-jodju jipprevjeni l-iżvilupp ta 'kumplikazzjonijiet tad-dijabete mis-sistema nervuża ċentrali.

Minħabba l-kontenut baxx ta 'kaloriji u GI, il-frawli huwa prodott tad-dieta li jgħin fil-ġlieda kontra l-piż żejjed mingħajr ma jaffettwa z-zokkor fid-demm.

Barra minn hekk, il-berry għandu proprjetà dijuretika u għandu effett terapewtiku fuq il-fwied, li jgħin biex jitnaddaf il-ġisem ta 'tossini li jirriżultaw mill-użu kostanti ta' mediċini. U l-proprjetajiet antimikrobiċi u anti-infjammatorji jgħinu fil-ġlieda kontra mard infettiv, u jipproteġu ċelloli dijabetiċi mdgħajfa mill-effetti negattivi ta 'fatturi esterni.

Nutrizzjoni u Dieta - Frawli u l-indiċi gliċemiku tagħha

Il-frawli u l-indiċi gliċemiku tagħha - Nutriment u Dieta

Xi nies qatt ma semgħu l-frażi indiċi glikemika (GI), imma meta jkollok tittratta xi mard, dan isir punt importanti fl-iskema tal-għażla tal-ikel.

Kull persuna b'saħħitha tista 'taffordja varjetà ta' ikel fi kwalunkwe kwantità u kważi qatt ma taħseb dwar il-perikli ta 'kwalunkwe prodott. Imma hemm nies li għandhom mard bħad-dijabete, mard tal-qalb koronarju, u l-obeżità. Għalhekk, l-indiċi gliċemiku huwa importanti ħafna għal dawn il-gruppi ta 'nies, dan jgħinhom jagħżlu n-nutrizzjoni t-tajba u, skond dan, biex ilaħħqu mal-mard u jħossu l-aħjar mod mingħajr ebda ħsara għas-saħħa tagħhom.

L-indiċi gliċemiku huwa indikatur tal-effett tal-prodotti li fihom il-karboidrati fuq iz-zokkor fid-demm, li jistimula l-produzzjoni tal-ormon insulina fil-frixa. Huwa wkoll jiddistingwi ikel li jikkontribwixxi għall-żieda fil-piż, jikkontrolla l-kwalità tal-karboidrati u l-konsum tagħhom.

Mill-istorja tal-kunċett ta '"indiċi glikemiku" ...

Fis-snin 70 tas-seklu li għadda fl-Università ta 'Stanford, il-Professur L. Krapo beda r-riċerka tiegħu dwar l-effett tal-prodotti li fihom il-karboidrati fuq il-gliċemija waqt proċessi metaboliċi. Il-professur iddubita li waqt li jieħu gruppi differenti ta 'karboidrati, ir-reazzjoni ta' l-insulina tkun kompletament ambigwa.

Il-kunċett ta '"indiċi gliċemiku" ġie introdott fil-mediċina fl-1981 biss, kien magħmul mill-Professur Jenkins, li, wara li studja l-istudji ta' L. Krapo, kompla jaħdem u kkalkula mod kif jiddetermina dan l-indikatur. Għalhekk, huwa qassam il-prodotti tal-ikel kollha fi tliet gruppi skont il-kontenut tal-IĠ:

1. L-ewwel grupp huwa indiċi gliċemiku minn 10 sa 40.
2. It-tieni grupp huwa indiċi gliċemiku minn 40 sa 50.
3. It-tielet grupp huwa indiċi gliċemiku ta '50 u ogħla.

L-indikatur inizjali għall-kejl tal-indiċi gliċemiku ttieħed qari tal-glukosju daqs 100 unità, li fisser assorbiment immedjat u dħul fid-demm.

Tabella ta 'l-Indiċi tal-Friċċi gliċemiċi

L-insulina, li hija prodotta mill-frixa, hija responsabbli għat-tqassim u l-ipproċessar tal-karboidrati li jidħlu fil-ġisem. Huwa involut ukoll fi proċessi tal-enerġija, metaboliżmu u arrikkiment taċ-ċelloli bin-nutrijenti. Il-glukożju li jirriżulta mit-tqassim tal-karboidrati jintefaq fuq il-bżonnijiet ta 'l-enerġija u fuq ir-restawr ta' ħwienet tal-glikoġen fil-muskoli. L-eċċess mill-ġisem ma jiġix eliminat, iżda jidħol fix-xaħam tal-ġisem. L-insulina, min-naħa l-oħra, timblokka l-konverżjoni ta 'xaħam għal glukożju.

Matul l-inġestjoni kostanti ta 'ikel b'indiċi gliċemiku ta' aktar minn 50, jiġi provokat eċċess kostanti ta 'glukosju (zokkor) fid-demm - provvista assolutament bla bżonn għall-ġisem. Għalhekk, il-glukożju żejjed kollu jerġa ’jimla bil-mod ir-riżerva ta’ xaħam taħt il-ġilda u jġiegħel lil persuna taqbad piż żejjed. Eċċess eċċessiv ta 'glukosju fid-demm iwassal għal falliment tal-metaboliżmu fil-ġisem tal-bniedem.

Zokkor għoli fid-demm fil-bnedmin huwa kważi dejjem assoċjat mad-dijabete mellitus. Imma issa, wara ħafna riċerka, ix-xjentisti sabu li dawn jistgħu jkunu wkoll kanċer li jiddependi mill-ormoni. Filwaqt li jikkunsmaw karboidrati faċilment diġestibbli u ammont żgħir ta 'fibra, il-ġisem malajr jibdluha kollha f'zokkor u "jimbuttah" fis-sistema ċirkolatorja.

L-insulina tieħu l-glukosju miċ-ċirkolazzjoni tad-demm u tittrasferih liċ-ċelloli. Għalhekk, jekk regolarment tiekol ikel b'indiċi gliċemiku għoli ħafna, allura inti toħloq ħafna stress għall-ġisem, b'riżultat ta 'dan trid tipproduċi ammonti kbar ta' insulina sabiex teħles minn zokkor żejjed.

X'tip ta 'berries jistgħu dijabetiċi

Fl-eqqel tas-sajf, dejjem trid tikkura lilek innifsek għal frott u berries Delicious, iżda għad-dijabetiċi dan mhux dejjem ikun possibbli. Xi frott jew berries għandhom livell glycemic pjuttost għoli, li huwa ta 'ħsara kbira għas-saħħa tad-dijabetiċi. Għalhekk, barra minn hekk ngħidulek x'inhuma l-aktar ħelu utli u newtrali li huma adattati għad-dijabetiċi.

Il-berries dejjem kienu meqjusa utli ħafna u ta 'valur għall-ġisem tal-bniedem, minħabba li huma sinjuri f'vitamini u minerali, huma assorbiti perfettament mill-ġisem u jagħtu ammont kbir ta' enerġija.

L-berries huma utli f'forom friski, iffriżati u mnixxfa. Ippreferi tiekol kemm jista 'jkun frott żgħir, frott u ħaxix kuljum u mbagħad avviż kif is-saħħa tiegħek titjieb, il-burdata tiegħek ukoll.

Tista 'tużahom fi kważi l-platti favoriti kollha tiegħek: maċ-ċereali għall-kolazzjon, bil-pancakes, fl-insalati, cocktails, ġobon tad-dgħajsa b'ħafna xaħam, deżerti u ħafna iktar tipi ta' platti.

Fuq il-bażi ta 'l-informazzjoni t'hawn fuq, jista' jiġi konkluż li l-frott u l-berries huma oerhört b'saħħithom għall-ġisem. Ukoll, issa ta 'min niskopri għal xiex huma eżattament il-frawli u għal liema livell gliċemiku għandu.