Iċċekken it-tieni korsijiet

INGREDJENTI: ● 5-6 tuffieħ medju maħsul ● 1 tazza taz-zokkor ● 1.5 tazza dqiq PREPARAZZJONI: 1. Imnaddaf, imqatta 'f'forma ta' moffa (imkemmex bis-sadid. Żejt) (daqs tal-moffa 26 cm) 2. Ħa 5 bajd + 1 tazza zokkor 3. Ħabbat bil-mixer 4. Miżjud.

INGREDJENTI: ● 4 bajd ● 200 g marġerina ● 3 tazzi ħalib ● 1 tazza taz-zokkor ● 100 g ħmira friska (jew 3 tbsp niexfa) ● żewġ niskati melħ ● madwar 1.5 kg. ● dqiq.

Ricetta għat-teżor kulinari ta 'kull mara tad-dar! Din ir-riċetta tat-test hija adatta ħafna għal dawk li ma jagħmlux ħsara lill-għaġina tal-ħmira jew sempliċement jibżgħu li jsajruha. It-test tal-kefir huwa simili ħafna għall-ħmira u mill-ħut.

Int ma temminx dan, imma tieħu biss 10 minuti! Ingredjenti Ħalib 1 tazza Zokkor 1 tazza Trab tal-ħalib 1 tazza Butir 50 g Ilma 1 tbsp. l Preparazzjoni Ferra z-zokkor ġo kazzola u żid l-ilma.

Ingredjenti: brunġiel - 4 kg basal - 3 pcs. Zunnarija - 3 pcs. Bżar Bulgaru - 3 pcs. Ilma (mgħolli) - 0,5 kikkri. Zokkor - 0,5 kikkri. Ħall - 0,5 tazzi. Tewm - 1 ras. Żejt veġetali - għall-qali. Melħ.

Platti sħan tar-Randan

Is-sawm huwa l-mument meta għandek tabbanduna l-prodotti tal-annimali fid-dieta tiegħek. U dawk li jsegwu dieta tajba saħansitra jagħżlu ikel dgħif għall-menu tagħhom tul ħajjithom kollha. Il-ħaġa hi li l-platti dgħif, li r-riċetti tagħhom huma pjuttost aċċessibbli għat-tisjir ta 'kuljum, huma utli ħafna għall-ġisem. Kuntrarju għall-opinjoni żbaljata, is-sawm fil-post mhux se jkollu! Menu ibbażat fuq prodotti tal-ħxejjex huwa pjuttost li jissodisfa, tassew nutrittiv, u l-aktar importanti - b'saħħtu.

Hawnhekk noffru viżitaturi regolari u mistednin tas-sit tagħna taqsima sħiħa li tgħinek tagħżel platti sħan dgħif (riċetti għal kull jum) li se jogħġbuk bit-togħma, l-utilità u l-faċilità ta 'eżekuzzjoni!

It-tieni korsijiet fil-post

Allura x'jista 'jittiekel billi teħel ma' menu dgħif? It-tieni korsijiet dgħajfa jistgħu u għandhom ikunu sinjuri u fit-togħma! U jekk taħseb li ma tkunx ser tiekol pulpetti fil-post, allura tkun kważi żbaljat. Wara kollox, tista 'issajjar qatgħat mill-isbaħ ta' karrotti, kaboċċi, zucchini għalik innifsek. U mhux se jkun inqas fit-togħma, iżda aktar utli mill-verżjoni klassika.

It-tieni korsijiet dgħajfin jistgħu jiġu ppreżentati:

• insalati tal-ħaxix sħun
• ħaxix fil-grill jew steamed
• platti tal-faqqiegħ
• Kombinazzjonijiet Delicious tal-Fażola
• pancakes u cutlets tal-ħaxix
• kaboċċi stewed
• stuffat
• zrazy tal-patata
• kull tip ta 'groats u ċereali.

Din hija biss lista żgħira ta 'dak li jista' jitħejja għat-tieni fil-kariga. Il-varjetà ta 'prodotti mill-pjanti hija tant kbira li spazju enormi huwa allokat għat-titjira ta' immaġinazzjoni kulinari. Trid jekk jogħġbok membri tad-dar għall-ikel? Agħmel lobio jew patata moħmija! Tfal u adulti igawdu jieklu stew tal-qargħa ħamra bil-faqqiegħ. Ħafna se jħobbu l-kaboċċi u l-kaboċċi, is-semolina u l-basal. U jekk trid xi ħaġa bħal din, imbagħad issajjar risotto bil-ġobon feta jew pilaf veġetarjan minn ross tal-qamħ twil, karrotti, pitravi u tadam. U ħarsa lejn liema platti sħan dgħif (riċetti bir-ritratti) jinsabu fit-taqsima tas-sit tagħna. Għandna għażla ta 'riċetti Delicious, b'saħħithom u sempliċi!

Naħsbu dwar il-kwistjoni ta 'x'għandek issajjar għat-tieni fil-kariga llum, huwa importanti li jitqiesu xi punti. It-tieni korsijiet sħan fuq bażi dgħif għandhom jikkumplimentaw u jgħaqqdu ma 'dak li kien fuq l-ewwel u d-deżerta.

Pereżempju, jekk inti serva soppa tal-piżelli għall-ewwel waħda, m'għandekx tħejji platti dgħif mill-fażola u ċiċri għat-tieni. Menus wisq sinjuna tal-fażola tista 'taqlib xi ftit id-djar. Jekk l-ewwel kienu fażola, it-tieni huwa xieraq li sservi platti ta 'patata, ħaxix, faqqiegħ. U, għall-kuntrarju, jekk l-ewwel jinqeda borsch dgħif aħdar jew aħmar, allura t-tieni huwa pjuttost adattat għal lobio, pejp taċ-ċiċri jew porridge tal-piżelli.

Porridge jokkupa post separat fil-menu tar-Randan! Iċ-ċereali jidħlu tajjeb biex issajjar dieta dgħif. U diġà hemm fejn tgħaġġel. Fit-tieni tista 'sservi porridge bi frott, berries, għasel. Ċereali mgħollija, steamed, bin-nebbieta jistgħu jkunu dixx tal-għaġeb għad-dixx ewlieni. Tajjeb ħafna għas-sawm tal-groats. Dawn huma pancakes bħal dawn li huma magħmula mill-qamħ saraċin mgħolli, ross, millieġ, ħafur.

Post speċjali fil-menu tar-Randan huwa riservat għall-patata! Minn dan l-għeruq tal-għeruq, tista 'ssajjar ħafna platti ewlenin Delicious, b'saħħithom u li jissodisfaw.

Barra minn hekk, il-patata tista '"tilgħab" solo fit-tieni korsijiet, u tista' taġixxi bħala żieda oriġinali. Il-patata tista 'tkun moħmija, moqlija, mgħollija, steamed. Patata mgħaffġa bil-ħaxix fil-grill - din hija għażla eċċellenti għat-tieni post ta 'wara! Patata rustika bil-ħwawar u t-tewm - hija togħma ħafna, nutrittiva, b'saħħitha. Patata mgħollija bit-tadam, karrotti u bżar tal-qniepen - għaliex ma ssibx xi ħaġa għal menu dgħif? Patata moħmija fil-fuljetta bil-faqqiegħ mhix biss platt sħun fit-togħma għat-tieni. Din l-għażla hija pjuttost adattata biex isservi fuq il-mejda tal-festi.

It-tieni korsijiet fil-post jistgħu jkunu mlewna u varjati ħafna! Il-ħaġa ewlenija hija li turi immaġinazzjoni u tqatta 'ftit ħin fuq preparazzjoni u disinn sabiħ.

Platti ewlenin tar-Randan: eżempji bir-riċetti

Hawnhekk hawn ftit eżempji ta 'riċetti dgħif li żgur jappellaw lil ħafna segwaċi tal-ikel b'saħħithom u lil dawk li jagħżlu li jsumu.

Dan il-platt se jieħu pjaċir waqt is-sawm! Il- "curls" tal-pastarda jidhru oriġinali u mlewna. Platt bħal dan jista 'jitpoġġa fuq il-mejda tal-festi, offrut lill-mistednin jew għad-dar fil-ġimgħa. Id-dixx huwa ppreparat sempliċement, ma jeħtieġx wisq nefqa finanzjarja, il-prodotti huma disponibbli għax-xiri fi kwalunkwe ħwienet tal-ħaxix, supermarkets.

Biex tħejji 3-4 porzjonijiet li għandek bżonn:

• 1 frieket medji ta 'pastarda
• imqatta 'minn varjetajiet dgħif ta' crackers, dqiq jew nuħħala - ½ tazza
• kwalunkwe ħodor favoriti - għat-togħma
• 2-3 qronfol tat-tewm
• ilma għat-tisjir - 1-1.5 litri
• żejt veġetali għall-qali - 2-3 imgħaref.

Jekk tiekol melħ, żidha mat-togħma f'din ir-riċetta.

L-ewwel għandek bżonn tneħħi l-weraq tal-uċuħ mill-kaboċċi. Furketta sħiħa titqiegħed fi borma għat-tisjir u titferra bl-ilma sabiex il-kaboċċa tkun kompletament mgħottija bil-likwidu. Il-pan għandu jitqiegħed fuq sħana medja u sajjar sakemm l-ebusija titneħħa - madwar 20 minuta. Malli l-ilma jibda jagħli, itfi n-nar, neħħi l-kaboċċi u poġġih jiksaħ fuq id-dixx. Arma l-kaboċċi mkessħa fi fjorituri. Ferra ’ż-żejt f’taġen u saħħan. Għaddas kull fjoritura fil-ħobż u aqli ġo pan sakemm ikun kannella dehbi. Poġġi l-kaboċċa lesta fi platt fil-fond u sprinkle bi ħwawar mqatta 'u tewm. L-aroma tal-platt lest “jitlob” lill-familja għall-kċina! Dan huwa dixx sabiħ ħafna, fit-togħma u fragranti! Servi l-kaboċċa "Festiva" bħala platt sekondarju jew bħala dixx ewlieni indipendenti.

Dan id-dixx se jieħu pjaċir lil dawk kollha li jħobbu l-eżotiżmu u dawk li jixtiequ jippruvaw xi ħaġa ġdida, maħluqa mill-kombinazzjoni tas-soltu ta 'prodotti. L-istuffat tal-faqqiegħ u l-qargħa ħamra jidħol perfettament fid-dieta dgħif. Id-dixx huwa nutrittiv ħafna u ma jeħtieġx supplimenti qawwija.

Biex tħejji 3-4 porzjonijiet li għandek bżonn:

• qara - 200 gramma
• patata - biċċiet 2-3
• faqqiegħ (champignons, faqqiegħ tal-gajdri, kwalunkwe ikel li jittiekel) - 300 gramma
• ħalib tal-ġewż - ½ tazza
• ilma - 1 litru
• nevew - ½ basla medja
• ħodor għad-dekorazzjoni - għat-togħma
• żejt veġetali - 2 qatriet għall-passerovka.

Il-melħ jiżdied mat-togħma! Iżda anke mingħajr dan il-komponent, id-dixx se jinstab delizzjuż.

Qaxxar il-qara u aqta 'f'kubi kbar. Agħmel l-istess mat-tuberi tal-patata. Aħsel il-faqqiegħ u aqta 'f'biċċiet konvenjenti. Poġġi l-qargħa ħamra u l-patata f'taġen, ferra l-ilma sabiex il-wiċċ tal-ħaxix ikun kemmxejn miksi, u ixgħel in-nar bil-mod. Filwaqt li l-ħxejjex jitilqtu, trid tgħaddi ħafif il-basal f'taġen u aqli ftit il-faqqiegħ. Meta l-patata u l-qargħa ħamra jkunu kważi msajra, ta 'min iżżid magħhom faqqiegħ u basal. Ilkoll iridu jkunu miknusa għal 15-il minuta oħra. Meta l-ilma jkun kważi ħalla t-taġen, ta 'min iżżid il-ħalib tal-ġewż. 5 minuti oħra biex tiskura kollox flimkien u itfi n-nar. Fuq id-dixx bil-ħaxix imqattgħin imbexxex u għatu. Jieħu madwar 10 minuti biex l-istuffat biex "ġġibu." Wara dan, tista 'sservi stuffat tal-qargħa ħelu u delizzjuż bil-faqqiegħ u ħalib tal-ġewż fuq il-mejda.