Dieta Riċetta Meringue > Dieta għad-dijabete

Għal 100 gramma - 152. 09. Kcal, b / w / u - 10. 14/10. 25/10. 19. Attakk.
Ingredjenti
Proteina - 4 pcs.
Vanillina 0, 5 gr.
Melħ - 3 g.
Ħlewwa għat-togħma.
Tisjir:
L-ewwelnett, aħna separati 4 iskojjattli mill-isfar tal-isfar u negħlbuhom sakemm jiffurmaw qċaċet abjad stabbli. Biex tħaffef il-proċess, il-bajd jeħtieġ li jitkessaħ sewwa u niskata melħ magħhom. Fl-aħħar nett, żid ħlewwa, niskata vanilla għat-togħma

Dieta meringue bl-għasel. Ricetta Stevia Meringue

Fir-riċetta klassika tal-meringu, huwa provdut l-użu ta 'zokkor fi trab, minħabba dan l-ingredjent li l-proteina ssir ħafifa u mxarrba. Mhuwiex possibbli li jinkiseb riżultat simili b'xylitol, stevioside jew xi ħlewwa oħra. Għal din ir-raġuni, iż-żieda ta 'zokkor tal-vanilla hija most.

Il-Meringue bil-ħlewwa huwa l-aħjar ippreparat b'sustanzi naturali, idealment jieħu l-stevia, jimita perfettament it-togħma taz-zokkor, fih ukoll minerali u vitamini meħtieġa għall-funzjonament xieraq tal-ġisem tad-dijabetiċi. Biex tiddiversifika r-riċetta tad-deżerta proposta, mhuwiex superfluwu li żżid niskata kannella magħha.

Ikollok bżonn tħejji l-komponenti: 3 abjad tal-bajd (neċessarjament imkessaħ), 0,5 imgħaref ta 'stevia (jew 4 pilloli), 1 mgħarfa ta' zokkor tal-vanilla, 3 imgħaref ta 'meraq tal-lumi li għadu kemm ġie mbattat. Il-proteina, flimkien mal-meraq tal-lumi, hija msawta b'mod intensiv bil-blender sakemm jidhru qċaċet stabbli, allura, mingħajr ma jieqfu jegħlbu, jidħlu l-stevia u l-vanillina.

Sadanittant, għandek bżonn:

aqta 'l-baking sheet,
griż b'żejt veġetali raffinat,
billi tuża borża tal-għaġina poġġi l-meringi fuqu.

Mhix problema jekk dijabetiku ma jkollux borża speċjali għad-deżerti; minflok, tintuża borża regolari ta 'polietilene, li taqta' kantuniera fiha.

Huwa rrakkomandat li taħmi deżerta f'temperatura tal-forn ta 'mhux aktar minn 150 grad, il-ħin tat-tisjir huwa 1.5-2 sigħat. Huwa mportanti li ma tiftaħx il-forn dan il-ħin kollu, inkella l-merenga tista '"taqa'".

Minflok l-estratt tal-stevia, tista 'tieħu ħlewwiet mit-trademark Fit Parade.

Meringu tad-dieta PP - riċetta

Tista 'tinkludi b'mod sigur din id-deżerta sempliċi u faċli fil-menu għal telf ta' piż. Il-kontenut ta 'kaloriji tal-meringi fid-dieta huwa daqshekk żgħir li tista' tiekol din id-deżerta anke għall-pranzu.

100 gramma ta 'l-merluna fiha biss 52 kalorija! BZHU huwa 10 / 0.1 / 0.7.

Għall-paragun, il-merluna ordinarja fiha 235 kalorija għal kull 100 gramma! Imma jekk iz-zokkor jew iz-zokkor jintuża fir-riċetta tas-soltu bil-meringue, allura d-dieta mħejjija titħejja fuq il-bażi ta 'ħlewwa. Ħafna drabi, l-stevia, il-fitaparad jintuża fir-riċetti għall-meringi. Iżda tista 'tuża ġulepp ta' agave jew qaqoċċ ta 'Ġerusalemm jekk mixtieq.

Il-meringi PP huma ppreparati malajr, u l-ingredjenti t-tajba huma dejjem fuq ponot subgħajk! Il-bażi tal-meringi PP hija bajda tal-bajd, għalhekk minbarra t-tittratta favoriti tiegħek, int se taqdi wkoll porzjon ta 'proteina għall-muskoli tiegħek!

Kemm jiżen meringue wieħed? Il-piż medju tal-meringi ordinarji huwa biss ta ’10 grammi! Allura tista 'faċilment tiekol 10 biċċiet tad-deżerta pp favoriti tiegħek, anke jekk tkun fuq dieta tajba!

Kif tagħmel il-meringi pp? Minkejja l-fatt li r-riċetta nnifisha hija estremament sempliċi, għad hemm sottiletiet u sigrieti. Allura, dak li għandek bżonn tkun taf meta tisjir il-mereri tal-PP?

Il-platti li fihom tħabbat l-iskojjattli għandhom ikunu niexfa. L-istess jgħodd għall-whisk!
Ftakar li tissepara bir-reqqa l-abjad mill-isfar. Ħafna drabi mhux possibbli li tħabbat l-iskojjattli għal qċaċet ħoxnin ħoxnin. F'ħafna każijiet, dan huwa dovut għas-separazzjoni ħażina tal-proteini mill-isfar.
Uża biss bajd frisk biex tagħmel il-meringi. Huma taħbit aktar malajr u aktar faċli.
Issepara l-proteini mill-isfar tal-bajd jeħtieġ li jkun kiesaħ. Iżda meta l-proteini huma diġà separati, tista 'tagħtihom ftit ħin biex joqgħodu fit-temperatura tal-kamra. 30 minuta se jkunu biżżejjed. Tista 'wkoll tkoprihom b'film li jaqbad.
Ftakar ukoll li l-ewwel għandek ibred il-massa tal-proteina pura. Ikollok bżonn li tpoġġi xi addittivi wara li tkun diġà tbattal sewwa l-proteini.
Is-sigriet ewlieni tal-meringi ideali huwa l-ħami xieraq fil-forn. Il-meringi li jinħmew PP għandhom ikunu f'temperatura ta 'mhux aktar minn 100 grad. Il-ħaġa hi li fil-fatt aħna mhux se naħmi, imma nixxef xi ftit il-meringi tal-PP. Għalhekk, huwa tant importanti li tosserva r-reġim korrett tat-temperatura. Iżda hawnhekk huwa importanti li titqies il-qawwa tal-forn tiegħek. F’xi każijiet, tista ’tissettja 80 grad, waqt li żżid il-ħin tat-tisjir għal 2-3 sigħat.
Il-ħin tat-tisjir tal-meringi jiddependi mill-ħxuna tad-deżerta tiegħek. Bħala medja, il-proċess tat-tnixxif jieħu madwar 60 minuta.
Iġbed id-deżerta tiegħek mill-forn minnufih. Ħalliha tiksaħ ftit. Huwa aħjar li toħroġ il-meringi meta l-forn tiegħek jitkessaħ kompletament.

Dieta meringue fil-forn - riċetta bir-ritratt

3 squirils
Kull ħlewwa. Żid għall-għoġobni tiegħek.
Ftit qtar ta 'meraq tal-lumi.

Kif tagħmel il-meringi PP? Ħabbat l-abjad, żid magħhom kull sustanza li tagħti l-ħlewwa u meraq tal-lumi (tista 'wkoll tuża ftit zest tal-lumi). Bl-użu ta 'borża jew siringa tal-għaġina, niffurmaw l-ikla tad-dieta u aħmi għal 60 sa 90 minuta f'temperatura ta' 100 grad.

Marshmallows PP: 10 riċetti tad-dieta

Meringue PP: riċetta bi fitparad

Waħda mir-riċetti l-aktar popolari hija l-merella bid-dieta fitparad. Tali meringi jistgħu jiġu nklużi b’mod sikur fin-nutrizzjoni xierqa.

3 squirils
2-3 pakketti ta 'fitparade
Tista 'żżid ftit kannella jekk tixtieq.

Ħabbat il-proteini sal-qċaċet, imbagħad daħħal gradwalment il-fitparad, ħabbat mill-ġdid. Aħna nfirxu fuq baking sheet u aħmi għal 60 minuta f'temperatura ta '100 grad.

Menu tat-taħriġ PP

Meringue bi stevia

Tista 'wkoll tagħmel il-meringue bid-dieta bil-ħlewwa organika. F'din ir-riċetta se nużaw stevia.

3 squirils
1 kuċċarina stevia
Xi ftit melħ

Ħabbat l-ingredjenti kollha għal ragħwa oħxon u aħmi għal 60 minuta fil-forn, imsaħħan sa 100 grad. Wara t-tisjir, ħalli ftit ftit fil-forn.

Tista 'tuża l-meringi pp mhux biss bħala deżerta, iżda wkoll meta tiżjin platti ħelwin oħra, per eżempju, kejkijiet pp. Tista 'żżid meringi ma' l-insalati tal-frott.

Tista 'ssajjar dawn id-deżerti tad-dieta sempliċi u faċli mill-inqas kuljum! Kun żgur li tipprova l-meringi pp u taqsam l-impressjonijiet tiegħek! Ejja nitilfu l-piż flimkien!

Meringi PP fil-microwave. Riċetta pass b'pass għat-tisjir tal-meringi fil-microwave bil-ritratt

Il-Meringi - kejkijiet żgħar bil-arja, li spiss jissejħu l-mereri, bdew l-eżistenza tagħhom tliet mitt sena ilu. Din id-deżerta inkomparabbli hija popolari ħafna fost tfal u adulti. Ir-riċetta għat-tisjir hija sempliċi ħafna, imma, sfortunatament, mhux kull mistress tal-meringue jinkiseb l-ewwel darba. Jiena naqsam miegħek is-sigriet ta 'kif tista' tagħmel il-meringi malajr fil-microwave, litteralment fi ftit minuti, mingħajr ma ssaħħan il-forn u mingħajr ma tinkwieta - jekk ikollok deżerta jew le. Żgur li jirnexxi! Il-Meringi fil-majkrowejv huma bla xkiel, puliti, arjużi, iqarmeċ u fit-togħma immens.

Kif tagħżel l-ingredjenti t-tajba

Għall-produzzjoni tal-meringi (meringi) uża biss zokkor fi trab. Għandu jkun niexef, mingħajr ċapep, u mgħarbel permezz ta 'passatur tax-xagħar.
Il-bajd magħżul biss, kbir u frisk jittieħed. Biex tħabbat fil-meringue, il-proteina tal-bajd tat-tiġieġ għandha tkun imkessħa sew.

Mikroonda Meringue Pass b'pass f'5 Minuti

Għall-ħejjel tal-ħami, huwa biżżejjed li tuża forn microwave b'kapaċità ta '800 watt. Għal tagħmir aktar b'saħħtu, il-ħin tal-ħami, rispettivament, huwa mnaqqas u magħżul individwalment.

Issepara bil-mod il-proteina ta 'bajda waħda mill-isfar. Poġġi l-proteina ġo skutella fonda.
Agħfas il-proteina bil-whisk, gradwalment billi żżid 220 gramma ta 'zokkor għall-ġelu biex tagħmel għaġina iebsa.
Qassam l-għaġina lesta fi blalen ta 'Ø2 cm, li jiżnu madwar 10 g kull wieħed.
Għatti l-istand tal-ħġieġ microwave bil-parċmina.
Ferrex 4-5 blalen f'distanza kbira minn xulxin.
Aħmi għal 80 sekonda, u tiftaħx il-bieb tal-forn għal 2 minuti oħra wara li t-timer taċ-ċrieki.

Nipproponi li tara l-plott tat-tħejjija korretta tal-meringi fil-majkrowejv. Dan il-video jista 'jkun utli ħafna għal dawk li jinsabu fuq il-ponta tad-disprament dwar deżerta falluta. Billi tosserva din it-teknoloġija, il-meringi huma miksuba minn kulħadd u dejjem!

Kif u b'liema meringi huma servuti

Il-Meringue bħala deżerta indipendenti huwa servut bit-te jew kafè. F’xi każijiet, il-meringi huma mżejna b’kull tip ta ’mili - frott jew ċikkulata. Ħafna drabi dawn iħejju krema, u kolla minnhom koppja meringi. Din hija l-verżjoni Franċiża tad-deżerta, għax fi traduzzjoni mill-Franċiż - il-lingwa ġeneralment aċċettata ta ’l-imħabba, il-meringue (baiser) tfisser bewsa.

Il-meringi niexfa u mgħaffġa xorta jżejnu kejkijiet. Huwa pjuttost popolari l-ħami ta 'kejkijiet tal-meringue u t-tjur użati fil-produzzjoni tal-istess kejkijiet u għad-dekorazzjoni tal-cupcakes. Il-karamella tal-merella u l-ħelu għandhom ukoll in-niċċa tal-konsumatur tagħhom stess.

Veritajiet bażiċi

Meta ssajjar f'temperaturi baxxi, mhux ogħla minn 100 ° C, il-meringi huma niexfa u iqarmeċ.
F’temperaturi ogħla, il-ħin tal-manifattura jitnaqqas, u l-meringi huma ta ’żewġ tipi - kejkijiet artab, mhux kompletament moħmija, bil-mili kremuż ġewwa. Meringi skur u niexef, iqarmeċ.
Il-kejkijiet jinħażnu f'temperatura tal-kamra f'kontenitur b'għatu li jwaħħal sewwa.
Huwa kontraindikat li tinħażen il-prodotti moħmija fil-friġġ - il-meringue tnixxef u jħassar malajr.

Nirrakkomanda li tiffamiljarizza ruħek mar-riċetta biex tagħmel ġentili u arja. Ir-riċetti biex isiru l-meringi u s-soufflé jistgħu jingħaqdu b'suċċess u jiffurmaw il-kejkijiet oriġinali, u jgħaqqdu l-meringi b'saff ta 'soufflé.

Irrid nirrakkomanda wkoll prodott naturali sempliċi għal reviżjoni. Il-prodott huwa l-iktar marmellata, u, kif qalet ommi, it-tnejn minn tfuliti. Jista 'jintuża wkoll għal kejkijiet tal-meringue.

Ladarba tkellimna dwar deżerti - kejkijiet, muffins u kejkijiet, staqsi kif tista 'ssajjar malajr u faċilment. Se jsiru dekorazzjonijiet indispensabbli għall-ħami tad-dar. Barra minn hekk, frott konfettura magħmul b'mod korrett jinħażen għal żmien twil ħafna, sakemm, ovvjament, ma jittieklx immedjatament - huma tant Delicious.

Ukoll, bħala konklużjoni, ipprepara lil uliedek l-iktar deżerta Delicious - mill-ġabra ta 'riċetti ta' dan il-portal kulinari. It-tfal kollha jħobbu t-togħma taċ-ċikkulata u naħseb li jħobbu ħafna l-mousse.

Jekk għoġobni r-riċetta tiegħi u għoġobha, ħalli l-kummenti jew il-feedback tiegħek fil-qiegħ tal-artiklu. U tinsiex taqsam ir-riċetti tiegħek biex tagħmel id-deżerti favoriti tal-familja tiegħek. Inkun grat ħafna lejk.

Meringi PP bl-għasel. Riċetta ta ’deżerta ġentili mingħajr zokkor

Ir-riċetti klassiċi għal delikati meringi Franċiżi delikati fihom biss żewġ ingredjenti - abjad tal-bajd u zokkor. Hemm diversi tipi ta 'din id-deżerta ħelwa: Meringi Taljani, Franċiżi, Żvizzeri. Jvarjaw fil-mod kif ikunu msajra. Il-Meringue huwa deżerta b'ħafna kaloriji. Jekk qed tippjana li ssajjar dixx tad-dieta, allura z-zokkor għandu jiġi sostitwit b'għasel, stevia jew xylitol. L-għasel għandu jintgħażel mhux konfettura u b'livell baxx ta 'gliċemija: qamħ saraċin, akaċja, ġir. Jekk tagħżel għasel skur, allura l-mereri se jkollhom kulur krema pjaċevoli. Meringi mingħajr zokkor - deżerta Delicious, li r-riċetta tagħha hija faċli biex tiftakar.

abjad tal-bajd - 5 biċċiet,
għasel - 5 imgħaref.

Sabiex it-taħlita tkun aktar faċli biex tħabbat u tkun stabbli, kessaħ il-proteini billi l-ewwel tpoġġihom fil-friġġ għal 2-3 sigħat.

Ħin ta 'preparazzjoni: 15-20 minuta.

Ħin tal-ħami: 90 minuta.

Ħin totali: 1.5-2 sigħat.

Kwantità: 50-60 meringi.

Separa ħafna l-proteini mill-isfar.

Ħabbat il-massa b'veloċità medja sakemm tkun iffurmata ragħwa oħxon.

Tip. Huwa aħjar li tagħżel oġġetti tal-ħġieġ jew tal-metall. Għandha tinħasel sewwa u tintmesaħ niexef sakemm l-impuritajiet ma jfixklux il-whipping.

Inkomplu nħabbtu t-taħlita, nintroduċu l-għasel likwidu fi fluss irqiq.
Temm il-whipping, meta l-massa tifforma "qċaċet qawwija" - ponot qawwija li ma jaqgħux.

Id-dixx tal-ħami huwa mgħotti bil-fojl, parċmina jew bil-grass miż-żejt. Aħna nfirxu l-meringi b'kuċċarina jew siringa tal-għaġina.

Tip. Biex tikseb cookie figurat, tista 'taqta' kantuniera minn borża densa tal-plastik, poġġi t-taħlita bit-tarjola fiha u tiddepożita l-massa mill-borża.

Aħmi l-meringi f'temperatura ta '130 sa 150 grad għal madwar siegħa. Itfi l-forn u ħalli ħelu ġo 30-40 minuta oħra.
Naqdu meringue għat-te, kafè.

Gallettini Zokkor Ħieles

Minbarra l-meringi, tista 'taħmi deżerti oħra mingħajr zokkor. Jekk tħobb il-ħelu u ma tistax tgħix ġurnata mingħajr ħelu ieħor, imma xorta trid iżżomm figura irqaq, ipprepara deżerti d-dar. Jista 'jkun marshmallows mingħajr zokkor, ħelu, cookies. Gallettina ġentili u lush bla zokkor se tkun bażi eċċellenti għal kejk jew għal deżerta tad-dieta.

dqiq - 100 g (1/2 tazza),
għasel - 250 g (tazza 1),
bajd - 4 biċċiet
vanillina - 3 g (1 qartas),
melħ - 1 g (fil-ponta ta 'sikkina).

Ħin ta 'preparazzjoni: 30-40 minuta.

Ħin tal-ħami: 40 minuta.

Ħin totali: 2-3 sigħat.

Kwantità: gallettina waħda.

Gallettini bla zokkor għat-tisjir:

Separa sewwa l-abjad mill-isfar.

Tip. Il-platti għall-frotta tal-proteini għandhom ikunu niexfa u nodfa. Fi platti mxaħħma jew imxarrbin, il-proteini jittajjru ħafna għall-agħar.

Żid il-melħ mal-proteini u ħabbat bil-mixer b'veloċità medja.
Ħabbat għal 15-20 minuta sakemm jiffurmaw qċaċet solidi.
Inkomplu nħabbtu, nintroduċu l-għasel fi fluss irqiq.
Fi skutella separata, ħabbat l-isfar fl-isfar sakemm jinbidel il-kulur.

Tip. Ħabbat l-isfar tal-bajd 3-4 minuti qabel ma jibda t-tħaxxin.

Isfar imferra fil-kontenitur bil-proteina bil-proteini u ħawwad minn isfel għal fuq.

Tip. F'dan l-istadju, huwa aħjar li tuża spatula żgħira.

Daħħal gradwalment id-dqiq f'nixxiegħa rqiqa. Kompli ħallat minn isfel għal fuq, billi tkisser il-għoqod.
Aħna ngħaddu l-għaġina lesta fi moffa mkabbra biż-żejt u mbexxa bid-dqiq.
Aħna insajjru sponża mingħajr zokkor għal 40 minuta f'temperatura ta '170-180 grad.

Tip. Meta ssajjar, tiftaħx il-bieb tal-forn sabiex il-massa ma taqax.

Itfi l-fuklar u ħalli l-gallettina fil-forn għal 1.5-2 sigħat għal tkessiħ bil-mod u anke.
Il-pasti lesti jistgħu jinqasmu fi kejkijiet u ssajjar kejk Delicious jew isservi immedjatament bil-ġamm, ħalib ikkondensat, ġamm.

Meringa għall-Eritrite. Deskrizzjoni u metodu ta 'preparazzjoni:

Qiegħed il-pan bil-parċmina jew tapit li ma jeħel. Sabiex il-merlott jinżel faċilment wara l-parċmina, għandek bżonn ferra saff ta 'melħ oħxon taħt il-parċmina direttament fuq il-folja tal-ħami.
Utensili għat-taħlit (skutella u mixer) għandhom ikunu nodfa u niexfa. Ix-xaħam u l-ilma mhumiex aċċettabbli, il-proteina ma tinħaraqx.
Waqqafna l-forn biex jisħon sa 100 ° C. Mill-esperjenza: huwa meħtieġ li tadatta, jista 'ma jaħdimx minnufih. Hemm fran li fihom l-ewwel trid tpoġġi l-meringi, u allura biss tgħolli t-temperatura.
Il-bajd għandu jkun frisk u dejjem barra mill-friġġ! Separat 2 proteina, ferra fi skutella għall-whipping, kessaħ għal 15-il minuta fil-friġġ, taħbit. Ħabbat l-abjad fir-ragħwa (l-ewwel b'veloċità baxxa, imbagħad b'għoli), żid ftit aċidu ċitriku meta tinnota li r-ragħwa bdiet tikkondensa - wasal iż-żmien li żżid il-ħlewwa.
Hemm 2 għażliet biex jiżdied il-ħlewwa:
1. Ħlewwa likwida. Jista 'jkun differenti, għalhekk il-ħlewwa għad trid tiġi ddeterminata għat-togħma. Żid gradwalment il-ħlewwa u l-vanilla. Ħabbat fowm dens, billi żżid il-ħlewwa gradwalment. Ħabbat sabiex ir-ragħwa tkun wieqfa.
2. Ħoll 5-6 pilloli ta 'ħlewwa f'ammont żgħir ħafna ta' ilma u ferra 'fil-massa tal-proteina, billi tkompli whip sakemm fowm abjad oħxon ikun tant oħxon li mgħarfa tista' tittieħed direttament b'biċċa.
Imbagħad il-massa tista 'tinfirex fuq il-folja tal-ħami ppreparata kif trid.Tista 'tiġbed ragħwa f'siringa tal-ħlewwiet u tagħfas bezshits żgħar, imma tista' sempliċement tifforma mgħarfa DRY.
Hemm żewġ modi biex taħmi.
1. Il-forn tagħna jsaħħan minn qabel għal 100 ° C. Poġġi folja tal-ħami bil-meringue. Aħmi (jew pjuttost niexef) 5-10 minuti (skont il-forn). Tiftaħx il-forn, tħares mill-ħġieġ. Tħallix il-meringi jiskuraw. Hekk kif kollox ikun biżżejjed - itfi u ħallih jiksaħ ġewwa. Kessaħ - oħroġ, tmissx il-parti ta 'fuq b'idejk sakemm tibred kompletament.
2. Poġġi t-trej tal-ħami bil-meringue f'forn kiesaħ, ixgħel it-temperatura ta '100 - 110 ° C u ħalliha issajjar għal 45-60 minuta. Itfi l-forn, iftaħ ftit il-bieb. Tneħħix oġġetti sakemm il-forn ma jitkessaħx kompletament.
Il-Meringue huwa estremament jitfarrak, ħafna iktar tleqqija minn merluna ordinarja, minħabba li m'hemm l-ebda zokkor li jipprovdi bażi soda. U tibqa 'kważi bajda.
Għal tibdil fit-togħma, tista 'żżid kuċċarina ta' kafè instantanju (ftit dilwit bl-ilma) mal-proteini mħabbta. Il-kafè jegħleb it-togħma speċifika tal-ħlewwa. Tista 'tipprova ma' addittivi oħra, bħall-kannella, it-togħma tar-rum u aktar.

Meringue kaloriji PP. Il-kontenut ta ’kaloriji tal-kejk tal-meringu huwa ta’ 235 kcal għal kull 100 gramma tal-prodott

Spiss, il-meringi jintużaw bħala komponent għal deżerti kumplessi, kejkijiet u għaġniet. It-togħma u l-kwalitajiet organolettiċi inerenti fil-kejk tal-meringue jagħmluha possibbli li tgħaqqadha ma 'diversi kremi tal-ħelu, bil-massa tal-baqta, ma' krema mħabbta, ċikkulata u frott.

Allura, pereżempju, jekk tintuża krema tal-butir biex tikkonnettja żewġ kejkijiet ma 'xulxin, allura l-kontenut ta' kaloriji tal-merlott se jiżdied, u se jkun 430 kcal kull 100 g. prodott.

Ejjew nirritornaw għall-mistoqsija magħmula fil-bidu ta 'l-artikolu - xi ngħidu għal dawk minna li jsegwu l-piż tal-ġisem, iżda mhumiex lesti li jabbandunaw kompletament id-deżerta favorita tagħhom? Nistgħu nirrakkomandaw dan li ġej - għal nies li jimpurtahom mill-figura tagħhom, ikun aħjar li tingħata preferenza lill-meringi li mhumiex imżejna bil-krema.

Dawk li jippreferu l-meringi magħmula mid-dar għandhom jikkontrollaw l-ammont ta 'zokkor fir-riċetta. Jekk tuża inqas zokkor biex tagħmel din id-deżerta, tista 'tikseb ħafna inqas ħlewwa. Imbagħad kejk bil-meringu, li l-kontenut ta 'kaloriji tiegħu se jitnaqqas b'mod sinifikanti, bil-moderazzjoni ma jagħmilx ħsara lill-qaddek.

Kif issajjar dan il-platt id-dar? Hawnhekk hawn riċetta waħda:

Bajd (squirils) - 3 biċċiet
Zokkor fi trab - 1.5 tazzi
Meraq tal-lumi - 1 kuċċarina
Butir - 1 kuċċarina

L-abjad tal-bajd huwa magħqud mal-meraq tal-lumi u ħabbat ma 'mixer f' ragħwa qawwija. Żid gradwalment it-trab taz-zokkor hemmhekk, waqt li t-taħlita kontinwament tħaxxen. Permezz ta 'borża tal-għaġina (jew mgħarfa), ixerrdu l-massa li tirriżulta fuq folja tal-ħami greased. Il-kejkijiet jinħmew għal 1-2 minuti (b’qawwa sħiħa). Magħmul! Jieklu bis-saħħa, biss bi moderazzjoni, peress li l-kontenut ta 'kaloriji tal-kejk tal-merlot huwa sinifikanti ħafna!

Mhux in-nisa kollha tad-dar jafu kif isajru l-meringi fid-dar sabiex jagħmluha tidher festiva, moħmija biżżejjed u ma taqsamx. Qabel ma tibda l-proċess, qiegħed il-bajd fil-friġġ għal mill-inqas nofs siegħa. Huwa wkoll importanti li tħejji bir-reqqa l-platti li fihom int tħabbathom: għandu jkun nadif u niexef perfettament.

Meringi bid-dieta. Meringa fl-arja tad-dieta.

Deżerta tad-dieta tal-proteini fil-forma ta 'meringi offerti bl-arja, mingħajr ma tagħmel ħsara liċ-ċifra!

* proteina - 4 pcs.
kannella - 1 tsp.
* Qxur tal-ġewż - 2 tbsp. l
* vanilla - għat-togħma.
* melħ - 3 g.
ħlewwa għat-togħma.

L-ewwelnett, aħna separati 4 iskojjattli mill-isfar tal-isfar u negħlbuhom sakemm jiffurmaw qċaċet abjad stabbli. Biex tħaffef il-proċess, il-bajd jeħtieġ li jitkessaħ sewwa u niskata melħ magħhom. Fl-aħħar nett, żid il-ħlewwa, kif ukoll il-kannella, il-ġewż u niskata vanilla għall-benna. Aħna tkopri l-folja tal-ħami b'karta tal-ħami u nużaw mgħarfa biex inxerrdu l-meringue fil-forma ta '"Qtar żgħar". Aħna nibagħtu l-pan lill-forn imsaħħan minn qabel għal 110 Ċ u aħmi għal 50-60 minuta. Tgħaġġelx biex tneħħi immedjatament id-deżerta - ħalliha toqgħod hemm għal 15-20 minuta. Inkella, il-meringi jistgħu jaqgħu. Bon aptit!

Meringi mid-dieta bil-ħlewwa. Deskrizzjoni u metodu ta 'preparazzjoni:

Qiegħed il-pan bil-parċmina jew tapit li ma jeħel. Sabiex il-merlott jinżel faċilment wara l-parċmina, għandek bżonn ferra saff ta 'melħ oħxon taħt il-parċmina direttament fuq il-folja tal-ħami.
Utensili għat-taħlit (skutella u mixer) għandhom ikunu nodfa u niexfa. Ix-xaħam u l-ilma mhumiex aċċettabbli, il-proteina ma tinħaraqx.
Waqqafna l-forn biex jisħon sa 100 ° C. Mill-esperjenza: huwa meħtieġ li tadatta, jista 'ma jaħdimx minnufih. Hemm fran li fihom l-ewwel trid tpoġġi l-meringi, u allura biss tgħolli t-temperatura.
Il-bajd għandu jkun frisk u dejjem barra mill-friġġ! Separat 2 proteina, ferra fi skutella għall-whipping, kessaħ għal 15-il minuta fil-friġġ, taħbit. Ħabbat l-abjad fir-ragħwa (l-ewwel b'veloċità baxxa, imbagħad b'għoli), żid ftit aċidu ċitriku meta tinnota li r-ragħwa bdiet tikkondensa - wasal iż-żmien li żżid il-ħlewwa.
Hemm 2 għażliet biex jiżdied il-ħlewwa:
1. Ħlewwa likwida. Jista 'jkun differenti, għalhekk il-ħlewwa għad trid tiġi ddeterminata għat-togħma. Żid gradwalment il-ħlewwa u l-vanilla. Ħabbat fowm dens, billi żżid il-ħlewwa gradwalment. Ħabbat sabiex ir-ragħwa tkun wieqfa.
2. Ħoll 5-6 pilloli ta 'ħlewwa f'ammont żgħir ħafna ta' ilma u ferra 'fil-massa tal-proteina, billi tkompli whip sakemm fowm abjad oħxon ikun tant oħxon li mgħarfa tista' tittieħed direttament b'biċċa.
Imbagħad il-massa tista 'tinfirex fuq il-folja tal-ħami ppreparata kif trid. Tista 'tiġbed ragħwa f'siringa tal-ħlewwiet u tagħfas bezshits żgħar, imma tista' sempliċement tifforma mgħarfa DRY.
Hemm żewġ modi biex taħmi.
1. Il-forn tagħna jsaħħan minn qabel għal 100 ° C. Poġġi folja tal-ħami bil-meringue. Aħmi (jew pjuttost niexef) 5-10 minuti (skont il-forn). Tiftaħx il-forn, tħares mill-ħġieġ. Tħallix il-meringi jiskuraw. Hekk kif kollox ikun biżżejjed - itfi u ħallih jiksaħ ġewwa. Kessaħ - oħroġ, tmissx il-parti ta 'fuq b'idejk sakemm tibred kompletament.
2. Poġġi t-trej tal-ħami bil-meringue f'forn kiesaħ, ixgħel it-temperatura ta '100 - 110 ° C u ħalliha issajjar għal 45-60 minuta. Itfi l-forn, iftaħ ftit il-bieb. Tneħħix oġġetti sakemm il-forn ma jitkessaħx kompletament.
Il-Meringue huwa estremament jitfarrak, ħafna iktar tleqqija minn merluna ordinarja, minħabba li m'hemm l-ebda zokkor li jipprovdi bażi soda. U tibqa 'kważi bajda.
Għal tibdil fit-togħma, tista 'żżid kuċċarina ta' kafè instantanju (ftit dilwit bl-ilma) mal-proteini mħabbta. Il-kafè jegħleb it-togħma speċifika tal-ħlewwa. Tista 'tipprova ma' addittivi oħra, bħall-kannella, it-togħma tar-rum u aktar.

Meringi għal dieta mingħajr zokkor. Riċetta ta ’deżerta ġentili mingħajr zokkor

abjad tal-bajd - 5 biċċiet,
għasel - 5 imgħaref.

Sabiex it-taħlita tkun aktar faċli biex tħabbat u tkun stabbli, kessaħ il-proteini billi l-ewwel tpoġġihom fil-friġġ għal 2-3 sigħat.

Ħin ta 'preparazzjoni: 15-20 minuta.

Ħin tal-ħami: 90 minuta.

Ħin totali: 1.5-2 sigħat.

Kwantità: 50-60 meringi.

Separa ħafna l-proteini mill-isfar.

Ħabbat il-massa b'veloċità medja sakemm tkun iffurmata ragħwa oħxon.

Tip. Huwa aħjar li tagħżel oġġetti tal-ħġieġ jew tal-metall. Għandha tinħasel sewwa u tintmesaħ niexef sakemm l-impuritajiet ma jfixklux il-whipping.

Inkomplu nħabbtu t-taħlita, nintroduċu l-għasel likwidu fi fluss irqiq.
Temm il-whipping, meta l-massa tifforma "qċaċet qawwija" - ponot qawwija li ma jaqgħux.

Id-dixx tal-ħami huwa mgħotti bil-fojl, parċmina jew bil-grass miż-żejt. Aħna nfirxu l-meringi b'kuċċarina jew siringa tal-għaġina.

Tip. Biex tikseb cookie figurat, tista 'taqta' kantuniera minn borża densa tal-plastik, poġġi t-taħlita bit-tarjola fiha u tiddepożita l-massa mill-borża.

Aħmi l-meringi f'temperatura ta '130 sa 150 grad għal madwar siegħa. Itfi l-forn u ħalli ħelu ġo 30-40 minuta oħra.
Naqdu meringue għat-te, kafè.

Meringi tal-proteini fid-dieta. Meringa ta 'kaloriji baxxi bil-ħlewwa: riċetti pass pass

L-isem Meringue ġie mingħandna mill-lingwa Franċiża u jfisser "bewsa" fit-traduzzjoni. Mhux ta ’xejn nistagħġbu li tali ħlewwa exquisite jkollha isem daqshekk romantiku.

Dawk li ppruvawha għall-ewwel darba jixtiequ jżidu “bewsa”. L-istorja tal-ħolqien tal-meringi hija miksijin fil-misteru u għandha diversi teoriji.

Skond wieħed minnhom, id-deżerta għandha għeruq Taljani u ġejja mill-belt ta 'Mayrengin, u għalhekk it-tieni isem tagħha huwa "meringue". Skond verżjoni oħra, għall-ewwel darba d-deskrizzjoni tal-ħelu dehret fil-ktieb tar-riċetti ta 'chef wieħed Franċiż, għalhekk, il-meringi huma minn pajjiż li għadda. kienet oriġinarjament disponibbli biss għas-slaten u n-nobbli. Imma aktar tard, meta riċetta sempliċi inqatgħet għall-mases, hija kisbet popolarità mifruxa.

Il- "karta ta 'l-irdum" ewlenija ta' l-iklief dejjem kienet id-disponibbiltà ta 'l-ingredjenti tagħha. Issa qegħdin jipprattikaw li jżidu varjetà wiesgħa ta 'prodotti addizzjonali mal-kompożizzjoni bażika, iżda z-zokkor u l-abjad tal-bajd għadhom il-komponenti ewlenin. L-għażla tad-dieta tad-deżerta hija wkoll popolari. Ir-riċetta tal-meringue bil-ħlewwa ma teħtieġx sforzi speċjali mingħand il-kok, iżda se tkun ħelwa kbira biex tiekol anke bl-aktar dieti stretti.

Riċetti klassiċi

Hemm tliet modi ewlenin biex tagħmel il-merenga:

Id-deżerta Taljana mhix ippreparata fuq il-bażi tas-soltu, iżda bl-għajnuna ta 'zokkor jaħraq. Huwa mħallat mal-massa tal-arja tal-proteini u mnixxef fil-forn. Il-meringi Taljani mhumiex wisq niexfa u wisq artab.

Ħelu Franċiż huwa msajjar skont ir-riċetta klassika bi zokkor fi trab u proteini. Id-deżerta tagħhom tidher li hi eħfef u iqarmeċ, bħal baguette moħmija.

L-Isvizzeri jħobbu qoxra iebsa u nofs artab u viskuż karamell. Għalhekk, l-abjad jitħabbru f'banju bl-ilma u jitħejja deżerta f'forn kemmxejn imsaħħan. Il-Meringue jkopri r-rwol ta 'dixx indipendenti, iżda jista' jkun ukoll mili għal kejkijiet u pasti Delicious. It-togħma ħafifa tagħha tagħmilha possibbli li żebgħa l-komponenti ewlenin tal-ħami mingħajr ma tkun imblukkata bl-aroma tagħha.

L-istadji tat-tisjir tal-meringi klassiċi huma biss tlieta. L-ewwel jinvolvi li wieħed iqabbad proteini u jinterferixxi maz-zokkor.

Fit-tieni stadju, id-deżerta futura għandha tingħata forom sbieħ. U t-tielet stadju tat-tisjir huwa limitat għat-temperatura tal-ħami fil-forn bit-temperatura korretta.

Wara l-popolarità miżjuda sew ta 'stil ta' ħajja b'saħħtu u nutrizzjoni xierqa, anke għal deżerta daqshekk ħafifa, dehru rekwiżiti kompletament differenti.

L-ingredjent ewlieni tiegħu dejjem kien iz-zokkor. Kif tafu, iz-zokkor kultant jissejjaħ popolarment "mewt bajda". Għalhekk, huwa kellu jirrifjuta u jirrikorri għall-alternattiva utli u b'saħħitha tiegħu - ħlewwa.

Ingredjenti għad-Deżerta tal-Vanilla

Għat-tisjir ser ikollok bżonn:

2 bajd
10 g ta 'aċidu ċitriku
5 g vanillina
6-7 pilloli tal-ħlewwa.

L-abjad tal-bajd għandu jkun megħlub għal madwar 6-7 minuti sakemm tkun iffurmata ragħwa qawwija u mqaxxra. Imbagħad il-vanillina u l-aċidu ċitriku huma miżjuda mar-ragħwa, li, bil-mod, tista 'tinbidel b'kuċċarina ta' meraq tal-lumi.

L-ingredjenti għandhom jiżdiedu gradwalment, mingħajr ma tieqaf tħabbat il-massa tal-proteina bil-mixer b'veloċità baxxa. Wara dan, il-pilloli li jagħtu l-ħlewwa jiżdiedu mal-bażi tad-deżerta, li huwa aħjar li sħan b'sikkina minn qabel jew li tinħall f'nofs kuċċarina ta 'ilma ordinarju.

Il-proċess ta 'whipping għandu jieħu 10-15-il minuta. Huwa meqjus lest wara li l-ingredjenti kollha fl-aħħar jinħallu fir-ragħwa tal-proteina, u l- "porzjon" tar-ragħwa nnifisha tista 'titneħħa u titneħħa mill-massa totali b'sikkina.

Il-proteini għandhom ikunu mkessħa, inkella ma tistax tinkiseb il-konsistenza tal-massa ta 'proteina mixtieqa.

It-tieni u t-tielet stadji tat-tisjir

Il-folja tal-ħami hija mgħottija b'karta parċmina. Forma Bezeshki tuża siringa tal-ħelu. Jekk ma jeżistux għodda bħal dawn fil-kċina, tista 'tuża l-mezzi fil-idejn: borża densa ma' imnieħer maqtugħ.

Bħala medja, id-daqs tal-meringi klassiċi m'għandux jaqbeż il-15-il cm. Jekk il-meringi huma kbar wisq għall-ħami tagħhom, jieħu ħafna iktar ħin.

Hemm żewġ metodi biex insajjru l-meringi. Għall-ewwel metodu, il-forn imsaħħan minn qabel sa 100 grad. Wara dan, id-deżerta titqiegħed għall-ħami għal 10-15-il minuta. Il-ftuħ tal-forn huwa strettament projbit. Tista 'tosserva u tikkontrolla l-proċess biss permezz tal-ħġieġ.

Mhuwiex ta 'min tbiddel it-temperatura jew b'xi mod tintervjeni. Huwa importanti li jiġi assigurat li l-merlott ma jiddewx. Deżerta skura ħafna li tirriżulta minn temperatura stabbilita ħażin. L-ogħla temperatura massima għall-preparazzjoni ta ’kull tip ta’ meringue skont kull riċetta hija meqjusa bħala bar ta ’120 grad.

Fit-tieni metodu, il-meringi fuq folja tal-ħami jitqiegħdu f'forn kiesaħ, li jissaħħan gradwalment għal temperatura ta '100 grad. Il-proċess kollu tal-ħami jieħu madwar 45-55 minuta.

Huwa importanti wara dan iż-żmien li tintefa l-forn u tiftaħ il-bieb.

Ma tistax tikseb meringi minnufih. Għandhom jiġu moħmija sa l-aħħar u "taħbit" fi stufi li jkessħu.

Biex tħabbat ir-riħa speċifika tal-ħlewwa, tista 'żżid kuċċarina ta' kafè instantanju mal-meringue.

Riċetta Għasel Deżerta

Għal dawk li jiddubitaw mill-oriġini naturali tal-ħlewwa fil-vażetti, hemm riċetta oriġinali bl-għasel. Għasel kultant isir l-uniku pjaċir ħelu li dawk li jitilfu l-piż jistgħu jaffordjaw. Huwa ta 'kaloriji għoljin, iżda għaxar darbiet aktar utli minn zokkor. Użu rari ta 'dan il-prodott jgħin biex jissodisfa l-bżonnijiet ta' min ibati b'dieta mingħajr ma jagħmel ħsara liċ-ċifra jew lis-saħħa.

Biex tagħmel il-meringue tal-għasel ser ikollok bżonn:

2 squirils
3 tbsp. imgħaref ta ’għasel frisk
10 g ta 'aċidu ċitriku.

Il-prinċipju tat-tħejjija mhu assolutament differenti mir-riċetta tal-meringue fuq il-ħlewwa.

Tista 'wkoll iżżid vanillina mat-togħma u garnish ma' ġobon tad-dgħajsa jew frott konfettura. Imma l-għasel irid ikun likwidu. Fi stat likwidu, dan jgħin biex iżżomm il-forma aħjar.

L-Eritritol huwa l-uniku sustanza li tagħti l-ħlewwa li tiffissa l-volum tal-meringue mhux agħar minn zokkor innifsu.

Kif iżejnu l-meringi lesti?

Wara t-tkessiħ, l-aħjar għażla għall-ħażna għall-meringi għandha tkun borża tal-karta densa, imqiegħda f'post xott u sħun.

Modi biex iżejnu l-massa tal-meringi: silġ taċ-ċikkulata, ġewż, frott, frott konfettura, ġelatina, marshmallows,

Tibżgħux li fantasize.

Iżda fir-riċetta għal-meringue fid-dieta, għandek tevita l-użu ta 'komponenti "ta' ħsara" bħal marmellata jew ġelat għal ġismek u s-saħħa. Huwa aħjar li tuża ikel tad-dieta biex ma tħassarx l-effett li tissostitwixxi z-zokkor fil-meringue nnifisha. Pereżempju, ġobon tad-dgħajsa bit-tarjola b'frak ta 'cookies tad-dieta u ftit granuli tal-vanilla se jimlew perfettament deżerta b'saħħitha imma fit-togħma.

U riċetta oħra għad-dieta bil-ħanżir fuq il-ħlewwa:

Il-Meringue bl-eżempju tiegħu juri li jitilfu l-piż u l-fejqan tal-ġisem jista 'jkun Delicious. Xi wħud jgħidu li l-meringi bbażati fuq il-ħlewwa mhux se jaħdmu, minħabba li jakkwistaw l-isplużjoni tagħhom prinċipalment minħabba z-zokkor.

Le, dan huwa fondament ħażin. Id-deżerta tieħu volum grazzi għal proteini mħabbta. Qabel ma whipping, huwa meħtieġ li tisseparahom bir-reqqa mill-isfar.Jekk biċċa isfar tidħol fil-massa tal-proteina, allura r-ragħwa ma tistax tittajjar. Tista 'tipprepara dieta tal-meringue, il-ħaġa ewlenija hija li ssegwi kull pass ta' l-istruzzjoni u tesperimenta biss b'ingredjenti addizzjonali, mingħajr ma tikser it-teknoloġija tat-tisjir.

Tort tal-MeringuePavlova huwa magħruf ħafna. Imma r-roll ta 'Budapest huwa inqas magħruf, u għalxejn: huwa pasti oerhört fit-togħma.

Il-ħelu Ingvar Strid (1926 - 1994) ħoloq dan il-kejk oerhört Delicious. Haha, l-iktar ħaġa interessanti hija li dan ir-roll m'għandu x'jaqsam xejn ma 'Budapest. Għadd Svediżi kienu fittxew għalxejn il-ħwienet tal-għaġina f'Budapest biex jiksbu l-kejk oriġinali. Għaliex tfittex? - Kien ivvintat fl-Iżvezja. U tradizzjonalment offrut fil-ħelu kollu fl-Iżvezja. Jingħad li r-riċetta kienet ispirata mill-kejk ta ’Esterhazy, iżda din ir-riċetta mhix kopja xejn. Dan ir-roll huwa wieħed mill-klassiċi fil-kafetteriji Żvediżi.

Ricetta tal-kejk meringue f'Budapest

Ingredjenti 1 roll

6 bajd tal-bajd 250 g zokkor 1 qartas tal-pudina tal-vanilla (għat-tisjir) 1 tbsp. l trab tal-kawkaw 100 g ġellewż, mitħun (il-ġewż jista 'jkun)

400 g krema bit-tarjola 1 vażett ta ’mandolinini fil-laned (400 g)

Għad-dekorazzjoni u biex isservi

100 g petali taz-zokkor tal-lewż biċ-ċikkulata 10 tsp krema b'qafla għal 10 ward krema 10 flieli ta 'mandolinini

Ħabbat l-abjad tal-bajd u żid kuċċarina ta ’zokkor. Kompli ttajjar, żid iz-zokkor gradwalment - sakemm jilħqu l-qċaċet iebsin .. Ħallat it-trab tal-pudina mat-trab tal-kawkaw u ħawwad bir-reqqa t-trab tal-pudina u l-kawkaw u l-ġewż imqatta 'fl-abjad tal-bajd. Mhux whisk! Poġġi karta tal-ħami fuq folja tal-ħami, aqta ’jekk ikun hemm bżonn Imla siringa tal-għaġina b’toqba ħoxna bis-swaba’ b’taħlita ta ’meringue u għafas l-istrixxi ħoxnin (9-10) tul in-naħa twila tal-baking sheet li huma f’kuntatt ma’ xulxin. Ahmi l-meringue f’temperatura ta ’175 ° C għal 20-25 minuta fil-forn. Ħalli l-meringi bil-karta tal-ħami fuq il-wajer jibred. Imbagħad ittrasferixxi bir-reqqa għal folja oħra tal-karta tal-ħami u neħħi bir-reqqa l-karta tal-mering.

Whip il-krema u warrab madwar 10 kuċċarina b'żerżaq mal-ġenb għall-garnish. Ixxotta t-tangerines mill-vażett, iwarrab għaxar biċċiet għad-dekorazzjoni. Ħallat it-tangerines mal-krema bit-tarjola. Poġġi l-krema u l-krema tangerines fuq il-bażi tal-merlot u aqbeżha permezz tal-linji bl-użu tal-karta tal-ħami. Jista 'jkun imsajjar bi kwalunkwe frott jew berries! Imma r-romblu biss bit-tangerines jikkorrispondi għall-oriġinal.

III. Dekorazzjoni u Iservu

Aqta 'l-bidu u t-tmiem tar-romblu b'mod uniformi, ferraħ ir-roll b'zokkor tal-ġelu, garnish bi laqx tal-lewż u tixrid ta' ċikkulata mdewba.

Agħfas il-ward mill-krema għal fuq il-qlib u dekorazzjoni bil-bqija tal-mandolina.

Ricetta tal-kejk meringue f'Budapall roll mhux inqas Delicious minn Pavlova!

L-aħjar huwa li tinqaleb ir-romblu meta jkun għadu sħun, meta l-meringue tiġi mkessħa kompletament, issir iebsa u fraġli u tinqata '.
Qabel ma sservi, roll għandu jitħalla fil-friġġ matul il-lejl.

Għaġin fit-togħma u folkloristiku għax-xorb tal-familja u!

Meringue b'reviżjonijiet fitparad (27)

imma nibża 'mill-ħlewwiet, fihom xi ħaġa li mhix mneħħija mill-kliewi, u Stevia żgur għandha togħma speċifika, imma huwa aħjar ...

Julia, jien ukoll ma nistax nibqa 'stevia, imma għalija nnifsi skoprejt sahzam fuq il-FitParad No. 7 stevia, huwa kemm ma jagħmilx ħsara u għandu togħma normali. Fil-ħami ġeneralment, iz-zokkor ma jistax jintgħaraf.

ma jidhirx xejn, stennejt aħjar ... irriżulta li kien niexef u artab bħall-ħelu tal-qoton ... u msajjar f'10min.

Għamilt l-ewwel f'forma tas-silikon, Għoġobni, imma ftit taħtha kienet ratba. It-tieni darba għamilt dan skont ir-riċetta, u fl-aħħar tal-whipping żied vanillina u kuċċarina ta 'nuħħala tal-qamħ u mbagħad kuċċarina żgħira fuq folja tal-ħami, ta' 190 grad. 20 minuta Veru, huma jeħlu mal-folja tal-ħami, qalbuha, għalkemm żjut biż-żejt. Imma rriżulta ĦAFNA Delicious! Anke l-iben seraq ... kelli naħmi fuq iz-zokkor.

Għamilt dan strettament skont ir-riċetta, ma kien hemm l-ebda problema biex teħel mal-folja tal-ħami, imma kienet togħma bħal suf tal-qoton niexef u kompletament li ma jistax jittiekel. Punt ħażin: - ((((

min ma jirnexxilux, juża s-sahzam ħażin! il-meringi jinkisbu BISS bl-isomalt (iżda ma jidhirx li kapaċi, jista '?) jew bl-eritritol. Ġeneralment nuża l-stevia bħala sahzam, iżda l-bezhes ma joħorġux miegħu (imma l-ġurnata l-oħra mort f'Moska (biex niżolaw u shirataki)) u xtrajt pakkett ta '"parata adatta" (ibbażata fuq l-eritritol) illum il-ġurnata meringi moħmija miegħu. mit-tielet darba rriżulta (esperimenta bl-ammont u l-metodu tal-ħami). il-fatt hu li m’għandix forn, u għal żmien twil u għalxejn ma ppruvajt naħmi fil-mikra (l-aħħar darba li poġġejt 4 imgħaref fuq proteina (4 kuċċarini TEA, mhux imkejla!) u niskata aċidu ċitriku fil-bak. 15 20 minuta fil-micra bl-inqas enerġija, imbagħad jien neħħejtha u mnixxef għal stupenda oħra għal siegħa oħra fuq it-tieqa) il-bezesh irriżulta li kien aktar fit-togħma milli biż-zokkor, minħabba li l-eritritol għadu daq daqshekk kiesaħ daqs bard fil-ħalq) konna nafu minnufih ma 'ħabib bit-te. kura bħal din, speċjalment jekk għandek bw illum.