Kif taffettwa l-kafè zokkor fid-demm?

Il-kaffeina x'aktarx tidħol ġo ​​ġismek kuljum: mill-kafè, it-te jew iċ-ċikkulata (nittamaw li għadda minn xorb karbonizzat ħelu mill-menu tiegħek?) Għal ħafna nies b'saħħithom, dan huwa sigur. Imma jekk għandek dijabete tat-tip 2, il-kaffeina tista 'tagħmilha aktar diffiċli biex tikkontrolla z-zokkor fid-demm tiegħek.

Bażi ta 'riforniment kontinwu ta' evidenza xjentifika tissuġġerixxi li nies bid-dijabete tat-tip 2 jirreaġixxu b'mod negattiv għall-kaffeina. Fihom, iżid il-livelli taz-zokkor fid-demm u l-insulina.

Fi studju wieħed, ix-xjentisti osservaw persuni bid-dijabete tat-tip 2 li ħadu l-kaffeina fil-forma ta '250 pillola milligramma kuljum - pillola waħda fil-kolazzjon u l-ikla ta' nofsinhar. Pillola waħda hija ekwivalenti għal madwar żewġ tazzi tal-kafè. Bħala riżultat, il-livell taz-zokkor tagħhom kien fil-medja 8% ogħla meta mqabbel mal-perjodu meta ma ħadux il-kaffeina, u l-indikaturi tal-glukosju wara ikla qabżu drastikament. Dan minħabba li l-kaffeina taffettwa kif il-ġisem jirreaġixxi għall-insulina, jiġifieri jnaqqas is-sensittività tagħna għaliha.

Dan ifisser li ċ-ċelloli huma ħafna inqas reattivi għall-insulina mis-soltu, u għalhekk ma tantx jużaw iz-zokkor fid-demm. Il-ġisem jipproduċi saħansitra aktar insulina bi tweġiba, iżda ma jgħinx. Fin-nies bid-dijabete tat-tip 2, il-ġisem juża daqshekk ħażin l-insulina. Wara li tiekol, iz-zokkor fid-demm tagħhom jogħla aktar minn dawk b'saħħithom. L-użu tal-kaffeina jista 'jagħmilha diffiċli biex dawn jinnormalizzaw il-glukosju. U dan imbagħad iżid iċ-ċans li jiżviluppa kumplikazzjonijiet bħal ħsara fis-sistema nervuża jew mard tal-qalb.

Għaliex il-kaffeina taġixxi hekk

Ix-xjentisti għadhom jistudjaw il-mekkaniżmu tal-effetti tal-kaffeina fuq iz-zokkor fid-demm, iżda l-verżjoni preliminari hija din:

• Il-kaffeina żżid il-livelli ta ’ormoni tal-istress - pereżempju, epinefrina (magħrufa wkoll bħala adrenalina). U l-epinefrina ma tħallix li ċ-ċelloli jassorbu z-zokkor, li jikkawża żieda fil-produzzjoni tal-insulina fil-ġisem.
• Jimblokka proteina msejħa adenosine. Din is-sustanza għandha rwol kbir f'kemm tipproduċi insulina ġismek u kif tirreaġixxi għaliha ċ-ċelloli.
• Il-kaffeina taffettwa b'mod negattiv l-irqad. U rqad fqir u n-nuqqas ta 'dan inaqqsu wkoll is-sensittività għall-insulina.

Kemm kaffeina tista 'tiġi kkunsmata mingħajr ħsara għas-saħħa?

200 mg ta 'kaffeina huma biżżejjed biex jaffettwaw il-livelli taz-zokkor. Dan huwa madwar 1-2 kikkri ta 'kafè jew 3-4 tazzi ta' te iswed.
Għal ġismek, dawn iċ-ċifri jistgħu jvarjaw, peress li s-sensittività għal din is-sustanza hija differenti għal kulħadd u tiddependi, fost affarijiet oħra, mill-piż u l-età. Huwa wkoll importanti kemm il-ħin kollu ġismek jirċievi kaffeina. Dawk li jħobbu l-kafè b’passjoni u ma jistgħux jimmaġinaw li jgħixu mingħajrha jiżviluppaw vizzju maż-żmien li jnaqqas l-effett negattiv tal-kaffeina, iżda ma jinnewtralizzahx kompletament.

Tista 'tiskopri kif ġismek jirreaġixxi għall-kaffeina billi tkejjel il-livelli taz-zokkor filgħodu wara l-kolazzjon - meta xorob il-kafè u meta ma tixrobx (dan il-kejl isir l-aħjar għal diversi jiem wara, iżommu lura mit-tazza aromatika tas-soltu).

Il-kaffeina fil-kafè hija storja oħra.

U din l-istorja għandha daqqa mhux mistennija. Minn banda, hemm evidenza li l-kafè jista 'jnaqqas il-possibiltajiet li tiżviluppa dijabete tat-tip 2. L-esperti jaħsbu li dan huwa dovut għall-antiossidanti li fih. Huma jnaqqsu l-infjammazzjoni fil-ġisem, li ġeneralment iservi bħala grillu għall-iżvilupp tad-dijabete.

Jekk diġà għandek dijabete tat-tip 2, hemm fatti oħra għalik. Il-kaffeina żżid iz-zokkor fid-demm tiegħek u tagħmilha iktar diffiċli għall-kontroll. Għalhekk, it-tobba jagħtu parir lin-nies bid-dijabete tat-tip 2 biex jixorbu kafè u tè dekafinat. Għad hemm ammont żgħir ta 'kaffeina f'dawn ix-xorb, iżda mhuwiex kritiku.

Benefiċċji u ħsara lill-ġisem

Il-kafè huwa xarba popolari li saret tradizzjoni fil-kolazzjon u fil-laqgħat. L-effetti ta 'benefiċċju tal-kafè b'zokkor għoli fid-demm:

Iz-zokkor jitnaqqas istantanjament! Id-dijabete maż-żmien tista ’twassal għal mazz sħiħ ta’ mard, bħal problemi tal-vista, kundizzjonijiet tal-ġilda u tax-xagħar, ulċeri, gangrena u anke tumuri tal-kanċer! In-nies għallmu esperjenza morra biex jinnormalizzaw il-livelli taz-zokkor tagħhom. aqra

• tnaqqas in-ngħas, toħloq effett qawwi,
• isaħħaħ il-konċentrazzjoni
• jippromwovi t-titjib tal-burdata,
• inaqqas l-insulina u z-zokkor fid-demm,
• funzjoni tal-fwied titjieb
• jaffettwa t-tnaqqis tax-xaħam tal-ġisem fil-ġisem tal-pazjent,
• tqajjem l-attività tal-moħħ
• jippromwovi l-vażodilazzjoni
• tneħħi t-tossini mill-ġisem.

L-iżvantaġġ ewlieni ta 'konsum sistematiku jew eċċessiv tax-xarba huwa l-disturbi fl-irqad u l-istimulazzjoni tar-rilaxx kkupjat ta' aċidu idrokloriku fl-istonku.

Kif taffettwa l-kafè zokkor fid-demm?

Il-kafè huwa xarba mhux inerta u taffettwa z-zokkor fid-demm. Fl-istadju inizjali tax-xorb, il-livell taz-zokkor tal-pazjent jogħla minħabba qabża fl-adrenalina. Fil-futur, użu sistematiku jibbilanċja l-bilanċ. Jekk tikkonsma kontinwament sa 4 kikkri kafè iswed naturali kuljum - is-sensittività tal-ġisem għall-insulina tiżdied minħabba tnaqqis fin-nefħa tat-tessuti. B'dan il-mod, terapija bil-mediċina ta 'dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2 tkun stimulata, u l-effett ta' adrenalina u glukagon fuq il-ġisem se jissaħħaħ. Bid-dijabete tat-tip 1, ir-riskju li tiżviluppa ipogliċemija (tnaqqis qawwi taz-zokkor) bil-lejl huwa mnaqqas.

Jekk tixrob kafè qawwi (il-kontenut tal-kaffeina fi tazza waħda huwa ta '100 mg), imma rarament u immedjatament f'doża kbira, isseħħ qabża qawwija taz-zokkor. Għalhekk, biex tistabbilizza l-indikatur u żżid is-sensittività tal-ġisem għall-insulina, huwa aħjar li tuża mhux aktar minn 2 tazzi ta 'xarba aromatika. Iżda preliminari, huwa rrakkomandat li jsiru l-istudji meħtieġa ma 'l-endokrinologu.

Kafè naturali

Il-kafè naturali bil-kaffeina jintroduċi l-ormon adrenalina fil-ġisem, li jipprovoka qabża fl-insulina. Skond xi tobba, dan jimblokka l-fluss taz-zokkor fit-tessuti u fiċ-ċelloli tal-ġisem, u dan iżid il-glukosju. Esperti oħra jsostnu li xarba magħmula minn varjetajiet naturali żżid is-sensittività tal-ġisem għall-insulina. Fl-istess ħin, huwa prodott ta 'kaloriji baxxi li jista' jżid il-konsum ta 'xaħam tal-ġisem, li huwa importanti fit-trattament tad-dijabete tat-tip 2 bl-obeżità. Riżultati pożittivi jseħħu biss bl-użu ta 'prodott ta' kwalità u f'dożi normalizzati. L-aħjar effett jinkiseb billi jiżdied il-ħalib, filwaqt li z-zokkor huwa eskluż.

Kafè instantanju

Xorb granulari huwa maħluq taħt l-influwenza ta 'ħafna manipulazzjonijiet kimiċi. Din it-teknoloġija toqtol fiha proprjetajiet utli, u tħalli biss it-togħma u l-aroma karatteristika ta 'xarba li tinħall. Fl-istess ħin, fih kontenut għoli ta 'addittivi u ħwawar. It-tobba jgħidu li prodott bħal dan huwa wkoll ta 'ħsara għal nies b'saħħithom, u huwa aħjar għad-dijabetiċi li jabbandunawh kompletament. F'sitwazzjonijiet fejn hemm id-drawwa ta 'tip ta' xorb li jinħall, inti għandek bżonn tipprova tibdilha maċ-ċikwejra jew tipprova taqleb għal naturali.

Ix-xorb tal-kafè għandhom riskju aktar baxx ta ’dijabete tat-tip 2

Il-benefiċċji għas-saħħa tax-xorb tal-kafè huma dokumentati tajjeb.

Fi studji ta 'osservazzjoni, il-kafè huwa assoċjat ma' zokkor fid-demm baxx u livelli ta 'insulina, li huma fatturi ta' riskju maġġuri għad-dijabete tat-tip 2 (7).

Barra minn hekk, konsum regolari ta 'kafè regolari jew bi ftit xaħam huwa assoċjat ma' riskju aktar baxx li tiżviluppa dijabete tat-tip 2 bi 23-50% (3, 8, 9, 10, 11).

Ir-riċerka wriet ukoll li kull tazza ta ’kafè li tikkonsma kuljum tista’ tnaqqas dan ir-riskju b’4–8% (3.8).

Barra minn hekk, in-nies li jixorbu 4-6 tazzi tal-kafè kuljum għandhom riskju inqas ta 'dijabete tat-tip 2 minn dawk li jixorbu inqas minn 2 tazzi kuljum (12).

Bottom Line: Il-konsum regolari tal-kafè huwa assoċjat ma 'riskju aktar baxx ta' dijabete tat-tip 2 bi 23-50%. Kull tazza kuljum hija assoċjata ma 'riskju aktar baxx ta' 4-8%.

Il-kafè u l-kaffeina jistgħu jgħollu z-zokkor fid-demm

Hemm paradoss serju bejn l-effetti fit-tul u dawk għal żmien qasir tal-kafè.

Studji fuq medda qasira ta ’żmien qabbdu l-konsum tal-kaffeina u l-kafè ma’ zokkor għoli fid-demm u reżistenza għall-insulina (13).

Studju riċenti wera li porzjon wieħed ta 'kafè li fih 100 mg ta' kaffeina jista 'jaffettwa ħażin il-kontroll taz-zokkor fid-demm f'irġiel b'saħħithom li għandhom piż żejjed (14).

Studji oħra fuq medda qasira ta ’żmien, kemm fuq persuni b’saħħithom kif ukoll f’dijabetiċi tat-tip 2, juru li x-xorb tal-kaffeina bil-kaffeina jbiddel ir-regolazzjoni taz-zokkor fid-demm u s-sensittività għall-insulina wara li tiekol (13, 15, 16).

Dan ma jseħħx mal-kafè dekafeinat, li jissuġġerixxi li l-kaffeina tista 'tkun aġent li jikkawża spike fiż-zokkor fid-demm. Fil-fatt, ħafna studji dwar il-kaffeina u z-zokkor fid-demm iħarsu lejn il-kaffeina direttament, aktar milli l-kafè (4, 5, 6).

Xi studji ppruvaw isolvu din il-problema billi wrew li l-effetti tal-kaffeina u l-kafè regolari ma jaqblux (17).

Bottom Line: Studji fuq medda qasira ta ’żmien juru li l-kaffeina tista’ twassal għal żieda taz-zokkor fid-demm u tnaqqis fis-sensittività għall-insulina.

Kif int tixrob il-kafè?

Xi studji għal żmien qasir urew li n-nies li huma mdorrijin li jixorbu ħafna kafè m'għandhomx livelli għoljin ta 'zokkor fid-demm u livelli ta' insulina (18, 19).

Fil-fatt, xi wħud minnhom raw titjib fil-funzjoni taċ-ċelloli tax-xaħam u tal-fwied, b'livelli elevati ta 'ormoni ta' benefiċċju bħal adiponectin.

Dawn il-fatturi jistgħu jkunu parzjalment responsabbli għall-benefiċċji tal-konsum fit-tul tal-kafè.

Studju wieħed eżamina l-effetti tal-kafè żejjed, dawk li jixorbu l-kafè mhux abitwali, li żiedu ftit il-livelli taz-zokkor fid-demm waqt is-sawm (20).

Fi tliet gruppi bl-addoċċ, il-parteċipanti xorbu 5 tazzi ta 'kafè kaffeinat, kafè dekaffeinat, jew kafè mingħajr kafè għal 16-il ġimgħa.

Il-grupp tal-kaffeina kien sinifikament aktar baxx. zokkor fid-demm baxx filwaqt li ma ġiet osservata l-ebda bidla fiż-żewġ gruppi l-oħra.

Wara l-aġġustament għal xi fatturi ta 'konfużjoni, kemm il-kafè kaffeinat kif ukoll id-dekafeinat kienu assoċjati ma' tnaqqis modest ta 'zokkor fid-demm wara 16-il ġimgħa.

Għalkemm dejjem hemm varjazzjoni individwali, l-effetti negattivi fuq iz-zokkor fid-demm u l-livelli ta 'l-insulina jidhru li jnaqqsu maż-żmien.

Fi kliem ieħor, il-livelli taz-zokkor fid-demm u l-insulina jistgħu jiżdiedu meta tibda tixrob il-kafè. Madankollu, fi ftit ġimgħat jew xhur, il-livelli tiegħek jistgħu jsiru anke inqas minn qabel tibda.

Bottom Line: Dawk li jixorbu l-kafè kuljum ma jidhrux affettwati minn livelli għoljin ta 'zokkor fid-demm jew insulina. Studju ta '4 xhur sab li x-xorb tal-kafè fil-fatt wassal għal tnaqqis fiż-żmien taz-zokkor fid-demm.

Il-kafè Decaf għandu l-istess effetti?

Studji wrew li kafè dekafeinat huwa assoċjat ma 'ħafna mill-istess benefiċċji għas-saħħa bħall-kafè regolari, inkluż it-tnaqqis tar-riskju ta' dijabete tat-tip 2 (3, 8, 10, 20).

Peress li d-decaf fih biss ammonti żgħar ta 'kaffeina, m'għandux effetti stimulanti daqshekk qawwija bħall-kafè kaffeinat.

U, b'differenza kaffeina caffeinated, decaf ma kienx assoċjat ma 'xi żieda sinifikanti taz-zokkor fid-demm (15, 16).

Dan jikkonferma l-ipoteżi li l-kaffeina tista 'tkun responsabbli għal effett għal żmien qasir fuq iz-zokkor fid-demm u mhux fuq komposti oħra fil-kafè (21).

Għalhekk, kafè dekafeinat jista 'jkun għażla tajba għal nies li jesperjenzaw zokkor għoli fid-demm wara li jixorbu kafè regolari.

Bottom Line: Il-kafè decaffinat ma kienx assoċjat mal-istess żieda fil-livelli taz-zokkor fid-demm u l-insulina bħall-kafè regolari. Decaf tista 'tkun għażla tajba għal nies bi problemi taz-zokkor fid-demm.

Kif il-kafè jgħolli z-zokkor fid-demm, iżda xorta jnaqqas ir-riskju tad-dijabete?

Hawn paradoss ovvju hawnhekk: il-kafè jista 'jżid iz-zokkor fid-demm fuq medda qasira ta' żmien, iżda jgħin biex jevita dijabete tat-tip 2 fit-tul.

Ir-raġuni għal dan hija l-aktar magħrufa. Madankollu, ir-riċerkaturi ħarġu b’bosta ipoteżi.

Is-segwenti hija spjegazzjoni waħda tal-effetti negattivi fuq medda qasira ta 'żmien:

• Adrenalina: Il-kafè jżid l-adrenalina, li tista 'żżid iz-zokkor fid-demm għal żmien qasir (13, 22).

Barra minn hekk, hawn huma ftit spjegazzjonijiet possibbli għall-effetti ta 'benefiċċju fit-tul:

• Adiponectin: Adiponectin hija proteina li tgħin biex tirregola z-zokkor fid-demm. Dan ħafna drabi huwa l-każ tad-dijabetiċi. Ix-xorb normali tal-kafè jżid il-livelli ta 'adiponectin (23).
• Globulina li torbot ma 'l-ormoni li torbot l-ormoni (SHBG): Livelli baxxi ta 'SHBG huma assoċjati mar-reżistenza għall-insulina Uħud mir-riċerkaturi jissuġġerixxu li SHBG jiżdied mal-konsum tal-kafè u għalhekk jista' jgħin biex jevita dijabete tat-tip 2 (24, 25, 26).
• Komponenti oħra fil-kafè: Il-kafè huwa rikk fl-anti-ossidanti. Huma jistgħu jaffettwaw il-livelli taz-zokkor fid-demm u l-insulina, u jnaqqsu l-effetti potenzjalment negattivi tal-kaffeina (4, 8, 17, 21, 27, 28).
• Tolleranza: Jidher li l-ġisem jista 'jżid it-tolleranza għall-kaffeina maż-żmien, u jsir aktar reżistenti għall-bidliet fil-livelli taz-zokkor fid-demm (8).
• Funzjoni tal-fwied: Il-kafè jista 'jnaqqas ir-riskju ta' mard tal-fwied xaħmi mhux alkoħoliku, li huwa assoċjat ħafna mar-reżistenza għall-insulina u d-dijabete tat-tip 2 (29, 30, 31).

Fil-qosor, il-kafè jista 'jkollu effett kemm pro-dijabetiku kif ukoll anti-dijabetiku. Madankollu, għal ħafna nies, fatturi antidjabetiċi jidhru li huma akbar mill-fatturi pro-dijabetiċi.

Bottom Line: Hemm bosta teoriji dwar għaliex l-effetti tal-kafè huma differenti fi żmien qasir u fit-tul. Madankollu, għal ħafna nies, il-kafè huwa assoċjat ma 'riskju mnaqqas ta' dijabete tat-tip 2.

Ħu l-Messaġġ tad-Dar

Għalkemm il-mekkaniżmi eżatti mhumiex magħrufa, hemm ħafna evidenza li dawk li jixorbu l-kafè għandhom riskju ferm aktar baxx li jiżviluppaw dijabete tat-tip 2.

Studji fuq perijodu qasir, min-naħa l-oħra, juru li l-kafè jista 'jżid il-livelli taz-zokkor fid-demm u l-insulina.

Huwa importanti li wieħed jinnota li x-xorb tal-kafè jista 'jkollu effetti differenti fuq in-nies (32).

Jekk għandek dijabete jew għandek problemi taz-zokkor, trid tissorvelja z-zokkor fid-demm tiegħek u tara kif tirreaġixxi għall-konsum tal-kafè.

Jekk il-kafè jgħolli b'mod sinifikanti z-zokkor fid-demm, allura d-decaf jista 'jkun l-aħjar għażla.

Fl-aħħar, inti ser ikollok tesperimenta lilek innifsek u tara dak li jaħdem l-aħjar għalik.