L-għaġin jista 'jkun bil-pankreatite?

Infjammazzjoni tal-frixa hija akkumpanjata minn sintomi spjaċevoli. Sinjali ta 'pankreatite huma uġigħ, irritazzjoni tal-membrana mukuża ta' l-organu affettwat. B'tali marda, dieta speċjali hija preskritta li teskludi platti pikkanti, morra, qarsa, xaħmin, mielħa. Wieħed mill-ikel komuni fost in-nies huwa l-għaġin. Jattiraw bit-togħma tagħhom, il-ħeffa tat-tisjir. Huwa sikur li tiekol għaġin bil-pankreatite, liema huma l-karatteristiċi u r-riċetti utli.

Dieta terapewtika tinvolvi platti ħfief, b’ħafna xaħam, li jiddiġerixxu malajr. Il-prodotti kollha jgħaddu minn sistema ta ’tisjir ġentili - tisjir, stewing, platti steamed, ħami. Biex twieġeb il-mistoqsija, huwa possibbli li tiekol għaġin bil-pankreatite, huwa importanti li tifhem x'inhuma dawn il-prodotti.

Gradi iebsa

Għaġin bħal dan jitħejja mill-qamħ dur. Huma rikki fl-vitamini tal-gruppi B, E, fihom ħafna minerali utli:

  • ħadid
  • jodju
  • potassju
  • manjesju
  • sodju
  • fosfru
  • fluworin
  • żingu.

Biż-żieda ta 'platti tal-għaġin, id-dieta titjieb minħabba l-kontenut għoli ta' proteina veġetali, fibra, xaħmijiet mhux saturati, zokkor bil-mod. Il-prodott jiġi diġerit malajr u assorbit. Dan id-dqiq fih lamtu, fibra tad-dieta, li għandha effett pożittiv fuq is-sistema diġestiva, li tistimula l-imsaren.

Għalhekk, l-għaġin mill-qamħ dur għandu u għandu jkun inkluż fil-menu tad-dieta ta 'pazjent bi pankreatite. Huma m'għandhom l-ebda kontra-indikazzjonijiet, ħlief għal intervent kirurġiku. Huwa importanti li tistudja bir-reqqa l-imballaġġ u l-kompożizzjoni (kun żgur li tinnota “Premium, Grupp A”). Huma jippreferu casseroles, sopop, platti tal-għaġin ta 'dqiq iebes.

Varjetajiet rotob

Makaroni magħmula minn qamħ artab mhux irrakkomandat għal pankreatite. Platt bħal dan huwa inaċċettabbli anke bl-attenwazzjoni tal-marda. Huwa diffiċli li tiddiġerixxi, tgħabbi l-istonku u l-frixa. Tagħbija tqila taffettwa b'mod negattiv is-sistemi eżokrini u endokrinali, li twassal ix-xogħol tagħhom għal effiċjenza mnaqqsa.

Prodotti magħmula minn varjetajiet rotob fihom ftit proteini, glutina, u glutina. Meta jixtru għaġin fil-maħżen, jimmonitorjaw il-kompożizzjoni, il-marka fuq il-pakkett. Tista 'tiddiversifika l-menu familjari billi tuża għaġin magħmul mir-ross jew dqiq tal-qamħ saraċin, b'vitamini jew nuħħala.

Użu akut u kroniku

Inkluż, fil-menu tad-dieta, għaġin bil-pankreatite tal-frixa, għandek bżonn tkun taf jekk jistgħux jittieklu fi kwalunkwe forma tal-marda. Il-marda tipproċedi fi stadju akut u kroniku.

Matul il-perjodu ta 'aggravar, sinjali u sintomi mhux pjaċevoli jintensifikaw. Il-pazjent jesperjenza uġigħ qawwi, disturbi diġestivi. Il-forma kronika tinvolvi attenwazzjoni tal-marda.

Fl-istadju akut ta 'pankreatite, huwa pprojbit li tiekol għaġin. Prodotti ta 'l-ogħla grad jibbenefikaw biss f'forma kemmxejn undigested. Ikel bħal dan mhux aċċettabbli waqt it-taħrix, minħabba li huwa kapaċi jsaħħaħ il-fluss tal-bili, li, meta jinbelgħu, iżid l-infjammazzjoni. L-aċċellerazzjoni tal-kontrazzjonijiet intestinali kkawżati mill-ikel oħxon se tikkawża uġigħ, iżżid id-dijarea.

Tiekol għaġin minn dqiq sħiħ huwa permess biss b'forma kronika ta 'pankreatite. Matul dan il-perjodu, il-proċessi ta 'uġigħ jisparixxu, jgħaddu sintomi xejn pjaċevoli. Sabiex platti bħal dawn ikunu ta 'benefiċċju esklussivament, u ma jagħmlux ħsara, għandek bżonn issajjar sewwa.

Metodi tat-tisjir

X'inhu l-għaġin aħjar, jista 'jkun spagetti u vermiċelli għall-pankreatite? Tista ', iżda wara r-regoli meta tisjir:

  1. Huwa aħjar li tiekol għaġin kemmxejn imsajjar.
  2. Jekk il-vermiċelli huma twal, jinqasmu f’diversi partijiet qabel ma jintbagħtu għall-ilma jagħli.
  3. Fl-aħħar tat-tisjir, dawn jintefgħu fi colander, imbagħad jinħaslu sewwa u jitferraw bil-butir imdewweb, imħallat.
  4. Huwa strettament projbit li taqli prodotti.
  5. B'reazzjoni pożittiva, casseroles ibbażati fuq l-għaġin huma permessi.

Sabiex il-platti jkunu b'saħħithom u fit-togħma, diversi għażliet ta 'tisjir huma offruti:

  1. Vermiċelli huma maqsuma f'biċċiet żgħar, mibgħuta għall-ilma mielaħ jagħli, mgħolli għal 30 minuta. Se jiżdied fid-daqs, il-lamtu jinbidel fi pejst, il-kontenut ta 'kaloriji ta' dixx se jonqos. Il-prodott lest jintefa 'f'colander, maħsul, miżjud b'żejt veġetali.
  2. Sajjar il-casserole. Vermiċelli huma mgħollija, mkessħa sa temperatura tal-kamra. F'dan iż-żmien, ħabbat 1 bajda, ħallat ma '80 g ta' ġobon cottage bi ftit xaħam. Gubrika d-dixx tal-ħami bil-butir, poġġi l-ingredjenti ppreparati fih. Aħmi fil-forn għal 15-il minuta, sakemm il-qoxra tkun wisq dehbi.
  3. Għażliet popolari ta 'prodotti tad-dar. Ippreparat esklussivament mid-dqiq sħiħ, billi tieħu 300 g tal-prodott bħala bażi. 3 bajd jiddaħħlu fiha, l-għaġina hija magħġuna għal stat elastiku. Kebbeb b'film li jaqbad, ħallih għal siegħa. L-għaġina lesta hija rrumblata b'saffi sa ħxuna ta '2 mm, imnixxfa, imqatta' fi strixxi. Għalli mhux aktar minn 7 minuti.

Rata tal-għaġin

L-użu ta 'prodotti minn dqiq sħiħ, bħall-għaġin bil-pankreatite, huwa permess u utli, iżda f'ċerti kwantitajiet, minħabba l-istadju tal-marda. Jekk il-marda tinsab fi żmien ta 'aggravar, kwalunkwe varjetà hija eskluża, inkella l-proċess infjammatorju jintensifika.

Il-forma kronika ta 'pankreatite tippermetti l-użu ta' dawn il-platti, iżda b'mod moderat. Meta tnaqqas, in-norma ta 'kuljum ma taqbiżx il-250 g. Tissorvelja r-reazzjoni tal-ġisem sabiex ma jkunx hemm tagħbija fuq is-sistema diġestiva.

L-użu tal-għaġin fil-patoloġija tal-frixa

Għażla stretta ta 'prodotti għal pazjenti bi pankreatite ġeneralment ma taffettwax il-platt mifrux daqs l-għaġin. Huma prodott konservattiv mhux ħażin ta 'din il-marda b'patoġenesi karatteristika u stampa klinika.

Madankollu, l-industrija moderna tal-ikel tipproduċi tant tipi ta 'għaġin li xi kultant huwa diffiċli li ssib prodott tal-kwalità u l-kompożizzjoni meħtieġa.

Sabiex il-prodott ikun assimilat faċilment u ma jikkawżax sekrezzjoni eċċessiva mill-frixa, ir-rakkomandazzjonijiet li ġejjin għandhom jiġu kkunsidrati meta tmur fil-maħżen:

  1. Bi pankreatite, tista 'tuża għaġin biss minn qamħ durum. Prodotti ta 'din l-oriġini huma nieqsa mill-komponent tax-xaħam u fihom persentaġġ għoli ta' proteina veġetali. Tħin oħxon iżid xi ftit il-prezz tal-prodott.
  2. L-ipproċessar artab tal-għaġin jagħmel l-ispiża tagħhom kemmxejn inqas. L-użu tagħhom fil-fażi ta 'aggravar tal-pankreatite kronika jew fl-ewwel episodju tal-marda mhuwiex aċċettabbli.

Fl-Italja, dawk il-prodotti li huma magħmula mid-dqiq sħiħ huma kkunsidrati bħala għaġin. L-ispazju post-Sovjetiku ma jaderixx ma 'tali klassifikazzjoni, u jimmarka dawn il-prodotti bħala l-ogħla grad.

Rata ta 'kuljum tal-prodott

L-ammont ta 'għaġin li kull pazjent speċifiku jitħalla jiekol jiddependi mill-istadju tal-proċess infjammatorju:

  1. Fil-fażi akuta tal-patoloġija tal-frixa, l-għaġin huwa kontraindikat fi kwalunkwe forma.
  2. Il-waqfien ta ’proċess akut jippermetti l-użu ta’ prodotti msajra f’ammont ta ’sa mitt gramma.
  3. Maħfra persistenti tippermetti li tiekol għaġin u platti minnhom, li b’kollox ma jaqbżux it-tliet mitt gramma.

It-tranżizzjoni mill-ġuħ murija fil-pankreatite akuta għan-nutrizzjoni li ma tistax tiffranka għandha tibda bl-għaġin.

L-introduzzjoni tagħhom fid-dieta ssir wara l-iżvilupp normali ta 'purejiet tal-ħaxix u tal-frott, sopop veġetarjan. Meta l-proċess jonqos, m'għandekx ukoll tiekol minnufih porzjon sħiħ ta 'għaġin, huwa aħjar li tibda bi ftit imgħaref. Għandek tissorvelja r-reazzjoni ta 'l-organu vulnerabbli għall-introduzzjoni ta' platt ġdid, biss fin-nuqqas ta 'reazzjoni akuta biex iżżid l-ammont tal-prodott.

Anki spagetti jew vermiċelli ta 'kwalità għolja jistgħu jikkawżaw sintomi ta' uġigħ ta 'patoloġija tal-frixa akuta. L-opinjoni komuni li l-prodott huwa aħjar biex issajjar mhix ħażina: tista 'tikkawża ipersekrezzjoni mill-fwied u l-frixa.

Għaġin Dixxijiet

L-għaġin għat-tisjir u għat-tisjir jiddettaw żewġ regoli bażiċi:

  1. Il-prodott mhux irrakkomandat li taqli b'ammont kbir ta 'żejt veġetali.
  2. L-għaġin m'għandux ikun overdone, użahomx bi ħwawar jew zlazi.

Fil-pankreatite kronika, din tkun aħjar:

  • għalli l-prodott
  • użah fil-platti tal-ħami.

Fl-istadju tal-għoti tal-proċess akut, huwa rrakkomandat li tinkiser vermiċelli twal u ssajjar għal mill-inqas nofs siegħa.

Għal varjetà ta 'menus, casseroles bl-għaġin jintużaw ħafna. Il-prodott għandu jkun mgħolli u mħallat ma 'ammont proporzjonali ta' ġobon cottage bi ftit xaħam jew laħam mgħolli.

Ħafna nisa tad-dar jippreparaw taljarini homemade minn dqiq u bajd premium, u dan jagħti għaġina stretta. Qtugħ irqiq tal-biċċa tax-xogħol tnaqqas il-ħin tat-tisjir għal seba 'minuti.

Għalhekk, id-dieta ta 'pazjent b'pankreatite kronika ma tikkostitwixxix restrizzjonijiet severi bin-nuqqas ta' goodies u ikel favorit. It-tabella tad-dieta tinkludi ħafna platti li ma jippermettux lill-pazjenti jħossuhom inferjuri, filwaqt li fl-istess ħin, il-menu jifforma drawwiet ta 'dieta tajba.

L-għaġin huma kollha sikuri bl-istess mod?

Nies bi pankreatite jafu mill-esperjenza tagħhom stess li huwa diffiċli ħafna li jagħżlu dieta bilanċjata minn ikel aċċettabbli. Persuna li l-ewwel darba tkun familjari mal-karatteristiċi ta 'dieta terapewtika hija ta' sikwit, u temmen li l-ikel tas-soltu kollu kien jaqa 'taħt il-projbizzjoni. Fil-fatt, dan mhux hekk, u maż-żmien, kulħadd gradwalment jespandi l-menu, inkluż platti ġodda interessanti, fit-togħma, u l-iktar importanti, b'saħħithom. Il-gastroenteroloġi ma jipprojbixxux l-għaġin, li huma nklużi fid-dieta ta 'kuljum ta' kwalunkwe familja, iżda huwa meħtieġ li jkunu jafu xi karatteristiċi.

Bil-problemi tal-passaġġ gastro-intestinali, meta tagħżel l-għaġin, għandek tagħti attenzjoni lill-kompożizzjoni tagħhom:

  • L-aktar utli u sikuri huma meqjusa bħala għaġin mill-qamħ durum (ma fihomx xaħam, filwaqt li fihom ħafna iktar proteini veġetali),
  • It-taljarini u l-vermiċelli rotob huma strettament ipprojbiti kemm għall-pankreatite kronika kif ukoll għall-aggravar, peress li huma diġeriti għal żmien twil ħafna, u b'hekk jagħtu tagħbija addizzjonali fuq il-frixa, li teħtieġ mistrieħ.

Illum, il-ħwienet għandhom għażla vasta ta 'għaġin. Huwa possibbli li tiekol xi wieħed minnhom? Sabiex tagħżel dawk it-tajbin, trid tħares lejn l-imballaġġ. Immarkar "Grad ogħla. Grupp A "ifisser li dan il-prodott huwa verament magħmul mill-qamħ durum. Barra minn hekk, tista 'tagħti attenzjoni lill-ispiża. Normalment iktar ma jkun għoli l-prezz, aħjar l-għaġin.


Ħafna jissottovalutaw il-proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' l-għaġin. Fil-fatt, fihom ammont pjuttost kbir ta ’vitamini u minerali

Hemm xi kontra-indikazzjonijiet?

Bl-aggravar tal-mard tal-passaġġ gastro-intestinali, il-lista tal-platti permessi tonqos malajr, u l-għaġin, minkejja d-dqiq li fih huma ppreparati, isir ta 'ħsara. Għalfejn qed iseħħ dan? Il-fatt hu li huwa konswetudinar li jitħejjew prodotti mill-qamħ dur għall-istat ta '"al-dente", f'termini sempliċi - imsajjar. L-użu ta 'ikel bħal dan huwa perikoluż u jwassal għal konsegwenzi mhux pjaċevoli:

  • Ir-rilaxx imsaħħaħ tal-bili huwa stimulat, li jaffettwa ħażin il-kundizzjoni umana waqt pankreatite akuta,
  • Il-motilità intestinali titjieb, li tista 'tipprovoka jew tiggrava d-dijarea eżistenti.

Għalhekk, fil-perjodu akut tal-marda, tiekol għaġin huwa strettament ipprojbit, iżda waqt remissjoni stabbli, dawn jistgħu jsiru l-bażi tad-dieta ta 'kwalunkwe persuna. Madankollu, bis-sempliċità apparenti u mhux tricks ta 'dan il-platt, għandek bżonn issajjar sewwa.

L-introduzzjoni ta 'platti tal-għaġin fid-dieta

Meta tħejji kwalunkwe dixx tal-għaġin, inti għandek tkun iggwidat mir-regoli bażiċi ta 'dieta terapewtika - dak kollu huwa mgħolli u moħmi (eskluż moqli, affumikat, immellaħ, pikkanti, xaħmi) sabiex il-frixa ma tesperjenzax stress addizzjonali. Huwa meħtieġ li l-għaġin jiddaħħal fid-dieta gradwalment, u jikkumplika bla xkiel il-platti minnhom.

Wara t-tranżizzjoni tal-marda għall-istadju ta 'maħfra stabbli, tista' tibda esperimenti ma 'vermiċelli mgħollija ordinarji:

  • ħu vermiċelli żgħar ("għanqbut") jew ħawwad l-ispagetti,
  • qiegħed fl-ilma jagħli. Anke waqt dieta terapewtika, tista 'tosserva r-regola bażika tal-koki meta jkunu qed isajru l-għaġin - l-hekk imsejħa "regola 1110." Għal 100 gramma ta 'għaġin, jittieħdu 1 litru ta' ilma u 10 grammi ta 'melħ,
  • sajjar fuq sħana medja għal mill-inqas 30 minuta (dan isir sabiex fl-aħħar jagħli l-lamtu li jkun jinsab fid-dqiq, li jnaqqas b’mod sinifikanti l-kontenut ta ’kaloriji tal-prodott lest u jagħmilha faċilment diġestibbli, li hija importanti ħafna meta tieħu dieta)
  • armi l-għaġin fi colander, ixxotta l-ilma,
  • jekk mixtieq, tista 'żżid ftit qtar ta' żejt (huwa aħjar jekk tkun veġetali).


Huwa importanti li wieħed jiftakar li bil-pankreatite, ħwawar, zlazi u kull tip ta 'ħwawar sħun huma pprojbiti

Jekk l-ewwel stadju mexa tajjeb, allura tista 'tipproċedi għall-kumplikazzjoni tal-platti. Perfetta għal din il-casserole tal-ġobon cottage għaġin:

X'għandek tiekol bil-pankreatite + lista ta 'prodotti

  • għalli 100 gramma ta 'kwalunkwe għaġin, kessaħ,
  • ogħrok il-ġobon tad-dgħajsa minn passatur,
  • ħabbat il-bajda
  • ħawwad maxx cottage cheese u bajda, żid it-taħlita li tirriżulta mal-vermiċelli,
  • poġġi f'dixx tal-ħami, issajjar għal 15-il minuta. Huwa importanti li ma żżommx żżejjed fil-forn sabiex il-parti ta 'fuq tal-casserole tibqa' ħafifa, mingħajr qoxra.

Fil-każ meta tiekol għaġin ma tkunx ta 'ħsara għas-saħħa, trid tipprova żżid laħam magħhom:

  • għaġin għalli,
  • għalli l-laħam u dawwarha permezz ta 'grinder tal-laħam,
  • poġġi saff tal-laħam kapuljat fuq saff tal-vermiċelli, agħlaqha bil-vermiċelli,
  • ferra bil-bajd imsawwat
  • sajjar fil-forn għal 15-il minuta.

L-għaġin tal-pankreatite jista 'jsir kompletament li ma jagħmilx ħsara jekk tagħmilhom innifsek

  • ħabbat 3 bajd
  • żid 300 gramma ta 'dqiq tal-qamħ durum,
  • għaġina friska, ħalliha toqgħod għal 30 minuta,
  • aqbeż saffi irqaq (2 mm)
  • nixxef għal madwar 15-il minuta,
  • aqta '
  • issajjar immedjatament jew poġġih fil-friża.

Allura, huwa possibbli li tħalli għaġin bil-pankreatite? Minkejja l-fatt li l-prodott huwa relattivament ma jagħmilx ħsara, huwa importanti li tifhem kemm jista 'jiġi kkunsmat mingħajr ma tagħmel ħsara lis-saħħa. Jekk l-għaġin fil-perjodu akut huwa strettament kontraindikat fi kwalunkwe forma, allura wara li ttaffi l-kundizzjoni, tista 'tidħol 100 gramma ta' vermiċelli kuljum, u wara li tasal għal maħfra stabbli, huma permessi sa 300 gramma. B'hekk, anke wara dieta terapewtika, tista 'tiekol b'mod delizzjuż u varjabbli, mingħajr ma tħoss l-ebda diffikultà, u l-għaġin għandu rwol importanti fil-kwistjoni gastronomika.

Pankreatite taljarini u taljarini

Dawn il-prodotti bi pankreatite huma nklużi fil-lista ta 'permessi, li ma jistgħux iżda jifirħu ħafna pazjenti. Tassew li dan l-aħħar l-għaġin litteralment “okkupa” il-mejda taċ-ċittadini Russi. Għandha tingħata preferenza lill-għaġin tal-qamħ dur.

Vermiċelli mgħollija bil-pankreatite jistgħu jkunu mhux biss dixx sekondarju, iżda wkoll il-bażi għall-preparazzjoni ta 'varjetà ta' casseroles. Pereżempju, hawnhekk riċetta. Ingredjenti meħtieġa: 100 g ta 'għaġin (mgħolli minn qabel), 1 bajda, 2 tsp. zokkor, 75 g ta 'ġobon tad-dgħajsa. Ogħrok il-ġobon tad-dgħajsa u ħawwad maz-zokkor.Ħabbat il-bajd sew separatament u ħawwad ukoll fil-massa tal-baqta. Vermiċelli mkessħa mħallta ma 'ġobon tad-dgħajsa. Il-formola teħtieġ li tissaħħaħ bil-butir, u wara tiġi stabbilita l-baqta. Ħin tal-ħami - 10-15-il minuta, m'għandux ikun hemm qoxra.

Għal ikel tad-dieta tat-tisjir, taljarini homemade huma tajbin, u tista 'tużah minnufih, jew tista' tiffriżaha. Biex issajjar taljarini homemade, ser ikollok bżonn 3 bajd, 300 g ta 'dqiq tal-qamħ dur, niskata melħ. F'kontenitur separat ħabbat il-bajd bil-whisk. Id-dqiq jitferra 'ġo skutella jew sempliċement fuq mejda u ssir dipressjoni żgħira li fiha titferra t-taħlita tal-bajd. L-għaġina se tirriżulta frisk, għandek bżonn li tgħaqqadha għal 30 minuta, u wara ssir iktar elastika. Wara dan, l-għaġina titpoġġa f'borża għal 40 minuta. Wara dan iż-żmien, huwa maqtugħ f'biċċiet żgħar, kull wieħed mgħaddas fid-dqiq. Imbagħad, huwa meħtieġ li jinqerdu saffi rqaq ħafna (1-2 mm), jitilqu jinxfu (10 minuti), u mbagħad jinqatgħu b'sikkina li taqta 'l-taljarini. Kollox, id-dixx lest. Sajjar għal 5-7 minuti.

It-taljarini mgħollija u l-vermiċelli jidhru fuq il-menu ta 'pazjenti bi pankreatite kważi immedjatament wara dieta iebsa. Madankollu, xorta trid tkun taf il-miżura u tintroduċi l-għaġin gradwalment, billi titqies ir-reazzjoni ta 'ġismek.

Marda serja fil-forma ta 'pankreatite teħtieġ approċċ terapewtiku bir-reqqa. Minbarra l-fatt li jintużaw mediċini, huwa xorta importanti li ssegwi dieta.

In-nutrizzjoni għall-pankreatite hija kombinazzjoni stretta ta 'ikel b'saħħtu, li għandha tikkontribwixxi għall-irkupru mgħaġġel tal-frixa.

Kull tagħbija fuq organu dgħajjef twassal għal aggravar ġdid.

X'inhuma s-sinjali

Huwa importanti ħafna li tiġi skoperta l-marda fil-ħin sabiex ma tiġrix il-forma kronika. Il-forma akuta tiżviluppa malajr, b'sintomi strambi biżżejjed.

Il-kundizzjoni tal-pazjent tiddeterjora sew u sinjali bħal:

  1. Il-ħatt tar-rimettar bil-bili. F'dan il-każ, il-pazjent ma jħossx serħan.
  2. Dardir persistenti.
  3. Ħalq xott.
  4. Burp imorra.
  5. Uġigħ qawwi u qawwi fl-ipokondriju dritt. Kultant il-lokalità tista 'tinbidel. Kollox jiddependi mill-erja tal-ħsara. Jekk il-frixa kollha hija koperta, allura l-uġigħ jista 'jkun xaħx.
  6. Meteorimi.
  7. Disturbi fl-apparat diġestiv.
  8. Plakka bajda li ma tistax tinqala ’fuq il-wiċċ ta’ l-ilsien.
  9. Żieda possibbli fit-temperatura.
  10. Uġigħ ta ’ras.
  11. Żieda fl-għaraq.
  12. Pallor tal-ġilda.
  13. Stat ta 'xokk.
  14. Jaqbeż fil-pressjoni.
  15. Palpitazzjonijiet tal-qalb.

Meta persuna tosserva tali sintomi fiha nfisha, għandha immedjatament tfittex għajnuna minn speċjalista. F’kundizzjoni serja, huma jsejħu ambulanza d-dar.

L-essenza tad-dieta

Bħala tali, in-nutrizzjoni tibda minn 3 ijiem. Dan huwa biżżejjed biex tneħħi l-aggravar tal-quċċata. Fil-jiem bikrija, għandu jkun hemm sawm terapewtiku. Huwa permess biss li tikkonsma brodu tal-ward tal-ward.

Ma 'dan it-tip ta' mard, id-dieta Nru 5 tintuża l-iktar spiss. Ilha żviluppata minn professjonisti b'esperjenza, speċjalment għal pazjenti bħal dawn.

Il-kundizzjoni ewlenija tiegħu hija aktar proteina, inqas karboidrati u xaħmijiet. L-ikel għandu jittieħed f'porzjonijiet frekwenti imma żgħar.

Persuna għandha tagħti l-ikel li jista 'jżid l-aċidità u jattiva l-prestazzjoni ta' l-enzimi.

Id-dieta numru 5 għandha ddum madwar sena wara li persuna tkun skopriet pankreatite. Fil-każ ta ’forma kronika, allura dieta speċjali trid teżisti matul il-bqija tal-ħajja.

Ir-regoli dwar in-nutrizzjoni

Mingħajr din il-konformità, l-irkupru huwa impossibbli. Dan hu veru speċjalment għal perjodi ta ’aggravar.

F’dawn il-mumenti, persuna tkun haunted minn uġigħ qawwi ta ’tħassir. Sabiex tnaqqas il-manifestazzjoni tagħhom, għandek bżonn biss dieta stretta.

Kif tiekol bil-pankreatite? Ir-regoli bażiċi li jridu jiġu segwiti:

  1. Int trid tiekol mill-inqas 6 darbiet. F'dan il-każ, il-porzjonijiet għandhom ikunu żgħar.
  2. Fiż-żmien tal-aggravar, huwa meħtieġ li tiekol ikel biss f'forma purita. Għandu jkun imsajjar sew jew steamed. Din il-preparazzjoni għandha effett ġentili.
  3. L-ikel bil-fwar iżomm aktar nutrijenti. F'din il-forma, ma jistax jagħmel ħsara lill-ġisem.
  4. It-temperatura tal-ikel għandha tiġi osservata. Kull tibdil jista 'jaffettwa b'mod negattiv is-saħħa tal-frixa. It-temperatura għandha tkun sħuna biss.
  5. Porzjonijiet żgħar biss għandhom jiġu kkunsmati. Kull ikel żejjed huwa stress, kemm għall-organu nnifsu kif ukoll għall-apparat diġestiv kollu.
  6. Il-konsum ta 'kuljum ta' karboidrati huwa ta '350 gramma, xaħam - 80 gramma.
  7. L-intervalli bejn l-ikliet - 3 sigħat.
  8. Eskludi kull ikel moqli, pikkanti u affumikat.
  9. Tixrob ebda likwidi bl-ikel.
  10. Kull biċċa ikel trid tingħanqet bir-reqqa.

X’għandek tiekol

Huwa tajjeb jekk il-pazjent jitgħallem isajjar platti għal koppja u jieħu l-aħjar minnu. L-ikel moqli u stewed huma evitati bl-aħjar mod.

In-nutrizzjoni għall-pankreatite tinkludi:

  • Ħaxix bil-fwar.
  • Bajd tal-froġa bil-fwar. Aħjar issajjar mill-proteini.
  • Laħam u ħut ta 'varjetajiet ta' xaħam baxx.
  • Mhuwiex meħtieġ li tiekol berries u frott frisk, se jkun ħafna iktar utli li jiġu inklużi waqt it-tisjir jew il-ħami. L-iktar frott adattat huwa tuffieħ ħelu, banana, lanġas. Mill-berries, huwa aħjar li tiekol frawli.
  • Ħafna tipi ta 'ċereali huma wkoll permessi. B'mod partikolari, id-dieta għandha tkun ross u qamħ saraċin.
  • Sopop fuq brodi tal-ħaxix jew tal-laħam. Madankollu, m'għandhomx ikunu żejtni ħafna. Wara li togħlija l-ħaxix jew il-laħam, dawn jistgħu jiġu dilwiti bl-ilma.
  • Kucels. Huwa tajjeb jekk il-pazjent isir aktar familjari ma 'din il-kategorija ta' ikel. Huma utli ħafna jekk taf minn xiex u kif issajjarhom.

Biss wara li l-kundizzjoni tal-pazjent tkun stabbilizzata, tista 'sserraħ fuq it-tabib biex tippermetti li jiżdiedu aktar prodotti fil-menu.

Fi kwalunkwe każ, il-korp għandu jirċievi dak kollu meħtieġ. Dawn huma vitamini u minerali.

Fir-rigward tal-prodotti tal-ħalib, huma permessi li jiġu kkunsmati anke b'forma akuta. F'dan il-każ, huwa meħtieġ li jiġu osservati kundizzjonijiet importanti - kontenut ta 'xaħam u freskezza.

Meta tixtri f'ħanut, it-tikketta fiha l-persentaġġ tal-kontenut ta 'xaħam ta' prodott. M'għandux jaqbeż it-2.5%. Aħjar jekk ikun hemm l-opportunità li tixtri kefir homemade.

Il-forma kronika tal-marda timplika lista ferm varjata ta 'platti u prodotti.

Matul il-forma kronika, l-esperti jirrakkomandaw dieta ta 'proteina.

L-ikel tal-proteini se jippermetti lill-ġisem jirkupra aktar malajr, u ċ-ċelloli tat-tessuti tal-frixa jibdew riġenerazzjoni serja.

Il-bażi hija l-proteina u l-kumplament jitqassam bl-istess mod bejn ix-xaħmijiet u l-karboidrati. Il-valur enerġetiku ta 'ikel kuljum huwa ta' 3000 kcal.

F'dan il-każ, kun żgur li tikkonsma mill-inqas 150 gramma ta 'proteina. Il-proteini jistgħu jinkludu wkoll l-oriġini mill-annimali. Iktar ma l-ikel ikun imsaħħaħ, aħjar.

Ikel permess (platti) għal infjammazzjoni kronika:

  • Ħaxix u frott - tuffieħ, qamħ, karrotti, persimoni, karrotti, frawli, lanġas, kaboċċi. Uża nej, frisk, mgħolli jew steamed.
  • Laħam tat-tiġieġ.
  • Prodotti tal-ħalib bi ftit xaħam.
  • Għaġin.
  • Ħut tax-xmara.
  • Qatgħat bil-fwar.
  • Ċereali - millieġ, semolina, ross, millieġ, qamħ saraċin.
  • Ħobż tal-qamħ Huwa mixtieq li kien ilbieraħ.
  • Ċanga b'ħafna xaħam.
  • Patata mgħaffġa
  • Manty.
  • Sopop fuq brodu dgħajjef.
  • Porridge tal-qargħa ħamra.
  • Kompoti.
  • Meraq naturali. Sabiex tnaqqas il-konċentrazzjoni tagħhom, ħallat bl-ilma nadif sħun.
  • Kucels.
  • Ilma minerali.
  • Meraq li għadu kemm ġie mbuttat Bi problemi bil-frixa, l-iktar promettenti u b’saħħithom huma l-patata, zunnarija u pitravi.
  • Morse.
  • Tè dgħajjef.
  • Min iħobb il-ħelu jitħalla jiekol għasel. Madankollu, għad hemm limitazzjoni. Ikollok bżonn tiekol f'dożi żgħar u rari, preferibbilment wara li jisparixxu s-sintomi xejn pjaċevoli.

Dak li għandek bżonn tillimita lilek innifsek

Jekk il-pankreatite hija ddijanjostikata, allura trid tidra l-fatt li xi ingredjenti familjari, maħbubin, imma ta 'spiss ta' ħsara, għandhom jiġu esklużi. Dawn huma:

  1. Ħobż tas-segala.
  2. Laħam u ħut ta 'varjetajiet mxaħħma.
  3. Frott qarsa u frott - mandolin, lumi, għeneb, larinġ.
  4. Ċikkulata u ħelu ieħor.
  5. Frott tal-baħar.
  6. Ikel fil-laned.
  7. Zalzett.
  8. Laħam affumikat.
  9. Ġewż.
  10. Ħobż abjad frisk u muffin ħelu.
  11. Kafè Tista 'tissostitwixxi ċ-ċikwejra. Għandu wkoll effett qawwi, iżda ma għandu l-ebda effett negattiv fuq il-frixa. Għall-kuntrarju, l-għerq taċ-ċikwejra huwa kurattiv ħafna għal marda simili, jekk taf kif tużaha.
  12. Xorb karbonizzat.
  13. Alkoħol

Ix-xarbiet kollha permessi għandhom jinxtorbu qabel jew wara l-ikel. Bil-pankreatite, mhux irrakkomandat li tixrob l-ikel.

Kors ta ’terapija bid-dieta

Ħafna pazjenti jimpurtahom mill-mistoqsija: kemm iddum id-dieta? Ħadd ma jista 'jagħti tweġiba definita, peress li kollox jiddependi mill-karatteristiċi individwali tal-ġisem u mill-kors tal-marda.

F'forma akuta, il-pazjent jiġi determinat minnufih fi sptar. Hu hemmhekk li se jiġu preskritti mediċini li jinnormalizzaw il-kundizzjoni tal-pazjent.

B'uġigħ qawwi fl-ewwel jiem ta 'l-isptar, it-tobba jiddeterminaw bla tlaqliq is-sawm terapewtiku.

Il-forma kronika hija kkaratterizzata minn preżenza tul il-ħajja fil-frixa.

Sabiex jipproteġu lilhom infushom kemm jista 'jkun minn tifqigħ ta' taħrix, il-pazjenti huma preskritti terapija bil-mediċina perjodikament.

Huwa importanti ħafna li ssegwi d-dieta. Biss f'dan il-każ, tista 'sserraħ fuq kors ta' suċċess tal-marda u kumdità massima.

Normalment huma jikkuraw pankreatite kronika anke fil-ħin tal-aggravar tad-dar. F’xi sitwazzjonijiet diffiċli biss huma ddeterminati fi sptar.

It-terapija akuta tingħata mill-inqas 14-il jum. Dan ma jfissirx li għal kollox, li tmur id-dar, persuna tista 'terġa' tirritorna għad-dieta tas-soltu ta 'qabel.

Id-dieta għandha tkun osservata għal mill-inqas 6-8 xhur oħra.

Għalkemm it-tobba jirrakkomandaw ħarsa aktar mill-qrib lejn tali dieta għall-ħajja. Mill-inqas, persuna għandha tipproteġi ruħha minn tifqigħat ġodda. Għal ħafna, se jkun bonus sabiħ - jitilfu l-piż.

X'tista 'tiekol bil-pankreatite? Agħmel il-menu it-tajjeb u identifika ċerti prodotti jekk it-tabib li jkun qed jattendi, jiffoka fuq il-karatteristiċi varji tal-kundizzjoni tal-pazjent. L-għażliet jistgħu jkunu diversi.

Ħafna drabi, persuna tiġi preskritta dieta Nru. 5. Huwa l-iktar adattat għal pazjenti bi pankreatite.

Jekk ikel bħal dan huwa preskritt, allura jippruvaw jiddiversifikaw il-menu kemm jista 'jkun. Għall-kolazzjon tista 'ssajjar:

  1. Porridge tal-qargħa ħamra u uzvar.
  2. Ġobon cottage bi ftit xaħam u infużjoni ta 'rosehip.
  3. Ġobon bil-gallettini u infużjoni tal-ġenbejn tela.
  4. Insalata tal-pitravi u compote.
  5. Qamħ tal-ħafur bil-ġelatina.
  6. Froġa u tè dgħajjef bil-cracker.
  7. Porridge tal-qamħ saraċin u te dgħajjef.

  1. Tuffieħ moħmi bil-berquq niexef.
  2. Pitravi mgħollija.
  3. Ross bil-żbib.
  4. Purejiet tal-qargħa ħamra u tal-karrotta.
  5. L-iskojjattli mħattbin.
  6. Insalata tal-zunnarija.

Għall-ikel tista 'ssajjar:

  1. Saute
  2. Kasqola tal-baqta.
  3. Sopop fuq brodu dgħajjef jew borsch.
  4. Cutlet tat-tiġieġ.
  5. Ħut bir-ross.
  6. Ċanga mgħollija
  7. Għaġin Navy.

  1. Romblu tal-ħaxix.
  2. Sandwiches bil-ġobon u butir.
  3. Ġelatina mill-frott.
  4. Patata moħmija.
  5. Kissel minn berries mhux qarsa.
  6. Pudina tal-frott.
  7. Purea tal-fażola.

L-aħħar ħatra filgħaxija tista 'tinkludi:

  1. Vinaigrette u jogurt.
  2. Purè tat-tuffieħ u jogurt bla xaħam mingħajr addittivi.
  3. Pudina tar-ross u jogurt.
  4. Ross bil-żbib u l-għaġina.
  5. Pastarda mgħollija u jogurt. Huwa tajjeb jekk ikun prodott tal-ħalib iffermentat magħmul id-dar.
  6. Omeletta bil-fwar magħmula minn proteina u ryazhenka.
  7. Kavjar Zucchini u kefir 1%.

Nutrizzjoni fil-forma akuta tal-marda

Fil-quċċata ta 'aggravar, il-pazjent se jkollu jabbanduna kompletament l-użu ta' kwalunkwe ikel. F'dan il-punt, ilma biss jitħalla jixrob. Huwa rakkomandabbli li ssajjar brodu tal-rosehip.

Ixrob 5 nuċċalijiet kuljum. Ilma minerali alkalin huwa wkoll adattat. Pereżempju, Borjomi. L-akkoljenza ssir matul il-ġurnata għal 1 ħġieġ 4-5 darbiet.

F’każijiet severi, in-nutrizzjoni tinġarr permezz tat-taqtir fil-vini. Iddum 2 ijiem.

Wara li l-aggravar jitneħħa, il-pazjent jingħata struzzjonijiet dwar aktar nutrizzjoni. Il-menu għandu jinkludi biss ikel baxx ta 'kaloriji.

Ibda tikkonsma ikel f'dożi żgħar ħafna u ħares lejn l-istat tas-saħħa. Tħallix it-tagħbija fuq il-frixa.

Mit-tieni ġimgħa jibdew jiddilwixxu d-dieta. Jistgħu jidħlu hemm:

  1. Ħaxix u frott li fihom ammonti għoljin ta 'anti-ossidanti.
  2. Sopop
  3. Meraq li għadu kif ġie mbattat u dilwit
  4. Tè aħdar.
  5. Kucels.
  6. Porridge likwidu.
  7. Laħam abjad tat-tiġieġ.
  8. Diversi ikel b'ħafna proteini.

Jekk iżżomm nutrizzjoni xierqa, il-pazjent dalwaqt jinnota żvilupp pożittiv tat-trattament.

Vidjow utli

Ħafna nies iħobbu l-għaġin għas-sempliċità tal-preparazzjoni, it-togħma u s-sensazzjoni tal-milja, li tibqa 'għal żmien twil wara li tiekol. Bil-pankreatite, il-pazjent irid ibiddel id-dieta tas-soltu tiegħu sabiex is-sintomi tal-marda jmorru malajr kemm jista 'jkun. Makaroni huwa wieħed mill-ikel permess għall-pankreatite u, bla ħsara għall-kondizzjonijiet ta 'l-użu, jibbenefika l-ġisem.

Makaroni huwa wieħed mill-ikel permess għall-pankreatite u, bla ħsara għall-kondizzjonijiet ta 'l-użu, jibbenefika l-ġisem.

X'inhu l-benefiċċju u l-ħsara

L-għaġin tal-pankreatite jista 'jġib kemm benefiċċju kif ukoll ħsara. Il-prodotti tal-qamħ tat-Durum ifornu lill-ġisem b'enerġija grazzi għall-fibra li ma tinħallx li tinsab fl-imsaren għal żmien twil. Il-fibra tgħin biex tnaddaf l-apparat diġestiv u tipprevjeni l-iżvilupp ta 'stitikezza. Minbarra dan il-vantaġġ importanti għal pazjenti bi pankreatite, hemm numru ta 'proprjetajiet utli oħra ta' dan il-prodott.

Il-kontenut għoli ta 'proteina veġetali jikkomplika x-xogħol tal-frixa, jikkomplika l-proċess tad-diġestjoni. Din il-karatteristika ġiegħelek tikkonforma mar-regoli u l-kundizzjonijiet tal-użu tal-prodott.

Termini u kundizzjonijiet tal - użu

Ħu ħsieb saħħtek - żomm ir-rabta

It-tabib li jattendi jiddetermina separatament ir-rata ta 'konsum ta' għaġin għal kull pazjent. Fl-istess ħin, hemm rakkomandazzjonijiet ġenerali rigward il-karatteristiċi tal-użu ta 'dan il-prodott.

  • Uża biss prodotti tal-qamħ dur. Il-prodott mill-varjetajiet rotob ta 'dan iċ-ċereali jeħtieġ diġestjoni twila u r-rilaxx ta' numru kbir ta 'enzimi, li huwa ta' detriment għall-frixa infjammata.
  • Varjant tat-tisjir tal-prodott huwa t-tisjir. It-taqli mhux permess.
  • Eskludi ż-żieda ta 'ħwawar, ammont kbir ta' melħ, zlazi u ketchup fid-dixx lest.
  • Sajjar l-għaġin huwa meħtieġ sakemm ikun imsajjar għal kollox. Il-manifatturi jindikaw il-ħin eżatt tat-tisjir fuq il-pakkett, iżda dan iż-żmien għandu jiżdied sabiex id-dixx ikollu konsistenza ratba.

Fil-forma akuta

Kull għaġin huwa pprojbit fl-istadju ta ’pankreatite akuta u diversi jiem wara l-attakk. F'dan iż-żmien, għandek tillimita lilek innifsek għall-użu ta 'ilma mgħolli sħun sabiex tipprovdi l-iktar kundizzjonijiet li ma jtaffux biex tirranġa x-xogħol tal-frixa. Fil-forma akuta ta 'pankreatite, kull ikel huwa l-kawża ta' irritazzjoni addizzjonali tal-organu infjammat.

Hemm għaġin fl-istadju ta 'pankreatite akuta u huwa pprojbit għal diversi jiem wara l-attakk.

Fi stadju kroniku

Pankreatite kronika minn żmien għal żmien tidħol fl-istadju ta ’remissjoni. Matul dan il-perjodu, l-għaġin mhuwiex kontraindikat, imma ta 'min jużahom biss jekk jiġu ssodisfati l-kundizzjonijiet li ġejjin:

  • Daħħal dan il-prodott fid-dieta, billi tibda billi sservi daqs diversi imgħaref.
  • Id-doża ta 'kuljum ta' l-għaġin m'għandhiex taqbeż il-200 g.
  • Ibda tuża dan il-prodott biss bl-ikliet l-aktar sempliċi.

Kololistopankreatite

Id-dieta għall-kolekistite ma tipprojbixxix l-użu ta 'għaġin, minħabba li fihom ħafna proteini u xaħam baxx, li jgħin biex jistabbilixxi proċessi metaboliċi fil-marrara. Fil-perjodu ta 'aggravar tal-marda jew fil-forma akuta ta' kolekistopankreatite, l-użu tal-prodott għandu jintrema. F'din il-marda, huwa rrakkomandat li l-għaġin jiddaħħal fid-dieta biss bil-permess tat-tabib li jkun qed jattendi.

Bil-kolekistopankreatite, huwa rrakkomandat li l-għaġin jiddaħħal fid-dieta biss bil-permess tat-tabib li jkun qed jattendi.

Casserole tal-Vermicelli mgħolli

Biex tħejji dan il-platt ser ikollok bżonn:

  • 100 g għaġin
  • pakkett ta 'ġobon tad-dgħajsa b'xaħam baxx,
  • proteina ta '1 bajda,
  • niskata melħ
  • butir biex tillubrikha l-moffa.

Biex tħejji l-casserole, ser ikollok bżonn għaġin, cottage cheese, bajda tal-bajd, melħ u butir.

Għalli l-għaġin. Oħroġ il-ġobon tad-dgħajsa minn passatur, żid ma ’għaġin mgħolli. Mal-baqta u l-għaġin żid bajda msawta, ħawwad. Griż il-moffa bil-butir u poġġi l-massa li tirriżulta fiha. It-trattament bis-sħana ta 'tali casserole jista' jsir fi tliet modi: f'kucina bil-mod, f'kaldarun doppju jew fil-forn. Sabiex ma tifformax qoxra iebsa, huwa meħtieġ li tkopri l-forma b'folja qabel tibda l-ħami.

Casserole tal-vermiċelli bil-laħam

  • 200 g għaġin,
  • 100 g ta 'ċanga mgħollija,
  • proteina ta '2 bajd,
  • 50 ml ta 'ħalib
  • 2 tbsp. l dqiq
  • 1 basla żgħira,
  • ftit żejt tal-ġirasol
  • niskata melħ.

Tista ’ssajjar casserole tal-għaġin bil-laħam.

Sajjar l-għaġin fl-ilma mielaħ. Għaddi l-laħam mgħolli minn grinder tal-laħam. Passjoni l-basla fiż-żejt tal-ġirasol. Ħawwad il-partijiet li jirriżultaw. Ħabbat l-abjad tal-bajd, żid magħhom ħalib, dqiq. Żid il-massa bit-tarjola mal-għaġin u ħawwad. Poġġi f'forma bil-grass, għatti bil-fojl u aħmi fil-forn f'temperatura ta '+ 180ºС għal 20 minuta.

Kif issajjar it-taljarini fid-dar

Huwa faċli li tagħmel it-taljarini bl-idejn tiegħek, għal dan għandek bżonn 3 ingredjenti:

  • 500 g ta 'dqiq premium mill-qamħ durum,
  • 3 abjad tal-bajd (jekk it-tabib jippermetti, tista 'tintuża 1 isfar tal-bajd),
  • niskata melħ.

Fid-dqiq mgħarbel żid abjad tal-bajd, melħ u għaġen l-għaġina. Se jkun uniformi u dens. Qassam l-għaġina fi 2 porzjonijiet. Irrombla parti waħda f'saff irqiq u ħalliha tinxef għal 20 minuta. F'dan iż-żmien, aqbeż it-tieni porzjon tal-għaġina. Wara t-tnixxif, itwi l-ewwel saff f'nofs u aqta 'strixxi ta' 4 cm wiesa '. Itwi l-istrixxi f'xulxin u, mingħajr tagħfas, aqta' b'mod fin biex tikseb it-taljarini. Agħmel it-taljarini mit-tieni saff bl-istess mod. Roxx l-għaġin li jirriżulta fuq il-wiċċ tal-mejda b'saff irqiq, li jifred il-partijiet kollha mwaħħlin flimkien. Ħalli jinxef kompletament. Għaġin bħal dan jinħażen f'borża tal-karta.

Il-pankreatite hija patoloġija kumplessa li hija kkaratterizzata minn infjammazzjoni fil-frixa.

Il-fatturi ewlenin li jwasslu għall-irkupru huma kkunsidrati bħala dieta terapewtika u l-esklużjoni ta 'ikel li huwa tqil għall-ġisem mid-dieta.

Makaroni bi pankreatite hija għażla ideali, minħabba li għandhom ftit kontra-indikazzjonijiet, huma diġeriti sew mill-passaġġ gastro-intestinali, u x-xaħam mhux meħtieġ għall-preparazzjoni tagħhom.

Għaġin tal-qamħ Durum

Nies li għandhom problemi bil-passaġġ gastro-intestinali huma avżati biex jixtru għaġin magħmul mill-qamħ durum.

Soluzzjoni bħal din tista 'ttejjeb l-effettività tad-dieta, minħabba li f'tali prodott hemm ħafna fibra, proteini veġetali, zokkor bil-mod u xaħmijiet mhux saturati.

L-għaġin tal-qamħ tat-Durum fih il-komponenti li ġejjin:

  1. Proteini, xaħmijiet, karboidrati kumplessi.
  2. Għal kull 100 gramma ta 'prodott, il-kontenut ta' kaloriji huwa 115 kcal.
  3. Vitamini tal-gruppi B, H, E u PP, li jżommu l-kwalitajiet ta 'benefiċċju tal-prodott.
  4. Numru kbir ta 'minerali.
  5. Tryptophan huwa aċidu amminiku li huwa responsabbli għall-irqad tal-bniedem.

L-għaġin tal-klassi għolja huwa pjuttost nutrittiv, iżda fl-istess ħin, ma jikkontribwixxix għall-żieda fil-piż.

Mill-iżvantaġġi tal-prodott in kwistjoni, nistgħu niddistingwu l-ispiża tiegħu. Il-prezz ta 'pakkett ta' prodott bħal dan huwa ħafna ogħla mill-prezz ta 'l-għaġin ordinarju.

Prodotti tal-qamħ artab

Għandu jiġi ċċarat immedjatament li l-qamħ artab u l-prodotti magħmula minnu huma strettament ipprojbiti għal nies bi pankreatite.

Anke meta l-patoloġija tkun maħfra u ma turix sintomi spjaċevoli, mhuwiex irrakkomandat li tiekol prodotti bħal dawn. Għalhekk, it-tobba jagħtu tweġibiet negattivi għall-mistoqsijiet jekk jistgħux jew le.

Il-projbizzjoni hija bbażata fuq il-fatt li varjetajiet rotob ta 'qamħ prattikament mhumiex diġeriti, minħabba li l-istonku u l-frixa jesperjenzaw tagħbijiet addizzjonali. Barra minn hekk, is-sistemi eżokrini u endokrinali jsofru.

Dawn il-fatturi jindikaw li qabel ma tixtri l-għaġin trid tistudja l-imballaġġ u l-kompożizzjoni tagħhom. Skond GOST, għaġin premium huwa mmarkat bl-ittra "A".

Meta u Kif Tiekol l-Għaġin

Fil-każ li persuna li tkun ġiet iddijanjostikata u kkonfermata bi pankreatite tesperjenza uġigħ addominali, li jimmanifesta ruħha dejjem aktar, huwa aħjar li ma tużax il-prodotti in kwistjoni.

Dawn is-sintomi huma pjuttost allarmanti, u għalhekk tiekol it-taljarini tista 'biss tiggrava s-sitwazzjoni.

Forma akuta tal-marda

Bl-aggravar tal-pankreatite, l-għaġin mhuwiex l-iktar prodott meħtieġ. Dqiq oħxon se jkun utli esklussivament f'forma imsajra.

L-użu tal-għaġin spiss jipprovoka l-fenomeni li ġejjin:

  1. Żieda fil-konċentrazzjoni tal-bili, li, li tippenetra fil-glandola, ittejjeb b'mod sinifikanti l-proċessi infjammatorji.
  2. Kontrazzjonijiet eċċessivi tal-musrana li jipprovokaw uġigħ u dijarea.

Matul dan il-perjodu, ta 'min tabbanduna anke prodotti ta' l-ogħla grad, minħabba li huma kapaċi jżidu t-tagħbija fuq l-organu. Għaġin mgħolli huwa permess matul il-perjodu ta 'maħfra.

Platt ippreparat sewwa mhux biss se jkun fit-togħma, iżda wkoll b’saħħtu.

Kemm għaġin huwa aċċettabbli għall-pankreatite

Għalkemm il-prodott in kwistjoni huwa meqjus bħala pjuttost utli, in-nies għandhom jiftakru li għandek bżonn taderixxi man-norma ta 'kuljum. Barra minn hekk, il-kontroll tar-reazzjoni tal-ġisem huwa meħtieġ.

Hemm ir-riskju li t-taljarini jkabbru l-kundizzjoni patoloġika. Dan iseħħ meta l-prodott ikun ippreparat b'mod mhux xieraq.

Hemm lista ta 'dożi rrakkomandati. Għandhom jiġu kkunsidrati f'aktar dettall:

  1. Perjodu ta 'aggravar - ma tistax tiekol għaġin.
  2. It-titjib tal-benesseri tal-pazjent - mhux aktar minn 200 gramma. Iżda inizjalment għandek tipprova 2 imgħaref u tħares lejn ir-reazzjoni tal-ġisem.
  3. Tħassir - żieda fin-norma għal 300 gramma, iżda bosta drabi.

Wieħed għandu jżomm f'moħħu li l-għaġin huwa diffiċli biex jiddiġerixxi, għalhekk hemm riskju ta 'uġigħ imġedded fil-kustilji, rimettar, jew problemi bil-movimenti tal-musrana.

Jekk is-sintomi indikati jidhru, allura l-użu tal-prodott in kwistjoni għandu jkun sospiż.

Jekk wara prova ta 'tiekol ma jkunux inqalgħu sintomi, allura l-platti tal-għaġin jistgħu jittieklu, iżda ma jaqbżux l-istandards speċifikati.

Il-pazjenti għandhom jadattaw u jħejju prodotti sabiex dawn ikunu mhux biss fit-togħma, iżda wkoll ma jagħmlux ħsara.

Għalkemm ħafna mill-prodotti mhumiex aċċettabbli għall-użu bi pankreatite, ta 'min jiftakar li tista' issajjar kapolavur minn taljarini.

L-iktar ħaġa importanti hija li taderixxi mar-rakkomandazzjonijiet tat-tabib tiegħek u ma tibda s-saħħa tiegħek stess. Dawn huma kundizzjonijiet importanti għal maħfra fit-tul.

Liema platti jistgħu jiġu msajra mill-għaġin

Il-pazjenti li jiddeċiedu li jużaw it-taljarini għandhom iqisu diversi regoli għall-preparazzjoni tiegħu matul id-dieta.

Dawn huma kif ġej: aħsel l-għaġin u sajjarhom biss f'forma mgħollija jew moħmija.

Hemm diversi għażliet ta 'menu għall-għaġin:

  1. Meta l-aggravar tal-patoloġija jonqos kompletament, allura tista 'tirriskja li tipprepara prodott mgħolli. Biex tagħmel dan, huwa rrakkomandat li tixtri jew taljarini żgħar jew taqta 'biċċiet ta' spagetti, għallihom għal nofs siegħa - huwa matul dan il-perjodu ta 'żmien li kaloriji żejda joħorġu mill-għaġin. Imbagħad id-dixx jiġi trasferit għal colander u stenna sakemm l-ilma kollu jiskula minnhom. Żid ammont żgħir ta 'butir fl-aħħar.
  2. Ftit wara, persuna titħalla tipprova casserole, li tinkludi għaġin. Iżda m'għandekx tabbuża minn dan il-platt. Sabiex issajjar casserole tal-ġobon cottage, trid tipprepara 100 gramma ta 'taljarini mgħollija u mkessħa, żid miegħu 100 gramma ta' ġobon tad-dgħajsa b'ħafna xaħam u bajda bit-tarjola bil-mixer. Dawn l-ingredjenti kollha jeħtieġ li jiġu trasferiti għal baking sheet, imkemmex bil-butir, u aħmi għal madwar 20 minuta. Hawnhekk għandek tiżgura b'mod kostanti li l-qoxra ma tidhirx fuq il-casserole.
  3. Bl-istess mod, ippreparat ukoll casseroles tal-laħam tat-tip dieta. Biss minflok ġobon tad-dgħajsa, għandek iżżid 100 gramma ta 'laħam mgħolli magħha. Il-laħam jgħaddi minn grinder tal-laħam, l-għaġin jitqiegħed f'saff irqiq fuq folja tal-ħami, poġġi l-laħam fuq nett, u mbagħad saff ieħor ta 'għaġin. Ftit wara, id-dixx jitferra bil-bajd u jintbagħat fil-forn għal 20 minuta.
  4. Ħafna drabi, nisa tad-dar ma jużawx taljarini mixtrija, iżda għaġin, li huma msajru waħedhom. Biex tħejjihom, ħabbat 2 sa 3 bajd u ħawwadhom ma '300 gramma ta' qamħ dur. Sussegwentement, għandek bżonn tgħaqqad sewwa l-għaġina sakemm issir elastika, poġġiha f'borża u ħalliha waħedha għal nofs siegħa. Wara dan, l-għaġina tinqaleb f'diversi saffi rqaq ħafna u titnixxef għal 20 minuta. Imbagħad is-saffi huma maqtugħin fi strixxi u mgħollija għal madwar 10 minuti.
  5. Għaġin Navy. Ikollok bżonn tgħalli l-ammont korrett ta 'għaġin mingħajr l-użu ta' ħwawar u xaħmijiet, żid 250 gramma ta 'laħam ma' l-għaġin, ikkapuljat minn grinder tal-laħam, u ħawwad sewwa. Minflok il-laħam, l-użu tal-fwied tat-tiġieġ huwa permess jekk il-pazjent ma jkollux reazzjoni tal-ġisem individwali għal dan il-prodott tal-ikel.
  6. Makawoni bil-ħut. Għalli qxur kbar u poġġihom fuq platt sabiħ. Għalli separatament il-flett tat-tiġieġ u l-karrotti. Żid ħut, karrotti u ħodor mal-għaġin u sservi.
  7. Vermiċelli bil-ġobon. Għalli t-taljarini, melħ, żid ftit żejt. Wara dan, itħan ġobon maħkuk iebes.
  8. Mimli "Brix". Sabiex tħejji dixx raffinat u estetiku, l-esperti jirrakkomandaw li jixtru għaġin fil-forma ta 'bejtiet, għallihom u l-istaġun bil-mili. Laħam tat-tiġieġ imqiegħed fil-bejtiet u imbexxex ma 'ħjar frisk maħkuk huwa ideali għall-mili.

Għalkemm ħafna prodotti huma kontraindikati f'nies li żviluppaw pankreatite, it-taljarini huma biss parzjalment inklużi fil-lista tagħhom.

Makaroni jittiekel fi kwalunkwe età, u għalhekk jokkupaw post sinifikanti fis-suq dinji.

Minkejja l-fatt li fihom ħafna minerali u elementi, ma tistax tabbuża mill-prodott. Huma jieklu għaġin f'dożi żgħar, billi josservaw il-partikolaritajiet tat-tisjir tal-għaġin.

Il-prodotti in kwistjoni huma ideali kemm bħala sekondarji għal-laħam jew ħaxix, kif ukoll għall-ħut.

L-iktar ħaġa importanti hija li tiżgura li l-ġisem ma jiġix mgħobbi żżejjed bl-ikel, ma tagħbix żejjed l-ilma li fih l-għaġin ikun imsajjar u tirrifjuta li tuża porzjonijiet kbar wisq.

Anki korp kompletament b'saħħtu jirreaġixxi b'mod żbaljat għal supersaturazzjoni qawwija ta 'l-istonku, mingħajr ma nsemmu l-pazjent.

Frott u berries

Huwa impossibbli li timmaġina l-ħajja ta 'persuna moderna mingħajr frott, peress li fihom ammont kbir ta' vitamini meħtieġa għal kull korp, li jiżguraw il-funzjonament normali tal-ġisem. Fl-istess ħin, uħud minnhom huma sinjuri fil-fibra oħxon, u dan jagħmel id-diġestjoni diffiċli. Għalhekk, il-lista ta 'liema frott jistgħu jintużaw għall-pankreatite mhix kbira wisq.
Jinkludi l-goodies li ġejjin:

  • Frawli
  • Berquq
  • Għeneb aħmar
  • Ċirasa
  • Granati
  • Tuffieħ ħelu
  • Papaya

Ħafna huma interessati jekk il-banana tistax tintuża għall-pankreatite. Ħafna tobba jaqblu li l-frixa kapaċi tlaħħaq mad-diġestjoni ta 'numru żgħir minnhom, iżda biss matul il-maħfra tal-marda. Bl-aggravar tal-pankreatite, il-banana tista 'tiggrava biss il-kors tal-marda.
L-istess jgħodd għall-persimoni. Għalkemm il-laħam tagħha m'għandux togħma qarsa ppronunzjata, li tagħmilha possibbli li tiġi nkluża fil-lista ta 'prodotti permessi, xorta ma jiswax ix-xiri ta' persimoni waqt aggravar tal-marda u tal-anqas għal ġimgħa wara dak. Imbagħad jitħalla jikkunsmaw mhux aktar minn 1 frott kuljum f'forma moħmija jew stewed. Huwa possibbli li jiġu minimizzati r-riskji assoċjati ma 'l-użu ta' persimons fil-pankreatite billi tħin il-polpa tagħha b'kull mod possibbli.
M’għandniex xi ngħidu, fil-preżenza ta ’pankreatite kronika, kwalunkwe frott m’għandux jiġi abbużat, minħabba li ammont eċċessiv ta’ aċidi jista ’jipprovoka aggravar ieħor tal-marda. Barra minn hekk, jistgħu jittieklu biss 10 ijiem wara l-bidu tar-remissjoni. In-norma ta 'kuljum hija l-konsum ta' frott wieħed biss ta 'tip jew ieħor, u biss f'forma moħmija. Kultant il-pazjenti jitħallew ifittxu lilhom infushom bil-ġelatina tad-dar jew muss tal-berry.

Tip: tista 'tissostitwixxi n-norma ta' kuljum tal-frott moħmija ma 'vażett wieħed ta' frott ta 'l-ikel tat-trabi.

Prodotti tal-Bhejjem

Tista 'tikseb aċidi amminiċi essenzjali meħtieġa għall-ġisem u tiddiversifika l-menu ta' kuljum għall-pankreatite bl-għajnuna ta 'varjetajiet ta' ħut u laħam b'ħafna xaħam. Għall-preparazzjoni ta 'platti tad-dieta, l-aħjar li tagħżel tiġieġ, fenek, dundjan, vitella jew laħam taċ-ċanga, u ħut - brezza, zander, lizz, pollock jew merluzz. Iżda, irrispettivament minn kemm tkun attraenti l-fragranti, qoxra moħmija jew ġilda tal-għasafar, din m'għandhiex tintuża mill-pazjenti.
Tista 'żżid ċerta varjetà mad-dieta tiegħek mal-bajd. Jistgħu jittieklu mhux biss mgħollija waħedhom, iżda wkoll fil-forma ta 'froġa tal-fwar. Bajd tal-bajd moqli biss klassiċi jibqgħu pprojbiti.

Ħalib u ħalib qares

Artiklu utli? Aqsam il-link

Prodotti tal-ħalib qarsa, pereżempju ġobon ta 'xaħam baxx, krema qarsa, jogurt, għandhom ukoll ikunu parti integrali tad-dieta tal-pazjenti. Użu kostanti ta 'ħalib moħmi iffermentat jew kefir bi pankreatite jgħin biex ipoġġi persuna malajr fuq saqajh.
Fl-istess ħin, ħalib sħiħ bi pankreatite ġeneralment ikun tollerat ħażin. Jista 'jikkawża indiġestjoni u flatulenza, għalhekk fil-forma pura tiegħu m'għandux jiġi kkunsmat, imma trid tużah waqt it-tisjir. Huwa aħjar li tingħata preferenza lill-ħalib tal-mogħża għall-pankreatite, peress li għandha kompożizzjoni aktar sinjura u hija meqjusa ipoallerġenika.
Il-pazjenti jitħallew jieklu ammont żgħir ta 'butir mingħajr melħ, iżda m'għandhomx jiġu abbużati, minħabba li abbundanza ta' xaħmijiet jistgħu jwasslu għal deterjorazzjoni sinifikanti fil-kundizzjoni ta 'persuna.

Xi ftit kliem dwar il-marda

Allura, il-pankreatite hija proċess infjammatorju li huwa osservat fil-frixa. Fi kliem sempliċi, dawk l-enzimi li jridu jidħlu fid-duwodenu jibqgħu f'posthom u jibdew jeqirdu t-tessut tal-frixa nnifsu. Fl-istess ħin, hemm periklu kbir li b'din il-marda, it-tossini li jinħelsu jistgħu jidħlu fid-demm u jagħmlu ħafna ħsara lill-organi vitali bħall-qalb, il-kliewi, u l-fwied. Ta 'min jgħid li din il-marda tista' sseħħ kemm f'forma kronika kif ukoll f'forma akuta. Madankollu, b'dawn l-sfumaturi kollha, il-pazjent għandu jsegwi ċerta dieta. Hawnhekk huwa importanti ħafna li tkun taf liema ikel jista 'jittiekel mingħajr biża għas-saħħa, li għandu jiġi ttrattat b'attenzjoni, u li ġeneralment għandu jkun eskluż kompletament mid-dieta.

Kawżi tal-marda

Huwa wkoll importanti li ngħidu dwar liema fatturi jistgħu jikkawżaw il-bidu u l-iżvilupp ta 'din il-marda. Allura, l-ewwelnett, din hija d-dieta ħażina:

  1. Il-konsum ta 'ikel xaħmi u pikkanti.
  2. Overeating.
  3. L-użu ta 'ikel artifiċjali u alkoħol.

Fost ir-raġunijiet l-oħra, it-tobba jiddistingwu dawn li ġejjin:

  1. Stress u tensjoni nervuża.
  2. Tieħu mediċini ormonali.
  3. Infezzjonijiet
  4. Korrimenti addominali.
  5. Il-preżenza ta 'dud jew helminthiasis.
  6. Imblukkar tal-kanali tal-frixa.
  7. Il-pankreatite tista 'tiżviluppa fl-isfond ta' mard ieħor tal-passaġġ gastro-intestinali. Pereżempju, ċirrożi tal-fwied, kolelitijasi jew ulċeri fl-istonku.

Abbażi ta 'dan, tista' ssir konklużjoni sempliċi li diġà sempliċement dieta mhux xierqa tista 'twassal għall-ħolqien ta' din il-marda pjuttost perikoluża.

Prodotti tal-ħalib

Għandha tingħata attenzjoni partikolari lill-prodotti tal-ħalib għal nies li jbatu minn pankreatite. Allura, fil-forma pura tiegħu, tista 'tikkonsma biss ġobon cottage bi ftit xaħam. Ħalib sħiħ, krema, krema qarsa - dan għandu jintesa. Tista 'tagħmel platti bbażati fuq il-ħalib. Diversi pudini u casseroles huma permessi.

Jekk il-pazjent ikollu pankreatite kronika, x'nista 'niekol mill-ħaxix?

  1. Mogħtija: patata, zucchini, karrotti, pastarda.
  2. Huwa meħtieġ li tirrifjuta sorrel, spinaċi, basal, tewm, kaboċċa bajda, ravanell, ravanell u nevew.

F'dan il-każ, il-ħaxix għandu jkun steamed, mgħolli jew stewed.

Ikel ieħor

X'iktar għandek tiftakar biex tgħid lin-nies li jbatu mill-pankreatite? Allura, għandha tingħata attenzjoni speċjali lill-ikel li ġej:

  1. Il-bajd. Fil-forma pura tiegħu, tista 'tiekol biss froġa tal-proteina bil-fwar. Fi platti oħra huwa permess li jikkunsmaw mhux aktar minn nofs isfar. Inkella, il-bajd għandu jintrema kompletament.
  2. Xaħmijiet. Mingħajr biża ', tista' tiekol ġirasol raffinat u butir. Huwa meħtieġ li tabbanduna kompletament ix-xaħmijiet u l-platti tal-annimali ppreparati fuqhom. Kategorikament ma tistax tiekol xaħam ma 'din il-marda.
  3. Zlazi u ħwawar. Huwa biss permess tal-frott semisweet. Iz-zlazi u l-ħwawar l-oħra kollha għandhom jiġu esklużi mid-dieta.

Liema ikel għandhom bżonn persuni li għandhom dijanjosi ta 'pankreatite biex jirrifjutaw kompletament?

  1. Xorb alkoħoliku u alkoħol baxx.
  2. Fast food: hamburgers, shawarma, hot dog.
  3. Ċipep, crackers, eċċ.
  4. Ħwawar pikkanti, ħwawar, zlazi.
  5. L-ippriservaturi u l-pickles.
  6. Zalzett u laħam affumikat.
  7. Ġelat.

Makaroni u pankreatite

Bil-pankreatite, l-ewwel ikel rakkomandat għan-nutrizzjoni huwa l-għaġin. Imsajra f'varjetà wiesgħa ta 'varjazzjonijiet, jistgħu jservu bħala dekorazzjoni permanenti tal-mejda ta' persuna bi pankreatite. Barra minn hekk, l-użu regolari tagħhom ma jistax iservi ta ’raġuni għall-biża’ tal-pazjent. B'mod ġenerali, prodotti li għandhom bażi tad-dqiq mhumiex kontraindikati fil-pankreatite. Huma assorbiti faċilment mill-ġisem mingħajr stress żejjed għal dawn tal-aħħar.

Madankollu, wieħed għandu jqis il-fatt li l-għaġin bil-pankreatite għandu jintgħażel sewwa. Il-fatt hu li s-suq modern joffri lill-konsumaturi varjetà tant wiesgħa ta 'prodotti li mal-ewwel daqqa t'għajn jista' jkun pjuttost diffiċli li tiddeċiedi x'inhu meħtieġ u x'tip ta 'għaġin pazjenti bi pankreatite jistgħu jikkunsmaw. Biex tagħżel prodott verament utli, għandek bżonn tistudja bir-reqqa l-kompożizzjoni tal-prodott magħżul fuq il-pakkett.

L-għaġin huwa magħmul minn varjetajiet ta 'qamħ artab?

Flimkien ma 'dak kollu li ntqal hawn fuq, wieħed għandu jiftakar strettament li huwa kontraindikat li tiekol għaġin minn varjetajiet rotob ta' qamħ għal pankreatite pankreatika. Dan japplika speċjalment għall-fażi ta ’aggravar tal-marda. Għaġin artab tal-qamħ għandu t-tendenza li jkun diġerit u assorbit mill-ġisem għal żmien twil. U dan, min-naħa tiegħu, huwa mimli tagħbija addizzjonali u mhux mixtieqa fuq il-frixa.

Għalhekk, jistaqsi jekk l-għaġin huwiex possibbli bil-pankreatite, wieħed għandu jiftakar li dan il-prodott jista 'jkollu effett ta' benefiċċju fuq il-ġisem marid u jsir ikel faċilment diġestibbli. Iżda għal dan il-għan, huwa meħtieġ li jagħżlu prodotti minn dqiq sħiħ u qamħ durum. Għalhekk, jekk fl-għaġin patrija huma dejjem magħmulin minn dqiq bħal dan, allura f'pajjiżna s-suq jimtela b'varjetà wiesgħa ta 'tipi ta' dan il-prodott. Għalhekk, huwa meħtieġ li tagħżel l-ewwelnett dawk l-għaġin li huma mmarkati bl-ittra A fuq l-imballaġġ tagħhom .. Dawn huma l-aktar għaġin adattat għall-pankreatite. Jekk ma jkunux jistgħu jinstabu fis-suq, mela trid biss tiffamiljarizza ruħek mal-kompożizzjoni tal-prodott u tagħżel dik li fiha qamħ durum.

Kontra-indikazzjonijiet tal-għaġin

Minkejja l-benefiċċji kollha tagħha, l-għaġin jista 'jaffettwa b'mod negattiv il-ġisem tal-pazjent. Dan jiġri meta persuna marida tibda tħoss uġigħ fir-reġjun addominali, li għandhom it-tendenza li jsiru aktar frekwenti. F'dan il-każ, huwa rakkomandabbli li jiġu esklużi temporanjament il-vermiċelli mid-dieta. Billi minħabba l-marda konċernata, sensazzjonijiet bħal dawn jistgħu jindikaw aggravar tal-kors tagħha. U dan huwa diġà sintomu pjuttost allarmanti.

Is-sigriet kollu hu li l-għaġin, li jiġi kkunsmat f'kondizzjoni kemmxejn imsajra, jista 'jikkawża konsegwenzi mhux mixtieqa bħal:

  • attivazzjoni ta 'kontrazzjonijiet intestinali u l-bidu ta' dijarea,
  • żieda fis-sekrezzjoni tal-bili, li fiha nfisha għandha effett negattiv akut fuq il-kors tal-pankreatite fil-ġisem tal-bniedem.

Huwa għalhekk li fil-perjodu akut ta 'pankreatite huwa aħjar li taderixxi ma' dieta stretta.

Kif tiekol għaġin bil-pankreatite?

Għall-mistoqsija dwar jekk l-għaġin huwiex possibbli bi pankreatite frixa, ir-risposta mhix pożittiva. Iżda hemm sigriet wieħed sinifikanti ħafna għall-prodotti tat-tisjir. Trid tkun osservata f'din il-marda. Makaroni bi pankreatite għandhom jiġu kkunsmati biss f'forma mgħollija, kif ukoll imsajjar fil-forn. Mhux irrakkomandat li tiekol ikel moqli, kif ukoll platti b'kontenut għoli ta 'melħ. Mill-mod, huwa rakkomandabbli li tabbanduna kompletament l-użu ta 'dan tal-aħħar.

Għażliet għat-tisjir għall-għaġin ma 'ikel ieħor permess

Hawn huma xi għażliet sempliċi dwar kif issajjar għaġin għall-pankreatite:

Il-vermiċelli għandhom jinqasmu f'biċċiet, madwar 2 sa 3 ċentimetri fit-tul, u mbagħad mgħollija f'ilma ftit immellaħ għal nofs siegħa. Din id-darba hija meqjusa ottimali. Billi fi żmien 30 minuta l-lamtu kollu mill-għaġin jiġi rilaxxat, jinbidel fi pejst. Bis-saħħa ta 'dan, il-kontenut ta' kaloriji tal-platt imsajjar jonqos sewwa u jilħaq l-iktar livell baxx possibbli. Wara li l-għaġin ikun imsajjar, dawn għandhom jintefgħu fi colander u stenna ftit sakemm il-likwidu kollu mid-dixx joħroġ.

Bil-pankreatite, il-mod rakkomandat biex issajjar l-għaġin huwa wkoll ħami fil-forn. Casserole tal-għaġin huwa rrakkomandat biex jintuża f'porzjonijiet żgħar sakemm isir ċar kif il-ġisem tal-pazjent jirrispondi għad-dixx. Għat-tisjir, tista 'tuża r-riċetta li ġejja. Vermiċelli (bejn wieħed u ieħor 150-200 g) għandhom ikunu msajra u jitħallew jiksħu. Wara dan żid ammont żgħir ta 'ġobon tad-dgħajsa (madwar 75 gramma) u bajda waħda msawta sewwa. Ħawwad sewwa t-taħlita kollha u poġġi fuq moffa żejtnija minn qabel. Aħmi d-dixx fil-forn għal madwar ħmistax-il minuta, sakemm tibda forma ta ’qoxra tad-deheb fuq nett. Hija mhux mixtieqa.

Bil-pankreatite, tista 'tuża prodotti moħmija bl-istess mod biż-żieda ta' laħam mgħolli, tiġieġ jew vitella.

Għaġin imsajjar bl-idejn

Prodotti bħal dawn jistgħu wkoll jiġu ppreparati b'idejk. Huma ħafna iktar utli għal pazjent bi pankreatite. Biex tagħmel dan, għaqqad tliet bajd u 300 g ta 'dqiq sħiħ. Agħtaf l-għaġina sewwa sakemm issir. Imbagħad għandu jitħalla jistrieħ għal siegħa. Wara dan iż-żmien, irid jiġi rrumblat għal ħxuna ta '2 mm, maqtugħ fi strixxi rqaq u mgħolli fl-ilma mielaħ mgħolli għal madwar seba' sa għaxar minuti.

Prodotti Ipprojbiti u Permessi

Ejja l-ewwel inħarsu lejn ikel ipprojbit għall-pankreatite. Dan l-ikel jinkludi:

  • butir, żejt veġetali,
  • xaħam
  • ħwawar pikkanti
  • ħut xaħmi
  • Ħaxix u frott frisk
  • alkoħol
  • oġġetti moħmija friski
  • qamħ u fażola
  • millieġ
  • varjetajiet xaħmija ta 'tjur, laħam,
  • faqqiegħ.
  • melħ
  • laħam affumikat.

Il-prodotti approvati jinkludu:

  • laħam dgħif
  • Ħut bi ftit xaħam
  • Ħaxix mgħolli
  • prodotti tal-ħalib (xaħam baxx),
  • ċereali (qamħ saraċin, ross, ħafur),
  • ħobż imnixxef

Konklużjoni żgħira

Issa taf li r-risposta għall-mistoqsija, kemm jekk hu possibbli l-għaġin bil-pankreatite jew le, se tkun pożittiva. Iżda biss jekk il-marda inkwistjoni ma tkunx fl-istadju akut, u wkoll il-persuna m'għandhiex konsegwenzi mhux mixtieqa mill-użu ta 'dan il-prodott. Fi kwalunkwe każ, qabel ma tiekol dan jew dak il-prodott tal-ikel, ta 'min jikkonsulta mat-tabib tiegħek.

Ħalli Kumment Tiegħek