Tuffieħ u kolesterol

It-tuffieħ ilu magħruf mill-bniedem għal żmien twil, madwar tlett elef sena. Minn żminijiet antiki, il-bniedem għażel dawn il-frott, iżda l-antenati tagħhom ma jħobbux l-antenati tagħhom. Huma bdew iħejju din il-kultura. Għaliex, sal-lum il-ġurnata, it-tuffieħ huma tant popolari kemm fost it-tfal kif ukoll fl-adulti?

L-ewwelnett, huwa t-togħma. Raġel mill-ħin tal-eżistenza tal-agrikoltura razza ħafna varjetajiet li huma differenti fit-togħma. Kulħadd jaf li hemm ħafna vitamini fit-tuffieħ. Iva tassew. U fuq kollox, dawn il-frott huma famużi għall-kontenut għoli tagħhom ta 'vitamina C. Madankollu, skont il-varjetà, l-ammont tagħha se jkun differenti.

Fl-ewwel post fil-kontenut ta 'aċidu askorbiku hemm tuffieħ aħdar. U iktar ikunu aċidużi, iktar hemm din is-sustanza bijoloġikament attiva. Fit-tieni post hemm tuffieħ aħmar. U t-tuffieħ isfar jagħlaq din ir-ringiela. Il-vitamini huma tajbin, iżda t-tobba japprezzaw ħafna l-pektin fit-tuffieħ. Huwa kapaċi jbaxxi l-kolesterol fid-demm. Normalment, il-livell tiegħu huwa 5.2 mmol / litru.

Meta l-kolesterol jaqbeż il-limiti aċċettabbli, jibda jagħmel ħsara lill-ġisem. Il-kolesterol huwa depożitat fil-ħajt tal-bastiment, li jifforma plakki aterosklerożi. Maż-żmien, dawn iċekknu l-lumen tal-bastimenti, u jirriżultaw fi tnaqqis fil-fluss tad-demm li jsostni l-organi interni u jagħtihom ossiġnu. L-iktar sensittivi għan-nuqqas ta ’ossiġnu huma organi bħall-qalb u l-moħħ. Bħala riżultat, infart mijokardijaku akut jew inċident ċerebrovaskulari akut (puplesija) jistgħu jseħħu.

Il-pektin huwa kapaċi jbaxxi l-kolesterol b'10-15%. Mhuwiex daqshekk żgħir kif jidher. Ejja ngħidu li għandek kolesterol ta '5.6 mmol / litru. Tista 'tbaxxiha faċilment għal 5.0 mmol / litru billi sempliċement tibqa' sserraħ fuq it-tuffieħ. M'hemmx bżonn ta 'mediċini.

Meta tagħżel it-tuffieħ, ta 'min tiddeċiedi x'għandek eżattament minnhom: togħma jew valur nutrittiv. Skond dan, tagħżel il-varjetà mixtieqa. Naturalment, huwa aħjar li jagħżlu frott mmerraq, aktar milli dawk imkemmxa, li tilfu madwar 10-15% ta 'l-umdità tagħhom.

Imħasseb dwar is-sigurtà tat-tuffieħ, speċjalment dawk li għandhom il-ġonna tal-frott tagħhom stess u din il-kwistjoni hija partikolarment akuta fil-ħarifa, matul il-ħsad. Jekk hemm ħafna tuffieħ, allura x-xama 'tal-ikel tgħinek. Aħsel it-tuffieħ maħsul għal 1-2 sekondi fix-xama mdewba. Massimu, wara 30-40 sekonda se jiksaħ. Bħala riżultat, it-tuffieħ se jkun f'tip ta 'qoxra, li tevita t-telf ta' umdità. Kebbeb kull tuffieħ fil-karta u poġġih fil-kexxun. F'din il-kundizzjoni, dawn jinħażnu għal żmien twil ħafna. Meta jasal il-mument tal-konsum, ibda l-frott f'ilma sħun u x-xama 'tibqa' warajhom.

Kif it-tuffieħ inaqqas il-kolesterol?

Il-benefiċċji tat-tuffieħ fir-rigward ta 'xaħam żejjed ilhom magħrufa għal żmien twil. F’daqqa f’diversi popli tad-dinja tista ’ssib il-kliem għaqli, il-qawl u l-għerf rigward l-abbiltà tat-tuffieħ li jnaqqas ix-xaħam tal-ġisem. Għerf folkloristiku bħal dan ġie ffurmat b'mod empiriku permezz ta 'bosta ġenerazzjonijiet ta' nies li ġew ikkurati bil-kolesterol għoli bit-tuffieħ.

Esperimenti bid-dieta, li inkludew tuffieħ, saru minn xjenzati f’ħafna pajjiżi, u kollha wrew li din il-frott tassew tbaxxi l-kolesterol, u mill-inqas 10 fil-mija.

L-ingredjent attiv ewlieni f’waħda ta ’tuffieħ li jbaxxi l-kolesterol huwa l-pektin, tip speċjali ta’ fibra li huwa parti mill-ħitan taċ-ċelloli ta ’dan il-frott. Mill-mod, tuffieħ hawn jista 'jissejjaħ champion fost il-frott, minħabba li l-pektin fil-piż xott tiegħu huwa madwar 15 fil-mija. Il-85 partijiet li jifdal ta 'dan il-frott huma ilma b'aċidi organiċi, minerali u melħ maħlul fih. Il-pektin huwa tip ta 'fibra li tista' tinħall fl-ilma. F'dan ir-rigward, id-daqs żgħir ta 'pektin tat-tuffieħ huwa kapaċi jippenetra direttament fil-bastimenti, fejn huma attivati. Fil-bastimenti, il-pektin tat-tuffieħ huwa kapaċi jaqbad partiċelli ta 'lipidi li jidħlu fid-demm flimkien ma' ikel xaħmi.

Barra minn hekk, il-pektin fid-demm jista 'jbaxxi l-livelli elevati ta' kolesterol permezz ta 'dissoluzzjoni u depożiti statiċi tal-lipidi. Għalhekk, fil-bastimenti ta 'pazjenti li jbatu minn kolesterol għoli, jistgħu jiffurmaw plakki li jġorru riskju ta' attakk tal-qalb jew puplesija. Il-pektin bil-mod ineħħi l-partiċelli tax-xaħam, jattirahom innifsu, u mbagħad ineħħihom b'mod naturali.

Il-pektin tat-tuffieħ huwa wkoll attiv fl-imsaren. Jippermettilek torbot l-aċidi tal-bili, li għalihom il-fwied jirreaġixxi billi sintetizza u jirrilaxxa porzjon addizzjonali ta 'aċidi tal-bili, li jinkludu, inklużi ammonti kbar ta' kolesterol. Il-kolesterol, li jmur għall-formazzjoni ta 'aċidi tal-bili, jittieħed jew mill-ikel li jkun ġie riċevut reċentement, jew mid-depożiti tax-xaħam, li jnaqqas il-livell kumplessiv tiegħu fil-ġisem.

Fl-ewwel ħin ta 'konsum kostanti ta' tuffieħ fid-dieta, l-attività tal-fwied se tiżdied, għaliex ser ikollha tadatta ruħha għal kundizzjonijiet ġodda u tissintetizza b'mod kostanti aċidi tal-bili ġodda, billi tassorbi r-riservi tal-kolesterol tagħha għal dan. Imbagħad, meta jgħaddi l-perjodu ta 'adattament, jinstab bilanċ fil-ġisem. X'aktarx, il-livell ta 'kolesterol f'dan il-perjodu se jkun eqreb għan-normal milli qabel ma tiekol tuffieħ.

It-tuffieħ jista 'jiġi sostitwit b'pettina pura?

Jekk il-pektin huwa tant utli fil-ġlieda kontra l-kolesterol għoli, għaliex ma tiħux dan il-komponent iżolat separatament? Sabiex tnaqqas il-livell ta 'lipidi fid-demm, 20 g ta' pektin kuljum huma biżżejjed. Iżda ħadd ma jiekol 1.5 kg ta 'tuffieħ kuljum. L-effett terapewtiku jista 'jidher anki f'dawk li jieklu biss 2-3 frott kuljum.

Il-fatt hu li l-pektina tat-tuffieħ ma tnaqqasx il-kolesterol għoli separatament, iżda flimkien ma 'xi komponenti. Fit-tuffieħ, huwa assoċjat ma 'aċidu askorbiku, manjesju, potassju. Għalhekk, meta tiekol frott, diversi mekkaniżmi jiġu mnedija f'daqqa, u għalhekk ir-riżultat huwa impressjonanti. Għalhekk, tuffieħ sħiħ huwa ferm iktar utli mill-komponenti kollha li jidħlu fil-ġisem separatament. Dan huwa l-effett sinerġistiku tat-tnaqqis tal-kolesterol billi jinkludi dan il-frott fid-dieta tiegħek.

Ma rridux ninsew id-disponibbiltà tat-tuffieħ. Illum, kulħadd jista ’jaffordja li jiekol dan il-frott kuljum, irrispettivament mil-livell tad-dħul tagħhom. U ovvjament, it-tuffieħ huwa frott barra mill-istaġun. Fi kliem ieħor, jista 'jinstab fuq il-kontro s-sena kollha.

Liema tuffieħ huwa aħjar li tagħżel li tnaqqas il-kolesterol?

It-tuffieħ kollha huma l-istess, u hemm xi regoli tal-għażla? Tassew, hemm xi rakkomandazzjonijiet li jgħinu lil persuna tikseb il-benefiċċju massimu minn dan il-frott. Huwa nnutat li fi frott mhux misjur l-ammont ta 'pektin huwa inqas minn dawk il-frott li nġabru fil-ħin. Barra minn hekk, il-frott misjur maż-żmien saħansitra jżid il-kontenut ta 'pektin. Dan jista 'jiġi nnutat bit-togħma. Il-polpa tal-frott m'għadhiex aċiduża, elastika u mmerraq, iżda pjuttost ratba.

Mill-mod, it-togħma tat-tuffieħ - ħelwa jew qarsa - hija kważi indipendenti mil-livell taz-zokkor f'dan il-frott, kif ħafna nies jaħsbu. Il-kontenut ta ’kaloriji ta’ varjetajiet differenti ta ’dan il-frott huwa bejn wieħed u ieħor l-istess u jvarja fil-livell ta’ 46 Kcal kull 100g. Is-sensazzjoni tat-togħma hija dovuta għall-kontenut ta ’aċidi organiċi - ċitriku, tartariku, maliku, konċiniku, askorbiku. F’xi varjetajiet, il-kontenut tal-aċidu huwa aktar baxx, u għalhekk jidhru ħelwin għall-konsumaturi.

Apple mono-dieta

Il-mono-dieti jissejħu dieta li tikkonsisti minn wieħed, massimu tnejn, prodotti. Apple mono-dieta ħafna drabi tidher f'diversi rakkomandazzjonijiet - fir-rivisti, fuq l-Internet, mill-iskrin tat-TV. Jekk it-tuffieħ ikun daqshekk b'saħħtu, l-użu tagħhom jista 'jkun ta' ħsara?

Ma jimpurtax kemm huma utli dawn il-frott, il-konsum twil tagħhom, flimkien mar-rifjut ta 'prodotti oħra, jistgħu verament jagħmlu ħsara lill-ġisem. Wara 4-6 ijiem ta 'mono-dieta bħal din, persuna tista' tinnota li tirqaq ix-xagħar, deterjorazzjoni tal-kundizzjoni tad-dwiefer, tal-ġilda, u wieħed jista 'joħloq biss enerġija.

Il-kolesterol, irrispettivament minn kemm tagħmel ħsara l-eċċess tiegħu, għadu meħtieġ għall-ġisem. Il-kolesterol huwa parti integrali tal-membrani taċ-ċelluli. Grazzi għall-kolesterol, l-ormoni huma sintetizzati fil-ġisem. Fi kliem, il-kors normali tal-proċessi kollha mingħajr dan il-komponent vitali huwa impossibbli, u dan kollu - biex ma nsemmux l-assenza kważi sħiħa fit-tuffieħ tal-proteini meħtieġa għall-bini taċ-ċelloli fil-ġisem. Apple mono-dieta tista 'tfixkel il-bilanċ fil-ġisem, li aktar tard ikun diffiċli ħafna biex terġa' tiġi stabbilita.

Il-fatt hu li mono-dieta tat-tuffieħ, madankollu, bħal ħafna oħrajn, mhix iddisinjata għal perjodu twil. Irranġa jum ta 'sawm billi tiekol 1.5 sa 2 kg ta' tuffieħ hija mossa sensibbli. Huwa importanti li tieqaf fil-ħin u ma tittawwalx dieta daqshekk monotona għal żmien twil, iżda li tbaxxi l-kolesterol gradwalment, mingħajr ma tgħaddas f'avventuri ta 'ikel dubjużi.

Barra minn hekk, it-tuffieħ jikkawża sensazzjoni ta ’ġuħ insupportabbli. Jekk dan il-frott jintuża bħala snack, jaħdem tajjeb biex ineħħi l-kolesterol żejjed mill-ġisem. Jekk it-tuffieħ huwa l-prodott ewlieni fid-dieta, allura persuna għandha kull ċans li tkisser ma 'din id-dieta mono u sussegwentement tiekol ħafna iktar mis-soltu.

Tuffieħ moħmi

Għandhom jiġu diskussi separatament. Jidher li l-frott frisk huwa dejjem iktar b'saħħtu milli wara trattament bis-sħana, iżda bit-tuffieħ is-sitwazzjoni hija kemmxejn differenti.

Meta tinħema, il-fibra li tinsab fiha takkwista forma faċilment aċċessibbli, li jfisser li l-effett ta 'tali ikla ħafifa se jkun ikbar. Naturalment, fl-istess ħin, parti minn vitamini u nutrijenti tintilef.

Ma rridux ninsew li xi gruppi ta 'nies jistgħu jieklu frott frisk biss fi kwantitajiet limitati, jew huma kompletament ipprojbiti. Fost in-nies b'kolesterol għoli hemm ukoll ħafna, għax ħafna minnhom, minbarra diżordnijiet metaboliċi, għandhom ukoll problemi fis-sistema diġestiva, b'mod partikolari, ulċera fl-istonku jew 12-il ulċera duwodenali. F'dan il-każ, tuffieħ frisk jista 'jikkawża aggravar tal-marda, li jfisser li l-frott huwa aħjar li tiekol f'forma moħmija.

Fl-aħħar, ommijiet li qed ireddgħu, li t-trabi tagħhom għandhom inqas minn 3 xhur, mhumiex irrakkomandati li jieklu ħaxix u frott frisk, u t-tuffieħ moħmi hawn se jkun l-aktar wieħed milqugħa.

Kemm tuffieħ għandek bżonn tiekol kuljum?

Id-doża ideali, li tippermetti lil persuna tnaqqas b'mod diskret il-kolesterol għoli u tibqa 'attiva, hija ta' 3 tuffieħ kuljum. Jekk jinqabeż dan l-ammont, allura xejn ma jiġri terribbli. Huwa importanti li, flimkien mat-tuffieħ, prodotti oħra li fihom komponenti siewja għall-kors tal-proċessi kollha jidħlu fil-ġisem.

It-tobba jirrakkomandaw li ma jimteddux għal xi żmien wara li jieklu din il-frott, u kwalunkwe ikel. Pożizzjoni mimduda tinibixxi d-diġestjoni, speċjalment jekk persuna tinsab fuq in-naħa tal-lemin tagħha. Dan jista 'anke jikkawża ħruq ta' stonku u indiġestjoni. It-tuffieħ jista 'jiġi kkunsmat sa filgħaxija, madankollu, il-frott li jittiekel bil-lejl jista' jikkawża sensazzjoni ta 'ġuħ wara nofs siegħa, u allura dak kollu li huwa disponibbli fil-friġġ. Finalment, meta tikkonsma ammont kbir ta 'dan il-frott, huwa aħjar li tnaqqas l-ammont ta' ħelu fid-dieta tiegħek, peress li 100 g ta 'dawn il-frott fihom madwar 10 g ta' zokkor. Ta 'min jimmultiplika dan in-numru man-numru ta' tuffieħ kuljum, u frott ta 'daqs medju jiżen madwar 100 g, u tista' timmaġina kemm zokkor se jittiekel kuljum.

Riċetti u Tricks

Riċetti biex isiru platti mit-tuffieħ huma ħafna. Allura, il-frott jista 'jkun sempliċement maħkuk u mħallat ma' xi ħaxix - kaboċċa, karrotti, ravanell, u issa l-insalata tal-vitamini hija lesta. Sadanittant, biex tnaqqas il-kolesterol għoli, għandek tuża l-ponot u r-riċetti mill-mediċina tradizzjonali, li ġew ittestjati minn aktar minn ġenerazzjoni ta 'nies.

Riċetta 1. Insalata Franċiża. Żewġ tuffieħ maħkuk għandhom jitħalltu mal-qalba mgħaffeġ ta '5 ġewż. Huwa aħjar li tuża tali insalata filgħodu, għax ix-xaħmijiet u l-proteini li jinsabu fil-ġewż se jagħtu saħħa u reżistenza għal bosta sigħat, u l-pektina tat-tuffieħ tgħin biex tistabbilixxi d-diġestjoni u tagħti sensazzjoni ta 'ħeffa.

Riċetta 2. Għeruq tal-karfus u tuffieħ kbir huma maħkuk. Ħass imqatta 'u weraq tax-xibt huma miżjuda ma' din it-taħlita (jistgħu jinqatgħu bl-idejn sabiex ma jikkawżawx proċess ta 'ossidazzjoni meta taqta' b'sikkina tal-metall). Issa għandek bżonn tnaqqas b'mod fin 2-3 qronfol tat-tewm u żidhom ma 'l-insalata. Jibqa 'biss għall-istaġun tal-insalata bil-meraq tal-lumi u l-għasel, kuċċarina waħda kull wieħed, u wkoll togħma ħafif it-taħlita biż-żejt veġetali. It-tmelliħ ta 'insalata bħal din m'għandux ikun, minħabba li t-togħma tiegħu hija pjuttost aċiduża minħabba t-tuffieħ u l-meraq tal-lumi. Meta tuża din l-insalata 2-3 darbiet fil-ġimgħa, dalwaqt se tkun sorpriż li ssib li ħafna komponenti tad-demm li qabel kienu elevati issa reġgħu lura għan-normal.

Riċetta 3. Qasma waħda tat-tewm hija mitħuna b'mod fin b'nofs it-tuffieħ maħkuk. Din it-taħlita għandha tittieħed 3 darbiet kuljum għal 1-2 tablespoon. Il-kompożizzjoni tista 'ttejjeb il-benesseri, tintuża bħala trattament u prevenzjoni ta' aterosklerożi.

It-tewm innifsu għandu effett anti-sklerotiku eċċellenti, madankollu, ftit nies jistgħu jużaw dan it-tħawwir bħal dan, u bosta addittivi mhux dejjem jistgħu jaħbu t-togħma speċifika tiegħu. Tuffieħ magħqud mat-tewm huwa sieħeb ideali. Bil-mod jaħbi t-togħma u jippermettilek tuża l-prodott mingħajr ebda ostilità.

Riċetta 4. Dawk li ma jistgħux jgħixu mingħajr il-ħami jistgħu jiġu avżati biex isajru tuffieħ moħmi aktar spiss, wara li jkunu neħħew parti mill-qalba u mbexxa l-approfondiment li jirriżulta bil-kannella. Il-kannella toħloq sensazzjoni ta 'xaba', tagħti togħma ħelwa, iżda ma żżidx il-kontenut ta 'kaloriji ġenerali tad-dixx. Dan il-platt, li għandu togħma bħal deżerta, jista ’jiġi kkunsmat kuljum. Bonus sabiħ se jkun test tad-demm imtejjeb u tnaqqis fil-kolesterol. Għal okkażjoni festiva, ir-riċetta tista 'titjieb billi żżid ġewż imfarrak bi ftit għasel mal-qalba tal-frott.

Il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-frott

Waħda mill-aktar frott komuni li qed tikber f'pajjiżna hija tuffieħa. Huwa tajjeb għas-saħħa, u dan huwa dovut għall-kompożizzjoni tiegħu:

• Vitamina Ċ
• Vitamini B,
• Vitamina P
• ħadid u potassju
• kalċju u pektin,
• Aċidi organiċi
• manganiż.,
• jodju
• fluworin
• nikil
• vanadju
• aluminju.

It-tuffieħ jinnormalizza s-sistema diġestiva u s-sistema diġestiva, jintużaw biex jipprevjenu l-istitikezza u jżidu l-aptit. Il-kompożizzjoni tat-tuffieħ tinkludi ammont żgħir ta 'aċidu chlorogenic. Huwa attivatur biex jeħles il-ġisem ta 'l-aċidu ossaliku u jinnormalizza l-fwied.

Trattament tal-frott

It-tuffieħ inaqqas il-kolesterol. Dan hu possibbli minħabba l-preżenza tal-pektin u tal-fibri fihom. Il-frott imqaxxar fih 3.6 grammi ta 'fibra. 90% ieħor huwa separat mill-fibra normali kuljum meħtieġa minn persuna. Il-frott imqaxxar fih ftit inqas fibra: madwar 2.7 grammi min-norma kuljum. Molekuli ta 'fibri jingħaqdu mal-kolesterol, u jitneħħew mill-ġisem. Dan jelimina r-riskju ta 'emboli, kif ukoll l-okkorrenza ta' diversi mard tal-qalb. Il-fibri li jinħallu ta 'dan il-frott huma msejħa pektini, li jgħinu biex jiġi eliminat il-kolesterol żejjed mill-ġisem. Huwa ffurmat f'organu daqstant importanti bħall-fwied.Il-qoxra tal-frott hija utli wkoll minħabba li tinkludi kwantitajiet konsiderevoli u l-quercetin antiossidant. Flimkien ma 'l-azzjoni ta' vitamina Ċ, tipprevjeni li r-radikali ħielsa milli jaffettwaw ħażin il-ġisem tal-bniedem. Il-pektin, barra minn hekk, ineħħi ċ-ċomb u l-arseniku mill-ġisem tal-bniedem.

It-tuffieħ jintuża fit-trattament ta 'diversi mard. Dawn jinkludu:

• Defiċjenza ta 'vitamina, li tbaxxi l-livell ta' vitamina Ċ fil-ġisem.
• Gotta, rewmatiżmu.
• Problemi gastro-intestinali.
• Obeżità
• Prevenzjoni ta 'aterosklerożi.

Varjetà ta 'dieti u ikel

Dieta li tippermetti li tbaxxi l-kolesterol għoli fid-demm hija pass żgur fil-prevenzjoni ta 'aterosklerożi. Il-konsum ta 'xaħam għandu jitnaqqas.

Skond informazzjoni mogħtija minn xjenzati mill-Istati Uniti, iż-żamma ta 'stil ta' ħajja b'saħħitha bid-dieti tista 'tbaxxi l-indikatur tal-kolesterol "ħażin" bi 12%. Sabiex twaqqaf il-progressjoni tal-marda - aterosklerożi assoċjata ma 'kolesterol għoli, huwa meħtieġ li tinkiseb it-tnaqqis tagħha għal 25%. Biex tagħmel dan, tiekol xaħmijiet u ħut veġetali. Fid-dieta u l-organizzazzjoni tagħha, kull persuna li għandha problemi bil-kolesterol għoli għandha tiffoka fuq dawn il-prodotti. Barra minn hekk, meta tixtri prodotti konvenzjonali, għandek toqgħod attenta għal dawn li ġejjin:

1. Ħalib. Aħna nagħżlu xarba b'kontenut ta 'xaħam ta' inqas minn 1.5 fil-mija.
2. Prodotti tal-ħalib. Huwa meħtieġ li jirrifjutaw mill-użu tagħhom: jekk dan ikun impossibbli, allura jagħtu preferenza lil livell baxx ta 'kontenut ta' xaħam tagħhom.
3. Ġobon Trid tagħżel dan il-prodott b'kontenut ta 'xaħam taħt il-35%.
4. Jogurt Għal dieta, għandek bżonn tagħżel jogurts li għandhom kontenut ta 'xaħam ta' 2% jew inqas.
5. Żejt li joriġina mill-annimali. Huma mneħħija mid-dieta ta 'persuna li tbati minn kolesterol għoli.
6. Żejt taż-żebbuġa Dan il-prodott jgħin biex ibaxxi l-kolesterol fid-demm, għalhekk huwa tajjeb li tiekolh.
7. Il-laħam. Hemm għażla kbira ta 'laħam. U hawn huwa aħjar li tagħti preferenza lil ċanga dgħif u vitella, ħaruf. Qabel ma ssajjar il-laħam, huwa meħtieġ li tnaqqas ix-xaħam minnha. Mhuwiex ta 'min jabbanduna kompletament il-laħam: dan jista' jwassal għal tnaqqis fl-emoglobina. U prodotti nofshom lesti għandhom jiġu esklużi minn dieta tajba.
8. It-Turkija L-użu tagħha huwa milqugħ minn nutrizzjonisti, billi l-laħam tagħha jinkludi biss 5% xaħam bħala massimu.
9. Ħut. L-iktar prodott utli li jista 'jnaqqas ir-riskju ta' attakk tal-qalb b'terz.
10. L-isfar tal-bajd fihom ħafna kolesterol. Il-proteini jistgħu jiġu kkunsmati mingħajr biża '.

Ir-rwol tal-frott u l-ħaxix fil-formazzjoni ta 'dieta

Franza u l-Italja, l-istat Spanjol u l-Portugall huma pajjiżi li huma esperti fid-dieta tal-Mediterran. F'dawn il-pajjiżi, il-mortalità minn anormalitajiet kardijaċi hija ħafna inqas meta mqabbla ma 'pajjiżi Ewropej. Dan jista 'jiġi spjegat mill-fatt li l-popolazzjoni ta' dawn il-pajjiżi tiekol madwar 400 gramma ta 'frott u ħaxix kuljum. Hemm regola fid-dieta tagħhom: "5 porzjonijiet ta 'frott u ħaxix kuljum." Menu approssimattiv tad-dieta Mediterranja, li huwa indispensabbli f'termini ta 'l-utilità tagħha għal persuna b'kolesterol għoli, jista' jinkludi:

• tuffieħ, oranġjo, lanġas jew banana,
• 3 imgħaref ta 'insalata
• 1 tablespoon ta 'frott niexef jew 2 imgħaref ta' ħaxix.

Il-banana b'din id-dieta tista 'tiġi sostitwita bi frott ieħor. Peress li t-tuffieħ kontra l-kolesterol huwa l-iktar effettiv mill-frott ta 'hawn fuq, huwa aħjar li tbiddel il-banana għal tuffieħ. Il-proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' l-aħħar jistgħu jingħaqdu ma 'diversi prodotti li jbaxxu wkoll il-kolesterol. Pereżempju, fil-menu tad-dieta, tista 'tinkludi taħlita magħmula minn 2 imgħaref ta' tuffieħ u sinna tat-tewm mqatta '. Din il-kompożizzjoni tbaxxi l-kolesterol meta użata regolarment. Barra minn hekk, it-tuffieħ jista 'jiġi inkluż f'ħafna platti.

Menù għall-insalata biex tnaqqas il-kolesterol fid-demm:

Qaxxar u aqta ’l-grejpfrut mingħajr ma tneħħi l-film abjad. Aħħar il-karrotti niexfa u aqta 'l-ġewż. Tliet tuffieħ fuq grater oħxon. Aħna ngħaqqdu kollox, żid nofs kuċċarina ta 'għasel ma' l-insalata. Din l-insalata teżisti f'inkarnazzjoni oħra, mingħajr l-użu tat-tuffieħ. Tbaxxi wkoll il-kolesterol fid-demm. Jekk it-tuffieħ ma jintużax, allura tista 'żżid kefir ħieles mix-xaħam miegħu. Għalkemm fi kwalunkwe dieta trid tuża tuffieħ.

Aħna nikkonkludu li t-tuffieħ huma effettivi ħafna biex inaqqsu l-kolesterol u huma meħtieġa li jieklu.

Indikaturi ta 'ldl u hdl fi test bijokimiku tad-demm

Għal bosta snin qed tissielet ma 'CHOLESTEROL?

Kap ta 'l-Istitut: "Int se tkun skantat kemm huwa faċli li tnaqqas il-kolesterol billi sempliċement teħodha kuljum.

Tali analiżi magħrufa sew fil-mediċina bħala test tad-demm bijokimiku tippermettilna nifhmu kemm jaħdmu l-organi interni u liema mard jiżviluppaw fil-ġisem. Pereżempju, il-livell ta 'kolesterol (kolesterol) fl-analiżi jista' jgħid ħafna dwar patoloġiji possibbli.

Tipi ta 'Kolesterol

Il-kolesterol huwa alkoħol xaħmi, huwa l-bażi għall-formazzjoni ta 'membrani taċ-ċelluli, ormoni femminili u maskili. Il-maġġoranza l-kbira ta 'din is-sustanza (80%) hija prodotta mill-fwied, il-bqija jidħol fil-ġisem mill-ikel ikkunsmat. Ammont żgħir ta 'kolesterol huwa biżżejjed biex il-ġisem jaħdem. L-eċċess tiegħu jġorr periklu: joħloq plakki u emboli tad-demm fil-bastimenti li jheddu mard tal-qalb u vaskulari.

Il-qarrejja tagħna użaw b’suċċess l-Aterol biex inaqqsu l-kolesterol. Meta wieħed jara l-popolarità ta 'dan il-prodott, iddeċidejna li joffruh għall-attenzjoni tiegħek.

Il-kolesterol totali (totali) jikkonsisti fi frazzjonijiet, li l-istat tal-pazjent jiddependi fuq il-volum tiegħu. Allura, b'kollox ugwali totali, persuna waħda tista 'tkun kompletament b'saħħitha, u l-oħra (li għandha ħafna iktar kolesterol ħażin fid-demm) tista' tkun f'riskju ta 'attakk tal-qalb.

Fi test bijokimiku tad-demm, in-norma tal-kolesterol mhix aktar minn 5.2 mmol / L. Madankollu, dan huwa indikatur kondizzjonali ħafna li ma jġibx informazzjoni speċifika. Id-dekodifikazzjoni tal-kol, skont il-frazzjonijiet u n-normi tagħhom, tagħti idea tal-istat tas-saħħa tal-bniedem.

Lipoproteini

It-trasport ta 'xaħmijiet minħabba l-inkapaċità tagħhom li jiċċaqilqu f'mezz likwidu jsir permezz ta' lipoproteini (LPs) - sustanzi kumplessi b'qalba tal-lipidi u qoxra li tikkonsisti minn xaħmijiet u proteini.

L-iskop tal-lipoproteini mhuwiex limitat għat-trasferiment tal-lipidi fil-ġisem: il-mediċini huma l-bażi tal-membrani taċ-ċellula bi tliet saffi (membrani) u jieħdu sehem b'mod indipendenti fil-funzjonijiet vitali taċ-ċellula. Għal analiżi bijokimiċi fuq il-kolesterol, lipoproteini ta 'densità baxxa u għolja huma importanti.

LDL (LDL) - lipoproteini ta 'densità baxxa, sors ta' kolesterol ħażin. Użat ukoll biex jirreferi għal LDL huwa s-sinonimu Ingliż chol ldl dirett, li litteralment jittraduċi bħala "kolesterol LDL dirett."

Il-kolesterol LDL huma t-trasportaturi ewlenin li twassil mhux ikkontrollat ​​tal-kolesterol lill-ġisem. B'eċċess ta 'kol, il-plakka tinbena fuq il-ħitan tal-vini tad-demm, li jikkomplika l-fluss tad-demm, inkluż għall-organi ewlenin (qalb u moħħ), u jista' jikkawża attakk tal-qalb jew puplesija. Barra minn hekk, livell miżjud tal-frazzjoni tal-kolesterol LDL tindika aterosklerożi, patoloġija tal-frixa.

L- "insidjużità" tal-LDL ma tintemmx: l-iżvilupp ta 'mard perikoluż jiddependi mhux biss mil-livell ta' dawn il-lipoproteini fid-demm, iżda wkoll mid-daqs tagħhom. LDL żgħir u kumpattat (irreferi għall-fenotip B) fi kwalunkwe kontenut tagħhom jista 'jittrippla r-riskju ta' mard koronarju.

Il-valur normali tal-LDL fl-analiżi bijokimika huwa 1.3-3.5 mmol / L. Ibbażat fuq is-sess u l-età, id-dejta tinbidel ftit, kif jidher mit-tabelli.

Hemm lipoproteini ta 'densità baxxa ħafna (VLDL), li mhumiex tip ta' kolesterol, iżda jirriflettu l-istat tas-saħħa tal-pazjent fl-analiżi.

Il-funzjoni ta 'VLDL hija li tagħti trigliċeridi (xaħmijiet newtrali, trigliċeridi, TG), iffurmati ġewwa l-ġisem, mill-fwied għal tessuti grassi. It-TGs huma lipidi li huma ffurmati mhux biss fil-fwied, iżda wkoll jiġu minn barra bl-ikel. L-iskop tagħhom huwa l-akkumulazzjoni ta 'xaħmijiet ta' riżerva għall-konsum tal-enerġija.

It-trigliċeridi f’analiżi bijokimika tad-demm huma preskritti f’linja separata, li tiffoka fuq norma ġenerali ta ’1.7-2.2 mmol / L.

Bħala riżultat tar-reazzjoni tal-idroliżi, il-VLDL huma trasformati fi LDL. In-norma tal-kontenut ta 'lipoproteini ta' densità baxxa ħafna hija meqjusa bħala indikatur ta '0.13-1.0 mmol / l.

Jekk il-valur ta 'VLDL jiddevja min-norma (miżjud jew imnaqqas), allura dan huwa sinjal ċar ta' ksur tal-metaboliżmu tal-lipidi, li huwa akkumpanjat minn mard kardjovaskulari u endokrinali ta 'gravità li tvarja.

HDL - lipoproteini ta 'densità għolja, jew fil-qosor: kolesterol tajjeb. Meqjus bħala frazzjoni tal-kolesterol HDL fi test tad-demm. L-HDL fih l-inqas ammont ta 'kolesterol u jagħmel ix-xogħol li huwa ta' benefiċċju għall-ġisem: huma jidderieġu l-kolesterol LDL żejjed lejn il-fwied, fejn jiġu kkonvertiti f'aċidi tal-bili.

Jekk il-frazzjoni tal-HDL-kolesterol hija patoloġikament għolja, allura dan is-sinjali dwar l-obeżità, u l-iktar importanti - dwar il-konsegwenzi tagħha assoċjati ma 'mard ta' kważi kwalunkwe sistema vitali tal-ġisem. Valur aktar baxx ta 'HDL iwissi lil sidha dwar problemi bil-fwied, il-kliewi, il-metaboliżmu, il-pressjoni.

Hemm denominazzjoni ta 'kolesterol mhux hdl, li litteralment tissarraf fi "kolesterol ħieles mill-HDL", li tfisser kolesterol ħażin.

In-norma ta 'HDL-kolesterol hija meqjusa bħala l-valur ta' 0.8-2.2 mmol / l, li huwa aġġustat mit-tabib fir-rigward tas-sess u l-età, li jidher sewwa fit-tabelli ta 'hawn fuq. In-norma assoluta ta 'HDL fid-demm fl-irġiel tittieħed bħala 0.7-1.73 mmol / l, fin-nisa - 0.86-2.2 mmol / l.

Madankollu, l-HDL huwa biss indikatur relattiv tal-istat tas-saħħa, li huwa rakkomandat li titqies meta mqabbel mal-kolesterol totali u l-LDL. Għal dan, hemm koeffiċjent ateroġeniku (CA), li huwa kkalkulat skont l-analiżi bijokimika tad-demm skont il-formula: CA = (kolesterol totali - HDL) / HDL.

Ir-raġunijiet għad-devjazzjoni min-norma

L-iktar kawża komuni ta 'LDL elevata hija meqjusa bħala dieta żbilanċjata b'ammont għoli ta' xaħmijiet ta 'annimali, zokkor u melħ. Barra minn hekk, hemm ħafna mard li jikkawżaw it-tkabbir tal-kolesterol ħażin. Dawn ewlenin huma:

• kolestasi (tnaqqis fl-ammont ta 'bili li jidħol fid-duwoden minħabba sintesi indebolita jew funzjoni ta' rtirar),
• problemi fil-kliewi, waqt li l-metaboliżmu huwa mfixkel,
• mard tat-tirojde, li jwassal għal tfixkil fl-organi u s-sistemi,
• dijabete mellitus (disturbi ormonali),
• l-alkoħoliżmu (jaffettwa l-kwalità tal-fwied)
• l-obeżità (hemm riskju kbir ta 'mard kardjovaskulari),
• fattur ereditarju, li ħafna drabi huwa indikat minn tikek sofor fuq il-ġilda,
• it-trombożi hija marda bil-formazzjoni ta 'emboli tad-demm prinċipalment f'bastimenti periferali.

Valur LDL aktar baxx jindika:

• ksur tal-funzjonament ta 'organi interni (fwied, kliewi, glandoli adrenali, intestini) u glandoli ġenitali,
• ipotirojdiżmu (produzzjoni eċċessiva ta 'ormoni tat-tirojde),
• id-dehra ta 'ċelloli tal-kanċer fl-organi ċentrali tal-formazzjoni tad-demm - il-mudullun aħmar jew il-glandola tat-timu,
• Marda infettiva akuta
• Infjammazzjoni fil-ġogi
• nuqqas ta 'vitamina B12,
• patoloġija tas-sistema respiratorja,
• eredità.

HDL (frazzjoni tal-kolesterol HDL) b'valur miżjud jgħarraf dwar il-protezzjoni ta 'korp b'saħħtu mill-indeboliment ta' aterosklerożi u mard kardjovaskulari formidabbli ieħor. Jekk iż-żieda hija sinifikanti, allura twissi dwar malfunzjoni ġenetika, alkoħoliżmu kroniku, problemi bil-fwied jew il-glandola tat-tirojde. Żieda fl-HDL tista 'sseħħ ukoll minħabba l-insulina u l-cortisone.

Il-kawżi ta 'HDL baxx huma d-dijabete mellitus, iperlipoproteinemija tat-tip IV (metaboliżmu indebolit ta' trigliċeridi ffurmati fil-fwied), mard tal-kliewi u tal-fwied, u patoloġiji infettivi akuti.

Jekk nitkellmu dwar kolesterol totali (indikatur kondizzjonali ħafna), allura ż-żieda tiegħu tista 'titqies bħala negliġenza ta' nutrizzjoni xierqa, attività fiżika insuffiċjenti, tipjip, predispożizzjoni ġenetika, piż żejjed, stress regolari. Ukoll, iż-żieda fil-kolesterol totali hija assoċjata man-numru ta 'snin, li hija grafikament preżentata fit-tabelli (ara hawn fuq).

Kolesterol totali baxx jista ’indirettament jinnotifika dwar dieti stretti, ammont kbir ta’ zokkor u ammont żgħir ta ’xaħam fl-ikel tal-ġisem, assorbiment ħażin ta’ ikel, malfunzjoni tal-fwied u tal-glandola tat-tirojde, stress kostanti, anemija.

Min għandu jieħu testijiet tal-kolesterol

Test bijokimiku tad-demm huwa rakkomandat għall-persuni li ġejjin:

• tfal 'il fuq minn sentejn b'eredità tal-familja ta' LDL miżjuda,
• irġiel minn 20 sa 35 sena (kull 5 snin),
• nisa fil-kategorija ta 'età ta' 20-45 sena (1 darba f'5 snin),
• pazjenti li jiġu preskritti testijiet waqt il-kura.

Sabiex tnaqqas il-frazzjoni ta 'ħsara tal-kolesterol LDL, it-tabib l-ewwel jippreskrivi dieta bħala l-aktar mod sempliċi u effettiv. Prodotti utli huma: żjut veġetali (ġirasol, żebbuġa, żerriegħa tal-kittien, karawett, qamħirrum), laħam u bajd b'ħafna xaħam (f'ammont imkejjel), ħaxix (mingħajr restrizzjonijiet), tjur mingħajr ġilda, ċereali, ħut, prodotti tal-ħalib b'livell baxx ta 'xaħam, tewm, ġewż bħal minbarra platti (pistaċċi, lewż, ġewż), fażola, tuffieħ moħmi, frott ieħor, frott taċ-ċitru.

Huwa meħtieġ li jiġu esklużi mid-dieta ikel li fih xaħmijiet tal-annimali, ikel fil-laned, żejt eżotiku (e.g. palm), ikel mgħaġġel (hot dogs, hamburgers, shawarma, laqx, donuts, ċikkulata, xarbiet karbonizzati), ħelu, pasti, ġelat.

Flimkien mal-korrezzjoni tan-nutrizzjoni għandha tabbanduna d-drawwiet ħżiena: tabakk u mimdud fuq il-couch. Ġiri, għawm, mixi, eżerċizzji sportivi (aerobics, iffurmar, Pilates) isaħħu s-saħħa u jżidu l-kolesterol b'saħħtu.

F’każijiet diffiċli, meta bidla fid-dieta u l-istil ta ’ħajja ma tgħinx, it-tabib jippreskrivi medikazzjoni bl-istatins, il-fibrati, u l-aċidu nikotiniku. Il-mediċini jintgħażlu b'mod strett individwalment, bl-awto-medikazzjoni jistgħu jikkawżaw ħsara irreparabbli għas-saħħa.

Jekk il-kolesterol HDL jitbaxxa, ikel li fih aċidi grassi omega-3 għandu jkun inkluż fid-dieta: butir u żejt taż-żebbuġa, ħut tal-baħar, ġewż, ġewwieni (fwied, kliewi, mħuħ), ġobon iebes, ħaxix, frott, frott taċ-ċitru, ħodor. Iż-żieda tal-kolesterol b'saħħitha tipprovdi wkoll għall-esklużjoni tat-tipjip u l-alkoħol mid-drawwiet. Endokrinologu jagħżel supplimentazzjoni tad-dieta ma 'drogi u vitamini bbażata fuq riżultati dettaljati ta' test tad-demm bijokimiċi.

Billi tikkontrolla l-kolesterol LDL u HDL, tista 'tevita l-iżvilupp ta' mard kumpless u perikoluż u ttejjeb il-benesseri tiegħek.

It-tuffieħ jgħin fil-kolesterol?

Sabiex tnaqqas il-kolesterol fid-demm, l-użu tal-mediċini huwa preskritt. Mediċini aktar spiss preskritti, li jappartjenu għall-grupp ta 'statins. Huma jnaqqsu l-ammont ta 'LDL, jinibixxu t-tkabbir ta' plakki aterosklerożi.

Skond esperti mediċi, huwa diffiċli li titbaxxa l-konċentrazzjoni tal-kolesterol bil-mediċini biss, u għal żmien twil huwa kompletament impossibbli. Ħafna drabi jiżviluppaw effetti sekondarji, li jirrikjedu l-abolizzjoni tal-pilloli.

In-nutrizzjoni fid-dieta u l-konsum ta 'ikel li jinnormalizzaw il-kolesterol għandhom ikunu assistenti f'xogħol diffiċli. Il-pazjent huwa rrakkomandat li jagħżel ikel li fih ftit sustanza li tixbah ix-xaħam, kif ukoll ikel li jnaqqasha. It-tuffieħ jinkludi ikel bħal dan.

Il-qarrejja tagħna użaw b’suċċess l-Aterol biex inaqqsu l-kolesterol. Meta wieħed jara l-popolarità ta 'dan il-prodott, iddeċidejna li joffruh għall-attenzjoni tiegħek.

Ikkunsidra kif il-frott jaffettwa l-profil tal-kolesterol fid-dijabete, u kif tikkonsma tuffieħ b'kolesterol għoli?

Effett tat-tuffieħ fuq LDL

Il-benefiċċji tat-tuffieħ fl-isfond ta 'l-obeżità jew il-piż żejjed ilhom magħrufa għal żmien twil. Hemm ħafna qwiel u proverbji li għandhom x'jaqsmu mal-abbiltà tal-frott li jdub ix-xaħam fil-ġisem. Dan l-għerf folkloriku deher mhux biss bħal dan, iżda b'mod empiriku permezz ta 'bosta ġenerazzjonijiet ta' nies li ttrattaw tuffieħ b'iperkolesterolemija.

Studji xjentifiċi biex jiddeterminaw l-effetti tat-tuffieħ fuq il-kolesterol saru f'pajjiżi differenti tad-dinja. Ix-xjentisti waslu għall-konklużjoni li frott mmerraq tassew inaqqas il-kontenut ta ’sustanzi ta’ ħsara, u mill-inqas 10% tal-livell inizjali.

Il-komponent attiv ewlieni li jikkontribwixxi għan-normalizzazzjoni ta 'lipoproteini ta' densità baxxa huwa l-pektin. Il-pektin huwa tip speċjali ta 'fibra ta' oriġini mill-pjanti, li hija parti mill-ħitan taċ-ċelloli tal-frott. Tuffieħ huwa meqjus li jkun iċ-ċampjin fost il-frott u l-ħaxix bil-kontenut tal-pektin.

Jekk inqisu li t-tuffieħ huwa 100%, allura l-pektin fih 15%. Il-bqija huwa likwidu, li fih hemm aċidi, minerali u melħ naturali.

Il-pektin huwa tip ta 'fibra organika li tista' tinħall fl-ilma. B'rabta ma 'din l-informazzjoni, jista' jiġi konkluż li d-daqs żgħir ta 'pektin tat-tuffieħ huwa kapaċi jippenetra direttament fil-bastiment tad-demm, fejn huwa attivat. Jgħaqqad partiċelli ta 'LDL ġewwa l-bastimenti, li jidħlu fil-ġisem flimkien ma' ikel xaħmi.

Barra minn hekk, il-pektin jgħin biex ibaxxi l-kolesterol għoli billi jdub ix-xaħam statiku tal-ġisem. B'livell akbar ta 'LDL, il-pazjent ikollu tikek jew plakki aterosklerożi żgħar li jitneħħew mill-pektin - huwa jattirahom lejh innifsu, imbagħad ineħħihom mill-ġisem b'mod naturali - meta l-intestini huma vojta.

Il-pektina tat-tuffieħ fid-dijabete taffettwa b'mod pożittiv il-funzjonalità tal-passaġġ gastro-intestinali. Jgħaqqad l-aċidi tal-bili, bħala riżultat tal-fwied jipproduċi porzjon addizzjonali ta 'aċidi tal-bili, li fihom il-kolesterol. L-alkoħol xaħmi użat biex jagħmlu l-aċidi tal-bili jittieħed jew mill-ikel li d-dijabetiku reġa ’tiekol jew mill-imħażen tal-lipidi, li jbaxxi l-ammont totali ta’ LDL fid-demm.

Għall-ewwel, it-tuffieħ jista ’jikkawża skumdità fl-addome, li hija bbażata fuq żieda fl-attività tal-fwied. Iżda maż-żmien, iseħħ adattament għal kundizzjonijiet ġodda, il-ġisem jipproduċi aċidi tal-bili ġodda, li jassorbu l-kolesterol kontinwament.

Bħala riżultat, l-ammont ta 'lipoproteini jitnaqqas.

Rakkomandazzjonijiet għall-għażla u l-ikel tat-tuffieħ

It-tuffieħ u l-kolesterol huma pjuttost ikkombinati. Imma liema frott tagħżel biex tikseb l-effett terapewtiku mixtieq? Hemm ċerti rakkomandazzjonijiet għall-għażla. Huwa nnutat li frott immatur fih inqas ammont ta 'fibra tal-pjanti (pektin) minn frott li jinħasad fil-ħin.

Frott misjur għandu tendenza li jżid il-kontenut ta 'pektin maż-żmien. Dan jista 'jiġi nnutat bit-togħma. Il-polpa hija ħelwa, mhux pjuttost mmerraq, aromatika.

Bid-dijabete, il-kolesterol jista 'jitnaqqas bit-tuffieħ. Hemm kunċett żbaljat li t-togħma tat-tuffieħ - qarsa jew ħelwa minħabba l-livell ta 'zokkor fil-frott. Fir-realtà, dan mhux hekk.

Kontenut ta 'kaloriji, irrispettivament mill-varjetà, huwa madwar 46 kilokaloriji għal kull 100 g tal-prodott, l-ammont ta' zokkor huwa wkoll indipendenti mill-varjetà. It-togħma hija bbażata fuq il-konċentrazzjoni ta ’aċidu organiku - sukkiniku, tartariku, maliku, ċitriku, askorbiku. F’xi varjetajiet ta ’aċidi inqas, allura jidhru li huma nies iktar ħelwin.

Rakkomandazzjonijiet għall-użu:

• Bid-dijabete tat-tip 2, it-tuffieħ jiżdied bir-reqqa mad-dieta. L-ewwel darba jieklu nofs jew kwart, u wara jsegwu z-zokkor fid-demm. Jekk ma tikberx, l-ammont li jmiss jista 'jiżdied. In-norma hija sa 2 tuffieħ żgħar,
• Jekk il-pazjent ma jfixkilx id-diġestibbiltà tal-glukosju, allura jitħalla jiekol sa 4 frott kuljum.

Jekk il-kwantità tiġi miksura, pereżempju, il-pazjent jiekol 5-7 tuffieħ, allura ma jiġri xejn ħażin. Il-ħaġa ewlenija hija li sustanzi ta 'benefiċċju ma' prodotti oħra tal-ikel jidħlu fil-ġisem.

Mhux irrakkomandat li tiekol tuffieħ b'kolesterol għoli fuq stonku vojt, peress li l-aċidi organiċi jaġixxu b'mod irritanti fuq il-membrana mukuża. Wara li tiekol frott, fil-prinċipju ma tistax tigdeb, bħal kull ikel. Dan huwa bbażat fuq il-fatt li l-proċess diġestiv huwa inibit, li jipprovoka l-iżvilupp ta 'ħruq ta' stonku, indiġestjoni.

Frott mmerraq u aromatiku jista 'jittiekel il-ġurnata kollha. Iżda l-frott li jittiekel eżatt qabel tmur torqod jista ’jwassal għal ġuħ f’dijabetiku, u allura dak kollu li hemm fil-friġġ se jintuża. Ta 'min jiftakar li konsum eċċessiv ta' tuffieħ jista 'jżid il-glukosju fid-demm.

Tuffieħ wieħed - madwar 100 g, fih madwar 7-10 g zokkor.

Riċetti tat-tuffieħ tal-kolesterol

It-tuffieħ moħmi mhux inqas ta 'benefiċċju għal dijabetiċi b'iperkolesterolemija. Fil-proċess tal-ħami, il-fibra organika tiġi kkonvertita f'forma faċilment diġestibbli, rispettivament, l-effett tal-konsum huwa ogħla. M’għandniex xi ngħidu, waqt it-trattament tas-sħana hemm telf ta ’wħud mill-vitamini u minerali.

Biex tagħmel tuffieħ moħmi ser ikollok bżonn ġobon cottage bi ftit xaħam, niskata kannella u frott frisk. Aħsel il-frott, aqta 'l-għatu bid-denb, neħħi ż-żrieragħ minn ġewwa. Ħallat ġobon tad-dgħajsa mal-kannella, żid iz-zokkor għat-togħma. Imla t-tuffieħ, agħlaq l- "għatu". Poġġi fil-forn - meta t-tikmix u l-ġilda jibdlu l-kulur, id-dixx ikun lest. Biex tivverifika, tista 'tmiss it-tuffieħ bil-furketta, ma titlifx faċilment.

Hemm ħafna riċetti bit-tuffieħ. Huma jmorru tajjeb ma 'frott ieħor, ħaxix - karrotti, ħjar, kaboċċi, ravanell.

Ir-riċetti jgħinu biex ibaxxu l-kolesterol:

1. Aħħar żewġ tuffieħ fuq grater. Żid ħames ġewż mat-taħlita tat-tuffieħ. Huma mgħaffeġ fi grinder tal-kafè jew mqatta 'b'mod fin b'sikkina. Insalata bħal din hija aħjar li tiekol filgħodu għall-kolazzjon, tixrob it-te. Ġewż li fih lipidi u proteini jipprovdu spinta ta 'enerġija u enerġija, jagħti saħħa, u l-pektin tat-tuffieħ jgħin biex jinnormalizza d-diġestjoni.
2. Aħħar tuffieħ kbir u għerq tal-karfus. Mazz ta 'xibt imqatta' jiġi miżjud mat-taħlita u l-weraq tal-ħass huma mqatta 'bl-idejn. Mhux irrakkomandat li tinqata 'b'sikkina, hekk kif jibda l-proċess ta' ossidazzjoni, li jagħti mrar lill-insalata. Imbagħad mqatta 'żewġ imsiemer tal-qronfol, żid ma' l-insalata. Ammont ugwali ta 'meraq tal-lumi, għasel u żejt veġetali jintuża bħala dressing. Mhux meħtieġ melħ. Kul insalata 2-3 darbiet fil-ġimgħa.
3. Ħakk it-tuffieħ 150 g, aqta ’3 qronfol tat-tewm. Biex tħallat. Kul din it-taħlita tliet darbiet kuljum. Id-dożaġġ għal użu wieħed huwa kuċċarina. Ir-riċetta ttejjeb il-benesseri ġenerali, tnaqqas il-glukosju fid-demm u tintuża mhux biss bħala kura, iżda wkoll bħala profilassi għall-aterosklerożi.
4. Ħakk it-tuffieħ u l-karrotti, żid niskata kannella. Staġun bil-meraq tal-lumi jew krema qarsa b'xaħam baxx. Zokkor mhux irrakkomandat. Jikkonsma diversi drabi fil-ġimgħa.

It-tuffieħ huwa mod effettiv u raġonevoli biex jgħin in-normalizzazzjoni tal-livelli tal-kolesterol fil-ġisem. Hemm ħafna riċetti, li fosthom kull dijabetiku se jsib l-għażla tiegħu stess.

X'inhuma t-tuffieħ utli jgħidlek l-espert fil-video f'dan l-artikolu.

Tuffieħ u kolesterol

Skond it-tobba, huwa pjuttost diffiċli li tnaqqas il-kolesterol billi tieħu mediċini waħedhom, u għal żmien twil huwa kompletament impossibbli. Id-dieta għandha tkun assistenta, parti minn trattament kombinat. Il-pazjent jeħtieġ li jagħżel ikel li jbaxxi l-lipidi fil-plażma, u tuffieħ huwa wieħed minnhom.