Zokkor fid-demm li jagħti spinta lill-ikel
L-ikel tal-fabbrika tal-lum fih ħafna karboidrati u xaħmijiet tal-annimali. Huma għandhom ukoll indiċi gliċemiku għoli (GI). Bħala riżultat ta 'l-użu tagħhom, il-livelli taz-zokkor fid-demm jaqbżu drastikament. Huwa għalhekk li huwa importanti għal pazjent bid-dijabete li jkun jaf liema ikel iżid iz-zokkor fid-demm.
Regoli dwar in-Nutrizzjoni għad-Dijabetiċi
Nies b'ċelloli beta sensittivi għall-insulina jew ormoni li jipproduċu l-ormoni għandhom bżonn jillimitaw il-konsum tagħhom ta 'ikel li jżid b'mod drammatiku z-zokkor fid-demm. Ir-regoli li ġejjin huma rrakkomandati wkoll:
- tnaqqas id-deżerti, prodotti tal-għaġina u dqiq fid-dieta,
- eskluż xorb karbonizzat ħelu,
- tirrifjuta ikel ta 'kaloriji għoljin qabel tmur torqod u m'għandekx żejjed,
- jieklu ikel inqas xaħmi u moqli miż-żejt,
- jservu laħam b'biċċa dixx tal-ħaxix,
- tillimita l-użu ta 'xorb alkoħoliku - l-alkoħol l-ewwel jgħolli drastikament il-livelli taz-zokkor fid-demm, u mbagħad inaqqasha għal valuri kritiċi,
- timxi aktar u tilgħab l-isports.
Kif tuża t-tabella GI
Id-dieta tad-dijabetiċi ssir billi jitqies l-indiċi glikemiku (GI) tal-prodotti. Dan l-indikatur jgħinek tifhem kif malajr il-glukosju jidħol fid-demm wara li tiekol. Iktar ma jkun kbir il-valur tiegħu, iktar ikun għoli r-riskju li tiżviluppa ipergliċemija.
Għal persuni bid-dijabete, dieta li tinkludi ikel b'GI taħt it-30 hija ideali. Tiekol b'indiċi gliċemiku ta '30 sa 70 għandu jkun ikkontrollat b'mod strett. Ikel b'indiċi ta 'aktar minn 70 unità huwa rrakkomandat li jiġi eskluż kompletament mill-menu.
Prodotti | Titlu | Valuri GI |
---|---|---|
Berries, Frott | Persimmon | 50 |
Kiwi | 50 | |
Banana | 60 | |
Ananas | 66 | |
Dulliegħa | 75 | |
Dati | 103 | |
Ċereali | Ħafur | 60 |
Perlovka | 70 | |
Millieġ | 70 | |
Millieġ | 70 | |
Ross ismar | 79 | |
Ross bil-fwar | 83 | |
Porridge tar-ross | 90 | |
Għaġin | 90 | |
Qxur tal-qamħirrum | 95 | |
Prodotti tal-forn | Ħobż iswed tal-ħmira | 65 |
Pasti tal-butir | 95 | |
Toast tal-qamħ | 100 | |
Bagel tal-qamħ | 103 | |
Ħelu | Marmellata | 65 |
Soda ħelwa | 70 | |
Croissant | 70 | |
Kejk l-isponoż | 70 | |
Ċikkulata tal-ħalib | 70 | |
Waffles mhux ħelwin | 76 | |
Cracker | 80 | |
Ġelat krem | 87 | |
Għasel | 90 | |
Ħaxix | Pitravi (nej) | 30 |
Zunnarija (prima) | 35 | |
Bettieħa | 60 | |
Pitravi (Imgħolli) | 65 | |
Qara ’ | 75 | |
Fażola | 80 | |
Karrotti (mgħollija) | 85 | |
Patata mgħaffġa | 90 | |
Patata moħmija | 95 |
It-tabella hawn taħt hija utli mhux biss għal pazjenti b'dijabete tat-tip 1 jew tat-tip 2. Jista 'jintuża minn nisa li huma dijanjostikati b'forma gestazzjonali tal-marda. Ukoll, din id-dejta hija meħtieġa minn nies li għandhom tendenza għad-dijabete.
Frott tad-Dijabete
Nutrizzjonisti jagħtu parir biex jieklu frott frisk u ffriżat. Fihom massimu ta ’minerali, pektin, vitamini u fibra. Flimkien, dawn il-komponenti kollha jtejbu b’mod effettiv il-kundizzjoni tal-ġisem, jistimulaw l-imsaren, ineħħu l-kolesterol ħażin u jkollhom effett pożittiv fuq iz-zokkor fid-demm.
Bħala medja, id-dijabetiċi huma avżati biex jikkunsmaw 25-30 g ta ’fibra kuljum. Fuq kollox fih tuffieħ, lampun, larinġ, grejpfrut, għanbaqar, frawli u lanġas. Huwa rakkomandabbli li tiekol tuffieħ u lanġas bil-qoxra. Iżda l-mandolinini fihom ħafna karboidrati u jżidu z-zokkor fid-demm. Fid-dijabete, dan it-tip ta 'ċitru għandu jintrema.
Studji juru li d-dulliegħa taffettwa wkoll il-konċentrazzjoni tal-glukosju. Il-berry fih ħafna frotttożju u sukrosju. Barra minn hekk, l-għadd tagħhom jiżdied jekk id-dulliegħa tinħażen għal żmien twil wisq. Bid-dijabete tat-tip 2, it-tobba jitħallew jieklu mhux aktar minn 200-300 g ta ’polpa kuljum.
Il-frott imnixxef jaffettwa wkoll il-livelli taz-zokkor. Bħala dixx separat, huwa aħjar li ma tużahomx. Jista 'jintuża għat-tisjir ta' compote, li qabel kien mgħaddas f'ilma kiesaħ (għal 6 sigħat). Tgħaddis tneħħi l-glukożju żejjed.
Dak li ma jaqbilx jiekol
Bl-użu ta 'ċertu ikel hemm qabża qawwija fil-livelli taz-zokkor. Meta tkun taf dan, tista 'tevita ħafna problemi ta' saħħa billi tabbandunahom.
Frott, frott ħelu, ħalib (ħalib moħmi iffermentat, ħalib sħiħ tal-baqra, kefir, krema) huma permessi bil-moderazzjoni u taħt monitoraġġ mill-qrib tal-indikaturi tal-glukożju. L-eċċezzjoni hija l-ħelu bbażat fuq iz-zokkor - zokkor imrammla, ħelu, preservattivi, għasel naturali. Xi ħxejjex huma wkoll kontraindikati - pitravi, karrotti, patata, piżelli.
Fid-dijabete, għandek bżonn tagħti l-ikel b'kontenut baxx ta 'proteini, ikel xaħmi, laħmijiet affumikati, ħaxix fil-laned u lamtu trattat bis-sħana. Diversi prodotti nofshom lesti ma jġibux benefiċċji: ikel fil-laned, lardu, zalzett. Fi ftit minuti, prodotti bħal mayonnaise, ketchup, zlazi grassi jżidu z-zokkor fid-demm. Huwa importanti għal pazjenti wara 50 sena li jiġu esklużi kompletament mid-dieta. Zalza ideali huwa prodott ibbażat fuq jogurt naturali ta 'kaloriji baxxi. Madankollu, in-nies b'intolleranza għall-lactose jeħtieġ li joqogħdu attenti.
Zokkor fid-demm jogħla moderatament wara l-pranzu minn platti kombinati, li jinkludu proteini, xaħmijiet u karboidrati. Dan jinkludi wkoll sostituti għal zokkor naturali. Huma jbaxxu l-kontenut ta 'kaloriji ta' l-ikel, iżda jistgħu jipprovokaw żieda fil-glikemija.
Prodotti biex jinnormalizzaw iz-zokkor fid-demm
Ħafna ikel jinnormalizzaw iz-zokkor fid-demm. Dan huwa importanti li tikkunsidra meta toħloq menu ta 'kuljum.
Kul il-ħaxix aħdar l-ewwel. Il-gliċemja hija normalizzata mill-ħjar, il-karfus, il-pastarda, kif ukoll it-tadam, ir-ravanell u l-brunġiel. L-insalati veġetali huma imħawdin esklussivament biż-żejt veġetali (tal-kolza jew taż-żebbuġa). Mill-frott, is-sensittività għall-insulina żżid l-avokado. Jipprovdi wkoll fibra u lipidi mhux saturati.
Taffettwa l-glukożju u t-tewm nej. Jattiva l-produzzjoni ta 'l-insulina mill-frixa. Barra minn hekk, il-ħaxix għandu proprjetajiet anti-ossidanti, isaħħaħ is-sistema immuni. Ukoll, il-lista ta 'ikel li fih minimu ta' glukosju tinkludi prodotti tal-proteina (bajd, flett tal-ħut, laħam), varjetajiet ta 'ġobon bi ftit xaħam u ġobon tad-dgħajsa.
Normalizza l-livelli taz-zokkor fid-demm jippermettu l-ġewż. Huwa biżżejjed li tiekol 50 g ta 'prodott kuljum. Il-karawett, il-ġewż, il-lewż, l-anakardji, il-ġewż tal-Brażil se jkunu l-iktar ta 'benefiċċju. Nutrizzjonisti jirrakkomandaw ukoll li tiekol ġewż tal-arżnu. Jekk tinkludihom fil-menu 5 darbiet fil-ġimgħa, il-livell taz-zokkor jinżel bi 30%.
Jgħin biex tnaqqas il-glikemija ¼ tsp. kannella maħlul fi tazza ilma sħun. Ixrob xarba prinċipalment fuq stonku vojt. Wara 21 jum, il-livelli taz-zokkor jistabbilizzaw b'20%.
Il-ġabra ta 'dieta sewwa tfisser l-inqas ir-riskju ta' kumplikazzjonijiet tad-dijabete. Madankollu, dan mhux possibbli jekk ma tafx il-prodotti GI. Ikkalkula bir-reqqa kollox u żżomm dieta magħżula. Eskludi ikel li jsaħħaħ iz-zokkor fid-demm mill-menu ta 'kuljum. Iġġib stil ta 'ħajja attiv u żur it-tabib tiegħek fil-ħin.