Nista 'niekol patata bid-dijabete?

Il-patata mlibbsa bid-dijabete tat-tip 2 huma l-aktar verżjoni li tiffranka d-dixx minn din il-wiċċ tal-għeruq. Minħabba l-kontenut għoli ta 'lamtu u indiċi gliċemiku għoli, il-patata għandha tkun limitata fid-dieta. Madankollu, m'għandekx tirrifjuta kompletament: tuberu żagħżugħ fih ħafna vitamini u minerali utli u jservi bħala sors ta 'karboidrati "tajbin".

IMPORTANTI LI TKUN TAF! Anke dijabete avvanzata tista ’titfejjaq fid-dar, mingħajr kirurġija jew sptarijiet. Aqra biss dak li tgħid Marina Vladimirovna. aqra r-rakkomandazzjoni.

GI u valur nutrittiv

Dieta stretta u skruplużija fl-għażla tad-dieta huma l-bażi għat-trattament ta 'pazjenti b'dijanjosi ta' dijabete mellitus. Dawn in-nies huma soġġetti għal żieda fil-piż, u li jieklu ikel b'indiċi gluċemiku għoli huwa mimli kumplikazzjonijiet tal-marda: zokkor fid-demm jaqbeż, u dan iwassal għall-iżvilupp ta 'koma. Mhux ta 'min jabbanduna ħaxix familjari daqs il-patata għad-dijabete, imma jkollok tillimita l-kwantità tagħha u tagħżel tip ġentili ta' trattament tas-sħana.

Iz-zokkor jitnaqqas istantanjament! Id-dijabete maż-żmien tista ’twassal għal mazz sħiħ ta’ mard, bħal problemi tal-vista, kundizzjonijiet tal-ġilda u tax-xagħar, ulċeri, gangrena u anke tumuri tal-kanċer! In-nies għallmu esperjenza morra biex jinnormalizzaw il-livelli taz-zokkor tagħhom. aqra

Il-valur nutrittiv u l-GI tal-patata jiddependi fuq bosta fatturi:

• metodi tat-tisjir
• Maturità tal-patata
• kemm jekk xaħam jew ingredjenti oħra jiġu miżjuda waqt it-tisjir, eċċ.

Għat-tisjir, huwa aħjar li tixtri għelejjel żgħar ta 'daqs medju.

Meta tagħżel varjetà ta 'patata f'suq jew supermarket, huwa aħjar li tieqaf fuq tuberi żgħar ta' daqs medju. Iktar ma tkun żgħira l-patata, iktar ikunu kbar il-benefiċċji tagħha. L-ewwel ħsad fih:

• bioflavonoids - sustanzi li jsaħħu l-ħitan tal-vini tad-demm,
• ammont massimu ta ’vitamini Ċ u B.

Lura għat-tabella tal-kontenut

Għaliex il-patata titqies utli għad-dijabete?

Minkejja l-kontenut għoli ta 'lamtu, il-patata għandha numru ta' elementi ta 'valur, vitamini u minerali:

• Aċidi amminiċi
• vitamini tal-grupp B, E, PP, C, D,
• tomatin komponent antiallerġeniku,
• Fe, K, P, eċċ.

Il-patata għad-dijabete tat-tip 2 għandha tkun fid-dieta, iżda l-ammont tagħha se jkollu jiġi rregolat. Il-patata tiġi miżjuda mal-ikel gradwalment, u tikkontrolla l-glukosju fid-demm.

Kemm għandek tixrib u kif issajjar?

Il-patata hija mgħaddsa għal żewġ raġunijiet:

• biex tnaqqas il-kontenut ta 'lamtu,
• biex tiffaċilita l-proċess tad-diġestjoni.

Jekk tiekol patata mxarrba bid-dijabete, ormoni li jtejbu l-glukosju ma jiġux żviluppati fl-istonku. Stadji ta 'tixrib:

1. Qabel ma steeping l-għeruq, aħsilhom sew bl-ilma ġieri.

Aħsel it-tuberi taħt l-ilma ġieri, jekk meħtieġ, ogħrok il-ġilda b'pinzell biex tneħħi l-ħamrija residwa.

Poġġi l-patata mhux imqaxxra fi skutella jew pan, ferra ilma kiesaħ, ħalli matul il-lejl jew għal perjodu ta 'mill-inqas 8 sigħat. Dan il-perjodu huwa biżżejjed biex jinħall aktar lamtu u sustanzi li jagħmlu ħsara lill-organiżmu dijabetiku.

Wara 8 sigħat, it-tuberi jistgħu jiġu mgħollija jew steamed.

Fil-mediċina folkloristika, il-meraq tal-patata jintuża għal dijabete tat-tip 2. Huwa maħsub li b'kontribut kostanti ta '50 gramma ta' meraq qabel l-ikel, is-saħħa tal-pazjent tista 'titjieb b'mod sinifikanti: il-meraq tal-patata jbaxxi z-zokkor fid-demm. Huwa meħtieġ li tikkoordina mat-tabib li jattendi tali terapija. Il-meraq jista 'jkun ta' ħsara fil-mard tal-passaġġ gastro-intestinali u fl-ewwel tip ta 'dijabete.

Patata mgħaffġa

Patata mgħaffġa fuq ħalib jew krema huma l-ikel favorit ta 'ħafna nies. Il-konsistenza ratba tad-dixx tevoka memorji pjaċevoli mit-tfulija, u għalhekk huwa ħafna iktar diffiċli li tirrifjuta patata mgħaffġa bi patty. Ir-risposta tat-tobba hija diżappuntanti: purejiet għad-dijabetiċi huwa tabù. Din il-projbizzjoni hija dovuta għad-diġestibilità mgħaġġla ħafna tal-karboidrati ta 'dan id-dixx. Jekk il-pazjent jiddeċiedi li jikser il-projbizzjoni, huwa aħjar li tiekol patata mgħaffġa fl-ilma jew ħalib xkumat.

Patata moħmija dijabetika

Huwa malajr u faċli biex issajjar patata moħmija: aħsel it-tuberi, poġġih fil-forn u wara 20-35 minuta d-dixx lest. Dan il-metodu ta 'preparazzjoni huwa l-iktar li jiffranka fid-dijabete: il-benefiċċju massimu jibqa', l-indiċi glikemiku u l-kontenut ta 'kaloriji huma relattivament baxxi. Patata moħmija tista 'tiġi kkunsmata bħala dixx waħdu jew miżjuda ma' l-insalati tal-ħaxix. Tgħaqqadx ma 'laħam jew ħut - dan iżid b'mod sinifikanti l-kontenut ta' kaloriji.

Riċetti tal-patata

B'żieda taz-zokkor, il-menu huwa soġġett għal reviżjoni sħiħa. Il-patata hija prodott b'indiċi glikemiku għoli, għalhekk sakemm il-pazjent jiżviluppa strateġija ta 'nutrizzjoni, huwa aħjar li tikkoordina riċetti ma' dan l-għeruq tal-għeruq ma 'nutrizzjonista jew tabib li jkun qed jattendi. Jekk hemm dubju, huwa rrakkomandat li tuża patata tal-ġakketta flimkien ma 'insalata tal-ħaxix.

Insalata tal-ħaxix

Għalli 100 gramma ta ’karfus u faqqiegħ u 1 patata żgħira. Aqta 'l-faqqiegħ f'biċċiet, il-ħaxix li jifdal f'kubi. Ħawwad sewwa l-komponenti kollha. Aqta 'fin il-mazz ta' xibt u t-tursin, żid ma 'skutella mal-ħaxix mqatta'. Melħ, bżar għat-togħma, staġun b'ammont żgħir ta 'jogurt Grieg. Jekk mixtieq, bajda mgħollija maħkuk tista 'tiżdied ma' l-insalata.

Soppa tal-patata bil-platain

Fi 300 ml ta 'ilma jagħli, ħawwad il-patata mqatta' ta 'daqs medju, basal imqatta', weraq tal-platan imqatta 'b'mod fin, melħ, bżar u sajjar sakemm imsajjar. Staġun bi kuċċarina ta 'krema qarsa, sprinkle bil-ħwawar friski. Qabel ma sservi, neħħi bajda tas-summien mgħollija iebsa fi platt.

Soppa Mħallta

1. Sajjar it-tieni brodu tal-laħam minn laħmijiet dgħif.
2. Ikseb ċanga jew tjur mill-brodu, żid patata mqatta ', 3 tbsp. l Piżelli ħodor friski, 2 tbsp. l Fażola ħadra, 250 g kaboċċa bajda mqatta '.
3. Ħawwad il-basla mqatta 'rqiqa u l-zucchini żgħar f'taġen bi ftit żejt taż-żebbuġa. Fl-aħħar, aqbeż it-tadam imqaxxar fil-mixwi.
4. Wara li l-patata tkun kompletament imsajra, żid il-qali mal-brodu.
5. Qabel ma sservi, aqta 'l-ħodor u ċ-ċanga fi pjanċa, ferra s-soppa.

Lura għat-tabella tal-kontenut

Casserole tal-Patata bi Flett tat-Tiġieġ

Dan id-dixx ma jistax jittiekel ħafna drabi: il-kombinazzjoni ta 'laħam u patata hija riflessa biz-zokkor fid-demm. Għalli 0,5 kg ta 'patata tal-ġakketta, qoxra, maxx bil-furketta. Żid ftit brodu tal-patata, melħ. Għaddi l-flett mgħolli minn grinder tal-laħam u ħawwad mal-basal steamed. Lubrikja l-moffa b'saff irqiq ta 'żejt, poġġi l-patata fuq nett - laħam bil-basal. Ferra bajd imsawwat bil-melħ u ħwawar. Aħmi f'forn ta '200 grad għal mhux aktar minn 15-il minuta, prontezza li tiċċekkja fuq froġa fuq il-wiċċ.

Patata tal-patata

1. Xarrab tazza ta 'fażola matul il-lejl, għalli f'ilma mielaħ.
2. Sajjar 1 ġakketta tal-patata.
3. Fażola u patata lesti mqatta 'blender jew kapuljat.
4. Żid il-basal moqli, 2 bajd nej, melħ, bżar u ħwawar oħra mal-laħam kapuljat.
5. Forma taqtgħat, ħobż, poġġi fuq baking sheet u aħmi fil-forn.
6. Iservu bl-insalata.

Lura għat-tabella tal-kontenut

Il-lamtu jagħmel il-ħsara u kif jeħles minnu?

Il-patata hija inferjuri fil-kontenut ta 'lamtu għal legumi u ħbub biss. Minħabba l-ammont kbir ta 'dan il-kompost għad-dijabetiċi, huwa rrakkomandat li l-patata tiġi limitata.

Studji riċenti juru li t-tuberu inkaljat huwa ta 'ħsara, iżda patata ġakketta hija aċċettabbli. Għandhom jitqiesu l-aspetti li ġejjin:

• fit-tuberi iżgħar aktar lamtu
• patata bikrija fiha biss 8% ta 'din is-sustanza.

Fit-tuberu li jkun kessaħ wara trattament bis-sħana, huwa ffurmat tip reżistenti ta 'lamtu. Il-vantaġġi tagħha:

• reżistenti għad-diġestjoni,
• kapaċi tnaqqas l-aptit,
• huwa bażi tan-nutrijenti għall-batterja protettiva fl-imsaren,
• jipprevjeni li l-kolesterol jidħol fid-demm.

Mhuwiex meħtieġ li jitneħħa kompletament il-lamtu mid-dijabete - huwa sors ta 'karboidrati "tajbin". Ir-rifjut tal-patata huwa meħtieġ biss jekk it-tabib jagħti parir. F'każijiet oħra, wieħed għandu josserva l-moderazzjoni, jagħżel tuberi kmieni, ma ninsewx li jixxarrabhom u jagħżlu metodi ġentili ta 'trattament tas-sħana.

Jidher impossibbli li tfejjaq id-dijabete?

Ġġudikati mill-fatt li qed taqra dawn il-linji issa, rebħa fil-ġlieda kontra z-zokkor fid-demm għadha mhix fuq in-naħa tiegħek.

U diġà ħsibt dwar trattament fl-isptar? Huwa jinftiehem, għax id-dijabete hija marda perikoluża ħafna, li, jekk ma tiġix trattata, tista 'tirriżulta fil-mewt. Għatx kostanti, awrina rapida, vista mċajpra. Dawn is-sintomi kollha huma familjari għalik.

Iżda huwa possibbli li tiġi ttrattata l-kawża aktar milli l-effett? Nirrakkomandaw li taqra artiklu dwar it-trattamenti attwali tad-dijabete. Aqra l-artiklu >>