Dieta tad-dijabete tat-tip 2

Mard endokrinali, akkumpanjat minn żieda fil-glukosju fid-demm, iġib il-prerogattivi tagħhom għall-ħajja tas-soltu ta 'dijabetiċi tat-tip 1 u tat-tip 2. B'hekk, dan japplika għar-restrizzjonijiet tad-dieta.

L-aġġustament tad-dieta u d-dieta korrispondenti jgħin biex iżomm il-livelli normali ta 'zokkor u jeħles minn liri żejda, li hija kwistjoni urġenti għan-nisa.

Differenzi fid-Dijabete tat-Tip 1 u t-Tip 2

Hemm żewġ gradi tad-dijabete. Iż-żewġ tipi jiżviluppaw fuq sfond ta 'disturbi metaboliċi fis-sistema endokrinali u jakkumpanjaw lill-pazjent sat-tmiem tal-ħajja.

Id-dijabete tat-tip 1 hija inqas komuni u hija kkaratterizzata minn ammont insuffiċjenti ta 'insulina prodotta mill-frixa. Il-possibbiltà tal-penetrazzjoni tal-glukosju fiċ-ċelloli tal-organi tiddependi fuq dan l-ormon, bħala riżultat tal-ġisem ma jirċevix l-enerġija meħtieġa għall-ħajja, u l-glukosju jakkumula żejjed fid-demm.

Dan it-tip ta 'dijabete hija marda endokrinali ereditarja. Fid-dijabetiċi tat-tip 1, ċelloli tal-frixa jinqerdu, li l-ġisem jieħu bħala barranin u jeqred. Biex iżomm bilanċ aċċettabbli bejn il-glukosju u l-insulina, il-pazjenti huma mġiegħla jamministraw regolarment ormon u jimmonitorjaw iz-zokkor fid-demm tagħhom. Nies b'dijabete tat-tip 1 ġeneralment huma rqaq u għandhom piż żejjed.

Fid-dijabete mellitus tat-tip 2, l-insulina tiġi prodotta f'doża aċċettabbli, iżda f'dan il-każ, il-penetrazzjoni tal-glukosju fiċ-ċelloli hija wkoll diffiċli, minħabba l-fatt li ċ-ċelloli m'għadhomx jagħrfu l-ormon u, għalhekk, ma jirrispondux għal dan. Dan il-fenomenu jissejjaħ reżistenza għall-insulina. Il-glukożju ma jinbidilx f’enerġija, iżda jibqa ’fid-demm anke bi biżżejjed insulina.

Il-pazjenti m'għandhomx għalfejn jinjettaw l-insulina b'mod kostanti fil-ġisem u jaġġustaw il-livelli taz-zokkor fid-demm bi mediċini u dieta stretta. Għal skopijiet terapewtiċi, pazjenti bħal dawn jintwerew telf fil-piż u eżerċizzju jew tipi oħra ta 'attività fiżika. Iżda għandhom ukoll ikejlu regolarment il-livelli tal-glukosju. Injezzjonijiet ta 'l-insulina jistgħu jkunu meħtieġa waqt it-tqala, b'patoloġiji tas-sistema kardjovaskulari, waqt attakk ta' ipergliċemija, qabel il-kirurġija.

Id-dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2 mhumiex inkurabbli u għandhom sintomi simili:

1. Għatx li ma jistax jintrabat u ħalq xott. Il-pazjenti jistgħu jixorbu sa 6 litri ta 'ilma kuljum.
2. Produzzjoni ta 'l-awrina frekwenti u kopjuża. Il-vjaġġi fit-tojlit iseħħu sa 10 darbiet kuljum.
3. Deidrazzjoni tal-ġilda. Il-ġilda ssir niexfa u titfarfar.
4. Żieda fl-aptit.
5. Ħakk jidher fuq il-ġisem u żieda fl-għaraq.

Fid-dijabete mellitus tat-tip 1 u tat-tip 2, żieda fil-konċentrazzjoni taz-zokkor fid-demm tista 'twassal għal kundizzjoni perikoluża - attakk ta' ipergliċemija, li teħtieġ injezzjoni urġenti ta 'l-insulina.

Aqra iktar dwar id-differenzi bejn it-tipi ta ’dijabete fil-materjal tal-vidjow:

Il-prinċipji bażiċi tan-nutrizzjoni

Biex iżżomm il-benesseri, in-nies bid-dijabete huma preskritti f’dieta speċjali għall-ikel - tabella numru 9. L-essenza tat-terapija tad-dieta hija li tabbanduna l-użu ta 'zokkor, xaħam u ikel li fih karboidrati veloċi.

Hemm linji gwida nutrizzjonali bażiċi għad-dijabetiċi tat-tip 2:

1. Matul il-ġurnata, għandek tiekol mill-inqas 5 darbiet. Taqbadx l-ikel u tevita l-ġuħ.
2. Il-porzjonijiet m'għandhomx ikunu kbar, overeating mhux worth it. Għandek bżonn tqum mill-mejda b'xi sensazzjoni żgħira ta 'ġuħ.
3. Wara l-aħħar snack, tista 'tmur torqod mhux iktar tard minn tliet sigħat wara.
4. Tiekolx ħaxix waħdek. Jekk trid tiekol, tista 'tixrob tazza kefir. Il-proteini huma meħtieġa biex il-ġisem jibni ċelloli u muskoli ġodda, u l-karboidrati jipprovdu l-enerġija u jiżguraw l-effiċjenza. Ix-xaħmijiet għandhom ikunu preżenti wkoll fid-dieta.
5. Il-ħaxix għandu jokkupa nofs il-volum tal-pjanċa, il-volum li jifdal jinqasam bejn prodotti tal-proteini u karboidrati kumplessi.
6. Id-dieta ta 'kuljum għandu jkun fiha 1200-1400 kcal u tikkonsisti f'20% proteina, 50% karboidrati u 30% xaħam. Meta tiżdied l-attività fiżika, ir-rata ta 'kaloriji togħla wkoll.
7. Ikkonsma ikel b'indiċi gliċemiku baxx u teskludi dawk b'GI għolja u medja.
8. Żomm il-bilanċ tal-ilma u tixrob minn 1,5 sa 2 litri ta 'ilma kuljum, esklużi sopop, tè u meraq.
9. Mill-metodi tat-tisjir, agħti preferenza għall-istim u l-istuffat. Kultant il-ħami huwa permess. Huwa pprojbit li taqli ikel fix-xaħam.
10. Kejjel il-livelli ta ’glucose qabel l-ikel u wara l-ikel.
11. Tiekol aktar fibra, tagħti sensazzjoni ta 'milja u ttejjeb id-diġestjoni.
12. Zokkor fil-platti jinbidel bi ħlewwiet naturali (stevia, frotttożju, xylitol).
13. Id-deżerti u l-għaġina huma permessi mhux aktar minn darba jew darbtejn fil-ġimgħa.
14. Tinsiex li tieħu kumplessi ta ’vitamini.

Bosta restrizzjonijiet huma diffiċli biex jiġu osservati għall-ewwel, iżda malajr nutrizzjoni xierqa ssir drawwa u m'għadhiex tippreżenta diffikultajiet. Li tħoss it-titjib fil-benesseri, hemm inċentiv biex issegwi aktar il-prinċipji bażiċi tad-dieta. Barra minn hekk, użu frekwenti ta 'deżerti tad-dieta u ammont żgħir (150 ml) ta' inbid xott jew 50 ml ta 'xorb qawwi huma permessi.

Żieda effettiva għad-dieta hija ż-żieda ta 'attività fiżika moderata: ġinnastika regolari, mixjiet twal komdi, għawm, skiing, ċikliżmu.

Prodotti Dehru

Id-dieta hija bbażata fuq l-użu fi prodotti tal-ikel li ma fihomx xaħmijiet tal-annimali, zokkor u karboidrati żejda.

F'pazjenti b'sah. id-dijabete fid-dieta għandha tkun preżenti f’dawn il-komponenti:

• Ħaxix b'fibra għolja (kaboċċi bajda u kaboċċi ta 'Beijing, tadam, ħodor, qargħa ħamra, ħass, brunġiel u ħjar),
• abjad tal-bajd mgħolli jew froġa. L-isfar huwa permess darba biss jew darbtejn fil-ġimgħa.
• ħalib u prodotti tal-ħalib Kontenut baxx ta ’xaħam
• l-ewwel korsijiet bil-laħam jew il-ħut huma permessi mhux aktar minn darbtejn fil-ġimgħa,
• laħam dgħif mgħolli, stuffat jew moħmi, tiġieġ jew ħut ta 'varjetajiet ta' xaħam baxx,
• xgħir, qamħ saraċin, ħafur, xgħir u groats,
• Għaġin limitat magħmul mill-qamħ dur
• ħobż tas-sikrana jew tal-qamħ sħiħ mhux aktar minn tliet flieli fil-ġimgħa,
• crackers niexfa mhux ħelu u pasti minn segala, ħafur, dqiq tal-qamħ saraċin mhux aktar minn darbtejn fil-ġimgħa,
• frott u berries mingħajr zokkor u karboidrati baxxi (frott taċ-ċitru, tuffieħ, għanbaqar, ċirasa, kiwi, lingonberries),
• Ilma minerali mhux karbonat, kafè u tè mingħajr zokkor miżjud, meraq frisk magħluq minn ħaxix, dekorazzjonijiet ta 'frott niexef mingħajr zokkor,
• frott tal-baħar (klamar, gambli, maskli),
• alka tal-baħar (kelp, alka tal-baħar),
• Xaħmijiet veġetali (marġerina baxxa fix-xaħam, żebbuġa, ġulġlien, qamħ u żejt tal-ġirasol).

Prodotti pprojbiti

It-tabella tad-dieta numru 9 teskludi l-użu ta 'dawn il-prodotti:

• prodotti fil-laned, imnaddfin u affumikati,
• prodotti nofshom lesti minn laħam, ċereali, għaġin, kolazzjon ta 'malajr, platti ffriżati u ikel veloċi,
• huwa pprojbit li tiekol majjal, ħaruf, laħam tat-tjur, ħlief it-tiġieġ (il-ġilda tat-tiġieġ hija prodott xaħam u kaloriji għoljin u għandha titneħħa), ġewwieni (kliewi, ilsien, fwied),
• zalzett imsajjar u affumikat, zalzett, torti, xaħam,
• ħwawar sħun, ħwawar u zlazi (mustarda, ketchup),
• pasti u ħobż magħmul mid-dqiq tal-qamħ,
• prodotti tal-ħalib ħelu u xaħmija (ħalib ikkondensat, massa tal-baqta, ġobon moxx bil-ġelu taċ-ċikkulata, jogurt tal-frott, ġelat, krema qarsa u krema),
• Użu eċċessiv ta 'ħaxix li fih lamtu u ammont kbir ta' karboidrati (karrotti, patata, pitravi). Dawn il-prodotti għandhom jidhru fuq il-mejda madwar darbtejn fil-ġimgħa.
• għaġin, ross u semolina,
• żbib, frott tal-bott fil-ġulepp, frott frisk ħelu u berries (banana, berries, dati, lanġas),
• ċikkulata, deżerti u pasti bil-krema, ħelu,
• tillimita d-dieta ta 'l-għasel u l-ġewż,
• zlazi xaħmin, ġobnijiet u xaħmijiet ta 'l-annimali (mayonnaise, adjika, ġobon feta, feta, butir),
• xorb karbonizzat biz-zokkor, meraq ippakkjat, kafè qawwi u te,
• Xorb li fih l-alkoħol

Menu tal-kampjun għall-ġimgħa

Il-pazjenti bid-dijabete għandhom jaderixxu ma 'menu miġbura għal kull jum.

Dixxijiet ippreżentati fit-tabella, ma fihomx zokkor, għandhom kontenut baxx ta ’kaloriji u norma aċċettabbli ta’ karboidrati kumplessi, u ma jiħdux ħafna ħin biex jippreparaw:

kolazzjon1 snackikla2 snackpranzu L-ewwel150g froġa bil-ħaxix

Tazza ta 'tèTuffieħ medju

Te mhux ħeluSoppa tal-ħaxix tal-pitravi 200g

L-istuffat tal-brunġiel 150g

Porzjon ta 'ħobżOranġjo kbir

Ilma minerali150g ħut stewed

Insalata tal-ħaxix

200g kefir It-tieniPorridge tal-qamħ saraċin bi 200g tuffieħ

Te mhux ħeluBettieħa u Cocktail tal-FrawliSider tat-tiġieġ bil-ħaxix 150g

Brodu tal-Frott ImnixxefBaqta bil-frott200g insalata tal-frott tal-baħar

Tazza ta 'tè It-tieletInsalata tal-kaboċċi bil-karrotti 100g

Omelet 150g, compote200g casserole tal-ġobon tad-dgħajsa b’kontenut baxx ta ’xaħamSoppa bil-ħaxix 200g

Pulpetti tal-laħam tal-vitella 150g, tèTazza ta 'ħalib xkumat jew kefirPorgru tal-ħafur 200g,

Tuffieħ, tazza te Ir-raba 'Insalata tal-ħjar bil-ħwawar200g, tèJogurt mingħajr addittivi

2 kiwiCutlet tat-tiġieġ

Garnish tal-qamħ saraċin 150g

Porzjon ta 'ħobżInsalata tal-frott

Ġobon cottage bi ftit xaħam 100gStuffat tal-ħaxix 200g

Brodu tal-Frott Imnixxef Il-ĦamesĦut imsajjar 150g bil-karrotti

Te mhux ħeluPastizzi 150g bi krema qarsa b'ħafna xaħam

teSoppa tal-ħut 200g

Insalata tal-KaboċċaĠelat tal-Avokado

Kafè dgħajjefPorridge tal-qamħ saraċin 200g

100g ġobon cottage, tè Is-SittKarrotti maħkuk bit-tuffieħ 200g

kompotFrott imfellel

teSoppa tal-fażola

Vitella bil-brunġiel 150gJogurt mingħajr addittivi

Nofs grejpfrutQamħ tal-ħafur fil-ħalib 200g, tè

Numru żgħir ta 'ġewż Is-seba 'Bajd imqaxxar bil-zucchini 150g

Pastizzi, tè200g insalata tal-ħjarSoppa tal-ħaxix tal-pitravi 200g

Garnish tar-ross 100gSmoothie tal-Ħafur, Melon u JogurtSider tat-tiġieġ 150g bil-ħaxix

kefir

Tista 'ssegwi tali menu ta' kull ġimgħa għal nies b'saħħithom li jixtiequ jieklu tajjeb u għandhom benefiċċji għas-saħħa. Barra minn hekk, dieta bilanċjata bħal din tippermetti li titlef il-piż mingħajr is-sensazzjoni ta 'ġuħ. Dixxijiet jistgħu jinbidlu għall-gosti tiegħek, wara l-prinċipji bażiċi tad-dieta.

Vidjow tajjeb dwar in-nutrizzjoni għad-dijabete:

Jekk id-dieta aġġustata hija kkombinata ma 'attività fiżika regolari, allura, minbarra li titlef kilogramma, il-konċentrazzjoni taz-zokkor fid-demm tonqos u l-vini tad-demm se jitnaddfu mill-kolesterol.

Ta 'min jiftakar li nies li jbatu minn patoloġiji tal-passaġġ gastro-intestinali għandhom bżonn jikkoordinaw id-dieta mat-tabib tagħhom biex jevitaw kumplikazzjonijiet. Għandha tapplika kawtela għal dawn ir-restrizzjonijiet u nisa tqal.

Jista 'jintuża ikel ta' kaloriji baxxi f'pazjenti bid-dijabete tat-tip 2?

Nutrizzjoni fid-dieta bl-użu ta 'ikel ta' kaloriji baxxi tista 'tintuża biss perjodikament. Dan it-tip ta 'ħatt tal-ġisem ma jiġix ipprattikat mill-kors.

Attenzjoni! Id-dietitiċi ma jirrakkomandawx li pazjenti bid-dijabete jikkunsmaw ukoll ikel li fih ammont baxx ta ’karboidrati f’każijiet fejn id-dieta tinkludi inqas minn 130 gramma ta’ karboidrati faċilment diġestibbli kuljum.

Terapija tad-dijabete tat-tip 2. Xejriet ġodda
Iċ-Ċentru Russu għall-Endokrinoloġija fl-Akkademja tax-Xjenzi Mediċi pprovda rakkomandazzjonijiet ġodda għal tobba involuti fit-trattament tad-dijabete tat-tip 2.

Id-dispożizzjonijiet ewlenin jinkludu, minbarra l-għażla ta 'dieta speċjali, il-preskrizzjoni obbligatorja ta' mediċini moderni u effettivi għall-kura tal-obeżità f'pazjenti:

Attenzjoni! It-teħid ta 'mediċini jintwera biss fl-isfond ta' dieta ta 'kaloriji baxxi u jeħtieġ bidla simultanja fl-istil ta' ħajja tal-pazjent, li huwa rrakkomandat żieda sinifikanti fl-attività fiżika.

Fl-istess ħin, eżerċizzji fiżiċi għandhom jintgħażlu minn tabib abbażi tal-karatteristiċi individwali tal-ġisem tal-pazjent, l-istorja medika tiegħu, il-preżenza ta 'mard konkomitanti tal-ġisem u għandhom jitkejlu fin-natura.

Ukoll, meta tikkonsma ikel ta 'kaloriji baxxi, trid tuża simultanjament mediċini li jbaxxu l-glukożju. Huwa ppruvat li biss b'miżuri kumplessi t-terapija hija iktar effettiva, u l-pazjenti jinnotaw tolleranza aktar faċli li jitilfu kilogrammi. Huwa nnutat li b'dan il-mod huwa possibbli li n-normalizzazzjoni tal-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.

Piż tal-pazjent u valur nutrittiv tal-ikel

Il-valur enerġetiku tal-prodotti kkunsmati kuljum, sakemm ma jkunx hemm liri żejda, idealment għandhom jikkorrispondu mal-istandards nutrittivi żviluppati mid-dietisti u huma konsistenti man-normi fiżjoloġiċi tal-konsum.

Dan iqis:

• sess
• età
• karatteristiċi ta 'attività fiżika.

Attenzjoni! Jekk ikun hemm obeżità fil-pazjent, għandu jiġi analizzat għaliex ġew posposti l-kilogrammi żejda. Jekk l-eċċess ta 'xaħam huwa konsegwenza ta' konsum eċċessiv ta 'ikel xaħmi u karboidrat wisq, huwa meħtieġ li tingħata attenzjoni għal dan il-fatt. Ir-rakkomandazzjonijiet preċedenti ta 'tobba li l-pazjent iridu jnaqqsu b'mod kostanti l-ammont ta' enerġija kkunsmata jekk l-għan li jkun irraġonevoli telf ta 'piż huma dubjużi ħafna.

Norma tal-proteina

Din hija kwistjoni importanti ħafna li ġiet diskussa mid-dietisti għal xi żmien. Sal-lum, ġie stabbilit li l-proteina fid-dieta ta 'kuljum ta' pazjent bid-dijabete għandha tkun f'ammont li jaqbeż in-normi rrakkomandati għal nies b'saħħithom.

Il-pazjenti għandhom ikunu ggwidati bir-riċetta:

Gramma ta ’proteina għal kull kg ta’ piż.

Importanti! Nofs l-ammont totali ta 'proteina kkunsmata kuljum għandu jkun prodotti li jkun fihom proteini ta' l-annimali.

Dawk li jsegwu x-xejriet fid-dinja tad-dietetika probabbilment jiftakru li nutrizzjonisti aktar riċenti madwar id-dinja kienu jgħidu l-oppost eżatt. Issa ħadd ma jiddubita li l-proteini tal-annimali huma prodott vitali għal kull persuna, irrispettivament mill-preżenza jew in-nuqqas ta 'kwalunkwe patoloġija tal-ġisem, inkluż id-dijabete.

Għalhekk, dijabetiku, irrispettivament mill-kors tal-marda u t-tip tagħha, għandu jirċievi proteini siewja permezz tal-użu ta 'laħam dgħif, prodotti tal-ħalib naturali ta' kwalità għolja, ħut mhux żejtni wisq (il-ħut tal-baħar huwa ppreferut) u l-bajd.

Proteina tas-sojja fid-dieta ta 'pazjenti bid-dijabete. Mistoqsija miftuħa

Ħafna riċerkaturi jitkellmu dwar il-benefiċċji tal-proteina tas-sojja għall-popolazzjonijiet kollha. Il-benefiċċji ta 'varjetà ta' prodotti tas-sojja (ġobon popolari ta 'tofu) u xorb (ħalib tas-sojja) huma nnotati, speċjalment għal dawk li għandhom piż żejjed u li għandhom id-dijabete tat-tipi kollha tal-marda.

Irridu nenfasizzaw li l-esperti tad-WHO għadhom ma tawx risposta ċara għal din il-mistoqsija, mingħajr ma inkludew is-sojja fil-lista ta 'ikel rakkomandat għad-dijabetiċi. Informazzjoni tista 'tinstab fuq l-Internet, fejn il-materjali tar-rapport tal-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa ġew ippubblikati (2003, ir-rapport "Dieta, nutrizzjoni u prevenzjoni ta' mard kroniku").

Dijabete mellitus tat-tip 2. Xaħam fid-dieta tal-pazjenti

It-tobba għandhom jagħtu attenzjoni speċjali lill-kontenut ta 'xaħam fl-ikel dijabetiku.

Għajnuna Meta xaħam żejjed fid-dieta ta 'kuljum ta' persuna b'saħħitha, ir-riskju li tiżviluppa patoloġiji kardjovaskulari serji jiżdied.Aterosklerożi, mard tal-qalb koronarju u patoloġiji ċerebrovaskulari huma ffurmati, jiġifieri, ħsara lill-vini tad-demm tal-moħħ, il-kundizzjoni ġenerali tal-ġisem tmur għall-agħar. Għal pazjenti bid-dijabete, xaħam żejjed fid-dieta jżid ir-riskju li jiżviluppa dawn il-patoloġiji minn diversi drabi (3-5 darbiet, skond xi riċerkaturi).

Dan huwa dovut għal fattur negattiv studjat biżżejjed u identifikat b'mod ċar - ksur tal-metaboliżmu tal-lipidi fil-ġisem, li inevitabbilment iwassal għal patoloġiji.

Attenzjoni! Fatt interessanti ieħor huwa li bid-dijabete tat-tip 1, meta tkun qed tissorvelja l-glukosju fid-demm, jista 'jinkiseb bilanċ normali tax-xaħam. Iżda dan ma japplikax għal pazjenti bid-dijabete tat-tip 2. Riċerkaturi madwar id-dinja nnotaw li l-kontroll tal-glukosju ftit li xejn f'dan il-każ.

X'konklużjoni nistgħu nieħdu minn din il-konklużjoni?

Il-pazjenti huma avżati biex jagħżlu tip ta 'nutrizzjoni, li hija mmirata l-aktar għal effett anti-aterosklerożiku.

Xaħmijiet. Ejja nitkellmu dwar in-norma

Għandu, iżda mingħajr fanatiżmu, inaqqas il-konsum ta 'ikel li fih ix-xaħmijiet. Jeħtieġ li tkun iggwidat bl-istruzzjonijiet tad-dietisti:

Madwar gramma ta 'xaħam kull kilogramma ta' piż - għall-kalkolu meta tkun qed tfassal menu ta 'kuljum.

Għajnuna għat-tqabbil. Raġel b’piż tal-ġisem ta ’sebgħin kilogramma jista’ jikkonsma madwar 70 gramma ta ’xaħam kuljum.

Liema prodotti għandhom bżonn ikunu limitati?

Dawn huma prodotti b'ħafna aċidi grassi saturati u kolesterol għoli:

• laħam xaħmi u prodotti tal-laħam ippreparati u prodotti nofshom lesti,
• ħalib xkumat u prodotti tal-ħalib,
• Xaħmijiet idroġenati, li jintużaw ħafna fl-industriji kulinari u ħelu (diversi tipi ta ’salomi, xaħmijiet idro, marġerina iebsa, eċċ.).

Il-konsumaturi kollha li huma b'saħħithom jew għandhom patoloġiji, inkluża d-dijabete ta 'kull tip, l-ewwelnett għandhom jagħtu attenzjoni għall-informazzjoni li l-manifatturi jpoġġu fuq il-pakkett - x'inhu l-kontenut ta' transisomeri ta 'aċidi grassi fil-prodott u ta' min jixtrih?

Tieħux tipproċedi fl-għażla tal-prodotti mix-xewqa tiegħek, mill-imballaġġ sabiħ jew mill-preferenzi tat-togħma, imma tkun iggwidat mill-kwalitajiet nutrittivi siewja ta 'kwalunkwe prodott u l-effett tiegħu fuq is-saħħa. Il-vizzji fit-togħma huma pjuttost tajbin għal "taħriġ"!

Bosta riċerkaturi madwar id-dinja huma inklinati li jemmnu li huma t-transisomeri ta ’aċidi grassi li huma r-raġuni ewlenija għall-formazzjoni ta’ aterosklerożi tal-vini fid-demm fil-pazjenti kollha bl-aterosklerożi, u li maż-żmien b’użu eċċessiv inevitabbilment iwasslu għall-iżvilupp ta ’marda serja bħal dijabete tat-tip 2.

Qbiż fil-pressjoni, obeżità ta 'gradi differenti, manifestazzjonijiet ta' distonja veġetattiva-vaskulari, uġigħ ta 'ras persistenti, nuqqas ta' rqad u saħansitra depressjoni huma spiss il-kawża ta 'malnutrizzjoni, malnutrizzjoni u nutrizzjoni żbilanċjata.

Studji fit-tul wrew li meta jkun hemm ikel b'eċċess ta 'xaħam saturat fid-dieta, is-sensittività tat-tessuti tal-ġisem għall-insulina titnaqqas b'mod sinifikanti.

Importanti! Ir-reżistenza għall-ormoni għall-insulina hija l-grillu ewlieni li jinsab fil-katina tal-kawżi tad-dijabete tat-tip 2. Dan huwa fatt ippruvat mix-xjentisti.

Dak li qed nitkellmu hawn ma jindika xejn li l-pazjenti m'għandhomx jieklu platti tal-laħam jew prodotti tal-laħam ippreparati, kif ukoll ħalib naturali frisk u prodotti minnu.

Id-dietitiċi jirrakkomandaw l-użu ta 'ikel mhux xaħmi, per eżempju, ġobon tad-dgħajsa naturali ta' kwalità għolja b'kontenut ta 'xaħam ta' mhux aktar minn 5-10% (u mhux 18%), ċanga dgħif, laħam tat-tiġieġ (wara li tneħħi l-ġilda kollha u xaħam viżibbli mill-karkassa qabel it-tisjir) , laħam tad-dundjan.

Iżda m'għandekx tiekol kuljum, u aktar minn hekk, fi kwantitajiet raġonevoli, zalzett affumikat ippreparat mit-tipi kollha ta 'laħam b'kontenut għoli ta' xaħam.
Prodotti fil-ħwienet u s-swieq. Kif tagħmel l-għażla t-tajba?

Il-prodotti għandhom jintgħażlu mhux biss viżwalment, iżda wkoll meta jiġu studjati t-tikketti. Huwa meħtieġ li tingħata attenzjoni lil:

• it-tip ta 'pproċessar kulinari, jekk huwa prodott tal-ikel lest jew prodott nofshom lest
• Qabel ma ssajjar, neħħi kompletament is-saffi xaħmin viżibbli mill-għajn mit-tiġieġ jew il-laħam tal-annimali, mingħajr dispjaċir, neħħi l-ġilda kollha mill-għasafar,
• teskludi kompletament ikel moqli mid-dieta ta 'kuljum, waqt li ma jimpurtax liema xaħam kien użat fil-preparazzjoni,
• għandek issajjar u aħmi l-laħam, stew fil-meraq tiegħek stess jew, saħansitra aħjar, issajjar fil-bojler doppju.

Teskludi platti tal-laħam moqli, zalzett affumikat naturali, xaħam jew perżut kompletament?

Le, li tirrifjuta prodotti kompletament fit-togħma u ta 'kwalità għolja minn laħam naturali, jekk tassew tridhom, xorta mhix ta' min. Int sempliċement m'għandekx għalfejn tabbuża minn dawn il-prodotti.

Ammont żgħir ta ’dawn il-prodotti, jittiekel rarament, ma jistax jikkawża ħsara sinifikanti lill-ġisem.

Il-partikolarità tal-kompożizzjoni tad-dieta għal indikaturi tal-kwalità

In-nutrizzjoni tad-dieta, li tinkludi x-xaħmijiet, hija bbażata fuq approċċ kompetenti, jiġifieri:

• żieda fid-dieta ta 'kuljum ta' aċidi grassi mhux saturati,
• tnaqqis fl-ammont ta 'ikel b'kontenut għoli ta' xaħam saturat.

Minbarra li żżid il-konsum ta ', per eżempju, żejt taż-żebbuġa verġni żejjed (aċidi grassi mhux saturati), huwa imperattiv li żżid aċidi grassi polinesaturati ma' l-ikel tiegħek kuljum.

Din ir-rakkomandazzjoni tapplika mhux biss għal pazjenti, iżda wkoll għal persuni relattivament b'saħħithom, peress li hija miżura preventiva effettiva li tipprevjeni l-iżvilupp ta 'ħafna patoloġiji serji, inkluż id-dijabete.

Dawn huma s-sustanzi ta 'valur li ġejjin:

• omega-6, parti miż-żejt tal-ġirasol u l-qamħ,
• omega-3 jinstab fi kwantitajiet kbar fix-xaħam tal-laħam ta ’ħafna varjetajiet ta’ ħut.

Id-dijabete mellitus tat-tip 2, speċjalment jekk tkun ikkombinata ma 'piż żejjed u hija akkumpanjata minn ksur qawwi tal-metaboliżmu tax-xaħam, għandha karatteristiċi distintivi. U dan mhux biss u mhux daqshekk żieda fil-livell ta 'kolesterol fid-demm, iżda wkoll it-tkabbir tat-trigliċeridi.

Kif jaħdmu l-aċidi grassi? Omega-3 jattiva l-metaboliżmu tat-trigliċeridi. Għalhekk, it-tobba jirrakkomandaw li jinkludu supplimenti tad-dieta li fihom aċidi grassi fid-dieta ta 'pazjenti b'dijabete tat-tip 2.

X'għandek tagħżel - laħam tal-ħut naturali jew suppliment tad-dieta?

Il-mistoqsija mhix leġittima. Naturalment, it-tnejn huma ggwidati mid-dożi rrakkomandati.

Id-dieta ta 'kull persuna tista' u għandha tinkludi ħut żejtni b'mod moderat. Nutrizzjonisti jirrakkomandaw, anki għal pazjenti b'obeżità, l-użu ta 'ammont moderat ta' laħam ta 'ħut tal-baħar żejtni, billi l-użu tal-ħut għas-sistema kardjovaskulari u l-proprjetajiet profilattiċi tiegħu kontra attakk tal-qalb u puplesija.

Platti ta ’ħut ta’ kwalità għolja u ikel fil-laned (kavalli, sawrell, tonn, aringa, sardin, eċċ) għandhom togħma pjaċevoli u huma ta ’benefiċċju għall-ġisem. Il-ħut huwa s-sors ewlieni ta 'proteini kompleti fil-ġisem, il-laħam tal-ħut fih ammont kbir ta' elementi vitali: nutrijenti, vitamini, oligoelementi u minerali.

Għajnuna L-Assoċjazzjoni Amerikana tad-Dijabete (il-preskrizzjonijiet ġew ippubblikati fl-2006) irrakkomandat li laħam ta ’ħut tal-baħar żejtni jiġi inkluż fid-dieta ta’ pazjenti bid-dijabete tat-tip 2.

Ġie rrilevat li l-ipproċessar kulinari ma jimpurtax u l-unika eċċezzjoni hija l-qali. Ħut fil-laned, kif ukoll ippreparat frisk, għandu kwalitajiet siewja.

Il-preskrizzjoni indikat l-importanza li tillimita ikel li jkun fih xaħmijiet saturati, isomeri trans ta 'aċidi grassi u kolesterol.

Niġbdu l-attenzjoni tiegħek għall-fatt li mhux meħtieġ li nabbużaw minn prodotti sinjuri fl-aċidi grassi. Ukoll, meta tixtri supplimenti tad-dieta, id-doża preskritta għandha tkun osservata, li m'għandhiex tinqabeż.

IL-MEDIĊINI HUMA AĊĊETTI B'KURSIJIET ĊESSAMENT DESINJATATI!

Eċċess ta 'aċidi grassi maż-żmien iwassal għal ksur tal-metaboliżmu tal-lipidi fil-ġisem, bħala riżultat li l-livelli tal-kolesterol (fil-lipoproteini) jiżdiedu fid-demm u l-aterosklerożi vaskulari tiżviluppa.

Rakkomandazzjonijiet ta 'speċjalista. Biex tibbilanċja l-ksur espress tal-metaboliżmu tax-xaħam, mediċini speċjali huma meħtieġa - statini u fibrati. Dawn il-mediċini għandhom rwol saħansitra akbar minn fatturi nutrittivi għal pazjenti dijabetiċi. Dan hu veru speċjalment għal pazjenti li jbatu minn patoloġiji konkomitanti - aterosklerożi u mard tal-qalb koronarju.

Karboidrati fid-dieta tad-dijabetiċi

Il-karboidrati huma l-uniċi nutrijenti nutrittivi li jistgħu jkollhom effett dirett fuq l-ammont ta 'zokkor fid-demm.

Sa ftit ilu, it-tobba segwew l-approċċ tradizzjonali biex jippreskrivu dieta għad-dijabetiċi, li kienet dejjem ibbażata fuq tnaqqis sinifikanti fl-ammont ta 'zokkor fid-dieta, u ħafna drabi fuq il-projbizzjoni sħiħa tagħha.

Issa huwa maħsub li dan ħafna drabi mhux meħtieġ. Ir-restrizzjonijiet japplikaw biss għal pazjenti obeżi. Jekk il-piż jikkorrispondi man-norma, allura l-kontenut tal-karboidrati għandu jkun daqs in-norma rakkomandata min-nutrizzjonisti. Huwa minħabba z-zokkor li l-ġisem tal-bniedem jirċievi aktar minn nofs il-ħtieġa ta 'enerġija ta' kuljum. Dan japplika għal kulħadd - kemm pazjenti b'saħħithom kif ukoll dijabetiċi.

Konklużjonijiet Sa ftit ilu, rakkomandazzjoni popolari ħafna, u ħafna drabi preskritta minn ħafna tobba issa:

"Kul inqas karboidrati u tkun b'saħħtu" –

mhux veru. Opinjoni issa qed titqies li għadda ta 'żmien.

Kompożizzjoni tal-karboidrati

Karboidrati jvarjaw fil-kwalità. Huwa ċar li l-ikel ta 'kuljum m'għandux jinkludi zokkor regolari u ikel minnu (prodotti moħmija u ħelu).

Jekk jogħġbok innota li l-approċċ mediku biex tiġi preskritta l-ikel għal pazjenti b'dijabete tat-tip 2 u għal pazjenti b'dijabete tat-tip 1 huwa differenti. Fl-ewwel għażla, dieta "liberalizzata" prattikament mhix preskritta jew hi rrakkomandata biss f'każijiet speċjali.

Is-sors taz-zokkor huwa ikel b'indiċi gliċemiku baxx, li fih ammont kbir ta 'fibri siewja.

Dan huwa:

• ħaxix u frott:
• berries u ġewż
• legumi u prodotti tal-forn (minn dqiq oħxon biż-żieda ta 'ħbub imfarrak jew nuħħala mitħuna).

Pazjenti obeżi għandhom bżonn jeskludu kompletament iz-zokkor mid-dieta tagħhom (bħala sors ta 'enerġija). Rifjut komplet ta 'zokkor u "ħelu" ħelu huwa kondizzjoni meħtieġa għal parti sinifikanti, iżda mhux għall-pazjenti kollha.

Huwa importanti li mhux it-tipi kollha ta 'prodotti ħelwin jaqgħu taħt il-projbizzjoni sħiħa. Meta tagħżel, għandek tkun iggwidat mill-indikaturi tal-indiċi gliċemiku tal-prodott.

F'xi każijiet, il-pazjenti huma preskritti l-użu ta 'għasel naturali minflok zokkor. Huwa ċar li dan il-prodott huwa aktar b'saħħtu minn zokkor. Madankollu, l-għasel huwa kkaratterizzat minn indiċi gliċemiku ferm ogħla mill-indiċi taz-zokkor, minħabba li fih kważi 50% tal-glukosju istantanjament assorbit fit-tessut tal-ġisem.

L-informazzjoni tindika:

Billi ġiet limitata l-konsum ta 'ikel rikk f'aċidi grassi saturati, inkisbu riżultati terapewtiċi tajbin, li jistgħu jitqiesu ferm aktar effettivi minn dawk osservati sa kwalunkwe punt u anke biċ-ċaħda sħiħa ta' zokkor u prodotti li fihom iz-zokkor (mediċina bbażata fuq l-evidenza).

Sommarju:

Fin-nuqqas tal-ħtieġa li jitnaqqas il-valur enerġetiku fin-nutrizzjoni tal-pazjent, il-konformità mar-rakkomandazzjonijiet tas-soltu fir-rigward tal-projbizzjoni sħiħa ta 'zokkor u prodotti li fihom iz-zokkor (marshmallows, marmellata, ħelu, ċikkulata naturali, ġamm, eċċ.), Dawn jistgħu jiġu sostitwiti bi prodotti b'kontenut ta' enerġija ekwivalenti.

Eżempju. Madwar 40 gramma ta 'zokkor huwa 130 kcal. Dan huwa madwar 60 gramma ta 'ħobż tas-segala jew madwar 50 gramma ta' għaġin.

Meta tagħżel prodotti, wieħed għandu jipproċedi minn tnaqqis fl-effett tal-karboidrati wara li jiekol biż-żieda fl-ammont ta 'glukosju fid-demm. (Ċentru Xjentifiku Mediku ta 'Endokrinoloġija. Akkademja tax-Xjenzi Mediċi tal-Federazzjoni Russa).

Nagħtu opinjoni oħra. Assoċjazzjoni Amerikana tad-Dijabete:

"... l-inklużjoni ta 'zokkor u varjetà ta' ħelu hija kompletament permessa fid-dieta ta 'kuljum tal-pazjenti" (ippubblikata fl-2006).

Huwa nnotat li meta tuża z-zokkor, huwa meħtieġ li "tkopri" b'pilloli li jaġixxu malajr, pereżempju, huwa propost li tieħu:

• Repaglinide
• nateglinide
• amministra insulina li taħdem malajr b'effett farmakoloġiku ultra-qasir:

1. Lizpro
2. aspart
3. glulisin.

Liema rakkomandazzjonijiet nistgħu nagħtu?

Dan l-approċċ għall-għażla tal-prodotti jista 'jissejjaħ leali ħafna.

Huwa dubjuż li jista 'jintuża għall-pazjenti kollha bid-dijabete tat-tip 2. Għalhekk, għandna d-dritt li nħallu l-għażla lill-pazjenti. Wara li ngħataw l-iktar informazzjoni kompleta għall-konoxxenza li hemm disponibbli bħalissa, nissuġġerixxu li d-dijabetiċi jiddeterminaw huma nfushom jekk kull darba bl-użu abbundanti ta 'diversi "ħelu" għandhomx "jaħtfu" id-dnub tagħhom b'pillola jew b'injezzjoni ta' insulina.

Aħna niġbdu l-attenzjoni wkoll fuq il-fatt li, f'termini monetarji, il-prezz ta 'prodotti li jittieklu ma' dan it-tip ta '"dieta" jiżdied b'mod sinifikanti. Barra minn hekk, jekk tinkludi hawn l-ispiża ta ’mediċini speċjali.

Terapija bl-insulina

Jekk tingħata injezzjonijiet ta 'l-insulina, il-pazjent jeħtieġ li jiġi trasferit għal dieta (bid-distribuzzjoni ta' karboidrati u b'kont meħud ta '"unitajiet ta' ħobż"), jiġifieri, trid issegwi l-istess rakkomandazzjonijiet bħal għal dijabete tat-tip 1.

F'dan il-każ, jitqiesu kemm indikaturi kwantitattivi kif ukoll kwalitattivi, li huma aġġustati abbażi tal-kundizzjoni tal-pazjent qabel it-terapija. Dan huwa dovut għall-effett sekondarju tal-użu tal-insulina, li hija akkumpanjata minn żieda fil-piż, l-akkumulazzjoni ta 'ilma u sodju fit-tessuti tal-ġisem, u sensazzjoni kważi kostanti tal-ġuħ.

Huwa importanti hawn li takkwista sens ta 'awtokontroll u li tissorvelja l-kundizzjoni tiegħek b'mod kostanti billi tissorvelja l-glukosju fid-demm fid-dar. Il-pazjent għandu jkun infurmat dwar is-sintomi ta 'l-ipogliċemija, l-istil ta' ħajja u l-attività fiżika, il-perikli li tixrob l-alkoħol u t-tipjip.