Id-Dijabete u XE: kalkolu u allowance ta 'kuljum
Nissuġġerixxu li tiffamiljarizza ruħek ma 'l-artiklu dwar is-suġġett: "Kif tikkalkula d-dijabete għal ġurnata" ma' kummenti minn professjonisti. Jekk trid tagħmel mistoqsija jew tikteb kummenti, tista 'faċilment tagħmel dan hawn taħt, wara l-artiklu. L-endoprinologu speċjalizzat tagħna definittivament iwieġeb.
Vidjow (ikklikkja biex tilgħab). |
X'inhuma l-unitajiet tal-ħobż għad-dijabete? Tabelli u Kalkolu
Unitajiet tal-ħobż għad-dijabete tat-tip 2, tabella ta 'unitajiet tal-ħobż - dawn kollha huma kunċetti magħrufa għal nies bid-dijabete. Aħna se tanalizzahom fil-qosor u aħna.
Id-dijabete mellitus hija ksur tal-proċessi metaboliċi (metaboliżmu tal-proteini, xaħam u karboidrati) fil-ġisem tal-bniedem bi glikemija elevata kronikament (glukożju fid-demm). Fid-dijabete, diffiċli t-trasferiment tal-glukosju (prodott ta ’tqassim ta’ karboidrati) u amino aċidi (prodott ta ’tqassim ta’ proteini) fit-tessut.
Vidjow (ikklikkja biex tilgħab). |
Il-forom ewlenin tad-dijabete huma dijabete tat-tip I u tat-tip II, komunement imsejħa dijabete tat-tip 1 u dijabete tat-tip 2. Bit-T1DM, it-tnixxija ta 'l-insulina ta' l-ormon ta 'l-insulina hija mdgħajfa; bit-T2DM (suġġett ta' dan l-artikolu), l-azzjoni ta 'l-insulina hija indebolita.
Id-dijabete qadima "dipendenti mill-insulina" u "indipendenti mill-insulina" l-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa pproponiet li ma jibqgħux jintużaw minħabba differenzi fil-mekkaniżmu ta 'żvilupp ta' dawn żewġ mard differenti u l-manifestazzjonijiet individwali tagħhom, kif ukoll il-fatt li f'ċertu stadju tal-ħajja tal-pazjent, tranżizzjoni minn forma dipendenti mill-insulina għal forma b'dipendenza sħiħa fuq l-insulina u l-għoti tul il-ħajja ta 'injezzjonijiet ta' dan l-ormon hija possibbli.
Każijiet ta ’disturbi metaboliċi fil-karboidrati huma wkoll assoċjati ma’ T2DM, akkumpanjati kemm b’reżistenza qawwija għall-insulina (indebolita effetti adegwati ta ’insulina interna jew esterna fuq tessuti) kif ukoll produzzjoni indebolita ta’ l-insulina tagħhom stess bi gradi differenti ta ’korrelazzjoni bejniethom. Il-marda tiżviluppa, bħala regola, bil-mod, u f'85% tal-każijiet hija wirtet mill-ġenituri. B'piż ereditarju, nies 'il fuq minn 50 sena jimirdu bit-T2DM kważi mingħajr eċċezzjonijiet.
Il-manifestazzjonijiet tat-T2DM jikkontribwixxu għal l-obeżità, speċjalment it-tip addominali, bi predominanza ta 'xaħam vixxerali (intern), u mhux xaħam taħt il-ġilda.
Ir-relazzjoni bejn dawn iż-żewġ tipi ta 'akkumulazzjoni ta' xaħam fil-ġisem tista 'tiġi skoperta permezz ta' ttestjar ta 'bioimpedance f'ċentri speċjalizzati, jew (bejn wieħed u ieħor) minn skali tad-dar, analizzaturi ta' xaħam bil-funzjoni li jistmaw l-ammont relattiv ta 'xaħam vixxerali.
Fi T2DM, ġisem uman obeż, biex tingħeleb ir-reżistenza għall-insulina tat-tessut, huwa mġiegħel iżomm livell miżjud ta 'insulina fid-demm meta mqabbel man-normal, li jwassal għat-tnaqqis tal-pankreatiċi għall-produzzjoni ta' l-insulina. Ir-reżistenza għall-insulina tikkontribwixxi għal żieda fl-konsum ta 'xaħmijiet saturati u konsum insuffiċjenti ta' fibra tad-dieta (fibra).
Fl-istadju inizjali tal-iżvilupp tat-T2DM, il-proċess huwa riversibbli billi tikkoreġi n-nutrizzjoni u l-introduzzjoni ta 'attività fiżika fattibbli fi ħdan l-addizzjoni (għal-livell ta' metaboliżmu bażiku u attività normali tad-dar u produzzjoni) konsum ta 'kuljum ta' 200-250 kcal ta 'enerġija fil-mod ta' eżerċizzju aerobiku, li tikkorrispondi għal attività fiżika bejn wieħed u ieħor:
- mixi 8 km
- Mixi Nordika 6 km
- jogging 4 km.
Kemm karboidrati biex tiekol bid-dijabete tat-tip II
Il-prinċipju ewlieni tan-nutrizzjoni fid-dieta fit-T2DM huwa t-tnaqqis ta 'disturbi metaboliċi għan-norma, li għalih il-pazjent jeħtieġ ċertu taħriġ ta' awto stess b'bidla fl-istil ta 'ħajja.
Min-normalizzazzjoni tal-livelli tal-glukosju fid-demm f'pazjenti, it-tipi kollha ta 'metaboliżmu jtejbu, b'mod partikolari, it-tessuti jibdew jassorbu aħjar il-glukosju, u anke (f'xi pazjenti) proċessi riparativi (riġenerattivi) fil-frixa. Fl-era ta 'qabel l-insulina, id-dieta kienet l-uniku trattament għad-dijabete, iżda l-valur tagħha ma naqasx fi żmienna. Il-ħtieġa li jiġu preskritti mediċini li jbaxxu z-zokkor fil-forma ta 'pilloli lill-pazjent tqum (jew tibqa') biss jekk il-kontenut għoli ta 'glukos ma jonqosx wara kors ta' terapija ta 'dieta u normalizzazzjoni tal-piż tal-ġisem. Jekk il-mediċini li jbaxxu z-zokkor ma jgħinux, it-tabib jippreskrivi terapija bl-insulina.
Kultant il-pazjenti huma mħeġġa jabbandunaw kompletament zokkor sempliċi, iżda studji kliniċi ma jikkonfermawx din is-sejħa. Zokkor fil-kompożizzjoni ta 'l-ikel iżid il-glikemija (glukosju fid-demm) mhux ogħla mill-ammont ekwivalenti ta' lamtu f'kaloriji u piż. Għalhekk, il-pariri għall-użu tat-tabelli mhumiex konvinċenti. indiċi gliċemiku Prodotti (GI), speċjalment minħabba li xi pazjenti b'T2DM għandhom deprivazzjoni sħiħa jew severa ta 'ħelu tollerat ħażin.
Minn żmien għal żmien, il-ħelu jew il-kejk li jittiekel ma jippermettix lill-pazjent iħossu l-inferjorità tiegħu (speċjalment billi ma jkunx preżenti). Ta ’importanza ikbar mill-prodotti GI huwa n-numru totali tagħhom, il-karboidrati li jinsabu fihom mingħajr ma jinqasmu fi sempliċi u kumplessi. Iżda l-pazjent jeħtieġ li jkun jaf l-ammont totali ta 'karboidrati kkunsmati kuljum, u t-tabib li jkun qed jattendi biss jista' jistabbilixxi b'mod korrett din in-norma individwali, abbażi ta 'analiżi u osservazzjonijiet. Bid-dijabete, il-proporzjon ta 'karboidrati fid-dieta tal-pazjent jista' jitnaqqas (sa 40% f'kaloriji minflok is-soltu 55%), iżda mhux inqas.
Illum il-ġurnata, bl-iżvilupp ta 'applikazzjonijiet għat-telefowns ċellulari, li tippermetti permezz ta' manipulazzjonijiet sempliċi biex issir taf l-ammont ta 'karboidrati fl-ikel maħsub, dan l-ammont jista' jiġi ffissat direttament fi grammi, li jkun jeħtieġ l-użin preliminari tal-prodott jew dixx, tistudja t-tikketta (per eżempju, bar tal-proteina), Għajnuna fuq il-menu ta 'kumpanija tal-ikel, jew għarfien tal-piż u l-kompożizzjoni ta' porzjon ta 'ikel ibbażat fuq l-esperjenza.
Stil ta 'ħajja simili issa, wara d-dijanjosi, huwa n-norma tiegħek, u dan għandu jkun aċċettat.
Storikament, qabel l-era tal-iPhones, ġiet żviluppata metodoloġija differenti għall-kalkolu tal-karboidrati tal-ikel - permezz ta ’unitajiet ta’ ħobż (XE), imsejħa wkoll unitajiet tal-karboidrati. Ġew introdotti unitajiet ta 'ħobż għal dijabetiċi tat-tip 1 biex jiffaċilitaw l-istima ta' l-ammont ta 'l-insulina meħtieġa għall-assorbiment tal-karboidrati. 1 XE jeħtieġ 2 unitajiet ta 'insulina għall-assimilazzjoni filgħodu, 1.5 waqt l-ikel, u 1 biss filgħaxija. L-assorbiment ta 'karboidrati fl-ammont ta' 1 XE iżid il-gliċemija b'1.5-1.9 mmol / L.
M'hemm l-ebda definizzjoni eżatta ta 'XE, aħna nagħtu numru ta' definizzjonijiet stabbiliti storikament. Ġiet introdotta unità tal-ħobż minn tobba Ġermaniżi, u sal-2010 kienet iddefinita bħala l-ammont ta 'prodott li fih 12 g ta' karboidrati diġestibbli (u b'hekk iżidu l-glikemija) fil-forma ta 'zokkor u lamti. Imma fl-Isvizzera XE kien ikkunsidrat li fih 10 g ta 'karboidrati, u fil-pajjiżi li jitkellmu bl-Ingliż kien 15 g. Id-diskrepanza fid-definizzjonijiet wasslet għall-fatt li mill-2010 kien irrakkomandat li ma jintużax il-kunċett ta' XE fil-Ġermanja.
Fir-Russja, huwa maħsub li 1 XE jikkorrispondi għal 12 g ta 'karboidrati diġestibbli, jew 13 g ta' karboidrati, b'kont meħud tal-fibra tad-dieta li tinsab fil-prodott. Li tkun taf dan il-proporzjon jippermettilek tittraduċi faċilment (bejn wieħed u ieħor f'moħħok, eżattament fuq il-kalkulatur inkorporat fi kwalunkwe telefon ċellulari) XE fi grammi ta 'karboidrati u viċi versa.
Bħala eżempju, jekk tiekol 190 g ta 'persimmon b'kontenut magħruf ta' karboidrati ta '15.9%, kkunsmaw 15.9 x 190/100 = 30 g ta' karboidrati, jew 30/12 = 2.5 XE. Kif tikkunsidra XE, sa l-eqreb għaxra ta 'frazzjoni, jew biex tond mal-numri interi - għandek tiddeċiedi. Fiż-żewġ każijiet, il-bilanċ “medju” kuljum jitnaqqas.
Mistoqsija: Hello. Sirt naf diversi artikli, imma ma nistax nifhem - kif nikkalkula l-unitajiet tal-ħobż għad-dijabete? Huwa daqshekk diffiċli għalija li kaptan li ma rridx niekol aktar, dan il-proċess inkomprensibbli huwa daqshekk boring.
It-tweġiba hija: Wara nofsinhar it-tajba Il-kalkolu tal-unitajiet tal-ħobż għad-dijabete attwalment mhux diffiċli daqs kemm taħseb. L-ewwel li trid tikseb tabella speċjali għad-dijabetiċi, li tindika kemm f'1 XE ta 'kull prodott.
Huwa wkoll rakkomandabbli li jkollok skali tal-mejda elettroniċi fuq l-idejn. Normalment in-numru permess ta 'unitajiet ta' ħobż ikkunsmat kuljum jiġi kkalkulat mit-tabib li jkun qed jattendi, b'kont meħud tal-attività fiżika u l-kundizzjoni ġenerali tal-pazjent. Ejja ngħidu li x-xogħol tiegħek mhux relatat ma 'xogħol fiżiku iebes.
Ħafna probabbli, it-tabib jirrakkomanda 10 XE kuljum. Fl-ewwel ikla, ħu 2 XE, it-2 - 1 XE, 3 - 3 XE, ir-4 - 1 XE, u fil-ħames ikla, jiġifieri, għall-pranzu - 3 XE. Imbagħad ħu l-mejda u, waqt li tqis ir-rakkomandazzjonijiet deskritti, agħmel il-menu. Pereżempju, il-kolazzjon tiegħek jista 'jikkonsisti minn 250 ml ta' kefir u 100 g ta 'porridge tal-qamħ.
Aħna qegħdin fin-netwerks soċjali
Prosit, x’aktarx li ma jkollokx dijabete.
Sfortunatament, persuna ta 'kull età u sess, anke tarbija, tista' tikseb din il-marda. Għalhekk, itlob lill-maħbubin tiegħek biex jagħmlu dan it-test u jeliminaw ir-riskju li jiżviluppaw id-dijabete. Wara kollox, il-prevenzjoni tal-mard hija irħas u aħjar mill-kura kontinwa. Fost il-miżuri ta 'prevenzjoni kontra d-dijabete, nutrizzjoni xierqa, attività fiżika moderata, nuqqas ta' stress u kontrolli regolari ta 'zokkor fid-demm (darba waħda fi 3-6 xhur) huma distinti.
Jekk wieħed mis-sintomi elenkati jibda jolqot lilek jew lil sħabek, nirrakkomandaw li tikkuntattja lit-tabib tiegħek minnufih. Ftakar li s-sintomi tad-dijabete tat-tip 1 ġeneralment jidhru immedjatament, filwaqt li d-dijabete tat-tip 2 tista 'tkun bla sintomi għal bosta snin u l-persuna tista' lanqas biss tissuspetta li huwa marid.
L-uniku mod kif tittestja għad-dijabete huwa li jkollok id-demm tiegħek u l-awrina ttestjata.
Ġġudikati mir-riżultati tat-test, huwa probabbli ħafna li jkollok dijabete.
Għandek bżonn urġenti li tara tabib u tagħmel eżami. L-ewwelnett, nirrakkomandaw li tieħu test għall-emoglobina glikata u tagħmel test tal-awrina għall-ketoni.
M'għandekx tittardja ż-żjara lil speċjalista, għax jekk ma tħallix l-iżvilupp tad-dijabete fil-ħin, ikollok tkun trattat għal din il-marda ħajtek kollha. U l-aktar kmieni tkun iddijanjostikat, iktar ikun baxx ir-riskju ta 'kumplikazzjonijiet varji.
Hemm riskju li tiżviluppa dijabete. Tinjora dawn is-sinjali, għax jekk isseħħ il-marda, ikun impossibbli li tfejjaqha u jkun meħtieġ trattament kostanti. Kun żgur li tikkonsulta tabib.
Anke jekk ma jkollokx dijabete, is-sintomi li int qed juru huma li saħħtek mhix tajba.
Unitajiet tal-ħobż għad-dijabete: allowance u kalkolu ta 'kuljum
Id-dijabete mellitus hija waħda mill-iktar mard kroniku perikoluż, li fin-nuqqas ta ’trattament adegwat jista’ jwassal għal kumplikazzjonijiet perikolużi li jheddu l-ħajja tal-pazjent. Din il-marda hija kkaratterizzata minn ksur tal-metaboliżmu tal-karboidrati, li min-naħa tiegħu jwassal għal żieda fil-glukosju fid-demm u, kif meħtieġ, fl-awrina.
Dawn il-bidliet jinvolvu kaskata ta 'disturbi, inkluż il-metaboliżmu tal-proteini u x-xaħam, u żbilanċ tal-melħ fl-ilma.
L-iktar kompitu importanti ta 'dijabetiku huwa li tikkontrolla d-dieta skont il-bżonnijiet tal-ġisem, f'dan il-każ l-unitajiet tal-ħobż jgħinu bid-dijabete. X'inhu u kif jitwettaq il-kalkolu tagħhom fl-ikel, aqra l-artiklu mħejji mill-portal tagħna.
Kontroll tad-dijabete: x'inhuma l-unitajiet tal-ħobż u għaliex tgħoddhom
Pjan dettaljat dwar in-nutrizzjoni għad-dijabete huwa ppreparat minn tabib li jqis numru ta 'fatturi importanti, inkluż it-tip, il-kors tal-marda, l-età, is-sess, il-piż, il-preżenza jew in-nuqqas ta' mard konkomitanti, u l-livell ta 'attività fiżika.
Billi huwa importanti li tikkontrolla l-ammont ta 'karboidrati użati biex tikkontrolla d-dijabete sabiex tiddetermina d-doża ta' insulina ta 'kuljum meħtieġa mill-pazjent, nutrizzjonisti Ġermaniżi introduċew it-terminu unit tal-ħobż (XE), l-unità konvenzjonali għall-kalkolu tal-kontenut approssimattiv ta' karboidrati fl-ikel.
Għall-konvenjenza tad-dijabetiċi, inħolqu tabelli li juru l-ammont ta ’XE f’diversi gruppi ta’ ikel:
- tal-ħalib
- forn
- ċereali
- patata u għaġin
- Imħażen tal-għaġina
- frott
- ħaxix
- legumi
- ġewż
- frott imnixxef
- xorb
- ikliet lesti.
Għall-konvenjenza tad-dijabetiċi, inħolqu tabelli li juru l-ammont ta ’XE f’diversi gruppi ta’ ikel.
Hawn taħt estet-portal.com jgħidlek aktar:
- kif tgħodd XE
- kemm XE jista 'jiġi kkunsmat kuljum.
Infiq għad-dijabete: għaliex u kif huwa l-kalkolu ta 'unitajiet ta' ħobż
Kif tafu, il-kompożizzjoni ta 'prodotti tal-ikel tinkludi karboidrati (is-sors ewlieni ta' enerġija), u proteini (il-materjal ewlieni "tal-bini tal-ġisem"), u xaħmijiet, u vitamini, u minerali, u ilma. Dawn is-sustanzi kollha huma meħtieġa għall-funzjonament normali tal-ġisem, madankollu, l-inabbiltà li tuża sew il-glukożju miksub mill-karboidrati fid-dijabete teħtieġ kontroll ċar ta 'l-ammont ta' dawn in-nutrijenti użati, u huwa għalhekk li jintużaw unitajiet tal-ħobż.
L-għan ewlieni tal-kalkolu tal-unitajiet tal-ħobż huwa li tiddetermina d-doża ta 'l-insulina meħtieġa biex tinnormalizza z-zokkor fid-demm wara li tiekol. Hemm korrelazzjoni diretta bejn l-ammont ta 'karboidrati kkunsmati u l-insulina, li jkollok bżonn tidħol aktar tard.
Informazzjoni importanti: l-użu ta '1 unità tal-ħobż iwassal għal żieda taz-zokkor fid-demm b'1.5-1.9 mmol / l.
1 unità tal-ħobż hija madwar 10-12 g ta 'karboidrati.
Għall-metaboliżmu ta '1 XE, huma meħtieġa 1.4 unitajiet ta' insulina li taħdem għal żmien qasir.
Ta 'min jinnota li fuq l-Internet tista' ssib bosta kalkulaturi speċjali li jiffaċilitaw ħafna l-ħajja tad-dijabetiċi, għax jippermettulek tikkalkula faċilment il-valuri meħtieġa.
Il-kalkolu tal-XE fil-prodott lest mhijiex diffiċli: għal dan jeħtieġ li tiffamiljarizza ruħek ma 'l-informazzjoni fuq l-imballaġġ tiegħu, fejn l-ammont ta' karboidrati huwa normalment indikat għal kull 100 g. Dan l-ammont għandu jinqasam fi 12 (1 XE), u immoltiplika l-valur miksub bil-massa tal-prodott.
Biex tiddetermina l-ammont ta 'XE fil-platti tad-djar, għandek bżonn tuża t-tabella.
Lista u tabella ta 'unitajiet ta' ħobż għad-dijabete
Id-Dijabete mellitus hija marda endokrinali assoċjata ma 'l-assorbiment indebolit tal-glukożju. Meta tiġi kkalkulata n-nutrizzjoni, jitqies biss l-ammont ta 'karboidrati kkunsmati. Sabiex tiġi kkalkulata t-tagħbija tal-karboidrati, l-unitajiet tal-ħobż jintużaw għad-dijabete.
Unità tal-ħobż hija kwantità mkejla żviluppata minn nutrizzjonisti. Jintuża biex jingħadd l-ammont ta 'ikel karboidrat. Tali kalkolu ġie introdott mill-bidu tas-seklu 20 min-nutrizzjonista Ġermaniż Karl Noorden.
Unità tal-ħobż waħda hija ekwivalenti għal biċċa ħobża waħda ċentimetru ħoxna, maqsuma f'nofs. Dan huwa 12-il gramma ta 'karboidrati faċilment diġestibbli (jew tablespoon ta' zokkor). Meta tuża XE waħda, il-livell ta ’gliċemija fid-demm jogħla b’żewġ mmol / L. Għall-qatgħa ta '1 XE, 1 sa 4 unitajiet ta' insulina huma ntefqu. Dan kollu jiddependi mill-kundizzjonijiet tax-xogħol u l-ħin tal-ġurnata.
L-unitajiet tal-ħobż huma approssimazzjoni fil-valutazzjoni tan-nutrizzjoni tal-karboidrati. Id-dożaġġ ta 'l-insulina jintgħażel b'kont meħud tal-konsum ta' XE.
Meta tixtri prodott ippakkjat f'ħanut, għandek bżonn kwantità ta 'karboidrati għal kull 100 g, indikata fuq it-tikketta maqsuma fi 12-il parti. Dan huwa kif jiġu kkalkulati l-unitajiet tal-ħobż għad-dijabete, u t-tabella tgħin.
Il-konsum medju ta ’karboidrati huwa ta’ 280 g kuljum. Dan huwa madwar 23 XE. Il-piż tal-prodott huwa kkalkulat bl-għajn. Il-kontenut ta 'kaloriji ma jaffettwax il-kontenut ta' unitajiet ta 'ħobż.
Matul il-ġurnata, il-qsim ta '1 XE jirrikjedi ammont differenti ta' insulina:
- filgħodu - 2 unitajiet,
- ikla ta 'nofsinhar - 1.5 unitajiet,
- filgħaxija - 1 unità.
Il-konsum ta 'l-insulina jiddependi mill-fiżika, l-attività fiżika, l-età u s-sensittività individwali għall-ormon.
Fid-dijabete tat-tip 1, il-frixa ma tipproduċix biżżejjed insulina biex tkisser il-karboidrati.Fid-dijabete tat-tip 2, l-immunità għall-insulina prodotta sseħħ.
Id-dijabete tat-tqala tiġri waqt it-tqala bħala riżultat ta ’disturbi metaboliċi. Jisparixxi wara t-twelid.
Irrispettivament mit-tip ta 'dijabete, il-pazjenti għandhom isegwu dieta. Biex tikkalkula b'mod korrett l-ammont ta 'ikel ikkunsmat, l-unitajiet tal-ħobż jintużaw għad-dijabete.
Nies b'attivitajiet fiżiċi differenti jeħtieġu ammont individwali ta 'tagħbija ta' karboidrati ta 'kuljum.
Tabella tal-konsum ta 'kuljum ta' unitajiet ta 'ħobż f'nies ta' diversi tipi ta 'attività
Ir-rata ta 'kuljum ta' XE għandha tinqasam fi 6 ikliet. Importanti huma tliet tricks:
- kolazzjon - sa 6 XE,
- tè ta 'wara nofsinhar - mhux aktar minn 6 XE,
- pranzu - inqas minn 4 XE.
Ix-XE huwa allokat għal snacks intermedjarji. Il-biċċa l-kbira tat-tagħbija tal-karboidrati taqa 'fl-ewwel ikliet. Mhux irrakkomandat li tikkonsma aktar minn 7 unitajiet kull darba. It-teħid eċċessiv ta 'XE jwassal għal qabża qawwija fiż-zokkor fid-demm. Dieta bilanċjata fiha 15-20 XE. Dan huwa l-ammont ottimali ta 'karboidrati li jkopru l-ħtieġa ta' kuljum.
It-tieni tip ta 'dijabete huwa kkaratterizzat minn akkumulazzjoni eċċessiva ta' tessut xaħmi. Għalhekk, il-kalkolu tal-konsum tal-karboidrati spiss jirrikjedi l-iżvilupp ta 'dieta faċilment diġestibbli. Il-konsum ta 'kuljum ta' XE huwa mis-17 sat-28.
Prodotti tal-ħalib, ċereali, ħxejjex u frott, kif ukoll ħelu, jistgħu jiġu kkunsmati b'mod moderat.
Il-biċċa l-kbira tal-karboidrati għandhom ikunu ikel u għandhom ikunu ħaxix, dqiq u prodotti tal-ħalib. Il-frott u l-ħelu jammontaw għal mhux aktar minn 2 XE kuljum.
It-tabella bl-ikel ikkunsmat l-iktar spiss u l-kontenut ta ’l-unitajiet tal-ħobż fihom għandu dejjem jinżamm f’idejh.
Il-prodotti tal-ħalib iħaffu l-proċessi metaboliċi, jissaturaw il-ġisem bin-nutrijenti, iżommu livell ottimali ta 'zokkor fid-demm.
Il-kontenut ta 'xaħam ta' prodotti tal-ħalib użati m'għandux ikun aktar minn 20%. Konsum ta 'kuljum - mhux aktar minn nofs litru.
Iċ-ċereali huma sors ta 'karboidrati kumplessi. Huma energize-moħħ, muskoli, u l-organi. Għal ġurnata, mhux irrakkomandat li tikkonsma aktar minn 120 gramma ta 'prodotti tad-dqiq.
Użu żejjed ta 'prodotti tad-dqiq iwassal għal kumplikazzjonijiet bikrija tad-dijabete.
Ħaxix huma sors ta 'vitamini u anti-ossidanti. Huma jżommu l-bilanċ redox, u jipprevjenu l-okkorrenza ta 'kumplikazzjonijiet tad-dijabete. Il-fibra tal-pjanti tinterferixxi ma 'l-assorbiment tal-glukosju.
It-trattament bis-sħana tal-ħaxix iżid l-indiċi gliċemiku. Għandek tillimita l-konsum ta 'karrotti mgħollija u pitravi. Dan l-ikel fih ammont sinifikanti ta 'unitajiet ta' ħobż.
Berries friski fihom vitamini, minerali u minerali. Huma jissaturaw il-ġisem bis-sustanzi meħtieġa li jħaffu l-metaboliżmu ewlieni.
Numru moderat ta 'berries jistimula r-rilaxx ta' l-insulina mill-frixa, jistabbilizza l-livelli ta 'glukożju.
Il-kompożizzjoni tal-frott tinkludi fibra tal-pjanti, vitamini u minerali. Jistimulaw il-motilità intestinali, jinnormalizzaw is-sistema ta 'l-enzimi.
Mhux il-frott kollu huma ugwalment b'saħħithom. Huwa rrakkomandat li taderixxi mal-mejda tal-frott permess meta tifforma l-menu ta 'kuljum.
Jekk possibbli, il-ħelu għandu jiġi evitat. Anke ammont żgħir tal-prodott fih ħafna karboidrati. Dan il-grupp ta 'prodotti ma jġibx benefiċċji sinifikanti.
Il-kontenut ta 'XE fil-prodott huwa affettwat bil-metodu ta' preparazzjoni. Pereżempju, il-piż medju tal-frott f'XE huwa ta '100 g, u fil-meraq ta' 50 g. Il-patata mgħaffġa żżid il-livelli taz-zokkor fid-demm aktar malajr milli l-patata mgħollija.
Huwa rakkomandabbli li jiġi evitat l-użu ta 'ikel moqli, affumikat u xaħmi. Fih aċidi grassi saturati, li huma diffiċli biex jitkissru u diffiċli biex jassorbu.
Il-bażi tad-dieta ta 'kuljum għandha tkun l-ikel li fih ammont żgħir ta' XE. Fil-menu ta 'kuljum, is-sehem tagħhom huwa ta' 60%. Dawn il-prodotti jinkludu:
- laħam baxx ta 'xaħam (tiġieġ mgħolli u ċanga mgħollija),
- ħut
- bajd tat-tiġieġ
- zucchini
- ravanell
- ravanell
- weraq tal-ħass
- ħodor (xibt, tursin),
- ġewż wieħed
- bżar qanpiena
- brunġiel
- ħjar
- It-tadam
- faqqiegħ
- ilma minerali.
Il-pazjenti bid-dijabete għandhom bżonn iżidu l-konsum ta 'ħut dgħif sa tliet darbiet fil-ġimgħa. Il-ħut fih proteini u aċidi grassi li jbaxxu l-kolesterol. Dan inaqqas ir-riskju li jiżviluppa puplesiji, attakki tal-qalb, tromboemboliżmu.
Meta tikkompila dieta ta 'kuljum, jitqies il-kontenut ta' ikel li jbaxxi z-zokkor fid-dieta. Dawn l-ikel jinkludu:
Laħam fid-dieta fih proteini u nutrijenti essenzjali. Ma fihx unitajiet tal-ħobż. Sa 200 g ta 'laħam huwa rrakkomandat kuljum. Jista 'jintuża f'diversi platti. Dan iqis komponenti addizzjonali li huma parti mir-riċetti.
Ikel b'indiċi glikemiku baxx ma jagħmilx ħsara lis-saħħa u se jissatura l-ġisem b'vitamini u nutrijenti. Tiekol ikel b'kontenut baxx ta 'XE jgħin biex jiġu evitati żidiet kbar ta' zokkor, li tipprevjeni l-okkorrenza ta 'kumplikazzjonijiet ta' mard metaboliku.
Kalkolu tajjeb tad-dieta għad-dijabete jipprevjeni l-iżvilupp ta 'kumplikazzjonijiet serji. Biex tikkalkula l-konsum ta 'kuljum ta' unitajiet ta 'ħobż, huwa mixtieq li jkollok notebook u tikteb dieta. Abbażi ta 'dan, it-tabib jippreskrivi l-konsum ta' insulina li taħdem għal żmien qasir u twil. Id-dożaġġ jintgħażel individwalment taħt il-kontroll tal-glikemija fid-demm.
Kif tgħodd l-unitajiet tal-ħobż għad-dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2?
Fir-Russja, in-nies bid-dijabete għandhom aktar minn tliet miljun persuna. Minbarra l-użu kostanti ta 'l-insulina jew tad-drogi, id-dijabetiċi jridu jissorveljaw il-ħin kollu tad-dieta tagħhom. F’dan ir-rigward, il-mistoqsija ssir rilevanti: kif tgħodd l-unitajiet tal-ħobż.
Ħafna drabi huwa diffiċli għal pazjenti li jwettqu indipendentement il-kalkoli, jiżnu l-ħin kollu u l-għadd mhux dejjem ikun possibbli. Biex tiffaċilita dawn il-proċeduri, tintuża tabella tal-għadd tal-ħobż li telenka l-valuri XE għal kull prodott.
Unità tal-ħobż hija indikatur speċifiku li jgħodd xejn inqas mill-indiċi gliċemiku tad-dijabete. Billi tikkalkula b'mod korrett XE, tista 'tikseb indipendenza akbar mill-insulina, u tnaqqas iz-zokkor fid-demm.
Għal kull persuna, il-kura tad-dijabete tibda b'konsultazzjoni ma 'tabib, li matulu t-tabib jirrakkonta fid-dettall dwar il-karatteristiċi tal-marda u jirrakkomanda dieta speċifika lill-pazjent.
Jekk hemm bżonn ta 'terapija bl-insulina, allura d-dożaġġ u l-għoti tagħha huma diskussi separatament. Il-bażi tat-trattament ħafna drabi tkun l-istudju ta 'kuljum tan-numru ta' unitajiet tal-ħobż, kif ukoll il-kontroll fuq iz-zokkor fid-demm.
Biex tikkonforma mar-regoli tat-trattament, trid tkun taf kif tikkalkula n-NM, kemm hemm platti minn ikel li fih il-karboidrati biex tiekol. M'għandniex ninsew li taħt l-influwenza ta 'ikel bħal dan iż-zokkor fid-demm jiżdied wara 15-il minuta. Xi karboidrati jżidu dan l-indikatur wara 30-40 minuta.
Dan minħabba r-rata ta ’assimilazzjoni ta’ ikel li jkun daħal fil-ġisem tal-bniedem. Huwa faċli biżżejjed li titgħallem karboidrati "veloċi" u "bil-mod". Huwa importanti li titgħallem kif tikkalkula b'mod korrett ir-rata ta 'kuljum tiegħek, minħabba l-kontenut ta' kaloriji tal-prodotti u l-preżenza ta 'proprjetajiet ta' ħsara u utli fihom. Biex jiffaċilita dan il-kompitu, inħoloq terminu taħt l-isem “unit tal-ħobż”.
Dan it-terminu huwa meqjus bħala ewlieni fl-għoti ta ’kontroll gliċemiku f’marda bħad-dijabete. Jekk id-dijabetiċi jikkunsidraw b'mod korrett XE, dan jottimizza l-proċess ta 'kumpens għal disfunzjonijiet fl-iskambji tat-tip ta' karboidrati. Ammont ikkalkulat b'mod korrett ta 'dawn l-unitajiet iwaqqaf il-proċessi patoloġiċi assoċjati ma' l-estremitajiet baxxi.
Jekk nikkunsidraw unità tal-ħobż waħda, allura huwa daqs 12-il gramma ta 'karboidrati. Pereżempju, biċċa waħda ta 'ħobż tas-segala tiżen madwar 15-il gramma. Dan jikkorrispondi għal XE waħda. Minflok il-frażi "unità tal-ħobż", f'xi każijiet tintuża d-definizzjoni "unità ta 'karboidrati", li hija 10-12 g ta' karboidrati b'diġestibilità faċli.
Ta 'min jinnota li b'xi prodotti li fihom proporzjon żgħir ta' karboidrati diġestibbli. Ħafna dijabetiċi huma ikel li huwa tajjeb għad-dijabetiċi. F'dan il-każ, ma tistax tgħodd l-unitajiet tal-ħobż. Jekk meħtieġ, tista 'tuża l-iskali jew tikkonsulta tabella speċjali.
Għandu jiġi nnutat li ġiet maħluqa kreatur speċjali li jippermettilek tgħodd sew l-unitajiet tal-ħobż meta s-sitwazzjoni tkun teħtieġha. Skond il-karatteristiċi tal-ġisem tal-bniedem fid-dijabete mellitus, il-proporzjon ta 'l-insulina u l-konsum ta' karboidrati jista 'jvarja b'mod sinifikanti.
Jekk id-dieta tinkludi 300 gramma ta 'karboidrati, allura dan l-ammont jikkorrispondi għal 25 unità ta' ħobż. Għall-ewwel, mhux id-dijabetiċi kollha jirnexxielhom jikkalkulaw XE. Iżda bi prattika kostanti, persuna wara żmien qasir tkun tista '"tiddependi mill-għajn" kemm hemm unitajiet fi prodott partikolari.
Maż-żmien, il-kejl isir eżatt kemm jista 'jkun.
Unitajiet tal-mejda tal-ħobż għad-dijabetiċi! Kif taqra XE?
Unità tal-ħobż hija miżura użata biex tiddetermina l-ammont ta 'karboidrati fl-ikel. Il-kunċett ippreżentat ġie introdott speċifikament għal pazjenti b'dijabete li jirċievu l-insulina biex jippreservaw il-funzjonijiet vitali tagħhom. Nitkellmu dwar x'inhuma l-unitajiet tal-ħobż, oqgħod attent għall-fatt li:
- dan huwa simbolu li jista 'jittieħed bħala bażi biex isiru menus anke minn nies b'kundizzjonijiet ta' saħħa eċċellenti,
- hemm tabella speċjali li fiha dawn l-indikaturi huma indikati għal diversi prodotti ta 'l-ikel u kategoriji sħaħ,
- Il-kalkolu tal-unitajiet tal-ħobż jista 'u għandu jsir manwalment qabel ma tiekol.
Meta titqies unità waħda tal-ħobż, oqgħod attent għall-fatt li hija daqs 10 (eskluża fibra tad-dieta) jew 12-il gramma. (inklużi komponenti tas-saborra) karboidrati. Fl-istess ħin, teħtieġ 1.4 unitajiet ta 'insulina għall-assimilazzjoni veloċi u bla problemi tal-ġisem. Minkejja l-fatt li l-unitajiet tal-ħobż (tabella) huma disponibbli pubblikament, kull dijabetiku għandu jkun jaf kif isiru l-kalkoli, kif ukoll kemm hemm karboidrati f'unità tal-ħobż waħda.
Meta jintroduċu l-kunċett ippreżentat, in-nutrizzjonisti ħadu bħala bażi prodott magħruf għal kulħadd - il-ħobż.
Jekk taqta 'ħobża jew briks ta' ħobż ismar f'biċċiet ordinarji (madwar ħxuna ta 'ċm), imbagħad nofs il-biċċa li tirriżulta tiżen 25 gramma. se jkun daqs unità tal-ħobż waħda fil-prodotti.
L-istess jgħodd, pereżempju, għal żewġ tbsp. l (50 gr.) Qamħ saraċin jew ħafur. Frott żgħir wieħed ta 'tuffieħ jew lanġas huwa l-istess ammont ta' XE. Il-kalkolu ta 'unitajiet ta' ħobż jista 'jitwettaq b'mod indipendenti minn dijabetiku, li tista' wkoll tikkontrolla t-tabelli b'mod kostanti. Barra minn hekk, huwa ħafna iktar faċli għal ħafna li jikkunsidraw li jużaw kalkulaturi online jew li qabel kienu jiżviluppaw menu ma 'nutrizzjonista. F'tali dieta, huwa miktub x'inhuma eżattament id-dijabetiċi li għandhom jiġu kkunsmati, kemm-il unità jinsabu fi prodott partikolari, u liema proporzjon ta 'ikliet huwa aħjar li taderixxi magħhom. Huwa rrakkomandat ħafna li:
- pazjenti bid-dijabete tat-tip 1 għandhom jiddependu fuq XE u jgħodduhom bir-reqqa, għax dan jaffettwa l-kalkolu tad-doża ta 'kuljum ta' l-insulina,
- b'mod partikolari, dan jikkonċerna l-introduzzjoni tal-komponent ormonali ta 'esponiment qasir jew ultrashort. Dak li jsir immedjatament qabel ma tiekol,
- 1 XE iżid l-ammont ta 'zokkor minn 1.5 mmol għal 1.9 mmol. Huwa għalhekk li l-grafika tal-unità tal-ħobż għandha dejjem tkun disponibbli biex tissimplifika l-kalkoli.
Għalhekk, dijabetiku jeħtieġ li jkun jaf kif jgħodd l-unitajiet tal-ħobż sabiex iżomm il-livelli ta 'zokkor fid-demm ottimali. Dan huwa importanti għall-mard tat-tip 1 u tat-tip 2. Il-vantaġġ huwa li, meta tispjega kif tikkalkula sewwa, tista 'tintuża kalkulatur onlajn flimkien ma' kalkoli manwali.
Matul il-ġurnata, persuna teħtieġ li tuża minn 18 sa 25 unità tal-ħobż, li għandhom jiġu mqassma f'ħames sa sitt ikliet. Din ir-regola hija rilevanti mhux biss għad-dijabete tat-tip 1, iżda wkoll għad-dijabete tat-tip 2. Iridu jiġu kkalkulati b’mod sekwenzjali: għall-kolazzjon, ikla ta ’nofsinhar, pranzu. Dawn l-ikliet għandu jkollhom minn tlieta sa ħames unitajiet tal-ħobż, waqt li l-ikliet ħfief - waħda jew żewġ unitajiet sabiex jiġi eskluż effett negattiv fuq il-livell ta 'glukożju fid-demm tal-bniedem.
F’ikla waħda m’għandekx tiekol iktar minn seba ’unitajiet ta’ ħobż.
Il-biċċiera qalulhom il-verità kollha dwar id-dijabete! Id-dijabete se titlaq 10 ijiem jekk tixrobha filgħodu. »Aqra iktar >>>
Għal pazjenti bid-dijabete, huwa importanti li ħafna mill-prodotti li fihom il-karboidrati jittieħdu preċiżament matul l-ewwel nofs tal-ġurnata.
Meta jitkellmu dwar unitajiet ta 'ħobż fid-dijabete, huma jagħtu attenzjoni għall-fatt li jekk jirnexxilek tikkonsma aktar milli ppjanat, allura wara ikla għandek tistenna ftit. Imbagħad daħħal ammont żgħir ta 'insulina, li telimina l-probabbiltà ta' tibdil fiż-zokkor.
Tabella ta 'użu possibbli ta' XE għal tipi differenti ta 'nies
Il-problema hi li ma tistax tagħmel dan ta 'spiss u tuża iktar minn 14-il unità ta' insulina (qosra) qabel l-ikel għal darba waħda. Huwa għalhekk li huwa importanti ħafna li wieħed jaħseb fuq u kkalkulat minn qabel dak li se jiġi kkunsmat kuljum f'pazjenti bid-dijabete tat-tip 2. Jekk il-livell taz-zokkor huwa ottimali bejn l-ikliet, tista 'tiekol xi ħaġa fl-ammont ta' 1 XE mingħajr il-bżonn ta 'l-insulina. M'għandux jintesa li t-tabella ta 'l-unitajiet tal-ħobż għad-dijabetiċi għandha dejjem tkun disponibbli.
Prodotti li jistgħu jiġu kkunsmati u għandhom bżonn jiġu eliminati
L-ikel kollu li jista 'jkun jew m'għandux jiġi kkunsmat minn dijabetiku jistħoqqilhom attenzjoni speċjali. L-ewwelnett, trid tagħti attenzjoni lill-prodotti tad-dqiq. Kwalunkwe varjetà tagħhom li mhix rikka tista 'tiġi kkunsmata minn dijabetiku. Madankollu, għandu jiġi mfakkar li:
- l-inqas rati jinstabu fil-ħobż Borodino (madwar 15-il gramma) u fid-dqiq, l-għaġin,
- għaġina u pancakes bil-ġobon tad-dgħajsa huma kkaratterizzati mill-ogħla proporzjon ta ’unitajiet tal-ħobż, għalhekk mhumiex irrakkomandati li jiddaħħlu fid-dieti,
- li tgħaqqad ikel mill-kategorija tad-dqiq f'ikla waħda mhux irrakkomandat.
Meta jitkellmu dwar ċereali u ċereali, l-esperti jagħtu attenzjoni speċjali għall-benefiċċji tal-qamħ saraċin, ħafur. Wieħed għandu jżomm f'moħħu li l-porridge likwidu huwa kkaratterizzat minn assorbiment aktar rapidu. F'dan ir-rigward, b'kontenut għoli ta 'zokkor huwa rrakkomandat li ssajjar ċereali ħoxnin, u b'kontenut baxx ta' zokkor - semolina, eż. L-inqas mixtieqa għall-użu fil-lista huma piżelli tal-bott u qamħirrun żgħir.
Filwaqt li jinnota l-karatteristiċi kollha tal-ikel użat, wieħed ma jistax jgħin imma jagħti attenzjoni lill-patata u, b'mod partikolari, lill-patata mgħollija. Patata waħda ta ’daqs medju hija XE waħda. Patata mgħaffġa fuq l-ilma żżid malajr il-livelli taz-zokkor, waqt li patata mgħollija sħiħa żżid ir-rata aktar bil-mod. L-isem moqli se jaġixxi aktar bil-mod. L-għelejjel tal-għeruq li jifdal (karrotti, pitravi, qargħa aħmar) jistgħu ukoll jiddaħħlu fid-dieta, iżda huwa aħjar li tuża ismijiet friski.
Fil-lista ta 'prodotti tal-ħalib, dawk li huma kkaratterizzati minn persentaġġ baxx ta' kontenut ta 'xaħam se jkunu l-iktar mixtieqa. F'dan ir-rigward, pereżempju, ser ikollok bżonn tabbanduna l-użu tal-ħalib sħiħ. Madankollu, kuljum tista 'tuża tazza kefir, ammont żgħir ta' ġobon cottage frisk, li miegħu ġewż u prodotti oħra (per eżempju ħodor) jistgħu jiġu miżjuda.
Kważi l-berries u l-frott huma rrakkomandati u aċċettabbli għall-użu fid-dijabete.Madankollu, peress li, bħall-legumi, jinkludu ħafna karboidrati, huwa mixtieq li jiġi aġġustat il-proporzjon tagħhom biex jiġi eskluż qabża taz-zokkor fid-demm. Jekk il-menu huwa magħmul sewwa, allura dijabetiku jista 'jiekol deżerti ta' frott u frott żgħir, igawdi frawli minflok ħanut tal-ħelu.
It-tobba jirrakkomandaw li jieklu frawli, ċirasa, ribes, passolina ħamra u sewda. Madankollu, ikkunsidra l-frott taċ-ċirasa, iċ-ċirasa. Kemm hemm unitajiet tal-ħobż fihom? Huwa importanti ħafna li tiġi ddeterminata minn qabel billi taqra tabella speċjali. Se jkun importanti wkoll:
- tirrifjuta li tuża meraq u xirjiet mixtrija minħabba l-preżenza ta 'preservattivi u ingredjenti oħra ta' ħsara fihom,
- teskludi ħelu u ħelu mid-dieta. Kultant, tista 'tipprepara torti tat-tuffieħ, muffins fid-dar, billi tużahom bil-mod wara,
- ħut u prodotti tal-laħam mhumiex soġġetti għal XE, minħabba li m'għandhomx karboidrati. Madankollu, taħlita ta 'laħam jew ħut u ħaxix hija diġà okkażjoni biex jiġu kkalkulati l-indikaturi ppreżentati.
Għalhekk, kull dijabetiku jeħtieġ li jkun jaf kollox dwar l-unitajiet tal-ħobż u l-kalkolu tagħhom. Dan l-indikatur jgħin biex iżomm il-livelli ta 'zokkor fid-demm ottimali u jimminimizza l-probabbiltà ta' kumplikazzjonijiet. Huwa għalhekk li fl-ebda każ ma għandu jiġi traskurat il-kalkolu f'waqtu ta 'unitajiet ta' ħobż.
Tsyb, A.F. Terapija tar-Radjujodina tat-Tirojotoċikożi / A.F. Tsyb, A.V. Dreval, P.I. Garbuzov. - M.: GEOTAR-Media, 2009. - 160 p.
Vitaliy Kadzharyan und Natalya Kapshitar tip 2 dijabete mellitus: approċċi moderni għat-trattament, LAP Lambert Academic Publishing - M., 2015. - 104 p.
Terapija ta 'mard endokrinali. F'żewġ volumi. Volum 1, Meridian - M., 2014 .-- 350 p.
Ħallini nintroduċi lili nnifsi. Jisimni Elena. Ilni naħdem bħala endokrinologu għal aktar minn 10 snin. Nemmen li bħalissa jien professjonali fil-qasam tiegħi u nixtieq ngħin lill-viżitaturi kollha tas-sit biex isolvu kompiti kumplessi u mhux daqshekk. Il-materjali kollha għas-sit huma miġbura u pproċessati bir-reqqa sabiex iwasslu kemm jista 'jkun l-informazzjoni kollha meħtieġa. Qabel ma tapplika dak deskritt fuq il-websajt, konsultazzjoni obbligatorja ma 'speċjalisti hija dejjem meħtieġa.
Informazzjoni bażika
Għall-ewwel darba, it-terminu "unità tal-ħobż" (imqassar XE) deher fil-bidu tas-seklu 20. Dan il-kunċett ġie introdott mill-famuż nutrizzjonista Ġermaniż Karl Noorden.
It-tabib talab lill-unit tal-ħobż l-ammont ta 'karboidrati, meta jiġi kkunsmat, iz-zokkor fid-demm jogħla b'madwar 1.5-2.2 mmol kull litru.
Għall-assimilazzjoni kompluta (qsim) ta 'XE waħda, waħda sa erba' unitajiet ta 'l-insulina huma meħtieġa. Il-konsum ta 'l-insulina ġeneralment jiddependi mill-ħin tal-konsum ta' l-ikel (fis-sigħat ta 'filgħodu huma meħtieġa aktar unitajiet ta' l-insulina, filgħaxija - inqas), il-piż u l-età ta 'persuna, l-attività fiżika ta' kuljum, u wkoll is-sensittività tal-pazjent għall-insulina.
XE wieħed huwa madwar 10-15 grammi ta 'karboidrati faċilment diġestibbli. Din id-differenza hija spjegata b'approċċ differenti għall-kalkolu ta 'XE:
- XE huwa daqs 10 grammi ta 'karboidrati (il-fibra mhix ikkunsidrata)
- XE huwa daqs 12-il gramma ta 'karboidrati jew tablespoon sħiħ ta' zokkor (inkluża fibra tad-dieta),
- XE huwa daqs 15-il gramma ta 'karboidrati (dan il-parametru ttieħed bħala bażi minn tobba mill-Istati Uniti).
Kemm XE teħtieġ persuna?
L-ammont ta 'XE meħtieġ għal persuna partikolari jiddependi fuq bosta fatturi: stil ta' ħajja (attiv jew sedentarju), stat ta 'saħħa, piż tal-ġisem, eċċ .:
- persuna medja b'piż normali u attività fiżika medja matul il-ġurnata għandha tikkonsma mhux aktar minn 280 sa 300 gramma ta 'karboidrati faċilment diġestibbli kuljum, i.e. mhux aktar minn 23-25 XE,
- b'attività fiżika intensa (logħob sportiv jew xogħol fiżiku diffiċli) in-nies għandhom bżonn madwar 30 XE,
- għal nies b'attività fiżika baxxa, huwa biżżejjed li tikkonsma 20 XE kuljum,
- bi stil ta 'ħajja sedentarja u xogħol sedentarju, huwa meħtieġ li l-ammont ta' karboidrati jiġi limitat għal 15-18 XE,
- id-dijabetiċi huma rrakkomandati li jikkunsmaw minn 15 sa 20 XE kuljum (l-ammont eżatt jiddependi mill-grad tal-marda u għandu jiġi kkalkulat mit-tabib li jkun qed jattendi),
- u x'inhi l-unità tal-ħobż għad-dijabete tat-tip 2? B'obesità severa, il-konsum ta 'karboidrati ta' kuljum huwa ta '10 XE.
Biex tikkalkula l-ammont ta 'XE fi prodott partikolari, għandek bżonn issir taf l-ammont ta' karboidrati f'100 gramma ta 'dan il-prodott u aqsam dan l-indikatur bi 12 (l-għadd ta' kaloriji fl-ikel ikkunsmat ma jitqiesx).
Nies b'saħħithom kważi qatt ma jirrikorru għal dan il-kalkolu, iżda d-dijabetiċi jeħtieġu li jikkalkulaw XE sabiex jagħżlu d-doża ta 'l-insulina għalihom infushom (iktar ma tkun qed tikkonsma XE persuna, iktar ikun hemm bżonn taqsam il-karboidrati).
Wara li tikkalkula r-rata ta 'kuljum ta' XE, dijabetiku għandu wkoll jiddistribwixxi b'mod korrett il-karboidrati kkunsmati matul il-ġurnata. It-tobba jagħtu parir lill-pazjenti tagħhom biex jieklu b’mod frazzjonali u jaqsmu l-ammont ta ’XE kuljum f’sitt ikliet.
Mhux biżżejjed li tkun taf x'inhi XE għad-dijabete mellitus, huwa wkoll neċessarju li taderixxi ma 'ċerti regoli għad-distribuzzjoni tagħhom ta' kuljum:
- m'għandekx tiekol platti fl-istess ħin li fihom aktar minn seba 'unitajiet ta' ħobż (wisq karboidrati kkunsmati jikkawżaw żieda qawwija fl-zokkor fid-demm u jipprovokaw il-ħtieġa li tieħu doża kbira ta 'l-insulina),
- XE prinċipali għandu jiġi kkunsmat fi tliet ikliet ewlenin: għall-kolazzjon u l-ikla ta 'nofsinhar, huwa rrakkomandat li tiekol ikel li fih mhux aktar minn sitt XE, għall-pranzu - mhux aktar minn erba' XE,
- iktar XE għandu jinbelgħu fl-ewwel nofs tal-ġurnata (qabel 12-14 sigħat tal-ġurnata),
- l-unitajiet tal-ħobż li jifdal għandhom jitqassmu b'mod uniformi bejn is-snacks bejn l-ikliet ewlenin (bejn wieħed u żewġ XE għal kull ikla ħafifa),
- Dijabetiċi li għandhom piż żejjed għandhom iqisu mhux biss il-livell ta ’XE fl-ikel ikkunsmat, iżda wkoll jissorveljaw il-kontenut ta’ kaloriji ta ’ikel (ikel b’kaloriji għoljin jista’ jikkawża aktar żieda fil-piż u deterjorazzjoni fil-kundizzjoni ġenerali tal-pazjent),
- meta tikkalkula XE, ma hemmx bżonn li jiżnu l-prodotti fuq l-iskali; jekk mixtieq, id-dijabetiċi jkunu jistgħu jikkalkulaw l-indikatur ta 'interess billi jkejlu n-numru ta' prodotti fi mgħaref, nuċċalijiet, eċċ.
Jekk pazjent bid-dijabete jkollu diffikultà biex jikkalkula l-unitajiet tal-ħobż, hu għandu bżonn jikkonsulta mat-tabib tiegħu.
It-tabib mhux biss jgħin biex jikkalkula l-ammont ta 'XE fil-prodotti, iżda wkoll jagħmel menu approssimattiv għall-ġimgħa, billi jqis il-kundizzjoni ġenerali tal-pazjent, it-tip ta' dijabete u n-natura tal-kors tal-marda.
Sabiex tikkalkula l-ammont ta 'karboidrati f'diversi platti, kif ukoll id-doża meħtieġa ta' insulina biex tkisser il-karboidrati kkunsmati, dijabetiku jeħtieġ li jkun jaf kemm prodott fih XE wieħed.
Nies li jbatu mid-dijabete għandhom iqisu li XE waħda hija:
- nofs biċċa ħobż wieħed ċentimetru ħoxna,
- nofs pastiz,
- żewġ crackers żgħar,
- pancake wieħed, pastizzi jew fritturi,
- erba 'għaġina
- banana, kiwi, nuċiprisk jew tuffieħ wieħed,
- biċċa żgħira ta 'bettieħa jew dulliegħa,
- żewġ mandolin jew berquq,
- 10-12 berries ta 'frawli jew ċirasa,
- tablespoon ta 'lamtu tal-patata jew dqiq tal-qamħ,
- imgħaref u nofs ta 'għaġin,
- tablespoon ta 'qamħ saraċin mgħolli, ross, xgħir, millieġ jew semolina,
- tliet imgħaref ta 'fażola mgħollija, fażola jew qamħ,
- sitt imgħaref ta 'piżelli ħodor tal-bott,
- pitravi medju jew patata,
- tliet karrotti medji,
- tazza ħalib, krema, ħalib moħmi iffermentat, kefir jew jogurt mingħajr addittivi,
- tablespoon ta 'pruna, berquq imnixxef jew tin,
- nofs tazza ilma frizzanti, tuffieħ jew meraq tal-larinġ,
- żewġ kuċċarini ta 'zokkor jew għasel.
Meta tikkalkula XE waqt it-tisjir, trid tikkunsidra assolutament l-ingredjenti kollha użati. Pereżempju, jekk dijabetiku jiddeċiedi li jsajjar patata mgħaffġa, hu għandu bżonn jiġbor fil-qosor ix-XE li jinsab fil-patata mgħollija, butir u ħalib.
Vidjows relatati
Kif tgħodd unitajiet ta 'ħobż għad-dijabete:
Id-dijabetiċi li jimmonitorjaw iz-zokkor fid-demm għandhom jagħtu attenzjoni speċjali biex jiġbru d-dieta ta 'kuljum tagħhom. Meta tagħżel ikel għal pazjenti bid-dijabete, wieħed għandu jqis kemm hemm unitajiet tal-ħobż li jinsabu fi prodott partikolari. Dan il-metodu se jgħin lin-nies jinnormalizzaw il-livelli taz-zokkor fid-demm u jikkalkulaw id-doża ta 'l-insulina li għandek bżonn tieħu wara li tiekol. Barra minn hekk, kull dijabetiku għandu jifhem li l-inqas karboidrati se jkun fihom fil-prodotti, l-inqas injezzjonijiet ta 'l-insulina li jkollu bżonn.
- Stabbilizza l-livelli taz-zokkor għal żmien twil
- Tirrestawra l-produzzjoni ta 'l-insulina frixa
Tgħallem aktar. Mhux droga. ->
Kwantitajiet permessi kuljum ta 'unitajiet ta' ħobż għad-dijabete
L-ammonti rrakkomandati u ta ’limitu ta’ XE kuljum għal kull persuna huma stabbiliti mit-tabib, skont il-piż tal-ġisem, l-attività, l-età u s-sess tad-dijabetiku. Bħala medja, ir-rati ta 'kuljum f'XE huma kif ġej:
- B’piż normali:
- stil ta 'ħajja sedentarja - massimu ta' 15-il unità ta 'ħobż,
- xogħol sedentarju - massimu ta '18-il unità ta' ħobż,
- il-livell medju ta 'attività fiżika huwa massimu ta' 25 unità ta 'ħobż,
- livell għoli ta 'attività fiżika - massimu ta' 30 unità ta 'ħobż.
- Piż żejjed:
- stil ta 'ħajja sedentarja - massimu ta' 10 unitajiet ta 'ħobż,
- xogħol sedentarju - massimu ta '13-il unità ta' ħobż,
- il-livell medju ta 'attività fiżika huwa massimu ta' 17-il unità ta 'ħobż,
- livell għoli ta 'attività fiżika - massimu ta' 25 unità ta 'ħobż.
Huwa importanti li wieħed jiftakar li d-dijabete hija marda li teħtieġ dixxiplina min-naħa tal-pazjent: konformità stretta mar-rakkomandazzjonijiet tat-tabib li jkun qed jattendi, monitoraġġ tal-livelli taz-zokkor fid-demm, nutrizzjoni xierqa, u l-livell ta 'attività fiżika determinat fuq bażi individwali mit-tabib.
Approċċ integrat bħal dan jgħin mhux biss biex jikkontrolla b'mod effettiv id-dijabete, iżda wkoll jimminimizza r-riskju ta 'attakki tal-qalb, puplesiji u kumplikazzjonijiet perikolużi oħra tal-marda.
Unitajiet tal-ħobż - XE - għad-dijabete (tabella għad-dijabetiċi)
Fir-Russja, skont l-aħħar dejta uffiċjali, iktar minn 3 miljun pazjent huma dijanjostikati bid-dijabete. Fil-fatt, hemm ħafna iktar minn dawn in-nies, għax mhux kulħadd għandu din il-marda djanjostikata fil-ħin. Iżda hemm ftit ħafna li għandhom tal-anqas il-kunċett inizjali ta ’x’inhuma l-unitajiet tal-ħobż (XE).
Dan il-kejl ma kienx imsemmi aċċidentalment. Allura ħafna karboidrati jinstabu fil-biċċa tas-soltu tal-ħobż, li hija maqtugħa għall-pranzu. Kalkoli iktar preċiżi huma kif ġej: 1 porzjon ta 'ħobż = 25 g - 30 g = 12 g ta' karboidrati = 1XE.
Minflok ma jibżgħu lid-dijabetiċi bil-fatt li ma tistax tiekol ħelu, inkella l-livell taz-zokkor jogħla b'mod sinifikanti u l-metaboliżmu se jkun imfixkel, huwa aħjar li tgħallimhom kif jorganizzaw dieta sikura. Biex tagħmel dan, huwa biżżejjed li tkun tista 'tikkalkula b'mod korrett l-ammont ta' XE fl-ikel użat għad-dijabete.
XE fid-dijabete huwa valur li jiddetermina l-ammont ta 'karboidrati kkunsmati. Konvenzjonalment 1 XE = 12 g ta 'karboidrati. Dawn it-12 g ta 'karboidrati, meta jinbelgħu, iżidu l-gliċemija bi 2.77 mmol / L. B'dan il-kompitu diffiċli, 2 unitajiet ta 'insulina għandhom imbagħad ilaħħqu. Peress li r-rata ta 'kuljum ta' l-għoti ta 'l-insulina mhix mixtieqa li tiżdied, għandek tillimita lilek innifsek fil-prodotti, u xi wħud saħansitra jeskludu mid-dieta.
Li tkun taf in-numru ta 'unitajiet ta' ħobż permissibbli għal persuna bid-dijabete kuljum hija d-dmir sagru ta 'kull dijabetiku. Huwa uniku li din l-unità hija internazzjonali, u għalhekk in-numru XE huwa pjuttost faċli biex tikkalkula meta tagħmel ix-xiri. Kull pakkett fih informazzjoni dwar l-ammont ta ’karboidrati f’100 g tal-prodott. Qassam dan in-numru bi 12, ikollok in-numru ta 'XE.
Tabella ta 'unitajiet ta' ħobż għad-dijabetiċi u l-użu tiegħu
Biex tikkalkula n-norma, mhuwiex meħtieġ li kontinwament isiru xi kalkoli kumplessi fil-moħħ. Huwa ħafna iktar faċli li tuża tabella li jrid ikollok fil-kċina, u mbagħad timmemorizzaha. Dan mhux biss jipprevjeni li z-zokkor żejjed jidħol fil-ġisem, iżda jkun kapaċi wkoll jissostitwixxi prodotti perikolużi ma 'dawk li ma jagħmlux ħsara jew b'inqas XE.
Il-ħtieġa ta 'kuljum tal-ġisem hija 18 - 25 XE. Qassam dan l-ammont għal 4-5-6 ikliet. It-teħid wieħed huwa kkalkulat fuq mhux aktar minn 7 unitajiet tal-ħobż għad-dijabetiċi, aktar minn nofs l-ammont totali li għandu jiġi kkunsmat għall-ikel u l-pranzu.
Le | Isem tal-Prodott | XE ammont |
Furnara | ||
1 | porzjon ta 'ħobż | 1 |
2 | 2 murtaletti (madwar 15g) | 2 |
Furnara | ||
3 | 2 tbsp ċereali mgħollija | 1 |
4 | 3 tbsp għaġin imsajjar | 1 |
Ħaxix, frott, berries | ||
5 | Fażola ta '7 tbsp | 1 |
6 | 1 patata (mgħollija), 35 g ta 'patata moqlija jew 2 imgħaref patata mgħaffġa | 1 |
7 | 1 pitravi | 1 |
8 | 3 karrotti | 1 |
9 | 1 platt tat-te ta 'frawli, ċirasa jew ċirasa | 1 |
10 | 1 tazza (150 g) lampun, blueberries jew berries żgħar oħra jew għanbaqar | 1 |
11 | ½ banana jew grejpfrut | 1 |
12 | 1pc: oranġjo, tuffieħ, ħawħ, persimmon, rummien | 1 |
13 | 3 mandolinini | 1 |
14 | 1 tazza ananas (140 g) | 1 |
15 | 1 porzjon ta 'bettieħ (madwar 100 g) jew 270 g ta' dulliegħa | 1 |
16 | 80 g tin | 1 |
Xorb, Meraq | ||
17 | 1/2 tazza oranġjo, meraq tal-zunnarija | 1 |
18 | 1/3 tazza għeneb, meraq tat-tuffieħ | 1 |
19 | 1 tazza (250 g) kvass, inbid aħmar, birra | 1 |
20 | 1 tazza (200 g) ħalib, kefir | 1 |
21 | ilma minerali | le |
Ħelu | ||
22 | 65 g ġelat | 1 |
23 | 1 tbsp zokkor | 1 |
24 | 1 tbsp għasel | 1 |
Id-Dijabete: Tista 'Tgħadded? A aqra?
Liema problemi huma l-aktar ta 'uġigħ għad-dijabetiċi? Inabbiltà li tgħodd unitajiet tal-ħobż? Xewqa irresistibbli tal-frott projbit - ikel ħelu? Jew in-nuqqas ta 'għarfien ta' liema karboidrati huma tali? Dwar dawn u kwistjonijiet oħra daqstant importanti fuq il-paġni tal-gazzetta Health for All, Aili Saukas, infermier taċ-ċentru ta 'endokrinoloġija tal-Isptar Ċentrali ta' Ida-Tallinn, qed tiffoka l-attenzjoni tagħha.
Il-problemi tad-dijabetiċi tat-tip 2 huma wkoll li ma jiħdux il-mediċina preskritta skond il-kors, u jekk iva, iz-zokkor fid-demm jogħla b'mod sinifikanti - tista 'ssegwi ħsara fil-vini tal-qalb, moħħ, għajnejn u saqajn. Jekk tinsa tieħu pilloli jew tagħti injezzjonijiet fil-ħin, allura z-zokkor inevitabbilment jaqbeż u l-kumplikazzjonijiet jgħaddu lill-pazjent aktar malajr milli b'kors ikkontrollat tal-marda.
Storja oħra f'pazjenti bid-dijabete tat-tip 1 ġeneralment tkun iż-żgħażagħ. Normalment dawn jimxu pjuttost ħafna, iżda fil-każ tagħhom, l-inabbiltà jew in-nuqqas ta 'rieda li jiġu kkalkulati l-unitajiet tal-ħobż ekwivalenti għall-karboidrati għandu rwol negattiv. Speċifikament: meta jkun hemm iktar ħelu fil-menu, allura tkun meħtieġa aktar insulina, u trid tevalwa bir-reqqa kemm minn din l-insulina għandek bżonn tidħol. Sfortunatament, dan mhux dejjem ikun possibbli għan-nies.
Kif timmodera l-aptit tiegħek
Ċertament, in-nies ma jistgħux jagħmlu mingħajr ħelu. Kultant tista 'tittratta lilek innifsek biex, ngħidu, ħelu, imma allura għandek bżonn tkun taf li żżid iz-zokkor fid-demm aktar malajr minn biċċa ħobż abjad. Allura, din il-biċċa se jkollha tiġi abbandunata. U jekk tieħu mixja wara tali assorbiment ta 'ħelu, allura z-zokkor fid-demm mhux se jogħla.
Ħaġa oħra hi jekk persuna li toqgħod bilqiegħda fuq it-TV tkun lesta biex kwiet tiekol ftit ħelu. Il-karboidrati mgħaġġla fin-nuqqas ta ’moviment iwasslu b’mod naturali għal żieda taz-zokkor fid-demm.
Jiġri li pazjent dijabetiku jistaqsi l-mistoqsija: mhuwiex iktar faċli li tabbanduna kompletament il-karboidrati minflok tingħadd kontinwament f’unitajiet ta ’ħobż? Ejja nieħdu bijoadittivi bbażati fuq il-kromju, li huma maħsuba li jrażżnu l-effetti tax-xewqa taz-zokkor. Madankollu, supplimenti tad-dieta, għalkemm mhumiex projbiti li jintużaw, id-dijabete mhix ikkurata.
It-terapija skond l-iskema indikata mit-tabib għadha meħtieġa. Drogi bil-kromju jgħinu tassew biex irażżnu l-aptit, iżda l-effett tagħhom fuq il-kors tal-marda huwa aktar modest milli kieku persuna ħadet inkunsiderazzjoni liema ikel iżid iz-zokkor aktar, li inqas, li jagħmluh bil-mod, li malajr.
Skondhom, il-kromju ma jgħinx lil xi nies, filwaqt li oħrajn jgħidu li jaraw ċerti bidliet pożittivi minnha. Is-supplimenti mhux se jagħmlu miraklu.Anzi, l-aptit jista 'jiġi kkalċifikat b'mod aktar aċċettabbli, billi jitnaqqas gradwalment mhux biss il-kontenut ta' kaloriji tal-platti, iżda wkoll il-volum tagħhom.
Dawk li qegħdin fit-trattament bl-insulina għandu jkollhom approċċ flessibbli. Jekk wieħed jassumi, ngħidu aħna, festa abbundanti, pazjent dijabetiku jista '"jissaħħan" billi jżid l-unitajiet ta' insulina li taħdem għal żmien qasir amministrata. Madankollu, fit-trattament ta 'insulina li taħdem għal żmien twil, id-dożaġġ ma jistax jiżdied. L-azzjoni tiegħu hija maħsuba għal 24 siegħa, u żieda arbitrarja fid-dożaġġ tista 'twassal għal tnaqqis qawwi fil-livell taz-zokkor - ipogliċemija, perikoluża għall-pazjent.
Infermiera tad-dijabete jgħallmu: jekk trid projbit - ekwivalenti għall-istess unitajiet tal-ħobż. Tgħid, li tiekol porzjon ta 'kejk hija ekwivalenti għal 4 unitajiet ta' ħobż, jiġifieri żewġ flieli ta 'ħobż. Imbagħad se jkun meħtieġ li tnaqqas il-konsum tal-patata jew l-għaġin favoriti tiegħek daqskemm - fi kliem ieħor, tnaqqas l-ammont ta 'karboidrati oħra.
Ebda projbizzjonijiet iebsa
Hemm standards tal-AID (ġestjoni internazzjonali tal-kwalità tal-prodott), li skonthom it-tikketti tal-prodott għandhom ikunu akkumpanjati minn dejta dwar il-valur tal-enerġija tagħhom u l-proporzjon ta 'zokkor, karboidrati, xaħmijiet. Kemm huwa realistiku għal dijabetiku li jsegwi dawn in-numri fuq it-tikketti? Dan jagħmel sens? Dażgur li hemm. Għal persuna b'kolesterol u xaħmijiet għoljin, u anke bid-dijabete, huwa importanti li jkollok għażla favur prodott sikur għalih.
L-ebda infermier tad-dijabete ma jinsisti li pazjent bid-dijabete jimmonitorja kilokaloriji kuljum - l-effett tagħhom fuq l-indiċi taz-zokkor huwa medjat, filwaqt li ż-żieda tiegħu hija provokata direttament primarjament mill-karboidrati. Għandu jkun mifhum bis-sħiħ li 1 unità tal-ħobż hija 10 g ta 'karboidrati - l-ammont li żżid ftit iz-zokkor fid-demm.
Pereżempju, iz-zokkor fid-demm huwa ta ’5 mmol / l, persuna tiekol tuffieħ (10 g ta’ karboidrati) - u wara sagħtejn iz-zokkor tiegħu jitla ’b’medja ta’ 2 unitajiet - isir 7 mmol / l.
Ix-xjentisti sabu approċċi biex jiksbu l-ekwilibriju, billi r-riċerka ma twaqqafx kif speċifikament diversi prodotti jaffettwaw iz-zokkor fid-demm: kemm huma assorbiti, kemm il-potenzjal tagħhom jikkorrispondi għal unitajiet tal-ħobż. Għal pazjent bid-dijabete, sabiex tkun ikkontrollata l-marda tiegħu, huwa importanti li jintużaw b'mod konsistenti r-rakkomandazzjonijiet żviluppati.
Nutrizzjoni għad-dijabete, dijabete mellitus li tiddependi mill-insulina, unitajiet tal-ħobż
Jekk għandek id-dijabete, tinjetta l-insulina b'siringa, tista 'tiekol bħall-persuni l-oħra kollha? Tista 'pjuttost. Iżda għal dan trid issegwi sensiela ta 'regoli li jidħlu fl-istil ta' ħajja ta 'pazjent bid-dijabete.
Għalhekk, f'persuna mingħajr dijabete, il-livell taz-zokkor fid-demm ma jogħlax aktar minn 7.8 mmol / L. Dan il-mekkaniżmu nsejħulu l- “pilota awtomatiku” tal-frixa. Imma għandek dan l-pilota awtomatiku rrifjutat. Jiġifieri, l-insulina ma tidħolx fil-fluss tad-demm.
Jekk ma jkun hemm l-ebda insulina fid-demm, allura ma hemmx tnaqqis fit-zokkor fid-demm wara li tiekol, il-livell taz-zokkor mhux biss imur lil hinn mil-livell normali, iżda wkoll jaqbeż il-limitu tal-kliewi, u għalhekk iz-zokkor jibda jidħol fl-awrina.
Meta l- "pilota awtomatiku" jirrifjuta, irridu nieħdu l-elmu. Ejja nippruvaw naqilbu għal "kontroll manwali". Biex tagħmel dan, trid titgħallem tbassar żieda taz-zokkor fid-demm wara li tiekol. L-Ikel fih tliet gruppi ewlenin ta 'nutrijenti: proteini, xaħmijiet u karboidrati. L-ikel fih ukoll vitamini, melħ minerali u ilma. L-iktar komponent importanti minn dawn kollha għalik huma l-karboidrati.
Il-karboidrati biss immedjatament wara l-ikel iżidu z-zokkor fid-demm. Il-komponenti l-oħra kollha tal-ikel ma jaffettwawx il-livelli taz-zokkor wara l-ikel. Jekk kielu sandwich bil-butir, u wara nofs siegħa l-livell taz-zokkor fid-demm tiegħek żdied, allura dan ġara mill-ħobż, mhux mill-butir.
Hemm tali ħaġa bħall-kontenut ta 'kaloriji. Kalorija hija l-ammont ta 'enerġija li tiġi ġġenerata fiċ-ċellola tal-ġisem matul il-kombustjoni ta' sustanza fiha. M'hemm l-ebda konnessjoni diretta bejn il-kontenut ta 'kaloriji ta' l-ikel u ż-żieda taz-zokkor fid-demm. Għalhekk, fid-dinja kollha, tobba u pazjenti bl-ewwel tip ta 'dijabete mellitus jemmnu li m'għandekx għalfejn tikkunsidra kaloriji jekk ma jkollokx żieda fil-piż tal-ġisem.
Ikel b'ħafna karboidrati biss jgħolli z-zokkor fid-demm tiegħek. Allura, aħna nikkunsidraw dawn il-prodotti biss fid-dieta. Imma! Trid issegwi r-rakkomandazzjonijiet kollha għall-monitoraġġ awto.
Mingħajr kuljum, awto-monitoraġġ ripetut tal-livelli taz-zokkor fid-demm, ma tkunx tista 'tosserva dieta b'xejn.
Hemm żewġ tipi ta 'karboidrati:
1. Diġestibbli (żżid iz-zokkor fid-demm)
- diġestibbli malajr (zokkor) b'diġestjoni bil-mod (patata, ċereali)
2. Mhux diġestibbli (ma żżidx iz-zokkor fid-demm)
- li ma tinħallx (karta, qoxra tas-siġra) li tinħall (kaboċċa).
Aħna se nqisu l-karboidrati diġestibbli kollha. Għall-konvenjenza li tikkalkula l-karboidrati diġestibbli, huma jużaw kunċett bħal unità tal-ħobż (XE). XE wieħed jammonta għal 10 - 12-il gramma. karboidrati diġestibbli Meta tkun taf is-sistema XE, il-pazjent jista 'faċilment jistma l-ammont ta' karboidrati f'dawk l-ikel li jixtieq jiekol. Għalhekk, huwa jista 'faċilment jikkalkula d-doża meħtieġa ta' insulina b'azzjoni qasira.
Insulina XE waħda mhux ikkumpensata tgħolli l-livelli taz-zokkor fid-demm b'medja ta '1.5 - 1.9 mmol / L. Meta tkun taf l-ammont ta 'XE li tiekol, tista' tiddetermina kemm il-livell taz-zokkor fid-demm se jogħla, u, għalhekk, jista 'jkun possibbli li d-doża ta' l-insulina b'mod korrett. Eżempji ta 'ikel prinċipali li fih karboidrati diġestibbli:
- biċċa waħda minn kwalunkwe ħobż - 1 XE. Din hija biċċa ordinarja ta 'ħobż, il-ħxuna tagħha hija ta' madwar 1 cm., Breadcrumbs - 1 tablespoon - 1 XE, dqiq u lamtu - 1 tablespoon - 1 XE, għaġin - fi tliet imgħaref ta 'għaġin imsajjar - 2 XE, ċereali u ċereali, 1 XE jinsab fi 2 imgħaref ta ’kwalunkwe ċereali msajra.
Tliet imgħaref ta 'għaġin iżidu z-zokkor fid-demm bl-istess mod bħal 4 imgħaref ta' qamħ saraċin, daqs 2 flieli ta 'ħobż, għax fil-każijiet kollha tiekol 2 XE. L-għażla tal-prodott tiddependi biss minnek u mill-gosti, id-drawwiet tiegħek.
X'tip ta 'porridge tħobb iżjed - frijabbli jew "mess"? Dan mhux importanti. Int għandek bżonn tifhem biss li iktar ma jkun imsajjar ikel, iktar ikun hemm assorbiment mgħaġġel. Is-semolina likwida tiġi assorbita aktar faċilment, għalhekk, wara li tiekolha, il-livell taz-zokkor fid-demm jiżdied aktar malajr milli wara li tiekol ross oħxon.
Legumi. Fażola, fażola, għads skond XE jistgħu jkunu prattikament injorati, billi 1 XE jinsab f'7 imgħaref ta 'dawn il-prodotti. Jekk tiekol 7 jew aktar 7 imgħaref tal-piżelli, allura inti tgħoddha.
- Prodotti tal-ħalib. Tazza ta 'ħalib - 1 XE. Żejt u krema qarsa m'għandhomx għalfejn jiġu kkunsidrati. Ħelu. Zokkor - 1 tablespoon - 1 XE. Ġelat (100g.) - 1.5-2XE. Laħam u prodotti tal-ħut. Dawn il-prodotti ma fihomx karboidrati, għalhekk m'għandhomx għalfejn jiġu kkunsidrati skont XE. Il-kontabilità hija meħtieġa biss b'metodi ta 'tisjir speċjali. Meta tagħmel qatgħat, żid ħobż imxarrab fil-ħalib mal-laħam kapuljat. Qabel ma taqli, il-qatgħat jiġu rrumblati fil-frak tal-ħobż u l-ħut fid-dqiq. Kultant il-ħut huwa moqli fl-għaġina. F'dawn il-każijiet, huwa meħtieġ li tikkalkula l-ammont ta 'XE fil-prodott oriġinali bl-istess mod kif ikkunsidrajna fil-pancakes. Għelejjel tal-għeruq. Il-kontabilità XE teħtieġ patata. Patata waħda ta ’daqs medju hija 1 XE. Skont il-metodu ta 'preparazzjoni, ir-rata ta' assorbiment tal-karboidrati biss tinbidel. L-iktar mod probabbli huwa li żżid il-livelli taz-zokkor fid-demm tal-patata mgħaffġa fuq l-ilma, patata mgħollija sħiħa - aktar bil-mod, u moqlija - saħansitra aktar bil-mod. L-għelejjel tal-għeruq li jifdal jistgħu jiġu injorati jekk tużahom fi kwantitajiet li ma jaqbżux 1 XE.
Karrotti - 3 kbar - 1 XE.
Pitravi - 1 kbar - 1 XE, Frott, berries. L-għeneb fih ammont kbir ta ’karboidrati: 3 - 4 għeneb kbar - 1 XE. Nofs grejpfrut, banana jew qamħ - 1 XE. Tuffieħ, ħawħ, oranġjo, lanġas, persimmon, porzjon ta 'bettieħa jew dulliegħa - 1XE. Daqs medju 3-4 ta 'mandolin, berquq, għanbaqar - 1XE. Frawli, ċirasa, ċirasa - saucer wieħed - 1XE. Lampun, frawli, blueberries, blueberries, passolina, lingonberries, tut - tazza waħda - 1 XE. Xorb. 1XE jinsab fi 1/3 tazza meraq tal-għeneb,? tazzi ta 'meraq tat-tuffieħ, 1 tazza ta' kvass, birra.
Rakkomandazzjonijiet Ġenerali
Għal ikla waħda għal kull injezzjoni ta 'insulina qasira, huwa rrakkomandat li tiekol mhux aktar minn 7XE. Jekk trid tiekol aktar, imbagħad ser ikollok bżonn tagħmel injezzjoni addizzjonali ta 'l-insulina. Mill-kliem "ikla waħda" aħna nfissru l-ewwel u t-tieni kolazzjon, ikla jew pranzu.
Vegetarianism. Din id-dieta hija pjuttost aċċettabbli għal pazjenti bid-dijabete. Huwa meħtieġ li jiġi żgurat li l-ħtieġa tal-ġisem għal proteina tkun sodisfatta għal kollox.
Il-ġuħ. Dan it-tip ta 'dieta huwa assolutament inaċċettabbli għal pazjenti bid-dijabete. In-nuqqas ta 'karboidrati fil-ġisem jista' jikkawża bidliet imprevedibbli fiż-zokkor fid-demm, li jkun diffiċli biex tikkumpensa għalih.
Is-sistema XE għandha l-iżvantaġġi tagħha: l-għażla ta 'dieta skont XE waħedha mhix fiżjoloġika, peress li l-komponenti vitali tal-ikel għandhom ikunu preżenti fid-dieta: karboidrati, proteini, xaħmijiet, vitamini, u mikroelementi.
Huwa rrakkomandat li l-kontenut ta 'kaloriji kuljum ta' l-ikel jiġi mqassam kif ġej: 60% karboidrati, 30% proteini, 10% xaħam. M'għandekx għalfejn tikkalkula speċifikament l-ammont ta 'proteina, xaħam u kaloriji. Kun biss ftit żejt u laħam xaħmi kemm jista 'jkun u kemm jista' jkun ħxejjex u frott. Dawn il-prinċipji nutrittivi bażiċi japplikaw għan-nies kollha, mhux biss għall-pazjenti bid-dijabete.