Nista 'nixrob kefir bid-dijabete tat-tip 2: riċetta bil-kannella

Kull produzzjoni tal-ħalib iffermentat hija komponent importanti ta 'dieta sħiħa ta' persuna moderna. Il-ħalib iffermentat jgħin biex iżomm il-bilanċ intern mal-ġisem kollu, u jtejjeb ukoll b'mod sinifikanti l-metaboliżmu, id-diġestjoni, u għandu effett ta 'benefiċċju fuq is-sistema immunitarja. L-iktar prodott popolari tal-ħalib iffermentat jissejjaħ kefir.

X’nafu dwar kefir?

Il-kefir għandu jinftiehem bħala prodott naturali, li jinkiseb bħala riżultat tal-fermentazzjoni lattika jew alkoħolika ta 'ħalib sħiħ jew xkumat. L-hekk imsejħa faqqiegħ tal-kefir huma użati mingħajr nuqqas.

F'pajjiżna, prodott tal-ħalib bħal dan se jitqies kefir, li fih 2.8 g ta 'proteina għal kull 100 g, u se jkun hemm aktar minn 10 7 mikro-organiżmi ħajjin, 10 4 ħmira.

Il-kontenut ta 'xaħam ta' kefir klassiku jista 'jvarja minn 0.5 sa 7.2 fil-mija. Il-kontenut ta 'xaħam tal-kefir ta' 2.5 fil-mija huwa kkunsidrat bħala standard.

Dan il-prodott tal-ħalib huwa rikk f ':

proteina
xaħam tal-ħalib
minerali
lattosju
vitamini
enzimi

L-uniċità ta 'kefir fl-għażla eċċezzjonali tagħha ta' probijotiċi.

X'inhu l-użu ta 'kefir?

Dan il-prodott għandu ħafna kwalitajiet utli, pereżempju:

ittaffi l-proċessi putrefactive,
tikkoreġi l-mikroflora intestinali,
jinibixxi t-tkabbir ta 'patoġeni,
jaffettwa b'mod pożittiv il-kundizzjoni tal-ġilda, il-vista, il-proċess ta 'tkabbir,
issaħħaħ l-għadam kif ukoll is-sistema immuni,
tbaxxi l-glukosju fid-demm
tikkoreġi l-aċidità baxxa ta 'l-istonku,
tikkontribwixxi għall-prevenzjoni ta 'aterosklerożi, tnaqqas il-konċentrazzjoni ta' kolesterol ħażin,
jimminimizza l-probabbiltà li jiżviluppaw leżjonijiet tal-kanċer fil-ġisem,
għandu effett fuq liri żejda minħabba r-regolazzjoni tal-metaboliżmu,
jista 'jiġi applikat fil-kosmetoloġija sħiħa.

X'inhu importanti li tiftakar meta tuża kefir?

Fil-preżent, hemm ħafna dibattitu dwar il-perikli ta 'kefir minħabba l-preżenza ta' alkoħol etiliku fih. Jekk nikkunsidraw din il-kwistjoni iktar bir-reqqa, jirriżulta li l-ammont tagħha f'din ix-xarba tal-ħalib mhux se jaqbeż 0.07 fil-mija, li huwa negliġibbli.

Anke fuq il-ġisem tat-tfal, volum ta 'din is-sustanza ma jista' jeżerċita l-ebda effett ta 'ħsara.

Oqgħod attent! Iktar ma jinħażen il-kefir, iktar ikun għoli l-kontenut ta 'alkoħol etiliku.

Kefir huwa kontraindikat fil-gastrite b'aċidità għolja, ulċera gastrika, ulċera duwodenali, kif ukoll ma 'taħrix tal-infjammazzjoni tal-frixa.

Id-Dijabete u l-Kefir

Bid-dijabete mellitus ta 'kwalunkwe tip ta' kors, il-kefir huwa xarba obbligatorja u primarja. Tgħin biex tikkonverti l-glukożju fid-demm u z-zokkor tal-ħalib fis-sustanzi l-aktar sempliċi possibbli, filwaqt li tnaqqas il-konċentrazzjoni ta 'glukosju u tħatt il-frixa.

Barra minn hekk, kefir bid-dijabete tat-tieni tip jgħin biex jeħles mill-problemi bil-ġilda.

L-użu ta 'kefir jibda biss wara konsultazzjoni minn qabel mat-tabib li jkun qed jattendi.

Jekk il-kefir huwa permess, allura tinxtorob filgħodu għall-kolazzjon u filgħaxija qabel tmur torqod. Reġim bħal dan tal-prodott jevita xi mard u jtejjeb il-benesseri bid-dijabete tat-tip 2.

Meta kefir huwa inkluż fid-dieta, huwa importanti li tikkunsidrah meta tikkalkula XE (unitajiet tal-ħobż), li huma importanti għad-dijabete mellitus tat-tip 2. Għandek tkun taf li 1 tazza tal-prodott (250 g) hija daqs 1 XE.

Qamħ saraċin bil-kefir

Fil-għaxija, għandek tieħu kefir b'kontenut baxx ta 'xaħam u ħallat ma' qamħ saraċin imqatta 'ta' l-ogħla grad. Huwa meħtieġ għal kull 3 imgħaref ta 'qamħ saraċin biex ferra 100 ml ta' kefir. It-taħlita li tirriżulta tħalliet tintefaħ sa filgħodu.

Matul il-kolazzjon, il-qamħ saraċin lest jittiekel b'tazza ilma purifikat jew minerali mingħajr gass. Il-kors ta ’din it-terapija se jkun ta’ 10 ijiem, u għandu jiġi ripetut kull 6 xhur.

Dan il-metodu jippermetti mhux biss li titnaqqas il-konċentrazzjoni ta 'zokkor, iżda wkoll li jiġi evitat l-iżvilupp ta' dijabete tat-tieni tip. B'mod ġenerali, il-qamħ saraċin għad-dijabete huwa wieħed mill-aktar platti utli fi kwalunkwe forma.

Kefir tat-tuffieħ

Il-kefir jista 'jiġi kkunsmat bi tuffieħ ħelu u qarsa u kannella. Biex tagħmel dan, aqta 'b'mod fin il-frott u ferra' tazza ta 'kefir. Kannella hija miżjuda mat-togħma tiegħek, pereżempju, tista 'tkun nofs kuċċarina ta' ħwawar.

Din id-deżerta Delicious se jkollha effett ipogliċemiku fuq il-ġisem u jista 'jsir il-platt favorit tal-pazjent. Huwa importanti li jiġi indikat li tali taħlita ta 'prodotti hija kontraindikata waqt it-tqala u t-treddigħ, kif ukoll għal dawk li jbatu minn problemi ta' fsada u pressjoni għolja.