Tabella tas-Sena l-Ġdida għad-dijabetiċi

Għat-trattament tal-ġogi, il-qarrejja tagħna użaw b’suċċess DiabeNot. Meta wieħed jara l-popolarità ta 'dan il-prodott, iddeċidejna li joffruh għall-attenzjoni tiegħek.

It-tobba jirrakkomandaw li pazjenti bid-dijabete jinkludu kemm jista 'jkun insalati differenti fid-dieta tagħhom. Wara kollox, dieta speċjali hija l-parti ewlenija u integrali tat-trattament ta 'din il-marda. U l-insalati magħmula minn ħxejjex u ħwawar friski, kemm jista 'jkun jikkorrispondu għar-rekwiżiti mediċi.

• Il-benefiċċji ta 'l-insalati fid-dijabete
• Insalati dijabetiċi tat-Tip 1
• Insalata bil-vitamina ħadra bil-ħjar (video)
• Insalati dijabetiċi tat-tip 2
• Insalati dijabetiċi bit-tip ta ’marda ta’ tqala
• Vaganzi, insalati tas-Sena l-Ġdida għad-dijabetiċi

Il-benefiċċji ta 'l-insalati fid-dijabete

Il-benefiċċju esklussiv tal-insalati huwa l-ammont kbir ta 'fibra tad-dieta li fiha huma sinjuri. Karatteristika speċifika ta 'dawn il-fibri hija li mhumiex diġeriti jew assorbiti fil-passaġġ gastro-intestinali. Il-karatteristiċi tagħhom li jibbenefikaw id-dijabetiċi:

1. Bil-mod l-assorbiment ta 'xaħmijiet u glukosju. Minħabba din il-proprjetà, il-pazjenti jnaqqsu b'mod sinifikanti l-ħtieġa għal terapija bl-insulina.
2. Jikkontribwixxu għan-normalizzazzjoni tal-metaboliżmu tal-lipidi u livelli aktar baxxi ta 'zokkor fid-demm. Bħala riżultat, hemm telf attiv tal-piż f'pazjenti.

Xahar wara l-bidu tad-dieta terapewtika, il-konċentrazzjoni tal-glukosju tonqos u saħansitra tibda toqrob il-valuri normali.

L-insalati jitħallew jieklu l-ġurnata kollha. Jistgħu jintużaw għall-kolazzjon, ikla ta 'nofsinhar u pranzu.

Ħxejjex u ħodor għall-insalati jeħtieġ li jinxtraw fi kwalità tajba, ikun aħjar jekk ikunu mill-ġnien tiegħek.

Ejja nqisu x'tip ta 'ħaxix it-tobba jirrakkomandaw li jiġu inklużi fl-insalati:

• Il-basla. Huwa rrakkomandat għal żieda fl-insalati, iżda m'għandux ikun abbużat, madankollu. Il-basla ttejjeb b'mod sinifikanti ċ-ċirkolazzjoni tad-demm, tbaxxi l-kolesterol, tgħin biex tlaħħaq ma 'mard infettiv.
• Karrotti. Fil-forma prima, din il-ħaxix tista 'tiġi kkunsmata. Iktar zokkor fid-demm jikkawża karrotti mgħollija.
• Ħjar frisk. Fihom l-aċidu tartroniku, li jgħin biex isaħħaħ il-ħitan vaskulari.
• Kaboċċi Jista 'jintuża fi kwalunkwe forma.

Insalati dijabetiċi tat-Tip 1

L-iktar għażla ottimali hija, pereżempju, kaboċċa bajda. Dan għandu jkun inkluż fil-kompożizzjoni ta 'l-insalati ppreparati. Tmur tajjeb ma 'varjetà wiesgħa ta' prodotti u hija rikka f'elementi ta 'traċċa utli.

Insalati maħsuba għal pazjenti b'dijabete tat-tip 1 m'għandhomx jinkludu karboidrati diġestibbli.

Insalata tal-Ħjar biż-żerriegħa tal-menta u tal-ħlewwa

Ħu: 3 ħjar frisk, krema qarsa b'perċentwali baxxa ta 'xaħam, meraq tal-lumi, kuċċarina ta' kemmun mitħun, kuċċarina ta 'zekka niexfa, melħ tal-mejda.

Aħna aħsel il-ħjar, qaxxarhom, neħħi ż-żrieragħ minnhom. Aqta ', ħallat ma' komponenti oħra. Staġun bil-krema qarsa u meraq tal-lumi.

Insalata tal-aringa

Ħu: aringi, bajd tas-summien f'ammont ta '3 biċċiet, meraq tal-lumi, weraq ħallat, basal aħdar, mustarda.

Naddaf l-aringi u aqta 'f'biċċiet ta' daqs medju. Sajjar il-bajd, qaxxar u aqta 'f'żewġ nofsijiet. L-ingredjenti huma mħallta, il-ħodor huma miżjuda. Dressing tal-insalata - mustarda mħallta mal-meraq tal-lumi.

Insalata tal-ħjar li tiffriska

Ħu: karfus, ħjar frisk, mazz ta 'xibt, żejt veġetali (tablespoon).

Aħsel sew u aqta ’l-ħjar u l-karfus. Aqta 'l-ħodor u l-basal. Ħallat kollox fi skutella tal-insalata u staġun biż-żejt veġetali.

Insalata bi tiġieġ mgħolli u ħaxix

Ħu: ħjar frisk (2 pcs.), Tadam, tiġieġ, ħass, żejt taż-żebbuġa (tablespoon), meraq tal-lumi.

Għalli t-tiġieġ, maqtugħ f'biċċiet. Qatgħu wkoll ħjar, tadam u ħass. Aħna ħawwad l-ingredjenti u staġun biż-żejt taż-żebbuġa mal-meraq tal-lumi.

Insalata tal-karfus

Nieħdu: tuffieħ aħdar (2 pcs.), Karfus (200 gramma), karrotti (1 pc.), Tursin (mazz), meraq tal-lumi, krema qarsa b'perċentwali baxxa ta 'kontenut ta' xaħam.

Oħroġ il-karfus, il-karrotti friski u t-tuffieħ bi grater. Ħallat l-ingredjenti u l-melħ. Staġun bil-krema qarsa u meraq tal-lumi. Fuq nett ta 'tali insalata hija mżejna bil-ħodor.

Insalati dijabetiċi tat-tip 2

Għal pazjenti b'dijabete tat-tip 2, m'hemm l-ebda restrizzjoni stretta fuq l-ingredjenti. L-unika kundizzjoni hi li ma taqbiżx ir-rata ta ’konsum tal-patata kuljum (madwar mitejn gramma).

Insalata bl-alka, karrotti u tuffieħ aħdar

Ħu: tursin aħdar (mazz), 100 ml ta 'kefir, zunnarija waħda, tuffieħ aħdar, alka (250 g), ħjara ftit immellaħ.

Il-karrotti għandhom ikunu msajra, imbagħad imqaxxra u mqatta 'f'biċċiet ta' daqs medju. Qaxxar it-tuffieħ u aqta 'eżattament l-istess flieli. Imbagħad ħawwad il-karrotti mqatta 'u t-tuffieħ ma' alka tal-baħar. Wara dan, aqta 'l-ħjar, aqta' l-ħwawar, żid ma 'l-insalata. Melħha għat-togħma. Staġun bil-bżar u staġun bil-kefir. Fuq insalata tista 'tkun imżejna bi flieli tat-tuffieħ jew sprigs ta' xibt.

Insalata bil-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm u kaboċċa bajda

Nieħdu: frott tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm f'ammont ta' 260 g, kaboċċa (300 grammi), basal (2 biċċiet), faqqiegħ imnaddfin (50 gramma), xibt jew cilantro (mazz wieħed).

Il-melħ huwa miżjud ma 'kaboċċa mqatta'. Imbagħad hemm miżjud il-frott tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm (qabel maħkuk), faqqiegħ u basal bir-ringlets. Tista 'timla tali insalata jew biż-żejt (veġetali) jew krema qarsa b'kontenut baxx ta' xaħam.

Dwar il-benefiċċji tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm aqra hawn: http://diabet.biz/pitanie/produkty/ovoshi/topinambur-pri-saharnom-diabete.html.

Insalata "Whisk" (video)

Dan il-video jippreżenta varjazzjoni oħra ta 'insalata simili, id-differenza tagħha minn dik ta' qabel hija li l-karrotti huma miżjuda miegħu. Din l-insalata tissejjaħ "Whisk".

Insalata bit-tuffieħ aħdar, karrotti u ġewż

Ħu: lumi waħda, karrotta waħda ta 'daqs medju, tuffieħ aħdar, ġewż (30 g), krema qarsa b'perċentwali baxxa ta' xaħam.

Qaxxar it-tuffieħ u l-karrotta, imbagħad ogħrok fuq grater, sprinkle bil-meraq tal-lumi u ħawwad mal-ġewż. Imbagħad ħawwad sewwa l-ingredjenti, żid il-melħ u staġun bil-krema qarsa.

Insalata bil-ġewż u tadam aħdar

Se jkollna bżonn il-prodotti li ġejjin: numru żgħir ta 'ġewż (300 gramma), tadam aħdar (ftit biċċiet), tewm, taħlita tal-ħass, basal, ħall (60 ml), żejt veġetali, melħ, ħwawar (per eżempju, il-kosbor).

It-tadam maħsul u maqtugħ f'biċċiet jitqiegħed f'taġen, u ferra 'tazza ilma. Żid ħall, żejt taż-żebbuġa, melħ. Wassal għalli, u sajjar għal ftit minuti oħra. Imbagħad iffiltra t-tadam mill-ilma u ħawwad ma 'basal mqatta' b'mod fin. Separatament, aħna skrollja mit-tewm tal-laħam bil-ġewż, żid il-ħwawar disponibbli u ftit ħall. Imbagħad ħawwad l-ingredjenti kollha, żid magħhom it-taħlita tal-insalata.

Insalata tal-ħut bil-ħaxix u ħodor

Ħu: il-karkassa ta 'kwalunkwe ħut iffriżat frisk, ħjar immellaħ (2 pcs.), Basal (1 biċċa.), Puree tat-tadam (40 ml), krema qarsa (100 ml), weraq tal-ħass, patata (3 pcs.), Bżar iswed.

Ħut mgħolli huwa mkessaħ, separat mill-għadam u maqtugħ f'biċċiet żgħar. Il-patata tkun imsajra fl-uniformi tagħha, imbagħad titqaxxar u tinqata 'f'kubi żgħar. Il-ħjar huma mqatta ', il-basal imqatta'. Aħna nippreparaw dressing mill-purejiet tat-tadam, krema qarsa u bżar iswed. Ħallat l-ingredjenti kollha fi skutella tal-insalata, staġun u melħ għat-togħma.

Għat-trattament tal-ġogi, il-qarrejja tagħna użaw b’suċċess DiabeNot. Meta wieħed jara l-popolarità ta 'dan il-prodott, iddeċidejna li joffruh għall-attenzjoni tiegħek.

Jekk jogħġbok innota li l-patata għandha indiċi gliċemiku għoli, għalhekk meta tħejji insalata, użaha għall-minimu. Huwa rrakkomandat ukoll kontroll addizzjonali tal-livelli tal-glukosju fid-demm wara li tiekol.

Insalati dijabetiċi bit-tip ta ’marda ta’ tqala

Tista 'ssir taf aktar dwar id-dijabete tat-tqala hawn, imma għalissa aħna niddeskrivu riċetti ta' insalata.

Insalata tal-Ilsien taċ-Ċanga

Ħu: ilsien taċ-ċanga (150 gramma), bajd (2 pcs.), Ħjar wieħed, qamħ fil-laned (1 tablespoon), krema qarsa (2 imgħaref), ftit ġobon iebes (40 g).

Għalli l-bajd u l-ilsien, aqta 'l-istrixxi rqaq u ħawwad. Żid il-qamħ, ħjara mqatta 'u ġobon maħkuk. Libsa l-insalata bil-krema qarsa b'xaħam baxx.

Jekk jogħġbok innota li l-qamħ (inkluż fil-laned) għandu indiċi gliċemiku għoli. Użah għall-minimu.

L-endokrinologu jgħin lin-nisa tqal biex jagħmlu l-menu. Valur kaloriku kuljum huwa kkalkulat billi jitqies il-piż tal-pazjent.

Insalata bil-faqqiegħ u tiġieġ mgħolli

Ħu: faqqiegħ (120g), tiġieġ, bajd (2 pcs.), Ftit ġobon iebes (40 g), qamħ fil-laned, ħjar immellaħ, żejt taż-żebbuġa (1 tablespoon).

Għalli l-faqqiegħ, it-tiġieġ u l-bajd. Aħna naqtgħu u ħawwad l-ingredjenti kollha f'kontenitur wieħed. Agħmel l-insalata biż-żejt taż-żebbuġa.

Il-qamħirrum jittratta ikel b'indiċi glikemiku għoli! Użaha fi kwantitajiet żgħar.

Insalata tal-Fażola ħadra

Ħu: fażola ħadra, ħjar frisk, basal, jogurt naturali, mazz ta 'tursin.

Għalli l-fażola. Aqta 'l-ħjar, il-ħwawar u l-basal. Aħna ħawwad kollox u l-istaġun ma 'jogurt naturali.

Vaganzi, insalati tas-Sena l-Ġdida għad-dijabetiċi

Insalata tal-fwied bir-rummien

Ħu: tiġieġ tat-tiġieġ jew taċ-ċanga, rummien, ftit ħall, basla, melħ.

Sewwa laħlaħ il-fwied, aqta 'f'biċċiet u ħalliha ttektek f'taġen biż-żieda ta' ilma, sakemm tkun lest. B’mod parallel ma ’dan qed inħejju immarinar ta’ ilma sħun, ħall tas-sidru tat-tuffieħ u melħ. Żid il-basla, imqatta 'f'ċrieki. Poġġi l-basal imnaddfin f'saff wieħed fil-qiegħ ta 'l-insalata. Imbagħad, ixerrdu l-fwied. Aħna iżejnu l-quċċata b'żerriegħa tar-rummien.

Insalata bil-ġewż u zucchini

Ħu: zucchini wieħed ta 'daqs medju, madwar nofs tazza ġewż, tewm (żewġ imsiemer tal-qronfol), mazz ta' ħodor (kwalunkwe), żejt taż-żebbuġa (tablespoon).

Zucchini maqtugħ f'biċċiet u fry. Itħan il-ġewż, aqta 'l-ħwawar u t-tewm ukoll. Fi skutella tal-insalata, ħallat l-ingredjenti, il-melħ u l-istaġun biż-żejt taż-żebbuġa. Insalata bħal din tista 'tkun servuta mhux biss bħala dixx separat, iżda wkoll bħala platt sekondarju.

Zucchini għandu indiċi gliċemiku għoli! Iżda huwa utli ħafna, għalhekk, aġġusta minn qabel id-doża ta 'l-insulina jew ipprova biss ftit imgħaref ta' din l-insalata waqt ikla.

Insalata tal-Gambli u Brokkoli

Ħu: ħass, brokkoli, gambli, meraq tal-lumi, bżar, melħ.

Imgħolli fl-ilma biż-żieda ta 'melħ u bżar, il-gambli jibred u nadif. Il-brokkoli jiġi mgħolli wkoll fl-ilma b'ammont żgħir ta 'melħ tal-mejda.

Poġġi l-ingredjenti kollha fl-insalata tal-iskutella, ħawwad, melħ u staġun bil-meraq tal-lumi.

Insalata "L-Ewwel ta 'Jannar"

Biex tħejji l-insalata, nieħdu: gambli mgħolli (200 gramma), 5 bajd mgħolli, diversi żebbuġ, bżar Bulgaru (3 biċċiet), ħwawar (tursin, xibt), krema qarsa, ftit ġobon iebes.

Għalli l-gambli u l-bajd, żid bżar imqaxxar u imqatta '. Aħħar il-bajd.

Mill-bżar naqtgħu n-numru "1" u l-ittri kollha ("I", "n". "C", "a", "p", "i").

Sussegwentement, tqiegħed il-komponenti kollha fi strati. L-ewwel bżar. Fuq bil-krema qarsa, imbagħad saff ta 'gambli, għal darb'oħra krema qarsa u isfar isfar.

Il-krema qarsa, il-proteina maħkuk u l-krema qarsa qed jerġgħu jiġu applikati fuq il-isfar. Hawn fuq tista 'tpoġġi stampa - folja tal-kalendarju.

Fl-artiklu li jmiss, aħna nipprovdulek riċetti saħansitra aktar Delicious għall-vaganza u tabella tas-Sena l-Ġdida għad-dijabetiċi.

Il-kompożizzjoni ta 'l-insalati tad-dieta tiddependi biss fuq il-fantasiji u l-abbiltajiet kulinari tiegħek. L-iktar ħaġa importanti hija li tissorvelja l-indiċi gliċemiku tal-komponenti sabiex il-prodotti b'indiċi għoli ma jaslux hemm. Huwa wkoll importanti u neċessarju li tiġi osservata r-regolarità fl-ikliet.

Olivier Random

Għal żmien twil, f'waħda mill-ħafna vaganzi tax-xitwa, lanqas biss niftakar liema waħda. Il-familja kollha tagħna kienet qed tħejji biex tirċievi l-mistednin: it-tfal ipoġġu l-affarijiet fl-ordni fil-kamra tagħhom, in-nanna mnaddfa l-appartament, u jien kont qed nipprepara pranzu festiv.

Wara li ħejjejt il-menu bil-quddiem, jien bil-mod maqtugħ, sfaxxa, imnaddfin prodotti varji. Jidher li kollox kien diġà lest, baqa 'biss li tispiċċa l-preparazzjoni taż-żewġ insalati l-iktar favoriti tagħna, li mingħajrhom l-ebda ċelebrazzjoni ma tista' tagħmel - olivier u ħut. U hawn kollox mar ħażin kif ippjanajt ...

Naqtaz iz-zalzett f'kubi għall-olivier, u għall-insalata tal-ħut jien qatta 'l-fwied tal-merluzz u kont lest li nżid dawn l-ingredjenti kull wieħed mal-platt tiegħi, meta f'daqqa waħda jċempel telefon tat-titqib. Il-konoxxenza qadima tiegħi sejħet, ma 'min ma tkellimniex għal mitt sena u ma reġgħux rajna lil xulxin. Kelma għal kelma, ma kontx innotajt kif l-idejn fuq l-għassa kejlu minuti prezzjużi u ma kien fadal xejn x’jaqsam sakemm waslu l-mistednin. U għadni fil-kamra tal-banju u l-curlers! Fil-ġirja, jitfa 'n-nanna tiegħi: “Għinha! Jekk jogħġbok spiċċa l-insalati, ”I dam biex nagħmel lili nnifsi fl-ordni.

Mistednin huma ferħana!

Il-mistednin kienu puntwali, u aħna sib bil-qiegħda fuq il-mejda. U kien qed jinfaqa ’bl-aġġornar, iżda t-tastaturi, wara li ppruvaw ftit minn kollox, jegħlbu esklussivament fuq l-olivier, u saħansitra faħħruh b’kull mod. Dawn huma wunderbare, ħsibt lili nnifsi. "Olivier huwa bħal olivier." X'inhu mfaħħar? Huma probabilment flatter lili. " U biss fl-aħħar tal-pranzu festiv, fl-aħħar illaxkar u ma baqax fuss, iddeċidejt ukoll li nipprova l-insalata. Immaġina s-sorpriża tiegħi meta, minflok it-togħma tas-soltu u mistennija, huwa għoġbu b’nota mhux familjari. Jidher li hu aktar olivier, iżda mhux l-istess bħal dejjem - aktar fit-togħma u aktar offerta!

L-għada filgħodu ħejt il-fdalijiet taż-zalzett mill-friġġ - kienet hi, fl-opinjoni tiegħi, li saret il-ħati ta 'togħma partikolari. U eżatt allura n-nanna tiegħi daħlet, magħha qsalt il-ħsibijiet tiegħi fuq ir-riċetta. "X'tagħmel il-zalzett x'jaqsam magħha?" - in-nanna kienet sorpriża. "Jiena ma żidtx!" Imbagħad kien imiss li ngħolli l-ħuġbejn bi sorpriża: "Kif ma żiditx?" I talab biex iżżid il-prodotti ma 'l-insalata, u kienu jinsabu ħdejn fi pjanċa. " “Jiena poġġejt dak li kien fuq il-platt, imma ma kienx zalzett!” - wieġbet in-nanna.

Bdejna investigazzjoni dwar dan l- "inċident" u stħarriġ ta 'xhieda. Irriżulta li filwaqt li n-nanna marret taħsel idejha, ​​it-tfal kielu z-zalzett, hekk hi poġġiet il-fwied tal-merluzz fiż-żebbuġa, li fil-fatt kienet maħsuba għal insalata kompletament differenti. Dan huwa kif il-familja tagħna vvinta platt ġdid, u issa l-ebda vaganza ma tista 'tagħmel mingħajr din l-insalata Delicious bi "twist". Madankollu, ġeneralment aħna xorta insajjru żewġ insalati: aħna naqtgħu l-prodotti kollha, bħal fl-olivier, allura naqsmuhom f'nofs. Għal dawk li jafu t-togħma tradizzjonali, aħna nżidu zalzett f'parti waħda, iżda għal gourmets f'pajjiż ieħor - fwied tal-merluzz. Ir-riżultat huwa żewġ gosti insalati kompletament differenti, li kull wieħed minnhom irid ikollu min iħobb.

4-5 pcs. patata mgħollija, 2-3 karrotti mgħollija u ħjar imnaddfin, 5 bajd, 1-2 laned ta 'fwied tal-merluzz fil-laned, bott tal-piżelli ħodor, mayonnaise - għat-togħma, iżda mhux ħafna, melħ - mhux obbligatorju.

Naqta 'l-ingredjenti kollha f'kubi, bħal olivier klassiku. I knead il-fwied tal-merluzz bil-furketta u żid ma 'prodotti oħra, staġun bil-mayonnaise għat-togħma. Jekk meħtieġ, melħ. I ħallieh brew.

Tabella tas-Sena l-Ġdida għad-dijabetiċi - parir ta 'dietista

Is-Sena l-Ġdida qed toqrob, u wasal iż-żmien li taħseb dwar il-mejda tas-Sena l-Ġdida. Il-vaganzi tas-Sena l-Ġdida huma serje ta ’testijiet tal-ikel għal dijabetiku meta tabella waħda tal-vaganzi tiġi sostitwita minn oħra. Kull fejn immorru, l-istess Olivier, sandwiches tax-xampanja u kavjar aħmar se jistennewna. Bħala riżultat, stampi komediċi u vidjows minn netwerks soċjali dwar il-gluttonija tas-Sena l-Ġdida jsiru realtà.

Fis-sena l-ġdida, mhux biss jidħlu magħna kilogrammi ġodda, iżda wkoll “feriti” ġodda, aggravar tal-mard kroniku, żieda fil-livell taz-zokkor, partikolarment, u l-ħtieġa li tmur għand it-tabib u tieħu aktar u aktar pilloli. Staqsejna lill-esperta tagħna, id-dietista Natalia Gerasimova, biex tgħid kif tevita tali destin spjaċevoli u tqatta 'vaganzi mill-isbaħ mingħajr ma tagħmel ħsara lis-saħħa.

It-tweġiba hija sempliċi: għandek bżonn tagħmel il-kura mhux biss fit-togħma, iżda wkoll sikura għas-saħħa, waqt li żżomm livell ta 'zokkor stabbli. U mhux daqshekk diffiċli.

Rekwiżiti ewlenin għall-għażla tal-prodott

1. Ikel tajjeb, xieraq u b'saħħtu jeħtieġ attenzjoni, ħin u flus. Tiffrankax fuq id-dieta tiegħek, għalhekk, fuq saħħtek. Ir-regola l-iktar importanti hija din: agħżel l-aħjar ikel, l-aktar frisk u l-iktar varjat.
2. Għad-dijabetiċi, il-prodotti moderni huma mimlijin ħafna perikli. Zokkor u dqiq tal-qamħ jirriżulta li huma pjuttost mhux xierqa fihom. Ix-xiri ta 'ikliet lesti b'mod ċar mhumiex l-għażla tiegħek - il-manifattur dejjem jipprova juża l-karboidrati veloċi sal-massimu, peress li huma irħas. Għalhekk, ħareġ menu bil-quddiem u sajjar kollox lilek innifsek - b'imħabba u ħsieb għas-saħħa tiegħek stess.
3. Tibżgħux li tipprova prodotti ġodda u platti mhux familjari. Naturalment, id-dekorazzjoni tat-tabella tal-festi b'anaconda moqli se tkun eżotika wisq, u ftit nies jistgħu. Iżda l-insalata quinoa, il-kaboċċa Romanesco jew id-deżerta ta 'chia jistgħu jkunu skoperta kulinari reali.
4. Platti u insalati tradizzjonali jistgħu jiġu ssupplimentati bil-ġewż, żrieragħ, u deżerta magħmula minn kull tip ta 'frott u berries. Huwa mhux biss mhux tas-soltu u sabiħ, iżda wkoll utli ħafna. Kważi kull frott u ħaxix barranin huwa teżor ta 'vitamina vera għal ċittadin Russu li huwa eżawrit mit-temp u l-griż tal-ħajja ta' kuljum.

Platti oriġinali minn prodotti b'saħħithom fil-fatt iwaħħtu l-ħtieġa ta 'insalati tal-mayonnaise, deżerti biz-zokkor u alkoħol. Wara kollox, l-ammont ta 'ikel li jittiekel huwa ddeterminat mhux biss mill-ġuħ tagħna, iżda wkoll minn emozzjonijiet, impressjonijiet. Għal djalogu pjaċevoli f'ċirku ta 'interlokuturi pjaċevoli, u bi kura interessanti, int tiekol ikel sostanzjalment inqas.

Regoli għall-Imġieba fit-Tabella tas-Sena l-Ġdida għad-Dijabetiċi

Fil-preżenza ta 'kundizzjoni bħad-dijabete mellitus, jiġifieri, tolleranza tal-karboidrati indebolita, in-nutrizzjoni, kif ukoll l-istil tal-ħajja kollu, għandhom jiġu mkejla u ppjanati minn qabel. Għandi ngħid li kwalunkwe korp ma jħobbx it-theżżiż u l-bidliet, u b'ċaqliq mhux tajjeb għas-saħħa taz-zokkor, dan huwa strettament kontraindikat. Għalhekk, il-bidu tas-sena għandu jimxi bil-kalma, bil-kalma, mingħajr rivoluzzjonijiet ta 'ikel u alkoħol. L-aspettattiva lingwita ta ’stat bil-ġuħ ta’ nofsillejl żgur mhux għalik.

M'għandekx tistenna sal-pawżi ta 'nofsillejl biex tibda l-ikla tas-Sena l-Ġdida. Tard filgħaxija u billejl mhuwiex l-aħjar ħin biex tiekol. Huwa żejjed b'mod sinifikanti l-apparat diġestiv, li f'dan iż-żmien suppost jagħmel affarijiet oħra. Għalhekk, għandek tiekol fil-ħin tipiku għalik, u f'nofs il-lejl timmarka b'mod simboliku l-btala mingħajr ma jkollok iżżejjed. Pereżempju, illimita ruħek għal kwart li sservi ta ’insalata, tużax ħobż, xorob, u ma tixrobx inbid. Idealment - tiekolx u, kif meħtieġ, issajjar sħun. Ibdel il-ħelu tradizzjonali bi frott u ġewż. Imbagħad l-għada filgħodu ma tħoss l-ebda toqol fl-istonku tiegħek, jew ċaqliq fil-livelli taz-zokkor, jew remors.

Kif tagħmel il-platti tas-Sena l-Ġdida fit-togħma u b'saħħithom

1. L-għażla tal-platti għandha wkoll tiġi avviċinata b'attenzjoni partikolari. Ma jimpurtax kemm jista 'jkun meraviljuż, hemm prodotti li jgħinu n-normalizzazzjoni taz-zokkor fid-demm u, konsegwentement, tnaqqas il-piż. Dan, pereżempju, kannella. Sekli ilu, ma kienx għal xejn li din il-ħwawar kienet daqs il-valur għad-deheb. U issa dan il-prodott, ta 'kwalità għolja u raffinat, ħafna drabi jintuża bħala suppliment tal-ikel bi proprjetajiet ta' benefiċċju differenti. Il-kannella tista 'tiżdied ma' tuffieħ moħmi, u dan jibdel frott familjari fi kura oriġinali. U jekk żżid ġellewż, lewż u anakardja mqatta 'ma' dan id-duet, il-prezz ma jkunx tali deżerta. Għalfejn platt sempliċi bħal dan “jirbaħ” faċilment pasti eleganti mis-supermarket? Kollox huwa sempliċi. Ġewż, frott u ħwawar huma sorsi naturali ta 'minerali, vitamini u komposti oħra meħtieġa għall-bniedem. Ma kienx għalxejn li n-natura mogħni b'togħma qawwija, ħelwa jew tartta, b'kuluri brillanti, sabiex inkunu nafu żgur: iva, huwa utli, trid tittiekel.
2. Prodott ieħor li mhux normali tal-prodott li jinnormalizza z-zokkor huwa fenugreek. Iż-żrieragħ tagħha (li jistgħu jinxtraw minn ħwienet li jbigħu l-ħwawar, pereżempju, fi ħwienet tal-ikel Indjani jew tal-ikel tas-saħħa) għandhom togħma partikulari, huma miżjuda ma 'diversi platti ta' laħam, ħaxix, zlazi, kif ukoll xi xorb.
3. Li tagħmel platti homemade delicious togħma u bla periklu tgħin mayonnaise homemade. Din iz-zalza popolari ilha reputazzjoni nutrittiva fqira, u issa anke tifel jaf dwar il-ħsara tal-insalati tal-mayonnaise. Tassew, il-kompożizzjoni tagħha ma tleqqx b'benefiċċju. Żejt irħis wisq suspettuż, prodotti nofshom lesti minflok bajd, preservattivi, ħwawar. Iżda xorta, xi forza irresistibbli qed tiġbed il-popolazzjoni tagħna biex tixtri mayonnaise fil-bramel, ferra insalati, sopop, torti u platti oħra ġo fiha. Biex tevita l-konsegwenzi xejn pjaċevoli ta 'ikel żejjed u ssalva l-platti favoriti tiegħek fuq il-menu, agħmel din iz-zalza lilek innifsek. Tista 'ssib faċilment ir-riċetta eżatta u dettaljata fl-ispazji miftuħa ġenerużi ta' l-Internet. U r-riżultat verament se jogħġobkom. Zalza tad-dar tirriżulta li hija aktar xaħma, inkomparabbilment aktar fit-togħma minn dik mixtrija, u tkun meħtieġa ħafna inqas. Barra minn hekk, l-ingredjent ewlieni fil-mayonnaise - żejt veġetali - inti tagħżel għalik innifsek. U tista 'tagħmilha kompletament taż-żebbuġa, li minnufih ittrasferixxi l-mayonnaise mill-kategorija ta' stejjer ta 'orrur fid-dieta għal prodotti unikament utli.
4. Waħda mill-kunċetti żbaljati komuni hija l-ħrafa tal-effett negattiv tax-xaħam fuq proċessi metaboliċi fil-ġisem. Xjenzati moderni jissuġġerixxu li kienet il-faxxinu għal ikel "ħafif" bi ftit xaħam, dieti restrittivi, u għadd ta 'kaloriji fanatiċi li wasslu għal żieda fl-inċidenza tad-dijabete. Għalhekk, ma tiċħadx lilek innifsek il-kontenut ta 'xaħam naturali. Żidhom mad-dieta tiegħek, fil-platti festivi u ta 'kuljum tiegħek. Qed nitkellmu dwar, pereżempju, li reċentement sar żejt tal-ġewż tal-moda. Iżid it-ton tal-ġisem, jgħin biex jinnormalizza l-isfond ormonali u l-ispettru tal-kolesterol. Meta jissaħħan, iż-żejt tal-ġewż ma jitlifx il-proprjetajiet tiegħu, u għalhekk jista 'jintuża meta taqli. Ibdel il-ħobż abjad tradizzjonali b'ċereali u kavjar aħmar b'żejt tal-ġewż. Dażgur, mhux tas-soltu. Iżda l-korp se jgħid grazzi għal tali kastling. Numru żgħir ta 'ġewż flimkien ma' ħass, ħjar, tuffieħ, żejt taż-żebbuġa huma l-bażi perfetta għal dixx tal-ħaxix. Platt bħal dan se jkollu indiċi gliċemiku baxx, u l-komponenti tiegħu nfushom għandhom ħafna proprjetajiet ta 'benefiċċju. Ħaxix ieħor Delicious b'kontenut għoli ta 'xaħam u benefiċċji bla dubju huwa l-avokado. Mhuwiex diffiċli li tagħmel insalata oriġinali minnha. Pereżempju, tista 'tgħaqqad tadam imqatta' mal-avokado u żid ftit melħ u ħabaq.

Tixrob jew ma tixrobx?

L-iktar kwistjoni urġenti li tħajjar lin-nies lejlet il-vaganzi hija kemm u x'tip ta 'xarbiet alkoħoliċi jistgħu jinxtorbu fuq il-mejda tas-Sena l-Ġdida. Alas, m'hemm xejn li jekk jogħġbok hawn. L-alkoħol fl-għażliet u l-kategoriji kollha tal-prezzijiet huwa ċar ta ’ħsara għas-saħħa. Huwa speċjalment li ma jħallix qliegħ li jirnexxielu jmur għas-serp aħdar, li għandu marda kronika bħal dijabete. Anke porzjon żgħir ta 'alkoħol etiliku jkabbar il-kundizzjoni patoloġika, jgħolli l-livelli taz-zokkor, j velen il-frixa, fejn għandha tiġi prodotta l-insulina.

Alternattiva għall-alkoħol ta 'ħsara unika tista' tinstab mingħajr problemi. Ipprova tagħmel tè fragranti tal-Milied bil-ħwawar - kannella, anisi stellata, kardamomu, coconut. Jekk għandek bżonn tieħu sehem f'togħma komuni u ikklikkja tazza, tista 'tispara minn qabel tè aħdar billi żżid zekka, lumi jew frott niexef, u kessaħ għat-temperatura tal-kamra. Xarba bħal din mhux biss tiffranka mir-riskju li tixrob l-alkoħol, iżda wkoll iġġib benefiċċji sinifikanti. Wara kollox, għandu ħafna antiossidanti, vitamini u minerali li se jsostnu saħħtek matul il-perjodu diffiċli tal-vaganzi. Grazzi għall-potassju mill-frott imnixxef l-għada filgħodu ma jkollokx tbati minn edema inevitabbli wara l-mejda. U ħafna komposti attivi ħafna għat-te jgħinu biex jitilfu l-piż u jtejbu l-livelli ormonali. Minbarra l-alkoħol, ix-xorb biz-zokkor - is-soda, il-meraq tal-frott, inklużi dawk li jkunu għadhom kemm ġew mbattra, iġibu ħsara ovvja lid-dijabetiċi. Din hija bomba taz-zokkor reali, li l-konsegwenzi tal-isplużjoni li tħossok għal żmien twil fil-ġisem.

Detox ta 'wara l-vaganzi

Jien spiss mistoqsi dwar il-ħtieġa ta 'Detox jew ġranet ta' sawm wara l-vaganzi. Imma trid tammetti, għax jekk m'għandekx iż-żibel, allura m'għandekx għalfejn tnaddafha. Jekk issegwi r-regoli bażiċi u żżomm is-sens komun, fl-ewwel jum tas-sena ma tħossokx ħażin. Fl-għodwa tal-ewwel ta 'Jannar, spiss nirrakkomanda mixja. L-ewwelnett, tiffranka mit-tentazzjonijiet li tiekol l-insalati tal-bieraħ, li jneħħuk mill-kċina. It-tieni, attività fiżika moderata terġa 'tirrestawra s-saħħa u s-saħħa tiegħek wara nuqqas fil-modalità. It-tielet nett, int se tgawdi u tippaċifika l-kontemplazzjoni tat-toroq kwieti abbandunati, fejn il-ħajja ftit sigħat ilu kienet fl-aqwa tagħha.

Kun b'saħħtu u s-Sena t-Tajba!

1. Fil-vaganzi ta 'Sena l-Ġdida, il-ġenituri ta' żewġha se jersqu lejna, missieru huwa dijabetiku. Trid sorpriża lill-mistieden b'xi ħaġa fit-togħma, iżda fl-istess ħin ma tagħmilx ħsara lis-saħħa tiegħu?

Ħa nfakkarkom li d-dijabete hija marda li fiha l-ġisem ma jirrispondix għal żieda fil-glukożju fid-demm. F'din il-marda, it-tnixxija ta 'l-ormon insulina hija mnaqqsa, li, bħala ċavetta, "tiftaħ" iċ-ċelloli tal-ġisem sabiex il-glukożju jasal hemm. Il-livell tagħha jogħla, iżda ċ-ċavetta "mhix. Din "l-importanti" hija l-insulina. Fid-dijabete tat-tip 2, il-kapaċità li tipproduċi l-insulina ma tisparixx kompletament, iżda maż-żmien, il-ġisem isir immuni għaliha. Il-marda hija severa u kkumplikata bl-iżvilupp ta 'mard konkomitanti ta' ħafna organi - speċjalment il-kliewi u l-vini. Mill-mod, il-kors tad-dijabete jiggrava ħafna l-piż żejjed: inaqqas l-effetti ta 'l-insulina u mediċini li jbaxxu z-zokkor u jaċċelera l-iżvilupp ta' kumplikazzjonijiet. Telf ta 'piż anke b'5% diġà jtejjeb b'mod sinifikanti l-prospett u l-benesseri.

Għalhekk, ippjana l-menu tat-tabella tas-Sena l-Ġdida għal dijabetiku sabiex ikollha platti b'kontenut minimu ta 'xaħam. Irrifjuta l-insalata tradizzjonali tas-Sena l-Ġdida bil-mayonnaise u ammont kbir ta 'żejt, xaħam: ħallihom ikunu ħfief. Kun żgur li jkun hemm 2-3 platti ta 'ħaxix. Mhuwiex meħtieġ li tixtri tadam u ħjar mhux staġjonali: il-sauerkraut u l-ħaxix tal-għeruq huma utli ħafna. Agħmel ftit insalata mhux tas-soltu ta 'ravanell u bżar qanpiena, jew pitravi u karfus, bħala dressing, ħu jogurt naturali, meraq tal-lumi, ħall balsamiku.

2. Jħobbu jew le, il-weekend twil li ġej huwa festa soda. Kif torganizza n-nutrizzjoni ta 'dijabetiku fil-vaganzi?

Ftakar ftit prinċipji li trid taderixxi irrispettivament minn jekk hux il-vaganza jew il-ħajja ta 'kuljum.

• Id-dijabetiċi għandhom bżonn jieklu 4-6 darbiet kuljum f’intervalli ta ’3-4 sigħat. Dan jgħin biex jinżamm livell aktar indaqs ta 'glukosju fid-demm, kif ukoll ittaffi l-istaġnar tal-bili fil-passaġġ biljari u fil-bużżieqa tal-marrara. Ma aqbeżx l-ikliet għad-dijabete għall-festa li ġejja, u fuq il-mejda tal-festi, l-ewwel poġġi fuq platt platti tal-ħaxix.
• Ikollok bżonn tixrob l-ilma spiss, inkluż waqt l-ikliet. Kuntrarju għall-ħrafa mifruxa li l-ilma jinterferixxi mad-diġestjoni tal-ikel, l-impatt tiegħu huwa negliġibbli. Huwa ħafna agħar jekk waqt l-ikla l-ġisem jonqosha l-ilma. Barra minn hekk, tazza ilma li tinxtorob 1.5-2 sigħat wara l-ikel tgħin biex tistimula l-produzzjoni ta '"ormoni tax-xaba'" u tevita s-sensazzjoni ta 'ġuħ falz.
• L-ikel kollu karboidrat mgħaġġel jiġi eliminat kompletament. - ħelu ħelu, zokkor, xi frott, frott niexef, patata mgħaffġa, meraq, xorb ħelu.

Mill-ikel tal-proteini, pazjenti bid-dijabete għandhom jippreferu laħam dgħif, u saħansitra aħjar - ħut. Huwa rakkomandabbli li ssajjar platti tal-ħut 3-4 darbiet fil-ġimgħa, mill-vitella darba fil-ġimgħa, mid-dundjan jew bit-tiġieġ - 2-3 darbiet. Fit-tabella tas-Sena l-Ġdida għal dijabetiku, agħti preferenza lill-ħut.

3. Liema dixx sekondarju huwa servut fuq il-mejda tas-Sena l-Ġdida għal dijabetiku? Huwa possibbli li tuża, pereżempju, ross?

Nies bid-dijabete jistgħu jieklu karboidrati kumplessi bil-mod it-tajjeb. Meta tixtri ċereali, ħarsa lejn it-tikketta għal kemm żmien għandha tkun imsajra. Iktar ma tkun issuġġerit biex issajjar iċ-ċereali - iktar ikun fiha l-fibra tad-dieta, u dan ifisser li iktar ikun baxx l-indiċi glikemiku tagħha u inqas ikun ir-riskju ta 'varjazzjoni qawwija fil-livelli ta' glukosju fid-demm. Mela l-porridge, li huwa biżżejjed biex jimtela bl-ilma, mhu xejn utili! Minflok ross abjad illustrat, agħżel ross ismar, ruby ​​jew iswed selvaġġ.

Makawoni, li, skont ir-rakkomandazzjoni tal-manifattur, għandhom ikunu msajra għal inqas minn 10-15-il minuta - prodotti mhux tajbin, mhumiex relatati mal-qamħ durum. Fl-istess ħin, la l-għaġin, iċ-ċereali, u lanqas iċ-ċereali għall-kolazzjon m'għandhom jiġu mgħollija fi stat ta '"patata mgħaffġa". Kemm l-għaġin kif ukoll iċ-ċereali għandhom ikunu ftit iebsa.

U, ovvjament, l-iffrankar fit-tabella tal-festi għad-dijabete huwa ħaxix. Kontenut għoli ta 'fibra jħaffef is-sens ta' milja u jnaqqas ir-ritmu tal-assorbiment ta 'karboidrati fl-imsaren, li jgħin biex jistabbilizza l-livelli ta' glukosju fid-demm.

4. Reċentement kont iddijanjostikat bi stat ta 'prediabetes. Kif tippjana l-ikel fil-vaganzi?

Meta ssir dijanjosi ta '"stat ta' prediabetes", tliet fatturi għandhom rwol kruċjali: nutrizzjoni, piż u attività fiżika. Qabel ma jkun tard wisq, ibdel id-dieta tiegħek billi tagħżel ikel rikk fil-fibra tad-dieta li ma jaffettwax b'mod sinifikanti l-glukosju fid-demm tiegħek. Kul mill-inqas 400-500 g ta 'ħaxix, 200 g ta' frott mhux ħelu mingħajr ikel, tinsiex tixrob l-ilma u tagħżel ikel ta 'proteini b'ħafna xaħam. Il-vaganzi tas-Sena l-Ġdida jieħdu l-ewwel pass lejn iż-żieda tal-attività fiżika ta 'kuljum tiegħek: imxi aktar, aħseb ir-rotot għall-mixi bil-quddiem. Agħmel lilek innifsek rigal tas-Sena - tixtri gadget li jsegwi l-attività fiżika, ix-xorb, u l-kwalità tal-irqad!

Dijabete tat-Tip I u II: x'inhi d-differenza?

Qabel ma tkellem dwar kif tiekol bid-dijabete, trid tindika li ż-żewġ tipi l-iktar komuni ta 'din il-marda. Skond l-espert tagħna, dawn huma żewġ mardiet fundamentalment differenti u l-unika ħaġa li tgħaqqadhom hija li fiż-żewġ każijiet, il-pazjenti huma dijanjostikati b'kontenut għoli ta 'zokkor fid-demm.

Bid-dijabeteJientat-tip il-ġisem uman ma jipproduċix l-insulina xejn jew fi kwantitajiet żgħar ħafna. U għat-trattament tagħha, hija meħtieġa terapija ta ’sostituzzjoni - injezzjonijiet ta’ l-insulina.

Bid-dijabeteIItat-tip L-insulina hija prodotta, iżda l-ġisem ma jkunx sensittiv għaliha, għalhekk, l-insulina ma tistax tissodisfa l-funzjoni ewlenija tagħha - li tassorbi l-glukosju, li jfisser li l-livell tagħha fid-demm jibqa '' l fuq min-normal. Minħabba tali insensittività, il-ġisem jibda jipproduċi aktar insulina biex tlaħħaq mal-glukożju li jkun dieħel. Iżda dan lanqas ma jgħin. Għalhekk, iz-zokkor jikber aktar u aktar.

L-insulina hija ormon li l-funzjoni ewlenija tiegħu hija li tnaqqas il-konċentrazzjoni ta 'glukosju fid-demm

Id-dijabete tat-tip II hija marda progressiva. Matul is-snin, it-tnaqqis tal-frixa jseħħ, u dan iwassal għal defiċjenza ta 'insulina, u aktar tard hija meħtieġa terapija bl-insulina. U jekk il-marda kienet għadha ttrattata b'mod żbaljat jew jekk persuna twassalx stil ta 'ħajja ħżiena għas-saħħa, id-dieta tiegħu tibqa' l-istess (mingħajr ma jitqiesu l-karatteristiċi tal-ġisem fil-kundizzjonijiet tal-marda), il-ħtieġa għal terapija bl-insulina toħroġ qabel.

Tliet prinċipji ewlenin tan-nutrizzjoni

In-nutrizzjoni hija l-iktar komponent importanti fit-trattament kumpless tad-dijabete. Ir-relazzjoni hija ovvja: minħabba li l-veloċità u l-ammont ta 'glukosju li jidħol fid-demm jiddependi minn dak li nieklu, li jaffettwa b'mod ċar il-kapaċità tal-ġisem li jipproċessah. L-espert tagħna - Olesya Gorobets, jidentifika tliet prinċipji ewlenin.

PRINĊIPJU 1. Kontabilità stretta tal-karboidrati

Trid tifhem li d-dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2 huma mard marbut mal-metaboliżmu indebolit tal-karboidrati u l-użu tal-glukosju fid-demm. Il-karboidrati huma s-sors ewlieni ta ’glukożju. Għaldaqstant, jekk ikun hemm eċċess man-numru tagħhom, se jkun hemm eċċess bil-glukosju. U dan huwa piż serju għall-ġisem, li miegħu (bid-dijabete) huwa kważi impossibbli li wieħed ilaħħaq miegħu.

PRINĊIPJU 2. Il-kwalità tal-karboidrati mill-ikel

Ħafna semgħu li hemm karboidrati sempliċi (b'xejn) (ħafna drabi huma msejħa vojta - zokkor, għasel, u dak kollu li jkun fihom (pasti, pasti, cookies, snacks, ħelu, kejkijiet, eċċ), li huma mqassma fil-ġisem. Iktar malajr u l-glukożju sekretat minnhom jiġi assorbit faċilment u malajr. Għaldaqstant, iz-zokkor fid-demm jogħla sew. Hemm karboidrati kumplessi (bil-mod) (ċereali minn ħbub sħaħ, ħobż skur u sħiħ, għaġin minn qamħ durum, ħaxix) - jinqasmu għal żmien twil, rispettivament glukosju li jitwassal t fil-ġisem gradwalment, iz-zokkor jidħol ukoll fid-demm b'mod sistematiku, u m'hemm l-ebda stress għall-ġisem.

Festa Sena Ġdida għal nies bid-dijabete

Nies bid-dijabete huma mġiegħla jaderixxu ma 'ċerti restrizzjonijiet fuq l-ikel, id-dieta għandha wkoll rwol importanti fl-appoġġ integrat tal-ġisem. Restrizzjonijiet bħal dawn m'għandhomx jikkawżaw rifjut tal-festa tas-Sena l-Ġdida, sempliċement għandek bżonn tagħżel il-menu it-tajjeb għat-tabella tal-vaganzi, li tkun ta 'ħsara għad-dijabetiċi u tappella għall-familja kollha u għall-mistednin.

Tabella tas-Sena l-Ġdida tista 'tinkludi l-platti ewlenin kollha: sekondarji, insalata, kors ewlieni, soppa, deżerta. Fid-dijabete mellitus, huwa rrakkomandat li tibda tiekol ma 'insalata, li tinkludi ħxejjex friski: ħwawar, tadam, ħjar, kaboċċi, zucchini, qaqoċċ ta' Ġerusalemm, ravanell. Tista 'timla tali insalata bi jogurt naturali mhux xaħam, krema qarsa 10-15% xaħam jew meraq tal-lumi.

Għall-preparazzjoni ta 'sopop, jintuża brodu sekondarju ta' laħam dgħif, ħut jew tjur, faqqiegħ jew brodu tal-ħaxix. Għall-vaganzi, taljarini tar-ross, soppa mgħaffġa, gazpacho huma adattati għall-ewwel kors, jista 'jkun anki hodgepodge, iżda għandu jkun ippreparat b'kont meħud tar-rekwiżiti kollha għal dijabetiku.

Għad-dijabete, tista 'sservi laħam dgħif, vitella jew ċanga, dundjan, laħam tal-fenek, ħut (lixx, karpjun, lanċa, merluzz), sider tat-tiġieġ bla ġilda. Il-laħam għandu jkun steamed, moħmi fil-forn jew fuq il-grill, iżda mhux moqli.

Ħaxix frisk, moħmi jew mgħolli huwa adattat għall-garnish, barra minn hekk, tista 'tiekol xi patata, għaġin jew ċereali.

Frott ħelu u qarsa u frott (lumi, cranberries, tuffieħ Antonov, passolina ħamra, ċirasa, ħawħ, grejpfrut, larinġ), pruna, ġewż huma perfetti għal deżerta. Minn dawn l-ingredjenti tista 'ssajjar varjetà ta' insalati, mousses, ġelatini li jużaw jogurt, cottage cheese jew krema qarsa.

Għat-te, tista 'tieħu pasti bil-ħlewwa, minn segala, qamħirrum jew dqiq tal-qamħ saraċin li ma fihx xaħam.

Pereżempju, sorbitol u xylitol jistgħu jiġu kkunsmati biss b'dijabete kumpensata, cyclamate mhuwiex adattat għal nies b'insuffiċjenza tal-kliewi, u fruttożju m'għandux jiġi kkunsmat xejn, peress li jżid malajr il-livell ta 'glukożju fid-demm. Agħżel is-sostituti taz-zokkor l-aktar sikuri, bħall-aspartame, is-sakkarina, l-istevioside, dawn jistgħu wkoll jiżdiedu ma 'compotes, deżerti u tè.

L-alkoħol għandu post separat fil-menu tal-vaganzi. Dijabetiku jista ’jaffordja mhux aktar minn 100 ml ta’ xorb qawwi, bħal konjak, vodka jew 250 ml ta ’inbid xott. Inbejjed b'kontenut ta 'zokkor, kif ukoll birra, huma esklużi mill-menu. Ir-rekwiżit ewlieni għall-alkoħol fid-dijabete huwa li ma tixrob l-alkoħol fuq stonku vojt.

Jekk il-festa kellha tiġi posposta għal xi żmien, għandek tixrob porzjon żgħir ta 'meraq tal-frott li jkun għadu mbuttat (tuffieħ, rummien, oranġjo), wara li ddilwixxih bl-ilma.
Matul il-festa tal-festi u wara, huwa meħtieġ li tivverifika l-livell taz-zokkor fid-demm sabiex tieħu miżuri jekk ikun hemm bżonn u tipproteġi lilek innifsek mill-ipogliċemija.

Kif tiekol dijabete b'dijabete ta 'tip 1 u tip 2?

Allura kif tiekol bid-dijabete? Huwa importanti li wieħed jinnota li d-dieta tat-tip 1 u d-dijabete tat-tip 2 se tkun differenti. Allura, pereżempju, jekk l-inklużjoni ta 'ammont żgħir ta' ħelu li fih iz-zokkor titqies aċċettabbli għall-ewwel tip, allura għat-tieni tip ikun pjuttost kategoriku le. Ħafna tobba jirrakkomandaw li inti teskludi espliċitament zokkor b'xejn (sempliċi) mid-dieta tiegħek.

F'termini sempliċi, "zokkor b'xejn" huma dawk kollha li nżidu ma 'l-ikel minbarra z-zokkor, li naturalment jinstab fl-għasel, ġuleppi, meraq tal-frott

Meta nwieġbu l-mistoqsija "Kif tiekol bid-dijabete?", Aħna ninnutaw li dawn ir-rakkomandazzjonijiet huma aktar applikabbli għal nies biz-zokkor dijabete2tat-tip. Alas, huwa ħafna iktar komuni. Kien għalih, it-tobba iddabbjaw "l-epidemiji mhux infettivi." Dawn il-linji gwida jgħinu biex ibaxxu l-glukożju fid-demm u jtejbu l-benesseri ġenerali.

Kif tiekol bid-dijabete: rakkomandazzjonijiet ta 'nutrizzjonista

• Kul 5 darbiet kuljum - tliet ikliet ewlenin (kolazzjon, ikla ta 'nofsinhar u pranzu) u żewġ ikliet oħra - ikla ta' nofsinhar u snack. Dan jgħin biex jevita attakk ta 'ġuħ, u għalhekk jipprevjeni ikel żejjed u, għalhekk, żieda qawwija fil-glukosju fid-demm.
• Qiegħed fuq il-ħaxix. Arrikkixxi d-dieta tiegħek bil-ħxejjex - ħjar, tadam, ħass, kaboċċi, spinaċi, karrotti, eċċ Normalment fihom ftit kaloriji u huma wkoll sinjuri fil-fibra tad-dieta. U dan għandu effett pożittiv fuq il-glukosju fid-demm.
• Għodd il-karboidrati. Kif tiekol bid-dijabete? Diġà għidna: wieħed mill-prinċipji tan-nutrizzjoni huwa kontabilità stretta tal-karboidrati Delicious. Għalhekk, huwa rrakkomandat li tnaqqas l-ammont ta 'ħobż, ċereali, patata, ross, imqarrun, fażola, fażola, għads, frott. Ikkonsma l-ħalib u l-prodotti tal-ħalib b'attenzjoni kbira.
• Anqas xaħam. Jekk it-tobba jirrakkomandaw bil-qawwa li jitilfu l-piż, jilliberaw ruħek minn liri żejda, jimmonitorjaw l-ammont ta 'xaħmijiet użati (butir, żejt veġetali, varjetajiet mxaħħma ta' ħut u laħam, crackers). Ir-rata ta 'kuljum ta' xaħam saturat m'għandhiex taqbeż it-8%. Poġġi wkoll tabù fuq ix-xorb alkoħoliku ħelu u tillimita l-użu ta 'l-oħrajn kollha għall-massimu. Minflok, żid ikel rikk fl-aċidi grassi polinesaturati Omega-3 u Omega-6 (żjut veġetali mhux raffinati ta 'estrazzjoni diretta, ġewż, żerriegħa tal-kittien, żejt tal-ħut) mad-dieta tiegħek.

Li jkollok piż żejjed huwa wieħed mill-fatturi ta 'riskju għall-iżvilupp ta' dijabete tat-tip II. Ħafna drabi l-endokrinologi jsejħu l-obeżità l-ewwel stadju ta 'din il-marda.

• Illimita l-melħ ukoll. Għandek ukoll toqgħod attent ma 'dan l-ingredjent, speċjalment jekk tbati minn pressjoni għolja. Ħwawar, lumi, ħwawar aromatiċi jgħinu biex itejbu l-proprjetajiet tat-togħma tal-prodotti.

Tikkettjar Għal Dijabetiċi

Illum, f'ħafna ħwienet, tista 'ssib dipartimenti sħaħ ma' ikel tad-dieta u prodotti għal pazjenti bid-dijabete. Il-vantaġġ ewlieni tagħhom huwa l-ammont minimu ta 'karboidrati. Madankollu, din mhix raġuni biex tirrilassa u ma tagħti attenzjoni għal dak li qed tixtri xejn.

Għandha tingħata attenzjoni estrema fuq prodotti dijabetiċi. Għaliex? Il-fatt hu li ħafna drabi l-manifatturi jikkumpensaw għan-nuqqas ta 'karboidrati b'ammont kbir ta' xaħam, u mhux l-aħjar, iżda xaħmijiet trans (marġerina, żejt tal-palm idroġenizzat, eċċ.). Barra minn hekk, il-manifatturi huma ta ’spiss għaqlija, u jindikaw fuq l-imballaġġ li l-prodott fih ħlewwa. Jirriżulta li jekk taqra dak li hemm miktub fuq wara tal-pakkett b'tipa żgħira, tista 'ssib melassa, ġulepp tal-glukożju-fruttożju u anke zokkor. Għalhekk, oqgħod attent ħafna fl-għażla tal-ikel, inkluż id-dijabetiku.

Tisjir:

• Ħallat il-ġobon tad-dgħajsa, il-bajd, il-qarquċ u l-ħwawar, ogħrok sew (tista 'taqta' l-ġobon tad-dgħajsa bil-blender).
• Żid iż-żbib u ċ-ċereali mgħaddsa f'ilma jagħli jew fit-te aromatiċi bil-quddiem, ħawwad. Jekk mhux bil-għaġla, ħalli l-għaġina għal nofs siegħa sabiex l-ingredjenti “isiru jafu”. Tagħrif ieħor, jekk il-ġobon tad-dgħajsa jkun niexef ħafna, tista 'żżid kuċċarina ta' krema qarsa jew kefir - l-għaġina għandha tkun wieqfa u twaħħal - hekk li minnha jkun possibbli li tissawwar kejkijiet tal-ġobon tradizzjonali għall-qali f'taġen.
• Itfa ’l-għaġina f’forom tas-silikon (ma tillubrikha u tbexxex b’xi ħaġa!) U aħmi għal 20 minuta b’temperatura ta’ 180-200 grad (tħoss li tkun lesta bir-riħa tal-baqta sħuna).
• Ikseb is-syrniki mill-forom. Meta jkunu biss mill-forn, huma tari ħafna, jistgħu jaqgħu bil-moviment qawwi, imbagħad jibbiesu kemmxejn.

Ingredjenti

• 250 g ta 'ġobon tad-dgħajsa
• 1-2 bajd
• 5 tbsp. l ħafur jew nuħħala,
• 7 tbsp. l żbib
• zest taċ-ċitru għat-togħma,
• kannella mitħuna u ġinġer għat-togħma.

Tista 'taħsel banana jekk trid ftit ħelwa.

Tisjir:

• Ħallat il-ġobon tad-dgħajsa, il-bajd, il-qarquċ u l-ħwawar, ogħrok sew (tista 'taqta' l-ġobon tad-dgħajsa bil-blender).
• Żid iż-żbib u ċ-ċereali mgħaddsa f'ilma jagħli jew fit-te aromatiċi bil-quddiem, ħawwad. Jekk mhux bil-għaġla, ħalli l-għaġina għal nofs siegħa sabiex l-ingredjenti “isiru jafu”. Tagħrif ieħor, jekk il-ġobon tad-dgħajsa jkun niexef ħafna, tista 'żżid kuċċarina ta' krema qarsa jew kefir - l-għaġina għandha tkun wieqfa u twaħħal - hekk li minnha jkun possibbli li tissawwar kejkijiet tal-ġobon tradizzjonali għall-qali f'taġen.
• Itfa ’l-għaġina f’forom tas-silikon (ma tillubrikha u tbexxex b’xi ħaġa!) U aħmi għal 20 minuta b’temperatura ta’ 180-200 grad (tħoss li tkun lesta bir-riħa tal-baqta sħuna).
• Ikseb is-syrniki mill-forom. Meta jkunu biss mill-forn, huma tari ħafna, jistgħu jaqgħu bil-moviment qawwi, imbagħad jibbiesu kemmxejn.

Panacotta (żewġ porzjonijiet)

Ingredjenti

• 400 ml ta 'ħalib (sa 2,5% kontenut ta' xaħam),
• 10 g ta 'ġelatina fi trab jew granuli (1 qartas), jew 8 g fi pjanċi,
• ħlewwa għat-togħma (preferibbilment stevia jew eritritol),
• vanillina

Għaz-zalza: Berries friski jew iffriżati (passolina, lampun, blueberries, frawli, eċċ.) - 100 g

Metodu tat-Tisjir:

• Ġib il-ħalib jagħli, żid il-vanillina.
• Ferra ġelatina fi trab jew granuli b'100 ml ta 'ilma mgħolli kiesaħ, ħalli sakemm il-ħbub jintefħu. Ixxotta l-ilma żejjed. Ħawwad il-ġelatina, ħawwad kontinwament, fuq sħana baxxa ħafna jew f'banju bl-ilma sakemm jinħall kompletament. Kun żgur li l-likwidu ma jagħlix! Neħħi l-ġelatina minn fuq in-nar.
• Għaqqad il-ħalib sħun (iżda mhux jagħli!) Bil-ġelatina, żid il-ħlewwa u ħawwad sewwa bil-whisk.
• Ferra t-taħlita fil-forom, fil-friġġ, fil-friġġ u stenna sakemm issolidifikat.
• Għaċ-zalza, kwalunkwe frott żgħir li tagħżel (nħobb il-frawli f'din ir-riċetta): aqta 'massa ġelwa bi blender.
• Waqt li sservi l-pan pan ta 'l-panacotta, aqaddas f'ilma sħun għal ftit sekondi u, dawwarha, qiegħed id-deżerta fuq platt. Jekk tuża forom tal-kejk tas-silikon, ma tistax tbaxxihom fl-ilma. Ferra panacotta ma 'zalza tal-berry, garnish ma' berries.

Tista 'wkoll issajjar pancakes jew cookies tal-ħafur mingħajr zokkor.

Lejliet tas-Sena l-Ġdida għal Dijabetiku

Il-preżenza tad-dijabete ma timplika l-ebda rifjut għal kura festiva. Sens ta 'proporzjon u numru ta' regoli sempliċi żviluppati minn esperti domestiċi u barranin jgħinuk tħoss it-togħma ta 'delights gastronomiċi bis-sħiħ.

Allura, tħares lejn mejda mimlija platti, ipprova ma titlefx rasek, iwissu n-nutrizzjonisti. U dan japplika mhux biss għall-morda, iżda wkoll għal persuni b'saħħithom. L-ikel żejjed jaffettwa l-ġisem kollu. Huwa ħlas għoli wisq għall-ikla l-iktar chic?

Għall-ewwel - bar għall-insalata

Nutrizzjonisti jagħtu parir: għandek bżonn tibda l-ikla bl-insalati minn ħaxix frisk. Il-fibra malajr timla l-istonku u tħoss is-sensazzjoni tal-ġuħ. Għalhekk, tista 'tipproteġi lilek innifsek minn eċċessi ta' ikel. Nies bid-dijabete għandhom jagħżlu insalati imħawwar bi jogurt b'ħafna xaħam, lumi jew meraq ieħor qares, aktar milli mażona jew żejt veġetali.

Jekk għal xi raġuni l-bidu tal-festin tal-festi jittardja, u b'hekk jikser id-dieta tas-soltu, tista 'tixrob 0.5 tazzi ta' meraq naturali tal-frott. Il-meraq ma fihx fibra, li hija preżenti fil-materja prima, u għalhekk is-saturazzjoni tad-demm bil-glukożju se sseħħ malajr.

Se jkun hemm xi ħaġa mhux hekk imfittxija, madankollu żomm f'moħħok li s-sentiment tal-ġuħ ma jgħaddix dritt wara li finalment tiekol il-porzjon tiegħek. Għalhekk, meta tkun qiegħed fuq il-mejda, igawdu l-ikel bil-mod, bil-ħsieb u ħu l-ħin tiegħek.

Sħun bl-abjad

Ħanżir fuq bżiq, zalzett affumikat li joħroġ bil-meraq tax-xaħam, sturjun b '"kedd" ambra ... Dan kollu, ovvjament, mhuwiex il-format tiegħek. Madankollu, anki nutrizzjonisti jaqblu li l-vaganza, speċjalment is-Sena l-Ġdida, hija biss dak il-każ eċċezzjonali, meta anke dak li hu impossibbli, imma verament irid, huwa possibbli.

Veru, f'dożi omeopatiċi. Għażla oħra hija li tippreferi laħam jew ħut fil-forma pura tagħha, mingħajr ma tgħabbi d-dixx bi platti sekondarji li jkun fihom karboidrati. Ta 'min jikkunsidra wkoll li f'dan il-każ, ħut jew laħam moħmi fil-forn jew fuq il-grill huwa ħafna iktar utli minn moqli jew imsajjar f'biċċa ħoxna.

Varjant ideali ta 'dixx sħun għal mejda festiva imħawwra dijabetikament hija "laħam abjad". U jista 'jkun bħal tiġieġ, li qabel kien imqaxxar, fenek, jew kwalunkwe tip ta' ħut tal-baħar b'xaħam baxx. Dan kollu jista 'jkun mill-inqas moqli, għall-inqas moħmi, għall-inqas mgħolli.

L-esperti, pereżempju, jirrakkomandaw din ir-riċetta għal dixx għasafar b'saħħtu, iżda fl-istess ħin delizzjuż, bla għasafar: laħam it-tiġieġ imnaddfu bil-krema qarsa, poġġih fuq flixkun mimli b'żewġ terzi tal-ilma, u poġġi din l-istruttura ġo pan kbir jew trej tal-ħami bil-melħ. Aħmi fil-forn għal 40-50 minuta skont id-daqs tat-tiġieġ. It-tiġieġ se jieħu kemm melħ kif meħtieġ, u grazzi għall-ilma, il-laħam se jkun artab u mmerraq.

Ilkoll naqsmu bin-nofs

Mod ieħor biex tgawdi varjetà ta 'platti tal-vaganzi u ma tagħmilx ħsara lis-saħħa tiegħek huwa li taqsam il-porzjon tas-soltu, li tqis normali għalik innifsek, f'nofs. Pereżempju, minflok żewġ biċċiet ta 'ħobż li inti mdorri jiekol fil-pranzu, ħu waħda biss, u aħjar minn segala, minflok tazza sħiħa ta' meraq, tixrob biss nofs, u minflok il-pjastra Olivier solida, nitolbok tpoġġi mgħarfa waħda ta 'insalata popolari. B'kawtela kbira, ta 'min jittratta varjetajiet mxaħħma ta' ġobon, fwied u ikel mielaħ.

Hawnhekk tista 'taderixxi ma' din ir-regola: mhuwiex daqshekk importanti kemm hemm karboidrati sempliċi u unitajiet tal-ħobż li fih il-prodott. Il-ħaġa ewlenija hija kemm malajr iz-zokkor jiġi assorbit minnu fid-demm. Ir-rata ta 'assorbiment hija mnaqqsa minn kesħa, ħarxa u l-preżenza ta' xaħam.

Pereżempju, jekk tħobb ħafna l-ġelat u tiddeċiedi favur tiegħek li tirrifjuta ikel ieħor, għalhekk, wara s-“nofs regola”, oqgħod attent. Wara xi żmien, tista 'sseħħ ipogliċemija. Il-fatt hu li l-ġelat huwa żejtni u kiesaħ. U dawn iż-żewġ fatturi jnaqqsu sinifikament l-assorbiment taz-zokkor.

Għalhekk, il-prodott jappartjeni għall-grupp li fih zokkor "bil-mod". Għalhekk, il-ġelat jittiekel l-aħjar, kif kien mistenni, ftit tal-ħin wara li jittieħed il-platti ewlenin u b'metodu moderat (50-70 g).

Hawnhekk l-opinjonijiet tat-tobba u x-xjenzati huma differenti. L-alkoħol jippenetra malajr fiċ-ċelloli beta tal-frixa u jikkawża tnaqqis taz-zokkor fid-demm. Is-sustanzi bijoloġikament attivi li jeqirdu l-insulina huma wkoll imblukkati, u l-ħajja tas-sustanza fil-ġisem tiġi estiża.

Iżda hemm perspettiva iktar leali.Hekk kif il-vaganzi tas-Sena l-Ġdida jaslu għalina darba fis-sena, m'hemm xejn ħażin li tgħolli tazza ma 'ħbieb u qraba għas-saħħa u l-kuntentizza. Sempliċement ma tinvolvix u agħmel eċċezzjoni għar-regola.

Doża sikura ta 'alkoħol, li d-dijabetiċi jistgħu jaffordjaw, hija 100 g ta' xorb qawwi jew 250 g ta 'inbid aħmar niexef (il-birra u l-inbejjed ħelwin għandhom jiġu eliminati għal kollox). Meta tagħżel Cognac, trid tiżgura li tkun ta 'kwalità tajba; ħafna drabi, iz-zokkor maħruq jiżdied mal-irħis.

Għandu jiftakar ukoll li m'għandekx tixrob fuq stonku vojt, iżda fl-istess ħin mhux irrakkomandat li tiekol aktar minn 7 unitajiet ta 'ħobż kull darba. Huwa importanti li jitkejlu l-livelli taz-zokkor fid-demm f'intervalli regolari wara festa u qabel l-irqad.

Ammont approssimattiv ta 'ħaxix u frott, daqs 1 XE

Patata mgħollija (1 pc.) - 80 g. Qamħirrun fil-ħbub - 25 g. (Madwar tablespoon). Berquq - 110 g. (2-3 biċċiet, medju). Għeneb - 70 g. (10 biċċiet, żgħar). Apple - 90 g. (1 pc.) ., żgħir) Ħawħ - 120 g (1 biċċa., medja) Banana - 70 g (nofs frott kbir) Madwar 100 ml ta 'meraq tal-frott naturali fih madwar 1 XE. Madwar 20 g ta 'frott imnixxef (berquq imnixxef, pruna, żbib, tin) fih madwar 1 XE.

Huwa pjuttost diffiċli li tikkalkula n-numru ta 'unitajiet tal-ħobż fi zalzett, pulpetti jew zalzett, peress li fihom addittivi li fihom il-karboidrati. Bejn wieħed u ieħor, żewġ zalzett medju jew 100 g ta 'zalzett imsajjar huma ekwivalenti għal 0.5–0.7 XE. Qatgħa waħda hija bejn wieħed u ieħor 1 XE.

Pilaf tal-qamħ saraċin "Lussu tas-sempliċità"

Għal pilaf, għandna bżonn żewġ nuċċalijiet ta 'qalba tal-qamħ saraċin. Laħlaħ u kalċinat f'taġen niexef. (Aħna nikkalċinaw għal 5 minuti, ħawwad il-ħin kollu. Imbagħad il-qamħ saraċin se jkollu togħma pjaċevoli ħafna.) Ferra żejt veġetali fil-pastard jew gooseberry, poġġi żewġ basal imqatta 'b'mod fin, passer.

Hemm nieżlu 500 g ta 'ċanga dgħif, maqtugħa f'biċċiet żgħar. Fry. Sussegwentement - 500 g ta 'karrotti, maħkuk fuq grater oħxon jew maqtugħ f'kubi jew tibniet. Imla kollha b'żewġ tazzi ilma, melħ għat-togħma u ġibha kważi għall-prontezza bl-għatu magħluq.

Imbagħad, ferra l-qamħ saraċin kalċinat indaqs fil-pastard, melħ u ferra żewġ tazzi oħra ta 'ilma. Bi ħwawar, ma nirriskjax. Ftakar, aħna insajjru għad-dijabetiċi. Weraq tar-rand u ftit bżar tal-bżar. Agħlaq l-għatu u ħalliha ttektek fuq in-nar l-aktar bil-mod għal 20-30 minuta. Il-qamħ saraċin għandu jkun minfuħ, imfarrak. Fuq dixx sabiħ, ixerrdu l-pilaf tal-qamħ saraċin bil-pjastra. Il-kors ewlieni huwa lest.

Tajjeb li insalata bħal dixx "Saħħa"

Ilgħab din ir-riċetta f'ristorant li jiswa ħafna. Mela sempliċi u frisk! Ġġudikati skont l-ingredjenti li jiffurmawha, l-insalata fil-każ tagħna se tkun biss is-suġġett. Karfus Petiole, kaboċċa Ċiniża (tista 'tieħu kaboċċa bajda żgħira), karrotti friski. Il-ħxejjex kollha huma maqtugħin fi strixxi twal.

Ġobon tad-dar jew ġobon Adyghe huwa maqtugħ f'kubi ta 'daqs medju. Fl-oriġinal, il-berquq niexef kien parti mill-insalata, u dan ta lill-platt nota inkonċepibbli ta ’ħlewwa. Fil-każ tagħna, nirrakkomanda li żżid ftit flieli tal-grejpfrut, imqaxxra mill-vini u l-qoxra.

Servi separatament f'żejt taż-żebbuġa li jdaħħal, li qabel kien infuż bil-ħwawar u l-ħwawar favoriti tiegħek. L-insalata hija eċċellenti fit-togħma u tenfasizza perfettament il-vantaġġi kollha tal-pilaf tal-qamħ saraċin.

Zucchini mimli "dgħajsa ta 'l-imħabba"

Il-platt huwa sempliċi u ħafna fit-togħma. Naddaf il-zucchini żgħażagħ, maqtugħin flimkien. Neħħi n-nofs b’kuċċarina. Jirriżulta xi ħaġa bħal dgħajsa. Aħna qegħdin nippreparaw il-mili sabiex nimlewhom bl-imħabba. Faqqiegħ, qaxxar u aqta 'b'mod fin. Fry ħafif, żid il-polpa ta 'zucchini u tadam imqaxxar wieħed. Solim. Żid ħafna ħodor u bajda waħda. Il-mili huwa lest.

Ftit żid in-nofs ta 'zucchini - workpieces tagħna. Aħna nfirxu l-mili b'qafla. Ferra ftit ilma fuq baking sheet u ibdel id-dgħajjes. Aħmi għal 20 minuta. Platt ieħor għall-maħbubin tagħna huwa lest.

Għal deżerta, tuffieħ moħmi bil-kannella "Fantasy fuq it-tema" huma perfetti. Ix-xjentisti wrew li l-kannella tirrestawra s-sensittività tat-tessut għall-insulina u tgħin biex tikkontrolla l-livelli taz-zokkor fid-demm. Għalhekk, huwa importanti li tuża mill-inqas gramma ta 'kannella kuljum. It-tuffieħ tiegħi. Neħħi l-qalba.

Nibdew b'taħlita ta 'ġewż u nbexxu bil-kannella. Jekk it-tuffieħ ikun qarsa, sprinkle bil-ħlewwa jew fructose. Iżda huwa aħjar li tgħaddi mingħajrhom. Qiegħed fil-forma, wara li tferra żewġ jew tliet imgħaref ta 'ilma mal-qiegħ. Poġġi fil-forn u aħmi għal 20 minuta f'temperatura ta '180 grad.

Jekk minflok lewż, irmied tal-muntanji jew qargħa ħamra, poġġi kuċċarina ta 'ġobon tad-dgħajsa ġewwa tuffieħ, ikollok platt kompletament fid-dieta. Tista 'dekorazzjoni tuffieħ bil-krema tal-baqta. Lussu kbir - lag ta 'zalza tal-ġobon tad-dgħajsa u tuffieħ mimli weary ... Mmm! Deżerta bħal din fuq kwalunkwe tabella tal-vaganzi se tidher sħiħa.

Bħala xarba, se noffri r-riċetta tal-kafè "Tradizzjonijiet tal-Familja". Ix-xjentisti wrew li l-kafè dekafinat jgħin inaqqas ir-riskju tad-dijabete. Ferra l-kafè mitħun f'ilma jagħli u immedjatament, ma tħallix li l-ilma jerġa 'jagħli, neħħi l-kafè tal-kafè jew Turk minn fuq in-nar u għatu b'għatu.

Wara madwar ħames minuti aħna ferra l-kafè f’tazzi sbieħ, wara li tlaħlaħ bl-ilma jagħli. Għandi fil-kollezzjoni tar-riċetta tiegħi riċetta bħal din għall-cocktail tal-Ġwienaħ tal-Ħaddiema. Għaliex jissejjaħ li huwa diffiċli li tgħid. Iżda t-togħma ta 'din ix-xarba mhix tas-soltu ruħna. Ipprovaha!

Mango wieħed kbir, erba 'tuffieħ żgħir u 250 g ta' ħjar. Ejja nagħmlu meraq mill-ingredjenti kollha. Imbagħad ħabbtu b'biċċiet ta 'silġ. Minn dan l-ammont ta 'prodotti ikollok żewġ nuċċalijiet cocktail kbar. Tqawwiġ. Jispira l-ottimiżmu. Impressjonanti.

Insalati għad-dijabetiċi għas-Sena l-Ġdida

L-insalati tas-Sena l-Ġdida huma l-komponenti tat-tabella Delicious tas-Sena. Iżda nies differenti, għal raġunijiet kompletament differenti, ma jifilħux ipoġġu insalati tradizzjonali fuq il-mejda. F'dan l-artikolu, se nitkellmu dwar liema insalati tal-btajjel tas-Sena l-Ġdida jistgħu jiġu ppreparati għad-dijabetiċi.

L-insalati għad-dijabetiċi għas-sena l-ġdida 2018 bi ritratt huma, ovvjament, ħafna vitamini u platti b'saħħithom. Huma mhux biss se jkunu utli u meħtieġa għal nies li jbatu mid-dijabete, iżda mistednin oħra definittivament se jħobbuh. Sajjar iktar sabiex ma tikkawżax kompetizzjoni.

Insalata tal-pitravi u l-Pickleot

Biex tipprepara d-dixx, hemm bżonn ta 'ingredjenti bħal 80 gramma ta' pitravi, 40 grammi ta 'pikles, ftit xibt, ftit imsiemer tal-qronfol, 15 gramma ta' żejt veġetali u mayonnaise b'ħafna xaħam. Għalli l-pitravi u gradilja, aqta 'l-ħjar f'kubi, żid it-tewm imqatta' b'mod fin. Itlob ma 'mayonnaise, imma tista' wkoll tuża żejt veġetali regolari bħala dressing.

Insalata tal-lanġas tal-lanġas bil-karrotti

L-insalati għad-dijabetiċi mis-sena l-ġdida huma esklussivament vitamini u platti b'saħħithom li mhux biss jissodisfaw il-ġuħ, iżda wkoll jifirħu bid-dehra brillanti tagħhom. Għall-preparazzjoni, jittieħdu erba 'għeruq tal-lanġas, żewġ karrotti u ħjar, żejt taż-żebbuġa u piżelli tal-bott.

Qaxxar il-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm mill-qoxra, aqta' wkoll il-qoxra mill-ħjar. Aħħar il-ħxejjex kollha. Ħallat fi skutella ta 'insalata u żid piżelli tal-bott. Tista 'tħawwad biż-żejt taż-żebbuġa, imma l-krema qarsa hija wkoll tajba għat-tħawwir.

Insalata bil-ġewż u tuffieħ

Ġewż għad-dijabete huma utli ħafna, għalhekk din l-insalata għandha tieħu l-post importanti tagħha fuq il-mejda tal-festi. Għat-tisjir, jittieħdu mitt gramma ta 'karrotti imqaxxra, tuffieħ wieħed, 20 gramma ta' ġewż, tliet imgħaref ta 'krema qarsa b'ħafna xaħam u meraq tal-lumi (l-ingredjenti huma ddisinjati għal porzjon wieħed ta' insalata). Qaxxar u aqar it-tuffieħ u l-karrotti, ferra l-meraq tal-lumi. Itħan il-ġewż u żid mal-ħaxix, melħ l-insalata, staġun bil-krema qarsa u ħawwad sewwa.

Insalata stil orjentali

L-insalati tas-Sena l-Ġdida għad-dijabetiċi huma prinċipalment ippreparati mill-ħaxix. Konferma ta 'dan - din ir-riċetta. Mill-mod, l-insalata hija tonika ħafna u enerġetika. Mill-ingredjenti li għandek bżonn tieħu weraq ta 'ħass aħdar, piżelli ħodor iffriżati, ħjar frisk, ftit zekka u xibt, żejt veġetali u meraq tal-lumi.

Qatta 'l-insalata b'idejk, aqta' l-ħjar fi strixxi rqaq, għalli l-piżelli, aqta 'l-ħodor b'mod fin. Ħallat l-ingredjenti kollha fi skutella tal-insalata u staġun bil-meraq tal-lumi u żejt veġetali. Id-dixx huwa lest, biex jagħti dehra festiva, tista 'żebgħa insalata bi sprig ta' zekka.

Insalata bir-ravanell u t-tuffieħ

Biex tħejji din il-verżjoni tal-insalata ser ikollok bżonn ravanell u tuffieħ, karrotti, ħwawar u krema qarsa b'ħafna xaħam. Għodd in-numru ta 'ingredjenti lilek innifsek, skont kemm nies tistenna li titma' fuq il-mejda tal-Lejla tas-Sena. Ħakk il-ħxejjex kollha, żid ħodor mqatta 'b'mod fin u krema qarsa. Ħallat sew l-insalata.

Insalata bil-Kaboċċa bajda u l-Brokkoli

Insalati għad-dijabetiċi għas-sena l-ġdida 2018 b'ritratt se juru kemm jidhru sbieħ dawn il-vitamini. Din l-insalata tista 'tissejjaħ il-vitamina bomba fit-tabella tas-Sena l-Ġdida. Għat-tisjir, ser ikollok bżonn kaboċċa bajda waħda u brokkoli, bżar wieħed qanpiena, nofs skutella ta 'basal mqatta', lumi waħda, żewġ imgħaref ta 'żejt taż-żebbuġa u krema qarsa, xibt u tursin (imqatta').

Biex tipprepara d-dressing, ibiddel il-meraq tal-lumi, żejt taż-żebbuġa, krema qarsa, ħwawar u ħwawar. Aqta 'l-kaboċċa fina, aqta' l-brokkoli f'biċċiet żgħar u ibgħatha lill-kaboċċa, aqta 'l-bżar qanpiena fi strixxi u żid mal-ħxejjex. Imbagħad ittemm il-basla u l-preparazzjoni imsajra minn qabel.

Insalata tal-pastard

Ricetta ħafna konċiża, 150 gramma ta 'pastarda, bajda waħda mgħollija, basal aħdar u ħodor, żejt veġetali jittieħdu għat-tisjir. Armi l-kaboċċi f'florescences u għalli sakemm tkun offerta, ferra 'ż-żejt, sprinkle bil-basal u l-ħwawar mqatta' b'mod fin tal-bajd. Żid ħwawar.

Insalata bir-ravanell u s-salvja

Insalata tal-festa fragranti ħafna. Biex tħejji, ħu nofs kap tal-kaboċċi, żewġ basal aħmar, mitt gramma ta 'ravanell, ħwawar, salvja friska għat-togħma u erba' mgħaref ta 'żejt taż-żebbuġa. Neħħi l-weraq iebsa tal-kaboċċi, u aqta 'lilek innifsek u ogħrok b'subgħajk (għall-irtubija). Aqta 'l-basla l-ħamra, aqta' r-ravanell fi pjanċi rqaq. Għat-dressing, ħallat ħall tal-inbid, ħwawar, żejt taż-żebbuġa u salvja mqatta 'b'mod fin. Ħallat il-ħaxix u l-insalata mal-libsa.

Insalata tal-Ħjar bil-Bżar Qanpiena

Xi wħud jemmnu li l-insalati għad-dijabetiċi mhumiex festivi ħafna, minħabba li s-sett ta 'prodotti huwa limitat. Fil-fatt, regoli stretti jippermettulek toħloq insalati konċiżi li jerġgħu jiftħu t-togħma ta 'ħafna ħaxix.

Biex tipprepara dan id-dixx festiv, jittieħdu ħjar, bżar tal-qanpiena, basal aħdar, xibt u tursin, kif ukoll krema qarsa b'xaħam baxx. Imsaħ il-ħjar u l-bżar, aqta 'l-ħodor u l-basal, żid mal-ħaxix u l-istaġun bil-krema qarsa.

Insalata bil-klamari u l-ħaxix

Opzjoni ta 'insalata rari għad-dijabetiċi, li tinkludi aktar minn sempliċement ħxejjex. Ikla tassew festiva! Klamar, patata u karrotti, piżelli ħodor, tuffieħ, basal aħdar u krema qarsa b'xaħam baxx jittieħdu għat-tisjir. Għalli l-klamari u aqta ’bit-tiben, żid basal, karrotti u patata, tuffieħ (aqta’ l-ħaxix bl-addoċċ). Melħ kollox, staġun bil-krema qarsa u sprinkle bil-ħwawar.

Riċetti għas-Sena l-Ġdida: platti għad-dijabetiċi

Id-dieta għad-dijabetiċi hija ċ-ċavetta għas-saħħa. Iżda din mhix raġuni biex tirrifjuta tabella festiva u platti Delicious. Għażilt għalik l-aqwa riċetti dijabetiċi għall-festa tas-Sena l-Ġdida. Matul il-vaganza, ipprova ma titlifx rasek u ma tgħaddix. M'għandekx tmur bil-ġuħ il-ġurnata kollha, imma tiekol bħas-soltu - f'dan il-każ int tipproteġi lilek innifsek minn ikel żejjed lejlet is-Sena.

Ikel b'livell baxx ta 'xaħam u karboidrati huwa rrakkomandat għal nies bid-dijabete, iżda dan ma jfissirx li x-xaħmijiet u l-karboidrati għandhom jiġu esklużi għal kollox. Il-ħaġa ewlenija hija dieta bilanċjata b'saħħitha!

Insalata tal-gambli

L-ingredjenti: 100 g ta 'gambli, 200 g ta' karrotti, 200 g ta 'tadam, 150 g ta' ħjar, 2 bajd, 50 g ta 'piżelli ħodor, 200 g ta' pastarda, 1/2 tazza ta 'kefir jew krema qarsa, 1 tablespoon ta' meraq tal-lumi, xibt, ħass, melħ .

Tisjir: Laħlaħ u għalli l-gambli. Ħalli l-gambli lesti fil-brodu għal 5 minuti. Imsaħ il-ħxejjex, żid il-gambli mqaxxra u ingredjenti oħra. Ħawwad u staġun bil-krema qarsa jew kefir, poġġi ġo skutella tal-insalata, garnish bil-ħass u sprinkle bit-xibt imqatta 'b'mod fin.

Insalata tal-Ġobon tal-Mogħoż bil-Ġewż

L-ingredjenti: 1 ras kbira ta 'ħass, 2 għenieqed ta' krexxuni, 1 basla ħamra, 100 g ġobon tal-mogħża, 100 g ta 'ġewż. Dressing: 2 tbsp. l meraq tal-larinġ mbuttat frisk, 2 tbsp. l Ħall tal-inbid aħmar, 2 tbsp. l Meraq tal-larinġ mhux ħelu, 2 tbsp. l żejt taż-żebbuġa, niskata melħ u bżar.

Tisjir: Qatta ’l-ħass f’biċċiet u poġġi ġo skutella ta’ insalata kbira bil-krexxun u l-basal mqatta ’. Dressing: għaqqad meraq tal-larinġ, ħall tal-inbid, żejt taż-żebbuġa, zokkor, melħ u bżar fil-vażett u ħawwad. Ferra dressing tal-insalata u ħawwad. Għaffeġ il-ġobon fuq nett u sprinkle bil-ġewż.

Insalata tat-tiġieġ u Avokado

L-ingredjenti: 300 g flett tat-tiġieġ, 1/2 ħjar, 1 avokado, 1 tuffieħ, 3-4 tbsp. l Jogurt Grieg, 100 g ta 'taħlita ta' krexxuni u spinaċi, żejt taż-żebbuġa, 1/2 lumi, meraq biss.

Tisjir: Aħmi l-flett tat-tiġieġ fil-forn, kessaħ u tiċrita fin. Ħawwad it-tiġieġ bil-ħjar mqatta ', l-avokado, tuffieħ maħkuk u jogurt Grieg, staġun bil-ħwawar u melħ. Fi skutella oħra, ħawwad krexxun u spinaċi u staġun maż-żejt taż-żebbuġa u meraq tal-lumi. Hawwad kollox u sservi.

Bżar mimli ġobon feta u ħjar

L-ingredjenti: 300 g ta 'bżar qanpiena, 50 g ta' ġobon feta, 3 ħjar frisk, 1 sinna tat-tewm, ħwawar, melħ.

Tisjir: Laħlaħ il-bżar, neħħi z-zkuk u ż-żrieragħ. Ħakk il-ġobon, aqta 'l-ħjar b'mod fin, aqta' t-tewm, ħawwad kollox u imla l-bżar bit-taħlita. Iservu mal-mejda, dekorazzjoni bil-ħwawar mqatta 'b'mod fin.

Kavjar tal-brunġiel

L-ingredjenti: 500 g brunġiel, 300 g tadam frisk, 4 imsiemer tat-tewm, 2 tbsp. l żejt veġetali, ħwawar, melħ.

Tisjir: aħmi l-brunġiel f'forn imsaħħan minn qabel, imbagħad berred u qoxra. Itħan il-brunġiel fil-patata mgħaffġa. Taqta ’t-tewm, aqta’ t-tursin irqiq u żid mal-brunġiel. Qaxxar it-tadam u aqbad irqaq u fin.

Poġġi t-tadam fuq in-nar, ħalli tagħli, żid żejt veġetali u ħalliha ttektek sakemm il-likwidu jevapora. Żid il-purejiet tal-brunġiel mal-massa li tirriżulta. Melħ, ħawwad u ġib għal togħlija, ħawwad il-ħin kollu.

Tadam moħmi bil-bajd u ġobon feta

L-ingredjenti: 200 g ta 'tadam frisk, 3 bajd, 75 g ta' ġobon feta, 2 imgħaref ta 'murtaletti mgħaffeġ, 50 g ta' butir, xibt jew tursin.

Tisjir: Aqta 'kull tadam f'żewġ nofsijiet. Oħroġ il-qalba. Poġġi n-nofsijiet fuq trej tal-ħami pre-oiled. Ferra bajda nej f'kull nofs, ferra ġobon maħkuk, żid ftit murtaletti. Poġġi porzjon ta 'butir fuq nett, poġġi l-baking sheet fil-forn u aħmi f'temperatura moderata. Roxx tadam moħmi bil-ħwawar mqatta '.

Ġelatina veġetali

L-ingredjenti: 350 g ta 'pastarda, 50 g ta' karrotti, 3 imgħaref ta 'piżelli ħodor friski, 1 għerq tal-karfus, 2 tazzi ilma, 20 g ta' ġelatina, 1 lumi, ħodor, melħ.

Tisjir: Laħlaħ il-kaboċċi, għalli f'ilma mielaħ sakemm ikun artab, imbagħad aqsam f'biċċiet. Għalli l-karrotti mqatta 'b'mod fin u l-karfus f'ilma jagħli. Ferra ġelatina b'ammont żgħir ta 'ilma kiesaħ mgħolli u ħalliha tintefaħ. Żid il-meraq tal-lumi ma 'l-ilma bil-ġelatina u saħħan it-taħlita fuq sħana baxxa. Aqta 'l-ħxejjex fin u ferra l-likwidu ppreparat. Poġġi l-ġelatina fil-friża.

Rombli tal-ħaxix

L-ingredjenti: 400 g ta 'brunġiel, 2 imgħaref ta' dqiq, 200 g tadam, 200 g ta 'ħjar, 3 imsiemer tal-qronfol, 1 tazza ta' kefir, melħ.

Tisjir: Aqta 'l-ħjar u t-tadam fin, żid it-tewm imqatta' u l-kefir, żid ftit melħ u ħawwad. Aqta 'l-brunġiel f'biċċiet irqaq lonġitudinali, melħ u rrombla fid-dqiq. Fit-tarf tal-porzjon tal-brunġiel poġġi ftit taħlita ppreparata u dawwarha f’tubu. Irrombli f'rombli fid-dqiq, ħallihom jimteddu għal 10 minuti u aħmi fil-forn sakemm jissajru.

Gambli bil-zalza tal-ħalib

L-ingredjenti: 500 g ta 'gambli ffriżati, 1 tablespoon ta' xibt imqatta ', 3 kuċċarini ta' butir, 1 tazza ħalib, 1/2 tazza ilma, 1 kuċċarina ta 'dqiq, 3 kuċċarina ta' butir, 3 basal.

TisjirLaħlaħ u għalli l-gambli fl-ilma jagħli bil-melħ bit-xibt. Sajjar għal 3-5 minuti sakemm il-gambli jgħix fil-wiċċ u jieħu kulur oranġjo jgħajjat. Ħalli l-gambli lesti fil-brodu sħun għal 15-20 minuta. Imbagħad poġġihom fuq dixx u garnish bi sprigs ta 'xibt.

Zalza: aqta 'l-basla irqiq u aqli. Ftit naqli d-dqiq mingħajr żejt, ħallat bil-ħalib jaħraq, żid il-basal u ħawwad għal 5-7 minuti. Melħ, żid ħwawar, ħalli tagħli u staġun biż-żejt.

Platti ewlenin

Faqqiegħ tat-tiġieġ mimli

L-ingredjenti: 2 tiġieġ, 3 imgħaref ta 'żejt veġetali, 1/3 tazza krema qarsa, 1 basla, 1 kg tadam frisk, 250 g ta' faqqiegħ, ħwawar.

Tisjir: jagħli t-tiġieġ. Laħlaħ il-faqqiegħ, għalli, aqta 'b'mod fin. Poġġi l-faqqiegħ f'taġen, żid żejt, krema qarsa, melħ u bżar u ħalliha ttektek għal diversi minuti. Imla t-tiġieġ bil-faqqiegħ, qiegħed fil-forn u aħmi. Servi sħun, imbexxex bil-ħwawar mqatta 'b'mod fin. Huwa rrakkomandat li sservi insalati tal-ħaxix bħala dixx sekondarju.

Chops Mini

L-ingredjenti: 200 g ta 'ċanga, 1 basla, 1 tsp butir, ħodor, melħ, bżar.

Tisjir: Laħlaħ il-laħam, neħħi l-films u l-għeruq kollha, maqtugħa f'biċċiet mill-fibri u ħabbat. Aqta 'l-basla irqiq u poġġi l-laħam fi saffi fuq pan ippreparat, żejtni. Ibdel kull saff tal-laħam bil-basal. Simmer il-laħam sakemm imsajjar. Roxx bi ħodor mqatta 'b'mod fin qabel ma sservi. Huwa rrakkomandat li sservi insalati tal-ħaxix bħala dixx sekondarju.

Kaboċċa mimlija

L-ingredjenti: 1 kg ta 'kaboċċa friska, 2 imgħaref ta' żejt veġetali, 6 tadam, 2 imgħaref ta 'dqiq, 1/3 tazza krema qarsa, melħ. Għall-mili: 300 g ta 'ċanga mitħuna, 1 basla, 1 tsp. butir, 40 g ta 'ross, melħ.

Tisjir: joħroġ il-kaboċċa fil-weraq. Skala l-weraq b'ilma jagħli għall-irtubija. Fin-nofs ta ’kull folja poġġi mili minn laħam kapuljat, imbagħad aqbeż il-folja. Irrombla kull kaboċċa mimli fid-dqiq u aqli ftit ġo pan. Imbagħad ittrasferixxi r-rombli tal-kaboċċi fil-pan, żid l-ilma u t-tadam mqatta '. Stew il-kaboċċi sakemm imsajjar fuq sħana baxxa. Servi bil-krema qarsa.

Fniek stewed bil-ħaxix

L-ingredjenti: 200 g laħam tal-fniek, 40 g butir, 40 g karrotti, 1 basla, 1 tablespoon dqiq, 200 g tadam frisk, ħwawar, ħwawar, melħ.

Tisjir: Laħlaħ il-laħam, aqta 'u ħalliha ttektek għal 10-15-il minuta. Aqta 'l-karrotti u l-basal sewwa, żidhom mal-laħam. Stew għal ftit minuti u żid id-dqiq u t-tadam mqatta 'b'mod fin, ħawwad kollox. Żid ftit ilma, melħ, bżar, ikopru u ħalliha ttektek għal 1 siegħa. Iservu mal-mejda, imbexxex bil-ħwawar mqatta 'b'mod fin. Tista 'sservi krema qarsa u platti tal-ħaxix għall-fenek stewed.

Sorbett taċ-ċikkulata bil-kannella

L-ingredjenti: 200 g ta 'zokkor, 50 g ta' trab, kawkaw, niskata melħ, 1 tsp. kafè instantanju, 1 stick tal-kannella, 6 tsp. krema likur taċ-ċikkulata tal-kawkaw.

Tisjir: Poġġi z-zokkor, il-kawkaw, melħ, kafè u stikka tal-kannella fi borma kbira u ferra 600 ml ta 'ilma. Wassal sakemm jagħli, ħawwad sakemm iz-zokkor jinħall. Għalli għal 5 minuti, imbagħad neħħi minn fuq in-nar. Ħalli jiksaħ. Agħmel stick kannella u kessaħ.

Ferra kollox f'kontenitur u poġġi fil-parti l-iktar kiesħa tal-friża sakemm tiffriża kompletament, imbagħad ittrasferixxi għal blender jew proċessur ta 'l-ikel u aqbeż f'massa omoġenja. Għal darb'oħra, malajr terġa 'lura fil-kontenitur u poġġi fil-friża għal siegħa. Imbagħad poġġi s-sorbet fi tazzi u ferra 1 tsp ta 'likur. Servi minnufih.

Pastizzi tal-Larinġ bil-Berquq Imnixxef u Ġinġer

L-ingredjenti: 50 g butir, 175 g cookies dijabetiċi shortbread, 500 g cottage cottage, 100 g zokkor, 2 bajd, zest maħkuk u meraq ta '2 larinġ, 150 g berquq imnixxef, 50 g żbib.

Tisjir: Saħħan minn qabel il-forn għal 150 C. Lubrika l-pastizzi tal-pastizzi bil-butir. Dewweb il-butir, ħallat mal-frak tal-cookies u għafas fuq il-qiegħ tal-moffa. Aħmi għal 10 minuti. Ħabbat ġobon tad-dgħajsa, zokkor u bajd. Poġġi l-zest tal-larinġ, il-meraq u l-berquq imnixxef ġo kazzola żgħira u sajjar fuq sħana baxxa għal 10 minuti sakemm il-smoothie ikun bla xkiel.

Itħan il-berquq imnixxef fil-blender sakemm il-purejiet. Żid il-patata mgħaffġa u ż-żbib mat-taħlita tal-baqta, ittrasferixxi għall-forma ppreparata u aħmi għal 40 minuta. Itfi l-forn, ħalli l-pastizzi jiksaħ għal siegħa fil-forn. Kessaħ għal 2 sigħat u sservi, tħejji bi sprig ta 'zekka.

Tabella tas-Sena l-Ġdida u nutrizzjoni b'saħħitha: menu tas-Sena Ġdida għas-saħħa u fit-togħma

Dalwaqt is-Sena l-Ġdida hija vaganza favorita ta 'tfal adulti. Kif tafu, Sena l-Ġdida hija btala fid-dar. Skond tradizzjoni twila, huwa soltu li tiltaqa 'miegħu fiċ-ċirku tal-familja fit-tabella tal-festi tas-Sena l-Ġdida. Iżda wieħed m'għandux jinsa dwar is-saħħa u l-figura f'dawn il-jiem.

Inżul ta 'Sena Ġdida pjaċevoli - tħejji sorpriżi u rigali, tindif tal-appartament, xiri ta' ikel għat-tabella tas-Sena l-Ġdida - drawwiet stabbiliti għall-preparazzjoni għall-festa tas-Sena l-Ġdida. Fl-istess ħin, it-tradizzjonijiet u d-drawwiet tal-Lejla tas-Sena l-Ġdida jistgħu jġibu mhux biss impressjonijiet pjaċevoli, iżda wkoll "liri tal-vaganzi" pjaċevoli, uġigħ ta 'ras u aggravar ta' mard kroniku.

"Olivier" u "mimosa", aringi taħt "kowt tal-pil", aspika magħmula mid-dar u ħafna xorb differenti - dawn il-komponenti tradizzjonali tat-tabella tas-Sena l-Ġdida huma dejjem utli, hemm xi alternattiva għal dan l-assortiment tradizzjonali?

Għajnuniet tas-Sena l-Ġdida

Ipprova titbiegħed mill-isterjotipi tas-soltu u tirranġa pranzu festiv fil-31 ta 'Diċembru jew l-1 ta' Jannar. Din l-għażla hija ideali għal dawk li għandhom tfal żgħar. U lejlet is-Sena l-Ġdida, agħti vaganza romantika bi xampanja jew inbid tajjeb, ġobon u frott.

M'għandekx tgħaddi lejlet is-Sena l-Ġdida, iltaqa 'stretta, sabiex ma tkunx bl-istonku vojt filgħaxija. M'għandekx tabbuża mill-alkoħol u prodotti ta 'kwalità dubjuża.

Tabella Siewja tas-Sena

Jekk għadek m'intix lest biex itlaq il-mejda tradizzjonali tal-festi, ipprepara ikel bnin u b'saħħtu għall-mistednin u l-maħbubin tiegħek. Aħseb ’il quddiem għall-menu tal-mejda tal-festi. M'għandekx tinġarr bin-numru ta 'platti, it-taħlit, il-prodotti mhumiex diġeriti ħażin. Ħallihom ikunu ftit, imma se jkunu utli, fit-togħma u oriġinali.

Madankollu, ipprova ssajjar olivier tradizzjonali, "mimosa", aringa "taħt kisja tal-pil", il-laħam favorit tiegħek u snacks tal-ħut innifsek. L-ewwelnett, tkun taf eżattament liema ingredjenti huma preżenti fil-platti u tista 'tirrifjuta dawk mhux meħtieġa u ta' ħsara, u t-tieni, tista 'tnaqqas il-kontenut ta' kaloriji tal-platti tiegħek, u t-tielet, tista 'tiffranka.

Nutrizzjonisti jagħtu parir fl-ebda każ biex jabbużaw mill-mayonnaise. Għal dressing tal-insalata, uża żejt taż-żebbuġa bit-tewm u l-meraq tal-lumi, ipprepara zalza tad-dar delizzjuża, bħall-ġobon. Bħala "immarinat" għal laħam jew ħut, uża kefir jew meraq tal-berry, huwa fit-togħma u b'saħħtu għall-ġisem.

Irrifjuta xorb ħelu ta 'kaloriji għolja, ibdilhom b'xorb tal-frott, meraq jew ilma minerali mingħajr gass. Minbarra x-xampanja tradizzjonali, ħalli l-mejda tal-festi tiegħek ikollha inbid aħmar jew abjad tajjeb, imma, ovvjament, b’moderazzjoni.

Riċetti tas-Sena l-Ġdida għad-dijabetiċi

Quddiemna hemm il-Lejl tas-Sena. Hemm ħafna nies bid-dijabete fid-dinja. Ma jistgħux jieħdu ikel ordinarju, għandhom bżonn riċetti speċjali.
Mela ħallihom ikollhom SENA TABELLA ĠDIDA li se tkun VARJA ​​B'DIXXI B'XEJN! Is-suġġett tagħna jgħidlek xi riċetti tal-vaganzi!

Ix-snacks huma parti obbligatorja mit-tabella tas-Sena l-Ġdida. Huwa wkoll is-snack perfett għad-dijabetiċi. Billi taqbad kanapè jew sandwich, tista 'tipprevjeni l-ipogliċemija u tkompli l-gost.

Madankollu, riċetti għal pazjenti bid-dijabete jfissru l-esklużjoni tal-ħobż, mayonnaise, u ingredjenti oħra li ħafna drabi jintużaw biex jagħmlu snacks. Madankollu, riċetti tad-dijabete jipprekludu l-użu ta 'ikel "projbit", u x-snacks joħorġu oriġinali u tal-għaġeb fit-togħma.

Il-brunġiel bit-tewm

Il-brunġiel imsajjar sew jista 'jżejjen il-mejda tal-festi. Riċetti dijabetiċi jeskludu ġobon xaħmi u mayonnaise. Għalhekk, l-appetizer huwa pikkanti u mhux żejtni.

Il-brunġiel - 2 pcs. Inbid abjad - 2 tbsp. imgħaref Żejt taż-Żebbuġa - 1 tbsp. Tewm mgħarfa - 4 imsiemer tal-qronfol Stokk tat-tiġieġ mingħajr melħ - 2/3 tazza Paprika - 1 kuċċarina

Aqta 'l-brunġiel f'ċirku, aqli fiż-żejt taż-żebbuġa. Żid il-brodu u l-inbid u ħalliha ttektek sakemm il-likwidu jevapora. Poġġi l-brunġiel lest fuq platt, sprinkle bit-tewm imqatta 'b'mod fin. Żid il-melħ u sprinkle bil-paprika.

Pejst tal-baqta

Ir-riċetti tal-ġobon għerejjex għad-dijabetiċi huma ta ’pjaċir fil-varjetà. Tista 'ssajjar sopop kesħin, deżerti, snacks mill-ġobon tad-dgħajsa. Snack tal-baqta delikat jista 'jinfirex fuq brunġiel sħun, tadam frisk jew ħobż għal dijabetiċi.

Ġobniet bla xaħam - 500 g Jogurt naturali ħieles mix-xaħam - 500 g Basla mqatta ', tursin, xibt - 3 tbsp. imgħaref L-ingredjenti kollha jitħalltu sakemm ikunu bla xkiel, żid bżar u melħ.

Pancakes

Il-pancakes klassiċi konvenzjonali huma kontraindikati għad-dijabetiċi, imma hemm ħafna riċetti kbar għal pancakes, bħal riċetta ta 'pancake għad-dijabetiċi.

Dqiq tal-qamħ saraċin - 250 g ilma - 150 ml Soda - 1 niskata ħall tas-sidru tat-tuffieħ - 1/2 kuċċarina Żejt veġetali - 30 ml

Jekk ma jkun hemm l-ebda dqiq tal-qamħ saraċin, tista 'tieħu qamħ saraċin ordinarju u itħan fil-grinder tal-kafè. Imbagħad id-dqiq jeħtieġ li jgħarbel permezz ta 'passatur, ferra l-ilma sħun ġo fih u tagħġen l-għaġina. Żid is-soda, il-ħall u ż-żejt veġetali mal-għaġina, ħawwad. Aħmi pancakes għad-dijabetiċi bħall-pancakes regolari.

Riċetti dijabetiċi jinkludu varjetà wiesgħa ta 'insalati. Il-menu għal pazjenti bid-dijabete jikkonsisti minn insalati tal-ħaxix u laħam ħafif u b’saħħithom, li huma pjuttost sempliċi biex tipprepara.

Insalata taċ-Ċanga Mediterranja

Agħmel din l-insalata Delicious ma 'zalza oriġinali mingħajr mayonnaise. Jissodisfa l-ġuħ sew, iżda ma jikkawżax sensazzjoni ta 'toqol fl-istonku.

Ċanga b'ħafna xaħam - 500 g basla ħamra - 1/2 ras Insalata - 10 weraq tal-ġobon Feta - 100 g

Żejt taż-żebbuġa - 4 tbsp. imgħaref zest tal-lumi - 1 kuċċarina meraq tal-lumi - 3 tbsp. imgħaref Oregano - 1 kuċċarina Tewm - 2 imsiemer tal-qronfol

Aqta 'ċ-ċanga fi flieli rqaq, melħ u bżar, aqli fiż-żejt taż-żebbuġa. Poġġi l-laħam lest fuq weraq tal-ħass, sprinkle bi ġobon mqatta 'u basal. Għaz-zalza, ħabbat fil-blender l-ingredjenti kollha sakemm tkun bla xkiel. Agħmel l-insalata bis-zalza u sservi.

L-ewwel korsijiet

Ir-riċetti ta 'ħafna sopop għal pazjenti bid-dijabete huma mislufa minn kċejjen tradizzjonali Ewropej u huma oriġinali, ta' togħma sabiħa u sbieħ. Jekk trid issajjar soppa tat-tiġieġ, ħu l-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm minflok il-patata.

Brodu tal-faqqiegħ bil-basal aħdar

Ricetta mhux tas-soltu għas-soppa tal-faqqiegħ, li se tappella mhux biss għal nies bid-dijabete. Il-brodu lest jidher fragranti, b'riħa qawwija ta 'ħwawar u faqqiegħ.

Brodu tal-Ħaxix - 1,5 l Ġinġer imnixxef - 1 kuċċarina basla ħadra - 6 rix Champignons - 100 g

Ferra l-faqqiegħ moqli, melħ u ħwawar fil-brodu jagħli. Simmer għal 5 minuti, żid il-basla mqatta 'u skura l-brodu għal 5 minuti oħra. Biex tagħmel il-brodu mimli, tista 'żżid karrotti mqatta', qaqoċċ ta 'Ġerusalemm u biċċiet ta' tiġieġ mgħolli.