Riba bil-fwar bil-kaboċċa pekinsky, faqqiegħ u ftit sigriet

Riba - ġabra sħiħa ta 'ikel b'saħħtu u speċjali, bil-kannella fil-każ ta' xaħam. It-tħejjija għal koppja b’mod speċjali tippreserva massimu ta ’coriston.

Daħħal 4 porzjonijiet ta 'salarji u stikka tal-kannella. Il-ġilda għandha vendetta ta '67 kcal, 5,15 g bіlkіv, 4, * g xaħam, 3 g ta' karboidrati.

Tħejjix hvilin għal ħamsa. Imbagħad hemm għażla kwinta għal ġurnata ta 'whirlwind.

Зміст1 Lil min hu meħtieġ li tiddaħħal żejt minn Lion2 Olivkova, Sonyashnikov u Flax Oliva: li fihom.

Krashі lіki vіd kulіnarnoї povsyakdennostі - biex tkun proprju l-post qaddis tiegħek stess. .

Deskrizzjoni tar-Riċetta:

Irrid ngħid minnufih li insalata tal-kaboċċi ta 'Beijing bil-faqqiegħ u ħut hija ħafifa, kalorija baxxa, b'saħħitha, u fl-istess ħin nutrittiva u fit-togħma. Jien tassew inħobb insajjar insalati tal-kaboċċi Ċiniżi. Hija tmur sew ma 'ħxejjex oħra, ħwawar, ċitru, laħam u ħut.

Illum nixtieq nippreżenta riċetta tal-insalata li fiha, minbarra Peking u ħut, hemm ukoll faqqiegħ. Jiena ninnota li bil-faqqiegħ selvaġġ, togħma aktar rude tinkiseb f'insalata. Jien inħobb insajjar bil-faqqiegħ jew faqqiegħ tal-gajdri. Dawn it-tnejn faqqiegħ isajru malajr u għandhom togħma aktar delikata.

Bħala dressing, nirrakkomanda li tuża biss zalza tas-sojja. Għalkemm mingħajrha, huwa wkoll ħafna fit-togħma. It-tuffieħ huwa l-aħjar użat jew varjetajiet qarsa jew ħelwa u qarsa. Jekk sibt tuffieħ ħelu fid-dar tiegħek, allura jkollok bżonn iżżid meraq tal-lumi frisk mal-insalata.

L-insalata hija servuta immedjatament wara li titferra bis-soy sauce. Il-ħass li jibqa 'ma jiġix maħżun fil-friġġ. Fit-tieni jum, l-insalata titlef it-togħma tagħha.

Stadji ta 'preparazzjoni:

1) Poġġi l-faqqiegħ f'taġen imsaħħan tajjeb. Biex melħ. Malli l-faqqiegħ jibda jiddewwam, żid il-basal (imqatta 'f'kubi żgħar) u t-tewm (imqatta' f'ċirku). Ħawwad u sajjar fuq sħana baxxa sakemm il-basal ikun lest. Ittrasferixxi l-faqqiegħ ippreparat mill-pan fuq l-insalata tal-iskutella.

"src =" https://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_4/salat-iz-pekinskoi-kapusty-s-gribami-i-ryboi/salat-iz-pekinskoi-kapusty-s- gribami-i-ryboi-3-600pech.jpg "alt =" 2) Aqta 'l-kaboċċa ta' Beijing sew. Jogħġobni li tinqata 'fi strixxi twal ta' wisa 'moderat.
"w />

2) Aqta 'l-kaboċċa ta' Beijing sew. Jogħġobni li tinqata 'fi strixxi twal ta' wisa 'moderat.

3) Għaqqad il-faqqiegħ u l-kaboċċi. Qaxxar it-tuffieħa. Aqta 'f'kubi żgħar. Żidhom ukoll mal-iskutella tal-insalata.

4) Imbagħad tiġi l-ħuta. Għall-insalata, uża ħut tal-baħar mgħolli. Fil-każ tiegħi, dan huwa pollock mgħolli. Kessaħ il-ħut, issepara l-għadam, u tiċrita l-laħam bl-addoċċ b'idejk.

5) L-ingredjenti kollha tal-insalata: kaboċċi, faqqiegħ bil-basal u tewm, tuffieħ u ħut ġeneruż bil-zalza tas-sojja u ħawwad. Servi immedjatament wara li żżid iz-zalza tas-sojja

Riċetta pass pass bir-ritratt

Il-ħut bil-fwar jappartjeni għal platti tad-dieta u huwa speċjalment utli għal dawk li jissorveljaw saħħithom. Ma teħtieġx xaħam jew ħwawar speċjali għat-tisjir, imsajjar malajr u għandu togħma kbira. Bojler doppju jista 'jintuża minn kulħadd. Dawk li m'għandhomx kaldarun doppju jistgħu jużaw colander.

Aħsel u nixxef il-flett tal-ħut. Min għandu ħut sħiħ, imbagħad aqta 'lilek innifsek b'attenzjoni.

Aqta 'l-flett f'porzjonijiet u poġġihom f'kaldarun doppju.

Poġġi kaboċċa Ċiniża mqatta 'bejn il-biċċiet tal-ħut.

Ferra ammont żgħir ta 'ilma sħun fil-pan, poġġi kaldarun doppju fiha u poġġih fuq in-nar. Huwa rakkomandabbli li tkopri. Hekk kif jagħli, naqqas is-sħana u sajjar għal 20 minuta. Poġġi l-ħut ippreparat fuq platt, melħ u bżar għat-togħma.

RIĊIPJA TA 'TISJJIM PASS-PASS

Il-pejst Miso huwa puree tal-fażola tas-sojja fermentata. Jinbiegħ lest, u huwa mrobbi bl-ilma jagħli fi kwalunkwe restorant Ġappuniż biex tikseb is-soppa miso maħbuba. Allura l-eħfef mod biex tixtri mhix pakkett kbir ta 'miso, iżda borża b'diversi porzjonijiet ta' soppa immedjata u tuża porzjonijiet kif meħtieġ.

Ingredjenti għal "Ħut moħmi fil-Weraq tal-Kaboċċi ta 'Peking":

Kaboċċa tal-Peking (weraq) - 8 pcs.
Basal - 1 biċċa.
Karrotti - 1/2 pcs.
Flett tal-ħut (pollock) - 200 g
Tadam fil-meraq tagħhom stess (imqatta ') - 4 tbsp. l
Zalza tas-sojja (ТМ "Kikkoman") - 2 tbsp. l
Oregano (imnixxef) - 1/2 tsp.
Tursin (imnixxef) - 1/2 tsp.
Melħ għat-togħma
Żejt veġetali (għall-ħaxix tal-qali) - 2 tbsp. l
Żejt taż-żebbuġa (għall-immarinar) - 1 tbsp. l
Tadam (frisk) - 2 pcs.

Ħin tat-tisjir: 45 minuta

Porzjonijiet Għal Kontejner: 2

Ricetta "Ħut moħmi fil-weraq tal-kaboċċa ta 'Beijing":

Fil-weraq ta 'Beijing il-kaboċċa tinqata' minn parti ħoxna. Fuq il-weraq li fadal, ħabbat xi ftit f'postijiet ħoxnin bil-hilt ta 'sikkina. Blanch il-kaboċċi f'ilma mielaħ jagħli għal 7-10 minuti.

Aqta 'l-basla f'kubi żgħar, ħakk il-karrotti fuq grater fin. Saħħan iż-żejt f’taġen, aqli l-basal. Imbagħad żid il-karrotti u t-tadam fil-meraq tiegħek stess, ħalliha ttektek fuq sħana baxxa sakemm il-ħaxix ikun kważi lest, madwar 10-15-il minuta. Melħ waqt it-tisjir.

Fi skutella, ħawwad zalza tas-sojja, żejt taż-żebbuġa, ħwawar niexfa: tursin u ore. Poġġi l-flett tal-ħut, fil-każ tiegħi ta ’pollock, ġo skutella, naqqsu għal 10-15-il minuta.

4 folji tal-kaboċċi Ċiniżi biex jirkbu fuq salib. Fl-intersezzjoni fiċ-ċentru, tqiegħed nofs il-ħaxix.

Poġġi l-flett tal-ħut imnaddfin fuq il-ħaxix.

Għolli t-truf tal-kaboċċa min-naħa tagħha u għalaq kompletament il-ħut.

Poġġi envelops bil-ħut fil-forma fuq parċmina jew karta tal-ħami. Aqta 'rqiq it-tadam frisk u poġġi fuq kull pakkett tal-kaboċċa, kemmxejn melħ

Aħmi l-pakketti tal-kaboċċi bil-ħut fuq 180C għal madwar 20-25 minuta.

Din ir-riċetta hija parteċipant fl-azzjoni "Tisjir Flimkien - Ġimgħa Kulinarja". Diskussjoni dwar il-preparazzjoni fuq il-forum - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828

Abbona għall-Cook fil-grupp VK u nikseb għaxar riċetti ġodda kuljum!

Ingħaqad mal-grupp tagħna f'Odnoklassniki u jiksbu riċetti ġodda kuljum!

Aqsam ir-riċetta mal-ħbiebek: