L-indiċi glikemiku tat-tangerines kemm hemm unitajiet tal-ħobż fihom

It-tuffieħ jista 'jissejjaħ l-iktar frott popolari fil-latitudnijiet tagħna, it-tuffieħ mmerraq u ħelu jsir sors indispensabbli ta' vitamini u minerali siewja. Iżda, minkejja l-benefiċċju ovvju tal-prodott, jista 'jkun kontraindikat għal dijabetiċi b'xi mard konkomitanti. Jekk tinjora din ir-regola, hemm ċans ta 'żieda taz-zokkor fid-demm.

It-tuffieħ fih madwar 90% ta ’ilma, u zokkor minn 5 sa 15%, kontenut ta’ kaloriji - 47 punt, indiċi glikemiku ta ’tuffieħ - 35, l-ammont ta’ fibra huwa madwar 0.6% tal-massa totali tal-prodott. Tuffieħ ta 'daqs medju fih bejn 1 u 1.5 unitajiet ta' ħobż (XE).

Għandek tkun taf li t-tuffieħ għandu ħafna vitamina A, madwar id-doppju ta 'frott taċ-ċitru. Hemm ħafna vitamina B2 fil-prodott, huwa meħtieġ għat-tkabbir normali tax-xagħar, għall-proċess ta 'diġestjoni. Din il-vitamina xi kultant tissejjaħ aptit vitamini.

Proprjetajiet utli tat-tuffieħ għad-dijabete

Fost l-iktar proprjetajiet utli tat-tuffieħ, huwa meħtieġ li tindika tnaqqis fil-kolesterol, l-abbiltà li tipprevjeni l-iżvilupp ta 'aterosklerożi tal-vini. Dan huwa possibbli minħabba l-preżenza ta 'pektin f'fibra tal-pjanti.

Allura, tuffieħ ta 'daqs medju b'qoxra fih 3.5 g ta' fibra, u dan l-ammont huwa aktar minn 10% tal-allowance ta 'kuljum. Jekk il-frott jitqaxxar, ikun fih biss 2.7 g ta 'fibra.

Ta 'min jinnota li fit-tuffieħ hemm 2% proteina, 11% karboidrati u 9% aċidi organiċi. Bis-saħħa ta 'sett tant rikk ta' komponenti, il-frott huma ideali għal pazjenti bid-dijabete, peress li l-kontenut ta 'kaloriji tagħhom huwa baxx.

Hemm opinjoni li skont il-valur kaloriku huwa meħtieġ li tifhem il-grad ta 'utilità ta' prodott, iżda dan mhux minnu. Minkejja l-kontenut baxx ta ’kaloriji, it-tuffieħ fih ħafna frotttożju u glukosju. Dawn is-sustanzi jikkontribwixxu għal:

1. formazzjoni ta 'xaħam tal-ġisem
2. provvista attiva ta ’ċelloli tax-xaħam fix-xaħam taħt il-ġilda.

Għal din ir-raġuni, anke dijabetiku għandu jiekol tuffieħ biss bil-moderazzjoni, huwa meħtieġ li jagħżlu varjetajiet ħelwin u qarsa, inkella l-livell taz-zokkor fid-demm tal-pazjent inevitabbilment jiżdied.

Min-naħa l-oħra, it-tuffieħ huwa rikk f'fibra utli u vitali, u se jkun il-mod ideali biex jitnaddaf l-imsaren. Jekk tikkonsma regolarment frott, tneħħija effettiva ta 'sustanzi tossiċi kif ukoll patoġeniċi mill-ġisem.

Il-pektin jgħin dijabetiku biex jissatura l-ġisem, ilaħħaq sew bil-ġuħ. Fid-dijabete tal-ewwel u tat-tieni tip, mhux irrakkomandat li tissodisfa l-ġuħ bit-tuffieħ, inkella l-ksur tal-metaboliżmu tal-karboidrati jimxi biss.

Meta l-endokrinologu jippermetti, xi kultant tista 'tifli lilek innifsek bit-tuffieħ, iżda għandhom ikunu ħomor jew sofor. Kultant il-frott u d-dijabete huma kompatibbli, imma jekk jiġu inklużi fid-dieta ta 'persuna marida b'mod korrett.

Dan il-frott se jkun mod tajjeb biex tegħleb problemi ta 'saħħa bħal dawn:

• ċirkolazzjoni tad-demm insuffiċjenti
• Għeja kronika
• indiġestjoni,
• burdata ħażina
• tixjiħ prematur.

Huwa importanti li tkun taf li iktar tkun ħelwa t-tuffieħ, l-aktar unitajiet ta 'ħobż fih. Huwa utli li tiekol frott biex iżżomm is-sistema immunitarja, timmobilizza d-difiżi tal-ġisem tal-bniedem.

Kemm għandek tiekol bi profitt

Ftit taż-żmien ilu, it-tobba żviluppaw dieta subkalorija, li hija indikata għal dawk il-pazjenti li jbatu minn ipergliċemija, dijabete mellitus tal-ewwel u tat-tieni tip. Dan il-prinċipju ta 'nutrizzjoni jistipula l-preżenza ta' ikel li huwa permess u projbit f'każ ta 'mard.

Fid-dieta, il-konsum tat-tuffieħ huwa wkoll ikkunsidrat, id-dieta tipprovdi għall-użu obbligatorju ta 'dawn il-frott minħabba d-disponibbiltà rikka ta' minerali, vitamini, indispensabbli għad-dijabetiċi. Mingħajr dawn il-komponenti, funzjoni xierqa tal-ġisem sempliċement ma tkunx possibbli.

Dan huwa importanti wkoll, għax irrispettivament mit-tip ta 'dijabete, il-pazjent m'għandux jiekol kompletament ikel proteiku, xaħmi u karboidrat. Jekk din ir-rakkomandazzjoni ma tiġix segwita, hemm probabbiltà akbar ta 'aggravar kemm tad-dijabete nnifisha kif ukoll tal-mard assoċjat.

Il-frott, kif diġà semmejt, jikkontribwixxi għaż-żamma tal-benessri ta 'persuna, għalhekk:

• it-tuffieħ f'kull forma għandu jkun preżenti fuq il-mejda tal-pazjent;
• iżda fi kwantitajiet limitati.

Huwa speċjalment meħtieġ li tikkonsma varjetà ta 'tuffieħ aħdar. Frott li fih il-glukosju għandu jkun inkluż fid-dieta, b'kont meħud tal-hekk imsejjaħ "prinċipju ta' nofs u kwart".

F'każ ta 'tolleranza tal-glukos indebolita, huwa permess li tiekol massimu ta' nofs tuffieħ kuljum, jekk tassew trid, trid tipprova tissostitwixxi t-tuffieħ ma 'frott ieħor ħelu u qarsa u berries:

Tabib jgħidlek aktar dwar prodotti permessi. Għandu wkoll jitfakkar li kwart biss tat-tuffieħ huwa permess fid-dijabete tat-tip 1. Huwa maħsub li inqas ikun jiżen il-pazjent, inqas ikun jista 'jiekol tuffieħ. Hemm opinjoni oħra li l-frott żgħir fih ftit glukosju, iżda t-tobba ma jaqblux ħafna ma 'dan.

Huwa ppruvat xjentifikament li t-tuffieħ ta 'kull daqs fih ammont ugwali ta' minerali, vitamini u fibra.

Kif tużah?

L-endokrinoloġi b'fiduċja jgħidu li bi kwalunkwe tip ta 'dijabete inti titħalla tiekol tuffieħ f'forom differenti: moħmija, mxarrba, imnixxfa u friska. Iżda ġamm, compote u ġamm tat-tuffieħ huma pprojbiti.

It-tuffieħ moħmi u niexef huma l-iktar utli, bla ħsara għal minimu ta ’trattament bis-sħana, dan il-prodott iżomm il-kwalitajiet ta’ benefiċċju tiegħu b’100 fil-mija. Fil-proċess tat-tisjir, il-frott ma jitlifx il-vitamini, iżda jeħles biss mill-umdità żejda. Tali telf ma jikkontradixxix il-prinċipji bażiċi tan-nutrizzjoni subkalorika tad-dieta.

Tuffieħ moħmi bl-ipergliċemija se jkun alternattiva ideali għall-ħelu u l-ħelu. Il-frott imnixxef għandu jittiekel bir-reqqa, tuffieħ imnixxef jitlef l-ilma, l-ammont ta 'zokkor jiżdied malajr, il-glukożju fit-tuffieħ huwa minn 10 sa 12%, hemm aktar unitajiet ta' ħobż fiha.

Jekk pazjent bid-dijabete jaħsad tuffieħ niexef għax-xitwa, hu għandu dejjem jiftakar il-ħlewwa miżjuda tagħhom.

Jekk tassew trid tiddiversifika d-dieta tiegħek, tista 'tinkludi tuffieħ niexef fil-kompożizzjoni ta' frott stewed dgħajjef, iżda z-zokkor ma jistax jiġi miżjud magħhom.

L-effetti tat-tuffieħ fuq il-ġisem

Minħabba l-preżenza ta 'fibra u sustanzi oħra, molekuli li ma jinħallux jeħlu mal-kolesterol, jgħinu biex jevakwawha mill-ġisem. Għalhekk, huwa possibbli li titnaqqas il-probabbiltà ta 'imblukkar ta' bastimenti tad-demm bi plakki tal-kolesterol. Il-pektin isaħħaħ il-vini tad-demm, se jkun miżura tal-prevenzjoni tal-aterosklerożi. Studji xjentifiċi juru li par tuffieħ kuljum inaqqas il-probabbiltà ta ’tali komplikazzjoni tad-dijabete b’16%.

Il-prodott u l-preżenza ta 'fibra u fibra tad-dieta fiha jtejbu l-kompożizzjoni tad-demm, ineħħu l-kolesterol minnha u jipprevjenu l-okkorrenza ta' problemi ta 'l-ikel. Wara l-assorbiment ta 'veleni u tossini, l-imsaren jeħtieġ li jitnaddfu, il-pektin jgħin biex jitnaddaf, jgħin fil-ġlieda kontra d-dijarea, proċessi ta' fermentazzjoni u l-formazzjoni ta 'ġebel fil-kanali tal-bili. It-tobba jirrakkomandaw li jieklu tuffieħ biex jittrattaw sintomi bħal rimettar u nawżea.

Il-frott ta 'varjetajiet qarsa ħelwa jgħinu bl-anemija, defiċjenza ta' vitamina, peress li huma rikki fl-vitamini u oligoelementi. Huwa possibbli li ssaħħaħ il-ġisem, iżżid ir-reżistenza għall-effetti tal-viruses u l-infezzjonijiet. Barra minn hekk, il-metaboliżmu huwa normalizzat, il-ġisem jirkupra aħjar wara sforz fiżiku intens.

Anke fil-preżenza taz-zokkor, it-tuffieħ ma jikkawżax ħsara lill-ġisem ta 'persuna bid-dijabete, minħabba li z-zokkor fihom huwa ppreżentat fil-forma ta' fruttożju:

1. din is-sustanza ma tikkawżax spikes taz-zokkor fid-demm,
2. Ma jissaturax il-ġisem bil-glukosju.

Il-frott jirrestawra l-metaboliżmu, jinnormalizza l-bilanċ ilma-melħ, inaqqas il-proċess tax-xjuħija u nifs ġdid liċ-ċelloli.

Jekk dijabetiku qabel kien għadda minn operazzjoni, huwa utli ħafna għalih li juża regolarment ammont żgħir ta 'polpa tat-tuffieħ, peress li għandu l-propjetà li jaċċellera l-veloċità tal-fejqan tal-ġogi, iżid l-immunità fid-dijabete.

Il-preżenza tal-fosfru fit-tuffieħ tistimula l-moħħ, issaħħaħ is-sistema immuni, tikkontribwixxi għall-ġlieda kontra l-insomnja u għandha effett ta 'paċifikazzjoni fuq il-pazjent.

X'tip ta 'frott tista' tiekol għad-dijabete? L-informazzjoni dwar dan hija pprovduta fil-video f'dan l-artikolu.

Kif tgħodd?

L-unitajiet tal-ħobż huma kkunsidrati bil-metodu manwali, ibbażat fuq id-dejta tat-tabelli speċjali.

Għal riżultat preċiż, il-prodotti jintiżnu fuq bilanċ. Ħafna dijabetiċi huma diġà kapaċi jiddeterminaw dan "mill-għajn". Għandhom ikunu meħtieġa żewġ punti għall-kalkolu: il-kontenut ta 'l-unitajiet fil-prodott, l-ammont ta' karboidrati għal kull 100 g. L-aħħar indikatur huwa maqsum fi 12.

In-norma ta 'kuljum ta' unitajiet ta 'ħobż hija:

• piż żejjed - 10,
• bid-dijabete - minn 15 sa 20,
• bi stil ta 'ħajja sedentarja - 20,
• b'tagħbijiet moderati - 25,
• b 'xogħol fiżiku tqil - 30,
• meta tiżdied il-piż - 30.

Huwa rrakkomandat li d-doża ta 'kuljum tinqasam f'5-6 partijiet. It-tagħbija tal-karboidrati għandha tkun ogħla fl-ewwel nofs, iżda mhux aktar minn 7 unitajiet. Indikaturi 'l fuq minn din il-marka jżidu z-zokkor. Attenzjoni tingħata lill-ikliet prinċipali, il-kumplament jinqasam bejn snacks.

Indiċi gliċemiku

Bid-dijabete, mhux biss l-ammont ta 'karboidrati fl-ikel huwa importanti, iżda wkoll il-veloċità tal-assorbiment u l-assorbiment tagħhom fid-demm. L-iktar bil-mod li l-ġisem jimmetabolizza l-karboidrati, inqas huma jżidu l-livelli taz-zokkor.

Indiċi Glycemic Food (GI) - Indikatur tal-effett tal-ikel fuq il-livell ta ’glukożju fid-demm tal-bniedem. Fid-dijabete mellitus, dan l-indikatur huwa importanti daqs il-volum ta 'unitajiet ta' ħobż.

Prodotti magħrufa li għandhom indiċi gliċemiku għoli. Dawn ewlenin huma:

• Għasel
• Zokkor
• Xorb karbonizzat u mhux karbonizzat,
• Ġamm
• Pilloli tal-glukożju.

Dawn il-ħelu huma kważi mingħajr xaħam. Fid-dijabete, jistgħu jiġu kkunsmati biss bir-riskju ta 'ipogliċemija. Fil-ħajja ta 'kuljum, il-prodotti elenkati mhumiex irrakkomandati għad-dijabetiċi.

Sabiex jiġbru d-dieta tagħhom, pazjenti bid-dijabete jqisu l-indiċi gliċemiku.

Juri l-potenzjal biex jiżdied il-glukosju bi prodott partikolari.

Għad-dieta tiegħu, dijabetiku għandu jagħżel dawk li għandhom indiċi gliċemiku baxx. Huma jissejħu wkoll karboidrati regolari.

Fi prodotti b'indiċi moderat jew baxx, il-proċessi metaboliċi jseħħu bla xkiel.

It-tobba jirrakkomandaw li d-dijabetiċi jimlew id-dieta tagħhom b'ikel b'livell baxx ta 'GI. Dawn jinkludu legumi, frott u ħaxix varji, qamħ saraċin, ross ismar, uħud mill-għelejjel tal-għeruq.

Ikel b'indiċi għoli minħabba assorbiment mgħaġġel ukoll jittrasferixxi malajr il-glukożju fid-demm. Bħala riżultat, hija ta 'detriment għad-dijabete u żżid ir-riskji ta' ipergliċemija. Meraq, ġamm, għasel, xorb għandhom GI għolja. Jistgħu jintużaw biss meta titwaqqaf l-ipogliċemija.

X'inhi l-unità tal-ħobż XE?

L-użu ta 'unitajiet ta' ħobż fil-kalkoli tal-prodott ġie propost min-nutrizzjonista Ġermaniż Karl Noorden fil-bidu tas-seklu 20.

Ħobż jew unità tal-karboidrati hija l-ammont ta 'karboidrati li teħtieġ 2 unitajiet ta' insulina għall-assorbiment tagħha. Fl-istess ħin, 1 XE iżid iz-zokkor bi 2.8 mmol / L.

Unità tal-ħobż waħda jista 'jkun fiha minn 10 sa 15 g ta' karboidrati diġestibbli. Il-valur eżatt tal-indikatur, 10 jew 15 g ta 'zokkor f'1 XE, jiddependi fuq l-istandards mediċi aċċettati fil-pajjiż. Pereżempju

• Tobba Russi jemmnu li 1XE huwa 10-12 g ta 'karboidrati (10 g - eskluża fibra tad-dieta fil-prodott, 12 g - inkluża fibra),
• fl-Istati Uniti, 1XE huwa daqs 15-il gramma ta 'zokkor.

Unitajiet tal-ħobż huma stima approssimattiva. Pereżempju, unità waħda tal-ħobż fiha 10 g ta 'zokkor. U wkoll biċċa ħobż waħda hija ugwali għal biċċa ħobż ta '1 cm ħoxna, maqtugħa minn ħobża standard ta' "briks".

Trid tkun taf li l-proporzjon ta '1XE għal 2 unitajiet ta' insulina huwa wkoll indikattiv u huwa differenti fil-ħin tal-ġurnata. Biex tassimila l-istess unità tal-ħobż filgħodu, hemm bżonn ta '2 unitajiet ta' insulina, wara nofsinhar - 1.5, u filgħaxija - 1 biss.

Għadd unitajiet tal-ħobż

Il-laħam u l-ħut ma fihom l-ebda karboidrati. Huma ma jipparteċipawx fil-kalkolu ta 'unitajiet ta' ħobż. L-unika ħaġa li għandha tiġi kkunsidrata hija l-metodu u l-formulazzjoni tal-preparazzjoni. Pereżempju, ross u ħobż huma miżjuda mal-pulpetti.

Ħxejjex ta ’għeruq ma jeħtiġux proċeduri ta’ saldu. Pitravi żgħar fih 0.6 unitajiet, tliet karrotti kbar - sa 1 unità. Il-patata biss hija involuta fil-kalkolu - għeruq wieħed fih 1.2 XE.

1 XE skont il-porzjon tal-prodott fih:

• fi tazza birra jew kvass,
• f'nofs banana
• fi ½ tazza meraq tat-tuffieħ,
• f'ħames berquq jew għanbaqar żgħar,
• nofs kap ta 'qamħ
• fi persimmon wieħed
• f'biċċa ta 'dulliegħa / bettieħa,
• fi tuffieħ wieħed
• f'1 tbsp dqiq
• f'1 tbsp għasel
• f'1 tbsp zokkor mrammla
• f'2 tbsp kwalunkwe ċereali.

Ammont kbir ta 'karboidrati f'termini ta' unitajiet ta 'ħobż jikkawża l-ħtieġa ta' aktar insulina, li għandha tiġi injettata sabiex jitfu z-zokkor fid-demm postprandjali u dan kollu għandu jiġi kkunsidrat.

Persuna bid-dijabete tat-tip 1 hija meħtieġa teżamina bir-reqqa d-dieta tagħha għan-numru ta 'unitajiet tal-ħobż fil-prodotti. Id-doża totali ta 'insulina kuljum tiddependi direttament minn dan, u d-dożaġġ ta' insulina "ultrashort" u "qasir" qabel l-ikel.

L-unità tal-ħobż għandha tkun ikkunsidrata f'dawk il-prodotti li l-persuna tikkonsma, b'referenza għat-tabelli għad-dijabetiċi. Meta n-numru jkun magħruf, id-doża ta 'insulina' ultrashort 'jew' qasira 'li tinqabad qabel tiekol għandha tiġi kkalkulata.

Għall-kalkolu l-iktar preċiż tal-unitajiet tal-ħobż, huwa aħjar li tiżen il-prodotti b'mod kostanti qabel ma tiekol. Iżda maż-żmien, pazjenti bid-dijabete jevalwaw il-prodotti "mill-għajn". Stima bħal din hija biżżejjed biex tikkalkula d-doża ta 'l-insulina. Madankollu, l-akkwist ta 'skala żgħira tal-kċina jista' jkun ta 'għajnuna kbira.

Tabelli ta ’indikaturi fi prodotti differenti

Ġew żviluppati tabelli speċjali tal-għadd. Fihom, il-kontenut ta 'karboidrati huwa kkonvertit f'unitajiet ta' ħobż. Meta tuża d-dejta, tista 'tikkontrolla l-ammont ta' karboidrati meta tiekol.

Pazjent bid-dijabete għandu jikkalkula regolarment l-unitajiet tal-ħobż. Meta tikkontrolla d-dieta tiegħek, għandek tiftakar ikel li jżid malajr u bil-mod il-livelli tal-glukosju.

Ikel li fih ħafna kaloriji u l-indiċi gliċemiku ta 'prodotti huma wkoll soġġetti għall-kontabilità. Dieta ddisinjata kif suppost tevita żidiet f'daqqa taz-zokkor matul il-ġurnata u jkollha effett ta 'benefiċċju fuq is-saħħa ġenerali.

X'inhi unità tal-ħobż?

XE (unit unit tal-ħobż) huwa terminu vvintat apposta, tip ta 'miżura ta' l-ammont ta 'karboidrati għad-dijabetiċi. 1 ħobż jew unità tal-karboidrati teħtieġ 2 unitajiet ta 'insulina għall-assimilazzjoni tagħha. Madankollu, din il-miżura hija relattiva. Allura, pereżempju, sabiex tkun assimilata 1 XE filgħodu, huma meħtieġa 2 unitajiet, wara nofsinhar - 1.5, u filgħaxija - 1.

1 XE hija daqs 12-il gramma ta 'karboidrati diġestibbli jew biċċa waħda ta' ħobż "briks" bi ħxuna ta 'madwar 1 cm. Ukoll dan l-ammont ta' karboidrati jinsab f'50 gramma ta 'qamħ saraċin jew ħafur, 10 g ta' zokkor jew tuffieħ żgħir.

Għal ikla waħda għandek tiekol 3-6 XE!

Prinċipji u regoli għall-kalkolu ta 'XE

Huwa importanti għad-dijabetiċi li jkunu jafu - iktar ma jkun hemm l-unitajiet ta 'karboidrati li l-pazjent ikollu jiekol, iktar ikun hemm bżonn l-insulina. Għalhekk, id-dijabetiċi għandhom jippjanaw bir-reqqa d-dieta ta 'kuljum tagħhom, billi l-komponent totali ta' kuljum ta 'l-insulina jiddependi fuq l-ikel li jittiekel. Għall-ewwel, pazjenti bid-dijabete għandhom jiżnu l-ikel kollu li jkunu se jieklu, maż-żmien, kollox huwa kkalkulat “mill-għajn”.

Eżempju ta 'kif tikkalkula l-ammont ta' XE fi prodott jew dixx: L-ewwel ħaġa li għandek tagħmel għall-kalkolu korrett hija li ssib l-ammont ta 'karboidrati li jinsabu f'100 g tal-prodott. Pereżempju, 1XE = 20 karboidrati. Ejja ngħidu li 200 g ta 'prodott fihom 100 g ta' karboidrati. Il-kalkolu huwa kif ġej:

Għalhekk, 200 g ta ’prodott fih 4 XE. Imbagħad, għandek bżonn tiżen il-prodott u ssib il-piż eżatt tiegħu sabiex tikkalkula b'mod preċiż XE.

Il-karta li ġejja ser tkun utli għad-dijabetiċi:

Nutrizzjoni fuq unità tal-ħobż dijabetiku

Kulħadd jista 'jifforma d-dieta tiegħu stess, iggwidat minn tabelli speċjali. Aħna noffrulek kampjun ta 'menu ta' kull ġimgħa għad-dijabetiċi, minħabba l-ammont ta 'XE:

• Filgħodu Skutella ta 'insalata b'taħlita ta' tuffieħ u zunnarija, tazza ta 'kafè (te minn fejn tagħżel).
• Jum. Borsch tar-randan, uzvar bla zokkor.
• Il-lejla. Biċċa flett tat-tiġieġ mgħolli (gr. 150) u 200 ml ta 'kefir.

• Filgħodu Skutella ta 'insalata b'taħlita ta' kaboċċa u tuffieħ qarsa, tazza ta 'kafè bil-ħalib.
• Jum. Borsch dgħif, compot tal-frott staġjonali mingħajr zokkor.
• Il-lejla. Ħut mgħolli jew steamed, 200 ml ta 'kefir.

• Filgħodu 2 tuffieħ qares żgħir, 50 g berquq imnixxef, tè jew kafè (mhux obbligatorju) mingħajr zokkor.
• Jum. Soppa tal-ħaxix u stewed tal-frott staġonali mingħajr zokkor.

• Filgħodu 2 tuffieħ qares żgħir, 20 g ta 'żbib, tazza ta' tè aħdar.
• Jum. Soppa tal-ħaxix, compote tal-frott.
• Il-lejla. Skutella ta 'ross ismar imħawwar bis-soy sauce, tazza ta' kefir.

• Filgħodu Skutella ta 'insalata ħawwad tuffieħ qarsa u oranġjo, tè aħdar (kafè) mingħajr zokkor.
• Il-lejla. Skutella ta 'qamħ saraċin imħawwar ma' zalza tas-sojja u tazza ta 'jogurt mhux ħelu mingħajr addittivi.

• Filgħodu Skutella ta 'insalata b'taħlita ta' tuffieħ u karrotti imħawwar bil-meraq tal-lumi, kikkra kafè bil-ħalib.
• Jum. Soppa tal-kaboċċi, 200 g compote tal-frott.
• Il-lejla. Porzjon ta 'varjetajiet ta' għaġin iebes bil-pejst tat-tadam, tazza ta 'kefir.

• Filgħodu Porzjon ta 'insalata b'taħlita ta' nofs banana u 2 tuffieħ qares żgħir, tazza ta 'tè aħdar.
• Jum. Borscht u compote veġetarjani.
• Il-lejla. 150-200 g ta 'flett tat-tiġieġ moħmi jew bil-fwar, tazza ta' kefir.

Nies li jbatu mid-dijabete għandhom bżonn jissorveljaw b'mod strett id-dieta tagħhom, jikkontrollaw b'mod indipendenti z-zokkor fid-demm tagħhom, jiżviluppaw menu speċjali u jsegwu l-istruzzjonijiet kollha tat-tabib. Huwa utli ħafna li tikkompila d-dieta t-tajba tat-tabelli ta 'unitajiet tal-ħobż iddisinjati speċifikament għad-dijabetiċi, huwa bl-għajnuna tagħhom li tista' toħloq menu speċjali tiegħek mingħajr ma tiżen kull prodott fuq l-iskali.

1 XE - l-ammont ta 'prodott li jkun fih 10-12 g ta' karboidrati puri (10 grammi (eskluża fibra tad-dieta) - 12g (inklużi sustanzi tas-saborra).

1 XE iżid il-livell ta 'glukosju fid-demm b'1.7-2.2 mmol / L.

Biex tassimila 1 XE, 1-4 U ta 'l-insulina hija meħtieġa.

1 tazza = 250 ml, 1 tazza = 300 ml, 1 basket = 250 ml.

* - prodotti indikati fit-tabella b'dak il-badge mhumiex irrakkomandati għall-użu fid-dijabete mellitus minħabba l-indiċi gliċemiku għoli.

Prodotti tal-ħalib

• XE - tfisser "unità tal-ħobż".
• 1 XE iżid il-livell taz-zokkor fid-demm b'1.7-2.2 mmol / l.
• 1 XE - l-ammont ta 'kwalunkwe prodott li jkun fih 10g ta' karboidrati puri, iżda mingħajr ma jitqiesu sustanzi tas-saborra.
• Biex tassimila 1 unità tal-ħobż, l-insulina hija meħtieġa f'ammont ta '1-4 unità.

Issa taf l-għadd approssimattiv ta 'unitajiet ta' ħobż li għandek bżonn kuljum.

Iżda wara dan tqum il-mistoqsija "Kif tittraduċi l-valuri XE fin-numru meħtieġ ta 'prodotti?" . Tista 'ssib it-tweġiba għal din il-mistoqsija fit-tabella speċjali hawn taħt, li hija rrakkomandata għall-użu minn nies bid-dijabete.

Prodotti	Konformità 1XE
Miżura	Massa jew volum	Kcal
Ħalib (sħiħ, moħmi), kefir, jogurt, krema (kull kontenut ta 'xaħam), xorrox, xorrox tal-butir	1 tazza	250 ml
Trab tal-ħalib tat-trab	30 g
Ħalib ikkondensat mingħajr zokkor (7.5-10% xaħam)	110 ml	160-175
3.6% ħalib sħiħ	1 tazza	250 ml	155
Jogurt	1 tazza	250 ml	100
Baqta (ħelwa)	100 g
Syrniki	1 medju	85 g
Ġelat (skont il-grad)	65 g
Jogurt tax-Xaħam 3.6%	1 tazza	250 ml	170
Kemm-il unità tal-ħobż persuna għandha bżonn? Ir-rata ta 'l-użu ta' XE tiddependi fuq l-istil ta 'ħajja ta' persuna. B'xogħol fiżiku tqil jew biex timtela l-piż tal-ġisem bid-distrofija, sa 30 XE kuljum huwa meħtieġ. B'xogħol moderat u piż fiżjoloġiku normali - sa 25 XE kuljum. B'xogħol sedentarju - sa 20 XE. Għal pazjenti b'dijabete mellitus - sa 15 XE (xi rakkomandazzjonijiet mediċi jippermettu dijabetiċi sa 20 XE). Bl-obeżità - sa 10 XE kuljum. Ħafna karboidrati għandhom jittieklu filgħodu. Id-dijabetiċi jirrakkomandaw ħames ikliet frazzjonali kuljum.Dan jippermettilek tnaqqas l-ammont ta 'zokkor li jiġi assorbit fid-demm wara kull ikla (ammont kbir ta' karboidrati f'ħin wieħed iwassal għal qabża fil-glukosju fid-demm). Kolazzjon - 4 HE. Ikla - 2 XE. Ikla - 4-5 XE. Snack - 2 XE. Pranzu - 3-4 XE. Qabel ma tmur torqod - 1-2 XE. Żewġ tipi ta 'dieti ġew żviluppati għan-nutrizzjoni tad-dijabetiċi: ibbilanċjat - jirrakkomanda l-użu ta '15-20 XE kuljum. Huwa tip bilanċjat ta 'nutrizzjoni li huwa rrakkomandat minn ħafna nutrizzjonisti u tobba li josservaw il-kors tal-marda. - ikkaratterizzat minn konsum estremament baxx ta 'karboidrati, sa 2 XE kuljum. Fl-istess ħin, rakkomandazzjonijiet għal dieta b'livell baxx ta 'karboidrati huma relattivament ġodda. L-osservazzjoni ta ’pazjenti fuq din id-dieta tindika riżultati pożittivi u titjib, iżda s’issa din it-tip ta’ dieta mhix ikkonfermata mir-riżultati tal-mediċina uffiċjali. Il-kunċett ta 'unità tal-ħobż It-terminu XE ġie introdott għall-konvenjenza ta 'pazjenti bid-dijabete, imwejjed iddisinjati apposta. Jintużaw biex jgħoddu l-karboidrati u l-kaloriji fl-ikel. Bis-saħħa tal-kalkoli lesti fit-tabelli, persuna għandha l-opportunità li tiddiversifika d-dieta tagħha mingħajr ma tirriskja saħħitha. Madwar 11 g għal XE X wieħed wieħed iżid il-livell tal-glukożju b'madwar 1.4-2.1 mmol / litru. Għalhekk, jekk tikkalkula kemm-il unità tal-ħobż tittiekel, tista 'tiddetermina d-doża mixtieqa ta' l-insulina. Biex tassimila 1 XE, 1 sa 4 IU ta 'l-insulina hija meħtieġa. Ammont permissibbli ta 'XE għad-dijabete mill-15 sal-20XE. Bl-obeżità mhux aktar minn 10 XE. Unitajiet tal-ħobż ta 'frott u berries Huwa kkalkulat li 1 XE = 100 mg ta 'meraq tal-frott. tip wieħed jaġixxi bl-istess mod. Dan ifisser, pereżempju, li l-lanġas ħelwa u qarsa jżidu l-livelli tal-glukosju bl-istess mod. L-iktar frott u berries utli għad-dijabetiċi skond riċerka nutrizzjonali: Grapefruit, guava, tuffieħ qarsa u lanġas, papaya, rummien, ċirasa, dulliegħa, kiwi, tin, cantaloupe. Tista 'tiekolhom, imma tikkunsidra l-unitajiet tal-ħobż. Tissorvelja z-zokkor fid-demm tiegħek. Ma abbużax. Meta jintużaw bil-għaqal, dawn il-frott ma jaffettwawx il-livelli taz-zokkor. L-għeneb fih ħafna karboidrati, 4 għeneb huma daqs 1 XE. Għalhekk, tista 'tużah ma'. Unita tal-ħobż tal-patata Patata fiha GI għolja (sa 90%), ħafna lamtu, għalhekk, tista 'tiġi kkunsmata minn pazjenti bid-dijabete mhux aktar minn 260 g kuljum, preferibbilment kuljum. Għal pazjenti b'dijabete tat-tip 1, il-patata hija utli b'mod moderat, u għal pazjenti b'dijabete tat-tip 2, il-kalkoli XE għandhom ikunu strettament osservati, peress li t-tagħbija bil-lamtu hija mimlija saħħa. Tabella tal-unitajiet tal-ħobż tal-frott imnixxef Frott imnixxef jintuża fi proporzjonijiet żgħar. Pereżempju, żbib 1 kuċċarina kuljum, pruna madwar 2-3 biċċiet. Tiekolx frott niexef li jikber f'pajjiżi tropikali. Kanun u durian huma partikolarment perikolużi għas-saħħa. Pazjenti bid-dijabete jistgħu sempliċement joqtlu dawn il-frott. Riċetta tal-compot tal-frott imnixxef Ħu berquq imnixxef jew pruna. L-ilma għandu jiġi ffiltrat għall-pazjenti, il-ħlewwa titpoġġa fil-każ li l-compota tkun ippreparata iktar minn litru. Komposta bħal din tinħadem għal għaxar minuti. Għandu jingħata infużjoni għal jumejn. Unitajiet tal-ħobż fil-ħelu Ġobon tat-trabi Nofs 40 g Medja tal-Pastizzi 1 biċċa 70 g Bijo -urti 1 biċċa 240 mg Jogurt tal-frott 1 biċċa 80 mg Ġelat tal-ħalib 1 biċċa 65 g Ġelat krem 1 biċċa 50 g Ħalib ikkondensat Nofs tista ' 160 g Pancakes 1 biċċa 60 g Pastizzi 1 biċċa 55 g Ġinġer 1 biċċa 80 g Popcorn 5 imgħaref 8 g Ġamm ħelu Nofs tablespoon 5 g Frottosju 1 kuċċarina 6 g Il-ħelu kollu mhux mixtieq. Il-kontenut u l-kwantità vera ta 'ingredjenti mhumiex dejjem miktuba fuq it-tikketti tan-nutrizzjoni dijabetika, billi l-manifattur mhuwiex responsabbli għas-saħħa tan-nies. Wara li tikkonsma ikel bħal dan, huwa meħtieġ kejl taz-zokkor. B'ipogliċemija, tista 'tiekol popsicles. Unitajiet tal-ħobż għaż-żrieragħ u l-ġewż Il-kompożizzjoni tal-ġewż fiha kważi l-vitamini, minerali, fibra, u proteini siewja.Il-ġewż huwa fqir fil-karboidrati, minħabba li huma utli għal pazjenti bid-dijabete. 7 nuklejoli jistgħu jiġu kkunsmati kuljum. Il-karawett huma utli fl-antiossidanti u l-proteini, u jbaxxu l-kolesterol. Huwa permess li tiekol 30 g kuljum Il-lewż huwa utli għad-dijabete tat-tip 2, bi żieda fil-glukosju. Jinnormalizza l-aċidità ta 'l-istonku. Huwa permess li jikkunsmaw 10 biċċiet kuljum. Il-ġewż tal-arżnu fid-dijabete mellitus jinnormalizza l-fwied, iżid l-immunità u huwa utli għall-irjiħat staġjonali. 20 g rakkomandati kuljum Unitajiet tal-Ħobż tal-Fażola Legumi permess għad-dijabetiċi : l-assorbiment tal-karboidrati jseħħ mingħajr l-għajnuna ta 'l-insulina, il-vini u l-qalb huma msaħħa, il-kapaċità tax-xogħol u l-opportunitajiet ta' tagħlim jitjiebu. L-anti-ossidanti li jiffurmaw il-legumi jneħħu t-tossini mill-ġisem, u l-immunità tiżdied. L-isfond ormonali huwa normalizzat. F’seba ’imgħaref 1 XE. Laħam u ħut Ma fihomx karboidrati, għalhekk m'għandekx għalfejn tqishom f'unitajiet ta 'ħobż. Ikkunsidra jekk issajjar platti minnhom. Pereżempju, jekk taqli kejkijiet tal-ħut, il-ħobż miżjud għandu jittieħed f'kunsiderazzjoni. Jekk il-ħobż jirtab fil-ħalib, il-ħalib jitqies ukoll. Ippreparat fil-batter, għandhom jitqiesu l-ingredjenti li jiffurmaw il-batter. Billi huwa impossibbli li ssir kalkolu preċiż ta 'l-ingredjenti kollha fi prodotti nofshom lesti, dawn għandhom jintremew. Dieta għad-dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2: differenzi Id-dijabete tat-tip 1 hija akkumpanjata minn ħsara liċ-ċelloli beta, li jieqfu jipproduċu l-insulina. Bid-dijabete tat-tip 1, huwa meħtieġ li tikkalkula b'mod korrett l-XE u d-doża ta 'l-insulina, li għandha tiġi injettata qabel l-ikel. M'hemmx bżonn li tikkontrolla n-numru ta 'kaloriji u tillimita l-konsum ta' ikel b'kaloriji għoljin. Ikel għoli biss huwa limitat (huma assorbiti malajr u jikkawżaw żieda qawwija fiż-zokkor - meraq ħelu, ġamm, zokkor, kejk, kejk). Id-dijabete tat-tip 2 mhix akkumpanjata mill-mewt taċ-ċelloli beta. Bil-marda tat-tip 2, hemm ċelloli beta, u jaħdmu b’tagħbija żejda. Għalhekk, in-nutrizzjoni tad-dijabetiċi tat-tip 2 tillimita l-konsum ta 'prodotti tal-karboidrati sabiex tagħti liċ-ċelloli beta mistrieħ tant mistenni u tistimula t-telf tal-piż tal-pazjent. F'dan il-każ, kemm l-ammont ta 'XE kif ukoll il-kaloriji huma kkalkulati. Dieta XE għal pazjent bid-dijabete Kull prodott fih 12 u 15-il karboidrat, li huwa daqs 1XE. Unità tal-ħobż waħda żżid il-livell ta 'glukosju fid-demm b'ċertu ammont ta' 2.8 mmol / L. Għal dan l-indikatur, 2 biċċa ta 'insulina rtirata huma meħtieġa. Kolazzjon: 260 g ta 'insalata ta' kaboċċa friska u karrotti, tazza te, Ikla: soppa tal-ħaxix, compote tal-frott niexef, Pranzu: ħut steamed, mhux kefir xaħmi 1 tazza. Frott imsajjar, tè u kafè huma kkunsmati mingħajr zokkor miżjud. Kolazzjon: 260 g insalata ta 'tuffieħ u karrotti, tazza kafè bil-ħalib, Ikla: borsch mingħajr brodu tal-laħam, compote tal-frott frisk, Pranzu: 250 g ta 'porridge tal-ħafur, mhux jogurt ħelu. Kolazzjon: 250 g ta 'porridge tal-qamħ saraċin, tazza ħalib mhux xaħam, Ikla: soppa tal-ħut, kefir 1 tazza bi ftit xaħam, Pranzu: coleslaw bit-tuffieħ, kafè. Din hija dieta eżemplari dwar unitajiet tal-ħobż għal fehim ġenerali. Jgħin biex itaffi l-ġisem u jitlef il-piż. Il-kors veġetarjan huwa adattat għal pazjenti bid-dijabete mellitus, huwa meħtieġ biss biex jiġi żgurat li l-konsum ta 'proteina fil-ġisem ikun sodisfatt kompletament. In-nuqqas tiegħu jista 'jiġi kkumpensat minn 8 imgħaref ta' ġobon tad-dgħajsa. Il-ġuħ huwa kontraindikat għal pazjenti bid-dijabete. Jista 'jikkawża reazzjonijiet imprevedibbli tal-ġisem minħabba l-assenza sħiħa ta' karboidrati. In-normalizzazzjoni taz-zokkor se tkun diffiċli. L-aħjar dieta għad-dijabete se tkun l-inqas konsum ta 'laħam xaħmi u butir, iktar ikun il-konsum ta' ħaxix frisk u frott mhux ħelu. U wkoll, burdata pożittiva obbligatorja, bħala l-aħjar nutrizzjonista u fejqan. Il-kunċett ta 'unità tal-ħobż jew XE mqassra ġie introdott biex jiffaċilita l-kontroll fuq l-ammont ta' karboidrati kkunsmati. Illum, hemm skejjel speċjali għal nies bid-dijabete li għandhom it-taħriġ meħtieġ provdut minn persunal imħarreġ apposta.Għalhekk, pereżempju, in-nies bid-dijabete jingħataw tabelli biex jikkalkulaw il-konsum ta ’unitajiet ta’ ħobż kuljum, skont il-karatteristiċi individwali ta ’kull wieħed minnhom. Huwa rrakkomandat li tivverifika mat-tabib tiegħek dwar kemm unitajiet ta 'ħobż għandek personalment, iżda n-numru approssimattiv tagħhom jista' jidher fit-tabella hawn taħt. Kategoriji ta 'pazjenti b'dijabete tat-tip 1. L-ammont approssimattiv meħtieġ ta 'XE kuljum.
Pazjent bid-dijabete għandu obeżità severa, li għandu bżonn korrezzjoni fid-dieta (droga).	6-8
Pazjent bid-dijabete għandu piż żejjed.	10
Il-piż ta 'pazjent bid-dijabete huwa moderat, u huwa jgħix ħajja sedentarja.	12-14
Pazjent bid-dijabete għandu piż normali tal-ġisem, iżda huwa għandu ħajja sedentarja.	15-18
Pazjent bid-dijabete għandu piż normali tal-ġisem, u huwa wkoll iwettaq attivitajiet fiżiċi moderati kuljum, pereżempju, assoċjati max-xogħol.	20-22
Il-piż tal-ġisem ta 'persuna huwa żgħir, u fl-istess ħin huwa involut f'xogħol fiżiku tqil.	25-30

Prodotti tal-forn

Kull barka (u semolina *)

1 tbsp. kuċċarina b'qafla

Platti tal-laħam li fihom id-dqiq

Tuber mgħolli u moħmi

Rata tal-konsum

Għal dijabetiċi tat-tip 2 (u f'xi każijiet l-ewwel), dieta rakkomandata b'livell baxx ta 'karboidrati hija rrakkomandata, li tnaqqas ir-rilaxx tal-glukosju fid-demm. It-tnaqqis tal-konsum ta 'dawn il-komponenti jwassal għall-fatt li l-piż jonqos (jekk meħtieġ), il-livelli ta' insulina jonqsu wkoll, u d-dijabete se tiġi kkumpensata.

B'tali dieta, il-kalkolu l-iktar spiss isir fi grammi u jammonta għal 25-30 g ta 'karboidrati kuljum għal dijabete tat-tip 1 u tat-tip 1. Dan jikkorrispondi għal madwar 2 - 2.5 hex fid-dijabete mellitus kuljum. Barra minn hekk, dan l-ammont ta 'karboidrati għandu jiġi kkunsmat flimkien ma' dożaġġ akbar ta 'proteini u, sa inqas, xaħmijiet.

Huwa importanti li wieħed jiftakar li l-konsum ta 'karboidrati għandu jkun uniformi. Għal kull ikla, madwar 0.5 - 0.8 XE jew 6 - 8 g. M'hemm xejn ikkumplikat fil-mod kif jiġi kkalkulat korrettament dan l-indikatur fil-prodotti. Ħares lejn l-imballaġġ, dejjem hemm tabella ta 'karboidrati fil-prodotti, li tindika wkoll il-kontenut ta' proteini u xaħmijiet. Aġġusta dan in-numru relattivament għall-piż tal-prodott. Aqsam in-numru bi 12. Ir-riżultat huwa n-numru ta 'XE.

It-tieni mistoqsija importanti hija kif tikkalkula l-ammont ta 'insulina abbażi ta' din id-dejta. L-użu ta 'XE wieħed mingħajr l-introduzzjoni ta' xi mediċina li tbaxxi z-zokkor iżid il-livell ta 'glukożju fil-ġisem b'medja ta' 1.7 - 2 mm / L. Abbażi ta 'dan, iddetermina d-doża ta' l-insulina.

Minn dak li ntqal hawn fuq jidher li l-kalkolu ta 'XE għall-injezzjoni ta' l-insulina huwa pjuttost ikkumplikat. Huwa ħafna iktar faċli li tikkunsidra dan l-indikatur għal kull 1 gramma.

Il-kontenut medju ta ’XE ta’ wħud mill-iktar prodotti popolari diġà ġie kkalkulat. Huma wkoll meħtieġa għax mhux l-ikel kollu jinbiegħ fl-imballaġġ.It-tabella ta ’unitajiet tal-ħobż meta tikkunsidra li 1 XE hija 12 g hija mogħtija hawn taħt. Huma żviluppati minn Ċentri ta 'Riċerka Endokrinoloġika (ESC) skond l-istandards Russi għall-għadd.

X'inhi unità tal-ħobż?

Unità tal-Ħobż (XE) Hija unità importanti li n-nies bid-dijabete jużaw biex jgħoddu l-karboidrati.

Unità bħal din hija ugwali għal madwar 10 (mingħajr fibra tad-dieta) jew madwar 12 (inklużi l-komponenti tas-saborra) karboidrati, iżżid iz-zokkor fid-demm fil-ġisem bi 2.77 mmol / L, u tuża 1.4 unitajiet ta 'insulina għall-assorbiment mill-ġisem tal-bniedem.

Unitajiet tal-Ħobż u l-Insulina

Il-kunċett ta 'XE inħoloq speċifikament għal pazjenti bid-dijabete li jużaw l-insulina. Wara kollox, huma jeħtieġu b'mod speċjali li jikkalkulaw ir-rata ta 'l-insulina għall-għoti, ibbażata fuq l-ammont ta' kuljum ta 'karboidrati kkunsmati. Inkella, jistgħu jesperjenzaw iper jew ipogliċemija (żieda jew tnaqqis taz-zokkor fid-demm).

Meta tkun taf kemm hemm prodott, inti tista 'tikkomponi b'mod preċiż dieta ta' kuljum għad-dijabete, billi tbiddel xi ikel għal oħrajn.

Frott u berries

Prodotti	Konformità 1XE
	Miżura	Volum jew massa	Kcal
Ħobż abjad, kwalunkwe ħobż (minbarra butir)	1 biċċa	20 g	65
Ħobż tas-segala, griż	1 biċċa	25 g	60
Ħobż sħiħ bis-salmura	1 biċċa	30 g	65
Dieta tal-ħobż	2 biċċiet	25 g	65
Crackers	2 pcs	15 g	55
Crackers (tnixxif, cookies niexfa)	5 pcs.	15 g	70
Ċereali u prodotti tad-dqiq
- Ħmira	25 g	135
- ross (porridge / nej)	1 tbsp. / 2 tbsp. kuċċarina b'qafla	15/45 g	50-60
- mgħolli (porridge)	2 tbsp. kuċċarina b'qafla	50 g	50-60
1.5 tbsp. mgħaref	20 g	55
- mgħolli	3-4 tbsp. mgħaref	60 g	55
Il-lamtu (patata, qamħ, qamħ)	1 tbsp. kuċċarina b'qafla	15 g	50
Nuħħala tal-qamħ	12 tbsp. mgħaref b'qafla	50 g	135
Pancakes	1 kbir	50 g	125
L-għaġina	50 g	55
Għaġina	4 pc
Torta tal-laħam	Anqas minn 1 biċċa
Cutlet	1 biċċa medja
Zalzett, zalzett mgħolli	2 pcs	160 g
Dqiq u prodotti taċ-ċereali
Għaġina nej: - puff	35 g	140
- Ħmira	25 g	135
Kull barka (inkluża s-semolina *) - prima	1 tbsp. kuċċarina b'qafla	20 g	50-60
- ross (nej / porridge)	1 tbsp. / 2 tbsp. mgħaref b'qafla	15/45 g	50-60
- mgħolli (porridge)	2 tbsp. mgħaref b'qafla	50 g	50-60
Għaġin - niexef	1.5 tbsp. mgħaref	20 g	55
- mgħolli	3-4 tbsp. mgħaref	60 g	55
Dqiq fin, segala	1 tbsp. kuċċarina b'qafla	15 g	50
Dqiq sħiħ, qamħ sħiħ	2 tbsp. mgħaref	20 g	65
Dqiq tas-sojja sħiħ, grassa	4 tbsp. mgħaref bl-aqwa	35-45 g	200
Il-lamtu (patata, qamħ, qamħ)	1 tbsp. kuċċarina b'qafla	15 g	50
Nuħħala tal-qamħ	12 tbsp. mgħaref bil-quċċata	50 g	135
Popcorn	10 tbsp. mgħaref	15 g	60
Pancakes	1 kbir	50 g	125
Bużżieqa	1 medja	50 g	125
Għaġina	3 tbsp. mgħaref	15 g	65
L-għaġina	50 g	55
Għaġina	2 pcs
It-teħid ta 'kaloriji għad-dijabete Il-biċċa l-kbira tal-pazjenti dijanjostikati bid-dijabete tat-tip 2 għandhom piż żejjed. 85% tad-dijabete tat-tip 2 ġiet ikkawżata minn xaħam żejjed. L-akkumulazzjoni ta 'xaħam tipprovoka l-iżvilupp tad-dijabete fil-preżenza ta' fattur ereditarju. Min-naħa tiegħu, jipprevjeni kumplikazzjonijiet. Telf ta 'piż iwassal għal żieda fil-ħajja ta' dijabetiku. Għalhekk, ħafna pazjenti b'dijabete tat-tip 2 għandhom jikkontrollaw mhux biss XE, iżda wkoll il-kontenut ta 'kaloriji tal-prodotti. Il-kontenut ta 'kaloriji ta' l-ikel innifsu ma jaffettwax l-ammont ta 'zokkor fid-demm. Għalhekk, bil-piż normali jista 'jiġi injorat. Il-konsum ta 'kaloriji ta' kuljum jiddependi wkoll mill-istil ta 'ħajja u jvarja minn 1500 sa 3000 kcal.Kif tikkalkula n-numru ta 'kaloriji meħtieġa? Aħna niddeterminaw l-indikatur tal-metaboliżmu bażiku (OO) skont il-formula Għall-irġiel : OO = 66 + piż, kg * 13.7 + għoli, cm * 5 - età * 6.8. Għan-nisa : OO = 655 + piż, kg * 9.6 + għoli, cm * 1.8 - età * 4.7 Il-valur miksub tal-koeffiċjent OO huwa mmultiplikat bil-koeffiċjent tal-istil ta 'ħajja: Attività għolja ħafna - OO * 1.9. Attività għolja - OO * 1.725. L-attività medja hija OO * 1.55. Attività żgħira - OO * 1,375. Attività baxxa - OO * 1.2. Jekk meħtieġ, titlef il-piż, ir-rata ta 'kaloriji ta' kuljum titnaqqas b'10-20% tal-valur ottimali. Nagħtu eżempju. Għal ħaddiem medju fl-uffiċċju li jiżen 80 kg, għoli 170 cm, età 45 sena, pazjent bid-dijabete u li jwassal stil ta 'ħajja sedentarja, in-norma ta' kaloriji tkun ta '2045 kcal. Jekk iżur il-ġinnasju, allura l-konsum ta 'kaloriji ta' l-ikel tiegħu kuljum se jiżdied għal 2350 kcal. Jekk ikun meħtieġ li jitilfu l-piż, ir-rata ta 'kuljum titnaqqas għal 1600-1800 kcal. Fuq il-bażi ta 'dan, tista' tikkalkula kemm kaloriji fi bun partikolari, ikel fil-laned, ħalib moħmi jew iffermentat. Il-valur ta 'kaloriji u karboidrati huwa indikat f'100 g ta' dan il-prodott. Sabiex tiddetermina l-kontenut ta 'kaloriji ta' ħobża jew pakkett ta 'cookies, għandek bżonn tgħodd il-kontenut ta' karboidrati skont il-piż tal-pakkett. Nagħtu eżempju. Il-pakkett tal-krema qarsa li jiżen 450 g juri l-kontenut ta 'kaloriji ta' 158 kcal u l-kontenut ta 'karboidrati ta' 2.8 g kull 100 g. Aħna ngħoddu l-għadd ta 'kaloriji għal kull piż tal-pakkett ta' 450 g. 158 * 450/100 = 711 kcal Bl-istess mod, aħna nirrakkomandaw il-kontenut tal-karboidrati fil-pakkett: 2.8 * 450/100 = 12.6 g jew 1XE Jiġifieri, il-prodott huwa baxx ta 'karboidrati, iżda fl-istess ħin ta' kaloriji għoljin. Distribuzzjoni XE matul il-jum F'pazjenti bid-dijabete, il-pawżi bejn l-ikel m'għandhomx ikunu twal, għalhekk, il-17-28XE (204-336 g ta 'karboidrati) meħtieġa kuljum għandhom ikunu mqassma 5-6 darbiet. Minbarra l-ikliet prinċipali, snacks huma rrakkomandati. Madankollu, jekk l-intervalli bejn l-ikel huma tawwalija, u l-ipogliċemija (tnaqqis tal-glukosju fid-demm) ma sseħħx, tista 'tirrifjuta snacks. M'hemmx għalfejn tirrikorri għal ikel addizzjonali anke meta persuna tinjetta insulina ultrashort. Fid-dijabete mellitus, l-unitajiet tal-ħobż jingħaddu għal kull ikla, u jekk il-platti huma kkombinati, għal kull ingredjent. Għal prodotti b'ammont żgħir ta 'karboidrati diġestibbli (inqas minn 5 g għal kull 100 g tal-parti li tittiekel), XE ma tistax titqies. Sabiex ir-rata tal-produzzjoni tal-insulina ma tmurx lil hinn mill-konfini sikuri, m'għandux jittiekel aktar minn 7XE f'daqqa. Iktar ma l-karboidrati jidħlu fil-ġisem, iktar ikun diffiċli li tikkontrolla z-zokkor. Għall-kolazzjon huwa rrakkomandat 3-5XE, għat-tieni kolazzjon - 2 XE, għall-ikel - 6-7 XE, għat-tè wara nofsinhar - 2 XE, għall-pranzu - 3-4 XE, għall-lejl - 1-2 XE. Kif tistgħu taraw, ħafna mill-ikel li fih il-karboidrati għandhom jiġu kkunsmati filgħodu. Jekk l-ammont ta 'karboidrati kkunsmati jkun ikbar minn dak ippjanat, sabiex tiġi evitata qabża fil-livelli ta' glukosju ftit tal-ħin wara l-ikel, għandu jiddaħħal ammont żgħir addizzjonali ta 'l-ormon. Madankollu, wieħed għandu jiftakar li doża waħda ta 'insulina li taħdem għal żmien qasir m'għandhiex teċċedi 14-il unità. Jekk il-konċentrazzjoni ta ’glukosju fid-demm ma taqbiżx in-norma, bejn l-ikel l-prodott fuq 1XE jista’ jittiekel mingħajr l-insulina. Numru ta 'esperti jissuġġerixxu li jikkunsmaw biss 2-2.5XE kuljum (teknika msejħa dieta baxxa ta' karboidrati). F'dan il-każ, fl-opinjoni tagħhom, it-terapija bl-insulina tista 'tiġi abbandunata għal kollox. Informazzjoni dwar il-Prodott tal-Ħobż Sabiex tagħmel menu ottimali għal dijabetiku (kemm fil-kompożizzjoni kif ukoll fil-volum), għandek bżonn tkun taf kemm-il unità tal-ħobż tinsab f'diversi prodotti. Għal prodotti f'imballaġġ tal-fabbrika, dan l-għarfien jinkiseb b'mod sempliċi. Il-manifattur għandu jindika l-ammont ta 'karboidrati f'100 g tal-prodott, u dan in-numru għandu jinqasam fi 12 (in-numru ta' karboidrati fi grammi f'XE waħda) u magħdud fuq il-bażi tal-massa totali tal-prodott. Fil-każijiet l-oħra kollha, it-tabelli tal-unitajiet tal-ħobż isiru assistenti.Dawn it-tabelli jiddeskrivu kemm prodott fih 12 g ta 'karboidrati, i.e. 1XE. Għal konvenjenza, il-prodotti huma maqsuma fi gruppi skont l-oriġini jew it-tip (veġetali, frott, prodotti tal-ħalib, xorb, eċċ.). Dawn il-manwali jippermettulek tikkalkula malajr l-ammont ta 'karboidrati fl-ikel magħżul għall-konsum, tfassal pjan nutrizzjonali ottimali, tibdel b'mod korrett xi ikel b'oħrajn u fl-aħħar, tikkalkula d-doża meħtieġa ta' l-insulina. B'informazzjoni dwar il-kontenut ta 'karboidrati, id-dijabetiċi jistgħu jaffordjaw li jieklu ftit minn dak li normalment huwa projbit. In-numru ta 'prodotti ġeneralment huwa indikat mhux biss fi grammi, iżda wkoll, pereżempju, f'biċċiet, mgħaref, nuċċalijiet, b'riżultat ta' dan ma hemmx bżonn li jiżnuhom. Iżda b'dan l-approċċ, tista 'tagħmel żball bid-dożaġġ ta' l-insulina. Kif ikel differenti jżid il-glukosju? dawk li prattikament ma jżidux il-glukosju, livelli moderati ta ’glukożju żieda fil-glukożju fil-biċċa l-kbira tagħha. Bażi l-ewwel grupp Il-prodotti huma ħxejjex (kaboċċa, ravanell, tadam, ħjar, bżar aħmar u aħdar, zucchini, brunġiel, fażola tal-korda, ravanell) u ħodor (sorrel, spinaċi, xibt, tursin, ħass, eċċ.). Minħabba l-livelli baxxi ħafna ta 'karboidrati, XE ma jingħaddx għalihom. Id-dijabetiċi jistgħu jużaw dawn ir-rigali tan-natura mingħajr restrizzjonijiet, u mhux ipproċessati, mgħollija u moħmija, kemm waqt l-ikliet ewlenin, kif ukoll waqt is-snacks. Speċjalment utli huwa l-kaboċċa, li fiha nnifisha tassorbi z-zokkor, u tneħħih mill-ġisem. Legumi (fażola, piżelli, għads, fażola) f'forma mhux maħduma huma kkaratterizzati minn kontenut pjuttost baxx ta 'karboidrati. 1XE kull 100 g tal-prodott. Imma jekk tissaldjahom, allura s-saturazzjoni tal-karboidrati tiżdied bi 2 darbiet u 1XE diġà jkun preżenti f'50 g tal-prodott. Sabiex tevita li tiżdied il-konċentrazzjoni tal-karboidrati fil-platti tal-ħaxix lesti, ix-xaħmijiet (żejt, mayonnaise, krema qarsa) għandhom jiżdiedu magħhom f'ammont minimu. Ġewż u ġellewż huma ekwivalenti għal legumi nejjin. 1XE għal 90 g. Il-karawett għal 1XE jeħtieġ 85 g. Jekk tħallat ħxejjex, ġewż u fażola, ikollok insalati b'saħħithom u nutrittivi. Il-prodotti elenkati, barra minn hekk, huma kkaratterizzati minn indiċi gliċemiku baxx, i.e. il-proċess ta 'trasformazzjoni ta' karboidrati fi glukożju huwa bil-mod. Faqqiegħ u ħut u laħam tad-dieta, bħall-laħam taċ-ċanga, mhumiex eliġibbli għal dieti speċjali għad-dijabetiċi. Iz-zalzett diġà fih karboidrati fi kwantitajiet perikolużi, billi lamtu u addittivi oħra ġeneralment jitpoġġew hemm fil-fabbrika. Għall-produzzjoni taz-zalzett, barra minn hekk, is-sojja hija spiss użata. Madankollu, fiż-zalzett u zalzett imsajjar 1XE huwa ffurmat b'piż ta '160 g. Z-zalzett affumikat mill-menu tad-dijabetiċi għandu jkun eskluż kompletament. Is-saturazzjoni tal-pulpetti bil-karboidrati tiżdied minħabba ż-żieda ta 'ħobż imrattab mal-laħam kapuljat, speċjalment jekk tkun mimlija bil-ħalib. Għall-qali, uża frak tal-ħobż. Bħala riżultat, biex tikseb 1XE, 70 g ta 'dan il-prodott huwa biżżejjed. XE huwa nieqes f'1 tablespoon ta 'żejt tal-ġirasol u 1 bajda. Ikel li jżid moderatament il-glukosju Fi it-tieni grupp ta 'prodotti jinkludi ċereali - qamħ, ħafur, xgħir, millieġ. Għal 1XE, 50 g ta 'ċereali huma meħtieġa. Ta ’importanza kbira hija l-konsistenza tal-prodott. Bl-istess ammont ta 'unitajiet ta' karboidrati, porridge fi stat likwidu (per eżempju, is-semolina) jiġi assorbit aktar malajr fil-ġisem milli trab maħlul. Bħala riżultat, il-livell ta 'glukosju fid-demm fl-ewwel każ jiżdied b'rata aktar mgħaġġla milli fit-tieni. Ta 'min jinnota li ċ-ċereali mgħollija fihom 3 darbiet inqas karboidrati minn ċereali niexfa meta 1XE jifforma biss 15 g tal-prodott. Qamħ tal-ħafur fuq 1XE jeħtieġ ftit aktar - 20 g. Kontenut għoli ta 'karboidrati huwa wkoll karatteristiku ta' lamtu (patata, qamħ, qamħ), dqiq fin u dqiq tas-segala: 1XE - 15 g (tablespoon ma 'għoljiet). Dqiq oħxon huwa 1XE aktar - 20 g. Minn dan huwa ċar għaliex kwantitajiet kbar ta 'prodotti tad-dqiq huma kontraindikati għad-dijabetiċi.Id-dqiq u l-prodotti minnha, barra minn hekk, huma kkaratterizzati minn indiċi gliċemiku għoli, jiġifieri, il-karboidrati jiġu kkonvertiti malajr għall-glukożju. Indikaturi identiċi jvarjaw crackers, breadcrumbs, cookies niexfa (crackers). Iżda hemm aktar ħobż f'1XE fil-kejl tal-piż: 20 g ta 'ħobż abjad, griż u pita, 25 g ta' iswed u 30 g ta 'nuħħala. 30 g se tiżen unità tal-ħobż, jekk taħmi muffin, fry pancakes jew pancakes. Iżda rridu nżommu f'moħħna li l-kalkolu ta 'unitajiet ta' ħobż irid isir għall-għaġina, u mhux għall-prodott lest. Għaġin imsajjar (1XE - 50 g) fih saħansitra aktar karboidrati. Fil-linja tal-għaġin, huwa rrakkomandat li jintgħażlu dawk li huma magħmula minn dqiq sħiħ tal-karboidrati. Il-ħalib u d-derivattivi tiegħu jagħmlu parti wkoll mit-tieni grupp ta 'prodotti. Fuq 1XE tista 'tixrob tazza waħda ta' 250 gramma ta 'ħalib, kefir, jogurt, ħalib iffermentat moħmi, krema jew jogurt ta' kwalunkwe kontenut ta 'xaħam. Fir-rigward tal-ġobon tad-dgħajsa, jekk il-kontenut tax-xaħam tiegħu huwa inqas minn 5%, ma hemmx għalfejn tittieħed f'kunsiderazzjoni tiegħu. Il-kontenut ta ’xaħam tal-ġobon iebes għandu jkun inqas minn 30%. Prodotti tat-tieni grupp għad-dijabetiċi għandhom jiġu kkunsmati b’ċerti restrizzjonijiet - nofs il-porzjon tas-soltu. Minbarra dak li ntqal hawn fuq, dan jinkludi wkoll qamħ u bajd. Ikel għoli ta 'karboidrati Fost il-prodotti li jżidu b'mod sinifikanti l-glukosju (it-tielet grupp)post ewlieni ħelu . 2 kuċċarini biss (10 g) ta 'zokkor - u diġà 1XE. L-istess sitwazzjoni bil-ġamm u l-għasel. Hemm aktar ċikkulata u marmellata fuq 1XE - 20 g. M'għandekx titneħħa maċ-ċikkulata dijabetika, peress li fuq 1XE teħtieġ biss 30 g. Zokkor tal-frott (fruttożju), li huwa meqjus li huwa dijabetiku, huwa wkoll mhux panaċeja, minħabba li 1XE jifforma 12 g. it-taħlit tad-dqiq tal-karboidrati u z-zokkor minn biċċa kejk jew torta jaqbad immedjatament 3XE. Ħafna ikel biz-zokkor għandu indiċi gliċemiku għoli. Iżda dan ma jfissirx li l-ħelu għandu jkun kompletament eskluż mid-dieta. Salv, pereżempju, hija massa tal-baqta ħelwa (mingħajr żmalt u żbib, vera). Biex tikseb 1XE, għandek bżonnha daqs 100 g. Huwa wkoll aċċettabbli li tiekol ġelat, li 100 g fih 2XE. Għandha tingħata preferenza lil gradi krema, peress li x-xaħmijiet preżenti hemm jipprevjenu l-assorbiment ta 'karboidrati malajr wisq, u, għalhekk, il-livell ta' glukosju fid-demm jogħla bl-istess pass bil-mod. Ġelat tal-frott, li jikkonsisti minn meraq, għall-kuntrarju, jiġi assorbit malajr fl-istonku, minħabba li s-saturazzjoni tad-demm b'zokkor hija intensifikata. Din id-deżerta hija utli biss għall-ipogliċemija. Għad-dijabetiċi, il-ħelu ġeneralment ikun magħmul abbażi tal-ħlewwiet. Imma għandek bżonn tiftakar li xi sostituti taz-zokkor iżidu l-piż. Wara li xtraw ikel ħelu lest għall-ewwel darba, dawn għandhom jiġu ttestjati - tiekol porzjon żgħir u tkejjel il-livell ta 'glukożju fid-demm. Sabiex tevita kull tip ta 'nkwiet, il-ħelu huma l-aħjar ippreparati fid-dar, billi jagħżlu l-ammont ottimali ta' prodotti mis-sors. Elimina mill-konsum jew tillimita kemm jista 'jkun ukoll butir u żejt veġetali, xaħam, krema qarsa, laħam xaħmi u ħut, laħam tal-bott u ħut, alkoħol. Meta ssajjar, għandek tevita l-metodu tal-qali u huwa rrakkomandat li tuża platti li fihom tista ’ssajjar mingħajr xaħam. Prodotti omnidirezzjonali Frott u berries jaffettwaw il-glukożju fid-demm b'modi differenti. Lingonberries, blueberries, tut, ribes, lampun, passolina u ma jagħmlux ħsara lid-dijabetiċi (1 XE - 7-8 imgħaref). Il-lumi jagħmlu parti mill-istess kategorija - 1XE - 270 g. Imma rummien, tin, kiwi, mango, nektarina, ħawħ, tuffieħ għal 12 g ta 'karboidrati jeħtieġu biss 1 frott żgħir kull wieħed. Il-banana, cantaloupe, dulliegħa u ananas jgħollu wkoll il-livelli ta 'glukosju fid-demm. Frawli, għeneb jokkupaw pożizzjoni tan-nofs f'din ir-ringiela. Biex tikseb 1XE tista 'tiekol 10-15 pcs. Għandek bżonn tkun taf li l-frott aċiduż u l-berries huma diġestibbli bil-mod milli ħelu, u għalhekk ma jwasslux għal qbiż qawwi fil-glukosju fid-demm. Insalati tal-frott supplimentati bil-ġewż imfarrak u imħawwar bil-jogurt huma ta 'benefiċċju għad-dijabetiċi. Id-dijabetiċi tal-frott imnixxef għandhom jieklu ftit. 12 g ta 'karboidrati jagħtu 10 pcs. żbib, 3 pcs. berquq imnixxef u pruna, 1 biċċa. tin. L-eċċezzjoni hija t-tuffieħ (1XE - 2 tbsp. L.). Il-karrotti u l-pitravi (1XE - 200 g) jispikkaw fost għelejjel tal-għeruq b'kontenut żgħir ta 'karboidrati. L-istess indikaturi huma karatteristiċi ta 'qara. Fil-patata u l-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm, XE huwa 3 darbiet aktar. Barra minn hekk, is-saturazzjoni tal-karboidrati tiddependi fuq il-metodu ta 'preparazzjoni. Fil-puree 1XE jinkiseb b'90 g ta 'piż, fil-patata mgħollija sħiħa - f'75 g, moqlija - f'35 g, fiċ-ċipep - 25 g biss. Il-platt finali jaffettwa wkoll ir-rata ta' żieda ta 'glukożju fid-demm. Jekk l-ikel tal-patata huwa likwidu, allura dan il-proċess iseħħ aktar malajr, għalkemm ġeneralment kull patata tappartjeni għall-grupp ta 'prodotti b'indiċi gleċemiku għoli. B'mod selettiv, id-dijabetiċi għandhom ukoll javviċinaw ix-xorb, jagħżlu biss dawk li ma fihomx karboidrati, jew fihom fihom fi kwantitajiet żgħar. Xorb ħelu huwa eskluż. Fi kwantitajiet kbar, tista 'tixrob biss ilma sempliċi bil-gass jew mingħajrha. Soda bil-ħlewwa tista 'tkun estremament rari, minħabba li 1XE huwa diġà miksub minn nofs tazza. Il-meraq tal-frott huma aċċettabbli, iżda huma biss dawk ikkaratterizzati minn indiċi gliċemiku baxx (grejpfrut), kif ukoll te (speċjalment aħdar) u kafè mingħajr zokkor u krema. Bid-dijabete, l-użu ta 'meraq li għadu kif ġie mbiegħed, speċjalment dawk veġetali, huwa mħeġġeġ. Fuq 1 XE tista 'tixrob 2.5 tbsp. kaboċċi, 1.5 tbsp. tadam, 1 tbsp. pitravi u meraq tal-karrotta. Fost il-meraq tal-frott, l-inqas li fih karboidrati huwa l-grejpfrut (1.4 tbsp. Kull 1XE). Għal oranġjo, ċirasa, meraq tat-tuffieħ, 1XE jiġi reklutat minn nofs tazza, għal meraq tal-għeneb - minn volum saħansitra iżgħar. Kvass huwa wkoll relattivament sikur għad-dijabetiċi (1XE - 1 tbsp.). Ix-xarbiet industrijali (xorb mhux raffinat, cocktails lesti, ċitru, eċċ.) Fihom ammont kbir ta 'karboidrati u sustanzi ta' ħsara, u għalhekk m'għandhomx jinxtorbu għal pazjenti bid-dijabete. Imma tista 'tixrob xorb fuq sostituti taz-zokkor, waqt li żżomm f'moħħok li dawn is-sustanzi jżidu l-piż. Tista 'taqra aktar dwar il-fatt li assolutament ma tistax tiekol u tixrob bid-dijabete. Bħala konklużjoni - tabella utli tal-kontenut ta 'unitajiet ta' ħobż fid-dqiq u prodotti taċ-ċereali, berries, frott u ħaxix. Huwa diffiċli ħafna li wieħed jingħadd unitajiet ta 'ħobż. Ħafna dijabetiċi jistmaw l-ammont ta 'XE fil-prodotti fuq il-magna, mingħajr ma jirrikorru lanqas għall-manwali u d-dejta fuq il-pakkett. Dan jgħinhom jikkalkulaw b'mod korrett id-doża ta 'l-insulina u jaderixxu ma' dieta preskritta mit-tabib. Bid-dijabete mellitus 2, kif ukoll bit-tip 1, huwa importanti li tinżamm id-dieta korretta. B'attenzjoni kbira, il-pazjenti għandhom jirrelataw mal-bilanċ bejn in-nutrijenti li jiffurmaw il-prodott tal-ikel li jidħol f'ġisimhom. Attenzjoni partikolari tingħata lill-karboidrati, minħabba li huma, jekk jinbelgħu, li jistimulaw il-produzzjoni tal-glukosju, jiġifieri, iżidu l-ammont ta 'glukosju (dan għandu jittieħed f'kunsiderazzjoni għal pazjenti b'dijabete tat-tip 1) u jistimulaw il-produzzjoni ta' l-insulina (li hija importanti għall-pazjenti forom tad-dijabete mellitus 2). Għalhekk, il-konsum tagħhom huwa rrakkomandat li jitnaqqas, u l-inġestjoni tagħhom fl-istonku għandha tkun uniformi matul il-ġurnata. Karatteristiċi Ewlenin L-unità tal-ħobż fid-dijabete biss tippermettilek li tiddetermina l-ammont ta 'karboidrati fl-ikel. Biex tifhem aħjar x'inhi unità tal-ħobż, ta 'min tagħti eżempju. Pereżempju, għaċ-ċikkulata, il-kontenut tagħhom huwa ta 'madwar 5 XE fil-bar. Fl-istess ħin, 65 g ta 'ġelat tal-ħalib huwa XE wieħed. Konvenzjonalment, fih eżatt wieħed hehe f'biċċa waħda ta 'ħobż abjad, li jiżen 20 g. Jiġifieri, il-volum jew il-piż tal-karboidrati li jkun hemm f'20 g ta 'ħobż tal-qamħ huwa daqs 1 XE. Fi grammi, dan huwa bejn wieħed u ieħor 12. Iżda din hija traduzzjoni ta 'XE għar-Russja. Fl-Istati Uniti, din l-unità tirreferi għal 15-il karboidrat.Dan jagħmel l-unitajiet tal-ħobż fid-dijabete mhux l-eħfef sistema għall-kalkolu tal-konsum tal-karboidrati. Żvantaġġi tas-sistema ta 'saldu Il-kalkolu tal-unitajiet tal-ħobż fid-dijabete huwa metodu skomdu u mhux popolari, u l-aktar importanti, mhux affidabbli tar-regolazzjoni tad-dieta. Dan huwa dovut għall-fatturi li ġejjin: F'pajjiżi differenti, it-tabella ta 'unitajiet tal-ħobż għad-dijabetiċi tista' tvarja b'mod sinifikanti. Dan minħabba li hemm differenza f'kemm karboidrati tieħu għal 1 XE f'pajjiż partikolari (minn 10 sa 15-il gramma). Għall-istess raġuni, it-tabella XE tista 'tvarja fost awturi differenti. Bħala riżultat, jista 'jidher żball fil-kalkoli, li jwassal għal konsegwenzi mhux pjaċevoli għas-saħħa, Fuq l-imballaġġ tal-prodotti, il-kontenut tal-kostitwenti huwa indikat fi grammi (l-indikatur diskuss huwa estremament rari u prinċipalment biss fuq ikel dijabetiku speċjalizzat). Huwa inkonvenjenti li tittraduċihom f'XE għall-għadd u hemm ċans kbir li tagħmel żball Meta jkun ikkalkulat f'dawn l-indikaturi, in-numru ta 'XE meħtieġ għall-konsum kuljum se jkun baxx ħafna, u jagħmilha kważi impossibbli li tiġi kkalkulata b'mod preċiż id-doża ta' l-insulina. Jekk dan ma jindaħalx wisq mad-dijabete tat-tip 2, allura mad-dijabete tat-tip 1 joħloq inkonvenjent. Jiġifieri, qabel ma tiekol, l-ewwel ikollok issir taf kemm hemm unitajiet tal-ħobż li jinsabu f’xi porzjon, imbagħad ikkalkula l-insulina. U b'dan kollu, il-probabbiltà ta 'żball għadha pjuttost għolja. Għalhekk, ħafna pazjenti jirrifjutaw sistema bħal din, u t-tobba ma jirrakkomandawha għall-użu. Karboidrati raffinati
Zokkor mrammla *	1 tbsp. kuċċarina mingħajr slide, 2 tsp	10 g	50
Ġamm, għasel	1 tbsp. kuċċarina, 2 tsp mingħajr slide	15 g	50
Zokkor tal-frott (fruttożju)	1 tbsp. kuċċarina	12 g	50
Sorbitol	1 tbsp. kuċċarina	12 g	50
Piżelli (isfar u aħdar, fil-laned u friski)	4 tbsp. mgħaref b'qafla	110 g	75
Fażola, Fażola	7-8 Art. mgħaref	170 g	75
Fażola (ħelu fil-laned)	3 tbsp. mgħaref b'qafla	70 g	75
- fuq il-kobor	0.5 kbar	190 g	75
- patata mgħaffġa * lest biex tiekol (fuq l-ilma)	2 tbsp. mgħaref b'qafla	80 g	80
- moqli, moqli	2-3 tbsp. mgħaref (12 pcs.)	35 g	90
Muesli	4 tbsp. mgħaref bl-aqwa	15 g	55
Pitravi	110 g	55
Trab tas-sojja	2 tbsp. mgħaref	20 g
Rutabaga, nebbieta ħomor u fi Brussell, kurrat, bżar aħmar, zucchini, karrotti primi, karfus	240-300 g
Karrotti mgħollija	150-200 g
Berquq (bil-ġebla / mingħajr ġebla)	2-3 medju	130/120 g	50
Quince	1 biċċa kbar	140 g
Ananas (bil-qoxra)	1 biċċa kbira	90 g	50
Oranġjo (bi / mingħajr qoxra)	1 medju	180/130 g	55
Dulliegħa (bil-qoxra)	1/8 parti	250 g	55
Banana (bi / mingħajr qoxra)	1/2 pcs. daqs medju	90/60 g	50
Lingonberry	7 tbsp. mgħaref	140 g	55
Elderberry	6 tbsp. mgħaref	170 g	70
Ċirasa (bil-fosos)	12 kbar	110 g	55
Għeneb *	10 pcs daqs medju	70-80 g	50
Lanġas	1 żgħir	90 g	60
Rummien	1 biċċa kbar	200 g
Grapefruit (bi / mingħajr qoxra)	1/2 pcs.	200/130 g	50
Guava	80 g	50
Bettieħ "Kollezzjonista Tifla tal-Biedja" bil-qoxra	1/12 parti	130 g	50
Tut	9 tbsp. mgħaref	170 g	70
Frawli tas-salvaġġ	8 tbsp. mgħaref	170 g	60
Tin (frisk)	1 biċċa kbar	90 g	55
Kiwi	1 biċċa daqs medju	120 g	55
Qastan	30 g
Frawli	10 medji	160 g	50
Cranberries	1 basket	120 g	55
Gooseberry	20 pcs.	140 g	55
Il-lumi	150 g
Lampun	12 tbsp. mgħaref	200 g	50
Mandolinini (bi / mingħajr qoxra)	2-3 pcs. medju jew 1 kbir	160/120 g	55
Mango	1 biċċa żgħir	90 g	45
Mirabelle	90 g
Papaya	1/2 pcs.	140 g	50
Nettarina (bl-għadam / mingħajr għadam)	1 biċċa medja	100/120 g	50
Ħawħ (bil-ġebla / mingħajr ġebla)	1 biċċa medja	140/130 g	50
Għanbaqar blu (pitted / pitted)	4 pc żgħir	120/110 g	50
Għanbaqar aħmar	2-3 medju	80 g	50
Passolina - iswed	6 tbsp. mgħaref	120 g
- abjad	7 tbsp. mgħaref	130 g
- aħmar	8 tbsp. mgħaref	150 g
Feijoa	10 pcs daqs medju	160 g
Persimmon	1 medja	70 g
Ċirasa ħelwa (bil-fosos)	10 pcs	100 g	55
Miċeċ	8 tbsp. mgħaref	170 g	55
Qawwi (frott)	60 g
Tuffieħ	1 medja	100 g	60
Frott imnixxef - banana	15 g	50
- berquq niexef	2 pcs	20 g	50
- il-bqija	20 g	50
Meraq 100% naturali mingħajr zokkor miżjud
- għeneb *	1/3 tazza	70 g
- għanbaqar, tuffieħ	1/3 tazza	80 ml
- passolina ħamra	1/3 tazza	80 g
- ċirasa	1/2 tazza	90 g
- oranġjo	1/2 tazza	110 g
- grejpfrut	1/2 tazza	140 g	Medja
- tut	1/2 tazza	120 g	60
- tangerine	1/2 tazza	130 g
- frawli	2/3 tazza	160 g
- lampun	3/4 tazza	170 g
- tadam	1.5 tazzi	375 ml
- pitravi, zunnarija	1 tazza	250 ml
Kvass, birra	1 tazza	250 ml
Coca-Cola, Pepsi-Cola *	1/2 tazza	100 ml
Hamburger doppju - 3 XE, triplu Big Mac - 1 żgħir - 1 XE, pizza (300 g) - 6 XE XE, borża tal-fries Franċiża
Għal unitajiet ta 'ħobż, laħam, ħut, ġobon, cottage cheese (mhux ħelu), krema qarsa, mayonnaise mhumiex magħduda
- birra ħafifa	Sa 0,5 l
- ħxejjex u ħodor f'porzjonijiet tas-soltu (sa 200 g): ħass, ħjar, tursin, xibt, basal, pastarda, kaboċċa bajda, ravanell, ravanell, nevew, rabarbru, spinaċi, faqqiegħ, tadam	Sa 200 g	Medja ta ’40
Ġewż u Żrieragħ
- karawett bil-qoxra	45 pcs.	85 g	375
- Ġewż	1/2 basket	90 g	630
- ġewż tal-arżnu	1/2 basket	60 g	410
- Ġellewż	1/2 basket	90 g	590
- lewż	1/2 basket	60 g	385
- ġewż tal-anakardju	3 tbsp. mgħaref	40 g	240
- żerriegħa tal-ġirasol	aktar minn 50 g	300
- pistaċċi	1/2 basket	60 g	385

Il-kunċett ta 'unità tal-ħobż

It-terminu ppreżentat għandu jkun ikkunsidrat bħala ewlieni fil-proċess biex jiġi żgurat kontroll gliċemiku f’dik il-marda bħad-dijabete mellitus. Proporzjon ta 'XE kkalkulat tajjeb fid-dieta dijabetika se jkollu impatt qawwi fuq l-ottimizzazzjoni tal-kumpens ta' disfunzjonijiet fil-metaboliżmu tat-tip ta 'karboidrati (dan jista' jkun minħabba kicking u korpi oħra).

Huwa ugwali għal 12-il gramma ta 'karboidrati, m'hemmx għalfejn tikkunsidra dan. Ejja ngħidu, f'unità waħda tal-ħobż, disponibbli f'biċċa żgħira ta 'ħobż tas-segala, il-piż totali huwa ta' madwar 25-30 gramma. Minflok it-terminu unità tal-ħobż, xi kultant jintuża t-terminu "unità tal-karboidrati", li huwa daqs 10-12 grammi ta 'karboidrati bħal dawn, li faċilment jiġu assorbiti u jaġixxu fuq l-insulina.

Min jimpurtah, naqraw x'inhuma l-cookies tad-dijabetiċi u kif tista 'ssajjar lilek innifsek.

Ta 'min jinnota li għal xi prodotti li fihom proporzjon insinifikanti ta' karboidrati diġestibbli (inqas minn 5 grammi għal kull 100 gramma tal-parti li tittiekel ta 'dan il-prodott), l-għadd essenzjali ta' XE għad-dijabete mhuwiex meħtieġ.

Dawn it-tipi ta 'prodotti li huma ta' benefiċċju għal kull wieħed mid-dijabetiċi jinkludu l-maġġoranza l-kbira tal-ħaxix. Għalhekk, il-kalkolu tal-unitajiet tal-ħobż f'dan il-każ mhux meħtieġ. Jekk meħtieġ, nużaw skali jew nużaw tabella speċjali ta 'unitajiet ta' ħobż.

Soluzzjoni

L-ewwelnett, għandu jkun innutat li ġiet żviluppata kalkolatur speċjali li jippermetti l-kalkolu u l-kejl f'kull każ individwali meta tkun interessata unità tal-ħobż.

Jiddependi fuq il-karatteristiċi tal-ġisem fid-dijabete mellitus, il-proporzjonalità ta 'karboidrati diġà meħuda u l-proporzjon ta' ormon bħal insulina, meħtieġ għall-ipproċessar tagħhom, jistgħu jvarjaw radikalment.

Ejja ngħidu jekk id-dieta kuljum għandha 300 gramma ta 'karboidrati fil-kompożizzjoni tagħha, allura dan jista' jimxi skond 25 XE. Barra minn hekk, hemm kull tip ta 'tabelli li bihom jiġi kkalkulat dan l-indikatur mhux diffiċli.

Il-ħaġa ewlenija hija li l-kejl kollu huwa eżatt kemm jista 'jkun.

Biex tagħmel dan, tista 'tuża skali speċjali li fuqhom tikkalkula l-massa ta' prodott u, abbażi ta 'dan, tiddetermina x'inhi l-unità tal-ħobż tagħha.

Ġabra tal-menu

L-iktar ħaġa interessanti tibda meta jkollok bżonn tagħmel menu ibbażat fuq dak li huwa magħruf dwar il-prodotti għad-dijabete. Kif tikkalkula b'mod korrett l-indikaturi l-oħra kollha - ħafna jintilfu, imma kollox huwa estremament sempliċi. Il-ħaġa ewlenija hija li skali speċjali u tabella ta 'unitajiet ta' ħobż huma preżenti. Allura, ir-regoli bażiċi huma kif ġej:

• fid-dijabete mellitus, huwa rrakkomandat li tiekol mhux aktar minn seba 'XE għal ikla sħiħa. F'dan il-każ, l-insulina tiġi prodotta bl-aħjar mod,
• XE waħda kkunsmata żżid il-grad ta ’konċentrazzjoni ta’ glukosju fid-demm, bħala regola, preċiżament bi 2.5 mmol kull litru. Tagħmel il-kejl aktar faċli
• Unità waħda ta 'dan l-ormon tnaqqas il-proporzjon tal-glukosju fid-demm b'madwar 2.2 mmol kull litru. Madankollu, uża u ftakar li hemm tabella ta 'unitajiet tal-ħobż meħtieġa kuljum.

Wieħed għandu jiftakar ukoll li għal XE waħda, li għandha titqies, f'ħinijiet differenti tal-ġurnata jew tal-lejl, hemm bżonn ta 'proporzjon differenti tad-doża. Ejja ngħidu, filgħodu, unità waħda bħal din tista 'teħtieġ sa żewġ unitajiet ta' insulina, wara nofsinhar - waħda u nofs, u filgħaxija - waħda biss.

Dwar Gruppi ta ’Prodotti

Huwa meħtieġ li nitkellem separatament fuq xi gruppi ta 'prodotti li jgħinu fil-proċess tat-trattament tal-marda preżentata u jagħmluha possibbli li l-ormon jinżamm taħt kontroll. Pereżempju, prodotti tal-ħalib, li huma sors ta 'mhux biss kalċju, iżda wkoll proteina veġetali.

Fi proporzjonijiet żgħar, fihom kważi l-gruppi kollha ta 'vitamini, u l-aktar b'mod preċiż dawk li jagħmlu parti mill-gruppi A u B2. B'rispett strett mad-dieta għad-dijabete, huwa rrakkomandat li niffukaw fuq il-ħalib u l-prodotti tal-ħalib bi proporzjon ta 'xaħam imnaqqas, li m'għandux għalfejn jiġi kkunsidrat. U se jkun iktar korrett li tabbanduna kompletament l-hekk imsejjaħ ħalib sħiħ.

Prodotti relatati maċ-ċereali, per eżempju, minn ħbub sħaħ, fihom il-ħafur, ix-xgħir, millieġ u huma kkaratterizzati minn grad aktar minn għoli ta 'konċentrazzjoni ta' karboidrati.F'dan ir-rigward, huwa neċessarju li jiġu kkunsidrati XE.

Madankollu, il-preżenza tagħhom fil-menu għad-dijabete għadha meħtieġa, minħabba li tagħmilha possibbli li l-kontenut taz-zokkor jinżamm taħt kontroll. Sabiex dawn il-prodotti ma jagħmlux ħsara, għandek:

1. Ikkontrolla l-proporzjon taz-zokkor fid-demm qabel u wara li tiekol kwalunkwe ikel,
2. fl-ebda każ ma jaqbeż ir-rata mixtieqa għal riċeviment wieħed ta ’tali prodotti.

U fl-aħħarnett, attenzjoni speċjali tingħata lil tali grupp ta 'prodotti bħal ħaxix, fażola u ġewż. Huma għandhom effett pożittiv u jikkontrollaw il-proporzjon ta 'zokkor fid-demm. Ukoll, ħxejjex, ġewż u legumi jnaqqsu r-riskju ta 'kumplikazzjonijiet varji, pereżempju, fil-formazzjoni ta' mard kardjovaskulari.

Aqra dwar is-silġ għad-dijabetiċi!

Ukoll, dawn il-prodotti, li għandhom jiġu kkunsidrati wkoll, jaffettwaw l-arrikkiment tal-ġisem fid-dijabete b'elementi bħal dawn tal-kalċju, tal-fibra u anke tal-proteina. Huwa rrakkomandat li tittieħed bħala vizzju tali norma: bħala tip ta '' snack 'biex tiekol ħaxix nej.

Huwa rakkomandabbli li tipprova tagħżel ħaxix esklussivament b'indiċi gluċemiku baxx u li tillimita b'mod sinifikanti l-użu tal-hekk imsejħa ħaxix bil-lamtu. Huwa rakkomandabbli li tagħmel dan bid-dijabete minħabba l-fatt li ħafna kaloriji u karboidrati huma kkonċentrati fihom.

Għalhekk, il-kunċett stess ta 'unità tal-ħobż huwa importanti mhux biss għad-dijabetiċi, iżda wkoll għal nies ordinarji.

Madankollu, fil-każ tad-dijabete, iż-żamma u l-kunsiderazzjoni tal-parametru ppreżentat se jkunu l-muftieħ għall-ħajja ottimali u l-preservazzjoni tal-isfond ideali. Huwa għalhekk li għandu jinżamm dejjem taħt kontroll kostanti.

Tabella ta 'użu possibbli ta' unitajiet ta 'ħobż kuljum

Kontinġenti	Unitajiet tal-Ħobż (XE)
Persuni b’xogħol fiżiku tqil jew b’nuqqas ta ’piż tal-ġisem	25-30 XE
Persuni b'piż normali tal-ġisem iwettqu xogħol fiżiku moderat	20-22 XE
Nies b'piż normali tal-ġisem jagħmlu xogħol sedentarju	15-18 XE
Dijabete tipika: aktar minn 50 sena,	12-14 XE
Persuni bi grad ta 'obeżità 2A (BMI = 30-34.9 kg / m2) 50 sena, fiżikament inattiv, BMI = 25-29.9 kg / m2	10 XE
Persuni bi grad ta 'obeżità 2B (BMI 35 kg / m2 jew aktar)	6-8 XE

Kif tgħodd l-unitajiet tal-ħobż

Meta tixtri prodott ippakkjat f'ħanut, għandek bżonn kwantità ta 'karboidrati għal kull 100 g, indikata fuq it-tikketta maqsuma fi 12-il parti. Dan huwa kif jiġu kkalkulati l-unitajiet tal-ħobż għad-dijabete, u t-tabella tgħin.

Il-konsum medju ta ’karboidrati huwa ta’ 280 g kuljum. Dan huwa madwar 23 XE. Il-piż tal-prodott huwa kkalkulat bl-għajn. Il-kontenut ta 'kaloriji ma jaffettwax il-kontenut ta' unitajiet ta 'ħobż.

Matul il-ġurnata, il-qsim ta '1 XE jirrikjedi ammont differenti ta' insulina:

• filgħodu - 2 unitajiet,
• ikla ta 'nofsinhar - 1.5 unitajiet,
• filgħaxija - 1 unità.

Il-konsum ta 'l-insulina jiddependi mill-fiżika, l-attività fiżika, l-età u s-sensittività individwali għall-ormon.

X'inhi l-ħtieġa ta 'kuljum għal XE

Fid-dijabete tat-tip 1, il-frixa ma tipproduċix biżżejjed insulina biex tkisser il-karboidrati. Fid-dijabete tat-tip 2, l-immunità għall-insulina prodotta sseħħ.

Id-dijabete tat-tqala tiġri waqt it-tqala bħala riżultat ta ’disturbi metaboliċi. Jisparixxi wara t-twelid.

Irrispettivament mit-tip ta 'dijabete, il-pazjenti għandhom isegwu dieta. Biex tikkalkula b'mod korrett l-ammont ta 'ikel ikkunsmat, l-unitajiet tal-ħobż jintużaw għad-dijabete.

Nies b'attivitajiet fiżiċi differenti jeħtieġu ammont individwali ta 'tagħbija ta' karboidrati ta 'kuljum.

Tabella tal-konsum ta 'kuljum ta' unitajiet ta 'ħobż f'nies ta' diversi tipi ta 'attività

Ir-rata ta 'kuljum ta' XE għandha tinqasam fi 6 ikliet. Importanti huma tliet tricks:

• kolazzjon - sa 6 XE,
• tè ta 'wara nofsinhar - mhux aktar minn 6 XE,
• pranzu - inqas minn 4 XE.

Ix-XE huwa allokat għal snacks intermedjarji. Il-biċċa l-kbira tat-tagħbija tal-karboidrati taqa 'fl-ewwel ikliet. Mhux irrakkomandat li tikkonsma aktar minn 7 unitajiet kull darba.It-teħid eċċessiv ta 'XE jwassal għal qabża qawwija fiż-zokkor fid-demm. Dieta bilanċjata fiha 15-20 XE. Dan huwa l-ammont ottimali ta 'karboidrati li jkopru l-ħtieġa ta' kuljum.

Unitajiet tal-ħobż għad-dijabete

It-tieni tip ta 'dijabete huwa kkaratterizzat minn akkumulazzjoni eċċessiva ta' tessut xaħmi. Għalhekk, il-kalkolu tal-konsum tal-karboidrati spiss jirrikjedi l-iżvilupp ta 'dieta faċilment diġestibbli. Il-konsum ta 'kuljum ta' XE huwa mis-17 sat-28.

Prodotti tal-ħalib, ċereali, ħxejjex u frott, kif ukoll ħelu, jistgħu jiġu kkunsmati b'mod moderat.

Il-biċċa l-kbira tal-karboidrati għandhom ikunu ikel u għandhom ikunu ħaxix, dqiq u prodotti tal-ħalib. Il-frott u l-ħelu jammontaw għal mhux aktar minn 2 XE kuljum.

It-tabella bl-ikel ikkunsmat l-iktar spiss u l-kontenut ta ’l-unitajiet tal-ħobż fihom għandu dejjem jinżamm f’idejh.

It-tabella ta 'prodotti tal-ħalib permessi

Il-prodotti tal-ħalib iħaffu l-proċessi metaboliċi, jissaturaw il-ġisem bin-nutrijenti, iżommu livell ottimali ta 'zokkor fid-demm.

Lista tal - Prodotti tal - Ħalib	Għal xiex jikkorrispondi 1 XE?
Ħalib nej u moħmi	Ħġieġ mhux komplut
Kefir	tazza sħiħa
Acidophilus ħelu	nofs tazza
Krema	Ħġieġ mhux komplut
Jogurt tal-frott ħelu	mhux aktar minn 70 ml
Jogurt naturali mhux ħelu	tazza sħiħa
Jogurt	tazza
Ġelat fi tazza	mhux aktar minn 1 porzjon
Baqta ħelwa mingħajr żbib	100 gramma
Baqta ħelwa biż-żbib	madwar 40 g
Ħalib ikkondensat mingħajr zokkor	mhux aktar minn terz tal-bott
Ġobon tat-trabi miksi biċ-ċikkulata	nofs ġobon

Il-kontenut ta 'xaħam ta' prodotti tal-ħalib użati m'għandux ikun aktar minn 20%. Konsum ta 'kuljum - mhux aktar minn nofs litru.

Tabella tal-ħbub u l-prodotti taċ-ċereali

Iċ-ċereali huma sors ta 'karboidrati kumplessi. Huma energize-moħħ, muskoli, u l-organi. Għal ġurnata, mhux irrakkomandat li tikkonsma aktar minn 120 gramma ta 'prodotti tad-dqiq.

Użu żejjed ta 'prodotti tad-dqiq iwassal għal kumplikazzjonijiet bikrija tad-dijabete.

Tabella tal-Unità tal-Ħobż (XE)

Persuna normalment teħtieġ madwar 18 sa 24 unità tal-ħobż kuljum, li għandhom jinqasmu fi 5-6 ikliet : għall-kolazzjon, ikla u pranzu għandek bżonn tikkonsma 3-4 unitajiet, għal tè wara nofsinhar - 1-2 unitajiet.

Għal ikla waħda bħal din ma tistax tiekol aktar minn 7 XE. Proporzjon kbir ta ’ikel li fih il-karboidrati għandu jiġi kkunsmat qabel it-12 ta’ nofsinhar.

Unitajiet tal-ħobż fi prodotti tal-ħalib

Prodott	Ammont ta 'prodott f'1 XE
ħalib (kull kontenut ta 'xaħam)	1 tazza (250ml)
kefir (kwalunkwe kontenut ta 'xaħam)	1 tazza (250ml)
jogurt (kwalunkwe kontenut ta 'xaħam)	1 tazza (250ml)
jogurt (kwalunkwe kontenut ta 'xaħam)	1 tazza (250ml)
krema (kull kontenut ta 'xaħam)	1 tazza (250ml)
ħalib ikkondensat	110 ml
baqta maż-żbib	40 gramma
massa tal-baqta ħelwa	100 gramma
ġelat	65 gramma
pastizzi	1 medju
għaġina bil-ġobon tad-dgħajsa	Pcs 2-4

Tabella ta 'ħaxix approvata mid-dijabete

Ħaxix huma sors ta 'vitamini u anti-ossidanti. Huma jżommu l-bilanċ redox, u jipprevjenu l-okkorrenza ta 'kumplikazzjonijiet tad-dijabete. Il-fibra tal-pjanti tinterferixxi ma 'l-assorbiment tal-glukosju.

It-trattament bis-sħana tal-ħaxix iżid l-indiċi gliċemiku. Għandek tillimita l-konsum ta 'karrotti mgħollija u pitravi. Dan l-ikel fih ammont sinifikanti ta 'unitajiet ta' ħobż.

Tabella ta 'berries permessi għad-dijabete

Berries friski fihom vitamini, minerali u minerali. Huma jissaturaw il-ġisem bis-sustanzi meħtieġa li jħaffu l-metaboliżmu ewlieni.

Numru moderat ta 'berries jistimula r-rilaxx ta' l-insulina mill-frixa, jistabbilizza l-livelli ta 'glukożju.

Tabella tal-frott

Il-kompożizzjoni tal-frott tinkludi fibra tal-pjanti, vitamini u minerali. Jistimulaw il-motilità intestinali, jinnormalizzaw is-sistema ta 'l-enzimi.

Lista tal-frott	Ammont ta 'prodott f'1 XE
Berquq	4 frott ta ’daqs medju
Ċwieġa għanbaqar	madwar 4 frott medju
Għanbaqar	4 għanbaqar blu
Lanġas	1 lanġas żgħira
It-tuffieħ	1 tuffieħ ta 'daqs medju
Banana	nofs frott żgħir
Larinġ	1 oranġjo imqaxxar
Ċirasa	15 ċirasa misjura
Granati	1 frott medju
Mandolinini	3 frott mhux ħelu
Ananas	1 porzjon
Ħawħ	1 frott misjur
Persimmon	1 persimmon żgħir
Ċirasa ħelwa	10 ċirasa ħamra
Feijoa	10 biċċiet

Jekk possibbli, il-ħelu għandu jiġi evitat. Anke ammont żgħir tal-prodott fih ħafna karboidrati. Dan il-grupp ta 'prodotti ma jġibx benefiċċji sinifikanti.

Huwa rakkomandabbli li jiġi evitat l-użu ta 'ikel moqli, affumikat u xaħmi. Fih aċidi grassi saturati, li huma diffiċli biex jitkissru u diffiċli biex jassorbu.

Ikel approvat mid-dijabete

Il-bażi tad-dieta ta 'kuljum għandha tkun l-ikel li fih ammont żgħir ta' XE. Fil-menu ta 'kuljum, is-sehem tagħhom huwa ta' 60%. Dawn il-prodotti jinkludu:

• laħam baxx ta 'xaħam (tiġieġ mgħolli u ċanga mgħollija),
• ħut
• bajd tat-tiġieġ
• zucchini
• ravanell
• ravanell
• weraq tal-ħass
• ħodor (xibt, tursin),
• ġewż wieħed
• bżar qanpiena
• brunġiel
• ħjar
• It-tadam
• faqqiegħ
• ilma minerali.

Il-pazjenti bid-dijabete għandhom bżonn iżidu l-konsum ta 'ħut dgħif sa tliet darbiet fil-ġimgħa. Il-ħut fih proteini u aċidi grassi li jbaxxu l-kolesterol. Dan inaqqas ir-riskju li jiżviluppa puplesiji, attakki tal-qalb, tromboemboliżmu.

Meta tikkompila dieta ta 'kuljum, jitqies il-kontenut ta' ikel li jbaxxi z-zokkor fid-dieta. Dawn l-ikel jinkludu:

Laħam fid-dieta fih proteini u nutrijenti essenzjali. Ma fihx unitajiet tal-ħobż. Sa 200 g ta 'laħam huwa rrakkomandat kuljum. Jista 'jintuża f'diversi platti. Dan iqis komponenti addizzjonali li huma parti mir-riċetti.

Ikel b'indiċi glikemiku baxx ma jagħmilx ħsara lis-saħħa u se jissatura l-ġisem b'vitamini u nutrijenti. Tiekol ikel b'kontenut baxx ta 'XE jgħin biex jiġu evitati żidiet kbar ta' zokkor, li tipprevjeni l-okkorrenza ta 'kumplikazzjonijiet ta' mard metaboliku.

X'inhi unità tal-ħobż u għaliex hija introdotta?

Biex tikkalkula l-ammont ta 'karboidrati fl-ikel, hemm miżura speċjali - l-unità tal-ħobż (XE). Din il-miżura ħadet isimha minħabba li l-porzjon ta 'ħobż ismar serva bħala l-materjal ta' tluq - porzjon ta '"briks" maqtugħ f'nofs madwar 1 cm ħoxna Din il-porzjon (il-piż tiegħu huwa 25 g) fih 12 g ta' karboidrati diġestibbli. Għaldaqstant, 1XE huwa 12 g ta 'karboidrati b'fibra tad-dieta (fibra), inkluż. Jekk il-fibra ma tingħaddx, allura 1XE se jkun fih 10 g ta 'karboidrati. Hemm pajjiżi, pereżempju l-Istati Uniti, fejn 1XE huwa 15 g ta 'karboidrati.

Tista 'ssib ukoll isem ieħor għall-unità tal-ħobż - unità tal-karboidrati, unità tal-lamtu.

Il-ħtieġa għall-istandardizzazzjoni tal-ammont ta 'karboidrati fil-prodotti nħolqot minħabba l-ħtieġa li tiġi kkalkulata d-doża ta' l-insulina mogħtija lill-pazjent, li tiddependi direttament fuq il-massa ta 'karboidrati kkunsmati. Dan jikkonċerna primarjament dijabetiċi li jiddependu mill-insulina, iġifieri dijabetiċi tat-tip 1 jieħdu l-insulina kuljum qabel l-ikel 4-5 darbiet kuljum.

Ġie stabbilit li l-użu ta 'unità tal-ħobż waħda jwassal għal żieda fil-glukosju fid-demm b'1.72.2 mmol / l. Biex tnaqqas din il-qabża għandek bżonn 1-4 unitajiet. l-insulina skond il-piż tal-ġisem. Wara li jkollu informazzjoni dwar l-ammont ta 'XE fid-dixx, id-dijabetiku jista' b'mod indipendenti jikkalkula kemm insulina għandu bżonn biex tinjetta sabiex l-ikel ma jikkawżax kumplikazzjonijiet. L-ammont ta 'ormon meħtieġ, barra minn hekk, jiddependi mill-ħin tal-ġurnata. Filgħodu, jista 'jieħu d-doppju ta' filgħaxija.

Għal pazjenti bid-dijabete mellitus, hija importanti mhux biss il-konċentrazzjoni ta 'karboidrati fl-ikel li jieklu, iżda wkoll il-perjodu ta' żmien li matulu dawn is-sustanzi jinqasmu għal glukożju u jidħlu fid-demm. L-unità tar-rata tal-produzzjoni tal-glukosju wara li tkun ikkunsmat prodott partikolari huwa msejjaħ indiċi gliċemiku (GI).

Ikel b'indiċi gliċemiku għoli (ħelu) jipprovoka rata għolja ta 'konverżjoni ta' karboidrati għal glukosju, fil-vini tad-demm jifforma fi kwantitajiet kbar u joħloq livelli ogħla.Jekk il-prodotti b'indiċi gliċemiku baxx (ħaxix) jidħlu fil-ġisem, id-demm huwa saturat bil-mod tal-glukożju, bil-ponot fil-livell tiegħu wara l-ikel ikunu dgħajfin.

Kif tagħmel dan?

Li jiżnu l-ikel kull darba mhux meħtieġ! Ix-xjentisti studjaw il-prodotti u ġabru tabella tal-karboidrati jew Unitajiet tal-Ħobż fihom XE għal nies bid-dijabete.

Għal 1 XE, l-ammont ta 'prodott li jkun fih 10 g ta' karboidrati għandu jittieħed. Fi kliem ieħor, skont is-sistema XE, dawk il-prodotti li jagħmlu parti mill-grupp li jżid il-livelli taz-zokkor fid-demm huma magħduda

Ċereali (ħobż, qamħ saraċin, ħafur, millieġ, xgħir, ross, għaġin, taljarini),
meraq tal-frott u tal-frott,
ħalib, kefir u prodotti tal-ħalib likwidi oħra (minbarra ġobon ta 'xaħam baxx),
kif ukoll xi varjetajiet ta 'ħaxix - patata, qamħ (fażola u piżelli - fi kwantitajiet kbar).
iżda ovvjament, iċ-ċikkulata, il-cookies, il-ħelu - ċertament limitati fid-dieta ta 'kuljum, luminata u zokkor pur - għandhom ikunu strettament limitati fid-dieta u jintużaw biss f'każ ta' ipogliċemija (tnaqqis fil-zokkor fid-demm).

Il-livell ta ’proċessar kulinari jaffettwa wkoll il-livelli taz-zokkor fid-demm. Għalhekk, pereżempju, patata mgħaffġa se żżid iz-zokkor fid-demm aktar malajr minn patata mgħollija jew moqlija. Il-meraq tat-tuffieħ jagħti żieda mgħaġġla fiż-zokkor fid-demm meta mqabbel ma 'tuffieħ jittiekel, kif ukoll ross illustrat minn dak mhux ippolixxjat. Ix-xaħmijiet u l-ikel kiesaħ inaqqsu l-assorbiment tal-glukosju, u l-melħ jitħaffef.

Għall-konvenjenza li tiġbor id-dieta, hemm tabelli speċjali ta 'Unitajiet tal-Ħobż, li jipprovdu dejta dwar in-numru ta' prodotti differenti li fihom karboidrati li fihom 1 XE (se nagħti hawn taħt).

Huwa importanti ħafna li titgħallem kif tiddetermina l-ammont ta 'XE fl-ikel li tiekol!

Hemm numru ta 'prodotti li ma jaffettwawx iz-zokkor fid-demm:

dawn huma ħxejjex - kwalunkwe tip ta 'kaboċċi, ravanell, karrotti, tadam, ħjar, bżar aħmar u aħdar (minbarra patata u qamħ),

ħodor (sorrel, xibt, tursin, ħass, eċċ), faqqiegħ,

butir u żejt veġetali, mayonnaise u xaħam,

kif ukoll ħut, laħam, tjur, bajd u l-prodotti tagħhom, ġobon u ġobon tad-dgħajsa,

ġewż f'ammont żgħir (sa 50 g).

Żieda dgħajfa taz-zokkor tagħti fażola, piżelli u fażola f'ammont żgħir fuq platt sekondarju (sa 7 tbsp. L)

Kemm ikliet għandhom ikunu matul il-ġurnata?

Irid ikun hemm 3 ikliet ewlenin, kif ukoll ikliet intermedjarji, l-hekk imsejħa snacks mill-1 sat-3, i.e. B'kollox, jista 'jkun hemm 6 ikliet. Meta tuża insulini ultrashort (Novorapid, Humalog), snack huwa possibbli. Dan huwa permissibbli jekk ma teżistix ipogliċemija meta taqbeż snack (tbaxxi z-zokkor fid-demm).

Sabiex jikkorrelata l-ammont ta 'karboidrati diġestibbli kkunsmati mad-doża ta' insulina li taħdem għal żmien qasir amministrata,

ġiet żviluppata sistema ta ’unitajiet ta’ ħobż.

Biex tagħmel dan, għandek bżonn terġa 'lura għas-suġġett "Nutrizzjoni razzjonali", ikkalkula l-kontenut ta' kaloriji ta 'kuljum tad-dieta tiegħek, billi tieħu 55 jew 60% minnu, iddetermina n-numru ta' kilokaloriji li għandhom jiġu bil-karboidrati.
Imbagħad, billi naqsmu dan il-valur fi 4 (billi 1 g ta 'karboidrati jagħti 4 kcal), irridu nġibu l-ammont ta' karboidrati kuljum fi grammi. Meta tkun taf li 1 XE huwa ugwali għal 10 grammi ta 'karboidrati, aqsam l-ammont li jirriżulta kuljum ta' karboidrati b'10 u jiksbu l-ammont ta 'XE kuljum.

Pereżempju, jekk inti raġel u taħdem fiżikament f'post ta 'kostruzzjoni, allura l-kontenut ta' kaloriji tiegħek ta 'kuljum huwa ta' 1800 kcal,

60% minnu huwa 1080 kcal. Qassam 1080 kcal f'4 kcal, nibdew 270 gramma ta 'karboidrati.

Qassam 270 gramma bi 12-il gramma, nibdew 22.5 XE.

Għal mara li taħdem fiżikament - 1200 - 60% = 720: 4 = 180: 12 = 15 XE

L-istandard għal mara adulta u li ma jiżdiedx fil-piż huwa 12 XE. Kolazzjon - 3XE, ikla - 3XE, pranzu - 3XE u snacks 1 XE

Kif tqassam dawn l-unitajiet matul il-ġurnata?

Minħabba l-preżenza ta '3 ikliet ewlenin (kolazzjon, ikla ta' nofsinhar u pranzu), il-biċċa l-kbira tal-karboidrati għandha titqassam bejniethom,

b'kont meħud tal-prinċipji ta 'nutrizzjoni tajba (aktar - fl-ewwel nofs tal-ġurnata, inqas - filgħaxija)

u, ovvjament, minħabba l-aptit tiegħek.

Wieħed għandu jżomm f'moħħu li għal ikla waħda mhux irrakkomandat li tiekol aktar minn 7 XE, peress li aktar karboidrati tkun tiekol f'ikla waħda, iktar tkun għolja ż-żieda fil-glikemija u d-doża ta 'insulina qasira tiżdied.

U d-doża ta 'l-insulina qasira, "ikel", mogħtija darba, m'għandhiex tkun aktar minn 14-il unità.

Għalhekk, id-distribuzzjoni approssimattiva ta 'karboidrati bejn ikliet prinċipali tista' tkun kif ġej:

• 3 XE għall-kolazzjon (per eżempju, ħafur - 4 imgħaref (2 XE), sandwich bil-ġobon jew laħam (1 XE), ġobon tad-dgħajsa mhux ħelu bit-te aħdar jew kafè bil-ħlewwiet).
• Ikla - 3 XE: soppa tal-kaboċċi bil-krema qarsa (mhux magħduda minn XE) b'1 porzjon ta 'ħobż (1 XE), qatgħa tal-majjal jew ħut b'insalata veġetali fiż-żejt veġetali, mingħajr patata, qamħ u legumi (mhux magħduda minn XE), patata mgħaffġa - 4 imgħaref (2 XE), tazza ta 'compote mhux ħelu
• Pranzu - 3 XE: froġa tal-ħaxix ta '3 bajd u 2 tadam (ma jgħoddux minn XE) b'1 porzjon ta' ħobż (1 XE), jogurt ħelu 1 tazza (2 XE).

B’hekk, b’kollox ikollna 9 XE. "U fejn huma t-3 XE l-oħra?" Tistaqsi.

XE li jifdal jista 'jintuża għall-hekk imsejħa snacks bejn l-ikliet ewlenin u bil-lejl. Pereżempju, 2 XE f'forma ta '1 banana jistgħu jittieklu 2.5 sigħat wara l-kolazzjon, 1 XE fil-forma ta' tuffieħ - 2.5 sigħat wara l-ikel u 1 XE bil-lejl, fit-22.00, meta tinjetta l-insulina fit-tul "lejl" tiegħek. .

Il-mistrieħ bejn il-kolazzjon u l-ikla ta ’nofsinhar għandu jkun ta’ 5 sigħat, kif ukoll bejn ikla u pranzu.

Wara l-ikla prinċipali, wara 2.5 sigħat għandu jkun ikla ħafifa = 1 XE

Huma l-ikliet intermedjarji u matul il-lejl obbligatorji għan-nies kollha li jinjettaw l-insulina?

Mhux meħtieġ għal kulħadd. Kollox huwa individwali u jiddependi mill-kors tiegħek ta 'terapija bl-insulina. Ħafna drabi wieħed irid jiffaċċja sitwazzjoni bħal din meta n-nies kellhom kolazzjon jew ikla b’saħħithom u ma riedux jieklu t-tliet sigħat wara li jieklu, iżda, waqt li jiftakru r-rakkomandazzjonijiet biex ikollhom ikla ħafifa fil-11.00 u l-16.00, huma bil-forza “jibbenefikaw” XE fihom infushom u jlaħħqu l-livell tal-glukosju.

Ikliet intermedji huma meħtieġa għal dawk li għandhom riskju akbar ta 'ipogliċemija 3 sigħat wara li jieklu. Normalment dan jiġri meta, minbarra l-insulina qasira, tiġi injettata insulina fit-tul filgħodu, u iktar ma tkun għolja d-doża tagħha, l-ipogliċemija aktar probabbli tkun f'dan il-ħin (il-ħin tas-saffi ta 'l-effett massimu ta' insulina qasira u l-bidu ta 'l-insulina fit-tul).

Wara l-ikla ta 'nofsinhar, meta insulina fit-tul tkun fil-quċċata ta' l-azzjoni u tkun sovrapposta fuq il-quċċata ta 'l-azzjoni ta' l-insulina qasira, amministrata qabel l-ikel, il-probabbiltà ta 'ipogliċemja tiżdied ukoll u 1-2 XE hija meħtieġa għall-prevenzjoni tagħha. Bil-lejl, fit-22 sa 23.00, meta tagħti l-insulina fit-tul, ikla ħafifa fl-ammont ta '1-2 XE (diġestibbli ) għall-prevenzjoni ta 'l-ipogliċemija hija meħtieġa jekk il-gliċemija f'dan il-ħin hija inqas minn 6.3 mmol / l.

Bi glikemija 'l fuq minn 6.5-7.0 mmol / L, snack bil-lejl jista' jwassal għal ipergliċemija filgħodu, minħabba li mhux se jkun hemm biżżejjed insulina bil-lejl.
Ikliet intermedji mfassla biex jipprevjenu l-ipogliċemija matul il-jum u bil-lejl m'għandhomx ikunu aktar minn 1-2 XE, inkella ikollok ipergliċemija minflok ipogliċemija.
Għal ikliet intermedjarji meħuda bħala miżura preventiva f'ammont ta 'mhux aktar minn 1-2 XE, l-insulina ma tingħatax b'mod addizzjonali.

Tkellem ħafna dettall dwar unitajiet tal-ħobż.
Iżda għaliex għandek bżonn tkun tista 'tgħoddhom? Ikkunsidra eżempju.

Ejja ngħidu li għandek miter tal-glukosju fid-demm u tkejjel il-gliċemija qabel ma tiekol. Pereżempju, int, bħal dejjem, injetta 12-il unità ta 'insulina preskritti mit-tabib tiegħek, kielu skutella tal-porridge u xorob tazza ħalib. Ilbieraħ daħħalt ukoll l-istess doża u kielu l-istess porridge u xorob l-istess ħalib, u għada għandek tagħmel l-istess.

Għaliex? Minħabba li hekk kif tiddevja mid-dieta tas-soltu tiegħek, l-indikaturi tal-gliċemija tiegħek jinbidlu immedjatament, u xorta mhumiex ideali.Jekk inti persuna alfabetizzata u taf kif tgħodd XE, allura t-tibdiliet fid-dieta ma jibżgħux għalik. Meta tkun taf li fuq 1 XE hemm medja ta '2 biċċiet ta' insulina qasira u li tkun taf kif tgħodd XE, tista 'tvarja l-kompożizzjoni tad-dieta, u għalhekk, id-doża ta' l-insulina kif tara xieraq, mingħajr ma tikkomprometti l-kumpens tad-dijabete. Dan ifisser li llum tista 'tiekol porridge għal 4 XE (8 imgħaref), 2 flieli ta' ħobż (2 XE) bil-ġobon jew laħam għall-kolazzjon u żid insulina qasira ma 'dawn 6 XE 12 u tikseb riżultat gliċemiku tajjeb.

Għada filgħodu, jekk ma jkollokx aptit, tista 'tillimita ruħek għal tazza te b'2 sandwiches (2 XE) u tidħol biss 4 unitajiet ta' insulina qasira, u fl-istess ħin tikseb riżultat gliċemiku tajjeb. Jiġifieri, is-sistema ta 'l-unitajiet tal-ħobż tgħin biex tinjetta eżattament insulina qasira daqs kemm hija meħtieġa għall-assorbiment tal-karboidrati, mhux aktar (li hija mimlija ipogliċemija) u xejn inqas (li hija mimlija ipergliċemija), u żżomm kumpens tajjeb għad-dijabete.

Ikel li jista 'jiġi kkunsmat mingħajr restrizzjoni

il-ħxejjex kollha ħlief il-patata u l-qamħ

- kaboċċi (it-tipi kollha)
- ħjar
- ħass tal-weraq
- ħodor
- tadam
- bżar
- Zucchini
- brunġiel
- pitravi
- karrotti
- fażola ħadra
- ravanell, ravanell, nevew - piżelli ħodor (żgħażagħ)
- spinaċi, sorrel
- Faqqiegħ
- te, kafè mingħajr zokkor u krema
- ilma minerali
- xorb fuq sostituti taz-zokkor

Ħaxix jista 'jittiekel nej, mgħolli, moħmi, imnaddfin.

L-użu ta 'xaħmijiet (żejt, mayonnaise, krema qarsa) fil-preparazzjoni ta' platti tal-ħaxix għandu jkun minimu.

Ikel li għandu jiġi kkunsmat bil-moderazzjoni

- laħam dgħif
- ħut bi ftit xaħam
- ħalib u prodotti tal-ħalib (bi ftit xaħam)
- ġobon ta 'inqas minn 30% ta' xaħam
- ġobon tad-dgħajsa inqas minn 5% ta 'xaħam
- patata
- qamħ
- legumi misjura (piżelli, fażola, għads)
- ċereali
- għaġin
- ħobż u prodotti tal-forn (mhux sinjuri)

“Moderat” tfisser nofs is-soltu tas-servizz tiegħek

Prodotti li għandhom jiġu esklużi jew limitati kemm jista 'jkun

- butir
- żejt veġetali *
- xaħam
- krema qarsa, krema
- ġobniet ta 'aktar minn 30% ta' xaħam
- ġobon tad-dgħajsa 'l fuq minn 5% ta' xaħam
- mayonnaise
- laħam xaħmi, laħmijiet affumikati
- zalzett
- ħut żejtni
- ġilda ta 'l-għasfur
- Laħam fil-laned, ħut u ħaxix fiż-żejt
- ġewż, żrieragħ
- zokkor, għasel
- ġamm, ġamm
- ħelu, ċikkulata
- kejkijiet, kejkijiet u ħelu ieħor
- cookies, għaġina
- ġelat
- Xorb ħelu (Coca-Cola, Fanta)
- Xorb alkoħoliku

Jekk possibbli, metodu ta 'tisjir bħal qali għandu jiġi eskluż.
Ipprova uża platti li jippermettulek issajjar mingħajr ma żżid xaħam.

* - Iż-żejt veġetali huwa parti meħtieġa mid-dieta ta 'kuljum, madankollu, huwa biżżejjed li tużaha fi kwantitajiet żgħar ħafna.

Unità tal-ħobż hija kunċett introdott fl-endokrinoloġija għall-kalkolu korrett tad-dieta u d-doża ta 'l-insulina għal pazjent. 1 unità tal-ħobż hija daqs 12-il gramma ta 'karboidrati u teħtieġ 1-4 unitajiet ta' insulina għat-tqassim tagħha.

Id-Dijabete mellitus hija marda endokrinali assoċjata ma 'l-assorbiment indebolit tal-glukożju. Meta tiġi kkalkulata n-nutrizzjoni, jitqies biss l-ammont ta 'karboidrati kkunsmati. Sabiex tiġi kkalkulata t-tagħbija tal-karboidrati, l-unitajiet tal-ħobż jintużaw għad-dijabete.

Konklużjoni

Kalkolu tajjeb tad-dieta għad-dijabete jipprevjeni l-iżvilupp ta 'kumplikazzjonijiet serji. Biex tikkalkula l-konsum ta 'kuljum ta' unitajiet ta 'ħobż, huwa mixtieq li jkollok notebook u tikteb dieta. Abbażi ta 'dan, it-tabib jippreskrivi l-konsum ta' insulina li taħdem għal żmien qasir u twil. Id-dożaġġ jintgħażel individwalment taħt il-kontroll tal-glikemija fid-demm.

Tista 'wkoll tkun interessat.

Id-dijabete qadima "dipendenti mill-insulina" u "indipendenti mill-insulina" l-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa pproponiet li ma jibqgħux jintużaw minħabba differenzi fil-mekkaniżmu ta 'żvilupp ta' dawn żewġ mard differenti u l-manifestazzjonijiet individwali tagħhom, kif ukoll il-fatt li f'ċertu stadju tal-ħajja tal-pazjent, tranżizzjoni minn forma dipendenti mill-insulina għal forma b'dipendenza sħiħa fuq l-insulina u l-għoti tul il-ħajja ta 'injezzjonijiet ta' dan l-ormon hija possibbli.

Karatteristiċi tad-dijabete tat-tip II

Każijiet ta ’disturbi metaboliċi fil-karboidrati huma wkoll assoċjati ma’ T2DM, akkumpanjati kemm b’reżistenza qawwija għall-insulina (indebolita effetti adegwati ta ’insulina interna jew esterna fuq tessuti) kif ukoll produzzjoni indebolita ta’ l-insulina tagħhom stess bi gradi differenti ta ’korrelazzjoni bejniethom. Il-marda tiżviluppa, bħala regola, bil-mod, u f'85% tal-każijiet hija wirtet mill-ġenituri. B'piż ereditarju, nies 'il fuq minn 50 sena jimirdu bit-T2DM kważi mingħajr eċċezzjonijiet.

Il-manifestazzjonijiet tat-T2DM jikkontribwixxu għal l-obeżità , speċjalment it-tip addominali, bi predominanza ta 'xaħam vixxerali (intern), u mhux xaħam taħt il-ġilda.

Ir-relazzjoni bejn dawn iż-żewġ tipi ta 'akkumulazzjoni ta' xaħam fil-ġisem tista 'tiġi skoperta permezz ta' ttestjar ta 'bioimpedance f'ċentri speċjalizzati, jew (bejn wieħed u ieħor) minn skali tad-dar, analizzaturi ta' xaħam bil-funzjoni li jistmaw l-ammont relattiv ta 'xaħam vixxerali.

Fi T2DM, ġisem uman obeż, biex tingħeleb ir-reżistenza għall-insulina tat-tessut, huwa mġiegħel iżomm livell miżjud ta 'insulina fid-demm meta mqabbel man-normal, li jwassal għat-tnaqqis tal-pankreatiċi għall-produzzjoni ta' l-insulina. Ir-reżistenza għall-insulina tikkontribwixxi għal konsum akbar ta 'xaħam saturat u mhux adegwat.

Fl-istadju inizjali tal-iżvilupp tat-T2DM, il-proċess huwa riversibbli billi tikkoreġi n-nutrizzjoni u l-introduzzjoni ta 'attività fiżika fattibbli fi ħdan l-addizzjoni (għal-livell ta' metaboliżmu bażiku u attività normali tad-dar u produzzjoni) konsum ta 'kuljum ta' 200-250 kcal ta 'enerġija fil-mod ta' eżerċizzju aerobiku, li tikkorrispondi għal attività fiżika bejn wieħed u ieħor:

• mixi 8 km
• Mixi Nordika 6 km
• jogging 4 km.

Kemm karboidrati biex tiekol bid-dijabete tat-tip II

Il-prinċipju ewlieni tan-nutrizzjoni fid-dieta fit-T2DM huwa t-tnaqqis ta 'disturbi metaboliċi għan-norma, li għalih il-pazjent jeħtieġ ċertu taħriġ ta' awto stess b'bidla fl-istil ta 'ħajja.

Min-normalizzazzjoni tal-livelli tal-glukosju fid-demm f'pazjenti, it-tipi kollha ta 'metaboliżmu jtejbu, b'mod partikolari, it-tessuti jibdew jassorbu aħjar il-glukosju, u anke (f'xi pazjenti) proċessi riparativi (riġenerattivi) fil-frixa. Fl-era ta 'qabel l-insulina, id-dieta kienet l-uniku trattament għad-dijabete, iżda l-valur tagħha ma naqasx fi żmienna. Il-ħtieġa li jiġu preskritti mediċini li jbaxxu z-zokkor fil-forma ta 'pilloli lill-pazjent tqum (jew tibqa') biss jekk il-kontenut għoli ta 'glukos ma jonqosx wara kors ta' terapija ta 'dieta u normalizzazzjoni tal-piż tal-ġisem. Jekk il-mediċini li jbaxxu z-zokkor ma jgħinux, it-tabib jippreskrivi terapija bl-insulina.

Marda dijabetika - dak li hu? Huwa possibbli li tfejjaq id-dar?

Kultant il-pazjenti huma mħeġġa jabbandunaw kompletament zokkor sempliċi, iżda studji kliniċi ma jikkonfermawx din is-sejħa. Zokkor fil-kompożizzjoni ta 'l-ikel iżid il-glikemija (glukosju fid-demm) mhux ogħla mill-ammont ekwivalenti ta' lamtu f'kaloriji u piż. Għalhekk, il-pariri għall-użu tat-tabelli mhumiex konvinċenti. indiċi gliċemiku Prodotti (GI), speċjalment minħabba li xi pazjenti b'T2DM għandhom deprivazzjoni sħiħa jew severa ta 'ħelu tollerat ħażin.

Minn żmien għal żmien, il-ħelu jew il-kejk li jittiekel ma jippermettix lill-pazjent iħossu l-inferjorità tiegħu (speċjalment billi ma jkunx preżenti). Ta ’importanza ikbar mill-prodotti GI huwa n-numru totali tagħhom, il-karboidrati li jinsabu fihom mingħajr ma jinqasmu fi sempliċi u kumplessi. Iżda l-pazjent jeħtieġ li jkun jaf l-ammont totali ta 'karboidrati kkunsmati kuljum, u t-tabib li jkun qed jattendi biss jista' jistabbilixxi b'mod korrett din in-norma individwali, abbażi ta 'analiżi u osservazzjonijiet. Bid-dijabete, il-proporzjon ta 'karboidrati fid-dieta tal-pazjent jista' jitnaqqas (sa 40% f'kaloriji minflok is-soltu 55%), iżda mhux inqas.

Illum il-ġurnata, bl-iżvilupp ta 'applikazzjonijiet għat-telefowns ċellulari, li tippermetti permezz ta' manipulazzjonijiet sempliċi biex issir taf l-ammont ta 'karboidrati fl-ikel maħsub, dan l-ammont jista' jiġi ffissat direttament fi grammi, li jkun jeħtieġ l-użin preliminari tal-prodott jew dixx, tistudja t-tikketta (per eżempju, bar tal-proteina), Għajnuna fuq il-menu ta 'kumpanija tal-ikel, jew għarfien tal-piż u l-kompożizzjoni ta' porzjon ta 'ikel ibbażat fuq l-esperjenza.

Stil ta 'ħajja simili issa, wara d-dijanjosi, huwa n-norma tiegħek, u dan għandu jkun aċċettat.

Unità tal-ħobż - x'inhu?

Storikament, qabel l-era tal-iPhones, ġiet żviluppata metodoloġija differenti għall-kalkolu tal-karboidrati tal-ikel - permezz ta ’unitajiet ta’ ħobż (XE), imsejħa wkoll unitajiet tal-karboidrati . Ġew introdotti unitajiet ta 'ħobż għal dijabetiċi tat-tip 1 biex jiffaċilitaw l-istima ta' l-ammont ta 'l-insulina meħtieġa għall-assorbiment tal-karboidrati. 1 XE jeħtieġ 2 unitajiet ta 'insulina għall-assimilazzjoni filgħodu, 1.5 waqt l-ikel, u 1 biss filgħaxija. L-assorbiment ta 'karboidrati fl-ammont ta' 1 XE iżid il-gliċemija b'1.5-1.9 mmol / L.

M'hemm l-ebda definizzjoni eżatta ta 'XE, aħna nagħtu numru ta' definizzjonijiet stabbiliti storikament. Ġiet introdotta unità tal-ħobż minn tobba Ġermaniżi, u sal-2010 kienet iddefinita bħala l-ammont ta 'prodott li fih 12 g ta' karboidrati diġestibbli (u b'hekk iżidu l-glikemija) fil-forma ta 'zokkor u lamti. Imma fl-Isvizzera XE kien ikkunsidrat li fih 10 g ta 'karboidrati, u fil-pajjiżi li jitkellmu bl-Ingliż kien 15 g. Id-diskrepanza fid-definizzjonijiet wasslet għall-fatt li mill-2010 kien irrakkomandat li ma jintużax il-kunċett ta' XE fil-Ġermanja.

Fir-Russja, huwa maħsub li 1 XE jikkorrispondi għal 12 g ta 'karboidrati diġestibbli, jew 13 g ta' karboidrati, b'kont meħud tal-fibra tad-dieta li tinsab fil-prodott. Li tkun taf dan il-proporzjon jippermettilek tittraduċi faċilment (bejn wieħed u ieħor f'moħħok, eżattament fuq il-kalkulatur inkorporat fi kwalunkwe telefon ċellulari) XE fi grammi ta 'karboidrati u viċi versa.

Bħala eżempju, jekk tiekol 190 g ta 'persimmon b'kontenut magħruf ta' karboidrati ta '15.9%, kkunsmaw 15.9 x 190/100 = 30 g ta' karboidrati, jew 30/12 = 2.5 XE. Kif tikkunsidra XE, sa l-eqreb għaxra ta 'frazzjoni, jew biex tond mal-numri interi - għandek tiddeċiedi. Fiż-żewġ każijiet, il-bilanċ “medju” kuljum jitnaqqas.

X'għandu jkun il-livell normali ta 'glukożju fid-demm?

L-ammont ta 'XE ppjanat għall-ġurnata għandu jkun imqassam b'mod korrett skont l-ikel u jiġu evitati "snacks" tal-karboidrati bejniethom. Bħala eżempju, b'numru ta 'kuljum ta' 17-18 XE (għal pazjenti bid-dijabete, it-tobba jirrakkomandaw sa 15 sa 20 XE kuljum), għandhom jitqassmu kif ġej:

• kolazzjon 4 XE,
• ikla ta '2 XE,
• Ikla 4-5 XE,
• wara nofsinhar 2 XE,
• pranzu 3-4 XE,
• "Qabel tmur torqod" 1-2 XE.

Fi kwalunkwe każ, m'għandekx tiekol aktar minn 6-7 XE f'ikla waħda. Anke kejk tal-gallettini li jiżen 100 g jidħol f'din il-limitazzjoni. Dażgur, wieħed għandu jikkunsidra wkoll jekk tinqabiżx in-norma XE ta 'kuljum. B'ammont differenti ta 'XE, il-proporzjonijiet mogħtija fl-eżempju ta' XE bejn l-ikel għandhom jiġu osservati.

Wieħed għandu jżomm f'moħħu li l-karboidrati jinsabu mhux biss fl-ikel tal-pjanti, iżda wkoll fi prodotti tal-ħalib (fil-forma taz-zokkor tal-ħalib - lattosju). Hemm ftit karboidrati fil-ġobon u l-ġobon tad-dgħajsa (dawn jinbidlu fix-xorrox waqt il-proċess ta 'produzzjoni) u XE ta' dawn il-prodotti ġeneralment ma jiġux ikkunsidrati, kif ukoll XE ta 'prodotti tal-laħam (sakemm iz-zalzett ma fihx lamtu), li jippermetti li ma tikkalkulax l-ispiża tagħhom f'XE .

Tabelli tal-kwantitajiet li fihom 1 biċċa ħobż

Għajnuna sinifikanti fil-kalkolu ta 'XE tista' tingħata minn tabelli miġbura apposta ta 'l-ammont ta' prodott f'1 XE (bil-maqlub għat-tabelli ta 'kontenut ta' karboidrati fil-prodotti). Mela, jekk it-tabella tindika li 1 XE tinsab fi tazza ta 'kefir, dan huwa eżattament dak li għandek tikkunsidra għalik innifsek l-aħħar ikla matul il-ġurnata - tazza ta' kefir "qabel tmur torqod" (fil-fatt 1-1.5 sigħat qabel tmur torqod).

Hawn taħt hawn sensiela ta 'tabelli simili għal gruppi ta' prodotti u saħansitra prodotti kulinari u platti individwali, filwaqt li minbarra li tindika l-piż xieraq tal-prodott, il-kwantità tiegħu f'biċċiet jew il-volum okkupat (fi nuċċalijiet, imgħaref jew kuċċarini) għall-massa u prodotti likwidi.

Prodotti tal-forn, dqiq u prodotti taċ-ċereali

Isem tal-prodott	1 XE fi grammi	1 XE f'miżuri
Ħobż tal-qamħ	20	1/2 biċċa
Ħobż tas-segala	25	1/2 biċċa
Ħobż tan-nuħħala	30	1/2 biċċa
Crackers	15
Crispbread	20	2 biċċiet
Ross, Lamtu, Dqiq	15	2 tsp
Għaġin	15	1.5 tbsp
Ċereali	20	1 tbsp

X'inhuma ċ-peptidi f'test tad-demm? X'tgħid il-livell tal-peptide?

Isem tal-prodott	1 XE fi grammi	1 XE f'miżuri
Frott imnixxef	15-20	1 tbsp
Banana	60	Biċċiet 1/2
Għeneb	80
Persimmon	90	1 biċċa
Ċirasa	115	3/4 tazza
It-tuffieħ	120	1 biċċa
Għanbaqar, berquq	125	4-5 biċċiet
Ħawħ	125	1 biċċa
Dulliegħ tad-dulliegħa	130-135	1 porzjon
Lampun, lampi tal-frott, blueberries, passolina (abjad, iswed, aħmar)	145-165	1 tazza
Larinġ	150	1 biċċa
Mandolinini	150	2-3 biċċiet
Grejpfrut	185	1.5 biċċiet
Frawli tas-salvaġġ	190	1 tazza
Tut, cranberry	280-320	1.5-2 tazzi
Il-lumi	400	4 biċċiet
Għeneb, għanbaqar, meraq tal-passolina	70-80	1/3 tazza
Ċirasa, tuffieħ, passolina sewda, meraq tal-larinġ	90-110	1/2 tazza
Meraq tal-grejpfrut, lampun, frawli	140-170	2/3 tazza

Isem tal-prodott	1 XE fi grammi	1 XE f'miżuri
Patata mgħollija	75	1 biċċa
Piżelli ħodor	95
Pitravi, basal	130	2 biċċiet
Karrotti	165	2 biċċiet
Bżar ħelu	225	2 biċċiet
Kaboċċa bajda, kaboċċa ħamra	230-255
It-tadam	315	3 biċċiet
Fażola	400	2 tazzi
Ħjar	575	6 biċċiet

U t-tabella hawn taħt turi l-piż tal-porzjonijiet tas-soltu garnish għal platti tal-laħam, ċereali, prodotti kulinari, xorb u l-kontenut ta 'XE f'porzjon wieħed (biċċa).

Garnish, porridge, prodott kulinari	Piż għas-Notifika, g	XE għal kull porzjon
Platti sekondarji
Ħaxix bil-fwar	150	0.3
Kaboċċa mqatta '	150	0.5
Fażola mgħollija	150	0.5
Patata mgħaffġa	200	1
Patata moqlija	150	1.5
Għaġin mgħolli	150	2
Qamħ saraċin, ross	150	2
Porridge (qamħ saraċin, ħafur, ross, millieġ)	200	3
Prodotti kulinari
Torta tal-kaboċċi	60	3.5
Torta tar-ross / bajd	60	4
Pastizzi	75	4
Pretzels tal-Kannella	75	5
Xorb
Limonata "Tarragon"	250	1
Birra	330	1
Smoothie tad-deżerta tal-frott	200	1.5
Kvass	500	3
Coca Cola	300	3

Fid-dijabete, huwa importanti li jiġi rregolat l-ammont ta 'karboidrati kkunsmati. Din il-miżura hija ddettata minn disturbi metaboliċi.

Biex tikkalkula u tikkontrolla t-tagħbija tal-karboidrati, l-unitajiet tal-ħobż jintużaw biex jgħinu jippjanaw id-dieta ta 'kuljum.

X'inhu XE?

Unità tal-ħobż hija kwantità ta 'kejl kondizzjonali. Huwa neċessarju li tgħodd fid-dieta tiegħek, biex tikkontrolla u tevita ipergliċemija.

Tissejjaħ ukoll unità tal-karboidrati, u in-nies komuni - mgħarfa tad-dijabetika.

Il-valur tal-kalkolu ġie introdott minn nutrizzjonista fil-bidu tas-seklu 20. L-iskop li tuża l-indikatur: biex issir stima tal-ammont ta 'zokkor li se jkun fid-demm wara ikla.

Bħala medja, unità fiha 10-15 g ta 'karboidrati. Iċ-ċifra eżatta tagħha tiddependi fuq l-istandards mediċi. Għal numru ta 'pajjiżi Ewropej XE hija daqs 15 g ta' karboidrati, filwaqt li fir-Russja - 10-12. Viżwalment, unità waħda hija nofs ħobż bi ħxuna ta 'sa ċentimetru. Unità waħda tiżdied għal 3 mmol / L.

Informazzjoni! Biex tassimila XE waħda, il-ġisem jeħtieġ 2 unitajiet ta 'l-ormon. determinat billi jitqiesu l-unitajiet tal-konsum. Proporzjon simili (1 XE għal 2 unitajiet ta 'insulina) huwa kondizzjonali u jista' jvarja fi żmien 1-2 unitajiet. Id-dinamika hija affettwata mill-ħin tal-ġurnata. Pereżempju, id-distribuzzjoni ottima ta 'XE matul il-ġurnata għal dijabetiku tidher bħal din: fis-sigħat ta' filgħaxija - 1 unità, bi nhar - 1.5 unitajiet, fil-ħinijiet ta 'filgħodu - 2 unitajiet.

Kalkolu bir-reqqa ta 'indikaturi huwa iktar importanti meta. Id-dożaġġ ta 'l-ormon, speċjalment l-ultrashort u l-azzjoni qasira, jiddependi fuq dan. Meta tiffoka fuq id-distribuzzjoni proporzjonali tal-karboidrati u l-konsum totali ta 'kaloriji. Il-kontabilità għal unitajiet ta 'ħobż hija ta' importanza kbira meta jiġu sostitwiti malajr xi prodotti tal-ikel b'oħrajn.

Prodotti li ma jgħoddux

Il-laħam u l-ħut ma fihom l-ebda karboidrati. Huma ma jipparteċipawx fil-kalkolu ta 'unitajiet ta' ħobż. L-unika ħaġa li għandha tiġi kkunsidrata hija l-metodu u l-formulazzjoni tal-preparazzjoni. Pereżempju, ross u ħobż huma miżjuda mal-pulpetti. Dawn il-prodotti fihom XE. F’ bajda waħda, il-karboidrati huma ta ’madwar 0.2 g. Il-valur tagħhom ma jiġix ikkunsidrat, peress li mhuwiex sinifikanti.

Ħxejjex ta ’għeruq ma jeħtiġux proċeduri ta’ saldu. Pitravi żgħar fih 0.6 unitajiet, tliet karrotti kbar - sa 1 unità. Il-patata biss hija involuta fil-kalkolu - għeruq wieħed fih 1.2 XE.

1 XE skont il-porzjon tal-prodott fih:

• fi tazza birra jew kvass,
• f'nofs banana
• fi ½ tazza meraq tat-tuffieħ,
• f'ħames berquq jew għanbaqar żgħar,
• nofs kap ta 'qamħ
• fi persimmon wieħed
• f'biċċa ta 'dulliegħa / bettieħa,
• fi tuffieħ wieħed
• f'1 tbsp dqiq
• f'1 tbsp għasel
• f'1 tbsp zokkor mrammla
• f'2 tbsp kwalunkwe ċereali.

Karboidrati faċilment diġestibbli

Fid-dijabete tat-tip 2, dawn il-prodotti għandhom jiġu eliminati kompletament. B'forma ta 'żvilupp tal-marda, jistgħu jintużaw, iżda biss f'każ ta' periklu reali ta 'ipogliċemija.

Hemm xi diffikultà fil-mod kif tingħadd unitajiet f'dan il-każ. Kikkri u nuċċalijiet għandhom volumi minn 150 sa 350 ml u mhux dejjem huma indikati fuq il-platti. Fi kwalunkwe każ, jekk id-dijabete mhix ikkumpensata biżżejjed, huwa aħjar li tirrifjuta meraq (din ir-regola tapplika għat-tipi kollha ta 'dijabete).

Prodott	Piż / volum	XE ammont
Oranġjo	150 g	1
Banana	100 g	1,3
Għeneb	100 g	1,2
Lanġas	100 g	0,9-1
Il-lumi	1 biċċa (medju)	0,3
Ħawħ	100 g	0,8-1
Oranġjo Mandarin	100 g	0,7
Tuffieħ	100 g	1

It-tipi kollha ta ’dijabete jinvolvu wkoll l-esklużjoni tal-frott. Huma għandhom ħafna zokkor u karboidrati faċilment diġestibbli.

Peress li huwa possibbli li jikkunsmaw 2 - 2.5 unitajiet biss għad-dijabete, ħxejjex li mhumiex sinjuri fil-karboidrati huma rrakkomandati biex jintużaw sabiex l-ammont ta 'ikel li jkopri l-ħtieġa ta' kuljum tad-dijabetiku għal XE jkun biżżejjed.

Meraq naturali (100%), mingħajr zokkor miżjud

- għeneb * 1/3 tazza70 g - tuffieħ, kremuż1/3 tazza80 ml - ċirasa0.5 tazza90 g - oranġjo0.5 tazza110 g - tadam1.5 tazzi375 ml - zunnarija, pitravi1 tazza250 ml Kvass, birra1 tazza250 ml Coca-Cola, Pepsi Cola * 0.5 tazza100 ml

Żrieragħ u Ġewż

- karawett bil-qoxra45 pcs.85 g375- Ġewż0,5 basket90 g630- Ġellewż0,5 basket90 g590- lewż0,5 basket60 g385- ġewż tal-anakardju3 tbsp. mgħaref40 g240- żerriegħa tal-ġirasolaktar minn 50 g300- pistaċċi0,5 basket60 g385

• 1 ħġieġ = 250 ml
• Toqba 1 = 250 ml
• 1 mug = 300 ml.

* Mhux irrakkomandat li d-dijabetiċi jużaw il-prodotti kollha indikati minn tali asteriski, minħabba li għandhom indiċi gliċemiku għoli.

Id-dijabete mellitus (żieda persistenti fil-glukosju fid-demm minħabba defiċjenza fl-ormoni ta 'l-insulina) hija marda li tiħrax billi tiekol. F'dan ir-rigward, informazzjoni dwar prodotti li jżidu l-glukosju fid-demm u l-abbiltà li tikkalkula l-grad ta 'impatt negattiv tagħhom fuq il-ġisem tal-bniedem huma ta' rilevanza partikolari. Il-kalkolu korrett tal-karboidrati kkunsmati jippermettilek li tevita konċentrazzjonijiet ta 'glukożju dannużi fid-demm wara li tiekol. Jekk żieda fil-livell tal-glukosju hija inevitabbli, mela hemm bażi kwantitattiva oġġettiva biex titwaqqaf il-proċess billi tiddaħħal id-dożi ta 'imblukkar ottimali ta' mediċina li tbaxxi z-zokkor - l-insulina.

Biex tikkalkula l-ammont ta 'karboidrati fl-ikel, hemm miżura speċjali - l-unità tal-ħobż (XE). Din il-miżura ħadet isimha minħabba li l-porzjon ta 'ħobż ismar serva bħala l-materjal ta' tluq - porzjon ta '"briks" maqtugħ f'nofs madwar 1 cm ħoxna Din il-porzjon (il-piż tiegħu huwa 25 g) fih 12 g ta' karboidrati diġestibbli. Għaldaqstant, 1XE huwa 12 g ta 'karboidrati b'fibra tad-dieta (fibra), inkluż. Jekk il-fibra ma tingħaddx, allura 1XE se jkun fih 10 g ta 'karboidrati. Hemm pajjiżi, pereżempju l-Istati Uniti, fejn 1XE huwa 15 g ta 'karboidrati.

Tista 'ssib ukoll isem ieħor għall-unità tal-ħobż - unità tal-karboidrati, unità tal-lamtu.

Il-ħtieġa għall-istandardizzazzjoni tal-ammont ta 'karboidrati fil-prodotti nħolqot minħabba l-ħtieġa li tiġi kkalkulata d-doża ta' l-insulina mogħtija lill-pazjent, li tiddependi direttament fuq il-massa ta 'karboidrati kkunsmati. L-ewwelnett, dan jikkonċerna dijabetiċi li jiddependu mill-insulina, iġifieri dijabetiċi tat-tip 1 jieħdu l-insulina kuljum qabel l-ikel 4-5 darbiet kuljum.

Ġie stabbilit li l-użu ta 'unità tal-ħobż waħda jwassal għal żieda fil-glukosju fid-demm b'1.72.2 mmol / l. Biex tnaqqas din il-qabża għandek bżonn 1-4 unitajiet. l-insulina skond il-piż tal-ġisem.Wara li jkollu informazzjoni dwar l-ammont ta 'XE fid-dixx, id-dijabetiku jista' indipendentement jikkalkula kemm insulina għandu bżonn biex tinjetta sabiex l-ikel ma jikkawżax kumplikazzjonijiet. L-ammont ta 'ormon meħtieġ, barra minn hekk, jiddependi mill-ħin tal-ġurnata. Filgħodu, jista 'jieħu d-doppju ta' filgħaxija.

Għal pazjenti bid-dijabete mellitus, hija importanti mhux biss il-konċentrazzjoni ta 'karboidrati fl-ikel li jieklu, iżda wkoll il-perjodu ta' żmien li matulu dawn is-sustanzi jinqasmu għal glukożju u jidħlu fid-demm. L-unità tar-rata tal-produzzjoni tal-glukosju wara li tkun ikkunsmat prodott partikolari huwa msejjaħ indiċi gliċemiku (GI).

Ikel b'indiċi gliċemiku għoli (ħelu) jipprovoka rata għolja ta 'konverżjoni ta' karboidrati għal glukosju, fil-vini tad-demm jifforma fi kwantitajiet kbar u joħloq livelli ogħla. Jekk il-prodotti b'indiċi gliċemiku baxx (ħaxix) jidħlu fil-ġisem, id-demm huwa saturat bil-mod tal-glukożju, bil-ponot fil-livell tiegħu wara l-ikel ikunu dgħajfin.

Unitajiet tal-ħobż jieklu

Bosta rappreżentanti tal-mediċina moderna jirrakkomandaw li jikkunsmaw karboidrati, li huma ekwivalenti għal 2 jew 2.5 unitajiet ta 'ħobż kuljum. Ħafna dieti "bilanċjati" jqisu li huwa normali li tieħu 10-20 XE karboidrati kuljum, iżda dan huwa ta 'ħsara fid-dijabete.

Jekk persuna trid tbaxxi l-livelli tal-glukożju tagħha, tnaqqas il-konsum tal-karboidrati. Jirriżulta li dan il-metodu huwa effettiv mhux biss għad-dijabete tat-tip 2, iżda wkoll għad-dijabete tat-tip 1. Mhux meħtieġ li nemmnu l-ponot kollha li huma miktuba f'artikoli dwar id-dieti. Huwa biżżejjed li tixtri glukometru preċiż, li juri jekk ċertu ikel huwiex adattat għall-użu.

Issa numru dejjem jiżdied ta 'dijabetiċi qed jippruvaw jillimitaw il-volum ta' unitajiet ta 'ħobż fid-dieta. Bħala sostitut, jintużaw prodotti b'kontenut għoli ta 'proteini u xaħmijiet b'saħħithom naturali. Barra minn hekk, il-vitamini tal-ħaxix qed isiru popolari.

Jekk iżżomm dieta baxxa fil-karboidrati, wara ftit jiem se jsir ċar kemm titjieb is-saħħa ġenerali u l-livell ta 'glukosju fid-demm naqas. Tali dieta telimina l-ħtieġa li kontinwament tħares lejn l-unitajiet tal-ħobż. Jekk għal kull ikla tikkonsma 6-12 g ta 'karboidrati, allura n-numru ta' unitajiet ta 'ħobż ma jkunx aktar minn 1 XE.

B'dieta tradizzjonali "bilanċjata", dijabetiku jbati minn instabilità taz-zokkor fid-demm u ħafna drabi jintuża. Persuna teħtieġ tikkalkula kemm hi meħtieġa insulina għal 1 unità tal-ħobż biex tkun assorbita. Minflok, huwa aħjar li tivverifika kemm hija meħtieġa insulina biex tassorbi 1 g ta 'karboidrati, u mhux unità tal-ħobż sħiħ.

Għalhekk, l-inqas karboidrati kkunsmati, l-inqas insulina meħtieġa. Wara li tibda dieta b'ħafna karboidrati, il-ħtieġa għall-insulina tonqos b'2 sa 5 darbiet. Pazjent li naqqas il-konsum tal-pilloli jew l-insulina huwa anqas probabbli li jkollu ipogliċemija.

Dqiq u prodotti taċ-ċereali

Iċ-ċereali kollha, inklużi prodotti tal-qamħ sħiħ (xgħir, ħafur, qamħ) għandhom ammont pjuttost kbir ta 'karboidrati fil-kompożizzjoni tagħhom. Iżda fl-istess ħin, il-preżenza tagħhom fid-dieta ta 'nies bid-dijabete hija sempliċement meħtieġa!

Sabiex iċ-ċereali ma jistgħux jaffettwaw il-kundizzjoni tal-pazjent, huwa meħtieġ li jikkontrollaw il-livell ta 'glukosju fid-demm fil-ħin, kemm qabel kif ukoll wara l-ikel. Huwa inaċċettabbli li tinqabeż in-norma ta 'konsum ta' prodotti bħal dawn fil-proċess li tiekol. U t-tabella tgħin biex tikkalkula l-unitajiet tal-ħobż.

Prodott	L-ammont ta 'prodott għal kull 1 XE
Ħobż abjad u griż (minbarra butir)	1 biċċa 1 cm ħxuna	20 g
Ħobż kannella	1 biċċa ħxuna 1 cm	25 g
Ħobż tan-nuħħala	1 biċċa 1.3 cm ħxuna	30 g
Ħobż Borodino	1 biċċa 0.6 cm ħxuna	15 g
crackers	ponn	15 g
crackers (cookies niexfa)	-	15 g
frak tal-ħobż	-	15 g
roll tal-butir	-	20 g
kkritikat (kbir)	1 biċċa	30 g
għaġina ffriżata bil-ġobon tad-dgħajsa	4 pc	50 g
għaġina ffriżata	4 pc	50 g
pastizzi	-	50 g
waffles (żgħar)	1.5 pcs	17 g
dqiq	1 tbsp. kuċċarina b'qafla	15 g
Ġinġer	0.5 pc	40 g
fritturi (medji)	1 biċċa	30 g
għaġin (nej)	1-2 tbsp. mgħaref (skond il-forma)	15 g
għaġin (mgħolli)	2-4 tbsp. mgħaref (skond il-forma)	50 g
tqaxxir (kull, mhux ipproċessat)	1 tbsp. kuċċarina	15 g
porridge (kwalunkwe)	2 tbsp. mgħaref b'qafla	50 g
qamħ (medju)	0.5 widnejn	100 g
qamħ (fil-laned)	3 tbsp. mgħaref	60 g
Qxur tal-qamħ	4 tbsp. mgħaref	15 g
popcorn	10 tbsp. mgħaref	15 g
Ħafur	2 tbsp. mgħaref	20 g
nuħħala tal-qamħ	12 tbsp. mgħaref	50 g

Ħalib u Prodotti tal-Ħalib

Il-prodotti tal-ħalib u l-ħalib huma sors ta 'proteina u kalċju ta' l-annimali, li huwa diffiċli biex tiġi stmata żżejjed u għandhom jiġu kkunsidrati bħala meħtieġa. F'volumi żgħar, dawn il-prodotti għandhom kważi l-vitamini kollha. Madankollu, il-prodotti tal-ħalib fihom l-iktar vitamini A u B2.

Prodotti tal-ħalib bi ftit xaħam għandhom ikunu ppreferuti fl-ikel tad-dieta. Huwa aħjar li tabbanduna kompletament il-ħalib sħiħ. 200 ml ta 'ħalib sħiħ fih kważi terz tan-norma ta' kuljum ta 'xaħmijiet saturati, għalhekk huwa aħjar li ma tużax prodott bħal dan. Huwa aħjar li tixrob ħalib xkumat, jew tipprepara cocktail ibbażat fuqha, li fih tista 'żżid biċċiet ta' frott jew berries, dan huwa eżattament dak li għandu jkun il-programm ta 'nutrizzjoni.

Ġewż, ħaxix, legumi

Ġewż, fażola u ħaxix għandhom ikunu kontinwament fid-dieta tad-dijabetiċi. L-Ikel jgħin biex jikkontrolla z-zokkor fid-demm billi jnaqqas ir-riskju ta ’kumplikazzjonijiet. Fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, ir-riskju li tiżviluppa disturbi kardjovaskulari huwa mnaqqas. Ħaxix, ħbub u ċereali jagħtu lill-ġisem elementi ta 'traċċa importanti bħal proteina, fibra u potassju.

Bħala snack, huwa ottimali li tuża ħaxix nej u sempliċement tgħinu prattikament ma joqgħodx. Id-dijabetiċi huma ta ’ħsara għall-abbuż tal-ħaxix bil-lamtu, minħabba li huma għoljin ta’ kaloriji u għandhom ammont kbir ta ’karboidrati. L-ammont ta 'ħaxix bħal dan fid-dieta għandu jkun limitat, il-kalkolu ta' unitajiet ta 'ħobż jidher fit-tabella.

Frott u berries (bil-ġebel u qoxra)

Bid-dijabete, huwa permess li jikkunsmaw ħafna mill-frott eżistenti. Imma hemm eċċezzjonijiet, dawn huma għeneb, dulliegħa, banana, bettieħa, mango u ananas. Frott bħal dan iżid il-livell ta 'glukosju fid-demm tal-bniedem, li jfisser li l-konsum tagħhom irid ikun limitat u ma jiekolx kuljum.

Iżda berries huma tradizzjonalment sostitut eċċellenti għal deżerti ħelwin. Għal dijabetiċi, frawli, ribes, ċirasa u passolina sewda huma l-aħjar adattati - il-mexxej mhux ikkontestat fost il-berries f'termini ta 'l-ammont ta' vitamina Ċ għal kull jum.

Prodott	L-ammont ta 'prodott għal kull 1 XE
berquq	2-3 pcs.	110 g
isfarġel (kbir)	1 biċċa	140 g
ananas (sezzjoni trasversali)	1 biċċa	140 g
dulliegħa	1 biċċa	270 g
oranġjo (medju)	1 biċċa	150 g
Banana (medju)	0.5 pc	70 g
lingonberry	7 tbsp. mgħaref	140 g
għeneb (berries żgħar)	12 pcs	70 g
ċirasa	15 pcs.	90 g
Rummien (medju)	1 biċċa	170 g
grejpfrut (kbir)	0.5 pc	170 g
lanġas (żgħir)	1 biċċa	90 g
bettieħa	1 biċċa	100 g
tut	8 tbsp. mgħaref	140 g
tin	1 biċċa	80 g
Kiwi (kbir)	1 biċċa	110 g
frawli (berries ta 'daqs medju)	10 pcs	160 g
ribes	6 tbsp. mgħaref	120 g
lumi	3 pcs	270 g
lampun	8 tbsp. mgħaref	160 g
mango (żgħir)	1 biċċa	110 g
mandolin (medju)	2-3 pcs.	150 g
nektarina (medju)	1 biċċa
ħawħ (medju)	1 biċċa	120 g
għanbaqar (żgħir)	3-4 pcs.	90 g
passolina	7 tbsp. mgħaref	120 g
persimmon (medju)	0.5 pc	70 g
ċirasa ħelwa	10 pcs	100 g
blueberries	7 tbsp. mgħaref	90 g
tuffieħ (żgħir)	1 biċċa	90 g
Frott imnixxef
banana	1 biċċa	15 g
żbib	10 pcs	15 g
tin	1 biċċa	15 g
berquq imnixxef	3 pcs	15 g
dati	2 pcs	15 g
pruna	3 pcs	20 g
tuffieħ	2 tbsp. mgħaref	20 g

Meta tagħżel ix-xorb, bħal kull prodott ieħor, għandek bżonn tinvestiga l-ammont ta 'karboidrati fil-kompożizzjoni. Ix-xorb suġġerit huwa kontraindikat għal nies bid-dijabete, u m'hemmx għalfejn tikkunsidrahom bħala dijabetiċi, m'hemmx bżonn ta 'kalkulatur.

Persuna bid-dijabete għandha żżomm il-kundizzjoni sodisfaċenti tagħha billi tixrob biżżejjed ilma tax-xorb nadif.

Ix-xorb kollu għandu jkun ikkunsmat minn persuna bid-dijabete, minħabba l-indiċi gliċemiku tagħha. Xorb li jista 'jiġi kkunsmat mill-pazjent:

1. Ilma tax-xorb pur
2. Meraq tal-frott
3. Meraq tal-ħaxix
4. Ħalib
5. Tè aħdar.

Il-benefiċċji tat-te aħdar huma tassew kbar. Din ix-xarba għandha effett ta 'benefiċċju fuq il-pressjoni, li taffettwa bil-mod il-ġisem.Barra minn hekk, tè aħdar inaqqas b’mod sinifikanti l-kolesterol u x-xaħam fil-ġisem.

Prodott	L-ammont ta 'prodott għal kull 1 XE
kaboċċi	2.5 tazzi	500 g
zunnarija	2/3 tazza	125 g
ħjar	2.5 tazzi	500 g
pitravi	2/3 tazza	125 g
tadam	1.5 tazzi	300 g
oranġjo	0.5 tazza	110 g
għeneb	0.3 tazza	70 g
ċirasa	0.4 tazza	90 g
lanġas	0.5 tazza	100 g
grejpfrut	1.4 tazzi	140 g
passolina ħamra	0.4 tazza	80 g
ribes	0.5 tazza	100 g
frawli	0.7 tazza	160 g
lampun	0.75 tazza	170 g
għanbaqar	0.35 tazzi	80 g
tuffieħ	0.5 tazza	100 g
kvass	1 tazza	250 ml
ilma frizzanti (ħelu)	0.5 tazza	100 ml

Normalment ikel ħelu jkollu sukrożju fil-kompożizzjoni tagħhom. Dan ifisser li ikel ħelu mhux rakkomandabbli għad-dijabetiċi. Illum il-ġurnata, il-manifatturi tal-prodotti joffru għażla wiesgħa ta 'diversi ħelu bbażati fuq il-ħlewwiet.

L-iktar komponent importanti tat-trattament ta 'pazjenti bid-dijabete huwa n-nutrizzjoni. Ir-regoli ewlenin tagħha għad-dijabete huma l-konsum regolari ta 'ikel, l-esklużjoni ta' karboidrati assorbiti malajr mid-dieta, u d-determinazzjoni tal-kontenut ta 'kaloriji ta' ikel. Biex issolvi dawn il-problemi, l-endokrinologi ħolqu t-terminu unit tal-ħobż u żviluppaw tabelli ta ’unitajiet ta’ ħobż.

Speċjalisti fin-nutrizzjoni klinika jirrakkomandaw li jagħmlu menu ta ’kuljum għal din il-kategorija ta’ pazjenti għal 55% -65% ta ’karboidrati assorbiti bil-mod, 15% -20% ta’ proteini, 20% -25% ta ’xaħmijiet. Speċjalment għad-determinazzjoni tal-ammont ta 'karboidrati kkunsmati, l-unitajiet tal-ħobż (XE) ġew ivvintati.

It-tabelli tal-unitajiet tal-ħobż dijabetiku jirriflettu l-kontenut ta ’karboidrati ta’ diversi ikel. Il-ħolqien ta 'dan it-terminu, in-nutrizzjonisti ħadu l-ħobż tas-segala bħala l-bażi: il-biċċa tiegħu li tiżen ħamsa u għoxrin gramma hija meqjusa bħala unità waħda tal-ħobż.

Għal liema huma t-tabelli tal-unitajiet tal-ħobż?

L-għan tat-trattament għal pazjenti bid-dijabete huwa li jimitaw ir-rilaxx naturali ta 'l-insulina billi jintgħażlu dawn id-dożi u stili ta' ħajja sabiex il-livell ta 'gliċemija jkun qrib l-istandards aċċettati.

Il-mediċina moderna toffri l-iskemi li ġejjin għal trattament ta 'l-insulina:

• Tradizzjonali
• Reġim multiplu ta 'injezzjoni
• Intens

Meta tikkalkula d-doża ta 'l-insulina, trid tkun taf l-ammont ta' XE bbażat fuq il-prodotti tal-karboidrati kkalkulati (frott, prodotti tal-ħalib u ċereali, ħelu, patata). Ħaxix fih karboidrati diffiċli biex jiddiġerixxu u m'għandhomx rwol sinifikanti fiż-żieda tal-livelli ta 'glukosju.

Barra minn hekk, għandek bżonn monitoraġġ kostanti taz-zokkor fid-demm (glikemija), li jiddependi fuq il-ħin tal-ġurnata, in-nutrizzjoni u l-livell ta 'attività fiżika ta' pazjent bid-dijabete.

Il-kors intensiv ta 'l-insulina terapija jipprovdi l-għoti bażiku (bażiku) ta' insulina b'azzjoni fit-tul (Lantus) darba kuljum, li fuqha jiġu kkalkulati l-isfond tad-dożi ta 'injezzjonijiet addizzjonali (bolus), li jingħataw qabel l-ikel prinċipali direttament jew fi tletin minuta. Għal dan il-għan, insulini għal azzjoni qasira huma użati.

Għal kull unità tal-ħobż li tinsab fil-menu ippjanat, huwa meħtieġ li tidħol (billi titqies il-ħin tal-ġurnata u l-livell ta 'gliċemija) 1U ta' l-insulina.

Il-ħtieġa għall-ħin tal-ġurnata fuq 1XE:

Huwa meħtieġ li jitqies il-livell inizjali ta 'kontenut ta' zokkor, iktar ma jkun għoli - iktar tkun għolja d-doża tal-mediċina. Unità waħda ta 'azzjoni ta' l-insulina hija kapaċi tuża 2 mmol / L ta 'glukosju.

Kwistjonijiet ta 'attività fiżika - l-isport li jnaqqas il-livell ta' gliċemija, għal kull 40 minuta ta 'attività fiżika huma meħtieġa 15 g addizzjonali ta' karboidrati faċilment diġestibbli. Meta l-livell ta 'glukożju jitbaxxa, id-doża ta' l-insulina titnaqqas.

Jekk il-pazjent jippjana ikla, hu se jiekol ikel fi 3 XE, u l-livell gliċemiku 30 minuta qabel ikla jikkorrispondi għal 7 mmol / L - għandu bżonn 1U ta 'insulina biex tnaqqas il-gliċemija b'2 mmol / L. U 3ED - għad-diġestjoni ta '3 unitajiet ta' ikel tal-ħobż. Għandu jdaħħal total ta '4 unitajiet ta' insulina b'azzjoni qasira (Humalog).

Id-dieta f'pazjenti b'dijabete tat-tip 1 li tgħallmu tikkalkula d-doża ta 'l-insulina skond XE, billi tuża l-unitajiet tal-ħobż, tista' tkun aktar ħielsa.

Kif tikkalkula l-unitajiet tal-ħobż għad-dijabete

B'massa magħrufa tal-prodott u kontenut ta 'karboidrati ta' 100 gramma, tista 'tiddetermina n-numru ta' unitajiet ta 'ħobż.

Pereżempju: pakkett ta 'ġobon tad-dgħajsa li jiżen 200 gramma, 100 gramma fih 24 gramma ta' karboidrati.

100 gramma ta 'ġobon tad-dgħajsa - 24 gramma ta' karboidrati

200 gramma ta 'ġobon tad-dgħajsa - X

X = 200 x 24/100

X = 48 gramma ta ’karboidrati jinsab f’pakkett ta’ ġobon tad-dgħajsa li jiżen 200 gramma. Jekk fi 1XE 12 gramma ta 'karboidrati, imbagħad f'pakkett ta' ġobon tad-dgħajsa - 48/12 = 4 XE.

Grazzi għall-unitajiet tal-ħobż, tista 'tqassam l-ammont korrett ta' karboidrati kuljum, dan jippermettilek:

• Kul divers
• Tillimitax ruħek għall-ikel billi tagħżel menu bilanċjat,
• Żomm il-livell tal-gliċemija tiegħek taħt kontroll.

Fuq l-Internet tista 'ssib kalkulaturi tan-nutrizzjoni dijabetika, li jikkalkulaw id-dieta ta' kuljum. Iżda din il-lezzjoni tieħu ħafna ħin, huwa eħfef li tħares lejn it-tabelli tal-unitajiet tal-ħobż għad-dijabetiċi u tagħżel menu bilanċjat. L-ammont ta 'XE meħtieġ jiddependi mill-piż tal-ġisem, l-attività fiżika, l-età u s-sess tal-persuna.

B'piż żejjed

Huwa maħsub li l-ammont medju ta 'prodotti neċessarji kuljum jista' jkun ta '20-24XE. Huwa meħtieġ li tqassam dan il-volum għal ikliet 5-6. Ir-riċevimenti ewlenin għandhom ikunu 4-5 XE, għal te wara nofsinhar u ikla - 1-2XE. F’ħin minnhom, ma nirrakkomandax li tiekol iktar minn ikel 6-7XE.

B'defiċit ta 'piż tal-ġisem, huwa rrakkomandat li jiżdied l-ammont ta' XE għal 30 kuljum. Tfal ta '4-6 snin għandhom bżonn 12-14XE kuljum, 7-16-il sena huma rrakkomandati 15-16, mill-11-14-il sena - 18-20 unitajiet tal-ħobż (għas-subien) u 16-17 XE (għall-bniet). Subien minn 15 sa 18-il sena għandhom bżonn 19-21 unità ta ’ħobż kuljum, bniet tnejn inqas.

Dieta għandha tkun ibbilanċjata, adatta għall-bżonnijiet tal-ġisem fi proteini, vitamini. Il-karatteristika tiegħu hija l-esklużjoni ta 'karboidrati faċilment diġestibbli.

Rekwiżiti għad-dieta:

• Tiekol ikel li fih fibra tad-dieta: ħobż tas-segala, millieġ, ħafur, ħaxix, qamħ saraċin.
• Distribuzzjoni ta 'ħin u kwantità fissa ta' kuljum ta 'karboidrati hija adegwata għad-doża ta' l-insulina.
• Sostituzzjoni tal-karboidrati faċilment diġestibbli ma 'ikel ekwivalenti magħżul mit-tabelli tal-unitajiet tal-ħobż dijabetiku.
• Tnaqqis fil-proporzjon ta 'xaħmijiet mill-annimali minħabba żieda fl-ammont ta' xaħmijiet veġetali.

Il-pazjenti bid-dijabete tat-tip 2 jeħtieġu wkoll jużaw tabelli tal-ħobż biex jipprevjenu l-ikel żejjed. Jekk jiġi nnotat li l-prodotti li fihom karboidrati ta 'ħsara għandhom normi aktar ammissibbli fid-dieta, allura l-konsum tagħhom għandu jitnaqqas gradwalment. Tista 'tagħmel dan għal 7-10 ijiem f'2XE kuljum, billi tlaqqa' r-rata meħtieġa.

Imwejjed ta 'unitajiet ta' ħobż għad-dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2

Ċentri endokrinjoloġiċi kkalkulaw tabelli ta 'unitajiet ta' ħobż fi prodotti popolari bbażati fuq il-kontenut ta '12-il gramma ta' karboidrati f'1 XE. Xi wħud minnhom iġibu l-attenzjoni tiegħek.

Prodott	Ml volum	XE
Grejpfrut	140	1
Ribes	240	3
Tuffieħ	200	2
Passolina sewda	250	2.5
Kvass	200	1
Lanġas	200	2
Gooseberry	200	1
Għeneb	200	3
Tadam	200	0.8
Zunnarija	250	2
Oranġjo	200	2
Ċirasa	200	2.5

Il-meraq jista 'jiġi kkunsmat f'forom ikkumpensati ta' dijabete ta 'l-ewwel u t-tieni tip, meta l-livell ta' gliċemija jkun stabbli, ma jkun hemm l-ebda varjazzjonijiet qawwija f'direzzjoni waħda jew oħra.

Prodott	Piż g	XE
Miċeċ	170	1
Oranġjo	150	1
Tut	170	1
Banana	100	1.3
Cranberries	60	0.5
Għeneb	100	1.2
Berquq	240	2
Ananas	90	1
Rummien	200	1
Mirturi	170	1
Bettieħa	130	1
Kiwi	120	1
Il-lumi	1 medju	0.3
Għanbaqar	110	1
Ċirasa	110	1
Persimmon	1 medja	1
Ċirasa ħelwa	200	2
Tuffieħ	100	1
Dulliegħa	500	2
Passolina sewda	180	1
Lingonberry	140	1
Passolina ħamra	400	2
Ħawħ	100	1
Oranġjo Mandarin	100	0.7
Lampun	200	1
Gooseberry	300	2
Frawli tas-salvaġġ	170	1
Frawli	100	0.5
Lanġas	180	2

Prodott	Piż g	XE
Bżar ħelu	250	1
Patata moqlija	1 tablespoon	0.5
It-tadam	150	0.5
Fażola	100	2
Kaboċċa bajda	250	1
Fażola	100	2
Qaqoċċ ta 'Ġerusalemm	140	2
Zucchini	100	0.5
Il-pastard	150	1
Patata mgħollija	1 medju	1
Ravanell	150	0.5
Qara ’	220	1
Karrotti	100	0.5
Ħjar	300	0.5
Pitravi	150	1
Patata mgħaffġa	25	0.5
Piżelli	100	1

Prodotti tal-ħalib għandhom jittieklu kuljum, preferibbilment wara nofsinhar. F'dan il-każ, mhux biss għandhom jitqiesu unitajiet tal-ħobż, iżda wkoll il-perċentwali tal-kontenut tax-xaħam. Pazjenti dijabetiċi huma rrakkomandati prodotti tal-ħalib bi ftit xaħam.

Prodott	Piż g / Volum ml	XE
Ġelat	65	1
Ħalib	250	1
Ryazhenka	250	1
Kefir	250	1
Syrniki	40	1
Jogurt	250	1
Krema	125	0.5
Baqta ħelwa	200	2
Għaġina bil-ġobon tad-dgħajsa	3 pc	1
Jogurt	100	0.5
Casserole tal-Ġobon Cottage	75	1

Meta tuża prodotti tal-forn, trid tagħti attenzjoni lill-piż tal-prodott, iżenha fuq skali elettroniċi.

X'inhuma l-unitajiet tal-ħobż u min għandu bżonnhom

Nies bid-dijabete huma mġiegħla jikkontrollaw b'mod strett ir-regolarità tal-ikel, l-attività ta 'kuljum, l-ammont ta' karboidrati fil-platti tagħhom. Avvenimenti li huma komuni għal nies b'saħħithom, pereżempju, li jżuru kafetterija, jirriżultaw li għandhom ħafna diffikultajiet għalihom: liema platti jagħżlu, kif jiddeterminaw il-piż tagħhom u jbassru żieda possibbli taz-zokkor? L-unitajiet tal-ħobż jissimplifikaw dawn il-kompiti, peress li jippermettulek li viżwalment, mingħajr piżijiet, tiddetermina l-kontenut approssimattiv ta 'karboidrati fl-ikel. Jekk inqatgħu porzjon ta 'ċentimetru minn ħobża ordinarja u nieħdu nofsha, nibdew XE waħda.

Id-dijabete u ż-żidiet ta ’pressjoni se jkunu xi ħaġa tal-passat

Id-dijabete hija l-kawża ta ’kważi 80% tal-puplesiji u l-amputazzjonijiet kollha. 7 minn kull 10 persuni jmutu minħabba arterji misduda tal-qalb jew tal-moħħ. Fi kważi l-każijiet kollha, ir-raġuni għal dan il-għan kerha hija l-istess - zokkor għoli fid-demm.

Zokkor jista 'u għandu jitwaqqa', inkella xejn. Iżda dan ma jfejjaqx il-marda nnifisha, iżda jgħin biss fil-ġlieda kontra l-investigazzjoni, u mhux fil-kawża tal-marda.

L-unika mediċina li hija rrakkomandata uffiċjalment għat-trattament tad-dijabete u li tintuża wkoll mill-endokrinologi fix-xogħol tagħhom hija din.

L-effikaċja tal-mediċina, ikkalkulata skond il-metodu standard (l-għadd ta 'pazjenti li rkupraw għan-numru totali ta' pazjenti fil-grupp ta '100 persuna li kienu għaddew trattament) kienet:

• Normalizzazzjoni taz-zokkor - 95%
• Eliminazzjoni tat-trombożi tal-vina - 70%
• Eliminazzjoni ta 'taħbit ta' qalb qawwi - 90%
• Teħles mill-pressjoni għolja - 92%
• Tisħiħ tal-ġurnata, titjib tal-irqad bil-lejl - 97%

Il-manifatturi mhumiex organizzazzjoni kummerċjali u huma ffinanzjati bl-appoġġ tal-istat. Għalhekk, issa kull resident għandu l-opportunità.

Xi karboidrati, l-hekk imsejħa fibra tad-dieta, zokkor fid-demm ma jiżdiedux, għalhekk meta jiġu kkalkulati l-unitajiet tal-ħobż huwa rakkomandat li jitnaqqsu.

1 XE fih 12 gramma ta 'karboidrati, inkluża fibra. Prodotti mingħajr fibra tad-dieta jew b'kontenut minimu jinbidlu f'unitajiet ta 'ħobż ibbażati fuq il-proporzjon ta' 10 g ta 'karboidrati - 1 XE.

F'xi pajjiżi, pereżempju, l-Istati Uniti, 15 g ta 'karboidrati jittieħdu għal 1 XE. Biex tevita konfużjoni, għandek bżonn tuża tabelli minn sors wieħed biss . Aħjar jekk tindika l-metodu ta 'kalkolu.

Għall-ewwel, jidher lid-dijabetiċi li l-użu ta 'unitajiet ta' ħobż jikkumplika biss il-kalkolu diġà diffiċli ta 'l-insulina. Madankollu, maż-żmien, il-pazjenti jidraw tant li joperaw ma 'din il-kwantità li mingħajr ebda tabelli jistgħu jgħidulek kemm hemm karboidrati fil-platti favoriti tiegħek, eżatt tħares lejn il-platt: XE huwa 2 imgħaref ta' Fries Franċiż, tazza kefir, porzjon ta 'ġelat jew nofs banana.

Ħaxix		XE f'100 g	Kwantità f'1 XE
kaboċċi	bir-ras abjad	0,3	tazza	2
	Beijing	0,3		4,5
	kulur	0,5	bastard	15
	brusselli	0,7		7
	brokkoli	0,6	pcs	1/3
pruwa	kurrat	1,2		1
	basla	0,7		2
ħjar	serra	0,2		1,5
	mhux imħallat	0,2		6
patata		1,5		1 żgħir, 1/2 kbir
zunnarija		0,6		2
pitravi		0,8		1,5
bżar qanpiena		0,6		6
tadam		0,4		2,5
ravanell		0,3		17
ravanell iswed		0,6		1,5
nevew		0,2		3
squash		0,4		1
brunġiel		0,5		1/2
qara		0,7	tazza	1,5
piżelli ħodor		1,1		1
Qaqoċċ ta 'Ġerusalemm		1,5		1/2
sorrel		0,3		3

Ħabba u ċereali

Minkejja l-fatt li ċ-ċereali kollha fihom ħafna karboidrati, ma jistgħux jiġu esklużi mid-dieta. Ċereali bil-barli, ross ismar, ħafur, qamħ saraċin għandhom effett inqas fuq il-livell ta 'glukożju fid-dijabete. Mill-prodotti tal-forn, l-iktar utli huma s-segala u l-ħobż tan-nuħħala.

Prodott		XE f'100 g	XE f'1 tazza ta '250 ml
groats	qamħ saraċin	6	10
	Xgħir tal-perla	5,5	13
	Ħafur	5	8,5
	is-semolina	6	11,5
	qamħ	6	10,5
	qamħ	6	10,5
ross	Abjad qamħ twil	6,5	12,5
	qamħ abjad medju	6,5	13
	kannella	6,5	12
fażola	abjad baxx	5	11
	abjad kbir	5	9,5
	aħmar	5	9
Qxur ta ’Hercules		5	4,5
għaġin		6	skont il-forma
piżelli		4	9
għads		5	9,5

Ħobż f'unità ta 'ħobż:

• 20 g jew porzjon ta '1 cm wiesa' abjad,
• 25 g jew porzjon ta 'segala ta' 1 cm,
• 30 g jew porzjon ta 'nuħħala ta' 1,3 cm,
• 15 g jew porzjon ta ’Borodino ta’ 0.6 cm.

Ħafna frott bid-dijabete huma permessi. Meta tagħżel tagħti attenzjoni għall-indiċi gliċemiku tagħhom. Passolina sewda, għanbaqar, ċirasa u frott taċ-ċitru jikkawżaw żieda żgħira taz-zokkor. Il-banana u l-qargħa fihom ħafna zokkor disponibbli mill-ewwel, għalhekk bid-dijabete tat-tip 2 u mhux ikkumpensata tat-tip 1, ikun aħjar li ma jinġarrux.

It-tabella turi l-informazzjoni għal frott sħiħ mhux imqaxxar.

Prodott	XE f'100 g	fuq 1 XE
		unità ta 'miżura	Kwantità
tuffieħa	1,2	biċċiet	1
lanġas	1,2		1
isfarġel	0,7		1
għanbaqar	1,2		3-4
berquq	0,8		2-3
frawli	0,6		10
ċirasa ħelwa	1,0		10
ċirasa	1,1		15
għeneb	1,4		12
oranġjo	0,7		1
lumi	0,4		3
tangerine	0,7		2-3
grejpfrut	0,6		1/2
banana	1,3		1/2
Rummien	0,6		1
ħawħ	0,8		1
kiwi	0,9		1
lingonberry	0,7	imgħaref	7
ribes	0,8		6
passolina	0,8		7
lampun	0,6		8
tut	0,7		8
ananas	0,7	—
dulliegħa	0,4	—
bettieħa	1,0	—

Ir-regola għad-dijabetiċi: jekk għandek għażla, frott jew meraq, agħżel frott. Għandu iktar vitamini u karboidrati aktar bil-mod. Soda ħelwa industrijali, tè bis-silġ, nektar bi zokkor miżjud huma pprojbiti.

It-tabella turi d-dejta għal 100% meraq mingħajr zokkor miżjud.

Ħelu

Kull ħelu huwa permess biss b'kors stabbli ta 'dijabete tat-tip 1. Id-dijabetiċi bil-marda tat-tip 2 huma kontraindikati, għax inevitabbilment jikkawżaw żieda qawwija fil-glukosju. Għad-deżerta, prodotti tal-ħalib flimkien mal-frott huma preferuti, iż-żieda tal-ħlewwiet hija possibbli.

Mhux mixtieq ukoll li tuża ħelu speċjali għad-dijabetiċi. Fihom, iz-zokkor jinbidel bi fruttożju. Ħelu bħal dan iżid il-glikemija aktar bil-mod mis-soltu, iżda b’użu frekwenti jaffettwa b’mod negattiv il-fwied.

aqra aktar >>

Prodott		XE f'100 g
zokkor raffinat u zokkor raffinat, zokkor għas-silġ		10
għasel		8
waffles		6,8
gallettini		5,5
cookies taz-zokkor		6,1
crackers		5,7
cookies tal-ġinġer		6,4
marshmallows		6,7
pastilla		6,7
ċikkulata	abjad	6
	ħalib	5
	skur	5,3
	morr	4,8
ħelu

Unità tal-ħobż hija kunċett introdott fl-endokrinoloġija għall-kalkolu korrett tad-dieta u d-doża ta 'l-insulina għal pazjent. 1 unità tal-ħobż hija daqs 12-il gramma ta 'karboidrati u teħtieġ 1-4 unitajiet ta' insulina għat-tqassim tagħha.

Id-Dijabete mellitus hija marda endokrinali assoċjata ma 'l-assorbiment indebolit tal-glukożju. Meta tiġi kkalkulata n-nutrizzjoni, jitqies biss l-ammont ta 'karboidrati kkunsmati. Sabiex tiġi kkalkulata t-tagħbija tal-karboidrati, l-unitajiet tal-ħobż jintużaw għad-dijabete.