X'inhu l-kolesterol u għaliex huwa meħtieġ?
Kolesterol (Greekολή Grieg ieħor - bili u στερεός - solidu) - kompost organiku, alkoħol lipofiliku poliċikliċi naturali, li jinsab fil-membrani taċ-ċelloli ta 'l-annimali u l-bnedmin kollha, iżda mhuwiex preżenti fil-membrani taċ-ċelloli tal-pjanti, fungi, u wkoll fl-organiżmi prokariotiċi (archaea, batterja, eċċ.).
Kolesterol | |
---|---|
Ġenerali | |
Sistematiku isem | (10R,13R) -10,13-dimetil-17- (6-methylheptan-2-yl) -2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-dodecahydro-1Hċiklopentaafenantrene-3-ol |
Ismijiet tradizzjonali | kolesterol kolesterol (3β) -kolest-5-en-3-ol, 5-cholesten-3β-ol |
Chem. il-formula | Ċ27H46O |
Propjetajiet fiżiċi | |
Kundizzjoni | Solidu abjad kristallin |
Massa molari | 386.654 g / mol |
Densità | 1,07 g / cm³ |
Propjetajiet termali | |
T. idub. | 148-150 ° C |
T. balla. | 360 ° Ċ |
Propjetajiet kimiċi | |
Solubilità fi | 0.095 g / 100 ml |
Klassifikazzjoni | |
Reg. Numru CAS | 57-88-5 |
PubChem | 5997 |
Reg. Numru EINECS | 200-353-2 |
Tbissem | |
RTECS | FZ8400000 |
Chebi | 16113 |
ChemSpider | 5775 |
Id-dejta hija pprovduta għal kundizzjonijiet standard (25 ° C, 100 kPa), sakemm ma jkunx indikat mod ieħor. |
Il-kolesterol ma jinħallx fl-ilma, li jinħall fix-xaħmijiet u s-solventi organiċi. Il-kolesterol huwa sintetizzat faċilment fil-ġisem minn xaħmijiet, glukosju, amino aċidi. Sa 2.5 g ta 'kolesterol huwa ffurmat kuljum, madwar 0.5 g huwa fornut bl-ikel.
Il-kolesterol jiżgura l-istabbiltà tal-membrani taċ-ċelloli f'firxa wiesgħa ta 'temperatura. Huwa meħtieġ għall-produzzjoni ta 'vitamina D, il-produzzjoni ta' diversi ormoni sterojdi mill-glandoli adrenali (inklużi cortisol, aldosterone, ormoni tas-sess: estroġeni, proġesteron, testosterone), u aċidi tal-bili.
Fl-1769, Pouletier de la Sal irċieva mingħand il-marrara, sustanza bajda densa ("xaħam"), li kellha l-proprjetajiet tax-xaħmijiet. Fil-forma pura tiegħu, il-kolesterol kien iżolat minn spiżjar, membru tal-Konvenzjoni nazzjonali u Ministru tal-Edukazzjoni Antoine Fourcroix fl-1789. Fl-1815, Michel Chevreul, li wkoll iżola dan il-kompost, sejjaħlu l-kolesterol ("chole" - bile, "stereo" - solidu). Fl-1859, Marsilja Berthelot wera li l-kolesterol jappartjeni għall-klassi ta 'l-alkoħol, u wara l-Franċiżi semmew il-kolesterol bħala "kolesterol". F’għadd ta ’lingwi (Russu, Ġermaniż, Ungeriż u oħrajn), l-isem antik - il-kolesterol - ġie preservat.
Il-kolesterol jista ’jifforma fil-ġisem tal-annimal u jidħol fih mal-ikel.
- Il-konverżjoni ta 'tliet molekuli ta' aċetat attiv f'ħames karbonju mevalonat. Tiġri fil-GEPR.
- Il-konverżjoni ta 'mevalonate f'isoprenoid attiv - isopentenyl pyrophosphate.
- Il-formazzjoni ta 'isoprenoidosqualene ta' tletin karbonju minn sitt molekuli ta 'isopentenyl difosfat.
- Ċiklarizzazzjoni ta ’squalene għal lanosterol.
- Konverżjoni sussegwenti ta 'lanosterol għal kolesterol.
F’xi organiżmi waqt is-sintesi ta ’sterojdi, jistgħu jseħħu varjanti oħra ta’ reazzjonijiet (pereżempju, il-passaġġ mhux malonalonat għall-formazzjoni ta ’molekuli ta’ ħames karbonji).
Il-kolesterol fil-kompożizzjoni tal-membrana tal-plażma taċ-ċellula għandu r-rwol ta 'modifikatur bil-kisja, u jagħtiha ċerta ebusija minħabba żieda fid-densità tal- "ippakkjar" tal-molekuli tal-fosfolipidi. Għalhekk, il-kolesterol huwa stabilizzatur tal-fluwidità tal-membrana fil-plażma.
Il-kolesterol jiftaħ il-bijosintesi ta 'ormoni tas-sess sterojdi u kortikosterojdi, iservi bħala l-bażi għall-formazzjoni ta' aċidi tal-bili u ta 'vitamini tal-grupp D, jipparteċipa fir-regolazzjoni tal-permeabilità taċ-ċelloli u jipproteġi l-globuli ħomor mill-azzjoni ta' veleni emolitiċi.
Il-kolesterol ma jinħallx fl-ilma u fil-forma pura tiegħu ma jistax jiġi kkunsinnat lil tessuti tal-ġisem bl-użu tad-demm ibbażat fl-ilma. Minflok, il-kolesterol fid-demm huwa fil-forma ta 'komposti kumplessi li jinħallu tajjeb bi proteini speċjali tat-trasportatur, l-hekk imsejħa apolipoproteini. Tali komposti kumplessi jissejħu lipoproteini.
Hemm diversi tipi ta 'apolipoproteini li huma differenti fil-piż molekulari, grad ta' affinità għall-kolesterol, u grad ta 'solubilità tal-kompost kumpless mal-kolesterol (tendenza li tippreċipita l-kristalli tal-kolesterol biex tippreċipita u tifforma plakki aterosklerożi). Il-gruppi li ġejjin huma distinti: piż molekulari għoli (HDL, HDL, lipoproteini ta 'densità għolja) u piż molekulari baxx (LDL, LDL, lipoproteini ta' densità baxxa), kif ukoll piż molekulari baxx ħafna (VLDL, VLDL, lipoproteini ta 'densità baxxa ħafna) u chylomicron.
Il-kolesterol, VLDL u LDL jinġarru lejn tessuti periferali. L-apoliproteini tal-grupp HDL jittrasportawha lejn il-fwied, minn fejn imbagħad il-kolesterol jitneħħa mill-ġisem.
Editja l-Kolesterol
Kuntrarju għat-twemmin popolari, reviżjoni ġdida ta 'riċerka matul dawn l-aħħar ħamsin sena minn tim internazzjonali ta' tobba u ppubblikata fir-Reviżjoni Esperta tal-Farmakoloġija Kliniċi tikkontesta twemmin ta 'nofs is-seklu li "kolesterol ħażin" (lipoproteini ta' densità baxxa, LDL) jikkawża mard kardjovaskulari. Kardjologi mill-Istati Uniti, l-Isvezja, il-Gran Brittanja, l-Italja, l-Irlanda, Franza, il-Ġappun u pajjiżi oħra (total ta ’17-il persuna) ma sabu l-ebda evidenza ta’ konnessjoni bejn kolesterol għoli totali jew “ħażin” u mard kardjovaskulari, li analizzaw dejta minn 1.3 miljun pazjent . Huma ddikjaraw: din il-fehma hija bbażata fuq "statistika qarrieqa, telimina provi falluti u injorat bosta osservazzjonijiet konfliġġenti."
Kontenut għoli ta ’drogaFiP fid-demm huwa karatteristiku ta 'korp b'saħħtu, għalhekk ħafna drabi dawn il-lipoproteini huma msejħa "tajbin". Lipoproteini b'piż molekulari għoli huma solubbli ħafna u mhumiex suxxettibbli biex jippreċipitaw il-kolesterol, u b'hekk jipproteġu l-bastimenti minn tibdiliet aterosklerożi (jiġifieri, mhumiex ateroġeniċi).
Il-kolesterol fid-demm jitkejjel jew f 'mmol / l (millimol kull litru - l-unità li topera fil-Federazzjoni Russa) jew f'mg / dl (milligramma għal kull deċilitru, 1 mmol / l hija 38.665 mg / dl). Idealment, meta l-livell ta 'lipoproteini ta' piż molekulari baxx "ħażin" huwa taħt 2.586 mmol / L (għal nies b'riskju għoli ta 'mard kardjovaskulari - taħt il-1.81 mmol / L). Dan il-livell, madankollu, rarament jinkiseb fl-adulti. Jekk il-livell ta 'lipoproteini b'piż molekulari baxx huwa ogħla minn 4.138 mmol / L, huwa rrakkomandat li tintuża dieta biex tbaxxiha taħt 3.362 mmol / L (li tista' twassal għal disturbi depressivi, riskju akbar ta 'mard infettiv u onkoloġiku. Jekk dan il-livell huwa ogħla minn 4.914 mmol / L jew irqiq irid iktar minn 4.138 mg / dl, huwa rrakkomandat li titqies il-possibbiltà ta 'terapija bil-mediċina, għal individwi b'riskju għoli ta' mard kardjovaskulari, dawn iċ-ċifri jistgħu jonqsu. Il-proporzjon ta 'lipoproteini ta' piż molekulari għoli "tajjeb" fil-livell totali ta 'kolesterol li jorbot lipoproteini tagħhom ogħla, l-aħjar indikatur tajjeb. A hija kkunsidrata, jekk huwa ħafna ogħla minn 1/5 tal-livell totali ta 'lipoproteini vinkolanti kolesterol.
Fatturi li jżidu l-livell ta 'kolesterol "ħażin" jinkludu:
- tipjip
- piż żejjed jew obeżità, ikel żejjed,
- nuqqas ta 'eżerċizzju jew nuqqas ta' attività fiżika,
- nutrizzjoni mhux xierqa b'kontenut għoli ta 'xaħmijiet trans (misjuba f'xaħmijiet parzjalment idroġenati), kontenut għoli ta' karboidrati fl-ikel (speċjalment diġestibbli faċilment, bħal ħelu u ħelu), fibra u pektini insuffiċjenti, fatturi lipotropiċi, aċidi grassi polinesaturati, mikroelementi u vitamini,
- konġestjoni ta 'bili fil-fwied b'disturbi varji ta' dan l-organu sors mhux speċifikat 2680 jum (iwassal ukoll għal kolekistite tal-marrara). Tiġri bl-abbuż tal-alkoħol, xi mard virali, tieħu ċerti mediċini,
- Uħud ukoll ta 'disturbi endokrinali - dijabete mellitus, ipersekrezzjoni ta' l-insulina, ipersekrezzjoni ta 'ormoni tal-kortiċi adrenali, insuffiċjenza ta' ormoni tat-tirojde, ormoni tas-sess.
Livelli għoljin ta 'kolesterol "ħażin" jistgħu jiġu osservati wkoll f'xi mard tal-fwied u l-kliewi, akkumpanjati minn ksur tal-bijosintesi tal-lipoproteini "tajbin" f'dawn l-organi. Jista 'jkun ukoll ereditarju, ereditarju minħabba xi forom ta' l-hekk imsejħa "dislipoproteinemija tal-familja." F’dawn il-każijiet, il-pazjenti ġeneralment għandhom bżonn terapija speċjali bil-mediċina.
Fatturi li jbaxxu l-livell ta 'kolesterol "ħażin" jinkludu l-edukazzjoni fiżika, l-isport, u ġeneralment attività fiżika regolari, tieqaf tpejjep u tixrob l-alkoħol, ikel li huwa baxx f'xaħmijiet saturati ta' annimali u karboidrati faċilment diġestibbli, iżda rikk f'fibra, aċidi grassi polinesaturati, u fatturi lipotropiċi (metjonina , kolin, leċitina), vitamini u minerali.
Fattur importanti li jaffettwa l-kolesterol huwa l-mikroflora intestinali. Mikroflora residenti u temporanja tal-musrana tal-bniedem, li tissintetizza, tittrasforma, jew teqred steroli eżoġeni u endoġeni, hija involuta b'mod attiv fil-metaboliżmu tal-kolesterol, li jippermettilna nikkunsidrawha bħala l-aktar organu metaboliku u regolatorju importanti involut f'kooperazzjoni ma 'ċelloli ospitanti fiż-żamma ta' omejostasi tal-kolesterol.
Il-kolesterol huwa wkoll komponent ewlieni tal-biċċa l-kbira tal-ġebel fil-marrara (ara l-istorja tal-iskoperta).
X'inhu l-kolesterol?
Dan huwa tip ta 'aċidu xaħmi li huwa involut f'ħafna proċessi metaboliċi fil-ġisem (sintesi ta' vitamina D, aċidi tal-bili, diversi ormoni sterojdi).
70% tal-kolesterol huwa prodott mill-ġisem innifsu, il-bqija jidħol fil-ġisem bl-ikel.60 sena ilu, il-kolesterol u x-xaħmijiet saturati ħadu ċ-ċentru fit-teorija ta 'l-okkorrenza ta' mard tal-qalb u vaskulari. Il-propaganda dinjija kienet suċċess: is-sempliċi aċċenn tagħhom jikkawża negattività u biża '. Għandek tara r-riżultati għalik innifsek: l-obeżità, id-dijabete żdiedu, u l-mard tal-qalb u vaskulari jibqgħu l-kawża ewlenija tal-mewt.
Eċċess ta 'kolesterol fil-ġisem iwassal għall-apparenza ta' plakki fil-bastimenti, għal ċirkolazzjoni diffiċli, li tista 'twassal għal puplesiji, attakki tal-qalb u aterosklerożi tal-bastimenti aktar spiss mill-estremitajiet baxxi (ġeneralment jispiċċa bil-gangrena u l-amputazzjoni ta' l-estremitajiet aktar baxxi).
Fil-periklu hemm persuni li għandhom piż żejjed, dijabetiċi ipertensivi, li jbatu minn mard tat-tirojde u jpejpu.
Kif tistgħu taraw, l-aterosklerożi tiżviluppa bil-mod u gradwalment, fis-skiet. Ħafna drabi jissejjaħ qattiel silenzjuż (minħabba l-kumplikazzjonijiet insidjużi tiegħu).
Skond l-istatistiċi, diġà fl-età ta '25 sena, persuna jista' jkollha manifestazzjonijiet inizjali ta 'aterosklerożi vaskulari, għalhekk, f'età żgħira, huwa rrakkomandat li jsiru testijiet mill-inqas darba fis-sena biex jiddeterminaw il-livell ta' kolesterol fid-demm. Jekk id-devjazzjonijiet min-norma huma determinati (in-norma hija 3.8-5.2 mmol / l), imbagħad isiru studji dettaljati (spettru tal-lipidi).
Għaliex huwa meħtieġ?
Għal dijanjosi bikrija ta 'kolesterol għoli
u użu preċedenti ta 'mediċini li jbaxxu l-kolesterol fid-demm, peress li dieti u stil ta' ħajja b'saħħithom inaqqsu l-kolesterol bi 15% biss.
U l-ħatra f'waqtha ta 'statins twassal għal titjib sinifikanti fil-kwalità tal-ħajja.
Għalfejn huwa meħtieġ il-kolesterol?
Jista 'ħoss stramb għalik, imma:
- Mingħajr il-kolesterol, inti taqa 'barra. Il-ħitan taċ-ċelloli kollha huma mibnija mill-kolesterol u x-xaħmijiet.
- Mingħajr kolesterol, m'hemm l-ebda ormoni. Irġiel, sess femminili u ormoni oħra huma magħmula minnha, inkluża l-vitamina D.
- U fl-aħħar, mingħajr il-kolesterol, ma jkun hemm l-ebda diġestjoni. Jipproduċi bili.
Ħafna ċelloli jistgħu jagħmlu dan huma stess. Il-fwied jagħmel 80% tal-kolesterol viżibbli fl-analiżi. Il-kolesterol fl-ikel mhuwiex daqshekk importanti. 25% tal-kolesterol kollu jingħata lill-organu l-iktar importanti - il-moħħ.
Importanti:
- Il-kolesterol jiżdied waqt stress fiżiku u mentali.
- Il-kolesterol jinstab biss fl-ikel tal-annimali!
- Bl-età, il-produzzjoni tal-kolesterol mill-fwied tiżdied u din hija n-norma.
- Riċerka xjentifika friska: nies b'livell baxx ta 'kolesterol imutu aktar spiss. Dan mhux osservat b'kolesterol għoli.
Konklużjoni: Ma tistax tgħix mingħajr il-kolesterol!
Aħseb dwarha jekk il-ġisem jagħmel aktar kolesterol milli jippermetti t-tabib, imbagħad jaħdem fuq il-kawżi qabel ma jrażżan bl-addoċċ il-kolesterol bil-pillola. Forsi qed tittratta problema li ma tarax? Jista 'jsalva ħajtek.